JP2021114977A - 毛穴ケアのための食品組成物 - Google Patents
毛穴ケアのための食品組成物 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2021114977A JP2021114977A JP2020012578A JP2020012578A JP2021114977A JP 2021114977 A JP2021114977 A JP 2021114977A JP 2020012578 A JP2020012578 A JP 2020012578A JP 2020012578 A JP2020012578 A JP 2020012578A JP 2021114977 A JP2021114977 A JP 2021114977A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- royal jelly
- food composition
- pores
- skin
- food
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000011148 porous material Substances 0.000 title claims abstract description 63
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 62
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 33
- 229940109850 royal jelly Drugs 0.000 claims abstract description 72
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims abstract description 18
- 102000035195 Peptidases Human genes 0.000 claims description 31
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 claims description 31
- 230000019612 pigmentation Effects 0.000 claims description 23
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 21
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 21
- 230000009471 action Effects 0.000 claims description 18
- 108010059378 Endopeptidases Proteins 0.000 claims description 14
- 102000005593 Endopeptidases Human genes 0.000 claims description 14
- 102000018389 Exopeptidases Human genes 0.000 claims description 13
- 108010091443 Exopeptidases Proteins 0.000 claims description 13
- 230000006870 function Effects 0.000 claims description 6
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims description 4
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 claims description 3
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 claims description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 30
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 28
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 24
- 210000000434 stratum corneum Anatomy 0.000 description 20
- 235000019833 protease Nutrition 0.000 description 19
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 18
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 16
- 239000000902 placebo Substances 0.000 description 14
- 229940068196 placebo Drugs 0.000 description 14
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 12
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 12
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 11
- 239000000047 product Substances 0.000 description 9
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 9
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 9
- QHBZHVUGQROELI-UHFFFAOYSA-N Royal Jelly acid Natural products OCCCCCCCC=CC(O)=O QHBZHVUGQROELI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 230000037303 wrinkles Effects 0.000 description 8
- 240000006439 Aspergillus oryzae Species 0.000 description 7
- 235000002247 Aspergillus oryzae Nutrition 0.000 description 7
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 7
- KUPHXIFBKAORGY-UHFFFAOYSA-N 2-amino-3-iodo-4-methylbenzoic acid Chemical compound CC1=CC=C(C(O)=O)C(N)=C1I KUPHXIFBKAORGY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 6
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 6
- 230000001815 facial effect Effects 0.000 description 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 6
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 5
- 238000010191 image analysis Methods 0.000 description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 5
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 5
- 239000003826 tablet Substances 0.000 description 5
- YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYSA-N 10-hydroxycapric acid Chemical compound OCCCCCCCCCC(O)=O YJCJVMMDTBEITC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 description 4
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 4
- 238000009534 blood test Methods 0.000 description 4
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 4
- DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N creatinine Chemical compound CN1CC(=O)NC1=N DDRJAANPRJIHGJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 4
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 4
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 239000003960 organic solvent Substances 0.000 description 4
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 4
- 230000036572 transepidermal water loss Effects 0.000 description 4
- 102000004400 Aminopeptidases Human genes 0.000 description 3
- 108090000915 Aminopeptidases Proteins 0.000 description 3
- 241000228212 Aspergillus Species 0.000 description 3
- 102100028314 Filaggrin Human genes 0.000 description 3
- 101710088660 Filaggrin Proteins 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 3
- 239000013566 allergen Substances 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 3
- 238000009535 clinical urine test Methods 0.000 description 3
- 230000007717 exclusion Effects 0.000 description 3
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 3
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 3
- 210000004907 gland Anatomy 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 3
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 230000007935 neutral effect Effects 0.000 description 3
- 230000037311 normal skin Effects 0.000 description 3
- 235000019419 proteases Nutrition 0.000 description 3
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 2
- QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N (E)-10-hydroxydec-2-enoic acid Chemical compound OCCCCCCC\C=C\C(O)=O QHBZHVUGQROELI-SOFGYWHQSA-N 0.000 description 2
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000035285 Allergic Seasonal Rhinitis Diseases 0.000 description 2
- 241000194108 Bacillus licheniformis Species 0.000 description 2
- BPYKTIZUTYGOLE-IFADSCNNSA-N Bilirubin Chemical compound N1C(=O)C(C)=C(C=C)\C1=C\C1=C(C)C(CCC(O)=O)=C(CC2=C(C(C)=C(\C=C/3C(=C(C=C)C(=O)N\3)C)N2)CCC(O)=O)N1 BPYKTIZUTYGOLE-IFADSCNNSA-N 0.000 description 2
- 102000005367 Carboxypeptidases Human genes 0.000 description 2
- 108010006303 Carboxypeptidases Proteins 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 2
- 241000257303 Hymenoptera Species 0.000 description 2
- 206010020853 Hypertonic bladder Diseases 0.000 description 2
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000015636 Oligopeptides Human genes 0.000 description 2
- 108010038807 Oligopeptides Proteins 0.000 description 2
- 208000009722 Overactive Urinary Bladder Diseases 0.000 description 2
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 2
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 2
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 2
- 230000001364 causal effect Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 230000037319 collagen production Effects 0.000 description 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 2
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 2
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 2
- 229940109239 creatinine Drugs 0.000 description 2
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 2
- 239000000469 ethanolic extract Substances 0.000 description 2
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 2
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 2
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 2
- 230000008099 melanin synthesis Effects 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 description 2
- 208000020629 overactive bladder Diseases 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 238000011160 research Methods 0.000 description 2
- -1 royal jelly Natural products 0.000 description 2
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 2
- 230000036559 skin health Effects 0.000 description 2
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 2
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 2
- 238000002562 urinalysis Methods 0.000 description 2
- OBHRVMZSZIDDEK-UHFFFAOYSA-N urobilinogen Chemical compound CCC1=C(C)C(=O)NC1CC1=C(C)C(CCC(O)=O)=C(CC2=C(C(C)=C(CC3C(=C(CC)C(=O)N3)C)N2)CCC(O)=O)N1 OBHRVMZSZIDDEK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KKADPXVIOXHVKN-UHFFFAOYSA-N 4-hydroxyphenylpyruvic acid Chemical compound OC(=O)C(=O)CC1=CC=C(O)C=C1 KKADPXVIOXHVKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000186361 Actinobacteria <class> Species 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 description 1
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 description 1
- 241000256837 Apidae Species 0.000 description 1
- 101710142885 Arginine N-succinyltransferase Proteins 0.000 description 1
- 244000063299 Bacillus subtilis Species 0.000 description 1
- 235000014469 Bacillus subtilis Nutrition 0.000 description 1
- 101000856500 Bacillus subtilis subsp. natto Glutathione hydrolase proenzyme Proteins 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108090000317 Chymotrypsin Proteins 0.000 description 1
- 241001137251 Corvidae Species 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 206010012438 Dermatitis atopic Diseases 0.000 description 1
- 206010013786 Dry skin Diseases 0.000 description 1
- 208000001382 Experimental Melanoma Diseases 0.000 description 1
- 208000004262 Food Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 206010018429 Glucose tolerance impaired Diseases 0.000 description 1
- 108010023302 HDL Cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 206010019233 Headaches Diseases 0.000 description 1
- 102000001554 Hemoglobins Human genes 0.000 description 1
- 108010054147 Hemoglobins Proteins 0.000 description 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010022489 Insulin Resistance Diseases 0.000 description 1
- 102000011782 Keratins Human genes 0.000 description 1
- 108010076876 Keratins Proteins 0.000 description 1
- 108010028554 LDL Cholesterol Proteins 0.000 description 1
- 238000008214 LDL Cholesterol Methods 0.000 description 1
- 206010027304 Menopausal symptoms Diseases 0.000 description 1
- 208000001145 Metabolic Syndrome Diseases 0.000 description 1
- 244000294411 Mirabilis expansa Species 0.000 description 1
- 235000015429 Mirabilis expansa Nutrition 0.000 description 1
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 1
- 241000337007 Oceania Species 0.000 description 1
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 108010019160 Pancreatin Proteins 0.000 description 1
- 108090000526 Papain Proteins 0.000 description 1
- 241001494479 Pecora Species 0.000 description 1
- 102000057297 Pepsin A Human genes 0.000 description 1
- 108090000284 Pepsin A Proteins 0.000 description 1
- 208000001280 Prediabetic State Diseases 0.000 description 1
- 206010036618 Premenstrual syndrome Diseases 0.000 description 1
- 241000208465 Proteaceae Species 0.000 description 1
- 101710180012 Protease 7 Proteins 0.000 description 1
- 208000003251 Pruritus Diseases 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 241000235527 Rhizopus Species 0.000 description 1
- 102100023105 Sialin Human genes 0.000 description 1
- 101710105284 Sialin Proteins 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000187392 Streptomyces griseus Species 0.000 description 1
- 238000000692 Student's t-test Methods 0.000 description 1
- 108010056079 Subtilisins Proteins 0.000 description 1
- 102000005158 Subtilisins Human genes 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 208000009205 Tinnitus Diseases 0.000 description 1
- 238000008050 Total Bilirubin Reagent Methods 0.000 description 1
- 108090000631 Trypsin Proteins 0.000 description 1
- 102000004142 Trypsin Human genes 0.000 description 1
- LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N Uric Acid Chemical compound N1C(=O)NC(=O)C2=C1NC(=O)N2 LEHOTFFKMJEONL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N Uric acid Natural products N1C(=O)NC(=O)C2NC(=O)NC21 TVWHNULVHGKJHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 1
- 229930003270 Vitamin B Natural products 0.000 description 1
- PNNCWTXUWKENPE-UHFFFAOYSA-N [N].NC(N)=O Chemical compound [N].NC(N)=O PNNCWTXUWKENPE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010000059 abdominal discomfort Diseases 0.000 description 1
- 201000000690 abdominal obesity-metabolic syndrome Diseases 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 238000009341 apiculture Methods 0.000 description 1
- 208000006673 asthma Diseases 0.000 description 1
- 201000008937 atopic dermatitis Diseases 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 239000011230 binding agent Substances 0.000 description 1
- 230000000975 bioactive effect Effects 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 239000007910 chewable tablet Substances 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 229960002376 chymotrypsin Drugs 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 description 1
- 238000012937 correction Methods 0.000 description 1
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 description 1
- 235000011950 custard Nutrition 0.000 description 1
- 235000019543 dairy drink Nutrition 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- 239000007857 degradation product Substances 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 239000007884 disintegrant Substances 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 235000012489 doughnuts Nutrition 0.000 description 1
- 239000008298 dragée Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000037336 dry skin Effects 0.000 description 1
- 239000007938 effervescent tablet Substances 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 210000002615 epidermis Anatomy 0.000 description 1
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 210000002950 fibroblast Anatomy 0.000 description 1
- 239000007941 film coated tablet Substances 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 1
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 1
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 1
- 235000020932 food allergy Nutrition 0.000 description 1
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 210000000245 forearm Anatomy 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 230000005484 gravity Effects 0.000 description 1
- 231100000869 headache Toxicity 0.000 description 1
- 238000005534 hematocrit Methods 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- 230000000774 hypoallergenic effect Effects 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 230000007803 itching Effects 0.000 description 1
- 235000015094 jam Nutrition 0.000 description 1
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 description 1
- 210000000265 leukocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000037356 lipid metabolism Effects 0.000 description 1
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 1
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 1
- 206010025482 malaise Diseases 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000009245 menopause Effects 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 235000013536 miso Nutrition 0.000 description 1
- 239000003607 modifier Substances 0.000 description 1
- 238000000465 moulding Methods 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 231100001079 no serious adverse effect Toxicity 0.000 description 1
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 1
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 1
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 238000007427 paired t-test Methods 0.000 description 1
- 229940055695 pancreatin Drugs 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 1
- 229940055729 papain Drugs 0.000 description 1
- 235000019834 papain Nutrition 0.000 description 1
- 210000003681 parotid gland Anatomy 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 229940111202 pepsin Drugs 0.000 description 1
- 230000001766 physiological effect Effects 0.000 description 1
- 235000021110 pickles Nutrition 0.000 description 1
- 235000015108 pies Nutrition 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 201000009104 prediabetes syndrome Diseases 0.000 description 1
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000000955 prescription drug Substances 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940024999 proteolytic enzymes for treatment of wounds and ulcers Drugs 0.000 description 1
- 235000011962 puddings Nutrition 0.000 description 1
- 238000012113 quantitative test Methods 0.000 description 1
- 150000004053 quinones Chemical class 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 238000012552 review Methods 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000037380 skin damage Effects 0.000 description 1
- 239000000344 soap Substances 0.000 description 1
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000007940 sugar coated tablet Substances 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 1
- 238000013268 sustained release Methods 0.000 description 1
- 239000012730 sustained-release form Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 229940126585 therapeutic drug Drugs 0.000 description 1
- 230000001256 tonic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008733 trauma Effects 0.000 description 1
- 239000012588 trypsin Substances 0.000 description 1
- 208000001072 type 2 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 229940116269 uric acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 230000002747 voluntary effect Effects 0.000 description 1
- 239000000080 wetting agent Substances 0.000 description 1
- 235000008924 yoghurt drink Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
[1]
ローヤルゼリーを含む、毛穴ケアのための食品組成物。
[2]
有効成分としてローヤルゼリーのみを含む、[1]の食品組成物。
[3]
上記ローヤルゼリーが、タンパク質分解酵素で処理して得られる酵素分解ローヤルゼリーである、[1]又は[2]の食品組成物。
[4]
上記タンパク質分解酵素が、エンドペプチダーゼ作用を有する酵素、エキソペプチダーゼ作用を有する酵素、エンドペプチダーゼ作用とエキソペプチダーゼ作用の両方を有する酵素からなる群から選択される、[3]の食品組成物。
[5]
上記毛穴ケアは、目立つ毛穴、開きが目立つ毛穴及び/又は黒ずみが目立つ毛穴を改善することを含む、[1]〜[4]のいずれかの食品組成物。
[6]
さらに、色素沈着の改善効果を有する、[1]〜[5]のいずれかの食品組成物。
[7]
健康食品、機能性表示食品、栄養機能食品、栄養補助食品、サプリメント及び特定保健用食品からなる群から選択される、[1]〜[6]のいずれかの食品組成物。
<1.対象>
株式会社インフォワード恵比寿スキンリサーチセンター(東京都)が一般募集した。主な選択基準及び除外基準は以下の通りである。
(選択基準)
・20歳以上80歳未満の健常な日本人男女
・乾燥肌に悩む者
(除外基準)
・日常的にローヤルゼリー、酵素分解ローヤルゼリー含有食品を摂取している者
・食物アレルギー又は喘息の既往歴・現病歴のある者
・試験結果に影響すると思われる既往歴がある者
・測定部位に外傷や炎症がある者
・妊娠中もしくは妊娠を希望する者
被験食品は酵素分解ローヤルゼリー凍結乾燥粉末(酵素分解RJ)を含有する錠剤(酵素分解RJ含有食品、1粒あたりの重量448mg、そのうち酵素分解RJの含有量222mg)とした。なお、酵素分解RJは、ローヤルゼリーを、エンドペプチダーゼ作用を有する酵素とエキソペプチダーゼ作用を有する酵素の両方の作用を有するプロテアーゼで処理し、タンパク質を分解することで低アレルゲン化したものである。プラセボ食品(1粒あたりの重量448mg)は酵素分解RJを澱粉に置き換えたものとし、プラセボ食品とRJ含有食品は外観に類似性をもたせ、食品間で識別がつかないように配慮した。試験食品の成分組成は表1に示す。なお、酵素処理されていないローヤルゼリー乾燥粉末に約35%含まれているタンパク質が、酵素処理によってアミノ酸及び/又はオリゴペプチドに分解されている。
本試験は特定非営利活動法人日本美容皮膚研究会 倫理審査委員会の審議及び承認を得た上で(承認日:2018年11月8日)、ヘルシンキ宣言(2013年VMAフォルタレザ総会で修正)及び人を対象とする医学系研究に関する倫理指針を遵守した。試験プロトコルは大学病院医療ネットワーク臨床試験システムに登録した(UMIN−CTR 000034539)。
主要評価項目を角層水分量、副次評価項目を経表皮水分蒸散量、皮膚粘弾性、顔面画像(毛穴、色素沈着、シワ)、安全性評価項目を各種血液、尿検査、医師による問診及び有害事象確認とした。各種項目の詳細は以下の通りである。なお、角層水分量、経表皮水分蒸散量、皮膚粘弾性及び顔面画像については、被験者に顔面のメイクを落としてもらったのち、保湿成分無添加の固形石鹸で洗顔してもらい、株式会社インフォワード恵比寿スキンリサーチセンターの恒温恒湿室(温度22±2℃、湿度40±5%)内で30分馴化したのち、測定した。
Corneometer(登録商標)CM825(Courage + Khazaka Electronic製)を用いて測定した。測定箇所は左頬(目尻から引いた縦線と小鼻から引いた横線の交点)と左上腕内側(肘窩から7.5cm)で、同一箇所を5回測定し、最大値、最小値を除いた3回分の平均値を測定値とした。
Tewameter(登録商標)TM300(Courage + Khazaka Electronic製)を用いて測定した。測定箇所は左頬と左上腕内側で、同一箇所を3回測定し、3回分の平均値を測定値とした。条件としては、20秒以上の連続測定を行い、標準偏差0.2以下の安定域5秒間の平均値を採用した。
Cutometer(登録商標)CT580MP(Courage + Khazaka Electronic製)を用いて測定した。測定箇所は左及び右頬で、同一箇所を3回測定し、左右の3回分の平均値の和を測定値とした。指標R2は伸展・退縮後の皮膚高さ復元率であり、指標R 7 は退縮時の弾性部の割合である。両指標とも1.00(左右の和では2.00)に近いほど弾性があることを示す。なお、これら2指標は皮膚粘弾性における重要な指標であり、R2及びR7は加齢に伴い低下することが報告されている(Kubo M, Yagi M, Kawai H. Anti-glycation effects ofmixed-herb-extracts in diabetes and pre-diabetes. J Clin Biochem Nutr 2008;43(Suppl 1): 66-69.)。
ロボスキンアナライザーRSA50SII(澁谷工業株式会社製)を用いて毛穴、色素沈着及び目尻のシワを測定した。
総合色素沈着面積=(Lv.1−Lv.2)+(Lv.2−Lv.3)/0.54+Lv.3/0.35
白血球数、赤血球数、ヘモグロビン、ヘマトクリット、血小板数、総蛋白、アルブミン、AST、ALT、γ−GTP、クレアチニン、グルコース、HbA1c、総コレステロール、HDLコレステロール、LDLコレステロール、中性脂肪、クレアチンフォスフォキナーゼ、尿酸、尿素窒素、ALP、LDH、Na、K、Cl、総ビリルビンを測定した。
糖定性、蛋白定性、ウロビリノーゲン定性、ビリルビン定性、ケトン体、潜血反応、比重、pHを測定した。なお、摂取前検査時に女性のみ妊娠有無を確認する目的でHCG定量検査を実施した。
測定値は平均値±標準偏差で示した。摂取前(V0)に対する摂取4週間後(V1)、8週間後(V2)及び12週間後(V3)の比較をPaired t−test(Bonferroni 補正/α=0.0167)にて実施した。またプラセボ群に対する酵素分解RJ群の群間比較をStudent’s t−testにて実施した(α=0.0500)。このときV0を基準とするV1、V2、V3それぞれの相対値又はV0を基準とするV3の変化量(ΔV3−V0)についても群間比較を実施した。なお、検定はいずれも両側検定とした。
(1)被検者背景
108名(各群54名)が被験者として試験に参加し、プラセボ群では10名(自己都合による脱落:4名、両前腕の掻痒感のため試験責任医師の判断により試験中止:1名、花粉症治療薬処方のため試験責任医師の判断により試験中止:1名、胃部不快感による治療薬処方のため試験責任医師の判断により試験中止:1名、感冒症状により処方薬内服のため試験責任医師の判断により試験中止:3名)が脱落し、酵素処理RJ群では2名(自己都合による脱落:1名、花粉症治療薬処方のため試験責任医師の判断により試験中止:1名)が脱落した。また、紫外線への曝露は角層水分量に対する影響が懸念されることから、平日及び休日に1日当たり8時間以上外出している1名(酵素処理RJ群)を解析対象から除外した。さらに、色素沈着は紫外線が主な原因となっており、色素沈着が多めの対象者は習慣的に紫外線に暴露されている可能性が高く、角層水分量に対する影響が懸念されることから、総合色素沈着面積が大きい対象者上位20%程度の17名(プラセボ群9名、酵素処理RJ群8名)を解析対象から除外した。従って、解析対象症例数は79名となった。被験者背景を表2に示す。なお、年齢、性別、BMI及び角層水分量(頬)の項目で群間有意差はなかったものの、角層水分量(腕)で群間有意差が認められた。
1)角層水分量
角層水分量を表3に示す。角層水分量において、プラセボ群と酵素分解RJ群の間に有意差は認められなかった。摂取12週の腕の角層水分量の相対値において、酵素分解RJ群はプラセボ群と比較して有意な改善が認められた。摂取前を対照とした群内比較における頬の角層水分量に関しては、プラセボ群、酵素分解RJ群ともに摂取4週間後、8週間後、12週間後のいずれの観測点でも有意な改善が認められた。また、腕の角層水分量に関しては、酵素分解RJ群でのみ摂取前と比べて摂取8週及び12週間後で有意な改善が認められた。
結果を表4及び表5に示す。摂取12週の目立つ毛穴の相対値と色素沈着の変化量(ΔV3−V0)に関して、酵素分解RJ群はプラセボ群と比較して有意な改善が認められた。また、摂取前を対照とした群内比較ではプラセボ群、酵素分解RJ群ともに複数の項目で有意な変化が認められた。
プラセボ群で39件、酵素分解RJ群で30件の有害事象が確認された。主に試験食品と因果関係がない一時的な頭痛や咳などであったが、1件のみ酵素分解RJとの「因果関係おそらくなし」の有害事象(過活動膀胱)が確認された。この過活動膀胱は、重篤なものではなく、摂取期間中に症状は消失した。試験期間中に重篤な有害事象は確認されなかったこと、血液及び尿検査結果は生理的変動の範囲内であったことから、試験責任医師により酵素分解RJ含有食品の安全性に問題はないと結論付けられた。
酵素分解RJ摂取による肌への有効性を検証した結果、酵素分解RJ群はプラセボ群と比較して、左腕の角層水分量、目立つ毛穴及び色素沈着において改善が認められた。特にヒトにおける酵素分解RJ摂取による毛穴や色素沈着の改善については初めて確認された。
Claims (7)
- ローヤルゼリーを含む、毛穴ケアのための食品組成物。
- 有効成分としてローヤルゼリーのみを含む、請求項1に記載の食品組成物。
- 前記ローヤルゼリーが、タンパク質分解酵素で処理して得られる酵素分解ローヤルゼリーである、請求項1又は2に記載の食品組成物。
- 前記タンパク質分解酵素が、エンドペプチダーゼ作用を有する酵素、エキソペプチダーゼ作用を有する酵素、エンドペプチダーゼ作用とエキソペプチダーゼ作用の両方を有する酵素からなる群から選択される、請求項3に記載の食品組成物。
- 前記毛穴ケアは、目立つ毛穴、開きが目立つ毛穴及び/又は黒ずみが目立つ毛穴を改善することを含む、請求項1〜4のいずれか一項に記載の食品組成物。
- さらに、色素沈着の改善効果を有する、請求項1〜5のいずれか一項に記載の食品組成物。
- 健康食品、機能性表示食品、栄養機能食品、栄養補助食品、サプリメント及び特定保健用食品からなる群から選択される、請求項1〜6のいずれか一項に記載の食品組成物。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020012578A JP7359440B2 (ja) | 2020-01-29 | 2020-01-29 | 毛穴ケアのための食品組成物 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2020012578A JP7359440B2 (ja) | 2020-01-29 | 2020-01-29 | 毛穴ケアのための食品組成物 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2021114977A true JP2021114977A (ja) | 2021-08-10 |
JP7359440B2 JP7359440B2 (ja) | 2023-10-11 |
Family
ID=77173276
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2020012578A Active JP7359440B2 (ja) | 2020-01-29 | 2020-01-29 | 毛穴ケアのための食品組成物 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP7359440B2 (ja) |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2007295919A (ja) * | 2006-04-06 | 2007-11-15 | Yamada Bee Farm Corp | 低アレルゲン化ローヤルゼリーの製造方法 |
JP2012025718A (ja) * | 2010-07-28 | 2012-02-09 | Shiseido Co Ltd | 経口毛穴改善剤 |
-
2020
- 2020-01-29 JP JP2020012578A patent/JP7359440B2/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2007295919A (ja) * | 2006-04-06 | 2007-11-15 | Yamada Bee Farm Corp | 低アレルゲン化ローヤルゼリーの製造方法 |
JP2012025718A (ja) * | 2010-07-28 | 2012-02-09 | Shiseido Co Ltd | 経口毛穴改善剤 |
Non-Patent Citations (5)
Title |
---|
BMC COMPLEMENTARY AND ALTERNATIVE MEDICINE, vol. 17:392, JPN6023015720, 2017, ISSN: 0005044713 * |
世界のウェブアーカイブ|ウェブサイトSUPERNATURALACNETREATMENT.COMに掲載された2015年 1月24日, JPN6023015724, ISSN: 0005044709 * |
世界のウェブアーカイブ|通販サイトAMAZON.CO.JPに掲載された「スーパー毛穴ローション 角質, JPN6023015722, ISSN: 0005044711 * |
岐阜薬科大学紀要, vol. 62, JPN6023015721, 2013, pages 32 - 37, ISSN: 0005044712 * |
臨床試験登録サイトUMIN-CTRにおいて一般公開日2019年 6月30日に掲載された試験ID:UMIN000034539(, JPN6023015723, ISSN: 0005044710 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP7359440B2 (ja) | 2023-10-11 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP2082731B1 (fr) | Utilisation d'une association d'hespéridine et d'un microorganisme pour agir sur la fonction barrière de la peau | |
JP3040992B2 (ja) | 食品組成物 | |
US20080206175A1 (en) | Composition for Skin Whitening and Wrinkle Improvement Comprising Vaccinium Uliginosum Extract and Method for Preparation Thereof | |
JP6596024B2 (ja) | 組成物 | |
EP3180993B1 (en) | Composition for improving skin, containing pomegranate concentrate as active ingredient | |
US20140255485A1 (en) | Collagen hydrolysate and use thereof | |
EP3003264A1 (en) | Combination of active agents for treating skin aging | |
US20140356450A1 (en) | Agent for activating sirtuin gene containing egg shell membrane ingredient and composition using the same | |
KR20080013702A (ko) | 피구의 밀도를 개량시키는 화장품용 배합제 및 화장품 | |
KR20080079955A (ko) | 스피루리나 발효 추출물 및 그 제조방법 | |
WO2018164221A1 (ja) | 筋線維化抑制用組成物 | |
JP2013082701A (ja) | 養蜂産品を含むグネツム組成物 | |
JP7359440B2 (ja) | 毛穴ケアのための食品組成物 | |
CN107530367A (zh) | 口腔护理组合物 | |
CN105963674A (zh) | 一种天然细胞修复剂及其制备方法 | |
JP6782381B1 (ja) | 脳機能改善用食品組成物、脳機能改善剤、脳由来神経栄養因子増加用食品組成物、ストレスホルモン分泌抑制用食品組成物、脳由来神経栄養因子増加剤及びストレスホルモン分泌抑制剤 | |
WO2017142158A1 (ko) | 한약재 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 노화 및 주름 개선용 조성물 | |
JP2021187793A (ja) | 間葉系幹細胞増殖剤 | |
JP2021065114A (ja) | 皮膚バリア機能改善剤 | |
JP6483244B2 (ja) | 蜂の子を含有する滋養強壮剤 | |
KR101738340B1 (ko) | 황련 및 괄루인 혼합 추출물을 유효성분으로 함유하는 피부 노화 및 주름 개선용 조성물 | |
JP2013249300A (ja) | 蜂の子由来摂食組成物 | |
KR102484277B1 (ko) | 피부 미용 개선용 원료 조성물의 제조방법 | |
JP7162866B2 (ja) | Vegf産生促進剤 | |
JP7408269B2 (ja) | メラノソーム分解促進剤 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20220615 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20230421 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20230425 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20230601 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20230919 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20230921 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 7359440 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |