JP2020011759A

JP2020011759A - Packaging film sterilization method

Info

Publication number: JP2020011759A
Application number: JP2018135848A
Authority: JP
Inventors: 美啓宮原; Yoshihiro Miyahara
Original assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Current assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Priority date: 2018-07-19
Filing date: 2018-07-19
Publication date: 2020-01-23

Abstract

To provide a packaging film sterilization method.SOLUTION: Superheated steam generated from water containing hydrogen peroxide is sprayed on both sides of the packaging film. Thereby, bacteria and the like that form spore can be completely sterilized, and the residual hydrogen peroxide can be reduced.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、包装用フィルムを連続走行させながら、殺菌剤を含む過熱蒸気により包装用フィルムの表面を殺菌する方法に関する。 The present invention relates to a method for sterilizing the surface of a packaging film with superheated steam containing a disinfectant while continuously running the packaging film.

従来、包装用フィルムを連続走行させながら殺菌する場合、包装用フィルムを予備加熱し、予備加熱された包装用フィルムの両面に向かって過酸化水素等の殺菌剤を気化させて生成したミストをスプレーし、そのミストを包装用フィルムの表面に付着させる。その後、包装用フィルムの両面に向かってノズルから温風を吹き付け、包装用フィルムの両面に付着した殺菌剤を乾燥させる（例えば、特許文献１参照）。 Conventionally, when sterilizing a packaging film while running continuously, the packaging film is preheated and sprayed with a mist generated by vaporizing a sterilizing agent such as hydrogen peroxide toward both surfaces of the preheated packaging film. Then, the mist is adhered to the surface of the packaging film. Thereafter, hot air is blown from a nozzle toward both surfaces of the packaging film, and the sterilizing agent attached to both surfaces of the packaging film is dried (for example, see Patent Document 1).

特許文献１の方法では、包装用フィルムに殺菌剤が残留するおそれがあり、また、包装用フィルムに付着した殺菌剤の乾燥を温風の吹き付けにより行っているため、乾燥状態に斑（ムラ）が生じ易いという問題があった。また、乾燥のための伝熱媒体をエアとするので、伝熱性が悪いという問題もあった。そこで、殺菌剤を使用せず、過熱蒸気により包装用フィルムの両面を殺菌する方法が提案されている（特許文献２参照）。 In the method of Patent Document 1, there is a possibility that the disinfectant may remain on the packaging film, and the disinfectant attached to the packaging film is dried by blowing hot air, so that the dried state may be uneven (uneven). There is a problem that is easily generated. Further, since air is used as the heat transfer medium for drying, there is a problem that heat transfer is poor. Therefore, a method has been proposed in which both surfaces of a packaging film are sterilized by superheated steam without using a sterilizing agent (see Patent Document 2).

特開２００３−１１８７０９号公報JP 2003-118709 A 特開２０１５−９３７１１号公報JP 2015-93711 A

従来の包装用フィルム殺菌装置では、殺菌剤を使用するので、包装用フィルムに殺菌剤が残留するおそれがある。また、包装用フィルムに付着した殺菌剤の乾燥を温風の吹き付けにより行っているため、乾燥状態に斑（ムラ）が生じ易いという問題がある。また、乾燥のための伝熱媒体をエアとするので、伝熱性が悪いという問題もある。 In a conventional packaging film sterilizing apparatus, a germicide is used, so that the germicide may remain on the packaging film. In addition, since the sterilizing agent attached to the packaging film is dried by blowing hot air, there is a problem that spots (unevenness) are likely to occur in the dried state. Moreover, since air is used as the heat transfer medium for drying, there is also a problem that heat transfer is poor.

上述の問題点を解消するために特許文献２の提案が成された。しかし、包装用フィルムに過熱蒸気を吹き付けるだけでは、芽胞を形成する菌を殺菌できないことがある。包装用フィルムという広い面積に存在する芽胞を形成する菌を完全に殺菌するためには、包装用フィルムへの長時間に及ぶ過熱蒸気の吹き付けが必要である。 In order to solve the above-mentioned problem, a proposal of Patent Document 2 has been made. However, simply spraying superheated steam on the packaging film may not be able to kill bacteria that form spores. In order to completely sterilize bacteria that form spores existing in a large area of the packaging film, it is necessary to spray the superheated steam over the packaging film for a long time.

特許文献２で提案されている包装用フィルムの殺菌方法では、芽胞を形成する菌を完全に殺菌することができないことがある。このため、包装用フィルムの短時間処理により、包装用フィルムの面に存在する芽胞を形成する菌を完全に殺菌する方法が求められている。また、同時に特許文献２の課題であった、包装用フィルムへの殺菌剤の残留を抑えることも求められる。 In the method for sterilizing a packaging film proposed in Patent Document 2, it may not be possible to completely sterilize bacteria that form spores. Therefore, there is a need for a method of completely sterilizing bacteria that form spores existing on the surface of the packaging film by short-time treatment of the packaging film. At the same time, it is also required to suppress the disinfectant from remaining in the packaging film, which has been a problem of Patent Document 2.

本願発明の目的は、包装用フィルムへの短時間の過熱蒸気の吹き付けにより芽胞を形成する菌を完全に殺菌し、包装用フィルムへの殺菌剤の残留を極力抑える包装用フィルムの殺菌方法を提供することにある。 An object of the present invention is to provide a method for disinfecting a packaging film that completely sterilizes bacteria that form spores by spraying superheated steam on the packaging film for a short period of time and minimizes the residual of a disinfectant in the packaging film. Is to do.

上記課題を解決するため、本発明は次のような構成を採用する。 In order to solve the above problems, the present invention employs the following configuration.

本発明における包装用フィルムの殺菌方法は、包装用フィルムの両面に過酸化水素を含む水から発生させる２００℃〜５００℃の過熱蒸気を吹き付けることを特徴とする。 The method for sterilizing a packaging film according to the present invention is characterized in that superheated steam of 200 ° C to 500 ° C generated from water containing hydrogen peroxide is sprayed on both surfaces of the packaging film.

また、本発明における包装用フィルムの殺菌方法は、前記包装用フィルムを予備加熱した後に前記過熱蒸気を吹き付けると好適である。 In the method for sterilizing a packaging film according to the present invention, it is preferable that the superheated steam is sprayed after preheating the packaging film.

また、本発明における包装用フィルムの殺菌方法は、前記予備加熱により包装用フィルムの表面が４０℃以上の温度にされると好適である。 In the method for sterilizing a packaging film according to the present invention, it is preferable that the surface of the packaging film is brought to a temperature of 40 ° C. or more by the preheating.

また、本発明における包装用フィルムの殺菌方法は、前記包装用フィルムに前記過熱蒸気を吹き付けた後に、包装用フィルムに加熱エアを吹き付けると好適である。 In the method of sterilizing a packaging film according to the present invention, it is preferable that after the superheated steam is sprayed on the packaging film, heated air is sprayed on the packaging film.

また、本発明における包装用フィルムの殺菌方法は、前記過酸化水素を含む水が過酸化水素を０．５質量％〜１５質量％含むと好適である。 In the method for sterilizing a packaging film according to the present invention, it is preferable that the water containing hydrogen peroxide contains 0.5% to 15% by mass of hydrogen peroxide.

本発明によれば、包装用フィルムの両面に過酸化水素を含む水から発生させる過熱蒸気を吹き付けることにより、包装用フィルム面に存在する芽胞を形成する菌を完全に殺菌することができる。また、従来の包装用フィルム面に過酸化水素水のミストを吹き付ける殺菌方法に較べ、少ない過酸化水素を含む水から発生させる過熱蒸気を包装用フィルムに吹き付けることにより、包装用フィルムを殺菌することから、包装用フィルムへの過酸化水素の残留を抑えることができる。 According to the present invention, by spraying superheated steam generated from water containing hydrogen peroxide on both surfaces of the packaging film, it is possible to completely sterilize bacteria that form spores existing on the packaging film surface. Also, compared to the conventional sterilization method of spraying a mist of a hydrogen peroxide solution onto the packaging film surface, the packaging film is sterilized by spraying the superheated steam generated from water containing a small amount of hydrogen peroxide onto the packaging film. Therefore, the residual hydrogen peroxide in the packaging film can be suppressed.

本発明の実施の形態に係る包装用フィルムの殺菌装置の概略正面図である。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS It is a schematic front view of the sterilization apparatus of the film for packaging which concerns on embodiment of this invention. 図１中、II−II線矢視図である。FIG. 2 is a view taken along line II-II in FIG. 1. 本発明の実施の形態に係る包装用フィルムの殺菌装置を備える製袋充填装置の概略正面図である。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS It is a schematic front view of the bag making and filling apparatus provided with the packaging film sterilization apparatus which concerns on embodiment of this invention.

以下に本発明を実施するための形態について説明する。 An embodiment for carrying out the present invention will be described below.

図１に示すように、本発明の包装用フィルムの殺菌を実施する包装用フィルムの殺菌装置は、包装用フィルム１の走行手段と、包装用フィルム１の両面に過熱蒸気を吹き付け、殺菌する過熱蒸気供給手段であるノズル２とを具備する。 As shown in FIG. 1, the packaging film sterilizing apparatus for sterilizing a packaging film of the present invention comprises a running means for the packaging film 1 and a superheat for spraying superheated steam to both surfaces of the packaging film 1 for sterilization. A nozzle 2 serving as a steam supply means.

包装用フィルム１の走行手段は、包装用フィルム１の繰り出しロール１ａからその巻き取りロール１ｂへと包装用フィルム１を連続走行させるための駆動装置であり、インフィードローラ４、アウトフィードローラ５、包装用フィルム１の走行路上に配置された各種のガイドローラ６、包装用フィルム１をその両面から挟むガイドローラ１０等が含まれる。 The traveling means of the packaging film 1 is a driving device for continuously traveling the packaging film 1 from the feeding roll 1a of the packaging film 1 to the take-up roll 1b, and includes an in-feed roller 4, an out-feed roller 5, The guide roller 6 includes various guide rollers 6 arranged on the traveling path of the packaging film 1 and guide rollers 10 that sandwich the packaging film 1 from both sides.

また、包装用フィルム１が繰り出しロール１ａから巻き取りロール１ｂへと走行する経路は、チャンバ７で覆われる。チャンバ７内は、包装用フィルム１の通過する開口を各々有した隔壁８、９によって区画される。各隔壁８，９の開口は図示しないシャッターによりそれぞれ開閉可能である。 The path along which the packaging film 1 travels from the pay-out roll 1a to the take-up roll 1b is covered by the chamber 7. The interior of the chamber 7 is defined by partitions 8 and 9 each having an opening through which the packaging film 1 passes. The openings of the partition walls 8 and 9 can be opened and closed by shutters (not shown).

包装用フィルム１の走行方向に見て隔壁８よりも上流側の繰り出し部１１には、繰り出しロール１ａ、インフィードローラ４、各種ガイドローラ６が設けられる。 A pay-out roll 1a, an in-feed roller 4, and various guide rollers 6 are provided at a pay-out portion 11 upstream of the partition wall 8 when viewed in the running direction of the packaging film 1.

隔壁８、９間の殺菌部１２には、繰り出しロール１ａから繰り出された包装用フィルム１をノズル２、２間に案内するガイドローラ１０及び包装用フィルム１に過熱蒸気を吹き付ける前に包装用フィルム１を加熱する予備加熱装置１４及び包装用フィルム１に過熱蒸気を吹き付けた後に包装用フィルムの両面に加熱エアを吹き付ける加熱エア吹き付け装置１５が設けられる。 The sterilizing section 12 between the partition walls 8 and 9 is provided with a guide roller 10 for guiding the packaging film 1 fed from the feeding roll 1a between the nozzles 2 and 2 and a packaging film before the superheated steam is blown on the packaging film 1. 1 is provided with a preheating device 14 for heating 1 and a heated air blowing device 15 for blowing heated air to both surfaces of the packaging film after blowing superheated steam on the packaging film 1.

包装用フィルム１の両面に殺菌用の過熱蒸気を各々吹き付ける過熱蒸気供給手段であるノズル２が設けられるが、これらのノズル２は、図２に示すように、各々過熱蒸気Ｓを噴出するスリット口１６を有し、スリット口１６同士が包装用フィルム１を挟んで正対するように配置される。 Nozzles 2 serving as superheated steam supply means for spraying superheated steam for sterilization are provided on both surfaces of the packaging film 1, and these nozzles 2 are provided with slit openings for ejecting superheated steam S, respectively, as shown in FIG. 16 and arranged so that the slit openings 16 face each other with the packaging film 1 interposed therebetween.

ノズル２のスリット口１６からは、過酸化水素を含む水から発生させた２００℃〜５００℃の大気圧よりも高い圧力の過熱蒸気Ｓが吐出される。 From the slit port 16 of the nozzle 2, superheated steam S generated from water containing hydrogen peroxide and having a pressure higher than the atmospheric pressure of 200 ° C. to 500 ° C. is discharged.

包装用フィルム１に吹き付ける過熱蒸気Ｓの温度は望ましくは２００℃〜５００℃であり、より望ましくは２５０℃〜４００℃である。２００℃〜５００℃の温度範囲であれば、包装用フィルム１の表面のみ高温に曝すことで、短時間で包装用フィルム１の表面に付着した菌を殺菌することができる。過熱蒸気Ｓの温度が２００℃未満では、殺菌のため長時間の吹き付けが必要となって、包装用フィルム１を構成する樹脂自体が高温となり、包装用フィルム１の変形が大きくなる。また、５００℃を超えると、短時間でも包装用フィルム１を構成する樹脂自体の温度が上がり、包装用フィルム１に変形を生じ易くなる。 The temperature of the superheated steam S sprayed on the packaging film 1 is desirably 200 ° C to 500 ° C, and more desirably 250 ° C to 400 ° C. In the temperature range of 200 ° C. to 500 ° C., by exposing only the surface of the packaging film 1 to a high temperature, bacteria attached to the surface of the packaging film 1 can be sterilized in a short time. If the temperature of the superheated steam S is lower than 200 ° C., a long time spraying is required for sterilization, and the resin constituting the packaging film 1 becomes high in temperature, and the packaging film 1 is greatly deformed. On the other hand, when the temperature exceeds 500 ° C., the temperature of the resin itself constituting the packaging film 1 increases even in a short time, and the packaging film 1 is easily deformed.

包装用フィルム１に吹き付ける過熱蒸気Ｓの圧力は、大気圧よりも高い圧力であり、望ましくは０．１ＭＰａよりも高く０．３ＭＰａ未満である。０．１ＭＰａの近傍であれば、過熱蒸気Ｓが包装用フィルム１に接して温度が低下しても、結露する可能性は低く、０．３ＭＰａよりも圧力が高いと、包装用フィルム１に過熱蒸気Ｓを吹き付けた際に包装用フィルム１の表面で結露する可能性がある。結露が発生すると、後にこの包装用フィルム１を加工する際に不都合を生じるおそれがある。 The pressure of the superheated steam S sprayed on the packaging film 1 is a pressure higher than the atmospheric pressure, and desirably higher than 0.1 MPa and lower than 0.3 MPa. If the temperature is close to 0.1 MPa, even if the superheated steam S comes into contact with the packaging film 1 and the temperature is lowered, the possibility of dew condensation is low. If the pressure is higher than 0.3 MPa, the packaging film 1 is overheated. When the steam S is sprayed, there is a possibility of dew condensation on the surface of the packaging film 1. When dew condensation occurs, there is a possibility that inconvenience may occur when the packaging film 1 is processed later.

過熱蒸気Ｓは、市販の誘電加熱器１７を使用することにより得ることができる。具体的には、トクデン株式会社製の商品名ＵＰＳＳである誘電加熱器を用いることができる。これは、図示しないが、螺旋状に巻回された導電体からなる通水パイプの螺旋の中央に誘導加熱コイルを挿入してなるもので、水を通水パイプ内に導き、誘導加熱コイルに交流電圧を印加するようになっている。交流電圧をインバータにより周波数変換して通電することも可能である。交流電圧の印加により、誘導加熱コイルが交番磁束を発生し、通水パイプに誘導電流が流れ、通水パイプが発熱する。この通水パイプの発熱によって中を流れる水が加熱されて飽和蒸気となり、さらに過熱蒸気Ｓとなり、通水パイプ外へ取り出される。 The superheated steam S can be obtained by using a commercially available dielectric heater 17. Specifically, a dielectric heater having a trade name of UPSS manufactured by Tokuden Corporation can be used. Although this is not shown, an induction heating coil is inserted into the center of the spiral of a water pipe made of a conductor wound in a spiral shape, and water is guided into the water pipe and the induction heating coil is inserted into the coil. An AC voltage is applied. It is also possible to convert the AC voltage into a frequency by an inverter and to energize it. When the AC voltage is applied, the induction heating coil generates an alternating magnetic flux, an induction current flows through the water pipe, and the water pipe generates heat. The water flowing through the water pipe is heated by the heat generated by the water pipe, becomes saturated steam, becomes superheated steam S, and is taken out of the water pipe.

なお、誘導加熱コイルを導電性のチューブとし、これに通水することでさらに加熱効果を高めることも可能である。 In addition, it is also possible to further enhance the heating effect by making the induction heating coil a conductive tube and passing water through it.

過熱蒸気Ｓとしては、圧力が０．１ＭＰａ程度で、温度が２００℃〜５００℃のものを得ることが可能である。誘電加熱方式を採用することにより、通電開始から短時間で水を２００℃以上の過熱蒸気とすることができる。 As the superheated steam S, it is possible to obtain a superheated steam having a pressure of about 0.1 MPa and a temperature of 200 ° C. to 500 ° C. By employing the dielectric heating method, water can be turned into superheated steam of 200 ° C. or more in a short time from the start of energization.

ノズル２は、誘電加熱器１７の通水パイプ１８の終端部から分岐する分岐管１８ａ，１８ｂの先端に接続され、そのスリット口１６が包装用フィルム１の表裏面に各々対峙するように配置される。 The nozzle 2 is connected to the distal ends of branch pipes 18a and 18b branching from the end of the water pipe 18 of the dielectric heater 17, and is disposed such that the slits 16 face the front and back surfaces of the packaging film 1, respectively. You.

なお、図示例ではノズル２はスリット状ノズルであるが、筒状ノズルの如き円形ノズルを列状に並べて包装用フィルム１の表裏面に対向配置してもかまわない。 In the illustrated example, the nozzle 2 is a slit-shaped nozzle, but a circular nozzle such as a cylindrical nozzle may be arranged in a row and may be arranged to face the front and back surfaces of the packaging film 1.

包装用フィルム１の殺菌に際しては、誘電加熱器１７から過熱蒸気Ｓがノズル２へ常時供給され、スリット口１６から包装用フィルム１に向かって噴出する。 When sterilizing the packaging film 1, the superheated steam S is constantly supplied from the dielectric heater 17 to the nozzle 2, and is ejected from the slit port 16 toward the packaging film 1.

スリット口１６から噴出した過熱蒸気Ｓが包装用フィルム１の表裏面に接触することにより、包装用フィルム１の表裏面に付着したカビ、酵母類、一般細菌、芽胞を形成する細菌等が殺菌される。 When the superheated steam S spouted from the slit 16 comes into contact with the front and back surfaces of the packaging film 1, molds, yeasts, general bacteria, bacteria forming spores, etc. attached to the front and back surfaces of the packaging film 1 are sterilized. You.

また、この殺菌は過熱蒸気Ｓを包装用フィルム１に向かって短時間吹き付けることで達成可能であるから、包装用フィルム１の過度な加熱が防止され、従って包装用フィルム１の変形が確実に回避される。 Moreover, since this sterilization can be achieved by spraying the superheated steam S onto the packaging film 1 for a short time, excessive heating of the packaging film 1 is prevented, and thus deformation of the packaging film 1 is reliably avoided. Is done.

過熱蒸気Ｓは過酸化水素を含む水から誘電加熱器１７により発生させる。過酸化水素を含む水とは、過酸化水素を０．５質量％〜１５質量％含む水である。過酸化水素の含量が０．５質量％未満では、芽胞を形成する菌等の殺菌が不十分である。また、１５質量％を超えると包装用フィルム１への過酸化水素の残留が多くなる。過酸化水素を含まない水のみからなる過熱蒸気では芽胞を形成する菌等を完全に殺菌することはできないが、過酸化水素を含む水から発生する過熱蒸気を包装用フィルム１の両面にノズル２から吹き付けることにより、芽胞を形成する菌等を完全に殺菌することができる。 The superheated steam S is generated from water containing hydrogen peroxide by the dielectric heater 17. The water containing hydrogen peroxide is water containing 0.5% by mass to 15% by mass of hydrogen peroxide. When the content of hydrogen peroxide is less than 0.5% by mass, sterilization of bacteria and the like that form spores is insufficient. If the content exceeds 15% by mass, the amount of hydrogen peroxide remaining in the packaging film 1 increases. Bacteria that form spores cannot be completely sterilized by superheated steam consisting only of water containing no hydrogen peroxide. However, superheated steam generated from water containing hydrogen peroxide is sprayed on both sides of the packaging film 1 by nozzles 2. By spraying from, it is possible to completely sterilize bacteria and the like that form spores.

過熱蒸気Ｓを包装用フィルム１の両面に吹き付ける前に、包装用フィルム１を予備加熱装置１４により予備加熱することが好ましい。包装用フィルム１が予備加熱されることで、過熱蒸気Ｓは包装用フィルム１に吹き付けられるときに、包装用フィルム１の表面で過熱蒸気Ｓが結露することなく、過熱蒸気Ｓによる熱及び過熱蒸気Ｓに含まれる過酸化水素の分解が促進され、過酸化水素による包装用フィルム１の表面における殺菌効果が向上する。包装用フィルム１の表面は過熱蒸気Ｓが吹き付けられるとき、包装用フィルム１の表面は４０℃以上に加熱されることが好ましい。 It is preferable that the packaging film 1 is preheated by the preheating device 14 before the superheated steam S is sprayed on both surfaces of the packaging film 1. When the packaging film 1 is preheated, when the superheated steam S is sprayed on the packaging film 1, the superheated steam S is not condensed on the surface of the packaging film 1, and the superheated steam S generates heat and superheated steam. The decomposition of hydrogen peroxide contained in S is promoted, and the sterilizing effect of the hydrogen peroxide on the surface of the packaging film 1 is improved. When the superheated steam S is sprayed on the surface of the packaging film 1, the surface of the packaging film 1 is preferably heated to 40 ° C. or higher.

包装用フィルム１を予備加熱する予備加熱装置は、加熱された無菌エアを吹き付ける装置、赤外線ヒーター等の加熱器による輻射熱を照射する装置等、包装用フィルム１を予備加熱することができれば、どのような装置であっても構わない。 A pre-heating device for pre-heating the packaging film 1 may be any device that can pre-heat the packaging film 1 such as a device for blowing heated sterile air, a device for irradiating radiant heat from a heater such as an infrared heater, or the like. Device may be used.

過熱蒸気Ｓを包装用フィルム１の両面に吹き付けた後に、包装用フィルム１に加熱エア吹き付け装置１５により、包装用フィルム１に加熱エアを吹き付けることが好ましい。加熱エアは包装用フィルム１がパウチを形成する場合に内面となる面に吹き付けることが好ましく、包装用フィルム１の両面に吹き付けても構わない。包装用フィルム１の両面に過熱蒸気Ｓを吹き付けた後に、加熱エアを包装用フィルム１に吹き付けることにより、包装用フィルム１に吸着された過酸化水素を活性化し、さらに包装用フィルム１の殺菌効果を高めることができる。また、包装用フィルム１に吸着された過酸化水素を分解することで、包装用フィルム１に残留する過酸化水素を減少させることができる。 After the superheated steam S is sprayed on both surfaces of the packaging film 1, it is preferable that the packaging film 1 is heated with the heating air blowing device 15 to blow heated air to the packaging film 1. The heated air is preferably blown to the inner surface when the packaging film 1 forms a pouch, and may be blown to both surfaces of the packaging film 1. After the superheated steam S is sprayed on both surfaces of the packaging film 1, the heated air is sprayed on the packaging film 1 to activate the hydrogen peroxide adsorbed on the packaging film 1, and furthermore, the sterilizing effect of the packaging film 1. Can be increased. In addition, by decomposing the hydrogen peroxide adsorbed on the packaging film 1, the amount of hydrogen peroxide remaining on the packaging film 1 can be reduced.

隔壁９よりも下流側の巻き上げ部１３は、無菌室とされる。この巻き上げ部１３内には、包装用フィルム１の冷却手段である冷却用ローラ３が設けられ、続いて下流側へとアウトフィードローラ５、巻き取りロール１ｂ等が設けられる。 The winding part 13 downstream of the partition 9 is a sterile room. In the winding section 13, a cooling roller 3 as a cooling means for the packaging film 1 is provided, and subsequently, an outfeed roller 5, a winding roll 1b, and the like are provided downstream.

冷却用ローラ３は、包装用フィルム１に接触しつつ回転するもので、図示しないが、内部に冷却水が流れるようになっている。過熱蒸気Ｓの吹き付け及び加熱エアの吹き付けにより昇温した包装用フィルム１を冷却する。冷却せずに包装用フィルム１を巻き上げると、巻き上げ後に包装用フィルム１が冷却され、包装用フィルム１が収縮することでいわゆる巻き締まりとなり、巻き取りロール１ｂの包装用フィルム１にしわが発生する。 The cooling roller 3 rotates while being in contact with the packaging film 1, and though not shown, cooling water flows inside. The film 1 for packaging, which has been heated by blowing the superheated steam S and the heated air, is cooled. When the packaging film 1 is wound up without cooling, the packaging film 1 is cooled after the winding, and the packaging film 1 shrinks, resulting in a so-called tight winding, and wrinkles are generated in the packaging film 1 of the winding roll 1b.

この巻き上げ部１３は無菌室として予め室内が殺菌処理され、無菌エアを供給することで陽圧を保持し、無菌状態が維持されていることから、包装用フィルム１の巻き取りロール１ｂは無菌状態である。 The winding section 13 is sterilized in advance as an aseptic chamber, the positive pressure is maintained by supplying aseptic air, and the aseptic state is maintained. Therefore, the winding roll 1b of the packaging film 1 is in an aseptic state. It is.

なお、冷却された包装用フィルム１は巻き取りロール１ｂとして巻き取られることなく、そのまま図３に示すように製袋充填部２０に送って製袋され、さらには内容物が充填され、包装体とされることも可能である。 The cooled packaging film 1 is not wound up as a take-up roll 1b, but is sent to a bag making / filling section 20 as shown in FIG. It is also possible that

冷却用ローラ３により冷却された包装用フィルム１はローラ１９により方向転換され、製袋充填部２０に搬送される。製袋充填部２０も巻き上げ部１３と同様に、無菌室として予め室内が殺菌処理され、無菌エアが製袋充填部２０に供給されることにより、製袋充填部２０内が陽圧に保持さ、製袋充填部２０内は無菌状態が維持されている。 The packaging film 1 cooled by the cooling roller 3 is changed in direction by the roller 19, and is conveyed to the bag making and filling section 20. Similarly to the winding section 13, the bag making and filling section 20 is sterilized in advance as a sterile room, and sterile air is supplied to the bag making and filling section 20, whereby the inside of the bag making and filling section 20 is maintained at a positive pressure. The inside of the bag making and filling section 20 is maintained in an aseptic state.

製袋充填部２０に搬送された包装用フィルム１は、ローラ２１により搬送方向が下方向に変更される。その後、包装用フィルム１はフォーマー２２により搬送方向に沿った両側縁を互いに重ね合わせるように折り込まれる。折り込まれた包装用フィルム１は一対の縦シール用ローラ２３（図３では手前側のみ図示されている。）の間を通過する。その際、縦シール用ローラ２３により包装用フィルム１の両側縁の重複部分が加熱溶着され、それにより包装用フィルム１が筒状に形成される。その後、包装用フィルム１は、一対の横シール用ローラ２４により搬送方向に倒して一定の間隔で加熱溶着されて横方向にシールされる。横シールされる筒状となっている包装用フィルム１には、供給管２５から殺菌された各種の内容物が連続的に供給されており、横シールは内容物の存在する箇所を液中シールすることとなる。その後、各袋体にはノッチが適宜形成され、さらに横方向にミシン目が入れられるか、又は切断ローラ２６により横方向シール部がカットされて袋体２９が相互に分離される。カットされた袋体２９は排出部２７に落下する。 The transport direction of the packaging film 1 transported to the bag making and filling section 20 is changed downward by the rollers 21. Thereafter, the packaging film 1 is folded by the former 22 such that both side edges along the transport direction are overlapped with each other. The folded packaging film 1 passes between a pair of vertical sealing rollers 23 (only the near side is shown in FIG. 3). At this time, the overlapping portions of both side edges of the packaging film 1 are heated and welded by the vertical sealing rollers 23, whereby the packaging film 1 is formed into a tubular shape. Thereafter, the packaging film 1 is tilted in the transport direction by a pair of horizontal sealing rollers 24, is heated and welded at regular intervals, and is sealed in the horizontal direction. Various kinds of sterilized contents are continuously supplied from the supply pipe 25 to the tubular packaging film 1 which is horizontally sealed, and the horizontal seal seals a portion where the contents exist in the liquid. Will be done. Thereafter, a notch is appropriately formed in each bag body, and a perforation is formed in the lateral direction, or the lateral seal portion is cut by the cutting roller 26 to separate the bag bodies 29 from each other. The cut bag body 29 falls to the discharge unit 27.

排出部２７は無菌状態である必要はなく、隔壁２８により無菌状態である製袋充填部２０と隔離される。 The discharge section 27 does not need to be in a sterile state, and is separated from the bag making and filling section 20 in a sterile state by a partition wall 28.

排出される袋体２９は、両面が殺菌された包装用フィルム１から形成される筒状体に殺菌された内容物を無菌室で充填するために、菌等により腐敗することなく常温で保存することができる。 The discharged bag body 29 is stored at room temperature without being spoiled by bacteria or the like in order to fill the sterilized contents into a cylindrical body formed from the packaging film 1 on both sides of which are sterilized. be able to.

１…包装用フィルム
２…ノズル
１４…予備加熱装置
１５…加熱エア吹き付け装置
１７…誘電加熱器
２０…製袋充填部
２９…袋体
Ｓ…過熱蒸気 DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Packaging film 2 ... Nozzle 14 ... Preheating device 15 ... Heated air spraying device 17 ... Dielectric heater 20 ... Bag making filling part 29 ... Bag body S ... Superheated steam

Claims

A method for sterilizing a packaging film, comprising spraying superheated steam at 200 ° C. to 500 ° C. generated from water containing hydrogen peroxide on both surfaces of the packaging film.

In the method for sterilizing a packaging film according to claim 1,
A method for sterilizing a packaging film, comprising spraying the superheated steam after preheating the packaging film.

In the method for sterilizing a packaging film according to claim 2,
A method of sterilizing a packaging film, wherein the surface of the packaging film is brought to a temperature of 40 ° C. or higher by the preheating.

The method for sterilizing a packaging film according to any one of claims 1 to 3,
A method of sterilizing a packaging film, comprising: after blowing the superheated steam onto the packaging film, blowing heated air onto the packaging film.

The method for sterilizing a packaging film according to any one of claims 1 to 4,
A method for sterilizing a packaging film, wherein the water containing hydrogen peroxide contains 0.5% to 15% by mass of hydrogen peroxide.