JP2555528B2 - 食廃油の再生方法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法 - Google Patents
食廃油の再生方法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法Info
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、調理などへの使用によ
り劣化した食廃油を再生するとき用いる食廃油の再生方
法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法に関す
る。
り劣化した食廃油を再生するとき用いる食廃油の再生方
法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】従来の食廃油の再生方法及び食廃油から
有機性固形物を分離する方法としては、例えば、特開昭
５６−２４４９７号公報に示すものがある。すなわち、
食廃油を活性白土、活性アルミナ、ゼオライト等の処理
剤層でろ過することにより、劣化した食廃油を再生させ
るものである。
有機性固形物を分離する方法としては、例えば、特開昭
５６−２４４９７号公報に示すものがある。すなわち、
食廃油を活性白土、活性アルミナ、ゼオライト等の処理
剤層でろ過することにより、劣化した食廃油を再生させ
るものである。
【０００３】また、従来の食廃油の再生方法及び食廃油
から有機性固形物を分離する方法として、例えば、特開
昭６２−１００５９７号公報に示すものがある。すなわ
ち、食廃油をシリカゲルでろ過することにより再生させ
るものである。
から有機性固形物を分離する方法として、例えば、特開
昭６２−１００５９７号公報に示すものがある。すなわ
ち、食廃油をシリカゲルでろ過することにより再生させ
るものである。
【０００４】また、従来の食廃油の再生方法及び食廃油
から有機性固形物を分離する方法として、例えば、特開
昭６３−２０７８９８号公報に示すものがある。すなわ
ち、食廃油を麸でろ過することにより再生させるもので
ある。
から有機性固形物を分離する方法として、例えば、特開
昭６３−２０７８９８号公報に示すものがある。すなわ
ち、食廃油を麸でろ過することにより再生させるもので
ある。
【０００５】また、従来の食廃油の再生方法及び食廃油
から有機性固形物を分離する方法として、食廃油を長時
間静置して有機性固形物を沈澱させ、その上澄みを布で
ろ過する方法がある。
から有機性固形物を分離する方法として、食廃油を長時
間静置して有機性固形物を沈澱させ、その上澄みを布で
ろ過する方法がある。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前述の
従来の技術では、いずれも食廃油と有機性固形物とを充
分に分離することができず、分離の効果を高めるために
フィルターを多重化したり、ろ過回数を増やしたりすれ
ば、ろ過設備にコストがかかるという問題点があった。
従来の技術では、いずれも食廃油と有機性固形物とを充
分に分離することができず、分離の効果を高めるために
フィルターを多重化したり、ろ過回数を増やしたりすれ
ば、ろ過設備にコストがかかるという問題点があった。
【０００７】本発明は、このような従来の問題点に着目
してなされたもので、低コストで食廃油中の有機性固形
物を充分に分離することができる食廃油の再生方法及び
食廃油から有機性固形物を分離する方法を提供すること
を目的としている。
してなされたもので、低コストで食廃油中の有機性固形
物を充分に分離することができる食廃油の再生方法及び
食廃油から有機性固形物を分離する方法を提供すること
を目的としている。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、請求項１の本発明に係る食廃油の処理方法は、食廃
油と水酸化アルカリ水溶液とを混合してエマルジョンと
し、このエマルジョンに飽和食塩水を加えて攪はんしな
がら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体から油と水溶液と
を分離し、この水溶液に塩酸を混合して弱酸性にし、沸
騰させ、沸騰後の弱酸性体を固形物と弱酸性液とに分離
し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水溶液を混合して弱
アルカリ性にし、この弱アルカリ性体を固形物と弱アル
カリ性液とに分離することを特徴とする。
に、請求項１の本発明に係る食廃油の処理方法は、食廃
油と水酸化アルカリ水溶液とを混合してエマルジョンと
し、このエマルジョンに飽和食塩水を加えて攪はんしな
がら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体から油と水溶液と
を分離し、この水溶液に塩酸を混合して弱酸性にし、沸
騰させ、沸騰後の弱酸性体を固形物と弱酸性液とに分離
し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水溶液を混合して弱
アルカリ性にし、この弱アルカリ性体を固形物と弱アル
カリ性液とに分離することを特徴とする。
【０００９】食廃油とは、てんぷらなどの調理に１回ま
たは複数回使用後の食用油をいう。食用油には、原料の
違いによって、大豆油、トウモロコシ油、ゴマ油、ナタ
ネ油などがある。食廃油は、調理に使用することによ
り、例えば、肉、魚、野菜などの調理材料が不純物とし
て混じったり、また、その臭気や色を伴ったり、酸化し
たりしている。
たは複数回使用後の食用油をいう。食用油には、原料の
違いによって、大豆油、トウモロコシ油、ゴマ油、ナタ
ネ油などがある。食廃油は、調理に使用することによ
り、例えば、肉、魚、野菜などの調理材料が不純物とし
て混じったり、また、その臭気や色を伴ったり、酸化し
たりしている。
【００１０】水酸化アルカリ水溶液は、水酸化ナトリウ
ム水溶液のほか、水酸化カリウム水溶液またはこれらの
混合溶液であってもよい。水酸化ナトリウム水溶液の場
合、その濃度は重量比４〜６％が好ましく、食廃油に対
する分量は２０％前後が好ましい。飽和食塩水の食廃油
に対する分量は４０％前後が好ましい。
ム水溶液のほか、水酸化カリウム水溶液またはこれらの
混合溶液であってもよい。水酸化ナトリウム水溶液の場
合、その濃度は重量比４〜６％が好ましく、食廃油に対
する分量は２０％前後が好ましい。飽和食塩水の食廃油
に対する分量は４０％前後が好ましい。
【００１１】再生油は、沸騰後の液体を静置して層状に
分離させて取り出すことができる。取り出した再生油
は、食廃油として上記処理を繰り返すことによって、さ
らに、不純物の除去度を高めるようにしてもよい。再生
油は、粉石鹸や固形石鹸など石鹸の材料として使用する
ほか、燃料や、食用油として使用してもよい。
分離させて取り出すことができる。取り出した再生油
は、食廃油として上記処理を繰り返すことによって、さ
らに、不純物の除去度を高めるようにしてもよい。再生
油は、粉石鹸や固形石鹸など石鹸の材料として使用する
ほか、燃料や、食用油として使用してもよい。
【００１２】請求項２の本発明に係る食廃油の処理方法
は、食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合してエマル
ジョンとし、このエマルジョンに、請求項１記載の食廃
油の処理方法でえられた弱アルカリ性液を加えて攪はん
しながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体から油を分離
することを特徴とする。
は、食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合してエマル
ジョンとし、このエマルジョンに、請求項１記載の食廃
油の処理方法でえられた弱アルカリ性液を加えて攪はん
しながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体から油を分離
することを特徴とする。
【００１３】請求項３の本発明に係る食廃油から有機性
固形物を分離する方法は、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液とを混合してエマルジョンとし、このエマルジョンに
飽和食塩水を加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸
騰後の液体から水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混
合して弱酸性にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から有
機性固形物を分離することを特徴とする。
固形物を分離する方法は、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液とを混合してエマルジョンとし、このエマルジョンに
飽和食塩水を加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸
騰後の液体から水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混
合して弱酸性にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から有
機性固形物を分離することを特徴とする。
【００１４】請求項４の本発明に係る食廃油から有機性
固形物を分離する方法は、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液とを混合してエマルジョンとし、このエマルジョンに
飽和食塩水を加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸
騰後の液体から水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混
合して弱酸性にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から弱
酸性液を分離し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水溶液
を混合して弱アルカリ性にし、この弱アルカリ性体から
有機性固形物を分離することを特徴とする。
固形物を分離する方法は、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液とを混合してエマルジョンとし、このエマルジョンに
飽和食塩水を加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸
騰後の液体から水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混
合して弱酸性にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から弱
酸性液を分離し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水溶液
を混合して弱アルカリ性にし、この弱アルカリ性体から
有機性固形物を分離することを特徴とする。
【００１５】
【作用】請求項１の食廃油処理液の再生方法では、食廃
油に水酸化アルカリ水溶液を混合することにより、食廃
油と水とをエマルジョン状態で混合し、その状態の保持
により両者の接触面を通して食廃油中の不純物を水に溶
解させる。植物油など生物性の油脂は、エマルジョンが
形成されると破壊されにくく、食用油と水溶液との分離
は困難となるが、飽和食塩水を加えることにより、エマ
ルジョンの破壊が起こり、両者の分離が可能となる。さ
らに、加熱、沸騰することによって、食用油の粘性を下
げ、かつ、鹸化反応により水溶液中の水酸化アルカリ消
費を高めて、エマルジョン保持作用を弱め、食用油と水
溶液との分離を促進させる。分離した水溶液は、弱酸性
にしたとき固形物を不溶化し、このとき溶存している固
形物をさらに弱アルカリ性にしたとき不溶化する。不溶
化した固形物を分離することにより水溶液を食塩水とし
て再生することができる。
油に水酸化アルカリ水溶液を混合することにより、食廃
油と水とをエマルジョン状態で混合し、その状態の保持
により両者の接触面を通して食廃油中の不純物を水に溶
解させる。植物油など生物性の油脂は、エマルジョンが
形成されると破壊されにくく、食用油と水溶液との分離
は困難となるが、飽和食塩水を加えることにより、エマ
ルジョンの破壊が起こり、両者の分離が可能となる。さ
らに、加熱、沸騰することによって、食用油の粘性を下
げ、かつ、鹸化反応により水溶液中の水酸化アルカリ消
費を高めて、エマルジョン保持作用を弱め、食用油と水
溶液との分離を促進させる。分離した水溶液は、弱酸性
にしたとき固形物を不溶化し、このとき溶存している固
形物をさらに弱アルカリ性にしたとき不溶化する。不溶
化した固形物を分離することにより水溶液を食塩水とし
て再生することができる。
【００１６】請求項２の食廃油の再生方法では、請求項
１の方法によって再生された食塩水を用いて食廃油を再
生することができる。
１の方法によって再生された食塩水を用いて食廃油を再
生することができる。
【００１７】請求項３の食廃油から有機性固形物を分離
する方法では、請求項１の方法で分離した水溶液を弱酸
性にして固形物を不溶化させ、分離することができる。
する方法では、請求項１の方法で分離した水溶液を弱酸
性にして固形物を不溶化させ、分離することができる。
【００１８】請求項４の食廃油から有機性固形物を分離
する方法では、請求項１の方法で分離した水溶液を弱ア
ルカリ性にして固形物を不溶化させ、分離することがで
きる。
する方法では、請求項１の方法で分離した水溶液を弱ア
ルカリ性にして固形物を不溶化させ、分離することがで
きる。
【００１９】
【実施例】以下、図面に基づき本発明の一実施例を説明
する。図１は、本発明の一実施例を示している。食廃油
１３０リットルと、５％水酸化ナトリウム水溶液２６リ
ットルと、飽和食塩水５２リットルと、３５％塩酸１２
０ミリリットルと、２５％水酸化ナトリウム水溶液３０
０ミリリットルとを準備した。この食廃油１３０リット
ルと５％水酸化ナトリウム水溶液２６リットルとを、底
部にバルブを取り付けたステンレス容器中に入れて攪拌
混合し、Ｗ／Ｏエマルジョンとした（工程１，２）。
する。図１は、本発明の一実施例を示している。食廃油
１３０リットルと、５％水酸化ナトリウム水溶液２６リ
ットルと、飽和食塩水５２リットルと、３５％塩酸１２
０ミリリットルと、２５％水酸化ナトリウム水溶液３０
０ミリリットルとを準備した。この食廃油１３０リット
ルと５％水酸化ナトリウム水溶液２６リットルとを、底
部にバルブを取り付けたステンレス容器中に入れて攪拌
混合し、Ｗ／Ｏエマルジョンとした（工程１，２）。
【００２０】３０分間攪拌後、容器中のエマルジョンに
飽和食塩水５２リットルを加え、攪拌した。さらに１０
分間攪拌後、混合液を攪拌しながら加熱し、沸騰させ
た。沸騰状態を１０分間保持後、加熱と攪拌を止め、静
置した（工程３〜５）。
飽和食塩水５２リットルを加え、攪拌した。さらに１０
分間攪拌後、混合液を攪拌しながら加熱し、沸騰させ
た。沸騰状態を１０分間保持後、加熱と攪拌を止め、静
置した（工程３〜５）。
【００２１】４８時間静置後、最上層に薄い石鹸層、そ
の下に食用油層、その下に不純物を多く含んだ石鹸層、
最下層に不純物を溶解した水酸化ナトリウム及び食塩の
水溶液層が分離した。
の下に食用油層、その下に不純物を多く含んだ石鹸層、
最下層に不純物を溶解した水酸化ナトリウム及び食塩の
水溶液層が分離した。
【００２２】ステンレス容器の上部から最上層の薄い石
鹸層を取り除き、底部のバルブを開いて、最下層の水溶
液層４０リットルを分離した。不純物を多く含んだ石鹸
層を取り出した後、約１１７リットルの再生油を分離し
た（工程６〜８）。
鹸層を取り除き、底部のバルブを開いて、最下層の水溶
液層４０リットルを分離した。不純物を多く含んだ石鹸
層を取り出した後、約１１７リットルの再生油を分離し
た（工程６〜８）。
【００２３】準備した食廃油は、油の加熱や経年変化に
よって生じた有機物が溶けているため、茶褐色で、悪臭
を有していたが、得られた再生油は、透明度が高くな
り、悪臭がほとんど感じられなかった。この再生油は、
石鹸の原料として使用することができる。
よって生じた有機物が溶けているため、茶褐色で、悪臭
を有していたが、得られた再生油は、透明度が高くな
り、悪臭がほとんど感じられなかった。この再生油は、
石鹸の原料として使用することができる。
【００２４】分離した約８０℃〜９０℃の水溶液層４０
リットルに１００ミリリットルの塩酸を徐々に加えて、
攪拌、混合した（工程９）。液は、アルカリ性から酸性
の転換点で白濁が始まった。白濁後、さらに２０ミリリ
ットルの塩酸を加え、ｐＨ２〜３の弱酸性にした。これ
を加熱、沸騰させ、沸騰を約５分間継続した後、静置し
た（工程１０，１１）。約３時間以上、静置すると、黒
い炭化物が弱酸性液の表面に分離し、凝固した。この弱
酸性体をサラシ布で濾過し、炭化固形物と濃黄色透明の
弱酸性液とに分離した（工程１２〜１４）。
リットルに１００ミリリットルの塩酸を徐々に加えて、
攪拌、混合した（工程９）。液は、アルカリ性から酸性
の転換点で白濁が始まった。白濁後、さらに２０ミリリ
ットルの塩酸を加え、ｐＨ２〜３の弱酸性にした。これ
を加熱、沸騰させ、沸騰を約５分間継続した後、静置し
た（工程１０，１１）。約３時間以上、静置すると、黒
い炭化物が弱酸性液の表面に分離し、凝固した。この弱
酸性体をサラシ布で濾過し、炭化固形物と濃黄色透明の
弱酸性液とに分離した（工程１２〜１４）。
【００２５】この弱酸性液に水酸化ナトリウム水溶液２
５０ミリリットルを徐々に加えて、攪拌、混合した（工
程１５）。液は、酸性からアルカリ性の転換点で緑色に
濁った。緑濁後、さらに５０ミリリットルの水酸化ナト
リウム水溶液を加え、ｐＨ１０〜１１の弱アルカリ性の
粘性物とした。これを厚手のメリヤス布で濾過し、５０
グラムの固形物と濾液とに分離した。この濾液をさらに
新聞紙で濾過し、３６リットルの無色に近い透明の弱ア
ルカリ性液が得られた（工程１６〜１８）。
５０ミリリットルを徐々に加えて、攪拌、混合した（工
程１５）。液は、酸性からアルカリ性の転換点で緑色に
濁った。緑濁後、さらに５０ミリリットルの水酸化ナト
リウム水溶液を加え、ｐＨ１０〜１１の弱アルカリ性の
粘性物とした。これを厚手のメリヤス布で濾過し、５０
グラムの固形物と濾液とに分離した。この濾液をさらに
新聞紙で濾過し、３６リットルの無色に近い透明の弱ア
ルカリ性液が得られた（工程１６〜１８）。
【００２６】透明の弱アルカリ性液は、食塩水であり、
少量の食塩を加えることにより飽和食塩水となった。こ
の飽和食塩水は、前述の、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液との混合エマルジョンに加えた飽和食塩水として再使
用することができる。従って、食塩水を無駄にせず、か
つ、廃水により環境を汚染せずに、食廃油を再生するこ
とができる。
少量の食塩を加えることにより飽和食塩水となった。こ
の飽和食塩水は、前述の、食廃油と水酸化アルカリ水溶
液との混合エマルジョンに加えた飽和食塩水として再使
用することができる。従って、食塩水を無駄にせず、か
つ、廃水により環境を汚染せずに、食廃油を再生するこ
とができる。
【００２７】分離した炭化固形物は、食物や食用油その
ものが炭化したものである。この中の塩分を取り除くた
め、１リットルの水を加え、攪拌し、布で濾過した。布
に残った固形物を乾燥させることにより、１０グラムの
炭化した有機性固形物が得られた。この有機性固形物
は、土壌に加えて有機肥料として活用することができ
る。濾過後の食塩水は、前述の飽和食塩水として再使用
することができる。
ものが炭化したものである。この中の塩分を取り除くた
め、１リットルの水を加え、攪拌し、布で濾過した。布
に残った固形物を乾燥させることにより、１０グラムの
炭化した有機性固形物が得られた。この有機性固形物
は、土壌に加えて有機肥料として活用することができ
る。濾過後の食塩水は、前述の飽和食塩水として再使用
することができる。
【００２８】メリヤス布に残った５０グラムの固形物
は、乾燥させ、粉末にした。この粉末から食塩を取り除
き、中和させるため、１リットルの水を加え、攪拌し、
布で濾過した。布に残った固形物を乾燥させることによ
り、４０グラムの有機性固形物が得られた。この有機性
固形物は、土壌に加えて有機肥料として活用することが
できる。この有機性固形物を加えた土壌では、加えなか
ったものに比べて発芽及び発育が早かった。また、この
有機性固形物は、適当な大きさの粒に成形して、ペット
や家畜の餌として活用することができる。濾過後の食塩
水は、前述の飽和食塩水として再使用することができ
る。
は、乾燥させ、粉末にした。この粉末から食塩を取り除
き、中和させるため、１リットルの水を加え、攪拌し、
布で濾過した。布に残った固形物を乾燥させることによ
り、４０グラムの有機性固形物が得られた。この有機性
固形物は、土壌に加えて有機肥料として活用することが
できる。この有機性固形物を加えた土壌では、加えなか
ったものに比べて発芽及び発育が早かった。また、この
有機性固形物は、適当な大きさの粒に成形して、ペット
や家畜の餌として活用することができる。濾過後の食塩
水は、前述の飽和食塩水として再使用することができ
る。
【００２９】
【発明の効果】本発明に係る食廃油の再生方法及び食廃
油から有機性固形物を分離する方法によれば、コストが
かかるろ過設備を必要とせず、低コストで食廃油中の固
形物を充分に分離することができ、食廃油の有効活用を
図ることができる。
油から有機性固形物を分離する方法によれば、コストが
かかるろ過設備を必要とせず、低コストで食廃油中の固
形物を充分に分離することができ、食廃油の有効活用を
図ることができる。
【図１】本発明の一実施例の食廃油の再生方法及び食廃
油から有機性固形物を分離する方法を示す工程図であ
る。
油から有機性固形物を分離する方法を示す工程図であ
る。
【符号の説明】 １ 食廃油 ７ 再生油 １３ 炭化物 １７ 有機性固形物 １８ 再生食塩水
Claims (4)
- 【請求項１】食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合し
てエマルジョンとし、このエマルジョンに飽和食塩水を
加えて攪はんしながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体
から油と水溶液とを分離し、この水溶液に塩酸を混合し
て弱酸性にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体を固形物と
弱酸性液とに分離し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水
溶液を混合して弱アルカリ性にし、この弱アルカリ性体
を固形物と弱アルカリ性液とに分離することを特徴とす
る食廃油の処理方法。 - 【請求項２】食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合し
てエマルジョンとし、このエマルジョンに、請求項１記
載の食廃油の処理方法で得られた弱アルカリ性液を加え
て攪はんしながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体から
油を分離することを特徴とすることを特徴とする食廃油
の処理方法。 - 【請求項３】食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合し
てエマルジョンとし、このエマルジョンに飽和食塩水を
加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体か
ら水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混合して弱酸性
にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から有機性固形物を
分離することを特徴とする食廃油から有機性固形物を分
離する方法。 - 【請求項４】食廃油と水酸化アルカリ水溶液とを混合し
てエマルジョンとし、このエマルジョンに飽和食塩水を
加えて攪拌しながら加熱し、沸騰させ、沸騰後の液体か
ら水溶液を分離し、この水溶液に塩酸を混合して弱酸性
にし、沸騰させ、沸騰後の弱酸性体から弱酸性液を分離
し、この弱酸性液に水酸化アルカリ水溶液を混合して弱
アルカリ性にし、この弱アルカリ性体から有機性固形物
を分離することを特徴とする食廃油から有機性固形物を
分離する方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16204693A JP2555528B2 (ja) | 1993-06-30 | 1993-06-30 | 食廃油の再生方法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP16204693A JP2555528B2 (ja) | 1993-06-30 | 1993-06-30 | 食廃油の再生方法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0718289A JPH0718289A (ja) | 1995-01-20 |
| JP2555528B2 true JP2555528B2 (ja) | 1996-11-20 |
Family
ID=15747068
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16204693A Expired - Fee Related JP2555528B2 (ja) | 1993-06-30 | 1993-06-30 | 食廃油の再生方法及び食廃油から有機性固形物を分離する方法 |
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| Country | Link |
|---|---|
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4722253B2 (ja) * | 2000-04-28 | 2011-07-13 | 凸版印刷株式会社 | スリップ防止剤入り再生植物油インキ及びそれを用いた印刷物 |
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1993
- 1993-06-30 JP JP16204693A patent/JP2555528B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0718289A (ja) | 1995-01-20 |
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