JP2016223688A - Control method of freezing/refrigerating showcase - Google Patents

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JP2016223688A JP2015110158A JP2015110158A JP2016223688A JP 2016223688 A JP2016223688 A JP 2016223688A JP 2015110158 A JP2015110158 A JP 2015110158A JP 2015110158 A JP2015110158 A JP 2015110158A JP 2016223688 A JP2016223688 A JP 2016223688A
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refrigeration
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evaporators
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憲二 入江
Kenji Irie
憲二 入江
千明 大塚
Chiaki Otsuka
千明 大塚
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a control method of a freezing/refrigerating showcase capable of defrosting evaporators without affecting contents such as frozen food, fresh food and the like.SOLUTION: In a control method of a freezing/refrigerating showcase 1 including evaporators 8F, 8R cooling ambient air by evaporating a refrigerant 16 flowing therein and cooling the inside of case 5 by using a refrigeration cycle C, the plurality of evaporators 8F, 8R are disposed in a manner that the refrigerant 16 flows in parallel, and the showcase is operated in an operation mode β that when at least one evaporator 8R is operated in a defrosting operation pattern, at least the other one evaporator 8F is operated in a cooling operation pattern.SELECTED DRAWING: Figure 6

Description

本発明は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア等において、冷凍食品や生鮮食品等を陳列するために用いられる冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法に関する。   The present invention relates to a method for controlling a frozen / refrigerated showcase used for displaying frozen foods, fresh foods, and the like in supermarkets, convenience stores, and the like.

スーパーマーケットやコンビニエンスストア等には、冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵しながら陳列するために、冷凍・冷蔵ショーケースが配置されている。この冷凍・冷蔵ショーケースは、外箱と内箱とにより構成されたケース本体と、外箱と内箱との間に形成された通風路内に設置される蒸発器及び送風機と、を備えている。この蒸発器は、内部に流入する冷媒が蒸発する際に、該蒸発器周辺の空気の熱を奪うことにより冷却するようになっており、この蒸発器により形成された冷気が前記送風機によりケース本体の貯蔵室に送り出されて、貯蔵室に陳列する冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵している。   In supermarkets and convenience stores, frozen and refrigerated showcases are arranged to display frozen foods and fresh foods while frozen or refrigerated. This refrigerated / refrigerated showcase includes a case main body constituted by an outer box and an inner box, and an evaporator and a blower installed in a ventilation path formed between the outer box and the inner box. Yes. When the refrigerant flowing into the evaporator evaporates, the evaporator is cooled by taking the heat of the air around the evaporator, and the cool air formed by the evaporator is cooled by the blower by the case body. Frozen foods and fresh foods that are sent to the storage room and displayed in the storage room are frozen or refrigerated.

このような冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、蒸発器の冷却運転を続けることによって、蒸発器に着霜が生じるようになり、蒸発器の冷却能力が低下してしまうという問題があるため、特許文献1に示されるような冷凍・冷蔵ショーケースが開発されている。この冷凍・冷蔵ショーケースは、適当時間間隔で冷却器(蒸発器)を停止させ、ヒータにより加温することにより、冷却器を除霜している。   In such a refrigeration / refrigeration showcase, by continuing the cooling operation of the evaporator, frosting occurs in the evaporator, and there is a problem that the cooling capacity of the evaporator decreases. A freezer / refrigerated showcase as shown in Patent Document 1 has been developed. In this refrigeration / refrigeration showcase, the cooler (evaporator) is stopped at appropriate time intervals and heated by a heater to defrost the cooler.

実公平7−12861号公報(第2頁、第1図)No. 7-12861 (Page 2, Fig. 1)

しかしながら、特許文献1の冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、冷却器の除霜時には、冷却器の冷却運転が停止された状態となるため、庫内温度が上昇してしまい、庫内温度が高くなり過ぎると冷凍食品や生鮮食品等の内容物に影響を与える虞があった。   However, in the refrigeration / refrigeration showcase of Patent Document 1, the cooling operation of the cooler is stopped at the time of defrosting the cooler, so that the internal temperature rises and the internal temperature is If it is too high, the contents such as frozen food and fresh food may be affected.

本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、冷凍食品や生鮮食品等の内容物に影響を与えずに蒸発器を除霜できる冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法を提供することを目的とする。   The present invention has been made paying attention to such problems, and provides a control method of a frozen / refrigerated showcase capable of defrosting an evaporator without affecting contents such as frozen food and fresh food. For the purpose.

前記課題を解決するために、本発明の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法は、
内部に流入する冷媒を蒸発させることにより周囲の空気を冷却する蒸発器を備え冷凍サイクルを用いて庫内を冷却する冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法であって、
前記冷媒が並列に流れるように前記蒸発器が複数基設置されており、
少なくとも1つの蒸発器を除霜運転パターンとした時に、他の少なくとも1つの前記蒸発器を冷却運転パターンとする運転態様で動作させることを特徴としている。
この特徴によれば、任意の蒸発器が除霜運転パターンであり、他の蒸発器が冷却運転パターンとなる運転態様においては、任意の蒸発器が除霜運転パターンとなるときに、他の蒸発器が冷却運転パターンとなるため、ショーケースの冷却能力が保たれ、庫内温度の上昇を防ぐことができる。
In order to solve the above problems, the control method of the freezing and refrigeration showcase of the present invention,
A control method of a refrigeration / refrigeration showcase that includes an evaporator that cools ambient air by evaporating refrigerant flowing into the interior and cools the interior using a refrigeration cycle,
A plurality of the evaporators are installed so that the refrigerant flows in parallel,
When at least one evaporator is in a defrosting operation pattern, the operation is performed in an operation mode in which at least one other evaporator is in a cooling operation pattern.
According to this feature, in an operation mode in which an arbitrary evaporator has a defrosting operation pattern and another evaporator has a cooling operation pattern, when the arbitrary evaporator has a defrosting operation pattern, Since the vessel has a cooling operation pattern, the cooling capacity of the showcase is maintained, and an increase in the internal temperature can be prevented.

前記冷凍・冷蔵ショーケースは、前記蒸発器内の冷媒の蒸発圧力を調整する蒸発圧力調整装置を備えており、前記蒸発圧力調整装置は、前記冷媒の蒸発圧力が前記冷却運転パターン時の所定の蒸発圧力よりも高くなるように調整することにより、前記蒸発器を前記除霜運転パターンに切り換えることを特徴としている。
この特徴によれば、蒸発圧力調整装置によって蒸発器を除霜運転パターンに切り換えることにより、除霜運転パターン時には、蒸発器内の冷媒の温度が冷却運転パターン時の冷媒の温度よりも高くなるので、効率よく除霜することができる。
The refrigeration / refrigeration showcase includes an evaporation pressure adjusting device that adjusts the evaporation pressure of the refrigerant in the evaporator, and the evaporation pressure adjusting device is configured so that the evaporation pressure of the refrigerant is a predetermined value during the cooling operation pattern. The evaporator is switched to the defrosting operation pattern by adjusting so as to be higher than the evaporation pressure.
According to this feature, by switching the evaporator to the defrosting operation pattern by the evaporation pressure adjusting device, the refrigerant temperature in the evaporator becomes higher than the refrigerant temperature in the cooling operation pattern during the defrosting operation pattern. , Can be defrosted efficiently.

前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器及び他方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンである第1の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記冷却運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記除霜運転パターンである第2の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである第3の運転態様と、から選択して動作させることを特徴としている。
この特徴によれば、一方の蒸発器及び他方の蒸発器が冷却運転パターンである第1の運転態様の際には、庫内を効率よく冷却することができるとともに、いずれかの蒸発器が除霜運転パターンである第2または第3運転態様の際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、庫内温度の上昇を防ぐことができる。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
A first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern;
A second operation mode in which the one evaporator is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
The third evaporator is selected and operated from the third operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern.
According to this feature, in the first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern, the inside of the refrigerator can be efficiently cooled, and one of the evaporators is excluded. In the second or third operation mode, which is a frost operation pattern, the evaporator on the different side has a cooling operation pattern, so that an increase in the internal temperature can be prevented.

前記第2の運転態様または前記第3の運転態様のいずれかで動作させるステップを行った後、前記第1の運転態様で動作させるステップを行うことを特徴としている。
この特徴によれば、第2または第3の運転態様の動作ステップの後に、第1の運転態様の動作ステップを行うことにより、第2及び第3の運転態様の動作ステップが連続しないので、庫内温度が第1の運転態様時よりも高くなった状態を短くできる。
After performing the step of operating in either the second driving mode or the third driving mode, the step of operating in the first driving mode is performed.
According to this feature, since the operation steps of the second and third driving modes are not continued by performing the operating steps of the first driving mode after the operating steps of the second or third driving mode, the warehouse A state in which the internal temperature is higher than that in the first operating mode can be shortened.

前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンであり、他方の前記蒸発器が前記除霜運転パターンである運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである運転態様と、を交互に行うことを特徴としている。
この特徴によれば、いずれかの蒸発器が除霜する際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、いずれの運転態様であってもショーケースの冷却能力が変化せず、庫内温度を常に均一にすることができる。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
An operation mode in which one of the evaporators is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
An operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern is alternately performed.
According to this feature, when one of the evaporators defrosts, the evaporator on the different side has a cooling operation pattern, so the cooling capacity of the showcase does not change in any operation mode, The inside temperature can always be made uniform.

実施例1における冷凍・冷蔵ショーケースを示す側断面図である。1 is a side sectional view showing a freezing / refrigerating showcase in Embodiment 1. FIG. 冷凍サイクルの配管系統の構造を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of the piping system of a refrigerating cycle. 蒸発器の構造を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the structure of an evaporator. 蒸発器の構造を示す一部分解斜視図である。It is a partially exploded perspective view which shows the structure of an evaporator. 第1の運転態様時の蒸発器及び切換回路を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the evaporator and switching circuit at the time of a 1st driving | running aspect. 第2の運転態様時の蒸発器及び切換回路を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the evaporator and switching circuit at the time of a 2nd driving | running aspect. (a)は、実施例1における庫内温度及び各蒸発器の表面温度を示すグラフであり、(b)は、各蒸発器の動作態様を示すグラフである。(A) is a graph which shows the internal temperature in Example 1, and the surface temperature of each evaporator, (b) is a graph which shows the operation | movement aspect of each evaporator. (a)は、図7における囲い部Aの拡大図であり、(b)は、(a)における各蒸発器の動作態様を示すグラフである。(A) is an enlarged view of the enclosure part A in FIG. 7, (b) is a graph which shows the operation | movement aspect of each evaporator in (a). 実施例1における冷凍・冷蔵ショーケースを実際に稼動させた際の実験結果を示す表図である。It is a table | surface figure which shows the experimental result at the time of actually operating the freezing and refrigeration showcase in Example 1. FIG. 冷凍・冷蔵ショーケースの変形例を示す側断面図である。It is a sectional side view which shows the modification of a freezing / refrigeration showcase. 図10の冷凍・冷蔵ショーケースを実際に稼動させた際の実験結果を示す表図である。It is a table | surface figure which shows the experimental result at the time of actually operating the freezing and refrigeration showcase of FIG. (a)は、実施例2における庫内温度及び各蒸発器の表面温度を示すグラフであり、(b)は、各蒸発器の動作態様を示すグラフである。(A) is a graph which shows the internal temperature in Example 2, and the surface temperature of each evaporator, (b) is a graph which shows the operation | movement aspect of each evaporator. (a)は、実施例2における冷凍・冷蔵ショーケースを実際に稼動させた際の実験結果を示す表であり、(b)は、実施例2における冷凍・冷蔵ショーケースにダンパー装置を設け、実際に稼動させた際の実験結果を示す表図である。(A) is a table | surface which shows the experimental result at the time of actually operating the freezing / refrigeration showcase in Example 2, (b) provides a damper apparatus in the freezing / refrigeration showcase in Example 2, It is a table | surface figure which shows the experimental result at the time of actually operating. 実施例3における冷凍・冷蔵ショーケースの切換回路を示すブロック図である。6 is a block diagram showing a switching circuit of a freezing / refrigerating showcase in Embodiment 3. FIG.

本発明に係る冷凍・冷蔵ショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。   EMBODIMENT OF THE INVENTION The form for implementing the freezing / refrigeration showcase which concerns on this invention is demonstrated below based on an Example.

実施例1に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図1から図11を参照して説明する。以下、図1の画面左側を冷凍・冷蔵ショーケースの正面側(前方側)として説明する。   The refrigeration / refrigeration showcase according to the first embodiment will be described with reference to FIGS. Hereinafter, the left side of the screen in FIG. 1 will be described as the front side (front side) of the freezing / refrigeration showcase.

図1に示されるように、冷凍・冷蔵ショーケース1は、主に商店やスーパーマーケットやコンビニエンスストア等の食品等を取り扱う販売店舗に設置され、商品を低温に保ったまま保冷、または冷凍した状態で陳列するために設置されるものであり、正面側を開口した内箱3により囲まれた保冷室5には、商品を陳列する棚板6,6,…が上下方向に複数設置され、内箱3の下部に設けられた底部3bにも商品(図示省略)を陳列可能になっており、商品を多数載置可能な構成となっている。   As shown in FIG. 1, the refrigerated / refrigerated showcase 1 is installed in a store that mainly handles foods such as stores, supermarkets, and convenience stores, and the product is kept cold or frozen while keeping the product at a low temperature. A plurality of shelves 6, 6,... For displaying products are installed in the cold storage room 5, which is installed for display and surrounded by an inner box 3 that opens at the front side. A product (not shown) can be displayed on the bottom 3b provided at the lower part of 3 so that a large number of products can be placed.

冷凍・冷蔵ショーケース1は、前面(図の左方)が開放された略コ字形をなす断熱構造の外箱2と、その内方の、同じく前面が開放された略コ字形の内箱3とからなるケース本体を備え、その内部空間は保冷室5(庫内)となっている。内箱3の背面部3aには、前後に延びるブラケット28,28,…の後端が取付けられており、ブラケット28,28,…の上に棚板6,6,…が配設されている。この各棚板6,6,…と内箱3の底部3bとの上面に、商品(図示略)が陳列されるようになっている。   The refrigerated / refrigerated showcase 1 includes a substantially U-shaped outer box 2 having a front surface (left side in the figure) opened and a substantially U-shaped inner box 3 having a front surface opened to the inside. The interior space is a cold storage room 5 (inside the cabinet). The rear ends of brackets 28, 28,... Extending in the front-rear direction are attached to the back surface portion 3a of the inner box 3, and the shelf boards 6, 6,. . A product (not shown) is displayed on the upper surfaces of the shelf boards 6, 6... And the bottom 3 b of the inner box 3.

外箱2と内箱3との間には、通風路7が形成され、この通風路7の鉛直部と水平底部には、それぞれ蒸発器8F,8Rと送風機9が設置されている。後述するように蒸発器8F,8Rは、その周囲の空気を冷却することができるようになっている。また、蒸発器8F,8Rの各前面側には、断熱材29,29が設けられており、蒸発器8F,8R間の熱交換と、蒸発器8及び保冷室5側の熱交換と、が抑えられている。ケース本体の上部の前端には、通風路7と連通する冷気吹出口10が下向きに形成され、またケース本体の下部前端の上端には、上方に開口する冷気の吸込口11が形成されている。   A ventilation path 7 is formed between the outer box 2 and the inner box 3, and evaporators 8F and 8R and a blower 9 are installed on the vertical part and the horizontal bottom part of the ventilation path 7, respectively. As will be described later, the evaporators 8F and 8R can cool the surrounding air. Further, heat insulating materials 29 and 29 are provided on the front sides of the evaporators 8F and 8R, and heat exchange between the evaporators 8F and 8R and heat exchange between the evaporator 8 and the cold insulation chamber 5 are performed. It is suppressed. A cold air outlet 10 that communicates with the air passage 7 is formed downward at the front end of the upper portion of the case body, and a cold air inlet 11 that opens upward is formed at the upper end of the lower front end of the case body. .

送風機9を作動させると、蒸発器8F,8Rにより冷却された冷気は、矢印のように、通風路7内を上方に向かって流れ、冷気吹出口10より、下方の吸込口11に向かって吹き出される。これにより、ケース本体の前面の開放面に冷気のエアカーテン12が形成されるとともに、その冷気の一部が保冷室5内に流入することにより、陳列商品が保冷されるようになる。これら蒸発器8F,8Rは、冷気吹出口10から送風される空気の温度(吹出口温度)が、略0℃となるように設定されているとともに、片側の蒸発器のみの作動であっても前記吹出口温度を0℃まで冷却できる容量を備えている。尚、蒸発器は、両方の蒸発器8F,8Rが作動した時に、吹出口温度を0℃まで冷却するような容量であってもよい。   When the blower 9 is operated, the cold air cooled by the evaporators 8F and 8R flows upward in the ventilation path 7 as indicated by the arrow, and blows out from the cold air outlet 10 toward the lower inlet 11. Is done. As a result, a cold air curtain 12 is formed on the open surface of the front surface of the case body, and a part of the cold air flows into the cold insulation chamber 5 so that the displayed product is kept cold. These evaporators 8F and 8R are set so that the temperature of the air blown from the cold air outlet 10 (outlet temperature) is substantially 0 ° C., and even if only one side evaporator is operated. A capacity capable of cooling the outlet temperature to 0 ° C. is provided. The evaporator may have a capacity that cools the outlet temperature to 0 ° C. when both the evaporators 8F and 8R are operated.

次に、冷凍・冷蔵ショーケース1における蒸発器8F,8Rについて説明する。図1に示されるように、蒸発器8Fは、通風路7の前方側に配置され、蒸発器8Rは、通風路7の後方側に配置されている。尚、本実施例では、蒸発器8F、8Rが前後に配置される場合について説明したが、2つの蒸発器は上下配置されてもよいし、左右に配置されてもよい。さらに尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの構造は、略同一であるため、前方側の蒸発器8Fのみ説明し、蒸発器8Rの説明を省略する。   Next, the evaporators 8F and 8R in the freezer / refrigerated showcase 1 will be described. As shown in FIG. 1, the evaporator 8 </ b> F is disposed on the front side of the ventilation path 7, and the evaporator 8 </ b> R is disposed on the rear side of the ventilation path 7. In addition, although the present Example demonstrated the case where evaporator 8F, 8R was arrange | positioned forward and backward, two evaporators may be arrange | positioned up and down, and may be arrange | positioned right and left. Furthermore, since the structures of the evaporator 8F and the evaporator 8R are substantially the same, only the evaporator 8F on the front side will be described, and the description of the evaporator 8R will be omitted.

図2ないし図4に示されるように、蒸発器8Fは、その内部に冷媒16が流れる伝熱管15を備え、この伝熱管15は、複数のフィン30,30,…を貫通して蛇行するように延びており、これにより、伝熱管15と周囲の空気との接触面積が増え、送風機9からの送風が効率よく当たり、冷却効率が向上している。詳しくは、図4に示されるように、伝熱管15は、複数のフィン30,30,…を貫通する複数の直管部15a,15a,…と、隣接する直管部15a,15aの端部同士を繋ぐUベンド部15b,15b,…(説明の便宜上、図4ではUベンド部15bを1つのみ図示している。)と、から構成されており、組み立てが容易となっている。この伝熱管15は、構造上、Uベンド部15b,15b,…が端部に位置するため、Uベンド部15b,15b,…に対して送風機9からの送風が当たりづらくなっているため、Uベンド部15b,15b,…には、直管部15a,15a,…に比べて着霜し易くなっている。   As shown in FIGS. 2 to 4, the evaporator 8F includes a heat transfer tube 15 through which the refrigerant 16 flows, and the heat transfer tube 15 meanders through the plurality of fins 30, 30,. This increases the contact area between the heat transfer tube 15 and the surrounding air, efficiently blows air from the blower 9, and improves the cooling efficiency. Specifically, as shown in FIG. 4, the heat transfer tube 15 includes a plurality of straight tube portions 15a, 15a,... Penetrating through the plurality of fins 30, 30,. .. (For convenience of explanation, only one U bend portion 15b is shown in FIG. 4), and assembly is easy. Since the heat transfer tube 15 is structurally located at the end portions of the U bend portions 15b, 15b,..., It is difficult for the air blow from the blower 9 to hit the U bend portions 15b, 15b,. The bend portions 15b, 15b,... Are more easily frosted than the straight pipe portions 15a, 15a,.

図2に示されるように、これら蒸発器8Fと蒸発器8Rとは、冷凍サイクルの配管系統Cの一部であり、冷凍サイクルの配管系統C内の回路に並列となるように配置されている。詳しくは、蒸発器8Fと蒸発器8Rとのそれぞれの上流側の端部には、液化状態の冷媒16を所定の蒸発圧力(温度)となるように減圧して気化状態とする膨張弁17,17が設けられているとともに、膨張弁17,17には、それぞれ接続される供給管19,19を介して冷媒16を貯留する受液器18が接続されている。また、蒸発器8Fと蒸発器8Rとのそれぞれの下流側の端部には、切換回路20,20(蒸発圧力調整装置)が接続され、切換回路20,20の下流側には、蒸発器8F及び蒸発器8R内で蒸発した気化状態の冷媒16を吸い込むとともに、該冷媒16を圧縮して受液器18側に送り出す圧縮器21が接続されており、圧縮器21は、凝縮器22を介して受液器18に接続されている。この凝縮器22は、圧縮器21により圧縮された高圧気化状態の冷媒16の熱を外部に放出して冷媒16を液化状態にするものである。   As shown in FIG. 2, the evaporator 8F and the evaporator 8R are part of the piping system C of the refrigeration cycle, and are arranged in parallel with the circuits in the piping system C of the refrigeration cycle. . Specifically, at the upstream end of each of the evaporator 8F and the evaporator 8R, an expansion valve 17 that reduces the liquefied refrigerant 16 to a vaporized state by reducing the refrigerant 16 to a predetermined evaporation pressure (temperature), 17 is provided, and a liquid receiver 18 for storing the refrigerant 16 is connected to the expansion valves 17 and 17 via supply pipes 19 and 19 respectively connected thereto. Further, switching circuits 20 and 20 (evaporation pressure adjusting devices) are connected to the downstream ends of the evaporator 8F and the evaporator 8R, respectively, and the evaporator 8F is connected to the downstream side of the switching circuits 20 and 20. And a compressor 21 which sucks the vaporized refrigerant 16 evaporated in the evaporator 8R and compresses the refrigerant 16 and sends it to the liquid receiver 18 side. The compressor 21 is connected via a condenser 22. Connected to the liquid receiver 18. The condenser 22 releases the heat of the refrigerant 16 in the high-pressure vaporized state compressed by the compressor 21 to the outside to make the refrigerant 16 liquefied.

尚、図2において、冷媒16について液体(液化)状態のものを実線で、気体(気化)状態のものを破線で示した。また、受液器18内の液化状態の冷媒16の温度は、夏場では、35℃から40℃程度となっており、冬場では、20℃程度となっている。   In FIG. 2, the refrigerant 16 in the liquid (liquefied) state is indicated by a solid line, and the refrigerant (vaporized) state is indicated by a broken line. The temperature of the liquefied refrigerant 16 in the liquid receiver 18 is about 35 ° C. to 40 ° C. in summer and about 20 ° C. in winter.

図2及び図5に示されるように、蒸発器8F側の切換回路20は、蒸発器8Fの伝熱管15に連通する第1配管23(他方の流通経路)と、第1配管23に並列に設けられるバイパス管である第2配管24(一方の流通経路)と、第1配管23及び第2配管24の上流側交点に設けられる三方切換弁25(切換手段)と、第2配管24に設けられる蒸発圧力調整弁26(EPR)と、蒸発圧力調整弁26の下流側に設けられる逆止弁27と、から成る。尚、蒸発器8R側の切換回路20は、蒸発器8F側の切換回路20と同一構成であるため、蒸発器8F側の切換回路20のみ説明して、蒸発器8R側の切換回路20の説明を省略する。   As shown in FIGS. 2 and 5, the switching circuit 20 on the evaporator 8F side is in parallel with the first pipe 23 (the other distribution path) communicating with the heat transfer pipe 15 of the evaporator 8F and the first pipe 23. A second pipe 24 (one flow path) which is a bypass pipe provided, a three-way switching valve 25 (switching means) provided at an upstream intersection of the first pipe 23 and the second pipe 24, and a second pipe 24 The evaporation pressure adjusting valve 26 (EPR) and a check valve 27 provided on the downstream side of the evaporation pressure adjusting valve 26 are provided. Since the switching circuit 20 on the evaporator 8R side has the same configuration as the switching circuit 20 on the evaporator 8F side, only the switching circuit 20 on the evaporator 8F side will be described, and the switching circuit 20 on the evaporator 8R side will be described. Is omitted.

三方切換弁25は、第2配管24を閉塞し、伝熱管15と第1配管23とを連通させる態様(図5参照)と、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させる態様(図6の画面下方側の三方切換弁25’参照)と、に切り換え可能となっている。この三方切換弁25は、図示しない制御部によって所定の時間毎に切換制御されるようになっている。この三方切換弁25が切り換わることによって、蒸発器8F及び蒸発器8Rが、周囲の空気を冷却する冷却運転パターンと、伝熱管15に付着した霜を取り除く除霜運転パターンと、にそれぞれ切り換え可能となっている。尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンと除霜運転パターンとの動作については後段にて詳述する。   The three-way switching valve 25 closes the second pipe 24 and connects the heat transfer pipe 15 and the first pipe 23 (see FIG. 5), closes the first pipe 23, and connects the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24. Can be switched to the communication mode (see the three-way switching valve 25 ′ on the lower side of the screen in FIG. 6). The three-way switching valve 25 is controlled to be switched at predetermined time intervals by a control unit (not shown). By switching the three-way switching valve 25, the evaporator 8F and the evaporator 8R can be switched between a cooling operation pattern for cooling the surrounding air and a defrosting operation pattern for removing frost adhering to the heat transfer tube 15, respectively. It has become. The operation of the cooling operation pattern and the defrosting operation pattern of the evaporator 8F and the evaporator 8R will be described in detail later.

蒸発圧力調整弁26は、設定された設定圧力以上で第2配管24内の流路を開放し、設定圧力よりも低い圧力で第2配管24内の流路を閉塞する弁体であり、蒸発器8F内に流入する冷媒16の圧力を調整するようになっている。この設定圧力は、蒸発器8Fが冷却運転パターン時における該蒸発器8F内の冷媒16の所定の蒸発圧力よりも高い圧力に設定されている。   The evaporation pressure adjusting valve 26 is a valve element that opens the flow path in the second pipe 24 at a set pressure or higher and closes the flow path in the second pipe 24 at a pressure lower than the set pressure. The pressure of the refrigerant 16 flowing into the vessel 8F is adjusted. This set pressure is set to a pressure higher than a predetermined evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8F when the evaporator 8F is in the cooling operation pattern.

逆止弁27は、三方切換弁25を第2配管24側に切り換えた際に、下流側の冷媒16が、蒸発圧力調整弁26側に逆流するのを防いでいる。   The check valve 27 prevents the downstream side refrigerant 16 from flowing back to the evaporation pressure adjusting valve 26 side when the three-way switching valve 25 is switched to the second pipe 24 side.

このように構成された冷凍・冷蔵ショーケース1は、図7(b)に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rが両方とも冷却運転パターンである第1の運転態様αと、蒸発器8Fが冷却運転パターンであり、蒸発器8Rが除霜運転パターンである第2の運転態様βと、蒸発器8Fが除霜運転パターンであり、蒸発器8Rが冷却運転パターンである第3の運転態様γと、を備えている。   As shown in FIG. 7B, the refrigeration / refrigeration showcase 1 configured as described above includes a first operation mode α in which both the evaporator 8F and the evaporator 8R are in a cooling operation pattern, and an evaporator. 8F is the cooling operation pattern, the evaporator 8R is the second defrosting operation pattern β, the evaporator 8F is the defrosting operation pattern, and the third operation is the evaporator 8R is the cooling operation pattern. And an aspect γ.

次いで、蒸発器8F及び蒸発器8Rが両方とも冷却運転パターンである第1の運転態様α時の動作について説明する。図2及び図5に示されるように、第1の運転態様α時には、三方切換弁25,25’により、第2配管24,24を閉塞し、且つ伝熱管15,15と第1配管23,23とを連通させる。圧縮器21が作動すると、受液器18に貯留された液化状態の冷媒16が、蒸発器8F及び蒸発器8Rに向けて供給管19,19及び膨張弁17,17を介して送り出される。この液化状態の冷媒16は、膨張弁17,17を通過するときに膨張弁17,17によって所定の蒸発圧力となるように減圧され、気化状態となる。蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15内に流入した気化状態の冷媒16が、通風路7内の空気から熱を奪うことにより、通風路7内の空気が冷却される。   Next, the operation in the first operation mode α in which both the evaporator 8F and the evaporator 8R are in the cooling operation pattern will be described. As shown in FIGS. 2 and 5, in the first operation mode α, the three-way switching valves 25, 25 ′ close the second pipes 24, 24, and the heat transfer pipes 15, 15 and the first pipe 23, 23 is communicated. When the compressor 21 is operated, the liquefied refrigerant 16 stored in the liquid receiver 18 is sent to the evaporator 8F and the evaporator 8R through the supply pipes 19 and 19 and the expansion valves 17 and 17. When the refrigerant 16 in the liquefied state passes through the expansion valves 17, 17, the refrigerant is decompressed by the expansion valves 17, 17 to a predetermined evaporation pressure, and is in a vaporized state. The vaporized refrigerant 16 that has flowed into the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R removes heat from the air in the ventilation path 7, whereby the air in the ventilation path 7 is cooled.

蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15,15に連通した第1配管23,23に流入し、圧縮器21及び凝縮器22を介して受液器18に還元される。この動作を繰り返すことにより、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンが連続して継続される。   The vaporized refrigerant 16 that has passed through the heat transfer tubes 15 and 15 of the evaporator 8F and the evaporator 8R flows into the first pipes 23 and 23 that communicate with the heat transfer tubes 15 and 15, and passes through the compressor 21 and the condenser 22. To the receiver 18. By repeating this operation, the cooling operation pattern of the evaporator 8F and the evaporator 8R is continuously continued.

図7(a)に示されるように、第1の運転態様α時にあっては、両方の蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転パターンであるため、冷凍・冷蔵ショーケース1の冷却能力が高くなっており、庫内を効率よく冷却することができる。この冷却運転パターン時における蒸発器8Fの伝熱管15及び蒸発器8Rの伝熱管15の各表面温度は、−10℃前後となっており、図9に示されるように、保冷室5内の庫内温度は、およそ+2℃に保たれている。尚、ここでいう、庫内温度とは、棚板6,6,…付近(商品に近い場所)の温度を指す。   As shown in FIG. 7 (a), in the first operation mode α, both the evaporator 8F and the evaporator 8R are in the cooling operation pattern, so the cooling capacity of the refrigeration / refrigeration showcase 1 is high. It can cool the inside efficiently. Each surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8F and the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R in this cooling operation pattern is around −10 ° C., and as shown in FIG. The internal temperature is kept at approximately + 2 ° C. In addition, the inside temperature here refers to the temperature in the vicinity of the shelf boards 6, 6,.

次いで、蒸発器8Fが冷却運転パターン、蒸発器8Rが除霜運転パターンである第2の運転態様βの動作について説明する。尚、蒸発器8Fの冷却運転パターンは、前述した第1の運転態様α時の動作と同一構成であるため、蒸発器8Rが除霜運転パターンのみ説明して、蒸発器8F側の冷却運転パターンの説明を省略する。   Next, the operation of the second operation mode β in which the evaporator 8F is the cooling operation pattern and the evaporator 8R is the defrosting operation pattern will be described. Since the cooling operation pattern of the evaporator 8F has the same configuration as the operation in the first operation mode α described above, the evaporator 8R only explains the defrosting operation pattern, and the cooling operation pattern on the evaporator 8F side. The description of is omitted.

図2及び図6に示されるように、第2の運転態様β時には、蒸発器8R側に接続された三方切換弁25’により、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させる。蒸発器8Rの伝熱管15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15と連通した第2配管24に流入する。   As shown in FIGS. 2 and 6, in the second operation mode β, the first pipe 23 is closed by the three-way switching valve 25 ′ connected to the evaporator 8 </ b> R, and the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 are closed. Communicate with. The vaporized refrigerant 16 that has passed through the heat transfer tube 15 of the evaporator 8 </ b> R flows into the second pipe 24 that communicates with the heat transfer tube 15.

このとき、伝熱管15内及び第2配管24内の冷媒16は、前述のように蒸発圧力調整弁26の設定圧力よりも低い圧力(所定の蒸発圧力)となっているため、蒸発圧力調整弁26は、第2配管24を閉塞した状態となっている。第2配管24に流入する冷媒16は、閉塞状態の蒸発圧力調整弁26に塞き止められることにより、蒸発器8Fの上流に設けられた膨張弁17から閉塞状態の蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が高まっていき、該圧力が設定圧力以上に高まることにより、蒸発圧力調整弁26が第2配管24を開放した状態となる。換言すれば、蒸発圧力調整弁26は、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間に流入する冷媒16の蒸発圧力が設定圧力以下に低下しないように制御している。   At this time, the refrigerant 16 in the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 has a pressure (predetermined evaporation pressure) lower than the set pressure of the evaporation pressure adjustment valve 26 as described above. 26 is the state which obstruct | occluded the 2nd piping 24. FIG. The refrigerant 16 flowing into the second pipe 24 is blocked by the closed evaporation pressure adjusting valve 26, so that the expansion valve 17 provided upstream of the evaporator 8F is connected to the closed evaporation pressure adjusting valve 26. As the pressure in the section increases and increases above the set pressure, the evaporation pressure regulating valve 26 opens the second pipe 24. In other words, the evaporating pressure adjusting valve 26 controls the evaporating pressure of the refrigerant 16 flowing into the section from the expansion valve 17 to the evaporating pressure adjusting valve 26 so that it does not drop below the set pressure.

これによれば、蒸発器8Rの伝熱管15内に流入した冷媒16は、蒸発圧力調整弁26により圧縮され、冷却運転パターン時よりも高い蒸発圧力となり、その温度が0℃以上(+5℃)に上昇する。そのため、蒸発器8Rが除霜運転パターンの状態(三方切換弁25’の切換により伝熱管15と第2配管24とが連通した状態)にあっては、温度が0℃以上に上昇した冷媒16により伝熱管15の内部からその外面に付着した霜を溶かして取り除くことができるようになる。このように、冷媒16の温度を利用して伝熱管15の内部から除霜するため、屈曲した伝熱管15において、特に着霜しやすく、且つ除霜し難いUベンド部15b,15b,…であっても隅々まで除霜することができるとともに、除霜効率が高く短時間で除霜できる。さらに、蒸発器8Rの除霜においてヒータ等の外部の熱源を使用する必要が無いため、庫内温度の調整を行い易い。   According to this, the refrigerant 16 that has flowed into the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R is compressed by the evaporation pressure adjusting valve 26, and has a higher evaporation pressure than in the cooling operation pattern, and its temperature is 0 ° C. or higher (+ 5 ° C.). To rise. Therefore, when the evaporator 8R is in the defrosting operation pattern state (the state where the heat transfer pipe 15 and the second pipe 24 are communicated by switching the three-way switching valve 25 ′), the refrigerant 16 whose temperature has risen to 0 ° C. or more. Thus, the frost attached to the outer surface of the heat transfer tube 15 can be melted and removed. In this way, since the defrosting is performed from the inside of the heat transfer tube 15 using the temperature of the refrigerant 16, the bent heat transfer tube 15 is particularly easily frosted and is not easily defrosted at the U bend portions 15b, 15b,. Even if it exists, while being able to defrost to every corner, defrosting efficiency is high and it can defrost in a short time. Furthermore, since it is not necessary to use an external heat source such as a heater in the defrosting of the evaporator 8R, it is easy to adjust the internal temperature.

また、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が、低い圧力(所定の蒸気圧力)よりも高く設定した設定圧力以上に高まると、蒸発圧力調整弁26が開放されるため、蒸発圧力調整弁26により、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が前記設定圧力となり、蒸発温度は5℃以上になることはなく庫内温度の急激な上昇を防止できるとともに、蒸発温度が低下することもなく、確実に除霜運転が遂行される。また、設定圧力以上に圧力が高まることにより開かれた蒸発圧力調整弁26を通過した冷媒16は、逆止弁27を介して圧縮器21に流入する。   Further, when the pressure in the section from the expansion valve 17 to the evaporation pressure adjusting valve 26 increases to a set pressure higher than a low pressure (predetermined vapor pressure), the evaporation pressure adjusting valve 26 is opened. With the pressure adjustment valve 26, the pressure in the section from the expansion valve 17 to the evaporation pressure adjustment valve 26 becomes the set pressure, the evaporation temperature does not become 5 ° C. or higher, and a rapid rise in the internal temperature can be prevented, and evaporation can be prevented. The defrosting operation is reliably performed without lowering the temperature. In addition, the refrigerant 16 that has passed through the evaporation pressure regulating valve 26 that has been opened due to the pressure increasing above the set pressure flows into the compressor 21 via the check valve 27.

図7、図8及び図9に示されるように、第2の運転態様β時にあっては、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度が、除霜運転パターンを開始した時点から−1℃前後まで急激に上昇する。これは、三方切換弁25が切換えられ、蒸発器8R内の冷媒16が蒸発圧力調整弁26により圧縮されるためである。また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、−1℃前後から0℃近傍まで緩やかに上昇している。これは、伝熱管15の外面に付着した霜を溶け残りがあるので前記表面温度が上がりにくくなっているためである。また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、0℃を越えた辺りで+5℃前後まで再度上昇している。これは、霜が完全にまたはほとんど溶けたことにより、再度表面温度が上昇し易くなったためである。   As shown in FIGS. 7, 8, and 9, in the second operation mode β, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8 </ b> R is around −1 ° C. from the start of the defrosting operation pattern. Rises rapidly. This is because the three-way switching valve 25 is switched and the refrigerant 16 in the evaporator 8R is compressed by the evaporation pressure adjusting valve 26. Further, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R gradually rises from around -1 ° C to around 0 ° C. This is because the surface temperature is difficult to increase because there is unmelted frost attached to the outer surface of the heat transfer tube 15. Further, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R rises again to around + 5 ° C around 0 ° C. This is because the surface temperature is likely to rise again due to the complete or almost complete melting of the frost.

また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、蒸発圧力調整弁26により蒸発器8R内の冷媒16の蒸発圧力が略一定となるように調整されるため、+5℃以上には温度が上昇しないようになっており、蒸発器8Fの除霜完了時には、保冷室5内の庫内温度がおよそ+4℃となっている。尚、上述の伝熱管15の表面温度は、熱交換が起こりにくいUベンド部15b、15bにて計測している。さらに尚、蒸発器8Fが除霜運転パターンであり、蒸発器8Rが冷却運転パターンである第3の運転態様γの動作については、上記第2の運転態様βの動作と略同一であるため、第3の運転態様γの動作の説明を省略する。   Further, the surface temperature of the heat transfer tube 15 of the evaporator 8R is adjusted by the evaporation pressure adjusting valve 26 so that the evaporation pressure of the refrigerant 16 in the evaporator 8R becomes substantially constant. When the defrosting of the evaporator 8F is completed, the internal temperature in the cold insulation chamber 5 is about + 4 ° C. The surface temperature of the heat transfer tube 15 is measured by the U-bend portions 15b and 15b where heat exchange hardly occurs. Furthermore, since the operation of the third operation mode γ in which the evaporator 8F is the defrosting operation pattern and the evaporator 8R is the cooling operation pattern is substantially the same as the operation of the second operation mode β, Description of the operation of the third driving mode γ is omitted.

また、図9に示されるように、本実施例では、第1の運転態様αを3時間から6時間程度行った後、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γ(EPR運転)を30分から40分程度行っている。また、第1の運転態様αと第2の運転態様βまたは第3の運転態様γとを切り換えた際には、第1の運転態様α時の冷気の温度(吹出口温度)と、第2の運転態様β時または第3の運転態様γ時の冷気の温度(吹出口温度)と、が混合して庫内を循環する時間帯が生じるようになっているが、上述のように、第2の運転態様β及び第3の運転態様γにおける第1の運転態様αからの蒸発温度の上昇幅が小さく、庫内温度の上昇は2℃から4℃に多少上昇しているのみでありかつこの温度上昇時間は短時間であるため、庫内の温度ムラを小さくでき、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの運転時間を長くしても、陳列された商品に対する影響を小さくできる。   Further, as shown in FIG. 9, in this embodiment, after the first operation mode α is performed for about 3 to 6 hours, the second operation mode β or the third operation mode γ (EPR operation) is performed. It takes about 30 to 40 minutes. In addition, when the first operation mode α and the second operation mode β or the third operation mode γ are switched, the cold air temperature (the outlet temperature) in the first operation mode α, The time zone during which the temperature of the cold air (the outlet temperature) in the operation mode β or the third operation mode γ is mixed and circulated through the inside of the cabinet is generated, as described above, The increase in the evaporation temperature from the first operation mode α in the second operation mode β and the third operation mode γ is small, and the increase in the internal temperature is only slightly increased from 2 ° C. to 4 ° C. and Since this temperature rise time is short, the temperature unevenness in the warehouse can be reduced, and even if the operation time of the second operation mode β or the third operation mode γ is increased, the effect on the displayed products is reduced. it can.

また、図7(b)及び図9に示されるように、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γを動作させた後には、第1の運転態様αで動作させるようになっている。これによれば、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの動作が連続しないので、庫内温度が第1の運転態様α時よりも高くなった状態を短くでき、庫内温度の変化を小さくできる。   Further, as shown in FIGS. 7B and 9, after the second operation mode β or the third operation mode γ is operated, the operation is performed in the first operation mode α. . According to this, since the operation of the second operation mode β or the third operation mode γ is not continuous, the state in which the internal temperature becomes higher than that in the first operation mode α can be shortened, and the internal temperature can be reduced. Change can be reduced.

以上説明したように、任意の蒸発器8Fまたは蒸発器8Rのいずれか一方が除霜運転パターンとなるときには、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rのいずれか他方が冷却運転パターンであるため、常にショーケースの冷却能力が保たれ、庫内温度の過度な上昇を防ぐことができる。すなわち、保冷室5内に陳列された商品に影響を与える温度まで庫内温度が上昇することを防止できる。   As described above, when any one of the evaporator 8F and the evaporator 8R has the defrosting operation pattern, the other one of the evaporator 8F and the evaporator 8R has the cooling operation pattern. The cooling capacity is maintained, and an excessive rise in the internal temperature can be prevented. That is, it is possible to prevent the internal temperature from rising to a temperature that affects the products displayed in the cold room 5.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも下流側に切換回路20,20が設けられており、その切換回路20,20の蒸発圧力調整弁26,26は、膨張弁17,17を介して所定の蒸発圧力に減圧された冷媒16,16の圧力を調整する構造であるため、蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16,16の蒸発圧力を安定して確実に調整できる。さらに、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側に蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16,16の蒸発圧力を調整するための部材が集中しないため、冷凍サイクルの配管系統Cにおける蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側の構造を簡素化できる。   Further, switching circuits 20 and 20 are provided on the downstream side of the evaporator 8F and the evaporator 8R, and the evaporation pressure adjusting valves 26 and 26 of the switching circuits 20 and 20 are predetermined via the expansion valves 17 and 17, respectively. Therefore, the evaporating pressures of the refrigerants 16 and 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R can be stably and reliably adjusted. Further, since the members for adjusting the evaporation pressure of the refrigerants 16 and 16 in the evaporator 8F and the evaporator 8R are not concentrated upstream of the evaporator 8F and the evaporator 8R, the evaporator in the piping system C of the refrigeration cycle. The structure upstream of 8F and the evaporator 8R can be simplified.

また、切換回路20の三方切換弁25により、伝熱管15と第1配管23とが連通した際には、冷媒16の蒸発圧力が低いまま伝熱管15内に流入し、蒸発器8Fまたは8Rを冷却運転パターンとすることができるとともに、切換回路20を用いたため、例えば、開度調整を自動で行う高価な調整弁等を用いる必要が無く、簡素な構造の蒸発圧力調整弁26を用いた切換回路20により容易に蒸発器の冷却運転パターンと除霜運転パターンとを制御できる。   Further, when the heat transfer pipe 15 and the first pipe 23 communicate with each other by the three-way switching valve 25 of the switching circuit 20, the refrigerant 16 flows into the heat transfer pipe 15 with the evaporation pressure of the refrigerant 16 being low, and the evaporator 8F or 8R is connected. Since the cooling operation pattern can be used and the switching circuit 20 is used, for example, there is no need to use an expensive adjustment valve or the like that automatically adjusts the opening, and switching using the evaporation pressure adjustment valve 26 having a simple structure is possible. The circuit 20 can easily control the cooling operation pattern and the defrosting operation pattern of the evaporator.

また、蒸発器8F及び蒸発器8Rは、冷凍サイクルの配管系統Cにおいて回路的に並列に接続されているため、蒸発器8F及び蒸発器8Rを別々に制御し易い。さらに、蒸発器8F及び蒸発器8R毎に切換回路20,20が設けられている構造であるため、蒸発器8F及び蒸発器8Rを極めて容易に別々に制御できるようになっている。   Further, since the evaporator 8F and the evaporator 8R are connected in parallel in the piping system C of the refrigeration cycle, the evaporator 8F and the evaporator 8R can be easily controlled separately. Further, since the switching circuits 20 and 20 are provided for each of the evaporator 8F and the evaporator 8R, the evaporator 8F and the evaporator 8R can be controlled very easily and separately.

尚、上記実施例では、冷凍・冷蔵ショーケース1が商品を冷蔵状態で陳列する態様について説明したが、膨張弁17,17の減圧能力や蒸発圧力調整弁26,26の設定圧力を変更することにより、庫内温度を冷凍や常温に近い状態の冷蔵等の温度帯に変更できる。   In the above-described embodiment, the refrigeration / refrigeration showcase 1 has been described for displaying products in a refrigerated state. However, the decompression capacity of the expansion valves 17 and 17 and the set pressure of the evaporation pressure adjusting valves 26 and 26 are changed. By this, the inside temperature can be changed to a temperature zone such as freezing or refrigeration near normal temperature.

また、上記実施例の変形例として次のようなものもある。図10に示されるように、蒸発器8F,8Rの間を仕切る断熱材29上には、蒸発器8F及び蒸発器8Rのいずれかの上方空間を閉塞するように揺動可能な揺動部材31aを備えたダンパー装置31が設けられている。このダンパー装置31の揺動部材31aは、第1の運転態様αの際において、直立して蒸発器8F及び蒸発器8Rの上方空間を開放するとともに、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの際において、除霜運転パターンとなっている蒸発器側に揺動し、その蒸発器と庫内との連通を遮断するように図示しない制御手段により制御されている。   Moreover, there are the following as modifications of the above embodiment. As shown in FIG. 10, on the heat insulating material 29 that partitions the evaporators 8F and 8R, a swinging member 31a that can swing so as to close the space above either the evaporator 8F or the evaporator 8R. A damper device 31 is provided. In the first operation mode α, the swing member 31a of the damper device 31 stands upright to open the space above the evaporator 8F and the evaporator 8R, and the second operation mode β or the third operation mode. In the case of the mode γ, the control is performed by a control means (not shown) so as to swing to the evaporator side in the defrosting operation pattern and cut off the communication between the evaporator and the inside of the refrigerator.

これによれば、図11に示されるように、冷却運転パターン中の蒸発器を介した冷気のみが庫内に循環するようになっているため、蒸発器8F及び蒸発器8R同士の熱交換の発生が抑えられ、第1の運転態様α、第2の運転態様β、または第3の運転態様γのいずれの運転態様であっても、吹出口温度が0℃程度に保たれており、庫内温度が2℃程度で温度ムラなく安定している。このように、ダンパー装置31を使用すれば、庫内温度が2℃程度で温度ムラなく安定するため、第1の運転態様α、第2の運転態様β、または第3の運転態様γの切り換えを自由に行うことができるようになる。本変形例では、各運転態様を1時間程度ごとに変更しており、実施例1に比べ、蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転パターンである時間が短縮され、且つ除霜運転パターンである時間が延長されている。これによれば、着霜が少ない状態で冷却運転パターンを終了するようにできるとともに、霜残りが無くなるまで除霜運転パターンを行うことができる。   According to this, as shown in FIG. 11, only the cold air passing through the evaporator in the cooling operation pattern is circulated in the cabinet, so that the heat exchange between the evaporator 8F and the evaporator 8R is performed. Occurrence is suppressed, and the air outlet temperature is maintained at about 0 ° C. in any of the operation modes of the first operation mode α, the second operation mode β, or the third operation mode γ. The internal temperature is stable at about 2 ° C. without temperature unevenness. In this way, if the damper device 31 is used, the internal temperature is stabilized at about 2 ° C. without temperature unevenness, so switching between the first operation mode α, the second operation mode β, or the third operation mode γ is possible. Can be done freely. In this modification, each operation mode is changed about every 1 hour. Compared to the first embodiment, the time during which the evaporator 8F and the evaporator 8R are in the cooling operation pattern is shortened, and the defrosting operation pattern. The time has been extended. According to this, while being able to end a cooling operation pattern in a state with little frost formation, a defrost operation pattern can be performed until there is no frost residue.

上述のように、庫内温度の安定を重視する場合には、本変形例のような態様が好ましく、コスト面を重視する場合には、実施例1のような態様が好ましい。   As described above, when emphasizing the stability of the internal temperature, an aspect like this modified example is preferable, and when emphasizing the cost aspect, an aspect like Example 1 is preferable.

次に、実施例2に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図12及び図13を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。   Next, a freezing / refrigerating showcase according to Embodiment 2 will be described with reference to FIGS. The description of the same configuration as that shown in the above embodiment is omitted.

図12に示されるように、本実施例の冷凍・冷蔵ショーケースは、第2の運転態様β’と、第3の運転態様γ’と、を備えており、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’を交互に行うようになっている。このように、いずれかの蒸発器が除霜運転パターンである際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’のいずれの運転態様であっても冷凍・冷蔵ショーケースが変化せず、庫内温度を常に均一にすることができる。   As shown in FIG. 12, the refrigeration / refrigeration showcase of the present embodiment includes a second operation mode β ′ and a third operation mode γ ′, and the second operation mode β ′ and The third operation mode γ ′ is alternately performed. Thus, when one of the evaporators is in the defrosting operation pattern, the evaporator on the different side is in the cooling operation pattern, so that either the second operation mode β ′ or the third operation mode γ ′ Even in this operation mode, the freezing / refrigerating showcase does not change, and the inside temperature can always be made uniform.

図13(a)に示されるように、ダンパー装置31を設けない場合には、吹出口温度及び庫内温度がともに4℃程度となっており、図13(b)に示されるように、ダンパー装置31を設けた場合には、吹出口温度及び庫内温度がともに2℃程度となっている。   As shown in FIG. 13A, when the damper device 31 is not provided, both the outlet temperature and the internal temperature are about 4 ° C., and as shown in FIG. When the apparatus 31 is provided, both the outlet temperature and the internal temperature are about 2 ° C.

このように、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’を交互に行い、且つダンパー装置31を設けた場合には、上述した実施例1、2、変形例の中で最も温度ムラが少なく、庫内温度を低い状態で効率的に安定させることができるようになっている。   As described above, when the second operation mode β ′ and the third operation mode γ ′ are alternately performed and the damper device 31 is provided, the temperature is the highest in the first and second embodiments and the modification examples described above. There is little unevenness and it is possible to efficiently stabilize the internal temperature at a low state.

次に、実施例3に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図14を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。   Next, a freezing / refrigerating showcase according to Embodiment 3 will be described with reference to FIG. The description of the same configuration as that shown in the above embodiment is omitted.

図14に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rの下流側には、切換回路200が接続されている。この切換回路200は、蒸発器8F及び蒸発器8Rに連通する第1配管23,23及び第2配管24,24を有しており、各第1配管23及び第2配管24の交点に三方切換弁25,25が設けられている。また、第2配管24,24同士は、互いに連結されて合流管24aとなっており、該合流管24aに1つの蒸発圧力調整弁26及び逆止弁27が設けられている。これによれば、三方切換弁25,25を切り換える動作のみで、1つの蒸発圧力調整弁26を兼用して、蒸発器8F及び蒸発器8Rの運転パターンを切り換えることができるため、切換回路200の製造にかかるコストを抑えることができる。   As shown in FIG. 14, a switching circuit 200 is connected to the downstream side of the evaporator 8F and the evaporator 8R. The switching circuit 200 includes first pipes 23 and 23 and second pipes 24 and 24 communicating with the evaporator 8F and the evaporator 8R, and three-way switching is performed at the intersections of the first pipe 23 and the second pipe 24. Valves 25, 25 are provided. The second pipes 24, 24 are connected to each other to form a joining pipe 24a, and one joining pressure 24 and a check valve 27 are provided in the joining pipe 24a. According to this, the operation pattern of the evaporator 8F and the evaporator 8R can be switched by using only the operation of switching the three-way switching valves 25, 25, and also using the single evaporation pressure adjusting valve 26. Manufacturing costs can be reduced.

尚、前記実施例では、蒸発器の除霜運転パターンの際に、片側の蒸発器は冷却運転パターンとするとともに、蒸発器は並列に接続されている。このため、蒸発器の除霜運転パターンの際に、冷却運転パターンのときよりも冷媒16を高圧状態として除霜していたが、これに限られず、例えば、蒸発器の冷却運転パターンを停止させて、ヒータ等の除霜装置を用いて除霜してもよいし、単に蒸発器の冷却運転パターンを停止させることにより除霜してもよい。この場合においても、片側の蒸発器は冷却運転パターンであるため、上記実施例と略同一の効果を得ることができる。   In the above-described embodiment, the evaporator on one side has a cooling operation pattern and the evaporators are connected in parallel during the defrosting operation pattern of the evaporator. For this reason, in the defrosting operation pattern of the evaporator, the refrigerant 16 is defrosted in a higher pressure state than in the cooling operation pattern. However, the present invention is not limited to this. For example, the cooling operation pattern of the evaporator is stopped. Then, defrosting may be performed using a defrosting device such as a heater, or defrosting may be performed simply by stopping the cooling operation pattern of the evaporator. Even in this case, since the evaporator on one side has a cooling operation pattern, substantially the same effect as in the above embodiment can be obtained.

また、前記実施例では、三方切換弁25,25’が所定の時間毎に切換制御されるようになっていたが、これに限られず、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換える際には、伝熱管15の表面温度(Uベンド部15bの表面温度)を検知するとともに、その検知結果に基づいて三方切換弁25,25’を切り換える制御部を設け、伝熱管15の表面温度が0℃になった時に制御部が三方切換弁25,25’を切り換えることで蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えるようにしてもよい。これによれば、霜取りが完了した時点で効率よく除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えることができる。また、前記制御部により、伝熱管15の表面温度が0℃になり、且つ所定時間経過後に蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えるようにして(いわゆる遅延制御として)もよく、これにより、霜残りを確実に防止できる。   In the above embodiment, the three-way switching valves 25 and 25 ′ are controlled to be switched every predetermined time. However, the present invention is not limited to this, and the evaporator 8F or the evaporator 8R is cooled from the defrosting operation pattern. When switching to the operation pattern, a control unit that detects the surface temperature of the heat transfer tube 15 (the surface temperature of the U-bend portion 15b) and switches the three-way switching valves 25 and 25 ′ based on the detection result is provided. The controller 8 may switch the evaporator 8F or the evaporator 8R from the defrosting operation pattern to the cooling operation pattern by switching the three-way switching valves 25 and 25 ′ when the surface temperature of 15 reaches 0 ° C. According to this, when the defrosting is completed, the defrosting operation pattern can be efficiently switched to the cooling operation pattern. Further, the controller controls the evaporator 8F or the evaporator 8R from the defrosting operation pattern to the cooling operation pattern after a predetermined time has elapsed (so-called delay control). ), And this can reliably prevent frost residue.

さらに、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換える際には、伝熱管15の表面温度が冷却運転パターン時の適正温度よりも所定以上上昇した時に、三方切換弁25,25’を切り換えることで蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換えるようにしてもよい。これによれば、霜が付着することにより蒸発器8Fまたは蒸発器8Rの冷却効率が低下してきた時点で、効率よく冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換えることができる。   Further, when the evaporator 8F or the evaporator 8R is switched from the cooling operation pattern to the defrosting operation pattern, when the surface temperature of the heat transfer tube 15 rises by a predetermined level or more than the appropriate temperature in the cooling operation pattern, the three-way switching valve 25 , 25 ′, the evaporator 8F or the evaporator 8R may be switched from the cooling operation pattern to the defrosting operation pattern. According to this, at the time when the cooling efficiency of the evaporator 8F or the evaporator 8R is lowered due to the frost adhering, the cooling operation pattern can be efficiently switched to the defrosting operation pattern.

また、蒸発器8F,8Rと膨張弁17,17との間に蒸発圧力調整弁26,26をそれぞれ設け、蒸発器8F,8Rの上流側で蒸発圧力を調整するようにしてもよい。   Further, the evaporation pressure adjusting valves 26 and 26 may be provided between the evaporators 8F and 8R and the expansion valves 17 and 17, respectively, and the evaporation pressure may be adjusted upstream of the evaporators 8F and 8R.

以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。   Although the embodiments of the present invention have been described with reference to the drawings, the specific configuration is not limited to these embodiments, and modifications and additions within the scope of the present invention are included in the present invention. It is.

例えば、前記実施例では、同一構成の蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、例えば伝熱管内の容量が異なり、冷却能力の異なる複数の蒸発器を用いてもよい。   For example, in the above-described embodiment, the evaporator 8F and the evaporator 8R having the same configuration are used. For example, a plurality of evaporators having different capacities in the heat transfer tubes and different cooling capacities may be used.

また、2つの蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、任意の蒸発器が除霜運転パターンである時に、他の少なくとも1つの蒸発器が冷却運転パターンであれば、3つ以上の蒸発器を用いてもよく、このように、蒸発器の数が多いほど庫内温度を細やかに調整することが可能となる。尚、閉店後において商品が保冷室5内に陳列されていないとき等には、全ての蒸発器(冷凍サイクルの配管系統C)を停止させてヒータ等により一気に除霜するようにしても構わない。   Further, although two evaporators 8F and 8R are used, when any evaporator has a defrosting operation pattern, if at least one other evaporator is a cooling operation pattern, three or more evaporations An oven may be used, and as the number of evaporators increases, the inside temperature can be finely adjusted. In addition, when goods are not displayed in the cool room 5 after closing, etc., you may make it stop all the evaporators (piping system C of a refrigerating cycle), and defrost at a stretch with a heater etc. .

また、前記実施例では、切換手段を三方切換弁25,25’として説明したが、例えば切換回路20における第1配管23及び第2配管24にそれぞれ2方向切換弁を設け、各2方向切換弁を適宜開放及び閉塞させることで、蒸発器の冷却運転パターン及び除霜運転パターンを切り換えるようにしてもよい。   Moreover, in the said Example, although the switching means was demonstrated as the three-way switching valve 25,25 ', for example, the two-way switching valve is provided in each of the first pipe 23 and the second pipe 24 in the switching circuit 20, and each two-way switching valve. May be switched between the cooling operation pattern and the defrosting operation pattern of the evaporator by appropriately opening and closing.

1 冷凍・冷蔵ショーケース
5 保冷室(庫内)
7 通風路
8F,8R 蒸発器
9 送風機
15 伝熱管
15b Uベンド部
16 冷媒
17 膨張弁
20 切換回路(蒸発圧力調整装置)
21 圧縮器
23 第1配管(他方の流通経路)
24 第2配管(一方の流通経路)
25,25’ 三方切換弁(切換手段)
26 蒸発圧力調整弁(圧力調整弁)
C 冷凍サイクルの配管系統
α 第1の運転態様
β,β’ 第2の運転態様
γ,γ’ 第3の運転態様
1 Refrigeration / Refrigeration Showcase 5 Cold room (inside)
7 Ventilation path 8F, 8R Evaporator 9 Blower 15 Heat transfer tube 15b U bend part 16 Refrigerant 17 Expansion valve 20 Switching circuit (evaporation pressure adjusting device)
21 Compressor 23 1st piping (the other distribution route)
24 Second piping (one distribution channel)
25, 25 'three-way switching valve (switching means)
26 Evaporation pressure adjustment valve (pressure adjustment valve)
C Refrigeration cycle piping system α First operation mode β, β ′ Second operation mode γ, γ ′ Third operation mode

Claims (5)

内部に流入する冷媒を蒸発させることにより周囲の空気を冷却する蒸発器を備え冷凍サイクルを用いて庫内を冷却する冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法であって、
前記冷媒が並列に流れるように前記蒸発器が複数基設置されており、
少なくとも1つの前記蒸発器を除霜運転パターンとした時に、他の少なくとも1つの前記蒸発器を冷却運転パターンとする運転態様で動作させることができることを特徴とする冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。
A control method of a refrigeration / refrigeration showcase that includes an evaporator that cools ambient air by evaporating refrigerant flowing into the interior and cools the interior using a refrigeration cycle,
A plurality of the evaporators are installed so that the refrigerant flows in parallel,
A control method for a refrigeration / refrigeration showcase, characterized in that when at least one of the evaporators has a defrosting operation pattern, the operation can be performed in an operation mode in which at least one of the other evaporators has a cooling operation pattern.
前記冷凍・冷蔵ショーケースは、前記蒸発器内の冷媒の蒸発圧力を調整する蒸発圧力調整装置を備えており、前記蒸発圧力調整装置は、前記冷媒の蒸発圧力が前記冷却運転パターン時の所定の蒸発圧力よりも高くなるように調整することにより、前記蒸発器を前記除霜運転パターンに切り換えることを特徴とする請求項1に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。   The refrigeration / refrigeration showcase includes an evaporation pressure adjusting device that adjusts the evaporation pressure of the refrigerant in the evaporator, and the evaporation pressure adjusting device is configured so that the evaporation pressure of the refrigerant is a predetermined value during the cooling operation pattern. The method for controlling a refrigeration / refrigeration showcase according to claim 1, wherein the evaporator is switched to the defrosting operation pattern by adjusting the evaporation pressure to be higher than the evaporation pressure. 前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器及び他方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンである第1の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記冷却運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記除霜運転パターンである第2の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである第3の運転態様と、から選択して動作させることを特徴とする請求項1または2に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
A first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern;
A second operation mode in which the one evaporator is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
3. The third operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern. The control method of the freezing / refrigeration showcase as described.
前記第2の運転態様または前記第3の運転態様のいずれかで動作させるステップを行った後、前記第1の運転態様で動作させるステップを行うことを特徴とする請求項3に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。   The refrigeration / acceleration according to claim 3, wherein after the step of operating in either the second operation mode or the third operation mode is performed, the step of operating in the first operation mode is performed. Control method of refrigerated showcase. 前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンであり、他方の前記蒸発器が前記除霜運転パターンである運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである運転態様と、を交互に行うことを特徴とする請求項1または2に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
An operation mode in which one of the evaporators is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
The refrigeration / refrigeration according to claim 1 or 2, wherein the operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern is alternately performed. Showcase control method.
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