JP2015193613A5 - - Google Patents
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Description
［３］ 糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる親水性物質の固体マトリクス中に、難水溶性物質を、界面活性剤及び両親媒性高分子を用いることなく分散させた難水溶性物質含有固体分散体。
［４］ 親水性物質と難水溶性物質を含有する難水溶性物質含有固体分散体であって、該親水性物質は、糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる物質であり、難水溶性物質含有固体分散体は、該親水性物質を含有する親水性物質含有液の乾燥物である非晶質の親水性物質と、有機溶媒に該難水溶性物質を分散させた分散液との混合物からなる難水溶性物質含有分散液の乾燥物である、難水溶性物質含有固体分散体。
［４］ 親水性物質と難水溶性物質を含有する難水溶性物質含有固体分散体であって、該親水性物質は、糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる物質であり、難水溶性物質含有固体分散体は、該親水性物質を含有する親水性物質含有液の乾燥物である非晶質の親水性物質と、有機溶媒に該難水溶性物質を分散させた分散液との混合物からなる難水溶性物質含有分散液の乾燥物である、難水溶性物質含有固体分散体。
［５］ ［３］又は［４］に記載の難水溶性物質含有固体分散体を含む食品。
［６］ ［３］又は［４］に記載の難水溶性物質含有固体分散体を含む医薬品。
Claims (6)
- 親水性物質と難水溶性物質を含有する難水溶性物質含有固体分散体の製造方法であって、
該親水性物質は、糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる物質であり、
該親水性物質を含有する親水性物質含有液を乾燥させて、非晶質の親水性物質を得る工程、
有機溶媒に該難水溶性物質を分散させた分散液を得る工程、
該非晶質の親水性物質と、該分散液とを混合して難水溶性物質含有分散液を得る工程、
該難水溶性物質含有分散液を乾燥させて難水溶性物質含有固体分散体を得る工程
を有することを特徴とする、難水溶性物質含有固体分散体の製造方法。 - 該難水溶性物質が、水（２５℃）に対する飽和溶解度が１００００μｇ／ｍＬ以下の物質である、請求項１に記載の難水溶性物質含有固体分散体の製造方法。
- 糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる親水性物質の固体マトリクス中に、難水溶性物質を、界面活性剤及び両親媒性高分子を用いることなく分散させた難水溶性物質含有固体分散体。
- 親水性物質と難水溶性物質を含有する難水溶性物質含有固体分散体であって、
該親水性物質は、糖、糖アルコール及びアミノ酸からなる群から選ばれる物質であり、
難水溶性物質含有固体分散体は、
該親水性物質を含有する親水性物質含有液の乾燥物である非晶質の親水性物質と、
有機溶媒に該難水溶性物質を分散させた分散液と
の混合物からなる難水溶性物質含有分散液の乾燥物である、難水溶性物質含有固体分散体。 - 請求項３又は４に記載の難水溶性物質含有固体分散体を含む食品。
- 請求項３又は４に記載の難水溶性物質含有固体分散体を含む医薬品。
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