JP2015067330A - Easily openable retort pouch and method for manufacturing the same - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は食品用包装材料である易開封性レトルトパウチに関する。 The present invention relates to an easily openable retort pouch that is a food packaging material.
フィルムを用いた包装材料において、包装材料にもとめられる本来の機能である内容物保護性能が重要であるとともに、内容物を取り出すに際しては容易に開封できる所謂易開封性が求められることがある。
易開封性を備えたフィルムは従来から知られており、それを用いて易開封性の包装材料も一部実用化されているが、コストの面や用途が限られるなどの問題が指摘されている。
In a packaging material using a film, the content protection performance, which is an original function of the packaging material, is important, and when the content is taken out, so-called easy-openability that can be easily opened may be required.
Easy-open films have been known for some time, and some easy-open packaging materials have been put to practical use, but problems such as limited cost and usage have been pointed out. Yes.
食品業界においてはレトルトパウチ食品として、気密性および遮光性を有する容器で密封し、加圧加熱殺菌した食品が広く実用に供せられている。
レトルトパウチは包装材料として一般的に食品包装に用いられ、食品に接する内層側にはポリプロピレンフィルムあるいはポリエチレンフィルム、が用いられる。
また強度アップやバリア性アップのために中間層としてたとえばナイロンフィルムが用いられる。
外層にはポリプロピレンのほか、ポリエステルフィルムやアルミ箔などを積層加工した積層フィルムが用いられる。
In the food industry, as retort pouch foods, foods sealed in a hermetic and light-shielding container and sterilized under pressure and heat have been widely put to practical use.
A retort pouch is generally used for food packaging as a packaging material, and a polypropylene film or a polyethylene film is used on the inner layer side in contact with food.
Further, for example, a nylon film is used as an intermediate layer in order to increase strength and barrier properties.
In addition to polypropylene, a laminated film obtained by laminating polyester film or aluminum foil is used for the outer layer.
内容物取出しのためにレトルトパウチを開封するに際しては、はさみなど刃物を用いる方法がある。
あるいは開封の容易性を求められる場合には、易カット性フィルムを用いたものや、レトルトパウチの端部に設けられた切れ込みを起点として手で引き裂く方式がある。
ほかに開封のためのプラスチック糸を製袋の過程でシーラントフィルムの内側に直線状に固定し開封時にプラスチック糸を引っ張って開封する方式がある。
また積層フィルムの外側から直線状あるいはミシン目状にフィルムをハーフカットして設けられた切り取り線を利用する方式などが提案されている。
When opening the retort pouch for taking out the contents, there is a method using a blade such as scissors.
Or when the ease of opening is calculated | required, there exists the method of tearing by hand using the notch provided in the edge part of the retort pouch using the easy-cut film.
In addition, there is a method in which a plastic thread for opening is linearly fixed inside the sealant film during the bag making process, and the plastic thread is pulled to open the opening.
In addition, a method using a cut line provided by half-cutting the film in a straight line or perforation from the outside of the laminated film has been proposed.
易開封性フィルムを用いたレトルトパウチは、端部に設けられた切れ込みを起点として手で引き裂くことができるが、必ずしも所望の直線状に引き裂くことができず、使用する場合の満足度は十分とはいえなかった。
この点からは、端部の切れ込みに続く切り取り線を用いて引き裂く方式のほうが、容易かつ安定的な開封を行うことができ望ましい。
A retort pouch using an easy-open film can be torn by hand starting from the notch provided at the end, but it cannot always be torn in the desired straight line, and the satisfaction when used is sufficient. I could not say.
From this point, the tearing method using the tear line following the notch at the end is desirable because it allows easy and stable opening.
レトルトパウチに開封のための切り取り線を設けるに際しては、刃物を使って切り込みやミシン目を設ける方法のほか、レーザー光線を用いてレトルトパウチの外層側から、ハーフカット状の傷をつけて切り取り線とする方式が知られている。 When providing a cut line for opening the retort pouch, in addition to the method of providing a cut or perforation with a blade, a half-cut flaw is made from the outer layer side of the retort pouch using a laser beam. A method for doing this is known.
レトルトパウチの外層側からのレーザー光線による切り取り線のハーフカット加工は、微細加工の実現や刃物による加工に比べ、生産性が優位であることやコスト面で有利であるなどのメリットを有する。
しかしながら切り取り線のハーフカットは外層から中間層にまで及んでいるために、内容物密封後の加圧加熱殺菌工程すなわちレトルトにおいて、そのハーフカット部分に起因する外層フィルムの剥がれが生じやすい欠点があった。
Half-cut processing of the cut line by the laser beam from the outer layer side of the retort pouch has advantages such as superior productivity and cost advantages compared to realization of fine processing and processing with a blade.
However, since the half cut of the tear line extends from the outer layer to the intermediate layer, there is a drawback that the outer layer film is likely to be peeled off due to the half cut portion in the pressure heat sterilization process after the contents are sealed, that is, the retort. It was.
また切り取り線を設けるためのレーザー光線をレトルトパウチの袋の外層側から照射するため、ハーフカット状の切り取り線が外層側から見える状態になり意匠性を損なっていることが問題とされている。 Further, since the laser beam for providing the cut line is irradiated from the outer layer side of the bag of the retort pouch, the half-cut cut line is visible from the outer layer side, which impairs the design.
本発明は、安価でかつ易開封性を損なうことなくレトルト適性を維持し、また意匠性も妨げることのないレトルトパウチおよびその製造方法を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a retort pouch that is inexpensive and maintains retort suitability without impairing easy-openability, and that does not impair designability, and a method for producing the same.
上記の課題を解決するための手段として、請求項１に記載の発明は、外層、中間層、内層からなる積層フィルムを用いた易開封性レトルトパウチにおいて、開封用切り取り線がレーザー照射によって中間層にのみ設けてあることを特徴とする易開封性レトルトパウチである。 As a means for solving the above problems, the invention according to claim 1 is directed to an easily openable retort pouch using a laminated film composed of an outer layer, an intermediate layer, and an inner layer. It is an easily openable retort pouch characterized by being provided only in the case.
また、請求項２に記載の発明は、積層フィルムのうち外層はその中間層側にアルミニウム箔層またはアルミニウム蒸着層または印刷層のうちひとつ以上を含むことを特徴とする請求項１に記載の易開封性レトルトパウチである。 The invention according to claim 2 is characterized in that the outer layer of the laminated film includes one or more of an aluminum foil layer, an aluminum vapor deposition layer or a printed layer on the intermediate layer side. Openable retort pouch.
また請求項３に記載の発明は、切り取り線の起点がレトルトパウチ端部の開封用切れ込み、または外層に設けた印刷層によって開封の位置を示した点であることを特徴とする、請求項１または２に記載のレトルトパウチである。 Further, the invention described in claim 3 is characterized in that the starting point of the tear line is the opening notch at the end of the retort pouch or the opening position indicated by the printed layer provided on the outer layer. Or the retort pouch described in 2.
また請求項４に記載の発明は、内層にレーザー光の波長の吸収率の低いフィルムを用い、内層の側からレーザー光を中間層に焦点を絞り込んで照射し、中間層にのみ選択的に開封用切り取り線を形成することを特徴とする請求項１〜３のいずれかに記載の易開封性レトルトパウチの製造方法である。 The invention according to claim 4 uses a film having a low laser light wavelength absorption rate for the inner layer, and irradiates the intermediate layer with laser light focused from the inner layer side, and selectively opens only the intermediate layer. 4. A method for producing an easily openable retort pouch according to any one of claims 1 to 3, wherein a cut line is formed.
切り取り線を設けることにより、端部に切れ込みを設けただけのレトルトパウチに比べ、開封時に開封部を切り取り線どおりに誘導することができ、開封がより容易なものとなる。
また本発明によるレトルトパウチは、中間層にのみ切り取り線が設けられているため、易開封性は維持したまま、レトルトによる加圧、加熱によって積層されたフィルムが剥離することがない。
外層に印刷による内容表示や加飾層が設けられる際にも、切り取り線は中間層にのみ設けられているため、外層側からは不可視であり意匠性を阻害することのないレトルトパウチである。
By providing the tear line, the unsealed part can be guided according to the tear line at the time of opening as compared with a retort pouch having a notch at the end, and opening becomes easier.
In addition, since the retort pouch according to the present invention is provided with a cut line only in the intermediate layer, the laminated film is not peeled off by pressurization and heating with the retort while maintaining easy opening.
Even when a content display by printing or a decorative layer is provided on the outer layer, since the cut line is provided only on the intermediate layer, the retort pouch is invisible from the outer layer side and does not impair the design.
切り取り線を設ける方法として、内層にレーザー光の波長の吸収率が低い材料を配することによって、内層側からレーザー照射しても内層に影響を与えることなく選択的に中間層にのみ選択的に切り取り線を設けることが可能になる。 As a method of providing a cutoff line, by arranging a material having a low absorption rate of the laser light wavelength in the inner layer, even if laser irradiation is performed from the inner layer side, the inner layer can be selectively selectively applied only to the intermediate layer. A tear line can be provided.
さらに外層にバリア層としてアルミニウム箔あるいはアルミニウム蒸着フィルムを配する場合には、内層側から照射されたレーザー光は反射するため、外層側に影響を及ぼすことなく中間層のみに選択的に切り取り線を設けることを確実にすることができる。 Furthermore, when an aluminum foil or aluminum vapor deposition film is provided as a barrier layer on the outer layer, the laser light irradiated from the inner layer side is reflected, so that only the intermediate layer is selectively cut off without affecting the outer layer side. It can be ensured.
またレーザー光を用いることにより、刃物などを用いて機械的に切り取り線を設ける方
法に比べ、より細かい加工が可能になるとともに、刃物の交換、パターンの切り替えに際してもより簡単になり生産性の向上が期待され、コストダウンを実現できる。
In addition, using laser light makes it possible to perform finer processing compared to the method of mechanically providing a cutting line using a blade, etc., and it is easier to replace the blade and change the pattern, improving productivity. Is expected, and cost reduction can be realized.
以下図面を参照しながら本発明に係るレトルトパウチおよびその製造方法について説明する。図１は本発明に係るレトルトパウチの一実施例の断面を示す模式図である。
本発明に係るレトルトパウチの層構成は、外層（４）、中間層（５）、内層（６）からなる。さらに外層（４）はフィルム層（１）のほかに、隠蔽性やガスバリア性を目的としてバリア層（２）あるいは意匠性を目的として印刷層（３）を設けることができる。
Hereinafter, a retort pouch and a manufacturing method thereof according to the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a schematic view showing a cross section of an embodiment of a retort pouch according to the present invention.
The layer structure of the retort pouch according to the present invention includes an outer layer (4), an intermediate layer (5), and an inner layer (6). Furthermore, in addition to the film layer (1), the outer layer (4) can be provided with a barrier layer (2) for the purpose of concealing properties and gas barrier properties or a printing layer (3) for the purpose of design.
外層（４）のうちフィルム層（１）にはポリエチレンテレフタレートフィルム、ポリプロピレンフィルムなどの透明プラスチックフィルムを用いることができる。これは最も外側の層として用いられ、外から加えられる力や摩擦に対しての耐性を上げることに寄与する。
また隠蔽性、遮光性を付与するため、バリア層（２）としてアルミ箔やアルミ蒸着フィルムをドライラミネートなどの手法を用いてラミネートすることもできる。
A transparent plastic film such as a polyethylene terephthalate film or a polypropylene film can be used for the film layer (1) of the outer layer (4). This is used as the outermost layer and contributes to increasing resistance to externally applied forces and friction.
Moreover, in order to provide concealability and light-shielding properties, an aluminum foil or an aluminum vapor-deposited film can be laminated as a barrier layer (2) using a technique such as dry lamination.
外層（４）のフィルム層（１）の内側には内容物に対する表示や意匠性を与えるために、グラビアやオフセットなどの手法を用いて印刷層（３）を設けることも可能である。
印刷に際しては絵柄・文字の印刷のほかに隠蔽を目的として絵柄・文字のさらに内側にベタ印刷層を設けることも可能である。
またバリア層（２）としてアルミ箔あるいはアルミ蒸着フィルムを用いる場合にはベタ印刷層を省くことで、金属光沢を生かす意匠とすることも可能である。
A print layer (3) can be provided on the inner side of the film layer (1) of the outer layer (4) by using a technique such as gravure or offset in order to give display or design to the contents.
In printing, it is possible to provide a solid print layer on the inner side of the pattern / character for the purpose of concealment in addition to printing of the pattern / character.
Moreover, when using an aluminum foil or an aluminum vapor deposition film as a barrier layer (2), it is also possible to make a design that makes use of metallic luster by omitting a solid printing layer.
中間層（５）には、ナイロンフィルムを用いることができる。ナイロンフィルムを用いることにより、ガスバリア性アップのほかレトルトパウチの腰強度を大きくすることができ、レトルトパウチのうちスタンディングパウチと呼ばれる容器を立てて使用する用途などに対応できる。
包装材料として、ハンドリングや輸送・保管中の破袋あるいはピンホールといった欠陥への対策としてもナイロンフィルムは有効である。
各種ナイロンフィルムのほかポリエステルフィルムなどを用いることも可能である。
A nylon film can be used for the intermediate layer (5). By using a nylon film, in addition to improving gas barrier properties, the waist strength of the retort pouch can be increased, and the retort pouch can be used to stand up and use a container called a standing pouch.
As a packaging material, nylon film is effective as a countermeasure against defects such as bag breakage or pinholes during handling, transportation and storage.
In addition to various nylon films, polyester films can also be used.
本発明における易開封性のための切り取り線は、中間層（５）にのみ形成する。
切り取り線が中間層（５）に形成されることにより、切り取り線としてカットされた部分は外層、内層にはさまれて保護された形になり、加熱加圧殺菌のレトルトの際にもフィルム剥離を起こすことがない。
The tear line for easy opening in the present invention is formed only in the intermediate layer (5).
By forming the cut line on the intermediate layer (5), the part cut as the cut line is protected by being sandwiched between the outer layer and the inner layer. Will not cause.
切り取り線は、外層、中間層、内層の積層フィルムにレーザー光（７）を中間層（５）に焦点を絞り込んで、内層（６）の側から照射して形成する。
内層（６）には、ポリエチレン樹脂やポリプロピレン樹脂を用いることができる。
たとえばレーザー光源として、炭酸ガスレーザーを用いる場合には、その波長は９．４μｍと１０．６μｍにピークを持つため、この波長に吸収波長を持たないポリエチレンやポリプロピレンからなる内層（６）は損傷されることなく中間層（５）であるナイロンフィルムにレーザー光が照射された部分のみが焼き飛ばされて除去され、切り取り線（８）を形成することができる。
The cut line is formed by irradiating laser light (7) to the intermediate layer (5) from the outer layer, intermediate layer, and inner layer, and irradiating from the inner layer (6) side.
A polyethylene resin or a polypropylene resin can be used for the inner layer (6).
For example, when a carbon dioxide laser is used as the laser light source, the wavelengths have peaks at 9.4 μm and 10.6 μm, so the inner layer (6) made of polyethylene or polypropylene having no absorption wavelength at this wavelength is damaged. Only the portion of the nylon film which is the intermediate layer (5) irradiated with the laser light is burned off and removed, and the cut line (8) can be formed.
さらに外層（４）のうちバリア層（２）にアルミ箔を用いた場合にはアルミ箔はレーザー光を反射するので、外層（４）に影響を及ぼすことなく、中間層（５）にのみ選択的に切り取り線を形成することをより確実にすることができる。 Furthermore, when an aluminum foil is used for the barrier layer (2) of the outer layer (4), the aluminum foil reflects the laser beam, so that only the intermediate layer (5) is selected without affecting the outer layer (4). Therefore, it is possible to more reliably form the cut line.
中間層（５）の切り取り線は、直線状あるいはミシン目状に形成される。
易開封性パウチとして内容物取出しに際して、切り取り線部は容易に手で引き裂くことができ、内容物取出しのための開口部を形成することができる。
The cut line of the intermediate layer (5) is formed in a straight line shape or a perforated shape.
When taking out the contents as an easily openable pouch, the cut line portion can be easily torn by hand, and an opening for taking out the contents can be formed.
内層（６）には、ポリエチレン樹脂やポリプロピレン樹脂が適しておりそれらのフィルムを用いることができるが、押し出し機を用いて内層（６）を形成することもできる。
この層は外層、中間層、内層の積層フィルムを、内層同士が接触するようにして包装袋に加工する際のシーラント層となりシール部（９）を形成する。
For the inner layer (6), polyethylene resin or polypropylene resin is suitable, and those films can be used, but the inner layer (6) can also be formed using an extruder.
This layer forms a seal portion (9) as a sealant layer when the laminated film of the outer layer, the intermediate layer, and the inner layer is processed into a packaging bag so that the inner layers are in contact with each other.
図２は切り取り線を設けた外層、中間層、内層の積層フィルムを包装袋に加工したレトルトパウチの一実施態様の模式図であり、四辺をシールされたレトルトパウチを外層側から俯瞰した図である。
切り取り線（８）は中間層（５）に設けられているために、外側には現れていないため、外層にアルミ箔層などのバリア層（２）がある場合には、切り取り線（８）は外層側からは不可視であり表面の意匠性を損なうことがない。
FIG. 2 is a schematic view of an embodiment of a retort pouch in which a laminated film of outer layer, intermediate layer, and inner layer provided with a cut line is processed into a packaging bag. is there.
Since the cut line (8) is provided on the intermediate layer (5) and does not appear outside, the cut line (8) is present when the outer layer has a barrier layer (2) such as an aluminum foil layer. Is invisible from the outer layer side and does not impair the design of the surface.
この切り取り線の開始位置は、印刷層（３）によってその位置を示すようにすることもでき、また端部の切れ込み（１０）を設けることにより、引き裂きをより容易にするとともにその位置を示すこともできる。
切れ込みはレトルトパウチの端部をＶ字形またはＵ字形にカットして形成することができる。
The starting position of this tear line can be indicated by the printed layer (3), and by providing a notch (10) at the end, tearing is made easier and the position is indicated. You can also.
The notch can be formed by cutting the end of the retort pouch into a V shape or a U shape.
積層フィルムに対し内層側からレーザー照射して切り取り線を設けたものは、シーラントである内層同士を接触させるように重ね、シール部（９）を充填のための開口部を残して加熱接着させて袋に加工する。
内容物を充填した後、残りのシール部を加熱密着させ密封する。
For the laminated film, the cut line is provided by laser irradiation from the inner layer side, and the inner layers as sealants are stacked so as to contact each other, and the seal portion (9) is heated and bonded while leaving an opening for filling. Process into bags.
After filling the contents, the remaining seal is heat-sealed and sealed.
このとき、２枚の積層フィルムの切り取り線は、２本を向かい合わせに位置を合わせて製袋加工するが、１枚にのみ切り取り線が設けられている場合は積層フィルム同士の位置合わせの必要はないが、印刷の絵柄がある場合に関しては、表裏それに応じた位置合わせが必要となる
印刷で切り取り線の開始点を表示する場合には、開始点と切り取り線の位置の一致が必要である。
At this time, the cut lines of the two laminated films are made in a bag-making process by aligning the two facing each other. However, if only one cut line is provided, it is necessary to align the laminated films. However, when there is a print pattern, when the start point of the cut line is displayed in printing that requires alignment according to the front and back, it is necessary to match the position of the start point and the cut line .
１・・・フィルム層
２・・・バリア層
３・・・印刷層
４・・・外層
５・・・中間層
６・・・内層
７・・・レーザー光
８・・・切り取り線
９・・・シール部
１０・・・切れ込み
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Film layer 2 ... Barrier layer 3 ... Print layer 4 ... Outer layer 5 ... Intermediate layer 6 ... Inner layer 7 ... Laser beam 8 ... Cut line 9 ... Seal part 10 ... notches
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