JP2023516168A - 加水分解タンパク質を含む組成物 - Google Patents

Abstract

本発明は、ａ）ジャガイモタンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第１成分と、ｂ）ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第２成分とのブレンドを含む組成物であって、ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比が０．５：１～２：１である、組成物を提供する。本発明はまた、このような組成物と、パーソナルケア成分とを含むパーソナルケア製剤であって、パーソナルケア製剤が皮膚又は毛髪への局所塗布用である、パーソナルケア製剤を提供する。本発明はさらに、組成物を使用して毛髪を処置する方法、及び毛髪の処置のための組成物の使用を提供する。

Description

関連出願の相互参照
本出願は２０２０年２月２８日付けで出願された“COMPOSITIONS COMPRISING HYDROLYSED PROTEINS”と題する米国仮出願第６２／９８２，８６２号明細書の優先権を主張し、この内容はあらゆる目的のためにその全体を参照することにより、本明細書中に引用される。

本発明は、植物源から誘導された加水分解タンパク質を含む組成物、及び具体的には人間の皮膚又は毛髪へ塗布するための、パーソナルケア製剤中、好ましくはヘアケア製剤中のこれらの使用に関する。より具体的には、本発明は、ジャガイモ源から得られた第１加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物源から得られた第２加水分解タンパク質成分とを含む組成物に関する。

ヘアケア製品の必要性はよく知られている。このような製品は人間の毛髪を清浄化又はスタイリングするために、又は、例えばブリーチ又はカラーリングのような処置による、あるいは日光、熱、及び汚染のような環境要因による、人間の毛髪が直面する種々の問題に対処するために使用することができる。いくつかのヘアケア製剤はまた、毛髪の品質、例えば強度、光輝、又はブラッシング／コーミングし易さの改善を対象としている。

加水分解ケラチンタンパク質は、毛髪を強化し且つ／又は切れ毛を減らすためにヘアケア製剤中に使用するための成分として知られている。ケラチンタンパク質のシスチン／システインアミノ酸部分がその強化特性に著しく貢献することが概ね受け入れられている。ケラチンタンパク質の際立った特徴は、多量の含硫アミノ酸システインの存在である。これは、付加的な強度及び剛性を架橋によってタンパク質に与えるジスルフィド架橋のために必要とされる。人間の毛髪はほぼ１４重量％のシステインである。しかしながら、加水分解ケラチンタンパク質は、消費者にとって望ましくないことがある動物源から誘導される。

改善されたパーソナルケア製品及び製剤、具体的にはヘアケア製剤及び成分を開発することが引き続き必要である。

本発明の目的は、従来技術に関連する上記及び他の欠点に対処することである。

第１態様によれば、本発明は、
ａ） ジャガイモタンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第１成分と、
ｂ） ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第２成分と
のブレンドを含む組成物であって、
前記ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比が０．５：１～２：１である、
組成物を提供する。

第２態様によれば、本発明は、毛髪を処置する方法であって、
ｉ） ジャガイモタンパク源から得られた第１部分加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた第２部分加水分解タンパク質成分とを含む組成物を毛髪に塗布するステップと、
ｉｉ） 任意には、前記組成物を前記毛髪から洗い流すステップと
を含む、毛髪を処置する方法を提供する。

第２態様の組成物は本発明の第１態様の特徴のうちのいずれかを含んでよい。

第３態様によれば、本発明は、ジャガイモタンパク源から得られた第１加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた第２加水分解タンパク質成分とを含む組成物の、毛髪の処置のための使用を提供する。

第３態様の組成物は本発明の第１態様の特徴のうちのいずれかを含んでよい。

本明細書中に記載された特徴の全ては、上記態様のうちのいずれかと任意の組み合わせで組み合わせることができる。

本発明は、本発明の組成物がジャガイモ由来タンパク質成分と植物（ジャガイモ以外）由来タンパク質成分との特定の組み合わせに基づき、有利な特性を有するという発明者による認識に部分的に基づいている。この組み合わせの１つの有利な特性は、人間の毛髪に対する強化効果、例えば髪を破断するための総仕事の増大である。理論に縛られずに述べるならば、第１タンパク質成分と第２タンパク質成分との特定の組み合わせ及び／又は比率が、人間の毛髪に対する強化効果に貢献するアミノ酸プロフィールを提供することが提案される。驚くべきことに、この強化効果は、シスチン／システインアミノ酸量が加水分解ケラチンタンパク質中に通常存在する量よりも少ない、加水分解ジャガイモタンパク質とジャガイモ以外の加水分解植物タンパク質との組み合わせであるにもかかわらず達成される。

言うまでもなく、本明細書中に使用される任意の上限寄り又は下限寄りの量、あるいは範囲限度を独立して組み合わせることができる。

言うまでもなく、置換基中の炭素原子の数（例えばＣ１～Ｃ６）を記述する場合には、その数は、任意の分枝基中に存在する任意のものを含む、置換基中に存在する炭素原子の総数を意味する。加えて、例えば脂肪酸中の炭素原子の数を記述する場合には、これは、カルボン酸におけるもの、及び任意の分枝基中に存在する任意のものを含む炭素原子の総数を意味する。

「パーソナルケア」という用語は人間のパーソナルケアを意味する。「ヘアケア」という用語は人間のヘアケアを意味する。

「部分加水分解タンパク質」という用語は、部分加水分解を施されたタンパク質を意味するために本明細書中に使用される。部分加水分解タンパク質はタンパク質断片、ポリペプチド、ペプチド、アミノ酸及び／又はペプトンを含んでよい。言うまでもなく、部分加水分解は専ら個々のアミノ酸から成るように完全にタンパク質を加水分解することを除外する。部分加水分解タンパク質は、天然タンパク質の酸、アルカリ、及び／又は酵素加水分解により生成されてよい。酵素加水分解が好ましい。理論に縛られずに述べるならば、酸又はアルカリ加水分解と比較した場合の酵素加水分解の利点は、酵素加水分解が、加水分解されたタンパク質上の部位においてより選択的であり、ひいては酸又はアルカリ加水分解とは異なる、タンパク質断片、ポリペプチド、ペプチド、アミノ酸、及び／又はペプトンの集合を生成することである。大まかに言えば、酸加水分解は最も小さい断片を生成することができ、アルカリ加水分解は最も大きい断片を生成することができるのに対して、酵素加水分解は、酸加水分解とアルカリ加水分解との間の中間サイズの断片を生成することができる。

例えばタンパク質が官能基、例えばシラン、第四級アンモニウム化合物、及び／又は酸塩化物と共有結合的に反応させられている場合には、この又はそれぞれの加水分解タンパク質は独立してさらに化学的に修飾することができる。

加水分解タンパク質のうちの１つ又は２つ以上は化学的に未修飾の加水分解タンパク質であってよい。「化学的に未修飾の加水分解タンパク質」とは、加水分解による以外にさらに化学的に修飾されていない（又は反応させられていない）タンパク質を意味する。第１成分は化学的に未修飾の加水分解タンパク質であってよい。第２成分は化学的に未修飾の加水分解タンパク質であってよい。好ましくは、第１成分及び／又は第２成分は化学的に未修飾の加水分解タンパク質である。

言うまでもなく、本発明のブレンドのアミノ酸プロフィールは、ブレンドを完全に加水分解して個々のアミノ酸にし、次いで存在するそれぞれのアミノ酸の量を定量化することにより容易に見極めることができる。タンパク質のアミノ酸プロフィールは、タンパク質出発材料から加水分解タンパク質まで同じまま、又はほぼ同じままであると理解される。

本発明の組成物を製造するために使用し得る化学物質の多くは、天然源から得られる。このような化学物質は典型的には、これらの天然起源に起因する化学種の混合物を含む。このような混合物の存在に基づき、本明細書中に定義される種々のパラメータは平均値であることが可能であり、非整数であってよい。

好ましくは、本発明の組成物は第四級アンモニウム化合物を実質的に含まない。「実質的に含まない」という用語の使用によって、その組成物は好ましくは、組成物の総重量を基準として好ましくは１０重量％未満、より好ましくは５重量％未満、さらにより好ましくは２重量％未満、そして最も好ましくは１重量％未満を含むことを意味する。好ましくは、組成物は第四級アンモニウム化合物を含む。

好ましくは、本発明の組成物はシリコーン化合物を実質的に含まない。「実質的に含まない」という用語の使用によって、その組成物は好ましくは、組成物の総重量を基準として好ましくは１０重量％未満、より好ましくは５重量％未満、さらにより好ましくは２重量％未満、そして最も好ましくは１重量％未満を含むことを意味する。好ましくは、組成物はシリコーン化合物を含まない。

本発明の組成物は局所用組成物、好ましくは皮膚又は毛髪（すなわち人間の皮膚又は毛髪）への塗布のための局所用組成物、より好ましくは毛髪への塗布のための局所用組成物であってよい。毛髪は天然であってよく、ブリーチ、縮毛矯正、又は他の化学的処理を施されていてもよい。毛髪はアフリカ系、アジア系、欧州系、コーカサス系、ヒスパニック系、又は他の毛髪タイプであってよい。毛髪は天然の状態で見て、ストレート、ウェーブ状、カール状、又はコイル状であってよい。本発明の組成物は化粧品用組成物であってよい。組成物は食品用組成物であってはならない。組成物は（人間の）食品であってはならない。

本発明の組成物は、
ａ） ジャガイモ源から得られた部分加水分解タンパク質である第１成分と、
ｂ） ジャガイモ以外の植物源から得られた部分加水分解タンパク質である第２成分と
のブレンドを含み、
前記ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比が０．５：１～２：１である。

好ましくは、組成物は動物性タンパク源から得られたタンパク質成分を含まない。このことは、動物源が消費者にとって望ましくない場合があるため有利である。好ましくは、組成物は動物由来の成分を含まない。好ましくは、組成物はビーガン消費者に適している。

第１成分はジャガイモ源から得られる部分加水分解タンパク質である。ジャガイモタンパク源はジャガイモタンパク質濃縮物及び／又は分離物であってよい。第１工程としてジャガイモタンパク質濃縮物及び／又は分離物の水性分散体を形成することができ、そして第２工程としてタンパク質を加水分解することができる。ジャガイモタンパク源と部分加水分解タンパク質との差は、部分加水分解タンパク質が基準温度（例えば室温）においてジャガイモタンパク源よりも高い水溶性を有することであり得る。

第１成分は、酸、アルカリ、又は酵素加水分解によって製造することができる。酵素加水分解が好ましい。１種又は２種以上の酵素を使用してよい。酵素は好ましくは動物由来ではない。好ましくは、酵素は微生物源に由来している。酵素はカルボヒドラーゼ及び／又はプロテアーゼを含んでよい。加水分解は、加水分解タンパク質の所期重量平均分子量を達成するために必要とされる程度まで実施してよい。加水分解の程度は、温度、使用する酸／アルカリ／酵素、及び費やす時間を変化させることにより変えることができる。結果として生じた加水分解タンパク質を濾過し且つ／又は処理することにより、不所望の材料を除去してよい。例えば、加水分解タンパク質を処理することにより、酸加水分解を用いる場合に存在する任意の塩化物イオンを除去することができる。

第１成分の加水分解タンパク質の重量平均分子量（Ｍｗ）は少なくとも２００ダルトン（Ｄａ）、好ましくは少なくとも３００Ｄａ、より好ましくは少なくとも４００Ｄａ、具体的には少なくとも５００Ｄａであってよい。重量平均分子量は最大１００，０００Ｄａ、好ましくは最大５０，０００Ｄａ、より好ましくは最大１０，０００Ｄａ、具体的には最大５，０００Ｄａ、特に最大２，５００Ｄａであってよい。分子量はサイズ排除クロマトグラフィ、例えば下記試験法に記載されたサイズ排除ＨＰＬＣ（ＳＥ－ＨＰＬＣ）によって測定することができる。

第２成分はポテト以外の植物源から得られた部分加水分解タンパク質である。ポテト以外の植物源は、小麦、綿実、エンドウ豆、及び大豆から選択され、好ましくは小麦、綿実、及びエンドウ豆から選択され、より好ましくは綿実及びエンドウ豆から選択され、具体的にはエンドウ豆から選択されてよい。好ましくは、第２成分はエンドウ豆又は綿実タンパク源から得られる。好ましくは、組成物は小麦タンパク源から得られたタンパク質成分を含まない。このことは、小麦タンパク質がある特定の消費者にとって望ましくない場合があるので有利であり得る。

第２成分はタンパク質濃縮物及び／又は分離物から得ることができる。第１工程としてタンパク質濃縮物及び／又は分離物の水性分散体を形成することができ、そして第２工程としてタンパク質を加水分解することができる。第２タンパク源と部分加水分解タンパク質との差は、部分加水分解タンパク質が基準温度（例えば室温）において第２タンパク源よりも高い水溶性を有することであり得る。

第２成分は、酸、アルカリ、又は酵素加水分解によって製造することができる。酵素加水分解が好ましい。１種又は２種以上の酵素を使用してよい。酵素は好ましくは動物由来ではない。好ましくは、酵素は微生物源に由来している。酵素はカルボヒドラーゼ及び／又はプロテアーゼを含んでよく、好ましくは酵素はプロテアーゼである。加水分解は、加水分解タンパク質の所期重量平均分子量を達成するために必要とされる程度まで実施してよい。加水分解の程度は、温度、使用する酸／アルカリ／酵素、及び費やす時間を変化させることにより変えることができる。結果として生じた加水分解タンパク質を濾過し且つ／又は処理することにより、不所望の材料を除去してよい。例えば、加水分解タンパク質を処理することにより、酸加水分解を用いる場合に存在する任意の塩化物イオンを除去することができる。

第２成分の加水分解タンパク質の重量平均分子量（Ｍｗ）は少なくとも４００ダルトン（Ｄａ）、好ましくは少なくとも５００Ｄａ、より好ましくは少なくとも６００Ｄａ、具体的には少なくとも７００Ｄａであってよい。重量平均分子量は最大１００，０００Ｄａ、好ましくは最大５０，０００Ｄａ、より好ましくは最大１０，０００Ｄａ、具体的には最大５，０００Ｄａ、特に最大２，５００Ｄａであってよい。分子量はサイズ排除クロマトグラフィ、例えば下記試験方法に記載されたサイズ排除ＨＰＬＣ（ＳＥ－ＨＰＬＣ）によって測定することができる。

ブレンド中（又は組成物中）の第１成分：第２成分の重量比は少なくとも０．５：１、好ましくは少なくとも０．６：１、より好ましくは少なくとも０．７：１、具体的には少なくとも０．８：１である。ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比は最大２：１、好ましくは最大１．８：１、より好ましくは最大１．６：１、具体的には最大１．４：１、望ましくは最大１．２：１である。好ましくは、ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比は０．６：１～１．４：１である。

ブレンドは、ブレンドの完全に加水分解された試料中に存在する個々のアミノ酸の量によって特徴付けられる成分アミノ酸プロフィールを有してよい。アミノ酸プロフィールは、ブレンドを完全に加水分解し、そして高性能液体クロマトグラフィ（ＨＰＬＣ）によって、それぞれの個別のアミノ酸の量を定量化することにより見極めることができる。ブレンドは、ブレンド中のアミノ酸の総重量を基準として、少なくとも５重量％、好ましくは少なくとも６重量％、より好ましくは少なくとも７重量％且つ／又は好ましくは最大２０重量％、より好ましくは最大１６重量％のアスパラギン酸を含んでよい。ブレンドは、ブレンド中のアミノ酸の総重量を基準として、少なくとも１０重量％、好ましくは少なくとも１２重量％、より好ましくは少なくとも１４重量％且つ／又は好ましくは最大２８重量％、より好ましくは最大２６重量％のグルタミン酸を含んでよい。ブレンドは、ブレンド中のアミノ酸の総重量を基準として、少なくとも５重量％、好ましくは少なくとも６重量％、より好ましくは少なくとも７重量％且つ／又は好ましくは最大１５重量％、より好ましくは最大１０重量％のロイシンを含んでよい。ブレンドは、ブレンド中のアミノ酸の総重量を基準として、少なくとも３重量％、好ましくは少なくとも４重量％、より好ましくは少なくとも５重量％且つ／又は好ましくは最大１２重量％、より好ましくは最大１０重量％のアルギニンを含んでよい。

本発明の驚くべき特徴は、ブレンド中のシスチン／システインのレベルが低いにもかかわらず、加水分解タンパク質ブレンドによって提供される利点である。ブレンドは、ブレンド中のアミノ酸の総重量を基準として、最大１０重量％、好ましくは最大８重量％、より好ましくは最大６重量％、具体的には最大４重量％のシスチン／システインを含んでよい。

ブレンドの重量平均分子量（Ｍｗ）は、少なくとも４００ダルトン（Ｄａ）、好ましくは少なくとも５００Ｄａ、より好ましくは少なくとも６００Ｄａ、具体的には少なくとも７００Ｄａであってよい。ブレンドの重量平均分子量は、最大１００，０００Ｄａ、好ましくは最大５０，０００Ｄａ、より好ましくは最大１０，０００Ｄａ、具体的には最大５，０００Ｄａ、特に最大２，５００Ｄａ、さらに好ましくは最大１５００Ｄａ、さらに好ましくは最大１２００Ｄａであってよい。分子量は、サイズ排除クロマトグラフィ、例えば下記試験方法に記載されたサイズ排除ＨＰＬＣ（ＳＥ－ＨＰＬＣ）によって測定することができる。

本発明の組成物は、組成物の総重量を基準として、少なくとも２重量％、好ましくは少なくとも４重量％、より好ましくは少なくとも８重量％、具体的には少なくとも１０重量％の第１成分を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、最大３０ｗｔ％、好ましくは最大２０ｗｔ％、より好ましくは最大１８ｗｔ％の第１成分を含んでよい。

組成物は、組成物の総重量を基準として、少なくとも１重量％、好ましくは少なくとも２重量％、より好ましくは少なくとも４重量％、具体的には少なくとも５重量％、望ましくは少なくとも８重量％の第２成分を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、最大３０重量％、好ましくは最大２０重量％、より好ましくは最大１８重量％、具体的には最大１５重量％の第２成分を含んでよい。

合体した（すなわちブレンド中の）第１成分と第２成分とは、組成物の総重量を基準として、組成物の少なくとも１０重量％、好ましくは少なくとも１４重量％、より好ましくは少なくとも１６重量％であってよい。合体した（すなわちブレンド中の）第１成分と第２成分とは、組成物の総重量を基準として、組成物の最大４０ｗｔ％、好ましくは最大３０ｗｔ％、より好ましくは最大２５ｗｔ％ であってよい。

組成物は水を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、少なくとも１０重量％の水、好ましくは少なくとも２０重量％の水、より好ましくは少なくとも３０重量％の水、具体的には少なくとも４０重量％の水、望ましくは少なくとも５０重量％の水、特に少なくとも６０重量％の水、さらに好ましくは少なくとも７０重量％の水を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、最大９０重量％の水、好ましくは最大８０重量％の水を含んでよい。

組成物はさらに１種又は２種以上の保存剤を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、少なくとも０．１重量％、好ましくは少なくとも０．２重量％、より好ましくは少なくとも０．４重量％、具体的には少なくとも０．６重量％の保存剤を含んでよい。組成物は、組成物の総重量を基準として、最大１０重量％、好ましくは最大５ｗｔ％、より好ましくは最大３ｗｔ％、具体的には最大２重量％の保存剤を含んでよい。保存剤はフェノキシエタノール、安息香酸ナトリウム、又はソルビン酸カリウムを含んでよく、好ましくは保存剤は安息香酸ナトリウム及び／又はソルビン酸カリウムを含む。あるいは、組成物は保存剤を含まなくてもよい。

組成物は室温（２５℃）で液体であってよい。組成物は溶媒中のブレンドの溶液又は分散体、好ましくは溶液であってよく、好ましくは溶媒は水を含む。

あるいは、組成物は室温（２５℃）で固体であってよい。組成物は粉末、好ましくは噴霧乾燥によって得られた粉末であってよい。

パーソナルケア及び／又はヘアケア製剤
本発明は、本発明の組成物とパーソナルケア成分とを含むパーソナルケア製剤を提供することができる。好ましくは、パーソナルケア製剤は皮膚又は毛髪への局所塗布用である。

パーソナルケア成分は、洗浄剤、ヘアコンディショニング剤、ヘアスタイリング剤、フケ防止剤、育毛促進剤、香料、サンスクリーン、サンブロック、色素、モイスチャライザー、皮膜形成剤、染毛剤、メイクアップ剤、増粘剤、乳化剤、保湿剤、エモリエント、防腐剤、脱臭活性剤、皮膚科学的に許容可能なキャリア、界面活性剤、研磨剤、吸収剤、芳香剤、着色剤、精油、収斂剤、ニキビ防止剤、凝固防止剤、消泡剤、酸化防止剤、バインダー、酵素、酵素抑制剤、酵素活性剤、補酵素、植物抽出物、セラミド、緩衝剤、嵩高剤、キレート剤、化粧品用殺生物剤、外用鎮痛剤、サブスタンティビティ強化剤（substantivity（直接結合性） increasing agent）、不透明剤、ｐＨ調整剤、還元剤、金属イオン封鎖剤、皮膚漂白及び／又は美白剤、皮膚コンディショニング剤、皮膚鎮痛剤及び／又は治癒剤、皮膚処置剤、
ビタミン又は保存剤から選択される。

好ましくは、パーソナルケア成分は、洗浄剤、ヘアコンディショニング剤、皮膚コンディショニング剤、ヘアスタイリング剤、フケ防止剤、育毛促進剤、香料、サンスクリーン化合物、色素、モイスチャライザー、皮膜形成剤、保湿剤、アルファ－ヒドロキシ酸、染毛剤、メイクアップ剤、増粘剤、防腐剤、脱臭剤、界面活性剤から選択される。

パーソナルケア製剤はスキンケア及び／又はヘアケア製剤、好ましくはヘアケア製剤であってよい。

本明細書中に定義されたタイプのパーソナルケア製剤はエマルジョン（例えば水中油エマルジョン又は油中水エマルジョン）、無水製剤（例えばヘアオイル、ヘアスプレイ／セラム）、洗剤製剤、好ましくは油中水エマルジョン及び／又は洗剤製剤の形態を成していてよい。パーソナルケアエマルジョン製剤は、ペースト、クリーム、液体、及びミルクの形態を成すことが望ましく、ヘアケア製剤の分野において、心地よい美的触感を毛髪にもたらし、扱い易さ及び外観を改善することを目指し得る。

パーソナルケア製剤は、製剤の所期最終用途に応じて、種々異なる稠度及び／又は粘度を有することができる。パーソナルケア製剤は好ましくは室温において流体である。パーソナルケア製剤は室温において粉末又は固形製剤であってもよい。

このような製剤の最終用途は、パーソナルケア製品の分野において、ボディバター、ゲルクリーム、高香料含有製品、パヒュームクリーム、ヘアコンディショナー、ヘアリラクサー製剤、ヘアシャンプー、ヘアスタイリング製品、洗い流さないタイプの（leave-on）ヘア製品、無水製品、制汗剤及び消臭剤製品、クレンザー、一体型（2-in-1）発泡エマルジョン、乳化剤非含有製品、マイルド製剤、例えば固形ビードを含有するスクラブ製剤、水中シリコーン製剤、色素含有製品、噴霧可能エマルジョン、例えばヘアデタングラー、カラー化粧品、シャワー製品、メイクアップリムーバー、アイメイクアップリムーバー、及びワイプを含む。より好ましくは、このような製剤の最終用途は、ヘアコンディショナー、ヘアリラクサー製剤、ヘアシャンプー、ヘアスタイリング製品、洗い流さないタイプのヘア製品、及び噴霧可能エマルジョン、例えばヘアデタングラーを含む。好ましくは、パーソナルケア製剤は、シャンプー、洗い流さないタイプのコンディショナー、洗い流すタイプのコンディショナー、及びヘアスタイリング製品から選択される。

好ましくは、本発明の組成物は、パーソナルケア製剤中に存在する唯一の活性コンディショニング成分である。好ましくは、製剤は付加的なコンディショニング成分、例えば四級化アンモニウム化合物又はシリコーンを含まない。

好ましくは、本発明の組成物はパーソナルケア（又はヘアケア）製剤中に低濃度で存在する。好ましくは、本発明の組成物は、製剤の総重量を基準として、少なくとも０．０１％ｗ／ｗ、好ましくは少なくとも０．１％ｗ／ｗ、より好ましくは少なくとも０．５％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは少なくとも０．８％ｗ／ｗの濃度で製剤中に存在する。好ましくは、本発明の組成物は、製剤の総重量を基準として、最大４０％ｗ／ｗ、最大３０％ｗ／ｗ、最大２０％ｗ／ｗ、好ましくは最大１５％ｗ／ｗ、より好ましくは最大１０％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは最大８％ｗ／ｗの濃度で製剤中に存在する。

好ましくは、パーソナルケア（又はヘアケア）製剤は、本発明の組成物を担持するためのベースビヒクルを含む。好ましくは、ベースビヒクルは比較的高濃度の水を含む。好ましくは、水は総製剤の少なくとも２０％ｗ／ｗ、好ましくは少なくとも２５％ｗ／ｗ、より好ましくは少なくとも２８％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは少なくとも３０％ｗ／ｗの濃度で、パーソナルケア製剤中に存在する。好ましくは、水は総製剤の最大９９％ｗ／ｗ、好ましくは最大９６％ｗ／ｗ、好ましくは最大９４％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは最大９０％ｗ／ｗの濃度で、パーソナルケア製剤中に存在する。あるいは、製剤は実質的に無水であってもよい。製剤は水を含まなくてもよい。

好ましくは、パーソナルケア（又はヘアケア）製剤は酸性である。好ましくは、製剤のｐＨは１～６、好ましくは２～５．５、より好ましくは３～５、そして最も好ましくは４～４．８である。

パーソナルケア（又はヘアケア）製剤は付加的な成分、例えば１種又は２種以上の乳化剤、エモリエント、キャリア、界面活性剤、及びこれに類するものを含んでよい。

好ましくは、パーソナルケア（又はヘアケア）製剤はさらに乳化剤を含む。好ましくは、乳化剤は、水中油エマルジョンを形成し得る非イオン性の高ＨＬＢ（親水性／親油性バランス）界面活性剤である。乳化剤は天然誘導型であってよい。好適な乳化剤の例は、エトキシル化ソルビタンエステル、エトキシル化グリセリルエステル、エトキシル化脂肪アルコール（ラノリンアルコールを含む）、エトキシル化脂肪酸（ラノリン脂肪酸を含む）、グリセリル脂肪酸モノエステル、グリセリル脂肪酸モノ及びジエステル、糖エステル（スクロースの脂肪酸モノ及びジエステル）、脂肪酸ポリオール（ポリエチレングリコール）エステル、脂肪アルコール（共乳化剤として作用することもある）、脂肪酸及びこれらのリン酸エステル、カチオン性界面活性剤又はモノアルキル第三級アミン、例えばステアラミドプロピルジメチルアミン又はベヘナミドプロピルジメチルアミンを含む。

製剤中に存在するときには、乳化剤は好ましくは、製剤の総重量を基準として、少なくとも０．２％ｗ／ｗ、好ましくは少なくとも０．５％ｗ／ｗ、より好ましくは少なくとも０．９％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは少なくとも１．１％ｗ／ｗの濃度で存在している。好ましくは、乳化剤は製剤の総重量を基準として、最大２０％ｗ／ｗ、好ましくは最大１２％ｗ／ｗ、より好ましくは最大７％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは最大５％ｗ／ｗの濃度で製剤中に存在する。製剤中に存在する乳化剤の濃度は、四級化材料を含むこのタイプの製剤中に存在するよりも好ましくは高い。このことはすなわち、製剤に対する乳化効果を通常は有するはずの製剤中の四級化材料の不在を補償する。

パーソナルケア（又はヘアケア）製剤はさらに少なくとも１種の共乳化剤（co-emulsifier）を含んでよい。好ましくは、この又はそれぞれの共乳化剤は、製剤の粘度を調節し得る粘度調節剤、より好ましくは、製剤の粘度を高め得る粘度上昇剤である。好ましくは、この又はそれぞれの共乳化剤は脂肪アルコール、好ましくはＣ₁₂～Ｃ₂₀アルコール、より好ましくはＣ₁₆～Ｃ₁₈アルコール、又はこれらの混合物である。パーソナルケア製剤中の共乳化剤として使用するのに適したアルコールはセチルアルコール、ステアリルアルコール、及びセテアリールアルコールを含む。

本発明による製剤は他の付加的なエモリエント材料、好ましくはエモリエント油を含有してもよい。好ましくは、エモリエント油は非極性油である。本製剤中に使用するのに適したエモリエント油の例は、鉱物又はパラフィン油、脂肪酸と脂肪アルコールとのエステル、好ましくはＣ₁₀～Ｃ₂₀酸又はアルコール（とはいえイソプロピルエステルを使用してもよい）、脂肪酸グリコールエステル、脂肪酸トリグリセリド、アルコキシル化脂肪酸のエステル及びジエステル、植物（プラント）抽出物、及び炭化水素、好ましくはＣ₁₂～Ｃ₁₆を含む。好ましくはエモリエントは鉱物油である。製剤中に存在する場合、この又はそれぞれの付加的なエモリエントは好ましくは、製剤の総重量を基準として少なくとも１重量％であり且つ最大３０重量％の濃度で存在する。

本発明によるパーソナルケア（又はヘアケア）製剤は、１種又は２種以上の界面活性剤、例えばラウリルエーテル（又はラウレス）硫酸ナトリウム及び／又はコカミドプロピルベタインを含んでもよい。製剤中に存在する場合、この又はそれぞれの界面活性剤は好ましくは、製剤の総重量を基準として、１重量％～２０重量％、好ましくは２重量％～１５重量％、そしてより好ましくは４重量％～１０重量％の濃度で存在する。

本発明によるパーソナルケア（又はヘアケア）製剤は、１種又は２種以上のカチオン性成分を含有してもよい。製剤中に存在する場合、この又はそれぞれの界面活性剤は好ましくは、製剤の総重量を基準として、０．０１重量パーセント～１０重量パーセント、好ましくは０．０５重量パーセント～８重量パーセント、及びより好ましくは０．１重量パーセント～５重量パーセントの濃度で存在する。

本発明によるパーソナルケア（又はヘアケア）製剤は、１種又は２種以上のシリコーンを含有してもよい。製剤中に存在する場合、この又はそれぞれのシリコーンは好ましくは、製剤の総重量を基準として、０．０５重量パーセント～１０重量パーセント、好ましくは０．１重量パーセント～８重量パーセント、及びより好ましくは０．５重量パーセント～５重量パーセントの濃度で存在する。

本発明によるパーソナルケア（又はヘアケア）製剤は、１種又は２種以上の皮膜形成成分を含有してもよい。製剤中に存在する場合、この又はそれぞれの皮膜形成成分は好ましくは、製剤の総重量を基準として、０．０１重量パーセント～５重量パーセント、好ましくは０．０５重量パーセント～３重量パーセント、及びより好ましくは０．１重量パーセント～２重量パーセントの濃度で存在する。

本発明による製剤中には数多くの他の成分を使用することができる。これらの成分は油溶性、水溶性、又は非溶解性であってよい。このような材料の例は、
（ｉ） 保存剤、好ましくは、具体的には欧州連合化粧品規制の添付書類５に挙げられているような、化粧品用途のために承認されているもの。保存剤は好ましくは安息香酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、又はフェノキシエタノールを含む。保存剤は、パラベン（４－ヒドロキシ安息香酸のアルキルエステル）、置換型尿素、又はヒダントイン誘導体、例えばGermaben II、Nipaguard BPX及びNipaguard DMDMHという商品名で市販されているものを含んでよい。保存剤は組成物の総重量を基準として０．５重量％～２重量％の濃度で使用されてよい、
（ｉｉ） 香料であって、典型的には組成物の総重量を基準として０．１重量％～１０重量％、より典型的には最大約５重量％、そして具体的には最大約２重量％の濃度で使用される場合のもの、
（ｉｉｉ） 保湿剤又は溶剤、例えばアルコール、ポリオール、例えばグリセロール及びポリエチレングリコールであって、典型的には組成物の総重量を基準として１重量％～１０重量％の濃度で使用される場合のもの、
（ｉｖ） アルファヒドロキシ酸、例えばグリコール酸、クエン酸、乳酸、リンゴ酸、酒石酸、及びこれらのエステル、セルフタンニング剤、例えばジヒドロキシアセトン、
（ｖ） （ａ） 例えばレチニルパルミテート及び他のトレチノイン前駆体分子としてのビタミンＡ、（ｂ）例えばパンテノール及びその誘導体としてのビタミンＢ、（ｃ）例えばアスコルビン酸及びその誘導体としてのビタミンＣ、（ｄ）例えばトコフェリルアセテートとしてのビタミンＥ、（ｅ）ポリ不飽和脂肪酸エステル、例えばガンマ－リノレン酸エステルとしてのビタミンＦ、を含むビタミン及びこれらの前駆体、
（ｖｉ） スキンケア剤、例えば天然材料としてのセラミド、又は天然セラミドの機能模倣体としてのセラミド、
（ｖｉｉ） 天然リン脂質、例えばレシチン
（ｖｉｉｉ） ベシクル含有製剤
（ｉｘ） 有益なスキンケア特性を有する植物抽出物
（ｘ） 皮膚ホワイトニング剤、例えばコウジ酸、アルブチン、及び類似の材料、
（ｘｉ） 皮膚修復化合物活性物質、例えばアラントイン及び類似のシリーズ
（ｘｉｉ） カフェイン及び類似の化合物
（ｘｉｉｉ） 清涼添加剤、例えばメントール又は樟脳、
（ｘｉｖ） 虫除け剤、例えばＮ，Ｎ－ジエチル－３－メチルベンズアミド（ＤＥＥＴ）、及び柑橘油、又はユーカリ油、
（ｘｖ） 精油、及び
（ｘｖｉ） 微細顔料、具体的には酸化物及びケイ酸塩、例えば酸化鉄、具体的には被覆された酸化鉄、及び／又は二酸化チタン、及びセラミック材料、例えば窒化ホウ素、又はサスポエマルジョンをもたらすためにメイクアップ品及び化粧品において使用されるような他の固形成分を含む顔料であって、典型的には製剤の総重量を基準として、１重量％～１５重量％であるが、しかし通常は少なくとも５重量％、そして具体的には約１０重量％の量で使用されるもの
を含む。

製剤は、心地よい香りを提供するために芳香付与材料を含んでよい。１つの態様では、天然源、例えばアルファルファ、アーモンド、アンバー、アンジェリカルート、アニス、リンゴ、アンズ、バナナ、バジル、月桂樹（bay）、月桂樹（bay laurel）、ベンゾイン、ベルガモット、ビターオレンジ、ブラックペッパー、ボアドローズ（ローズウッド）、カユプテ、カルダモン、キャロットシード、シダーウッド、シナモン、シトロネラ、シトラス、クラリーセイジ、クローブ、ココア、ココナッツ、コーヒー、コリアンダー、クランベリー、サイプレス、エレミ、ユーカリ・グロブルス、ユーカリ、フェンネル、フランキンセンス、ガルバナム、ゼラニウム、ジャーマンカモミール、ジンジャー、グレープフルーツ、ヘリクリサム、ヒソップ、ジャスミン、ジュニパーベリー、ラベンダー、レモン、レモングラス、ユリ、リンデンブロッサム、マンゴー、マジョラム、メリッサ、ミント、ミルラ、ギンバイカ、ネロリ、ニアウリ、ナツメグ、オレンジ、オレガノ、ヤシ、パセリ、パチョリ、モモ、ペパーミント、プチグレン、マツ、パイナップル、ラズベリー、ローマンカモミール、バラ、ローズマリー、ビャクダン、スペアミント、トウヒ、イチゴ、茶、タイム、バニラ、ベチバー、スミレ、ヤロウ、イランイラン、及びこれに類するものから香りが提供される。香料はミント又はバニラから選択されることが好ましい。

本発明は、本発明の組成物とヘアケア成分とを含むヘアケア製剤を提供することができる。好ましくはヘアケア製剤は毛髪への局所塗布用である。

ヘアケア成分は、光輝向上剤、モイスチャライザー、ハーブ添加剤、毛髪強化剤、ビタミン添加剤、着色剤、増毛剤；セット・スタイリング剤、紫外線吸収剤、シリコーン油、精油、及び香料、増粘剤又は粘度向上剤、洗剤、安定剤、エモリエント、キレート剤、金属イオン封鎖剤、保存剤、殺菌剤、抗酸化剤／ラジカルスカベンジャー、静電防止剤、コンディショニング剤、デタングリング成分、乳化又は分散剤から選択されてよい。

好ましくは、ヘアケア製剤は、ヘアクレンジング、コンディショニング、デタングリング、色保護、又はスタイリング製剤、特に好ましくはヘアクレンジング又はコンディショニング製剤である。好ましくは、ヘアケア製剤はシャンプー、流さないタイプのコンディショナー、洗い流すタイプのコンディショナー、及びヘアスタイリング製品から選択される。

好ましくは、本発明の組成物はヘアケア製剤中に低濃度で存在する。好ましくは、本発明の組成物は、製剤の総重量を基準として、少なくとも０．０１％ｗ／ｗ、好ましくは少なくとも０．１％ｗ／ｗ、より好ましくは少なくとも０．５％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは少なくとも０．８％ｗ／ｗの濃度で製剤中に存在する。好ましくは、本発明の組成物は、製剤の総重量を基準として、最大２０％ｗ／ｗ、好ましくは最大１５％ｗ／ｗ、より好ましくは最大１０％ｗ／ｗ、そして最も好ましくは最大８％ｗ／ｗの濃度で製剤中に存在する。

ヘアケア製剤はシリコーン流体又は油、例えばジメチルポリシロキサン、ジメチルシリコーン、高重合型メチルポリシロキサン、及び総称的にジメチコンとして知られているメチルポリシロキサン、環状オリゴマージアルキルシロキサン、例えば総称的にシクロメチコンとして知られている、ジメチルシロキサンの環状オリゴマーを含んでよい。製剤中のシリコーン油の濃度は、製剤の総重量を基準として好ましくは０．１重量％～４０重量％、より好ましくは０．３重量％～２０重量％、具体的には０．５重量％～５重量％、そして特に１重量％～１．５重量％であってよい。あるいは、ヘアケア製剤はシリコーン化合物を含まなくてもよい。

製剤は水性の洗い流さないタイプ（leave on）又は水性の洗い流すタイプ（rinse off）の末端使用製品である。このような製剤の場合、希薄溶液を使用することができる。好ましくは、緩衝溶液が使用される。この溶液のｐＨは弱酸性に、つまりｐＨ４～６に調節される。洗い流すタイプの製剤の場合、希釈された製剤を塗布後に洗い落とすことが指示される。必要とされる処理のレベルに応じて、このような指示は、製品がある程度の時間、例えば１～３０分間にわたって毛髪上に残ることを必要とすることもある。洗い流さないタイプの製剤の場合、洗い落としステップは省かれる。

製剤が毛髪強化剤を形成するように機能するヘアシャンプー又はコンディショナーである場合、シャンプー又はコンディショナーは分散体、エマルジョン、又は溶液の形態を成していてよい。１つの好ましいシステムは液晶を形成するシステムである。液晶は好ましくはリオトロピック液晶（すなわち濃度及び温度の両方に依存する）であり、より好ましくはラメラ相液晶であり、そして具体的にはＬアルファ相（ニート）液晶である。

製剤は数多くの異なるタイプの機能性成分、例えば
（ｉ） カチオン性ヘアコンディショニング剤、例えばエトキシル化ホスフェート脂肪第四級物（quats）、例えばArlasilk（登録商標）としてCrodaによって販売されているもの、脂肪アミドアミン、例えばIncromine（登録商標）としてCrodaによって販売されているもの、脂肪第四級物、例えばIncroquat（登録商標）、Crodazosoft（登録商標）、Rejuvasoft（登録商標）、又はVibraRiche（登録商標）としてCrodaによって販売されているものであって、典型的には組成物の総重量を基準として１重量％～５重量％の濃度で使用されるもの。これらは典型的には、ポリマーヘアコンディショニングカチオン性材料、例えば、Crodacel（登録商標）及びMiruStyle（登録商標）としてCrodaによって販売されている四級化セルロース、四級化タンパク質、例えばCroquat（登録商標）、Crolactin（登録商標）、Crosilkquat（登録商標）、Keramimic（登録商標）及びHydrotriticum（登録商標）としてCrodaによって販売されているものと組み合わされる。
（ｉｉ） 脂肪アルコール、例えばステアリル、セテアリル、セチル、オレイルアルコールであって、典型的には組成物の総重量を基準として２重量％～５重量％の濃度で使用されるもの、
（ｉｉｉ） 保湿剤又は溶剤、例えばアルコール及びポリオール、例えばグリセロール及びポリエチレングリコールであって、典型的には組成物の総重量を基準として１重量％～１０重量％の濃度で使用される場合のもの、
（ｉｖ） 再形成剤（reconstructor）、例えば加水分解タンパク質物、例えば小麦タンパク質であって、毛髪に浸透し、ポリマー架橋を介して毛髪構造を強化するように機能するもの、
（ｖ） 毛髪に結合して光を反射する艶出し材料又はデタングリング材料、例えばシリコーン、例えばジメチコン、フェニルトリメチコン、ジメチコノール、及び／又はトリメチルシリルアモジメチコンであって、通常は組成物の総重量を基準として０．２重量％～１０重量％の濃度で使用されるもの、
（ｖｉ） 酸性度調節剤、例えばクエン酸、乳酸であって、一般にコンディショナーのｐＨを約４～６に維持するもの、
（ｖｉｉ） ブロー乾燥又はヘアアイロン又はホットカーラーに起因する過剰な熱から毛髪を保護する熱保護剤、通常は熱吸収ポリマー、例えばMirustyle（登録商標）MFP（四級化デンプン）としてCrodaによって販売されているもの、及び
（ｖｉｉｉ） ＵＶ光による劣化から毛髪又は製剤成分を保護するためのＵＶ保護剤、例えばCrodasorb（登録商標）UV-HPPとしてCrodaによって販売されているもの
を含有してよい。

発明の方法
第２態様によれば、本発明は、毛髪を処置する方法であって、
ｉ） ジャガイモタンパク源から得られた第１部分加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた第２部分加水分解タンパク質成分とを含む組成物を毛髪に塗布するステップと、
ｉｉ） 任意には、前記組成物を前記毛髪から洗い流すステップと
を含む、毛髪を処置する方法を提供する。

毛髪を処置する方法は、毛髪のブリーチ、カラーリング、縮毛矯正、パーマネント、カール、ストレートパーマ、整髪、保持、シェイピング、スタイリング、熱処置、清浄化又はコンディショニングから選択された１つ又は２つ以上のステップを含んでよい。好ましくは、毛髪を処置する方法は、毛髪のブリーチ、カラーリング、シェイピング、スタイリング、清浄化又はコンディショニング、より好ましくはシェイピング、スタイリング、清浄化又はコンディショニング、特に好ましくは清浄化又はコンディショニングを含む。

毛髪は天然であってよく、ブリーチ、縮毛矯正、又は他の化学的処理を施されていてもよい。毛髪はアフリカ系、アジア系、欧州系、コーカサス系、ヒスパニック系、又は他の毛髪タイプであってよい。毛髪は天然の状態で見て、ストレート、ウェーブ状、カール状、又はコイル状であってよい。

好ましくは、毛髪への組成物の塗布は毛髪を強化し、より好ましくは、毛髪への組成物の塗布は、具体的には本明細書中に記載されたように測定して、毛髪の破断までの平均総仕事を増大させる。

組成物は、本明細書中に記載された特徴のいずれかを含んでよい。

本発明の利用
第３態様によれば、本発明は、ジャガイモから誘導された第１加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物源から得られた第２加水分解タンパク質成分とを含む組成物の、毛髪の処置のための使用を提供する。

毛髪の処置は毛髪を強化することを含む。好ましくは、毛髪の処置は、具体的には本明細書中に記載されたように測定して、毛髪繊維の平均断面積を増大させ、且つ／又は毛髪の破断までの平均総仕事を増大させることを含む。好ましくは、毛髪の処置は、具体的には本明細書中に記載されたように測定して、毛髪の破断までの総仕事を増大させることを含む。

組成物は、本明細書中に記載された特徴のいずれかを含んでよい。

本明細書中に記載された特徴のいずれも、本発明のいずれかの態様と組み合わせることができる。

本発明を下記非限定的な実施例によって説明する。全ての部及びパーセンテージは特に断りのない限り重量で与えられる。

言うまでもなく、上記全ての試験及び物理特性は、特に断りのない限り、又は参照される試験方法及び試験手順において特に断りのない限りは、大気圧及び周囲温度／室温（すなわち約２３～２５℃）で見極めた。

試験方法
本明細書では、下記試験方法が用いられた。
（ｉ） 適宜のスピンドル（Ｔ－Ｃバー）を使用してBrookfield Ametek DV-1 粘度計を用いて室温（２５℃）で粘度を測定した。試料作成後すぐに、そして２４時間後に、１分間にわたって試料を１０ｒｐｍ（０．１７Ｈｚ）で試験し、結果をｃＰ（ｍＰａ．ｓ）で引用した。
（ｉｉ） Fisher Scientific Accumet AE150 pH Meterを用いて室温（２５℃）でｐＨを測定した。初期ｐＨ読み取り値に応じて、（ｐＨがより高い場合には）１０重量％水酸化ナトリウム、又は（ｐＨがより低い場合には）１０重量％クエン酸溶液を使用して、製剤のｐＨを４．０～５．０に調節した。製剤作成後すぐに、そして２４時間後にｐＨを測定した。
（ｉｉｉ） 総不揮発性物質含有率・灰含有率を測定することから、試料中の活性物質含有率（重量％）を計算した。
１７～１９時間にわたって１０５℃で炉乾燥することにより、存在する湿分及び任意の他の揮発性成分を除去することにより、既知の試料重量に対して総不揮発性物質含有率を測定した。デシケーター内で冷却した後、残留重量を用いて試料の総不揮発性物質含有率（重量％）を計算した。灰含有率に関しては、空気の存在において５７５～６００℃の温度まで増分温度ステップを用いて、既知の重量の試料を注意深く加熱し、１６～１８時間（又は必要な場合にはより長い時間）にわたってその温度で保持する。デシケーター内の冷却後、残留重量を用いて試料の灰含有率（重量％）を計算する。次いで、重量％総不揮発性物質含有率から重量％灰を引き算することにより、試料中の活性物質含有率（重量％）を計算する。
（ｉｖ） サイズ排除高性能液体クロマトグラフィ（ＳＥ－ＨＰＬＣ）によって、重量平均分子量を見極めた。使用するＨＰＬＣ装置及び設定値を下記表１に示す。
（ｖ） 試料を完全に加水分解して構成アミノ酸にすることによって、アミノ酸プロフィールを測定した。これらのアミノ酸の分布を次いでＨＰＬＣを介して定量化した。
（ｖｉ） 自動ローディングシステム(model ALS1500) 及びDiastron Ltd. (英国Hants, Andover在)の繊維寸法分析システム(モデルFDAS770)を制御環境チャンバ内に備えたMiniature Tensile Tester (MTT686)を使用して、単毛髪繊維引張試験データを測定した。Diastron LtdのAAS 1600（自動集成システム)を用いて試験するために、それぞれの試料で処置されたそれぞれの毛房から、５０のランダムな単繊維を先ず調製した。それぞれの毛髪繊維試料は３０ｍｍ長の仕様を有した。調製された毛髪繊維試料を次いで回転試料トレイ上にローディングし、そして試験実施前に２時間にわたって５０％相対湿度（ＲＨ）及び室温（２５℃）で前平衡させた。２時間にわたる前平衡後、ＡＬＳ１５００を使用して、各繊維試料を試料トレイからＦＤＡＳ７７０へ自動的に移し、そしてＦＤＡＳ７７０がレーザーマイクロメーターを採用しているため、繊維の長さに沿って３切片を走査することにより、繊維試料の寸法（断面積（平方ミクロン））を測定した。次いで、繊維試料を試料トレイに戻し、ここでは空気圧式のロッドが繊維試料の一方の端部を緊張した状態で保持するのに対して、２ｋｇのロードセルを備えた空気圧式のジョーが繊維試料の他方の端部を把持し、そして毛髪繊維試料を２０ｍｍ／ｍｉｎ延伸速度で２％延伸率までゆっくりと伸張させた。各繊維試料が２％の延伸を施された後、同じ繊維試料を、繊維が破断点に達するまで伸張させた。破断点では、それぞれの繊維試料が応力・歪曲線を生成した。破断までの総仕事のデータ（ジュール単位で測定）を生成した。データは応力・歪曲線下の積分面積、又は毛髪繊維試料を破断するのに必要な最大仕事と定義される。

実施例１：本発明による試料Ｂ～Ｇの調製
下記のように本発明による試料Ｂ～Ｇを調製し、そしてこれらの組成物を下記表２に示す。

試料Ｂ
ジャガイモタンパク質濃縮物を水に添加し、そして十分に分散されるまで混合した。水酸化ナトリウム溶液を使用してｐＨを調節する前に、結果として生じた分散体を所期温度まで加熱した。酵素（カルボヒドラーゼ及びプロテアーゼ）を使用して、所期の温度及びｐＨ範囲で撹拌することにより、ジャガイモタンパク質の加水分解を触媒し、これにより約６００～８００Ｄａの典型的な重量平均分子量を達成した。加水分解に続いて、加水分解混合物のｐＨを、塩酸溶液を添加することによって酸性へ低下させ、そして加熱を介して酵素を変性させた。タンパク質加水分解物を活性炭で濾過し処理することによって精製した。結果として生じた希薄加水分解タンパク質溶液を次いで、所期活性物質含有率（１５～２５重量％の活性物質含有率）まで濃縮し、そして保存した。

小麦タンパク質濃縮物を水に添加し、そして十分に分散されるまで混合した。水酸化ナトリウム溶液を使用してｐＨを調節する前に、結果として生じた分散体を所期温度まで加熱した。プロテアーゼ酵素を使用して、所期の温度及びｐＨ範囲で撹拌することにより、小麦タンパク質の加水分解を触媒した。加水分解に続いて、加水分解混合物のｐＨを、塩酸溶液を添加することによって酸性へ低下させ、そして加熱を介して酵素を変性させた。タンパク質加水分解物を活性炭及びイオン交換で濾過し処理することによって精製した。結果として生じた希薄加水分解タンパク質溶液を次いで、所期活性物質含有率（１５～２５重量％の活性物質含有率）まで濃縮し、そして保存した。

加水分解ジャガイモタンパク質溶液と加水分解小麦タンパク質溶液とを、活性物質含有率による重量比２：１で互いにブレンドすることにより、試料Ｂを提供した。

試料Ｃ
試料Ｂと同様に、しかし活性物質含有率による重量比１：１を用いて、試料Ｃを調製した。

試料Ｄ
加水分解ジャガイモタンパク質を試料Ｂのように調製した。

エンドウ豆タンパク質濃縮物を水に添加し、そして十分に分散されるまで混合した。水酸化ナトリウム溶液を使用してｐＨを調節する前に、結果として生じた分散体を所期温度まで加熱した。プロテアーゼ酵素を使用して、所期の温度及びｐＨ範囲で撹拌することにより、エンドウ豆タンパク質の加水分解を触媒し、これにより約８００～１５００Ｄａの典型的な重量平均分子量を達成した。加水分解に続いて、加水分解混合物のｐＨを、塩酸溶液を添加することによって酸性へ低下させ、そして加熱を介して酵素を変性させた。タンパク質加水分解物を活性炭で濾過し処理することによって精製した。結果として生じた希薄加水分解タンパク質溶液を次いで、所期活性物質含有率（１５～２５重量％の活性物質含有率）まで濃縮し、そして保存した。

加水分解ジャガイモタンパク質と加水分解エンドウ豆タンパク質とを、活性物質含有率による重量比１：１で互いにブレンドすることにより、試料Ｄを提供した。

試料Ｅ
加水分解ジャガイモタンパク質を試料Ｂのように調製した。

綿実タンパク質濃縮物を水に添加し、そして十分に分散されるまで混合した。水酸化ナトリウム溶液を使用してｐＨを調節する前に、結果として生じた分散体を所期温度まで加熱した。プロテアーゼ酵素を使用して、所期の温度及びｐＨ範囲で所定の時間にわたって撹拌することにより、綿実タンパク質の加水分解を触媒した。加水分解に続いて、加水分解混合物のｐＨを、塩酸溶液を添加することによって酸性へ低下させ、そして加熱を介して酵素を変性させた。タンパク質加水分解物を濾過することによって精製した。結果として生じた希薄加水分解タンパク質溶液を次いで、所期活性物質含有率（１５～２５重量％の活性物質含有率）まで濃縮し、そして保存した。

加水分解ジャガイモタンパク質と加水分解綿実タンパク質とを、活性物質含有率による重量比１：１で互いにブレンドすることにより、試料Ｅを提供した。

試料Ｆ
試料Ｄと同様に、しかし活性物質含有率による重量比２：１を用いて、試料Ｆを調製した。

試料Ｇ
試料Ｄと同様に、しかし活性物質含有率による重量比１：２を用いて、試料Ｇを調製した。

実施例２：比較生成物
下記表３に示されるように比較生成物を得た。

実施例３：アミノ酸プロフィール
本発明の試料Ｂ～Ｇ及び比較生成物２を完全に加水分解してこれらの構成アミノ酸にし、そして次いで、これらのアミノ酸の分布（試料中のアミノ酸の総重量を基準とした重量％）をＨＰＬＣ分析を介して定量化した。これらのアミノ酸プロフィールを下記表４に示す。

植物から誘導された試料Ｂ～Ｇ中のシスチンの量は、動物から誘導された加水分解ケラチンである比較生成物２中のものよりも少ないことが判る。しかしながら、実施例４に見られるように、毛髪の強さ（破断までの総仕事が改善されることによって実証される）は、比較生成物２と比較して試料Ｂ～Ｇによって高められた。

実施例４：毛髪引張試験
毛髪試料を処置し、下記手順を用いてこれらに引張試験を施した。
ａ） 各試料の１重量パーセント活性物質含有率の希薄溶液中に１時間にわたって、それぞれの毛房（同じロットの１．０ｃｍ幅の通常のブリーチされたコーカサス系毛髪（Regular Bleached Caucasian Hair））を浸す。
ｂ） 処置されていない対照毛房も、脱イオン（ＤＩ）水中に１時間にわたって浸した。
ｃ） １時間後、一定流量の流れるぬるま湯で３０秒間にわたってそれぞれの毛房を濯いだ。
ｄ） それぞれの処置済の毛房を、５０％ＲＨで設定された制御された湿度環境内部で、一晩にわたって空気乾燥させた。

毛髪引張試験データを上記試験方法の項に記載されたように測定した。それぞれの予めブリーチされた人間の毛房から５０のランダムな単繊維に関する結果を得た。比較生成物１及び２、並びに本発明の試料Ｂ～Ｇの１重量％活性物質含有率の水溶液で、各繊維を処置した。未処置のブリーチ済の毛髪繊維も試験した。平均結果を下記表５に示す。

表５から判るように、試料Ｂ～Ｇで処置された毛髪繊維の平均断面積は、未処置の繊維又は比較生成物１及び２と比較して増大している。このことは毛髪のサブスタンティビティ（substantivity）（直接結合性）の増大を示す。さらに、試料Ｂ～Ｇで処置された毛髪繊維を破断するために必要とされる仕事も増大する。このことは毛髪が強化されていることを示す。

実施例５：ヘアコンディショナー製剤
ベーシックヘアコンディショナー製剤を下記表６に示されたように製造した。

下記表７に示された以下のベーシックヘアコンディショナー製剤を作成し、上記試験方法に記載されているように粘度及びｐＨに関して試験した。

これらのベーシックヘアコンディショナー製剤を、下記手順を用いて試験した。
ａ） 標準化ＰＶＣＳプロトコルＰＶＣＳ－００２によって２．５：１０ｗ／ｗのコンディショナー：毛髪比の制御された投与量で各コンティショナーを塗布した。
ｂ） １分間にわたって毛髪に各コンディショナーを揉み込んだ。
ｃ） コンディショナーを洗い流す前に２０分間にわたって毛髪上に放置した。
ｄ） ２０分後、一定流量の流れるぬるま湯で３０秒間にわたってそれぞれの毛房を濯いだ。
ｅ） それぞれの処置済の毛房を、５０％ＲＨで設定された制御された湿度環境内部で、一晩にわたって空気乾燥させた。

次いで上記試験方法の項に記載されているように引張試験を実施した。結果を下記表８に示す。

表８から判るように、試料Ｃ及びＤを使用したコンディショナーで処置された毛髪繊維の平均断面積は、プラセボコンディショナーと比較して増大している。このことは毛髪のサブスタンティビティの増大を示す。さらに、試料Ｃ及びＤを使用したコンディショナーで処置された毛髪繊維を破断するために必要とされる仕事も増大する。このことは毛髪が強化されていることを示す。

実施例６：パーソナルケア製剤
試料Ｄは下記表９～１１に示された種々のパーソナルケア製剤中に含まれた。これらの製剤は１ヶ月にわたって５０℃で、そして２４時間の冷凍－解凍サイクルを５回にわたって行う安定性試験に全て合格した。

シャンプーのための調製手順
主ビーカーに水を添加する。残りの成分を一度に１種ずつ添加し、完全に混和させておく。必要な場合にはｐＨを調節する。

コンディショナーのための調製手順
主ビーカーに水を添加する。プロペラ羽根を使用して混合を開始し、そして８０℃まで加熱する。水が８０℃に達したら、SP Rejuvasoft MBALを添加し、１０～１５分間にわたって高速で混合させておく。６０℃まで冷却を開始し、そしてこの温度でさらに１５分間にわたって保持する。エマルジョンは粒子を含まない状態で滑らかに見えなければならない。エマルジョンが滑らかに見えたら、室温まで冷却し続ける。４０℃を下回ったら、部分Ｂ成分を一度に１種ずつ添加し、完全に混和させておく。必要な場合には２５％のクエン酸溶液を使用してｐＨを調節する。

ヘアマスクのための調製手順
主ビーカーに部分Ａ成分を添加する。プロペラ羽根で混合を開始し、８０℃まで加熱する。別個のビーカー内に部分Ｂ成分を添加し、８０℃まで加熱を開始する。両相が８０℃になったら、部分Ｂを部分Ａ中に、高速で混合しながらゆっくりと注ぎ入れた。１０分間にわたってその温度で混合させておき、次いで６０℃まで冷却を開始する。温度が６０℃に達すると、サイドスイープ羽根に切り換え、混合スピードを低下させる。４０℃まで冷却し続ける。４０℃を下回ったら、部分Ｃ成分を一度に１種ずつ添加し、完全に混和させておく。必要な場合にはｐＨを調節する。

言うまでもなく、本発明は上記実施態様の詳細に限定されるものではなく、上記実施態様は例示のために説明したにすぎない。多くの変更形が可能である。

Claims (17)

1. ａ） ジャガイモタンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第１成分と、
   ｂ） ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた部分加水分解タンパク質である第２成分とのブレンドを含む組成物であって、
   前記ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比が０．５：１～２：１である、組成物。
2. 前記ブレンド中の第１成分：第２成分の重量比が０．６：１～１．４：１である、請求項１に記載の組成物。
3. 動物性タンパク源から得られたタンパク質成分を含まない、請求項１又は２に記載の組成物。
4. 小麦タンパク源から得られたタンパク質成分を含まない、請求項１から３までのいずれか１項に記載の組成物。
5. 前記第２成分がエンドウ豆又は綿実タンパク源から得られる、請求項１から４までのいずれか１項に記載の組成物。
6. 前記第１成分及び／又は第２成分が化学的に未修飾の加水分解タンパク質である、請求項１から５までのいずれか１項に記載の組成物。
7. 前記組成物が、皮膚又は毛髪に塗布するための局所用組成物である、請求項１から６までのいずれか１項に記載の組成物。
8. 前記組成物の総重量を基準として少なくとも６０重量％の水を含む、請求項１から７までのいずれか１項に記載の組成物。
9. 請求項１から８までのいずれか１項に記載の組成物と、パーソナルケア成分とを含むパーソナルケア製剤であって、前記パーソナルケア製剤が皮膚又は毛髪への局所塗布用である、パーソナルケア製剤。
10. 前記パーソナルケア成分が、洗浄剤、ヘアコンディショニング剤、ヘアスタイリング剤、フケ防止剤、育毛促進剤、香料、サンスクリーン、サンブロック、色素、モイスチャライザー、皮膜形成剤、染毛剤、メイクアップ剤、増粘剤、乳化剤、保湿剤、エモリエント、防腐剤、脱臭活性剤、皮膚科学的に許容可能なキャリア、界面活性剤、研磨剤、吸収剤、芳香剤、着色剤、精油、収斂剤、ニキビ防止剤、凝固防止剤、消泡剤、酸化防止剤、バインダー、酵素、酵素抑制剤、酵素活性剤、補酵素、植物抽出物、セラミド、緩衝剤、嵩高剤、キレート剤、化粧品用殺生物剤、外用鎮痛剤、サブスタンティビティ強化剤、不透明剤、ｐＨ調整剤、還元剤、金属イオン封鎖剤、皮膚漂白及び／又は美白剤、皮膚コンディショニング剤、皮膚鎮痛剤及び／又は治癒剤、皮膚処置剤、ビタミン又は保存剤から選択される、請求項９に記載のパーソナルケア製剤。
11. 請求項１から８までのいずれか１項に記載の組成物と、ヘアケア成分とを含むヘアケア製剤であって、前記ヘアケア製剤が毛髪への局所塗布用である、ヘアケア製剤。
12. 前記ヘアケア成分が、光輝向上剤、モイスチャライザー、ハーブ添加剤、毛髪強化剤、ビタミン添加剤、着色剤、増毛剤、セット・スタイリング剤、紫外線吸収剤、シリコーン油、精油、及び香料、増粘剤又は粘度向上剤、洗剤、安定剤、エモリエント、キレート剤、金属イオン封鎖剤、保存剤、殺菌剤、抗酸化剤／ラジカルスカベンジャー、静電防止剤、コンディショニング剤、デタングリング成分、乳化又は分散剤から選択される、請求項１１に記載のヘアケア製剤。
13. 毛髪を処置する方法であって、
    ｉ） ジャガイモタンパク源から得られた第１部分加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた第２部分加水分解タンパク質成分とを含む組成物を毛髪に塗布するステップ、及び
    ｉｉ） 任意に、前記組成物を前記毛髪から洗い流すステップ
    を含む、毛髪を処置する方法。
14. 前記方法が、毛髪のブリーチ、カラーリング、縮毛矯正、パーマネント、カール、ストレートパーマ、整髪、保持、シェイピング、スタイリング、熱処置、清浄化又はコンディショニングから選択された１つ又は２つ以上のステップを含む、請求項１３に記載の方法。
15. 前記毛髪に前記組成物を塗布することが、前記毛髪を強化する、請求項１３又は１４に記載の方法。
16. ジャガイモタンパク源から得られた第１加水分解タンパク質成分と、ジャガイモ以外の植物性タンパク源から得られた第２加水分解タンパク質成分とを含む組成物の、毛髪の処置のための使用。
17. 前記毛髪の処置が前記毛髪を強化することを含む、請求項１６に記載の使用。