JP2929280B2 - 冷凍装置 - Google Patents
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- refrigeration apparatus
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-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D13/00—Stationary devices, e.g. cold-rooms
- F25D13/06—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space
- F25D13/067—Stationary devices, e.g. cold-rooms with conveyors carrying articles to be cooled through the cooling space with circulation of gaseous cooling fluid
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
- F25D2317/06—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation
- F25D2317/066—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation characterised by the air supply
- F25D2317/0661—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass with forced air circulation characterised by the air supply from the bottom
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- Thermal Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】 本発明は、食品等からなる
材料をコンベアで搬送しながら連続的に凍結処理する冷
凍装置に係る技術分野に属する。
材料をコンベアで搬送しながら連続的に凍結処理する冷
凍装置に係る技術分野に属する。
【０００２】
【従来の技術】 従来、冷凍装置としては、例えば、図
１１に示すものが知られている。
１１に示すものが知られている。
【０００３】この従来の冷凍装置は、凍結処理される材
料Ｆを搬送するコンベア１と、コンベア１の周囲をトン
ネル型に囲んで冷却空気が流通する凍結処理室を形成す
るハウジング２とを備え、ハウジング２の長さ方向に直
交する方向の断面形状（側面断面形状）を真円形にして
なる。この従来の冷凍装置によると、材料Ｆがコンベア
１によってハウジング２の内部を搬送される途中に冷却
空気で連続的に凍結処理されることになるが、ハウジン
グ２の真円形に沿って冷却空気が円滑に流通するため、
冷却空気と材料Ｆとの熱交換が効率的になって凍結処理
が高能率化される。
料Ｆを搬送するコンベア１と、コンベア１の周囲をトン
ネル型に囲んで冷却空気が流通する凍結処理室を形成す
るハウジング２とを備え、ハウジング２の長さ方向に直
交する方向の断面形状（側面断面形状）を真円形にして
なる。この従来の冷凍装置によると、材料Ｆがコンベア
１によってハウジング２の内部を搬送される途中に冷却
空気で連続的に凍結処理されることになるが、ハウジン
グ２の真円形に沿って冷却空気が円滑に流通するため、
冷却空気と材料Ｆとの熱交換が効率的になって凍結処理
が高能率化される。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】 前述の従来の冷凍装
置では、冷却空気の流通の円滑性を利用し大量の材料Ｆ
の凍結処理を行うことを指向してコンベア１の幅ａを広
くすると、ハウジング２の設置幅ｂが広くなり、さらに
ハウジング２の真円形から設置幅ｂに伴ってハウジング
２の設置高さｃも高くなってしまう。このため、ハウジ
ング２によって形成される凍結処理室の容積が拡大し、
凍結処理の熱効率が低下するという問題点がある。ま
た、ハウジング２の設置高さｃの上昇に伴って、作業員
の作業ポイントが上昇して材料Ｆの取扱作業が困難にな
ったり、作業員の管理視界が遮られて工場管理が困難に
なったりするという問題点がある。
置では、冷却空気の流通の円滑性を利用し大量の材料Ｆ
の凍結処理を行うことを指向してコンベア１の幅ａを広
くすると、ハウジング２の設置幅ｂが広くなり、さらに
ハウジング２の真円形から設置幅ｂに伴ってハウジング
２の設置高さｃも高くなってしまう。このため、ハウジ
ング２によって形成される凍結処理室の容積が拡大し、
凍結処理の熱効率が低下するという問題点がある。ま
た、ハウジング２の設置高さｃの上昇に伴って、作業員
の作業ポイントが上昇して材料Ｆの取扱作業が困難にな
ったり、作業員の管理視界が遮られて工場管理が困難に
なったりするという問題点がある。
【０００５】本発明は、このような問題点を考慮してな
されたもので、ハウジングによって形成される凍結処理
室の容積を拡大したりハウジングの設置高さを上昇させ
ることなく、コンベアの幅を広くすることのできる冷凍
装置を提供することを課題とする。
されたもので、ハウジングによって形成される凍結処理
室の容積を拡大したりハウジングの設置高さを上昇させ
ることなく、コンベアの幅を広くすることのできる冷凍
装置を提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】 前述の課題を解決する
ため、本発明に係る冷凍装置は、次のような手段を採用
する。
ため、本発明に係る冷凍装置は、次のような手段を採用
する。
【０００７】即ち、上記課題は、凍結処理される材料を
搬送するコンベアと、コンベアの周囲をトンネル型に囲
んで冷却空気が流通する凍結処理室を形成するハウジン
グを、ハウジングの長さ方向に直交する方向の内側面の
断面形状を、楕円形または楕円形に近似した形状とし、
コンベアの配設高さを作業員のほぼ腰の高さに設定した
冷凍装置において、ハウジングはコンベアを含む主要機
器を収容した下半部の収容体にヒンジを介して上半部の
蓋体が開閉可能に連結され、ハウジングの蓋体はワイア
状の伝達部材を備えた開閉機構で開閉駆動されることに
より達成される。
搬送するコンベアと、コンベアの周囲をトンネル型に囲
んで冷却空気が流通する凍結処理室を形成するハウジン
グを、ハウジングの長さ方向に直交する方向の内側面の
断面形状を、楕円形または楕円形に近似した形状とし、
コンベアの配設高さを作業員のほぼ腰の高さに設定した
冷凍装置において、ハウジングはコンベアを含む主要機
器を収容した下半部の収容体にヒンジを介して上半部の
蓋体が開閉可能に連結され、ハウジングの蓋体はワイア
状の伝達部材を備えた開閉機構で開閉駆動されることに
より達成される。
【０００８】この手段では、コンベアの幅を広くする
と、ハウジングの設置幅が広くなるものの、ハウジング
の楕円形により設置高さが余り上昇しなくなる。この結
果、凍結処理室の容積の拡大も避けられるとともに、人
間工学で最も好適とされる作業ポイントにコンベアの配
設高さが設定されることは勿論のこと、ハウジングの設
置高さが抑えられたことにより限定された設備スペース
を有効利用して、ワイア状の伝達部材を配設することに
より設備された開閉機構でハウジングの蓋体が開閉駆動
される。
と、ハウジングの設置幅が広くなるものの、ハウジング
の楕円形により設置高さが余り上昇しなくなる。この結
果、凍結処理室の容積の拡大も避けられるとともに、人
間工学で最も好適とされる作業ポイントにコンベアの配
設高さが設定されることは勿論のこと、ハウジングの設
置高さが抑えられたことにより限定された設備スペース
を有効利用して、ワイア状の伝達部材を配設することに
より設備された開閉機構でハウジングの蓋体が開閉駆動
される。
【０００９】上記課題は、請求項１の冷凍装置におい
て、開閉機構は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可
能に支持されハウジングの上半部の蓋体に連結されたロ
ッドと、駆動源であるアクチュエータと、ロッド，アク
チュエータの間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝
達部材の配設方向を変換する変換ローラとを備えること
により達成される。
て、開閉機構は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可
能に支持されハウジングの上半部の蓋体に連結されたロ
ッドと、駆動源であるアクチュエータと、ロッド，アク
チュエータの間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝
達部材の配設方向を変換する変換ローラとを備えること
により達成される。
【００１０】この手段では、変換ローラにより伝達部材
の配設方向が変換され、限定された設備スペースに対応
して開閉機構の設備構造がよりコンパクト化される。
の配設方向が変換され、限定された設備スペースに対応
して開閉機構の設備構造がよりコンパクト化される。
【００１１】上記課題は、請求項１の冷凍装置におい
て、ハウジングはコンベアを含む主要機器を収容した下
半部の収容体にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能
に連結され、ヒンジはハウジングの長手側の両側に蓋体
の開閉方向へ着脱可能な構造で配置されていることによ
り達成される。
て、ハウジングはコンベアを含む主要機器を収容した下
半部の収容体にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能
に連結され、ヒンジはハウジングの長手側の両側に蓋体
の開閉方向へ着脱可能な構造で配置されていることによ
り達成される。
【００１２】この手段では、作業に都合のよい側で蓋体
が開閉される。
が開閉される。
【００１３】上記課題は、請求項３の冷凍装置におい
て、ハウジングはコンベアを含む主要機器を収容した下
半部の収容体にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能
に連結され、ハウジングの蓋体はワイア状の伝達部材を
備えた開閉機構で開閉駆動されることにより達成され
る。
て、ハウジングはコンベアを含む主要機器を収容した下
半部の収容体にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能
に連結され、ハウジングの蓋体はワイア状の伝達部材を
備えた開閉機構で開閉駆動されることにより達成され
る。
【００１４】この手段では、ハウジングの設置高さが抑
えられたことにより限定された設備スペースを有効利用
して、ワイア状の伝達部材を配設することにより設備さ
れた開閉機構でハウジングの蓋体が開閉駆動される。
えられたことにより限定された設備スペースを有効利用
して、ワイア状の伝達部材を配設することにより設備さ
れた開閉機構でハウジングの蓋体が開閉駆動される。
【００１５】上記課題は、請求項４の冷凍装置におい
て、開閉機構は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可
能に支持されハウジングの上半部の蓋体に連結されたロ
ッドと、駆動源であるアクチュエータと、ロッド，アク
チュエータの間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝
達部材の配設方向を変換する変換ローラとを備えること
により達成される。
て、開閉機構は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可
能に支持されハウジングの上半部の蓋体に連結されたロ
ッドと、駆動源であるアクチュエータと、ロッド，アク
チュエータの間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝
達部材の配設方向を変換する変換ローラとを備えること
により達成される。
【００１６】この手段では、変換ローラにより伝達部材
の配設方向が変換され、限定された設備スペースに対応
して開閉機構の設備構造がよりコンパクト化される。
の配設方向が変換され、限定された設備スペースに対応
して開閉機構の設備構造がよりコンパクト化される。
【００１７】
【発明の実施の形態】 以下、本発明に係る冷凍装置の
実施の形態を図１〜図１０に基いて説明する。
実施の形態を図１〜図１０に基いて説明する。
【００１８】図１〜図６は、本発明に係る冷凍装置の実
施の形態（１）を示すものである。
施の形態（１）を示すものである。
【００１９】この実施の形態のハウジング２は、図１に
示すように、下半部の収容体２ａにヒンジ２ｂを介して
上半部の蓋体２ｃが開閉可能に連結され、収容体２ａが
架台２ｄに支持されて設置されてなるもので、収容体２
ａ，蓋体２ｃの長さ方向に直交する方向の断面形状が楕
円形に形成されている。なお、ハウジング２の形成材
は、図２に示すように、断熱性の良好な発泡ウレタン
２’を耐食性，耐熱性の良好なステンレス２”（例え
ば、ＳＵＳ３０４）で挟込んだサンドイッチ構造からな
る。また、収容体２ａ，蓋体２ｃの当接部分には、緩
衝，シールを目的とする当部材２ａ’２ｃ’が取付けら
れている。さらに、当部材２ａ’２ｃ’の内部には、蓋
体２ｃの開閉を安全，確実に行うために感圧スイッチ
（図示せず）が内蔵されている。
示すように、下半部の収容体２ａにヒンジ２ｂを介して
上半部の蓋体２ｃが開閉可能に連結され、収容体２ａが
架台２ｄに支持されて設置されてなるもので、収容体２
ａ，蓋体２ｃの長さ方向に直交する方向の断面形状が楕
円形に形成されている。なお、ハウジング２の形成材
は、図２に示すように、断熱性の良好な発泡ウレタン
２’を耐食性，耐熱性の良好なステンレス２”（例え
ば、ＳＵＳ３０４）で挟込んだサンドイッチ構造からな
る。また、収容体２ａ，蓋体２ｃの当接部分には、緩
衝，シールを目的とする当部材２ａ’２ｃ’が取付けら
れている。さらに、当部材２ａ’２ｃ’の内部には、蓋
体２ｃの開閉を安全，確実に行うために感圧スイッチ
（図示せず）が内蔵されている。
【００２０】ハウジング２の収容体２ａは、図２に示す
ように、長さ方向の中央部に内側へ突出した隔壁３によ
って外部空間が凹入した格好の外部開放収容室４が形成
されている。従って、ハウジング２の収容体２ａ，蓋体
２ｃによって形成される凍結処理室５，６は、ハウジン
グ２の長さ方向へ２室に不完全に区画されている。この
ため、各凍結処理室５，６での凍結処理温度を異ならせ
る２段凍結等の凍結処理を選択することができる。な
お、隔壁３は、側壁３ａが冷却空気Ｗの立上げを案内す
るように外部開放収容室４へ向けて凹形に湾曲し、上壁
３ｂがコンベア１の配設を妨げないように水平になって
いる。
ように、長さ方向の中央部に内側へ突出した隔壁３によ
って外部空間が凹入した格好の外部開放収容室４が形成
されている。従って、ハウジング２の収容体２ａ，蓋体
２ｃによって形成される凍結処理室５，６は、ハウジン
グ２の長さ方向へ２室に不完全に区画されている。この
ため、各凍結処理室５，６での凍結処理温度を異ならせ
る２段凍結等の凍結処理を選択することができる。な
お、隔壁３は、側壁３ａが冷却空気Ｗの立上げを案内す
るように外部開放収容室４へ向けて凹形に湾曲し、上壁
３ｂがコンベア１の配設を妨げないように水平になって
いる。
【００２１】ハウジング２の収容体２ａの最上部には、
材料Ｆを搬送するコンベア１が作業員のほぼ腰の高さの
配設高さｄで配設されている。コンベア１は、ステンレ
ス格子細棒，ステンレス網等の通気可能なエンドレスベ
ルトからなるもので、ハウジング２から突出し材料Ｆの
受渡のための材料回収，材料供給のコンベアＢと突合わ
される始端ローラ７，終端ローラ８の間に張設されてい
る。このコンベア１は、ハウジング２の外部に設けられ
た駆動モータ９に連結された駆動ローラ１０で回転駆動
され、テンションローラ１１でテンション調整されるよ
うになっている。また、このコンベア１の始端ローラ
７，終端ローラ８は、図６に詳細に示されるように、ハ
ウジング２の収容体２ａの内部に設けられた起伏アーム
１２，ギアボックス１３が連結され、ハウジング２の収
容体２ａの外部に設けられたハンドル１４の回動によ
り、ハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起立引込みがなさ
れるようになっている。なお、コンベア１の始端ローラ
７，終端ローラ８がハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起
立引込みされた状態でも、コンベア１の回転駆動の維持
が可能である。
材料Ｆを搬送するコンベア１が作業員のほぼ腰の高さの
配設高さｄで配設されている。コンベア１は、ステンレ
ス格子細棒，ステンレス網等の通気可能なエンドレスベ
ルトからなるもので、ハウジング２から突出し材料Ｆの
受渡のための材料回収，材料供給のコンベアＢと突合わ
される始端ローラ７，終端ローラ８の間に張設されてい
る。このコンベア１は、ハウジング２の外部に設けられ
た駆動モータ９に連結された駆動ローラ１０で回転駆動
され、テンションローラ１１でテンション調整されるよ
うになっている。また、このコンベア１の始端ローラ
７，終端ローラ８は、図６に詳細に示されるように、ハ
ウジング２の収容体２ａの内部に設けられた起伏アーム
１２，ギアボックス１３が連結され、ハウジング２の収
容体２ａの外部に設けられたハンドル１４の回動によ
り、ハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起立引込みがなさ
れるようになっている。なお、コンベア１の始端ローラ
７，終端ローラ８がハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起
立引込みされた状態でも、コンベア１の回転駆動の維持
が可能である。
【００２２】コンベア１の下方のハウジング２の収容体
２ａの内部には、材料Ｆを凍結するための熱交換を行う
冷却空気Ｗを起生する２基の冷却ユニット１５が収容さ
れている。この冷却ユニット１５は、熱交換機能を備え
た冷却コア１５ａと、冷却空気Ｗを送風するファン１５
ｂと、ファン１５ｂを回転駆動する駆動モータ１５ｃ
と、ファン１５ｂによる冷却空気Ｗの通風を案内するフ
ァンケーシング１５ｄと、冷却空気Ｗをファン１５ｂに
集中させる盲プレート１５ｅとからなる。冷却ユニット
１５の冷却コア１５ａ，ファン１５ｂは、凍結処理室
５，６に収容されている。ただし、冷却ユニット１５の
駆動モータ１５ｃは、駆動による発熱を凍結処理室５，
６に放熱したり、逆に凍結処理室５，６の冷却空気Ｗで
熱劣化することのないように、外部開放収容室４に収容
されている。また、この駆動モータ１５ｃは、正逆の回
転切換が可能である。なお、各冷却ユニット１５は、図
３に示すように、１台の駆動モータ１５ｃで２方向ベル
ト掛けにより２台のファン１５ｂが駆動される伝達系が
構成され、小容積の外部開放収容室４にコンパクトに収
容されている。
２ａの内部には、材料Ｆを凍結するための熱交換を行う
冷却空気Ｗを起生する２基の冷却ユニット１５が収容さ
れている。この冷却ユニット１５は、熱交換機能を備え
た冷却コア１５ａと、冷却空気Ｗを送風するファン１５
ｂと、ファン１５ｂを回転駆動する駆動モータ１５ｃ
と、ファン１５ｂによる冷却空気Ｗの通風を案内するフ
ァンケーシング１５ｄと、冷却空気Ｗをファン１５ｂに
集中させる盲プレート１５ｅとからなる。冷却ユニット
１５の冷却コア１５ａ，ファン１５ｂは、凍結処理室
５，６に収容されている。ただし、冷却ユニット１５の
駆動モータ１５ｃは、駆動による発熱を凍結処理室５，
６に放熱したり、逆に凍結処理室５，６の冷却空気Ｗで
熱劣化することのないように、外部開放収容室４に収容
されている。また、この駆動モータ１５ｃは、正逆の回
転切換が可能である。なお、各冷却ユニット１５は、図
３に示すように、１台の駆動モータ１５ｃで２方向ベル
ト掛けにより２台のファン１５ｂが駆動される伝達系が
構成され、小容積の外部開放収容室４にコンパクトに収
容されている。
【００２３】なお、冷却ユニット１５の一部が収容され
ている外部開放収容室４には、ハウジング２の蓋体２ｃ
を開閉駆動する開閉機構１６も収容されている。開閉機
構１６は、駆動源であるアクチュエータとしての駆動モ
ータ１６ａと、駆動モータ１６ａに連結された巻取，繰
出ローラ１６ｂと、一端が巻取，繰出ローラ１６ｂに固
定されたワイア，ロープ等からなるワイア状伝達部材１
６ｃと、ワイア状伝達部材１６ｃの配設方向を変換する
複数個の変換ローラ１６ｄと、ハウジング２の収容体２
ａに取付けられた合成樹脂製の支持ブロック１７に昇降
可能に支持され上端部がハウジング２の蓋体２ｃに連結
され下端部にワイア状伝達部材１６ｃの他端部が固定さ
れたロッド１６ｅとからなる。
ている外部開放収容室４には、ハウジング２の蓋体２ｃ
を開閉駆動する開閉機構１６も収容されている。開閉機
構１６は、駆動源であるアクチュエータとしての駆動モ
ータ１６ａと、駆動モータ１６ａに連結された巻取，繰
出ローラ１６ｂと、一端が巻取，繰出ローラ１６ｂに固
定されたワイア，ロープ等からなるワイア状伝達部材１
６ｃと、ワイア状伝達部材１６ｃの配設方向を変換する
複数個の変換ローラ１６ｄと、ハウジング２の収容体２
ａに取付けられた合成樹脂製の支持ブロック１７に昇降
可能に支持され上端部がハウジング２の蓋体２ｃに連結
され下端部にワイア状伝達部材１６ｃの他端部が固定さ
れたロッド１６ｅとからなる。
【００２４】ハウジング２の収容体２ａの内部の冷却ユ
ニット１５の冷却コア１５ａに近接した位置には、ハウ
ジング２の内部を洗浄するための洗浄殺菌用ノズル１８
が収容されている。洗浄ノズル１８は、冷水，温水，蒸
気，洗浄液（アルカリ性，酸性），冷風，温風等を適宜
噴射することができるようになっている。
ニット１５の冷却コア１５ａに近接した位置には、ハウ
ジング２の内部を洗浄するための洗浄殺菌用ノズル１８
が収容されている。洗浄ノズル１８は、冷水，温水，蒸
気，洗浄液（アルカリ性，酸性），冷風，温風等を適宜
噴射することができるようになっている。
【００２５】ハウジング２の収容体２ａの前後端側の底
部には、バルブ付きの排水管１９が設けられている。排
水管１９は、ハウジング２の内部を洗浄した洗浄液，残
渣等を排出することができるようになっている。
部には、バルブ付きの排水管１９が設けられている。排
水管１９は、ハウジング２の内部を洗浄した洗浄液，残
渣等を排出することができるようになっている。
【００２６】ハウジング２の蓋体２ｃの前後端には、コ
ンベア１が突出して材料を受渡する入口２０，出口２１
が開口されている。また、蓋体２ｃの入口２０，出口２
１の近くの外側には、図２，図５に示すように、尾錠タ
イプの止金２２により蓋体２ｃに沿って入口２０，出口
２１を降下閉鎖，上昇開放する開閉扉２３が設けられて
いる。この開閉扉２３は、開閉に際しての材料Ｆの受渡
用のコンベアＢへの衝突が回避されている。
ンベア１が突出して材料を受渡する入口２０，出口２１
が開口されている。また、蓋体２ｃの入口２０，出口２
１の近くの外側には、図２，図５に示すように、尾錠タ
イプの止金２２により蓋体２ｃに沿って入口２０，出口
２１を降下閉鎖，上昇開放する開閉扉２３が設けられて
いる。この開閉扉２３は、開閉に際しての材料Ｆの受渡
用のコンベアＢへの衝突が回避されている。
【００２７】ハウジング２の蓋体２ｃの内部の中央部に
は、凍結処理室５，６の区画を完全に近づけるために、
収容体２ａに設けられた隔壁３の上壁３ｂへ向けて垂設
された区画板２４が設けられている。
は、凍結処理室５，６の区画を完全に近づけるために、
収容体２ａに設けられた隔壁３の上壁３ｂへ向けて垂設
された区画板２４が設けられている。
【００２８】ハウジング２の蓋体２ｃの内部の入口２
０，出口２１付近には、ラビリンス効果を利用して冷却
空気Ｗの外部への漏出を防止する複数枚構成の漏出防止
板２５が垂設されている。なお、漏出防止板２５は、ラ
ビリンス効果を有効に奏させるために、互いに移動して
間隔調整ができるようになっている。
０，出口２１付近には、ラビリンス効果を利用して冷却
空気Ｗの外部への漏出を防止する複数枚構成の漏出防止
板２５が垂設されている。なお、漏出防止板２５は、ラ
ビリンス効果を有効に奏させるために、互いに移動して
間隔調整ができるようになっている。
【００２９】ハウジング２の蓋体２ｃの内部の区画板２
４，漏出防止板２５の間には、冷却空気Ｗを攪乱する攪
乱板２６が垂設されている。
４，漏出防止板２５の間には、冷却空気Ｗを攪乱する攪
乱板２６が垂設されている。
【００３０】ハウジング２の蓋体２ｃの内部の適当箇所
には、洗浄殺菌用ノズル２７が収容されている。洗浄ノ
ズル２７は、冷水，温水，蒸気，洗浄液（アルカリ性，
酸性），冷風，温風等を適宜噴射することができるよう
になっている。
には、洗浄殺菌用ノズル２７が収容されている。洗浄ノ
ズル２７は、冷水，温水，蒸気，洗浄液（アルカリ性，
酸性），冷風，温風等を適宜噴射することができるよう
になっている。
【００３１】ハウジング２の架台２ｄは、収容体２ａの
設置面への接触を避けるとともに、配管，配線系の配設
にも利用されている。なお、ハウジング２の架台２ｄか
らは、制御スイッチ，表示部２８が立上げられている
（図５参照）。
設置面への接触を避けるとともに、配管，配線系の配設
にも利用されている。なお、ハウジング２の架台２ｄか
らは、制御スイッチ，表示部２８が立上げられている
（図５参照）。
【００３２】この実施の形態によると、従来例と同様
に、コンベア１で搬送される材料Ｆが冷却ユニット１５
によって送風された冷却空気Ｗで凍結処理されることに
なる。このとき、ハウジング２が楕円形であるため、従
来例の真円形と同様に凍結処理室５，６の内部を冷却空
気Ｗが円滑に流通し、冷却空気Ｗと材料Ｆとの熱交換が
効率的になって凍結処理が高能率化される。
に、コンベア１で搬送される材料Ｆが冷却ユニット１５
によって送風された冷却空気Ｗで凍結処理されることに
なる。このとき、ハウジング２が楕円形であるため、従
来例の真円形と同様に凍結処理室５，６の内部を冷却空
気Ｗが円滑に流通し、冷却空気Ｗと材料Ｆとの熱交換が
効率的になって凍結処理が高能率化される。
【００３３】そして、大量の材料Ｆの凍結処理を行うこ
とを指向してコンベア１の幅ａを広くしも、ハウジング
２の楕円形により、ハウジング２の設置幅ｂが広くなる
ものの、設置幅ｂに伴ってハウジング２の設置高さｃが
余り高くなることはない。このため、凍結処理室５，６
の容積が拡大して、凍結処理の熱効率が低下することが
なくなる。また、ハウジング２の設置高さｃが余り高く
ならないため、作業員の作業ポイントが上昇して材料Ｆ
の取扱作業が困難になったり、作業員の管理視界が遮ら
れて工場管理が困難になったりすることもない。特に、
コンベア１が作業員のほぼ腰の高さの配設高さｄで配設
されているため、人間工学的に材料Ｆの取扱作業を効率
的に行うことができる。
とを指向してコンベア１の幅ａを広くしも、ハウジング
２の楕円形により、ハウジング２の設置幅ｂが広くなる
ものの、設置幅ｂに伴ってハウジング２の設置高さｃが
余り高くなることはない。このため、凍結処理室５，６
の容積が拡大して、凍結処理の熱効率が低下することが
なくなる。また、ハウジング２の設置高さｃが余り高く
ならないため、作業員の作業ポイントが上昇して材料Ｆ
の取扱作業が困難になったり、作業員の管理視界が遮ら
れて工場管理が困難になったりすることもない。特に、
コンベア１が作業員のほぼ腰の高さの配設高さｄで配設
されているため、人間工学的に材料Ｆの取扱作業を効率
的に行うことができる。
【００３４】さらに、ハウジング２の設置高さｃが低く
抑えられているものの、ハウジング２の蓋体２ｃの開閉
機構１６が細いワイア状伝達部材１６ｃとワイア状伝達
部材１６ｃの配設方向を変換する変換ローラ１６ｄとの
採用によって狭い設備スペースにコンパクトに設備され
ているため、必要に応じて蓋体２ｃを簡単，迅速に開閉
することができる。
抑えられているものの、ハウジング２の蓋体２ｃの開閉
機構１６が細いワイア状伝達部材１６ｃとワイア状伝達
部材１６ｃの配設方向を変換する変換ローラ１６ｄとの
採用によって狭い設備スペースにコンパクトに設備され
ているため、必要に応じて蓋体２ｃを簡単，迅速に開閉
することができる。
【００３５】さらに、この実施の形態では、凍結処理に
先行または後行してハウジング２の内部の洗浄が行われ
る。この洗浄は、洗浄殺菌用ノズル１８，２７の洗浄液
等の噴射により行われるが、必要に応じて殺菌を目的と
した酸洗いやその後のアルカリ中和処理等も行われる。
また、洗浄殺菌用ノズル１８，２７を利用して乾燥処理
も行われる。なお、このとき、冷却ユニット１５のファ
ン１５ｂを回転させると洗浄液を泡立てることも可能で
ある。
先行または後行してハウジング２の内部の洗浄が行われ
る。この洗浄は、洗浄殺菌用ノズル１８，２７の洗浄液
等の噴射により行われるが、必要に応じて殺菌を目的と
した酸洗いやその後のアルカリ中和処理等も行われる。
また、洗浄殺菌用ノズル１８，２７を利用して乾燥処理
も行われる。なお、このとき、冷却ユニット１５のファ
ン１５ｂを回転させると洗浄液を泡立てることも可能で
ある。
【００３６】なお、前述の洗浄等が行われる際には、コ
ンベア１の始端ローラ７，終端ローラ８をハウジング２
の蓋体２ｃの内部へ起立引込みして、ハウジング２の蓋
体２ｃの開閉扉２３を降下させておくと、洗浄液等の漏
出が防止される。また、コンベア１の始端ローラ７，終
端ローラ８をハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起立引込
みされた状態でコンベア１の回転駆動を維持すると、コ
ンベア１の洗浄が確実かつ効率的になる。
ンベア１の始端ローラ７，終端ローラ８をハウジング２
の蓋体２ｃの内部へ起立引込みして、ハウジング２の蓋
体２ｃの開閉扉２３を降下させておくと、洗浄液等の漏
出が防止される。また、コンベア１の始端ローラ７，終
端ローラ８をハウジング２の蓋体２ｃの内部へ起立引込
みされた状態でコンベア１の回転駆動を維持すると、コ
ンベア１の洗浄が確実かつ効率的になる。
【００３７】さらに、この実施の形態では、非凍結処理
時に、ハウジング２の蓋体２ｃの開閉扉２３を降下させ
て冷却ユニット１５を駆動させ、凍結処理室５，６を５
℃程度に保持しておくと、ハウジング２の内部での雑菌
の繁殖を抑制することができるとともに、ハウジング２
の内部への小動物の侵入を阻止することができる。
時に、ハウジング２の蓋体２ｃの開閉扉２３を降下させ
て冷却ユニット１５を駆動させ、凍結処理室５，６を５
℃程度に保持しておくと、ハウジング２の内部での雑菌
の繁殖を抑制することができるとともに、ハウジング２
の内部への小動物の侵入を阻止することができる。
【００３８】図７〜図１０は、本発明に係る冷凍装置の
実施の形態（２）を示すものである。
実施の形態（２）を示すものである。
【００３９】この実施の形態では、ハウジング２のヒン
ジ２ｂが蓋体２ｃの開閉方向へ着脱可能な軸と円弧軸受
との組合わせ構造でハウジング２の両側に配置されてい
る。また、開閉機構１６がハウジング２のヒンジ２ｂに
対応して両側に対称的に設けられている。なお、ハウジ
ング２のヒンジ２ｂのロッド１６ｅの上端部は、蓋体２
ｃの開閉方向へ着脱可能な軸と円弧軸受との組合構造か
らなる。
ジ２ｂが蓋体２ｃの開閉方向へ着脱可能な軸と円弧軸受
との組合わせ構造でハウジング２の両側に配置されてい
る。また、開閉機構１６がハウジング２のヒンジ２ｂに
対応して両側に対称的に設けられている。なお、ハウジ
ング２のヒンジ２ｂのロッド１６ｅの上端部は、蓋体２
ｃの開閉方向へ着脱可能な軸と円弧軸受との組合構造か
らなる。
【００４０】この実施の形態によると、設置されたハウ
ジング２について、作業の都合のよい側から蓋体２ｃを
開閉することができる。従って、作業効率が良好になる
とともに、ハウジング２の設置場所の制約が減少する。
ジング２について、作業の都合のよい側から蓋体２ｃを
開閉することができる。従って、作業効率が良好になる
とともに、ハウジング２の設置場所の制約が減少する。
【００４１】なお、この実施の形態では、図９，図１０
から明らかなように、ハウジング２の蓋体２ｃの開放さ
れると、反対側の開閉機構１６のロッド１６ｅの上端部
が離脱することになる。
から明らかなように、ハウジング２の蓋体２ｃの開放さ
れると、反対側の開閉機構１６のロッド１６ｅの上端部
が離脱することになる。
【００４２】以上、図示した実施の形態の外に、ハウジ
ング２の外側は非楕円形とすることも可能である。ま
た、ハウジング２の楕円形は、僅かに変形しても差支え
ないものである。
ング２の外側は非楕円形とすることも可能である。ま
た、ハウジング２の楕円形は、僅かに変形しても差支え
ないものである。
【００４３】
【発明の効果】 上述のように本発明の構成によれば、
次のような効果が得られる。 （ａ）本発明に係る冷凍装置は、各請求項共通として、
ハウジングの長さ方向に直交する方向の断面形状が楕円
形であるため、材料を搬送するコンベアの幅を広くして
も、ハウジングによって形成される凍結処理室の容積が
拡大したりハウジングの設置高さが上昇したりしなくな
る効果がある。また、この効果により、作業員の作業ポ
イントが上昇して材料の取扱作業が困難になったり、作
業員の管理視界が遮られて工場管理が困難になったりす
ることもない効果が生ずる。 （ｂ）請求項２として、人間工学で最も好適とされる作
業ポイントにコンベアの配設高さが設定されるため、作
業貢の材料の取扱作業がより効率的になる効果がある。 （ｃ）請求項３として、細いワイア状の伝達部材を備え
ているため、ハウジングの蓋体を開閉駆動する開閉機構
をハウジングの楕円形により限定された設備スペースに
設備することができる効果がある。 （ｄ）請求項４として、細いワイア状の伝達部材の配設
方向を変換ローラで変換するため、ハウジングの蓋体を
開閉駆動する開閉機構をハウジングの楕円形により限定
された設備スペースにさらに確実に設備することができ
る効果がある。 （ｅ）請求項５として、作業の都合のよい側からハウジ
ングの蓋体を開閉することができるため、作業効率が良
好になるとともに、ハウジングの設置場所の制約が減少
する効果がある。 （ｆ）請求項６として、細いワイア状の伝達部材を備え
ているため、ハウジングの蓋体を開閉駆動する開閉機構
をハウジングの楕円形により限定された設備スペースに
設備することができる効果がある。 （ｇ）請求項７として、細いワイア状の伝達部材の配設
方向を変換ローラで変換するため、ハウジングの蓋体を
開閉駆動する開閉機構をハウジングの楕円形により限定
された設備スペースにさらに確実に設備することができ
る効果がある。
次のような効果が得られる。 （ａ）本発明に係る冷凍装置は、各請求項共通として、
ハウジングの長さ方向に直交する方向の断面形状が楕円
形であるため、材料を搬送するコンベアの幅を広くして
も、ハウジングによって形成される凍結処理室の容積が
拡大したりハウジングの設置高さが上昇したりしなくな
る効果がある。また、この効果により、作業員の作業ポ
イントが上昇して材料の取扱作業が困難になったり、作
業員の管理視界が遮られて工場管理が困難になったりす
ることもない効果が生ずる。 （ｂ）請求項２として、人間工学で最も好適とされる作
業ポイントにコンベアの配設高さが設定されるため、作
業貢の材料の取扱作業がより効率的になる効果がある。 （ｃ）請求項３として、細いワイア状の伝達部材を備え
ているため、ハウジングの蓋体を開閉駆動する開閉機構
をハウジングの楕円形により限定された設備スペースに
設備することができる効果がある。 （ｄ）請求項４として、細いワイア状の伝達部材の配設
方向を変換ローラで変換するため、ハウジングの蓋体を
開閉駆動する開閉機構をハウジングの楕円形により限定
された設備スペースにさらに確実に設備することができ
る効果がある。 （ｅ）請求項５として、作業の都合のよい側からハウジ
ングの蓋体を開閉することができるため、作業効率が良
好になるとともに、ハウジングの設置場所の制約が減少
する効果がある。 （ｆ）請求項６として、細いワイア状の伝達部材を備え
ているため、ハウジングの蓋体を開閉駆動する開閉機構
をハウジングの楕円形により限定された設備スペースに
設備することができる効果がある。 （ｇ）請求項７として、細いワイア状の伝達部材の配設
方向を変換ローラで変換するため、ハウジングの蓋体を
開閉駆動する開閉機構をハウジングの楕円形により限定
された設備スペースにさらに確実に設備することができ
る効果がある。
【図１】 本発明に係る冷凍装置の実施の形態（１）を
示す側面断面図である。
示す側面断面図である。
【図２】 図１の縮小縦断面図である。
【図３】 図１とは別の切断線の側面断面図である。
【図４】 図３の要部の拡大斜視図である。
【図５】 図２の拡大側面図である。
【図６】 図２の要部の拡大図である。
【図７】 本発明に係る冷凍装置の実施の形態（２）を
示す分解した状態の斜視図である。
示す分解した状態の斜視図である。
【図８】 図７の組付けした状態の側面断面図である。
【図９】 図８の要部の動作図である。
【図１０】 図８の要部の他の動作図である。
【図１１】 従来例を示す斜視図である。
１ コンベア ２ ハウジング ２ａ 収容体 ２ｂ ヒンジ ２ｃ 蓋体 ５ 凍結処理室 ６ 凍結処理室 １６ 開閉機構 １６ａ 駆動モータ（アクチュエータ） １６ｃ ワイア状伝達部材 １６ｄ 変換ローラ １６ｅ ロッド Ｆ 材料 Ｗ 冷却空気
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) F25D 13/06 A23L 3/36
Claims (5)
- 【請求項１】 凍結処理される材料を搬送するコンベア
と、コンベアの周囲をトンネル型に囲んで冷却空気が流
通する凍結処理室を形成するハウジングを、ハウジング
の長さ方向に直交する方向の内側面の断面形状を、楕円
形または楕円形に近似した形状とし、コンベアの配設高
さを作業員のほぼ腰の高さに設定した冷凍装置におい
て、ハウジングはコンベアを含む主要機器を収容した下
半部の収容体にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能
に連結され、ハウジングの蓋体はワイア状の伝達部材を
備えた開閉機構で開閉駆動されることを特徴とする冷凍
装置。 - 【請求項２】 請求項１の冷凍装置において、開閉機構
は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可能に支持され
ハウジングの上半部の蓋体に連結されたロッドと、駆動
源であるアクチュエータと、ロッド，アクチュエータの
間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝達部材の配設
方向を変換する変換ローラとを備えてなることを特徴と
する冷凍装置。 - 【請求項３】 請求項１の冷凍装置において、ハウジン
グはコンベアを含む主要機器を収容した下半部の収容体
にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能に連結され、
ヒンジはハウジングの長手側の両側に蓋体の開閉方向へ
着脱可能な構造で配置されていることを特徴とする冷凍
装置。 - 【請求項４】 請求項３の冷凍装置において、ハウジン
グはコンベアを含む主要機器を収容した下半部の収容体
にヒンジを介して上半部の蓋体が開閉可能に連結され、
ハウジングの蓋体はワイア状の伝達部材を備えた開閉機
構で開閉駆動されることを特徴とする冷凍装置。 - 【請求項５】 請求項４の冷凍装置において、開閉機構
は、ハウジングの下半部の収容体に昇降可能に支持され
ハウジングの上半部の蓋体に連結されたロッドと、駆動
源であるアクチュエータと、ロッド，アクチュエータの
間に配設されたワイア状の伝達部材と、伝達部材の配設
方向を変換する変換ローラとを備えてなることを特徴と
する冷凍装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9159202A JP2929280B2 (ja) | 1996-10-02 | 1997-06-02 | 冷凍装置 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28139096 | 1996-10-02 | ||
| JP8-281390 | 1996-10-02 | ||
| JP9159202A JP2929280B2 (ja) | 1996-10-02 | 1997-06-02 | 冷凍装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10160317A JPH10160317A (ja) | 1998-06-19 |
| JP2929280B2 true JP2929280B2 (ja) | 1999-08-03 |
Family
ID=26486073
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9159202A Expired - Fee Related JP2929280B2 (ja) | 1996-10-02 | 1997-06-02 | 冷凍装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2929280B2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3128127A4 (en) | 2014-04-04 | 2017-10-04 | Z Mechanism Technology Institute Co. Ltd. | Expander and air-freezing apparatus equipped with same |
-
1997
- 1997-06-02 JP JP9159202A patent/JP2929280B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH10160317A (ja) | 1998-06-19 |
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