JP2019501773A - ガスをリリースするための方法および装置 - Google Patents
ガスをリリースするための方法および装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2019501773A JP2019501773A JP2018545800A JP2018545800A JP2019501773A JP 2019501773 A JP2019501773 A JP 2019501773A JP 2018545800 A JP2018545800 A JP 2018545800A JP 2018545800 A JP2018545800 A JP 2018545800A JP 2019501773 A JP2019501773 A JP 2019501773A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- gas
- float
- liquid
- source
- membrane
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/231—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids by bubbling
- B01F23/23105—Arrangement or manipulation of the gas bubbling devices
- B01F23/2312—Diffusers
- B01F23/23124—Diffusers consisting of flexible porous or perforated material, e.g. fabric
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/231—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids by bubbling
- B01F23/23105—Arrangement or manipulation of the gas bubbling devices
- B01F23/2312—Diffusers
- B01F23/23124—Diffusers consisting of flexible porous or perforated material, e.g. fabric
- B01F23/231244—Dissolving, hollow fiber membranes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/236—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages
- B01F23/2362—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids specially adapted for aerating or carbonating beverages for aerating or carbonating within receptacles or tanks, e.g. distribution machines
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F33/00—Other mixers; Mixing plants; Combinations of mixers
- B01F33/50—Movable or transportable mixing devices or plants
- B01F33/503—Floating mixing devices
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/20—Measuring; Control or regulation
- B01F35/22—Control or regulation
- B01F35/221—Control or regulation of operational parameters, e.g. level of material in the mixer, temperature or pressure
- B01F35/2213—Pressure
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
- C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
- C12H1/12—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation
- C12H1/14—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages without precipitation with non-precipitating compounds, e.g. sulfiting; Sequestration, e.g. with chelate-producing compounds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
- C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
- C12H1/22—Ageing or ripening by storing, e.g. lagering of beer
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12L—PITCHING OR DEPITCHING MACHINES; CELLAR TOOLS
- C12L11/00—Cellar tools
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F2101/00—Mixing characterised by the nature of the mixed materials or by the application field
- B01F2101/06—Mixing of food ingredients
- B01F2101/16—Mixing wine or other alcoholic beverages; Mixing ingredients thereof
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/231—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids by bubbling
- B01F23/23105—Arrangement or manipulation of the gas bubbling devices
- B01F23/2311—Mounting the bubbling devices or the diffusers
- B01F23/23115—Mounting the bubbling devices or the diffusers characterised by the way in which the bubbling devices are mounted within the receptacle
- B01F23/231154—Mounting the bubbling devices or the diffusers characterised by the way in which the bubbling devices are mounted within the receptacle the bubbling devices being provided with ballast to keep them floating under the surface, i.e. when the bubbling devices are lighter than the liquid
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/231—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids by bubbling
- B01F23/23105—Arrangement or manipulation of the gas bubbling devices
- B01F23/2312—Diffusers
- B01F23/23126—Diffusers characterised by the shape of the diffuser element
- B01F23/231265—Diffusers characterised by the shape of the diffuser element being tubes, tubular elements, cylindrical elements or set of tubes
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
- B01F23/20—Mixing gases with liquids
- B01F23/23—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids
- B01F23/237—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids characterised by the physical or chemical properties of gases or vapours introduced in the liquid media
- B01F23/2376—Mixing gases with liquids by introducing gases into liquid media, e.g. for producing aerated liquids characterised by the physical or chemical properties of gases or vapours introduced in the liquid media characterised by the gas being introduced
- B01F23/23761—Aerating, i.e. introducing oxygen containing gas in liquids
- B01F23/237612—Oxygen
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Devices For Dispensing Beverages (AREA)
- Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Filling Or Discharging Of Gas Storage Vessels (AREA)
- Jet Pumps And Other Pumps (AREA)
Abstract
Description
a.圧縮ガスの供給源を含むガス組み立て体と、
b.前記圧縮ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、
c.前記圧縮ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放部材であり、前記液体の中にガスを放出するのに適しているガス解放部材と、を備え、
前記フロートは、当該フロートと前記ガス解放部材を当該フロートの浮力に応じて上昇および下降させる可変的な浮力を有し、前記フロートの浮力は、前記ガスが前記液体の中に解放されるのに伴って減少する装置が提供される。
a.液体を収容している容器を提供する工程と、
b.ガスの供給源と、前記ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、前記ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放部材とを提供する工程と、
c.前記フロートおよび前記ガス解放部材を前記容器の中の前記液体の中に配置する工程と、
d.前記ガス解放部材および前記フロートの中にガスを配給することで、前記フロートの浮力を増加させ、前記液体の中に前記ガス解放部材を通して前記ガスの供給源からガスを放出し、それにより前記フロートの浮力を減少させる工程と、
e.前記フロートの相対的な浮力に応じて前記容器の中の液体の範囲内で前記フロートが上昇および下降するのを許容する工程と、
を備える方法が提供される。
材料:プラチナ硬化シリコーンチューブ
長さ:2メートル
膜の内径:3mm
膜の外径:6mm
膜の厚さ:1.5mm
材料:シリコン管
長さ:2メートル
膜の内径:3mm
膜の外径:6mm
膜の厚さ:1.5mm
メルロ:1〜5mg/L/月
ピノノワール:1〜2mg/L/月
シャルドネ:1〜2mg/L/月
1.フロート圧をゼロとする(または、膜内に何らかの酸素が入れられる前にこれを行う)。
2.30秒毎に0.05バール増加といった程度で膜内の圧力をゆっくりと上昇させる。
3.膜内の圧力を連続的にモニタする。
4.圧力が中立浮力点に届き、かつそれを越えると、フロートが液体の中で上昇し、それにより静水圧が減少することにより、静水圧の変化の投影である膜内の圧力変化が検出できる。
上記の好適な実施形態の装置および方法を用いることで、以下の初期結果が得られた。
膜タイプ:Tygon 3350
膜の長さ:2m
膜の平均圧力:1.45バール
平均膜サイクルタイム:55分
酸素放出レート:1ヵ月につき15.45グラム
ワインの容積:11,000リットル
膜タイプ:Tygon 3350
膜の長さ:1m
膜の平均圧力:1.25バール
平均膜サイクルタイム:55分
酸素放出レート:1ヵ月につき7.18グラム
ワインの容積:11,000リットル
液体の中にガスを放出する装置の実施形態の適合性とパフォーマンスを試験するために更に詳細なトライアルを実行した。このトライアルは、装置の実施形態を評価し、かつ、既存のマイクロ酸素化システムおよび制御と比較するために設計された。この制御は、いかなるマイクロ酸素化システムも用いないワインである。トライアルは、6つのタンクおよび2種類のワインについて実施された。環境要因は、ワイン製造の活動において経過する時間と同様に再現された。例えば、全てのタンクは、同じ時間の量だけ外部の酸素に晒された。
トライアルには6つのタンクが含まれ、各タンクは以下の寸法を有していた。
・高さ:2.5m
・直径:2.35m
・容量:11,000
タンク1:
1ヵ月1リットルにつき1mgの酸素放出レートで2ヵ月間、装置の実施形態でピノノワールを処理
タンク2:
1ヵ月1リットルにつき1mgの酸素放出レートで2ヵ月、競合者の装置でピノノワールを処理
タンク3:
1ヵ月1リットルにつき0mgの酸素放出レートで2ヵ月、ピノノワールを制御
タンク4:
1ヵ月1リットルにつき2mgの酸素放出レートで1ヵ月、1ヵ月1リットルにつき1mgの酸素放出レートで1ヵ月、装置の実施形態でメルロを処理
タンク5:
1ヵ月1リットルにつき、2mgの放出レートで1ヶ月、1mgの酸素放出レートで1ヵ月、競合者の装置でメルロを処理
タンク6:
1ヵ月1リットルにつき酸素0mgで2ヶ月メルロを制御
各ワインの目標および特徴は、トライアルの開始前に決定された。ピノノワールは、「ワインにより多くの深さおよびフルネスを与えるためにボディを造ってタンニンを軟化する」ことを必要とした。メルロは、味覚全体に深さを持ち込み、後味のドライさをより少なくするために、タンニンを精製して軟化することを必要とした。これらの開発目標は、タンクワインタイプ処理酸素レートとの関係で上述した通り、品種ごとに必要とされる酸素フローレートを決定した。
ブラインドテイスティング
開発目的に対する進展を評価するために、ワインメーカーは、二週間に一回の間隔で各ワインの系統的なブラインドテイスティングを行った。各サンプルは、その個々の属性に着目して、その品種の範囲内で、それらを他のブラインドサンプルと比較して、その味および開発が評価された。
各ワインのサンプルが採取され、ワイン分析を専門に扱っている独立研究室に送付され、そこでは、トライアル前とトライアル後にベーシックワインパネルが各サンプルに亘って実行された。このパネル分析は、ワインのpH、滴定酸度(TA)、遊離および総二酸化硫黄、アルコール、酢酸、ブドウ糖/フルクトース、リンゴ酸の測定から成っている。二週間に一回のテストおよび分析も、サンプルのレンジに亘ってその研究室によって行われた。これに加えて、ワインメーカーもワインの化学分析を行い、トライアルの全体に亘り温度、溶融酸素、色、密度および濁りが測定されると共に、pH、遊離および総二酸化硫黄、TA、揮発酸性度の変化が評価された。
装置は、各ユニットのリアルタイム監視と共に用いられる場合がある。この監視は、酸素の放出レートの遠隔調整と同様にパフォーマンスの監視を可能とする。この監視は、フローレート、圧力、フロート振動、酸素レベルおよび温度に関する有益なフィードバックを提供した。リアルタイム監視はトライアルの間に用いられ、10週間のトライアルの全体に亘って5分毎に自動的にデータが報告されることで、強力なデータセットが提供された。
トライアルの全体に亘って取られたテイスティングノートも、好適な実施形態の装置で処理されたワインのサンプルが、各サンプル点の各ワイン品種の中で最も好ましいサンプルであることを証明している。
好適な実施形態の装置を用いることにより生じたデータセットは、好適な実施形態の装置の両ユニットが放出する酸素レートが、ユニット1(メルロ)およびユニット3(ピノノワール)につき夫々1月当たり13.04グラムおよび6.66グラムを放出し、所定の目標の範囲内に留まることをも示している。そのデータは、グラフ化すると、酸素の均一な一貫した流れを示している。これは、酸素の導入に伴うワインの成長を追跡するワインメーカーから受け取るフィードバックと整合している。トライアルの全体に亘ってワインの大樽の全体を30分毎に振動するアクティブフロートの信頼性に富むパフォーマンスも確認することを推奨する。
独立した基本パネル試験が実行されている。分析結果は、化学分析の視点からは各品種の3つのサンプル間に如何なる有意な差異も認められないことを示している。これは、好適な実施形態の装置は、ワインに何らの化学的影響を及ぼすことなくワインを効果的に改善していることを示している。
a.圧縮ガスの供給源を含むガス組み立て体と、
b.前記圧縮ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、
c.前記圧縮ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放膜であり、前記液体の中にガスを放出するのに適しているガス解放膜と、を備え、
前記フロートは、当該フロートと前記ガス解放膜を当該フロートの浮力に応じて上昇および下降させる可変的な浮力を有し、前記フロートの浮力は、前記ガスが前記液体の中に解放されるのに伴って減少する装置が提供される。
a.液体を収容している容器を提供する工程と、
b.ガスの供給源と、前記ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、前記ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放膜とを提供する工程と、
c.前記フロートおよび前記ガス解放膜を前記容器の中の前記液体の中に配置する工程と、
d.前記ガス解放膜および前記フロートの中にガスを配給することで、前記フロートの浮力を増加させ、前記液体の中に前記ガス解放膜を通して前記ガスの供給源からガスを放出し、それにより前記フロートの浮力を減少させる工程と、
e.前記フロートの相対的な浮力に応じて前記容器の中の液体の範囲内で前記フロートが上昇および下降するのを許容する工程と、
を備える方法が提供される。
Claims (20)
- 容器に収容される液体の中にガスを放出する装置であって、
a.圧縮ガスの供給源を含むガス組み立て体と、
b.前記圧縮ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、
c.前記圧縮ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放部材であり、前記液体の中にガスを放出するのに適しているガス解放部材と、を備え、
前記フロートは、当該フロートと前記ガス解放部材を当該フロートの浮力に応じて上昇および下降させる可変的な浮力を有し、前記フロートの浮力は、前記ガスが前記液体の中に解放されるのに伴って減少する装置。 - 前記圧縮ガスの供給源は、前記容器の外側に提供されるのに適しており、
前記フロートおよび前記ガス解放部材は、前記容器の内部に収納されるのに適している請求項1に記載の装置。 - 前記膜は、前記ガス組み立て体と前記フロートとの間に伸びている請求項1または2に記載の装置。
- 前記膜は、前記圧縮ガスの供給源と前記フロートとの間に部分的に伸びている請求項1乃至3の何れか1項に記載の装置。
- 前記膜は、フレキシブルなチューブを備える請求項3に記載の装置。
- 前記フロートは、当該フロートが上昇および/または下降するのに伴ってそのフロートを概して横に移動させる流体力学効果を生み出すように成形されている請求項1乃至5の何れか1項に記載の装置。
- 前記フロートは、一つ以上の横方向に延びるフィンを備えている請求項6に記載の装置。
- 前記ガスの供給源から前記フロートおよび膜へのガスの流れを制御する弁を更に備える請求項1に記載の装置。
- 前記ガスは、酸素、二酸化硫黄、二酸化炭素、および/または窒素の一つ以上の単独あるいは併用であるか、その一つ以上を備えている請求項1乃至8の何れか1項に記載の装置。
- 前記ガスは酸素であるか、酸素を備えている請求項1乃至9の何れか1項に記載の装置。
- 前記ガスは、一つ以上の風味またはアロマが吹き込まれている請求項1乃至10の何れか1項に記載の装置。
- 液体の中にガスを放出する方法であって、
a.液体を収容している容器を提供する工程と、
b.ガスの供給源と、前記ガスの供給源と連通する流体内に置かれるフロートと、前記ガスの供給源および前記フロートと連通する流体内に置かれるガス解放部材とを提供する工程と、
c.前記フロートおよび前記ガス解放部材を前記容器の中の前記液体の中に配置する工程と、
d.前記ガス解放部材および前記フロートの中にガスを配給することで、前記フロートの浮力を増加させ、前記液体の中に前記ガス解放部材を通して前記ガスの供給源からガスを放出し、それにより前記フロートの浮力を減少させる工程と、
e.前記フロートの相対的な浮力に応じて前記容器の中の液体の範囲内で前記フロートが上昇および下降するのを許容する工程と、
を備える方法。 - 前記フロートの内部の圧力が上方閾値に達したときに前記ガスの供給源からのガスの流れが減少または阻止され、前記フロートの内部の圧力が下方閾値に低下したときに前記ガスの供給源から前記フロートおよび前記ガス解放部材へと前記ガスが流れるのを許容するように、前記ガスの供給源から前記フロートおよび前記ガス解放部材へのガスの流れを制御する工程を更に備える請求項12に記載の方法。
- 前記ガスの供給源から前記フロートおよび前記ガス解放部材へのガスの流れが、第1の期間に亘ってガスが放出されて第2の期間に亘ってガスが放出されないというサイクルで周期的に制御される請求項12または13に記載の方法。
- 前記サイクルは、約20分と約24時間との間である請求項14に記載の方法。
- 前記フロートは、当該フロートが上昇および下降する際に前記容器の中の前記液体の範囲内で横に移動する請求項12乃至15の何れか1項に記載の方法。
- 前記ガスは、酸素、二酸化硫黄、二酸化炭素、および/または窒素の一つ以上であるか、その一つ以上を備える請求項12乃至16の何れか1項に記載の方法。
- 前記ガスは酸素であるか、酸素を備える請求項12乃至17の何れか1項に記載の方法。
- 前記液体は飲料である請求項12乃至18の何れか1項に記載の方法。
- 前記飲料はワインである請求項19に記載の方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2021172642A JP7337131B2 (ja) | 2015-11-23 | 2021-10-21 | ガスをリリースするための方法および装置 |
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NZ714409 | 2015-11-23 | ||
NZ71440915 | 2015-11-23 | ||
PCT/NZ2016/050184 WO2017091088A1 (en) | 2015-11-23 | 2016-11-18 | Method and apparatus for releasing gas |
Related Child Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2021172642A Division JP7337131B2 (ja) | 2015-11-23 | 2021-10-21 | ガスをリリースするための方法および装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2019501773A true JP2019501773A (ja) | 2019-01-24 |
JP7349789B2 JP7349789B2 (ja) | 2023-09-25 |
Family
ID=58763858
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2018545800A Active JP7349789B2 (ja) | 2015-11-23 | 2016-11-18 | ガスをリリースするための方法および装置 |
JP2021172642A Active JP7337131B2 (ja) | 2015-11-23 | 2021-10-21 | ガスをリリースするための方法および装置 |
Family Applications After (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2021172642A Active JP7337131B2 (ja) | 2015-11-23 | 2021-10-21 | ガスをリリースするための方法および装置 |
Country Status (12)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20180345231A1 (ja) |
EP (1) | EP3380219B1 (ja) |
JP (2) | JP7349789B2 (ja) |
CN (1) | CN108430614B (ja) |
AR (1) | AR106788A1 (ja) |
AU (1) | AU2016361115B2 (ja) |
CL (1) | CL2018001382A1 (ja) |
ES (1) | ES2901060T3 (ja) |
MX (1) | MX2018006324A (ja) |
RU (1) | RU2739615C2 (ja) |
WO (1) | WO2017091088A1 (ja) |
ZA (1) | ZA201803393B (ja) |
Families Citing this family (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US11187626B2 (en) | 2018-11-20 | 2021-11-30 | Watgrid, S.A. | Fermentation monitoring system |
US11918960B2 (en) * | 2021-05-14 | 2024-03-05 | Air Gas, Inc. | System and method for dosing wine barrels with sulfur dioxide gas |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3664647A (en) * | 1970-07-22 | 1972-05-23 | Xodar Corp | Aerating system |
JPS5180595A (ja) * | 1975-01-11 | 1976-07-14 | Shiro Sakurai | Suiseiseibutsuhenosansohokyuho |
JPH01277481A (ja) * | 1988-03-22 | 1989-11-07 | L'air Liquide | アルコール発酵果汁又は麦芽汁への調節された酸素添加方法及び該方法を実施するための装置 |
WO2001025159A1 (de) * | 1999-10-06 | 2001-04-12 | Uta Umwelttechnik & Analytik Gmbh | Vorrichtung zum belüften von natürlichen und künstlichen gewässern, behältern, tanks und becken |
US6264176B1 (en) * | 1997-04-04 | 2001-07-24 | Daniel H. Dickman | Aeration diffuser |
US20080000823A1 (en) * | 2006-06-30 | 2008-01-03 | Tekni-Plex, Inc. | Fine bubble airlift device |
US20110070331A1 (en) * | 2007-09-06 | 2011-03-24 | Ultra Maturation, Llc | Accelerating Aging of Ethanol-Based Beverages |
Family Cites Families (22)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3806098A (en) * | 1972-07-11 | 1974-04-23 | Xodar Corp | Vertical aerating system |
US4170166A (en) * | 1977-05-31 | 1979-10-09 | Reed John H | Air motor with expansible chamber |
EP0236751A3 (de) * | 1986-02-08 | 1988-07-06 | Sartorius Ag | Depot mit selektiv permeablen Scheidewänden in Form von porösen Filtermembranen oder porösen Filterkörpern zur Herstellung gashaltiger Getränke in Behältern und Verfahren zur Herstellung solcher Getränke mittels Depot |
IT1203904B (it) * | 1987-04-15 | 1989-02-23 | Giacinto Petrillo | Procedimento e apparecchiatura per la bonifica della acque sulle rive di laghi o mari |
DE4001201C1 (ja) * | 1990-01-17 | 1991-10-02 | Reinhart Von Dr. 8011 Egmating De Nordenskjoeld | |
DE29604406U1 (de) * | 1996-03-09 | 1996-10-10 | Knopf Karl Horst | Weinbelüfter |
US5762418A (en) * | 1996-07-19 | 1998-06-09 | Van Drie; Gerhardt Woodrow | Submarine-type liquid mixer |
US6050550A (en) * | 1998-07-09 | 2000-04-18 | Burgess; Harry L. | Apparatus for aeration and bottom agitation for aqua-culture systems |
US6273402B1 (en) * | 2000-01-10 | 2001-08-14 | Praxair Technology, Inc. | Submersible in-situ oxygenator |
WO2003022983A1 (en) * | 2001-09-13 | 2003-03-20 | Ozmox Pty. Ltd. | Method and apparatus for oxygenating wine |
US6966250B2 (en) * | 2001-10-04 | 2005-11-22 | Robert H. Eustis | Apparatus and method for aging wine or spirits |
US20050098497A1 (en) * | 2003-11-12 | 2005-05-12 | Khudenko Boris M. | Pulsating reactors |
US8011643B2 (en) * | 2007-03-13 | 2011-09-06 | Environmental Dynamics, Inc. | Diffuser assembly with buoyancy vessel |
IL186838A (en) * | 2007-10-22 | 2011-10-31 | Mapal Green Energy Ltd | Aeration device |
FR2937651B1 (fr) * | 2008-10-29 | 2015-05-01 | Michael Paetzold | Dispositif pour une cuve d'elevage d'un vin et procedes associes |
JP2012170417A (ja) * | 2011-02-23 | 2012-09-10 | Denso Corp | 攪拌装置及び培養槽 |
US9126850B1 (en) * | 2011-10-31 | 2015-09-08 | Aero-Stream LLC | Liquid aeration device |
NZ598313A (en) * | 2012-02-21 | 2013-11-29 | Nz Inst Plant & Food Res Ltd | Fluid release device and related matters |
WO2013166181A2 (en) * | 2012-05-02 | 2013-11-07 | Connors Robert W | Gas diffusion apparatus for liquid aeration and carbonated liquids |
JP6111029B2 (ja) * | 2012-07-28 | 2017-04-05 | 猛 大平 | 液体供給装置及び生体洗浄装置 |
EP2941390B1 (en) * | 2013-01-04 | 2018-12-26 | Hewy Wine Chillers, LLC | Apparatus for regulating a temperature of a fluid in a container, and aerating and dispensing the fluid |
GB201318205D0 (en) * | 2013-10-15 | 2013-11-27 | Linde Ag | A Wine Oxygenation Device |
-
2016
- 2016-11-18 EP EP16868960.2A patent/EP3380219B1/en active Active
- 2016-11-18 JP JP2018545800A patent/JP7349789B2/ja active Active
- 2016-11-18 CN CN201680076933.6A patent/CN108430614B/zh active Active
- 2016-11-18 MX MX2018006324A patent/MX2018006324A/es unknown
- 2016-11-18 AU AU2016361115A patent/AU2016361115B2/en active Active
- 2016-11-18 WO PCT/NZ2016/050184 patent/WO2017091088A1/en active Application Filing
- 2016-11-18 US US15/777,960 patent/US20180345231A1/en active Pending
- 2016-11-18 ES ES16868960T patent/ES2901060T3/es active Active
- 2016-11-18 RU RU2018118768A patent/RU2739615C2/ru active
- 2016-11-23 AR ARP160103580A patent/AR106788A1/es active IP Right Grant
-
2018
- 2018-05-22 CL CL2018001382A patent/CL2018001382A1/es unknown
- 2018-05-22 ZA ZA2018/03393A patent/ZA201803393B/en unknown
-
2021
- 2021-10-21 JP JP2021172642A patent/JP7337131B2/ja active Active
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3664647A (en) * | 1970-07-22 | 1972-05-23 | Xodar Corp | Aerating system |
JPS5180595A (ja) * | 1975-01-11 | 1976-07-14 | Shiro Sakurai | Suiseiseibutsuhenosansohokyuho |
JPH01277481A (ja) * | 1988-03-22 | 1989-11-07 | L'air Liquide | アルコール発酵果汁又は麦芽汁への調節された酸素添加方法及び該方法を実施するための装置 |
US6264176B1 (en) * | 1997-04-04 | 2001-07-24 | Daniel H. Dickman | Aeration diffuser |
WO2001025159A1 (de) * | 1999-10-06 | 2001-04-12 | Uta Umwelttechnik & Analytik Gmbh | Vorrichtung zum belüften von natürlichen und künstlichen gewässern, behältern, tanks und becken |
US20080000823A1 (en) * | 2006-06-30 | 2008-01-03 | Tekni-Plex, Inc. | Fine bubble airlift device |
US20110070331A1 (en) * | 2007-09-06 | 2011-03-24 | Ultra Maturation, Llc | Accelerating Aging of Ethanol-Based Beverages |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN108430614B (zh) | 2021-05-11 |
WO2017091088A1 (en) | 2017-06-01 |
CL2018001382A1 (es) | 2018-11-09 |
ZA201803393B (en) | 2019-03-27 |
MX2018006324A (es) | 2019-01-31 |
EP3380219A1 (en) | 2018-10-03 |
US20180345231A1 (en) | 2018-12-06 |
RU2739615C2 (ru) | 2020-12-28 |
AU2016361115A1 (en) | 2018-06-14 |
RU2018118768A3 (ja) | 2020-03-23 |
JP2022009376A (ja) | 2022-01-14 |
RU2018118768A (ru) | 2019-12-25 |
JP7337131B2 (ja) | 2023-09-01 |
EP3380219B1 (en) | 2021-09-29 |
ES2901060T3 (es) | 2022-03-21 |
JP7349789B2 (ja) | 2023-09-25 |
AR106788A1 (es) | 2018-02-21 |
AU2016361115B2 (en) | 2021-05-20 |
NZ742731A (en) | 2021-08-27 |
EP3380219A4 (en) | 2019-08-28 |
CN108430614A (zh) | 2018-08-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP7337131B2 (ja) | ガスをリリースするための方法および装置 | |
Schmidtke et al. | Micro-oxygenation of red wine: techniques, applications, and outcomes | |
Röcker et al. | The use of glucose oxidase and catalase for the enzymatic reduction of the potential ethanol content in wine | |
DE3422349C2 (ja) | ||
US20130129888A1 (en) | Method and apparatus for treating fermented liquids | |
US4423670A (en) | Fermenting and carbonating apparatus | |
US20130115333A1 (en) | Fermentation apparatus | |
US20080145478A1 (en) | Method and Apparatus for Processing Vegetable Products | |
US9745545B2 (en) | Faster aging of alcoholic beverages | |
Arfelli et al. | Chips, lees, and micro-oxygenation: influence on some flavors and sensory profile of a bottled red Sangiovese wine | |
US20230416125A1 (en) | High-efficiency airlift pump | |
US20090104308A1 (en) | Methods and an apparatus for controlling concentrations of substances within wine | |
NZ742731B2 (en) | Method and apparatus for releasing gas | |
US11518968B2 (en) | Expedited method for making whiskey | |
WO2020208637A1 (en) | Oak wood based micro-oxidation system | |
JP2000004866A (ja) | 麦芽アルコール飲料の抗酸化的製造方法 | |
US20240026256A1 (en) | Method and apparatus for aging an alcoholic beverage | |
AU2008315936A1 (en) | Methods and an apparatus for controlling concentrations of substances within wine | |
WO2022144697A1 (en) | Control method for an ageing process of alcoholic beverages and plant for actuating such a method | |
US11071974B2 (en) | Composition, method and apparatus for sulfite removal from beverages | |
DE102007019204A1 (de) | Ventilanordnung für Behälter | |
WO2022144698A1 (en) | Device for elevation of alcoholic beverages and method for the elevation of alcoholic beverages by using such a device |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A529 | Written submission of copy of amendment under article 34 pct |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A529 Effective date: 20180723 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20191016 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20200915 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20201006 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20201225 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20210304 |
|
A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20210622 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20211021 |
|
C60 | Trial request (containing other claim documents, opposition documents) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C60 Effective date: 20211021 |
|
C11 | Written invitation by the commissioner to file amendments |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C11 Effective date: 20211102 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20211116 |
|
A911 | Transfer to examiner for re-examination before appeal (zenchi) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A911 Effective date: 20211217 |
|
C21 | Notice of transfer of a case for reconsideration by examiners before appeal proceedings |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C21 Effective date: 20211221 |
|
A912 | Re-examination (zenchi) completed and case transferred to appeal board |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A912 Effective date: 20220218 |
|
C211 | Notice of termination of reconsideration by examiners before appeal proceedings |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C211 Effective date: 20220222 |
|
C22 | Notice of designation (change) of administrative judge |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C22 Effective date: 20220621 |
|
C22 | Notice of designation (change) of administrative judge |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C22 Effective date: 20221122 |
|
C13 | Notice of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C13 Effective date: 20230131 |
|
C22 | Notice of designation (change) of administrative judge |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: C22 Effective date: 20230404 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20230427 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20230526 |
|
A601 | Written request for extension of time |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A601 Effective date: 20230627 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20230725 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20230912 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 7349789 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |