JP2017106681A - Burner for cooking stove, and cooking stove provided with the same - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、前記バーナヘッドの平面視での環状周部から環径方向で外側へ向けて放射状に火炎を形成する放射状噴孔を有する環状バーナが備えられ、被加熱物から放射された赤外線の赤外線強度を検出する赤外線強度検出手段が、前記環状バーナより下方に備えられ、前記赤外線強度検出手段により検出された前記赤外線強度に基づいて前記被加熱物の温度を導出する温度導出手段が備えられたコンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロに関する。 The present invention is provided with an annular burner having a radial nozzle hole that radially forms a flame radially outward from an annular peripheral portion in a plan view of the burner head, and for infrared rays emitted from an object to be heated. An infrared intensity detecting means for detecting infrared intensity is provided below the annular burner, and a temperature deriving means for deriving the temperature of the object to be heated based on the infrared intensity detected by the infrared intensity detecting means is provided. The present invention relates to a stove burner and a stove equipped therewith.
従来、調理用コンロとして、被加熱物としての鍋の底の温度を検出する温度検出手段として、サーミスタや熱電対等の接触式温度センサを備え、当該接触式温度センサでの検出温度に基づいて、コンロ用バーナの火力調整を行う制御部が備えたものが知られており、てんぷら火災等の防止や、調理の利便性を向上させるべく、制御部がコンロ用バーナの火力が適切に調整される。
しかしながら、温度検出手段としての接触式温度センサは、接触不良を起こす場合があり、鍋底の温度を適切に測定することができない虞があった。また、接触式温度センサは、鍋底に接触する必要があるから、天板から上方へ突出した構成を採用せざるを得ず、コンロの美観を損ねていた。
そこで、特許文献1に記載のように、赤外線の強度を検出する赤外線センサから成る非接触式温度検出装置を備えたコンロが提案されている。通常、非接触式温度検出装置にて被加熱物としての鍋の底の温度を検出する場合、非接触式温度検出装置をコンロ用バーナの下方に備える構成を採用することが多いが、当該構成にあっては、非接触式温度検出装置に対し、被加熱物からの吹きこぼれが、付着する虞がある。
そこで、上記特許文献1においては、その図4の実施形態に示されるように、非接触式温度検出装置に吹きこぼれが付着することを防止するべく、平面視で、非接触式温度検出装置をコンロ用バーナの中央から偏心させた位置に配設すると共に、被加熱物の底面からの赤外線を非接触式温度検出装置へ向けて通過する赤外線通過孔を有するコンロ用バーナを備える構成が提案されている。
Conventionally, as a cooking stove, as a temperature detection means for detecting the temperature of the bottom of the pan as an object to be heated, provided with a contact temperature sensor such as a thermistor or a thermocouple, based on the temperature detected by the contact temperature sensor, What is equipped with a control unit that adjusts the heating power of the stove burner is known, and the control unit adjusts the heating power of the stove burner appropriately in order to prevent tempura fire and improve the convenience of cooking .
However, the contact-type temperature sensor as the temperature detection means may cause a contact failure, and there is a possibility that the temperature of the pan bottom cannot be measured appropriately. Moreover, since the contact-type temperature sensor needs to be in contact with the bottom of the pan, a configuration that protrudes upward from the top plate must be adopted, and the beauty of the stove is impaired.
Therefore, as described in
Therefore, in the above-mentioned
しかしながら、上記特許文献1の図4に示される実施形態にあっては、コンロ用バーナのどの部位に対し、どのように赤外線通過孔が設けられているか示されておらず、また、非接触式温度検出装置が、コンロ用バーナ及び赤外線通過孔に対し、どのように設けられているかについて、開示も示唆もされていなかった。
このため、上記特許文献1の図4に示される実施形態にあっては、赤外線通過孔及び非接触式温度検出装置の配置の仕方によっては、赤外線通過孔を通過した被加熱物からの吹きこぼれが、非接触式温度検出装置へ到達し、当該非接触式温度検出装置が汚れて、適切な温度検出ができなくなる虞があった。
また、上記特許文献1の図4に示される実施形態において、被加熱物の底面からの赤外線を非接触式温度検出装置へ向けて通過する赤外線通過孔が、コンロ用バーナのどの部位に対し、どのように設けられているか開示及び示唆がないため、例えば、環状の混合気流路を貫通する状態で設けられている場合、当該赤外線通過孔の近傍で環状の混合気流路を通流する混合気の流れが乱され、赤外線通過孔の近傍の噴孔における火炎の良好な形成が阻害される虞があった。
However, in the embodiment shown in FIG. 4 of the above-mentioned
For this reason, in the embodiment shown in FIG. 4 of the above-mentioned
Moreover, in embodiment shown by FIG. 4 of the said
本発明は、上述の課題に鑑みてなされたものであり、その目的は、被加熱物の吹きこぼれが赤外線強度検出手段に付着することを抑制し、赤外線強度検出手段にて適切に赤外線強度を検出して、温度導出を良好に実行することができ、且つ噴孔にて適切な燃焼状態の火炎を形成できるコンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロを提供する点にある。 The present invention has been made in view of the above-described problems, and the object thereof is to suppress the spill of the object to be heated from adhering to the infrared intensity detecting means, and to detect the infrared intensity appropriately by the infrared intensity detecting means. Thus, the present invention provides a stove burner that can perform temperature derivation well and can form a flame in an appropriate combustion state at the nozzle hole, and a stove equipped with the burner.
上記目的を達成するためのコンロ用バーナは、
バーナ本体と、当該バーナ本体に上方から着脱自在に載置されたバーナヘッドとを有し、前記バーナヘッドの平面視での環状周部から環径方向で外側へ向けて放射状に火炎を形成する放射状噴孔を有する環状バーナが備えられ、
加熱対象の被加熱物から放射された赤外線の赤外線強度を検出する赤外線強度検出手段が、前記環状バーナの前記放射状噴孔より下方に備えられ、
前記赤外線強度検出手段により検出された前記赤外線強度に基づいて前記被加熱物の温度を導出する温度導出手段が備えられたコンロ用バーナであって、その特徴構成は、
平面視において、前記バーナヘッドの前記環状周部の環中心を通る直線で分けた一方側の領域である一方側領域に、前記赤外線強度検出手段が備えられる共に、他方側の領域である他方側領域に、前記被加熱物から放射された赤外線を前記赤外線強度検出手段へ向けて前記バーナヘッドを通過させる赤外線通過孔が備えられ、
前記環状バーナは、燃料ガス及び燃焼用空気の混合気を前記放射状噴孔へ導く平面視で環状の環状混合気流路を有し、
前記赤外線強度検出手段が前記環状混合気流路の下方に備えられると共に、前記赤外線通過孔が前記環状混合気流路の上方に備えられ、
前記赤外線強度検出手段及び前記赤外線通過孔が、前記赤外線通過孔を通過して前記赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域と前記環状混合気流路の形成部位とが重複しない形態で、備えられている点にある。
The stove burner to achieve the above objective is
It has a burner body and a burner head that is detachably mounted on the burner body from above, and forms a flame radially outward from the annular peripheral portion in plan view of the burner head. An annular burner having radial nozzle holes is provided,
Infrared intensity detection means for detecting infrared intensity of infrared rays radiated from an object to be heated is provided below the radial nozzle holes of the annular burner,
A stove burner provided with a temperature deriving unit for deriving the temperature of the object to be heated based on the infrared intensity detected by the infrared intensity detecting unit,
In plan view, the one side region, which is one region divided by a straight line passing through the ring center of the annular peripheral portion of the burner head, is provided with the infrared intensity detecting means and the other side is the other region. In the region, an infrared passage hole for allowing the infrared light emitted from the object to be heated to pass through the burner head toward the infrared intensity detection means is provided,
The annular burner has an annular air-fuel mixture channel that is annular in a plan view that guides an air-fuel mixture of fuel gas and combustion air to the radial nozzle holes,
The infrared intensity detecting means is provided below the annular mixture channel, and the infrared passage hole is provided above the annular mixture channel,
In the form in which the infrared intensity detection means and the infrared passage hole do not overlap with the formation area of the annular mixture flow path and the infrared passage area radiated toward the infrared intensity detection means through the infrared passage hole. , In that it is provided.
上記特徴構成によれば、バーナとしては、バーナヘッドを有する環状バーナを採用しており、当該バーナヘッドには赤外線通過孔が設けられているのみであるから、環状バーナの内部への吹きこぼれの進入経路は、赤外線通過孔からのみとなり、吹きこぼれの環状バーナ内部への進入を十分に抑制できる。
更に、上記環状バーナにあっては、平面視において、バーナヘッドの環状周部の環中心を通る直線で分けた一方側の領域である一方側領域に、赤外線強度検出手段が備えられる共に、他方側の領域である他方側領域に、被加熱物から放射された赤外線を赤外線強度検出手段へ向けてバーナヘッドを通過させる赤外線通過孔が備えられる構成を採用しているから、赤外線通過孔と赤外線強度検出手段とを鉛直方向に沿わせるように設ける構成に比べて、赤外線通過孔から環状バーナの内部に流入した吹きこぼれが、赤外線強度検出手段へ導かれることを抑制できる。
更に、例えば、バーナヘッドとして、その天面部が環中心を頂部として上方へ膨出した膨出形状を有するものを採用することで、赤外線通過孔から吹きこぼれが環状バーナの内部に進入することがあったとしても、当該吹きこぼれは、バーナヘッドの上方への膨出形状とされた天面部の内面を伝って移動するから、吹きこぼれのほとんどが、赤外線通過孔が設けられる他方側領域を伝って下方へ移動することとなり、一方側領域に設けられる赤外線強度検出手段へ伝わることを良好に防止できる。これにより、吹きこぼれにより赤外線強度検出手段が汚れることを防止でき、当該赤外線強度検出手段による赤外線の強度の良好な検出を維持できる。
更に、赤外線強度検出手段を環状混合気流路の下方に備えると共に、赤外線通過孔を環状混合気流路の上方に備え、赤外線強度検出手段及び赤外線通過孔を、赤外線通過孔を通過して赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域と環状混合気流路の形成部位とが重複しない形態で備えるから、環状混合気流路に赤外線が通過するための通過孔を設ける必要がなく、環状混合気流路において混合気を円滑に通流させることができる。
これにより、環状混合気流路を通流して放射状噴孔から噴射される混合気の流れを整流でき、放射状噴孔にて良好な燃焼状態の火炎を形成できる。
尚、環状混合気流路の下方とは、平面視で環状混合気流路に重畳しない領域も含むものであり、同じく、環状混合気流路の上方とは、平面視で環状混合気流路に重畳しない領域も含むものである。
According to the above characteristic configuration, as the burner, an annular burner having a burner head is adopted, and the burner head is only provided with an infrared passage hole, so that the spillage into the inside of the annular burner is entered. The path is only from the infrared passage hole, and can sufficiently prevent the spillage from entering the annular burner.
Further, in the annular burner, the infrared intensity detecting means is provided in one side region which is one side region divided by a straight line passing through the ring center of the annular peripheral portion of the burner head in plan view, Since the other side region, which is the side region, is equipped with an infrared passage hole that allows the infrared light emitted from the object to be heated to pass through the burner head toward the infrared intensity detection means, the infrared passage hole and the infrared ray Compared with a configuration in which the intensity detection unit is provided so as to be along the vertical direction, it is possible to suppress the spillage flowing into the annular burner from the infrared passage hole from being guided to the infrared intensity detection unit.
Furthermore, for example, by adopting a burner head having a bulging shape with its top surface bulging upward with the center of the ring at the top, blowout may enter the inside of the annular burner from the infrared passage hole. Even so, since the spillage moves along the inner surface of the top surface portion bulged upward of the burner head, most of the spillage travels down the other side region where the infrared passage hole is provided. Therefore, it is possible to satisfactorily prevent transmission to the infrared intensity detecting means provided in the one side region. Thereby, it is possible to prevent the infrared intensity detecting means from being soiled by spilling, and it is possible to maintain good detection of the intensity of infrared rays by the infrared intensity detecting means.
Furthermore, the infrared intensity detection means is provided below the annular mixture flow path, and the infrared passage hole is provided above the annular mixture flow path, and the infrared intensity detection means and the infrared passage hole pass through the infrared passage hole to detect the infrared intensity. Since the passage region of the infrared ray radiated toward the means and the formation portion of the annular mixture channel are provided in a form that does not overlap, it is not necessary to provide a passage hole for infrared rays to pass through the annular mixture channel, and the annular mixture airflow The air-fuel mixture can flow smoothly in the road.
As a result, the flow of the air-fuel mixture injected from the radial nozzle holes through the annular gas mixture flow path can be rectified, and a flame in a good combustion state can be formed at the radial nozzle holes.
The lower part of the annular mixture channel includes a region that does not overlap the annular mixture channel in a plan view. Similarly, the upper part of the annular mixture channel refers to a region that does not overlap the annular mixture channel in a plan view. Is also included.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記赤外線通過孔を通過して前記赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域は、赤外線の通過方向において、前記環状混合気流路の上方空間と、前記環状混合気流路の環内側の空間である環内側空間と、前記環状混合気流路の下方空間とに亘って、記載の順に形成されている点にある。
Further features of the stove burner
An infrared passage region that passes through the infrared passage hole and is radiated toward the infrared intensity detection means has an upper space of the annular mixture channel and an inner side of the ring of the annular mixture channel in the infrared passage direction. It exists in the point formed in order of description over the ring inner side space which is space, and the lower space of the said cyclic | annular mixture flow path.
上記特徴構成の如く、赤外線の通過領域を、赤外線の通過方向において、環状混合気流路の上方空間と、環状混合気流路の環内側の空間である環中央空間と、環状混合気流路の下方空間とに亘って、記載の順に形成するから、赤外線を通過するために、環状バーナで混合気が通過する環状混合気流路に赤外線を通過するための貫通孔を設ける必要がなく、環状混合気流路を通流する混合気のガスの流れを円滑に保つことができる。 As in the above characteristic configuration, the infrared passage region is divided into an upper space of the annular mixture channel, a ring central space that is a space inside the annular mixture channel, and a lower space of the annular mixture channel in the infrared passage direction. In order to pass infrared rays, it is not necessary to provide a through-hole for passing infrared rays in an annular mixture passage through which an air-fuel mixture passes by an annular burner. The gas flow of the air-fuel mixture flowing through can be kept smooth.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記赤外線強度検出手段と前記赤外線通過孔とが、平面視において、前記バーナヘッドの前記環中心を挟んで対向する状態で備えられている点にある。
Further features of the stove burner
The infrared intensity detecting means and the infrared passage hole are provided in a state of facing each other across the ring center of the burner head in plan view.
上記特徴構成によれば、赤外線強度検出手段と赤外線通過孔とが、平面視において、バーナヘッドの環中心を挟んで対向する状態で備えられているから、例えば、バーナヘッドとして、その天面部が環中心を頂部として上方へ膨出した膨出形状を有するものを採用することで、赤外線通過孔から吹きこぼれが環状バーナの内部に進入することがあったとしても、当該吹きこぼれは、バーナヘッドの上方への膨出形状とされた天面部の内面を伝って移動するから、吹きこぼれのほとんどが、赤外線通過孔が設けられる他方側領域を伝って下方へ移動することとなり、一方側領域に設けられる赤外線強度検出手段へ伝わることを良好に防止できる。これにより、吹きこぼれにより赤外線強度検出手段が汚れることを防止でき、当該赤外線強度検出手段による赤外線の強度の良好な検出を維持できる。 According to the above characteristic configuration, the infrared intensity detection means and the infrared passage hole are provided in a state of facing each other across the ring center of the burner head in plan view. By adopting a bulging shape that bulges upward from the center of the ring, even if spillage may enter the inside of the annular burner from the infrared passage hole, the spillage is Since most of the spills move down the other side region where the infrared passage hole is provided, the infrared ray provided in the one side region. Propagation to the intensity detecting means can be prevented well. Thereby, it is possible to prevent the infrared intensity detecting means from being soiled by spilling, and it is possible to maintain good detection of the intensity of infrared rays by the infrared intensity detecting means.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記環状バーナが、燃料ガスと燃焼用空気とを混合する混合管を備えたブンゼンバーナであり、
前記赤外線強度検出手段と前記赤外線通過孔とが、平面視において、前記赤外線通過孔を通過して前記赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域が前記混合管の管軸心に重なる状態で、且つ前記赤外線強度検出手段と前記混合管とが前記バーナヘッドの前記環中心を挟んで対向する状態で、備えられている点にある。
Further features of the stove burner
The annular burner is a Bunsen burner provided with a mixing tube for mixing fuel gas and combustion air;
The infrared intensity detection means and the infrared passage hole, when seen in a plan view, pass through the infrared passage hole and radiate toward the infrared intensity detection means. The infrared passage area overlaps the tube axis of the mixing tube. The infrared intensity detecting means and the mixing tube are provided in a state facing each other across the ring center of the burner head.
通常、ブンゼンバーナにあっては、混合管が設けられている領域にあっては、他の構成部品を設置するスペースを十分に確保できないため、当該領域に他の構成部品を設置する設計の自由度が下がるという問題がある。
上記特徴構成によれば、赤外線強度検出手段と赤外線通過孔とを、平面視において、赤外線通過孔を通過して赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域が混合管の管軸心に重なる状態で、且つ赤外線強度検出手段と混合管とがバーナヘッドの環中心を挟んで対向する状態で備えるから、赤外線強度検出手段を混合管から十分に離間した位置に設置することができ、例えば、当該赤外線強度検出手段の受光部位の設置方向等に関する設計の自由度を上げることができる。
また、上記特徴構成によれば、赤外線通過孔を通過した赤外線の通過領域が混合管に被ることを好適に防止でき、赤外線強度検出手段へ到達する赤外線量を十分に確保できる。
Normally, in the Bunsen burner, there is not enough space to install other components in the area where the mixing tube is provided, so the freedom of design to install other components in that area is not possible. There is a problem that the degree goes down.
According to the above characteristic configuration, in the plan view of the infrared intensity detection means and the infrared passage hole, the infrared passage area radiated toward the infrared intensity detection means through the infrared passage hole is the tube axis of the mixing tube. And the infrared intensity detecting means and the mixing tube are provided in a state facing each other across the center of the ring of the burner head, so that the infrared intensity detecting means can be installed at a position sufficiently separated from the mixing tube, For example, it is possible to increase the degree of design freedom regarding the installation direction of the light receiving portion of the infrared intensity detecting means.
Moreover, according to the said characteristic structure, it can prevent suitably that the infrared rays passage area | region which passed the infrared passage hole covers a mixing tube, and can fully ensure the amount of infrared rays which reaches | attains an infrared intensity detection means.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記赤外線通過孔は、平面視において、前記バーナヘッドの前記環状周部と前記環中心との間で前記環状周部に近い領域に設けられている点にある。
Further features of the stove burner
The infrared passage hole is provided in a region close to the annular peripheral portion between the annular peripheral portion of the burner head and the ring center in plan view.
上記特徴構成によれば、平面視において、赤外線通過孔がバーナヘッドの環状周部と環中心との間で環状周部に近い領域に設けられているから、赤外線強度検出手段と赤外線通過孔とをより一層離間させることができ、赤外線通過孔からバーナ内部へ進入した吹きこぼれが赤外線強度検出手段の側へ伝わることをより一層良好に防止できる。 According to the above characteristic configuration, the infrared passage hole is provided in a region near the annular peripheral portion between the annular peripheral portion and the ring center of the burner head in a plan view. Can be further separated from each other, and it is possible to better prevent the spillage entering the burner from the infrared passage hole from being transmitted to the infrared intensity detecting means side.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記バーナヘッドは、前記環状周部の前記環中心が上方へ膨出する膨出形状の膨出頂部を有しており、
前記赤外線通過孔は、前記バーナヘッドの前記膨出頂部から偏心した位置に設けられている点にある。
Further features of the stove burner
The burner head has a bulging top portion of a bulging shape in which the ring center of the annular peripheral portion bulges upward,
The infrared passage hole is provided at a position eccentric from the bulging top of the burner head.
上記特徴構成によれば、バーナヘッドとして、環状周部の環中心が上方へ膨出する膨出形状の膨出頂部を有するものを採用すると共に、赤外線通過孔を、バーナヘッドの膨出頂部から偏心した位置に設けるから、例え、赤外線通過孔から吹きこぼれが流入したとしても、当該吹きこぼれは、膨出頂部と環状周部とを結ぶ直線のうち、赤外線通過孔を通る直線に沿って伝わるから、吹きこぼれを他方側領域内に留めることができ、更には、一方側領域に設けられる赤外線強度検出手段から離間する方向へ導くことができる。これにより、赤外線強度検出手段への吹きこぼれの付着をより一層良好に防止できる。 According to the above characteristic configuration, a burner head having a bulge-shaped bulging top portion in which the ring center of the annular peripheral portion bulges upward is adopted, and the infrared passage hole is formed from the bulging top portion of the burner head. Because it is provided at an eccentric position, even if a spilled inflow from the infrared passage hole, the spillage travels along a straight line passing through the infrared passage hole among the straight lines connecting the bulging top and the annular peripheral part. The blow-out can be kept in the other side region, and further, can be guided away from the infrared intensity detecting means provided in the one side region. As a result, it is possible to further prevent the spillage from adhering to the infrared intensity detecting means.
コンロ用バーナの更なる特徴構成は、
前記バーナヘッドは、天面部を有すると共に、当該天面部から下方へ延びる円筒形状の円筒脚部を有するキャップ部を含み、
前記バーナヘッドが前記バーナ本体に載置された状態で、前記キャップ部の前記円筒脚部が、前記環状混合気流路と前記環状バーナの中央に形成される中央空洞とを隔離する隔離壁として配置され、
前記赤外線通過孔は、前記中央空洞と前記環状バーナの外部とを連通する状態で前記キャップ部の前記天面部に設けられている点にある。
Further features of the stove burner
The burner head includes a cap portion having a top surface portion and a cylindrical cylindrical leg portion extending downward from the top surface portion,
In a state where the burner head is placed on the burner body, the cylindrical leg portion of the cap portion is disposed as an isolation wall that separates the annular air-fuel mixture channel and a central cavity formed at the center of the annular burner. And
The infrared passage hole is provided in the top surface portion of the cap portion in a state where the central cavity communicates with the outside of the annular burner.
上記特徴構成によれば、赤外線通過孔から流入することがある吹きこぼれは、中央空洞を形成する隔離壁を伝わる状態で下方へ流下するように構成できる。 According to the above characteristic configuration, the spillage that may flow in from the infrared passage hole can be configured to flow downward while being transmitted through the isolation wall that forms the central cavity.
これまで説明してきたコンロ用バーナを備えたコンロは、これまで説明してきた作用効果を好適に奏するコンロとして、良好に機能する。 The stove provided with the stove burner described so far functions well as a stove that suitably exhibits the effects described so far.
本発明の実施形態に係るコンロ用バーナ、及び当該コンロ用バーナを備えたコンロ200について、図面に基づいて説明する。尚、当該実施形態においては、矢印Zの矢示方向を上方側とし、矢印Zの矢示方向と逆方向を下方側とする。
図6、7に示すコンロ200は、平面状の上面を有すると共に加熱口を有する天板50と、加熱口の上方に離間させた状態で被加熱物Hを載置可能な五徳51と、燃料ガスGと一次燃焼用空気Aとの混合気Mを燃焼させ加熱口から上方へ混合気Mを噴出して被加熱物Hを加熱するコンロ用バーナとを備えている。
尚、被加熱物Hとしては、ガラス、鉄、アルマイト、及びステンレス等の一般的な材質の鍋等が好適に用いられる。
A stove burner according to an embodiment of the present invention and a
The
In addition, as a to-be-heated material H, the pan etc. of common materials, such as glass, iron, anodized, and stainless steel, are used suitably.
コンロ用バーナは、図1〜6に示すように、ブンゼン燃焼式の外炎式バーナであり、バーナ本体70と、当該バーナ本体70に上方から着脱自在に載置されたバーナヘッド80とを有し、当該バーナヘッド80の平面視での環状周部80aから環径方向で外側へ向けて放射状に主火炎K1を形成する主火炎用噴孔81(放射状噴孔の一例)と、主火炎K1を保炎する袖火K2を形成する袖火用噴孔82(放射状噴孔の一例)とを有する環状バーナ100を備えて構成されている。
当該環状バーナ100のバーナ本体70は、図2、3、4に示すように、内部に燃料ガスGと一次燃焼用空気Aとを混合する混合管65を備えて構成されている。当該混合管65には、燃料ガスGを噴出させるガスノズル64が設けられており、ガスノズル64から噴出する燃料ガスGと共に一次燃焼用空気Aが流入して、混合管65の内部にて混合気Mが形成される。
As shown in FIGS. 1 to 6, the stove burner is a Bunsen combustion type external flame type burner having a
As shown in FIGS. 2, 3, and 4, the burner
コンロ用バーナは、図6に示すように、被加熱物Hの底面から放射され、環状バーナ100の内部を通過した赤外線の強度を検出する赤外線強度検出手段60を備えると共に、当該赤外線強度検出手段60にて検出された赤外線の強度に基づいて、被加熱物Hの温度を導出する温度導出手段61とを備えている。制御装置62は、温度導出手段61にて導出された温度に基づいて、ガスノズル64に接続されるガス流路に設けられる燃料ガスGの流量調整弁63の開度を調整し、被加熱物Hの自動温度制御や、過昇温時の緊急停止制御等を実行する。因みに、赤外線強度検出手段60は、図6に示すように、天板50、及び環状バーナ100の鉛直方向で下方に設けられる。尚、環状バーナ100の下方とは、平面視で、環状バーナ100に重畳しない領域も含むものである。
尚、赤外線強度検出手段60は、被加熱物Hの底面から放射される赤外線の、互いに異なる2つの波長域における夫々の赤外線強度を各別に検出するものであり、さらに、温度導出手段61は、赤外線強度検出手段60により検出された2つの波長域における赤外線強度の比に基づいて、被加熱物Hの温度を導出するものである。このように構成することで、被加熱物Hの輻射率に依存することなく、正確に被加熱物Hの底面の温度を検出することができる。尚、赤外線強度検出手段60の具体的構成については、公知であるので、ここではその詳細な説明は割愛する。
As shown in FIG. 6, the stove burner includes an infrared intensity detection means 60 that detects the intensity of infrared rays that are radiated from the bottom surface of the heated object H and pass through the
The infrared
このように、環状バーナ100は、その内部を、被加熱物Hの底面から放射された赤外線を通過するように構成しているのであるが、その具体的構成につき、以下に説明する。
環状バーナ100は、図2、3、4に示すように、バーナ本体70と、バーナヘッド80を構成する環状切欠部材20と、バーナヘッド80を構成するキャップ部10とを、記載の順に下方から積載する形態で、設けられている。
バーナ本体70は、燃料ガスGと一次燃焼用空気Aとを混合する混合管65と、当該混合管65の管軸心P1に直交する直線P2(図2で鉛直方向Zに沿う直線)に沿う軸心を有すると共に内部に中央空洞S1を有する円筒部位41を備えている。
当該円筒部位41の筒側面には、平面視で混合管65の管軸心P1に沿う方向で混合管65とは逆方向に延びる支持部位42が設けられている。更に、当該円筒部位41の中央空洞S1側の内面には、中央空洞S1側へ突出する突起部43aが設けられており、詳細については後述するが、当該突起部43aにより、バーナヘッド80がバーナ本体70に対して環周方向において位置決めされる。
As described above, the
As shown in FIGS. 2, 3, and 4, the
The
The cylindrical side surface of the
更に、バーナ本体70は、円筒部位41の筒外周を所定の間隔を隔てて外囲すると共に円筒部位41の支持部位42に支持される被支持部位35を有する環状外囲部位31を備えている。
更に、バーナ本体70には、図2、3、4に示すように、環状外囲部位31の上部の環内側を削り取って形成された空間である受入部位32が設けられている。
説明を追加すると、当該受入部位32は、図2に示すように、環状外囲部位31の上方内側を環状に切り欠いて形成されており、環状の底部を有する環状受入部位32bと、当該環状受入部位32bの上方に連続する形状で且つ上方へ向けて擂鉢形状に広がる擂鉢状受入部位32cとから成る。尚、環状受入部位32bは、環周方向の一部に環径方向の外方へ切り欠く切欠部位32aが形成されている。
そして、当該受入部位32にバーナヘッド80が受け入れられて、バーナ本体70に対してバーナヘッド80が載置されることになる。
また、バーナ本体70に形成される開口部33には、熱電対(図示せず)が挿通されて設けられており、制御装置62は、当該熱電対の検出結果に基づいて、環状バーナ100での失火の有無を判定する。
Further, the
Further, as shown in FIGS. 2, 3, and 4, the burner
When the description is added, as shown in FIG. 2, the receiving
Then, the
The
バーナヘッド80は、図1〜5に示すように、平面視で円盤形状のキャップ部10と、平面視で環形状を有すると共にその上部において環中央から外側へ放射状に延びる直線に沿う複数の第1切欠溝21を有する環状切欠部材20とから構成されている。
説明を追加すると、キャップ部10は、平面視で円盤中心O(バーナヘッド80の環状周部80aの環中心に相当)が上方へ膨出する膨出形状の膨出頂部を有すると共に当該膨出頂部から偏心した位置に赤外線通過孔12を有する天面部14と、当該天面部14から下方へ延びる円筒形状の円筒脚部13を備えている。尚、天面部14は、側面視で、その上面が円弧形状に構成されている。
キャップ部10は、バーナヘッド80がバーナ本体70へ載置された載置状態(図4に示す状態)において、円筒脚部13の筒外面がバーナ本体70の円筒部位41の筒内面に摺動案内される形態で、円筒部位41の軸心P2と円盤中心Oが一致するように位置決めされる。
更に、キャップ部10の円筒脚部13は、バーナ本体70側の端部から天面部14側へ向けて、円筒壁の一部を切り欠く切欠部位13bを備えている。当該切欠部位13bは、バーナヘッド80がバーナ本体70へ載置された載置状態(図4に示す状態)において、円筒部位41の内面に設けられる突起部43aと係合する形態で、キャップ部10をバーナ本体70に対して軸心P2回りで位置決めする。
As shown in FIGS. 1 to 5, the
When the description is added, the
The
Furthermore, the
環状切欠部材20は、上述したように、平面視で環形状を有すると共にその上部において環中央から外側へ放射状に延びる直線に沿う複数の第1切欠溝21を有しており、当該複数の第1切欠溝21は、環周方向で略等間隔に形成されている。ただし、環状バーナ100がコンロ200に設置されている設置状態(図6、7に示す状態)において、五徳51と対向する部位においては、隣接する第1切欠溝21の間隔を広くとるように構成している。
環状切欠部材20の下部には、バーナ本体70の受入部位32の環状受入部位32bの環状の底部に当接支持される底面を有すると共に、当該底面において平面視で環中央から外側へ放射状に延びる直線に沿う複数の第2切欠溝22を有している。当該複数の第2切欠溝22は、環周方向で略等間隔に形成されている。当該実施形態においては、第1切欠溝21に対し、環周方向で略同一位置に設けられている。
尚、環状切欠部材20は、下方側面に側方へ突出する突起24を有しており、当該突起24が、バーナ本体70の環状受入部位32bに形成される切欠部位32aに嵌入する形態で、バーナ本体70に対する環周方向での位置決めされる。
更に、当該環状切欠部材20は、受入部位32への受入状態(図4に示す状態)において、その下方側面と、受入部位32の環状受入部位32b及び擂鉢状受入部位32cとの間に、間隙を有する状態となる。
当該構成により、図4に示すように、バーナヘッド80がバーナ本体70へ載置された載置状態(図4に示す状態)において、キャップ部10の下方側面と環状切欠部材20の上方側面の第1切欠溝21とで外囲される領域にて主火炎用流路R2が形成されると共に、バーナ本体70の上方側面(受入部位32の環状受入部位32b及び擂鉢状受入部位32cにて形成される面)と環状切欠部材20の下方側面(底面以外で第2切欠溝22にて形成される面、及び受入部位32の環状受入部位32bと擂鉢状受入部位32cとに対向する面)とに外囲される隙間にて袖火用流路R3が形成される。
袖火用流路R3に関し、説明を追加すると、図4に示す断面図において、まずもって、環状受入部位32bは、水平方向に沿う底面部位32bbと、当該底面部位32bbから略垂直に立ち上がる側面部位32bsを有すると共に、擂鉢状受入部位32cは、傾斜面を構成する傾斜面部位32csを有する。そして、袖火用流路R3は、当該底面部位32bbと側面部位32bsと傾斜面部位32csと、それらに対向する環状切欠部材20の下方側面との間に形成される。
As described above, the
The lower portion of the
The
Further, the
With this configuration, as shown in FIG. 4, in the placement state where the
In the cross-sectional view shown in FIG. 4, the annular receiving
以上の構成を採用することにより、図4に示すように、バーナヘッド80がバーナ本体70へ載置された載置状態(図4に示す状態)において、バーナ本体70の円筒部位41の外周面と、バーナ本体70の支持部位42の上方側面と、バーナ本体70の環状外囲部位31と、環状切欠部材20とで外囲される空間に形成される平面視で環状の環状混合気流路R1が形成される。当該構成において、円筒脚部13は、バーナヘッド80がバーナ本体70に載置された載置状態(図4に示す状態)で、環状混合気流路R1とバーナ本体70の円筒部位41の内側に形成される中央空洞S1とを隔離する隔離壁として働く。
更に、以上の構成を採用することにより、図4に示すように、当該環状混合気流路R1と主火炎用噴孔81とを連通接続する主火炎用流路R2と、環状混合気流路R1と袖火用噴孔82とを連通接続する袖火用流路R3とが、独立して環状混合気流路R1に接続して設けられる。
また、袖火用流路R3は、環状切欠部材20とバーナ本体70との受入部位32との間に形成される間隙にて構成しているから、その流路長を十分に長くできる。結果、袖火用流路R3の環状混合気流路R1の側の端部R3aから袖火用噴孔82までの流路長である袖火用流路R3の流路長が、主火炎用流路R2の環状混合気流路R1の側の端部R2aから主火炎用噴孔81までの流路長である主火炎用流路R2の流路長よりも長く構成されている。
更に、環状混合気流路R1の管周方向の特定位置での、袖火用流路R3の環状混合気流路R1の側の端部R3aと、主火炎用流路R2の環状混合気流路R1の側の端部R2aとの位置関係に関し、袖火用流路R3の環状混合気流路R1の側の端部R3aは、主火炎用流路R2の環状混合気流路R1の側の端部R2aよりも、環状混合気流路R1の上流側に設けられている。
主火炎用流路R2に関し、説明を追加すると、図4に示す断面図において、まずもって、環状切欠部材20は、その環内周側において上下方向(矢印Zに沿う方向)に延びる環内周垂直壁部20aと、その環内周側において環内周垂直壁部20aに連続して設けられると共に環径方向で外側で斜め上方に延びる環内周傾斜壁20bが備えられている。そして、主火炎用流路R2は、当該環内周壁部20a及び環内周傾斜壁20bと、バーナヘッド80の下方側面と、バーナ本体70の円筒部位41の外面とに外囲される隙間にて主火炎用流路R2が形成される。
また、当該実施形態に係る環状バーナ100にあっては、袖火用流路R3を通流する混合気Mの圧力損失が、主火炎用流路R2を通流する混合気Mの圧力損失よりも小さくなるように、袖火用流路R3と主火炎用流路R2とが構成されている。
以上の構成により、火力を大きくして一次空気量が多くなった場合でも、袖火用噴孔82にて形成される袖火K2が、主火炎用噴孔81にて形成される主火炎K1の燃焼状態の変化の影響を受けることをより一層抑制できる。
尚、当該実施形態にあっては、環状バーナ100の環状周部80aに形成される主火炎用噴孔81と袖火用噴孔82とは、図4に示すように、環状切欠部材20の上方側の環状端部壁83にて互いに分離した状態で設けられている。図4の断面図において、当該環状端部壁83の上端部は、キャップ部10の天面部14の下端部と、バーナ本体70の擂鉢状受入部位32cの上端部とを結ぶ直線の近傍まで延設されている。
これにより、主火炎用噴孔81と袖火用噴孔82とを通流する混合気Mの流れは、より一層互いに独立した状態を維持でき、袖火K2が、主火炎用噴孔81にて形成される主火炎K1の燃焼状態の変化の影響を受けることを抑制できる。
By adopting the above configuration, as shown in FIG. 4, the outer peripheral surface of the
Further, by adopting the above configuration, as shown in FIG. 4, a main flame channel R2 that connects the annular mixture channel R1 and the main
Further, since the sleeve fire channel R3 is formed by a gap formed between the
Furthermore, the end portion R3a of the sleeve flame channel R3 on the annular gas mixture channel R1 side and the annular gas mixture channel R1 of the main flame channel R2 at a specific position in the pipe circumferential direction of the annular gas channel R1. With respect to the positional relationship with the end R2a on the side, the end R3a on the side of the annular mixture channel R1 of the sleeve flame channel R3 is more than the end R2a on the side of the annular mixture channel R1 of the main flame channel R2. Is also provided upstream of the annular mixture flow path R1.
With respect to the main flame channel R2, in the cross-sectional view shown in FIG. 4, first, the
Further, in the
With the above configuration, even when the thermal power is increased and the primary air amount is increased, the sleeve flame K2 formed in the
In the present embodiment, the main
As a result, the flow of the air-fuel mixture M flowing through the main
次に、赤外線通過孔12及び赤外線強度検出手段60の設置位置、及び赤外線の通過領域Rについて説明を加える。
赤外線強度検出手段60は、環状混合気流路R1の下方に備えられると共に、赤外線通過孔12が環状混合気流路R1の上方に備えられる。更に、赤外線強度検出手段60及び赤外線通過孔12が、赤外線通過孔12を通過して赤外線強度検出手段60へ向けて放射される赤外線の通過領域Rと環状混合気流路R1の形成部位とが重複しない形態で、備えられている。ここで、環状混合気流路R1の下方とは、平面視で環状混合気流路R1に重畳しない領域も含むものであり、同じく、環状混合気流路R1の上方とは、平面視で環状混合気流路R1に重畳しない領域も含むものである。
説明を追加すると、被加熱物Hの底面から放射された赤外線のうち、キャップ部10の天面部14に設けられる赤外線通過孔12を通過した赤外線は、図4に示すように、環状混合気流路R1の上方空間を通過し、中央空洞S1(環状混合気流路R1の環内側の空間である環内側空間の一例)を通過し、環状混合気流路R1の下方空間とを通過した後に、赤外線強度検出手段60へ到達する。
換言すると、赤外線通過孔12を通過した赤外線は、図4に示すように、環状混合気流路R1の上方空間を通過し、中央空洞S1(環状混合気流路R1の環内側の空間である環内側空間の一例)を通過し、環状混合気流路R1の下方空間とを通過した後に、赤外線強度検出手段60へ到達するように、赤外線通過孔12及び赤外線強度検出手段60が設けられる。
当該構成を採用することにより、赤外線の通過領域Rは、環状混合気流路R1に重なることがないため、環状混合気流路R1を形成する従来の構造をそのまま流用することができながらも、環状混合気流路R1に貫通孔等を形成する必要がなく、環状混合気流路R1の流路断面積を十分に確保することができると共に、当該環状混合気流路R内での混合気Mの流れが乱れることを好適に防止できる。
Next, the installation position of the
The infrared
When the explanation is added, among the infrared rays radiated from the bottom surface of the heated object H, the infrared rays that have passed through the
In other words, as shown in FIG. 4, the infrared rays that have passed through the
By adopting this configuration, the infrared passage region R does not overlap the annular mixture channel R1, so that the conventional structure for forming the annular mixture channel R1 can be used as it is, but the annular mixture can be used as it is. There is no need to form a through-hole or the like in the air flow path R1, a sufficient cross-sectional area of the annular mixture flow path R1 can be secured, and the flow of the air-fuel mixture M in the annular mixture flow path R is disturbed. This can be suitably prevented.
尚、当該実施形態では、赤外線通過孔12は、図5に示すように、平面視において、バーナヘッド80の環状周部80aと環中心(キャップ部10の円盤中心O)との間で環状周部80aに近い領域に設けられている。
In the present embodiment, as shown in FIG. 5, the
更に、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12との位置関係について、説明を追加すると、図5に示すように、平面視において、バーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を通る直線Lで分けた一方側の領域である一方側領域S3に、赤外線強度検出手段60が備えられると共に、他方側の領域である他方側領域S4に、被加熱物Hから放射された赤外線を赤外線強度検出手段60へ向けて通過させる赤外線通過孔12が備えられる。
当該実施形態に係るキャップ部10は、その天面部14の円盤中心Oが上方へ膨出する膨出形状を有し、天面部14の内面は外面と略同形状に構成されているため、上述の配置を採用することで、赤外線通過孔12から進入する吹きこぼれは、膨出形状を有する天面部14の内面に沿って伝わるから、赤外線強度検出手段60の側へ伝わることを良好に抑制できる。
また、赤外線通過孔12から進入する吹きこぼれが赤外線強度検出手段60へ伝わることを更に抑制する観点から、図4に示すように、平面視において、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とが、バーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を挟んで対向する状態で設けられている。
Further, the positional relationship between the infrared
The
In addition, from the viewpoint of further suppressing the spillage entering from the
通常、ブンゼンバーナとしての環状バーナ100にあっては、混合管65が設けられている領域にあっては、他の構成部品を設置するスペースを十分に確保できないため、当該領域に他の構成部品を設置する設計の自由度が下がるという問題がある。
そこで、当該実施形態にあっては、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とが、平面視において、赤外線通過孔12を通過して赤外線強度検出手段60へ向けて放射される赤外線の通過領域が混合管65の管軸心P1に重なる状態で、且つ赤外線強度検出手段60と混合管65とがバーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を挟んで対向する状態で備えられている。これにより、例えば、赤外線強度検出手段60の受光部位の設置方向等に関する設計の自由度を上げることができる。
Usually, in the
Therefore, in this embodiment, the infrared intensity detection means 60 and the
〔別実施形態〕
(1)上記実施形態にあっては、平面視において、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とが、バーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を挟んで対向する状態で設けられている構成例を示した。
しかしながら、平面視において、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とが、必ずしも、バーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を挟んで対向する状態で設けられていなくても構わない。
[Another embodiment]
(1) In the above embodiment, the infrared intensity detection means 60 and the
However, in plan view, the infrared
(2)上記実施形態にあっては、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とが、平面視において、赤外線通過孔12を通過して赤外線強度検出手段60へ向けて放射される赤外線の通過領域が混合管65の管軸心P1に重なる状態で、且つ赤外線強度検出手段60と混合管65とがバーナヘッド80の環状周部80aの環中心(キャップ部10の円盤中心O)を挟んで対向する状態で備えられている構成例を示した。
しかしながら、本発明は当該実施形態に限定されるものではなく、平面視において、赤外線強度検出手段60と赤外線通過孔12とを結ぶ直線が、混合管65の管軸心P1と所定の角度を有する構成であっても良い。
(2) In the above-described embodiment, the infrared intensity detection means 60 and the
However, the present invention is not limited to this embodiment, and a straight line connecting the infrared
(3)上記実施形態にあっては、バーナヘッド80は、清掃性向上の観点から、別体のキャップ部10と環状切欠部材20とから構成する例を示したが、キャップ部10と環状切欠部材20とを一体に構成しても構わない。
(3) In the above-described embodiment, the
(4)上記実施形態において、キャップ部10の天面部14は、平面視で円盤中心O(バーナヘッド80の環状周部80aの環中心に相当)が上方へ膨出する膨出形状の膨出頂部を有すると共に当該膨出頂部から偏心した位置に赤外線通過孔12を有する構成例を示した。しかしながら、キャップ部10の天面部14は、上方へ膨出していなくても良く、上面が平面の平板形状であっても良い。
(4) In the above embodiment, the
(5)上記実施形態にあっては、袖火用流路R3の環状混合気流路R1の側の端部R3aから袖火用噴孔82までの流路長である袖火用流路R3の流路長が、主火炎用流路R2の環状混合気流路R1の側の端部R2aから主火炎用噴孔81までの流路長である主火炎用流路R2の流路長よりも長く構成されている例を示した。
しかしながら、本発明は、当該構成に限定されるものではなく、袖火用流路R3の環状混合気流路R1の側の端部R3aから袖火用噴孔82までの流路長である袖火用流路R3の流路長が、主火炎用流路R2の環状混合気流路R1の側の端部R2aから主火炎用噴孔81までの流路長である主火炎用流路R2の流路長よりも短い構成や、同一の長さの構成であっても良い。
(5) In the embodiment described above, the sleeve fire channel R3, which is the channel length from the end R3a on the annular mixture channel R1 side of the sleeve fire channel R3 to the
However, the present invention is not limited to this configuration, and the length of the sleeve flame is the length from the end portion R3a of the sleeve flame passage R3 on the side of the annular mixture channel R1 to the
(6)上記実施形態に係る環状バーナ100にあっては、袖火用流路R3を通流する混合気Mの圧力損失が、主火炎用流路R2を通流する混合気Mの圧力損失よりも小さくなるように、袖火用流路R3と主火炎用流路R2とが構成されている例を示した。
しかしながら、袖火用流路R3を通流する混合気Mの圧力損失が、主火炎用流路R2を通流する混合気Mの圧力損失以上となるように、袖火用流路R3と主火炎用流路R2とが構成されていても構わない。
尚、上記実施形態(別実施形態を含む、以下同じ)で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。
(6) In the
However, the sleeve fire channel R3 and the main flame channel R3 are connected so that the pressure loss of the mixture M flowing through the sleeve flame channel R3 is equal to or greater than the pressure loss of the mixture M flowing through the main flame channel R2. The flame flow path R2 may be configured.
The configuration disclosed in the above embodiment (including another embodiment, the same shall apply hereinafter) can be applied in combination with the configuration disclosed in the other embodiment, as long as no contradiction occurs. The embodiment disclosed in this specification is an exemplification, and the embodiment of the present invention is not limited to this. The embodiment can be appropriately modified without departing from the object of the present invention.
本発明のコンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロは、被加熱物の吹きこぼれが赤外線強度検出手段に付着することを抑制し、赤外線強度検出手段にて適切に赤外線強度を検出して、温度導出を良好に実行することができ、且つ噴孔にて適切な燃焼状態の火炎を形成できるコンロ用バーナ、及びそれを備えたコンロとして、有効に利用可能である。 The stove burner of the present invention, and the stove equipped with the burner, suppresses the spill of the heated object from adhering to the infrared intensity detecting means, detects the infrared intensity appropriately by the infrared intensity detecting means, and derives the temperature. Can be effectively performed, and can be effectively used as a burner for a stove that can form a flame in an appropriate combustion state at a nozzle hole, and a stove equipped with the burner.
10 :キャップ部
13 :円筒脚部
14 :天面部
60 :赤外線強度検出手段
61 :温度導出手段
62 :制御装置
65 :混合管
70 :バーナ本体
80 :バーナヘッド
80a :環状周部
100 :環状バーナ
200 :コンロ
A :一次燃焼用空気
G :燃料ガス
H :被加熱物
M :混合気
P1 :管軸心
R :通過領域
R1 :環状混合気流路
S1 :中央空洞
S3 :一方側領域
S4 :他方側領域
DESCRIPTION OF SYMBOLS 10: Cap part 13: Cylindrical leg part 14: Top surface part 60: Infrared intensity detection means 61: Temperature derivation means 62: Control apparatus 65: Mixing pipe 70: Burner main body 80:
Claims (8)
加熱対象の被加熱物から放射された赤外線の赤外線強度を検出する赤外線強度検出手段が、前記環状バーナの前記放射状噴孔より下方に備えられ、
前記赤外線強度検出手段により検出された前記赤外線強度に基づいて前記被加熱物の温度を導出する温度導出手段が備えられたコンロ用バーナであって、
平面視において、前記バーナヘッドの前記環状周部の環中心を通る直線で分けた一方側の領域である一方側領域に、前記赤外線強度検出手段が備えられる共に、他方側の領域である他方側領域に、前記被加熱物から放射された赤外線を前記赤外線強度検出手段へ向けて前記バーナヘッドを通過させる赤外線通過孔が備えられ、
前記環状バーナは、燃料ガス及び燃焼用空気の混合気を前記放射状噴孔へ導く平面視で環状の環状混合気流路を有し、
前記赤外線強度検出手段が前記環状混合気流路の下方に備えられると共に、前記赤外線通過孔が前記環状混合気流路の上方に備えられ、
前記赤外線強度検出手段及び前記赤外線通過孔が、前記赤外線通過孔を通過して前記赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域と前記環状混合気流路の形成部位とが重複しない形態で、備えられているコンロ用バーナ。 It has a burner body and a burner head that is detachably mounted on the burner body from above, and forms a flame radially outward from the annular peripheral portion in plan view of the burner head. An annular burner having radial nozzle holes is provided,
Infrared intensity detection means for detecting infrared intensity of infrared rays radiated from an object to be heated is provided below the radial nozzle holes of the annular burner,
A stove burner provided with temperature deriving means for deriving the temperature of the object to be heated based on the infrared intensity detected by the infrared intensity detecting means,
In plan view, the one side region, which is one region divided by a straight line passing through the ring center of the annular peripheral portion of the burner head, is provided with the infrared intensity detecting means and the other side is the other region. In the region, an infrared passage hole for allowing the infrared light emitted from the object to be heated to pass through the burner head toward the infrared intensity detection means is provided,
The annular burner has an annular air-fuel mixture channel that is annular in a plan view that guides an air-fuel mixture of fuel gas and combustion air to the radial nozzle holes,
The infrared intensity detecting means is provided below the annular mixture channel, and the infrared passage hole is provided above the annular mixture channel,
In the form in which the infrared intensity detection means and the infrared passage hole do not overlap with the formation area of the annular mixture flow path and the infrared passage area radiated toward the infrared intensity detection means through the infrared passage hole. The stove burner provided.
前記赤外線強度検出手段と前記赤外線通過孔とが、平面視において、前記赤外線通過孔を通過して前記赤外線強度検出手段へ向けて放射される赤外線の通過領域が前記混合管の管軸心に重なる状態で、且つ前記赤外線強度検出手段と前記混合管とが前記バーナヘッドの前記環中心を挟んで対向する状態で、備えられている請求項3に記載のコンロ用バーナ。 The annular burner is a Bunsen burner provided with a mixing tube for mixing fuel gas and combustion air;
The infrared intensity detection means and the infrared passage hole, when seen in a plan view, pass through the infrared passage hole and radiate toward the infrared intensity detection means. The infrared passage area overlaps the tube axis of the mixing tube. The stove burner according to claim 3, wherein the burner is provided in a state where the infrared intensity detecting means and the mixing tube face each other across the ring center of the burner head.
前記赤外線通過孔は、前記バーナヘッドの前記膨出頂部から偏心した位置に設けられている請求項1〜5の何れか一項に記載のコンロ用バーナ。 The burner head has a bulging top portion of a bulging shape in which the ring center of the annular peripheral portion bulges upward,
The burner for a stove according to any one of claims 1 to 5, wherein the infrared passage hole is provided at a position eccentric from the bulging top of the burner head.
前記バーナヘッドが前記バーナ本体に載置された状態で、前記キャップ部の前記円筒脚部が、前記環状混合気流路と前記環状バーナの中央に形成される中央空洞とを隔離する隔離壁として配置され、
前記赤外線通過孔は、前記中央空洞と前記環状バーナの外部とを連通する状態で前記キャップ部の前記天面部に設けられている請求項1〜6の何れか一項に記載のコンロ用バーナ。 The burner head includes a cap portion having a top surface portion and a cylindrical cylindrical leg portion extending downward from the top surface portion,
In a state where the burner head is placed on the burner body, the cylindrical leg portion of the cap portion is disposed as an isolation wall that separates the annular air-fuel mixture channel and a central cavity formed at the center of the annular burner. And
The burner for a stove according to any one of claims 1 to 6, wherein the infrared passage hole is provided in the top surface portion of the cap portion in a state in which the central cavity communicates with the outside of the annular burner.
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