JP2023051578A - Brain function improving functional food - Google Patents

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巌 堤
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Abstract

To provide a brain function-improving functional food capable of generating an improvement action or effect of a brain function derived from a plant extract containing triterpenoid, and furthermore constituted such that an improvement action or effect of the brain is more remarkably exhibited compared with the case where the same plant extract is used alone.SOLUTION: A brain function improving functional food is formed by comprising three plant extracts derived from different plants, a first plant extract containing alkaloids and flavonoids, a second plant extract containing triterpenoids, and a third plant extract containing polyphenols. In addition, the first plant extract is an extract derived from a plant belonging to the Scrophulariaceae family of the Labiatae, and the second plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia of the family Lythraceae or the Lagerstroemia genus Lagerstroemia of the family Lythraceae.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、脳機能改善用機能性食品に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a functional food for improving brain function.

近年の高齢化社会の到来にともない、高齢者の脳の変性疾患、特にアルツハイマー型、レヴィー小体認知症、パーキンソン病等に由来する脳機能の低下が広く問題視されている。 With the advent of an aging society in recent years, deterioration of brain function resulting from degenerative brain diseases of the elderly, particularly Alzheimer's disease, dementia with Lewy bodies, Parkinson's disease, etc., is widely regarded as a problem.

このような脳の変性疾患に罹患し痴呆症を発症すると、ヒトの尊厳までも脅かされる深刻な事態を招く場合があることから、痴呆症の予防と治療の研究が、近年、精力的に進められている。 If a person suffers from such brain degenerative disease and develops dementia, it may lead to a serious situation in which even human dignity is threatened. It is

しかしながら、痴呆症の発症の原因は不明な部分も多く残されており、医薬品の開発は勿論、治療法や予防法の開発も未だ確立していない。 However, many of the causes of the onset of dementia remain unclear, and the development of therapeutic methods and preventive methods, let alone the development of drugs, has not yet been established.

そのような現状の中、日々の食生活にて摂取することで、これらの疾患を予防したり改善できる脳機能改善用の組成物が提案されている(例えば、特許文献1参照。)。 Under such circumstances, compositions for improving brain function have been proposed that can prevent or improve these diseases by ingesting them in daily diet (see, for example, Patent Document 1).

このような脳機能改善用組成物を含有する医薬品や飲食品によれば、ヒトが安全かつ日常的に手軽に摂取することができ、アルツハイマー病に代表される認知症などの脳神経疾患を効果的に改善できるとしている。 Pharmaceuticals and food products containing such compositions for improving brain function can be safely and easily ingested by humans on a daily basis, and are effective in treating cranial nerve diseases such as dementia represented by Alzheimer's disease. It is said that it can be improved to

特表2002-541194号公報Japanese Patent Publication No. 2002-541194

しかしながら、脳機能の低下は単一の原因によって発症するものではなく、より複雑なメカニズムを経て発症するものであり、異なるアプローチでより多くの改善手段が提供されるのが望ましい。 However, the deterioration of brain function does not develop due to a single cause, but develops through a more complicated mechanism, and it is desirable to provide more improvement means through different approaches.

本発明は、斯かる事情に鑑みてなされたものであって、トリテルペノイドを含有する植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品を提供する。 The present invention has been made in view of such circumstances, and is capable of producing brain function-improving actions and effects derived from plant extracts containing triterpenoids, and when the plant extracts are used alone. To provide a functional food for improving brain function, which is constituted so as to more remarkably exhibit the action and effect of improving brain function compared to .

上記従来の課題を解決するために、本発明に係る脳機能改善用機能性食品では、(1)アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有してなることとした。 In order to solve the above conventional problems, the functional food for improving brain function according to the present invention comprises (1) a first plant extract containing alkaloids and flavonoids, and a second plant extract containing triterpenoids; It contains three plant extracts derived from different plants and a third plant extract containing polyphenols.

また、本発明に係る脳機能改善用機能性食品では、以下の点にも特徴を有する。
(2)前記第1の植物エキスは、シソ目ゴマノハグサ科に属する植物由来のエキスであること。
(3)前記第1の植物エキスは、サクラカラクサ、キタミソウ、バコパ・モニエリ、ネメシア、ゴマノハグサから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で5~33w/w%に相当する量の前記第1の植物エキスを含有すること。
(4)前記第2の植物エキスは、ミソハギ科キカシグサ属又はミソハギ科サルスベリ属に属する植物由来のエキスであること。
(5)前記第2の植物エキスは、ミズマツバ、ロタラグリーン、キカシグサ、バナバ、サルスベリから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第2の植物エキスを含有すること。
(6)前記第3の植物エキスは、シソ科タツナミソウ属又はクワ科クワ属に属する植物由来のエキスであること。
(7)前記第3の植物エキスは、ヒメナミキ、エゾナミキ、コガネバナ、ヤマグワ、ブラックマルベリーから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第3の植物エキスを含有すること。
In addition, the functional food for improving brain function according to the present invention also has the following characteristics.
(2) The first plant extract is an extract derived from a plant belonging to Scrophulariaceae, Labiatae.
(3) The first plant extract is an extract derived from at least one plant selected from cherry blossoms, foxgloves, bacopa monnieri, nemesia, and scrophulariosa, and contains 5 to 33 w/w% in terms of powder. Containing a corresponding amount of the first plant extract.
(4) The second plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia in the family Lythraceae or the genus Lagerstroemia in the family Lythraceae.
(5) The second plant extract is an extract derived from at least one plant selected from Mizumatsuba, Rotala Green, Rhododendron dilatatum, Banaba, and Crape myrtle, and corresponds to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder. amount of said second plant extract.
(6) The third plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Skullcap of the family Labiatae or the genus Mulberry of the family Moraceae.
(7) The third plant extract is an extract derived from at least one of plants selected from the group consisting of Chimenamiki, Ezonamiki, Scutellaria baicalensis, Yamaguwa, and Black Mulberry, and corresponds to 0.0157 to 33w/w% in terms of powder. amount of said third plant extract.

また本発明では、(8)トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来する脳機能の改善を作用又は効果として含む目的のための機能性食品であって前記第2の植物エキス又は前記脳機能の改善の発現と対応する前記第2の植物エキスの構成成分を保健機能成分(関与成分)とした機能性食品において、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスを、前記脳機能の改善を助長する補助成分原料として使用することとした。 The present invention also provides (8) a functional food for the purpose of including as an action or effect an improvement in brain function derived from a second plant extract containing triterpenoids, wherein the second plant extract or the brain function In the functional food in which the components of the second plant extract corresponding to the manifestation of the improvement of the above are health functional components (participating components), the first plant extract containing alkaloids and flavonoids, and the third containing polyphenols plant extract was used as an auxiliary ingredient raw material for promoting the improvement of the brain function.

本発明に係る脳機能改善用機能性食品によれば、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有してなることとしたため、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品を提供することができる。 According to the functional food for improving brain function according to the present invention, a first plant extract containing alkaloids and flavonoids, a second plant extract containing triterpenoids, and a third plant extract containing polyphenols are combined. Since it contains three kinds of plant extracts derived from different plants, it is possible to generate the brain function improving action and effect derived from the second plant extract containing triterpenoids, and moreover, the same plant extract. It is possible to provide a functional food for improving brain function, which is configured so that the action and effect of improving brain function are exhibited more remarkably than in the case of using the above alone.

また、前記第1の植物エキスは、シソ目ゴマノハグサ科に属する植物由来のエキスであることとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果を単独使用の場合に比してより顕著に発揮させるにあたり、より堅実に発現させることができる。 In addition, if the first plant extract is derived from a plant belonging to Scrophulariaceae, Labiatae, the brain function-improving action and effect derived from the second plant extract are greater than when used alone. It can be expressed more steadily in making it more prominently demonstrated.

また、前記第1の植物エキスは、サクラカラクサ、キタミソウ、バコパ・モニエリ、ネメシア、ゴマノハグサから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で5~33w/w%に相当する量の前記第1の植物エキスを含有することとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果のより顕著な発揮を、更に堅実に発現させることができる。 In addition, the first plant extract is an extract derived from at least one plant selected from cherry blossoms, foxgloves, bacopa monnieri, nemesia, and scrophulariosa, and is equivalent to 5 to 33 w/w% in terms of powder. If the amount of the first plant extract is contained, the brain function-improving action and effect derived from the second plant extract can be exhibited more consistently.

また、前記第2の植物エキスは、ミソハギ科キカシグサ属又はミソハギ科サルスベリ属に属する植物由来のエキスであることとすれば、脳機能の改善作用や効果をより堅実に発現させることができる。 If the second plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia of the family Lythraceae or the genus Lagerstroemia of the family Lythraceae, the brain function-improving action and effect can be expressed more consistently.

また、前記第2の植物エキスは、ミズマツバ、ロタラグリーン、キカシグサ、バナバ、サルスベリから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第2の植物エキスを含有することとすれば、脳機能の改善作用や効果を更に堅実に発現させることができる。 In addition, the second plant extract is an extract derived from at least one plant selected from Mizumatsuba, Rotala Green, Rhododendron dilatatum, Banaba, and Lagerstroemia crape myrtle, in an amount equivalent to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder. By containing the second plant extract, the brain function-improving action and effect can be expressed more steadily.

また、前記第3の植物エキスは、シソ科タツナミソウ属又はクワ科クワ属に属する植物由来のエキスであることとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果を単独使用の場合に比してより顕著に発揮させるにあたり、より堅実に発現させることができる。 If the third plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Skullcap of the family Labiatae or the genus Mulberry of the family Moraceae, the brain function-improving action or effect derived from the second plant extract is used alone. It can be expressed more steadily in making it manifest more remarkably than in the case of .

また、前記第3の植物エキスは、ヒメナミキ、エゾナミキ、コガネバナ、ヤマグワ、ブラックマルベリーから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第3の植物エキスを含有することとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果のより顕著な発揮を、更に堅実に発現させることができる。 In addition, the third plant extract is an extract derived from at least one plant selected from the group consisting of Pleurotus hymenamiki, Ezonamiki, Scutellaria baicalensis, Yamaguwa, and Black Mulberry, and is an amount equivalent to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder. By containing the third plant extract of (1), the brain function-improving action and effects derived from the second plant extract can be exhibited more consistently.

また、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来する脳機能の改善を作用又は効果として含む目的のための機能性食品であって前記第2の植物エキス又は前記脳機能の改善の発現と対応する前記第2の植物エキスの構成成分を保健機能成分(関与成分)とした機能性食品において、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスを、前記脳機能の改善を助長する補助成分原料として使用することとしたため、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう脳機能改善用機能性食品を構成することができる。 Also, a functional food for the purpose of including improvement of brain function derived from a second plant extract containing triterpenoids as an action or effect, wherein the second plant extract or the expression and response to improvement of brain function are provided. In the functional food in which the constituent components of the second plant extract are health functional components (participating components), the first plant extract containing alkaloids and flavonoids and the third plant extract containing polyphenols are combined into the above Since it is used as an auxiliary ingredient raw material that promotes improvement of brain function, it is possible to generate the brain function improving action and effect derived from the second plant extract containing triterpenoids, and the plant extract can be used alone. The functional food for improving brain function can be configured so that the action and effect of improving brain function are exhibited more remarkably than in the case of using in (1).

記憶検査の試験結果を示す説明図である。FIG. 10 is an explanatory diagram showing test results of a memory test; 脳内血流量の試験結果を示す説明図である。FIG. 4 is an explanatory diagram showing test results of intracerebral blood flow. 脳内酸素飽和度の試験結果を示す説明図である。FIG. 4 is an explanatory diagram showing test results of intracerebral oxygen saturation.

本発明は脳機能改善用機能性食品に関し、特に、トリテルペノイドを含有する植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品に関するものである。 The present invention relates to a functional food for improving brain function, in particular, it is possible to induce brain function-improving actions and effects derived from plant extracts containing triterpenoids, and moreover, compared to the case where the plant extract is used alone. The present invention relates to a functional food for improving brain function, which is constructed so that the action and effect of improving brain function are exhibited more remarkably.

従来、脳神経機能を優位にする製剤として、神経伝達物質と呼ばれるリン脂質チロシン、イチョウ葉、ナイアシン、などが知られている。 Conventionally, phospholipid tyrosine, ginkgo biloba, niacin, etc., which are called neurotransmitters, have been known as preparations for predominance of cranial nerve function.

これら公知成分は、脳内血流を促す作用に基づき有用性を呈するとされるが、当該成分が生体内で所望する作用を呈する為には、当該成分の構造に配慮した経口摂取における生体消化経路及び、吸収経路に考慮した処方設計が必須となる。 These known ingredients are said to exhibit usefulness based on their ability to promote intracerebral blood flow. Prescription design considering route and absorption route is essential.

これは、当該成分は生体内消化・分解により異性体構造を生じる為、必ずしもin Vitro検証と同じ作用効果を呈さないためである。 This is because the component produces an isomeric structure through in vivo digestion and decomposition, and therefore does not necessarily exhibit the same effect as in vitro verification.

更に、公知成分において脳血流促進とは異なる神経シナプスへの作用が十分とは言えず、当該成分の経口摂取に基づく脳神経シナプス修復・改善といった学術的検証、且つ、生体における改善効果検証は極めて少ない。 Furthermore, it cannot be said that the effects on neuronal synapses that are different from promoting cerebral blood flow in known ingredients are sufficient, and academic verification of the restoration and improvement of cerebral nerve synapses based on oral ingestion of such ingredients, and verification of improvement effects in vivo is extremely difficult. few.

この点、本実施形態に係る脳機能改善用機能性食品では、トリテルペノイドを含有する植物エキスを脳機能改善のための主要構成原料として使用しているため、優れた脳機能改善作用・効果を発揮させることができる。 In this respect, the functional food for improving brain function according to the present embodiment uses a plant extract containing triterpenoids as a main constituent raw material for improving brain function, so it exhibits excellent brain function improving action and effect. can be made

ここで、本明細書において脳機能の改善とは、興奮状態や鎮静状態の正常化であったり、集中力の正常化を含むものであるが、特に記憶力の改善を伴うものを意味している。具体的には、ウェクスラー記憶検査など、医療機関等で記憶力検査に採用される各種手法によって記憶力の向上が確認できる状況を脳機能の改善と称する。 Herein, the improvement of brain function in this specification includes normalization of excited state and sedative state, normalization of concentration, and particularly means improvement of memory. Specifically, improvement of brain function is defined as improvement of memory ability by various methods such as Wechsler memory test, which are adopted for memory test at medical institutions.

また機能性食品は、医薬品成分を含まない健康の保持増進に寄与するとされる食品全般を包含する概念であり、例えば、栄養補助食品や健康補助食品、栄養調整食品のほか、所謂サプリメントなどの一般食品であったり、特定保健用食品や栄養機能食品、機能性表示食品の如き保健機能食品も含まれる。 In addition, functional food is a concept that includes all foods that are said to contribute to the maintenance and promotion of health that do not contain pharmaceutical ingredients. Foods, foods with health claims such as foods for specified health uses, foods with nutrient claims, and foods with function claims are also included.

また本願の機能性食品は、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善を作用又は効果として含む目的のための機能性食品である。なお、作用又は効果として含む目的とは、その機能性食品に脳機能の改善を目的とすることが明記されている場合、例えば効果効能として記載されている場合を含むのは勿論のこと、このように明記されておらずとも、「記憶力を維持したい方へ」や、「記憶をサポートする」などのように経過の一部や結果の表現が記載されているならば、それは本願の脳機能改善用機能性食品に相当する。 In addition, the functional food of the present application is a functional food for the purpose of including, as an action or effect, improvement of brain function derived from the second plant extract containing triterpenoids. In addition, the purpose including as an action or effect includes cases where the functional food clearly states that it is intended to improve brain function, for example, the case where it is described as an effect and efficacy. Even if it is not specified as such, if a part of the progress or result is described such as "for those who want to maintain memory" or "supports memory", it is the brain function of the present application. It corresponds to functional food for improvement.

なお、上述した機能性食品についての説明は、本発明の理解に供すべくこれらに相当する物品等の一例を列挙したものであり、各語句の解釈はこれら列挙された物品等に限定されるものではない。ただし、本出願人が本願を権利化するにあたり、本発明をこれら物品等に限定することを妨げない。 In addition, the explanation of the functional food mentioned above is a list of examples of articles corresponding to these for the purpose of understanding the present invention, and the interpretation of each term is limited to these listed articles. isn't it. However, it does not preclude the applicant from limiting the present invention to these articles and the like in obtaining the right of the present application.

そして、本実施形態に係る脳機能改善用機能性食品は、第1の植物エキスと第2の植物エキスと第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有してなる点で特徴的である。 The functional food for improving brain function according to the present embodiment contains three plant extracts derived from different plants, namely a first plant extract, a second plant extract, and a third plant extract. It is characteristic in that

第1の植物エキスは、アルカロイド及びフラボノイドを含有する植物エキスであり、脳機能改善のための主要構成原料として機能する第2の植物エキスの改善作用や効果を顕著に発揮させるにあたり、後述の第3の植物エキスと共に補助的な役割を担う成分の一つである。 The first plant extract is a plant extract containing alkaloids and flavonoids, and in order to remarkably exhibit the improving action and effect of the second plant extract that functions as a main constituent raw material for improving brain function, It is one of the ingredients that play an auxiliary role together with the plant extract of 3.

この第1の植物エキスは、アルカロイド及びフラボノイドを含有する植物エキスであれば特に限定されるものではないが、例えばシソ目ゴマノハグサ科に属する植物由来のエキスとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果を単独使用の場合に比してより顕著に発揮させるにあたり、より堅実に発現させることができる。 This first plant extract is not particularly limited as long as it is a plant extract containing alkaloids and flavonoids. In order to exhibit the brain function-improving action and effect of the drug more remarkably than in the case of single use, it can be more consistently expressed.

またこの場合、第1の植物エキスはシソ目ゴマノハグサ科に属する植物由来のエキスであれば特に限定されるものではないが、例えば、サクラカラクサ、キタミソウ、バコパ・モニエリ、ネメシア、ゴマノハグサから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスとすることで、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果のより顕著な発揮を、更に堅実に発現させることができる。 In this case, the first plant extract is not particularly limited as long as it is an extract derived from a plant belonging to the family Scrophulariaceae of the order Labiatae. By using an extract derived from any one plant, the brain function-improving action and effect derived from the second plant extract can be exhibited more consistently.

また、第1の植物エキスをこれらの植物由来のエキスとした場合、脳機能改善用機能性食品中に含まれる第1の植物エキスの量は限定されるものではないが、1日あたりの摂取量が粉末換算で60~400mg程度となるような処方であるのが望ましい。この場合、錠剤や顆粒剤、散剤(カプセル等の包被材料に収容されている場合も含む。)などのように水分が低い状態の剤形(以下、低水分剤形ともいう。)にあっては、粉末換算で5~33w/w%に相当する量とするのが望ましい。 In addition, when the first plant extract is an extract derived from these plants, the amount of the first plant extract contained in the functional food for improving brain function is not limited, but the intake per day is It is desirable that the dosage be 60-400mg in terms of powder. In this case, in dosage forms with low water content (hereinafter also referred to as low water dosage forms) such as tablets, granules, and powders (including cases where they are contained in enveloping materials such as capsules). It is desirable to use an amount equivalent to 5 to 33 w/w% in terms of powder.

第1の植物エキスの摂取量が粉末換算で60mg/dayを下回ると、第2の植物エキスの改善作用や効果を顕著に発揮させるにあたり、補助的な役割が十分に果たせなくなるので好ましくない。 If the intake of the first plant extract is less than 60 mg/day in terms of powder, it is not preferable because the second plant extract cannot play a sufficient supporting role in exerting the improving action and effects of the second plant extract.

また、第1の植物エキスの摂取量が粉末換算で400mg/dayを上回ることは特に問題ではないが、これ以上添加しても第1の植物エキスによる補助的な効果の増大は見られない。 In addition, there is no particular problem if the amount of intake of the first plant extract exceeds 400 mg/day in terms of powder, but even if it is added in excess, no increase in the auxiliary effect of the first plant extract is observed.

また、本実施形態に係る脳機能改善用機能性食品を低水分剤形にて調製した場合、第1の植物エキスの含有量が5w/w%を下回ると、摂取に適した脳機能改善用機能性食品の全体量が増加する傾向にあり、また、含有量が33w/w%を上回ると脳機能改善用機能性食品を構成する他の構成成分、特に第2の植物エキスや第3の植物エキスを必要量含有させる余地が無くなるため好ましくない。 Further, when the functional food for improving brain function according to the present embodiment is prepared in a low-moisture dosage form, if the content of the first plant extract is less than 5 w/w%, The total amount of the functional food tends to increase, and when the content exceeds 33 w/w%, other constituents constituting the functional food for improving brain function, especially the second plant extract and the third It is not preferable because there is no room for containing the required amount of plant extract.

第1の植物エキスの摂取量を、粉末換算で1日あたりの摂取量が60~400mg、また低水分剤形にて本剤を調製した場合の第1の植物エキスの含有量を粉末換算で5~33w/w%に相当する量とすることで、第1の植物エキスによる補助的な効果を好適に発揮させることができる。なお、粉末換算とは、植物エキスが液体である場合は水分を蒸発させた状態での重量で考慮すべきことを意味するものであり、脳機能改善用機能性食品に対する第1の植物エキスの状態を粉末に限定するものではない。すなわち、第1の植物エキスは脳機能改善用機能性食品の剤形に応じて、液体として添加しても良いのは勿論である。このことは、後述の第2の植物エキスや第3の植物エキスをはじめ、その他原料についても同様である。本発明の本質は、剤形如何に関わらず、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有させることで脳機能改善用機能性食品を構成した点であることに留意すべきである。 The intake of the first plant extract is 60 to 400 mg per day in terms of powder, and the content of the first plant extract in powder conversion when this drug is prepared in a low-moisture dosage form. By adjusting the amount corresponding to 5 to 33 w/w%, the supplementary effect of the first plant extract can be favorably exhibited. In addition, powder conversion means that when the plant extract is liquid, it should be considered in terms of the weight in a state where water is evaporated, and the first plant extract for the functional food for improving brain function The state is not limited to powder. That is, the first plant extract may of course be added as a liquid according to the dosage form of the functional food for improving brain function. The same applies to the second plant extract, the third plant extract, and other raw materials, which will be described later. The essence of the present invention is that the first plant extract containing alkaloids and flavonoids, the second plant extract containing triterpenoids, and the third plant extract containing polyphenols are different, regardless of the dosage form. It should be noted that the functional food for improving brain function is constituted by containing three types of plant-derived plant extracts.

第2の植物エキスは、トリテルペノイドを含有する植物エキスであれば特に限定されるものではないが、例えばミソハギ科キカシグサ属又はミソハギ科サルスベリ属に属する植物由来のエキスとすれば、脳機能の改善作用や効果をより堅実に発現させることができる。 The second plant extract is not particularly limited as long as it is a plant extract containing triterpenoids. For example, if it is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia of the family Lythraceae or the genus Lagerstroemia of the Lythraceae family, it has an effect of improving brain function. and effects can be expressed more steadily.

またこの場合、第2の植物エキスはミソハギ科キカシグサ属又はミソハギ科サルスベリ属に属する植物由来のエキスであれば特に限定されるものではないが、例えば、ミズマツバ、ロタラグリーン、キカシグサ、バナバ、サルスベリから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスとすることで、脳機能の改善作用や効果を更に堅実に発現させることができる。 In this case, the second plant extract is not particularly limited as long as it is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia in the family Lythraceae or the genus Lagerstroemia in the family Lythraceae. By using an extract derived from at least one of the selected plants, the brain function-improving action and effects can be more consistently expressed.

また、第2の植物エキスをこれらの植物由来のエキスとした場合、脳機能改善用機能性食品中に含まれる第2の植物エキスの量は限定されるものではないが、1日あたりの摂取量が粉末換算で0.2~400mg程度となるような処方であるのが望ましい。また、低水分剤形にあっては、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量とするのが望ましい。 In addition, when the second plant extract is an extract derived from these plants, the amount of the second plant extract contained in the functional food for improving brain function is not limited, but the intake per day is It is desirable that the dosage be 0.2 to 400 mg in terms of powder. For low-moisture dosage forms, it is desirable to use an amount equivalent to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder.

第2の植物エキスの摂取量が粉末換算で0.2mg/dayを下回ると、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果が十分に得られなくなるため好ましくない。 If the intake of the second plant extract is less than 0.2 mg/day in terms of powder, it is not preferable because the brain function-improving action and effect derived from the second plant extract cannot be obtained sufficiently.

また、第2の植物エキスの摂取量が粉末換算で400mg/dayを上回ることは特に問題ではないが、これ以上添加しても第2の植物エキスによる脳機能の改善作用や効果の更なる向上は見られない。 In addition, it is not a particular problem that the intake of the second plant extract exceeds 400 mg/day in terms of powder, but even if it is added more, the brain function improving action and effect of the second plant extract will be further improved. is not seen.

また、脳機能改善用機能性食品を低水分剤形にて調製した場合、第2の植物エキスの含有量が0.0157w/w%を下回ると、摂取に適した脳機能改善用機能性食品の全体量が増加する傾向にあり、また、含有量が33w/w%を上回ると脳機能改善用機能性食品を構成する他の構成成分、特に第1の植物エキスや第3の植物エキスを必要量含有させる余地が無くなるため好ましくない。 In addition, when the functional food for brain function improvement is prepared in a low-water dosage form, if the content of the second plant extract is less than 0.0157 w / w%, the functional food for brain function improvement suitable for ingestion The total amount tends to increase, and when the content exceeds 33 w/w%, other constituent ingredients constituting the functional food for improving brain function, especially the first plant extract and the third plant extract are required. It is not preferable because there is no room for adding a large amount.

第2の植物エキスの摂取量を、粉末換算で1日あたりの摂取量が0.2~400mg、また低水分剤形にて本剤を調製した場合の第2の植物エキスの含有量を粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量とすることで、脳機能の改善作用や効果を堅実に発現させることができる。 The intake of the second plant extract is 0.2 to 400 mg per day in terms of powder. By adjusting the amount corresponding to 0.0157 to 33 w/w%, it is possible to steadily express the action and effect of improving brain function.

第3の植物エキスは、ポリフェノールを含有する植物エキスであれば特に限定されるものではないが、例えばシソ科タツナミソウ属又はクワ科クワ属に属する植物由来のエキスとすれば、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果を単独使用の場合に比してより顕著に発揮させるにあたり、より堅実に発現させることができる。 The third plant extract is not particularly limited as long as it is a plant extract containing polyphenols. It is possible to express the brain function-improving action and effect derived from the above more remarkably than in the case of single use.

またこの場合、第3の植物エキスはシソ科タツナミソウ属又はクワ科クワ属に属する植物由来のエキスであれば特に限定されるものではないが、例えば、ヒメナミキ、エゾナミキ、コガネバナ、ヤマグワ、ブラックマルベリーから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスとすることで、第2の植物エキスに由来する脳機能の改善作用や効果のより顕著な発揮を、更に堅実に発現させることができる。 In this case, the third plant extract is not particularly limited as long as it is an extract derived from a plant belonging to the genus Scutellaria of the family Labiatae or the genus Mulberry of the family Moraceae. By using an extract derived from at least one of the selected plants, the brain function-improving action and effects derived from the second plant extract can be exhibited more consistently.

また、第3の植物エキスをこれらの植物由来のエキスとした場合、脳機能改善用機能性食品中に含まれる第3の植物エキスの量は、限定されるものではないが、1日あたりの摂取量が粉末換算で0.2~400mg程度となるような処方であるのが望ましい。また、低水分剤形にあっては、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量とするのが望ましい。 In addition, when the third plant extract is an extract derived from these plants, the amount of the third plant extract contained in the functional food for improving brain function is not limited, but is It is desirable that the dosage be 0.2 to 400 mg in terms of powder. For low-moisture dosage forms, it is desirable to use an amount equivalent to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder.

第3の植物エキスの摂取量が粉末換算で0.2mg/dayを下回ると、第3の植物エキスの改善作用や効果を顕著に発揮させるにあたり、補助的な役割が十分に果たせなくなるので好ましくない。 If the amount of intake of the third plant extract is less than 0.2 mg/day in terms of powder, it is not preferable because the supplementary role of the third plant extract to exert its improvement action and effect remarkably cannot be fulfilled.

また、第3の植物エキスの摂取量が粉末換算で400mg/dayを上回ることは特に問題ではないが、これ以上添加しても第3の植物エキスによる補助的な効果の増大は見られない。 In addition, there is no particular problem if the amount of intake of the third plant extract exceeds 400 mg/day in terms of powder, but even if it is added more than this, no increase in the supplementary effect of the third plant extract is observed.

また、脳機能改善用機能性食品を低水分剤形にて調製した場合、第3の植物エキスの含有量が0.0157w/w%を下回ると、摂取に適した脳機能改善用機能性食品の全体量が増加する傾向にあり、また、含有量が33w/w%を上回ると脳機能改善用機能性食品を構成する他の構成成分、特に第1の植物エキスや第2の植物エキスを必要量含有させる余地が無くなるため好ましくない。 In addition, when the functional food for improving brain function is prepared in a low-water dosage form, if the content of the third plant extract is less than 0.0157 w / w%, the functional food for improving brain function suitable for ingestion The total amount tends to increase, and when the content exceeds 33 w/w%, other constituent ingredients constituting the functional food for improving brain function, especially the first plant extract and the second plant extract are required. It is not preferable because there is no room for adding a large amount.

第3の植物エキスの摂取量を、粉末換算で1日あたりの摂取量が0.2~400mg、また低水分剤形にて本剤を調製した場合の第3の植物エキスの含有量を粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量とすることで、第3の植物エキスによる補助的な効果を好適に発揮させることができる。 The intake of the third plant extract is 0.2 to 400 mg per day in powder conversion, and the content of the third plant extract in powder conversion when this drug is prepared in a low-moisture dosage form. By adjusting the amount corresponding to 0.0157 to 33 w/w%, the supplementary effect of the third plant extract can be favorably exhibited.

以下、本実施形態に係る脳機能改善用機能性食品について、試験結果等を参照しつつ更に説明する。 Hereinafter, the functional food for brain function improvement according to the present embodiment will be further described with reference to test results and the like.

〔1.記憶力改善確認試験〕
本試験では、配合の異なる複数のサンプル食品を調製し、被験者に摂取させることで記憶力の改善が見られるかについて確認を行った。
[1. Memory improvement confirmation test]
In this test, a plurality of sample foods with different formulations were prepared, and it was confirmed whether or not improvement in memory was observed by having subjects ingest them.

(1-1.被験サンプルの調製)
本試験を行うにあたり、まず、13種類の被験サンプルを調製した。具体的な処方は表1に示す。

Figure 2023051578000002
(1-1. Preparation of test sample)
In conducting this test, first, 13 types of test samples were prepared. Specific formulations are shown in Table 1.
Figure 2023051578000002

被験サンプル1~12の12種類の被験サンプルは、植物エキスを含有する被験サンプルである。Cont.で示す被験サンプルは、植物エキスを含まないプラセボサンプルである。 The 12 types of test samples, test samples 1 to 12, are test samples containing plant extracts. Test samples designated as Cont. are placebo samples without plant extract.

また、被験サンプル1~12を調製するための原料として、第1の植物エキスはバコパエキス末、第2の植物エキスはバナバエキス末、第3の植物エキスはヤマグワエキス末を使用した。 As raw materials for preparing test samples 1 to 12, the first plant extract was bacopa extract powder, the second plant extract was banaba extract powder, and the third plant extract was yamaguwa extract powder.

バコパエキス末は、バコパ・モニエリの葉又は全草の部分を水又はエタノールにて抽出した後、得られた抽出液を乾燥させて粉末にしたものである。 The bacopa extract powder is obtained by extracting the leaves or the whole plant of Bacopa monnieri with water or ethanol, and then drying the resulting extract into powder.

バナバエキス末は、バナバの葉又は全草の部分を水又はエタノールにて抽出した後、得られた抽出液を乾燥させて粉末にしたものである。 The banaba extract powder is obtained by extracting the leaves or the whole plant of banaba with water or ethanol, and then drying the resulting extract into powder.

ヤマグワエキス末は、ヤマグワの葉を水又はエタノールにて抽出した後、得られた抽出液を乾燥させて粉末にしたものである。 The yamaguwa extract powder is obtained by extracting the leaves of yamaguwa with water or ethanol, and then drying the obtained extract to powder.

また、各被験サンプルの総重量を一致させるために、賦形剤としてデキストリンを使用した。 Dextrin was also used as an excipient to match the total weight of each test sample.

調製した被験サンプル1~12とプラセボサンプルは粉末状の製剤であり、3.2gを1包として包装した。 The test samples 1 to 12 and the placebo sample prepared were powdered formulations, each of which was packed in a pack of 3.2 g.

(1-2.確認試験)
被験者は46歳以上の者で、Wechsler Memory Scaleが6未満であり、且つ、Mini Mental Seate Examinationが24以下の者とした。78名の被験者を、各被験サンプルにつき6名ずつ無作為に割り当てた。
(1-2. Confirmation test)
Subjects were 46 years of age or older, had a Wechsler Memory Scale of less than 6, and had a Mini Mental Seat Examination of 24 or less. Seventy-eight subjects were randomly assigned, six for each test sample.

また本試験では、ウェクスラー記憶検査を実施することにより、記憶力の改善について評価を行うこととした。各被験者は、被験サンプルの摂取前及び継続摂取8週間後(2か月後)に、記憶検査を実施した。なお、被験者は8週間の継続摂取期間中は1日あたり1包(3.2g)の被験サンプルを摂取した。その結果を図1に示す。 In addition, in this test, we decided to evaluate the improvement of memory by implementing the Wechsler memory test. Each subject underwent a memory test before ingestion of the test sample and after 8 weeks (2 months) of continuous ingestion. The subjects ingested one package (3.2 g) of the test sample per day during the 8-week continuous intake period. The results are shown in FIG.

図1(a)は各被験サンプルの摂取前後の全記憶スコアを示すグラフであり、図1(b)は摂取後の全記憶スコアに関し幾つかの群間における有意差を示した表である。図1に示すこれらの図表から分かるように、プラセボサンプル(Cont.)では記憶力の改善は見られなかったものの、被験サンプル1,2,7,8は改善にやや有効、被験サンプル3,4,5,9,10,11では改善に有効、被験サンプル6や被験サンプル12では改善に著効を示す結果となった。 FIG. 1(a) is a graph showing the total memory score before and after ingestion of each test sample, and FIG. 1(b) is a table showing significant differences between several groups with respect to the total memory score after ingestion. As can be seen from these charts shown in FIG. 1, no improvement in memory was observed in the placebo sample (Cont.); 5, 9, 10 and 11 were effective for improvement, and test sample 6 and test sample 12 were significantly effective for improvement.

また、被験サンプル3や被験サンプル9において、摂取前後に関し、群内の有意差(P<0.05)が確認されたことから、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスであるバナバエキス末に由来して、脳機能の改善作用や効果を生起できることが示された。 In addition, in test sample 3 and test sample 9, a significant difference (P<0.05) within the group was confirmed before and after ingestion. , was shown to be able to induce brain function improving actions and effects.

また図示は割愛するが、摂取後の全記憶スコアに関し被験サンプル4~6は被験サンプル3との間で群間の有意差(P<0.05)が見られ、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末や第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末のいずれか一方、又は双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、バナバエキス末を単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されることが示された。また特に、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末と第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末の双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、第1又は第3のいずれかの植物エキスを併用した場合に比して、脳機能の改善作用や効果が更に顕著に発揮されることが示された。 In addition, although illustration is omitted, there was a significant difference (P<0.05) between test samples 4 to 6 and test sample 3 with respect to the total memory score after ingestion, and bacopa extract powder as the first plant extract or Yamaguwa extract powder as the third plant extract, or both of them in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, brain function is improved as compared with the case where the banaba extract powder is used alone. It was shown that the actions and effects are exhibited more remarkably. In particular, when both the bacopa extract powder as the first plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, either the first or the third It was shown that the brain function-improving action and effects were exhibited more remarkably than when the plant extract was used in combination.

また、更に低用量の場合もこれと同様に、摂取後の全記憶スコアに関し被験サンプル10~12は被験サンプル9との間で群間の有意差(P<0.05)が見られ、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末や第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末のいずれか一方、又は双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、バナバエキス末を単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されることが示された。また特に、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末と第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末の双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、第1又は第3のいずれかの植物エキスを併用した場合に比して、脳機能の改善作用や効果が更に顕著に発揮されることが示された。 Similarly, in the case of lower doses, test samples 10 to 12 showed a significant difference (P<0.05) between the groups with respect to the total memory score after ingestion, and test sample 9. When one or both of the bacopa extract powder as the plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, the banaba extract powder is used alone. It was shown that the improvement action and effect of brain function are exhibited more remarkably as a result. In particular, when both the bacopa extract powder as the first plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, either the first or the third It was shown that the brain function-improving action and effects were exhibited more remarkably than when the plant extract was used in combination.

〔2.脳内血流量及び脳内酸素飽和度確認試験〕
本試験では、〔1.記憶力改善確認試験〕と同じサンプル食品を用い、被験者に摂取させた際の脳内血流量及び脳内酸素飽和度について確認を行った。具体的には、先述の如く〔1.記憶力改善確認試験〕において被験サンプルの摂取前及び継続摂取8週間後(2か月後)に記憶検査を実施したが、その記憶検査と共に脳内血流量及び脳内酸素飽和度についても測定し、データを取得した。測定は、TOS-96(トステック社製)を用いて行った。その結果を図2及び図3に示す。
[2. Cerebral Blood Flow and Cerebral Oxygen Saturation Confirmation Test]
In this test, [1. Using the same sample food as in the memory improvement confirmation test], the cerebral blood flow and cerebral oxygen saturation were confirmed when the subject ingested the food. Specifically, as described above [1. Memory improvement confirmation test], a memory test was performed before ingestion of the test sample and 8 weeks (2 months later) after continuous ingestion. got the data. Measurement was performed using TOS-96 (manufactured by Tostec). The results are shown in FIGS. 2 and 3. FIG.

図2(a)は各被験サンプルの脳内血流量相対値(摂取前を100%とした場合)を示すグラフであり、図2(b)は摂取後の脳内血流量相対値に関し幾つかの群間における有意差を示した表である。また、図3(a)は各被験サンプルの脳内酸素飽和度を示すグラフであり、図3(b)は摂取後の脳内酸素飽和度に関し幾つかの群間における有意差を示した表である。 Fig. 2(a) is a graph showing the relative cerebral blood flow rate of each test sample (when the value before ingestion is taken as 100%), and Fig. 2(b) shows several relative cerebral blood flow values after ingestion. is a table showing significant differences between groups. In addition, FIG. 3(a) is a graph showing the cerebral oxygen saturation of each test sample, and FIG. 3(b) is a table showing significant differences between several groups regarding the cerebral oxygen saturation after ingestion. is.

まず、図2に示すこれらの図表から分かるように、プラセボサンプル(Cont.)では脳内血流量の改善による脳機能の改善は見られなかったものの、第1~第3の少なくともいずれかの植物エキスを含有する被験サンプル1~12では、脳内血流量の改善(脳機能の改善)が見られた。 First, as can be seen from these charts shown in FIG. 2, the placebo sample (Cont.) did not show improvement in brain function due to improvement in cerebral blood flow, but at least one of the first to third plants Test samples 1 to 12 containing the extract showed improvement in cerebral blood flow (improvement in brain function).

また、脳内血流量の改善は、被験サンプル3は被験サンプル1又は2に比して良好であり、植物エキスを2種配合した被験サンプル4や5は、植物エキスを1種しか配合していない被験サンプル1~3に比して良好であり、更に第1~第3の植物エキスを配合した被験サンプル6は、被験サンプル1~5と比較して良好である結果が得られた。また、この傾向は低用量の被験サンプル7~12においても同様であった。 In addition, the improvement in cerebral blood flow was better in test sample 3 than in test samples 1 or 2, and test samples 4 and 5, which contained two types of plant extracts, contained only one type of plant extract. The test samples 1 to 3 containing no plant extracts showed good results, and the test sample 6 containing the first to third plant extracts gave better results than the test samples 1 to 5. This trend was also observed in the low-dose test samples 7-12.

次に、図3の脳内酸素飽和度について参照すると、やはりプラセボサンプル(Cont.)では脳内酸素飽和度の改善による脳機能の改善は見られなかったものの、第1~第3の少なくともいずれかの植物エキスを含有する被験サンプル1~12では、脳内酸素飽和度の改善(脳機能の改善)が見られた。 Next, referring to the cerebral oxygen saturation in FIG. Test samples 1 to 12 containing the plant extract showed improvement in cerebral oxygen saturation (improvement in brain function).

また、脳内酸素飽和度の改善は、被験サンプル3は被験サンプル1又は2に比して良好であり、植物エキスを2種配合した被験サンプル4や5は、植物エキスを1種しか配合していない被験サンプル1~3に比して良好であり、更に第1~第3の植物エキスを配合した被験サンプル6は、被験サンプル1~5と比較して良好である結果が得られた。また、この傾向は低用量の被験サンプル7~12においても同様であった。 In addition, test sample 3 improved brain oxygen saturation better than test samples 1 or 2, and test samples 4 and 5, which contained two types of plant extracts, contained only one type of plant extract. Test samples 1 to 3 containing no plant extracts showed better results, and test sample 6 containing the first to third plant extracts showed better results than test samples 1 to 5. This trend was also observed in the low-dose test samples 7-12.

また図示は割愛するが、摂取後の脳内血流量相対値及び脳内酸素飽和度に関し被験サンプル4~6は被験サンプル3との間で群間の有意差(P<0.05)が見られ、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末や第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末のいずれか一方、又は双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、バナバエキス末を単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されることが示された。また特に、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末と第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末の双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、第1又は第3のいずれかの植物エキスを併用した場合に比して、脳内血流量相対値及び脳内酸素飽和度の改善に伴う脳機能の改善作用や効果が更に顕著に発揮されることが示された。 In addition, although not shown in the drawings, there was a significant difference (P<0.05) between test samples 4 to 6 and test sample 3 with respect to the relative cerebral blood flow and cerebral oxygen saturation after ingestion. If one or both of the bacopa extract powder as the first plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, the banaba extract powder is used alone. It was shown that the improvement action and effect of brain function were exhibited more remarkably compared to the case. In particular, when both the bacopa extract powder as the first plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, either the first or the third Compared to the combined use of plant extracts, it was shown that the effect and effect of improving brain function associated with the improvement of relative cerebral blood flow and cerebral oxygen saturation are exhibited more remarkably.

また、更に低用量の場合もこれと同様に、摂取後の全記憶スコアに関し被験サンプル10~12は被験サンプル9との間で群間の有意差(P<0.05)が見られ、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末や第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末のいずれか一方、又は双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、バナバエキス末を単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されることが示された。また特に、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末と第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末の双方を第2の植物エキスであるバナバエキス末と併用すれば、第1又は第3のいずれかの植物エキスを併用した場合に比して、脳内血流量相対値及び脳内酸素飽和度の改善に伴う脳機能の改善作用や効果が更に顕著に発揮されることが示された。 Similarly, in the case of lower doses, test samples 10 to 12 showed a significant difference (P<0.05) between the groups with respect to the total memory score after ingestion, and test sample 9. When one or both of the bacopa extract powder as the plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, the banaba extract powder is used alone. It was shown that the improvement action and effect of brain function are exhibited more remarkably as a result. In particular, when both the bacopa extract powder as the first plant extract and the yamaguwa extract powder as the third plant extract are used in combination with the banaba extract powder as the second plant extract, either the first or the third Compared to the combined use of plant extracts, it was shown that the effect and effect of improving brain function associated with the improvement of relative cerebral blood flow and cerebral oxygen saturation are exhibited more remarkably.

〔3.サプリメント製造試験〕
次に、より製品に近い処方において脳機能の改善が図れるか否かを検討すべく、A1~A7の7種のサプリメント機能性食品を調製した。その処方を表2に示す。

Figure 2023051578000003
[3. Supplement manufacturing test]
Next, in order to examine whether or not brain function can be improved with formulations closer to the product, seven supplement functional foods A1 to A7 were prepared. The formulation is shown in Table 2.
Figure 2023051578000003

機能性食品A1~A7は、第1の植物エキスとしてのバコパエキス末や第2の植物エキスであるバナバエキス末、第3の植物エキスとしてのヤマグワエキス末の配合量や、必要に応じてオリゴ糖、甘味料の量を変化させている。なお、オリゴ糖や甘味料の量の変化は、第2の植物エキスであるバナバエキス末に由来する脳機能の改善には影響を与えない。 Functional foods A1 to A7 contain bacopa extract powder as the first plant extract, banaba extract powder as the second plant extract, and yamaguwa extract powder as the third plant extract, and if necessary, oligosaccharides. , with varying amounts of sweetener. Changes in the amounts of oligosaccharides and sweeteners do not affect the improvement of brain function derived from the second plant extract, banaba extract powder.

そして、これら機能性食品A1~A7を前述した〔1.記憶力改善確認試験〕と同様の手法により脳機能の改善について検討した。ただし、機能性食品の摂取量は、1日当たり1200mgとした。その結果、いずれの機能性食品A1~A7においても脳機能の改善が確認された。 These functional foods A1 to A7 are described above [1. The improvement of brain function was investigated by the same method as the memory improvement confirmation test]. However, the intake of functional foods was 1200 mg per day. As a result, improvement in brain function was confirmed in all functional foods A1 to A7.

これらのことから、第1の植物エキスは粉末換算で5~33w/w%に相当する量、第2の植物エキスは粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量、第3の植物エキスは粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の範囲内で添加することにより、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品にできることが示された。 From these, the first plant extract has an amount equivalent to 5 to 33 w / w% in terms of powder, the second plant extract has an amount equivalent to 0.0157 to 33 w / w% in terms of powder, and the third plant extract is added in an amount corresponding to 0.0157 to 33 w / w% in terms of powder, so that the brain function improving action and effect derived from the second plant extract containing triterpenoids can be generated, and , it was shown that the plant extract can be used as a functional food for improving brain function, which is composed so that the brain function-improving action and effect are exhibited more remarkably than when the same plant extract is used alone.

また、第1の植物エキスの1日あたりの摂取量が粉末換算で60~400mg程度、第2の植物エキスの1日あたりの摂取量が粉末換算で0.2~400mg程度、第3の植物エキスの1日あたりの摂取量が粉末換算で0.2~400mg程度の範囲内となるよう各植物エキスの配合量を調整することで、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品にできることが示された。 In addition, the daily intake of the first plant extract is about 60 to 400 mg in powder conversion, the daily intake of the second plant extract is about 0.2 to 400 mg in powder conversion, and the third plant extract is By adjusting the blending amount of each plant extract so that the daily intake is within the range of about 0.2 to 400 mg in terms of powder, the second plant extract containing triterpenoids has the effect of improving brain function and It is possible to produce a functional food for improving brain function, which can produce an effect and is constituted so that the brain function improving action and effect can be exhibited more remarkably than when the plant extract is used alone. shown.

また付言すれば、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来する脳機能の改善を作用又は効果として含む目的のための機能性食品であって前記第2の植物エキス又は前記脳機能の改善の発現と対応する前記第2の植物エキスの構成成分を保健機能成分(関与成分)とした機能性食品、例えばバナバエキスやこれに含まれるコロソリン酸を保健機能成分とし脳機能の改善に由来する健康増進表示を有するような機能性食品において、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスを、前記脳機能の改善を助長する補助成分原料として使用すれば、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同第2の植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう脳機能改善用機能性食品を構成可能であることが示された。 In addition, it is a functional food for the purpose of including improvement of brain function derived from a second plant extract containing triterpenoids as an action or effect, wherein the second plant extract or the improvement of brain function is provided. Health derived from improvement of brain function by using functional foods, such as banaba extract and corosolic acid contained therein, as health functional ingredients (participating ingredients) in which the components of the second plant extract corresponding to the expression are health functional ingredients (participating ingredients). In a functional food having an enhancement claim, if a first plant extract containing alkaloids and flavonoids and a third plant extract containing polyphenols are used as supplementary ingredient raw materials for promoting the improvement of brain function. , the brain function-improving action and effect derived from the second plant extract containing triterpenoids can be generated, and the brain function-improving action and effect can be produced compared to the case where the second plant extract is used alone. It was shown that the functional food for brain function improvement can be configured so that the effect is exhibited more remarkably.

上述してきたように、本発明に係る脳機能改善用機能性食品によれば、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有してなることとしたため、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来した脳機能の改善作用や効果を生起させることができ、しかも、同植物エキスを単独で用いる場合に比して脳機能の改善作用や効果がより顕著に発揮されるよう構成された脳機能改善用機能性食品を提供することができる。 As described above, according to the functional food for improving brain function according to the present invention, the first plant extract containing alkaloids and flavonoids, the second plant extract containing triterpenoids, and the second plant extract containing polyphenols Since it contains 3 kinds of plant extracts derived from plants different from the 3 plant extracts, it is possible to generate the brain function improving action and effect derived from the second plant extract containing triterpenoids. Moreover, it is possible to provide a functional food for improving brain function, which is composed so that the action and effect of improving brain function are exhibited more remarkably than when the same plant extract is used alone.

最後に、上述した各実施の形態の説明は本発明の一例であり、本発明は上述の実施の形態に限定されることはない。このため、上述した各実施の形態以外であっても、本発明に係る技術的思想を逸脱しない範囲であれば、設計等に応じて種々の変更が可能であることは勿論である。 Finally, the description of each embodiment mentioned above is an example of this invention, and this invention is not limited to the above-mentioned embodiment. Therefore, it goes without saying that various modifications other than the above-described embodiments can be made in accordance with the design and the like within the scope not departing from the technical idea of the present invention.

Claims (8)

アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスとのそれぞれ異なる植物由来の3種の植物エキスを含有してなる脳機能改善用機能性食品。 It comprises three plant extracts derived from different plants, a first plant extract containing alkaloids and flavonoids, a second plant extract containing triterpenoids, and a third plant extract containing polyphenols. Functional food for improving brain function. 前記第1の植物エキスは、シソ目ゴマノハグサ科に属する植物由来のエキスであることを特徴とする請求項1に記載の脳機能改善用機能性食品。 2. The functional food for improving brain function according to claim 1, wherein the first plant extract is derived from a plant belonging to the Scrophulariaceae family of the Lamiaceae order. 前記第1の植物エキスは、サクラカラクサ、キタミソウ、バコパ・モニエリ、ネメシア、ゴマノハグサから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で5~33w/w%に相当する量の前記第1の植物エキスを含有することを特徴とする請求項2に記載の脳機能改善用機能性食品。 The first plant extract is an extract derived from at least one plant selected from cherry blossoms, redwort, bacopa monnieri, nemesia, and scrophulariosa, in an amount equivalent to 5 to 33 w/w% in terms of powder. 3. The functional food for improving brain function according to claim 2, characterized in that it contains the first plant extract of 前記第2の植物エキスは、ミソハギ科キカシグサ属又はミソハギ科サルスベリ属に属する植物由来のエキスであることを特徴とする請求項1~3いずれか1項に記載の脳機能改善用機能性食品。 The functional food for improving brain function according to any one of claims 1 to 3, wherein the second plant extract is an extract derived from a plant belonging to the genus Lagerstroemia of the family Lythraceae or the genus Lagerstroemia in the family Lythraceae. 前記第2の植物エキスは、ミズマツバ、ロタラグリーン、キカシグサ、バナバ、サルスベリから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第2の植物エキスを含有することを特徴とする請求項4に記載の脳機能改善用機能性食品。 The second plant extract is an extract derived from at least one plant selected from Mizumatsuba, Rotala Green, Rhododendron dilatatum, Banaba, and Crape myrtle, and is in an amount equivalent to 0.0157 to 33 w/w% in terms of powder. 5. The functional food for improving brain function according to claim 4, further comprising a second plant extract. 前記第3の植物エキスは、シソ科タツナミソウ属又はクワ科クワ属に属する植物由来のエキスであることを特徴とする請求項1~5いずれか1項に記載の脳機能改善用機能性食品。 The functional food for improving brain function according to any one of claims 1 to 5, wherein the third plant extract is derived from a plant belonging to the genus Skullcap of the Labiatae family or the genus Mulberry of the Moraceae family. 前記第3の植物エキスは、ヒメナミキ、エゾナミキ、コガネバナ、ヤマグワ、ブラックマルベリーから選ばれる少なくともいずれか1つの植物に由来するエキスであって、粉末換算で0.0157~33w/w%に相当する量の前記第3の植物エキスを含有することを特徴とする請求項6に記載の脳機能改善用機能性食品。 The third plant extract is an extract derived from at least one plant selected from among cypress, edona, scutellaria baicalensis, yamaguwa, and black mulberry. 7. The functional food for improving brain function according to claim 6, further comprising a third plant extract. トリテルペノイドを含有する第2の植物エキスに由来する脳機能の改善を作用又は効果として含む目的のための機能性食品であって前記第2の植物エキス又は前記脳機能の改善の発現と対応する前記第2の植物エキスの構成成分を保健機能成分(関与成分)とした機能性食品における、アルカロイド及びフラボノイドを含有する第1の植物エキスと、ポリフェノールを含有する第3の植物エキスの前記脳機能の改善を助長する補助成分原料としての使用。 A functional food for the purpose of including improvement in brain function derived from a second plant extract containing triterpenoids as an action or effect, wherein said second plant extract or said functional food corresponding to the expression of improvement in brain function In a functional food in which the components of the second plant extract are health function components (participating components), the brain function of the first plant extract containing alkaloids and flavonoids and the third plant extract containing polyphenols is improved. Use as an auxiliary ingredient ingredient to facilitate improvement.
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