JP2833113B2 - 加熱調理器用壁面材 - Google Patents
加熱調理器用壁面材Info
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- Catalysts (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、油脂等の有機物の酸化分解能力を有する加
熱調理器用壁面材に関する。
熱調理器用壁面材に関する。
従来の技術 従来のこの種の壁面材は第５図（ａ），（ｂ）に示す
ように金属基材20の表面に酸化触媒21と結合剤22から成
る組成物を塗布し焼成する２層構造で、この壁面材に付
着した油脂類23を約300℃で分解するというものであっ
た。
ように金属基材20の表面に酸化触媒21と結合剤22から成
る組成物を塗布し焼成する２層構造で、この壁面材に付
着した油脂類23を約300℃で分解するというものであっ
た。
発明が解決しようとする課題 しかし、上記構成では酸化触媒21は結合剤22のために
被膜中にかくれてしまい、高い酸化能力は得られないと
いう課題があった。特に分解処理後の壁面表面上にはタ
ール化残渣が明らかに認められ、300℃で２〜３時間放
置しても何ら変化はなかった。
被膜中にかくれてしまい、高い酸化能力は得られないと
いう課題があった。特に分解処理後の壁面表面上にはタ
ール化残渣が明らかに認められ、300℃で２〜３時間放
置しても何ら変化はなかった。
本発明は、上記従来の課題を解決するもので、加熱開
始から約30分以内に油脂類を完全に分解できる高活性の
壁面材の提供を目的とする。
始から約30分以内に油脂類を完全に分解できる高活性の
壁面材の提供を目的とする。
課題を解決するための手段 上記目的を達成するために本発明は、板状または網状
の金属基材上に酸化触媒を分散したセラミック繊維積層
体からなる第１層を設け、その上にセラミック繊維と酸
化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆した金属繊維多孔
体からなる第２層を設け、その上にセラミック繊維と酸
化触媒と接合剤を含有する被膜で被覆した金網からなる
第３層を設けた壁面材とした。
の金属基材上に酸化触媒を分散したセラミック繊維積層
体からなる第１層を設け、その上にセラミック繊維と酸
化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆した金属繊維多孔
体からなる第２層を設け、その上にセラミック繊維と酸
化触媒と接合剤を含有する被膜で被覆した金網からなる
第３層を設けた壁面材とした。
作用 上記構成により、基材上に設けた酸化触媒を分散した
セラミック繊維積層体からなる第１層はセラミック繊維
がからみあった空隙部に酸化触媒が露出状態で保持され
ているので油脂類と直接接触するため高活性の酸化分解
作用を示す。
セラミック繊維積層体からなる第１層はセラミック繊維
がからみあった空隙部に酸化触媒が露出状態で保持され
ているので油脂類と直接接触するため高活性の酸化分解
作用を示す。
またセラミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する被
膜で被覆した金属繊維多孔体からなる第２層は通気性が
よく、表面積の広い油脂類酸化分解層である。
膜で被覆した金属繊維多孔体からなる第２層は通気性が
よく、表面積の広い油脂類酸化分解層である。
またセラミック繊維を酸化触媒と結合剤を含有する被
膜で被覆した金網からなる第３層は通気性がよく、油脂
類を酸化分解するとともに壁面材の強度を向上する。
膜で被覆した金網からなる第３層は通気性がよく、油脂
類を酸化分解するとともに壁面材の強度を向上する。
実施例 以下、本発明の実施例を図面にもとづいて説明する。
第１図は本発明の壁面材の斜視図（ａ）とＡ−Ｂ線に
沿った拡大断面図（ｂ）である。
沿った拡大断面図（ｂ）である。
同図において、１はアルミニウム板状基材であり、そ
の上に酸化アルミニウム、酸化けい素を主成分とするセ
ラミック繊維積層体に、酸化セリウム−酸化銅−酸化マ
ンガンからなる酸化触媒を分散した空隙率50〜80％の第
１層２を設け、その上に前記セラミック繊維と前記酸化
触媒とポリボロシロキサン結合剤を含有する被膜で被覆
したアルミニウム繊維多孔体からなる空隙率約50％の第
２層３を設け、その上に第２層と同じ被膜で被覆したア
ルミニウム金網からなる第３層を設け、全体を圧着して
壁面材とした。
の上に酸化アルミニウム、酸化けい素を主成分とするセ
ラミック繊維積層体に、酸化セリウム−酸化銅−酸化マ
ンガンからなる酸化触媒を分散した空隙率50〜80％の第
１層２を設け、その上に前記セラミック繊維と前記酸化
触媒とポリボロシロキサン結合剤を含有する被膜で被覆
したアルミニウム繊維多孔体からなる空隙率約50％の第
２層３を設け、その上に第２層と同じ被膜で被覆したア
ルミニウム金網からなる第３層を設け、全体を圧着して
壁面材とした。
第１層２、第２層３、第３層４の断面構造は第２図に
示すようである。
示すようである。
第２図（ａ）において、５はセラミック繊維で、その
からみあった空隙部に酸化触媒６が露出状態で保持され
ている。
からみあった空隙部に酸化触媒６が露出状態で保持され
ている。
第２図（ｂ）において、７は直径が約100μｍの金属
繊維で、その表面をセラミック繊維５と酸化触媒６と結
合剤８とからなる被膜で被覆してある。
繊維で、その表面をセラミック繊維５と酸化触媒６と結
合剤８とからなる被膜で被覆してある。
第２図（ｃ）において、９は金網を構成する直径約50
0μｍの金属線であり、その表面をセラミック繊維５と
金属酸化物６と結合剤８からなる被膜で被覆してある。
0μｍの金属線であり、その表面をセラミック繊維５と
金属酸化物６と結合剤８からなる被膜で被覆してある。
前記構成の壁面材上にサラダオイルとスポット状に滴
下し、300〜320℃に加熱するとサラダオイルは約30分以
内に完全に分解した。
下し、300〜320℃に加熱するとサラダオイルは約30分以
内に完全に分解した。
次に本発明の他の実施例を第３図を用いて説明する。
第３図において、前記実施例と相異する点は板状基材
１に代えてアルミニウム金網10を用いた点であり、前記
実施例より軽量の壁面材となる。
１に代えてアルミニウム金網10を用いた点であり、前記
実施例より軽量の壁面材となる。
本発明におけるセラミック繊維としては、他に酸化ジ
ルコニウム、ガラス繊維などの無機繊維が使用可能であ
る。
ルコニウム、ガラス繊維などの無機繊維が使用可能であ
る。
酸化触媒としては、他のマンガン、鉄、コバルト、ニ
ッケル、銅などの酸化物、白金などの貴金属でもよい。
ッケル、銅などの酸化物、白金などの貴金属でもよい。
基材としては、他にステンレスを用いてもよい。
結合剤としては、ポリボロシロキサンのようなセミ無
機ポリマーの他に無機結合剤などを用いてもよい。
機ポリマーの他に無機結合剤などを用いてもよい。
次に第１の実施例の壁面材を加熱調理器庫内に適用し
た例について第４図を用いて説明する。
た例について第４図を用いて説明する。
第４図は、本発明の壁面材11を用いた電気ヒータ付電
子レンジである。調理は、さんま４匹を一度に焼くサイ
クルを５回繰り返して30分間の空焼きを行った。さんま
焼きを５回繰り返しても庫内壁面の汚れはわかりにく
く、30分の空焼き後は汚れが完全にとれ臭気もなかっ
た。さんま５回焼き−空焼き30分を５回繰り返しても壁
面材11に何ら変化はなかった。また、さんまの肉片が付
着しても空焼き時に炭化してしまい、簡単に拭きとるこ
とができた。
子レンジである。調理は、さんま４匹を一度に焼くサイ
クルを５回繰り返して30分間の空焼きを行った。さんま
焼きを５回繰り返しても庫内壁面の汚れはわかりにく
く、30分の空焼き後は汚れが完全にとれ臭気もなかっ
た。さんま５回焼き−空焼き30分を５回繰り返しても壁
面材11に何ら変化はなかった。また、さんまの肉片が付
着しても空焼き時に炭化してしまい、簡単に拭きとるこ
とができた。
電気ヒータ付電子レンジに代えて電気ヒータ付オーブ
ン、ガスレンジに本発明の壁面材を用いて前記と同様の
調理を行っても同様の効果が得られた。
ン、ガスレンジに本発明の壁面材を用いて前記と同様の
調理を行っても同様の効果が得られた。
発明の効果 以上のように本発明の加熱調理器用壁面材によれば、
板状または網状の金属基材上に酸化触媒を分散したセラ
ミック繊維積層体からなる第１層を設け、その上にセラ
ミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆し
た金属繊維多孔体からなる第２層を設け、その上にセラ
ミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆し
た金網からなる第３層を設けた構成としているので、通
気性がよく、表面積が広く、油脂類と均一に接触するた
め殆ど100％油脂類が分解できる。
板状または網状の金属基材上に酸化触媒を分散したセラ
ミック繊維積層体からなる第１層を設け、その上にセラ
ミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆し
た金属繊維多孔体からなる第２層を設け、その上にセラ
ミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する被膜で被覆し
た金網からなる第３層を設けた構成としているので、通
気性がよく、表面積が広く、油脂類と均一に接触するた
め殆ど100％油脂類が分解できる。
従ってこの壁面材を有する加熱調理器は長期間クリー
ンで無臭に保持することができる。
ンで無臭に保持することができる。
第１図（ａ）は本発明の第１の実施例の斜視図、同図
（ｂ）は（ａ）におけるＡ−Ｂ線に沿った拡大断面図、
第２図（ａ）は第１層の拡大断面図、同図（ｂ）は第２
層の拡大断面図、同図（ｃ）は第３層の拡大断面図、第
３図（ａ）は第２の実施例の斜視図、同図（ｂ）は
（ａ）におけるＣ−Ｄ線に沿った拡大断面図、第４図は
本発明の壁面材を有する加熱調理器の斜視図、第５図
（ａ）は従来の壁面材の斜視図、同図（ｂ）は（ａ）に
おけるＥ−Ｆ線に沿った拡大断面図である。 １……板状金属基材、２……第１層、３……第２層、４
……第３層。
（ｂ）は（ａ）におけるＡ−Ｂ線に沿った拡大断面図、
第２図（ａ）は第１層の拡大断面図、同図（ｂ）は第２
層の拡大断面図、同図（ｃ）は第３層の拡大断面図、第
３図（ａ）は第２の実施例の斜視図、同図（ｂ）は
（ａ）におけるＣ−Ｄ線に沿った拡大断面図、第４図は
本発明の壁面材を有する加熱調理器の斜視図、第５図
（ａ）は従来の壁面材の斜視図、同図（ｂ）は（ａ）に
おけるＥ−Ｆ線に沿った拡大断面図である。 １……板状金属基材、２……第１層、３……第２層、４
……第３層。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 脇 真起子 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電 器産業株式会社内 (56)参考文献 特開 平２−169037（ＪＰ，Ａ) 特開 平３−157141（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) B01J 21/00 - 38/74 F24C 14/00
Claims (1)
- 【請求項１】板状または網状の金属基材上に酸化触媒を
分散したセラミック繊維積層体からなる第１層を設け、
その上にセラミック繊維と酸化触媒と結合剤を含有する
被膜で被覆した金属繊維多孔体からなる第２層を設け、
その上にセラミック繊維と酸化触媒と接合剤を含有する
被膜で被覆した金網からなる第３層を設けた加熱調理器
用壁面材。
Priority Applications (6)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2055295A JP2833113B2 (ja) | 1990-03-07 | 1990-03-07 | 加熱調理器用壁面材 |
| US07/612,770 US5094222A (en) | 1989-11-17 | 1990-11-14 | Catalytic composite and a cooker having the same |
| AU66630/90A AU620267B2 (en) | 1989-11-17 | 1990-11-15 | A catalytic composite and a cooker having the same |
| EP90121981A EP0429994B1 (en) | 1989-11-17 | 1990-11-16 | A catalytic composite and a cooker having the same |
| DE69009944T DE69009944T2 (de) | 1989-11-17 | 1990-11-16 | Katalytische Zusammensetzung und Kochgerät. |
| KR1019900018668A KR930002244B1 (ko) | 1989-11-17 | 1990-11-17 | 촉매체 및 가열조리기 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2055295A JP2833113B2 (ja) | 1990-03-07 | 1990-03-07 | 加熱調理器用壁面材 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03258346A JPH03258346A (ja) | 1991-11-18 |
| JP2833113B2 true JP2833113B2 (ja) | 1998-12-09 |
Family
ID=12994586
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2055295A Expired - Fee Related JP2833113B2 (ja) | 1989-11-17 | 1990-03-07 | 加熱調理器用壁面材 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2833113B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5431887A (en) * | 1992-05-19 | 1995-07-11 | Prototech Company | Flame arresting and contaminant-adsorbing filter apparatus and method in the catalytic abatement of broiler emissions |
| JP2010249441A (ja) * | 2009-04-17 | 2010-11-04 | Panasonic Corp | 加熱調理器および電磁誘導加熱式調理器 |
| KR101280954B1 (ko) * | 2011-04-12 | 2013-07-08 | 주식회사 이엠따블유에너지 | 가열 조리 장치의 캐비티, 이를 포함하는 가열 조리 장치, 및 가열 조리 장치용 보조 기구 |
-
1990
- 1990-03-07 JP JP2055295A patent/JP2833113B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH03258346A (ja) | 1991-11-18 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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| FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
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| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |