JP3098571B2 - 経腸栄養剤組成物 - Google Patents
経腸栄養剤組成物Info
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Description
し、更に詳細には腸管に負担をかけることが少なく、下
痢や高ケトン血症等の副作用の少ない経腸栄養剤組成物
に関する。
るいは消化吸収機能低下状態に陥って栄養管理を必要と
する患者に投与することを目的として調製された栄養剤
である。経腸栄養剤には、自然食品流動食、消化態栄養
剤及び成分栄養剤があるが、このうち成分栄養剤は、す
べての成分がそのまま吸収される状態で配合されてお
り、消化機能が著しく低下している患者にも適用できる
ため特に優れている。この成分栄養剤は、主にアミノ酸
類、糖質、脂質、ビタミン類及び各種電解質から構成さ
れている。
鎖脂肪酸トリグリセリドである、大豆油、ベニバナ油等
が用いられているが、かかるトリグリセリドの吸収経路
のほとんどはリンパ系に由来することから、吸収不全患
者や術後患者にとって長鎖脂肪酸トリグリセリドの投与
は非常に腸管に負担をかけるといわれている。
は、その吸収過程がリンパ系ではなく門脈系に由来する
ことから、腸管に負担をかけないといわれている。
酸トリグリセリドは、門脈系から直接肝臓に運ばれ、吸
収されたにも関わらず酸化され、エネルギー源として血
液中に放出される割合が少ないと指摘されている。この
ため、中鎖脂肪酸トリグリセリドは、多量に使用される
ことが多く、その結果、下痢、高ケトン血症等の副作用
の発生頻度が高いという問題があった。従って、腸管に
負担をかけることがなく、下痢、高ケトン血症等の副作
用の少ない経腸栄養剤組成物の開発が望まれていた。
記課題を解決すべく種々検討した結果、中鎖脂肪酸ジグ
リセリドを脂質として含有せしめれば、血中ケトン体濃
度の上昇が少なく、かつ下痢の発生頻度も有意に低下す
ることを見出し、本発明を完成した。
0%以上が次の一般式(1)
素数6〜10の飽和脂肪酸又は不飽和脂肪酸由来のアシ
ル基を示し、残余は水素原子を示す〕で表わされる中鎖
脂肪酸ジグリセリドである脂質を含有する経腸栄養剤組
成物を提供するものである。
数6〜10の中鎖脂肪酸のジグリセリドであるが、この
うち炭素数8〜10の脂肪酸のジグリセリドが特に好ま
しい。
は、特に制限されないが、例えば油脂とグリセリンの混
合物をアルカリ金属及び/又はアルカリ土類金属の水酸
化物の存在下でエステル交換反応させるか、あるいは脂
肪酸又は脂肪酸エステルとグリセリンとの混合物にリパ
ーゼを作用させてエステル化反応を行うことにより製造
される。エステル交換反応の具体例を挙げれば、カプリ
ル酸高含有トリグリセリド100部とカプリン酸高含有
トリグリセリド100部との混合物に精製グリセリン3
0〜100部(好ましくは約50部)を配合し、触媒と
してCa(OH)2 を0.2 部添加し、窒素気流減圧下で230
℃、30分間攪拌を続けてランダムエステル交換反応を
行う。冷却後脱グリセリンし、薄膜式分子蒸留にてモノ
グリセリドを除去する。蒸留残渣物として濃度85%の
中鎖脂肪酸ジグリセリドを得る。
体例を挙げれば、グリセリン1モルに対し脂肪酸又は脂
肪酸エステル1.5 モル以上を添加した混合物に、リパー
ゼを脂肪酸又は脂肪酸エステル1gに対し200〜1000
0units添加し、40℃で21時間攪拌を続けてエステル
化反応を行う。反応終了物よりリパーゼをろ別後、未反
応脂肪酸又は脂肪酸エステル及びモノグリセリドを分子
蒸留にて除去することにより、中鎖脂肪酸ジグリセリド
を得る。使用する脂肪酸は、目的とするジグリセリドに
応じて選択すればよい。また、脂肪酸エステルとして
は、炭素数1〜3の低級アルコール類とのエステルが好
ましい。ここで炭素数1〜3の低級アルコールとして
は、例えばメタノール、エタノール、プロパノール、イ
ソプロパノールなどが挙げられる。これらの脂肪酸又は
脂肪酸エステルは単独又は2種以上混合して用いること
ができる。また、リパーゼとしては、固定化又は菌体内
1,3−位選択的リパーゼが挙げられる。固定化1,3
−位選択的リパーゼは1,3−位選択的リパーゼを公知
の方法で固定化することにより得られる。固定化のため
の公知の方法は、例えば「固定化酵素」千畑一郎編集、
講談社刊、9〜85頁及び「固定化生体触媒」千畑一郎
編、講談社刊、12〜101頁に記載されているが、イ
オン交換樹脂により固定化する方法が好ましいものとし
て例示される。固定化に用いられる1,3−位選択的リ
パーゼとしては、リゾプス(Rhizopus)属、アスペルギ
ルス(Aspergillus) 属、ムコール(Mucor) 属等の微生物
由来のリパーゼ、膵臓リパーゼ等がある。例えばリゾプ
ス・デレマー(Rhizopus delemar)、リゾプス・ジャポニ
カス(Rhizopus japonicus)、リゾプス・ニベウス(Rhizo
pusniveus) 、アスペルギルス・ニガー(Aspergillus ni
ger)、ムコール・ジャバニカス(Mucor javanicus) 、ム
コール・ミーハイ(Mucor miehei)などを起源とするリパ
ーゼを使用することができる。市販の固定化1,3−位
選択的リパーゼとしては、ノボ・インダストリーA.
S.社製の商品名「Lipozyme 3A 」がある。菌体内1,
3−位選択的リパーゼは、微生物菌体に1,3−位選択
的リパーゼが吸着又は結合したもので、市販品として
は、大阪細菌研究所製の商品名「オリパーゼ」がある。
これらのうち、イオン交換樹脂で固定化したリパーゼを
用いるのが特に好ましい。得られたジグリセリド粗生成
物中の中鎖脂肪酸ジグリセリド含量は、蒸留又はケイ酸
カラムクロマトグラフ法等により増加させることができ
る。
剤組成物への配合量は、特に制限されないが、0.5 〜3
重量%(以下、単に%で示す)、特に1〜2.5 %が好ま
しい。なお、本発明経腸栄養剤組成物中に中鎖脂肪酸ジ
グリセリドが配合される場合は、脂質中の50%以上が
中鎖脂肪酸ジグリセリドであることが望ましい。
としては、通常の経腸栄養剤に用いられるものを全て配
合することができる。すなわち、タンパク質、アミノ
酸、炭水化物、糖類、電解質、ビタミン類等を配合する
ことができる。
が、本発明はこれに限定されるものではない。
造)グリセリンと中鎖脂肪酸(C8 )を1:2のモル比
で混合し、10%のリパーゼKE-100固定化酵素を加え
る。真空ポンプで10mmHg前後まで減圧にし40℃で5
〜6時間反応後、ヘキサンで抽出し濃縮する。濃縮物を
100g、ワコーゲルC-200 を200gの割合でカラム
精製を行いヘキサン/エーテル(95:5)で中鎖脂肪
酸(C8 )トリグリセリド画分を除去し、ヘキサン/エ
ーテル(70:30)で中鎖脂肪酸(C8 )ジグリセリ
ド画分を溶出させ分取した。
花王製)又は10%中鎖脂肪酸ジグリセリド(以下、MC
D と略す;参考例1)を含む飼料でWistar系雄性ラット
を3週間飼育し、飼育最終日に肝臓を単離し肝灌流を行
った。灌流はMillarの方法〔Millar, L. L; J. Exp. Me
d., 94, 431(1951)〕に準拠し、灌流液として20%馬
赤血球を含有するKrebs Ringer Bicarbonate緩衝液を用
いた。灌流中外因性脂肪(3%オレイン酸−生理食塩
水)を10ml/時の速度で灌流液中に添加した。灌流中
経時的に灌流液を採取し、血清分離後ケトン体濃度を繁
田らの方法〔Shigeta, S. et al; Clinica Chemica Act
a, 134,327-336(1983) 〕で測定した。得られた結果を
表1に示す。
べ、ケトン体濃度が低かった。
は、MCDを強制経口投与し、下痢の発生頻度を観察し
た。その結果を表2に示す。
下痢の発生頻度が低かった。
症などの副作用は生じなかった。
症などの副作用は生じなかった。
担をかけず、下痢、高ケトン血症等の副作用が少ない。
Claims (1)
- 【請求項1】 脂質成分として、50%以上が次の一般
式(1) 【化1】 〔式中、R1、R2及びR3のうち2個は炭素数6〜10
の飽和脂肪酸又は不飽和脂肪酸由来のアシル基を示し、
残余は水素原子を示す〕で表わされる中鎖脂肪酸ジグリ
セリドである脂質を含有する経腸栄養剤組成物。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP03146053A JP3098571B2 (ja) | 1991-06-18 | 1991-06-18 | 経腸栄養剤組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP03146053A JP3098571B2 (ja) | 1991-06-18 | 1991-06-18 | 経腸栄養剤組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH04368325A JPH04368325A (ja) | 1992-12-21 |
JP3098571B2 true JP3098571B2 (ja) | 2000-10-16 |
Family
ID=15399029
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP03146053A Expired - Lifetime JP3098571B2 (ja) | 1991-06-18 | 1991-06-18 | 経腸栄養剤組成物 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3098571B2 (ja) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE4417851C1 (de) * | 1994-05-20 | 1995-10-05 | Horst Heirler | Diätetisches Lebensmittel mit mittelkettigen Fettsäuren und dessen Verwendung |
US6287624B1 (en) | 1997-03-12 | 2001-09-11 | Kao Corporation | Foods containing fat or oil |
-
1991
- 1991-06-18 JP JP03146053A patent/JP3098571B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JPH04368325A (ja) | 1992-12-21 |
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