JP2023034346A - Cooking device - Google Patents

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嵩二 戎家
Koji Ebiya
かほり 菅原
Kahori Sugawara
凜津 藤原
Ritsu Fujiwara
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Abstract

To provide a cooking device with which it is possible to easily and properly grasp a calorie intake amount when eating a dish pertaining to a cooking menu.SOLUTION: A cooking device 10 includes: a storage part 20; an output unit 30 capable of output for adjusting an internal environment of the storage part 20; a menu storage unit that stores a plurality of types of cooking menus; a menu selection processing unit that performs a process for selecting one cooking menu from the plurality of cooking menus stored in the menu storage unit; and a cooking control unit that performs output control of the output unit 30 in accordance with a cooking condition defined in the cooking menu selected by the menu selection processing unit. In the cooking device 10, an intake unit quantity is defined for each cooking menu, and a calorie intake per intake unit quantity is defined in association with each cooking menu. The menu selection processing unit makes it possible to select the cooking menu with reference to the calorie intake.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、調理装置に関する。 The present invention relates to cooking appliances.

従来、下記特許文献1に開示されている調理レシピ供給方法のようなものが提供されている。この調理レシピ供給方法は、ホスト装置、及びホスト装置とインターネットを介して通信自在な携帯電話機や情報端末装置を用いて調理レシピ(調理に際してやるべきことをまとめたもの)をユーザに提供するものとされている。特許文献1の調理レシピ供給方法においては、ホスト装置に調理レシピに係る調理レシピデータが調理メニュー(調理レシピに則って調理することによって作られる料理)ごとに複数記憶されており、ユーザが携帯電話機や情報端末装置を用いて検索条件を入力することにより、ホスト装置において調理レシピデータを検索可能とされている。特許文献1の調理レシピ供給方法においては、検索された調理レシピデータを携帯電話機や情報端末装置に送信することにより、調理レシピがユーザに提供される。 Conventionally, there has been provided a cooking recipe supply method such as that disclosed in Patent Document 1 below. This cooking recipe supply method is to provide a user with a cooking recipe (summary of things to be done in cooking) using a host device, a mobile phone or an information terminal device capable of communicating with the host device via the Internet. It is In the cooking recipe supply method of Patent Document 1, a plurality of cooking recipe data related to cooking recipes are stored in the host device for each cooking menu (dishes prepared by cooking according to the cooking recipes), and the user uses the mobile phone to store the cooking recipe data. The cooking recipe data can be searched in the host device by inputting search conditions using the information terminal device. In the cooking recipe supply method of Patent Document 1, the cooking recipe is provided to the user by transmitting the retrieved cooking recipe data to the mobile phone or the information terminal device.

特開2002-063178号公報JP-A-2002-063178

ここで、本発明者らは、調理装置において予め調理メニューを複数記憶させておき、その中からユーザが選択した調理メニューに係る料理を自動調理できる調理装置の提供を検討した。その結果、調理対象である食材が収容されている収容部の温度等(内部環境)を調整するための出力部(例えばヒータ等)の出力を制御すれば、自動調理を行える調理装置が提供できるとの知見に至った。また、本発明者らは、調理メニューの選択方法についても検討を行った。その結果、本発明者らは、五十音順やカテゴリー毎に分けて表示された複数の調理メニューから任意のものを選択可能としたり、調理メニューに割り当てられた番号を指定することによって調理メニューの選択を可能とすることについては、複数の調理メニューを記憶させておくことによって実現できることを見いだした。 Here, the present inventors have investigated provision of a cooking apparatus that stores a plurality of cooking menus in advance in the cooking apparatus and that can automatically cook dishes related to the cooking menu selected by the user from the stored menus. As a result, it is possible to provide a cooking apparatus capable of automatic cooking by controlling the output of an output section (for example, a heater) for adjusting the temperature (internal environment) of the storage section in which food to be cooked is stored. I came to the knowledge that In addition, the inventors also studied a method of selecting a cooking menu. As a result, the present inventors have made it possible to select an arbitrary item from a plurality of cooking menus displayed in the order of the Japanese syllabary or by category, or to specify the number assigned to the cooking menu. It has been found that the selection of can be realized by storing a plurality of cooking menus.

その一方で、本発明者らは、近年の健康志向を考慮すれば、ユーザがカロリーを基準として調理メニューを選択可能なものとすることにより、より一層利便性が向上するとの知見に至った。しかしながら、上述した特許文献1の調理レシピ供給方法等においては、調理メニューごとにカロリー量が定義されているものの、このカロリー量の数値だけではどのような基準(単位)で定義されたものなのかをユーザは適確に知ることができない。例えば、従来技術においては、調理メニュー毎に規定されているカロリー量が、一人前当たりの摂取カロリー量であるのか、あるいは調理した料理の全量を食した場合の摂取カロリー量なのかが不明確になる懸念がある。 On the other hand, the inventors of the present invention have come to the knowledge that, in consideration of recent health consciousness, convenience will be further improved by allowing users to select cooking menus based on calories. However, although the calorie amount is defined for each cooking menu in the above-described cooking recipe supply method and the like of Patent Document 1, what standard (unit) is the numerical value of the calorie amount alone defined? cannot be known exactly by the user. For example, in the prior art, it is unclear whether the calorie amount specified for each cooking menu is the calorie intake per person or the calorie intake when the entire cooked dish is eaten. there are concerns.

すなわち、特許文献1に係る従来技術は、ユーザ自らが調理を行うことを想定したものである。そのため、特許文献1に係る従来技術においては、調理メニューに規定されているカロリー量が、どのような基準で定義されたものであったとしても、ユーザが調理メニューを参照して調理量を調整する等、ユーザによる人為的行為によって摂取カロリー量の調整を行うことができる。しかしながら、本発明者らが検討している調理装置は、食材をセットすることによって調理メニューに対応する調理プログラムに則って自動的に調理を行うものであるため、前述したような人為的行為を介在させることができない。そのため、本発明者らは、特許文献1に係る従来技術等を自動調理可能な調理装置に対して単純に適用するだけでは、調理メニューに係る料理を食した場合の摂取カロリー量をユーザが手軽に把握することができないという問題が生じるとの知見に至った。 That is, the conventional technology according to Patent Document 1 assumes that the user himself/herself cooks. Therefore, in the prior art according to Patent Document 1, the user refers to the cooking menu and adjusts the cooking amount regardless of what standard the calorie amount specified in the cooking menu is defined by. The calorie intake can be adjusted by the user's artificial actions such as However, the cooking apparatus studied by the inventors of the present invention automatically cooks according to a cooking program corresponding to a cooking menu by setting foodstuffs. cannot intervene. Therefore, the inventors of the present invention have found that simply applying the prior art disclosed in Patent Document 1 to a cooking apparatus capable of automatic cooking does not allow the user to easily determine the calorie intake when eating the food according to the cooking menu. It has been found that there is a problem that it is impossible to grasp the

そこで本発明は、調理メニューに係る料理を食した場合の摂取カロリー量を手軽かつ適正に把握可能な調理装置の提供を目的とした。 SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, it is an object of the present invention to provide a cooking apparatus capable of easily and appropriately grasping the calorie intake when eating a dish related to a cooking menu.

(1)上述した本発明の調理装置は、調理対象である食材を収容する収容部と、調理条件にあわせて前記収容部の内部環境を調整するための出力が可能な出力部と、複数種の調理メニューを記憶したメニュー記憶部と、前記メニュー記憶部に記憶されている複数の前記調理メニューから一の前記調理メニューを選択するための処理を行うメニュー選択処理部と、前記メニュー選択処理部によって選択された前記調理メニューに対応して規定されている調理条件に応じて前記出力部の出力制御を行う調理制御部と、を有し、前記調理メニュー毎に摂取単位数量が規定されると共に、摂取単位数量当たりの摂取カロリーが前記調理メニュー毎に対応付けて規定されており、前記メニュー選択処理部が、摂取カロリーを基準として前記調理メニューを選択可能とするものであること、を特徴とするものであると良い。 (1) The above-described cooking apparatus of the present invention includes a storage section for storing foods to be cooked, an output section capable of outputting to adjust the internal environment of the storage section according to cooking conditions, and a plurality of types of food. a menu storage unit that stores the cooking menus, a menu selection processing unit that performs processing for selecting one of the cooking menus from the plurality of cooking menus stored in the menu storage unit, and the menu selection processing unit a cooking control unit that controls the output of the output unit according to the cooking conditions defined for the cooking menu selected by A calorie intake per intake unit quantity is defined in association with each of the cooking menus, and the menu selection processing unit enables selection of the cooking menu based on the calorie intake. It is good if it is something to do.

本発明の調理装置は、調理条件にあわせて出力部の出力調整を行うことにより、食材が収容されている収容部の内部環境を調整して調理を行えるものである。また、本発明の調理装置は、メニュー記憶部に記憶されている複数の調理メニューから、メニュー選択処理部によって一の調理メニューを選択する処理が行われることにより、調理制御部が選択された調理メニューにおいて規定されている調理条件に応じて出力部の出力制御を行うものとされている。そのため、本発明の調理装置は、食材を収容部に収容させつつ、調理メニューを選択することにより、ユーザが出力部の出力調整等を行わなくても調理を行うことができる。 The cooking apparatus of the present invention adjusts the output of the output unit in accordance with the cooking conditions, thereby adjusting the internal environment of the storage unit in which food is stored for cooking. Further, in the cooking apparatus of the present invention, the menu selection processing unit selects one cooking menu from a plurality of cooking menus stored in the menu storage unit. The output of the output unit is controlled according to the cooking conditions specified in the menu. Therefore, in the cooking apparatus of the present invention, by selecting a cooking menu while storing foodstuffs in the storage section, the user can cook without adjusting the output of the output section.

ここで、本発明の調理装置は、調理メニュー毎に摂取単位数量が規定されると共に、摂取単位数量当たりの摂取カロリーが調理メニュー毎に対応付けて規定されたものとされている。また、本発明の調理装置は、メニュー選択処理部が、摂取カロリーを基準として調理メニューを選択可能とするものとされている。そのため、本発明によれば、調理メニューに係る料理を食した場合の摂取カロリー量を、ユーザが手軽かつ適正に把握可能な調理装置を提供できる。 Here, in the cooking apparatus of the present invention, the intake unit amount is specified for each cooking menu, and the intake calorie per intake unit amount is specified in association with each cooking menu. Further, in the cooking apparatus of the present invention, the menu selection processing section is capable of selecting a cooking menu based on calorie intake. Therefore, according to the present invention, it is possible to provide a cooking apparatus that allows a user to easily and appropriately grasp the calorie intake when eating a dish related to a cooking menu.

(2)上述した本発明の調理装置は、情報を表示可能な表示部を有し、前記メニュー選択処理部において前記調理メニューの選択を受け付ける選択受付状態において、選択対象となる前記調理メニューのタイトルと、当該調理メニューに係る摂取単位数量当たりの摂取カロリーとを対応付けて前記表示部に表示可能であること、を特徴とする請求項1に記載のものであると良い。 (2) The above-described cooking apparatus of the present invention has a display section capable of displaying information, and in a selection acceptance state in which the menu selection processing section accepts selection of the cooking menu, the title of the cooking menu to be selected is displayed. and the calorie intake per intake unit amount related to the cooking menu can be displayed in association with each other on the display unit.

本発明の調理装置は、選択受付状態において選択対象となる調理メニューのタイトルと摂取単位数量当たりの摂取カロリーとを対応付けた状態で表示部に表示できる。そのため、本発明の調理装置によれば、ユーザは、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準として調理メニューを選択する作業を適確に行うことができる。 The cooking apparatus of the present invention can display the title of the cooking menu to be selected and the calorie intake per intake unit amount in a state of being associated with each other on the display section in the selection accepting state. Therefore, according to the cooking apparatus of the present invention, the user can accurately select a cooking menu based on the calorie intake per intake unit amount.

(3)上述した本発明の調理装置は、情報を表示可能な表示部を有し、前記摂取単位数量を示す文字、図形あるいは記号を、前記摂取カロリーを表す文字、図形あるいは記号と共に前記表示部に表示可能であること、を特徴とするものであると良い。 (3) The above-described cooking apparatus of the present invention has a display section capable of displaying information, and displays characters, graphics, or symbols indicating the intake unit quantity together with the characters, graphics, or symbols indicating the calorie intake on the display section. It is preferable that it is characterized by being able to be displayed on the

本発明の調理装置は、かかる構成とすることにより、摂取カロリーと摂取単位数量との関係をユーザが直感的に把握可能なように表示することが可能となる。 With such a configuration, the cooking apparatus of the present invention can display the relationship between the calorie intake and the intake unit amount so that the user can intuitively grasp the relationship.

(4)上述した本発明の調理装置は、複数の前記調理メニューが、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準として、所定のカロリー範囲毎に複数の調理メニュー群に分類可能なものであり、前記メニュー選択処理部において前記調理メニューの選択を受け付け可能な選択受付状態において、複数の前記調理メニュー群から一の前記調理メニュー群が選択されることを条件として、選択された前記調理メニュー群に含まれる前記調理メニューの範囲において、一の前記調理メニューが選択可能とされること、を特徴とするものであると良い。 (4) In the above-described cooking apparatus of the present invention, the plurality of cooking menus can be classified into a plurality of cooking menu groups for each predetermined calorie range on the basis of calorie intake per intake unit quantity, and On the condition that one cooking menu group is selected from a plurality of cooking menu groups in a selection acceptance state in which selection of the cooking menu can be accepted in the menu selection processing unit, It is preferable that one of the cooking menus is selectable in the range of the cooking menus that are displayed.

本発明の調理装置は、かかる構成とすることにより、選択受付状態において複数の調理メニュー群から一の調理メニュー群を選択することにより、摂取単位数量当たりの摂取カロリーが所定のカロリー範囲に収まる調理メニューに絞り込んだ状態で、調理メニューの選択を行えるようになる。従って、本発明の調理装置は、上述した構成とすることにより、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準とした調理メニューの選択の利便性を向上させることができる。 With such a configuration, the cooking apparatus of the present invention allows the calorie intake per intake unit amount to be within a predetermined calorie range by selecting one cooking menu group from a plurality of cooking menu groups in the selection reception state. You can now select a cooking menu while narrowing down to the menu. Therefore, the cooking apparatus of the present invention with the above configuration can improve the convenience of selecting a cooking menu based on the calorie intake per intake unit amount.

(5)上述した本発明の調理装置は、情報を表示可能な表示部を有し、前記選択受付状態において、複数の前記調理メニュー群から一の前記調理メニュー群が選択されることを条件として、選択された前記調理メニュー群に含まれる前記調理メニューが前記表示部においてリスト表示され、前記メニュー選択処理部が、リスト表示された複数の前記調理メニューから一の前記調理メニューを指し示す指示表示体を前記表示部に表示させると共に、前記リスト表示に沿って前記指示表示体を移動させる表示体移動操作と、前記指示表示体により指し示された一の前記調理メニューを選択されたものとして確定するメニュー確定操作と、を受け付け可能なものであり、前記表示体移動操作を受け付け可能な状態において、リスト表示された前記調理メニュー群から外れる方向に前記指示表示体を移動させる操作が行われることを条件として、前記リスト表示されている前記調理メニューが含まれる前記調理メニュー群とは異なる他の前記調理メニュー群に係る前記調理メニューが前記表示部に表示され、前記メニュー選択処理部において前記表示体移動操作及び前記メニュー確定操作を受け付け可能となること、を特徴とするものであると良い。 (5) The above-described cooking apparatus of the present invention has a display section capable of displaying information, and is provided on the condition that one of the plurality of cooking menu groups is selected in the selection acceptance state. an indication display body in which the cooking menus included in the selected cooking menu group are displayed in a list on the display section, and the menu selection processing section points to one of the cooking menus displayed in the list. is displayed on the display unit, a display body moving operation for moving the instruction display body along the list display, and one cooking menu pointed by the instruction display body is confirmed as selected. and a menu confirmation operation, and in a state in which the display body moving operation can be received, an operation is performed to move the instruction display body in a direction away from the cooking menu group displayed in the list. As a condition, the cooking menu related to the cooking menu group different from the cooking menu group including the cooking menu displayed in the list is displayed on the display unit, and the menu selection processing unit selects the display unit It is preferable that it is characterized by being able to accept the movement operation and the menu confirmation operation.

本発明の調理装置は、かかる構成とすることにより、選択受付状態において、複数の調理メニュー群から一の調理メニュー群が選択されることを条件として、選択された調理メニュー群に含まれる調理メニューを表示部にリスト表示させることが可能となる。そのため、本発明の調理装置は、上述した構成を採用することにより、ユーザが所望の調理メニューを見つけやすいものとなる。また、本発明の調理装置は、上述した構成とすることにより、表示部にリスト表示された指示表示体をリスト表示に沿って移動させる操作(表示体移動操作)を行った後、メニュー確定操作を行うことにより調理メニューの選択を行えるようになる。また、本発明の調理装置は、上述した構成とすることにより、表示体移動操作を受け付け可能な状態において、リスト表示されている調理メニュー群から外れる方向に指示表示体を移動させる操作が行われることを条件として、調理メニュー群の切り替えを行えるようになる。そのため、本発明の調理装置は、上述した構成とすることにより、調理メニューの選択や調理メニュー群の切り替えを直感的かつ容易に行えるものとすることができる。 With such a configuration, the cooking apparatus of the present invention provides a cooking menu included in the selected cooking menu group under the condition that one cooking menu group is selected from a plurality of cooking menu groups in the selection acceptance state. can be displayed as a list on the display unit. Therefore, by adopting the configuration described above, the cooking apparatus of the present invention makes it easy for the user to find a desired cooking menu. Further, in the cooking apparatus of the present invention, by adopting the above-described configuration, after performing an operation (display body moving operation) to move the instruction display bodies displayed in the list on the display section along the list display, the menu confirming operation is performed. By doing, it becomes possible to select the cooking menu. Further, with the above-described configuration of the cooking apparatus of the present invention, an operation of moving the instruction display body in a direction away from the cooking menu group displayed in the list is performed in a state where the display body movement operation can be accepted. On this condition, the cooking menu group can be switched. Therefore, the cooking apparatus of the present invention having the configuration described above can intuitively and easily select a cooking menu and switch between cooking menu groups.

(6)上述した本発明の調理装置は、前記収容部が、本体側圧力容器を備える本体、及び蓋側圧力容器を備える蓋体を備え、前記本体側圧力容器及び前記蓋側圧力容器により圧力容器が形成されるものであること、を特徴とするものであると良い。 (6) In the above-described cooking apparatus of the present invention, the accommodating portion includes a main body including a main body side pressure vessel and a lid body including a lid side pressure vessel, and pressure is generated by the main body side pressure vessel and the lid side pressure vessel. A container may be formed.

本発明の調理装置は、かかる構成とすることにより、収容部の内部圧力を向上させ、加圧状態において調理可能なものとすることができる。 By adopting such a configuration, the cooking apparatus of the present invention can improve the internal pressure of the housing section and can cook food in a pressurized state.

本発明によれば、調理メニューに係る料理を食した場合の摂取カロリー量を手軽かつ適正に把握可能な調理装置を提供できる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the cooking apparatus which can grasp|ascertain easily and appropriately the calorie intake when eating the dish concerning a cooking menu can be provided.

本発明の一実施形態に係る調理装置を示す斜視図である。1 is a perspective view showing a cooking device according to an embodiment of the present invention; FIG. 図1に示した調理装置の分解斜視図である。FIG. 2 is an exploded perspective view of the cooking apparatus shown in FIG. 1; 図1に示した調理装置の構成を示したブロック図である。2 is a block diagram showing the configuration of the cooking apparatus shown in FIG. 1; FIG. 図1の調理装置が備える調理メニューに係るデータベースの内容の一例を示した説明図である。FIG. 2 is an explanatory diagram showing an example of the contents of a database relating to cooking menus provided in the cooking apparatus of FIG. 1; 図1の調理装置において、電源をオン状態としてから調理メニューを選択し、調理を開始するに至る間に行われる処理を示した制御フローを示したフローチャートである。FIG. 2 is a flow chart showing a control flow showing processing performed from turning on a power source to selecting a cooking menu and starting cooking in the cooking apparatus of FIG. 1 ; FIG. 図5に示した制御フローの続きを示したフローチャートである。6 is a flowchart showing a continuation of the control flow shown in FIG. 5; 図1の調理装置の表示部に表示される画面を示す画像図であり、(a)はメインメニュー画面、(b)は選択方法画面を例示したものである。1. It is an image view which shows the screen displayed on the display part of the cooking apparatus of FIG. 1, (a) illustrates a main menu screen, (b) illustrates a selection method screen. 図1の調理装置の表示部に表示される画面を示す画像図であり、(a)はカテゴリー選択画面、(b)は食材選択画面、(c)は五十音選択画面、(d),(e)はレシピ番号入力画面、(f)はカロリー選択画面を例示したものである。2 is an image diagram showing a screen displayed on the display unit of the cooking apparatus of FIG. 1, (a) is a category selection screen, (b) is an ingredient selection screen, (c) is a gojyuon selection screen, (d), (e) illustrates a recipe number input screen, and (f) illustrates a calorie selection screen. 図1の調理装置の表示部に表示される画面を示す画像図であり、(a),(b)は行程表示画面、(c),(d)は調理中画面を例示したものである。1. It is an image view which shows the screen displayed on the display part of the cooking apparatus of FIG. 1, (a), (b) illustrates a process display screen, (c), (d) illustrates an in-cooking screen. (a)~(c)はそれぞれ、摂取カロリーに基づいて絞り込まれた複数の調理メニューから任意のものを選択する際に表示される表示画面を例示したものである。(a) to (c) each show an example of a display screen displayed when selecting an arbitrary item from a plurality of cooking menus narrowed down based on calorie intake.

以下、本発明の一実施形態に係る調理装置10について、図面を参照しつつ詳細に説明する。なお、以下の説明においては、先ず調理装置10の概略構成について説明した後、調理装置10において行われる調理メニューの選択処理についてさらに詳細に説明する。また、以下の説明において、上下左右や正面、背面等の位置関係は、特に断りのない限り、調理装置10を通常に設置した状態を基準にして説明する。 Hereinafter, a cooking device 10 according to one embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. In the following description, the general configuration of the cooking apparatus 10 will be described first, and then the cooking menu selection processing performed in the cooking apparatus 10 will be described in more detail. In addition, in the following description, positional relationships such as top, bottom, left, right, front, and back are explained based on the state in which the cooking apparatus 10 is normally installed, unless otherwise specified.

≪調理装置10の概略構成について≫
図1~図3に示すように、調理装置10は、収容部20、出力部30、操作部40、制御部50を備えている。調理装置10は、ユーザが収容部20に食材を投入して準備しつつ、操作部40の操作により所定の設定を行うことにより、制御部50による出力部30の出力調整のもと、食材の調理を行うことができるものである。以下、調理装置10の各部の構成について説明する。
<<Regarding the schematic configuration of the cooking device 10>>
As shown in FIGS. 1 to 3, the cooking device 10 includes a housing portion 20, an output portion 30, an operation portion 40, and a control portion 50. FIG. In the cooking apparatus 10, the user puts food into the storage unit 20 and prepares it, and performs predetermined settings by operating the operation unit 40, whereby the output of the output unit 30 is adjusted by the control unit 50, and the food is prepared. It can be used for cooking. The configuration of each part of the cooking device 10 will be described below.

図2に示すように、収容部20は、内鍋22、及び蓋部24を備えている。内鍋22は、食材等が投入される収容部20を構成するものである。内鍋22は、調理装置10の本体12に対して着脱可能に収容される。蓋部24は、内鍋22の開口部分を閉塞可能とされている。収容部20は、内鍋22及び蓋部24の組み合わせによって耐圧性能を有する圧力容器を構成できるものとされている。すなわち、内鍋22は、本体12側に配される本体側圧力容器を構成し、蓋部24は蓋側圧力容器を構成する。そのため、調理装置10は、内鍋22によって構成される収容部20に食材を投入して大気圧下において調理する普通調理モード、及び内鍋22を蓋部24で閉じた状態で収容部20の内圧を高めて調理する圧力調理モードの双方による調理を行うことができる。 As shown in FIG. 2 , the housing portion 20 includes an inner pot 22 and a lid portion 24 . The inner pot 22 constitutes a storage portion 20 into which foodstuffs and the like are put. The inner pot 22 is detachably housed in the main body 12 of the cooking device 10 . The lid portion 24 can close the opening of the inner pot 22 . The housing portion 20 can constitute a pressure vessel having pressure resistance performance by combining the inner pot 22 and the lid portion 24 . That is, the inner pot 22 constitutes a body-side pressure vessel disposed on the body 12 side, and the lid portion 24 constitutes a lid-side pressure vessel. Therefore, the cooking apparatus 10 has a normal cooking mode in which food is put into the container 20 configured by the inner pot 22 and cooked under atmospheric pressure, and a normal cooking mode in which the food is cooked under atmospheric pressure. Cooking can be performed in both pressure cooking modes in which the internal pressure is increased for cooking.

出力部30は、調理条件にあわせて収容部20の内部環境を調整するための出力が可能なものである。出力部30は、例えば、収容部20の内部温度を調整するための加熱装置や冷却装置、圧力を調整するための圧力調整装置、水分量を調整するための水分量調整装置等とすることができる。本実施形態の調理装置10においては、出力部30は、ヒータによって構成されている。そのため、出力部30は、大気圧下において調理する普通調理モードでの調理を行う場合に、収容部20の内部温度を調整可能なものとされている。また、出力部30は、収容部20の内圧を高めて調理する圧力調理モードでの調理を行う場合に、収容部20の内部温度及び圧力を向上させることが可能なものとされている。出力部30をなすヒータは、調理装置10の本体12の内部において、収容部20に隣接する位置(例えば内鍋22に対して下方側に隣接する位置)に配置されている。 The output unit 30 can output for adjusting the internal environment of the housing unit 20 according to cooking conditions. The output unit 30 can be, for example, a heating device or a cooling device for adjusting the internal temperature of the housing unit 20, a pressure adjusting device for adjusting the pressure, a water content adjusting device for adjusting the water content, or the like. can. In the cooking device 10 of this embodiment, the output section 30 is configured by a heater. Therefore, the output unit 30 can adjust the internal temperature of the housing unit 20 when cooking in the normal cooking mode in which food is cooked under atmospheric pressure. In addition, the output unit 30 can increase the internal temperature and pressure of the storage unit 20 when cooking in a pressure cooking mode in which the internal pressure of the storage unit 20 is increased. The heater forming the output part 30 is arranged inside the main body 12 of the cooking device 10 at a position adjacent to the housing part 20 (for example, a position adjacent to the inner pot 22 on the lower side).

図1及び図2に示すように、操作部40は、本体12(本実施形態では本体12の正面側)に設けられている。操作部40は、ユーザが調理装置10の操作を行うためのものである。操作部40には、プッシュ式の操作ボタン42や、回転操作可能な操作つまみ44を入力デバイスとして備えている。また、操作ボタン42として、予約ボタン42a、保温/取消ボタン42b、戻るボタン42c、及び決定ボタン42dが設けられている。また、操作部40には、表示部46が設けられている。表示部46は、例えば液晶パネルやセグメント表示器等の表示装置によって構成できる。本実施形態では、表示部46は、液晶パネルによって構成されている。操作部40を構成する操作ボタン42や操作つまみ44、表示部46等のデバイスは、本体12に内蔵されている制御部50に対して電気的に接続されている。 As shown in FIGS. 1 and 2, the operation unit 40 is provided on the main body 12 (on the front side of the main body 12 in this embodiment). The operation unit 40 is for the user to operate the cooking device 10 . The operation unit 40 includes push-type operation buttons 42 and a rotatable operation knob 44 as input devices. Further, as the operation buttons 42, a reservation button 42a, a keep warm/cancel button 42b, a return button 42c, and an enter button 42d are provided. Further, the operation unit 40 is provided with a display unit 46 . The display unit 46 can be configured by a display device such as a liquid crystal panel or a segment display. In this embodiment, the display section 46 is configured by a liquid crystal panel. Devices such as the operation buttons 42 , the operation knobs 44 , the display unit 46 , etc. that constitute the operation unit 40 are electrically connected to a control unit 50 built in the main body 12 .

制御部50は、調理装置10の動作制御を行うものである。制御部50は、ハードウエア構成として、図示を省略したCPU、RAM、ROM、及びI/F等を備え、それぞれがバス等を介して情報通信可能に接続されたものとされている。また、制御部50は、調理装置10の各部に設置されたセンサー(図示せず)による検知信号等の外部データを受け付け可能とされている。制御部50は、このようなハードウエア構成において、ROM、SSD、HDD等の記憶媒体に格納されたプログラムをRAMに読み出し、CPUがそれらのプログラムに従って演算を行うことにより、調理装置10を構成する各部を動作させるための信号を出力可能とされている。 The control section 50 controls the operation of the cooking device 10 . The control unit 50 includes a CPU, a RAM, a ROM, and an I/F (not shown) as a hardware configuration, which are connected to each other via a bus or the like so as to be able to communicate information. Further, the control unit 50 can receive external data such as detection signals from sensors (not shown) installed in each part of the cooking apparatus 10 . In such a hardware configuration, the control unit 50 reads programs stored in storage media such as ROM, SSD, HDD, etc. into the RAM, and the CPU performs calculations according to those programs, thereby configuring the cooking apparatus 10. It is capable of outputting a signal for operating each part.

≪調理装置10において行われる調理メニューの選択処理について≫
調理装置10は、ユーザが操作部40を操作することにより、予め調理メニューを制御部50を構成する記憶装置に記憶されている複数種の調理メニューデータから希望するものを選択することにより、収容部20に準備した食材の調理を行えるものとされている。ここで、調理装置10は、制御部50が調理メニューの選択処理(メニュー選択処理)を可能とするための構成を備えており、制御部50による制御のもとメニュー選択処理を実現可能とされている。以下、メニュー選択処理を実現するために制御部50に設けられた構成、及び当該構成によって実現されるメニュー選択処理についてさらに詳細に説明する。
<<Regarding the selection process of the cooking menu performed in the cooking apparatus 10>>
The cooking apparatus 10 allows the user to operate the operation unit 40 to select a desired cooking menu from among a plurality of types of cooking menu data stored in advance in the storage device that constitutes the control unit 50 . The food prepared in the section 20 can be cooked. Here, the cooking apparatus 10 has a configuration for enabling the control unit 50 to select a cooking menu (menu selection process), and the menu selection process can be realized under the control of the control unit 50. ing. The configuration provided in the control unit 50 for realizing the menu selection process and the menu selection process realized by the configuration will be described below in more detail.

制御部50は、メニュー記憶部52、メニュー選択処理部54、及び調理制御部56を備えている。メニュー記憶部52は、複数種の調理メニューに係るデータを記憶するものである。メニュー記憶部52は、制御部50を構成するROM、SSD、HDD等の記憶媒体において構築されている。メニュー記憶部52には、調理メニューのタイトル(名称)、調理条件に加えて、摂取単位、及び摂取単位数量当たりの摂取カロリーが調理メニュー毎に関連づけて記憶されている。 The control unit 50 includes a menu storage unit 52 , a menu selection processing unit 54 and a cooking control unit 56 . The menu storage unit 52 stores data relating to a plurality of types of cooking menus. The menu storage unit 52 is constructed in a storage medium such as a ROM, SSD, HDD, etc., which constitutes the control unit 50 . In the menu storage unit 52, in addition to the title (name) of the cooking menu and the cooking conditions, the unit of intake and the calorie intake per unit of intake are stored in association with each cooking menu.

ここで、調理条件は、例えば収容部20の内部温度(調理温度)に関する条件、時間に関する条件、使用する調理モード等とすることができる。また、摂取単位は、調理メニューの種類に応じて最適なものが設定される。例えば、一人前として表現するのが適切な調理メニュー(料理)の場合には「一人前」が摂取単位として規定される。これに対し、一人前として表すのが適切でない調理メニュー(料理)の場合には、「一人前」以外のものが摂取単位として規定される。具体的には、例えばお菓子等のように個数で表現されるものである場合には、個数が摂取単位とされる。同様に、発酵食品等について摂取単位を「回数」、米飯等について摂取単位を「杯数」、ケーキ等について「切れ数」、スペアリブ等について「本数」とするなどして、調理メニューの種類に応じて最適なものが摂取単位とされる。 Here, the cooking condition can be, for example, a condition related to the internal temperature (cooking temperature) of the container 20, a condition related to time, a cooking mode to be used, and the like. Also, the intake unit is set to an optimum one according to the type of cooking menu. For example, in the case of a cooking menu (dishes) that is appropriate to be expressed as a single serving, "one serving" is defined as the intake unit. On the other hand, in the case of cooking menus (dishes) that are not appropriate to be expressed as one serving, units other than "one serving" are defined as intake units. Specifically, in the case of items such as sweets that are expressed in number, the unit of intake is the number. Similarly, the unit of intake for fermented foods, etc. is “number of times,” the unit of intake for cooked rice, etc. is “number of servings,” cakes, etc. are “number of slices,” spare ribs, etc. are “number of pieces.” The optimal intake unit is determined accordingly.

メニュー記憶部52は、上述した情報の他の情報を記憶したものとすることができる。本実施形態では、例えばメニュー番号や、調理メニューのカテゴリに関する情報(カテゴリ情報)、調理に用いられる食材に関する情報(食材情報)、調理メニューの冒頭文字が五十音表のどの行に相当するのかに関する情報(五十音情報)、運転予約の可否についての情報(予約可否情報)等の情報が、調理メニュー毎に関連づけて記憶されている。ここで、カテゴリ情報は、例えば、カレー・シチュー類、煮物、米、蒸し物、スープ、発酵調理、低温調理など等の料理のカテゴリーを示す情報である。 The menu storage unit 52 may store information other than the information described above. In this embodiment, for example, the menu number, information on the category of the cooking menu (category information), information on the ingredients used for cooking (ingredients information), and which row of the Japanese syllabary table the opening characters of the cooking menu correspond to information (Japanese syllabary information), information on availability of operation reservation (reservation availability information), etc. are stored in association with each cooking menu. Here, the category information is, for example, information indicating the category of dishes such as curry/stew, boiled food, rice, steamed food, soup, fermented cooking, low-temperature cooking, and the like.

メニュー選択処理部54は、メニュー記憶部に記憶されている複数の調理メニューから一の調理メニューを選択するための処理(調理メニュー選択処理)を行うものである。メニュー選択処理部54は、操作部40に設けられた操作ボタン42や操作つまみ44を介して受け付けたユーザからの入力に基づいて内部処理を行うことで、調理メニュー選択処理を行う。また、メニュー選択処理部54は、調理メニュー選択処理の進行状況に応じて、ユーザへの報知が必要な情報を表示部46に表示させる処理を行う。 The menu selection processing unit 54 performs processing (cooking menu selection processing) for selecting one cooking menu from a plurality of cooking menus stored in the menu storage unit. The menu selection processing unit 54 performs internal processing based on an input received from the user via the operation buttons 42 and the operation knobs 44 provided on the operation unit 40, thereby performing cooking menu selection processing. In addition, the menu selection processing unit 54 performs processing for displaying information that needs to be notified to the user on the display unit 46 according to the progress of the cooking menu selection processing.

調理制御部56は、ユーザによって選択された調理メニューににおいて規定されている条件に則り、出力部30の出力制御を行うものである。そのため、本実施形態の調理装置10は、上述したようにして、カテゴリー分類、食材分類、五十音分類、あるいはカロリー分類に基づいて調理メニューがユーザによって選択することにより、調理制御部56による出力部30の出力制御のもと、ユーザーによって選択された調理メニューに係る料理を自動調理できる。 The cooking control section 56 controls the output of the output section 30 according to the conditions specified in the cooking menu selected by the user. Therefore, in the cooking apparatus 10 of the present embodiment, as described above, the user selects a cooking menu based on the category classification, the ingredients classification, the Japanese syllabary classification, or the calorie classification, so that the cooking control unit 56 outputs Under the output control of the unit 30, the cooking menu selected by the user can be automatically cooked.

具体的には、図4に示すように、調理装置10においては、調理条件として調理に使用する調理モード、時間設定、温度設定が調理メニュー毎に規定されている。また、調理装置10には、圧力調理や低温発酵、無水調理、温度調理、鍋モード、蒸し調理等の調理モードに応じて、当該調理モードの実行に際して行われる各工程についての時間と、出力部30をなすヒータの検知温度、出力部30をなすヒータの電力、等が規定された調理モード毎の制御プログラムが設けられている。調理装置10は、調理制御部56が、選択した調理メニューに対応して規定された調理モードに対応する動作条件を上記制御プログラムに即して選択すると共に、調理メニューに対応して規定された時間設定と温度設定に基づいて加熱工程を順次進めることにより、自動調理を行う。具体的には、例えばレシピ番号1の「豚の角煮」を調理メニューとして選択した場合、調理条件としては、圧力調理、調理時間:15分、温度設定:規定なし、と規定されており、調理制御部56は、上記制御プログラムにより、圧力調理で設定時間(15分)として設定した上で、出力部30の出力を経時的に制御する。このようにして、調理装置10は、調理制御部56による制御のもと、調理メニューに応じて規定されている調理条件に応じて出力部30の出力制御を行って自動調理を行うことができる。 Specifically, as shown in FIG. 4, in the cooking apparatus 10, the cooking mode, time setting, and temperature setting used for cooking are defined for each cooking menu as the cooking conditions. In addition, the cooking apparatus 10 has a time and an output unit for each process performed when the cooking mode is executed according to the cooking mode such as pressure cooking, low-temperature fermentation, waterless cooking, temperature cooking, pot mode, and steam cooking. A control program is provided for each cooking mode in which the detected temperature of the heater 30, the electric power of the heater 30, and the like are defined. In the cooking apparatus 10, the cooking control unit 56 selects the operating conditions corresponding to the cooking mode defined corresponding to the selected cooking menu according to the control program, and the operating conditions defined corresponding to the cooking menu. Automatic cooking is performed by sequentially advancing the heating process based on the time setting and temperature setting. Specifically, for example, when recipe number 1 “braised pork” is selected as a cooking menu, the cooking conditions are specified as pressure cooking, cooking time: 15 minutes, temperature setting: not specified, The cooking control unit 56 controls the output of the output unit 30 over time after setting the set time (15 minutes) for pressure cooking according to the control program. Thus, under the control of the cooking control unit 56, the cooking apparatus 10 can perform automatic cooking by controlling the output of the output unit 30 according to the cooking conditions defined according to the cooking menu. .

≪調理メニューの選択から調理を行うまでの制御フローについて≫
続いて、調理装置10において、電源をオン状態としてから調理メニューを選択し、調理を開始するに至る間に行われる処理について、図5及び図6に係るフローチャートや、図7~図9に示した画像図を参照しつつ詳細に説明する。
≪About the control flow from selecting the cooking menu to cooking≫
5 and 6 and FIGS. 7 to 9 show the processing performed in the cooking apparatus 10 after the power is turned on, the cooking menu is selected, and the cooking is started. A detailed description will be given with reference to the image diagrams.

図5に示すように、ステップ1において電源がオン状態である場合には、制御フローがステップ2に進み、図7(a)に示すメインメニュー画面が表示される。ここで、自動調理を行う自動メニュー、手動で一定の温度に設定して調理を行う手動メニュー、ユーザにより登録されたよく使うメニューを呼び出して調理するお気に入りの調理メニューを選択するためのお気に入りメニュー、メンテナンス運転を実行ためのお手入れメニュー、代表的なメニューだけを表示することで調理メニューの選択を容易にした簡単モードメニュー、別途設けられたレシピを紹介するためのウェブサイトに接続するための情報を二次元コードで表示するためのレシピサイトメニューから、任意のメニューが選択可能な状態になる。その後、制御フローがステップ3に進められる。 As shown in FIG. 5, when the power is on in step 1, the control flow proceeds to step 2, and the main menu screen shown in FIG. 7(a) is displayed. Here, an automatic menu for automatic cooking, a manual menu for manually setting a constant temperature and cooking, a favorite menu for selecting a favorite cooking menu for cooking by calling frequently used menus registered by the user, Maintenance menu for performing maintenance operations, simple mode menu that makes it easy to select a cooking menu by displaying only representative menus, and information for connecting to a separate website for introducing recipes Any menu can be selected from the recipe site menu for displaying in two-dimensional code. Control flow then advances to step 3 .

ステップ3において自動メニューが選択されると、制御フローがステップ4に進む。ステップ4において、表示部46には、図7(b)に示す選択方法画面(図示例では自動メニュー画面)が表示される。この状態において、メニュー選択処理部54は、調理メニューのカテゴリーによる分類(カテゴリー分類)、食材による分類(食材分類)、調理メニューの冒頭文字の五十音による分類(五十音分類)、調理メニュー番号による分類(番号分類)に加え、摂取カロリーを基準とした分類(カロリー分類)に基づいて調理メニューをユーザが選択するための処理を実行可能とする。 If the automatic menu is selected in step 3, control flow proceeds to step 4; In step 4, the display unit 46 displays a selection method screen (automatic menu screen in the illustrated example) shown in FIG. 7B. In this state, the menu selection processing unit 54 classifies the cooking menu by category (category classification), classifies the cooking menu by ingredients (ingredient classification), classifies the opening characters of the cooking menu by the Japanese syllabary (Japanese syllabary classification), In addition to classification by number (number classification), it is possible to execute processing for the user to select a cooking menu based on classification based on calorie intake (calorie classification).

上記のようにして調理メニューの分類を示す表示を表示部46に表示させた状態とされると、操作部40の操作により、カテゴリー分類、食材分類、五十音分類、あるいは番号分類が選択されると、メニュー選択処理部54は、操作部40の操作によってその分類に含まれる調理メニューの選択をユーザが選択可能な状態とする。この状態において、操作つまみ44を回転操作すると、調理メニューを示すカーソルが上下方向に移動する。また、ユーザが選択したい調理メニューにカーソルが合った状態において決定ボタン42dを押下すると、その調理メニューが選択された状態になる。(図5のステップ5-1~ステップ7参照)。 When the display indicating the classification of the cooking menu is displayed on the display unit 46 as described above, the operation unit 40 is operated to select category classification, ingredient classification, Japanese syllabary classification, or number classification. Then, the menu selection processing unit 54 allows the user to select a cooking menu included in the category by operating the operation unit 40 . In this state, when the operation knob 44 is rotated, the cursor indicating the cooking menu moves up and down. When the user presses the enter button 42d while the cursor is on the cooking menu that the user wants to select, the cooking menu is selected. (See steps 5-1 to 7 in FIG. 5).

具体的には、上述したステップ4において選択方法画面(自動メニュー画面)が表示された状態において操作つまみ44を回転操作すると、図7(b)に表示された黒帯状のカーソル(指示表示体)が上下方向に移動する。操作つまみ44の回転操作に伴い、カーソルが、カテゴリー分類により調理メニューを選択するため操作メニュー(カテゴリーで選ぶ)、食材分類により調理メニューを選択するため操作メニュー(食材で選ぶ)、五十音分類により調理メニューを選択するため操作メニュー(五十音順で選ぶ)、番号分類により調理メニューを選択するため操作メニュー(レシピ番号で選ぶ)、カロリー分類により調理メニューを選択するため操作メニュー(カロリーで選ぶ)に順次移動する(ステップ5-1~ステップ5-5)。ステップ5-1~ステップ5-5のいずれかにおいて決定ボタン42dが押下されると、カーソルが合わされた操作メニューに応じた調理メニューの選択画面が表示される。 Specifically, when the operation knob 44 is rotated while the selection method screen (automatic menu screen) is displayed in step 4 described above, the black belt-shaped cursor (indication display body) displayed in FIG. moves up and down. As the operation knob 44 is rotated, the cursor moves to the operation menu for selecting the cooking menu by category (select by category), the operation menu for selecting the cooking menu by food classification (select by food), and the Japanese syllabary classification. Operation menu for selecting the cooking menu by (choose in the order of the Japanese syllabary) Operation menu for selecting the cooking menu by number classification (select by recipe number) Operation menu for selecting the cooking menu by calorie classification (by calorie selected) (step 5-1 to step 5-5). When the decision button 42d is pressed in any of steps 5-1 to 5-5, a cooking menu selection screen corresponding to the operation menu on which the cursor is placed is displayed.

具体的には、ステップ5-1において、カテゴリーで選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-1に進み、図8(a)に示すようなカテゴリー選択画面が表示される。この状態において、表示部46に表示されるメニューに即して操作部40による操作を進めることにより、カテゴリーを基準として調理メニューの選択を行える。 Specifically, in step 5-1, when the decision button 42d is pressed while the cursor is on "select by category", the control flow advances to step 6-1, and the categories shown in FIG. 8(a) are selected. A selection screen appears. In this state, the cooking menu can be selected based on the category by proceeding with the operation of the operation unit 40 according to the menu displayed on the display unit 46 .

ステップ5-2において、食材で選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-2に進み、図8(b)に示すような食材選択画面が表示される。この状態において、表示部46に表示されるメニューに即して操作部40による操作を進めることにより、食材を基準として調理メニューの選択を行える。 In step 5-2, when the decision button 42d is pressed while the cursor is on "choose by food", the control flow proceeds to step 6-2, and a food selection screen as shown in FIG. 8(b) is displayed. be. In this state, by operating the operation unit 40 according to the menu displayed on the display unit 46, the cooking menu can be selected based on the ingredients.

ステップ5-3において、五十音順で選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-3に進み、図8(c)に示すような五十音選択画面が表示される。この状態において、表示部46に表示されるメニューに即して操作部40による操作を進めることにより、調理メニュー名の五十音を基準として調理メニューの選択を行える。 In step 5-3, when the decision button 42d is pressed with the cursor placed on the order of the Japanese syllabary, the control flow proceeds to step 6-3, and the Japanese syllabary as shown in FIG. A selection screen appears. In this state, by operating the operation unit 40 according to the menu displayed on the display unit 46, the cooking menu can be selected based on the Japanese syllabary of the cooking menu name.

ステップ5-4において、レシピ番号で選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-4に進み、図8(d),(e)に示すようなレシピ番号入力画面が表示される。図8(d)の画面では、レシピ番号の上2桁の入力が可能となり、上2桁の番号を入力した後に決定ボタン42dを押下することにより図8(e)のようにレシピ番号の下1桁を入力可能な状態になる。これにより、レシピ番号を基準として調理メニューの選択を行える。 In step 5-4, when the decision button 42d is pressed with the cursor on "select by recipe number", the control flow advances to step 6-4, where recipes as shown in FIGS. 8(d) and 8(e) are displayed. A number input screen is displayed. On the screen of FIG. 8(d), it is possible to input the upper two digits of the recipe number. After inputting the upper two digits of the number, pressing the enter button 42d will cause the lower part of the recipe number to appear as shown in FIG. 8(e). 1 digit can be entered. Thereby, the cooking menu can be selected based on the recipe number.

ステップ5-5において、カロリーで選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-5に進み、図8(f)に示すようなカロリー選択画面が表示される。この状態において、表示部46に表示されるメニューに即して操作部40による操作を進めることにより、摂取カロリーを基準として調理メニューの選択を行える。(カロリー選択画面が表示された状態から調理メニューの選択を行う方法については、後に詳述する。) In step 5-5, when the decision button 42d is pressed while the cursor is on "select by calorie", the control flow proceeds to step 6-5, and a calorie selection screen as shown in FIG. 8(f) is displayed. be. In this state, by operating the operation unit 40 according to the menu displayed on the display unit 46, the cooking menu can be selected based on the calorie intake. (The method of selecting a cooking menu while the calorie selection screen is displayed will be described in detail later.)

上述したようにして制御フローがステップ6-1~ステップ6-5のいずれかに進むと、各選択画面においてカーソルにより指し示された調理メニューを選択されたものとして確定する操作(メニュー確定操作)を受け付け可能な状態になる。具体的には、メニュー選択処理部54は、ユーザが選択したい調理メニューにカーソルが合った状態において決定ボタン42dを押下することにより、指示表示体により指し示された調理メニューを選択されたものとして確定する操作(メニュー確定操作)を受け付け可能な状態になる。そのため、制御フローがステップ6-1~ステップ6-5のいずれかに進むと、制御フローがステップ7に進められる。ここで、メニュー確定操作が行われた状態になると、制御フローがステップ8(図6参照)に進められる。 When the control flow advances to any of steps 6-1 to 6-5 as described above, an operation to confirm that the cooking menu indicated by the cursor on each selection screen is selected (menu confirmation operation). becomes acceptable. Specifically, the menu selection processing unit 54 assumes that the cooking menu indicated by the instruction display body is selected by pressing the enter button 42d with the cursor on the cooking menu that the user wants to select. It becomes possible to accept an operation to confirm (menu confirmation operation). Therefore, when the control flow advances to any of steps 6-1 to 6-5, the control flow advances to step 7. FIG. Here, when the menu confirmation operation has been performed, the control flow proceeds to step 8 (see FIG. 6).

制御フローがステップ8に進むと、表示部46には図9(a),(b)に示すような行程表示画面が表示される。工程表示画面には、図9(a)に示すように調理に要する時間(図示例では加圧調理を行う時間(加圧時間))や、料理ができあがるまでに要する時間等の情報や、ユーザが選択可能なボタン(図示例では決定ボタン、お気に入りボタン、レシピボタン)等が表示される。また、図9(b)に示すように、次の工程でユーザが行うべき事項がある場合には、それを告知するためのメッセージやイラスト等が表示される。図示例では、調理ニューであるカレーを調理するために必要な食材を入れ、蓋を閉めると共に、蓋に設けられたおもりのレバーを密閉に併せて決定ボタンを押下することで調理が開始できることを告知するためのメッセージや、操作法を示したイラストが表示される。その後、制御フローがステップ9-1に進められる。 When the control flow advances to step 8, the display unit 46 displays a process display screen as shown in FIGS. 9(a) and 9(b). As shown in FIG. 9A, the process display screen displays information such as the time required for cooking (in the illustrated example, the time for pressure cooking (pressure time)), the time required for cooking to be completed, and the user are selectable (in the illustrated example, a decision button, a favorite button, a recipe button), etc. are displayed. Also, as shown in FIG. 9(b), when there are items to be done by the user in the next step, a message, illustration, or the like for notifying them is displayed. In the illustrated example, it is indicated that cooking can be started by putting in ingredients necessary for cooking curry, which is cooking food, closing the lid, and pressing the decision button in conjunction with sealing the lever of the weight provided on the lid. A notification message and an illustration showing the operation method are displayed. Control flow then advances to step 9-1.

ステップ9-1においては、図9(a)に示した工程表示画面に表示された決定ボタンが選択されたか否かが確認される。ここで、決定ボタンが選択されている場合には、制御フローが後述するステップ10に進められる。一方、決定ボタンが選択されていない場合には、制御フローがステップ9-2に進められる。ステップ9-2においては、お気に入りボタンが選択されているか否かが確認される。ステップ9-2においてお気に入りボタンが選択されている場合には、制御フローが後述のステップ9-3に進められ、お気に入りボタンが選択されていない場合には、後述のステップ9-5に制御フローが進められる。 In step 9-1, it is confirmed whether or not the enter button displayed on the process display screen shown in FIG. 9(a) has been selected. Here, if the decision button has been selected, the control flow proceeds to step 10, which will be described later. On the other hand, if the decision button has not been selected, the control flow proceeds to step 9-2. At step 9-2, it is checked whether or not the favorite button has been selected. If the favorite button has been selected in step 9-2, the control flow proceeds to step 9-3, which will be described later. If the favorite button has not been selected, the control flow proceeds to step 9-5, which will be described later. be advanced.

上述したステップ9-2においてお気に入りボタンが選択されている場合、ステップ9-3において決定ボタン42dが押下されると制御フローがステップ9-4に進み、現在選択されている調理メニューをお気に入りとして制御部50が備えているメモリに登録するための処理が行われる。その後、制御フローがステップ9-1に戻される。一方、ステップ9-2においてお気に入りボタンが選択されたものの、ステップ9-3において決定ボタン42dが押下されなかった場合には、調理メニューをお気に入りとして登録することなく、制御フローがステップ9-1に戻される。 When the favorite button is selected in step 9-2 described above, when the determination button 42d is pressed in step 9-3, the control flow proceeds to step 9-4, and the currently selected cooking menu is controlled as a favorite. Processing for registration in the memory provided in the unit 50 is performed. Control flow is then returned to step 9-1. On the other hand, if the favorite button is selected in step 9-2 but the decision button 42d is not pressed in step 9-3, the control flow proceeds to step 9-1 without registering the cooking menu as a favorite. returned.

また、上述したステップ9-2においてお気に入りボタンが選択されていない場合には、制御フローがステップ9-5に進められる。ステップ9-5において、レシピが選択されている場合には、制御フローがステップ9-6に進められ、選択中の調理メニューに係る調理レシピを紹介したウェブサイトに接続するための情報を二次元コードを表示部46が表示される。その後、制御フローがステップ9-1に戻される。 Also, if the favorite button has not been selected in step 9-2 described above, the control flow proceeds to step 9-5. In step 9-5, if a recipe is selected, the control flow advances to step 9-6, and information for connecting to a website introducing cooking recipes related to the cooking menu being selected is displayed two-dimensionally. A code display section 46 is displayed. Control flow is then returned to step 9-1.

上述したように、ステップ9-1において調理メニューを決定するための決定ボタンが選択されると、制御フローがステップ10に進められる。制御フローがステップ10に進むと、制御部50による制御のもと調理が開始される。調理が開始されると、ステップ11において図9(c),(d)のような調理中画面が調理の進行状況に応じて表示される。具体的には、調理中画面は、図9(c)に示すように、選択した調理メニュー(図示例ではカレー)を調理するために要する残り時間や、調理段階を示す表示(図示例では、加圧段階及び減圧段階のうち加圧段階であることを示す表示)を表示するものとすることができる。また、調理中画面は、図9(d)のように、次にユーザが行うべきこと(図示例では、ピンが下がったら蓋を開ける作業)を表示したり、その作業までに想定される残存時間を表示するものとすることができる。このようにして、図5及び図6に示した制御フローが完了する。 As described above, when the decision button for deciding the cooking menu is selected in step 9-1, the control flow proceeds to step 10. When the control flow proceeds to step 10, cooking is started under the control of the control section 50. FIG. When cooking is started, in step 11, cooking screens such as those shown in FIGS. 9(c) and 9(d) are displayed according to the progress of cooking. Specifically, as shown in FIG. 9C, the cooking screen displays the remaining time required to cook the selected cooking menu (curry in the illustrated example) and the cooking stage (in the illustrated example, It is possible to display a display indicating that it is the pressurization stage among the pressurization stage and the depressurization stage. In addition, as shown in FIG. 9(d), the screen during cooking displays what the user should do next (in the illustrated example, the task of opening the lid when the pin is lowered), or displays information about the remaining work that is expected until the task. It can display the time. Thus, the control flow shown in FIGS. 5 and 6 is completed.

≪摂取カロリーを基準とした調理メニューの選択方法、及び表示画面について≫
ここで、調理装置10は、摂取カロリーを基準として調理メニューを選択できるようにしたことに特徴を有するものであるため、上述した制御フローのうち、ステップ5-5及びステップ6-5において行われる調理メニューの選択方法や表示画面にも特徴を有する。以下、具体的に説明する。
≪How to select a cooking menu based on calorie intake and the display screen≫
Here, since the cooking apparatus 10 is characterized in that the cooking menu can be selected based on the calorie intake, steps 5-5 and 6-5 of the above-described control flow The method of selecting the cooking menu and the display screen are also distinctive features. A specific description will be given below.

上述したように、ステップ5-5においてカロリーで選ぶにカーソルが合わされた状態で決定ボタン42dが押下されると、制御フローがステップ6-5に進み、図8(f)に示すようなカロリー選択画面が表示される。カロリー選択画面には、摂取単位数量当たりの摂取カロリー数の範囲についての選択肢が複数、表示部46に表示される。具体的には、メニュー選択処理部54は、100Kcal以下、101~200Kcal、201~300Kcal・・・というように、所定のカロリー数毎(本実施形態では100Kcal毎)に摂取カロリー数を分類したもの(摂取カロリー分類)を選択肢として表示部46に表示させる(図8(f)参照)。すなわち、本実施形態では、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準として、所定のカロリー範囲毎(本実施形態では100Kcal毎)に複数の調理メニュー群に分類した場合に、どの調理メニュー群を選ぶのかを、摂取カロリー分類に基づいて選択可能とされている。 As described above, when the decision button 42d is pressed while the cursor is on the calorie selection in step 5-5, the control flow advances to step 6-5 to select calories as shown in FIG. 8(f). A screen appears. On the calorie selection screen, a plurality of options for the range of the number of calories to be ingested per unit quantity of intake are displayed on the display section 46 . Specifically, the menu selection processing unit 54 classifies the calorie intake by predetermined calorie numbers (every 100 Kcal in this embodiment), such as 100 Kcal or less, 101 to 200 Kcal, 201 to 300 Kcal, and so on. (category of calorie intake) is displayed as an option on the display unit 46 (see FIG. 8(f)). That is, in the present embodiment, when the calorie intake per intake unit quantity is used as a reference and the cooking menus are classified into a plurality of cooking menu groups for each predetermined calorie range (every 100 Kcal in this embodiment), which cooking menu group is to be selected. can be selected based on the calorie intake classification.

上述したように摂取カロリー分類が選択肢として表示部46に表示された状態において操作つまみ44を回転操作すると、摂取カロリー分類を示すカーソル(指示表示体)が上下方向に移動する。また、ユーザが選択したい摂取カロリー分類にカーソルが合った状態において決定ボタン42dを押下すると、図10(a)に示すように、メニュー選択処理部54は、その摂取カロリー分類に含まれる調理メニューを表示部46にリスト表示させる As described above, when the operation knob 44 is rotated while the calorie intake categories are displayed as options on the display unit 46, the cursor (indication display) indicating the calorie intake categories moves vertically. When the user presses the decision button 42d with the cursor on the calorie intake category that the user wants to select, the menu selection processing unit 54 selects a cooking menu included in the calorie intake category, as shown in FIG. 10(a). Display a list on the display unit 46

また、ユーザが選択した摂取カロリー分類に含まれる調理メニューが表示部46にリストとして一覧表示された状態になると、メニュー選択処理部54は、リスト表示された複数の調理メニューから一の調理メニューを指し示す指示表示体を表示部46に表示させた状態において、リスト表示に沿って指示表示体を移動させる操作(表示体移動操作)を受け付け可能な状態になる。そのため、この状態においてユーザが操作つまみ44を回転操作すると、調理メニューを示すカーソル(指示表示体)が上下方向に移動する。このようにしてカーソルを移動させ、ユーザが希望する調理メニューにカーソルを合わせた状態で決定ボタン42dを押下すると、その調理メニューが選択された状態になる。 When the cooking menus included in the calorie intake category selected by the user are displayed as a list on the display unit 46, the menu selection processing unit 54 selects one cooking menu from the plurality of cooking menus displayed in the list. In a state in which the pointing indicator is displayed on the display unit 46, an operation (display body moving operation) of moving the pointing indicator along the list display can be accepted. Therefore, when the user rotates the operation knob 44 in this state, the cursor (indication display) indicating the cooking menu moves vertically. When the cursor is moved in this manner and the user presses the decision button 42d while the cursor is on the desired cooking menu, the cooking menu is selected.

ここで、摂取カロリーに基づいて絞り込まれた複数の調理メニューから任意のものを選択する際に表示される表示画面は、図10(a)のように調理メニューの名称のみを表示するようにしても良いが、表示形態は種々のバリエーションが考えられ、例えば図10(b)や図10(c)のようなものとすることも可能である。具体的には、図10(b),(c)に示すように、メニュー選択処理部54は、調理メニューが表示部46にリストとして一覧表示され、調理メニューの選択を受け付けている状態(選択受付状態)において、選択対象となる調理メニューのタイトルと、調理メニューに係る摂取単位数量当たりの摂取カロリーとを対応付けて表示部46に表示させるようにすると良い。さらに、図10(c)に示すように、メニュー選択処理部54は、摂取単位数量を示す文字、図形あるいは記号を、摂取カロリーを表す文字、図形あるいは記号と共に表示部46に表示可能とされている。本実施形態では、接種単位数量を示すアイコンを、摂取カロリーを表す数字と共に、調理メニュー名に対して対応付けて表示させると良い。これにより、調理メニュー名とともに表示されているカロリー数が、どのような摂取単位に相当する値であるのかをユーザが直感的に把握可能な状態で表示される。 Here, the display screen displayed when selecting an arbitrary one from a plurality of cooking menus narrowed down based on the calorie intake is designed to display only the name of the cooking menu as shown in FIG. 10(a). However, various variations of the display form are conceivable. Specifically, as shown in FIGS. 10(b) and 10(c), the menu selection processing unit 54 displays a list of cooking menus on the display unit 46 and accepts selection of the cooking menu (selection reception state), the title of the cooking menu to be selected and the calorie intake per intake unit amount related to the cooking menu may be displayed in association with each other on the display unit 46 . Further, as shown in FIG. 10(c), the menu selection processing unit 54 can display characters, graphics or symbols indicating the intake unit quantity on the display unit 46 together with characters, graphics or symbols indicating the calorie intake. there is In this embodiment, it is preferable to display an icon indicating the inoculation unit quantity together with a number indicating the calorie intake in association with the cooking menu name. As a result, the number of calories displayed together with the name of the cooking menu is displayed in a state in which the user can intuitively grasp what unit of intake corresponds to the value.

また、メニュー選択処理部54は、カロリー分類による調理メニューの選択を行う場合に、調理メニューの選択が可能な状態(選択受付状態)においてリスト表示された調理メニュー群から外れる方向にカーソル(指示表示体)を移動させる操作が行われることを条件として、リスト表示されている調理メニューが含まれる調理メニュー群とは異なる他の調理メニュー群に係る調理メニューを表示部46に表示させる処理を行うものとすると良い。具体的には、例えば101~200Kcalに含まれる調理メニュー群が表示部46に表示されている状態において、101~200Kcalに含まれる調理メニューとして先頭(一番上側)に表示されている調理メニューにカーソルが合った状態において、操作つまみ44を回転操作してさらに上側にカーソルを移動させるような操作を行った場合に、101~200Kcalとは異なる摂取カロリー分類(例えば100Kcal以下)に含まれる調理メニューを表示部46に表示させる。これにより、現在選択されている調理メニュー群(摂取カロリー分類)から、これとは異なる他の調理メニュー群(摂取カロリー分類)へと、調理メニューの選択対象となる調理メニュー群(摂取カロリー分類)を切り替える操作が行える。 In addition, when selecting a cooking menu by calorie classification, the menu selection processing unit 54 moves the cursor (instruction display) in the direction away from the cooking menu group displayed in the list in the state in which the selection of the cooking menu is possible (selection accepting state). On the condition that an operation to move the body) is performed, processing is performed to display on the display unit 46 a cooking menu related to another cooking menu group different from the cooking menu group including the cooking menu displayed in the list. It is good to say Specifically, for example, in a state where the cooking menu group included in the 101 to 200 Kcal is displayed on the display unit 46, the cooking menu displayed at the top (uppermost) as the cooking menu included in the 101 to 200 Kcal is displayed. When the operation knob 44 is rotated to move the cursor upward while the cursor is positioned, a cooking menu included in a calorie intake category different from 101 to 200 Kcal (for example, 100 Kcal or less). is displayed on the display unit 46 . As a result, the currently selected cooking menu group (calorie intake classification) is changed to another cooking menu group (calorie intake classification) different from the currently selected cooking menu group (calorie intake classification). can be operated to switch between

≪調理装置10が備える構成により得られる効果について≫
上述したように、本実施形態の調理装置10は、調理条件にあわせて出力部30の出力調整を行うことにより、食材が収容されている収容部20の内部環境を調整して調理を行えるものである。また、調理装置10は、メニュー記憶部52に記憶されている複数の調理メニューから、メニュー選択処理部54によって一の調理メニューを選択する処理が行われることにより、調理制御部56が選択された調理メニューにおいて規定されている調理条件に応じて出力部30の出力制御を行うことができる。そのため、調理装置10は、食材を収容部20に収容させつつ、調理メニューを選択することにより、ユーザが出力部30の出力調整等を行わなくても調理を行うことができる。
<<About the effect obtained by the configuration of the cooking device 10>>
As described above, the cooking apparatus 10 of the present embodiment adjusts the output of the output section 30 according to the cooking conditions, thereby adjusting the internal environment of the housing section 20 in which foodstuffs are stored and cooking. is. Further, in the cooking apparatus 10, the menu selection processing unit 54 selects one cooking menu from among the plurality of cooking menus stored in the menu storage unit 52, whereby the cooking control unit 56 is selected. The output of the output section 30 can be controlled according to the cooking conditions specified in the cooking menu. Therefore, the cooking apparatus 10 can cook by selecting a cooking menu while storing ingredients in the storage unit 20 without the user adjusting the output of the output unit 30 or the like.

本実施形態の調理装置10は、調理メニュー毎に摂取単位数量が規定されると共に、摂取単位数量当たりの摂取カロリーが調理メニュー毎に対応付けて規定されたものとされている。また、調理装置10は、メニュー選択処理部54により、摂取カロリーを基準として調理メニューを選択可能なものとされている。そのため、本実施形態の調理装置10によれば、調理メニューに係る料理を食した場合の摂取カロリー量を、ユーザが手軽かつ適正に把握できるようになる。 In the cooking apparatus 10 of the present embodiment, the intake unit amount is specified for each cooking menu, and the calorie intake per intake unit amount is specified in association with each cooking menu. Moreover, the cooking apparatus 10 can select a cooking menu based on the calorie intake by the menu selection processing unit 54 . Therefore, according to the cooking apparatus 10 of the present embodiment, the user can easily and appropriately grasp the calorie intake when eating the food related to the cooking menu.

なお、本実施形態では、調理装置10の例として電気式の圧力鍋を例示したが、本発明はこれに限定されるものではない。例えば、調理装置10において例示した本発明は、加圧条件下で食材を調理する加圧調理ができないタイプの電気鍋や、電子レンジ、ホットプレート等、圧力鍋とは異なるタイプのものにおいても同様に適用可能である。 In addition, in this embodiment, an electric pressure cooker is illustrated as an example of the cooking device 10, but the present invention is not limited to this. For example, the present invention exemplified in the cooking apparatus 10 can also be applied to types other than pressure cookers, such as electric cookers that cannot perform pressure cooking, microwave ovens, and hot plates. applicable to

上述したように、本実施形態の調理装置10は、選択受付状態において選択対象となる調理メニューのタイトルと摂取単位数量当たりの摂取カロリーとを対応付けた状態で表示部46に表示できる。そのため、調理装置10によれば、ユーザは、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準として調理メニューを選択する作業を適確に行うことができる。 As described above, the cooking device 10 of the present embodiment can display the title of the cooking menu to be selected and the calorie intake per intake unit quantity in the state of accepting selection on the display unit 46 in a state of being associated with each other. Therefore, according to the cooking device 10, the user can accurately select a cooking menu based on the calorie intake per intake unit amount.

上述したように、調理装置10は、摂取単位数量を示すアイコンを、摂取カロリーを表す数値と共に表示部46に表示するものとされている。そのため、ユーザは、摂取カロリーと摂取単位数量との関係を直感的に把握できる。 As described above, the cooking apparatus 10 displays an icon indicating the intake unit quantity on the display section 46 together with a numerical value representing the calorie intake. Therefore, the user can intuitively grasp the relationship between the calorie intake and the intake unit amount.

なお、本実施形態では、図10(c)のように摂取単位数量をアイコンで示すようにした例を示したが、本発明はこれに限定されるものではない。調理装置10は、例えば、摂取単位数量をアイコンに代わる文字や図形、記号等によって表現したものであっても同様の効果が期待できる。また、摂取単位数量をマニュアル等で確認可能な場合には、摂取単位数量を示す文字や記号等を表示しないようにしたり、表示/非表示をユーザが設定可能とする等しても良い。また、摂取単位数量をアイコン等で表示し、摂取カロリー数の具体的な数値を示さないようにしたり、摂取カロリー数の大小を表す文字や図形記号等によって表現したりしても良い。 In this embodiment, an example is shown in which the intake unit quantity is indicated by an icon as shown in FIG. 10(c), but the present invention is not limited to this. The cooking apparatus 10 can expect the same effect even if the intake unit quantity is expressed by characters, figures, symbols, etc. instead of icons, for example. In addition, when the intake unit quantity can be confirmed manually or the like, the characters, symbols, etc. indicating the intake unit quantity may not be displayed, or the display/non-display may be set by the user. Alternatively, the intake unit quantity may be displayed with an icon or the like without showing a specific numerical value of the calorie intake, or the calorie intake may be represented by letters, graphic symbols, or the like.

上述したように、調理装置10では、所定のカロリー範囲毎に複数の調理メニュー群(摂取カロリー分類)に分類され、メニュー選択処理部54において調理メニューの選択を受け付け可能な選択受付状態において、表示カロリー群(摂取カロリー分類)の選択が行われた後に候補となる調理メニューが選択可能に列挙されるものとされている。そのため、調理装置10によれば、ユーザは、先ずはカロリー基準で調理メニューの絞り込みを行った後に、調理メニューの選択を行える。従って、調理装置10は、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準とした調理メニューの選択の利便性が高い。 As described above, in the cooking apparatus 10, the cooking menu is classified into a plurality of cooking menu groups (calorie intake classification) for each predetermined calorie range, and in the selection acceptance state in which the menu selection processing unit 54 can accept the selection of the cooking menu, the After the calorie group (category of calorie intake) is selected, candidate cooking menus are listed so as to be selectable. Therefore, according to the cooking apparatus 10, the user can first select the cooking menu after narrowing down the cooking menu based on the calorie. Therefore, the cooking apparatus 10 is highly convenient for selecting a cooking menu based on the calorie intake per intake unit quantity.

なお、本実施形態では、摂取カロリー分類の選択を行った後に、選択された摂取カロリー分類に含まれる複数の調理メニューからユーザが所望のものを選択可能なものを例示したが、本発明はこれに限定されない。例えば、摂取カロリー分類の選択を行うことなく、全ての調理メニューを摂取カロリー数とともに一覧表示させ、その中からユーザが調理メニューを選択できるようにしても良い。 In this embodiment, after the calorie intake category is selected, the user can select a desired cooking menu from a plurality of cooking menus included in the selected calorie intake category. is not limited to For example, without selecting the calorie intake category, a list of all cooking menus may be displayed together with the number of calorie intake, and the user may select a cooking menu from among them.

上述したように、本実施形態の調理装置10は、表示部46にリスト表示された指示表示体をリスト表示に沿って移動させる操作(表示体移動操作)を行った後、メニュー確定操作を行うことにより調理メニューの選択を行える。また、調理装置10は、表示体移動操作を受け付け可能な状態において、リスト表示されている調理メニュー群から外れる方向に指示表示体を移動させる操作が行われることを条件として、調理メニュー群の切り替えを行える。そのため、調理装置10によれば、ユーザは、上述した構成とすることにより、調理メニューの選択や調理メニュー群の切り替えを直感的かつ容易に行える。 As described above, the cooking apparatus 10 of the present embodiment performs an operation (display body moving operation) to move the instruction display body displayed in the list on the display unit 46 along the list display, and then performs the menu confirmation operation. Thus, the cooking menu can be selected. Cooking apparatus 10 switches between cooking menu groups on the condition that an operation is performed to move the instruction display body in a direction away from the cooking menu group displayed as a list in a state where the display body moving operation can be accepted. can do Therefore, according to the cooking apparatus 10, the user can intuitively and easily select a cooking menu or switch between cooking menu groups by using the configuration described above.

本実施形態では、カテゴリー分類、食材分類、及び五十音分類による調理メニューの選択と並列的に、カロリー分類に基づく調理メニューの選択を行えるようにした例を示したが、本発明はこれに限定されるものではない。調理装置10は、例えば、本実施形態のようにカテゴリー分類、食材分類、あるいは五十音分類による調理メニューの選択メニューを選んだ後、すぐに選択候補となる調理メニューを列挙するのではなく、選択候補となる調理メニューを摂取カロリーに基づいて絞り込み可能なものとすることも可能である。これとは逆に、摂取カロリーに基づいて調理メニューの絞り込みを行った後に、カテゴリー分類や食材分類、五十音分類に基づいて調理メニューを絞り込んでから、選択候補となる調理メニューをユーザが選択可能なように列挙するようにしても良い。 In the present embodiment, an example was shown in which the selection of the cooking menu based on the calorie classification can be performed in parallel with the selection of the cooking menu based on the category classification, the ingredients classification, and the Japanese syllabary classification. It is not limited. For example, the cooking apparatus 10 does not list cooking menus as selection candidates immediately after selecting a cooking menu selection menu by category classification, ingredient classification, or Japanese syllabary classification as in the present embodiment. It is also possible to narrow down the cooking menus as selection candidates based on the calorie intake. Conversely, after the cooking menus are narrowed down based on the calorie intake, the cooking menus are narrowed down based on the category classification, the ingredients classification, and the Japanese syllabary classification, and then the user selects a cooking menu that is a selection candidate. You may make it enumerate as much as possible.

本発明は、電気式加圧鍋、電気鍋、電子レンジ、ホットプレート等の調理装置全般において好適に利用できる。 INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention can be suitably used in general cooking apparatuses such as electric pressurized pots, electric pots, microwave ovens, and hot plates.

10 :調理装置
12 :本体
20 :収容部
22 :内鍋
24 :蓋部
30 :出力部
40 :操作部
46 :表示部
50 :制御部
52 :メニュー記憶部
54 :メニュー選択処理部
56 :調理制御部
Reference Signs List 10: Cooking device 12: Main body 20: Storage unit 22: Inner pan 24: Lid unit 30: Output unit 40: Operation unit 46: Display unit 50: Control unit 52: Menu storage unit 54: Menu selection processing unit 56: Cooking control Department

Claims (6)

調理対象である食材を収容する収容部と、
調理条件にあわせて前記収容部の内部環境を調整するための出力が可能な出力部と、
複数種の調理メニューを記憶したメニュー記憶部と、
前記メニュー記憶部に記憶されている複数の前記メニューから一の前記調理メニューを選択するための処理を行うメニュー選択処理部と、
前記メニュー選択処理部によって選択された前記調理メニューに対応して規定されている調理条件に応じて前記出力部の出力制御を行う調理制御部と、
を有し、
前記調理メニュー毎に摂取単位数量が規定されると共に、摂取単位数量当たりの摂取カロリーが前記調理メニュー毎に対応付けて規定されており、
前記メニュー選択処理部が、摂取カロリーを基準として前記調理メニューを選択可能なものであること、を特徴とする調理装置。
an accommodation unit that accommodates ingredients to be cooked;
an output unit capable of outputting for adjusting the internal environment of the accommodation unit according to cooking conditions;
a menu storage unit storing a plurality of types of cooking menus;
a menu selection processing unit that performs processing for selecting one of the cooking menus from the plurality of menus stored in the menu storage unit;
a cooking control unit that controls the output of the output unit in accordance with cooking conditions defined for the cooking menu selected by the menu selection processing unit;
has
An intake unit quantity is defined for each cooking menu, and an intake calorie per intake unit quantity is defined in association with each cooking menu,
The cooking apparatus, wherein the menu selection processing unit is capable of selecting the cooking menu based on calorie intake.
情報を表示可能な表示部を有し、
前記メニュー選択部において前記調理メニューの選択を受け付ける選択受付状態において、選択対象となる前記調理メニューのタイトルと、当該調理メニューに係る摂取単位数量当たりの摂取カロリーとを対応付けて前記表示部に表示可能であること、を特徴とする請求項1に記載の調理装置。
having a display section capable of displaying information,
In a state where the selection of the cooking menu is accepted by the menu selection unit, the title of the cooking menu to be selected is displayed on the display unit in association with the calorie intake per intake unit quantity related to the cooking menu. 2. Cooking device according to claim 1, characterized in that:
情報を表示可能な表示部を有し、
前記摂取単位数量を示す文字、図形あるいは記号を、前記摂取カロリーを表す文字、図形あるいは記号と共に前記表示部に表示可能であること、を特徴とする請求項1又は2に記載の調理装置。
having a display section capable of displaying information,
3. The cooking apparatus according to claim 1, wherein characters, graphics or symbols indicating said intake unit quantity can be displayed on said display unit together with characters, graphics or symbols indicating said calorie intake.
複数の前記調理メニューが、摂取単位数量当たりの摂取カロリーを基準として、所定のカロリー範囲毎に複数の調理メニュー群に分類可能なものであり、
前記メニュー選択処理部において前記調理メニューの選択を受け付ける選択受付状態において、複数の前記調理メニュー群から一の前記調理メニュー群が選択されることを条件として、選択された前記調理メニュー群に含まれる前記調理メニューの範囲において、一の前記調理メニューが選択可能とされること、を特徴とする請求項1~3のいずれか1項に記載の調理装置。
The plurality of cooking menus can be classified into a plurality of cooking menu groups for each predetermined calorie range based on the calorie intake per intake unit quantity,
Included in the selected cooking menu group on condition that one of the cooking menu groups is selected from a plurality of the cooking menu groups in the selection acceptance state in which the menu selection processing unit accepts the selection of the cooking menu. 4. The cooking apparatus according to any one of claims 1 to 3, wherein one of the cooking menus is selectable from the range of the cooking menus.
情報を表示可能な表示部を有し、
前記選択受付状態において、複数の前記調理メニュー群から一の前記調理メニュー群が選択されることを条件として、選択された前記調理メニュー群に含まれる前記調理メニューが前記表示部においてリスト表示され、
前記メニュー選択処理部が、
リスト表示された複数の前記調理メニューから一の前記調理メニューを指し示す指示表示体を前記表示部に表示させると共に、前記リスト表示に沿って前記指示表示体を移動させる表示体移動操作と、
前記指示表示体により指し示された一の前記調理メニューを選択されたものとして確定するメニュー確定操作と、を受け付け可能なものであり、
前記表示体移動操作を受け付け可能な状態において、リスト表示された前記調理メニュー群から外れる方向に前記指示表示体を移動させる操作が行われることを条件として、前記リスト表示されている前記調理メニューが含まれる前記調理メニュー群とは異なる他の前記調理メニュー群に係る前記調理メニューが前記表示部に表示され、前記メニュー選択処理部において前記表示体移動操作及び前記メニュー確定操作を受け付け可能となること、を特徴とする請求項1~4のいずれか1項に記載の調理装置。
having a display section capable of displaying information,
In the selection acceptance state, on the condition that one of the cooking menu groups is selected from the plurality of cooking menu groups, the cooking menus included in the selected cooking menu group are displayed in a list on the display unit,
The menu selection processing unit
a display body moving operation of causing the display unit to display an instruction display body pointing to one of the cooking menus displayed as a list, and moving the instruction display body along the list display;
a menu confirmation operation for confirming that one of the cooking menus indicated by the indication display body is selected,
On the condition that an operation is performed to move the instruction display body in a direction away from the cooking menu group displayed in the list in a state in which the display body moving operation can be accepted, the cooking menu displayed in the list is displayed. The cooking menu related to the cooking menu group different from the included cooking menu group is displayed on the display unit, and the menu selection processing unit can accept the display body moving operation and the menu confirmation operation. The cooking apparatus according to any one of claims 1 to 4, characterized by:
前記収容部が、本体側圧力容器を備える本体、及び蓋側圧力容器を備える蓋部を備え、前記本体側圧力容器及び前記蓋側圧力容器により圧力容器が形成されるものであること、を特徴とする請求項1~5のいずれか1項に記載の調理装置。 The storage unit includes a body having a body-side pressure vessel and a lid having a lid-side pressure vessel, and the body-side pressure vessel and the lid-side pressure vessel form a pressure vessel. The cooking device according to any one of claims 1 to 5.
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