JP2016169202A - Medicine for intestinal disorders - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide pulverized powder of foliage of barley that can be used daily and has the effect of calming intestinal disorders.SOLUTION: A medicine for intestinal disorders according to the present invention contains at least one pulverized powder selected from the group consisting of specific varieties of barley as an active ingredient.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、整腸剤に関する。 The present invention relates to an intestinal regulating agent.

近年、食生活の変化、食事内容の偏り、ストレスなどから便秘で悩む人が増加している。便秘は、腸内で便が長く滞留することにより生じる。また、重度の便秘は、腸内の有害細菌の増加や有害物質の吸収の増加などを引き起こし、大腸ガンの誘因となる可能性がある。そこで、便秘改善効果のある物質や該物質を配合して得られる整腸作用を有する組成物の開発が進められている。 In recent years, an increasing number of people are suffering from constipation due to changes in eating habits, bias in the contents of meals, stress, and the like. Constipation is caused by a long stay of stool in the intestine. Severe constipation may increase the number of harmful bacteria in the intestine and increase the absorption of harmful substances, which may cause colon cancer. Therefore, development of a substance having an effect of improving constipation and a composition having an intestinal regulating action obtained by blending the substance are underway.

例えば、本出願人は、水不溶成分を30質量%以上含有する麦若葉末を有効成分とする、便通改善剤を提案した(特許文献1)。しかしながら、特許文献2には単に大麦若葉末が便通改善作用を有することを記載しているに留まり、より良い効果を得るための大麦品種の探索が必要であった。 For example, the present applicant has proposed a bowel movement improving agent containing a young wheat powder containing 30% by mass or more of a water-insoluble component as an active ingredient (Patent Document 1). However, Patent Document 2 merely describes that barley young leaf powder has a bowel movement improving action, and it was necessary to search for barley varieties to obtain better effects.

一方、大麦の普及品種は収量、病虫害抵抗性の基準等に基づき変遷するため、種子の入手困難性やそれに基づく大麦の茎葉の安定供給の困難性等の問題が生じる。さらに、大麦には3万種以上の膨大な数の品種が知られており(非特許文献1)、前記課題を解決しうる特定の大麦品種の探索は容易ではなかった。 On the other hand, popular varieties of barley change on the basis of yield, disease and insect damage resistance standards, and thus problems such as difficulty in obtaining seeds and difficulty in stable supply of barley stems and leaves arise. Furthermore, an enormous number of varieties of 30,000 or more are known for barley (Non-Patent Document 1), and it has not been easy to search for specific barley varieties that can solve the above problems.

特開2010−47605号公報JP 2010-47605 A

米国農務省管轄下の遺伝資源データベース「Germplasm Resources Information Network」における大麦の学名「Hordeum vulgare」の検索結果<https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/view2.aspx?dv=web_taxonomyspecies_view_accessionlist&params=:taxonomyid=19333>Search results for barley scientific name "Hordeum vulgare" in the Germplasm Resources Information Network under the jurisdiction of the US Department of Agriculture <https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/view2.aspx?dv=web_taxonomyspecies_view_accessionlist&params=: taxonomyid = 19333>

本発明は、従前の便通改善作用を有する物質に比べて、より優れた便通改善作用を示す物質を含有する整腸剤を提供することを、発明が解決しようとする課題とする。 An object of the present invention is to provide an intestinal preparation containing a substance exhibiting a more excellent bowel movement improving action than a substance having a conventional bowel movement improving action.

本出願人は、上記課題を解決するために、種々の物質について鋭意検討を積み重ねたところ、驚くべきことに、シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウ(以下、「特定品種」ともいう)からなる群から選ばれる少なくとも1種の大麦の茎葉の粉砕末は、大麦の一種であるイチバンボシの茎葉の粉砕末と比べて、便通改善作用を示すばかりか、腸内環境改善作用をも示し、優れた整腸作用を示すことを見出した。本発明は、かかる知見に基づき、完成された発明である。 In order to solve the above-mentioned problems, the present applicant has conducted extensive studies on various substances. Surprisingly, the present applicant has come from a group consisting of Shun Lai, Fiber Snow and Silky Snow (hereinafter also referred to as “specific varieties”). The at least one kind of barley stalks and powders selected has a bowel environment improvement effect as well as an intestinal environment improvement action compared to the stalks and leaves of Ichibanboshi, a kind of barley. It was found to show an action. The present invention is a completed invention based on such findings.

本発明の要旨は以下のとおりである。
[1]シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウからなる群から選ばれる少なくとも1種の大麦の茎及び/又は葉の粉砕末を含有する整腸剤。
[2]前記整腸剤の固形分中の前記大麦の茎及び/又は葉の粉砕末の含有量が、乾燥質量で20質量%以上であることを特徴とする、[1]に記載の整腸剤。
[3]前記整腸剤の固形分中の前記大麦の茎及び/又は葉の粉砕末の含有量が、乾燥質量で80質量%以下であることを特徴とする、[1]又は[2]のいずれかに記載の整腸剤。
The gist of the present invention is as follows.
[1] An intestinal regulating agent containing at least one barley stem and / or leaf pulverized powder selected from the group consisting of Shunrai, Fiber Snow and Silky Snow.
[2] The intestinal regulating agent according to [1], wherein the content of the barley stem and / or leaf pulverized powder in the solid content of the intestinal regulating agent is 20% by mass or more in terms of dry mass.
[3] The content of the crushed powder of the barley stem and / or leaf in the solid content of the intestinal adjuster is 80% by mass or less in terms of dry mass, either [1] or [2] The intestinal regulating agent according to crab.

本発明の整腸剤によれば、特定品種の大麦の茎葉の粉砕末を含有することにより、糞便量の増加、摂取物の腸内通過時間の短縮などの便通改善;及び腸内粘膜の増加、それに伴う腸内に棲息する有用細菌の増加又は活性化、糞便の嵩の増大などの腸内環境改善といった整腸作用が期待できる。また、本発明の整腸剤は、経口投与することによっても整腸作用を示し得ることから、本発明の整腸剤は、日常的な使用態様で使用することが可能である。 According to the intestinal regulating agent of the present invention, by containing the pulverized powder of barley stems and leaves of a specific variety, fecal improvement such as increase in stool volume, shortening intestinal transit time; and increase in intestinal mucosa; It can be expected to have an intestinal regulating action such as an increase or activation of useful bacteria that inhabit the accompanying intestines and an improvement of the intestinal environment such as an increase in fecal bulk. In addition, since the intestinal preparation of the present invention can exhibit an intestinal regulating action even by oral administration, the intestinal preparation of the present invention can be used in a daily use mode.

本発明の整腸剤は、便秘の改善、免疫賦活、有害微生物代謝産物、有害酵素の抑制、生活習慣病の予防、アレルギー体質の改善などの種々の効果が期待できる。 The intestinal regulating agent of the present invention can be expected to have various effects such as improvement of constipation, immunostimulation, harmful microorganism metabolites, suppression of harmful enzymes, prevention of lifestyle-related diseases, improvement of allergic constitutions and the like.

図1は、整腸剤の実施例に係るコントロール、比較例1及び実施例1〜3の乾燥糞便重量(g)の測定結果を示した図である。数値は平均値を表わす。FIG. 1 is a graph showing the measurement results of the dry fecal weight (g) of the control according to Examples of the intestinal preparation, Comparative Example 1 and Examples 1 to 3. The numerical value represents an average value.

以下、本発明を詳細に説明する。 Hereinafter, the present invention will be described in detail.

[1.大麦の茎及び/又は葉の粉砕末]
大麦の品種としては実に3万種以上の品種があることが知られているところ、本発明においては、ファイバースノウ、シルキースノウ、シュンライ、イチバンボシ及びはるしずく(特定品種)から選ばれる少なくとも1の品種の大麦の茎及び/又は葉の粉砕末を用いる。本明細書では、「茎及び/又は葉」を茎葉とよぶ場合がある。
[1. Barley Stem and / or Leaf Crush Powder]
As it is known that there are actually more than 30,000 varieties as barley varieties, in the present invention, at least one selected from Fiber Snow, Silky Snow, Shunrai, Ichibanboshi, and Harushizuku (specific varieties). Use the barley stem and / or leaf grind powder. In the present specification, “stems and / or leaves” may be called stems and leaves.

特定品種の大麦は、例えば精麦用として、具体的には、麦味噌、麦茶、焼酎、ビールなどの原料として一般的に用いられているものである。本発明においては、これらの品種のうち1種を単独で、又は2種以上を組み合わせて用いることができる。大麦の茎葉の粉砕末は、大麦の葉、茎又はその両方であり、葉及び茎はそれぞれその一部又は全部であってもよい。 Specific varieties of barley are, for example, generally used as raw materials for wheat, such as barley miso, barley tea, shochu, and beer. In the present invention, one of these varieties can be used alone, or two or more can be used in combination. The pulverized powder of barley stalks and leaves may be barley leaves, stems, or both, and the leaves and stems may be part or all of them.

特定品種の大麦の茎葉は、成熟期前、すなわち分けつ開始期から出穂開始前期に収穫されることが好ましい。大麦の茎葉は、収穫後、直ちに処理されることが好ましい。処理までに時間を要する場合、大麦の茎葉の変質を防ぐために低温貯蔵などの当業者が通常用いる貯蔵手段により貯蔵される。 The barley stalks and leaves of a specific variety are preferably harvested before the maturity period, that is, from the beginning of the splitting to the early stage of heading. Barley foliage is preferably processed immediately after harvesting. When processing takes time, it is stored by storage means commonly used by those skilled in the art, such as low-temperature storage, to prevent barley foliage alteration.

大麦の茎葉を粉砕末化するには従来公知の方法を用いることができる。そのような方法としては、大麦の茎葉に対して、乾燥処理及び粉砕処理を組み合わせた方法を用いることができる。乾燥処理及び粉砕処理はいずれを先に行ってもよいが、乾燥処理を先に行うことが好ましい。粉砕末化は、この方法に、さらに必要に応じブランチング処理、殺菌処理などの処理から選ばれる1種又は2種以上の処理を組み合わせてもよい。また、粉砕処理を行う回数は1回でも、2回以上の処理を組合せてもよいが、粗粉砕処理を行った後に、より細かく粉砕する微粉砕処理を組合せることが好ましい。 A conventionally known method can be used to pulverize barley foliage. As such a method, a method combining drying treatment and pulverization treatment on barley foliage can be used. Either the drying process or the pulverization process may be performed first, but the drying process is preferably performed first. For pulverization, this method may be combined with one or more treatments selected from treatments such as blanching treatment and sterilization treatment as necessary. In addition, the number of times of pulverization may be one time or a combination of two or more processes, but it is preferable to combine a fine pulverization process that finely pulverizes after the coarse pulverization process.

ブランチング処理とは、茎葉の緑色を鮮やかに保つための処理であり、ブランチング処理の方法としては、熱水処理や蒸煮処理などが挙げられる。 The blanching process is a process for keeping the green color of the foliage vivid, and examples of the blanching process include a hot water process and a steaming process.

熱水処理としては、例えば、80〜100℃、好ましくは90〜100℃の熱水又は水蒸気中で、大麦の茎葉を60〜180秒間、好ましくは90〜120秒間処理する方法などが挙げられる。また、熱水処理に際して、炭酸マグネシウムなどの炭酸塩や炭酸水素ナトリウムなどの炭酸水素塩を用いることが好ましく、炭酸水素の塩を熱水に溶解することにより、大麦の茎葉の緑色をより鮮やかにすることができる。 Examples of the hot water treatment include a method of treating barley foliage in hot water or steam at 80 to 100 ° C., preferably 90 to 100 ° C. for 60 to 180 seconds, preferably 90 to 120 seconds. Further, in the hot water treatment, it is preferable to use a carbonate such as magnesium carbonate or a hydrogen carbonate such as sodium hydrogen carbonate. By dissolving the hydrogen carbonate salt in hot water, the green color of the barley foliage is more vivid. can do.

蒸煮処理としては、常圧又は加圧下において、大麦の茎葉を水蒸気により蒸煮する処理と冷却する処理とを繰り返す間歇的蒸煮処理が好ましい。間歇的蒸煮処理において、水蒸気により蒸煮する処理は、例えば、20〜40秒間、好ましくは30秒間行われる。蒸煮処理後の冷却処理は、直ちに行われることが好ましく、その方法は特に限定されないが、冷水への浸漬、冷蔵、冷風による冷却、温風による気化冷却、温風と冷風とを組み合わせた気化冷却などが用いられる。このうち温風と冷風とを組み合わせた気化冷却が好ましい。このような冷却処理は、大麦の茎葉の品温が、好ましくは60℃以下、より好ましくは50℃以下、さらに好ましくは40℃以下となるように行われる。また、ビタミン、ミネラル、葉緑素などの栄養成分に富んだ大麦の茎葉の粉末を製造するためには、間歇的蒸煮処理を2〜5回繰り返すことが好ましい。 The steaming treatment is preferably an intermittent steaming treatment in which barley stems and leaves are steamed and steamed under normal pressure or pressure. In the intermittent steaming process, the steaming process is performed, for example, for 20 to 40 seconds, preferably 30 seconds. The cooling treatment after the steaming treatment is preferably performed immediately, and the method is not particularly limited, but it is immersed in cold water, refrigerated, cooling with cold air, evaporative cooling with hot air, evaporative cooling combining hot air and cold air Etc. are used. Among these, evaporative cooling combining hot air and cold air is preferable. Such cooling treatment is performed such that the barley foliage has an article temperature of preferably 60 ° C. or lower, more preferably 50 ° C. or lower, and even more preferably 40 ° C. or lower. In order to produce barley stalk and leaf powder rich in nutrients such as vitamins, minerals, and chlorophyll, it is preferable to repeat the intermittent steaming treatment 2 to 5 times.

殺菌処理は当業者に通常知られている処理であれば特に限定されないが、例えば、温度、圧力、電磁波、薬剤などを用いて物理的又は化学的に微生物を殺滅させる処理であるということができる。乾燥処理及び粉砕処理に追加してブランチング処理を行う場合、ブランチング処理は乾燥処理の前に行われることが好ましい。また乾燥処理及び粉砕処理に追加して殺菌処理を行う場合、殺菌処理は、乾燥処理の後か、粉砕処理の前又は後に行われることが好ましい。 The sterilization treatment is not particularly limited as long as it is a treatment generally known to those skilled in the art. For example, the sterilization treatment is a treatment that physically or chemically kills microorganisms using temperature, pressure, electromagnetic waves, chemicals, or the like. it can. When the branching process is performed in addition to the drying process and the pulverization process, the branching process is preferably performed before the drying process. Moreover, when performing a sterilization treatment in addition to the drying treatment and the pulverization treatment, the sterilization treatment is preferably performed after the drying treatment or before or after the pulverization treatment.

乾燥処理は特に限定されないが、例えば、大麦の茎葉の水分含量が10%以下、好ましくは5%以下となるように乾燥する処理が挙げられる。乾燥処理は、例えば、熱風乾燥、高圧蒸気乾燥、電磁波乾燥、凍結乾燥などの当業者に公知の任意の方法により行われ得る。加熱による乾燥は、例えば、40℃〜140℃、好ましくは80℃〜130℃にて加温により茎葉が変色しない温度及び時間で行われ得る。 Although a drying process is not specifically limited, For example, the process dried so that the moisture content of barley foliage may be 10% or less, Preferably it is 5% or less is mentioned. The drying treatment can be performed by any method known to those skilled in the art, such as hot air drying, high pressure steam drying, electromagnetic wave drying, freeze drying, and the like. Drying by heating can be performed, for example, at a temperature and a time at which the foliage is not discolored by heating at 40 ° C to 140 ° C, preferably 80 ° C to 130 ° C.

粉砕処理は特に限定されないが、例えば、クラッシャー、ミル、ブレンダー、石臼などの粉砕用の機器や器具などを用いて、当業者が通常使用する任意の方法により植物体を粉砕する処理が挙げられる。粉砕された大麦の茎葉は、必要に応じて篩にかけられ、例えば、30〜250メッシュを通過するものを大麦の茎葉の粉末として用いることが好ましい。粒径が250メッシュ通過のもの以下とすることで、さらなる加工時に大麦の茎葉の粉末が取り扱いやすくなり、粒径が30メッシュ通過以上のものとすることで、大麦の茎葉の粉末と他の素材との均一な混合が容易になる。 The pulverization process is not particularly limited, and examples thereof include a process of pulverizing a plant body by an arbitrary method commonly used by those skilled in the art using a crusher, a mill, a blender, a millstone, or the like. The crushed barley foliage is sieved as necessary. For example, it is preferable to use a barley foliage powder that passes through 30 to 250 mesh. By making the particle size below 250 mesh, the barley foliage powder becomes easier to handle during further processing, and by making the particle size above 30 mesh, the barley foliage powder and other materials Uniform mixing with is easy.

具体的な粉砕末の製造方法としては、例えば、大麦の茎葉を切断した後、ブランチング処理を行い、次いで水分含量が10質量%以下、好ましくは5質量%以下となるように乾燥し、その後粉砕する方法が挙げられる(特開2004−000210号公報を参照)。この他にも、例えば、大麦の茎葉を切断した後、ブランチング処理を行い、次いで揉捻し、その後、乾燥し、粉砕する方法(特開2002−065204号公報、特許第3428956号公報を参照);大麦の茎葉を乾燥し、粗粉砕した後、110℃以上で加熱し、さらに微粉砕する方法(特開2003−033151号公報、特許第3277181号公報を参照)などが挙げられる。 As a specific method for producing a pulverized powder, for example, after cutting barley foliage, it is subjected to a blanching treatment, and then dried so that the water content is 10% by mass or less, preferably 5% by mass or less. The method of grind | pulverizing is mentioned (refer Unexamined-Japanese-Patent No. 2004-000210). In addition to this, for example, after cutting barley stalks and leaves, a branching treatment is performed, followed by twisting, and then drying and pulverization (see Japanese Patent Application Laid-Open No. 2002-0665204 and Japanese Patent No. 3428956). A method in which barley foliage is dried and coarsely pulverized, heated at 110 ° C. or higher, and further finely pulverized (see Japanese Patent Application Laid-Open Nos. 2003-033151 and 3277181).

大麦の茎葉の粉砕末の特性は特に限定されないが、例えば、その安息角について、20°〜80°が好ましく、30°〜70°がより好ましく、40°〜60°がさらに好ましく、45°〜55°がなおさらに好ましい。なお、安息角の測定方法は、安息角測定器(アズワン、ASK−01)を用いて、サンプル約50gを高度12cmから半径4.3cmのシャーレ中央に落下させ、次いで山型に堆積したサンプルの高さを測定し、次いでシャーレの半径及び堆積したサンプルの高さから下記式にて安息角を算出できる。
安息角=tan−1(b/a)×180÷π(式中、a=シャーレ半径、b=堆積したサンプルの高さを表わす。)
Although the characteristics of the pulverized powder of barley foliage are not particularly limited, for example, the angle of repose is preferably 20 ° to 80 °, more preferably 30 ° to 70 °, still more preferably 40 ° to 60 °, and more preferably 45 ° to Even more preferred is 55 °. The angle of repose is measured using an angle of repose measuring instrument (As One, ASK-01) by dropping about 50 g of sample into the center of a petri dish having an altitude of 12 cm to a radius of 4.3 cm, and then depositing the sample in a mountain shape. After measuring the height, the angle of repose can be calculated by the following formula from the radius of the petri dish and the height of the deposited sample.
Angle of repose = tan−1 (b / a) × 180 ÷ π (where, a = the petri dish radius, b = the height of the deposited sample)

本発明に用いられる特定品種の大麦の茎葉の粉砕末は、水不溶性食物繊維を含み得る。粉砕末に含まれる水不溶性食物繊維は、乾燥質量換算で20質量%以上、好ましくは30質量%以上含有することが好ましく、20〜80質量%、好ましくは30〜70質量%、より好ましくは35〜60質量%含有することがより好ましい。
[2.整腸剤]
本発明は、大麦の茎葉の粉砕末を含有する整腸剤に関するものである。
The pulverized powder of barley stalks of a specific variety used in the present invention may contain water-insoluble dietary fiber. The water-insoluble dietary fiber contained in the pulverized powder is contained in an amount of 20% by mass or more, preferably 30% by mass or more in terms of dry mass, preferably 20 to 80% by mass, preferably 30 to 70% by mass, more preferably 35%. It is more preferable to contain -60 mass%.
[2. Intestinal adjuster]
The present invention relates to an intestinal preparation containing pulverized powder of barley foliage.

本発明の整腸剤は、整腸作用を有する物質として、シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウ(特定品種)のいずれか1種又は2種以上の大麦の茎葉の粉砕末を少なくとも含有する。 The intestinal regulating agent of the present invention contains at least pulverized powder of barley stalks and leaves of any one or more of Shun Lai, Fiber Snow and Silky Snow (specific varieties) as a substance having an intestinal regulating action.

本発明の整腸剤は、特定品種の大麦の茎葉の粉砕末を含有することによって、整腸作用を有するだけでなく、色が鮮やかであることによる見た目の美しさと、風味の良好さとを両立することができるものである。 The intestinal regulating agent of the present invention contains not only a bowel regulating action but also a beautiful appearance due to vivid color and a good flavor by containing a pulverized powder of barley stems and leaves of a specific variety. It is something that can be done.

本発明の整腸剤において、大麦の茎葉の粉砕末の含有量は、本発明の課題を解決し得る限り特に限定されないが、例えば、大麦の茎葉の粉砕末の乾燥質量換算で、0.1wt%以上100wt%以下であり、好ましくは5wt%以上90wt%以下であり、より好ましくは8wt%以上80wt%以下であり、さらに好ましくは10wt%以上70wt%以下である。大麦の茎葉の粉砕末の含有量が5wt%より少ない場合、所望の整腸作用が得られない可能性がある。 In the intestinal regulating agent of the present invention, the content of the pulverized powder of barley foliage is not particularly limited as long as the problems of the present invention can be solved, but for example, 0.1 wt% or more in terms of the dry mass of the crushed powder of barley foliage 100 wt% or less, preferably 5 wt% or more and 90 wt% or less, more preferably 8 wt% or more and 80 wt% or less, and further preferably 10 wt% or more and 70 wt% or less. If the content of the pulverized powder of barley foliage is less than 5 wt%, the desired intestinal regulating action may not be obtained.

本発明の整腸剤に用いられる大麦の茎葉の粉砕末は、優れた整腸作用を有する。本発明の技術的範囲はいかなる推論にも拘泥されるわけではないが、例えば、大麦の茎葉の粉砕末を使用することにより、総糞便量(乾燥糞便量)が増大し、さらに糞便中の水分含量が増加して排便に適した便を形成するという保水効果によって湿糞便量が増大し、排泄がスムーズになるという便通改善作用が得られ得る。また、盲腸組織重量及び盲腸内容物重量が増加して腸内発酵が促進されることによって、盲腸内容物中の短鎖脂肪酸が増加し、盲腸内容物pHが低下する傾向にある。腸内発酵により生成される短鎖脂肪酸は癌細胞増を抑制し、また腸内pHが低下すると病原菌の感染を抑制することによって、腸内環境改善作用が得られ得る。 The pulverized powder of barley foliage used in the intestinal regulating agent of the present invention has an excellent intestinal regulating action. The technical scope of the present invention is not limited to any inference, but for example, the use of a barley stalk and leaf powder increases the total amount of feces (dried feces) and further the moisture in the feces. The water retention effect of increasing the content to form a stool suitable for defecation increases the amount of wet feces and improves the bowel movement improving excretion. Moreover, when the intestinal fermentation is promoted by increasing the weight of the cecal tissue and the weight of the cecum, the short-chain fatty acid in the cecal content is increased, and the pH of the cecal content tends to be lowered. The short-chain fatty acid produced by intestinal fermentation suppresses the increase in cancer cells, and when the intestinal pH is lowered, it suppresses infection with pathogenic bacteria, thereby obtaining an intestinal environment improving effect.

また、便通改善により、便秘による腸内悪玉細菌の増殖を抑制し、腸内環境が正常に維持及び改善され得る。腸内環境が改善されれば、腸内の有用細菌の働きにより、腸の動きの活性化がなされ、便通が改善され得る。このように、本発明の整腸剤を使用すると、便通改善作用及び腸内環境改善作用が相互作用的に発揮され、結果的に整腸作用が達成できる。また、保水効果やスムーズな排泄は、例えば、痔の防止などとしても有効である。そこで、本発明の別の態様は、特定品種の大麦の茎葉の粉砕末を含有する、便通障害に起因する疾患を予防及び治療するための医薬組成物である。 Moreover, by improving the bowel movement, the growth of bad bacteria in the intestine due to constipation can be suppressed, and the intestinal environment can be normally maintained and improved. If the intestinal environment is improved, the movement of intestines can be activated and the bowel movement can be improved by the action of useful bacteria in the intestines. Thus, when the intestinal regulating agent of the present invention is used, the bowel movement improving action and the intestinal environment improving action are interactively exhibited, and as a result, the bowel regulating action can be achieved. The water retention effect and smooth excretion are also effective for preventing wrinkles, for example. Therefore, another aspect of the present invention is a pharmaceutical composition for preventing and treating a disease caused by a bowel movement disorder, comprising a powder of barley stalks and leaves of a specific variety.

本発明の整腸剤は、便通改善作用や腸内環境改善作用を有することから、このような作用を得ることを目的とした種々の形態で利用され得る。本発明の整腸剤は、例えば、特別な処理を加えることなく種々の目的に利用されてもよい。本発明の整腸剤に含有される大麦の茎葉の粉砕末の量は特に限定されず、例えば、整腸剤の利用形態に応じて適宜設定される。 Since the intestinal regulating agent of the present invention has a bowel movement improving action and an intestinal environment improving action, it can be used in various forms aimed at obtaining such an action. The intestinal preparation of the present invention may be used for various purposes without adding any special treatment. The amount of the pulverized powder of barley foliage contained in the intestinal regulating agent of the present invention is not particularly limited, and is appropriately set according to, for example, the use form of the intestinal regulating agent.

本発明の整腸剤の固形分中、大麦の茎葉の粉砕末の含有量は、乾燥質量で、下限値としては、0.1質量%以上が好ましく、0.5質量%以上がより好ましく、1質量%以上がさらに好ましく、10質量%以上がなおさらに好ましく、20質量%以上が特に好ましく、上限値としては、99.9質量%以下が好ましく、90質量%以下がより好ましく、80質量%以下がさらに好ましい。整腸作用を十分に発揮するためには、大麦の茎葉の粉砕末の含有量が0.1質量%であることが好ましい。 In the solid content of the intestinal adjusting agent of the present invention, the content of barley stalks and leaves is dry mass, and the lower limit is preferably 0.1% by mass or more, more preferably 0.5% by mass or more, and 1% by mass. % Or more, more preferably 10% by weight or more, still more preferably 20% by weight or more, and the upper limit is preferably 99.9% by weight or less, more preferably 90% by weight or less, and 80% by weight or less. Further preferred. In order to sufficiently exert the intestinal regulating action, the content of barley stalks and leaves is preferably 0.1% by mass.

本発明の整腸剤の1日の使用量は特に限定されず、使用態様や使用者の使用内容などに応じて適宜設定され得るが、例えば、大麦の茎葉の粉砕末の質量換算で、使用者の体重を基準として、1〜6000mg/kgであり、好ましくは1〜4000mg/kgであり、より好ましくは10〜3000mg/kgであり、さらに好ましくは10〜2000mg/kgである。本発明の整腸剤の1回の使用量についても同様に特に限定されず、例えば、大麦の茎葉の粉砕末の質量換算で、使用者の体重を基準として、0.5〜3000mg/kgであり、好ましくは1〜2000mg/kgであり、より好ましくは5〜1000mg/kgである。 The daily use amount of the intestinal regulating agent of the present invention is not particularly limited, and may be appropriately set according to the use mode or the use contents of the user. For example, in terms of the mass of the crushed powder of barley foliage, Based on body weight, it is 1 to 6000 mg / kg, preferably 1 to 4000 mg / kg, more preferably 10 to 3000 mg / kg, and further preferably 10 to 2000 mg / kg. Similarly, the amount of the intestinal adjuster of the present invention used is not particularly limited as well, and is, for example, 0.5 to 3000 mg / kg based on the weight of the user in terms of mass of the pulverized powder of barley foliage, Preferably it is 1-2000 mg / kg, More preferably, it is 5-1000 mg / kg.

また、本発明の整腸剤の1回の使用量は、例えば、大麦の茎葉の粉砕末の質量換算で、0.01〜30g、好ましくは0.05〜20g、より好ましくは0.1〜10g、特に好ましくは0.3〜7gとすることができる。同様に、本発明の整腸剤の1日の使用量は、例えば、大麦の茎葉の粉砕末の質量換算で、0.01〜100g、好ましくは0.05〜70g、より好ましくは0.5〜50g、特に好ましくは1〜30gとすることができる。 In addition, the amount of the intestinal adjuster of the present invention used at one time is, for example, 0.01 to 30 g, preferably 0.05 to 20 g, more preferably 0.1 to 10 g in terms of the mass of barley stalks and leaves. Most preferably, it can be 0.3-7 g. Similarly, the daily use amount of the intestinal regulating agent of the present invention is, for example, 0.01 to 100 g, preferably 0.05 to 70 g, more preferably 0.5 to 50 g in terms of the mass of barley stalks and leaves. Especially preferably, it can be 1-30 g.

本発明の整腸剤は、大麦の茎葉の粉砕末のみを含むものであってもよいし、大麦の茎葉の粉砕末に加えて、その他の成分を含んでもよい。その他の成分としては、例えば、種々の賦形剤、結合剤、滑沢剤、安定剤、希釈剤、増量剤、増粘剤、乳化剤、着色料、香料、添加剤などを挙げることができる。その他の成分の含有量は、本発明の整腸剤の利用形態などに応じて適宜選択することができる。 The intestinal regulating agent of the present invention may contain only the crushed powder of barley foliage, or may contain other components in addition to the crushed powder of barley foliage. Examples of other components include various excipients, binders, lubricants, stabilizers, diluents, extenders, thickeners, emulsifiers, colorants, fragrances, additives, and the like. The content of other components can be appropriately selected according to the use form of the intestinal regulating agent of the present invention.

本発明の整腸剤は、整腸作用を得ることを目的とした種々の形態で利用され得る。本発明の整腸剤は、例えば、経口用又は非経口用の整腸剤とすることができる。 The intestinal regulating agent of the present invention can be used in various forms for the purpose of obtaining an intestinal regulating action. The intestinal regulating agent of the present invention can be, for example, an oral or parenteral intestinal regulating agent.

本発明の整腸剤の形態は特に限定されず、任意の形態とすることができる。経口用の整腸剤の形態としては、例えば、経口的な使用に適した形態、具体的には、粉末状、粒状、顆粒状、錠状、液状、ペースト状、ハードカプセルやソフトカプセルのようなカプセル状、カプレット状、タブレット状などの各形態が挙げられる。 The form of the intestinal regulating agent of the present invention is not particularly limited, and can be any form. As the form of the oral intestinal preparation, for example, a form suitable for oral use, specifically, a powder form, a granular form, a granular form, a tablet form, a liquid form, a paste form, a capsule form such as a hard capsule or a soft capsule, Examples include a caplet shape and a tablet shape.

本発明の整腸剤の包装形態は特に限定されず、剤形などに応じて適宜選択できるが、例えば、PTPなどのブリスターパック;ストリップ包装;ヒートシール;アルミパウチ;プラスチックや合成樹脂などを用いるフィルム包装;バイアルなどのガラス容器;アンプルなどのプラスチック容器などが挙げられる。 The packaging form of the intestinal regulating agent of the present invention is not particularly limited, and can be appropriately selected according to the dosage form, for example, blister pack such as PTP; strip packaging; heat sealing; aluminum pouch; film packaging using plastic or synthetic resin A glass container such as a vial; a plastic container such as an ampoule.

本発明の整腸剤は、粉末状(粉末、顆粒などの粉の形態)であって、水と混合した混合物を経口的に使用する形態であると、腐敗を防ぎ長期保存に適することから好ましい。また本発明の整腸剤が粉末状やタブレット状などの固体の形態である場合、上述したように、これを水と混合して液状体となし、経口的に使用することができるが、使用者の好みなどに応じて、固体のまま経口的に使用してもよい。 The intestinal regulating agent of the present invention is preferably in the form of powder (in the form of powder such as powder or granule) and used in the oral form of a mixture mixed with water, since it prevents spoilage and is suitable for long-term storage. Further, when the intestinal preparation of the present invention is in a solid form such as powder or tablet, as described above, it can be mixed with water to form a liquid and can be used orally. Depending on the preference, it may be used orally as a solid.

本発明の整腸剤は、従来の大麦の茎葉の粉砕末が有する整腸作用に加えて、特定品種の大麦の茎葉の粉砕末に由来するビタミン類、ミネラル類などを多く含むため、これを使用することは、健康維持に非常に有用である。 The intestinal preparation of the present invention contains a large amount of vitamins, minerals and the like derived from the pulverized powder of barley foliage of a specific variety in addition to the intestinal regulating action of the conventional pulverized powder of barley shoots. It is very useful for maintaining health.

以下、本発明を実施例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれら実施例に限定されるものではなく、本発明の課題を解決し得る限り、本発明は種々の態様をとることができる。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples. However, the present invention is not limited to these examples, and the present invention can take various modes as long as the problems of the present invention can be solved. .

シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウの茎葉の粉砕末が、便通改善作用を有することにより、格別顕著な整腸作用を示すことを以下のとおりに実証した。 It was demonstrated as follows that the ground powders of Shun Lai, Fiber Snow, and Silky Snow show a particularly remarkable intestinal regulating action by having a bowel movement improving action.

1.被験物質
実施例1〜3として、シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウを用いた。また、比較例1として、イチバンボシを用いた。
1. As test substance examples 1 to 3, Shun Lai, fiber snow and silky snow were used. Further, as Comparative Example 1, Ichibanboshi was used.

2.被験飼料の調製
被験試料として、実施例1〜3及び比較例1の大麦の茎葉を用いた。これを水洗いし、付着した泥などを除去し、5〜10cm程度の大きさに切断する前処理を行った。前処理した茎葉を、90〜100℃の熱湯で90秒間〜120秒間、1回のみブランチング処理し、その後、冷水で冷却した。続いて、得られた茎葉を、水分含量が5質量%以下となるまで、乾燥機中で、20分間〜180分間、80℃〜130℃の温風にて乾燥させた。乾燥した茎葉を、ミキサーを用いて、約1mmの大きさに粉砕処理した。得られた大麦の茎葉を、粉砕機を用いて、200メッシュ区分を90%以上が通過するように粉砕処理し、大麦の茎葉の粉砕末を得た。
2. Preparation of test feed The barley foliage of Examples 1 to 3 and Comparative Example 1 were used as test samples. This was washed with water to remove adhering mud and the like, and a pretreatment was performed to cut it to a size of about 5 to 10 cm. The pretreated stalks and leaves were blanched only once with hot water at 90 to 100 ° C. for 90 to 120 seconds, and then cooled with cold water. Subsequently, the obtained foliage was dried with warm air at 80 ° C. to 130 ° C. for 20 minutes to 180 minutes in a dryer until the water content became 5% by mass or less. The dried foliage was pulverized to a size of about 1 mm using a mixer. The obtained barley stalks and leaves were pulverized using a pulverizer such that 90% or more of the 200 mesh sections passed through to obtain pulverized powder of barley stalks and leaves.

以下の表1に示す組成のとおりに、大麦の茎葉の粉砕末及びAIN−76をベースとした無繊維高脂肪食(NFHF)を構成する各成分を、乳棒及び乳鉢を用いて飼料中の各成分が均一となるように調製して、10wt%大麦茎葉含有NFHF粉末飼料を得た。また、大麦の茎葉の粉砕末を含まないものとして、NFHF粉末飼料を得た。 According to the composition shown in Table 1 below, each component of the crushed powder of barley foliage and the non-fiber high-fat diet (NFHF) based on AIN-76 is used in each feed using a pestle and mortar. The ingredients were prepared to be uniform, and a 10 wt% barley stalk-containing NFHF powder feed was obtained. Moreover, NFHF powder feed was obtained as what does not contain the pulverized powder of barley stalks and leaves.

Figure 2016169202
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3.被験動物
6週齢の雄性Wistar系ラット(九動社)にMF固形飼料(オリエンタル酵母工業社)及び水を5日間自由摂取させて馴化した。馴化後の7週齢の雄性Wistar系ラットについて、体重の平均値がほぼ均一となるように下記表2に示すとおりに群分けし、それぞれの粉末飼料を、給餌開始日を0日目として、自由摂取させて飼育した。ただし、群分けでは、試験開始前(−1〜0日目)の糞便個数に各群で有意差がみられないように考慮した(優先順位:体重値>糞便個数)。
3. Test animals 6-week-old male Wistar rats (Kudo Co., Ltd.) were allowed to freely ingest MF solid feed (Oriental Yeast Co., Ltd.) and water for 5 days. For the 7-week-old male Wistar rats after acclimatization, they were grouped as shown in Table 2 below so that the average value of the body weight was almost uniform. Breeding freely. However, in grouping, it was considered that there was no significant difference in the number of feces before the start of the test (from -1 to 0 days) in each group (priority order: body weight value> number of feces).

Figure 2016169202
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4.評価方法及び結果
試験開始前(−1〜0日目)、試験開始後6〜7、13〜14、20〜21、27〜28日目に、各群の1日分の糞便を回収して、各測定日ごとに個数を測定した。得られた糞便を、インキュベータ内で100℃、3日間以上乾燥させた。乾燥後の糞便重量を測定し、乾燥糞便重量とした。各群の乾燥糞便重量についてまとめたものを図1とした。
4). Evaluation method and result Before the start of the test (-1 to 0 days), 6 to 7, 13 to 14, 20 to 21, and 27 to 28 days after the start of the test, the stool for each day of each group was collected. The number was measured every measurement day. The obtained stool was dried in an incubator at 100 ° C. for 3 days or more. The stool weight after drying was measured and used as the dry stool weight. A summary of the dry fecal weight of each group is shown in FIG.

図1が示すとおり、乾燥糞便重量は、コントロール群に対して、実施例1〜3群及び比較例1群は総じて多かった。さらに、驚くべきことに、実施例1〜3群については、比較例1群に対して、乾燥糞便重量が多かった。したがって、シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウの大麦茎葉は、使用されることにより糞便量の増大を促進し、便通を改善するという効果を示し、さらにその効果は比較例であるイチバンボシの大麦茎葉が示すものと比べて格段に優れていることが示された。これらの結果から、シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウの大麦茎葉は、使用される被験体に対して、便通改善作用を通じて顕著な整腸作用を示すことがわかった。 As shown in FIG. 1, the dry stool weight was generally higher in Examples 1 to 3 and Comparative Example 1 group than in the control group. Furthermore, surprisingly, the Examples 1 to 3 groups had a higher dry stool weight than the Comparative Example 1 group. Therefore, Shunrai, Fiber Snow, and Silky Snow barley stalks and leaves have the effect of promoting the increase in fecal volume and improving bowel movement, and the effect is shown by the barley stalks of Ichibanboshi, which is a comparative example. It was shown that it was much better than that. From these results, it was found that the barley foliage of Shunrai, Fiber Snow and Silky Snow showed a remarkable intestinal regulating effect through the bowel movement improving effect on the subject used.

本発明の整腸剤は、特定品種の大麦の茎葉の粉砕末を含有することにより、従前の便通改善作用を有する物質に比べて、安全性が高く、かつ、優れた便通改善作用を含む整腸作用を示す物質を含有するものであり、排便障害の治療及び予防などの種々の効果が期待できるものである。 The intestinal regulating agent of the present invention contains a pulverized powder of barley stalks and leaves of a specific variety, so that it is safer than conventional substances having an effect of improving bowel movement, and has an excellent bowel regulating action including an effect of improving bowel movement. It can be expected to have various effects such as treatment and prevention of defecation disorders.

本発明は、特定保健用飲食品、栄養機能飲食品、保健機能飲食品、特別用途飲食品、栄養補助飲食品、健康補助飲食品、サプリメント、美容飲食品、その他の健康飲食品、医薬用部外品、化粧品、医薬品として利用できる。 The present invention includes specific health foods and drinks, nutritional foods and drinks, health functional foods and drinks, special purpose foods and drinks, nutritional supplements and foods, health supplements and foods, supplements, beauty foods and beverages, other health foods and beverages, and pharmaceutical parts. It can be used as foreign products, cosmetics, and pharmaceuticals.

Claims (3)

シュンライ、ファイバースノウ及びシルキースノウからなる群から選ばれる少なくとも1種の大麦の茎及び/又は葉の粉砕末を含有する整腸剤。 An intestinal regulating agent comprising at least one barley stem and / or leaf pulverized powder selected from the group consisting of Shun Lai, Fiber Snow and Silky Snow. 前記整腸剤の固形分中の前記大麦の茎及び/又は葉の粉砕末の含有量が、乾燥質量で20質量%以上であることを特徴とする、請求項1に記載の整腸剤。 2. The intestinal regulating agent according to claim 1, wherein the content of the pulverized powder of the barley stem and / or leaves in the solid content of the intestinal regulating agent is 20% by mass or more in terms of dry mass. 前記整腸剤の固形分中の前記大麦の茎及び/又は葉の粉砕末の含有量が、乾燥質量で80質量%以下であることを特徴とする、請求項1又は2のいずれかに記載の整腸剤。 The intestinal adjuster according to claim 1 or 2, wherein a content of the pulverized powder of the barley stem and / or leaves in the solid content of the intestinal adjuster is 80% by mass or less in terms of dry mass. .
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