JP2016124832A - Energy metabolism activator in muscle cells - Google Patents

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JP2016124832A
JP2016124832A JP2015000176A JP2015000176A JP2016124832A JP 2016124832 A JP2016124832 A JP 2016124832A JP 2015000176 A JP2015000176 A JP 2015000176A JP 2015000176 A JP2015000176 A JP 2015000176A JP 2016124832 A JP2016124832 A JP 2016124832A
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extract
black ginger
muscle cells
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sugar
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JP2015000176A
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一弥 戸田
Kazuya Toda
一弥 戸田
下田 博司
Hiroshi Shimoda
博司 下田
村井 弘道
Hiromichi Murai
弘道 村井
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Oryza Oil and Fat Chemical Co Ltd
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Oryza Oil and Fat Chemical Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel muscle energy metabolism activator or the like, and furthermore, a composition that can be taken as medicine or food.SOLUTION: Technical features of the present invention for solving the problems above are as follows: (1) a sugar transporter gene expression promoter in muscle cells which has black ginger and/or extract thereof as an active ingredient; (2) a lactic acid transporter gene expression promoter in muscle cells which has black ginger and/or extract thereof as an active ingredient; (3) a sugar uptake promoter in muscle cells which has black ginger and/or extract thereof as an active ingredient; (4) a lactic acid uptake promoter in muscle cells which has black ginger and/or extract thereof as an active ingredient; and (5) an energy metabolism activator in muscle cells which has black ginger and/or extract thereof as an active ingredient.SELECTED DRAWING: None

Description

本発明は、新規な筋肉エネルギー代謝活性化剤に関するものである。本発明は、飲食品、医薬品、医薬部外品等に広く利用される。   The present invention relates to a novel muscle energy metabolism activator. The present invention is widely used for foods and drinks, pharmaceuticals, quasi drugs, and the like.

運動時、筋肉では膨大な量のエネルギーが消費され、そのエネルギー源の大部分は糖(グルコース等)に依存していることが知られている。従って、筋肉における糖の取り込みはエネルギー生産において重要な役割を担っている。従って、筋肉における糖の取り込み量の上昇は運動時のパフォーマンスの向上が期待できる(非特許文献1参照)。
ここで、この糖の筋肉細胞への取り込みに関わっているのが、糖輸送体(GLUT4)である。
It is known that a large amount of energy is consumed in muscle during exercise, and most of the energy source depends on sugar (such as glucose). Thus, sugar uptake in muscle plays an important role in energy production. Therefore, an increase in the amount of sugar taken into the muscle can be expected to improve performance during exercise (see Non-Patent Document 1).
Here, the sugar transporter (GLUT4) is involved in the uptake of sugar into muscle cells.

また、運動時、筋肉でのエネルギー生産は主に解糖系に依存しており、エネルギー源である糖は大部分が乳酸に代謝され、筋肉中に蓄積する。筋肉における乳酸の蓄積は、運動後の筋肉痛や疲れ、こりなどの症状の原因だと考えられている(乳酸アシドーシス)。しかしながら、最近の研究から乳酸は筋肉において疲労の原因物質ではなく、貴重なエネルギー源であることがわかってきた。従って、筋肉細胞における乳酸の取り込み量の上昇は、持久力の向上や運動後の疲労低減に大きな影響を及ぼす(非特許文献1参照)。ここで、乳酸の筋肉細胞への取り込みに関わっているのが、乳酸輸送体(モノカルビン酸酸輸送体MCT1)である。 Also, during exercise, energy production in the muscle depends mainly on the glycolytic system, and most of the sugar that is the energy source is metabolized to lactic acid and accumulates in the muscle. Lactic acid accumulation in muscle is thought to cause muscle pain, fatigue, and stiffness after exercise (lactic acidosis). However, recent studies have shown that lactic acid is not a causative agent of fatigue in muscle but a valuable energy source. Therefore, an increase in the amount of lactic acid taken up by muscle cells has a great effect on improving endurance and reducing fatigue after exercise (see Non-Patent Document 1). Here, the lactic acid transporter (monocarbic acid transporter MCT1) is involved in the uptake of lactic acid into muscle cells.

また、従来の筋力増強剤は筋肉細胞自体を増加させることにより、筋力を増強させるものであるが、筋肉細胞を増殖させるのみでは、質がよい筋肉を作るのに十分ではなく、さらに質の高い筋肉にするためには筋肉細胞のエネルギー代謝の効率を向上させる必要があった。 In addition, conventional muscle strength enhancers increase muscle strength by increasing muscle cells themselves, but simply growing muscle cells is not enough to make a good quality muscle, and even higher quality In order to make muscle, it was necessary to improve the efficiency of energy metabolism of muscle cells.

エネルギー代謝を活かしたスポーツトレーニングSports training utilizing energy metabolism

このような背景の下、本発明者は、黒ショウガ及びその抽出物に筋肉細胞中における糖輸送体遺伝子及び乳酸輸送体遺伝子の発現を促進し、これにより、筋肉細胞に糖及び乳酸を取り込む作用を向上させ、その結果、筋肉細胞におけるエネルギー代謝を活性化する作用を有することを見出し、本発明を完成した。
即ち、本発明は、新規な筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤を提供することにより、優れた質を有する筋肉を生成することを目的とする。
Under such a background, the present inventor promoted the expression of the sugar transporter gene and the lactate transporter gene in muscle cells in black ginger and its extract, and thereby the action of incorporating sugar and lactate into muscle cells. As a result, it was found that it has an action of activating energy metabolism in muscle cells, and the present invention was completed.
That is, an object of the present invention is to produce a muscle having excellent quality by providing a novel energy metabolism activator in muscle cells.

上記課題を解決するための本発明の技術的特徴は以下のとおりである。
(1)黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における糖輸送体遺伝子発現促進剤。
(2)黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における乳酸輸送体遺伝子発現促進剤。
(3) 黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における糖取り込み促進剤。
(4)黒ショウガ及び/またはその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における乳酸取り込み促進剤。
(5)黒ショウガ及び/またはその抽出物を有効成分とする筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤。
The technical features of the present invention for solving the above-described problems are as follows.
(1) A sugar transporter gene expression promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient.
(2) A lactate transporter gene expression promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient.
(3) A sugar uptake promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient.
(4) A lactic acid uptake promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient.
(5) An energy metabolism activator in muscle cells containing black ginger and / or its extract as an active ingredient.

黒ショウガ抽出物における筋肉細胞内における糖輸送体GLUT4の発現量の評価結果を示すグラフである。It is a graph which shows the evaluation result of the expression level of the sugar transporter GLUT4 in the muscle cell in a black ginger extract. 黒ショウガ抽出物における筋肉細胞内における乳酸輸送体MCT1の発現量の評価結果を示すグラフである。It is a graph which shows the evaluation result of the expression level of the lactate transporter MCT1 in the muscle cell in a black ginger extract. 黒ショウガ抽出物における筋肉細胞内への糖の取り込み量の結果を示すグラフである。It is a graph which shows the result of the uptake | capture amount of the saccharide | sugar in the muscle cell in a black ginger extract. 筋肉細胞内及び培地内の乳酸量の結果を示すグラフである。It is a graph which shows the result of the amount of lactic acid in a muscle cell and a culture medium.

以下に本発明を詳細に説明する。
本発明の筋肉細胞における糖取り込み促進剤、乳酸取り込み促進剤、及び筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤(以下、これらをまとめて「エネルギー代謝活性化剤等」という。)は、黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とすることを特徴とする。
本発明に用いる「黒ショウガ」とは、ケンフェリア・パルビフローラ(Kaempferia parviflora)という学名をもつ植物で、東南アジアに分布しておりショウガ科ケンフェリア属に属する。
The present invention is described in detail below.
The sugar uptake promoter, the lactic acid uptake promoter, and the energy metabolism activator in muscle cells (hereinafter collectively referred to as “energy metabolism activator etc.”) of the muscle cell of the present invention are black ginger and / or The extract is used as an active ingredient.
The “black ginger” used in the present invention is a plant having the scientific name Kaempferia parviflora, which is distributed in Southeast Asia and belongs to the genus Kaempferia.

タイやラオスなどの伝承医学において、精力増進、滋養強壮、血糖値の低下、体力回復、消化器系の改善、膣帯下、痔核、痔疾、むかつき、口内炎、関節痛、胃痛の改善などに利用されている。 Used in traditional medicine such as Thailand and Laos to improve energy, improve nutrition, lower blood sugar levels, recover physical strength, improve digestive system, vaginal belt, hemorrhoids, hemorrhoids, nausea, stomatitis, joint pain, gastric pain, etc. Has been.

本発明に使用される黒ショウガは根茎を用いる。黒ショウガの形態は、特に限定するものではなく、未熟根茎、完熟根茎、乾燥根茎等のいずれでもよい。なお、根茎を絞って得られる搾汁液の使用も同様に好ましい。搾汁液の形態は、特に限定するものではなく液状でも濃縮乾燥した粉末状のいずれでもよい。 The black ginger used in the present invention uses a rhizome. The form of black ginger is not particularly limited, and any of immature rhizomes, fully ripe rhizomes, dry rhizomes, and the like may be used. It is also preferable to use a juice obtained by squeezing the rhizome. The form of the squeezed liquid is not particularly limited, and may be either liquid or concentrated and dried.

しかしながら、生の根茎や搾汁液の場合は保管に注意が必要なため、根茎をスライスして乾燥させたものがもっとも好ましい。 However, in the case of raw rhizomes or juices, care must be taken for storage, and the rhizomes are most preferably sliced and dried.

スライスした乾燥根茎を使用する場合には、抽出効率を高めるために、あらかじめ根茎を粉砕機等で40メッシュ程度に粉砕しておくことが好ましい。 When using the dried dried rhizome, it is preferable to pulverize the rhizome to about 40 mesh in advance with a pulverizer or the like in order to increase the extraction efficiency.

抽出に使用する溶媒や温度条件等については、特に限定されるものではなく、任意に選択、設定することができる。抽出溶媒としては、水、酸、塩基等といった非有機溶媒や、親水性溶媒、アセトン等といった有機溶媒を選択することができる。親水性溶媒としては、メチルアルコール、エチルアルコール、n−プロピルアルコール、イソプロピルアルコール及びブチルアルコールからなる低級アルコール群から選択される1種類以上が、操作性、抽出効率の点から好ましい。ただし、有機溶媒による抽出よりもむしろ非有機溶媒による抽出が好ましく、なかでも水、温水や熱水、及びわずかに酸を添加した水、エタノールのいずれかの選択がよい。 The solvent and temperature conditions used for extraction are not particularly limited, and can be arbitrarily selected and set. As the extraction solvent, a non-organic solvent such as water, an acid, or a base, or an organic solvent such as a hydrophilic solvent or acetone can be selected. As the hydrophilic solvent, at least one selected from the group of lower alcohols consisting of methyl alcohol, ethyl alcohol, n-propyl alcohol, isopropyl alcohol and butyl alcohol is preferable from the viewpoint of operability and extraction efficiency. However, extraction with a non-organic solvent is preferable rather than extraction with an organic solvent, and water, warm water or hot water, water with a slight addition of acid, and ethanol are particularly preferable.

このとき使用する酸としては、特に限定するものではない。ただし、入手のしやすさ及び安全性、後処理の観点から、酢酸の使用が好ましい。 The acid used at this time is not particularly limited. However, the use of acetic acid is preferred from the viewpoint of availability, safety, and post-treatment.

さらに、上記の抽出において、抽出残渣に対して再度抽出工程を1回またはそれ以上繰り返すことが好ましく、この方法によれば抽出効率を向上させることができる。この場合の抽出に用いる溶媒は、同じものであっても異なるものであってもよい。 Further, in the above extraction, it is preferable to repeat the extraction step once or more for the extraction residue. According to this method, the extraction efficiency can be improved. The solvent used for extraction in this case may be the same or different.

上記の抽出物は、そのままでも使用できるが、濾過、遠心分離及び分留といった処理を行って、不溶性物質及び溶媒を取り除くことがより好ましい。このような処理を行うことで、より純度が高くなり、応用範囲も広くなる。
その後、常法に従って抽出液に希釈、濃縮、乾燥、精製等の処理を施し、エネルギー代謝活性化剤等とする。
なお、精製方法としては、例えば、活性炭処理、樹脂吸着処理、イオン交換樹脂、液−液向流分配等の方法が挙げられるが、食品等に添加する場合には大量に使用するものではないから、未精製のままで使用してもよい。
The above extract can be used as it is, but it is more preferable to remove the insoluble substances and the solvent by performing treatments such as filtration, centrifugation and fractional distillation. By performing such treatment, the purity becomes higher and the application range becomes wider.
Thereafter, the extract is subjected to treatments such as dilution, concentration, drying and purification according to a conventional method to obtain an energy metabolism activator or the like.
Examples of the purification method include activated carbon treatment, resin adsorption treatment, ion exchange resin, liquid-liquid countercurrent distribution, and the like, but they are not used in large quantities when added to foods. It may be used unpurified.

抽出物及びその画分はそのままで使用することも可能であるが、必要に応じて噴霧乾燥や凍結乾燥等の手段により乾燥粉末化させて使用することも可能である。 The extract and its fraction can be used as they are, but can also be used after being dried and powdered by means such as spray drying or freeze drying, if necessary.

本発明のエネルギー代謝活性化剤等は、各種飲食品の素材として使用することができる。飲食品としては、例えば、食用油(サラダ油)、菓子類(ガム、キャンディー、キャラメル、チョコレート、クッキー、スナック、ゼリー、グミ、錠菓等)、麺類(そば、うどん、ラーメン等)、乳製品(ミルク、アイスクリーム、ヨーグルト等)、調味料(味噌、醤油等)、スープ類、飲料(ジュース、コーヒー、紅茶、茶、炭酸飲料、スポーツ飲料等)をはじめとする一般食品や、健康食品(錠剤、カプセル等)、栄養補助食品(栄養ドリンク等)が挙げられる。これらの飲食品に本発明のエネルギー代謝活性化剤等を適宜配合するとよい。   The energy metabolism activator of the present invention can be used as a material for various foods and drinks. Examples of the food and drink include edible oil (salad oil), confectionery (gum, candy, caramel, chocolate, cookie, snack, jelly, gummy, tablet confection etc.), noodles (soba, udon, ramen etc.), and dairy products ( Milk, ice cream, yogurt, etc.), seasonings (miso, soy sauce, etc.), soups, beverages (juice, coffee, tea, tea, carbonated drinks, sports drinks, etc.) and health foods (tablets , Capsules, etc.) and nutritional supplements (nutrient drinks, etc.). The energy metabolism activator of the present invention and the like may be appropriately blended with these foods and drinks.

これら飲食品には、その種類に応じて種々の成分を配合することができ、例えば、ブドウ糖、果糖、ショ糖、マルトース、ソルビトール、ステビオサイド、コーンシロップ、乳糖、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、コハク酸、乳酸、L−アスコルビン酸、dl−α−トコフェロール、エリソルビン酸ナトリウム、グリセリン、プロピレングリコール、グリセリン脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、アラビアガム、カラギーナン、カゼイン、ゼラチン、ペクチン、寒天、ビタミンB類、ニコチン酸アミド、パントテン酸カルシウム、アミノ酸類、カルシウム塩類、色素、香料、保存剤等の食品素材を使用することができる。さらに、健康維持機能をもった本エネルギー代謝活性化剤等には、他の抗酸化物質や健康食品素材などの配剤、例えば、抗酸化物質(還元型アスコルビン酸(ビタミンC)、ビタミンE、還元型グルタチン、トコトリエノール、ビタミンA誘導体、リコピン、ルテイン、アスタキサンチン、ゼアキサンチン、フコキサンチン、尿酸、ユビキノン、コエンザイムQ10、葉酸、ニンニクエキス、アリシン、セサミン、リグナン類、カテキン、イソフラボン、カルコン、タンニン類、フラボノイド類、クマリン、イソクマリン類、ブルーベリーエキス)、健康食品素材(V.(ビタミン)A、V.B1、V.B2、V.B6、V.B12、V.C、V.D、V.E、V.P、コリン、ナイアシン、パントテン酸、葉酸カルシウム、EPA、オリゴ糖、食物繊維、スクアレン、大豆レシチン、タウリン、ドナリエラ、プロテイン、オクタコサノール、卵黄レシチン、リノール酸、ラクトフェリン、マグネシウム、クロム、セレン、カリウム、ヘム鉄、カキ肉エキス、キトサン、キチンオリゴ糖、コラーゲン、コンドロイチン、ウコン、カンゾウ、クコシ、ケイヒ、サンザシ、生姜、霊芝、シジミエキス、カンゾウ、クコシ、ケイヒ、サンザシ、生姜、霊芝、オオバコ、カミツレ、カモミール、セイヨウタンポポ、ハイビスカス、ハチミツ、ボーレン、ローヤルゼリー、ライム、ラベンダー、ローズヒップ、ローズマリー、セージ、ビフィズス菌、フェーカリス菌、ラクリス、小麦胚芽油、ゴマ油、シソ油、大豆油、中鎖脂肪酸、アガリクス、イチョウ葉エキス、ウコン、コンドロイチン、玄米胚芽エキス、レイシ、タマネギ、DHA、 EPA、 DPA、甜茶、冬虫夏草、ニンニク、蜂の子、パパイヤ、プーアル、プロポリス、メグスリの木、ヤブシタケ、ロイヤルゼリー、ノコギリヤシ、ヒアルロン酸、コラーゲン、ギャバ、ハープシールオイル、サメ軟骨、グルコサミン、レシチン、ホスファチジルセリン、田七ニンジン、桑葉、大豆抽出物、エキナセア、エゾウコギ、大麦抽出物、オリーブ葉、オリーブ実、ギムネマ、バナバ、サラシア、ガルシニア、キトサン、セントジョーンズワート、ナツメ、ニンジン、パッションフラワー、ブロッコリー、プラセンタ、ハトムギ、ブドウ種子、ピーナッツ種皮、ビルベリー、ブラックコホシュ、マリアアザミ、月桂樹、セージ、ローズマリー、ラフマ、黒酢、ゴーヤー、マカ、紅花、亜麻、ウーロン茶、花棘、カフェイン、カプサイシン、キシロオリゴ糖、グルコサミン、ソバ、シトラス、食物繊維、プロテイン、プルーン、スピルリナ、大麦若葉、核酸、酵母、椎茸、梅肉、アミノ酸、深海鮫抽出物、ノニ、カキ肉、スッポン、シャンピニオン、オオバコ、アセロラ、パイナップル、バナナ、モモ、アンズ、メロン、イチゴ、ラズベリー、オレンジ、フコイダン、メシマコブ、クランベリー、コンドロイチン硫酸、亜鉛、鉄、セラミド、シルクペプチド、グリシン、ナイアシン、チェストツリー、L-システイン、赤ワイン葉、ミレット、ホーステール、ビオチン、センテラアジアティカ、ハスカップ、ピクノジェノール、フキ、ルバーブ、クローブ、ローズマリー、カテキン、プーアル、クエン酸、ビール酵母、メリロート、ブラックジンガー、ショウガ、ガジュツ、ナットウキナーゼ、ベニコウジ、トコトリエノール、ラクトフェリン、シナモン、韃靼ソバ、ココア、ユズ種子エキス、シソの実エキス、ライチ種子エキス、月見草エキス、黒米エキス、α−リポ酸、ギャバ、生コーヒー豆エキス、フキエキス、キウイ種子エキス、温州みかんエキス、アカショウガエキス、アスタキサンチン、クルミエキス、ニラ種子エキス、赤米エキス、カンカエキス、白キクラゲ多糖体、フコキサンチン、リンゴンベリーエキス、桜の花エキス、マキベリーエキス、ササクレヒトヨタケエキス、米ポリアミン、小麦ポリアミン)なども配合することができる。   These foods and drinks can be blended with various ingredients depending on the type, for example, glucose, fructose, sucrose, maltose, sorbitol, stevioside, corn syrup, lactose, citric acid, tartaric acid, malic acid, succinic acid. Acid, lactic acid, L-ascorbic acid, dl-α-tocopherol, sodium erythorbate, glycerin, propylene glycol, glycerin fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, sorbitan fatty acid ester, propylene glycol fatty acid ester, gum arabic, Food materials such as carrageenan, casein, gelatin, pectin, agar, vitamin Bs, nicotinic acid amide, calcium pantothenate, amino acids, calcium salts, pigments, fragrances and preservatives can be used. In addition, this energy metabolism activator with health maintenance function includes other antioxidants and health food ingredients such as antioxidants (reduced ascorbic acid (vitamin C), vitamin E, reduced) Type glutatin, tocotrienol, vitamin A derivatives, lycopene, lutein, astaxanthin, zeaxanthin, fucoxanthin, uric acid, ubiquinone, coenzyme Q10, folic acid, garlic extract, allicin, sesamin, lignans, catechin, isoflavone, chalcone, tannins, flavonoids , Coumarin, isocoumarins, blueberry extract), health food ingredients (V. (vitamin) A, V.B1, V.B2, V.B6, V.B12, VC, VD, VE, VP, choline, niacin, pantothene) Acid, calcium folate, EPA, oligosaccharide, dietary fiber, squalene, soybean lecithin, taurine, Nariella, protein, octacosanol, egg yolk lecithin, linoleic acid, lactoferrin, magnesium, chromium, selenium, potassium, heme iron, oyster meat extract, chitosan, chitin oligosaccharide, collagen, chondroitin, turmeric, licorice, kokushi, keihi, hawthorn, ginger , Reishi, swordfish extract, licorice, kokushi, keihi, hawthorn, ginger, ganoderma, plantain, chamomile, chamomile, dandelion, hibiscus, honey, boren, royal jelly, lime, lavender, rosehip, rosemary, sage, bifidobacteria , Faecalis, lacris, wheat germ oil, sesame oil, perilla oil, soybean oil, medium chain fatty acid, agaricus, ginkgo biloba extract, turmeric, chondroitin, brown rice germ extract, litchi, onion, DHA, EPA, DPA, salmon tea Cordyceps, garlic, bee, papaya, puer, propolis, mugwort tree, jabushitake, royal jelly, saw palmetto, hyaluronic acid, collagen, gabba, harpseal oil, shark cartilage, glucosamine, lecithin, phosphatidylserine, paddy carrot, Mulberry leaves, soy extract, echinacea, sorghum, barley extract, olive leaf, olive fruit, gymnema, banaba, salacia, garcinia, chitosan, st jones wort, jujube, carrot, passionflower, broccoli, placenta, pearl barley, grape seeds, Peanut seed coat, bilberry, black cohosh, maria thistle, laurel, sage, rosemary, ruffa, black vinegar, bitter gourd, maca, safflower, flax, oolong tea, flower spine, caffeine, capsaicin, xylori Sugar, Glucosamine, Buckwheat, Citrus, Dietary fiber, Protein, Prunes, Spirulina, Barley young leaves, Nucleic acid, Yeast, Shiitake, Plum meat, Amino acid, Deep-sea coconut extract, Noni, Oyster meat, Suppon, Champignon, Psyllium, Acerola, Pineapple , Banana, peach, apricot, melon, strawberry, raspberry, orange, fucoidan, mesimacob, cranberry, chondroitin sulfate, zinc, iron, ceramide, silk peptide, glycine, niacin, chesttree, L-cysteine, red wine leaf, millet, hose Tail, biotin, centella asiatica, lotus cup, pynogenol, burdock, rhubarb, clove, rosemary, catechin, puer, citric acid, brewer's yeast, merirot, black zinger, ginger, garlic, nattokinase, beige Koji, Tocotrienol, Lactoferrin, Cinnamon, Buckwheat Buckwheat, Cocoa, Yuzu Seed Extract, Perilla Seed Extract, Lychee Seed Extract, Evening Primrose Extract, Black Rice Extract, α-Lipoic Acid, Gabba, Raw Coffee Bean Extract, Buffalo Extract, Kiwi Seed Extract, Wenzhou mandarin orange extract, red ginger extract, astaxanthin, walnut extract, leek seed extract, red rice extract, kanka extract, white jellyfish polysaccharide, fucoxanthin, lingonberry extract, cherry blossom extract, maquiberry extract, Japanese cherry extract, rice polyamine, wheat Polyamine) and the like can also be blended.

具体的な製法としては、エネルギー代謝活性化剤等を粉末セルロースとともにスプレードライまたは凍結乾燥し、これを粉末、顆粒、打錠または溶液にすることで容易に飲食品(インスタント食品等)に含有させることができる。また、エネルギー代謝活性化剤等を、例えば、油脂、エタノール、グリセリンあるいはこれらの混合物に溶解して液状にし、飲料に添加するか、固形食品に添加することが可能である。必要に応じてアラビアガム、デキストリン等のバインダーと混合して粉末状あるいは顆粒状にし、飲料に添加するか固形食品に添加することも可能である。   As a specific production method, an energy metabolism activator or the like is spray-dried or freeze-dried together with powdered cellulose, and this is easily made into a powder, granule, tablet, or solution so as to be easily contained in a food or drink (instant food, etc.). be able to. In addition, an energy metabolism activator or the like can be dissolved in, for example, fats and oils, ethanol, glycerin, or a mixture thereof to form a liquid and added to a beverage or added to a solid food. If necessary, it can be mixed with a binder such as gum arabic or dextrin to form a powder or granules and added to a beverage or a solid food.

本発明のエネルギー代謝活性化剤等を飲食品に適用する場合の添加量としては、健康を維持することが主な目的であるので、飲食品に対して有効成分の含量が合計1〜20wt%であるのが好ましい。   As the addition amount when the energy metabolism activator of the present invention is applied to foods and drinks, the main purpose is to maintain health, so the total content of active ingredients is 1 to 20 wt% with respect to the food and drinks. Is preferred.

本発明のエネルギー代謝活性化剤等は、薬品(医薬品および医薬部外品を含む。)の素材として用いてもよい。薬品製剤用の原料に、本発明のエネルギー代謝活性化剤等を適宜配合して製造することができる。本発明のエネルギー代謝活性化剤等に配合しうる製剤原料としては、例えば、賦形剤(ブドウ糖、乳糖、白糖、塩化ナトリウム、デンプン、炭酸カルシウム、カオリン、結晶セルロース、カカオ脂、硬化植物油、カオリン、タルク等)、結合剤(蒸留水、生理食塩水、エタノール水、単シロップ、ブドウ糖液、デンプン液、ゼラチン溶液、カルボキシメチルセルロース、リン酸カリウム、ポリビニルピロリドン等)、崩壊剤(アルギン酸ナトリウム、カンテン、炭酸水素ナトリウム、炭酸カルシウム、ラウリル硫酸ナトリウム、ステアリン酸モノグリセリド、デンプン、乳糖、アラビアゴム末、ゼラチン、エタノール等)、崩壊抑制剤(白糖、ステアリン、カカオ脂、水素添加油等)、吸収促進剤(第四級アンモニウム塩基、ラウリル硫酸ナトリウム等)、吸着剤(グリセリン、デンプン、乳糖、カオリン、ベントナイト、硅酸等)、滑沢剤(精製タルク、ステアリン酸塩、ポリエチレングリコール等)などが挙げられる。   The energy metabolism activator or the like of the present invention may be used as a raw material for drugs (including drugs and quasi drugs). It can be produced by appropriately blending the energy metabolism activator of the present invention with a raw material for a pharmaceutical preparation. Examples of pharmaceutical raw materials that can be blended in the energy metabolism activator of the present invention include, for example, excipients (glucose, lactose, sucrose, sodium chloride, starch, calcium carbonate, kaolin, crystalline cellulose, cacao butter, hydrogenated vegetable oil, kaolin , Talc, etc.), binder (distilled water, physiological saline, ethanol water, simple syrup, glucose solution, starch solution, gelatin solution, carboxymethylcellulose, potassium phosphate, polyvinylpyrrolidone, etc.), disintegrant (sodium alginate, agar) Sodium bicarbonate, calcium carbonate, sodium lauryl sulfate, stearic acid monoglyceride, starch, lactose, gum arabic powder, gelatin, ethanol, etc.), disintegration inhibitors (sucrose, stearin, cocoa butter, hydrogenated oil, etc.), absorption enhancers ( Quaternary ammonium base, sodium lauryl sulfate Helium, etc.), adsorbents (glycerin, starch, lactose, kaolin, bentonite, silicic acid, etc.), lubricants (purified talc, stearates, polyethylene glycol, and the like) and the like.

本発明によるエネルギー代謝活性化剤等の投与方法は、一般的には、錠剤、丸剤、軟・硬カプセル剤、細粒剤、散剤、顆粒剤、液剤等の形態で経口投与することができるが、非経口投与であってもよい。非経口剤として投与する場合は、溶液の状態、または分散剤、懸濁剤、安定剤などを添加した状態で、ハップ剤、ローション剤、軟膏剤、チンキ剤、クリーム剤などの剤形で適用することができる。
投与量は、投与方法、病状、患者の年齢等によって変化し得るが、大人では、通常、1日当たり有効成分として0.5〜1000mg、子供では通常0.5〜500mg程度投与することができる。
The administration method of the energy metabolism activator and the like according to the present invention can generally be administered orally in the form of tablets, pills, soft / hard capsules, fine granules, powders, granules, liquids and the like. However, parenteral administration may also be used. When administered as a parenteral agent, it can be applied in the form of a solution, or in the form of a haptic agent, lotion agent, ointment, tincture, cream, etc. with the addition of a dispersant, suspension, stabilizer, etc. can do.
The dosage may vary depending on the administration method, medical condition, age of patient, etc., but for adults, it can be generally administered as 0.5 to 1000 mg as an active ingredient per day, and for children, about 0.5 to 500 mg can be usually administered.

以下、本発明を実施例に基づいて説明する。
実施例:黒ショウガ抽出物の調製
黒ショウガをスライスして乾燥させ、乾燥物100kgを得た。この乾燥物10kgを破砕し、エタノール濃度70wt%の含水エタノール80℃で2時間抽出し、エタノール抽出液を乾固させて黒ショウガ抽出物3.25kgを得た。
なお、黒ショウガ抽出物の含有成分をHPLC分析したところ、5,7-ジメトキシフラボン8wt%以上、総フラボノイド35wt%以上含有されていた。
Hereinafter, the present invention will be described based on examples.
Example: Preparation of black ginger extract Black ginger was sliced and dried to obtain 100 kg of a dried product. 10 kg of this dried product was crushed and extracted at 80 ° C. with hydrous ethanol having an ethanol concentration of 70 wt% for 2 hours, and the ethanol extract was dried to obtain 3.25 kg of black ginger extract.
The components contained in the black ginger extract were analyzed by HPLC. As a result, it was found that the content of 5,7-dimethoxyflavone was 8 wt% or more and the total flavonoid was 35 wt% or more.

試験例1;グルコース輸送体GLUT4遺伝子発現促進作用の評価
マウス筋芽細胞株C2C12(FCS10%含有D‐MEM培地で培養)を24well plateに播種し(1×104 cell/ml)、24時間培養した。その後、培地を分化誘導用の培地(FCS1%含有D‐MEM培地)に交換し、黒ショウガ抽出物(5,7-ジメトキシフラボン含量:10.4%、総フラボノイド含量:36.7%)を終濃度0.1,1,3,10μg/ml(DMSO濃度0.1%(v/v))の濃度になるように加え1週間培養した。また、コントロールにはDMSOを培地に対して0.1%(v/v)の濃度で添加した。1週間培養後、細胞からRNAを抽出した。得られたRNAを定量型RT-PCR法を用いてグルコース輸送体GLUT4のmRNA発現量を定量した。この際、内因性コントロールとしてGAPDHを用いた。その結果を図1に示す。
Test Example 1: Evaluation of glucose transporter GLUT4 gene expression promoting effect Mouse myoblast cell line C2C12 (cultured in D-MEM medium containing 10% FCS) was seeded on a 24-well plate (1 × 10 4 cell / ml) and cultured for 24 hours did. Thereafter, the medium was replaced with a medium for differentiation induction (D-MEM medium containing 1% FCS), and black ginger extract (5,7-dimethoxyflavone content: 10.4%, total flavonoid content: 36.7%) was added to a final concentration of 0.1, It was added to a concentration of 1,3,10 μg / ml (DMSO concentration 0.1% (v / v)) and cultured for 1 week. For control, DMSO was added at a concentration of 0.1% (v / v) to the medium. After culturing for 1 week, RNA was extracted from the cells. The mRNA expression level of the glucose transporter GLUT4 was quantified for the obtained RNA using a quantitative RT-PCR method. At this time, GAPDH was used as an endogenous control. The result is shown in FIG.

結果及び試験例1における実施例の効果
図1に示すように、黒ショウガ抽出物を添加し一週間培養したマウス筋芽細胞株(C2C12)における糖輸送体GLUT4の発現を定量した結果、黒ショウガ抽出物の添加により有意に発現量の上昇が認められた。
Results and Effects of Examples in Test Example 1 As shown in FIG. 1, as a result of quantifying the expression of the sugar transporter GLUT4 in a mouse myoblast cell line (C2C12) added with black ginger extract and cultured for one week, The expression level was significantly increased by adding the extract.

試験例2;乳酸取り込み輸送体遺伝子発現促進作用の評価
マウス筋芽細胞株C2C12(FCS10%含有D‐MEM培地で培養)を24well plateに播種し(1×104 cell/ml)、24時間培養した。その後、培地を分化誘導用の培地(FCS1%含有D‐MEM培地)に交換し、黒ショウガ抽出物(5,7-ジメトキシフラボン含量::10.4%、総フラボノイド含量:36.7%)を終濃度0.1,1,3,10μg/ml(DMSO濃度0.1%(v/v))の濃度になるように加え1週間培養した。また、コントロールにはDMSOを培地に対して0.1%(v/v)の濃度で添加した。1週間培養した後、細胞を回収し、細胞からRNAを抽出した。得られたRNAを定量型RT-PCR法を用いて乳酸取り込み輸送体MCT1のmRNA発現量を定量した。この際、内因性コントロールとしてGAPDHを用いた。その結果を図2に示す。
Test Example 2: Evaluation of Lactate Uptake Transporter Gene Expression Promotion Action Mouse myoblast cell line C2C12 (cultured in FCS10% -containing D-MEM medium) was seeded on a 24-well plate (1 × 10 4 cell / ml) and cultured for 24 hours did. Thereafter, the medium was changed to a medium for differentiation induction (D-MEM medium containing 1% FCS), and black ginger extract (5,7-dimethoxyflavone content: 10.4%, total flavonoid content: 36.7%) was added to a final concentration of 0.1. 1,3,10 μg / ml (DMSO concentration 0.1% (v / v)), and cultured for 1 week. For control, DMSO was added at a concentration of 0.1% (v / v) to the medium. After culturing for 1 week, the cells were collected, and RNA was extracted from the cells. The mRNA expression level of the lactic acid uptake transporter MCT1 was quantified from the obtained RNA using a quantitative RT-PCR method. At this time, GAPDH was used as an endogenous control. The result is shown in FIG.

図2に示すように、黒ショウガを添加し一週間培養したマウス筋芽細胞株C2C12におけるモノカルビン酸輸送体(乳酸輸送体)MCT1の発現を定量した結果、黒ショウガ抽出物の添加により発現量の上昇が認められた。 As shown in FIG. 2, as a result of quantifying the expression of the monocarbaic acid transporter (lactate transporter) MCT1 in mouse myoblast cell line C2C12 cultured for one week with black ginger added, the expression level was increased by adding black ginger extract. An increase was observed.

試験例3;筋肉細胞における糖の取り込み作用の評価
マウス筋芽細胞株C2C12(FCS10%含有D‐MEM培地で培養)を48well plateに播種し(1×104 cell/ml)、24時間培養した。その後、培地を分化誘導用の培地(FCS1%含有D‐MEM培地)に交換し、黒ショウガ抽出物(5,7-ジメトキシフラボン含量:10.4%、総フラボノイド含量:36.7%)を終濃度0.1,1,3,10μg/ml(DMSO濃度0.1%(v/v))の濃度になるように加え1週間培養した。また、コントロールにはDMSOを培地に対して0.1%(v/v)の濃度で添加した。1週間培養した細胞に対して、2-デオキシグルコース(2-DG)を終濃度1mMになるように添加し、20分間培養した。培養後、PBSで各wellを洗浄した後、10mM Tris-HCl (pH 8.0)もしくはRIPA bufferを加え細胞を回収した。10mM Tris-HCl (pH 8.0)で回収した細胞は、2-Deoxyglucose (2DG) Uptake Measurement Kit(コスモバイオ株式会社,OKP-PMG-K01)を用いて糖の量を調べた(結果a)。一方、RIPA bufferで回収した細胞は、氷上で15分間放置した後、遠心分離により上清を回収し、BCA法により総タンパク質量を調べた(結果b)。糖の取り込み能は、糖の量を総タンパク質量で補正した値(結果c=結果a/結果b)を用い、黒ショウガ抽出物による糖の取り込みに及ぼす影響を算出した。その結果を図3に示す。
Test Example 3: Evaluation of glucose uptake action in muscle cells Mouse myoblast cell line C2C12 (cultured in D-MEM medium containing 10% FCS) was seeded on a 48-well plate (1 × 10 4 cell / ml) and cultured for 24 hours. . Thereafter, the medium was replaced with a medium for differentiation induction (D-MEM medium containing 1% FCS), and black ginger extract (5,7-dimethoxyflavone content: 10.4%, total flavonoid content: 36.7%) was added to a final concentration of 0.1, It was added to a concentration of 1,3,10 μg / ml (DMSO concentration 0.1% (v / v)) and cultured for 1 week. For control, DMSO was added at a concentration of 0.1% (v / v) to the medium. To the cells cultured for 1 week, 2-deoxyglucose (2-DG) was added to a final concentration of 1 mM and cultured for 20 minutes. After culturing, each well was washed with PBS, and 10 mM Tris-HCl (pH 8.0) or RIPA buffer was added to collect cells. Cells collected with 10 mM Tris-HCl (pH 8.0) were examined for the amount of sugar using 2-Deoxyglucose (2DG) Uptake Measurement Kit (Cosmo Bio Inc., OKP-PMG-K01) (Result a). On the other hand, the cells collected with RIPA buffer were left on ice for 15 minutes, and then the supernatant was collected by centrifugation, and the total protein amount was examined by BCA method (result b). For the sugar uptake ability, a value obtained by correcting the amount of sugar with the total protein amount (result c = result a / result b) was used to calculate the influence of the black ginger extract on sugar uptake. The result is shown in FIG.

結果及び試験例3における実施例の効果
図3に示すように、Kitを用いて20分間における2DGの取り込み量を測定した結果、黒ショウガ抽出物の添加によって0.1μg/mlの低濃度から有意に糖の取り込みが活性化していることが分かった。従って、黒ショウガ抽出物は、糖輸送体GLUT4の発現上昇を介して糖の取り込み能を活性化させる作用を有することが確認された。従って、黒ショウガ抽出物は、優れた筋肉細胞における糖取り込み促進剤として用いることができることが確認された。
Results and Effects of Examples in Test Example 3 As shown in FIG. 3, the amount of 2DG uptake for 20 minutes was measured using Kit, and as a result, the addition of black ginger extract significantly reduced the concentration from 0.1 μg / ml. It was found that sugar uptake was activated. Therefore, it was confirmed that the black ginger extract has an action of activating the sugar uptake ability through increased expression of the sugar transporter GLUT4. Therefore, it was confirmed that the black ginger extract can be used as an excellent sugar uptake promoter in muscle cells.

試験例4;筋肉細胞における乳酸の取り込み作用の評価
マウス筋芽細胞株C2C12(FCS10%含有D‐MEM培地で培養)を96well plateに播種し(1×104 cell/ml)、24時間培養した。その後、培地を分化誘導用の培地(FCS1%含有D‐MEM培地)に交換し、黒ショウガ抽出物(5,7-ジメトキシフラボン含量:10.4%、総フラボノイド含量:36.7%)を終濃度0.1,1,3,10μg/ml(DMSO濃度0.1%(v/v))の濃度になるように加え1週間培養した。また、コントロールにはDMSOを培地に対して0.1%(v/v)の濃度で添加した。
1週間培養した細胞に対して、各wellをPBSで洗浄した後、新しく培地を添加し3時間培養した。3時間後、培地を回収しPBSで各wellを洗浄した。次にL-Lactate Assay Kit (Colorimetric) (Abcam,ab65331)中のbufferもしくはRIPA bufferを加え細胞を回収した。Kit中のbufferで回収した細胞及び培地は、KITを用いて乳酸の量を調べた(結果a)。一方、RIPA bufferで回収した細胞は、氷上で15分間放置した後、遠心分離により上清を回収し、BCA法により総タンパク質量を調べた(結果b)。糖の取り込み能は、乳酸の量を総タンパク質量で補正した値(結果c=結果a/結果b)を用い、黒ショウガ抽出物による乳酸の取り込みに及ぼす影響を算出した。その結果を図4に示す。尚、図4のうちAは、筋肉細胞内の乳酸量を示すグラフであり、Bは培地中の乳酸量を示すグラフである。
Test Example 4: Evaluation of lactate uptake action in muscle cells Mouse myoblast cell line C2C12 (cultured in D-MEM medium containing FCS 10%) was seeded on a 96-well plate (1 × 10 4 cell / ml) and cultured for 24 hours. . Thereafter, the medium was replaced with a medium for differentiation induction (D-MEM medium containing 1% FCS), and black ginger extract (5,7-dimethoxyflavone content: 10.4%, total flavonoid content: 36.7%) was added to a final concentration of 0.1, It was added to a concentration of 1,3,10 μg / ml (DMSO concentration 0.1% (v / v)) and cultured for 1 week. For control, DMSO was added at a concentration of 0.1% (v / v) to the medium.
For the cells cultured for 1 week, each well was washed with PBS, a new medium was added, and the cells were cultured for 3 hours. After 3 hours, the medium was collected and each well was washed with PBS. Next, the buffer or RIPA buffer in L-Lactate Assay Kit (Colorimetric) (Abcam, ab65331) was added to recover the cells. The amount of lactic acid in the cells and medium collected with the buffer in the kit was examined using the kit (result a). On the other hand, the cells collected with RIPA buffer were left on ice for 15 minutes, and then the supernatant was collected by centrifugation, and the total protein amount was examined by BCA method (result b). For the sugar uptake ability, a value obtained by correcting the amount of lactic acid with the total protein amount (result c = result a / result b) was used to calculate the influence of the black ginger extract on lactic acid uptake. The result is shown in FIG. In FIG. 4, A is a graph showing the amount of lactic acid in muscle cells, and B is a graph showing the amount of lactic acid in the medium.

結果及び試験例4における実施例の効果
図4に示されるように、Kitを用いて細胞内及び培地中の乳酸量を定量化した結果、細胞内の乳酸量(乳酸の取り込み)は、有意な差ではなかったが、増加傾向がみられた(図4A)。これは、細胞内に取り込まれた乳酸が速やかに代謝され、エネルギーに変換されたと示唆される。一方で、培地中の乳酸量は濃度依存的に減少していた(図4B)。これにより、培地中の乳酸を積極的に取り込んでいることが確認された。従って、黒ショウガ抽出物は乳酸輸送体MCT1の発現上昇を介して乳酸の取り込み量を増加させ、更には取り込んだ乳酸を素早く代謝させることによりエネルギーに変換させることができることが確認された。以上により、黒ショウガ抽出物は筋肉細胞における乳酸取り込み促進剤及び筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤として使用することができることが確認された。
Results and Effects of Examples in Test Example 4 As shown in FIG. 4, the amount of lactic acid in the cells and in the medium was quantified using Kit, and as a result, the amount of lactic acid in the cells (uptake of lactic acid) was significant. Although it was not a difference, an increasing trend was observed (FIG. 4A). This suggests that lactic acid taken up into cells was rapidly metabolized and converted into energy. On the other hand, the amount of lactic acid in the medium decreased in a concentration-dependent manner (FIG. 4B). Thereby, it was confirmed that the lactic acid in a culture medium was taken up actively. Therefore, it was confirmed that the black ginger extract can be converted into energy by increasing the amount of lactic acid taken up through the increased expression of the lactic acid transporter MCT1, and further rapidly metabolizing the taken-in lactic acid. From the above, it was confirmed that the black ginger extract can be used as a lactic acid uptake promoter in muscle cells and an energy metabolism activator in muscle cells.

実施例の効果
以上の結果から、黒ショウガ抽出物によって分化誘導した筋芽細胞(Myotube)は、(1)糖の取り込みが活性化しており、(2)乳酸を積極的に取り込み、代謝していることが確認できた。これにより、黒ショウガ抽出物が筋肉細胞自体を増加させることなく質の高い筋肉を作ることができることがわかった。
From the above results, the myoblasts (Myotube) induced to differentiate by black ginger extract are (1) activated sugar uptake, and (2) actively incorporated and metabolized lactic acid. It was confirmed that As a result, it was found that black ginger extract can produce high-quality muscles without increasing the muscle cells themselves.

以下に本発明のエネルギー代謝活性化剤等(黒ショウガ抽出物)の配合例を挙げるが、下記配合例は本発明を限定するものではない。
配合例1:チューインガム
砂糖 53.0wt%
ガムベース 20.0
グルコース 10.0
水飴 16.0
香料 0.5
黒ショウガ抽出物 0.5
100.0wt%
Although the compounding example of the energy metabolism activator etc. (black ginger extract) of this invention is given to the following, the following compounding example does not limit this invention.
Formulation Example 1: Chewing gum
53.0wt% sugar
Gum base 20.0
Glucose 10.0
Minamata 16.0
Fragrance 0.5
Black ginger extract 0.5
100.0wt%

配合例2:グミ
還元水飴 40.0wt%
グラニュー糖 20.0
ブドウ糖 20.0
ゼラチン 4.7
水 9.68
キウイ果汁 4.0
キウイフレーバー 0.6
色素 0.02
黒ショウガ抽出物 1.0
100.0wt%
Formulation Example 2: Gummy
Reduced water tank 40.0wt%
Granulated sugar 20.0
Glucose 20.0
Gelatin 4.7
Water 9.68
Kiwi juice 4.0
Kiwi flavor 0.6
Dye 0.02
Black ginger extract 1.0
100.0wt%

配合例3:キャンディー
砂糖 50.0wt%
水飴 33.0
水 14.4
有機酸 2.0
香料 0.2
黒ショウガ抽出物 0.4
100.0wt%
Formulation Example 3: Candy
50.0 wt% sugar
Minamata 33.0
Water 14.4
Organic acid 2.0
Fragrance 0.2
Black ginger extract 0.4
100.0wt%

配合例4:ヨーグルト(ハード・ソフト)
牛乳 41.5wt%
脱脂粉乳 5.8
砂糖 8.0
寒天 0.15
ゼラチン 0.1
乳酸菌 0.005
黒ショウガ抽出物 0.4
香料 微量
水 残余
100.0wt%
Formulation Example 4: Yogurt (hard / soft)
Milk 41.5wt%
Nonfat dry milk 5.8
Sugar 8.0
Agar 0.15
Gelatin 0.1
Lactic acid bacteria 0.005
Black ginger extract 0.4
Perfume
Water residue
100.0wt%

配合例5:清涼飲料
果糖ブドウ糖液糖 30.0wt%
乳化剤 0.5
黒ショウガ抽出物 0.05
香料 適量
精製水 残余
100.0wt%
Formulation Example 5: Soft drink
Fructose glucose liquid sugar 30.0wt%
Emulsifier 0.5
Black ginger extract 0.05
Perfume
Purified water residue
100.0wt%

配合例6:ソフトカプセル
米胚芽油 87.0wt%
乳化剤 12.0
黒ショウガ抽出物 1.0
100.0wt%
Formulation Example 6: Soft capsule
Rice germ oil 87.0wt%
Emulsifier 12.0
Black ginger extract 1.0
100.0wt%

配合例7:錠剤
乳糖 54.0wt%
結晶セルロース 30.0
澱粉分解物 10.0
グリセリン脂肪酸エステル 5.0
黒ショウガ抽出物 1.0
100.0wt%
Formulation Example 7: Tablet
Lactose 54.0wt%
Crystalline cellulose 30.0
Starch degradation product 10.0
Glycerin fatty acid ester 5.0
Black ginger extract 1.0
100.0wt%

配合例8:顆粒内服剤(医薬品)
黒ショウガ抽出物 1.0wt%
乳糖 30.0
コーンスターチ 60.0
結晶セルロース 8.0
ポリビニールピロリドン 1.0
100.0wt%
Formulation Example 8: Oral granules (pharmaceuticals)
Black ginger extract 1.0wt%
Lactose 30.0
Cornstarch 60.0
Crystalline cellulose 8.0
Polyvinylpyrrolidone 1.0
100.0wt%

配合例9:錠菓
砂糖 76.4wt%
グルコース 19.0
ショ糖脂肪酸エステル 0.2
黒ショウガ抽出物 0.5
精製水 3.9
100.0wt%
Formulation Example 9: Tablet
76.4 wt% sugar
Glucose 19.0
Sucrose fatty acid ester 0.2
Black ginger extract 0.5
Purified water 3.9
100.0wt%

配合例15:キャットフード
とうもろこし 34.0wt%
小麦粉 35.0
ミートミール 15.0
牛脂 8.9
食塩 1.0
かつおエキス 4.0
黒ショウガ抽出物 1.0
タウリン 0.1
ビタミン類 0.5
ミネラル類 0.5
100.0wt%
Formulation Example 15: Cat food
Corn 34.0wt%
Flour 35.0
Meat meal 15.0
Beef tallow 8.9
Salt 1.0
Skipjack extract 4.0
Black ginger extract 1.0
Taurine 0.1
Vitamins 0.5
Minerals 0.5
100.0wt%

配合例16:ドッグフード
とうもろこし 30.0wt%
肉類(チキン) 15.0
脱脂大豆 10.0
小麦粉 25.0
糟糠類 5.0
黒ショウガ抽出物 5.0
動物性油脂 8.9
オリゴ糖 0.1
ビタミン 0.5
ミネラル 0.5
100.0wt%
Formulation Example 16: Dog food
Corn 30.0wt%
Meat (chicken) 15.0
Defatted soybean 10.0
Flour 25.0
Mosses 5.0
Black ginger extract 5.0
Animal fats and oils 8.9
Oligosaccharide 0.1
Vitamin 0.5
Mineral 0.5
100.0wt%

以上、説明したように、本発明は、黒ショウガ抽出物を用いることにより、安全であり、副作用が少ない筋肉細胞のエネルギー代謝活性化剤等を提供することができる。   As described above, the present invention can provide an energy metabolism activator for muscle cells that is safe and has few side effects by using black ginger extract.

Claims (5)

黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における糖輸送体遺伝子発現促進剤。 A sugar transporter gene expression promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient. 黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における乳酸輸送体遺伝子発現促進剤。 Lactate transporter gene expression promoter in muscle cells containing black ginger and / or its extract as an active ingredient. 黒ショウガ及び/又はその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における糖取り込み促進剤。 A sugar uptake promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient. 黒ショウガ及び/またはその抽出物を有効成分とする筋肉細胞における乳酸取り込み促進剤。 A lactic acid uptake promoter in muscle cells containing black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient. 黒ショウガ及び/またはその抽出物を有効成分とする筋肉細胞におけるエネルギー代謝活性化剤。
An energy metabolism activator in muscle cells comprising black ginger and / or an extract thereof as an active ingredient.
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