JP2014162726A - Functional compositions - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a highly safe functional composition, of which ingestion or administration in a small amount prevents or improves bone metabolism disorder, inhibits fat accumulation, improves dermal water retention, inhibits skin pigment deposition and promotes hyaluronic acid production.SOLUTION: Combination use of β-cryptoxanthin and resveratrol synergistically enhances activities such as prevention or improvement of bone metabolism disorder, anti-obesity, improvement of water retention of skin, inhibition of pigment deposition in skin, improvement of wrinkle, and enhancement of hyaluronic acid production.

Description

本発明は、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、ヒアルロン酸産生促進等に有効な機能性組成物に関する。また、本発明は、当該機能性組成物を利用した飲食品、食品添加剤、化粧料、医薬品、飼料、及びペットフードに関する。   The present invention relates to a functional composition effective for preventing or improving abnormal bone metabolism, suppressing fat accumulation, improving skin water retention, suppressing skin pigmentation, promoting hyaluronic acid production, and the like. Moreover, this invention relates to the food / beverage products, food additive, cosmetics, pharmaceuticals, feed, and pet food using the said functional composition.

老化はホルモンバランス変化を引き起こすことが知られている。例えば、デヒドロエピアンドロステロンは、テストステロンやコルチコステロンなどのホルモンの合成に関与している性ホルモンであるが、60歳代では20歳代の10〜20%程度しかデヒドロエピアンドロステロン分泌能をもたないことが知られている。また、同じく性ホルモンであるエストラジオールは、最後の月経から3〜4年で急激に減少することが知られている(非特許文献1)。これらの加齢に伴うホルモンバランスの変化は、生体機能の低下をもたらすことが知れている。例えば、前述のテストステロンは筋肉でのエネルギー消費量を増大させることが知られており、テストステロンの量と肥満は逆相関することが知られている(非特許文献2)。また皮膚においては、性ホルモンの一種であるエストロゲンの減少は皮膚細胞の分裂やヒアルロン酸合成に影響を与え、エストロゲンの補充はこれらの症状を緩和すること等が知られている(非特許文献3)。このように、老化は様々な要因を介して、骨代謝異常、肥満、乾燥肌、シミ、そばかす、シワ等の諸症状の一因となっている。   Aging is known to cause hormonal balance changes. For example, dehydroepiandrosterone is a sex hormone involved in the synthesis of hormones such as testosterone and corticosterone. In the 60s, only 10-20% of the 20s has dehydroepiandrosterone secretion. It is known that it will not. Similarly, estradiol, which is also a sex hormone, is known to rapidly decrease in 3 to 4 years from the last menstruation (Non-patent Document 1). It is known that these changes in hormonal balance associated with aging cause a decrease in biological function. For example, it is known that the aforementioned testosterone increases energy consumption in muscles, and it is known that the amount of testosterone and obesity are inversely correlated (non-patent document 2). In the skin, it is known that a decrease in estrogen, which is a type of sex hormone, affects the division of skin cells and hyaluronic acid synthesis, and estrogen supplementation alleviates these symptoms (Non-patent Document 3). ). Thus, aging contributes to various symptoms such as abnormal bone metabolism, obesity, dry skin, spots, freckles, and wrinkles through various factors.

日本では少子高齢化が進み、労働人口が減少しており、一方で不景気とも重なって労働者一人一人にかかる負担は増加の一途をたどっている。いつまでたっても若々しくありたいと思うのは普遍的な願望であるが、現在のストレス社会においては、この願望を満たすのは容易ではない。また少子高齢化は医療費の高騰や税収の減少などを通じて国の財政を圧迫しており、社会問題化している。以上の点を改善するためにも老化を端緒とする諸症状を改善することが望ましい。   In Japan, the aging population is declining and the working population is decreasing. On the other hand, the burden on each worker continues to increase due to the economic downturn. It is a universal desire to be youthful forever, but in today's stressed society it is not easy to meet this desire. In addition, the declining birthrate and aging population have put pressure on the government's finances due to soaring medical expenses and a decrease in tax revenues. In order to improve the above points, it is desirable to improve various symptoms such as aging.

また、前述する諸症状は、加齢以外にも、ストレスや紫外線等を浴びることによる光老化、栄養の取りすぎや運動不足等による生活習慣の乱れによって生じることが知られており、大きな問題となっている。   In addition to aging, the above-mentioned symptoms are known to be caused by photoaging due to exposure to stress, ultraviolet rays, etc., lifestyle disturbances due to excessive nutrition, lack of exercise, etc., which is a major problem. ing.

従来、前述する諸症状を予防又は改善する成分や組成物についても種々検討されている。例えば、特許文献1には、24−メチレンコレステロールを含む特定の動植物ステロールが、優れたエストロゲン様作用を発揮でき、骨粗鬆症の予防に有効であることが報告されている。また、特許文献2には、魚骨を加圧加熱処理した後にコラーゲンを分解して微細化処理を施した魚骨ペーストが、骨粗鬆症の予防又は治療に有効であることが報告されている。また、特許文献3には、所定の処理を経て得られる杜仲葉水抽出物には、抗肥満作用があることが報告されている。また、特許文献4には、コラーゲン加水分解物及び/又はムコ多糖体、及び天然の抗酸化物を含むキャンディーは、抗酸化性が高く、メラニン過剰蓄積を抑制できることが報告されている。また、特許文献5には、発酵月桃の抽出物、発酵ヨモギの抽出物、発酵グアバの抽出物、発酵ニガナの抽出物、及び発酵ウコンの抽出物から選択される少なくとも1種には、抗肥満作用やヒアルロニダーゼ活性阻害作用があることが報告されている。しかしながら、特許文献1〜5の技術では、いずれも単独では、効果が不十分であり、また配合設計の問題や副作用の発生の観点から配合量を増やすことが出来ないという問題点がある。   Conventionally, various investigations have been made on components and compositions that prevent or ameliorate the aforementioned symptoms. For example, Patent Document 1 reports that specific animal and plant sterols containing 24-methylenecholesterol can exhibit an excellent estrogen-like action and are effective in preventing osteoporosis. Patent Document 2 reports that a fish bone paste obtained by subjecting a fish bone to pressure and heat treatment, followed by collagen degradation and refinement is effective in preventing or treating osteoporosis. Patent Document 3 reports that the extract from Tochu leaf water obtained through a predetermined treatment has an anti-obesity effect. Patent Document 4 reports that a candy containing a collagen hydrolyzate and / or mucopolysaccharide and a natural antioxidant has high antioxidant properties and can suppress excessive accumulation of melanin. Patent Document 5 discloses that at least one selected from an extract of fermented moon peach, an extract of fermented mugwort, an extract of fermented guava, an extract of fermented Japanese algae, and an extract of fermented turmeric It has been reported that it has obesity action and hyaluronidase activity inhibition action. However, each of the techniques of Patent Documents 1 to 5 has a problem in that the effects are not sufficient by itself, and the amount of blending cannot be increased from the viewpoint of blending design problems and side effects.

このような従来技術を背景として、少量の摂取又は投与で安全に、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、ヒアルロン酸産生促進等に有効な機能性組成物の開発が望まれている。   With such a conventional technology as a background, functionally effective in preventing or improving bone metabolism abnormalities, suppressing fat accumulation, improving skin water retention, suppressing skin pigmentation, promoting hyaluronic acid production, etc. safely with a small amount of ingestion or administration Development of compositions is desired.

特開2005−139150号公報JP 2005-139150 A 国際公開第2007/066654号International Publication No. 2007/066664 特開2007−238449号公報JP 2007-238449 A 特開平9−9872号公報Japanese Patent Laid-Open No. 9-9872 特開2009−242261号公報JP 2009-242261 A

Hormonal Changes in the Menopause Transition, Henry Gら Recent Prog Horm Res. 2002; 57: 257-75Hormonal Changes in the Menopause Transition, Henry G et al. Recent Prog Horm Res. 2002; 57: 257-75 アンドロゲン受容体欠損マウスと肥満、柳瀬敏彦ら 肥満研究、2006、Vol.12、172−5頁Androgen receptor-deficient mice and obesity, Toshihiko Yanase et al. Obesity Research, 2006, Vol. 12, pp. 172-5 Skin aging and sex hormones in women-clinical perspectives for intervention by hormone replacement therapy. Sator P-Gら Experimental Dermatology 2004 suppl.4 36-40.Skin aging and sex hormones in women-clinical perspectives for intervention by hormone replacement therapy.Sator P-G et al. Experimental Dermatology 2004 suppl. 4 36-40.

本発明は、安全性が高く、少量の摂取又は投与で、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、ヒアルロン酸産生促進等に有効な機能性組成物を提供することを目的とする。また、本発明は、当該機能性組成物を利用した飲食品、食品添加剤、化粧料、医薬品、ペットフード及び飼料を提供することを目的とする。   The present invention is a functional composition that is highly safe and effective in preventing or improving bone metabolism abnormalities, suppressing fat accumulation, improving skin water retention, suppressing skin pigmentation, promoting hyaluronic acid production, etc. by ingestion or administration in small amounts. The purpose is to provide. Moreover, this invention aims at providing the food-drinks, food additive, cosmetics, pharmaceuticals, pet food, and feed using the said functional composition.

本発明者らは、このような課題を解決するために鋭意検討の結果、β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類とを併用することによって、骨代謝異常予防又は改善、抗肥満、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、シワ改善、ヒアルロン酸産生促進等の作用が相乗的に増強して発揮されることを見出した。本発明は、かかる知見に基づいて更に検討を重ねることにより完成したものである。   As a result of intensive studies to solve such problems, the present inventors have used or combined β-cryptoxanthin and resveratrol to prevent or improve abnormal bone metabolism, anti-obesity, and skin water retention. It has been found that effects such as improvement, suppression of skin pigmentation, improvement of wrinkles, and promotion of hyaluronic acid production are synergistically enhanced. The present invention has been completed by further studies based on such knowledge.

即ち、本発明は、下記に掲げる態様の発明を提供する。
項1. β−クリプトキサンチン及びその誘導体よりなる群から選択される少なくとも1種のβ−クリプトキサンチン類と、レスベラトロール、その誘導体、及びそれらの塩よりなる群から選択される少なくとも1種のレスベラトロール類を含むことを特徴とする、機能性組成物。
項2. 前記β−クリプトキサンチン類が柑橘類由来である、項1に記載の機能性組成物。
項3. 前記レスベラトロール類が葡萄由来である、項1又は2に記載の機能性組成物。
項4. 骨代謝異常の予防又は改善剤、脂肪蓄積抑制剤、皮膚保水性改善剤、皮膚色素の沈着抑制剤、及び/或いはヒアルロン酸産生促進剤として使用される、項1に記載の機能性組成物。
項5. 骨粗鬆症の予防又は改善剤、抗肥満剤、メタボリックシンドロームの予防又は改善剤、保湿剤、美白剤、美肌剤、及び/或いはシワの予防又は改善剤として使用される、項1〜4のいずれかに記載の機能性組成物。
項6. 経口摂取又は経皮投与にて適用される、項1〜5のいずれかに記載の機能性組成物。
項7. 項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する飲食品。
項8.骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項7に記載の飲食品。
項9. 骨粗鬆症の予防又は改善、抗肥満、メタボリックシンドロームの予防又は改善、保湿、美白、美肌、及びシワの予防又は改善よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項7又は8に記載の飲食品。
項10. 老化防止の用途に使用される、項7〜9のいずれかに記載の飲食品。
項11. 項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する食品添加剤。
項12.骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項11に記載の食品添加剤。
項13. 骨粗鬆症の予防又は改善、抗肥満、メタボリックシンドロームの予防又は改善、保湿、美白、美肌、及びシワの予防又は改善よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項11又は12に記載の食品添加剤。
項14. 老化防止の用途に使用される、項11〜13のいずれかに記載の食品添加剤。
項15. 項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する化粧料。
項16.皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項15に記載の化粧料。
項17. 保湿、美白、美肌、及びシワの予防又は改善よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項15又は16に記載の化粧料。
項18. 皮膚の老化防止の用途に使用される、項15〜17のいずれかに記載の化粧料。
項19. 項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する医薬品。
項20. 骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項19に記載の医薬品。
項21. 骨粗鬆症の予防又は改善、抗肥満、メタボリックシンドロームの予防又は改善、保湿、美白、美肌、及びシワの予防又は改善よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項19又は20に記載の医薬品。
項22. 老化防止の用途に使用される、項19〜21のいずれかに記載の医薬品。
項23. 項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する飼料又はペットフード。
項24. 骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項23に記載の飼料又はペットフード。
項25. 骨粗鬆症の予防又は改善、抗肥満、メタボリックシンドロームの予防又は改善、保湿、美白、美肌、及びシワの予防又は改善よりなる群から選択される少なくとも1種の用途に使用される、項23又は24に記載の飼料又はペットフード。
項26. 老化防止の用途に使用される、項23〜25のいずれかに記載の飼料又はペットフード。
That is, this invention provides the invention of the aspect hung up below.
Item 1. At least one β-cryptoxanthin selected from the group consisting of β-cryptoxanthin and derivatives thereof, and at least one resveratrol selected from the group consisting of resveratrol, derivatives thereof, and salts thereof The functional composition characterized by including the kind.
Item 2. Item 2. The functional composition according to Item 1, wherein the β-cryptoxanthin is derived from citrus fruits.
Item 3. Item 3. The functional composition according to Item 1 or 2, wherein the resveratrol is derived from salmon.
Item 4. Item 2. The functional composition according to Item 1, which is used as an agent for preventing or improving bone metabolism abnormality, a fat accumulation inhibitor, a skin water retention agent, a skin pigmentation inhibitor, and / or a hyaluronic acid production promoter.
Item 5. Any one of Items 1 to 4, which is used as an agent for preventing or improving osteoporosis, an anti-obesity agent, an agent for preventing or improving metabolic syndrome, a moisturizer, a whitening agent, a skin beautifying agent, and / or a wrinkle preventing or improving agent. The functional composition described.
Item 6. Item 6. The functional composition according to any one of Items 1 to 5, which is applied by oral ingestion or transdermal administration.
Item 7. Food / beverage products which have the functional composition in any one of claim | item 1 -6.
Item 8. Item 8. The food and drink according to Item 7, which is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of abnormal bone metabolism, suppression of fat accumulation, improvement of skin water retention, suppression of skin pigmentation, and promotion of hyaluronic acid production. Goods.
Item 9. Item 7 or 8 used in at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of osteoporosis, prevention or improvement of anti-obesity, metabolic syndrome, moisturizing, whitening, skin beautification, and prevention or improvement of wrinkles. The listed food and drink.
Item 10. Item 10. The food or drink according to any one of Items 7 to 9, which is used for anti-aging.
Item 11. The food additive which has a functional composition in any one of claim | item 1 -6.
Item 12. Item 12. The food according to Item 11, which is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of abnormal bone metabolism, suppression of fat accumulation, improvement of skin water retention, suppression of skin pigmentation, and promotion of hyaluronic acid production. Additive.
Item 13. Item 11 or 12 is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of osteoporosis, anti-obesity, prevention or improvement of metabolic syndrome, moisturizing, whitening, skin beautification, and prevention or improvement of wrinkles. The food additive described.
Item 14. Item 14. The food additive according to any one of Items 11 to 13, which is used for anti-aging.
Item 15. Cosmetics which have a functional composition in any one of claim | item 1 -6.
Item 16. Item 16. The cosmetic according to Item 15, which is used for at least one application selected from the group consisting of improving skin water retention, suppressing skin pigmentation, and promoting hyaluronic acid production.
Item 17. Item 17. The cosmetic according to Item 15 or 16, which is used for at least one application selected from the group consisting of moisturizing, whitening, skin beautification, and prevention or improvement of wrinkles.
Item 18. Item 18. The cosmetic according to any one of Items 15 to 17, which is used for skin aging prevention.
Item 19. Item 7. A pharmaceutical product comprising the functional composition according to any one of Items 1 to 6.
Item 20. Item 20. The pharmaceutical product according to Item 19, which is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of abnormal bone metabolism, suppression of fat accumulation, improvement of skin water retention, suppression of skin pigmentation, and promotion of hyaluronic acid production. .
Item 21. Item 19 or 20 used in at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of osteoporosis, anti-obesity, prevention or improvement of metabolic syndrome, moisturizing, whitening, skin beautification, and prevention or improvement of wrinkles The listed medicine.
Item 22. Item 22. The medicine according to any one of Items 19 to 21, which is used for anti-aging.
Item 23. Claim | item 1-6 feed or pet food which has a functional composition in any one.
Item 24. Item 24. The feed according to Item 23, which is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of abnormal bone metabolism, suppression of fat accumulation, improvement of skin water retention, suppression of skin pigmentation, and promotion of hyaluronic acid production. Or pet food.
Item 25. Item 23 or 24 is used for at least one application selected from the group consisting of prevention or improvement of osteoporosis, prevention or improvement of anti-obesity, metabolic syndrome, moisturizing, whitening, skin beautification, and prevention or improvement of wrinkles. Feed or pet food as described.
Item 26. Item 26. The feed or pet food according to any one of Items 23 to 25, which is used for anti-aging.

本発明の機能性組成物は、骨代謝異常を予防又は改善できるので、骨粗鬆症等の予防又は改善に有用である。また、本発明の機能性組成物は、脂肪の蓄積を抑制できるので、内臓脂肪の低減やダイエット等の抗肥満に有効であり、更にはメタボリックシンドロームの予防又は改善にも有効である。更に、本発明の機能性組成物は、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、及びヒアルロン酸産生促進等の作用も示すので、保湿、美白(シミやソバカスの軽減等)、美肌、シワの予防又は改善等にも有効である。このように、本発明の機能性組成物は、加齢に伴って生じる生体機能の低下に起因する症状を予防又は改善できるので、老化防止剤としても有効である。   Since the functional composition of the present invention can prevent or improve abnormal bone metabolism, it is useful for preventing or improving osteoporosis and the like. In addition, since the functional composition of the present invention can suppress fat accumulation, it is effective in reducing visceral fat and anti-obesity such as dieting, and is also effective in preventing or improving metabolic syndrome. Furthermore, since the functional composition of the present invention also exhibits effects such as improvement of skin water retention, suppression of skin pigmentation, and promotion of hyaluronic acid production, moisturizing, whitening (reducing spots and freckles, etc.), beautiful skin, wrinkle It is also effective for prevention or improvement. As described above, the functional composition of the present invention is effective as an anti-aging agent because it can prevent or ameliorate symptoms caused by a decrease in biological function caused by aging.

また、本発明の機能性組成物は、特定の含有成分の相乗的作用によって、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、皮膚色素の沈着抑制、ヒアルロン酸産生促進等の効果が増強して発揮されるので、少量の摂取又は投与でも、前記所望の効果を有効に享受することができる。更に、本発明の機能性組成物は、食経験がある天然素材に含まれる成分を使用しているので、高い安全性を備えている。   In addition, the functional composition of the present invention is effective in preventing or improving abnormal bone metabolism, suppressing fat accumulation, improving skin water retention, suppressing skin pigmentation, promoting hyaluronic acid production, etc. Therefore, even if it is ingested or administered in a small amount, the desired effect can be enjoyed effectively. Furthermore, since the functional composition of this invention uses the component contained in the natural raw material with food experience, it has high safety | security.

試験例1において、本発明の機能性組成物が骨代謝に及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 1, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on bone metabolism. 試験例2において、本発明の機能性組成物が脂肪蓄積に及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 2, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on fat accumulation. 試験例3において、本発明の機能性組成物がメラニン産生に及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 3, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on melanin production. 試験例4において、本発明の機能性組成物が皮膚の経皮水分蒸散量に及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 4, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on the transdermal moisture transpiration | evaporation amount of skin. 試験例4において、本発明の機能性組成物がシワに及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 4, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on a wrinkle. 試験例5において、本発明の機能性組成物がヒアルロン酸産生に及ぼす作用を評価した結果を示す図である。In Experiment 5, it is a figure which shows the result of having evaluated the effect | action which the functional composition of this invention has on hyaluronic acid production.

本発明の機能性組成物は、β−クリプトキサンチン及びその誘導体よりなる群から選択される少なくとも1種のβ−クリプトキサンチン類と、レスベラトロール、その誘導体、及びそれらの塩よりなる群から選択される少なくとも1種のレスベラトロール類を含むことを特徴とする。以下、本発明の機能性組成物について説明する。   The functional composition of the present invention is selected from the group consisting of at least one β-cryptoxanthin selected from the group consisting of β-cryptoxanthin and derivatives thereof, and resveratrol, derivatives thereof, and salts thereof. Characterized in that it contains at least one resveratrol. Hereinafter, the functional composition of the present invention will be described.

β−クリプトキサンチン類
本発明の機能性組成物では、β−クリプトキサンチン類として、β−クリプトキサンチン及びその誘導体よりなる群から選択される少なくとも1種を含有する。
β-Cryptoxanthin In the functional composition of the present invention, the β-cryptoxanthin contains at least one selected from the group consisting of β-cryptoxanthin and its derivatives.

β−クリプトキサンチンについては、その異性体のタイプについては、特に制限されず、オールトランス型又はシス型のいずれであってもよい。   About (beta) -cryptoxanthin, about the isomer type, it does not restrict | limit in particular, Either all-trans type | mold or cis type may be sufficient.

β−クリプトキサンチンの誘導体としては、特に制限されないが、例えば、脂肪酸エステル体、硫酸エステル体、水酸基付加体、脱水酸基体、配糖体等が挙げられる。β−クリプトキサンチンの脂肪酸エステル体の種類については、特に制限されず、β−クリプトキサンチンに脂肪酸がエステル結合したものであればよい。β−クリプトキサンチンの脂肪酸エステル体を構成する脂肪酸については、特に制限されないが、例えば、炭素数8〜32好ましくは10〜24の飽和又は不飽和脂肪酸が挙げられる。当該脂肪酸としては、具体的には、ラウリン酸(C12)、ミリスチン酸(C14)、パルミチン酸(C16)、ステアリン酸(C18)が挙げられる。これらのクリプトキサンチンの脂肪酸エステルは、温州みかんに含まれており、β−クリプトキサンチンの脂肪酸エステルとして、温州みかん由来のものが好適に使用される。また、β−クリプトキサンチンの配糖体における糖成分の種類については特に制限されず、グルコース、マンノース、ガラクトース等の単糖類;スクロース、ラクトースやトレハロース等の二糖類;三糖類以上のオリゴ糖等が挙げられる。また、これらのβ−クリプトキサンチンの誘導体の異性体のタイプについては、特に制限されず、シス型、トランス型のいずれであってもよい。これらのβ−クリプトキサンチンの誘導体は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。   Although it does not restrict | limit especially as a derivative | guide_body of (beta) -cryptoxanthin, For example, a fatty acid ester body, a sulfate ester body, a hydroxyl group addition body, a dehydroxylation body, a glycoside etc. are mentioned. The type of the fatty acid ester of β-cryptoxanthin is not particularly limited as long as the fatty acid is ester-bonded to β-cryptoxanthin. Although it does not restrict | limit especially about the fatty acid which comprises the fatty acid ester body of (beta) -cryptoxanthin, For example, C8-C32, Preferably it is C10-24 saturated or unsaturated fatty acid is mentioned. Specific examples of the fatty acid include lauric acid (C12), myristic acid (C14), palmitic acid (C16), and stearic acid (C18). These fatty acid esters of cryptoxanthin are contained in Satsuma oranges, and those derived from Satsuma oranges are preferably used as the fatty acid esters of β-cryptoxanthin. In addition, the type of sugar component in the glycoside of β-cryptoxanthin is not particularly limited, and monosaccharides such as glucose, mannose and galactose; disaccharides such as sucrose, lactose and trehalose; Can be mentioned. Further, the type of isomer of these β-cryptoxanthin derivatives is not particularly limited, and may be either cis type or trans type. These derivatives of β-cryptoxanthin may be used singly or in combination of two or more.

本発明の機能性組成物は、β−クリプトキサンチン類として、β−クリプトキサンチン及びその誘導体の中から1種を選択して使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。β−クリプトキサンチン類の中でも、好ましくはβ−クリプトキサンチンが挙げられる。   In the functional composition of the present invention, β-cryptoxanthins may be used by selecting one from β-cryptoxanthin and derivatives thereof, or may be used in combination of two or more. . Among the β-cryptoxanthins, β-cryptoxanthin is preferable.

本発明で使用されるβ−クリプトキサンチン類の由来については、特に制限されず、天然素材(植物由来や動物由来)又は微生物から抽出されたものであってもよく、また化学合成や酵素合成等によって得られたものであってもよい。安全性、製造コストの低減等の観点から、天然素材由来のβ−クリプトキサンチン類を使用することが好ましい。   The origin of β-cryptoxanthin used in the present invention is not particularly limited, and may be a natural material (plant-derived or animal-derived) or extracted from a microorganism, and may be a chemical synthesis or an enzyme synthesis. It may be obtained by. From the viewpoints of safety, reduction in production cost, etc., it is preferable to use β-cryptoxanthins derived from natural materials.

本発明において、天然素材又は微生物由来のβ−クリプトキサンチン類を使用する場合、当該β−クリプトキサンチン類は、他の天然素材又は微生物由来成分が除去されて精製されたものであってもよいが、β−クリプトキサンチン類以外の天然素材又は微生物由来成分が含まれていてもよく、β−クリプトキサンチン類を含むことを限度として天然素材又は微生物の抽出物を使用することもできる。   In the present invention, when β-cryptoxanthins derived from natural materials or microorganisms are used, the β-cryptoxanthins may be purified by removing other natural materials or components derived from microorganisms. Natural materials other than β-cryptoxanthins or components derived from microorganisms may be contained, and natural materials or extracts of microorganisms can be used as long as β-cryptoxanthins are contained.

β−クリプトキサンチン類の原料として使用される動植物については、β−クリプトキサンチン類が含まれていることを限度として特に制限されない。β−クリプトキサンチン類が含まれる動植物としては、例えば、玄米、とうもろこし等の穀類;さつまいも、さといも、やまいも等のいも類とその加工物;あずき、いんげんまめ、えんどうまめ、ささげ、そらまめ、だいず、ひよこまめ、べにばないんげん、らいまめ、りょくとう、レンズまめ等の豆類;アーモンド、あさ、えごま、カシューナッツ、かや、銀杏、栗、くるみ、ココナッツ、ゴマ、しい、すいか、とち、はす、ひし、ピスタチオ、ひまわり、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、まつ、落花生等の種実類;アーティチョーク、あさつき、明日葉、アスパラガス、うど、おおさかしろな、丘ひじき、おくら、カブ、かぼちゃ、からしな、カリフラワー、かんぴょう、菊、キャベツ、きゅうり、ぎょうじゃにんにく、京菜、キノコ類、キンサイ、クレソン、くわい、ケール、コールラビ、こごみ、ごぼう、小松菜、ザーサイ、さんとうさい、ししとうがらし、しそ、じゅうろくささげ、春菊、じゅんさい、しょうが、しろうり、ずいき、すぐきな、ズッキーニ、せり、セロリー、ぜんまい、タアサイ、だいこん類、たいさい、高菜、タケノコ、たまねぎ類、たらのめ、チコリー、チンゲンサイ、つうし、つるな、つるむらさき、つわぶき、唐辛子、冬瓜、トマト類、トレビス、とんぶり、ながさきはくさい、なす類、なずな、にがうり、にら、ニンジン、にんにく、ねぎ、野沢菜、のびる、白菜類、パクチョイ、バジル、パセリ、はつかだいこん、はやとうり、ビート、ピーマン類、ひのな、ひろしまな、ふき類、ふだんそう、ブロッコリー、ほうれん草、ホースラディッシュ、まこも、みずかけな、三つ葉、みょうが、むかご、めたで、もやし類、モロヘイヤ、やまごぼう、ゆりね、ようさい、よめな、よもぎ、らっきょう、リーキ、ルバーブ、レタス類、れんこん、わけぎ、わさび、わらび等の野菜類;アセロラ、アボカド、杏、イチゴ、イチジク、いよかん、梅、温州みかん、オリーブ、オレンジ、オロブランコ、柿、かぼす、かりん、キウイフルーツ、キワノ、キンカン、グァバ、グズベリー、ぐみ、グレープフルーツ、ごれんし、サクランボ、さんぼうかん、シイクワシャ―、すいか、すだち、すもも、だいだい、タンゴール、ダンゼロ、チェリモヤ、ドリアン、夏みかん、なつめ、なつめやし、パインアップル、ハスカップ、はっさく、パッションフルーツ、バナナ、パパイア、ひゅうがなつ、びわ、ブルーベリー、ぶんたん、ホワイトサポテ、ポンカン、まくわうり、マルメロ、マンゴー、メロン、もも、やまもも、ゆず、ラズベリー、りんご、レモン等の果実類;あおさ、あおのり、あまのり、あらめ、いわのり、えごのり、おごのり、かわのり、くびれつた、昆布類、すいぜんじのり、天草、とさかのり、ひじき、ひとえぐさ、ふのり、まつも、むかでのり、もずく類、わかめ類等の海藻類;いかなご、いわな、うなぎ、キャビア、こち、さけ・ます類、ししゃも、たら類、どじょう、はぜ、ぼら、まぐろ、わかさぎ等の魚類;あげまき、あさり、あわび、いあたやがい、牡蠣、さざえ、しじみ、たにし、つぶ、とこぶし、トップシェル、ばいがい、ばかがい、ハマグリ類、帆立貝、ほっきがい、もがい等の貝類;えび類、かに類等の甲殻類;いか類、たこ類等の頭足類;うに、おきあみ、くらげ、しゃこ、なまこ、ほや等のその他海産物;いのしし、いのぶた、うさぎ、牛、馬、鯨、鹿、豚、めんよう、ヤギ、あいがも、鳥肉類等の肉類;うこっけい卵、うずら卵、鶏卵、ピータン等の卵類;牛乳等の乳類や加工品等が挙げられる。これらの動植物の中でも、β−クリプトキサンチン類の原料として、好ましくはかんきつ類が挙げられる。かんきつ類としては、ミカン科などに属する植物を挙げられ、より具体的には、温州みかん、イヨカン、夏みかん、オレンジ、カボス、カワバタ、キシュウミカン、清見、キンカン、グレープフルーツ、ゲッキツ、三宝柑、シイクワサー、ジャバラ、スウィーティー、スダチ、ダイダイ、タチバナ、デコポン、ナツダイダイ、ハッサク、ネーブルオレンジ、バレンシアオレンジ、晩白柚、ヒュウガナツ、ブンタン、ポンカン、マンダリンオレンジ、ヤツシロ、ユズ、ライム、レモン、カラタチ(これらと同等又は類似の品種のものも含む)等が挙げられる。これらのかんきつ類の中でも、とりわけ温州みかんは、生産量が多く、β−クリプトキサンチン類の含有量も高いことから、β−クリプトキサンチン類の原料として好適である。   The animals and plants used as the raw material for β-cryptoxanthin are not particularly limited as long as β-cryptoxanthin is contained. Examples of animals and plants that contain β-cryptoxanthin include cereals such as brown rice and corn; sweet potatoes, sweet potatoes, sweet potatoes such as sweet potatoes, and processed products; azuki bean, sweet peas, peas, sweet potatoes, broad beans, daizu , Chickpeas, bean buns, beans, ramame, ryokuto, lentils, etc .; almonds, asa, sesame, cashew nuts, kaya, ginkgo, chestnut, walnut, coconut, sesame, shii, watermelon Seeds such as lotus, rhododendron, pistachio, sunflower, brazil nut, hazelnut, macadamia nut, pine, peanut, etc .; artichoke, morning glory, tomorrow, asparagus, udon, funniest, hill hijiki, okura, turnip, Pumpkin, mustard, cauliflower, kanpyo, chrysanthemum, cabbage, cucumber, gyojan , Kyosai, Mushrooms, Kinsai, Watercress, Kwai, Kale, Kohlrabi, Garbage, Burdock, Komatsuna, Zhasai, Santo Usagi, Shishigarashi, Shiso, Juicy Sasage, Spring Chrysanthemum, Junsai, Ginger, Shirou, Shizui , Sukikina, Zucchini, Seri, Celery, Mainspring, Taasai, Daikon, Daisai, Takana, Bamboo shoot, Onion, Tarame, Chicory, Chingensai, Japanese cypress, Tsunana, Tsurumura Saki, Tsubaki, Pepper, Tofu, Tomato Kind, trevis, tonbutsu, nagasaki haikui, eggplant, nazuna, nigari, leek, carrot, garlic, green onion, nozawana, stretch, Chinese cabbage, pakchoi, basil, parsley, hatsudaikon, Hayatouri, beet, peppers , Hinona, hiroshimana, wipes, everyday, broccoli, spinach Grass, Horseradish, Makomo, Mizukake, Trefoil, Myouga, Mukago, Mame, Sprouts, Morohaya, Yamagobo, Yuri, Yosai, Yamena, Yomogi, Rakikyo, Leek, Rhubarb, Lettuce, Lotus Vegetables such as agar, wasabi, bracken; acerola, avocado, apricot, strawberry, fig, yokan, plum, Wenzhou mandarin orange, olive, orange, oroblanco, salmon, pumpkin, karin, kiwifruit, kiwano, kumquat, guava, gooseberry , Gummy, grapefruit, gourd, cherry, sanbokan, shikuwasha, watermelon, sudachi, sumo, daidan, tongue, danzero, cherimoya, durian, summer mandarin, natsume, natsume palm, pineapple, lotus cup, hassaku, passion Fruit, banana, papaya, Fruits such as yuganatsu, loquat, blueberry, buntan, white support, ponkan, mokuwauri, quince, mango, melon, peach, yam, yuzu, raspberry, apple, lemon; , Arame, Iwanori, Enogori, Ogre Nori, Kawari, Constricted, Kelp, Suizenji Nori, Amakusa, Tosaka Nori, Hijiki, Higurashi, Funari, Matsumo, Mudori Nori, Mozukuri, Seaweed Seaweeds such as sea bream, sea bream, sea eel, eel, caviar, kochi, salmon and sardine sea bream, sea bream, sea bream, dojo, sea bream, sea bream, tuna, sea bream, and other fish; Shellfish such as oysters, oysters, sashimi, shijimi, tanishi, crush, fist, top shell, garlic, sea bream, clams, scallops, sea bream, potato Crustaceans such as shrimp and crab; cephalopods such as squid and octopus; seafood such as sea urchin, squirrel, jellyfish, shrimp, sea cucumber, sea bream; , Whales, deer, pigs, noodles, goats, Aigamo, poultry and other meats; eggs such as cocoon eggs, quail eggs, chicken eggs, and petan; milk and processed products such as milk. Among these animals and plants, citrus is preferable as a raw material for β-cryptoxanthin. Citrus species include plants belonging to the citrus family, and more specifically, Wenzhou mandarin oranges, Iyokan, summer mandarin oranges, oranges, kabosu, kawabata, kimizumikan, kiyomi, kumquat, grapefruit, gecko, sankan, shiikuwasa, bellows, Sweety, Sudachi, Daidai, Tachibana, Dekopon, Natsudaidai, Hassaku, Navel Orange, Valencia Orange, Hakuganatsu, Bungtan, Ponkan, Mandarin Orange, Yatsushiro, Yuzu, Lime, Lemon, Karatachi (Equivalent or similar varieties) Are also included). Among these citrus fruits, Unshu mandarin orange is particularly suitable as a raw material for β-cryptoxanthin because of its high production and high β-cryptoxanthin content.

β−クリプトキサンチン類の原料として使用される微生物についてはβ−クリプトキサンチン類の産生能を有していることを限度として特に制限されない。β−クリプトキサンチン類の産生能を有する微生物としては、例えば、デュナリエラ、ヘマトコッカス等の藻類;ファフィア(Phaffia)属、ロドトルーラ(Rhodotorula)属等に属する酵母;パラコッカス(Paracoccus)属、スフィンゴモナス(Sphingomonas)属、ブレバンディモナス(Brevundimonas)属、エリスロバクター(Erythrobacter)属等に属する細菌等が挙げられる。これらの中でも、β−クリプトキサンチン類の産生能力の観点から、好ましくは、パラコッカス属、スフィンゴモナス属、ブレバンディモナス属、エリスロバクター属に属する細菌が挙げられる。パラコッカス属に属する細菌としては、具体的には、パラコッカス・カロティニファシエンス(Paracoccus carotinifaciens)、パラコッカス・マークシイ(Paracoccus marcusii)、パラコッカス・ヘウンデンシス(Paracoccus haeundaensis)、パラコッカス・ゼアキサンチニファシエンス(Paracoccus zeaxanthinifaciens)、好ましくはパラコッカス・カロティニファシエンスが挙げられる。また、パラコッカス属に属する細菌の具体的な菌株の例として、パラコッカス・カロティニファシエンスE−396株(FERM BP−4283)、パラコッカス属細菌A−581−1株(FERM BP−4671)、これらの変異株が挙げられる。   The microorganism used as a raw material for β-cryptoxanthin is not particularly limited as long as it has the ability to produce β-cryptoxanthin. Examples of microorganisms capable of producing β-cryptoxanthin include algae such as Dunaliella and Haematococcus; yeasts belonging to the genus Phaffia and Rhodotorula; genus Paracoccus and Sphingomonas. ), Bacteria belonging to the genus Brevundimonas, the genus Erythrobacter, and the like. Among these, from the viewpoint of the production ability of β-cryptoxanthins, preferably, bacteria belonging to the genus Paracoccus, Sphingomonas, Brevundimonas, and Erytlobacter. Specific examples of the bacterium belonging to the genus Paracoccus include Paracoccus carotinifaciens, Paracoccus marcusii, Paracoccus haeundaensis, Paracoccus haeundaensis (Paracoccus haeundaensis) ), Preferably Paracoccus carotinifaciens. Examples of specific bacterial strains belonging to the genus Paracoccus include Paracoccus carotinifaciens E-396 strain (FERM BP-4283), Paracoccus genus bacteria A-581-1 strain (FERM BP-4671), and these. Mutants of

天然素材及び/又は微生物からβ−クリプトキサンチン類を抽出するには、β−クリプトキサンチン類を含む天然素材及び/又は微生物を必要に応じて、破砕、粉砕、加熱、脱水、乾燥等の前処理を行った後に、抽出溶媒に静置又は撹拌しながら浸漬することにより行われる。抽出溶媒としては、β−クリプトキサンチン類を抽出可能であることを限度として、特に制限されないが、例えば、メタノール、エタノール、プロパノール、ブタノール等のアルコール類;エチレングリコール、プロピレングリコール、ブチレングリコール、グリセリン等の多価アルコール;アセトン、メチルエチルケトン等のケトン類、酢酸メチル、酢酸エチル等のエステル類;テトラヒドロフラン、ジエチルエーテル等のエーテル類;ジクロロメタン、ジクロロエタン、クロロホルム等のハロゲン化炭化水素類;ヘキサン、ペンタン等の脂肪族炭化水素類;トルエン等の芳香族炭化水素類;ポリエチレングリコール等のポリエーテル類;ピリジン類等の有機溶媒が挙げられる。これらの抽出溶媒は1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。これらの抽出溶媒の中でも、エタノール及びヘキサンは、高い安全性を確保できるので、特に本発明の機能性組成物を食品分野で使用する場合には好適である。また、β−クリプトキサンチン類の抽出効率を高めるために、必要に応じて、水、酵素、界面活性剤等の添加物を抽出溶媒中に添加してもよい。また、溶媒抽出は複数回繰り返して行ってもよい。   In order to extract β-cryptoxanthin from natural materials and / or microorganisms, pretreatment such as crushing, crushing, heating, dehydration, drying, etc. of natural materials and / or microorganisms containing β-cryptoxanthin is necessary. Is carried out by immersing in an extraction solvent while standing or stirring. The extraction solvent is not particularly limited as long as β-cryptoxanthin can be extracted. For example, alcohols such as methanol, ethanol, propanol, and butanol; ethylene glycol, propylene glycol, butylene glycol, glycerin, and the like Polyhydric alcohols; ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; esters such as methyl acetate and ethyl acetate; ethers such as tetrahydrofuran and diethyl ether; halogenated hydrocarbons such as dichloromethane, dichloroethane and chloroform; hexane and pentane, etc. Aliphatic hydrocarbons; Aromatic hydrocarbons such as toluene; Polyethers such as polyethylene glycol; Organic solvents such as pyridines. These extraction solvents may be used alone or in combination of two or more. Among these extraction solvents, ethanol and hexane are particularly suitable when the functional composition of the present invention is used in the food field because it can ensure high safety. Moreover, in order to improve the extraction efficiency of (beta) -cryptoxanthin, you may add additives, such as water, an enzyme, and surfactant, in an extraction solvent as needed. The solvent extraction may be repeated a plurality of times.

また、天然素材及び/又は微生物からβ−クリプトキサンチン類の抽出は、超臨界抽出によって行うこともできる。臨界抽出は、天然素材及び/又は微生物を、必要に応じて、破砕、粉砕、加熱、脱水、乾燥等の前処理を行った後に、超臨界二酸化炭素等の超臨界流体と接触させることにより行うことができる。   Moreover, extraction of (beta) -cryptoxanthin from a natural raw material and / or microorganisms can also be performed by supercritical extraction. The critical extraction is performed by bringing natural materials and / or microorganisms into contact with a supercritical fluid such as supercritical carbon dioxide after pretreatment such as crushing, crushing, heating, dehydration, and drying as necessary. be able to.

斯して得られた抽出物は、濃縮処理に供してβ−クリプトキサンチン類の濃度を高めた濃縮物とすることが好ましい。濃縮処理としては、例えば、減圧、加熱等によって溶媒を除去する方法が挙げられる。更に、濃縮物は、必要に応じて、精製処理に供して不純物類を取り除いてもよい。精製処理としては、例えば、シリカゲルカラムクロマトグラフィー等のカラムクロマトグラフィー、アルカリ処理、脱塩、活性炭処理、再結晶法、分配精製等が挙げられる。これらの精製処理は、同一処理を複数回繰り返して実施してもよく、2以上の異なる処理を組み合わせて実施してもよい。また、得られた濃縮物又は生成物は、更に粉末化や乳化等の処理に供して、所望の形状に調整してもよい。   The extract thus obtained is preferably subjected to a concentration treatment to obtain a concentrate in which the concentration of β-cryptoxanthin is increased. Examples of the concentration treatment include a method of removing the solvent by reducing pressure, heating, or the like. Furthermore, the concentrate may be subjected to a purification treatment to remove impurities as necessary. Examples of the purification treatment include column chromatography such as silica gel column chromatography, alkali treatment, desalting, activated carbon treatment, recrystallization method, partition purification, and the like. These purification processes may be performed by repeating the same process a plurality of times, or may be performed by combining two or more different processes. In addition, the obtained concentrate or product may be further subjected to processing such as pulverization or emulsification to adjust to a desired shape.

レスベラトロール類
本発明の機能性組成物は、前記β−クリプトキサンチン類に加えて、レスベラトロール類として、レスベラトロール、その誘導体、及びそれらの塩よりなる群から選択される少なくとも1種を含有する。このようにβ−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類とを併用することによって、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制、皮膚保水性改善、メラニン生成抑制、ヒアルロン酸産生促進等の効果を格段に向上させて奏させることが可能になる。
Resveratrol The functional composition of the present invention is at least one selected from the group consisting of resveratrol, derivatives thereof, and salts thereof as resveratrol in addition to the β-cryptoxanthin. Containing. Thus, by using β-cryptoxanthin and resveratrol together, the effects of bone metabolism abnormality prevention or improvement, fat accumulation suppression, skin water retention improvement, melanin production suppression, hyaluronic acid production promotion, etc. It can be improved and played.

レスベラトロールについては、単量体でもよく、ε-ビニフェリン、α-ビニフェリン等の2個以上が重合した重合体でもよい。また、レスベラトロール内に存在する2重結合に関しては、トランス型又はシス型のいずれであってもよい。これらのレスベラトロールは、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。   Resveratrol may be a monomer or a polymer in which two or more such as ε-viniferin and α-viniferin are polymerized. The double bond existing in resveratrol may be either trans or cis. These resveratrol may be used individually by 1 type, and may be used in combination of 2 or more type.

レスベラトロールの誘導体としては、特に制限されないが、例えば、脂肪酸とのエステル体、配糖体等が挙げられる。これらのレスベラトロールの誘導体は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。   The derivative of resveratrol is not particularly limited, and examples thereof include esters with fatty acids and glycosides. These resveratrol derivatives may be used alone or in combination of two or more.

レスベラトロール及びその誘導体の塩としては、可食可能、薬学的に許容、又は香粧的に許容されることを限度として特に制限されないが、例えば、リチウム塩、ナトリウム塩、カリウム塩等のアルカリ金属塩;マグネシウム塩、カルシウム塩、バリウム塩等のアルカリ土類金属塩;アルミニウム塩;アルミニウムヒドロキシド塩等の金属ヒドロキシド塩;アルキルアミン塩、ジアルキルアミン塩、トリアルキルアミン塩、アルキレンジアミン塩、シクロアルキルアミン塩、アリールアミン塩、アラルキルアミン塩、複素環式アミン塩等のアミン塩;α−アミノ酸塩、ω−アミノ酸塩等のアミノ酸塩;ペプチド塩又はそれらから誘導される第1級、第2級、第3級若しくは第4級アミン塩等が挙げられる。これらの塩は、1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。   The salt of resveratrol and its derivatives is not particularly limited as long as it is edible, pharmaceutically acceptable, or cosmetically acceptable. For example, alkali such as lithium salt, sodium salt, potassium salt, etc. Metal salts; alkaline earth metal salts such as magnesium salts, calcium salts and barium salts; aluminum salts; metal hydroxide salts such as aluminum hydroxide salts; alkylamine salts, dialkylamine salts, trialkylamine salts, alkylenediamine salts, Amine salts such as cycloalkylamine salts, arylamine salts, aralkylamine salts, heterocyclic amine salts; amino acid salts such as α-amino acid salts, ω-amino acid salts; peptide salts or primary, first derived therefrom Secondary, tertiary or quaternary amine salts and the like can be mentioned. These salts may be used individually by 1 type, and may be used in combination of 2 or more type.

本発明の機能性組成物は、レスベラトロール類として、レスベラトロール、その誘導体、及びそれらの塩の中から1種を選択して使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。レスベラトロール類の中でも、好ましくはレスベラトロールが挙げられる。   The functional composition of the present invention may be selected from resveratrol, its derivatives, and salts thereof as resveratrols, or may be used in combination of two or more. May be. Among the resveratrols, resveratrol is preferable.

本発明で使用されるレスベラトロール類の由来については、特に制限されず、天然素材から抽出されたものであってもよく、また化学合成や酵素合成等によって得られたものであってもよい。安全性、製造コストの低減等の観点から、天然素材由来のレスベラトロール類を使用することが好ましい。   The origin of resveratrol used in the present invention is not particularly limited and may be extracted from natural materials, or may be obtained by chemical synthesis or enzymatic synthesis. . From the viewpoint of safety, reduction in production cost, etc., it is preferable to use resveratrols derived from natural materials.

本発明において、天然素材由来のレスベラトロール類を使用する場合、当該レスベラトロール類は、他の天然素材又は微生物由来成分が除去されて精製されたものであってもよいが、レスベラトロール類以外の天然素材又は微生物由来成分が含まれていてもよく、レスベラトロール類を含むことを限度として天然素材又は微生物の抽出物を使用することもできる。   In the present invention, when resveratrols derived from natural materials are used, the resveratrols may be purified by removing other natural materials or components derived from microorganisms. Natural materials or microorganism-derived components other than those may be contained, and natural materials or microorganism extracts can be used as long as resveratrol is included.

レスベラトロール類の原料として使用される天然素材については、レスベラトロール類が含まれていることを限度として特に制限されないが、例えば、葡萄科植物、タデ科植物(例えば、イタドリ)等が挙げられる。葡萄科植物としては、具体的には、バルべーラ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニオン、ドルチェット、ドルヘルンダー、ガメ、グルナッシュ、レンベルガー、メルロー、ムルヴェードル、ピノ・ノワール、シラー、マルベック、ネッビオーロ、ピノタージュ、プリミティーヴォ、レフォスコ、サンジョヴェーゼ 、テンプラニーリョ、ジンファンデル、アリゴテ、シャルドネ、シャスラ、シュナン・ブラン、フュメ・ブラン、フルミント、ゲヴュルツトラミナー、グリューナー・フェルトリナー、ケルナー、モリオ・マスカット、ミュスカ、ミュラー・トゥルガウ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、リースリング、ソーヴィニョン・ブラン、ショイレーベ、セミョーン、シルヴァーナ、トレッビアーノ、ヴェルディッキオ、ヴェルナッチャ、甲州、デラウェア、マスカット・オヴ・アレキサンドリア、巨峰、ピオーネ、ネオ・マスカット、マスカットベリーA等が挙げられる。これらの中でも、ヨーロッパ系ブドウ属(Vitis Vinifera)及び/又はアメリカ系ブドウ(Vitis Labrusca)に属する、カベルネ・ソービニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨーン、及びリースニングは、レスベラトロール類の含有率が高く、レスベラトロール類の原料天然素材として好ましい。これらの葡萄科植物からレスベラトロール類を得る場合、その原料部位については、レスベラトロール類を含んでいる限り特に制限されず、果実、葉、芽、及び蔦のいずれであってもよい。   The natural material used as a raw material for resveratrols is not particularly limited as long as resveratrols are included, and examples thereof include lepidopterous plants, teraceae plants (for example, itadori) and the like. It is done. Specific examples of legumes include Barbera, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Dolce, Dolhernder, Turtle, Grenache, Lenberger, Merlot, Mulvedor, Pinot Noir, Schiller, Malbec, Nebbiolo, and Pinotage , Primitivo, Refosco, Sangiovese, Tempranillo, Zinfandel, Arrigote, Chardonnay, Chasselas, Chenin Blanc, Fume Blanc, Frumint, Gewurztraminer, Gruener Feltner, Kellner, Morio Muscat, Muska, Muller Targau, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling, Sauvignon Blanc, Schoelebe, Semen, Silvana, Trebbiano, Verdicchio, Vernacci , Koshu, Delaware, Muscat of Alexandria, Kyoho, Pione, Neo Muscat, Muscat Berry A, etc. Among these, the Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semi-Yon, and Leasing, belonging to the European grape genus (Vitis Vinifera) and / or American grape (Vitis Labrusca) Has a high content of resveratrol and is preferable as a raw material natural material for resveratrol. When resveratrols are obtained from these vines, the raw material sites are not particularly limited as long as they contain resveratrols, and may be any of fruits, leaves, buds, and strawberries.

天然素材からレスベラトロール類を抽出するには、レスベラトロール類を含む天然素材を必要に応じて、破砕、粉砕、加熱、脱水、乾燥等の前処理を行った後に、抽出溶媒に静置又は撹拌しながら浸漬することにより行われる。抽出溶媒としては、レスベラトロール類を抽出可能であることを限度として、特に制限されないが、例えば、メタノール、エタノール、プロパノール、ブタノール等のアルコール類;エチレングリコール、プロピレングリコール、ブチレングリコール、グリセリン等の多価アルコール;アセトン、メチルエチルケトン等のケトン類、酢酸メチル、酢酸エチル等のエステル類;テトラヒドロフラン、ジエチルエーテル等のエーテル類;ジクロロメタン、ジクロロエタン、クロロホルム等のハロゲン化炭化水素類;ヘキサン、ペンタン等の脂肪族炭化水素類;トルエン等の芳香族炭化水素類;ポリエチレングリコール等のポリエーテル類;ピリジン類等の有機溶媒が挙げられる。これらの抽出溶媒は1種単独で使用してもよく、また2種以上を組み合わせて使用してもよい。これらの抽出溶媒の中でも、エタノール及びヘキサンは、高い安全性を確保できるので、特に本発明の機能性組成物を食品分野で使用する場合には好適である。また、レスベラトロール類の抽出効率を高めるために、必要に応じて、水、酵素、界面活性剤等の添加物を抽出溶媒中に添加してもよい。また、溶媒抽出は複数回繰り返して行ってもよい。   In order to extract resveratrols from natural materials, pre-treatment such as crushing, crushing, heating, dehydration, drying, etc. is performed on the natural materials containing resveratrols, and then left in the extraction solvent. Or it is performed by immersing with stirring. The extraction solvent is not particularly limited as long as resveratrol can be extracted. For example, alcohols such as methanol, ethanol, propanol, and butanol; ethylene glycol, propylene glycol, butylene glycol, glycerin, etc. Polyhydric alcohols; Ketones such as acetone and methyl ethyl ketone; Esters such as methyl acetate and ethyl acetate; Ethers such as tetrahydrofuran and diethyl ether; Halogenated hydrocarbons such as dichloromethane, dichloroethane and chloroform; Fats such as hexane and pentane Aromatic hydrocarbons such as toluene; Polyethers such as polyethylene glycol; Organic solvents such as pyridines. These extraction solvents may be used alone or in combination of two or more. Among these extraction solvents, ethanol and hexane are particularly suitable when the functional composition of the present invention is used in the food field because it can ensure high safety. Moreover, in order to improve the extraction efficiency of resveratrol, you may add additives, such as water, an enzyme, and surfactant, in an extraction solvent as needed. The solvent extraction may be repeated a plurality of times.

また、天然素材及からレスベラトロール類の抽出は、超臨界抽出によって行うこともできる。臨界抽出は、天然素材を、必要に応じて、破砕、粉砕、加熱、脱水、乾燥等の前処理を行った後に、超臨界二酸化炭素等の超臨界流体と接触させることにより行うことができる。   In addition, the extraction of resveratrols from natural materials can be performed by supercritical extraction. The critical extraction can be performed by bringing a natural material into contact with a supercritical fluid such as supercritical carbon dioxide after pretreatment such as crushing, crushing, heating, dehydration, and drying as necessary.

斯して得られた抽出物は、濃縮処理に供して、レスベラトロール類の濃度を高めた濃縮物とすることが好ましい。濃縮処理としては、例えば、減圧、加熱等によって溶媒を除去する方法が挙げられる。更に、濃縮物は、必要に応じて、精製処理に供して不純物類を取り除いてもよい。精製処理としては、例えば、シリカゲルカラムクロマトグラフィー等のカラムクロマトグラフィー、アルカリ処理、脱塩、活性炭処理、再結晶法、分配精製等が挙げられる。これらの精製処理は、同一処理を複数回繰り返して実施してもよく、2以上の異なる処理を組み合わせて実施してもよい。また、得られた濃縮物又は生成物は、更に粉末化や乳化等の処理に供して、所望の形状に調整してもよい。   The extract thus obtained is preferably subjected to a concentration treatment to obtain a concentrate with an increased concentration of resveratrol. Examples of the concentration treatment include a method of removing the solvent by reducing pressure, heating, or the like. Furthermore, the concentrate may be subjected to a purification treatment to remove impurities as necessary. Examples of the purification treatment include column chromatography such as silica gel column chromatography, alkali treatment, desalting, activated carbon treatment, recrystallization method, partition purification, and the like. These purification processes may be performed by repeating the same process a plurality of times, or may be performed by combining two or more different processes. In addition, the obtained concentrate or product may be further subjected to processing such as pulverization or emulsification to adjust to a desired shape.

β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類の含有量、適用量
本発明の機能性組成物において、β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類の比率については、特に制限されないが、例えば、β−クリプトキサンチン類の総量100質量部当たり、レスベラトロール類が総量で0.1〜300質量部、好ましくは1〜300質量部、更に好ましくは10〜250質量部が挙げられる。
Content and application amount of β-cryptoxanthin and resveratrol In the functional composition of the present invention, the ratio of β-cryptoxanthin and resveratrol is not particularly limited. The total amount of resveratrol is 0.1 to 300 parts by mass, preferably 1 to 300 parts by mass, and more preferably 10 to 250 parts by mass per 100 parts by mass of the xanthines.

本発明の機能性組成物において、β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類の含有量については、使用される製品の種類、用途、期待される効果、適用形態等に応じて、後述する適用量を充足できる範囲で適宜設定される。   In the functional composition of the present invention, the content of β-cryptoxanthin and resveratrol is determined according to the type of product used, application, expected effect, application form, etc. Is set as appropriate as long as the above can be satisfied.

本発明の機能性組成物の適用量については、使用される製品の種類、用途、期待される効果、適用形態等に応じて適宜設定すればよい。例えば、経口適用される場合であれば、β−クリプトキサンチン類の成人1日当たりの摂取又は投与量が0.0001〜100g、好ましくは0.001〜10g、更に好ましくは0.01g〜1gとなるように設定し、レスベラトロール類の成人1日当たりの摂取又は投与量が0.0001〜100g、好ましくは0.001〜10g、更に好ましくは0.01〜1gにとなるように設定すればよい。また、経皮適用される場合であれば、β−クリプトキサンチン類の1日当たりの皮膚への適用量が0.00001〜1000μg/cm2、好ましくは0.001〜500μg/cm2、更に好ましくは0.01〜100μg/cm2となるように設定し、レスベラトロール類の1日当たりの皮膚への適用量が0.0001〜1000μg/cm2、好ましくは0.001〜500μg/cm2、更に好ましくは0.01〜100μg/cm2となるように設定すればよい。 What is necessary is just to set suitably about the application amount of the functional composition of this invention according to the kind of product used, a use, the effect expected, an application form, etc. For example, in the case of oral application, the daily intake or dose of β-cryptoxanthin is 0.0001 to 100 g, preferably 0.001 to 10 g, more preferably 0.01 g to 1 g. It may be set so that the daily intake or dose of resveratrol for adults is 0.0001 to 100 g, preferably 0.001 to 10 g, more preferably 0.01 to 1 g. . Further, in a case that is applied transdermally, beta-applied weight 0.00001~1000μg / cm 2 to 1 day skin cryptoxanthin acids, preferably 0.001~500μg / cm 2, more preferably 0.01 to 100 / cm 2 and set so that, the applied dose 0.0001~1000μg / cm 2 to 1 day skin resveratrol compound, preferably 0.001~500μg / cm 2, further What is necessary is just to set so that it may become 0.01-100 microgram / cm < 2 > preferably.

機能性組成物の用途
本発明の機能性組成物は、β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類をそのまま、又は必要に応じて適当な担体を加えて所望の形態に調製して、各種用途に使用される。
Use of Functional Composition The functional composition of the present invention can be used in various applications by preparing β-cryptoxanthin and resveratrol as they are, or by adding an appropriate carrier as required to a desired form. used.

例えば、本発明の機能性組成物は、骨代謝異常の予防又は改善剤として、骨粗鬆症等の骨代謝異常によってもたらされる症状の予防又は改善の目的で使用することができる。   For example, the functional composition of the present invention can be used as an agent for preventing or improving abnormal bone metabolism for the purpose of preventing or improving symptoms caused by abnormal bone metabolism such as osteoporosis.

また、本発明の機能性組成物は、脂肪蓄積抑制剤として、内臓脂肪の低減、ダイエット等の抗肥満や、メタボリックシンドロームの予防又は改善等の目的で使用することもできる。   Further, the functional composition of the present invention can also be used as a fat accumulation inhibitor for the purpose of reducing visceral fat, anti-obesity such as diet, prevention or improvement of metabolic syndrome, and the like.

更に、本発明の機能性組成物は、皮膚保水性改善剤として、保湿の目的で使用でき、乾燥肌、肌荒れ、シワ等、皮膚保水性の低下によってもたらされる皮膚症状を予防又は改善することができる。また、本発明の機能性組成物は、皮膚色素の沈着抑制剤として、美白の目的で使用でき、シミ、そばかす等を予防又は改善することができる。また、本発明の機能性組成物は、ヒアルロン酸産生促進剤として、美肌やシワの予防又は改善等の目的で使用することもできる。   Furthermore, the functional composition of the present invention can be used for the purpose of moisturizing as a skin water retention improver, and can prevent or improve skin symptoms caused by a decrease in skin water retention, such as dry skin, rough skin, and wrinkles. it can. In addition, the functional composition of the present invention can be used as a skin pigmentation inhibitor for the purpose of whitening, and can prevent or improve spots, freckles and the like. In addition, the functional composition of the present invention can also be used as a hyaluronic acid production promoter for the purpose of preventing or improving beautiful skin and wrinkles.

また、骨代謝異常、脂肪蓄積、皮膚保水性の低下、皮膚色素の沈着、ヒアルロン酸産生能の低下等の症状は、加齢に伴って生じることが知られているので、本発明の機能性組成物は、老化防止剤としても使用することができる。   In addition, since it is known that symptoms such as abnormal bone metabolism, fat accumulation, decreased skin water retention, skin pigmentation, and decreased hyaluronic acid production ability occur with aging, the functionality of the present invention The composition can also be used as an anti-aging agent.

機能性組成物の使用態様
本発明の機能性組成物の適用形態については、特に制限されないが、例えば、経口、経皮、経腸、経粘膜、経静脈、経動脈、皮下、筋肉内等の任意の適用形態で使用できるが、前述する効果をより一層有効に奏させるという観点から、好ましくは、経口適用又は経皮適用が挙げられる。
Use Mode of Functional Composition Although the application form of the functional composition of the present invention is not particularly limited, for example, oral, transdermal, enteral, transmucosal, transvenous, arterial, subcutaneous, intramuscular, etc. Although it can be used in any application form, oral application or transdermal application is preferable from the viewpoint of achieving the above-described effects more effectively.

本発明の機能性組成物は、任意の適用形態で使用して前記所望の効果を奏し得るので、飲食品、化粧品、医薬品、飼料、ペットフード等の各種製品に使用することができる。   The functional composition of the present invention can be used in various applications such as foods and drinks, cosmetics, pharmaceuticals, feeds, pet foods and the like because the functional composition of the present invention can be used in any application form and exhibit the desired effect.

また、本発明の機能性組成物が配合される製品の剤型は、固形状、半固形状、液状等のいずれであってもよく、当該製品の種類や用途に応じて適宜設定される。本発明の機能性組成物が配合される製品には、その形態等に応じて、本発明の効果を損なわない範囲内で、水、油脂類、ロウ類、炭化水素類、脂肪酸類、高級アルコール類、エステル類、植物抽出エキス類、水溶性高分子、界面活性剤、金属石鹸、アルコール、多価アルコール、pH調整剤、酸化防止剤、紫外線吸収剤、防腐剤、香料、粉体、増粘剤、色素、キレート剤等の添加剤を含有してもよい。また、本発明の機能性組成物が配合される製品には、その形態や用途等に応じて、本発明の効果を損なわない範囲で、他の機能性成分を含有してもよい。このような機能性成分としては、例えば、ビタミンC、コラーゲン、スクワラン、ナイアシン、ナイアシンアミド、ヒアルロン酸、プラセンタエキス、ソルビトール、キチン、キトサン、各種植物抽出物等が挙げられる。これらの配合量については、本発明の効果を損なわない限り限定されない。   Moreover, the dosage form of the product in which the functional composition of the present invention is blended may be any of solid, semi-solid, liquid, and the like, and is appropriately set according to the type and application of the product. The product in which the functional composition of the present invention is blended includes water, fats and oils, waxes, hydrocarbons, fatty acids, and higher alcohols within the range that does not impair the effects of the present invention, depending on the form and the like. , Esters, plant extracts, water-soluble polymers, surfactants, metal soaps, alcohols, polyhydric alcohols, pH adjusters, antioxidants, UV absorbers, preservatives, fragrances, powders, thickening You may contain additives, such as an agent, a pigment | dye, and a chelating agent. Moreover, the product in which the functional composition of the present invention is blended may contain other functional components in a range not impairing the effects of the present invention, depending on the form, application, and the like. Examples of such functional components include vitamin C, collagen, squalane, niacin, niacinamide, hyaluronic acid, placenta extract, sorbitol, chitin, chitosan, various plant extracts, and the like. About these compounding quantities, unless the effect of this invention is impaired, it is not limited.

本発明の機能性組成物を飲食品に使用する場合、β−クリプトキサンチン類とレスベラトロール類を、そのまま又は他の食品素材や添加成分と組み合わせて所望の形態に調製して、前記所望の効果を奏する飲食品として提供される。このような飲食品としては、一般の飲食品の他、特定保健用食品、栄養補助食品、機能性食品、病者用食品等が挙げられる。これらの飲食品の形態として、特に制限されないが、具体的には、パン類、麺類等の主菜;チーズ、ハム、ウィンナー、魚介加工品等の副菜;果汁飲料、炭酸飲料、乳飲料等の飲料;クッキー、ケーキ、ゼリー、プリン、キャンディー、ヨーグルト等の嗜好品;錠剤、顆粒、粉剤、カプセル、ソフトカプセル、栄養ドリンク等のサプリメント等が例示される。これらの飲食品は、前述する用途に供することができる。また、病者用食品は、骨代謝異常、脂肪蓄積、皮膚保水性低下、皮膚色素の沈着、ヒアルロン酸産生能低下等に起因する疾患又は症状の患者用として提供される。   When the functional composition of the present invention is used for food or drink, the β-cryptoxanthin and resveratrol are prepared as they are or in combination with other food materials and additive ingredients in the desired form. It is provided as a food or drink with effects. Examples of such foods and drinks include foods for specified health use, dietary supplements, functional foods, foods for the sick, and the like in addition to general foods and drinks. Although it does not restrict | limit especially as a form of these food / beverage products, Specifically, Main dishes, such as breads and noodles; Side dishes, such as cheese, ham, winner, and processed seafood; Fruit juice drink, carbonated drink, milk drink, etc. Beverages; cookies, cakes, jelly, pudding, candy, yogurt and other favorite products; tablets, granules, powders, capsules, soft capsules, nutritional drink supplements, etc. These foods and drinks can be used for the applications described above. In addition, the food for patients is provided for patients with diseases or symptoms caused by abnormal bone metabolism, fat accumulation, decreased skin water retention, skin pigmentation, decreased hyaluronic acid production ability, and the like.

本発明の機能性組成物を飲食品に使用する場合、飲食品に対する該機能性組成物の配合量については、飲食品の形態等に応じて異なるが、例えば、β−クリプトキサンチン類が0.0001〜50質量%、好ましくは0.001〜50質量%、更に好ましくは0.01〜50)質量%であり、レスベラトロール類が0.0001〜50質量%、好ましくは0.001〜50質量%、更に好ましくは0.01〜50質量%となる範囲が挙げられる。   When using the functional composition of this invention for food-drinks, although the compounding quantity of this functional composition with respect to food-drinks differs according to the form etc. of food-drinks, (beta) -cryptoxanthin is 0. 0001 to 50 mass%, preferably 0.001 to 50 mass%, more preferably 0.01 to 50) mass%, and resveratrol is 0.0001 to 50 mass%, preferably 0.001 to 50 mass%. The range which becomes mass%, More preferably, it is 0.01-50 mass% is mentioned.

更に、本発明の機能性組成物を飲食品分野で使用する場合、本発明の機能性組成物を単独で又は他の成分と組み合わせて、食品添加剤、好ましくは前述する用途で使用される食品添加剤として提供することもできる。本発明の機能性組成物を食品添加剤として使用する場合、該食品添加剤中のβ−クリプトキサンチン類及びレスベラトロール類の含有量、飲食品に対する該食品添加剤の添加量等は、添加対象となる飲食品中でβ−クリプトキサンチン類及びレスベラトロール類が前述する含有量を充足できるように適宜設定される。   Further, when the functional composition of the present invention is used in the field of foods and beverages, the functional composition of the present invention alone or in combination with other components is used as a food additive, preferably a food used for the above-mentioned use. It can also be provided as an additive. When the functional composition of the present invention is used as a food additive, the content of β-cryptoxanthin and resveratrol in the food additive, the amount of the food additive added to food and drink, etc. are added. It sets suitably so that (beta) -cryptoxanthin and resveratrol can satisfy the content mentioned above in the food / beverage products used as object.

また、本発明の機能性組成物を化粧料に使用する場合、本発明の機能性組成物を香粧学的に許容される基材や添加成分と組み合わせて所望の形態に調製して、前記所望の効果を奏する化粧料として提供される。このような化粧料の形態としては、特に制限されないが、具体的には、乳液、クリーム、化粧水(ローション)、パック、美容液、洗浄剤、メーキャップ化粧料等が挙げられる。これらの化粧料は、前述する用途で使用されるが、とりわけ、保湿、美白、美肌、抗シワ等の用途で好適に使用される。また、本発明の機能性組成物を含む化粧料は、皮膚の老化防止用化粧料としても使用できる。   Further, when the functional composition of the present invention is used in cosmetics, the functional composition of the present invention is prepared in a desired form by combining with a cosmetically acceptable base material and additive components, It is provided as a cosmetic exhibiting a desired effect. The form of such cosmetics is not particularly limited, and specific examples include emulsions, creams, lotions, packs, cosmetic liquids, cleaning agents, makeup cosmetics, and the like. These cosmetics are used in the above-described applications, and are particularly preferably used in applications such as moisturizing, whitening, skin beautification, and anti-wrinkle. Moreover, the cosmetic containing the functional composition of the present invention can also be used as a cosmetic for preventing skin aging.

本発明の機能性組成物を化粧料に使用する場合、化粧料に対する該機能性組成物の配合割合については、化粧料の形態等に応じて異なるが、例えば、β−クリプトキサンチン類が0.000001〜10質量%、好ましくは0.00001〜10質量%、更に好ましくは0.0001〜10質量%であり、レスベラトロール類が0.000001〜10質量%、好ましくは0.00001〜10質量%、更に好ましくは0.0001〜10質量%となる範囲が挙げられる。   When the functional composition of the present invention is used in a cosmetic, the blending ratio of the functional composition with respect to the cosmetic varies depending on the form of the cosmetic, for example, β-cryptoxanthin is 0. 000001-10 mass%, preferably 0.00001-10 mass%, more preferably 0.0001-10 mass%, and resveratrol is 0.000001-10 mass%, preferably 0.00001-10 mass%. %, More preferably a range of 0.0001 to 10% by mass.

また、本発明の機能性組成物を医薬品に使用する場合、本発明の機能性組成物を単独で、又は他の薬理活性成分、薬学的に許容される基材や添加成分等と組み合わせて所望の形態に調製して、前記所望の効果を奏する医薬品として提供される。このような医薬品の形態としては、特に制限されないが、具体的には、錠剤、顆粒剤、粉剤、カプセル剤、ソフトカプセル剤、シロップ剤等の経口投与製剤;外用剤、吸入剤、坐剤等の経皮又は経粘膜投与製剤;注射剤等が挙げられる。これらの医薬品は、前述する用途で使用されるが、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制の用途で好適に使用され、とりわけ、骨粗鬆症の予防又は改善、或いはメタボリックシンドロームの予防又は改善の用途で特に好適に使用される。   In addition, when the functional composition of the present invention is used for a pharmaceutical product, the functional composition of the present invention is desired alone or in combination with other pharmacologically active ingredients, pharmaceutically acceptable base materials and additive ingredients, etc. And is provided as a pharmaceutical product that exhibits the desired effect. Although it does not restrict | limit especially as a form of such a pharmaceutical, Specifically, oral administration formulation, such as a tablet, a granule, a powder agent, a capsule, a soft capsule, a syrup, external preparation, an inhalant, a suppository, etc. Transdermal or transmucosal preparations; injections and the like. These pharmaceuticals are used for the above-mentioned applications, but are preferably used for the prevention or improvement of abnormal bone metabolism and the suppression of fat accumulation, especially for the prevention or improvement of osteoporosis or the prevention or improvement of metabolic syndrome. Particularly preferably used.

本発明の機能性組成物を医薬品として使用する場合、医薬品に対する該機能性組成物の配合割合については、医薬品の形態等に応じて異なるが、例えば、β−クリプトキサンチン類が0.0001〜50質量%、好ましくは0.001〜50質量%、更に好ましくは0.01〜50質量%であり、レスベラトロール類が0.0001〜50質量%、好ましくは0.001〜50質量%、更に好ましくは0.01〜50質量%となる範囲が挙げられる。   When the functional composition of the present invention is used as a pharmaceutical, the blending ratio of the functional composition with respect to the pharmaceutical varies depending on the form of the pharmaceutical, for example, β-cryptoxanthin is 0.0001 to 50 % By mass, preferably 0.001 to 50% by mass, more preferably 0.01 to 50% by mass, and resveratrol is 0.0001 to 50% by mass, preferably 0.001 to 50% by mass, Preferably the range used as 0.01-50 mass% is mentioned.

また、本発明の機能性組成物を飼料又はペットフードに使用する場合、本発明の機能性組成物を単独で又は他の飼料成分と組み合わせて所望の形態に調製して、前記所望の効果を奏する飼料又はペットフードとして提供される。該飼料又はペットフードに使用される飼料成分としては、例えば、トウモロコシ、小麦、大麦、ライ麦等の穀類;ふすま、米ぬか等のぬか類;コーングルテンミール、コーンジャムミール等の粕類;脱脂粉乳、ホエー、魚粉、骨粉等の動物性飼料類;ビール酵母等の酵母類;リン酸カルシウム、炭酸カルシウム等のカルシウム類;ビタミン類;油脂類;アミノ酸類;糖類等が挙げられる。本発明の機能性組成物を含む飼料又はペットフードは、前述する用途で使用されるが、とりわけ、骨代謝異常予防又は改善、脂肪蓄積抑制の用途に好適に使用される。また、本発明の機能性組成物を含む飼料又はペットフードは、家畜、家禽、又はペットの老化防止用としても使用できる。   Further, when the functional composition of the present invention is used for feed or pet food, the functional composition of the present invention is prepared in a desired form alone or in combination with other feed ingredients, and the desired effect is obtained. Provided as feed or pet food. Examples of feed ingredients used in the feed or pet food include cereals such as corn, wheat, barley and rye; brans such as bran and rice bran; moss such as corn gluten meal and corn jam meal; skim milk powder; Animal feeds such as whey, fish meal and bone meal; yeasts such as beer yeast; calciums such as calcium phosphate and calcium carbonate; vitamins; fats and oils; amino acids; The feed or pet food containing the functional composition of the present invention is used for the above-described applications, and is particularly preferably used for the prevention or improvement of abnormal bone metabolism and the suppression of fat accumulation. The feed or pet food containing the functional composition of the present invention can also be used for preventing aging of livestock, poultry, or pets.

本発明の機能性組成物を飼料又はペットフードとして使用する場合、飼料又はペットフードに対する該機能性組成物の配合割合については、飼料又はペットフードの形態等に応じて異なるが、例えば、β−クリプトキサンチン類が0.00001〜10質量%、好ましくは0.0001〜10質量%、更に好ましくは0.001〜10質量%であり、レスベラトロール類が0.00001〜10質量%、好ましくは0.0001〜10質量%、更に好ましくは0.01〜10質量%となる範囲が挙げられる。   When the functional composition of the present invention is used as feed or pet food, the blending ratio of the functional composition to the feed or pet food varies depending on the form of the feed or pet food. Cryptoxanthines are 0.00001-10 mass%, preferably 0.0001-10 mass%, more preferably 0.001-10 mass%, and resveratrol is 0.00001-10 mass%, preferably The range which becomes 0.0001-10 mass%, More preferably, 0.01-10 mass% is mentioned.

以下、本発明を実施例により具体的に説明するが、本発明はこれらの実施例に限定されるものではない。   EXAMPLES The present invention will be specifically described below with reference to examples, but the present invention is not limited to these examples.

試験例1:β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールが骨代謝に及ぼす作用
β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールの骨代謝への影響を調べるために、骨芽細胞様細胞株MC3T3-E1(理研バイオリソースセンター製)に対してβ−クリプトキサンチン(四国八洲薬品株式会社製 商品名:β−クリプトキサンチン)とレスベラトロール(東京化成株式会社製 商品名:Resveratrol)の投与を行った。具体的な試験方法は、以下の通りである。
Test Example 1: Effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on bone metabolism To examine the effects of β-cryptoxanthin and resveratrol on bone metabolism, osteoblast-like cell line MC3T3-E1 (RIKEN BioResource Center) Β-cryptoxanthin (trade name: β-cryptoxanthin manufactured by Shikoku Yasushi Pharmaceutical Co., Ltd.) and resveratrol (trade name: Resveratrol manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) were administered to the product. The specific test method is as follows.

MC3T3-E1細胞を6.0×104細胞となるように24ウェルプレート(旭テクノグラス株式会社製)に播種し、2日に一度、10%FBS(ウシ胎児血清;大日本住製薬学製)及びα-MEM(和光純薬工業株式会社製)を含む培地で交換を行った。播種後3日間培養を行った後、サブコンフルエントに達した細胞を、PBS(Phosphate buffered saline)で洗浄し、α-MEM、及び表1に示す所定濃度の各種成分を含む培地(FBS不含有)に交換し、48時間の培養を行った。培養終了後、ウェルから培地を除き、細胞をPBSにて洗浄を行った後に、RNA抽出試薬Isogen(株式会社日本ジーン製)にて定法に従ってRNAの抽出を実施した。その後、RNAを逆転写酵素(タカラバイオ株式会社製)にて反応させ、Runx2 typeI、α1(I)collagen、及びAlkaline phosphataseの各マーカー遺伝子を検出するプライマー(Sigma-Aldrich社製)を用いて、これらの各マーカー遺伝子の発現量を測定した。また、各マーカー遺伝子の発現量は、GAPDH(グリセルアルデヒド3リン酸脱水素酵素)遺伝子の発現量に対する比率を求め、コントロールにおけるGAPDH遺伝子に対する各マーカー遺伝子の発現量の比率を1とする相対値として算出した。 MC3T3-E1 cells are seeded in a 24-well plate (Asahi Techno Glass Co., Ltd.) so as to be 6.0 × 10 4 cells, and once every two days, 10% FBS (fetal bovine serum; manufactured by Dainippon Sumitomo Pharma Co., Ltd.) ) And α-MEM (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.). After culturing for 3 days after seeding, cells that have reached sub-confluence are washed with PBS (Phosphate buffered saline), and a medium containing α-MEM and various components at the predetermined concentrations shown in Table 1 (without FBS) And cultured for 48 hours. After completion of the culture, the medium was removed from the wells, the cells were washed with PBS, and RNA was extracted with an RNA extraction reagent Isogen (manufactured by Nippon Gene Co., Ltd.) according to a conventional method. Thereafter, RNA is reacted with reverse transcriptase (manufactured by Takara Bio Inc.), using primers (manufactured by Sigma-Aldrich) that detect each marker gene of Runx2 type I, α1 (I) collagen, and Alkaline phosphatase, The expression level of each of these marker genes was measured. The expression level of each marker gene is a relative value obtained by calculating the ratio of the expression level of the GAPDH (glyceraldehyde 3-phosphate dehydrogenase) gene and setting the ratio of the expression level of each marker gene to the GAPDH gene in the control as 1. Calculated as

得られた結果を図1に示す。β−クリプトキサンチンとレスベラトロールの併用した場合(実施例1)は、骨芽細胞分化や骨形成のマーカーであるRunx2 typeI、α1(I)collagen、及びAlkaline phosphataseの遺伝子発現量が、β−クリプトキサンチン単体(比較例1)及びレスベラトロール単体(比較例2)に比して、格段に高い値を示しており、骨代謝能の向上に有効であることが明らかとなった。特に、実施例1の効果は、比較例1と比較例2の相加効果を遥かに凌いでおり、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールを併用することにより、骨代謝能が相乗的に高まることが確認された。   The obtained results are shown in FIG. When β-cryptoxanthin and resveratrol were used in combination (Example 1), the gene expression levels of Runx2 type I, α1 (I) collagen, and Alkaline phosphatase, which are markers of osteoblast differentiation and bone formation, were β- Compared to cryptoxanthin alone (Comparative Example 1) and resveratrol alone (Comparative Example 2), the value was markedly higher, and it was revealed that it was effective in improving bone metabolic capacity. In particular, the effect of Example 1 far exceeds the additive effect of Comparative Example 1 and Comparative Example 2, and the combined use of β-cryptoxanthin and resveratrol synergistically increases bone metabolic capacity. Was confirmed.

試験例2:β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールが脂肪蓄積に及ぼす作用
β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールの抗肥満作用を調べるために、脂肪細胞様の性質を示す3T3-L1細胞に対する脂肪細胞誘導時にβ−クリプトキサンチン(四国八洲薬品株式会社製 商品名:β−クリプトキサンチン)とレスベラトロール(東京化成株式会社製 商品名:Resveratrol)の投与を行い、脂肪蓄積に対する作用を検証した。具体的な試験方法は、以下の通りである。
Test Example 2: Effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on fat accumulation In order to examine the anti-obesity effect of β-cryptoxanthin and resveratrol, adipocyte induction on 3T3-L1 cells exhibiting adipocyte-like properties Occasionally, β-cryptoxanthin (trade name: β-cryptoxanthin, manufactured by Shikoku Yashima Pharmaceutical Co., Ltd.) and resveratrol (trade name: Resveratrol, manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) were administered to verify the action on fat accumulation. The specific test method is as follows.

3T3-L1細胞(ATCC入手)を24ウェルプレートにて、DMEM/high glucose(和光純薬工業株式会社製)及び10%FBSを含む培地(増殖培地)にて培養を行い、コンフルエントに達するまで培養を行った。コンフルエント達して更に48時間培養を行った。次いで、イソブチルメチルキサンチン(IBMX、和光純薬工業株式会社製)0.5mM、デキサメタゾン1μM、インスリン10μg/ml(Sigma Aldrich社製)、及び表2に示す所定濃度の各種成分を前記増殖培地に添加して作成した分化誘導培地にて、3T3-L1細胞の脂肪細胞様細胞への誘導を開始した。誘導開始から48時間後に培地を、インスリン10μg/ml及び表2に示す所定濃度の各種成分を前記増殖培地に添加した培地で交換し、以降は2日に一度の頻度で同様に培地交換を行った。誘導開始から8日目にウェルから培地を除去し、細胞内に蓄積されている脂肪を染色する試薬であるOil Red O(Primary cell社製)にて細胞の染色を行い、染色後の細胞をPBSで洗浄し、イソプロパノールを用いて抽出処理を行った後、抽出液についてOil Red O染色比率の測定を行った。Oil Red O染色比率は、コントロールにおける細胞の染色度合を100とする相対値として算出した。   3T3-L1 cells (obtained from ATCC) are cultured in a 24-well plate in a medium (growth medium) containing DMEM / high glucose (Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) and 10% FBS, and cultured until confluent Went. After reaching confluence, the cells were further cultured for 48 hours. Next, isobutylmethylxanthine (IBMX, manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd.) 0.5 mM, dexamethasone 1 μM, insulin 10 μg / ml (Sigma Aldrich), and various components at predetermined concentrations shown in Table 2 were added to the growth medium. Induction of 3T3-L1 cells into adipocyte-like cells was started in the differentiation induction medium prepared as described above. After 48 hours from the start of induction, the medium was replaced with a medium in which 10 μg / ml of insulin and various concentrations of various components shown in Table 2 were added to the growth medium, and thereafter the medium was similarly replaced once every two days. It was. Eight days after the start of induction, the medium is removed from the wells, and the cells are stained with Oil Red O (Primary cell), a reagent for staining fat accumulated in the cells. After washing with PBS and extraction using isopropanol, the Oil Red O staining ratio of the extract was measured. The Oil Red O staining ratio was calculated as a relative value where the staining degree of the cells in the control was 100.

得られた結果を図2に示す。図2から明らかなように、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールの併用した場合(実施例2)は、脂肪蓄積量が、β−クリプトキサンチン単体(比較例3)及びレスベラトロール単体(比較例4)に比して、大幅に低減されていた。特に、実施例2の脂肪蓄積の低減効果は、比較例3と比較例4の相加効果を大幅に上回っており、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールを併用すると、これらの相乗作用により脂肪蓄積抑制効果が奏されることが確認された。   The obtained results are shown in FIG. As is clear from FIG. 2, when β-cryptoxanthin and resveratrol were used in combination (Example 2), the fat accumulation amount was β-cryptoxanthin alone (Comparative Example 3) and resveratrol alone (Comparative Example). Compared with 4), it was greatly reduced. In particular, the fat accumulation-reducing effect of Example 2 greatly exceeds the additive effect of Comparative Example 3 and Comparative Example 4, and when β-cryptoxanthin and resveratrol are used in combination, fat accumulation is caused by their synergistic action. It was confirmed that the inhibitory effect was achieved.

試験例3:β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールが皮膚色素沈着に及ぼす作用
β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールの皮膚色素に及ぼす作用を調べるために、マウスメラノーマ由来B16細胞(ATCC製)にβ−クリプトキサンチン(四国八洲薬品株式会社製 商品名:β−クリプトキサンチン)とレスベラトロール(東京化成株式会社製 商品名:Resveratrol)を投与し、メラニン生成に対する作用を検証した。具体的な試験方法は、以下の通りである。
Test Example 3: Effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on skin pigmentation In order to examine the effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on skin pigment, mouse melanoma-derived B16 cells (manufactured by ATCC) were treated with β- Cryptoxanthine (trade name: β-cryptoxanthin, manufactured by Shikoku Yashima Pharmaceutical Co., Ltd.) and resveratrol (trade name: Resveratrol, manufactured by Tokyo Chemical Industry Co., Ltd.) were administered to verify the action on melanin production. The specific test method is as follows.

B16細胞を12ウェルプレート(旭テクノグラス株式会社製)に3.0×104細胞となるように播種し、DMEM/low glucose及び10%FBSを含む培地にて翌日まで培養を行った。次いで、培地を除去し、DMEM/low glucose、10%FBS、及び表3に示す所定濃度の各種成分を含む培地に交換し、更に3日間培養を継続した。培養終了後、ウェルから培地を除去し、PBSで洗浄後、トリプシン(和光純薬製)処理を行って細胞を剥離し、回収した。回収後の細胞を、10000rpmで3分間遠心し、ペレットを作成後、PBSにて洗浄した。洗浄した細胞に対して3M水酸化ナトリウム水溶液300μLを添加し、85℃で15分間加温して細胞を溶解させ、その後混和し、更に85℃にて10分間加熱を行った。溶解した細胞について、メラニンの吸光スペクトルである405nmでの吸光度を測定し、メラニン量を求めた。また、タンパク質の吸光スペクトルである280nmを測定し、タンパク質量を求めた。タンパク質量に対するメラニン量の比率を算出し、コントロールにおける当該比率を100とする相対値を算出した。 B16 cells were seeded in 12-well plates (Asahi Techno Glass Co., Ltd.) so as to be 3.0 × 10 4 cells, and cultured in a medium containing DMEM / low glucose and 10% FBS until the next day. Subsequently, the medium was removed and replaced with a medium containing DMEM / low glucose, 10% FBS, and various concentrations of various components shown in Table 3, and the culture was further continued for 3 days. After completion of the culture, the medium was removed from the well, washed with PBS, treated with trypsin (manufactured by Wako Pure Chemical Industries), and the cells were detached and collected. The collected cells were centrifuged at 10,000 rpm for 3 minutes to prepare a pellet, which was then washed with PBS. 300 μL of 3M aqueous sodium hydroxide solution was added to the washed cells, and the cells were lysed by heating at 85 ° C. for 15 minutes, then mixed, and further heated at 85 ° C. for 10 minutes. About the melt | dissolved cell, the light absorbency in 405 nm which is an absorption spectrum of melanin was measured, and the amount of melanins was calculated | required. Moreover, 280 nm which is the absorption spectrum of protein was measured and the amount of protein was calculated | required. The ratio of the amount of melanin to the amount of protein was calculated, and a relative value with the ratio in the control as 100 was calculated.

得られた結果を図3に示す。この結果から、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールの併用した場合(実施例3)は、メラニンの生成が、β−クリプトキサンチン単体(比較例3)及びレスベラトロール単体(比較例4)に比して、顕著に抑制できていた。この実施例3のメラニン生成抑制効果は、比較例5と比較例6の相加効果を遥かに凌いでおり、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールを併用すると、これらの相乗作用によりメラニン生成抑制効果が奏されることが確認された。   The obtained results are shown in FIG. From this result, when β-cryptoxanthin and resveratrol were used in combination (Example 3), the production of melanin was higher than that of β-cryptoxanthin alone (Comparative Example 3) and resveratrol alone (Comparative Example 4). And it was remarkably suppressed. The melanin production inhibitory effect of this Example 3 far surpasses the additive effect of Comparative Example 5 and Comparative Example 6, and when β-cryptoxanthin and resveratrol are used in combination, the synergistic action of these causes the melanin production inhibitory effect. Was confirmed to be played.

試験例4:ミカン抽出物及び葡萄抽出物が、保水性及びシワに及ぼす作用
β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールが、皮膚の保水性やシワに及ぼす作用を調べるために、以下の試験を行った。
Test Example 4: Effects of mandarin orange extract and persimmon extract on water retention and wrinkles The following tests were conducted to examine the effects of β-cryptoxanthin and resveratrol on skin water retention and wrinkles. .

温州みかんの搾汁残渣(乾燥重量換算で100g)を、エタノール500mL中に浸漬し、室温で24時間撹拌することにより抽出処理を行った。次いで、抽出液を回収し、減圧乾燥することにより、固体状の温州みかん抽出物を得た。当該温州みかん抽出物には、β−クリプトキサンチン類が0.10質量%含まれていた。当該温州みかん抽出物に含まれるβ−クリプトキサンチン類の内、20質量%がフリー体(β−クリプトキサンチン)であり、80質量%がβ−クリプトキサンチンのエステル誘導体であった。   Extraction processing was performed by immersing squeezed mandarin orange juice residue (100 g in terms of dry weight) in 500 mL of ethanol and stirring at room temperature for 24 hours. Next, the extract was collected and dried under reduced pressure to obtain a solid Unshu orange extract. The Satsuma mandarin orange extract contained 0.10% by mass of β-cryptoxanthin. Of the β-cryptoxanthins contained in the extract of mandarin orange, 20% by mass was free (β-cryptoxanthin), and 80% by mass was an ester derivative of β-cryptoxanthin.

また、別途、巨峰の果皮(乾燥重量換算で100g)を、含水エタノール(エタノール含量60容量%)1000mL中に浸漬し、室温で48時間撹拌することにより抽出処理を行った。次いで、抽出液を回収し、減圧乾燥することにより、固体状のブドウ抽出物を得た。当該ブドウ抽出物には、レスベラトロール類が0.14質量%含まれていた。   Separately, Kyoho's peel (100 g in terms of dry weight) was immersed in 1000 mL of water-containing ethanol (ethanol content 60% by volume) and stirred for 48 hours at room temperature. Next, the extract was collected and dried under reduced pressure to obtain a solid grape extract. The grape extract contained 0.14% by mass of resveratrol.

上記で得られた温州みかん抽出物及びブドウ抽出物を用いて、表4に示す組成の美容液を常法に従って作成した。   Using the Wenzhou mandarin orange extract and grape extract obtained above, a cosmetic solution having the composition shown in Table 4 was prepared according to a conventional method.

本試験の目的を説明した被験者20名(年齢45.6歳±15.9歳)を、コントロールの美容液を使用するコントロール群、比較例7の美容液を使用するβ−クリプトキサンチン群、比較例8の美容液を使用するレスベラトロール群、及び実施例4の美容液を使用する併用群の4群に分けて、各被験者の前腕と顔に一日朝晩2回、所定の美容液を塗布した。各美容液の塗布を28日間継続し、試験の前後で皮膚の保水性とシワの評価を行った。保水性については、美容液を塗布した顔面部と前腕部の経皮水分蒸散量(TEWL:g/m2・h)を、TEWAメーター(CK社製)を用いて測定することにより評価した。また、シワについては、レプリカ剤SILFLO(株式会社アミックグループ社製)を用いて、目じりのレプリカを作成し、レプリカに対して45°の角度より一定の光を照射し、検出される影の数と面積をシワの数と深さを表す数値として測定し、単位面積当たりの検出された影の面積の積算値(1cm2のシワ面積)を算出した。なお、保水性とシワの評価は、測定の30分前に恒温恒湿環境の部屋に入室させ、一定環境にて順化を行った後に測定を実施した。また、試験期間中は、被験者に対しては、温州ミカンやパパイアなどβ−クリプトキサンチンを多く含む食品と、葡萄等のレスベラトロールを含む食品、サプリメント等の摂取は禁止した。 20 subjects (age 45.6 years ± 15.9 years) explaining the purpose of this study were compared with a control group using a control serum and a β-cryptoxanthin group using a serum of Comparative Example 7, Dividing into 4 groups of resveratrol group using the essence of Example 8 and combination group using the essence of Example 4, a predetermined essence was applied to the forearm and face of each subject twice a day in the morning and evening. Applied. The application of each serum was continued for 28 days, and the water retention and wrinkle of the skin were evaluated before and after the test. The water retention was evaluated by measuring the transdermal moisture transpiration (TEWL: g / m 2 · h) between the face part and forearm part to which the cosmetic liquid was applied using a TEWA meter (manufactured by CK). For wrinkles, the replica agent SILFLO (manufactured by Amic Group Co., Ltd.) was used to create a fine-grained replica, and the replica was irradiated with constant light from an angle of 45 °, and the number of shadows detected. The area was measured as a numerical value representing the number and depth of wrinkles, and the integrated value of the area of the detected shadow per unit area (1 cm 2 wrinkle area) was calculated. In addition, water retention and wrinkle evaluation were performed after entering a room of a constant temperature and humidity environment 30 minutes before the measurement and acclimatizing in a constant environment. During the test period, subjects were prohibited from ingesting foods containing a large amount of β-cryptoxanthin, such as Unshu mandarin or papaya, foods containing resveratrol such as salmon, and supplements.

皮膚保水性の評価結果を図4に示し、シワの評価結果を図5に示す。なお、図5には、コントロール群における試験前の1cm2のシワ面積を100として算出した各群の1cm2のシワ面積比を示す。図4から明らかなように、β−クリプトキサンチン(温州みかん抽出物)とレスベラトロール(ブドウ抽出物)を含む美容液を使用した併用群では、他の群に比して、試験後の経皮水分蒸散量の減少幅が格段に大きく、皮膚の保湿性が大幅に向上していた。また、図5から明らかなように、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールを含む美容液を使用した併用群では、他の群に比して、シワの改善効果が格段に向上していた。 The evaluation results of skin water retention are shown in FIG. 4, and the evaluation results of wrinkles are shown in FIG. In addition, in FIG. 5, the wrinkle area ratio of 1 cm < 2 > of each group calculated by setting the wrinkle area of 1 cm < 2 > before the test in the control group as 100 is shown. As is clear from FIG. 4, the combination group using a serum containing β-cryptoxanthin (Unshu orange extract) and resveratrol (grape extract) after the test compared to the other groups. The decrease in skin moisture transpiration was remarkably large, and the moisture retention of the skin was greatly improved. Further, as is clear from FIG. 5, in the combined use group using the serum containing β-cryptoxanthin and resveratrol, the wrinkle improvement effect was significantly improved as compared with the other groups.

試験例5:β−クリプトキサンチン及びレスベラトロールがヒアルロン酸産生に及ぼす作用
正常ヒト表皮角化細胞と正常ヒト線維芽細胞に対してβ−クリプトキサンチン及びレスベラトロールのヒアルロン酸産生に及ぼす作用を検証した。具体的な試験方法は、以下の通りである。
Test Example 5: Effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on hyaluronic acid production Effect of β-cryptoxanthin and resveratrol on hyaluronic acid production on normal human epidermal keratinocytes and normal human fibroblasts Verified. The specific test method is as follows.

正常ヒト表皮角化細胞(クラボウ社製)及び正常ヒト線維芽細胞(クラボウ社製)を、各々1×104細胞となるように24ウェルプレートに播種後、各々の細胞に適した培地(角化細胞:Humedia−KG2、繊維芽細胞:FibroLifeR Comp Kit、クラボウ社製)にて培養を行った。サブコンフルエントの状態になった時点で、PBSで各細胞を洗浄し、表5に示す所定濃度の各種成分を前記培地に添加して作成した試験培地に交換し、24時間培養を行った。次いで、培地をサンプリングし、培地に含まれるヒアルロン酸濃度をヒアルロン酸測定キット(生化学工業株式会社製)にて定量した。 Normal human epidermal keratinocytes (Kurabo Co., Ltd.) and normal human fibroblasts (Kurabo Co., Ltd.) are seeded in a 24-well plate so as to be 1 × 10 4 cells each, and then a medium (corner) suitable for each cell is used. of cells: Humedia-KG2, fibroblasts: FibroLife R Comp Kit, were cultured in manufactured by Kurabo). When the cells became subconfluent, each cell was washed with PBS, replaced with a test medium prepared by adding various components at predetermined concentrations shown in Table 5 to the medium, and cultured for 24 hours. Next, the medium was sampled, and the hyaluronic acid concentration contained in the medium was quantified with a hyaluronic acid measurement kit (manufactured by Seikagaku Corporation).

得られた結果を図6に示す。ヒト表皮角化細胞と正常ヒト線維芽細胞の双方において、β−クリプトキサンチン単体(比較例9)及びレスベラトロール単体(比較例10)の場合では、コントロールに比して、ヒアルロン酸の産生量が同等又は僅かに向上するに止まっていたが、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールの併用した場合(実施例5)では、これらの相乗作用によってヒアルロン酸の産生量が顕著に高まっていた。本試験結果から、β−クリプトキサンチンとレスベラトロールの併用は、表皮及び真皮におけるコラーゲン量の増大に有効であることが明らかとなった。   The obtained result is shown in FIG. In both human epidermal keratinocytes and normal human fibroblasts, the amount of hyaluronic acid produced in the case of β-cryptoxanthin alone (Comparative Example 9) and resveratrol alone (Comparative Example 10) compared to the control However, when β-cryptoxanthin and resveratrol were used in combination (Example 5), the production amount of hyaluronic acid was remarkably increased by these synergistic effects. From this test result, it became clear that the combined use of β-cryptoxanthin and resveratrol is effective in increasing the amount of collagen in the epidermis and dermis.

Claims (11)

β−クリプトキサンチン及びその誘導体よりなる群から選択される少なくとも1種のβ−クリプトキサンチン類と、レスベラトロール、その誘導体、及びそれらの塩よりなる群から選択される少なくとも1種のレスベラトロール類を含むことを特徴とする、機能性組成物。   At least one β-cryptoxanthin selected from the group consisting of β-cryptoxanthin and derivatives thereof, and at least one resveratrol selected from the group consisting of resveratrol, derivatives thereof, and salts thereof The functional composition characterized by including the kind. 前記β−クリプトキサンチン類が柑橘類由来である、請求項1に記載の機能性組成物。   The functional composition according to claim 1, wherein the β-cryptoxanthin is derived from citrus fruits. 前記レスベラトロール類が葡萄由来である、請求項1又は2に記載の機能性組成物。   The functional composition according to claim 1 or 2, wherein the resveratrol is derived from cocoon. 骨代謝異常の予防又は改善剤、脂肪蓄積抑制剤、皮膚保水性改善剤、皮膚色素の沈着抑制剤、及び/或いはヒアルロン酸産生促進剤として使用される、請求項1〜3のいずれかに記載の機能性組成物。   The agent according to any one of claims 1 to 3, which is used as an agent for preventing or improving bone metabolism abnormality, a fat accumulation inhibitor, a skin water retention agent, a skin pigmentation inhibitor, and / or a hyaluronic acid production promoter. Functional composition. 骨粗鬆症の予防又は改善剤、抗肥満剤、メタボリックシンドロームの予防又は改善剤、保湿剤、美白剤、美肌剤、及び/或いはシワの予防又は改善剤として使用される、請求項1〜4のいずれかに記載の機能性組成物。   Any one of Claims 1-4 used as an osteoporosis prevention or improvement agent, an anti-obesity agent, a metabolic syndrome prevention or improvement agent, a moisturizer, a whitening agent, a skin beautifying agent, and / or a wrinkle prevention or improvement agent. The functional composition described in 1. 経口摂取又は経皮投与にて適用される、請求項1〜5のいずれかに記載の機能性組成物。   The functional composition according to any one of claims 1 to 5, which is applied by oral ingestion or transdermal administration. 請求項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する飲食品。   Food-drinks which have a functional composition in any one of Claims 1-6. 請求項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する食品添加剤。   The food additive which has a functional composition in any one of Claims 1-6. 請求項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する化粧料。   Cosmetics which have the functional composition in any one of Claims 1-6. 請求項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する医薬品。   The pharmaceutical which has a functional composition in any one of Claims 1-6. 請求項1〜6のいずれかに記載の機能性組成物を有する飼料又はペットフード。   Feed or pet food having the functional composition according to any one of claims 1 to 6.
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