JP2013249383A - Foaming detergent composition and cleaning method - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、発泡洗浄剤組成物及び洗浄方法に関する。 The present invention relates to a foam detergent composition and a cleaning method.
従来、食品工場等では、食品加工機械、コンベヤライン、床、壁等（以下、これらを総称して食品加工設備という）に付着したタンパク質や油脂等の食品汚れを除去する方法として、発泡洗浄が用いられている。発泡洗浄とは、発泡洗浄剤組成物を希釈して泡洗浄機に投入後、エアーを混入して発泡させ、洗浄対象物に吹き付けることにより汚れを除去する方法である。発泡洗浄剤組成物を泡状に塗布することで、洗浄対象物における泡持ちが良くなり、洗浄効果の向上が期待できる。 Conventionally, in food factories, foam cleaning has been used as a method for removing food stains such as proteins and oils and fats adhering to food processing machines, conveyor lines, floors, walls, etc. It is used. Foam cleaning is a method of removing dirt by diluting a foam detergent composition and introducing it into a foam washer, mixing it with air, foaming it, and spraying it on the object to be cleaned. By applying the foaming detergent composition in the form of foam, foam retention in the object to be cleaned is improved, and an improvement in the cleaning effect can be expected.
しかしながら、従来の発泡洗浄剤組成物を泡状に塗布しても、泡保持性（滞留性）が乏しく、洗浄対象物が垂直面である場合はすぐに垂れ落ちてしまっていた。そのため、発泡洗浄剤組成物と洗浄対象物の汚れとの接触時間を充分に確保することができず、充分な洗浄効果が得られないという課題があった。 However, even if the conventional foaming detergent composition is applied in the form of foam, the foam retention (retention property) is poor, and if the object to be cleaned is a vertical surface, it has dripped immediately. Therefore, there is a problem that a sufficient cleaning time cannot be obtained because sufficient contact time between the foaming detergent composition and the dirt of the object to be cleaned cannot be ensured.
発泡洗浄剤組成物の泡保持性及び洗浄効果を向上させるため、例えば、特許文献１では、アルカリ剤、アニオン界面活性剤、アルキルジメチルアミンオキサイド、メタキシレンスルホン酸ナトリウム（芳香族スルホン酸塩）等を含有する発泡洗浄剤組成物が開示されている。 In order to improve the foam retention and cleaning effect of the foamed detergent composition, for example, in Patent Document 1, alkali agent, anionic surfactant, alkyldimethylamine oxide, sodium metaxylene sulfonate (aromatic sulfonate), etc. A foam detergent composition containing is disclosed.
特許文献１に記載の発泡洗浄剤組成物では、貯蔵安定性の観点からメタキシレンスルホン酸ナトリウムを配合している。しかしながら、メタキシレンスルホン酸ナトリウムを含有する発泡洗浄剤組成物では、洗浄対象物に塗布した際の起泡力及び滞留性に改善の余地があった。
また、塩素系酸化剤を用いた場合、メタキシレンスルホン酸ナトリウムの配合量が多いと、塩素安定性が悪くなるという問題があった。
In the foaming detergent composition described in Patent Document 1, sodium metaxylene sulfonate is blended from the viewpoint of storage stability. However, in the foaming detergent composition containing sodium metaxylene sulfonate, there is room for improvement in foaming power and retention when applied to the object to be cleaned.
Further, when a chlorine-based oxidizing agent is used, there is a problem that the chlorine stability is deteriorated when the amount of sodium metaxylene sulfonate is large.
本発明は、上記の課題を解決するためになされたものであり、優れた起泡力及び滞留性を有するとともに、洗浄効果の高い発泡洗浄剤組成物を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and an object of the present invention is to provide a foamed detergent composition having excellent foaming power and retention and having a high cleaning effect.
上記目的を達成するために、本発明の発泡洗浄剤組成物は、（Ａ）アルカリ剤を０．１〜１５．０重量％と、（Ｂ）アニオン界面活性剤を０．１〜５．０重量％と、（Ｃ）炭素原子数が８〜１８のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドを０．５〜５．０重量％と、（Ｄ）炭素原子数が６〜１４の脂肪酸又はその塩を０．１〜４．０重量％とを必須成分として含有することを特徴とする。 In order to achieve the above object, the foam detergent composition of the present invention comprises (A) an alkaline agent in an amount of 0.1 to 15.0% by weight, and (B) an anionic surfactant in an amount of 0.1 to 5.0. 0.5% to 5.0% by weight of (C) alkyldimethylamine oxide having an alkyl group or alkylene group having 8 to 18 carbon atoms, and (D) a fatty acid having 6 to 14 carbon atoms Or the salt is contained as an essential component 0.1 to 4.0 weight%, It is characterized by the above-mentioned.
本発明の発泡洗浄剤組成物は、上記（Ｄ）を０．１〜４．０重量％含有する。上記（Ｄ）を０．１〜４．０重量％含有すると、発泡洗浄剤組成物の起泡力を向上させることができるので、その結果、充分な洗浄効果を発揮することができる。
上記（Ｄ）の含有量が０．１重量％未満であると、発泡洗浄剤組成物の起泡力が充分でない場合がある。起泡力が充分でないと、洗浄対象物にはミスト状の発泡洗浄剤組成物が塗布されるため、発泡洗浄剤組成物が広範囲に渡って噴霧されない。その結果、洗浄効果が劣る場合がある。また、ミスト状の発泡洗浄剤組成物を使用者が吸い込み、人体に悪影響を与える場合がある。
上記（Ｄ）の含有量が４．０重量％を超えると、発泡洗浄剤組成物がさらに塩素系酸化剤を含有する場合に、塩素安定性が悪くなる場合がある。
The foaming detergent composition of the present invention contains 0.1 to 4.0% by weight of the above (D). When the above (D) is contained in an amount of 0.1 to 4.0% by weight, the foaming power of the foamed detergent composition can be improved, and as a result, a sufficient cleaning effect can be exhibited.
When the content of (D) is less than 0.1% by weight, the foaming detergent composition may not have sufficient foaming power. If the foaming power is not sufficient, the object to be cleaned is applied with the mist-like foamed detergent composition, so that the foamed detergent composition is not sprayed over a wide range. As a result, the cleaning effect may be inferior. Moreover, a user may inhale a foamed cleaning composition in the form of a mist, which may adversely affect the human body.
When the content of (D) exceeds 4.0% by weight, chlorine stability may deteriorate when the foamed cleaning composition further contains a chlorine-based oxidizing agent.
さらに、上記（Ｄ）は、アニオン界面活性剤とアルキルジメチルアミンオキサイドとを可溶化させることで、貯蔵安定性を向上させる役割を果たしていると考えられる。上記（Ｄ）は、配合量が少なくてもアニオン界面活性剤とアルキルジメチルアミンオキサイドとを可溶化させることができる。上記（Ｄ）の配合量が少ない分、単位体積当たりのアルカリ剤の配合量を多くすることができ、その結果、充分な洗浄効果を発揮することができる。 Furthermore, the above (D) is considered to play a role of improving storage stability by solubilizing the anionic surfactant and the alkyldimethylamine oxide. The above (D) can solubilize the anionic surfactant and the alkyldimethylamine oxide even if the blending amount is small. Since the blending amount of (D) is small, the blending amount of the alkali agent per unit volume can be increased, and as a result, a sufficient cleaning effect can be exhibited.
また、本発明の発泡洗浄剤組成物は、上記（Ｂ）及び上記（Ｃ）を含有する。上記（Ｂ）及び上記（Ｃ）を含有すると、発泡洗浄剤組成物の起泡力及び滞留性を向上させることができる。その結果、充分な洗浄効果を発揮することができる。 Moreover, the foaming detergent composition of this invention contains the said (B) and said (C). When (B) and (C) are contained, the foaming power and retention of the foamed detergent composition can be improved. As a result, a sufficient cleaning effect can be exhibited.
本発明の発泡洗浄剤組成物では、上記（Ｂ）として、下記一般式（１）で示される２級アルカンスルホン酸ナトリウムが含有されることが望ましい。
上記（Ｂ）として上記２級アルカンスルホン酸ナトリウムが含有されていると、さらに滞留性を高めることができる。また、上記２級アルカンスルホン酸ナトリウムは、容易に入手することができる。
In the foaming detergent composition of this invention, it is desirable to contain the secondary | 2nd-class alkanesulfonic acid sodium shown by following General formula (1) as said (B).
When the secondary sodium alkanesulfonate is contained as (B), the retention can be further improved. Further, the secondary sodium alkane sulfonate can be easily obtained.
本発明の発泡洗浄剤組成物では、上記（Ｂ）としての上記２級アルカンスルホン酸ナトリウムと上記（Ｃ）との重量比は、（Ｂ）：（Ｃ）＝１：９〜７：３であることが望ましい。
上記（Ｂ）と上記（Ｃ）との重量比が上記範囲内であると、発泡洗浄剤組成物の起泡力及び滞留性をさらに向上させることができる。
上記（Ｂ）と上記（Ｃ）との重量比が（Ｂ）：（Ｃ）＝１：９未満であると、発泡洗浄剤組成物の起泡力は充分であるものの、泡の滞留性が劣る場合がある。その結果、洗浄対象物から泡が垂れ落ちてしまい、洗浄効果が劣る場合がある。
上記（Ｂ）と上記（Ｃ）との重量比が（Ｂ）：（Ｃ）＝７：３を超えると、発泡洗浄剤組成物の起泡力が充分でない場合がある。起泡力が充分でないと、洗浄対象物にはミスト状の発泡洗浄剤組成物が塗布されるため、発泡洗浄剤組成物が広範囲に渡って噴霧されない。その結果、洗浄効果が劣る場合がある。また、ミスト状の発泡洗浄剤組成物を使用者が吸い込み、人体に悪影響を与える場合がある。
In the foaming detergent composition of the present invention, the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as the (B) and the (C) is (B) :( C) = 1: 9 to 7: 3. It is desirable to be.
When the weight ratio of (B) to (C) is within the above range, the foaming power and retention of the foamed detergent composition can be further improved.
When the weight ratio of (B) to (C) is less than (B) :( C) = 1: 9, the foaming detergent composition has sufficient foaming power, but the foam retention is sufficient. May be inferior. As a result, bubbles may drop from the object to be cleaned, and the cleaning effect may be inferior.
When the weight ratio of (B) to (C) exceeds (B) :( C) = 7: 3, the foaming detergent composition may not have sufficient foaming power. If the foaming power is not sufficient, the object to be cleaned is applied with the mist-like foamed detergent composition, so that the foamed detergent composition is not sprayed over a wide range. As a result, the cleaning effect may be inferior. Moreover, a user may inhale a foamed cleaning composition in the form of a mist, which may adversely affect the human body.
本発明の発泡洗浄剤組成物は、さらに、（Ｅ）塩素系酸化剤を有効塩素濃度として、組成物全体に対して０．１〜７．０％含有することが望ましい。
上記（Ｅ）を用いた場合、特許文献１に記載の発泡洗浄剤組成物では、アニオン界面活性剤とアルキルジメチルアミンオキサイドとを可溶化させて貯蔵安定性を向上させるために、メタキシレンスルホン酸ナトリウムを多く配合させる必要があった。しかしながら、メタキシレンスルホン酸ナトリウムを多く配合した発泡洗浄剤組成物は、塩素安定性が悪いという問題があった。本発明の発泡洗浄剤組成物では、少量の脂肪酸又はその塩を配合することでアニオン界面活性剤とアルキルジメチルアミンオキサイドとを可溶化させるため、塩素安定性を向上させることができる。
The foaming detergent composition of the present invention preferably further contains (E) a chlorine-based oxidizing agent in an effective chlorine concentration of 0.1 to 7.0% based on the entire composition.
When the above (E) is used, in the foamed detergent composition described in Patent Document 1, in order to solubilize the anionic surfactant and the alkyldimethylamine oxide and improve the storage stability, metaxylene sulfonic acid It was necessary to add a lot of sodium. However, the foaming detergent composition containing a large amount of sodium metaxylene sulfonate has a problem of poor chlorine stability. In the foaming detergent composition of the present invention, the anionic surfactant and the alkyldimethylamine oxide are solubilized by blending a small amount of fatty acid or a salt thereof, so that the chlorine stability can be improved.
上記（Ｅ）を有効塩素濃度として、組成物全体に対して０．１〜７．０％含有すると、洗浄効果をさらに高めることができる。
上記（Ｅ）の含有量が、有効塩素濃度として、組成物全体に対して０．１％未満であると、含まれる塩素量が少なすぎて、洗浄効果が充分でない場合がある。
上記（Ｅ）の含有量が、有効塩素濃度として、組成物全体に対して７．０％を超えると、塩素安定性が悪くなる場合がある。
When the above (E) is contained as an effective chlorine concentration in an amount of 0.1 to 7.0% based on the entire composition, the cleaning effect can be further enhanced.
If the content of (E) is less than 0.1% as the effective chlorine concentration with respect to the entire composition, the amount of chlorine contained may be too small and the cleaning effect may not be sufficient.
If the content of (E) exceeds 7.0% of the total composition as the effective chlorine concentration, the chlorine stability may be deteriorated.
本発明の発泡洗浄剤組成物では、上記（Ｄ）は、２−エチルヘキサン酸、オクタン酸、及び、デカン酸からなる群から選択された少なくとも一種であることが望ましい。
上記（Ｄ）が２−エチルヘキサン酸、オクタン酸、及び、デカン酸からなる群から選択された少なくとも一種であると、発泡洗浄剤組成物の起泡力をさらに向上させることができる。また、上記（Ｅ）を用いた場合、上記（Ｄ）がアニオン界面活性剤とアルキルジメチルアミンオキサイドとを可溶化させ、その結果、塩素安定性をさらに向上させることができる。
In the foam detergent composition of the present invention, the above (D) is preferably at least one selected from the group consisting of 2-ethylhexanoic acid, octanoic acid, and decanoic acid.
When the above (D) is at least one selected from the group consisting of 2-ethylhexanoic acid, octanoic acid, and decanoic acid, the foaming power of the foaming detergent composition can be further improved. Moreover, when said (E) is used, said (D) can solubilize anionic surfactant and an alkyl dimethylamine oxide, As a result, chlorine stability can further be improved.
本発明の発泡洗浄剤組成物では、上記（Ａ）は、水酸化ナトリウム、及び、水酸化カリウムからなる群から選択された少なくとも一種であることが望ましい。
上記（Ａ）が水酸化ナトリウム、及び、水酸化カリウムからなる群から選択された少なくとも一種であると、洗浄効果をさらに高めることができる。
In the foam detergent composition of the present invention, the above (A) is preferably at least one selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide.
When the above (A) is at least one selected from the group consisting of sodium hydroxide and potassium hydroxide, the cleaning effect can be further enhanced.
本発明に記載の洗浄方法は、請求項１〜６のいずれかに記載の発泡洗浄剤組成物を希釈して洗浄剤希釈液を調製する工程と、上記洗浄剤希釈液を泡洗浄機を用いて洗浄対象物に吹き付ける工程と、上記洗浄剤希釈液を吹き付けた洗浄対象物を水ですすぐ工程とを含むことを特徴とする。 The cleaning method according to the present invention includes a step of diluting the foamed detergent composition according to any one of claims 1 to 6 to prepare a detergent diluent, and a foam cleaner using the detergent diluent. And a step of spraying the cleaning object on the object to be cleaned, and a step of rinsing the object to be cleaned on which the detergent diluent has been sprayed with water.
上記工程により、食品加工設備に付着したタンパク質や油脂等の食品汚れを充分に除去することができる。 By the said process, food stain | pollution | contamination, such as protein and fats and oils adhering to food processing equipment, can fully be removed.
本発明の発泡洗浄剤組成物は、優れた起泡力及び滞留性を有するとともに、充分な洗浄効果を発揮することができる。 The foaming detergent composition of the present invention has excellent foaming power and retention, and can exhibit a sufficient cleaning effect.
以下、本発明について具体的に説明する。しかしながら、本発明は、以下の実施形態に限定されるものではなく、本発明の要旨を変更しない範囲において適宜変更して適用することができる。 Hereinafter, the present invention will be specifically described. However, the present invention is not limited to the following embodiments, and can be applied with appropriate modifications without departing from the scope of the present invention.
まず、本発明の発泡洗浄剤組成物について説明する。
本発明の発泡洗浄剤組成物は、（Ａ）アルカリ剤を０．１〜１５．０重量％と、（Ｂ）アニオン界面活性剤を０．１〜５．０重量％と、（Ｃ）炭素原子数が８〜１８のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドを０．５〜５．０重量％と、（Ｄ）炭素原子数が６〜１４の脂肪酸又はその塩を０．１〜４．０重量％とを必須成分として含有することを特徴とする。
First, the foaming detergent composition of the present invention will be described.
The foam detergent composition of the present invention comprises (A) an alkaline agent in an amount of 0.1 to 15.0% by weight, (B) an anionic surfactant in an amount of 0.1 to 5.0% by weight, and (C) carbon. 0.5 to 5.0% by weight of an alkyldimethylamine oxide having an alkyl group having 8 to 18 atoms or an alkylene group, and (D) a fatty acid having 6 to 14 carbon atoms or a salt thereof in an amount of 0.1 to 0.1%. 4.0% by weight is contained as an essential component.
上記（Ａ）としては、水酸化カリウム、又は、水酸化ナトリウム等が挙げられる。これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。特に、水酸化カリウムであることが望ましい。 Examples of (A) include potassium hydroxide and sodium hydroxide. These may be used alone or in combination of two or more. In particular, potassium hydroxide is desirable.
上記（Ａ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物中に０．１〜１５．０重量％含有され、特に、３．０〜１０．０重量％含有されていることが望ましい。
上記（Ａ）の含有量が０．１重量％未満であると、洗浄効果が劣る場合がある。また、上記（Ａ）の含有量が１５．０重量％を超えると、発泡洗浄剤組成物がさらに塩素系酸化剤を含有する場合に、塩素安定性が悪くなる場合がある。
The above (A) is contained in the foamed detergent composition of the present invention in an amount of 0.1 to 15.0% by weight, and particularly preferably 3.0 to 10.0% by weight.
If the content of (A) is less than 0.1% by weight, the cleaning effect may be inferior. Moreover, when content of said (A) exceeds 15.0 weight%, when a foaming cleaning composition contains a chlorine-type oxidizing agent further, chlorine stability may worsen.
上記（Ｂ）としては、炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸ナトリウム、炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸カリウム、炭素原子数１０〜１４の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム、炭素原子数１０〜１４の直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム、又は、炭素原子数８〜１８のアルキルエーテル硫酸エステルナトリウム等が挙げられる。これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。特に、滞留性の点から炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸ナトリウムが含有されていることが望ましい。 Examples of (B) include sodium secondary alkanesulfonate having 13 to 17 carbon atoms, potassium secondary alkanesulfonate having 13 to 17 carbon atoms, sodium linear alkylbenzenesulfonate having 10 to 14 carbon atoms, carbon Examples thereof include potassium alkylbenzene sulfonate having 10 to 14 atoms and sodium alkyl ether sulfate having 8 to 18 carbon atoms. These may be used alone or in combination of two or more. In particular, it is desirable that a secondary sodium alkanesulfonate having 13 to 17 carbon atoms is contained from the viewpoint of retention.
ここで、炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸ナトリウムとは、下記一般式（１）で示される２級アルカンスルホン酸ナトリウムのことをいう。以下、本明細書中の記載についても同様である。
上記（Ｂ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物中に０．１〜５．０重量％含有され、特に、０．５〜２．０重量％含有されていることが望ましい。
上記（Ｂ）の含有量が０．１重量％未満であると、上記（Ｂ）が２級アルカンスルホン酸ナトリウムである場合に、泡の滞留性が劣る場合がある。その結果、洗浄対象物から泡が垂れ落ちてしまい、洗浄効果が劣る場合がある。また、上記（Ｂ）の含有量が５．０重量％を超えると、発泡洗浄剤組成物がさらに塩素系酸化剤を含有する場合に、塩素安定性が悪くなる場合がある。
The above (B) is contained in the foamed detergent composition of the present invention in an amount of 0.1 to 5.0% by weight, particularly 0.5 to 2.0% by weight.
When the content of the (B) is less than 0.1% by weight, the foam retention may be inferior when the (B) is a secondary sodium alkanesulfonate. As a result, bubbles may drop from the object to be cleaned, and the cleaning effect may be inferior. Moreover, when content of the said (B) exceeds 5.0 weight%, when a foaming detergent composition contains a chlorine-type oxidizing agent, chlorine stability may worsen.
上記（Ｃ）は、炭素原子数が８〜１８のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドであるが、これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。特に、炭素原子数が１０〜１４のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドであることがより望ましく、炭素原子数が１４のアルキルジメチルアミンオキサイドであることがさらに望ましい。
上記（Ｃ）が、炭素原子数が１４のアルキルジメチルアミンオキサイドであると、溶液の粘度が高くなり、より滞留性を向上させることができる。
The above (C) is an alkyldimethylamine oxide having an alkyl group or alkylene group having 8 to 18 carbon atoms, and these may be used alone or in combination of two or more. In particular, an alkyldimethylamine oxide having an alkyl group having 10 to 14 carbon atoms or an alkylene group is more preferable, and an alkyldimethylamine oxide having 14 carbon atoms is more preferable.
When the above (C) is an alkyldimethylamine oxide having 14 carbon atoms, the viscosity of the solution is increased, and the retention can be further improved.
上記（Ｃ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物中に０．５〜５．０重量％含有され、特に、１．０〜３．０重量％含有されていることが望ましい。
上記（Ｃ）の含有量が０．５重量％未満であると、発泡洗浄剤組成物の起泡力が充分でない場合がある。起泡力が充分でないと、洗浄対象物にはミスト状の発泡洗浄剤組成物が塗布されるため、発泡洗浄剤組成物が広範囲に渡って噴霧されない。その結果、洗浄効果が劣る場合がある。また、ミスト状の発泡洗浄剤組成物を使用者が吸い込み、人体に悪影響を与える場合がある。
上記（Ｃ）の含有量が５．０重量％を超えると、発泡洗浄剤組成物がさらに塩素系酸化剤を含有する場合に、塩素安定性が悪くなる場合がある。
The above (C) is contained in the foamed detergent composition of the present invention in an amount of 0.5 to 5.0% by weight, particularly 1.0 to 3.0% by weight.
When the content of (C) is less than 0.5% by weight, the foaming detergent composition may not have sufficient foaming power. If the foaming power is not sufficient, the object to be cleaned is applied with the mist-like foamed detergent composition, so that the foamed detergent composition is not sprayed over a wide range. As a result, the cleaning effect may be inferior. Moreover, a user may inhale a foamed cleaning composition in the form of a mist, which may adversely affect the human body.
When the content of (C) exceeds 5.0% by weight, chlorine stability may be deteriorated when the foamed cleaning composition further contains a chlorine-based oxidizing agent.
上記（Ｂ）として炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸ナトリウムが含有される場合、上記（Ｂ）としての炭素原子数１３〜１７の２級アルカンスルホン酸ナトリウムと上記（Ｃ）との重量比は、（Ｂ）：（Ｃ）＝１：９〜７：３であることが望ましく、（Ｂ）：（Ｃ）＝２：８〜４：６であることがより望ましい。 When the secondary alkane sulfonate having 13 to 17 carbon atoms is contained as the (B), the secondary alkane sulfonate having 13 to 17 carbon atoms as the (B) and the above (C) The weight ratio is preferably (B) :( C) = 1: 9 to 7: 3, and more preferably (B) :( C) = 2: 8 to 4: 6.
上記（Ｄ）は、炭素原子数が６〜１４の脂肪酸又はその塩であれば特に限定されないが、炭素原子数が８〜１０の脂肪酸又はその塩であることが望ましく、炭素原子数が８〜１０の脂肪酸であることがより望ましい。
上記（Ｄ）としては、２−エチルヘキサン酸、オクタン酸（カプリル酸）、デカン酸（カプリン酸）、ヘキサン酸、２−メチルペンタン酸、３−メチルペンタン酸、４−メチルペンタン酸、２，２−ジメチルブタン酸、２，３−ジメチルブタン酸、３，３−ジメチルブタン酸、２−エチルブタン酸、ヘプタン酸、ノナン酸、ドデカン酸、又は、テトラデカン酸等又はこれらの塩が挙げられる。これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。特に、２−エチルヘキサン酸、オクタン酸、及び、デカン酸からなる群から選択された少なくとも一種であることが望ましく、２−エチルヘキサン酸であることがより望ましい。２−エチルヘキサン酸は、水への溶解性が高いため、容易に取り扱うことができる。
The (D) is not particularly limited as long as it is a fatty acid having 6 to 14 carbon atoms or a salt thereof, but is desirably a fatty acid having 8 to 10 carbon atoms or a salt thereof, and has 8 to 8 carbon atoms. More preferred is 10 fatty acids.
As (D) above, 2-ethylhexanoic acid, octanoic acid (caprylic acid), decanoic acid (capric acid), hexanoic acid, 2-methylpentanoic acid, 3-methylpentanoic acid, 4-methylpentanoic acid, 2, Examples include 2-dimethylbutanoic acid, 2,3-dimethylbutanoic acid, 3,3-dimethylbutanoic acid, 2-ethylbutanoic acid, heptanoic acid, nonanoic acid, dodecanoic acid, tetradecanoic acid, and the like, or salts thereof. These may be used alone or in combination of two or more. In particular, at least one selected from the group consisting of 2-ethylhexanoic acid, octanoic acid, and decanoic acid is desirable, and 2-ethylhexanoic acid is more desirable. Since 2-ethylhexanoic acid has high solubility in water, it can be easily handled.
塩としては、例えば、カリウム、ナトリウム等のアルカリ金属の塩、マグネシウム、カルシウム等のアルカリ土類金属の塩を挙げることができる。これらの中では、アルカリ金属の塩が望ましく、経済性の点からナトリウム塩がより望ましい。 Examples of the salt include alkali metal salts such as potassium and sodium, and alkaline earth metal salts such as magnesium and calcium. Among these, alkali metal salts are desirable, and sodium salts are more desirable from the viewpoint of economy.
上記（Ｄ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物中に０．１〜４．０重量％含有され、特に、０．１〜２．０重量％含有されていることが望ましい。 The (D) is contained in the foamed detergent composition of the present invention in an amount of 0.1 to 4.0% by weight, and particularly preferably 0.1 to 2.0% by weight.
本発明の発泡洗浄剤組成物は、さらに、（Ｅ）塩素系酸化剤を含有することが望ましい。
上記（Ｅ）としては、亜塩素酸ナトリウム等の亜塩素酸塩、次亜塩素酸ナトリウム等の次亜塩素酸塩、塩素酸ナトリウム等の塩素酸塩、過塩素酸ナトリウム等の過塩素酸塩、又は、ジクロロイソシアヌル酸ナトリウム等の塩素化シアヌル酸塩が挙げられる。特に、経済性及び取扱い性の点から次亜塩素酸ナトリウムであることが望ましい。
The foaming detergent composition of the present invention preferably further contains (E) a chlorine-based oxidizing agent.
As (E) above, chlorite such as sodium chlorite, hypochlorite such as sodium hypochlorite, chlorate such as sodium chlorate, perchlorate such as sodium perchlorate Or chlorinated cyanurates such as sodium dichloroisocyanurate. In particular, sodium hypochlorite is desirable from the viewpoint of economy and handling.
上記（Ｅ）は、有効塩素濃度として、組成物全体に対して０．１〜７．０％含有することが望ましく、１．０〜６．０％含有することがより望ましい。有効塩素濃度を測定する方法については、後述する実施例にて詳細を説明する。 The (E) is preferably contained in an effective chlorine concentration of 0.1 to 7.0%, more preferably 1.0 to 6.0%, based on the entire composition. The method for measuring the effective chlorine concentration will be described in detail in Examples described later.
本発明の発泡洗浄剤組成物は、さらに、（Ｆ）芳香族スルホン酸塩を含有していてもよい。
上記（Ｆ）としては、メタキシレンスルホン酸ナトリウム、メタキシレンスルホン酸カリウム、パラトルエンスルホン酸ナトリウム及びパラトルエンスルホン酸カリウム、又は、クメンスルホン酸ナトリウム及びクメンスルホン酸カリウム等が挙げられる。
The foaming detergent composition of the present invention may further contain (F) an aromatic sulfonate.
Examples of (F) include sodium metaxylene sulfonate, potassium metaxylene sulfonate, sodium paratoluenesulfonate and potassium paratoluenesulfonate, or sodium cumene sulfonate and potassium cumene sulfonate.
上記（Ｆ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物中に０．５〜４．０重量％含有されていてもよい。
しかしながら、発泡洗浄剤組成物が上記（Ｅ）を含有する場合は、上記（Ｆ）を含有しないことが望ましい。上記（Ｆ）を含有すると、塩素安定性が悪くなる場合があるからである。
The above (F) may be contained in the foam detergent composition of the present invention in an amount of 0.5 to 4.0% by weight.
However, when the foaming detergent composition contains the above (E), it is desirable not to contain the above (F). It is because chlorine stability may worsen when it contains the above (F).
本発明の発泡洗浄剤組成物は、さらに、（Ｇ）水を含有することが望ましい。
上記（Ｇ）としては、水道水、蒸留水、純水又はイオン交換水等が挙げられる。これらは、単独で用いても、２種以上を組み合わせて用いてもよい。特に、不純物の少なさ及び経済性の点からイオン交換水であることが望ましい。
It is desirable that the foaming detergent composition of the present invention further contains (G) water.
Examples of (G) include tap water, distilled water, pure water, or ion exchange water. These may be used alone or in combination of two or more. In particular, ion-exchanged water is desirable from the viewpoint of few impurities and economical efficiency.
上記（Ｇ）は、本発明の発泡洗浄剤組成物において発泡洗浄剤組成物を構成する各成分に由来する結晶水や水溶液の形で含まれる水と、その他の外から加えられる水との総和であり、組成物全体が１００重量％となるようにバランス量が配合される。 The above (G) is the sum of water contained in the form of crystal water or aqueous solution derived from each component constituting the foam detergent composition in the foam detergent composition of the present invention and water added from the outside. The balance amount is blended so that the entire composition is 100% by weight.
そして、本発明の発泡洗浄剤組成物には任意成分として、香料、染料、防腐剤、金属腐食抑制剤、可溶化剤、消泡剤、金属イオン封鎖剤、高分子化合物、又は、曇点向上剤等を含有していてもよい。 And as an optional component in the foaming detergent composition of the present invention, a fragrance, a dye, a preservative, a metal corrosion inhibitor, a solubilizer, an antifoaming agent, a sequestering agent, a polymer compound, or a cloud point improvement An agent or the like may be contained.
次に、本発明の発泡洗浄剤組成物の製造方法の一例について説明する。
本発明の発泡洗浄剤組成物は、（Ａ）アルカリ剤と、（Ｂ）アニオン界面活性剤と、（Ｃ）炭素原子数が８〜１８のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドと、（Ｄ）炭素原子数が６〜１４の脂肪酸又はその塩と、必要に応じて水等の補助成分とを添加し、ミキサーを用いて攪拌することにより製造することができる。
Next, an example of the manufacturing method of the foaming detergent composition of this invention is demonstrated.
The foaming detergent composition of the present invention comprises (A) an alkali agent, (B) an anionic surfactant, (C) an alkyl group having 8 to 18 carbon atoms or an alkyldimethylamine oxide having an alkylene group, (D) It can be produced by adding a fatty acid having 6 to 14 carbon atoms or a salt thereof and an auxiliary component such as water as necessary and stirring using a mixer.
続いて、本発明の洗浄方法について説明する。
本発明の洗浄方法は、本発明の発泡洗浄剤組成物を希釈して洗浄剤希釈液を調製する工程と、上記洗浄剤希釈液を泡洗浄機を用いて洗浄対象物に吹き付ける工程と、上記洗浄剤希釈液を吹き付けた洗浄対象物を水ですすぐ工程とを含むことを特徴とする。
Next, the cleaning method of the present invention will be described.
The cleaning method of the present invention includes a step of diluting the foamed cleaning composition of the present invention to prepare a cleaning agent dilution, a step of spraying the cleaning agent dilution on the object to be cleaned using a foam cleaner, and the above And a step of rinsing the object to be cleaned sprayed with the detergent diluent with water.
以下、本発明の洗浄方法の一例について説明する。
まず、本発明の発泡洗浄剤組成物を水で２〜２０重量％の濃度に希釈して洗浄剤希釈液を調製する。
上記洗浄剤希釈液の濃度が２重量％未満であると、洗浄性及び起泡力に乏しくなる場合がある。また、上記洗浄剤希釈液の濃度が２０重量％を超えると、洗浄性が飽和となり、経済性に乏しくなるばかりでなく、すすぎ性が低下する場合がある。
Hereinafter, an example of the cleaning method of the present invention will be described.
First, the foam detergent composition of the present invention is diluted with water to a concentration of 2 to 20% by weight to prepare a detergent diluent.
If the concentration of the detergent diluent is less than 2% by weight, the detergency and foaming power may be poor. On the other hand, when the concentration of the cleaning agent diluent exceeds 20% by weight, the cleaning property becomes saturated and not only economically poor, but also the rinsing property may be lowered.
次に、上記洗浄剤希釈液を１００〜３００ｇ／Ｌの泡比重で、洗浄対象物表面１ｍ２当たりの泡容積として３００〜１５００ｍＬ相当を、泡洗浄機を用いて吹き付ける。
洗浄対象物表面１ｍ２当たりの泡容積が３００ｍＬ未満であると、洗浄性に乏しい場合がある。また、洗浄対象物表面１ｍ２当たりの泡容積が１５００ｍＬを超えると、経済性の点で好ましくない場合がある。
Next, the above-mentioned detergent dilution liquid is sprayed with a foam specific gravity of 100 to 300 g / L, using a foam washer, corresponding to 300 to 1500 mL as the foam volume per 1 m 2 of the surface of the object to be cleaned.
When the foam volume per 1 m 2 of the surface of the object to be cleaned is less than 300 mL, the detergency may be poor. Further, if the foam volume per 1 m 2 of the surface to be cleaned exceeds 1500 mL, it may not be preferable in terms of economy.
上記洗浄剤希釈液を泡洗浄機を用いて洗浄対象物に吹き付けた後、１〜２０分間放置することが望ましい。
１〜２０分間放置すると、泡状に塗布された上記洗浄剤希釈液が、洗浄対象物に付着した食品汚れと密着し易くなる。
It is desirable to leave the cleaning agent diluted solution for 1 to 20 minutes after spraying the object to be cleaned using a foam washer.
If left for 1 to 20 minutes, the detergent dilution liquid applied in a foam form is likely to be in close contact with food stains adhering to the object to be cleaned.
最後に、上記洗浄剤希釈液を吹き付けた洗浄対象物を水ですすぐ。
水ですすぐ工程は、固定又は可動の噴射ノズルからすすぎ水を噴射して行われる。上記すすぎ水としては、水道水又は軟水等が挙げられるが、通常、水道水が用いられる。また、上記すすぎ水の温度は特に限定されるものではないが、すすぎ効率の点から、２５〜４０℃程度であることが望ましい。
Finally, the object to be cleaned sprayed with the above diluent is rinsed with water.
The process of rinsing with water is performed by spraying rinse water from a fixed or movable spray nozzle. Examples of the rinse water include tap water and soft water, but tap water is usually used. The temperature of the rinsing water is not particularly limited, but is preferably about 25 to 40 ° C. from the viewpoint of rinsing efficiency.
上記水ですすぐ工程の後、必要に応じて乾燥工程を行ってもよい。
上記乾燥工程は、特に限定されるものではないが、通常、１０〜５０℃の空気を洗浄対象物に３０〜６０分間当てることにより行う。
上記乾燥工程は、自然乾燥、所定温度の空気を送風乾燥してもよく、また、必要に応じて加熱乾燥するなどして行ってもよい。
After the step of rinsing with water, a drying step may be performed as necessary.
Although the said drying process is not specifically limited, Usually, it carries out by applying 10-50 degreeC air to a washing | cleaning target object for 30 to 60 minutes.
The drying step may be performed by natural drying, air blowing at a predetermined temperature, or heat drying if necessary.
本発明に用いられる泡洗浄機としては、洗浄溶液とエアーの加圧の機能を有するものが用いられ、なかでも圧力と流量の調整機能を有するものが好ましい。 As the foam washer used in the present invention, one having a function of pressurizing a cleaning solution and air is used, and among them, one having a function of adjusting pressure and flow rate is preferable.
こうした泡洗浄機としては、製品名「サニプランフォーマー」（株式会社ニイタカ製）、製品名「シュアフォームＦ５０」（ディバーシー株式会社製）、又は、製品名「スプレーカート」（スプレーイングシステムジャパン株式会社製）等が挙げられる。特に、製品名「サニプランフォーマー」（株式会社ニイタカ製）であることが望ましい。製品名「サニプランフォーマー」は、取扱いが容易で、安定した泡を出すことができる。 Such foam cleaners include the product name “Sani Plan Former” (manufactured by Niitaka Corporation), the product name “Sure Foam F50” (manufactured by Diversity), or the product name “Spray Cart” (Spraying System Japan Co., Ltd.) Company-made). In particular, the product name “Sani Plan Former” (manufactured by Niitaka Corporation) is desirable. The product name “Saniplan Former” is easy to handle and can produce stable foam.
本発明の発泡洗浄剤組成物及びそれを用いた洗浄方法は、食品加工工場、飲料工場、乳業工場、又は、ビール工場等で使用される食品加工設備の発泡洗浄に好適に用いることができる。 The foaming detergent composition of the present invention and the cleaning method using the same can be suitably used for foam cleaning of food processing equipment used in food processing factories, beverage factories, dairy factories, beer factories, and the like.
以上の工程により、本発明の発泡洗浄剤組成物を用いて、洗浄対象物に付着した食品汚れを除去することができる。 By the above process, the food stain | pollution | contamination adhering to the washing | cleaning target object can be removed using the foaming cleaning composition of this invention.
以下、本発明をより具体的に説明する実施例を示す。なお、本発明はこれらの実施例のみに限定されるものではない。 Examples that more specifically describe the present invention are shown below. In addition, this invention is not limited only to these Examples.
（実施例１）
（発泡洗浄剤組成物の調製）
イオン交換水に、（Ａ）成分として水酸化カリウム（純度：４８％）を１０．０重量％（含有量：４．８重量％）、（Ｂ）成分として２級アルカンスルホン酸ナトリウム（純度：３０％）を１．３重量％（含有量：０．４重量％）、（Ｃ）成分としてミリスチルジメチルアミンオキサイド（純度：２３％）を６．９重量％（含有量：１．６重量％）、（Ｄ）成分としてカプリル酸（純度：９８％）を０．５重量％（含有量：０．５重量％）、及び、（Ｅ）成分として次亜塩素酸ナトリウム（有効塩素：１２％）を４１．６重量％混合して発泡洗浄剤組成物を調製した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、並びに、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比を表１に示す。
Example 1
(Preparation of foaming detergent composition)
In ion-exchanged water, potassium hydroxide (purity: 48%) as component (A) is 10.0% by weight (content: 4.8% by weight), and secondary sodium alkanesulfonate (purity: 30%) 1.3% by weight (content: 0.4% by weight), and as component (C) myristyldimethylamine oxide (purity: 23%) 6.9% by weight (content: 1.6% by weight) ), 0.5% by weight (content: 0.5% by weight) of caprylic acid (purity: 98%) as component (D), and sodium hypochlorite (effective chlorine: 12%) as component (E) 41.6 wt% was mixed to prepare a foam detergent composition.
The blending ratio (% by weight) and content (% by weight) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, and the weight ratio between the secondary sodium alkanesulfonate as the component (B) and the component (C) Is shown in Table 1.
（有効塩素濃度の測定）
調製した発泡洗浄剤組成物の有効塩素濃度を、以下の方法により測定した。
(Measurement of effective chlorine concentration)
The effective chlorine concentration of the prepared foaming detergent composition was measured by the following method.
まず、調製した発泡洗浄剤組成物１ｇに、ヨウ化カリウム１ｇの水溶液及び氷酢酸水溶液１０ｍＬを添加して充分に混合することにより混合液を作製した。次に、０．１Ｍのチオ硫酸ナトリウム水溶液で混合液を滴定し、褐色が消えて無色になった点を終点とした。その時のチオ硫酸ナトリウム水溶液の滴下量に基づき、次式（２）によって有効塩素濃度を算出した。算出した有効塩素濃度を表１に示す。
有効塩素濃度［％］＝チオ硫酸ナトリウム水溶液の滴下量［ｍＬ］×０．３５４６／洗浄剤組成物の重量［ｇ］ ・・・（２）
First, an aqueous solution of 1 g of potassium iodide and 10 mL of glacial acetic acid aqueous solution were added to 1 g of the prepared foamed detergent composition and mixed sufficiently to prepare a mixed solution. Next, the mixture was titrated with a 0.1 M aqueous sodium thiosulfate solution, and the point at which the brown color disappeared and became colorless was defined as the end point. Based on the dropping amount of the aqueous sodium thiosulfate solution at that time, the effective chlorine concentration was calculated by the following equation (2). Table 1 shows the calculated effective chlorine concentration.
Effective chlorine concentration [%] = drop amount of sodium thiosulfate aqueous solution [mL] × 0.3546 / weight of cleaning composition [g] (2)
（実施例２〜６、９及び１０）
発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Examples 2-6, 9 and 10)
A foam detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the blending ratio (% by weight) of each component contained in the foam detergent composition was changed as described in Table 1, and the effective chlorine concentration was adjusted. It was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（実施例７）
発泡洗浄剤組成物に（Ｅ）成分が含まれず、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Example 7)
Example (E) The component (E) is not included in the foaming detergent composition, and the blending ratio (% by weight) of other components contained in the foaming detergent composition is changed as described in Table 1. The foaming detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1, and the effective chlorine concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（実施例８）
発泡洗浄剤組成物が、さらに（Ｆ）芳香族スルホン酸塩としてメタキシレンスルホン酸ナトリウム（純度：４０％）を７．５重量％（含有量：３．０重量％）配合し、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Example 8)
The foaming detergent composition further contains (F) 7.5% by weight (content: 3.0% by weight) of sodium metaxylene sulfonate (purity: 40%) as an aromatic sulfonate, and foaming. A foamed detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the blending ratio (% by weight) of other components contained in the detergent composition was changed as described in Table 1, and the effective chlorine concentration Was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例１〜３）
発泡洗浄剤組成物に（Ｄ）成分が含まれず、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例８と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Examples 1-3)
Example (D) component is not included in the foamed detergent composition, and the blending ratio (% by weight) of other components contained in the foamed detergent composition is changed as described in Table 1. The foaming detergent composition was prepared in the same manner as in Example 8, and the effective chlorine concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例４）
発泡洗浄剤組成物に含まれる（Ｂ）アニオン界面活性剤として２級アルカンスルホン酸ナトリウム（純度：３０％）の配合比率が０．３重量％（含有量：０．０９重量％）であり、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Example 4)
The blending ratio of secondary sodium alkanesulfonate (purity: 30%) as the anionic surfactant (B) contained in the foamed detergent composition is 0.3% by weight (content: 0.09% by weight), Moreover, except having changed the compounding ratio (weight%) of each other component contained in a foaming detergent composition as having described in Table 1, the foaming detergent composition was prepared like Example 1, The effective chlorine concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例５）
発泡洗浄剤組成物に含まれる（Ａ）アルカリ剤として水酸化カリウム（純度：４８％）の配合比率が１６．５重量％（含有量：８．０重量％）、水酸化ナトリウム（純度：４８％）の配合比率が１６．５重量％（含有量：８．０重量％）であり、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Example 5)
The blending ratio of potassium hydroxide (purity: 48%) as the alkali agent (A) contained in the foamed detergent composition is 16.5% by weight (content: 8.0% by weight), sodium hydroxide (purity: 48 %) Is 16.5% by weight (content: 8.0% by weight), and the blending ratios (% by weight) of other components contained in the foamed detergent composition are shown in Table 1. A foam detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the changes were made as described above, and the effective chlorine concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例６）
発泡洗浄剤組成物に含まれる（Ｃ）アルキルジメチルアミンオキサイドとしてミリスチルジメチルアミンオキサイド（純度：２３％）の配合比率が１．３重量％（含有量：０．３重量％）であり、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Example 6)
The blending ratio of myristyldimethylamine oxide (purity: 23%) as the (C) alkyldimethylamine oxide contained in the foamed detergent composition is 1.3% by weight (content: 0.3% by weight), and A foam detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the blending ratio (% by weight) of other components contained in the foam detergent composition was changed as described in Table 1, and effective chlorine was prepared. Concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例７）
発泡洗浄剤組成物に含まれる（Ｄ）脂肪酸として２−エチルヘキサン酸（純度：９８％）の配合比率が０．０５重量％（含有量：０．０５重量％）であり、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Example 7)
The blending ratio of 2-ethylhexanoic acid (purity: 98%) as the fatty acid (D) contained in the foaming detergent composition is 0.05% by weight (content: 0.05% by weight). The foaming detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the blending ratio (% by weight) of other components contained in the agent composition was changed as described in Table 1, and the effective chlorine concentration was adjusted. It was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
（比較例８）
発泡洗浄剤組成物に含まれる（Ｄ）脂肪酸として２−エチルヘキサン酸（純度：９８％）の配合比率が４．６重量％（含有量：４．５重量％）、カプリル酸（純度：９８％）の配合比率が０．５重量％（含有量：０．５重量％）であり、また、発泡洗浄剤組成物に含まれるその他の各成分の配合比率（重量％）を表１に記載したように変更した以外は、実施例１と同様にして発泡洗浄剤組成物を調製し、有効塩素濃度を測定した。
調製した発泡洗浄剤組成物に含まれる各成分の配合比率（重量％）及び含有量（重量％）、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比、並びに、有効塩素濃度を表１に示す。
(Comparative Example 8)
The blending ratio of 2-ethylhexanoic acid (purity: 98%) as the fatty acid (D) contained in the foaming detergent composition is 4.6% by weight (content: 4.5% by weight), caprylic acid (purity: 98 %) Is 0.5% by weight (content: 0.5% by weight), and the blending ratios (% by weight) of other components contained in the foam detergent composition are shown in Table 1. A foam detergent composition was prepared in the same manner as in Example 1 except that the changes were made as described above, and the effective chlorine concentration was measured.
The blending ratio (wt%) and content (wt%) of each component contained in the prepared foamed detergent composition, (B) the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as component (C), and The effective chlorine concentration is shown in Table 1.
表１に示す（Ｂ）成分及び（Ｃ）成分は、以下に示す製品を用いた。
（Ｂ）成分
・２級アルカンスルホン酸ナトリウム（炭素原子数１３〜１７）
製品名「ＨＯＳＴＡＰＵＲ ＳＡＳ ３０」（クラリアントジャパン株式会社製）
・アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム
製品名「テイカパワー Ｌ１２４」（テイカ株式会社製）を水酸化ナトリウムで中和して用いた。
・アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム（炭素原子数１２）
製品名「テイカポール ＮＥ１２３０」（テイカ株式会社製）
（Ｃ）成分
・ミリスチルジメチルアミンオキサイド（炭素原子数１４）
製品名「ＧＥＮＡＭＩＮＯＸ ＭＹ」（クラリアントジャパン株式会社製）
The following products were used for the component (B) and the component (C) shown in Table 1.
Component (B): Sodium secondary alkane sulfonate (13 to 17 carbon atoms)
Product name “HOSTAPUR SAS 30” (manufactured by Clariant Japan Co., Ltd.)
-Sodium alkylbenzenesulfonate Product name "Taika Power L124" (manufactured by Teika Co., Ltd.) was used after neutralizing with sodium hydroxide.
-Sodium alkyl ether sulfate ester (12 carbon atoms)
Product name "Taika Paul NE1230" (manufactured by Teika Corporation)
Component (C) Myristyldimethylamine oxide (14 carbon atoms)
Product name “GENAMINOX MY” (manufactured by Clariant Japan Co., Ltd.)
各実施例及び各比較例の発泡洗浄剤組成物について、下記の通り、起泡力、滞留性及び塩素安定性を評価した結果を表２に示す。
なお、実施例７の発泡洗浄剤組成物では、（Ｅ）成分を含有しないため、塩素安定性の評価は行っていない。また、比較例５及び７の発泡洗浄剤組成物では、調製した発泡洗浄剤組成物が分離するため、起泡力、滞留性及び塩素安定性の評価は行っていない。
Table 2 shows the results of evaluating the foaming power, retention and chlorine stability of the foamed detergent compositions of each Example and each Comparative Example as follows.
In addition, in the foaming detergent composition of Example 7, since (E) component is not contained, evaluation of chlorine stability is not performed. Moreover, in the foaming detergent composition of the comparative examples 5 and 7, since the prepared foaming detergent composition isolate | separates, evaluation of foaming power, a retention property, and chlorine stability is not performed.
（起泡力の評価）
まず、発泡洗浄剤組成物を水道水で５重量％に希釈して、洗浄剤希釈液を調製した。次に、泡洗浄機（製品名「サニプランフォーマー」、株式会社ニイタカ製）を用いて、以下の発泡条件にて、垂直なステンレス表面に１ｍ２当たり３５０ｍＬの洗浄剤希釈液を塗布した。
エアー圧力：５ｋｇ／ｃｍ２
フォーム調製バルブ回転数：５回転
洗浄希釈液温度：２５℃
(Evaluation of foaming power)
First, the foaming detergent composition was diluted to 5% by weight with tap water to prepare a detergent diluent. Next, using a foam washer (product name “Saniplan Former”, manufactured by Niitaka Co., Ltd.), 350 mL of a detergent dilution solution per 1 m 2 was applied to a vertical stainless steel surface under the following foaming conditions.
Air pressure: 5 kg / cm 2
Foam preparation valve rotation speed: 5 rotations Wash dilution liquid temperature: 25 ° C
塗布した際の洗浄剤希釈液の状態を、以下の評価基準に従って判定した。
◎：厚みが均一で、きめ細かい泡が形成されている。
○：厚みのある泡が形成されているが、泡の一部が消失している。
△：厚みが薄い泡、又は、形が均一でない泡が形成され、泡の一部が消失している。
×：液状又はミスト状であり、泡が形成されない。
The state of the detergent diluent when applied was determined according to the following evaluation criteria.
A: Thickness is uniform and fine bubbles are formed.
○: Thick bubbles are formed, but some of the bubbles are lost.
(Triangle | delta): The foam with thin thickness or the foam which is not uniform is formed, and a part of foam | bubble has lose | disappeared.
X: It is liquid or mist form, and a bubble is not formed.
（滞留性の評価）
洗浄剤希釈液の調製及び塗布は、起泡力の評価と同様にして行った。
そして、３分間放置した後の洗浄剤希釈液の状態を、以下の評価基準に従って判定した。
◎：塗布した面積の９０％以上に洗浄剤希釈液が残っている。
○：塗布した面積の７５％以上９０％未満に洗浄剤希釈液が残っている。
△：塗布した面積の２５％以上７５％未満に洗浄剤希釈液が残っている。
×：塗布した面積の２５％未満に洗浄剤希釈液が残っている。
(Evaluation of retention)
Preparation and application | coating of the washing | cleaning agent dilution liquid were performed like evaluation of foaming power.
Then, the state of the detergent diluent after being left for 3 minutes was determined according to the following evaluation criteria.
A: Detergent diluted solution remains in 90% or more of the applied area.
○: The cleaning agent diluent remains in 75% or more and less than 90% of the applied area.
(Triangle | delta): The cleaning agent dilution liquid remains in 25% or more and less than 75% of the apply | coated area.
X: The cleaning agent diluent remains in less than 25% of the applied area.
（塩素安定性の評価）
各実施例及び各比較例で調製した発泡洗浄剤組成物を密閉容器に入れ、２５℃の恒温槽に入れた。そして、３０日間保管した後の有効塩素濃度を測定し、次式（３）により有効塩素濃度の残存率を算出した。
残存率［％］＝（３０日後有効塩素濃度［％］／初期有効塩素濃度［％］）×１００ ・・・（３）
さらに、算出した有効塩素濃度の残存率を以下の評価基準に従って判定した。
◎：残存率が９０％以上である。
○：残存率が８０％以上９０％未満である。
×：残存率が８０％未満である。
(Evaluation of chlorine stability)
The foaming detergent composition prepared in each example and each comparative example was placed in a sealed container and placed in a thermostatic bath at 25 ° C. And the effective chlorine concentration after storing for 30 days was measured, and the residual rate of the effective chlorine concentration was computed by following Formula (3).
Residual rate [%] = (effective chlorine concentration after 30 days [%] / initial effective chlorine concentration [%]) × 100 (3)
Furthermore, the residual ratio of the calculated effective chlorine concentration was determined according to the following evaluation criteria.
A: The residual rate is 90% or more.
○: Residual rate is 80% or more and less than 90%.
X: Residual rate is less than 80%.
表２の実施例１〜１０の結果からわかるように、（Ａ）成分０．１〜１５．０重量％と、（Ｂ）成分０．１〜５．０重量％と、（Ｃ）成分０．５〜５．０重量％と、（Ｄ）成分０．１〜４．０重量％とを含有する発泡洗浄剤組成物では、優れた起泡力及び滞留性を有する。
また、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比が（Ｂ）：（Ｃ）＝１：９〜７：３である実施例１〜８では、より優れた起泡力及び滞留性を有し、特に、（Ｂ）成分としての２級アルカンスルホン酸ナトリウムと（Ｃ）成分との重量比が（Ｂ）：（Ｃ）＝２：８〜４：６である実施例１〜３、及び、６〜８では、さらに優れた起泡力及び滞留性を有する。
As can be seen from the results of Examples 1 to 10 in Table 2, (A) component 0.1 to 15.0 wt%, (B) component 0.1 to 5.0 wt%, and (C) component 0 The foaming detergent composition containing 0.5 to 5.0% by weight and (D) component 0.1 to 4.0% by weight has excellent foaming power and retention.
In Examples 1 to 8, in which the weight ratio of the secondary alkanesulfonic acid sodium salt as the component (B) to the component (C) is (B) :( C) = 1: 9 to 7: 3, it is more excellent. In particular, the weight ratio of the secondary sodium alkanesulfonate as the component (B) to the component (C) is (B) :( C) = 2: 8 to 4: 6. In Examples 1 to 3 and 6 to 8, the foaming power and retention properties are further improved.
また、表２の実施例１〜４、６、９及び１０の結果からわかるように、（Ｅ）成分を有効塩素濃度として、組成物全体に対して０．１〜７．０％含有する発泡洗浄剤組成物では、塩素安定性を向上させることができる。
一方、（Ｅ）成分の含有量が、有効塩素濃度として、組成物全体に対して７．５％である実施例５では、塩素安定性が劣ることがわかる。また、（Ｆ）成分を含有した実施例８でも、塩素安定性が劣ることがわかる。
In addition, as can be seen from the results of Examples 1 to 4, 6, 9, and 10 in Table 2, the foam containing 0.1 to 7.0% of the total composition as component (E) with an effective chlorine concentration. In the cleaning composition, the chlorine stability can be improved.
On the other hand, in Example 5 in which the content of the component (E) is 7.5% based on the total composition as the effective chlorine concentration, the chlorine stability is inferior. It can also be seen that Example 8 containing the component (F) has poor chlorine stability.
表２の比較例１〜３の結果からわかるように、（Ｄ）成分を含まない発泡洗浄剤組成物では、起泡力及び／又は滞留性が劣る。また、（Ｄ）成分の含有量が４．０重量％を超える比較例８では、塩素安定性が劣ることがわかる。 As can be seen from the results of Comparative Examples 1 to 3 in Table 2, the foaming detergent composition containing no component (D) has poor foaming power and / or retention. Moreover, in the comparative example 8 where content of (D) component exceeds 4.0 weight%, it turns out that chlorine stability is inferior.
また、（Ｂ）成分の含有量が０．１重量％未満である比較例４では滞留性が劣り、（Ｃ）成分の含有量が０．５重量％未満である比較例６では起泡力が劣ることがわかる。
Further, in Comparative Example 4 in which the content of component (B) is less than 0.1% by weight, the retention is poor, and in Comparative Example 6 in which the content of component (C) is less than 0.5% by weight, the foaming power Is inferior.
Claims (7)
（Ｂ）アニオン界面活性剤を０．１〜５．０重量％と、
（Ｃ）炭素原子数が８〜１８のアルキル基またはアルキレン基を有するアルキルジメチルアミンオキサイドを０．５〜５．０重量％と、
（Ｄ）炭素原子数が６〜１４の脂肪酸又はその塩を０．１〜４．０重量％とを必須成分として含有することを特徴とする発泡洗浄剤組成物。 (A) 0.1-15.0 wt% of alkali agent,
(B) 0.1 to 5.0% by weight of an anionic surfactant;
(C) 0.5 to 5.0% by weight of alkyldimethylamine oxide having an alkyl group or alkylene group having 8 to 18 carbon atoms;
(D) A foaming detergent composition comprising, as an essential component, a fatty acid having 6 to 14 carbon atoms or a salt thereof as an essential component.
前記洗浄剤希釈液を泡洗浄機を用いて洗浄対象物に吹き付ける工程と、
前記洗浄剤希釈液を吹き付けた洗浄対象物を水ですすぐ工程とを含むことを特徴とする洗浄方法。 A step of diluting the foamed detergent composition according to any one of claims 1 to 6 to prepare a detergent diluent;
The step of spraying the cleaning agent dilution on the object to be cleaned using a foam cleaner,
And a step of rinsing the cleaning object sprayed with the cleaning agent diluent with water.
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