JP3020547U - 食品包装容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 衛生上、工数上の問題が無く、キムチ、金山
寺味噌、ワサビ漬けなどを収納しても膨満することが無
い食品包装容器を提供。 【構成】 プラスチック製本体Ａ−１と、該本体の開口
部に嵌合して食品収納用密閉空間１０を形成するプラス
チック製蓋Ｂ−１とを備えた食品包装容器に於て、前記
本体と前記蓋との嵌合部分の蓋側若しくは本体側に、前
記密閉空間と外部とを連通する凹溝２０若しくは７が備
えられている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】 ［産業上の利用分野］ 最近、キムチ、金山寺味噌等の食品収納容器として密閉性の高いプラスチック性 容器が使用されている。これらプラスチック性容器の容器本体と蓋とが一度嵌合 されたならば、蓋の側壁の一部を切除しなければ嵌合状態を解放することができ ず、しかも解放後は蓋の開閉を繰り返しても密閉性が低下しにくい密閉性の高い 容器にキムチ、金山寺味噌、ワサビ漬け等の食品を収納した後、容器内に発生し た炭酸ガス、乳酸等の影響による蓋のふくらみを抑えるために、それらを容器外 へ逃がすための凹溝を容器本体、もしくは、蓋に設けたことである。

【０００２】 ［従来の技術］ 密閉性の高い容器の蓋がふくらまないように、蓋の表面にキリで微細な穴をあ けガスを容器外へ逃がしている。 密閉性の高い容器にキムチ等収納したのち、キリで穴を開けているので手間と 衛生上の問題がある。

【０００３】 ［考案が解決しようとする課題］ 密閉性の高い容器の蓋が炭酸ガス、乳酸の影響を受けず、ふくらまない。 密閉性の高い容器の蓋と容器本体が嵌合接触する、見えにくく、異物混入しに くい面の蓋の部分、もしくは容器本体の部分に凹溝を設けたことで、安全性や衛 生面においてかなり向上した。 作業の手間と時間が省ける。

【０００４】 ［課題を解決するための手段］ 前記の課題を解決するための手段として、 有底容器本体（Ａ）と蓋（Ｂ）とよりなり、容器本体の開口部が断面逆Ｕ字状の 二重側壁を有する蓋に嵌入する従来の密閉性の高い容器、並びに有底容器本体（ Ａ−１）と蓋（Ｂ−１）とよりなる密閉容器で、容器本体（Ａ−１）の開口外面 下にアンダーカットを設ける為、Ｒを付けた環状凸部（１）有する開口部より所 定距離だけ下がった外面に環状突起（２）を設け、一方、蓋（Ｂ−１）は底部（ １１）と断面逆Ｕ字状の二重側壁（１２）とからなりその外側壁（１３）内面に は前記環状突起（２）を嵌合させる環状切欠溝（１４）と前記環状凸部（１） 器本体（Ａ−１）の外面より突出して設けた環状突起（３）に接触、もしくは、 わずかに離すようにした密閉性の高い容器の容器本体（Ａ−１）もしくは蓋（Ｂ −１）に炭酸ガス、乳酸等を容器外へ逃がすための凹溝を設けたことを特徴とす る。つまり蓋（Ｂ−１）の断面逆Ｕ字状の二重側壁（１２）の容器本体（Ａ−１ ）と接触する内面の端（１７）から端（１８）まで、もしくは端（１７）から、 切り取り口（１９）まで発酵する食品を密閉性の高い容器内に収納した後、容器 内に充満した炭酸ガス、乳酸等を容器外へ逃がすための凹溝を設けた。又、容器 本体（Ａ−１）に関しても、蓋（Ｂ−１）の断面逆Ｕ字状二重側壁（１２）内側 に接触する容器本体の端先（４）より端先（５）もしくは環状突起（３）の下端 （６）まで凹溝を設けたことにより、安全性、衛生面で、より向上し、なおかつ 白菜等よりでる液体が容器からもれにくく又、ガスが容器から抜けるという相反 する条件をギリギリのところまで、微調整した密閉性の高い容器である。

【０００５】 ［作用］ 食品収納後、容器本体と蓋を嵌合させたならば蓋の側壁の一部を切除しなければ 、嵌合状態を解放することができず、解放後は蓋の開閉を繰り返しても密閉性が 低下しにくい密閉性の高い容器にキムチ等の食品収納後嵌合状態を解放して蓋を 開けるまでの間、凹溝を設けたことにより炭酸ガス、乳酸等が自然に容器外に抜 け、蓋がふくらまない。

【０００６】 ［実施例］ キムチ、金山寺味噌、ワサビ漬け等を収納するための密閉性の高いプラスチック 性容器の容器本体（Ａ−１）と蓋（Ｂ−１）とが一度嵌合されたならば、切り取 りつまみ（２１）により環状切欠溝（１４）に沿って蓋の側壁の一部を切除しな ければ嵌合状態を解放することができず、解放後は容易に蓋を開けることができ るとともに、蓋の開閉を繰り返しても密閉性が低下しにくく、又再び蓋をする場 合は、容器本体の上に蓋をおいて押し込めば容器本体と蓋が容易に嵌合する。

【０００７】 ［考案の効果］ 密閉性の高い容器にキムチ等収納しても蓋がふくらまない。 凹溝を内側に設けたので、安全性や衛生面で向上した。 手間と時間が省ける。

【提出日】平成７年８月１２日

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正内容】 【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は食品包装容器に関し、特にキムチ、金山寺味噌、ワサビ漬けなど、包 装後に、熟成等に伴うガスを発生する食品の包装に用いて好適な食品包装容器に 関する。

【０００２】

【従来の技術】

食品の包装容器として、最近は密閉性の高いプラスチック製容器が使用される ようになって来た。これら容器は、例えば図３に示すように、一度蓋を嵌合した ならば、蓋の側壁の一部を切除しなければ蓋を開けることが出来ないような構造 とされており、非常に密閉性が高い。 この為、キムチ、金山寺味噌、ワサビ漬けのような、収納後も熟成を続ける食 品をこれら容器に収納すると、収納後の熟成の過程で、炭酸ガス、乳酸が発生し 、これによって容器が膨満して、恰も食品が腐敗しているかのような印象を購買 者に与えてしまう。 これを防ぐ為、従来は蓋の表面に微細な孔を開け、発生したガスが容器外に順 次放出されるようにしていた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記微細な孔は、キムチ等収納したのち錐で開けている。この為、手間が掛か る。また衛生上の問題もある。

【０００４】 本考案の目的は、これら衛生上の問題、手間が掛かるという問題を無くし、上 記食品等を収納しても容器が膨満することが無い食品包装容器を提供することに ある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

上記目的達成のため本考案では、プラスチック製本体と、該本体の開口部に嵌 合して食品収納用密閉空間を形成するプラスチック製蓋とを備えた食品包装容器 に於て、前記本体と前記蓋との嵌合部分の蓋側若しくは本体側に、前記密閉空間 と外部とを連通する凹溝が備えられている。

【０００６】

【作用】

本体開口部に蓋を嵌合することによって食品収納用密閉空間が形成される。本 体と蓋との嵌合部分には、蓋若しくは本体に凹溝が設けられており、これが食品 収納用密閉空間と外部とを連通する。 食品収納後、熟成が進行して炭酸ガス、乳酸等が発生すると、これらガス等は この凹溝を通って外部に出る。これにより容器の膨満は起こらない。

【０００７】

【実施例】

以下本考案の詳細を図示実施例に基いて説明する。図１〜図８に有底容器本体 Ａ−１と蓋Ｂ−１とを、また図９〜図１３に有底容器本体Ａと蓋Ｂとを示す。 図１は有底容器本体Ａ−１と蓋Ｂ−１の側面を示す。図２は蓋Ｂ−１の平面、 図３は蓋Ｂ−１の側面を示す。図４は有底容器本体Ａ−１と蓋Ｂ−１との嵌合部 分の縦断面を示す。図５は蓋Ｂ−１の部分縦断面、図６は有底容器本体Ａ−１の 平面を示す。図７は有底容器本体Ａ−１の一部切欠き側面、図８は有底容器本体 Ａ−１の部分縦断面を示す。 図９は有底容器本体Ａと蓋Ｂの側面、図１０は有底容器本体Ａの平面を示す。 図１１は有底容器本体Ａの一部切欠き側面、図１２は蓋Ｂの部分縦断面、図１３ は本体Ａと蓋Ｂとの嵌合部分の縦断面を示す。

【０００８】 容器本体Ａ−１の開口部には環状凸部１が形成されている（図７，図８）。こ の環状凸部１には、その外面下部にアンダーカットを設ける為アールが付けられ ている。開口部より所定距離だけ下った外面には環状突起２が設けられている。 蓋Ｂ−１は底部１１と二重側壁１２とからなる（図４，図５）。二重側壁１２ は断面逆Ｕ字状で、その外側壁１３の内面に、環状切欠き溝１４と環状凹溝１５ （図４）が形成されている。 環状切欠き溝１４は容器本体Ａ−１の環状突起２（図８）と嵌合し、環状凹溝 １５は同じく環状凸部１（図８）に嵌合する。蓋Ｂ−１と本体Ａ−１との嵌合で 容器には食品収納用密閉空間１０が形成される。 容器本体Ａ−１の外面には環状突起３が突設されている（図８）。外側壁１３ の下端１６（図４）は、この環状突起３に接触するか、若しくは少し離間した状 態にある。

【０００９】 蓋Ｂ−１若しくは容器本体Ａ−１には、凹溝２０（図１〜図５）若しくは凹溝 ７（図６〜８）が設けられている。蓋Ｂ−１については、容器本体Ａ−１と嵌合 する部分、即ち断面逆Ｕ字状の二重側壁１２の内面に、容器内側の端１７から容 器外側の端１８まで連通する凹溝２０が設けられる（図５）。凹溝２０の容器外 側の方は、切り取り口１９までのものであっても良い。 容器本体Ａ−１についても、その内側の端先４から外側端先５に至るまでの部 分に凹溝７が設けられている（図８）。なお容器外側の方は、環状突起３の下端 ６までであっても良い。

【００１０】 キムチ、金山寺味噌、ワサビ漬けなどの食品をこの容器本体Ａ−１に収納した ら、蓋Ｂ−１を嵌合させる。図４に示されるように、蓋Ｂ−１の外周の切欠き溝 １４が容器本体Ａ−１の環状突起２に外嵌し、蓋Ｂ−１は容器本体Ａ−１から外 れなくなる。 収容された食品の熟成が進むと、炭酸ガス、乳酸等を発生する。容器（本体Ａ −１及び蓋Ｂ−１）は、凹溝２０または７の部分を除き完全密閉である。発生し た炭酸ガス等は、これら凹溝２０若しくは凹溝７を通って自然に外部に放出され る。これにより、発生した炭酸ガス等が蓋Ｂ−１若しくは容器本体Ａ−１を膨満 させることは無くなる。

【００１１】 食品を取り出したいときは、切り取りつまみ２１により環状切欠き溝１４に沿 って蓋Ｂ−１の側壁の一部を切除する（図３）。これにより容器本体Ａ−１と蓋 Ｂ−１との結合状態が開放される。蓋Ｂ−１を外して中の食品を取り出す。取り 出しが終ったら、蓋Ｂ−１を本体Ａ−１の上から押し付ける。蓋Ｂ−１が本体Ａ −１に嵌合し、元の状態に戻る。 なお１９は切り取り口、２２は蓋を開ける為のつまみである。

【００１２】 図９〜図１３に示すところの、容器本体Ａ、蓋Ｂの場合も、蓋Ｂ若しくは容器 本体Ａに凹溝３０（図９）若しくは凹溝３７（図１０）が設けられている。収納 された食品から発生したガスは同じくこれらから外部に放出される。

【００１３】

【考案の効果】

以上説明したように、本考案ではプラスチック製本体と、該本体の開口部に嵌 合して容器の密閉空間を形成するプラスチック製蓋とを備えた食品包装容器に於 て、前記本体と前記蓋との嵌合部分の蓋側若しくは本体側に、前記密閉空間と外 部とを連通する凹溝を備えるようにした。 従って内部に収納したキムチ、金山寺味噌、ワサビ漬けなどの熟成が進行し、 炭酸ガス、乳酸等が発生した場合でも、これらは凹溝を通って外部に放出され、 容器の膨満は無い。錐で孔を開けるのに比べ、衛生上の問題も無く、手間も時間 も掛からない。 また本体と蓋との嵌合部分に凹溝を設けたので、外部から目立たず、異物が混 入する心配も無い。白菜等から液体が出ても洩れない。

【図面の簡単な説明】

【図１】 有底容器本体（Ａ−１）と蓋（Ｂ−１）
の側面図

【図２】 蓋（Ｂ−１）の平面図

【図３】 蓋（Ｂ−１）の側面図

【図４】 有底容器本体（Ａ−１）と蓋（Ｂ−１）
の嵌合部分断面図

【図５】 蓋（Ｂ−１）の部分断面図

【図６】 有底容器本体（Ａ−１）の平面図

【図７】

【図８】 有底容器本体（Ａ−１）の部分断面図

【図９】 有底容器本体Ａと蓋Ｂの側面図

【図１０】 有底容器本体Ａの平面図

【図１１】 有底容器本体（Ａ）の部分断面図

【符号の説明】

有底容器本体Ａ 有底容器本体Ａ−１ 蓋Ｂ 蓋Ｂ−１ １ 環状凸部 ２ 環状突起 ３ 環状突起 ４ 端先 ５ 端先 ６ 下端 １１ 底部 １２ 二重側壁 １３ 外側壁 １４ 環状切欠溝 １５ 環状凹溝 １６ 下端 １７ 内面端 １８ 端 １９ 切り取り口 ２０ ガス抜き凹溝 ２１ 切り取りつまみ ２２ 蓋を開ける為のつまみ

【手続補正書】

【提出日】平成７年８月１２日

【手続補正２】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】全文

【補正方法】変更

【補正内容】

【書類名】 明細書

【考案の名称】 食品包装容器

【実用新案登録請求の範囲】

【図面の簡単な説明】

【図１】 有底容器本体Ａ−１と蓋Ｂ−１とを示す側面
図。

【図２】 蓋Ｂ−１を示す平面図。

【図３】 蓋Ｂ−１を示す側面図。

【図４】 有底容器本体Ａ−１と蓋Ｂ−１との嵌合部分
を示す縦断面図。

【図５】 蓋Ｂ−１を示す部分縦断面図。

【図６】 有底容器本体Ａ−１を示す平面図。

【図７】 有底容器本体Ａ−１を示す一部切欠き側面
図。

【図８】 有底容器本体Ａ−１を示す部分縦断面図。

【図９】 有底容器本体Ａと蓋Ｂとを示す側面図。

【図１０】 有底容器本体Ａを示す平面図。

【図１１】 有底容器本体Ａを示す一部切欠き側面図。

【図１２】 蓋Ｂを示す部分縦断面図。

【図１３】 本体Ａと蓋Ｂとの嵌合部分を示す縦断面
図。

【符号の説明】 Ａ−１，Ａ プラスチック製本体 Ｂ−１，Ｂ プラスチック製蓋 Ａ−１及びＢ−１，Ａ及びＢ 食品包装容器 １０ 食品収納用密閉空間 ２０，７ 嵌合部分の本体側凹溝 ３０，３７ 蓋側凹溝

【手続補正３】

【補正対象書類名】図面

【補正対象項目名】全図

【補正方法】変更

【補正内容】

【図１】

【図２】

【図３】

【図４】

【図８】

【図５】

【図６】

【図７】

【図９】

【図１０】

【図１１】

【図１２】

【図１３】

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項 １】有底容器本体（Ａ）と蓋（Ｂ）とよりな
   り、容器本体の開口部が断面逆Ｕ字状の二重側壁を有す
   る蓋に嵌入する従来の密閉性の高い容器、並びに有底容
   器本体（Ａ−１）と蓋（Ｂ−１）とよりなる密閉容器
   で、容器本体（Ａ−１）の開口外面下にアンダーカット
   を設ける為、Ｒを付けた環状凸部（１）を有する開口部
   より所定距離だけ下がった外面に環状突起（２）を設
   け、一方、蓋（Ｂ−１）は底部（１１）と断面逆Ｕ字状
   の二重側壁（１２）とからなりその外側壁（１３）内面
   には前記環状突起（２）を嵌合させる環状切欠溝（１
   ４）と前記環状凸部（１） 器本体（Ａ−１）の外面より突出して設けた環状突起
   （３）に接触、もしくは、わずかに離すようにした密閉
   性の高い容器の容器本体（Ａ−１）もしくは蓋（Ｂ−
   １）に炭酸ガス、乳酸等を容器外へ逃がすための凹溝を
   設けたことを特徴とする。つまり蓋（Ｂ−１）の断面逆
   Ｕ字状の二重側壁（１２）の容器本体（Ａ−１）と接触
   する内面の端（１７）から端（１８）まで、もしくは端
   （１７）から、切り取り口（１９）まで発酵する食品を
   密閉性の高い容器内に収納した後、容器内に充満した炭
   酸ガス、乳酸等を容器外へ逃がすための凹溝を設けた。
   又、容器本体（Ａ−１）に関しても、蓋（Ｂ−１）の断
   面逆Ｕ字状二重側壁（１２）内側に接触する容器本体の
   端先（４）より端先（５）もしくは環状突起（３）の下
   端（６）まで凹溝を設けた。