JP3066493U - ワイン樽 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】ワインの貯蔵、熟成、運搬用に再利用すること
ができ、かつ、かがみ割り用としても使用できるワイン
樽を提供する。 【解決手段】ワイン樽において、蓋板４０に設けらた開
口部４１に嵌合する内蓋５０は、内蓋枠５１と覆い板５
２とを有し、貯蔵用内蓋とかがみ割り用内蓋、いずれに
も交換自在になっている。かがみ割り用内蓋５０Ｂにお
いて、内蓋枠５１は、覆い板５２を上から木づちでたた
いても下方に移動しない程度に開口部４１に嵌合してお
り、また、内蓋枠５１の上縁５１ａに接着されている覆
い板５２は、覆い板５２の表面の、内蓋枠５１の内側に
当たる部分に、全周にわたって切り込み５２ａが入れら
れていて、木づちで周状の切り込み５２ａの内部を上か
らたたくと、切り込み５２ａに沿って覆い板５２が割れ
て、開口部４１が開口し、開口部４１から樽の中のワイ
ンを取り出すことができるようになっている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、ワインの熟成、貯蔵、運搬に使用するワイン樽に関する。

【０００２】

【従来の技術】

ワイン樽は、古くから、ワインの熟成、貯蔵、運搬に使用されており、図９、 図１０に示すように、ワイン樽からワインが漏出しないような構造となっている 。 すなわち、ワイン樽Ｂの樽胴１１０を形成する胴板１１１相互は、その長手 方向の側縁１１１ａ相互がたが１３０によって締め付けられ接合されているとと もに側圧を受けて締まるように構成されている。また、樽胴１１０の内面であっ て底板１２０近傍には周方向に嵌合溝１１２を設けられていて、その嵌入溝１１ ２に底板１２０の周縁部１２０ａが嵌合され、さらにたが１３０によって締め付 けられ、樽胴１１０に強く接合され固着される。蓋板１４０も、底板１２０の樽 胴１１０への取り付けと同様の構造で、樽胴１１０の嵌合溝１１３に接合、固着 されている。 また、樽胴１１０のほぼ中央部には円筒状の穴部１１４が設けられ、その穴部 １１４には開閉自在の樽栓１１５が取り付けられている。この樽栓１１５は、ワ インの熟成、貯蔵、運搬時にはワインが漏出しないように固く締められており、 樽へのワイン注入、樽からのワイン注出は、この樽栓１１５をあけることによっ ておこなわれる。 なお、ワインは、ブドウをつぶし、果肉、果皮、及び種と一緒にし、ワイン酵 母を加えて５〜６日間発酵させた後、澱引きし、清澄部をワイン樽に詰め、１〜 ２年間熟成することによってつくられる。 ワイン樽は一般にはオーク材が使用され、熟成中樽材からのバニラや木糖など の成分がワインに抽出され、ワインの風味、芳香、色調を向上させ、まろやかな 味にする働きがあるため、ワイン熟成に積極的に使用されている。この場合、新 樽を使用すると樽材からのバニラや木糖の成分の影響が強いため、古樽で熟成さ せることも多く、また、樽材の価格の高騰から、ワイン樽は、再利用することを 前提として製造されている。すなわち、樽胴１１０の中央に設けられた樽栓１１ ５からのみワインを入れ替えることができることとし、胴板１１１、底板１２０ 、蓋板１４０は相互は接合、固着されることによって、頑丈な構造とし、再利用 してもワインの漏出をしないようにしている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、このワイン樽は、蓋板がしっかり樽胴に固定されているため、 祭事、祝事において、木づちなどで蓋板（かがみ）をたたいて蓋板（かがみ）を 割る、いわゆるかがみ割りに使用されることはなかった。祭事、祝い事において かがみ割りに用いられる樽は、日本酒の貯蔵、運搬に使用される、酒四斗が入る いわゆる四斗樽（図１１参照）を化粧薦で包装した薦樽が一般的である。 一方、ワイン樽を、かがみ割りに使用しようとすると蓋板を壊さなければなら ずワイン樽の再利用ができないという不都合が生じる。 そこで、本考案は、祭事、祝い事において、ワイン樽でもかがみ割りを可能と するとともに、ワイン樽本来の働きとしてのワインの貯蔵、熟成、運搬のために 再利用できるワイン樽を提供することを目的とするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

上述の目的を達成するための請求項１に係る本考案は、ワインを貯蔵するワイ ン樽において、長板状の胴板を幅方向に次々と並べて円筒状に形成した樽胴と、 前記樽胴を外側から締め付けるたがと、前記樽胴の底部を閉鎖する底板と、前記 樽胴の上部を閉鎖するとともに、開口部を有する蓋板と、前記開口部に嵌合する 内蓋とを備え、前記内蓋が、ワインの貯蔵時にワイン樽に装着する貯蔵用内蓋と 鏡割り用として使用するときにワイン樽に装着するかがみ割り用内蓋、いずれに も交換自在となっている、ことを特徴とする。 この請求項１の考案によると、かがみ割り用としてワイン樽を使用することも でき、また、ワインの貯蔵、熟成、運搬に使用するときには再利用が可能となる 。 請求項２に係る本考案は、請求項１のワイン樽において、前記内蓋は、前記開 口部に嵌合する内蓋枠と、前記内蓋枠を覆う覆い板とを有しており、前記かがみ 割り用内蓋は、前記覆い板の表面又は裏面の、前記内蓋枠の内側に当たる部分に 、全周にわたって切り込みが入れられている、ことを特徴とする。 請求項３に係る本考案は、請求項１のワイン樽において、前記内蓋は、前記開 口部に嵌合する内蓋枠と、前記内蓋枠の内壁に設けられた嵌合溝に端部が嵌合す る覆い板とを備えており、前記貯蔵用内蓋は、前記内蓋枠の内壁の全周にわたっ て前記嵌合溝を有し、前記覆い板の端部が前記嵌合溝に深くかつ間隙なく固着嵌 合されており、前記かがみ割り用内蓋は、前記内蓋枠の内壁の前記嵌合溝に前記 覆い板の端部が浅く嵌合している、ことを特徴とする。 これら請求項２、請求項３の考案によると、貯蔵用内蓋をワイン樽に装着する と、ワイン樽の樽胴部分を下にして樽を横にしても、内蓋からワインが漏出する ことがなく、かがみ割り用内蓋をワイン樽に装着すると、木づちで内蓋を上から たたくと簡単に内蓋が割れて、かがみ割りをおこなうことができる。 〔考案の詳細な説明〕

【０００５】

【考案の実施の形態】

以下、図面に沿って、本考案の実施の形態について説明する。 〈実施の形態１〉 図１〜図４に、本考案に係るワイン樽の一例を示す。図１は、本考案実施の形 態１に係るワイン樽を示す分解斜視図、図２は同じく縦断面図、図３は同じく上 面図、図４は、同じく蓋板近傍の縦断面図である。 これらの図に示すワイン樽Ａは、樽胴１０と、たが２０と、底板３０、蓋板４ ０と、内蓋５０とを備えている。 樽胴１０は、長手方向の中央部分がやや幅広で外側に湾曲した長板状の胴板１ １を、幅方向に次々と並べて、中央部分が外側に膨らみ、両端部がやや窄まった 円筒状に形成されている。また、樽胴１０の長手方向両端近傍近には、それぞれ 周方向に全周にわたって嵌合溝を１２、１３が設けられている。 たが２０は、樽胴１０の外側の中央近傍及び両端に周方向に取り付けられてい る。 これらの構造から、樽胴１０を形成する胴板１１相互は、その長手方向の側縁 １１ａ相互がたがによって締めつけられ接合されるとともに側圧を受けて締まる ため、胴板１１の間隙からワインが漏出することがない。 底板３０は円形に形成されており、その周縁部３０ａが、上述樽胴１０の一の 端部近傍に設けられた嵌合溝１２に嵌合され、さらにたが２０によって締め付け られ、樽胴１０に強く密接され、底部を閉鎖する。 蓋板４０も、円形に形成されており、底板３０の樽胴１０への取り付けと同様 の構造で、蓋板４０の周縁部４０ａが樽胴１０の他の端部近傍に設けられた嵌合 溝１３に密着され、上部を閉鎖している。 本発明では、蓋板４０は正方形の開口部４１を有しており、この蓋板の開口部 ４１には正方形の内蓋５０が嵌合されている。 内蓋５０は、ワインの貯蔵、熟成、運搬時に使用される貯蔵用内蓋５０Ａと祭 事、祝い事においてかがみ割りに使用されるかがみ割り用内蓋５０Ｂとの２種類 があり、それぞれ、用途によって交換自在になっている。 貯蔵用内蓋５０Ａとかがみ割り用内蓋５０Ｂ、いずれの内蓋５０も、開口部４ １に嵌合する内蓋枠５１とこの内蓋枠５１を覆う覆い板５２とを有している。 図１〜図４は、鏡割り用内蓋５２Ｂを装着したワインＡであるが、 図１〜図 ４において、図中の切り込み５２ａを除外したものが貯蔵用内蓋５２Ａを装着し たワイン樽Ａとなる。 貯蔵用内蓋５０Ａにおいて、内蓋枠５１は、ワイン樽Ａを横に寝かしても蓋板 ４０からはずれないように蓋板４０に密接嵌合されており、覆い板５２は、内蓋 枠５１の上縁５１ａに間隙なく接着されている。なお、覆い板５２は内蓋枠５１ と一体成形されているものであってもよい。 このように、貯蔵用内蓋５０Ａは、蓋板４０の開口部４１を間隙なく覆う構造 になっており、また、ワインが樽に入っているときには、蓋板４０、貯蔵用内蓋 ５０Ａのそれぞれの部分がワインの水分を含んで膨張するので、ワインの貯蔵、 熟成、運搬時には、蓋板４０に装着された貯蔵用内蓋５０Ａが開口部４１からは ずれることもなければ、開口部４１と貯蔵用内蓋５０Ａとの嵌合部からワインが 漏出することもない。 なお、ワインの注入、注出時にはこの貯蔵用内蓋５０Ａを蓋板４０から取り外 し、開口部４１からワインの注入、注出をおこなうことができるので、従来のワ イン樽のように樽栓を樽胴１０に設ける必要はない。 一方、かがみ割り用内蓋５０Ｂにおいては、内蓋枠５１は、蓋板４０への装 着時において、覆い板５２を上から木づちでたたいても下方に移動しない程度に 開口部４１に嵌合していればよい。また、内蓋枠５１の上縁５１ａに接着されて いる覆い板５２は、比較的薄い板で形成されており、覆い板５２の表面の、内蓋 枠５１の内側に当たる部分に、全周にわたって切り込み５２ａが入れられていて 、木づちで周状の切り込み５２ａの内部を上からたたくと、切り込み５２ａに沿 って覆い板５２が割れて、開口部４１が開口し、開口部４１から樽の中のワイン を取り出すことができるようになっている。 なお、覆い板５２は一方向並べられた複数枚の板で構成されていても、１枚板で 構成されていてもよく、また、覆い板５２に設けられた切り込みは、覆い板５２ の裏面に設けられているものであってもよい。 なお、胴板１１、底板３０、蓋板４０、内蓋５０は、それぞれオーク材でつく られているが、木材の場合はオーク材でなくともよく、また木材に限らなくとも よい。 また、たが２０がは、一般には、金属によって形成されているが、強度のある ものであればこれに限る必要はなく、強化プラスチックで形成されていてもよい 。 また、本実施例では、開口部３１は正方形としているが、これに限らない。

【０００６】 〈実施の形態２〉 上述の実施の形態１では、内蓋５０において、覆い板５２は内蓋枠５１の上縁 ５１ａを覆っている。これに対し、実施の形態２では、図５〜図８（図５は本考 案実施の形態１に係るワイン樽を示す分解斜視図、図２は同じく縦断面図、図３ は同じく上面図、図４は同じく蓋板近傍の縦断面図である。）に示すように、内 蓋６０を構成する覆い板６２は、その端部６２ａが、内蓋枠６１の内壁に設けら れた嵌合溝６１ａに嵌合するように形成されている。貯蔵用内蓋６０Ａにおいて は、ワイン樽Ａを横にし樽胴１０を下面にして載置してもワインが漏れないよう に嵌合溝６１ａが内蓋枠６１の内壁に全周にわたり設けられており、この嵌合溝 ６１ａと覆い板の端部６２ａとが深くかつ間隙なく固着嵌合するように形成され ている。 一方、かがみ割り用内蓋６０Ｂにおいては、木づちで覆い板６２をたたくと覆 い板の端部６２ａが嵌合溝６１ａからはずれる程度に覆い板の端部６２ａと嵌合 溝６１ａとが浅く嵌合されている。なお、嵌合溝は６１ａは、上記貯蔵用内蓋６ ０Ａにおける場合のように全周にわたって設ける必要はない。

【０００７】

【考案の効果】

以上説明したように、本考案によると、ワイン樽の蓋板の開口部に嵌合する内 蓋を交換することによって、貯蔵、熟成、運搬用としてもかがみ割り用としても 使用することができ、かつ、貯蔵、熟成、運搬用として使用するときには再利用 を可能とする。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施の形態１におけるワイン樽を示す分解斜視
図。

【図２】実施の形態１におけるワイン樽を示す縦面図。

【図３】実施の形態１におけるワイン樽を示す上面図。

【図４】実施の形態２におけるワイン樽の蓋板近傍縦断
面図。

【図５】実施の形態２におけるワイン樽を示す分解斜視
図。

【図６】実施の形態２におけるワイン樽を示す縦面図。

【図７】実施の形態２におけるワイン樽を示す上面図。

【図８】実施の形態２におけるワイン樽の蓋板近傍縦断
面図。

【図９】従来例のワイン樽を示す斜視図。

【図１０】従来例のワイン樽を示す縦面図。

【図１１】従来例のかがみ割り用の樽。

【符号の説明】

Ａ ワイン樽 １０ 樽胴 ２０ たが ３０ 底板 ４０ 蓋板 ４１ 開口部 ５０ 内蓋 ５０Ａ 貯蔵用内蓋 ５０Ｂ かがみ割り用内蓋 ６０ 内蓋 ６０Ａ 貯蔵用内蓋 ６０Ｂ かがみ割り用内蓋

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】ワインを貯蔵するワイン樽において、 長板状の胴板を幅方向に次々と並べて円筒状に形成した
   樽胴と、 前記樽胴を外側から締め付けるたがと、 前記樽胴の底部を閉鎖する底板と、 前記樽胴の上部を閉鎖するとともに、開口部を有する蓋
   板と、 前記開口部に嵌合する内蓋とを備え、 前記内蓋が、ワインの貯蔵時にワイン樽に装着する貯蔵
   用内蓋と鏡割り用として使用するときにワイン樽に装着
   するかがみ割り用内蓋、いずれにも交換自在となってい
   る、 ことを特徴とするワイン樽。
2. 【請求項２】前記内蓋は、 前記開口部に嵌合する内蓋枠と、 前記内蓋枠を覆う覆い板とを有しており、 前記かがみ割り用内蓋は、 前記覆い板の表面又は裏面の、前記内蓋枠の内側に当た
   る部分に、全周にわたって切り込みが入れられている、 ことを特徴とする請求項１のワイン樽。
3. 【請求項３】前記内蓋は、 前記開口部に嵌合する内蓋枠と、 前記内蓋枠の内壁に設けられた嵌合溝に端部が嵌合する
   覆い板とを備えており、 前記貯蔵用内蓋は、 前記内蓋枠の内壁の全周にわたって前記嵌合溝を有し、 前記覆い板の端部が前記嵌合溝に深くかつ間隙なく固着
   嵌合されており、 前記かがみ割り用内蓋は、 前記内蓋枠の内壁の前記嵌合溝に前記覆い板の端部が浅
   く嵌合している、 ことを特徴とする請求項１記載のワイン樽。