JP2013106588A5 - - Google Patents

Claims (6)

1. 親株の染色体ＤＮＡ上にあるＬ−アスパラギン分解活性を有する蛋白質をコードする遺伝子に塩基の欠失、置換または付加が導入されたことにより、親株に比べ該蛋白質の活性が低下、または喪失しており、かつＬ−アスパラギンを生産する能力を有する微生物を培地に培養し、培養物中にＬ−アスパラギンを生成、蓄積させ、該培養物中からＬ−アスパラギンを採取することを特徴とするＬ−アスパラギンの製造法。
2. 微生物が、親株に比べＬ−アスパラギン合成活性が増強した微生物である、請求項１記載の製造法。
3. 微生物が、親株の染色体ＤＮＡ上にあるＬ−アスパラギン取込活性を有する蛋白質をコードする遺伝子に塩基の欠失、置換または付加が導入されたことにより、親株に比べ該蛋白質の活性が低下、または喪失した微生物である、請求項１または２記載の製造法。
4. 微生物が、親株に比べＬ−アスパラギン排出活性が増強した微生物である、請求項１〜３のいずれか１項に記載の製造法。
5. 親株に比べＬ−アスパラギン排出活性が増強した微生物が、以下の［１］〜［６］のいずれかに記載のＤＮＡを有する組換え体ＤＮＡで親株を形質転換して得られる微生物である、請求項４記載の製造法。
   ［１］配列番号１４で表されるアミノ酸配列を有する蛋白質をコードするＤＮＡ
   ［２］配列番号１４で表されるアミノ酸配列において、１〜２０個のアミノ酸が欠失、置換または付加されたアミノ酸配列からなり、かつＬ−アスパラギン排出活性を有する蛋白質をコードするＤＮＡ
   ［３］配列番号１４で表されるアミノ酸配列と９５％以上の同一性を有するアミノ酸配列からなり、かつＬ−アスパラギン排出活性を有する蛋白質をコードするＤＮＡ
   ［４] 配列番号１３で表される塩基配列を有するＤＮＡ
   ［５］配列番号１３で表される塩基配列と相補的な塩基配列からなるＤＮＡとストリンジェントな条件でハイブリダイズし、かつＬ−アスパラギン排出活性を有する蛋白質をコードするＤＮＡ
   ［６］配列番号１３で表される塩基配列と９５％以上の同一性を有する塩基配列からなり、かつＬ−アスパラギン排出活性を有する蛋白質をコードするＤＮＡ
6. 微生物が、エシェリヒア属に属する微生物である、請求項１〜５のいずれか１項に記載の製造法。