JP2014031336A - 食欲抑制剤 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】高度分岐環状デキストリンを食欲抑制剤の有効成分とする。
【選択図】なし
Description
特許文献1には、ポルフィランを含む食欲抑制剤が記載されている。
特許文献2には、特定のフェニルアルキルアミン誘導体を有効成分とする食欲抑制薬、肥満症治療薬および摂食障害治療薬が記載されている。
特許文献3には、ヒラタケの子実体から分離される特定の糖タンパク質を有効成分とする食欲抑制剤が記載されている。
特許文献4には、食欲抑制作用を有する成分として、フーデァ・ゴードニー、大豆のリン脂質、及びナッツオイルの中から選ばれる少なくとも1種の成分を有する健康食品用組成物が記載されている。
特許文献5には、吸収の遅い複合炭水化物、吸収の速い複合炭水化物、タンパク質、脂肪、および甘味料を特定の量で組み合わせて投与する、食欲抑制の方法が記載されている。
また、高度分岐環状デキストリンの作用としては、以下が報告されている。
特許文献7には、高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン(登録商標))を用いた膨満感がなく、速やかに吸収されることを特徴とする飲食物が記載されている。また、同文献には、高度分岐環状デキストリンが非常に早く胃から腸へ移送されることが記載されている。
特許文献8には、高度分岐環状デキストリンを含み溶液の浸透圧が50〜240mOsmである飲料及び当該飲料を作成することを目的とする飲料の素が記載されている。また、同文献には、運動中のマウスに高度分岐環状デキストリン飲料を経口投与するとマウスの持久力が増強すること、および運動時のヒトに高度分岐環状デキストリン飲料を摂取させると競技者の運動機能向上に有用であることが記載されている。
非特許文献2には、高度分岐環状デキストリン(クラスターデキストリン(登録商標))は、持久力増強効果があること、通常のデキストリンと比較して異味異臭が少なく、水溶性が高く、かつその溶液の安定性も高いこと、低甘味で着色しにくく浸透圧が低いことが記載されている。
本発明は、過食や肥満の予防や治療に有用な、新規な食欲抑制剤を提供することを課題とする。
本発明の食欲抑制剤又は食欲抑制用飲食品の有効成分である高度分岐環状デキストリンは、副作用などがなく摂取しやすい成分であるため、本発明の食欲抑制剤又は食欲抑制用飲食品は実用性に優れるものである。
本発明の食欲抑制剤は、高度分岐環状デキストリンを有効成分として含む。
高度分岐環状デキストリンは、重合度が50以上であるグルカンであって、分岐構造及び環状構造を有するものをいう。より具体的には、高度分岐環状デキストリンは、α−1,4−グルコシド結合と、α−1,6−グルコシド結合とで形成される環状構造部分である内分岐環状構造部分と、該内分岐環状構造に結合した非環状構造部分である外分岐構造部分を有する。高度分岐環状デキストリンは、環状構造を形成することによって還元末端を有さない構造をとる。
高度分岐環状デキストリンは、α−1,4−グルコシド結合とα−1,6−グルコシド結合とを有するアミロペクチン等の糖類に、糖転移酵素を作用させ、糖類に環状構造を形成させながら分解することにより製造することができる。
このような高度分岐環状デキストリンの市販品としては、「クラスターデキストリン(登録商標)」(日本食品化工株式会社製)を用いることができる。
医薬として用いる場合の食欲抑制剤における高度分岐環状デキストリンの含有量は、好ましくは少なくとも1質量%である。また、含有量の範囲は、さらに好ましくは2〜100質量%、より好ましくは5〜100質量%、特に好ましくは10〜90質量%である。
サプリメントとして用いる場合の食欲抑制剤における高度分岐環状デキストリンの含有量は、好ましくは少なくとも1質量%である。また、含有量の範囲は、さらに好ましくは2〜100質量%、より好ましくは5〜100質量%、特に好ましくは10〜90質量%である。
このような食欲抑制剤の形態としては、例えば、飲料、流動食、レトルト食品(レトルトカレー、レトルトシチュー)などの液状食品、ビスケット、クッキーなどの固形食品、ゼリー、プリンなどのゲル状食品、粉末飲料、粉末スープなどの粉末食品などが挙げられる。
また、このような食欲抑制剤中の高度分岐環状デキストリンの含有量は特に限定されず、その形態に応じて有効量を摂取できるように決定すればよいが、例えば、食欲抑制剤における含有量を、少なくとも0.1質量%、好ましくは1〜90質量%、特に好ましくは5〜80質量%とすることができる。
また、本発明の食欲抑制剤の製造においては、通常の飲食品に用いられる炭水化物、糖質(糖類)の一部又は全部を高度分岐環状デキストリンで置換した処方とすることができる。そのため、糖類以外の成分の配合の自由度を制限することなく、さまざまな形態の食欲抑制剤を製造することが可能である。
例えば、前記液状食品のうち、流動食に高度分岐環状デキストリンを糖質の一部又は全部として添加する場合、流動食に対して、高度分岐環状デキストリンを5〜40質量%、特に10〜25質量%含有させることが好ましい。
このような形態の食欲抑制剤は、過食又は肥満の予防又は改善、ひいては健康維持、疾患予防、美容などの目的で用いることができる。
また、医薬以外の形態として提供する際には、包装体に、食欲を抑制する旨、過食を予防又は改善する旨、肥満を予防又は改善する旨、その他関連する効果を、行政等によって認可された表示方法などに基づいて表示し、提供することができる。
このような表示として、健康食品、機能性食品、経腸栄養食品、特別用途食品、栄養機能食品、医薬用部外品等としての表示を例示することができ、その他厚生労働省によって認可される表示、例えば、特定保健用食品、これに類似する制度にて認可される表示を例示できる。後者の例としては、特定保健用食品としての表示、条件付き特定保健用食品としての表示、身体の構造や機能に影響を与える旨の表示、疾病リスク低減表示等を例示することができる。
表1に示す処方に従い、対照の飼料I、本発明の食欲抑制剤(飼料II)を調製した。
高度分岐環状デキストリンとして、日本食品化工株式会社製の「クラスターデキストリン」(登録商標)を用いた。
肥満・過食モデルマウスBSK.Cg-Dock7m+/+Leprdb/J(5週齢、雄、12匹)を日本チャールス・リバー株式会社から入手し、1週間の馴化飼育後、6匹ずつの2群に分け、飼料I又は飼料IIを23日間与えた。
結果を表2及び図1に示す。
また、23日間の総摂餌量を比較すると、飼料II摂取群では、飼料I摂取群よりも約13%総摂餌量が少なかった。
表3に示す処方にしたがって、常法により各成分を混合撹拌し、均質化することにより、流動食を調製した。高度分岐環状デキストリンとして、日本食品化工株式会社製の「クラスターデキストリン」(登録商標)を用いた。得られた流動食は、食欲抑制を目的とした流動食として、肥満症や過食障害の患者に用いることもできれば、健康維持、美容を目的とした食品として使用することも可能である。
Claims (4)
- 高度分岐環状デキストリンを有効成分として含有する食欲抑制剤。
- 食欲抑制剤が、過食症又は肥満症の予防又は治療のために用いられる医薬である、請求項1に記載の食欲抑制剤。
- 高度分岐環状デキストリンを含有する飲食品からなる食欲抑制剤。
- 高度分岐環状デキストリンを有効成分として含有する食欲抑制用飲食品。
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JP2013507357A (ja) * | 2009-10-08 | 2013-03-04 | ソン、ホ、バイオメッド、カンパニー、リミテッド | 高水溶性2−ヒドロキシプロピル−ベータシクロデキストリンを有効成分として含有する、肥満疾患の予防および治療用組成物 |
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Patent Citations (2)
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Non-Patent Citations (2)
Title |
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JPN6015022732; 生物工学会誌 第84巻,第2号, 2006, p.61-66 * |
JPN6015022733; J. Nutr. Sci. Vitaminol. 31, 1985, p.209-223 * |
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