JP2016223688A - Control method of freezing/refrigerating showcase - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア等において、冷凍食品や生鮮食品等を陳列するために用いられる冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法に関する。 The present invention relates to a method for controlling a frozen / refrigerated showcase used for displaying frozen foods, fresh foods, and the like in supermarkets, convenience stores, and the like.
スーパーマーケットやコンビニエンスストア等には、冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵しながら陳列するために、冷凍・冷蔵ショーケースが配置されている。この冷凍・冷蔵ショーケースは、外箱と内箱とにより構成されたケース本体と、外箱と内箱との間に形成された通風路内に設置される蒸発器及び送風機と、を備えている。この蒸発器は、内部に流入する冷媒が蒸発する際に、該蒸発器周辺の空気の熱を奪うことにより冷却するようになっており、この蒸発器により形成された冷気が前記送風機によりケース本体の貯蔵室に送り出されて、貯蔵室に陳列する冷凍食品や生鮮食品等を冷凍または冷蔵している。 In supermarkets and convenience stores, frozen and refrigerated showcases are arranged to display frozen foods and fresh foods while frozen or refrigerated. This refrigerated / refrigerated showcase includes a case main body constituted by an outer box and an inner box, and an evaporator and a blower installed in a ventilation path formed between the outer box and the inner box. Yes. When the refrigerant flowing into the evaporator evaporates, the evaporator is cooled by taking the heat of the air around the evaporator, and the cool air formed by the evaporator is cooled by the blower by the case body. Frozen foods and fresh foods that are sent to the storage room and displayed in the storage room are frozen or refrigerated.
このような冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、蒸発器の冷却運転を続けることによって、蒸発器に着霜が生じるようになり、蒸発器の冷却能力が低下してしまうという問題があるため、特許文献1に示されるような冷凍・冷蔵ショーケースが開発されている。この冷凍・冷蔵ショーケースは、適当時間間隔で冷却器(蒸発器)を停止させ、ヒータにより加温することにより、冷却器を除霜している。
In such a refrigeration / refrigeration showcase, by continuing the cooling operation of the evaporator, frosting occurs in the evaporator, and there is a problem that the cooling capacity of the evaporator decreases. A freezer / refrigerated showcase as shown in
しかしながら、特許文献1の冷凍・冷蔵ショーケースにあっては、冷却器の除霜時には、冷却器の冷却運転が停止された状態となるため、庫内温度が上昇してしまい、庫内温度が高くなり過ぎると冷凍食品や生鮮食品等の内容物に影響を与える虞があった。
However, in the refrigeration / refrigeration showcase of
本発明は、このような問題点に着目してなされたもので、冷凍食品や生鮮食品等の内容物に影響を与えずに蒸発器を除霜できる冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法を提供することを目的とする。 The present invention has been made paying attention to such problems, and provides a control method of a frozen / refrigerated showcase capable of defrosting an evaporator without affecting contents such as frozen food and fresh food. For the purpose.
前記課題を解決するために、本発明の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法は、
内部に流入する冷媒を蒸発させることにより周囲の空気を冷却する蒸発器を備え冷凍サイクルを用いて庫内を冷却する冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法であって、
前記冷媒が並列に流れるように前記蒸発器が複数基設置されており、
少なくとも1つの蒸発器を除霜運転パターンとした時に、他の少なくとも1つの前記蒸発器を冷却運転パターンとする運転態様で動作させることを特徴としている。
この特徴によれば、任意の蒸発器が除霜運転パターンであり、他の蒸発器が冷却運転パターンとなる運転態様においては、任意の蒸発器が除霜運転パターンとなるときに、他の蒸発器が冷却運転パターンとなるため、ショーケースの冷却能力が保たれ、庫内温度の上昇を防ぐことができる。
In order to solve the above problems, the control method of the freezing and refrigeration showcase of the present invention,
A control method of a refrigeration / refrigeration showcase that includes an evaporator that cools ambient air by evaporating refrigerant flowing into the interior and cools the interior using a refrigeration cycle,
A plurality of the evaporators are installed so that the refrigerant flows in parallel,
When at least one evaporator is in a defrosting operation pattern, the operation is performed in an operation mode in which at least one other evaporator is in a cooling operation pattern.
According to this feature, in an operation mode in which an arbitrary evaporator has a defrosting operation pattern and another evaporator has a cooling operation pattern, when the arbitrary evaporator has a defrosting operation pattern, Since the vessel has a cooling operation pattern, the cooling capacity of the showcase is maintained, and an increase in the internal temperature can be prevented.
前記冷凍・冷蔵ショーケースは、前記蒸発器内の冷媒の蒸発圧力を調整する蒸発圧力調整装置を備えており、前記蒸発圧力調整装置は、前記冷媒の蒸発圧力が前記冷却運転パターン時の所定の蒸発圧力よりも高くなるように調整することにより、前記蒸発器を前記除霜運転パターンに切り換えることを特徴としている。
この特徴によれば、蒸発圧力調整装置によって蒸発器を除霜運転パターンに切り換えることにより、除霜運転パターン時には、蒸発器内の冷媒の温度が冷却運転パターン時の冷媒の温度よりも高くなるので、効率よく除霜することができる。
The refrigeration / refrigeration showcase includes an evaporation pressure adjusting device that adjusts the evaporation pressure of the refrigerant in the evaporator, and the evaporation pressure adjusting device is configured so that the evaporation pressure of the refrigerant is a predetermined value during the cooling operation pattern. The evaporator is switched to the defrosting operation pattern by adjusting so as to be higher than the evaporation pressure.
According to this feature, by switching the evaporator to the defrosting operation pattern by the evaporation pressure adjusting device, the refrigerant temperature in the evaporator becomes higher than the refrigerant temperature in the cooling operation pattern during the defrosting operation pattern. , Can be defrosted efficiently.
前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器及び他方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンである第1の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記冷却運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記除霜運転パターンである第2の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである第3の運転態様と、から選択して動作させることを特徴としている。
この特徴によれば、一方の蒸発器及び他方の蒸発器が冷却運転パターンである第1の運転態様の際には、庫内を効率よく冷却することができるとともに、いずれかの蒸発器が除霜運転パターンである第2または第3運転態様の際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、庫内温度の上昇を防ぐことができる。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
A first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern;
A second operation mode in which the one evaporator is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
The third evaporator is selected and operated from the third operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern.
According to this feature, in the first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern, the inside of the refrigerator can be efficiently cooled, and one of the evaporators is excluded. In the second or third operation mode, which is a frost operation pattern, the evaporator on the different side has a cooling operation pattern, so that an increase in the internal temperature can be prevented.
前記第2の運転態様または前記第3の運転態様のいずれかで動作させるステップを行った後、前記第1の運転態様で動作させるステップを行うことを特徴としている。
この特徴によれば、第2または第3の運転態様の動作ステップの後に、第1の運転態様の動作ステップを行うことにより、第2及び第3の運転態様の動作ステップが連続しないので、庫内温度が第1の運転態様時よりも高くなった状態を短くできる。
After performing the step of operating in either the second driving mode or the third driving mode, the step of operating in the first driving mode is performed.
According to this feature, since the operation steps of the second and third driving modes are not continued by performing the operating steps of the first driving mode after the operating steps of the second or third driving mode, the warehouse A state in which the internal temperature is higher than that in the first operating mode can be shortened.
前記複数の蒸発器は、2つの蒸発器からなり、
一方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンであり、他方の前記蒸発器が前記除霜運転パターンである運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである運転態様と、を交互に行うことを特徴としている。
この特徴によれば、いずれかの蒸発器が除霜する際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、いずれの運転態様であってもショーケースの冷却能力が変化せず、庫内温度を常に均一にすることができる。
The plurality of evaporators includes two evaporators,
An operation mode in which one of the evaporators is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
An operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern is alternately performed.
According to this feature, when one of the evaporators defrosts, the evaporator on the different side has a cooling operation pattern, so the cooling capacity of the showcase does not change in any operation mode, The inside temperature can always be made uniform.
本発明に係る冷凍・冷蔵ショーケースを実施するための形態を実施例に基づいて以下に説明する。 EMBODIMENT OF THE INVENTION The form for implementing the freezing / refrigeration showcase which concerns on this invention is demonstrated below based on an Example.
実施例1に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図1から図11を参照して説明する。以下、図1の画面左側を冷凍・冷蔵ショーケースの正面側(前方側)として説明する。 The refrigeration / refrigeration showcase according to the first embodiment will be described with reference to FIGS. Hereinafter, the left side of the screen in FIG. 1 will be described as the front side (front side) of the freezing / refrigeration showcase.
図1に示されるように、冷凍・冷蔵ショーケース1は、主に商店やスーパーマーケットやコンビニエンスストア等の食品等を取り扱う販売店舗に設置され、商品を低温に保ったまま保冷、または冷凍した状態で陳列するために設置されるものであり、正面側を開口した内箱3により囲まれた保冷室5には、商品を陳列する棚板6,6,…が上下方向に複数設置され、内箱3の下部に設けられた底部3bにも商品(図示省略)を陳列可能になっており、商品を多数載置可能な構成となっている。
As shown in FIG. 1, the refrigerated / refrigerated
冷凍・冷蔵ショーケース1は、前面(図の左方)が開放された略コ字形をなす断熱構造の外箱2と、その内方の、同じく前面が開放された略コ字形の内箱3とからなるケース本体を備え、その内部空間は保冷室5(庫内)となっている。内箱3の背面部3aには、前後に延びるブラケット28,28,…の後端が取付けられており、ブラケット28,28,…の上に棚板6,6,…が配設されている。この各棚板6,6,…と内箱3の底部3bとの上面に、商品(図示略)が陳列されるようになっている。
The refrigerated / refrigerated
外箱2と内箱3との間には、通風路7が形成され、この通風路7の鉛直部と水平底部には、それぞれ蒸発器8F,8Rと送風機9が設置されている。後述するように蒸発器8F,8Rは、その周囲の空気を冷却することができるようになっている。また、蒸発器8F,8Rの各前面側には、断熱材29,29が設けられており、蒸発器8F,8R間の熱交換と、蒸発器8及び保冷室5側の熱交換と、が抑えられている。ケース本体の上部の前端には、通風路7と連通する冷気吹出口10が下向きに形成され、またケース本体の下部前端の上端には、上方に開口する冷気の吸込口11が形成されている。
A ventilation path 7 is formed between the
送風機9を作動させると、蒸発器8F,8Rにより冷却された冷気は、矢印のように、通風路7内を上方に向かって流れ、冷気吹出口10より、下方の吸込口11に向かって吹き出される。これにより、ケース本体の前面の開放面に冷気のエアカーテン12が形成されるとともに、その冷気の一部が保冷室5内に流入することにより、陳列商品が保冷されるようになる。これら蒸発器8F,8Rは、冷気吹出口10から送風される空気の温度(吹出口温度)が、略0℃となるように設定されているとともに、片側の蒸発器のみの作動であっても前記吹出口温度を0℃まで冷却できる容量を備えている。尚、蒸発器は、両方の蒸発器8F,8Rが作動した時に、吹出口温度を0℃まで冷却するような容量であってもよい。
When the
次に、冷凍・冷蔵ショーケース1における蒸発器8F,8Rについて説明する。図1に示されるように、蒸発器8Fは、通風路7の前方側に配置され、蒸発器8Rは、通風路7の後方側に配置されている。尚、本実施例では、蒸発器8F、8Rが前後に配置される場合について説明したが、2つの蒸発器は上下配置されてもよいし、左右に配置されてもよい。さらに尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの構造は、略同一であるため、前方側の蒸発器8Fのみ説明し、蒸発器8Rの説明を省略する。
Next, the
図2ないし図4に示されるように、蒸発器8Fは、その内部に冷媒16が流れる伝熱管15を備え、この伝熱管15は、複数のフィン30,30,…を貫通して蛇行するように延びており、これにより、伝熱管15と周囲の空気との接触面積が増え、送風機9からの送風が効率よく当たり、冷却効率が向上している。詳しくは、図4に示されるように、伝熱管15は、複数のフィン30,30,…を貫通する複数の直管部15a,15a,…と、隣接する直管部15a,15aの端部同士を繋ぐUベンド部15b,15b,…(説明の便宜上、図4ではUベンド部15bを1つのみ図示している。)と、から構成されており、組み立てが容易となっている。この伝熱管15は、構造上、Uベンド部15b,15b,…が端部に位置するため、Uベンド部15b,15b,…に対して送風機9からの送風が当たりづらくなっているため、Uベンド部15b,15b,…には、直管部15a,15a,…に比べて着霜し易くなっている。
As shown in FIGS. 2 to 4, the
図2に示されるように、これら蒸発器8Fと蒸発器8Rとは、冷凍サイクルの配管系統Cの一部であり、冷凍サイクルの配管系統C内の回路に並列となるように配置されている。詳しくは、蒸発器8Fと蒸発器8Rとのそれぞれの上流側の端部には、液化状態の冷媒16を所定の蒸発圧力(温度)となるように減圧して気化状態とする膨張弁17,17が設けられているとともに、膨張弁17,17には、それぞれ接続される供給管19,19を介して冷媒16を貯留する受液器18が接続されている。また、蒸発器8Fと蒸発器8Rとのそれぞれの下流側の端部には、切換回路20,20(蒸発圧力調整装置)が接続され、切換回路20,20の下流側には、蒸発器8F及び蒸発器8R内で蒸発した気化状態の冷媒16を吸い込むとともに、該冷媒16を圧縮して受液器18側に送り出す圧縮器21が接続されており、圧縮器21は、凝縮器22を介して受液器18に接続されている。この凝縮器22は、圧縮器21により圧縮された高圧気化状態の冷媒16の熱を外部に放出して冷媒16を液化状態にするものである。
As shown in FIG. 2, the
尚、図2において、冷媒16について液体(液化)状態のものを実線で、気体(気化)状態のものを破線で示した。また、受液器18内の液化状態の冷媒16の温度は、夏場では、35℃から40℃程度となっており、冬場では、20℃程度となっている。
In FIG. 2, the refrigerant 16 in the liquid (liquefied) state is indicated by a solid line, and the refrigerant (vaporized) state is indicated by a broken line. The temperature of the liquefied refrigerant 16 in the
図2及び図5に示されるように、蒸発器8F側の切換回路20は、蒸発器8Fの伝熱管15に連通する第1配管23(他方の流通経路)と、第1配管23に並列に設けられるバイパス管である第2配管24(一方の流通経路)と、第1配管23及び第2配管24の上流側交点に設けられる三方切換弁25(切換手段)と、第2配管24に設けられる蒸発圧力調整弁26(EPR)と、蒸発圧力調整弁26の下流側に設けられる逆止弁27と、から成る。尚、蒸発器8R側の切換回路20は、蒸発器8F側の切換回路20と同一構成であるため、蒸発器8F側の切換回路20のみ説明して、蒸発器8R側の切換回路20の説明を省略する。
As shown in FIGS. 2 and 5, the switching
三方切換弁25は、第2配管24を閉塞し、伝熱管15と第1配管23とを連通させる態様(図5参照)と、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させる態様(図6の画面下方側の三方切換弁25’参照)と、に切り換え可能となっている。この三方切換弁25は、図示しない制御部によって所定の時間毎に切換制御されるようになっている。この三方切換弁25が切り換わることによって、蒸発器8F及び蒸発器8Rが、周囲の空気を冷却する冷却運転パターンと、伝熱管15に付着した霜を取り除く除霜運転パターンと、にそれぞれ切り換え可能となっている。尚、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンと除霜運転パターンとの動作については後段にて詳述する。
The three-
蒸発圧力調整弁26は、設定された設定圧力以上で第2配管24内の流路を開放し、設定圧力よりも低い圧力で第2配管24内の流路を閉塞する弁体であり、蒸発器8F内に流入する冷媒16の圧力を調整するようになっている。この設定圧力は、蒸発器8Fが冷却運転パターン時における該蒸発器8F内の冷媒16の所定の蒸発圧力よりも高い圧力に設定されている。
The evaporation
逆止弁27は、三方切換弁25を第2配管24側に切り換えた際に、下流側の冷媒16が、蒸発圧力調整弁26側に逆流するのを防いでいる。
The
このように構成された冷凍・冷蔵ショーケース1は、図7(b)に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rが両方とも冷却運転パターンである第1の運転態様αと、蒸発器8Fが冷却運転パターンであり、蒸発器8Rが除霜運転パターンである第2の運転態様βと、蒸発器8Fが除霜運転パターンであり、蒸発器8Rが冷却運転パターンである第3の運転態様γと、を備えている。
As shown in FIG. 7B, the refrigeration /
次いで、蒸発器8F及び蒸発器8Rが両方とも冷却運転パターンである第1の運転態様α時の動作について説明する。図2及び図5に示されるように、第1の運転態様α時には、三方切換弁25,25’により、第2配管24,24を閉塞し、且つ伝熱管15,15と第1配管23,23とを連通させる。圧縮器21が作動すると、受液器18に貯留された液化状態の冷媒16が、蒸発器8F及び蒸発器8Rに向けて供給管19,19及び膨張弁17,17を介して送り出される。この液化状態の冷媒16は、膨張弁17,17を通過するときに膨張弁17,17によって所定の蒸発圧力となるように減圧され、気化状態となる。蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15内に流入した気化状態の冷媒16が、通風路7内の空気から熱を奪うことにより、通風路7内の空気が冷却される。
Next, the operation in the first operation mode α in which both the
蒸発器8F及び蒸発器8Rの伝熱管15,15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15,15に連通した第1配管23,23に流入し、圧縮器21及び凝縮器22を介して受液器18に還元される。この動作を繰り返すことにより、蒸発器8F及び蒸発器8Rの冷却運転パターンが連続して継続される。
The vaporized
図7(a)に示されるように、第1の運転態様α時にあっては、両方の蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転パターンであるため、冷凍・冷蔵ショーケース1の冷却能力が高くなっており、庫内を効率よく冷却することができる。この冷却運転パターン時における蒸発器8Fの伝熱管15及び蒸発器8Rの伝熱管15の各表面温度は、−10℃前後となっており、図9に示されるように、保冷室5内の庫内温度は、およそ+2℃に保たれている。尚、ここでいう、庫内温度とは、棚板6,6,…付近(商品に近い場所)の温度を指す。
As shown in FIG. 7 (a), in the first operation mode α, both the
次いで、蒸発器8Fが冷却運転パターン、蒸発器8Rが除霜運転パターンである第2の運転態様βの動作について説明する。尚、蒸発器8Fの冷却運転パターンは、前述した第1の運転態様α時の動作と同一構成であるため、蒸発器8Rが除霜運転パターンのみ説明して、蒸発器8F側の冷却運転パターンの説明を省略する。
Next, the operation of the second operation mode β in which the
図2及び図6に示されるように、第2の運転態様β時には、蒸発器8R側に接続された三方切換弁25’により、第1配管23を閉塞し、伝熱管15と第2配管24とを連通させる。蒸発器8Rの伝熱管15を通過した気化状態の冷媒16は、伝熱管15と連通した第2配管24に流入する。
As shown in FIGS. 2 and 6, in the second operation mode β, the
このとき、伝熱管15内及び第2配管24内の冷媒16は、前述のように蒸発圧力調整弁26の設定圧力よりも低い圧力(所定の蒸発圧力)となっているため、蒸発圧力調整弁26は、第2配管24を閉塞した状態となっている。第2配管24に流入する冷媒16は、閉塞状態の蒸発圧力調整弁26に塞き止められることにより、蒸発器8Fの上流に設けられた膨張弁17から閉塞状態の蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が高まっていき、該圧力が設定圧力以上に高まることにより、蒸発圧力調整弁26が第2配管24を開放した状態となる。換言すれば、蒸発圧力調整弁26は、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間に流入する冷媒16の蒸発圧力が設定圧力以下に低下しないように制御している。
At this time, the refrigerant 16 in the
これによれば、蒸発器8Rの伝熱管15内に流入した冷媒16は、蒸発圧力調整弁26により圧縮され、冷却運転パターン時よりも高い蒸発圧力となり、その温度が0℃以上(+5℃)に上昇する。そのため、蒸発器8Rが除霜運転パターンの状態(三方切換弁25’の切換により伝熱管15と第2配管24とが連通した状態)にあっては、温度が0℃以上に上昇した冷媒16により伝熱管15の内部からその外面に付着した霜を溶かして取り除くことができるようになる。このように、冷媒16の温度を利用して伝熱管15の内部から除霜するため、屈曲した伝熱管15において、特に着霜しやすく、且つ除霜し難いUベンド部15b,15b,…であっても隅々まで除霜することができるとともに、除霜効率が高く短時間で除霜できる。さらに、蒸発器8Rの除霜においてヒータ等の外部の熱源を使用する必要が無いため、庫内温度の調整を行い易い。
According to this, the refrigerant 16 that has flowed into the
また、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が、低い圧力(所定の蒸気圧力)よりも高く設定した設定圧力以上に高まると、蒸発圧力調整弁26が開放されるため、蒸発圧力調整弁26により、膨張弁17から蒸発圧力調整弁26までの区間の圧力が前記設定圧力となり、蒸発温度は5℃以上になることはなく庫内温度の急激な上昇を防止できるとともに、蒸発温度が低下することもなく、確実に除霜運転が遂行される。また、設定圧力以上に圧力が高まることにより開かれた蒸発圧力調整弁26を通過した冷媒16は、逆止弁27を介して圧縮器21に流入する。
Further, when the pressure in the section from the
図7、図8及び図9に示されるように、第2の運転態様β時にあっては、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度が、除霜運転パターンを開始した時点から−1℃前後まで急激に上昇する。これは、三方切換弁25が切換えられ、蒸発器8R内の冷媒16が蒸発圧力調整弁26により圧縮されるためである。また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、−1℃前後から0℃近傍まで緩やかに上昇している。これは、伝熱管15の外面に付着した霜を溶け残りがあるので前記表面温度が上がりにくくなっているためである。また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、0℃を越えた辺りで+5℃前後まで再度上昇している。これは、霜が完全にまたはほとんど溶けたことにより、再度表面温度が上昇し易くなったためである。
As shown in FIGS. 7, 8, and 9, in the second operation mode β, the surface temperature of the
また、蒸発器8Rの伝熱管15の表面温度は、蒸発圧力調整弁26により蒸発器8R内の冷媒16の蒸発圧力が略一定となるように調整されるため、+5℃以上には温度が上昇しないようになっており、蒸発器8Fの除霜完了時には、保冷室5内の庫内温度がおよそ+4℃となっている。尚、上述の伝熱管15の表面温度は、熱交換が起こりにくいUベンド部15b、15bにて計測している。さらに尚、蒸発器8Fが除霜運転パターンであり、蒸発器8Rが冷却運転パターンである第3の運転態様γの動作については、上記第2の運転態様βの動作と略同一であるため、第3の運転態様γの動作の説明を省略する。
Further, the surface temperature of the
また、図9に示されるように、本実施例では、第1の運転態様αを3時間から6時間程度行った後、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γ(EPR運転)を30分から40分程度行っている。また、第1の運転態様αと第2の運転態様βまたは第3の運転態様γとを切り換えた際には、第1の運転態様α時の冷気の温度(吹出口温度)と、第2の運転態様β時または第3の運転態様γ時の冷気の温度(吹出口温度)と、が混合して庫内を循環する時間帯が生じるようになっているが、上述のように、第2の運転態様β及び第3の運転態様γにおける第1の運転態様αからの蒸発温度の上昇幅が小さく、庫内温度の上昇は2℃から4℃に多少上昇しているのみでありかつこの温度上昇時間は短時間であるため、庫内の温度ムラを小さくでき、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの運転時間を長くしても、陳列された商品に対する影響を小さくできる。 Further, as shown in FIG. 9, in this embodiment, after the first operation mode α is performed for about 3 to 6 hours, the second operation mode β or the third operation mode γ (EPR operation) is performed. It takes about 30 to 40 minutes. In addition, when the first operation mode α and the second operation mode β or the third operation mode γ are switched, the cold air temperature (the outlet temperature) in the first operation mode α, The time zone during which the temperature of the cold air (the outlet temperature) in the operation mode β or the third operation mode γ is mixed and circulated through the inside of the cabinet is generated, as described above, The increase in the evaporation temperature from the first operation mode α in the second operation mode β and the third operation mode γ is small, and the increase in the internal temperature is only slightly increased from 2 ° C. to 4 ° C. and Since this temperature rise time is short, the temperature unevenness in the warehouse can be reduced, and even if the operation time of the second operation mode β or the third operation mode γ is increased, the effect on the displayed products is reduced. it can.
また、図7(b)及び図9に示されるように、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γを動作させた後には、第1の運転態様αで動作させるようになっている。これによれば、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの動作が連続しないので、庫内温度が第1の運転態様α時よりも高くなった状態を短くでき、庫内温度の変化を小さくできる。 Further, as shown in FIGS. 7B and 9, after the second operation mode β or the third operation mode γ is operated, the operation is performed in the first operation mode α. . According to this, since the operation of the second operation mode β or the third operation mode γ is not continuous, the state in which the internal temperature becomes higher than that in the first operation mode α can be shortened, and the internal temperature can be reduced. Change can be reduced.
以上説明したように、任意の蒸発器8Fまたは蒸発器8Rのいずれか一方が除霜運転パターンとなるときには、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rのいずれか他方が冷却運転パターンであるため、常にショーケースの冷却能力が保たれ、庫内温度の過度な上昇を防ぐことができる。すなわち、保冷室5内に陳列された商品に影響を与える温度まで庫内温度が上昇することを防止できる。
As described above, when any one of the evaporator 8F and the
また、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも下流側に切換回路20,20が設けられており、その切換回路20,20の蒸発圧力調整弁26,26は、膨張弁17,17を介して所定の蒸発圧力に減圧された冷媒16,16の圧力を調整する構造であるため、蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16,16の蒸発圧力を安定して確実に調整できる。さらに、蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側に蒸発器8F及び蒸発器8R内の冷媒16,16の蒸発圧力を調整するための部材が集中しないため、冷凍サイクルの配管系統Cにおける蒸発器8F及び蒸発器8Rよりも上流側の構造を簡素化できる。
Further, switching
また、切換回路20の三方切換弁25により、伝熱管15と第1配管23とが連通した際には、冷媒16の蒸発圧力が低いまま伝熱管15内に流入し、蒸発器8Fまたは8Rを冷却運転パターンとすることができるとともに、切換回路20を用いたため、例えば、開度調整を自動で行う高価な調整弁等を用いる必要が無く、簡素な構造の蒸発圧力調整弁26を用いた切換回路20により容易に蒸発器の冷却運転パターンと除霜運転パターンとを制御できる。
Further, when the
また、蒸発器8F及び蒸発器8Rは、冷凍サイクルの配管系統Cにおいて回路的に並列に接続されているため、蒸発器8F及び蒸発器8Rを別々に制御し易い。さらに、蒸発器8F及び蒸発器8R毎に切換回路20,20が設けられている構造であるため、蒸発器8F及び蒸発器8Rを極めて容易に別々に制御できるようになっている。
Further, since the
尚、上記実施例では、冷凍・冷蔵ショーケース1が商品を冷蔵状態で陳列する態様について説明したが、膨張弁17,17の減圧能力や蒸発圧力調整弁26,26の設定圧力を変更することにより、庫内温度を冷凍や常温に近い状態の冷蔵等の温度帯に変更できる。
In the above-described embodiment, the refrigeration /
また、上記実施例の変形例として次のようなものもある。図10に示されるように、蒸発器8F,8Rの間を仕切る断熱材29上には、蒸発器8F及び蒸発器8Rのいずれかの上方空間を閉塞するように揺動可能な揺動部材31aを備えたダンパー装置31が設けられている。このダンパー装置31の揺動部材31aは、第1の運転態様αの際において、直立して蒸発器8F及び蒸発器8Rの上方空間を開放するとともに、第2の運転態様βまたは第3の運転態様γの際において、除霜運転パターンとなっている蒸発器側に揺動し、その蒸発器と庫内との連通を遮断するように図示しない制御手段により制御されている。
Moreover, there are the following as modifications of the above embodiment. As shown in FIG. 10, on the
これによれば、図11に示されるように、冷却運転パターン中の蒸発器を介した冷気のみが庫内に循環するようになっているため、蒸発器8F及び蒸発器8R同士の熱交換の発生が抑えられ、第1の運転態様α、第2の運転態様β、または第3の運転態様γのいずれの運転態様であっても、吹出口温度が0℃程度に保たれており、庫内温度が2℃程度で温度ムラなく安定している。このように、ダンパー装置31を使用すれば、庫内温度が2℃程度で温度ムラなく安定するため、第1の運転態様α、第2の運転態様β、または第3の運転態様γの切り換えを自由に行うことができるようになる。本変形例では、各運転態様を1時間程度ごとに変更しており、実施例1に比べ、蒸発器8F及び蒸発器8Rが冷却運転パターンである時間が短縮され、且つ除霜運転パターンである時間が延長されている。これによれば、着霜が少ない状態で冷却運転パターンを終了するようにできるとともに、霜残りが無くなるまで除霜運転パターンを行うことができる。
According to this, as shown in FIG. 11, only the cold air passing through the evaporator in the cooling operation pattern is circulated in the cabinet, so that the heat exchange between the evaporator 8F and the
上述のように、庫内温度の安定を重視する場合には、本変形例のような態様が好ましく、コスト面を重視する場合には、実施例1のような態様が好ましい。 As described above, when emphasizing the stability of the internal temperature, an aspect like this modified example is preferable, and when emphasizing the cost aspect, an aspect like Example 1 is preferable.
次に、実施例2に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図12及び図13を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。
Next, a freezing / refrigerating showcase according to
図12に示されるように、本実施例の冷凍・冷蔵ショーケースは、第2の運転態様β’と、第3の運転態様γ’と、を備えており、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’を交互に行うようになっている。このように、いずれかの蒸発器が除霜運転パターンである際には、異なる側の蒸発器が冷却運転パターンであるため、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’のいずれの運転態様であっても冷凍・冷蔵ショーケースが変化せず、庫内温度を常に均一にすることができる。 As shown in FIG. 12, the refrigeration / refrigeration showcase of the present embodiment includes a second operation mode β ′ and a third operation mode γ ′, and the second operation mode β ′ and The third operation mode γ ′ is alternately performed. Thus, when one of the evaporators is in the defrosting operation pattern, the evaporator on the different side is in the cooling operation pattern, so that either the second operation mode β ′ or the third operation mode γ ′ Even in this operation mode, the freezing / refrigerating showcase does not change, and the inside temperature can always be made uniform.
図13(a)に示されるように、ダンパー装置31を設けない場合には、吹出口温度及び庫内温度がともに4℃程度となっており、図13(b)に示されるように、ダンパー装置31を設けた場合には、吹出口温度及び庫内温度がともに2℃程度となっている。
As shown in FIG. 13A, when the
このように、第2の運転態様β’及び第3の運転態様γ’を交互に行い、且つダンパー装置31を設けた場合には、上述した実施例1、2、変形例の中で最も温度ムラが少なく、庫内温度を低い状態で効率的に安定させることができるようになっている。
As described above, when the second operation mode β ′ and the third operation mode γ ′ are alternately performed and the
次に、実施例3に係る冷凍・冷蔵ショーケースにつき、図14を参照して説明する。尚、前記実施例に示される構成と重複する構成の説明を省略する。
Next, a freezing / refrigerating showcase according to
図14に示されるように、蒸発器8F及び蒸発器8Rの下流側には、切換回路200が接続されている。この切換回路200は、蒸発器8F及び蒸発器8Rに連通する第1配管23,23及び第2配管24,24を有しており、各第1配管23及び第2配管24の交点に三方切換弁25,25が設けられている。また、第2配管24,24同士は、互いに連結されて合流管24aとなっており、該合流管24aに1つの蒸発圧力調整弁26及び逆止弁27が設けられている。これによれば、三方切換弁25,25を切り換える動作のみで、1つの蒸発圧力調整弁26を兼用して、蒸発器8F及び蒸発器8Rの運転パターンを切り換えることができるため、切換回路200の製造にかかるコストを抑えることができる。
As shown in FIG. 14, a
尚、前記実施例では、蒸発器の除霜運転パターンの際に、片側の蒸発器は冷却運転パターンとするとともに、蒸発器は並列に接続されている。このため、蒸発器の除霜運転パターンの際に、冷却運転パターンのときよりも冷媒16を高圧状態として除霜していたが、これに限られず、例えば、蒸発器の冷却運転パターンを停止させて、ヒータ等の除霜装置を用いて除霜してもよいし、単に蒸発器の冷却運転パターンを停止させることにより除霜してもよい。この場合においても、片側の蒸発器は冷却運転パターンであるため、上記実施例と略同一の効果を得ることができる。 In the above-described embodiment, the evaporator on one side has a cooling operation pattern and the evaporators are connected in parallel during the defrosting operation pattern of the evaporator. For this reason, in the defrosting operation pattern of the evaporator, the refrigerant 16 is defrosted in a higher pressure state than in the cooling operation pattern. However, the present invention is not limited to this. For example, the cooling operation pattern of the evaporator is stopped. Then, defrosting may be performed using a defrosting device such as a heater, or defrosting may be performed simply by stopping the cooling operation pattern of the evaporator. Even in this case, since the evaporator on one side has a cooling operation pattern, substantially the same effect as in the above embodiment can be obtained.
また、前記実施例では、三方切換弁25,25’が所定の時間毎に切換制御されるようになっていたが、これに限られず、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換える際には、伝熱管15の表面温度(Uベンド部15bの表面温度)を検知するとともに、その検知結果に基づいて三方切換弁25,25’を切り換える制御部を設け、伝熱管15の表面温度が0℃になった時に制御部が三方切換弁25,25’を切り換えることで蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えるようにしてもよい。これによれば、霜取りが完了した時点で効率よく除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えることができる。また、前記制御部により、伝熱管15の表面温度が0℃になり、且つ所定時間経過後に蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを除霜運転パターンから冷却運転パターンに切り換えるようにして(いわゆる遅延制御として)もよく、これにより、霜残りを確実に防止できる。
In the above embodiment, the three-
さらに、蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換える際には、伝熱管15の表面温度が冷却運転パターン時の適正温度よりも所定以上上昇した時に、三方切換弁25,25’を切り換えることで蒸発器8Fまたは蒸発器8Rを冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換えるようにしてもよい。これによれば、霜が付着することにより蒸発器8Fまたは蒸発器8Rの冷却効率が低下してきた時点で、効率よく冷却運転パターンから除霜運転パターンに切り換えることができる。
Further, when the
また、蒸発器8F,8Rと膨張弁17,17との間に蒸発圧力調整弁26,26をそれぞれ設け、蒸発器8F,8Rの上流側で蒸発圧力を調整するようにしてもよい。
Further, the evaporation
以上、本発明の実施例を図面により説明してきたが、具体的な構成はこれら実施例に限られるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲における変更や追加があっても本発明に含まれる。 Although the embodiments of the present invention have been described with reference to the drawings, the specific configuration is not limited to these embodiments, and modifications and additions within the scope of the present invention are included in the present invention. It is.
例えば、前記実施例では、同一構成の蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、例えば伝熱管内の容量が異なり、冷却能力の異なる複数の蒸発器を用いてもよい。
For example, in the above-described embodiment, the
また、2つの蒸発器8F及び蒸発器8Rを用いていたが、任意の蒸発器が除霜運転パターンである時に、他の少なくとも1つの蒸発器が冷却運転パターンであれば、3つ以上の蒸発器を用いてもよく、このように、蒸発器の数が多いほど庫内温度を細やかに調整することが可能となる。尚、閉店後において商品が保冷室5内に陳列されていないとき等には、全ての蒸発器(冷凍サイクルの配管系統C)を停止させてヒータ等により一気に除霜するようにしても構わない。
Further, although two
また、前記実施例では、切換手段を三方切換弁25,25’として説明したが、例えば切換回路20における第1配管23及び第2配管24にそれぞれ2方向切換弁を設け、各2方向切換弁を適宜開放及び閉塞させることで、蒸発器の冷却運転パターン及び除霜運転パターンを切り換えるようにしてもよい。
Moreover, in the said Example, although the switching means was demonstrated as the three-
1 冷凍・冷蔵ショーケース
5 保冷室(庫内)
7 通風路
8F,8R 蒸発器
9 送風機
15 伝熱管
15b Uベンド部
16 冷媒
17 膨張弁
20 切換回路(蒸発圧力調整装置)
21 圧縮器
23 第1配管(他方の流通経路)
24 第2配管(一方の流通経路)
25,25’ 三方切換弁(切換手段)
26 蒸発圧力調整弁(圧力調整弁)
C 冷凍サイクルの配管系統
α 第1の運転態様
β,β’ 第2の運転態様
γ,γ’ 第3の運転態様
1 Refrigeration /
7
21
24 Second piping (one distribution channel)
25, 25 'three-way switching valve (switching means)
26 Evaporation pressure adjustment valve (pressure adjustment valve)
C Refrigeration cycle piping system α First operation mode β, β ′ Second operation mode γ, γ ′ Third operation mode
Claims (5)
前記冷媒が並列に流れるように前記蒸発器が複数基設置されており、
少なくとも1つの前記蒸発器を除霜運転パターンとした時に、他の少なくとも1つの前記蒸発器を冷却運転パターンとする運転態様で動作させることができることを特徴とする冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。 A control method of a refrigeration / refrigeration showcase that includes an evaporator that cools ambient air by evaporating refrigerant flowing into the interior and cools the interior using a refrigeration cycle,
A plurality of the evaporators are installed so that the refrigerant flows in parallel,
A control method for a refrigeration / refrigeration showcase, characterized in that when at least one of the evaporators has a defrosting operation pattern, the operation can be performed in an operation mode in which at least one of the other evaporators has a cooling operation pattern.
一方の前記蒸発器及び他方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンである第1の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記冷却運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記除霜運転パターンである第2の運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである第3の運転態様と、から選択して動作させることを特徴とする請求項1または2に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。 The plurality of evaporators includes two evaporators,
A first operation mode in which one evaporator and the other evaporator are in the cooling operation pattern;
A second operation mode in which the one evaporator is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
3. The third operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern. The control method of the freezing / refrigeration showcase as described.
一方の前記蒸発器が前記冷却運転パターンであり、他方の前記蒸発器が前記除霜運転パターンである運転態様と、
前記一方の蒸発器が前記除霜運転パターンであり、前記他方の蒸発器が前記冷却運転パターンである運転態様と、を交互に行うことを特徴とする請求項1または2に記載の冷凍・冷蔵ショーケースの制御方法。 The plurality of evaporators includes two evaporators,
An operation mode in which one of the evaporators is the cooling operation pattern and the other evaporator is the defrosting operation pattern;
The refrigeration / refrigeration according to claim 1 or 2, wherein the operation mode in which the one evaporator is the defrosting operation pattern and the other evaporator is the cooling operation pattern is alternately performed. Showcase control method.
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