JP3019912U - 調理用の蓋付き容器およびそれに使用する調理用の蓋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本考案は、不所望な煮こぼれを防止すること
ができる調理用の蓋付き容器およびそれに仕様する調理
用の蓋自体を提供することを目的としている。 【構成】 容器の開口を閉塞する蓋体が，帽子状に形成
した筒状部と，筒状部の下方にもうけた容器の蓋受部に
当接する当接部と，帽子状の筒状部の上方にもうけた開
口とをもつようにして調理用の蓋を構成する。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、食物を煮て調理する鍋などの容器に蓋を着脱自在に設けるようにし た調理用の蓋付き容器およびそれに使用する調理用の蓋に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来一般に用いられている調理用の蓋付き容器は図５に示すように、上部に開 口１Ａを有する容器１と、この容器１の開口１Ａを閉塞するようにした蓋10とよ りなっている。

【０００３】 そしてその容器１は、底部１Ｂと、円筒状の筒状部１Ｃと、この筒状部１Ｃの 上部開口１Ａの外周に延出した平板リング状の蓋受部１Ｄとが形成されている。 一方、蓋10の外周部には前記容器１の開口１Ａに遊合するようにした断面Ｖ字 状の折り曲げ部10Ａと、この折り曲げ部10Ａより外周方向に延出され、前記容器 １の蓋受部１Ｄに当接される平板リング状の当接10Ｂが形成されている。

【０００４】 さらに、蓋10の中央部にはこの蓋10を手による持ち上げが便利なように把手10 Ｃが装着されていると共に、図示のように蓋10の把手10Ｃと折り曲げ部10Ａの中 間部には小孔10Ｄが穿設されている。

【０００５】 しかして、前記蓋10の外周に形成した断面Ｖ字状の折り曲げ部10Ａの外径寸法 は、容器１の開口１Ａに遊合するように、この開口１Ａの内径寸法より少し小さ い寸法となっているので、蓋10は容器１の開口１Ａに対して開閉自在となってい る。

【０００６】 そこで、この容器１の中に例えば味噌汁などの液体Ｗを入れてガスコンロ（図 示せず）などの火力により加熱すると，その液体Ｗは沸騰状態となる。そして、 その液体Ｗの蒸気は始めは蓋10の小孔10Ｄより外部に噴出しているが、その後そ の蒸気圧により蓋10を押し上げて外部に噴出する。したがって、調理者は蓋10を 取りはずし容器１の中を見ることなしに液体Ｗが沸騰状態になっていることを知 ることができる。

【０００７】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、このように容器１の中にある液体Ｗが沸騰状態になった後で、 ガスコンロの火力が強力な場合においては、液体Ｗが泡状態となって、蓋10を押 し上げて外部に流出するという、いわゆる煮こぼれが発生し、ガスコンロの上面 を汚損するという不所望な欠点があった。

【０００８】 本考案の目的は上記のように、ガスコンロの火力が強力な場合においても、不 所望な煮こぼれを防止することができる調理用の蓋付き容器およびそれに使用す る調理用の蓋自体を提供するにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】

前記目的を達成するための請求項１の本考案は、上部に開口を有する容器と、 前記容器の開口を閉塞するようにした蓋体とよりなる調理用の蓋付き容器におい て、前記容器は上部開口の外周に延出した平板リング上の蓋受部を形成し、前記 蓋体は帽子状に形成した筒状部の下方外周に前記容器の蓋受部に当接する当接部 を形成すると共に、その帽子状の上部に前記容器の開口より小径の開口を穿設し た第１の蓋よりなることを特徴とする調理用の蓋付き容器とした。

【００１０】 また、前記目的を達成するための請求項２の本考案は、請求項１に記載の調理 用の蓋付き容器において、前記第１の蓋は帽子状に形成した筒状部の中間に、前 記容器の開口より小径の容器の開口外周に形成した平板リング状の蓋受部に当接 する小径当接部を形成したことを特徴とする調理用の蓋付き容器とした。

【００１１】 更に請求項３および４の本考案は、それら調理用蓋付き容器に使用する蓋自体 とした。

【００１２】

【作 用】

以上のように構成した本考案の調理用の蓋付き容器においては、容器内の味噌 汁等の液体が沸騰状態になった後で、ガスコンロ等の火力が強力である場合にお いても、その液体から発生した蒸気は、第１の蓋の上部に穿設した開口より噴出 するのみである。そこで、液体が泡状態となって容器の開口面以上に上昇するこ とがあっても、容器の蓋受部と第１の蓋の当設部との隙間から外部に流出するこ となく、いわゆる従来のような煮こぼれを防止できる。

【００１３】 即ち、泡状態にあることから泡の径が隙間よりも大であることや、泡状態のま まで第１の蓋の内面に沿って上昇する流体速度によって隙間の部分の圧力が多少 減少することなどのために、煮こぼれは防止される。

【００１４】 また更に、第１の蓋には帽子状に形成した筒上部の中間に、前記容器の開口よ りも小径の容器の開口外周に形成した平板リング状の蓋受部に当接する小径当接 部を形成することにより、この蓋体を大小二つの容器に利用できる。

【００１５】

【実施例】

図１は本考案第１実施例による調理用の蓋付き容器を示す。この図において、 容器１は前記従来のものと同一形状であり、符号１Ａ乃至１Ｄも従来のものと同 一部分を示しているから、その説明を省略するが、蓋体２は第１の蓋３と、必要 に応じてもうけられる第２の蓋４とで構成されている。なお、煮ものを行ってい る場合には、第２の蓋４は用いなくてもよい。

【００１６】 そして、その第１の蓋３は帽子状に形成されているが、その筒状部３Ａは上方 に向うにつれて内径が小さくなるように絞られており、かつ当該筒状部３Ａの下 方外周には、前記容器１の蓋受部１Ｄに当接するように平板リング状にした当接 部３Ｂと、この当接部３Ｂの外周には、容器１の筒状部１Ｃに対向するように、 斜め下方に延出したスカート部３Ｃとが形成されている。

【００１７】 また、その第１の蓋３の帽子状に形成された上方の中央部には、容器１の開口 １Ａより小径の開口３Ｄが穿設されていると共に、この第１の蓋３の開口３Ｄは 第２の蓋４で閉塞可能に構成されている。そして、この第２の蓋４の外周部には 第１の蓋３の開口３Ｄに遊合した断面Ｖ字状の折り曲げ部４Ａが形成され、その 中央部にはこの第２の蓋４の手による持ち上げが便利なように把手４Ｂが装着さ れている。

【００１８】 つぎに、この容器１の中に例えば味噌汁などの液体Ｗを入れてガスコンロ（図 示せず）などの火力により加熱することにより、その液体Ｗが沸騰状態となった 場合においては、液体Ｗより発生した蒸気は破線矢印Ｙで示すように上昇し、そ の蒸気圧により第２の蓋４を押し上げて外部に噴出する。そこで、調理者は第２ の蓋４または第１の蓋３を取りはずして、容器１の中を見ることなく、液体Ｗが 沸騰状態にあることを知ることができる。

【００１９】 そして、このような容器１の中にある液体Ｗが沸騰状態になった後で、ガスコ ンロの火力が強力である場合においても、その液体Ｗから発生した蒸気は第１の 蓋３の開口３Ｄより第２の蓋４を押し上げて噴出するのみである。

【００２０】 そこで、液体Ｗが泡状態となって容器１の開口１Ａの面以上に上昇しても、容 器１の蓋受部１Ｄと第１の蓋体３の当接部３Ｂとの間から外部に流出することな く、いわゆる従来のような煮こぼれは発生しない。勿論、第２の蓋４を予め取り はずして使用してもよい。

【００２１】 図２及び図３は、本考案第２実施例を示すもので、図２に示す容器１と、蓋体 ２’の第２の蓋４は、前記図１の実施例と同一のものであるが、第１の蓋３’の 筒状部３’Ａの中間部に図２に示す容器１より小径の図３に示す容器１’の蓋受 部１’Ｄに当接される小径当接部３’Ｅが形成されている。

【００２２】 そこで、この蓋体２’は図２に示すように大径の容器１に用いることができる と共に、図３に示すように小径の容器１’に用いることができる。そして両者共 に図１の第１実施例と同様に、煮こぼれを防止できる。

【００２３】 図４は本考案第３実施例を示すもので、蓋体５は第１の蓋６と、第２の蓋７と からなり、その第１の蓋６の筒状部６Ａの下方外周には、容器１の開口１Ａに遊 合するようにした断面Ｖ字状の折り曲げ部６Ｂが形成されていると共に、この折 り曲げ部６Ｂより外周方向に延出された容器１の蓋受部１Ｄに当接された当接部 ６Ｃが形成されている点と、第２の蓋７は第１の蓋６の開口６Ｄの外周を覆うよ うにした外周折り曲げ部７Ａが形成されている点とが、前記第２実施例と異って いるが、容器１の形状と、第１の蓋６の筒状部６Ａの中間部に小径の容器１’（ 図３参照）の蓋受部１’Ｄの小径当接部６Ｅを形成した点、及び第２の蓋７の中 央に把手７Ｂを装着した点は、前記第２の実施例と同じであると共に、前述の煮 こぼれを防止できることが同じであることは説明されるまでもなく明らかである 。

【００２４】 言うまでもなく、本考案は、容器１として既存の容器をそのまま利用して、当 該既存の容器例えば鍋に上記調理用の蓋を乗せるようにしてもよい。

【００２５】

【考案の効果】

本考案による調理用の蓋付き容器あるいはそれに使用する調理用の蓋によれば 、容器内の味噌汁等の液体あるいはそばなどをゆでる液体が沸騰状態になった後 で、ガスコンロ等の火力が強力である場合においても、その液体から発生した蒸 気は第１の蓋上部に穿設した開口より第２の蓋を押し上げて噴出するのみである 。そこで、その沸騰により液体が泡状となって容器の開口面以上に上昇すること があっても、容器の蓋受部と第１の蓋の当接部との間から外部に流出することが ない。したがって、従来のような煮こぼれは防止できる。そこで、沸騰した液体 の煮こぼれによって、ガスコンロ等を汚損するという欠点は防止できる。

【００２６】 また更に、第１の蓋には帽子状に形成した筒状部の中間に、前記容器の開口よ り小径の容器の開口外周に形成した平板リング状の蓋受部に当接する小径当接部 を形成することにより、この蓋体を大小二つの容器に利用できる利点がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案第１実施例の断面図である。

【図２】本考案第２実施例の断面図である。

【図３】本考案第２実施例の断面図で、図２の容器より
小径の容器を用いた場合を示す。

【図４】本考案第３実施例の断面図である。

【図５】従来例の断面図である。

【符号の説明】

１、１’──────容器 １Ａ、１’Ａ─────開口 １Ｂ、１’Ｂ─────底部 １Ｃ、１’Ｃ─────筒状部 １Ｄ、１’Ｄ─────蓋受部 ２、２’、５─────蓋体 ３、３’、６────第１の蓋 ３Ａ、３’Ａ、６Ａ────筒状部 ３Ｂ、３’Ｂ、６Ｂ────当接部 ３Ｄ、３’Ｄ、６Ｄ────開口 ３Ｅ、３’Ｅ、６Ｅ────小径当接部 ４、７────第２の蓋 ４Ｂ、７Ｂ────把手

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 上部に開口を有する容器と、前記容器の
   開口を閉鎖するようにした蓋体とよりなる調理用の蓋付
   き容器において、前記容器は上部開口の外周に延出した
   平板リング状の蓋受部を形成し、前記蓋体は、帽子状に
   形成した筒状部の下方外周に前記容器の蓋受部に当接す
   る当接部を形成すると共にその帽子状の上部に前記容器
   の開口より小径の開口を穿設した第１の蓋を有すること
   を特徴とする調理用の蓋付き容器。
2. 【請求項２】 鍋状の容器の開口を閉鎖するようにした
   蓋体よりなる調理用の蓋において、前記容器の上部開口
   の外周に延出した平板リング状の蓋受部に載置可能に形
   成される前記蓋体は、帽子状に形成した筒状部の下方外
   周に前記容器の蓋受部に当接する当接部を形成すると共
   にその帽子状の上部に開口を穿設した第１の蓋を有する
   ことを特徴とする調理用の蓋。