JP2017136033A - Oil content-decomposing microorganism - Google Patents

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顕嗣 稲川
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Yoshiki Yamada
佳樹 山田
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Naohide Nishiwaki
直秀 西脇
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a microorganism that is effective in reducing an oil content in a grease trap, particularly, a microorganism that can purify drain water even in water quality environments in a wide range of salt concentrations.SOLUTION: The problems is solved by an oil content-decomposing microorganism identified with Sphingomonas sp. LM02-032 strain (accession number NITE P-02069).SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属する、油分分解性の新規微生物に関する。本発明はまた、当該微生物を利用した排水処理方法および排水処理剤に関する。   The present invention relates to a novel oil-degradable microorganism belonging to the genus Sphingomonas. The present invention also relates to a wastewater treatment method and wastewater treatment agent using the microorganism.

厨房や食品工場からの排水(廃水)には、通常、生ゴミや調理用油が含まれている。生ゴミ等の固形物は、排水口にカゴ等を設けることによって容易に排水から除去することが可能であるが、調理油のように液状のものを除去することは容易ではない。したがって、多量の油分が混入した排水を排出する厨房や食品工場などの施設において、油分を集積し上層部に浮上した油分を分離して廃棄するためのグリーストラップが設けられている。   Wastewater (waste water) from kitchens and food factories usually contains garbage and cooking oil. Solids such as raw garbage can be easily removed from the waste water by providing a basket or the like at the drain outlet, but it is not easy to remove liquid substances such as cooking oil. Therefore, in facilities such as kitchens and food factories that discharge wastewater mixed with a large amount of oil, a grease trap is provided for collecting oil and separating and discarding the oil floating on the upper layer.

しかしながら、グリーストラップ内で集積した油分が固形化し、グリーストラップの水面にスカム(油の塊)として残留したり、グリーストラップの内壁面や配管内部に集積・付着して配管を閉塞したりすることがある。このとき、集積した油分は、酸化・腐敗して、悪臭・害虫の発生原因となることがある。また、集積した油分を放置すると、グリーストラップの油分除去能力が低下し、下水や河川に油分を流出させてしまう。そのため、グリーストラップ内で油分が集積した場合、専門の業者に依頼してバキューム処理や高圧洗浄処理などで油分の除去を行う必要があるためコストがかかってしまう。   However, the oil accumulated in the grease trap solidifies and remains as scum (lumps of oil) on the water surface of the grease trap, or it accumulates and adheres to the inner wall surface of the grease trap or inside the piping to block the piping. There is. At this time, the accumulated oil may be oxidized and spoiled and cause odors and pests. Also, if the accumulated oil is left unattended, the oil trap's ability to remove oil will be reduced, causing oil to flow into sewage and rivers. For this reason, when oil is accumulated in the grease trap, it is necessary to request a specialized supplier to remove the oil by vacuum treatment or high-pressure washing treatment, which increases costs.

そこで、グリーストラップにおいて、効率よく油分を低減する方法、特に、油分の分解・資化を行う微生物を用いる方法が検討されている。例えば、特許文献1には、含油排水中のnヘキサン抽出物質を減じたり、厨房等の排水槽にたまるスカムを分解したりする用途で用いられ得る微生物として、バチルス・サブチリスBN1001(Bacillus subtilis BN1001)が記載されている。特許文献2には、油脂トラップに使用され得るバチルス・メガテリウム(Bacillus megaterium)の培養液に関する発明が記載されている。   Therefore, a method for efficiently reducing oil content in a grease trap, in particular, a method using microorganisms that decompose and assimilate the oil content has been studied. For example, in Patent Document 1, Bacillus subtilis BN1001 (Bacillus subtilis BN1001) is used as a microorganism that can be used in applications such as reducing n-hexane extract in oil-containing wastewater or decomposing scum that accumulates in drainage tanks such as kitchens. Is described. Patent Document 2 describes an invention relating to a culture solution of Bacillus megaterium that can be used in an oil trap.

特開平3−236771号公報JP-A-3-236771 特表2004−528852号公報Special table 2004-528852 gazette

しかしながら、従来の微生物では、グリーストラップ内の排水に含まれる油分を十分に低減することが困難な場合があった。特に、グリーストラップ内の排水の塩分濃度等の水質は、排出される食品残渣等によって大きく変化し得る。このため、グリーストラップ内で使用される微生物には、低い塩濃度(例えば、0.005%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)から、高い塩濃度(例えば、4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)まで、幅広い塩濃度の水質環境においても排水を浄化し得る特性が求められる。しかしながら、従来公知の微生物では、そのような特性が十分なものではなかった。   However, with conventional microorganisms, it may be difficult to sufficiently reduce the oil content contained in the wastewater in the grease trap. In particular, the water quality such as the salinity of the waste water in the grease trap can vary greatly depending on the food residue discharged. For this reason, microorganisms used in grease traps have a low salt concentration (for example, wastewater containing 0.005% (w / v) sodium chloride) to a high salt concentration (for example, 4% (w / v)). In other words, the wastewater containing sodium chloride is required to be able to purify the wastewater even in a wide variety of salt water environments. However, conventionally known microorganisms have not had such characteristics sufficiently.

したがって、本発明は、上記事情を鑑みてなされたものであり、グリーストラップ内における油分の低減効果に優れた微生物を提供することを課題とする。特に、広範な塩濃度(例えば、0.005〜4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)の水質環境においても排水を浄化し得る微生物を提供することを目的とする。   Therefore, this invention is made | formed in view of the said situation, and makes it a subject to provide the microorganisms excellent in the reduction effect of the oil content in a grease trap. In particular, it is an object of the present invention to provide a microorganism capable of purifying wastewater even in a water quality environment having a wide range of salt concentrations (for example, wastewater containing 0.005 to 4% (w / v) sodium chloride).

本発明者らは、上記の問題を解決すべく鋭意研究を行った。その結果、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、所定の菌学的性質を示す油分分解微生物によって上記課題が解決されることを見出し、本発明の完成に至った。   The present inventors have intensively studied to solve the above problems. As a result, the present inventors have found that the above problems can be solved by an oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas and exhibiting a predetermined mycological property, and the present invention has been completed.

本発明によれば、グリーストラップ内における油分の低減効果に優れた微生物が提供される。特に、本発明によれば、広範な塩濃度(例えば、0.005〜4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)の水質環境においても排水を浄化し得る微生物が提供される。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the microorganisms excellent in the reduction effect of the oil content in a grease trap are provided. In particular, according to the present invention, a microorganism capable of purifying wastewater even in a water quality environment having a wide range of salt concentrations (for example, wastewater containing 0.005 to 4% (w / v) sodium chloride) is provided.

図1は、グリーストラップによる排水処理の仕組みを模式的に表す。FIG. 1 schematically shows the mechanism of wastewater treatment by a grease trap.

以下、本発明の実施の形態を説明する。なお、本発明は、以下の実施の形態のみには限定されない。また、図面の寸法比率は、説明の都合上誇張されており、実際の比率とは異なる場合がある。   Embodiments of the present invention will be described below. In addition, this invention is not limited only to the following embodiment. In addition, the dimensional ratios in the drawings are exaggerated for convenience of explanation, and may be different from the actual ratios.

本明細書において、範囲を示す「X〜Y」は「X以上Y以下」を意味する。また、特記しない限り、操作および物性等の測定は室温(20〜25℃)/相対湿度40〜50%の条件で測定する。   In this specification, “X to Y” indicating a range means “X or more and Y or less”. Unless otherwise specified, measurement of operation and physical properties is performed under conditions of room temperature (20 to 25 ° C.) / Relative humidity 40 to 50%.

[油分分解微生物]
本発明の一側面では、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、以下の菌学的性質を示す、油分分解微生物が提供される。本発明の一実施形態では、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、以下の菌学的性質を示し、配列番号1で示される16S rDNA塩基配列を有する、油分分解微生物が提供される。なお、本明細書において「油分分解微生物」とは、後述の方法により測定される油分減少率が、低塩分濃度または高塩分濃度の少なくとも一方で10重量%以上である細菌、真菌等の微生物をいう。好ましくは、油分分解微生物は、後述の方法により測定される油分減少率が、低塩分濃度または高塩分濃度の少なくとも一方で15重量%以上である。
[Oil-degrading microorganisms]
In one aspect of the present invention, an oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas and exhibiting the following mycological properties is provided. In one embodiment of the present invention, there is provided an oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas, having the following mycological properties and having a 16S rDNA base sequence represented by SEQ ID NO: 1. In the present specification, the term “oil-decomposing microorganism” refers to microorganisms such as bacteria and fungi whose oil content reduction rate measured by the method described later is 10% by weight or more at least one of low salinity and high salinity. Say. Preferably, in the oil-degrading microorganism, the oil decrease rate measured by the method described later is 15% by weight or more in at least one of the low salinity concentration and the high salinity concentration.

(スクリーニング)
上記のようなスフィンゴモナス属の油分分解微生物の一具体例として、以下のスクリーニング方法により単離した株を例示し、より詳細に説明する。
(screening)
As a specific example of the oil-degrading microorganism of the genus Sphingomonas as described above, a strain isolated by the following screening method is illustrated and described in more detail.

1. スクリーニング方法
以下の表4に示すA培地(寒天フリー)の成分を脱イオン水に溶解させ、塩酸にてpHを5に調整した。次いで、調製した溶液に対し、終濃度が1%(w/v)となるように油分(大豆油:菜種油=1:1(w/w))を加え、高温高圧滅菌して集積培養用の培地として用いた。
1. Screening method The components of medium A (agar-free) shown in Table 4 below were dissolved in deionized water, and the pH was adjusted to 5 with hydrochloric acid. Next, an oil component (soybean oil: rapeseed oil = 1: 1 (w / w)) is added to the prepared solution so that the final concentration becomes 1% (w / v), and high-temperature and high-pressure sterilization is performed for accumulation culture. Used as medium.

土壌、グリーストラップの排水(廃水)、海水、下水、河川水、温泉水、泥などから採取したサンプルを、それぞれ0.1gずつ、5mLの集積培養用培地を分注した試験管に添加した。サンプルを添加した培地を30℃で1週間、110rpmで振盪しながらインキュベーター内で培養した。100μLの培養液を採取し、別途用意した5mLの集積培養用培地に添加して同条件で1週間培養する作業を3回繰り返し(合計4週間培養した)、集積培養液を得た。   Samples taken from soil, grease trap drainage (wastewater), seawater, sewage, river water, hot spring water, mud, etc. were added in 0.1 g each to a test tube into which 5 mL of the culture medium for integrated culture was dispensed. The medium supplemented with the sample was cultured in an incubator with shaking at 110 rpm at 30 ° C. for 1 week. 100 μL of the culture solution was collected, added to 5 mL of the culture medium for accumulation culture separately prepared, and cultured for 1 week under the same conditions three times (cultured for a total of 4 weeks) to obtain the accumulation culture solution.

別途、以下の表5に示すA培地の成分を脱イオン水に溶解させ、塩酸にてpHを5に調整した。   Separately, the components of medium A shown in Table 5 below were dissolved in deionized water, and the pH was adjusted to 5 with hydrochloric acid.

A培地と油分(大豆油:菜種油=1:1(w:w))とを別々に高温高圧滅菌した。20mLの滅菌A培地をシャーレに分注して固化させた。その後、滅菌した100μLの油分を固化させたA培地上に塗抹し、分離培養用の培地とした。上記の集積培養液100μLを分離培養用培地上に塗抹し、30℃のインキュベーター内で1週間培養した。   The medium A and the oil (soybean oil: rapeseed oil = 1: 1 (w: w)) were separately sterilized at high temperature and high pressure. 20 mL of sterilized A medium was dispensed into a petri dish and solidified. Thereafter, 100 μL of sterilized oil was smeared on the solidified medium A to obtain a medium for separation culture. 100 μL of the above enriched culture solution was smeared on a culture medium for separation culture and cultured in an incubator at 30 ° C. for 1 week.

培養後、シングルコロニーを白金耳で採取して5mLのLB培地(1%(w/v)ポリペプトン(日本製薬社製)、5%(w/v)酵母エキス(オリエンタル酵母社製)、1%(w/v)塩化ナトリウム、塩酸にてpHを6.0に調整)に植菌し、30℃のインキュベーター内で140rpmで振盪しながら24時間培養した。培養後、100μLの培養液をLB寒天培地(2%(w/v)寒天、1%(w/v)ポリペプトン(日本製薬社製)、5%(w/v)酵母エキス(オリエンタル酵母社製)、1%(w/v)塩化ナトリウム、塩酸にてpHを6.0に調整)に塗抹して30℃のインキュベーター内で24〜72時間培養して純化した。   After culturing, single colonies were collected with a platinum loop and 5 mL of LB medium (1% (w / v) polypeptone (manufactured by Nippon Pharmaceutical), 5% (w / v) yeast extract (manufactured by Oriental Yeast), 1% (W / v) adjusted to pH 6.0 with sodium chloride and hydrochloric acid) and cultured for 24 hours in a 30 ° C. incubator with shaking at 140 rpm. After culture, 100 μL of the culture solution was added to LB agar medium (2% (w / v) agar, 1% (w / v) polypeptone (manufactured by Nippon Pharmaceutical), 5% (w / v) yeast extract (manufactured by Oriental Yeast) ) 1% (w / v) sodium chloride, pH adjusted to 6.0 with hydrochloric acid) and cultured in an incubator at 30 ° C. for 24 to 72 hours for purification.

次に、純化されたコロニーを5mLのLB培地に1白金耳植菌し、30℃のインキュベーター内で140rpmで振盪しながら24時間培養し、前培養液を得た。   Next, the purified colony was inoculated with 1 platinum ear in 5 mL of LB medium and cultured in a 30 ° C. incubator for 24 hours with shaking at 140 rpm to obtain a preculture solution.

油分分解試験に用いるため、以下の組成でTG培地を調製し、塩酸にてpHを5.0に調整した。   In order to use it in the oil decomposition test, a TG medium was prepared with the following composition, and the pH was adjusted to 5.0 with hydrochloric acid.

油分0.05g(菜種油:大豆油:牛脂=2:2:1(w/w/w))を、上記の方法で作製されたTG培地(5mL)に加えて高温高圧滅菌し、塩濃度の異なる油分分解試験液を調製した(油分1%(w/v))。   0.05 g of oil (rapeseed oil: soybean oil: beef tallow = 2: 2: 1 (w / w / w)) was added to the TG medium (5 mL) prepared by the above method and sterilized at high temperature and high pressure, Different oil decomposition test solutions were prepared (oil 1% (w / v)).

上記のそれぞれの油分分解試験液に、100μLの前培養液(菌体量:2×10CFU)を加えて30℃のインキュベーター内で140rpmで振盪しながら24時間培養した。 To each of the oil decomposition test solutions, 100 μL of a preculture solution (amount of bacterial cells: 2 × 10 6 CFU) was added and cultured in a 30 ° C. incubator for 24 hours while shaking at 140 rpm.

培養後、JIS K0102:2013改正(工業排水試験方法)に準じてノルマルヘキサン抽出物を調製した。ノルマルヘキサン抽出物を油分の残存量とし、試験液の調製時に添加した油分(0.05g)と油分の残存量(ノルマルヘキサン抽出物の量(g))とから、下記数式1により油分減少率を求めた。   After the culture, a normal hexane extract was prepared according to JIS K0102: 2013 revision (industrial wastewater test method). Using the normal hexane extract as the remaining amount of oil, the oil content reduction rate was calculated from the oil content (0.05 g) added during the preparation of the test solution and the remaining amount of oil (the amount of normal hexane extract (g)) according to the following formula 1. Asked.

その結果、沖縄県恩納村眞栄田漁港の水深1mの泥から、低塩分濃度の油分分解試験液および高塩分濃度の油分分解試験液のいずれにおいても高い油分減少率を示す菌株を単離した。   As a result, a strain exhibiting a high oil content reduction rate was isolated from both 1m deep and low salinity oil decomposition test liquid and high salinity oil decomposition test liquid from mud 1m depth of Onna village Saeida fishing port in Okinawa Prefecture.

2. 菌株の分類
2−1. 16S rDNA塩基配列
単離した菌株を、LB寒天培地(ベクトンディッキンソン)を用いて、30℃で24時間、好気培養して、以下の菌株の分類に供試した。
2. 2. Classification of strains 2-1. 16S rDNA base sequence The isolated strain was subjected to aerobic culture at 30 ° C. for 24 hours using an LB agar medium (Becton Dickinson), and used for classification of the following strains.

単離した菌株について、16S rDNA塩基配列をABI PRISM 3130 xl Genetic Analyzer System(アプライドバイオシステムズ)にて解析した。決定された単離微生物の16S rDNA塩基配列を下記配列番号1に示す。   About the isolated strain, the 16S rDNA base sequence was analyzed by ABI PRISM 3130 xl Genetic Analyzer System (Applied Biosystems). The determined 16S rDNA base sequence of the isolated microorganism is shown in SEQ ID NO: 1 below.

微生物同定用DNAデータベースDB−BA10.0(テクノスルガラボ)に対するBLAST相同性検索の結果、単離微生物の16S rDNA塩基配列は、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属の16S rDNA塩基配列に対して高い相同性(相同率)を示した。単離微生物は、特に、S.pseudosanguinis G1−2株に対して相同率99.9%の最も高い相同性を示した。GenBank/DDBJ/EMBLに対する相同性検索においても、単離微生物の16S rDNA塩基配列は、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属の16S rDNA塩基配列に対して高い相同性を示した。微生物同定用DNAデータベースDB−BA10.0に対する相同性検索の結果を表7に、国際塩基配列データベースに対する相同性検索の結果を表8にそれぞれ示す。   As a result of BLAST homology search against DNA database DB-BA10.0 (Techno Surga Lab) for microorganism identification, the 16S rDNA base sequence of the isolated microorganism is highly homologous to the 16S rDNA base sequence of the genus Sphingomonas. (Homology rate). Isolated microorganisms are especially S. cerevisiae. It showed the highest homology of 99.9% with respect to the pseudosanguinis strain G1-2. Also in the homology search for GenBank / DDBJ / EMBL, the 16S rDNA base sequence of the isolated microorganism showed high homology to the 16S rDNA base sequence of the genus Sphingomonas. Table 7 shows the results of the homology search for the microorganism identification DNA database DB-BA10.0, and Table 8 shows the results of the homology search for the international nucleotide sequence database.

2−2. 菌学的性質
上記スクリーニングによって単離した菌株の菌学的性質を以下に示す。形態観察は光学顕微鏡(BX50F4、オリンパス)を用いて行った。グラム染色にはフェイバーG「ニッスイ」(日水製薬)を用いた。カタラーゼ、オキシダーゼ、グルコースからの酸/ガス産生、グルコースからの酸化/発酵についての試験はBarrowら(Barrow,(G.I.) and Feltham,(R.K.A.): Cowan and Steel’s Manual for the Identification of Medical Bacteria. 3rd edition. 1993, Cambridge University Press)の方法に基づいて行った。
2-2. Mycological properties The mycological properties of the strains isolated by the above screening are shown below. Morphological observation was performed using an optical microscope (BX50F4, Olympus). Faber G “Nissui” (Nissui Pharmaceutical) was used for Gram staining. Tests for catalase, oxidase, acid / gas production from glucose, oxidation / fermentation from glucose are described by Barrow et al. (Barrow, (GI) and Feltham, (RKA): Cowan and Steel's Manual for the Identification of Medical Bacteria. 3rd edition. 1993, Cambridge University Press).

API(登録商標)20NEおよびAPI(登録商標)−ZYM(いずれもシスメックス・ビオメリュー社)およびを用いて、製造業者のプロトコールに従って以下の項目について試験をした。その結果を示す。なお、セロビオース、マルトース、D−マンノース、メリビオース、およびラムノースを用いた酸産生の評価については、「新 細菌培地学講座」坂崎利一 著(近代出版発行)に基づき下記項目について試験した。   The following items were tested using API (registered trademark) 20NE and API (registered trademark) -ZYM (both Sysmex Biomelu) and according to the manufacturer's protocol. The result is shown. Regarding the evaluation of acid production using cellobiose, maltose, D-mannose, melibiose, and rhamnose, the following items were tested based on “New Bacteriological Culture Course” written by Toshikazu Sakazaki (published by Modern Publishing).

試験結果を、「YABUUCHI E. and KOSAKO Y. :Genus I. Sphingomonas Yabuuchi, Yano, Oyaizu, Hashimoto, Ezaki and Yamamoto 1990b, 321VP (Effective publication: Yabuuchi, Yano, Oyaizu, Hashimoto, Ezaki and Yamamoto 1990a, 116) emend. Takeuchi, Hamana and Hiraishi 2001, 1414; emed. Yabuuchi, Kosako, Fujiwara, Naka, Matsunaga, Ogura and Kobayashi 2002, 1489. In Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology, 2nd edn. vol. Two, The Proteobacteria, Part C The Alpha−, Beta−, Delta, and Epsilonproteobacteria, Edited by BRENNER, D.J. et al., New York, Springer, 2005」、および、「KAMPFER P. et al., :Sphingomonaspseudosanguinis sp. nov., isolated from the water reservoir of an air humidifier. Int. J. Syst. Evol. Microbiol., 2007, 57, 1342−1345」に記載のスフィンゴモナス属の細菌と比較した。 The test results, "YABUUCHI E. and KOSAKO Y.: Genus I. Sphingomonas Yabuuchi, Yano, Oyaizu, Hashimoto, Ezaki and Yamamoto 1990b, 321 VP (Effective publication: Yabuuchi, Yano, Oyaizu, Hashimoto, Ezaki and Yamamoto 1990a, 116 Emend.Takeuchi, Hamana and Hiraishi 2001, 1414; emed.Yabuchi, Kosako, Fujiwara, Naka, Matsunaga, Ogura and Kobayashi, 2002'14. The Systemic Bacteriology, 2nd edn.vol.Two, The Proteobacteria, Part C The Alpha-, Beta-, Delta, and Eplonproteobacteria, ER. Kampfer P. et al., Described in Sphingomonasseudosanguinis sp. Nov., Isolated from the water reservoir of an air humidifier.Int.J. They were compared with the bacteria.

本発明の一側面では、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、上記の菌学的性質を示す、油分分解微生物が提供される。また、本発明の一実施形態では、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、上記の菌学的性質を示し、配列番号1で示される16S rDNA塩基配列を有する、油分分解微生物が提供される。   In one aspect of the present invention, an oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas and exhibiting the above mycological properties is provided. In one embodiment of the present invention, there is provided an oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas, exhibiting the above bacteriological properties, and having the 16S rDNA base sequence represented by SEQ ID NO: 1.

3. 諸性質
単離された菌株は運動性を有するグラム陰性桿菌で、LB寒天培地上でコロニー色は黄色を呈し、グルコースを酸化せず、カタラーゼ反応陽性、オキシダーゼ反応は陰性を示した。これらの性状は、公知のスフィンゴモナス属の性状と一致した。また、単離された菌株は、硝酸塩を還元せず(硝酸カリウムの亜硝酸カリウムへの還元、硝酸カリウムのNガスへの還元)、アルギニンジヒドロラーゼ活性を示さず、エスクリンを加水分解し、ブドウ糖、D−マンノース、マルトースおよびdl−リンゴ酸を資化し、L−アラビノース、D−マンニトールおよびクエン酸ナトリウムを資化しなかった。さらに、単離された菌株は、アルカリホスファターゼ活性、酸性ホスファターゼ活性およびβ−ガラクトシダーゼ活性を示し、β−グルクロニダーゼおよびα−グルコシダーゼ活性を示さず、セロビオースおよびD−マンノースを酸化し、マルトース、メリビオースおよびラムノースを酸化しなかった。これらの性状はスフィンゴモナス属の性状と共通する点があるものの、相違点も認められた。特に、L−アラビノースおよびクエン酸ナトリウムを資化せず、α−グルコシダーゼ活性を示さず、セロビオースおよびD−マンノースを酸化する点は、公知のスフィンゴモナス属の微生物と性状が相違した。
3. Various properties The isolated strain was a gram-negative bacillus having motility, the colony color was yellow on the LB agar medium, glucose was not oxidized, catalase reaction was positive, and oxidase reaction was negative. These properties were consistent with those of the known genus Sphingomonas. In addition, the isolated strain does not reduce nitrate (reduction of potassium nitrate to potassium nitrite, reduction of potassium nitrate to N 2 gas), does not show arginine dihydrolase activity, hydrolyzes esculin, glucose, D -Assimilated mannose, maltose and dl-malic acid and not assimilated L-arabinose, D-mannitol and sodium citrate. Furthermore, the isolated strain exhibits alkaline phosphatase activity, acid phosphatase activity and β-galactosidase activity, no β-glucuronidase and α-glucosidase activity, oxidizes cellobiose and D-mannose, maltose, melibiose and rhamnose Did not oxidize. Although these properties are in common with those of the genus Sphingomonas, differences were also observed. In particular, L-arabinose and sodium citrate were not assimilated, α-glucosidase activity was not exhibited, and cellobiose and D-mannose were oxidized, and the properties were different from known microorganisms of the genus Sphingomonas.

したがって、単離された菌株は、従来公知のスフィンゴモナス属の微生物とは異なる性質を有することが明らかとなったことから新規な微生物であると判断し、本菌株をスフィンゴモナス・エスピー(Sphingomonas sp.)LM02−032株(以下、単に「LM02−032株」とも称する。)と命名した。また、このLM02−032株は、2015年6月19日付で独立行政法人製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(〒292−0818 日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8)に、受託番号NITE P−02069として寄託している。すなわち、本発明の一側面は、スフィンゴモナス・エスピー(Sphingomonas sp.)LM02−032株(受託番号NITE P−02069)で特定される、油分分解微生物に関する。   Therefore, it was determined that the isolated strain was a novel microorganism because it was revealed that it had different properties from the conventionally known microorganisms of the genus Sphingomonas, and this strain was determined to be a sphingomonas sp. .) LM02-032 strain (hereinafter, also simply referred to as “LM02-032 strain”). In addition, this LM02-032 strain was incorporated in the Patent Microorganism Depositary Center of the National Institute for Product Evaluation and Technology (Kazusa Kamashichi 2-5-8, Kisarazu City, Chiba Prefecture, Japan 292-0818) on June 19, 2015. Deposited under the deposit number NITE P-02069. That is, one aspect of the present invention relates to an oil-degrading microorganism identified by Sphingomonas sp. LM02-032 strain (Accession No. NITE P-02069).

上記菌学的性質を示すスフィンゴモナス属の油分分解微生物は、上記のように耐塩性を有する。したがって、上記のような菌学的性質を示すスフィンゴモナス属の油分分解微生物をグリーストラップに適用した場合、広範な塩濃度(例えば、0.005〜4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)の水質環境においても排水を浄化し得る。なお、本明細書において「耐塩性を有する」とは、低塩分濃度TG培地(0.005%(w/v) NaCl)および高塩分濃度TG培地(4%(w/v) NaCl)での油分減少率が何れも10重量%以上であることをいい、好ましくは、低塩分濃度TG培地および高塩分濃度TG培地での油分減少率が何れも30重量%以上であり、より好ましくは45重量%以上であり、更に好ましくは50重量%以上である(上限100重量%)。一実施形態では、油分分解微生物は、下記方法にて測定される油分減少率が、NaCl濃度0.005〜4%(w/v)の範囲において10重量%以上、好ましくは30重量%以上、より好ましくは45重量%以上、更に好ましくは50重量%以上である(上限100重量%)。なお、「油分減少率」は、上記のように、1%(w/v)の油分(菜種油:大豆油:牛脂=2:2:1(w/w/w))を含む5mLのTG培地に100μLの前培養液(OD600=7.8)を加えて30℃、140rpmの条件で24時間反応させた反応液を用い、JIS K0102:2013改正に準じて測定されるノルマルヘキサン抽出物から、上記数式1で算出される値である。 The sphingomonas oil-degrading microorganisms exhibiting the above mycological properties have salt tolerance as described above. Therefore, when an oil-decomposing microorganism belonging to the genus Sphingomonas exhibiting the above mycological properties is applied to a grease trap, it contains a wide range of salt concentrations (for example, 0.005 to 4% (w / v) sodium chloride). The wastewater can be purified even in the water quality environment. In this specification, “having salt tolerance” means low salt concentration TG medium (0.005% (w / v) NaCl) and high salt concentration TG medium (4% (w / v) NaCl). The oil reduction rate is 10% by weight or more. Preferably, the oil reduction rate in the low salt concentration TG medium and the high salt concentration TG medium is 30% by weight or more, more preferably 45%. % Or more, more preferably 50% by weight or more (upper limit 100% by weight). In one embodiment, the oil-degrading microorganism has an oil content reduction rate measured by the following method of 10 wt% or more, preferably 30 wt% or more, within a NaCl concentration range of 0.005 to 4% (w / v). More preferably, it is 45 weight% or more, More preferably, it is 50 weight% or more (upper limit 100 weight%). “Oil content reduction rate” is 5 mL of TG medium containing 1% (w / v) oil (rapeseed oil: soybean oil: beef tallow = 2: 2: 1 (w / w / w)) as described above. From a normal hexane extract measured according to JIS K0102: 2013 revision, using a reaction solution obtained by adding 100 μL of a preculture solution (OD 600 = 7.8) to the reaction mixture at 30 ° C. and 140 rpm for 24 hours. , The value calculated by Equation 1 above.

本発明にかかるスフィンゴモナス属の油分分解微生物は、広範な塩濃度の条件下で効率よく排水を浄化できる。具体的には、本発明にかかる油分分解微生物は、上記の低塩分濃度TG培地での油分減少率を1としたときに、高塩分濃度TG培地での油分減少率が0.7〜1.4であることが排水処理の観点から好ましく、より好ましくは0.8〜1.25である。   The sphingomonas oil-degrading microorganism according to the present invention can efficiently purify wastewater under a wide range of salt concentrations. Specifically, the oil-decomposing microorganism according to the present invention has an oil reduction rate of 0.7 to 1. in the high salinity TG medium when the oil reduction rate in the low salt concentration TG medium is 1. 4 is preferable from the viewpoint of wastewater treatment, and more preferably 0.8 to 1.25.

(微生物の培養)
本発明にかかるスフィンゴモナス属の油分分解微生物(以下、単に「微生物」とも称する)の培養方法は、当該微生物が生育・増殖できるものであれば、いずれのものであってもよい。例えば、本発明の微生物の培養に使用する培地は、固体または液体培地のいずれでもよく、また、使用する微生物が資化しうる炭素源、適量の窒素源、無機塩及びその他の栄養素を含有する培地であれば、合成培地または天然培地のいずれでもよい。通常、培地は、炭素源、窒素源および無機物を含む。
(Microbial culture)
The method for culturing the oil-degrading microorganism of the genus Sphingomonas (hereinafter also simply referred to as “microorganism”) according to the present invention may be any method as long as the microorganism can grow and proliferate. For example, the medium used for culturing the microorganism of the present invention may be either a solid or liquid medium, and a medium containing a carbon source, an appropriate amount of nitrogen source, an inorganic salt, and other nutrients that can be assimilated by the microorganism used. If so, either a synthetic medium or a natural medium may be used. Usually, a culture medium contains a carbon source, a nitrogen source, and an inorganic substance.

本発明の微生物の培養において使用できる炭素源としては、使用する菌株が資化できる炭素源であれば特に制限されない。具体的には、微生物の資化性を考慮して、グルコース、フラクトース、セロビオース、ラフィノース、キシロース、マルトース、ガラクトース、ソルボース、グルコサミン、リボース、ラムノース、スクロース、トレハロース、α−メチル−D−グルコシド、サリシン、メリビオース、ラクトース、メレジトース、イヌリン、エリスリトール、グルシトール、マンノース、マンニトール、ガラクチトール、N−アセチル−D−グルコサミン、ソルビトール、アミダグリン、デンプン、デンプン加水分解物、白糖、糖蜜、廃糖蜜等の糖類、麦、米等の天然物、グリセロール、メタノール、エタノール等のアルコール類、酢酸、乳酸、コハク酸、グルコン酸、ピルピン酸、クエン酸、リンゴ酸等の有機酸類およびその塩、ヘキサデカン等の炭化水素などが挙げられる。上記炭素源は、培養する微生物による資化性を考慮して適宜選択される。例えば、LM02−032株を用いる場合は、上記炭素源のうち、グルコース、マルトース、マンノース、リンゴ酸等を用いることが好ましい。また、上記炭素源を1種または2種以上選択して使用することができる。   The carbon source that can be used in the culture of the microorganism of the present invention is not particularly limited as long as the carbon source can be assimilated by the strain used. Specifically, in consideration of microbial assimilation, glucose, fructose, cellobiose, raffinose, xylose, maltose, galactose, sorbose, glucosamine, ribose, rhamnose, sucrose, trehalose, α-methyl-D-glucoside, salicin , Melibiose, lactose, melezitose, inulin, erythritol, glucitol, mannose, mannitol, galactitol, N-acetyl-D-glucosamine, sorbitol, amidagulin, starch, starch hydrolysate, sugars such as white sugar, molasses, molasses, wheat , Natural products such as rice, alcohols such as glycerol, methanol and ethanol, organic acids such as acetic acid, lactic acid, succinic acid, gluconic acid, pyrpinic acid, citric acid and malic acid and salts thereof, and hydrocarbons such as hexadecane And the like. The carbon source is appropriately selected in view of assimilation by the microorganism to be cultured. For example, when using LM02-032 strain, it is preferable to use glucose, maltose, mannose, malic acid and the like among the above carbon sources. Moreover, the said carbon source can be used 1 type or 2 types or more selected.

また、本発明の微生物の培養において使用できる窒素源としては、肉エキス、魚肉エキス、ペプトン、ポリペプトン、酵母エキス、麦芽エキス、大豆加水分解物、大豆粉末、カゼイン、ミルクカゼイン、カザミノ酸、グリシン、グルタミン酸、アスパラギン酸等の各種アミノ酸、コーンスティープリカー、その他の動物、植物、微生物の加水分解物等の有機窒素源;アンモニア、硝酸アンモニウム、硫酸アンモニウム、塩化アンモニウムなどのアンモニウム塩、硝酸ナトリウムなどの硝酸塩、亜硝酸ナトリウムなどの亜硝酸塩、尿素等の無機窒素源などが挙げられる。上記窒素源は、培養する微生物による資化性を考慮して適宜選択される。例えば、LM02−032株を用いる場合は、上記窒素源のうち、肉エキス(例えば、ウシ由来)、魚肉エキス、ポリペプトン、酵母エキス等を用いることが好ましい。また、上記窒素源を1種または2種以上選択して使用することができる。   Examples of nitrogen sources that can be used in the culture of the microorganism of the present invention include meat extract, fish extract, peptone, polypeptone, yeast extract, malt extract, soybean hydrolysate, soybean powder, casein, milk casein, casamino acid, glycine, Various amino acids such as glutamic acid and aspartic acid, organic nitrogen sources such as corn steep liquor, other animal, plant, and microorganism hydrolysates; ammonium salts such as ammonia, ammonium nitrate, ammonium sulfate, and ammonium chloride; nitrates such as sodium nitrate; Examples thereof include nitrites such as sodium nitrate and inorganic nitrogen sources such as urea. The nitrogen source is appropriately selected in view of assimilation by the microorganism to be cultured. For example, when using LM02-032 strain, it is preferable to use meat extract (for example, derived from bovine), fish extract, polypeptone, yeast extract and the like among the nitrogen sources. Further, one or more of the nitrogen sources can be selected and used.

本発明において使用できる無機物としては、マグネシウム、マンガン、カルシウム、ナトリウム、カリウム、銅、鉄および亜鉛などの、リン酸塩、塩酸塩、硫酸塩、酢酸塩、炭酸塩、塩化物等のハロゲン化物などが挙げられる。上記無機物は、培養する微生物に応じて適宜選択される。培地に含まれる無機物は、例えば0.01〜4%(w/v)である。また、上記無機物を1種または2種以上選択して使用することができる。また、培地中に、必要に応じて、界面活性剤等を添加してもよい。   Examples of inorganic substances that can be used in the present invention include magnesium, manganese, calcium, sodium, potassium, copper, iron, zinc, and other halides such as phosphates, hydrochlorides, sulfates, acetates, carbonates, chlorides, and the like. Is mentioned. The said inorganic substance is suitably selected according to the microorganisms to culture. The inorganic substance contained in the medium is, for example, 0.01 to 4% (w / v). In addition, one or more of the above inorganic materials can be selected and used. Moreover, you may add surfactant etc. in a culture medium as needed.

微生物に効率よく油分を分解させる、あるいは微生物の油分分解能を維持するためには、培地中に油分を添加することが好ましい。油分としては、後述の食用油脂、工業用油脂、ならびに脂肪酸が例示できる。油分の添加量は、特に制限されず、培養する微生物による油分分解能などを考慮して適宜選択されうる。具体的には、油分を培地1L中に1〜30g、より好ましくは5〜15gの濃度で添加することが好ましい。このような添加量であれば、微生物は、高い油分分解能を維持できる。なお、油分は、単独で添加してもまたは2種以上の混合物の形態で添加してもよい。   In order for microorganisms to efficiently decompose oil or to maintain the oil content of microorganisms, it is preferable to add oil to the medium. Examples of the oil component include edible fats and oils, industrial fats and oils, and fatty acids described below. The amount of oil added is not particularly limited, and can be appropriately selected in consideration of the oil resolution by the microorganism to be cultured. Specifically, it is preferable to add oil at a concentration of 1 to 30 g, more preferably 5 to 15 g, in 1 L of the medium. With such an added amount, the microorganism can maintain a high oil content resolution. The oil component may be added alone or in the form of a mixture of two or more.

微生物の培養は、通常の方法によって行える。例えば、微生物の種類によって、好気的条件下または嫌気的条件下で培養する。前者の場合には、微生物の培養は、振盪あるいは通気攪拌などによって行われる。また、微生物を連続的にまたはバッチで培養してもよい。培養条件は、培地の組成や培養法によって適宜選択され、本発明の微生物が増殖できる条件であれば特に制限されず、培養する微生物の種類に応じて適宜選択されうる。通常は、培養温度が、好ましくは15〜45℃、より好ましくは25〜35℃である。また、培養に適当な培地のpHは、好ましくは3〜11、より好ましくは3.5〜10.5である。培養時間も特に制限されず、培養する微生物の種類、培地の量、培養条件などによって異なる。通常は、培養時間は、好ましくは16〜48時間、より好ましくは20〜30時間である。   Microorganisms can be cultured by ordinary methods. For example, depending on the type of microorganism, the cells are cultured under aerobic conditions or anaerobic conditions. In the former case, the culture of microorganisms is performed by shaking or aeration stirring. Alternatively, the microorganisms may be cultured continuously or in batches. The culture conditions are appropriately selected depending on the composition of the medium and the culture method, and are not particularly limited as long as the microorganisms of the present invention can grow, and can be appropriately selected according to the type of microorganism to be cultured. Usually, culture | cultivation temperature becomes like this. Preferably it is 15-45 degreeC, More preferably, it is 25-35 degreeC. The pH of the medium suitable for culture is preferably 3 to 11, more preferably 3.5 to 10.5. The culture time is not particularly limited, and varies depending on the type of microorganism to be cultured, the amount of medium, culture conditions, and the like. Usually, the culture time is preferably 16 to 48 hours, more preferably 20 to 30 hours.

[排水処理方法]
本発明の一実施形態では、油分を含む排水に上記の油分分解微生物を接触させる工程を含む、排水処理方法が提供される。以下、図1を参酌しながら、本実施形態に係る排水処理方法についてより詳細に説明する。なお、本発明の実施形態が、図1に限定されるものでは無い。
[Wastewater treatment method]
In one embodiment of the present invention, there is provided a wastewater treatment method including a step of bringing the oil-decomposing microorganisms into contact with wastewater containing oil. Hereinafter, the waste water treatment method according to the present embodiment will be described in more detail with reference to FIG. The embodiment of the present invention is not limited to FIG.

図1は、グリーストラップ10による排水処理(廃水処理)の仕組みを模式的に表している。本発明に係る方法において、上記の油分分解微生物は、グリーストラップ10に排出する前の排水にあらかじめ添加されていても良いが、典型的には、排水処理槽1中の排水へ添加される。但し、本発明に係る排水処理方法は、本発明に係る油分分解微生物と油分含有排水とを接触させることができる限り特に限定されない。例えば、本発明に係る油分分解微生物を固定化した担体などを排水経路や排水貯留槽に設置して、油分含有排水と接触させても良い。   FIG. 1 schematically shows a mechanism of waste water treatment (waste water treatment) by the grease trap 10. In the method according to the present invention, the oil-decomposing microorganisms may be added in advance to the waste water before being discharged into the grease trap 10, but typically, it is added to the waste water in the waste water treatment tank 1. However, the wastewater treatment method according to the present invention is not particularly limited as long as the oil-decomposing microorganism according to the present invention and the oil-containing wastewater can be brought into contact with each other. For example, a carrier on which the oil-decomposing microorganisms according to the present invention are immobilized may be installed in a drainage channel or a drainage storage tank and contacted with oil-containing wastewater.

グリーストラップ10は、埋設式、可動式など、設置形態は特に制限されない。埋設式の場合、例えば厨房や食品加工場において、排水路に流出した排水が残渣受け3に注ぎ込まれるように、グリーストラップ10を埋設する。可動式の場合、例えば、シンクの排水溝の下部に残渣受け3が位置するようにグリーストラップ10を設置する。   The installation form of the grease trap 10 is not particularly limited, such as an embedded type and a movable type. In the case of the buried type, for example, in a kitchen or a food processing plant, the grease trap 10 is buried so that the wastewater that has flowed into the drainage channel is poured into the residue receiver 3. In the case of the movable type, for example, the grease trap 10 is installed so that the residue receiver 3 is positioned below the drainage groove of the sink.

図1において、排水は、矢印の方向へ流れる。なお、グリーストラップ10への排水の投入は、回分式であっても連続式であっても良い。油分含有排水は、残渣受け3を通じて排水処理槽1へと流れ込む。このとき、生ゴミ等の残渣の全部または一部は残渣受け3で捕集されるが、大部分の油分は残渣受け3を通過して排水処理槽1へと流入する。排水処理槽1へ流入した油分6は水面5へ向かって浮上し、仕切り板2aと2cとで仕切られた空間に集まる。従って、油分分解性微生物等を含む排水処理剤を排水に加えない場合、仕切り板2aと2cとで仕切られた空間で油分6が次第に凝集し、スカムを形成することとなる。   In FIG. 1, drainage flows in the direction of the arrow. The drainage to the grease trap 10 may be a batch type or a continuous type. Oil-containing wastewater flows into the wastewater treatment tank 1 through the residue receiver 3. At this time, all or a part of the residue such as garbage is collected in the residue receiver 3, but most of the oil passes through the residue receiver 3 and flows into the waste water treatment tank 1. The oil 6 flowing into the waste water treatment tank 1 floats toward the water surface 5 and collects in a space partitioned by the partition plates 2a and 2c. Therefore, when the wastewater treatment agent containing oil-decomposable microorganisms is not added to the wastewater, the oil 6 gradually aggregates in the space partitioned by the partition plates 2a and 2c to form scum.

本発明に係る油分分解性微生物をグリーストラップ10に適用した場合、排水処理槽1にて(主として、仕切り板2aと2cとで仕切られた空間にて)、油分を含む排水と油分分解性微生物とが接触することとなる。本発明に係る油分分解微生物は油分の分解活性が高く、資化性を有するため、油分6の凝集を抑制し、スカムが形成されることを有効に防止し得る。特に、本発明に係る油分分解微生物は、広範な塩濃度(例えば、0.005〜4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)の水質において効率的に油分を減少する。このため、本発明に係る油分分解微生物は、塩分濃度の高い排水が排出され、グリーストラップ内の排水の塩分濃度が高くなったような場合(例えば、4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)であっても、排水の浄化効果に優れる。これにより、排水の塩分濃度に依存せず、油分がトラップ管4を通じて外部環境へ流出することを防止し、環境保全の観点からも利点がある。   When the oil-decomposable microorganism according to the present invention is applied to the grease trap 10, the wastewater containing the oil and the oil-degradable microorganism are disposed in the wastewater treatment tank 1 (mainly in the space partitioned by the partition plates 2a and 2c). Will come into contact. Since the oil-decomposing microorganism according to the present invention has high oil-decomposing activity and has assimilability, it can suppress aggregation of oil 6 and effectively prevent scum from being formed. In particular, the oil-degrading microorganism according to the present invention efficiently reduces oil content in water quality with a wide range of salt concentrations (for example, wastewater containing 0.005 to 4% (w / v) sodium chloride). For this reason, the oil-decomposing microorganism according to the present invention has a high salinity drainage discharged, and when the salinity of the drainage in the grease trap becomes high (for example, 4% (w / v) sodium chloride is added. The wastewater purification effect is excellent. This prevents the oil from flowing out to the external environment through the trap pipe 4 without depending on the salinity concentration of the waste water, and is also advantageous from the viewpoint of environmental conservation.

本発明に係る方法において使用される油分分解微生物は、培養液中に懸濁された状態、培養液から固形分として回収された状態、乾燥された状態、担体に固定化された状態など、様々な形態で排水に接触させられ得る。培養液中に懸濁され、培養液から固形分として回収され、または乾燥された状態の油分分解微生物は、例えば、排水中へ添加され、排水と接触させられる。担体に固定化された状態の油分分解微生物は、排水中へ添加されてもよいが、油分分解微生物を固定化した担体をグリーストラップ内に設置し、微生物固定化担体に排水を通液させることにより油分分解微生物と排水とを接触させることもできる。担体に固定化した油分分解微生物をグリーストラップ内に設置することにより、排水と共に油分分解微生物が流出して菌数が低下することを防止し得る。   The oil-degrading microorganisms used in the method according to the present invention are various in a state suspended in a culture solution, a state recovered from a culture solution as a solid content, a dried state, a state immobilized on a carrier, and the like. Can be contacted with drainage in any form. The oil-decomposing microorganisms suspended in the culture solution, recovered as a solid content from the culture solution, or dried are added to, for example, waste water and brought into contact with the waste water. The oil-degrading microorganisms immobilized on the carrier may be added to the waste water, but the carrier on which the oil-degrading microorganisms are immobilized is placed in a grease trap and the microorganism-immobilized carrier is allowed to pass waste water. Thus, the oil-decomposing microorganism and the waste water can be brought into contact with each other. By installing the oil-decomposing microorganisms immobilized on the carrier in the grease trap, it is possible to prevent the oil-decomposing microorganisms from flowing out together with the waste water and reducing the number of bacteria.

培養液から固形分として回収した油分分解微生物を使用する場合、回収方法は当業者に公知のいずれの手段も採用できる。例えば、上述の方法により培養した油分分解微生物の培養液を、遠心分離やろ過などにより固液分離し、固形分を回収して得ることができる。この固形分を乾燥(例えば、凍結乾燥)すれば、乾燥された状態の油分分解微生物を得ることができる。   When using an oil-degrading microorganism recovered as a solid content from a culture solution, any means known to those skilled in the art can be employed as a recovery method. For example, the culture solution of the oil-degrading microorganisms cultured by the above-described method can be obtained by solid-liquid separation by centrifugation, filtration, etc., and collecting the solid content. If this solid content is dried (for example, freeze-dried), oil-decomposing microorganisms in a dried state can be obtained.

担体に固定化された状態の油分分解微生物を用いる場合、油分分解微生物を固定化する担体としては、微生物を固定化することができるものであれば特に制限されず、一般的に微生物を固定化するのに使用される担体が同様にしてあるいは適宜修飾されて使用される。例えば、アルギン酸、ポリビニールアルコール、ゲランガム、アガロース、セルロース、デキストラン等のゲル状物質に包括固定する方法や、ガラス、活性炭、ポリスチレン、ポリエチレン、ポリプロピレン、木材、シリカゲル等の表面に吸着固定する方法などが使用できる。   When using oil-degrading microorganisms immobilized on a carrier, the carrier for immobilizing oil-degrading microorganisms is not particularly limited as long as it can immobilize microorganisms, and generally microorganisms are immobilized. The carrier used for this is used in the same manner or appropriately modified. For example, a method of including and fixing on a gel material such as alginic acid, polyvinyl alcohol, gellan gum, agarose, cellulose, dextran, and a method of adsorbing and fixing to a surface of glass, activated carbon, polystyrene, polyethylene, polypropylene, wood, silica gel, etc. Can be used.

また、油分分解微生物を担体に固定化する方法もまた特に制限されず、一般的な微生物の固定化方法が同様にしてあるいは適宜修飾されて使用される。例えば、微生物の培養液を担体に流し込むことによる固定化法、アスピレーターを用いて担体を減圧下におき、微生物の培養液を担体に流し込むことによる固定化法、および微生物の培養液を滅菌した培地と担体との混合物に流し込み、振とう培養し、上記混合物から取り出した担体を自然乾燥する方法などが挙げられる。   Further, the method for immobilizing the oil-decomposing microorganisms on the carrier is not particularly limited, and a general method for immobilizing microorganisms is used in the same manner or appropriately modified. For example, an immobilization method by pouring a microorganism culture solution into a carrier, an immobilization method by pouring the carrier under a reduced pressure using an aspirator, and a microorganism culture solution into the carrier, and a medium in which the microorganism culture solution is sterilized For example, a method of pouring into a mixture of a carrier and a carrier, culturing with shaking, and naturally drying the carrier taken out of the mixture.

本発明にかかる方法において、排水に油分分解微生物を添加して接触させる場合、添加する菌量は任意に設定できる。排水に添加する菌量は、特に制限されるものではないが、排水に含まれる油分1gに対して例えば1×10〜1×1012CFUであり、好ましくは1×10〜1×1011CFUである。あるいは、排水に含まれる油分1gに対して、例えば0.1mg〜5g(乾燥菌体重量)であり、好ましくは1mg〜1.5g(乾燥菌体重量)であり、より好ましくは10mg〜150mg(乾燥菌体重量)である。または、グリーストラップ内の排水に対して、例えば1×10〜1×1012CFU/L、より好ましくは1×10〜1×1011CFU/Lとなるような量であってもよい。あるいは、グリーストラップ内の排水に対して、例えば10mg〜15g(乾燥菌体重量)/Lであり、好ましくは0.1g〜1.5g(乾燥菌体重量)/Lである。なお、微生物を2種以上組み合わせて用いる場合は、その合計量を意味する。なお、排水に添加する微生物は、前培養したものを用いても良い。前培養することにより、接種する菌量を容易に調節できる。 In the method according to the present invention, when an oil-decomposing microorganism is added to and contacted with wastewater, the amount of bacteria to be added can be arbitrarily set. The amount of bacteria added to the wastewater is not particularly limited, but is, for example, 1 × 10 4 to 1 × 10 12 CFU, preferably 1 × 10 5 to 1 × 10, per 1 g of oil contained in the wastewater. 11 CFU. Alternatively, for example, 0.1 mg to 5 g (dry cell weight), preferably 1 mg to 1.5 g (dry cell weight), more preferably 10 mg to 150 mg (1 g of oil contained in the waste water). Dry cell weight). Alternatively, the amount may be, for example, 1 × 10 6 to 1 × 10 12 CFU / L, more preferably 1 × 10 7 to 1 × 10 11 CFU / L with respect to the wastewater in the grease trap. . Or it is 10 mg-15 g (dry cell weight) / L with respect to the waste_water | drain in a grease trap, for example, Preferably it is 0.1g-1.5g (dry cell weight) / L. In addition, when using combining 2 or more types of microorganisms, the total amount is meant. In addition, you may use the pre-cultured microorganisms added to waste water. By pre-culturing, the amount of bacteria to be inoculated can be easily adjusted.

排水を外部環境へ排出する際、担体に固定化しない油分分解微生物は排水と共にグリーストラップ外へと排出されるので、本発明においては、グリーストラップ(排水)に、定期的に油分分解微生物を添加するのが好ましい。添加する間隔は特に制限されないが、例えば、1回/3時間、1回/24時間、または2〜3日に1回の間隔で添加するのが好ましい。添加する方法は特に制限されず、排水が連続的にグリーストラップに流入する場合には、排水に混在させて添加してもよいし、グリーストラップ内の排水に直接、添加してもよい。厨房のシンクなどの排水口から微生物を添加すれば、洗浄により排出される排水とともに、微生物をグリーストラップ内に導入することができる。   When draining wastewater to the outside environment, oil-degrading microorganisms that are not immobilized on the carrier are discharged with the wastewater to the outside of the grease trap. Therefore, in the present invention, oil-decomposing microorganisms are periodically added to the grease trap (drainage). It is preferable to do this. The addition interval is not particularly limited, but for example, it is preferably added once every 3 hours, once every 24 hours, or once every 2 to 3 days. The method of adding is not particularly limited, and when the wastewater flows continuously into the grease trap, it may be added to the wastewater or may be added directly to the wastewater in the grease trap. If microorganisms are added from a drain outlet such as a kitchen sink, the microorganisms can be introduced into the grease trap together with the wastewater discharged by washing.

本明細書において「油分」とは、トリグリセリド、ジグリセリドおよびモノグリセリドのようなアシルグリセロールを50重量%以上含む(例えば、65重量%以上、好ましくは80重量%以上、より好ましくは90重量%以上(上限100重量%)のグリセリド類を含む)食用または工業用油脂、ならびに脂肪酸を指す。油脂は、ステロール、リン脂質等のアシルグリセロール以外の脂質を含むものであっても良い。   In the present specification, “oil” includes 50% by weight or more of acylglycerol such as triglyceride, diglyceride and monoglyceride (for example, 65% by weight or more, preferably 80% by weight or more, more preferably 90% by weight or more (upper limit) Edible or industrial oils and fats (including 100% by weight) glycerides. The fats and oils may contain lipids other than acylglycerols such as sterols and phospholipids.

油脂としては、各種の動植物性油脂が含まれ、例えば、オリーブ油、キャノーラ油、ココナッツ油、ごま油、米油、米ぬか油、サフラワー油、大豆油、トウモロコシ油、菜種油、パーム油、パーム核油、ひまわり油、綿実油、やし油、落花生油、カカオ脂、牛脂、ラード、鶏油、魚油、鯨油、バター、マーガリン、ファットスプレッド、ショートニング等の食用油脂;およびアマニ油、ジャトロファ油、トール油、ハマナ油、ひまし油、ホホバ油等の工業用油脂;が例示できるが、好ましくはグリーストラップが設置されることが多いレストラン等で頻繁に排出される食用油脂である。   The fats and oils include various animal and vegetable fats and oils such as olive oil, canola oil, coconut oil, sesame oil, rice oil, rice bran oil, safflower oil, soybean oil, corn oil, rapeseed oil, palm oil, palm kernel oil, Sunflower oil, cottonseed oil, palm oil, peanut oil, cacao butter, beef tallow, lard, chicken oil, fish oil, whale oil, butter, margarine, fat spread, shortening, etc .; and linseed oil, jatropha oil, tall oil, hamana Industrial fats and oils such as oil, castor oil, jojoba oil and the like can be exemplified, but edible fats and oils that are frequently discharged in restaurants and the like where a grease trap is often installed are preferable.

脂肪酸としては、特に限定されるものではないが、例えば、酪酸、ヘキサン酸、ヘプタン酸、オクタン酸、デカン酸、ラウリン酸、トリデカン酸、ミリスチン酸、ペンタデカン酸、ペンタデカン酸、パルミチン酸、ヘプタデカン酸、ステアリン酸、アラキジン酸、ベヘン酸、リグノセリン酸等の飽和脂肪酸;デセン酸、ミリストレイン酸、ペンタデセン酸、パルミトレイン酸、ヘプタデセン酸、オレイン酸、イコセン酸、ドコセン酸、テトラコセン酸、ヘキサデカジエン酸、ヘキサデカトリエン酸、ヘキサデカテトラエン酸、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リノレン酸、オクタデカテトラエン酸、イコサジエン酸、イコサトリエン酸、イコサテトラエン酸、アラキドン酸、イコサペンタエン酸、ヘンイコサペンタエン酸、ドコサジエン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、ドコサペンタエン酸、ドコサヘキサエン酸等の不飽和脂肪酸;が挙げられる。脂肪酸は、食用または工業用油脂が分解されて生じたものであっても良い。   The fatty acid is not particularly limited, for example, butyric acid, hexanoic acid, heptanoic acid, octanoic acid, decanoic acid, lauric acid, tridecanoic acid, myristic acid, pentadecanoic acid, pentadecanoic acid, palmitic acid, heptadecanoic acid, Saturated fatty acids such as stearic acid, arachidic acid, behenic acid, lignoceric acid; decenoic acid, myristoleic acid, pentadecenoic acid, palmitoleic acid, heptadecenoic acid, oleic acid, icosenic acid, docosenoic acid, tetracosenoic acid, hexadecadienoic acid, hexa Decatrienoic acid, hexadecatetraenoic acid, linoleic acid, α-linolenic acid, γ-linolenic acid, octadecatetraenoic acid, icosadienoic acid, icosatrienoic acid, icosatetraenoic acid, arachidonic acid, icosapentaenoic acid, henicosapentaenoic acid, docosadienoic acid , And unsaturated fatty acids such as docosatetraenoic acid, docosapentaenoic acid, docosapentaenoic acid, and docosahexaenoic acid. Fatty acids may be produced by decomposing edible or industrial fats and oils.

排水中の油分の含有量は、特に制限されない。排水中に含まれる油分は、2種類以上であっても良い。   The oil content in the wastewater is not particularly limited. Two or more kinds of oil may be contained in the waste water.

本発明の方法において、本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物に加えて、油分をより効率的に減少させる観点から、他の成分を排水に添加してもよい。他の成分としては、例えば、本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物と共生可能な他の微生物、リパーゼ、pH調整剤、油分吸着剤、界面活性剤などが挙げられる。   In the method of the present invention, in addition to the sphingomonas oil-decomposing microorganism according to the present invention, other components may be added to the waste water from the viewpoint of more efficiently reducing the oil content. Examples of other components include other microorganisms that can coexist with the sphingomonas oil-degrading microorganisms according to the present invention, lipases, pH adjusters, oil adsorbents, surfactants, and the like.

本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物と共生可能な他の微生物としては、例えば、ヤロウィア(Yarrowia)属、キャンディダ(Candida)属、ピキア(Pichia)属、ハンセヌラ(Hansenula)属、サッカロマイセス(Saccharomyces)属、クルイベロマイセス(Kluyveromyces)属、トリコスポロン(Trichosporon)属、バチルス(Bacillus)属、ラクトバチルス(Lactobacillus)属、アスペルギルス(Aspergillus)属、ロドコッカス(Rhodococcus)属、エンテロコッカス(Enterococcus)属、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属、エンテロバクター(Enterobacter)属、バークホルデリア(Burkholderia)属、シュードモナス(Pseudomonas)属、ペニシリウム(Penicillium)属、スタフィロコッカス(Staphylococcus)属、リゾプス(Rhizopus)属、リゾビウム(Rhizobium)属、アシネトバクター(Acinetobacter)属、アルカリゲネス(Alcaligenes)属、フザリウム(Fusarium)属、セラチア(Serratia)属、テトラスファエラ(Tetrasphaera)属、フミコラ(Humicola)属、およびステノトロフォモナス(Stenotrophomonas)属等が例示できる。これらの微生物は、ATCC、NBRC、DSMZ等のカルチャーコレクションから入手しても良い。これらの微生物のうち、油分の分解能の高さから、ヤロウィア属、エンテロバクター(Enterobacter)属またはスフィンゴモナス(Sphingomonas)属の油分分解微生物を用いることが好ましい。   Examples of other microorganisms that can coexist with the oil-degrading microorganisms of the genus Sphingomonas according to the present invention include, for example, the genus Yarrowia, the genus Candida, the genus Pichia, the genus Hansenula, and the saccharomyces ( Saccharomyces genus, Kluyveromyces genus, Trichosporon genus, Bacillus genus, Lactobacillus genus, Aspergillus genus ccco Sphingomonas genus, Enterobacte ), Burkholderia, Pseudomonas, Penicillium, Staphylococcus, Rhizopus, Rhizob, Rhizobet, Rhizobet, Rhizobet (Alcaligenes) genus, Fusarium genus, Serratia genus, Tetrasphaera genus, Humicola genus, and Stenotrophomonas genus can be exemplified. These microorganisms may be obtained from culture collections such as ATCC, NBRC, and DSMZ. Among these microorganisms, it is preferable to use an oil-decomposing microorganism of the genus Yarrowia, Enterobacter or Sphingomonas because of high resolution of the oil.

ヤロウィア属の油分分解微生物としては、ヤロウィア・リポリティカ ATCC48436、ヤロウィア・リポリティカ NBRC1548、ヤロウィア・リポリティカ LM02−011(受託番号NITE P−01813)、ヤロウィア・リポリティカ NBRC0746、ヤロウィア・リポリティカ NBRC1209のようなヤロウィア・リポリティカ(Yarrowia lipolytica)、ヤロウィア YH−01のようなヤロウィア スピーシーズ(Yarrowia sp.)等が例示できるが、ヤロウィア・リポリティカ(Yarrowia lipolytica)がより好ましく、ヤロウィア・リポリティカ LM02−011(LM02−011株は、独立行政法人製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(〒292−0818 日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8)に、2014年3月6日付で受託番号NITE P−01813として寄託している)が更に好ましい。   The oil-degrading microorganisms of the genus Yarrowia include Yarrowia lipolytica ATCC 48436, Yarrowia lipolytica NBRC1548, Yarrowia lipolytica LM02-011 (accession number NITE P-01813), Yarrowia lipolytica NBRC0746, Yarrowia lipolytica 9 Yarrowia lipolytica), Yarrowia sp. Such as Yarrowia YH-01 can be exemplified, but Yarrowia lipolytica is more preferable, Yarrowia lipolytica LM02-011 (M02-011), M02-011 Japan Foundation for Product Evaluation Technology Patent Microorganism Deposit Center To Yubinbango292-0818 Japan Chiba Prefecture Kisarazu Kazusa legs bowed in 2-5-8), has been deposited as accession number NITE P-01813 in the March 6 date 2014) is more preferred.

エンテロバクター属の油分分解微生物としては、エンテロバクター・エスピー(Enterobacter sp.)LM02−030株(LM02−030株は、独立行政法人製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センター(〒292−0818 日本国千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8)に、2015年5月12日付で受託番号NITE P−02048として寄託している)等が例示できる。   Enterobacter sp. LM02-030 strain (LM02-030 strain is the National Institute of Technology and Evaluation, Japan Patent Evaluation Center for Microorganisms, Japan 292-0818, Chiba, Japan). In the prefecture, Kisarazu City, Kazusa Kamashichi 2-5-8), the deposit number is NITE P-02048 as of May 12, 2015).

スフィンゴモナス属の油分分解微生物としては、本発明にかかる微生物とは異なる微生物であり、例えば、特開2006−166874号公報に記載のスフィンゴモナス・エスピー 2629−3bのようなスフィンゴモナス・エスピー(Sphingomonas sp.)等が例示できる。   The oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas is a microorganism different from the microorganism according to the present invention. For example, Sphingomonas sp. 2629-3b described in JP-A No. 2006-166874 is a Sphingomonas sp. sp.) and the like.

本発明に係る方法において使用されるスフィンゴモナス属の油分分解微生物による油分の分解を補助するため、排水にリパーゼやホスホリパーゼ等の油分分解性酵素を添加しても良い。油分分解性酵素としては、たとえば、シュードモナス(Pseudomonas)属、アスペルギルス(Aspergillus)属、バチルス(Bacillus)属、ペニシリウム(Penicillium)属、リゾプス(Rhizopus)属、リゾムコール(Rhizomucor)属、ムコール(Mucor)属、ペシロマイセス(Paecilomyces)属、リゾクトニア(Rhizoctonia)属、アブシディア(Absidia)属、アクロモバクター(Achromobacter)属、エロモナス(Aeromonas)属、アルテルナリア(Alternaria)属、アウレオバシジウム(Aureobasidium)属、ボーベリア(Beauveria)属、クロモバクター(Chromobacter)属、コプリヌス(Coprinus)属、フザリウム(Fusarium)属、ゲオトリクム(Geotricum)属、フミコラ(Humicola)属、ハイホジーマ(Hyphozyma)属、ラクトバチルス(Lactobacillus)属、メタリジウム(Metarhizium)属、ロドスポリジウム(Rhodosporidium)属、トリコデルマ(Trichoderma)属、ヤロウィア(Yarrowia)属、キャンディダ(Candida)属、ピキア(Pichia)属、ハンセヌラ(Hansenula)属、サッカロマイセス(Saccharomyces)属、クルイベロマイセス(Kluyveromyces)属、および/またはトリコスポロン(Trichosporon)属から得ることができる。   An oil-degrading enzyme such as lipase or phospholipase may be added to the waste water in order to assist the decomposition of the oil by the sphingomonas oil-decomposing microorganism used in the method according to the present invention. Examples of the oil-degrading enzymes include the genus Pseudomonas, the genus Aspergillus, the genus Bacillus, the genus Penicillium, the genus Rhizopus, and the genus Rhizomucor. , The genus Paecilomyces, the genus Rhizoctonia, the genus Absidia, the genus Achromobacter, the genus Aeromonas, the genus Alternaria, i Beauveria), Cromobacter (Chromobac) er), Coprinus genus, Fusarium genus, Geotricum genus, Humicola genus, Hyphozyma genus, Lactobacillus genus, Metal ridium genus (Rhodosporidium), Trichoderma, Yarrowia, Candida, Pichia, Hansenula, Saccharomyces, and Saccharomyces And / or from the genus Trichosporon Rukoto can.

市販の油分分解性酵素としては、リパーゼMY、リパーゼOF、リパーゼPL、リパーゼQLM(名糖産業株式会社);リパーゼA「アマノ(登録商標)」6、リパーゼDF「アマノ(登録商標)」15、リパーゼG「アマノ(登録商標)」50、リパーゼAY「アマノ(登録商標)」30SD、リパーゼR「アマノ(登録商標)」、リパーゼMER「アマノ(登録商標)」、ニューラーゼ(登録商標)F(アマノエンザイム株式会社);スミチーム(登録商標)NLS、スミチーム(登録商標)RLS(新日本化学工業株式会社);リリパーゼ(登録商標)A−10D、リリパーゼ(登録商標)AF−5、PLA2ナガセ(ナガセケムテックス株式会社);エンチロンAKG−2000、エンチロンLP、エンチロンLPG(洛東化成工業株式会社);Lipolase(登録商標)100T、Lipolase(登録商標)100L、Palatase20000L、Lipex(登録商標)100T、Lipex(登録商標)100L、Lipozyme(登録商標)RMIM、Lipozyme(登録商標)TLIM、Novozyme(登録商標)435FG(ノボザイムズ社製);ピカンターゼA、ピカンターゼR800(ディー・エス・エムジャパン社製)等が挙げられる。これらを2種以上組み合わせて用いることもできる。   Commercially available oil-degrading enzymes include lipase MY, lipase OF, lipase PL, lipase QLM (name sugar industry); lipase A “Amano (registered trademark)” 6, lipase DF “Amano (registered trademark)” 15, Lipase G "Amano (registered trademark)" 50, Lipase AY "Amano (registered trademark)" 30SD, Lipase R "Amano (registered trademark)", Lipase MER "Amano (registered trademark)", Neurase (registered trademark) F ( Amano Enzyme Co., Ltd.); Sumiteam (registered trademark) NLS, Sumiteam (registered trademark) RLS (Shin Nihon Chemical Industry Co., Ltd.); Lilipase (registered trademark) A-10D, Lilipase (registered trademark) AF-5, PLA2 Nagase (Nagase) Chemtex Co., Ltd.); Entilon AKG-2000, Entilon LP, Entilon LPG Lipolase (registered trademark) 100T, Lipolase (registered trademark) 100L, Palatase 20000L, Lipex (registered trademark) 100T, Lipex (registered trademark) 100L, Lipozyme (registered trademark) RMIM, Lipozyme (registered trademark) TLIM, Novozyme Registered trademark) 435FG (manufactured by Novozymes); picantase A, picantase R800 (manufactured by DSM Japan) and the like. Two or more of these may be used in combination.

油分分解性酵素の量は、酵素が油分と反応できれば特に制限されないが、排水に含まれる油分1gに対して、10〜2,000Uで用いることが好ましい。より好ましくは50〜1,500U、さらに好ましくは100〜1,000Uである。または、グリーストラップの容量に対して、好ましくは1,000〜100,000U/L、より好ましくは2,000〜80,000U/Lとなるような量であってもよい。なお、油分分解性酵素の活性単位(U)は、37℃、pH7の条件で1分間に1μモルの脂肪酸を遊離する酵素量である。   The amount of the oil degrading enzyme is not particularly limited as long as the enzyme can react with the oil, but it is preferably used at 10 to 2,000 U with respect to 1 g of the oil contained in the waste water. More preferably, it is 50-1,500U, More preferably, it is 100-1,000U. Alternatively, it may be an amount that is preferably 1,000 to 100,000 U / L, more preferably 2,000 to 80,000 U / L with respect to the capacity of the grease trap. The activity unit (U) of the oil degrading enzyme is the amount of enzyme that liberates 1 μmol of fatty acid per minute under the conditions of 37 ° C. and pH 7.

本発明にかかる方法においては、特開2012−206084号公報に記載のシラスバルーン、珪藻土、パーライトのような無機高分子、ポリウレタン、ポリエチレン、メラニン樹脂のような有機高分子などの、油分吸着剤を排水に添加しても良い。   In the method according to the present invention, an oil adsorbent such as an inorganic polymer such as shirasu balloon, diatomaceous earth or pearlite, or an organic polymer such as polyurethane, polyethylene or melanin resin described in JP2012-206084A is used. It may be added to the waste water.

本発明においては、油分の凝集やスカムの形成を防止するため、ドデシル硫酸ナトリウム(SDS)、ドデシルベンゼンスルホン酸(NaDDBS)、ラウリル硫酸アンモニウム、カゼインナトリウムなどの陰イオン界面活性剤;脂肪族アミン塩、4級アンモニウム塩などの陽イオン界面活性剤;脂肪酸エステル(モノグリセリン脂肪酸エステル、ジグリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル)、ポリエチレングリコール、レシチンなどの非イオン性界面活性剤;ベタイン、アミンオキシド、サポニンなどの両性界面活性剤などの界面活性剤を排水に添加しても良い。   In the present invention, in order to prevent oil aggregation and scum formation, anionic surfactants such as sodium dodecyl sulfate (SDS), dodecylbenzene sulfonic acid (NaDDBS), ammonium lauryl sulfate, sodium caseinate; aliphatic amine salts, Cationic surfactants such as quaternary ammonium salts; nonionic interfaces such as fatty acid esters (monoglycerin fatty acid ester, diglycerin fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, sucrose fatty acid ester), polyethylene glycol, lecithin, etc. Activators: Surfactants such as amphoteric surfactants such as betaine, amine oxide and saponin may be added to the waste water.

グリーストラップは、油分含有排水を連続的に導入し、処理後の排水を連続的に排出する形態であってもよいし、油分含有排水を導入し、一括して処理した後に、処理後の排水を一括して排出する形態であってもよい。   The grease trap may be configured to continuously introduce the oil-containing wastewater and continuously discharge the treated wastewater, or after introducing the oil-containing wastewater and treating it all at once, the treated wastewater May be discharged in a batch.

また、本発明の方法において、油分分解微生物と油分とを接触させる際の温度、すなわちグリーストラップ内の排水の温度としては、任意に設定することができる。また、油分分解微生物と油分とを接触させる際のpH、すなわちグリーストラップ内の排水のpHとしても、任意に設定することができる。一般的には、温度は、例えば10〜60℃であり、20〜50℃が好ましく、25〜40℃がより好ましい。pHは例えば3〜10であり、pH4〜9が好ましく、pH5〜8がさらに好ましい。さらに、必要に応じて曝気等により排水にエアレーションを行っても良い。   In the method of the present invention, the temperature at which the oil-decomposing microorganism and the oil are brought into contact with each other, that is, the temperature of the waste water in the grease trap can be arbitrarily set. Moreover, it can also set arbitrarily as pH at the time of making an oil-decomposing microorganism and oil contact, ie, the pH of the waste_water | drain in a grease trap. Generally, temperature is 10-60 degreeC, for example, 20-50 degreeC is preferable and 25-40 degreeC is more preferable. The pH is, for example, 3 to 10, preferably 4 to 9, and more preferably 5 to 8. Further, the waste water may be aerated by aeration or the like as necessary.

[排水処理剤]
本発明の一実施形態では、上記の油分分解微生物を含む、排水処理剤が提供される。本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物は油分の低減効果に優れ、特に、広範な塩濃度(例えば、0.005〜4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)の水質環境においても排水を浄化し得る特性を有する。従って、本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物を含む排水処理剤をグリーストラップ等の排水処理設備(排水処理設備)に用いることにより、油分を効果的に低減することができる。なお、上記の油分分解微生物および排水処理方法に関する説明は、必要に応じて改変されて本実施形態に適用され得る。
[Wastewater treatment agent]
In one Embodiment of this invention, the waste water treatment agent containing said oil-decomposing microorganism is provided. The sphingomonas oil-degrading microorganism according to the present invention has an excellent oil-reducing effect, particularly in a water quality environment having a wide range of salt concentrations (for example, wastewater containing 0.005 to 4% (w / v) sodium chloride). Also has the property of purifying waste water. Accordingly, the oil content can be effectively reduced by using the wastewater treatment agent containing the sphingomonas oil-degrading microorganisms according to the present invention in a wastewater treatment facility (drainage treatment facility) such as a grease trap. In addition, the description regarding the above oil-decomposing microorganism and the wastewater treatment method may be modified as necessary and applied to the present embodiment.

排水処理剤は乾燥形態または液状のいずれであっても良いが、粉末、顆粒、ペレット、タブレット等の乾燥形態が保存性の観点から好ましい。かような乾燥形態の排水処理剤に用いられる本発明に係る微生物としては、培養液を噴霧乾燥や凍結乾燥等により乾燥した菌体末、または上記のように担体に固定化された状態の菌体でも良く、さらに、粉末、顆粒、ペレット、またはタブレット状に成形してもよい。または、ヒドロキシプロピルメチルセルロースやゼラチン等により、菌体や培養液をカプセル化してもよい。排水処理剤はまた、ヒドロキシプロピルセルロース、デキストリン、乳糖、デンプン等の賦形剤を含んでもよい。   The wastewater treatment agent may be in either a dry form or a liquid form, but a dry form such as powder, granule, pellet, tablet or the like is preferable from the viewpoint of storage stability. The microorganism according to the present invention used for such a wastewater treatment agent in a dry form includes a bacterial powder obtained by drying a culture solution by spray drying, freeze drying, or the like, or a bacterium in a state of being immobilized on a carrier as described above It may be a body, and may be formed into a powder, granule, pellet, or tablet. Alternatively, the bacterial cells and the culture solution may be encapsulated with hydroxypropylmethylcellulose, gelatin, or the like. The wastewater treatment agent may also contain excipients such as hydroxypropylcellulose, dextrin, lactose, starch and the like.

排水処理剤に含まれる本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物は、死菌であっても生菌であっても良いが、油分分解活性の持続性の観点から生菌であることが好ましい。   The oil-degrading microorganism of the genus Sphingomonas according to the present invention contained in the wastewater treatment agent may be dead or live, but is preferably live from the viewpoint of the persistence of oil-degrading activity. .

排水処理剤に含まれる本発明に係る微生物の量は、例えば、排水処理剤の固形分中、例えば10〜100重量%である。または、排水処理剤に含まれる本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物の量は、例えば、排水処理剤全体に対して、1×10〜1×1010CFU/gとなる量である。また、排水処理剤は、本発明の目的効果が達成される限りにおいて、上記の本発明に係るスフィンゴモナス属の油分分解微生物と共生可能な他の微生物、油分分解性酵素、油分吸着剤、および界面活性剤からなる群から選択される1種以上等の添加剤を含んでも良い。 The amount of the microorganism according to the present invention contained in the wastewater treatment agent is, for example, 10 to 100% by weight in the solid content of the wastewater treatment agent. Alternatively, the amount of the oil-decomposing microorganism of the genus Sphingomonas according to the present invention contained in the wastewater treatment agent is, for example, an amount that is 1 × 10 2 to 1 × 10 10 CFU / g with respect to the whole wastewater treatment agent. . In addition, the wastewater treatment agent is, as long as the object and effect of the present invention are achieved, other microorganisms that can coexist with the above-described sphingomonas genus oil-decomposing microorganisms, oil-degrading enzymes, oil adsorbents, One or more additives selected from the group consisting of surfactants may be included.

本発明の効果を、以下の実施例および比較例を用いて説明する。ただし、本発明の技術的範囲が以下の実施例のみに制限されるわけではない。   The effects of the present invention will be described using the following examples and comparative examples. However, the technical scope of the present invention is not limited only to the following examples.

沖縄県恩納村眞栄田漁港の水深1mから採取した泥(サンプル)を、上記方法にて集積培養用培地にて培養し、集積培養液を得た。集積培養液を分離培養用培地に塗抹して培養し、シングルコロニーを採取し、LB培地で培養して純化した。   Mud (sample) collected from a depth of 1 m at Saeida Fishing Port, Onna Village, Okinawa Prefecture was cultured in a culture medium for accumulation culture by the above method to obtain an accumulation culture solution. The enrichment culture solution was smeared on a culture medium for separation culture and cultured, a single colony was collected, cultured in LB medium and purified.

純化した微生物を5mLの滅菌LB培地(1%(w/v)ポリペプトン(日本製薬社製)、5%(w/v)酵母エキス(オリエンタル酵母社製)、1%(w/v)塩化ナトリウム、塩酸にてpHを6.0に調整)に1白金耳植菌し、30℃のインキュベーター内で140rpmで振盪しながら24時間培養し、前培養液を得た。   Purified microorganisms were treated with 5 mL of sterilized LB medium (1% (w / v) polypeptone (Nippon Pharmaceutical Co., Ltd.), 5% (w / v) yeast extract (Oriental Yeast Co., Ltd.), 1% (w / v) sodium chloride. The pH was adjusted to 6.0 with hydrochloric acid and 1 platinum ear was inoculated, and cultured for 24 hours while shaking at 140 rpm in a 30 ° C. incubator to obtain a precultured solution.

油分分解試験用に用いるため、以下の組成でTG培地を調製し、塩酸にてpHを5.0に調整した。なお、ポリペプトンは日本製薬社より、魚肉エキスは極東製薬社より購入した。   In order to use it for the oil decomposition test, a TG medium was prepared with the following composition, and the pH was adjusted to 5.0 with hydrochloric acid. Polypeptone was purchased from Nippon Pharmaceutical Co., Ltd., and fish meat extract was purchased from Kyokuto Pharmaceutical Co., Ltd.

油分0.05g(菜種油:大豆油:牛脂=2:2:1(w/w/w))を、上記の方法で作製されたTG培地(5mL)に加えて高温高圧滅菌し、試験液を調製した(油分1%(w/v))。   0.05 g of oil (rapeseed oil: soybean oil: beef tallow = 2: 2: 1 (w / w / w)) is added to the TG medium (5 mL) prepared by the above method, and sterilized at high temperature and high pressure. Prepared (oil 1% (w / v)).

上記の試験液に100μLの前培養液(菌体量:1×10CFU)を加えて30℃のインキュベーター内で140rpmで振盪しながら24時間培養した。 To the above test solution, 100 μL of a preculture solution (amount of bacterial cells: 1 × 10 6 CFU) was added and cultured in a 30 ° C. incubator for 24 hours while shaking at 140 rpm.

培養後、JIS K0102:2013改正(工業排水試験方法)に準じてノルマルヘキサン抽出物を調製した。ノルマルヘキサン抽出物を油分の残存量とし、試験液の調製時に添加した油分(0.05g)と油分の残存量(ノルマルヘキサン抽出物の量(g))とから、下記数式1により油分減少率を求めた。その結果、低塩分濃度の油分分解試験液および高塩分濃度の油分分解試験液のいずれにおいても高い油分減少率を示す菌株を単離した。   After the culture, a normal hexane extract was prepared according to JIS K0102: 2013 revision (industrial wastewater test method). Using the normal hexane extract as the remaining amount of oil, the oil content reduction rate was calculated from the oil content (0.05 g) added during the preparation of the test solution and the remaining amount of oil (the amount of normal hexane extract (g)) according to the following formula 1. Asked. As a result, a strain having a high oil content reduction rate was isolated in both the low salinity oil decomposition test solution and the high salinity oil decomposition test solution.

単離された菌株をスフィンゴモナス・エスピー(Sphingomonas sp.)LM02−032株と命名し、独立行政法人製品評価技術基盤機構 特許微生物寄託センターに寄託した(受託番号NITE P−02069)。   The isolated strain was designated as Sphingomonas sp. LM02-032, and deposited with the Patent Microorganism Depositary, National Institute of Technology and Evaluation (Accession No. NITE P-02069).

LM02−032株と従来公知の微生物とを用いた場合の油分減少率(重量%)を、下表に示す。公知の微生物としては、バチルス・サブチリス(Bacillus subtilis)BN1001、およびバクテリア製剤BI−CHEM TD800S(バチルス・メガテリウム(Bacillus megaterium)を含む、ノボザイムズ社)を用いた。   The oil reduction rate (% by weight) when LM02-032 strain and conventionally known microorganisms are used is shown in the table below. As known microorganisms, Bacillus subtilis BN1001 and bacterial preparation BI-CHEM TD800S (Novozymes, including Bacillus megaterium) were used.

上記の表に示す通り、本発明に係るスフィンゴモナス属の微生物は、低い塩濃度(0.005%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)から、高い塩濃度(4%(w/v)の塩化ナトリウムを含む排水)まで、幅広い塩濃度の水質環境において高い油分減少率を示すことが分かる。   As shown in the above table, the microorganism of the genus Sphingomonas according to the present invention has a low salt concentration (drainage containing 0.005% (w / v) sodium chloride) to a high salt concentration (4% (w / v). It can be seen that the oil reduction rate is high in a wide range of water environments with a wide range of salt concentrations.

1 排水処理槽、
2a、2b、2c 仕切り板、
3 残渣受け、
4 トラップ管、
5 水面、
6 油分、
10 グリーストラップ。
1 Wastewater treatment tank,
2a, 2b, 2c partition plate,
3 Receiving residue
4 Trap tube,
5 Water surface,
6 Oil,
10 Grease trap.

Claims (5)

スフィンゴモナス(Sphingomonas)属に属し、以下の菌学的性質を示す、油分分解微生物。
An oil-degrading microorganism belonging to the genus Sphingomonas and exhibiting the following mycological properties.
配列番号1で示される16S rDNA塩基配列を有する、請求項1に記載の油分分解微生物。   The oil-degrading microorganism according to claim 1, which has a 16S rDNA base sequence represented by SEQ ID NO: 1. スフィンゴモナス・エスピー(Sphingomonas sp.)LM02−032株(受託番号NITE P−02069)で特定される、油分分解微生物。   An oil-degrading microorganism specified by Sphingomonas sp. LM02-032 strain (Accession No. NITE P-02069). 油分を含む排水に請求項1〜3のいずれか1項に記載の油分分解微生物を接触させる工程を含む、排水処理方法。   A wastewater treatment method comprising a step of bringing the oil-decomposing microorganism according to any one of claims 1 to 3 into contact with wastewater containing oil. 請求項1〜3のいずれか1項に記載の油分分解微生物を含む、排水処理剤。   A wastewater treatment agent comprising the oil-decomposing microorganism according to any one of claims 1 to 3.
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