JP2020188844A - 冷蔵ショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】ガラス扉における温度差の発生を抑制すること。冷気を好適に循環させること。【解決手段】前方に開口する開口部１２を有する箱状の貯蔵庫１１と、開口部１２に開閉可能に取り付けられたガラス扉４０と、貯蔵庫１１内の上下方向において複数段に亘って配され、貯蔵物を載置可能な複数の棚網５０と、貯蔵庫１１の庫内を冷却させる冷却装置３と、を備える冷蔵ショーケース１であって、貯蔵庫１１は、その底面部１５の前側の端部から立ち上がり、ガラス扉４０の下端部の庫内側に重畳する立ち上がり部１６を有し、棚網５０は、その後側部において上方に起立し、貯蔵物の後方への移動を規制する規制部５１を有し、冷却装置３は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の空間において冷気を流下可能な構成とされ、立ち上がり部１６において、底面部１５の前側の端部から立ち上がる高さＬ２は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の距離Ｌ１よりも大きい構成とされている。【選択図】図３

Description

本発明は、冷蔵ショーケースに関する。

従来、冷蔵ショーケースとして、特許文献１に記載のものが知られている。特許文献１では、箱状の貯蔵室と、貯蔵室の開口部に開閉自在に設けられたガラス扉と、貯蔵室の上方に設けられ、貯蔵室内を所定温度に冷却する冷却装置と、を備える冷蔵ショーケースが開示されている。

特開２００３−７９４８８号公報

しかしながら、特許文献１に開示の構成では、冷却装置から貯蔵室内に送られる冷気がガラス扉に当たり、ガラス扉に結露が発生する可能性がある。これを防止するために、ガラス扉の庫内側に例えばヒータを設けて、ガラス扉における庫内側と庫外側との温度差を小さくすることが考えられる。しかし、冷却装置から流下する冷気が、貯蔵室の底面部を這ってガラス扉の下端部に当たると、ガラス扉の下端部が、ガラス扉の上端部よりも温度が低くなることがある。その場合、下端部を温めるためにガラス扉全体の温度を上昇させようとすると、上端部は必要以上に温められるため、省エネルギー化の観点から好ましくない。

本発明は上記のような事情に基づいて完成されたものであって、ガラス扉における温度差の発生を抑制することを目的の一つとする。また、冷気を好適に循環させることをさらなる目的の一つとする。

本発明は、
前方に開口する開口部を有する箱状の貯蔵庫と、
前記開口部に開閉可能に取り付けられたガラス扉と、
前記貯蔵庫内の上下方向において複数段に亘って配され、貯蔵物を載置可能な複数の棚網と、
前記貯蔵庫の庫内を冷却させる冷却装置と、を備える冷蔵ショーケースであって、
前記貯蔵庫は、その底面部の前側の端部から立ち上がり、前記ガラス扉の下端部の庫内側に重畳する立ち上がり部を有し、
前記棚網は、その後側部において上方に起立し、前記貯蔵物の後方への移動を規制する規制部を有し、
前記冷却装置は、前記貯蔵庫の後面部と前記規制部との間の空間において冷気を流下可能な構成とされ、
前記立ち上がり部において、前記底面部の前側の端部から立ち上がる高さは、前記貯蔵庫の前記後面部と前記規制部との間の距離よりも大きいことに特徴を有する。

このような冷蔵ショーケースによると、底面部まで流下した冷気が、立ち上がり部によって上方に向きを変え、上昇することができるので、ガラス扉の下端部に冷気が当たりにくくなる。また、流下する冷気は、貯蔵庫の後面部と規制部との間を通ることで、当該間の距離の厚みとなって底面部に拡がる。ここで、立ち上がり部において、底面部の前側の端部から立ち上がる高さは、貯蔵庫の後面部と規制部との間の距離よりも大きいので、冷気の一部が立ち上がり部を越えてガラス扉の下端部に当たることが抑制される。以上により、ガラス扉において、下端部が上端部よりも冷却されて、下端部と上端部との温度差が発生することが抑制される。

上記構成において、
前記底面部上には、網状の網状部材が配され、
前記網状部材は、
前記貯蔵物を載置可能な面状の載置面部と、
前記載置面部の後側部において上方に起立し、前記貯蔵物の後方への移動を規制する載置面部側規制部と、
前記載置面部の下方に配され、前記底面部に当接して前記載置面部を支持する支持部と、を有し、
前記載置面部と前記底面部との間には、隙間が設けられていることとすることができる。

仮に、底面部上に貯蔵物を載置した場合は、流下する冷気が当該貯蔵物上を拡がることで、立ち上がり部を越えてしまうことが考えられる。しかし、上記のような冷蔵ショーケースによると、流下する冷気が、貯蔵庫の後面部と網状部材の載置面部側規制部との間を通り、載置面部と底面部との間の隙間を拡がることができる。これにより、貯蔵物の下方に冷気を通し、当該冷気の流れを立ち上がり部によって上方に変えることができる。

上記構成において、
前記網状部材は、前記載置面部の側方部において上方に起立し、前記貯蔵物の側方への移動を規制する側方側規制部を有することとすることができる。

このような冷蔵ショーケースによると、載置面部に貯蔵物を載置したとしても、底面部まで流下した冷気が、側方側規制部と貯蔵庫の側面部との間を通って上昇することができる。

本発明によれば、ガラス扉における温度差の発生を抑制することが可能となる。また、冷気を好適に循環させることが可能となる。

実施形態１に係る冷蔵ショーケースの正面図 冷蔵ショーケースの断面図 冷蔵ショーケースの下側部分を示す断面図（図１におけるＩＩＩ−ＩＩＩ線断面） 冷蔵ショーケースの下側部分を示す断面図（前側から視た図） 網状部材を示す斜視図

＜実施形態＞
本発明の実施形態を図１から図５によって説明する。本実施形態では、観音開き式の冷蔵ショーケース１を例示する。尚、以下の説明では、冷蔵ショーケース１においてガラス扉４０側を前側、ガラス扉４０とは反対の壁側を後側とし、前後方向をＸ軸方向とする。また、図１に示す正面視（冷蔵ショーケース１を前側から視た状態）における左右方向をＹ軸方向とし、鉛直方向をＺ軸方向として説明する。

図１及び図２に示すように、冷蔵ショーケース１は、箱状の貯蔵庫１１を有するショーケース本体１０と、貯蔵庫１１の前側に配されたガラス扉４０と、を備える。貯蔵庫１１は、前方に開口する開口部１２を有している。ガラス扉４０は、フレームによって周縁部が保持された透明なガラス板が前後方向に重畳してなる複層ガラスとされ、その内側面には、結露を防止するためのガラスヒータが設けられている（図示せず）。ガラス扉４０は、開口部１２の前側において観音開き式に開閉可能に取り付けられている。冷蔵ショーケース１は、ガラス扉４０を閉じた状態であっても、ガラス扉４０のガラス板を通して貯蔵庫１１の庫内を前方から視認可能とされている。

ショーケース本体１０の上方には、室内に冷凍装置２１を備える機械室２０が設けられている。冷凍装置２１は、圧縮機２２、凝縮器２３、凝縮器ファン２４等を備えており、これらが断熱性の基台２５上に取り付けられてユニット化されている。基台２５は、ショーケース本体１０の天井をなす天井面部１７に形成された孔状の窓孔１８を塞ぐようにショーケース本体１０に取り付けられている。

貯蔵庫１１の上側には、貯蔵庫１１の庫内を冷却させる冷却装置３が配されている。冷却装置３は、ドレンパンとしての機能を兼ねたエアダクト２６と、エアダクト２６の上方に配されて窓孔１８に繋がる冷却器室３０と、を備える。エアダクト２６の底面部は、後方に向かうほど下方に傾いた斜面をなしている。エアダクト２６において、その前側には、貯蔵庫１１内の空気を吸い込む開口をなす吸込口３２が形成され、その後側には、貯蔵庫１１内へ冷気を吹き出す開口をなす吹出口３５が形成されている。

冷却器室３０は、その室内に、冷凍装置２１に繋がる配管（図示せず）を通る冷媒を蒸発させる蒸発器（冷却器）３１と、吸込口３２の上方に配された庫内ファン３３と、を備える。冷却装置３を駆動させると、貯蔵庫１１内の空気が庫内ファン３３によって吸込口３２から冷却器室３０内に吸引され、蒸発器３１によって冷却されて、冷気となる。当該冷気は、吹出口３５から貯蔵庫１１の後面部１３側に吹き出され、貯蔵庫１１の後面部１３と、後述する棚網側規制部５１との間の空間を流下する。尚、図２では、吹出口３５から吹き出された冷気（冷却装置３から流下する冷気）の流れを一点鎖線の矢印で示す。

貯蔵庫１１内には、その上下方向において複数段に亘って配され、食品や飲料品といった貯蔵物を載置して冷蔵陳列する複数の棚網５０と、後面部１３及び側面部１４の庫内側において上下方向に延設した棚柱５５，５５と、が設けられている。棚網５０は、例えば、金属からなる線材を格子状に組み付けた網状の部材とされ、棚柱５５，５５における所定の位置に装着されている。棚網５０は、その後側部において上方に起立するとともにＹ軸方向に延在し、貯蔵物の後方への移動を規制する棚網側規制部（規制部）５１を有する。貯蔵庫１１の後面部１３と、棚網側規制部５１との間には、所定の距離Ｌ１（図３参照）分の間隔が設けられている。

続いて、貯蔵庫１１の下側部分の構成について、図３を用いて説明する。貯蔵庫１１は、その底面部１５の前側の端部から上方へ立ち上がる立ち上がり部１６を有する。立ち上がり部１６の上端部は、ガラス扉４０の下端部の庫内側に重畳して配されていると共に、開口部１２の一部を構成している。立ち上がり部１６において、底面部１５の前側の端部から立ち上がる高さＬ２は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の距離Ｌ１よりも大きい。尚、ガラス扉４０の周縁部の庫内側には、弾性を有するドアガスケット４１が設けられており、当該ドアガスケット４１が立ち上がり部１６の上端前面部に当接している。

図３から図５に示すように、底面部１５上には、金属からなる線材を網状に組み付けてなる網状部材６０が配されている。網状部材６０は、貯蔵物７０（便宜上、図４にのみ示す）を載置可能な面状の載置面部６１と、載置面部６１の側方部（横側の端部）から下方に配され、底面部１５に当接して載置面部６１を支持する支持部６２，６２と、を有する。支持部６２，６２は、例えば、金属からなる線材を折り曲げてなるものであって、載置面部６１に組み付けられている。網状部材６０の載置面部６１と貯蔵庫１１の底面部１５との間には、所定の距離Ｌ３分の隙間が設けられている。この所定の距離Ｌ３は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網５０の棚網側規制部５１との間の距離Ｌ１よりも大きい。

冷却装置３から底面部１５に流下した冷気は、底面部１５上を拡がるように向きを変える。そして、当該冷気は、載置面部６１と底面部１５との間を通り、立ち上がり部１６で上方に向かう流れとなる。ガラス扉４０は、立ち上がり部１６の庫外側に重畳して配されているため、立ち上がり部１６で上方に向きを変えた冷気は、ガラス扉４０に直接吹き付けられることなく上昇していく。

また、網状部材６０は、載置面部６１の後側部（後側の端部）において上方に起立し、貯蔵物７０の後方への移動を規制する載置面部側規制部６３と、載置面部６１の側方部（横側の端部）において上方に起立し、貯蔵物７０の側方への移動を規制する側方側規制部６４と、を有する。載置面部側規制部６３及び側方側規制部６４は、例えば、金属からなる線材を折り曲げてなるものであって、載置面部６１に組み付けられている。

図４に示すように、載置面部６１上に貯蔵物７０を載置した場合であっても、冷却装置３から流下する冷気は、載置面部側規制部６３と後面部１３との間を通って底面部１５上を拡がり（図３参照）、側方側規制部６４と側面部１４との間を通って上昇することができる。

続いて、本実施形態の効果について説明する。本実施形態では、前方に開口する開口部１２を有する箱状の貯蔵庫１１と、開口部１２に開閉可能に取り付けられたガラス扉４０と、貯蔵庫１１内の上下方向において複数段に亘って配され、貯蔵物を載置可能な複数の棚網５０と、貯蔵庫１１の庫内を冷却させる冷却装置３と、を備える冷蔵ショーケース１であって、貯蔵庫１１は、その底面部１５の前側の端部から立ち上がり、ガラス扉４０の下端部の庫内側に重畳する立ち上がり部１６を有し、棚網５０は、その後側部において上方に起立し、貯蔵物の後方への移動を規制する棚網側規制部（規制部）５１を有し、冷却装置３は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の空間において冷気を流下可能な構成とされ、立ち上がり部１６において、底面部１５の前側の端部から立ち上がる高さＬ２は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の距離Ｌ１よりも大きい。

このような冷蔵ショーケース１によると、底面部１５まで流下した冷気が、立ち上がり部１６によって上方に向きを変え、上昇することができるので、ガラス扉４０の下端部に冷気が当たりにくくなる。また、例えば棚網５０上に貯蔵物が載置されている場合、流下する冷気は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間を通ることで、当該間の距離の厚みとなって底面部１５に拡がる。ここで、立ち上がり部１６において、底面部１５の前側の端部から立ち上がる高さＬ２は、貯蔵庫１１の後面部１３と棚網側規制部５１との間の距離Ｌ１よりも大きいので、冷気の一部が立ち上がり部１６を越えてガラス扉４０の下端部に当たることが抑制される。以上により、ガラス扉４０において、下端部が上端部よりも冷却されて、下端部と上端部との温度差が発生することが抑制される。

また、本実施形態では、底面部１５上には、網状の網状部材６０が配され、網状部材６０は、貯蔵物７０を載置可能な面状の載置面部６１と、載置面部６１の後側部において上方に起立し、貯蔵物７０の後方への移動を規制する載置面部側規制部６３と、載置面部６１の下方に配され、底面部１５に当接して載置面部６１を支持する支持部６２と、を有し、載置面部６１と底面部１５との間には、所定の距離Ｌ３分の隙間が設けられている。

仮に、底面部１５上に貯蔵物７０を載置した場合は、流下する冷気が当該貯蔵物７０上を拡がることで、立ち上がり部１６を越えてしまうことが考えられる。しかし、上記のような冷蔵ショーケース１によると、流下する冷気が、貯蔵庫１１の後面部１３と網状部材６０の載置面部側規制部６３との間を通り、載置面部６１と底面部１５との間の隙間を拡がることができる。これにより、貯蔵物７０の下方に冷気を通し、当該冷気の流れを立ち上がり部１６によって上方に変えることができる。

また、本実施形態では、網状部材６０は、載置面部６１の側方部において上方に起立し、貯蔵物７０の側方への移動を規制する側方側規制部６４を有する。

このような冷蔵ショーケース１によると、載置面部６１に貯蔵物７０を載置したとしても、底面部１５まで流下した冷気が、側方側規制部６４と貯蔵庫１１の側面部１４との間を通って上昇することができる。

＜他の実施形態＞
本発明は上記記述及び図面によって説明した実施形態に限定されるものではなく、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内で種々変更して実施することができる。

（１）上記実施形態では、ガラス扉は、複層ガラスとしたが、これに限られない。例えば、ガラス扉は、単層ガラスであってもよい。

（２）上記実施形態では、ガラス扉は、観音開き式に開閉可能とされるものとしたが、これに限られない。例えば、ガラス扉は、片開き式に開閉可能とされるものや、スライド式に開閉可能とされるものであってもよい。

１…冷蔵ショーケース、３…冷却装置、１０…ショーケース本体、１１…貯蔵庫、１２…開口部、１３…後面部、１４…側面部、１５…底面部、１６…立ち上がり部、２０…機械室、２１…冷凍装置、２６…エアダクト、３０…冷却器室、３１…蒸発器（冷却器）、３５…吹出口、４０…ガラス扉、４１…ドアガスケット、５０…棚網、５１…棚網側規制部（規制部）、６０…網状部材、６１…載置面部、６２…支持部、６３…載置面部側規制部、６４…側方側規制部、７０…貯蔵物

Claims (3)

1. 前方に開口する開口部を有する箱状の貯蔵庫と、
   前記開口部に開閉可能に取り付けられたガラス扉と、
   前記貯蔵庫内の上下方向において複数段に亘って配され、貯蔵物を載置可能な複数の棚網と、
   前記貯蔵庫の庫内を冷却させる冷却装置と、を備える冷蔵ショーケースであって、
   前記貯蔵庫は、その底面部の前側の端部から立ち上がり、前記ガラス扉の下端部の庫内側に重畳する立ち上がり部を有し、
   前記棚網は、その後側部において上方に起立し、前記貯蔵物の後方への移動を規制する規制部を有し、
   前記冷却装置は、前記貯蔵庫の後面部と前記規制部との間の空間において冷気を流下可能な構成とされ、
   前記立ち上がり部において、前記底面部の前側の端部から立ち上がる高さは、前記貯蔵庫の前記後面部と前記規制部との間の距離よりも大きいことを特徴とする冷蔵ショーケース。
2. 前記底面部上には、網状の網状部材が配され、
   前記網状部材は、
   前記貯蔵物を載置可能な面状の載置面部と、
   前記載置面部の後側部において上方に起立し、前記貯蔵物の後方への移動を規制する載置面部側規制部と、
   前記載置面部の下方に配され、前記底面部に当接して前記載置面部を支持する支持部と、を有し、
   前記載置面部と前記底面部との間には、隙間が設けられていることを特徴とする請求項１に記載の冷蔵ショーケース。
3. 前記網状部材は、前記載置面部の側方部において上方に起立し、前記貯蔵物の側方への移動を規制する側方側規制部を有することを特徴とする請求項２に記載の冷蔵ショーケース。

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