JP2016109315A - Trivet and manufacturing method of trivet - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a trivet which can suppress appearance being damaged by discoloration and deformation of a trivet claw even when the trivet claw is heated by a cooking stove burner, and which can prevent deterioration of corrosion resistance of the trivet, and a manufacturing method of the trivet.SOLUTION: A trivet 4 is provided on a top plate of a gas cooking stove, it includes a plurality of trivet claws 42 which are arranged side by side around a cooking stove burner 2 and on which a cooking container is placed, and the trivet claw 42 includes a metal core material and an enamel layer 42b coated on the surface of the core material. In a portion from an end part 44 on the side opposing to the cooking stove burner in the trivet claw 42 to a position 46 with a predetermined distance away, a ceramic layer 42a coated on the surface of the enamel layer 42b is provided. An upper end part of the ceramic layer 42a has irregularity. Also, masking is applied around a spray coating scheduled portion of the ceramic, and by spray coating ceramic at the spray coating scheduled portion, the ceramic layer 42a having the irregularity at the upper end part is formed.SELECTED DRAWING: Figure 4

Description

本発明は、ガスコンロに設けられる五徳および五徳の製造方法に関するものである。   The present invention relates to a virtues provided in a gas stove and a method for manufacturing the virtues.

従来より、ガスコンロの天板上に設けられ、調理容器が載置される複数の五徳爪を備えた五徳が広く利用されている。このような五徳のうち、五徳爪が、金属製の芯材と、芯材の表面に被覆されたホーロー層と、を備えた五徳が知られている(例えば特許文献1参照)。   Conventionally, five virtues provided on a top plate of a gas stove and provided with a plurality of virtue claws on which cooking containers are placed have been widely used. Of these five virtues, the five virtues are known in which the virtuosity claw includes a metal core and a hollow layer coated on the surface of the core (see, for example, Patent Document 1).

特開2011−179775号公報JP 2011-179775 A 特開2007−003128号公報JP 2007-003128 A

特許文献1に示されるような五徳において、コンロバーナと対向する五徳爪の先端が高温になると、五徳爪の先端の表面を覆うホーロー層が変色して五徳の美観を損なう惧れがある。また、ホーロー層が加熱されて高温になると、ホーローが軟化して、軟化したホーローが調理容器の荷重によって変形(流動)する惧れがあり、五徳爪の芯材が露出すると、五徳の耐食性が劣化する惧れがある。   In the five virtues shown in Patent Document 1, when the tip of the five virtue claws facing the conrobana is heated, the enamel layer covering the surface of the tip of the five virtue claws may be discolored to impair the aesthetics of the five virtues. In addition, when the enamel layer is heated to a high temperature, the enamel is softened, and the softened enamel may be deformed (flowed) due to the load of the cooking container. There is a risk of deterioration.

そこで、五徳爪が加熱されて高温になり難いように、特許文献2に示される技術を適用することが考えられる。特許文献2においては、コンロバーナの天板上に露出する部分を囲むように天板上に五徳を載置し、五徳上に調理容器を載置して支持できるようになっている。そして、コンロバーナにおいて、五徳爪に対応する部分に隣接する炎孔の間隔を、他の部分の標準の間隔より広くしてある。これにより、五徳爪の火炎からの距離を長くして、大きな火炎が五徳爪を炙るようなことがないようにしている。   Therefore, it is conceivable to apply the technique disclosed in Patent Document 2 so that the virtuosity nail is not easily heated to a high temperature. In Patent Document 2, the virtues are placed on the top plate so as to surround the portion exposed on the top plate of the stove burner, and the cooking container is placed on the virtues so as to be supported. In the stove burner, the interval between the flame holes adjacent to the portion corresponding to the five virtue claws is made wider than the standard interval of the other portions. As a result, the distance from the flame of Gotoku claws is lengthened so that a large flame does not hit the Gotoku claws.

しかしながら、できるだけ小さい径の調理容器を載置可能としようとすると、五徳爪とコンロバーナとの距離を短くする必要が生じる。この場合、特許文献2に示される技術を特許文献1に示されるホーロー層を有する五徳に適用しても、五徳爪の先端が高温になることが回避できない。   However, in order to be able to place a cooking container having a diameter as small as possible, it is necessary to shorten the distance between the Gotoku nail and the stove burner. In this case, even if the technique shown in Patent Document 2 is applied to the five virtues having the enamel layer shown in Patent Document 1, it is inevitable that the tip of the five virtue claws becomes hot.

本発明は、五徳爪がコンロバーナーによって加熱されて、五徳爪が、ホーロー層が変色したり変形したりする程度の高温になった場合でも、五徳爪が変色したり変形したりして美観を損なうことが抑制され、五徳の耐食性の劣化が防止できる、五徳および五徳の製造方法を提供することを課題とする。   Even if the virtuosity nail is heated by a stove burner and the virtuosity nail becomes hot enough to discolor or deform the enamel layer, It is an object of the present invention to provide a virtues and a manufacturing method of virtues that can prevent damage and prevent deterioration of the corrosion resistance of the virtues.

上記課題を解決するために、請求項1に係る発明は、ガスコンロの天板上に設けられ、前記天板を挿通するコンロバーナの周囲に並設されて調理容器が載置される複数の五徳爪を備え、前記五徳爪が、金属製の芯材と、前記芯材の表面に被覆されたホーロー層と、を備える五徳であって、前記五徳爪における前記コンロバーナと対向する側の端部から、前記端部と反対側の端部側に所定距離隔てた位置までの部分に、前記ホーロー層の表面に被覆されるセラミック層を備え、前記セラミック層の上端部に凹凸を有することを特徴とする。   In order to solve the above-mentioned problem, the invention according to claim 1 is provided with a plurality of virtues provided on a top plate of a gas stove and arranged in parallel around a stove burner that passes through the top plate, and a cooking container is placed thereon. The virtues are provided with claws, and the virtues are provided with a metal core and a hollow layer coated on the surface of the core, and the end of the virtues on the side facing the combo burner A ceramic layer coated on the surface of the enamel layer in a portion up to a position a predetermined distance away from the end opposite to the end, and the upper end of the ceramic layer has irregularities. And

また請求項2に係る発明は、請求項1に係る発明において、前記セラミック層は溶射により形成されたものであることを特徴とする。   The invention according to claim 2 is the invention according to claim 1, wherein the ceramic layer is formed by thermal spraying.

また請求項3に係る発明は、ガスコンロの天板上に設けられ、前記天板を挿通するコンロバーナの周囲に並設されて調理容器が載置される複数の五徳爪を備え、前記五徳爪が、金属製の芯材の表面に被覆されたホーロー層にセラミック層が被覆されてなる五徳の製造方法であって、前記五徳爪における前記コンロバーナと対向する側の端部から、前記端部と反対側の端部側に所定距離隔てた位置までの溶射予定部分の少なくとも周囲の前記ホーロー層の表面にマスキングを施し、セラミックを前記溶射予定部分に溶射することにより、前記ホーロー層の表面の前記溶射予定部分に被覆される、気孔からなる凹凸を有するセラミック層を形成することを特徴とする。   Further, the invention according to claim 3 includes a plurality of virtuosity claws provided on a top plate of a gas stove, and arranged in parallel around a stove burner through which the top plate is inserted, and on which a cooking container is placed. Is a manufacturing method of Gotoku, in which a hollow layer coated on the surface of a metal core is coated with a ceramic layer, the end of the Gotoku nail facing the conoburner from the end By masking the surface of the enamel layer at least around the portion to be sprayed up to a position separated by a predetermined distance on the side opposite to the end side, and spraying ceramic on the portion to be sprayed, the surface of the enamel layer is coated. It is characterized in that a ceramic layer having concavities and convexities consisting of pores, which is coated on the portion to be sprayed, is formed.

請求項1に係る発明にあっては、五徳爪がコンロバーナーによって加熱され、五徳爪が、ホーロー層が変色したり変形したりする程度の高温になった場合でも、五徳爪が変色したり変形したりして美観を損なうことが抑制され、五徳の耐食性の劣化が防止できる。また、セラミック層の上端部に凹凸が設けられることにより、五徳爪上に載置された調理容器の位置がずれたり、調理容器が五徳から脱落するのが抑制される。   In the invention according to claim 1, even if the virtuosity nail is heated by the stove burner and the virtuosity nail becomes high enough to discolor or deform the enamel layer, the virtuosity nail discolors or deforms. It is possible to prevent the aesthetics from being damaged and to prevent the deterioration of the corrosion resistance of the five virtues. Moreover, by providing unevenness on the upper end portion of the ceramic layer, it is possible to suppress the position of the cooking container placed on the five virtue nails from being displaced or the cooking container from falling out of the five virtues.

請求項2に係る発明にあっては、セラミックの溶射によりセラミック層内に気孔が形成されて、凹凸が良好に形成される。   In the invention according to claim 2, pores are formed in the ceramic layer by the thermal spraying of the ceramic, and the unevenness is satisfactorily formed.

請求項3に係る発明にあっては、溶射予定部分以外の部分に、気孔からなる凹凸が形成されるのが防止できて、お手入れ性が損なわれるのが抑制される。   In the invention which concerns on Claim 3, it can prevent that the unevenness | corrugation which consists of pores is formed in parts other than the part to be sprayed, and it is suppressed that care property is impaired.

本発明の第一実施形態のガスコンロの天板から上の部分を斜め上方より見た斜視図である。It is the perspective view which looked at the upper part from the top plate of the gas stove of 1st embodiment of this invention from diagonally upward. (a)は第一実施形態におけるバーナを通る面の要部縦断面図であり、(b)は(a)の一部拡大図である。(A) is a principal part longitudinal cross-sectional view of the surface which passes along the burner in 1st embodiment, (b) is the partially expanded view of (a). 第一実施形態における五徳を斜め上方より見た斜視図である。It is the perspective view which looked at the five virtue in 1st embodiment from diagonally upward. 第一実施形態における五徳の正面図である。It is a front view of five virtues in a first embodiment. 第一実施形態における五徳とバーナリングとを組み合わせた状態の斜め上方より見た斜視図である。It is the perspective view seen from diagonally upward of the state which combined the virtues and burner ring in 1st embodiment. 第一実施形態における五徳とバーナリングとリングカバーとを組み合わせた状態の斜め上方より見た斜視図である。It is the perspective view seen from diagonally upward of the state which combined the virtues, burner ring, and ring cover in 1st embodiment. 第二実施形態における五徳の正面図である。It is a front view of five virtues in a second embodiment. 第三実施形態における五徳の正面図である。It is a front view of five virtues in a third embodiment.

以下、本発明を添付図面に示す実施形態に基いて説明する。   Hereinafter, the present invention will be described based on embodiments shown in the accompanying drawings.

図1に示すように、ガスコンロは、コンロバーナ2や操作部(図示せず)や制御機器(図示せず)等を取り付ける基台となる、上方に開口する筐体からなる本体(図示せず)と、本体の上端部に被着される天板1と、天板1に設けられるコンロ部11と、を備えている。天板1は、アルミニウム合金等の金属板やガラス板で主体が構成される。天板1の表面に化成皮膜が形成してあってもよいし、化成皮膜が形成されていなくてもよい。   As shown in FIG. 1, the gas stove is a main body (not shown) including a casing that opens upward, which serves as a base on which the stove burner 2, an operation unit (not shown), a control device (not shown), and the like are attached. ), And a top plate 1 attached to the upper end of the main body, and a stove portion 11 provided on the top plate 1. The top plate 1 is mainly composed of a metal plate such as an aluminum alloy or a glass plate. A chemical conversion film may be formed on the surface of the top plate 1, or the chemical conversion film may not be formed.

第一実施形態では、図1に示すように、天板1の上面に、標準バーナ2aを備えた左コンロ部11aが向かって左側の手前に設けられ、小バーナ2bを備えた後コンロ部11bが左右方向中央部の奥に設けられ、高火力バーナ2cを備えた右コンロ部11cが向かって右側の手前に設けられている。   In the first embodiment, as shown in FIG. 1, a left stove part 11a provided with a standard burner 2a is provided on the upper surface of the top plate 1 in front of the left side, and a rear stove part 11b provided with a small burner 2b. Is provided at the back of the central portion in the left-right direction, and a right stove portion 11c provided with a high thermal power burner 2c is provided in front of the right side.

コンロバーナ2は、図2(a)に示すように、本体に取り付けられる混合管21と、混合管21の下流側の端部の上部に形成されるバーナボディ22と、バーナボディ22の上部に形成され、天板1に穿設されたバーナ挿通開口10(図2(b)参照)を介して天板1の上方に露出するバーナヘッド23とからなる。バーナヘッド23の外周面には、複数の炎孔(図示せず)が平面視において円状等の環状に形成されている。第一実施形態では、図1に示すように、コンロ部11a〜11cを構成する略円形状をした三個のバーナ挿通開口10をそれぞれ天板1の左側の手前、左右方向中央部の奥、右側の手前に穿設してあり、バーナ挿通開口10を標準バーナ2a、小バーナ2b、高火力バーナ2cがそれぞれ下方より挿通して上方に突出している。   As shown in FIG. 2 (a), the stove burner 2 includes a mixing tube 21 attached to the main body, a burner body 22 formed at the upper portion of the downstream end of the mixing tube 21, and an upper portion of the burner body 22. The burner head 23 is formed and exposed above the top plate 1 through a burner insertion opening 10 (see FIG. 2B) formed in the top plate 1. On the outer peripheral surface of the burner head 23, a plurality of flame holes (not shown) are formed in an annular shape such as a circle in plan view. In the first embodiment, as shown in FIG. 1, three substantially circular burner insertion openings 10 constituting the stove parts 11 a to 11 c are respectively connected to the left side of the top plate 1, the back of the central part in the left-right direction, A standard burner 2a, a small burner 2b, and a high heating power burner 2c are inserted through the burner insertion opening 10 from below and project upward.

図2に示すように、天板1のバーナ挿通開口10の内端縁とコンロバーナ2のバーナボディ22外周面との隙間Sには、平面視略円環状をしたバーナリング3が介装される。バーナリング3は、図2および図5に示すように、略円筒状をした筒部31と、筒部31の上端部の外周側に全周に亙って突出する外鍔部32と、からなるもので、第一実施形態では更に、筒部31の上端部の内周側に全周に亙って突出する内鍔部33を備えている。   As shown in FIG. 2, a burner ring 3 having a substantially annular shape in plan view is interposed in a gap S between the inner end edge of the burner insertion opening 10 of the top plate 1 and the outer peripheral surface of the burner body 22 of the stove burner 2. The As shown in FIGS. 2 and 5, the burner ring 3 includes a substantially cylindrical tube portion 31, and an outer flange portion 32 that protrudes over the entire outer periphery of the upper end portion of the tube portion 31. Therefore, in the first embodiment, an inner flange portion 33 that protrudes over the entire circumference is provided on the inner circumference side of the upper end portion of the cylindrical portion 31.

またバーナリング3の外鍔部32の上面に、図5に示すように、後述する嵌合突片43が位置する部分に、嵌合突片43が嵌合する嵌合凹部35を設けるものである。   Further, as shown in FIG. 5, a fitting recess 35 into which the fitting protrusion 43 is fitted is provided on the upper surface of the outer flange portion 32 of the burner ring 3 at a portion where the fitting protrusion 43 described later is located. is there.

第一実施形態では、天板1にバーナリング3を取り付けるもので、図2に示すように、バーナリング3の筒部31を天板1の上方からバーナ挿通開口10に挿通させて取り付ける。これにより、バーナリング3は天板1に所定の位置および所定の向きで取り付けられる。バーナリング3の外鍔部32の下面には、平面視環状をした凹溝34aが形成してあり、この凹溝34aにシール部材34bを装填してある。バーナリング3を天板1に取り付けた際、外鍔部32が天板1のバーナ挿通開口10の周縁の上面に当接するのであるが、この時、シール部材34bが天板1の上面に圧接されてシールがなされる。   In the first embodiment, the burner ring 3 is attached to the top plate 1, and as shown in FIG. 2, the cylindrical portion 31 of the burner ring 3 is inserted through the burner insertion opening 10 from above the top plate 1. Thereby, the burner ring 3 is attached to the top plate 1 in a predetermined position and a predetermined direction. A concave groove 34a having a ring shape in plan view is formed on the lower surface of the outer flange portion 32 of the burner ring 3, and a sealing member 34b is loaded in the concave groove 34a. When the burner ring 3 is attached to the top plate 1, the outer flange portion 32 comes into contact with the upper surface of the peripheral edge of the burner insertion opening 10 of the top plate 1. At this time, the seal member 34 b is pressed against the upper surface of the top plate 1. The seal is made.

そして、天板1の上面には、各コンロバーナ2を中央に配置した五徳4を設けるもので、コンロバーナ2と五徳4とで、五徳4上に載置される鍋等の調理容器(図示せず)を加熱するコンロ部11が構成される。   And on the upper surface of the top plate 1, a virtues 4 in which the respective burners 2 are arranged in the center are provided, and the cooking vessels such as a pot placed on the virtues 4 with the burners 2 and 4 (see FIG. A stove section 11 for heating (not shown) is configured.

五徳4は、図2に示すように、天板1上に設けられ、天板1を挿通するコンロバーナ2の周囲に並設されて調理容器が載置される複数の五徳爪42を備えるものである。第一実施形態では、図3および図4に示すように、略環状をした五徳枠41と、複数個の五徳爪42とを一体に組み立てて形成されている。また、五徳枠41は、断面略円形状の金属製の丸棒材を平面視環状に曲成して形成し、五徳爪42は、五徳枠41の周方向に複数個(第一実施形態では6個)が略等間隔に形成してある。なお、五徳枠41は平面視環状をしていなくて周方向の一部が途切れていたりしてもよく、また、平面視における形状は略円形状や略正方形状等、特に限定されない。五徳爪42については後で詳述する。   As shown in FIG. 2, the virtues 4 are provided on the top board 1, and are provided with a plurality of virtuosity claws 42 that are arranged in parallel around the stove burner 2 that passes through the top board 1 and on which the cooking container is placed. It is. In 1st embodiment, as shown in FIG.3 and FIG.4, the substantially cyclic | annular virtuosity frame 41 and the some virtuosity claw 42 are assembled | assembled integrally, and it forms. The virtuosity frame 41 is formed by bending a metal round bar having a substantially circular cross section in a ring shape in plan view, and there are a plurality of virtues claw 42 in the circumferential direction of the virtuosity frame 41 (in the first embodiment, 6) are formed at substantially equal intervals. The virtue frame 41 may not have an annular shape in plan view, and a part of the circumferential direction may be interrupted, and the shape in plan view is not particularly limited, such as a substantially circular shape or a substantially square shape. The virtuosity claw 42 will be described in detail later.

五徳4は、バーナリング3に対して所定の位置および所定の向きで取り付ける必要があり、そのための位置決め手段が設けられる。第一実施形態では、五徳枠41の平面視形状を非円形状とすると共に、バーナリング3の外鍔部32に五徳枠41を嵌合可能な五徳枠嵌合部を設けて、前記位置決め手段が形成されている。   The virtues 4 need to be attached to the burner ring 3 in a predetermined position and a predetermined direction, and positioning means for that purpose is provided. In the first embodiment, the plan view shape of the virtually frame 41 is a non-circular shape, and a virtuoso frame fitting portion capable of fitting the virtuoso frame 41 to the outer collar portion 32 of the burner ring 3 is provided, and the positioning means Is formed.

五徳枠41は、第一実施形態では図3に示すように、平面視形状を、その環状をした周方向の一部を円弧とすると共に、残りの部分を円弧を延長して形成される円上の別の円弧とならない形状とするもので、特に図示例では、中心角が150度程の同円上の二つの円弧状部41aを対向させて距離を若干離し、二つの円弧状部41aの同じ側の端部間を直線部41bで結んで、点対称となる形状にしてある。円弧状部41aの中心角は特に150度でなくてもよい。   As shown in FIG. 3, in the first embodiment, the virtually frame 41 is a circle formed in a plan view shape with a circular part of the annular circumferential direction and an arc extending the remaining part. In the example shown in the figure, the two arcuate portions 41a on the same circle having a central angle of about 150 degrees are opposed to each other, and the distance is slightly separated. The end portions on the same side are connected by a straight line portion 41b so as to be point-symmetric. The central angle of the arcuate part 41a may not be 150 degrees.

バーナリング3は、第一実施形態では図5に示すように、五徳枠41の円弧状部41aおよび直線部41bに対応する円弧状部および直線部を形成して、外鍔部32の外郭形状を五徳枠41の平面視形状と略同形状に形成してあり、この外周端縁が五徳枠嵌合部として機能する。   In the first embodiment, as shown in FIG. 5, the burner ring 3 forms an arcuate portion and a straight portion corresponding to the arcuate portion 41 a and the straight portion 41 b of the virtually frame 41, and the outer shape of the outer flange portion 32. Is formed in substantially the same shape as the plan view shape of the five virtue frame 41, and this outer peripheral edge functions as a five virtue frame fitting portion.

五徳4とバーナリング3とは、図5に示すように、五徳枠41の内周端縁がバーナリング3の外鍔部32の外周端縁に嵌まって嵌合する。五徳枠41およびバーナリング3の外鍔部32の外郭形状は非円形状をしているため、五徳4とバーナリング3とが嵌合した状態では、五徳4はバーナリング3に対して位置決めされるだけでなく周方向に相対的に回転することができない。これにより、五徳枠41のバーナリング3に対する取り付け位置および向きを所定の位置および所定の向きとすることができる。   As shown in FIG. 5, the inner peripheral edge of the five virtue frame 41 is fitted into the outer peripheral edge of the outer flange portion 32 of the burner ring 3. Since the outer shape of the outer frame portion 32 of the virtuosity frame 41 and the burner ring 3 is non-circular, the virtues 4 are positioned with respect to the burner ring 3 when the virtues 4 and the burner ring 3 are fitted. It cannot be rotated relative to the circumferential direction. Thereby, the attachment position and direction with respect to the burner ring 3 of the 5 virtue frame 41 can be made into a predetermined position and a predetermined direction.

また第一実施形態では、図2および図6に示すように、バーナリング3の上面を覆うリングカバー5を設けてある。これにより、加熱調理の際に鍋から煮汁がこぼれたりしても汚れはバーナリング3に付着せずリングカバー5に付着するため、リングカバー5だけを洗浄すればよくてお手入れ性が向上するものである。また第一実施形態では、リングカバー5は、コンロバーナ2の外周(詳しくはバーナヘッド23の外周)と五徳枠41の内周との間に配置するもので、これにより、五徳4の着脱がし易くなって使い勝手がよくなるものである。なお、嵌合突片43に対応する部分には、該嵌合突片43を逃がす切欠51を形成してある。   In the first embodiment, as shown in FIGS. 2 and 6, a ring cover 5 that covers the upper surface of the burner ring 3 is provided. As a result, even if the broth spills from the pan during cooking, the dirt does not adhere to the burner ring 3 but adheres to the ring cover 5, so that only the ring cover 5 needs to be washed and the careability is improved. Is. In the first embodiment, the ring cover 5 is disposed between the outer periphery of the stove burner 2 (specifically, the outer periphery of the burner head 23) and the inner periphery of the five virtue frame 41. It becomes easier and easier to use. A notch 51 for releasing the fitting protrusion 43 is formed in a portion corresponding to the fitting protrusion 43.

以下、五徳爪42について説明する。図3および図4に示すように、五徳爪42は、金属製の芯材(図示せず)と、芯材の表面に被覆されたホーロー層42bと、を備えるものである。第一実施形態では、略コ字状に形成される所定の厚みの鋼板等の金属製の平板で芯材(生地)が構成され、芯材の表面全面にホーロー層42bが形成されて五徳爪42が形成されている。そして、この五徳爪42の略コ字状となった下片の尖先端を五徳枠41に溶接により固着して、五徳4が一体に形成されている。各五徳爪42は、平面視における長手方向が、五徳枠41の径内外方向を向くように固定されている。さらに第一実施形態では、一部の五徳爪42に、内側(五徳枠41の中心側)の端部の五徳枠41に溶接された部分の上側から、五徳枠41を超えて内側に突出して下方に突出する嵌合突片43が形成されている。   Hereinafter, the five virtue claws 42 will be described. As shown in FIGS. 3 and 4, the virtuosity claw 42 includes a metal core material (not shown) and a hollow layer 42b coated on the surface of the core material. In the first embodiment, a core material (fabric) is constituted by a flat plate made of metal such as a steel plate having a predetermined thickness formed in a substantially U-shape, and a hollow layer 42b is formed on the entire surface of the core material, so 42 is formed. Then, the tip of the lower piece of the five virtue claws 42 having a substantially U shape is fixed to the five virtue frame 41 by welding, and the five virtues 4 are integrally formed. Each virtuosity claw 42 is fixed so that the longitudinal direction in plan view faces the inner and outer diameter directions of the virtuosity frame 41. Furthermore, in 1st embodiment, it protrudes inward beyond the 5 virtue frame 41 from the upper side of the part welded to the 5 virtue frame 41 of the inner side (center side of the 5 virtue frame 41) to some 5 virtue claws 42. A fitting protrusion 43 that protrudes downward is formed.

そして、本発明においては、図4に示すように、五徳爪42におけるコンロバーナ2と対向する側の端部44から、この端部44と反対側の端部45側に所定距離隔てた位置46までの部分に、ホーロー層42bの表面に被覆されるセラミック層42aを備えるものである。第一実施形態では、五徳爪42における端部44から位置46までの部分の表面全面に、セラミック層42aが形成されている。セラミック層42aが形成された部分は、中心側より芯材、ホーロー層42b、セラミック層42aからなる三層構造となっている。なお、位置46を決定する、端部44からの所定距離としては、2cm、3cm、4cm、5cm、6cm、7cm、8cm、9cm、10cm等、載置される調理容器の大きさや載置される頻度に応じて、適宜設定される。なお、前記所定距離は、前記数値に限定されない。   In the present invention, as shown in FIG. 4, the position 46 is spaced a predetermined distance from the end portion 44 on the side facing the stove burner 2 in the virgin claw 42 toward the end portion 45 side opposite to the end portion 44. The ceramic layer 42a coated on the surface of the enamel layer 42b is provided in the portion up to this point. In the first embodiment, the ceramic layer 42 a is formed on the entire surface of the portion from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42. The portion where the ceramic layer 42a is formed has a three-layer structure including a core material, an enamel layer 42b, and a ceramic layer 42a from the center side. The predetermined distance from the end portion 44 that determines the position 46 is 2 cm, 3 cm, 4 cm, 5 cm, 6 cm, 7 cm, 8 cm, 9 cm, 10 cm, etc. It is set as appropriate according to the frequency. The predetermined distance is not limited to the numerical value.

ホーロー層42bへのセラミック層42aの被覆の方法は、セラミックを溶射したり、筒状をしたセラミックをホーロー層42bへ被嵌したり、ホーロー層42bの形成時にセラミックを埋設させたり等、種々の方法が可能で、特に限定されない。第一実施形態では、ホーロー層42bへのセラミック層の溶射により、セラミック層42aが形成されている。   There are various methods for coating the enamel layer 42b with the ceramic layer 42a, such as thermal spraying ceramic, fitting a cylindrical ceramic on the enamel layer 42b, or embedding the ceramic when forming the enamel layer 42b. A method is possible and is not particularly limited. In the first embodiment, the ceramic layer 42a is formed by thermal spraying of the ceramic layer onto the enamel layer 42b.

このようなセラミック層42aが形成されることにより、ホーロー層42bの流動が抑制される。すなわち、五徳爪42におけるコンロバーナ2と対向する側の部分は、調理容器が載置されてコンロバーナ2の外周に形成される火炎により加熱され、加熱されて温度が高くなる程、この部分に被覆されているホーロー層42bが流動し易くなる。本発明においては、五徳爪42における端部44から位置46までの部分にセラミック層42aを設けることにより、五徳爪42がコンロバーナ2の火炎により加熱されても、セラミック層42aが表面側程高温となる温度勾配を有することとなり、ホーロー層42bの温度が上昇するのが抑制される。これによって、セラミック層42aが被覆されている、五徳爪42における端部44から位置46までの部分のホーロー層42bが流動するのが抑制される。なお、五徳爪42における位置46よりも、コンロバーナ2から遠い外側の部分におけるホーロー層42bは、コンロバーナ2の火炎からの距離が長いため、火炎により加熱されても流動する程高温とはならず、流動する惧れは殆どない。   By forming such a ceramic layer 42a, the flow of the enamel layer 42b is suppressed. That is, the portion of the virtuosity claw 42 on the side facing the stove burner 2 is heated by the flame formed on the outer periphery of the stove burner 2 on which the cooking container is placed, The covered enamel layer 42b becomes easy to flow. In the present invention, by providing the ceramic layer 42a in the portion from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42, even if the virtuosity claw 42 is heated by the flame of the stove burner 2, the ceramic layer 42a is heated to the higher temperature side. The temperature gradient of the enamel layer 42b is suppressed from rising. This suppresses the flow of the hollow layer 42b in the portion from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42 covered with the ceramic layer 42a. Note that the enamel layer 42b in the outer part farther away from the stove burner 2 than the position 46 in the five virtue claws 42 has a long distance from the flame of the stove burner 2, so that the enamel layer 42b does not become hot enough to flow even if heated by the flame. Therefore, there is almost no fear of flowing.

特に、五徳爪42における端部44から位置46までの部分は、大きな調理容器が載置される場合は勿論のこと小さな調理容器が載置される場合でも調理容器が載置されるため、最もよく調理容器が載置される部分である。このため、五徳爪42における端部44から位置46までの部分のホーロー層42bが、最も流動し易いが、上述したセラミック層42aによって流動が抑制される効果が最も高く得られる。   In particular, the portion from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42 is placed most even when a small cooking container is placed as well as when a large cooking container is placed. This is the part where the cooking container is often placed. For this reason, the enamel layer 42b in the portion from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42 is most likely to flow, but the effect of suppressing the flow by the above-described ceramic layer 42a is most highly obtained.

セラミック層42aによってホーロー層42bが高温となるのが抑制されることにより、五徳4の変色が抑制され、美観を損なうことが抑制される。また、セラミック層42aによってホーロー層42bの流動が抑制されることにより、五徳4の変形が抑制され、美観を損なうことが抑制される。また、調理容器がホーロー層42bに直接接触しないため、ホーロー層42bが損傷するのが抑制され、五徳4の耐食性の劣化が防止される。   By suppressing the enamel layer 42b from being heated to a high temperature by the ceramic layer 42a, the discoloration of the virtues 4 is suppressed, and the appearance is not impaired. Further, the flow of the enamel layer 42b is suppressed by the ceramic layer 42a, whereby the deformation of the virtues 4 is suppressed and the appearance is not impaired. Moreover, since a cooking container does not contact the enamel layer 42b directly, it is suppressed that the enamel layer 42b is damaged, and deterioration of the corrosion resistance of Gotoku 4 is prevented.

そして、第一実施形態においては、セラミック層42aの上端部に凹凸を有するものである。凹凸は、セラミック層42aの表面に形成される窪みや溝等からなる凹所や、リブや点在する凸部や、前記凹所および凸部の両方を有するものや、層内に形成される気孔等であり、特に限定されない。第一実施形態では、ホーロー層42bへのセラミックの溶射により、セラミック層42a内に気孔(図示せず)が形成されることで、凹凸が形成されている。   And in 1st embodiment, it has an unevenness | corrugation in the upper end part of the ceramic layer 42a. Concavities and convexities are formed in recesses or grooves formed on the surface of the ceramic layer 42a, ribs, dotted projections, those having both the recesses and projections, and in the layers. There are no particular limitations on the pores. In the first embodiment, pores (not shown) are formed in the ceramic layer 42a by thermal spraying of the ceramic on the enamel layer 42b, whereby irregularities are formed.

セラミック層42aの上端部にこのような凹凸が設けられることにより、五徳爪42上に載置された調理容器が五徳爪42上を滑り難くなり、五徳爪42上に載置された調理容器の位置がずれたり、調理容器が五徳4から脱落するのが抑制される。   By providing such unevenness on the upper end of the ceramic layer 42a, the cooking container placed on the virtuosity claw 42 becomes difficult to slide on the virtuosity claw 42, and the cooking container placed on the virtuosity claw 42 It is suppressed that a position shifts or a cooking container falls out of Gotoku 4.

また、セラミック層42a内に気孔が形成されれば凹凸が形成されるため、凹凸の形成が容易であり、溝等により凹凸を形成するよりも製造コストが低コストで済む。   In addition, since irregularities are formed if pores are formed in the ceramic layer 42a, the irregularities can be easily formed, and the manufacturing cost can be lower than the irregularities formed by grooves or the like.

次に、溶射によるセラミック層42aの形成について説明する。   Next, formation of the ceramic layer 42a by thermal spraying will be described.

五徳爪42における端部44から位置46までの溶射予定部分の少なくとも周囲の部分にマスキングを施す。なお、溶射予定部分以外の全面にマスキングを施してもよい。そして、セラミックを溶射予定部分に溶射する。溶射は、様々な既存の溶射法が適宜利用可能であり、特に限定されない。第一実施形態では、ホーロー層42bを基材とし、粉末のセラミックを溶射材料として、フレーム溶射、高速フレーム溶射、プラズマ溶射、コールドスプレー法、爆発溶射等により、気孔からなる凹凸を有するセラミック層42aを形成している。   Masking is applied to at least the peripheral portion of the portion to be sprayed from the end 44 to the position 46 in the virtuosity claw 42. Note that masking may be performed on the entire surface other than the portion to be sprayed. Then, the ceramic is sprayed on the portion to be sprayed. Various existing thermal spraying methods can be used as appropriate for thermal spraying, and are not particularly limited. In the first embodiment, a ceramic layer 42a having irregularities consisting of pores is formed by flame spraying, high-speed flame spraying, plasma spraying, cold spraying, explosive spraying, etc. using enamel layer 42b as a base material and powder ceramic as a spraying material. Is forming.

このように、マスキングを施した上で溶射を行うことにより、溶射予定部分以外の部分に気孔からなる凹凸を有するセラミック層42aが形成されるのが防止される。これにより、溶射予定部分以外の部分において、気孔からなる凹凸が形成されてお手入れ性が損なわれるのが抑制される。   In this way, by performing thermal spraying after masking, it is possible to prevent the formation of the ceramic layer 42a having irregularities including pores in portions other than the portion to be sprayed. Thereby, it is suppressed that the unevenness | corrugation which consists of a pore is formed in parts other than the part to be sprayed, and care property is impaired.

次に、第二実施形態について図7に基いて説明する。なお、第二実施形態は第一実施形態と大部分において同じであるため、同じ部分については同符号を付して説明を省略し、主に異なる部分について説明する。   Next, a second embodiment will be described with reference to FIG. In addition, since 2nd embodiment is the same as 1st embodiment for the most part, the same code | symbol is attached | subjected about the same part, description is abbreviate | omitted, and a different part is mainly demonstrated.

第一実施形態では、ホーロー層42bへのセラミック層42aの被覆は、セラミックの溶射により行っていたのに対し、第二実施形態では、筒状をしたセラミックがホーロー層42bに被嵌されることにより、セラミック層42aが形成されている。   In the first embodiment, the enamel layer 42b is coated with the ceramic layer 42a by thermal spraying of ceramic, whereas in the second embodiment, a cylindrical ceramic is fitted on the enamel layer 42b. Thus, the ceramic layer 42a is formed.

また、第一実施形態では、ホーロー層42bへのセラミックの溶射時に形成されるセラミック層42a内の気孔により、凹凸が形成されていたのに対し、第二実施形態では、セラミック層42aの上端部に形成される溝による凹凸形状によって、凹凸42cが形成されている。このように、溶射以外の方法により、セラミック層42aおよび凹凸42cが形成可能である。   In the first embodiment, the irregularities are formed by the pores in the ceramic layer 42a formed when the ceramic is sprayed on the enamel layer 42b, whereas in the second embodiment, the upper end of the ceramic layer 42a is formed. Concave and convex portions 42c are formed by the concave and convex shapes formed by the grooves formed in the. Thus, the ceramic layer 42a and the unevenness 42c can be formed by a method other than thermal spraying.

次に、第三実施形態について図8に基いて説明する。なお、第三実施形態は第二実施形態と大部分において同じであるため、同じ部分については同符号を付して説明を省略し、主に異なる部分について説明する。   Next, a third embodiment will be described with reference to FIG. Since the third embodiment is mostly the same as the second embodiment, the same parts are denoted by the same reference numerals, description thereof is omitted, and different parts are mainly described.

第二実施形態では、筒状をしたセラミックがホーロー層42bに被嵌されることにより、五徳爪42の端部44から位置46までの部分の表面全面に、セラミック層42aが形成されているのに対し、第三実施形態では、五徳爪42の端部44から位置46までの部分の上端部のみにセラミック層42aが形成されている。   In the second embodiment, the ceramic layer 42a is formed on the entire surface of the portion from the end 44 to the position 46 of the virtuosity claw 42 by fitting the cylindrical ceramic on the enamel layer 42b. On the other hand, in the third embodiment, the ceramic layer 42 a is formed only on the upper end portion of the portion from the end portion 44 to the position 46 of the virtuosity claw 42.

これにより、調理容器が載置される五徳爪42の端部44から位置46までの部分の上端部にのみ、セラミック層42aが形成されて、お手入れ性が損なわれるのがより一層抑制される。   Thereby, the ceramic layer 42a is formed only at the upper end portion of the portion from the end portion 44 to the position 46 of the virtuosity claw 42 on which the cooking container is placed, and it is further suppressed that the careability is impaired. .

1 天板
10 バーナ挿通開口
11 コンロ部
2 コンロバーナ
3 バーナリング
31 筒部
32 外鍔部
35 嵌合凹部
4 五徳
41 五徳枠
42 五徳爪
42a セラミック層
42b ホーロー層
42c 凹凸
43 嵌合突片
44 端部
45 端部
46 所定距離隔てた位置
5 リングカバー
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Top plate 10 Burner insertion opening 11 Stove part 2 Comb burner 3 Burner ring 31 Tube part 32 Outer part 35 Fitting recessed part 4 Gotoku 41 Gotoku frame 42 Gotoku nail 42a Ceramic layer 42b Enamel layer 42c Unevenness 43 Fitting protrusion 44 End Part 45 End part 46 Position separated by predetermined distance 5 Ring cover

Claims (3)

ガスコンロの天板上に設けられ、
前記天板を挿通するコンロバーナの周囲に並設されて調理容器が載置される複数の五徳爪を備え、
前記五徳爪が、金属製の芯材と、前記芯材の表面に被覆されたホーロー層と、を備える五徳であって、
前記五徳爪における前記コンロバーナと対向する側の端部から、前記端部と反対側の端部側に所定距離隔てた位置までの部分に、前記ホーロー層の表面に被覆されるセラミック層を備え、
前記セラミック層の上端部に凹凸を有することを特徴とする五徳。
On the top of the gas stove,
A plurality of five virtue claws on which a cooking container is placed side by side around a stove that is inserted through the top plate,
The virtuosity claw is a virtues comprising a metal core and an enamel layer coated on the surface of the core,
A ceramic layer coated on the surface of the enamel layer is provided at a portion from the end of the five virtue claws facing the cono burner to a position spaced a predetermined distance from the end opposite to the end. ,
The five virtues characterized by having irregularities at the upper end of the ceramic layer.
前記セラミック層は溶射により形成されたものであることを特徴とする請求項1記載の五徳。   The virtues according to claim 1, wherein the ceramic layer is formed by thermal spraying. ガスコンロの天板上に設けられ、
前記天板を挿通するコンロバーナの周囲に並設されて調理容器が載置される複数の五徳爪を備え、
前記五徳爪が、金属製の芯材の表面に被覆されたホーロー層にセラミック層が被覆されてなる五徳の製造方法であって、
前記五徳爪における前記コンロバーナと対向する側の端部から、前記端部と反対側の端部側に所定距離隔てた位置までの溶射予定部分の少なくとも周囲の前記ホーロー層の表面にマスキングを施し、
セラミックを前記溶射予定部分に溶射することにより、前記ホーロー層の表面の前記溶射予定部分に被覆される、気孔からなる凹凸を有するセラミック層を形成することを特徴とする五徳の製造方法。
On the top of the gas stove,
A plurality of five virtue claws on which a cooking container is placed side by side around a stove that is inserted through the top plate,
The virtuosity claw is a virtuosity manufacturing method in which a ceramic layer is coated on a hollow layer coated on the surface of a metal core,
Masking is applied to the surface of the enamel layer at least around the portion to be sprayed from the end of the virtuosity nail facing the cono burner to a position spaced a predetermined distance from the end opposite to the end. ,
A method for producing five virtues, characterized in that a ceramic layer having pores formed on the surface of the enamel layer is formed by spraying ceramic on the portion to be sprayed, which is covered with the portion to be sprayed on the surface of the enamel layer.
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