JP2012089433A - Induction heating cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は一般家庭やレストラン及びオフィスなどで使用され、特に、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物を検知したときに、加熱を停止する機能を有する誘導加熱調理器に関するものである。 The present invention relates to an induction heating cooker that is used in general homes, restaurants, offices, and the like, and particularly has a function of stopping heating when a non-heated object that is not suitable for heating, such as a knife or knife, is detected.
近年、トッププレートに載置された調理容器を、トッププレートの下方に配置された加熱コイルにより誘導加熱する誘導加熱調理器が広く普及している。誘導加熱調理器は、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物(小物)がトッププレートに載置されているときや、トッププレートに被加熱物が載置されていない場合には、加熱を停止することが望ましい。 2. Description of the Related Art In recent years, induction heating cookers that inductively heat a cooking container placed on a top plate by a heating coil disposed below the top plate have become widespread. The induction heating cooker is heated when non-heated items (small items) that are not suitable for heating, such as knives and knives, are placed on the top plate, or when heated items are not placed on the top plate. It is desirable to stop.
そこで、従来の誘導加熱調理器は、インバータ回路の加熱出力の度合いとインバータ回路への入力電流とを検知することにより、被加熱物がトッププレートに載置されているかどうかや、トッププレートに載置された被加熱物が加熱に適合する(小物)かどうかを判断している。 Therefore, the conventional induction heating cooker detects whether or not the object to be heated is placed on the top plate by detecting the degree of heating output of the inverter circuit and the input current to the inverter circuit. It is determined whether the placed object to be heated is suitable for heating (small items).
また、誘導加熱調理器は、トッププレートに被加熱物が載置されていない、或いは、トッププレートに載置された被加熱物が加熱に適合しない(小物)と判断した場合には、インバータ回路の加熱出力を一時停止する。 In addition, the induction heating cooker has an inverter circuit when it is determined that the object to be heated is not placed on the top plate or that the object to be heated placed on the top plate is not suitable for heating (small item). Pause the heating output.
この制御を小物検知機能(または、「無負荷検知機能」「鍋なし検知機能」)と言う。加熱を一時停止した後、所定時間(例えば2秒)経過後に、加熱動作を再び開始し、被加熱物の判別(トッププレートに載置されているか、加熱に適合するか)を再度行う。 This control is called an accessory detection function (or “no-load detection function” or “no pan detection function”). After the heating is temporarily stopped, after a predetermined time (for example, 2 seconds) has elapsed, the heating operation is started again, and the object to be heated is discriminated (whether it is placed on the top plate or suitable for heating).
被加熱物の判別と加熱一時停止の動作は、最初の加熱開始から所定時間(例えば1分)繰り返され、所定時間経過後に完全に加熱が停止される。このようにして、ナイフや包丁などの小物が異常加熱されることや、トッププレートに被加熱物が載置されていない状態でインバータ回路が動作し続けることを防止している。 The operation of discriminating the object to be heated and the operation of temporarily stopping the heating are repeated for a predetermined time (for example, 1 minute) from the start of the first heating, and the heating is completely stopped after the predetermined time has elapsed. In this way, small articles such as knives and knives are prevented from being abnormally heated, and the inverter circuit is prevented from continuing to operate in a state in which an object to be heated is not placed on the top plate.
しかしながら、炒め物調理のように鍋を振って調理する場合、鍋がトッププレートから一時的に離れることがある。鍋がトッププレートから離れると、誘導加熱調理器は、小物検知機能によりトッププレートに被加熱物が載置されていないと判断し、加熱を一時的に停止してしまう。 However, in the case of cooking by shaking a pan like a fried food, the pan may temporarily leave the top plate. When the pan moves away from the top plate, the induction heating cooker determines that the object to be heated is not placed on the top plate by the accessory detection function, and temporarily stops heating.
その後、所定時間(例えば2秒)が経過するまでは、再加熱が行われないため、鍋を高温状態に保ったまま調理し続けることが困難である。そこで、トッププレートに被加熱物が載置されている状態から、載置されていない状態に変化したと検知した場合には、調理中であると判断し、一時停止の時間を所定時間(例えば2秒)よりも短くすること(例えば0.5秒)により、再加熱する際の火力復帰を早めていた(例えば、特許文献1参照)。 Thereafter, reheating is not performed until a predetermined time (for example, 2 seconds) elapses, and thus it is difficult to continue cooking while keeping the pan at a high temperature. Therefore, if it is detected that the object to be heated has been placed on the top plate and has not been placed, it is determined that cooking is in progress and the pause time is set to a predetermined time (for example, The heating power recovery at the time of reheating was accelerated by making it shorter (for example, 0.5 seconds) (for example, see Patent Document 1).
以下、従来構成の誘導加熱調理器について、図10を参照して説明する。 Hereinafter, an induction heating cooker having a conventional configuration will be described with reference to FIG.
図10において、トッププレート102は負荷鍋101を載置し、加熱コイル103はトッププレート102の上部で負荷鍋101を加熱し、制御手段105は加熱コイル103に高周波電流を供給し、負荷鍋101を誘導加熱するインバータ回路104の出力を制
御することにより、入力電流検知手段106にて検知したインバータ回路104に供給される電流を制御する。
In FIG. 10, the top plate 102 mounts the load pan 101, the heating coil 103 heats the load pan 101 above the top plate 102, the control means 105 supplies a high frequency current to the heating coil 103, and the load pan 101 By controlling the output of the inverter circuit 104 for induction heating, the current supplied to the inverter circuit 104 detected by the input current detection means 106 is controlled.
このとき、インバータ回路104の出力を増大させても、入力電流検知手段106にて検知した電流が増大しない場合、負荷鍋101が載置されていないか、あるいは加熱に適合しないとして、加熱を一時停止する(小物検知機能)。 At this time, if the current detected by the input current detection means 106 does not increase even if the output of the inverter circuit 104 is increased, the heating is temporarily determined that the load pan 101 is not placed or is not suitable for heating. Stop (small item detection function).
しかし、加熱を開始した後、入力電流検知手段106にて検知した電流が、一旦所定電流値以上流れたことを検知すると、調理中であると判断し、負荷鍋101がトッププレート102上で振られ、トッププレート102上に載置されていない状態に変化したとしても、一時停止の時間を所定時間(例えば2秒)よりも短くする(例えば0.5秒)制御を行う。 However, after the heating is started, when it is detected that the current detected by the input current detection means 106 has once exceeded a predetermined current value, it is determined that cooking is in progress, and the load pan 101 is shaken on the top plate 102. Even if the state is changed to a state in which it is not placed on the top plate 102, the control is performed so that the pause time is shorter than a predetermined time (for example, 2 seconds) (for example, 0.5 seconds).
以上のように構成された誘導加熱調理器では、加熱を開始した後、一旦調理中であると判断した場合には、小物検知機能により加熱を一時停止したとしても、一時停止する時間を短くすることにより、再加熱する際の火力復帰を早めることが可能であった。 In the induction heating cooker configured as described above, after starting heating, if it is determined that cooking is in progress, even if heating is temporarily stopped by the accessory detection function, the time for temporarily stopping is shortened. Thus, it was possible to accelerate the thermal power recovery when reheating.
しかしながら、前記従来の構成においては、トッププレートに被加熱物が載置されている状態(有負荷状態)から、載置されていない状態(無負荷状態)に変化したときに、加熱を一時停止する時間を短くしてはいるが、加熱を継続しているわけではない。そのため、トッププレートに被加熱物が載置されていない状態(無負荷状態)から、載置されている状態(無負荷状態)に戻った場合において、すぐには高火力に復帰できず、被加熱物の被加熱物の温度が低下してしまうという課題を有していた。 However, in the conventional configuration, heating is temporarily stopped when a state in which the object to be heated is placed on the top plate (loaded state) is changed to a state in which it is not placed (no load state). Although the heating time is shortened, the heating is not continued. For this reason, when the object to be heated is not placed on the top plate (no load state) and returned to the placed state (no load state), it cannot be immediately restored to a high heating power. It had the subject that the temperature of the to-be-heated material of a heated material fell.
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、ナイフや包丁などの小物の異常加熱を防止すると共に、炒め物調理のように鍋を振って調理する場合においても、すぐに高火力に復帰して加熱調理を行うことができる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 The present invention solves the above-described conventional problems, and prevents abnormal heating of small items such as knives and kitchen knives, and immediately returns to high heating power even in the case of cooking by shaking a pan like cooking fried food. An object of the present invention is to provide an induction heating cooker that can perform cooking by heating.
前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、加熱コイルと、前記加熱コイルの上部で負荷鍋を載置するトッププレートと、前記加熱コイルに高周波電流を供給して前記負荷鍋を加熱するインバータ回路と、前記インバータ回路の加熱出力を制御する制御手段と、前記インバータ回路への入力電流を検出する入力電流検知手段と、前記インバータ回路の加熱出力と前記入力電流検知手段により検知した電流により前記負荷鍋が加熱に適するか否かを判断する小物検知手段と、前記入力電流検知手段により検知した電流に応じて前記インバータ回路の加熱出力を抑制する出力抑制手段とを有し、前記制御手段は、前記小物検知手段は前記負荷鍋が加熱に適さないと判断した場合に、前記インバータ回路を停止させず、前記出力抑制手段により出力を抑制した状態にて一定時間動作を継続させる小物検知遅延機能を有する構成としたものである。 In order to solve the conventional problem, an induction heating cooker according to the present invention includes a heating coil, a top plate on which a load pan is placed above the heating coil, and a high-frequency current supplied to the heating coil. Inverter circuit for heating the load pan, control means for controlling the heating output of the inverter circuit, input current detection means for detecting an input current to the inverter circuit, heating output of the inverter circuit and the input current detection means There is an accessory detection means for determining whether or not the load pan is suitable for heating based on the current detected by the output, and an output suppression means for suppressing the heating output of the inverter circuit according to the current detected by the input current detection means. And the control means does not stop the inverter circuit when the accessory detection means determines that the load pan is not suitable for heating, and outputs the output. It is obtained by a structure having a small detection delay function to continue the constant-time operation at suppressing state output by the braking means.
これにより、ナイフや包丁などの小物負荷を誤って加熱してしまった場合においても小物負荷の異常な温度上昇を防止すると共に、炒め物調理のように鍋を振って調理する場合においても、小物負荷状態を検知しても加熱停止を一定時間遅延し、その一定時間インバータ回路の出力を抑制し待機状態とすることにより、すぐに高火力に復帰して加熱調理を
行うことができ、安全性を維持しつつ調理性能を向上させることができる。
As a result, even if a small load such as a knife or kitchen knife is mistakenly heated, the abnormal temperature rise of the small load is prevented, and even when cooking by shaking a pan like cooking fried food Even if the load state is detected, the heating stop is delayed for a certain period of time, and the output of the inverter circuit is suppressed for a certain period of time to enter the standby state. The cooking performance can be improved while maintaining the above.
本発明の誘導加熱調理器は、炒め物調理のように鍋を振って調理する場合においても、小物負荷状態を検知しても加熱停止を一定時間遅延することにより、安全性を維持しつつ調理性能を向上させることができ、利用者により使い勝手の良い誘導加熱調理器を提供することができる。 The induction heating cooker of the present invention cooks while maintaining safety by delaying the heating stop for a certain time even when detecting the load of small items, even when cooking by shaking a pan like cooking fried food The performance can be improved, and an induction heating cooker that is more convenient for the user can be provided.
第1の発明は、加熱コイルと、前記加熱コイルの上部で負荷鍋を載置するトッププレートと、前記加熱コイルに高周波電流を供給して前記負荷鍋を加熱するインバータ回路と、前記インバータ回路の加熱出力を制御する制御手段と、前記インバータ回路への入力電流を検出する入力電流検知手段と、前記インバータ回路の加熱出力と前記入力電流検知手段により検知した電流により前記負荷鍋が加熱に適するか否かを判断する小物検知手段と、前記入力電流検知手段により検知した電流に応じて前記インバータ回路の加熱出力を抑制する出力抑制手段とを有し、前記制御手段は、前記小物検知手段は前記負荷鍋が加熱に適さないと判断した場合に、前記インバータ回路を停止させず、前記出力抑制手段により出力を抑制した状態にて一定時間動作を継続させる小物検知遅延機能を有する構成としたものである。これにより、炒め物調理のように鍋を振って調理する場合においても、小物負荷状態を検知しても加熱停止を一定時間遅延することにより、再度、鍋がトッププレートに戻されたときに、すぐ火力が上げることが可能であるため、調理性能を向上させることができる。 According to a first aspect of the present invention, there is provided a heating coil, a top plate on which a load pan is placed above the heating coil, an inverter circuit that supplies a high-frequency current to the heating coil to heat the load pan, and the inverter circuit Whether the load pan is suitable for heating by the control means for controlling the heating output, the input current detecting means for detecting the input current to the inverter circuit, the heating output of the inverter circuit and the current detected by the input current detecting means An accessory detection means for judging whether or not, and an output suppression means for suppressing the heating output of the inverter circuit in accordance with the current detected by the input current detection means, the control means, the accessory detection means is the When it is determined that the load pan is not suitable for heating, the inverter circuit is not stopped and the output is suppressed by the output suppression means for a certain period of time. It is obtained by the configuration having a small detection delay function to continue the work. By this, even when cooking by shaking the pan like fried food, even if the small load state is detected, by delaying the heating stop for a certain time, when the pan is returned to the top plate again, Since the heating power can be increased immediately, the cooking performance can be improved.
第2の発明は、特に、第1の発明において、トッププレート下面に配し負荷鍋の温度を検知する温度検知手段と、前記温度検出手段の出力から前記負荷鍋の温度を算出する温度算出手段を有し、制御手段は、前記温度算出手段により算出した温度が所定温度以上のとき、小物検知遅延機能を有効とする構成としたものである。これにより、負荷鍋の温度が所定温度異常になってから小物遅延機能が有効とすることができるため、負荷鍋の温度が低温の場合に鍋ふり調理を行っても小物遅延機能が無効であるため、負荷鍋の温度が低温のときに鍋ふり調理を行うような誤使用を防止することができる。 In particular, according to a second aspect of the present invention, in the first aspect of the present invention, a temperature detection unit arranged on the lower surface of the top plate for detecting the temperature of the load pan, and a temperature calculation unit for calculating the temperature of the load pan from the output of the temperature detection unit The control means is configured to enable the accessory detection delay function when the temperature calculated by the temperature calculation means is equal to or higher than a predetermined temperature. As a result, since the accessory delay function can be enabled after the temperature of the load pan becomes abnormal at the predetermined temperature, the accessory delay function is ineffective even when cooking the pan when the temperature of the load pan is low. For this reason, misuse such as cooking in a pot when the temperature of the load pan is low can be prevented.
第3の発明は、特に、第1または第2の発明において、加熱を開始してからの経過時間を計時する計時手段を有し、制御手段は、前記計時手段により計時した時間が所定時間以上のとき、小物検知遅延機能を有効とする構成としたものである。これにより、負荷鍋が一定時間以上加熱されてから小物遅延機能を有効とすることができるため、負荷鍋の温度が十分上昇していない場合には小物遅延機能が無効であるため、負荷鍋の温度が低温のと
きに鍋ふり調理を行うような誤使用を防止することができる。
The third invention, in particular, in the first or second invention, has a time measuring means for measuring the elapsed time since the start of heating, and the control means has a time measured by the time measuring means not less than a predetermined time. In this case, the small object detection delay function is made effective. As a result, since the accessory delay function can be enabled after the load pan has been heated for a certain time or more, the accessory delay function is disabled when the temperature of the load pan is not sufficiently increased. Misuse such as cooking in a pot when the temperature is low can be prevented.
第4の発明は、特に、第1〜3のいずれか1つの発明において、入力電流検知手段により検知した電流を加熱開始以降積算する電流積算手段を有し、制御手段は、前記電流積算手段により積算した電流量が所定電流量以上のとき、小物検知遅延機能を有効とする構成としたものである。これにより、負荷鍋に一定の熱量が加えられてから小物遅延機能を有効とすることができるため、負荷鍋の温度が十分上昇していない場合には小物遅延機能が無効であるため、負荷鍋の温度が低温のときに鍋ふり調理を行うような誤使用を防止することができる。 In particular, the fourth invention includes current integrating means for integrating the current detected by the input current detecting means after the start of heating in any one of the first to third inventions, and the control means is controlled by the current integrating means. When the integrated current amount is equal to or greater than a predetermined current amount, the accessory detection delay function is made effective. As a result, the accessory delay function can be enabled after a certain amount of heat has been applied to the load pan, so the accessory delay function is disabled when the temperature of the load pan is not sufficiently high. It is possible to prevent misuse such as cooking in a pot when the temperature of the pot is low.
第5の発明は、特に、第1〜4のいずれか1つの発明のインバータ回路は、加熱コイルに接続された共振コンデンサと、スイッチング素子とを備え、制御手段は、前記スイッチング素子の駆動時間を増減することにより前記インバータ回路の加熱出力を制御し、小物検知手段は、前記スイッチング素子の駆動時間と前記入力電流検知手段により検知した電流により負荷鍋が加熱に適するか否かを判断し、出力抑制手段は、前記入力電流検知手段により検知した電流に応じて前記スイッチング素子の駆動時間を抑制する構成としたものである。これにより、小物検知機能は、インバータ回路の加熱、停止条件を決定する小物検知手段及び、インバータ回路の出力抑制制御を行う出力抑制手段により構成できるため、新たな部品やパラメータを設けることなく小物遅延機能を実現できる。また、小物検知手段や出力抑制制御のパラメータの微調整を行った場合においても、小物遅延機能については微調整を行う必要がないため、設計工数を削減することもできる。 According to a fifth aspect of the invention, in particular, the inverter circuit according to any one of the first to fourth aspects includes a resonance capacitor connected to the heating coil and a switching element, and the control means sets the drive time of the switching element. The heating output of the inverter circuit is controlled by increasing / decreasing, and the accessory detection means determines whether the load pan is suitable for heating based on the driving time of the switching element and the current detected by the input current detection means, and outputs The suppression means is configured to suppress the drive time of the switching element according to the current detected by the input current detection means. As a result, the accessory detection function can be configured by the accessory detection means for determining the heating and stopping conditions of the inverter circuit and the output suppression means for performing the output suppression control of the inverter circuit, so that an accessory delay can be achieved without providing new parts and parameters. Functions can be realized. Further, even when fine adjustment of the accessory detection means and the parameter of the output suppression control is performed, the design delay can be reduced because the accessory delay function does not need to be finely adjusted.
第6の発明は、特に、第1〜4のいずれか1つの発明のインバータ回路は、加熱コイルに接続された共振コンデンサと、スイッチング素子とを備え、制御手段は、前記スイッチング素子の駆動周波数を増減することにより前記インバータ回路の出力を制御し、小物検知手段は、前記スイッチング素子の駆動周波数と前記入力電流検知手段により検知した電流により負荷鍋が加熱に適するか否かを判断し、出力抑制手段は、前記入力電流検知手段により検知した電流に応じて前記スイッチング素子の駆動周波数を抑制する構成としたものである。これにより、小物検知機能は、インバータ回路の加熱、停止条件を決定する小物検知手段及び、インバータ回路の出力抑制制御を行う出力抑制手段により構成できるため、新たな部品やパラメータを設けることなく小物遅延機能を実現できる。また、小物検知手段や出力抑制制御のパラメータの微調整を行った場合においても、小物遅延機能については微調整を行う必要がないため、設計工数を削減することもできる。 According to a sixth aspect of the invention, in particular, the inverter circuit according to any one of the first to fourth aspects includes a resonance capacitor connected to the heating coil and a switching element, and the control means sets the drive frequency of the switching element. The output of the inverter circuit is controlled by increasing / decreasing, and the accessory detection means determines whether the load pan is suitable for heating based on the drive frequency of the switching element and the current detected by the input current detection means, and suppresses the output. The means is configured to suppress the drive frequency of the switching element in accordance with the current detected by the input current detection means. As a result, the accessory detection function can be configured by the accessory detection means for determining the heating and stopping conditions of the inverter circuit and the output suppression means for performing the output suppression control of the inverter circuit, so that an accessory delay can be achieved without providing new parts and parameters. Functions can be realized. Further, even when fine adjustment of the accessory detection means and the parameter of the output suppression control is performed, the design delay can be reduced because the accessory delay function does not need to be finely adjusted.
第7の発明は、特に、第1〜6のいずれか1つの発明において、表示手段を備え、制御手段は、小物検知遅延機能が有効の場合には、前記表示手段に表示を行う構成としたものである。これにより、小物検知遅延機能が有効な状態であるかを、利用者に視覚的に伝えることができる。 In a seventh aspect of the invention, in particular, in any one of the first to sixth aspects of the invention, the display unit is provided, and the control unit is configured to display on the display unit when the accessory detection delay function is valid. Is. Thereby, it is possible to visually tell the user whether the accessory detection delay function is in an effective state.
第8の発明は、特に、第1〜7のいずれか1つの発明において、報知手段を備え、制御手段は、小物検知遅延機能が有効の場合には、前記報知手段により報知を行う構成としたものである。これにより、小物検知遅延機能が有効な状態であるかを、利用者に聴覚的に伝えることができる。 In an eighth aspect of the present invention, in particular, in any one of the first to seventh aspects of the present invention, a notification unit is provided, and the control unit is configured to perform notification by the notification unit when the accessory detection delay function is valid. Is. Accordingly, it is possible to audibly tell the user whether the accessory detection delay function is in an effective state.
第9の発明は、特に、第1〜8のいずれか1つの発明において、切り替え手段を備え、制御手段は、小物検知遅延機能を動作させるか否かを前記切り替え手段により切り替えることができる構成としたものである。これにより、利用者が小物検知遅延機能を有効にするか否かを選択できるため、より使い勝手を向上させることができる。 According to a ninth aspect of the invention, in particular, in any one of the first to eighth aspects of the present invention, a switching unit is provided, and the control unit can switch whether or not to operate the accessory detection delay function by the switching unit. It is a thing. Thereby, since a user can select whether to enable the accessory detection delay function, usability can be further improved.
第10の発明は、特に、第1〜9のいずれか1つの発明において、時間設定手段を備え
、制御手段は、小物検知遅延機能を動作させる時間を前記時間設定手段により変更することができる構成としたものである。これにより、利用者が小物検知遅延機能を動作させる時間を選択できるため、より使い勝手を向上させることができる。
In a tenth aspect of the invention, in particular, in any one of the first to ninth aspects, the time setting unit is provided, and the control unit can change the time for operating the accessory detection delay function by the time setting unit. It is what. Thereby, since the user can select the time for operating the accessory detection delay function, the usability can be further improved.
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. Note that the present invention is not limited to the embodiments.
(実施の形態1)
図1は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器のブロック図を示すものである。
(Embodiment 1)
FIG. 1 shows a block diagram of an induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention.
図1において、商用電源1は、ブリッジダイオードで構成される整流回路2で全波整流され、整流回路2の直流接続端子間に接続される平滑コンデンサ3にて平滑されることにより、直流電源を構成している。 In FIG. 1, a commercial power source 1 is full-wave rectified by a rectifier circuit 2 composed of a bridge diode and smoothed by a smoothing capacitor 3 connected between the DC connection terminals of the rectifier circuit 2, thereby It is composed.
また、整流回路2の出力には、商用電源1を高周波電流に変換するインバータ回路4が接続され、このインバータ回路4は、加熱コイル5と、加熱コイルに並列に接続された共振コンデンサ6と、加熱コイル5に直列に接続されたスイッチング素子7(本実施の形態ではIGBT)と、スイッチング素子7に逆並列に接続された逆導通ダイオード8で構成され、スイッチング素子7のオンオフにより加熱コイル5に高周波電流を供給する。 The output of the rectifier circuit 2 is connected to an inverter circuit 4 that converts the commercial power source 1 into a high-frequency current. The inverter circuit 4 includes a heating coil 5 and a resonance capacitor 6 connected in parallel to the heating coil. A switching element 7 (IGBT in the present embodiment) connected in series to the heating coil 5 and a reverse conducting diode 8 connected in reverse parallel to the switching element 7. Supply high frequency current.
また、入力電流検知手段9は、商用電源1からインバータ回路4への入力電流を検知し、制御手段10は、入力電流検知手段9にて検知された検知結果と、火力設定手段11にて設定されたインバータ回路4の加熱出力設定に応じて、スイッチング素子7のオンオフを制御する。 The input current detection means 9 detects the input current from the commercial power source 1 to the inverter circuit 4, and the control means 10 is set by the detection result detected by the input current detection means 9 and the thermal power setting means 11. The switching element 7 is controlled to be turned on / off according to the heating output setting of the inverter circuit 4.
以上のように構成された誘導加熱調理器について、以下その動作、作用を説明する。 About the induction heating cooking appliance comprised as mentioned above, the operation | movement and an effect | action are demonstrated below.
まず、商用電源1は、整流回路2と平滑コンデンサ3により整流され、インバータ回路4に電源を供給する。インバータ回路4は、制御手段10がスイッチング素子7をオンオフし、加熱コイル5に高周波電流を流すことにより、トッププレート13に載置された負荷鍋12を誘導加熱する。 First, the commercial power source 1 is rectified by the rectifier circuit 2 and the smoothing capacitor 3 and supplies power to the inverter circuit 4. In the inverter circuit 4, the control means 10 turns on and off the switching element 7 and causes a high-frequency current to flow through the heating coil 5, so that the load pan 12 placed on the top plate 13 is induction-heated.
負荷鍋12に入力される火力は、入力電流検知手段9で検知しており、火力設定手段11で設定された火力となるように、制御手段10はスイッチング素子7のオンオフを制御する。 The thermal power input to the load pan 12 is detected by the input current detection means 9, and the control means 10 controls on / off of the switching element 7 so as to be the thermal power set by the thermal power setting means 11.
図2は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の制御手段10から出力されるインバータ駆動信号の波形を示す図である。駆動周波数は20kHz近傍で、周期Tcは50μsecである。入力電流は、制御手段10からスイッチング素子7にH信号が出力され、スイッチング素子7が導通する時間Tonを制御量とし、この時間Tonを変更することにより制御される。 FIG. 2 is a diagram showing a waveform of an inverter drive signal output from the control means 10 of the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention. The drive frequency is around 20 kHz, and the cycle Tc is 50 μsec. The input current is controlled by changing the time Ton by setting the time Ton when the H signal is output from the control means 10 to the switching element 7 and the switching element 7 is turned on.
例えば、入力電流を増加させるときは時間Tonを長くし、入力電流を減少させるときは時間Tonを短くする。火力設定手段11により設定された火力に応じて、目標となる入力電流が決定され、入力電流検知手段9により検知した電流が、目標となる入力電流で保持されるように、制御手段10は時間Tonを制御する。 For example, the time Ton is lengthened when the input current is increased, and the time Ton is shortened when the input current is decreased. The control means 10 sets the time so that the target input current is determined according to the thermal power set by the thermal power setting means 11 and the current detected by the input current detection means 9 is held at the target input current. Control Ton.
図3は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の小物検知機能を示す図、図4は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の出力抑制機能を示す図である。 FIG. 3 is a diagram showing the accessory detection function of the induction heating cooker in the first embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a diagram showing the output suppression function of the induction heating cooker in the first embodiment of the present invention. is there.
図3に示すスイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の関係により小物検知手段14の動作を説明する。 The operation of the accessory detection means 14 will be described based on the relationship between the time control amount Ton in which the switching element 7 shown in FIG. 3 conducts and the current detected by the input current detection means 9.
小物検知手段14は、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流により、負荷鍋12がトッププレート13に載置されている状態(有負荷状態)であるかあるいは、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物が載置されている状態や負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であるかを判定する。 Whether the accessory detection means 14 is in a state where the load pan 12 is placed on the top plate 13 (loaded state) by the time control amount Ton through which the switching element 7 conducts and the current detected by the input current detection means 9. Alternatively, it is determined whether a non-heated object that is not suitable for heating such as a knife or a knife is placed or a state where the load pan 12 is not placed (no load state).
すなわち、制御手段10がスイッチング素子7を導通させる時間制御量Tonを徐々に増加していった場合に、負荷鍋12がトッププレート13に載置されている状態(有負荷状態)であれば、入力電流検知手段9により検知した電流も徐々に増加していくが、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物が載置されている状態や負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であれば、入力電流検知手段9により検知した電流は増加しない。 That is, when the control means 10 gradually increases the time control amount Ton for conducting the switching element 7, if the load pan 12 is placed on the top plate 13 (loaded state), The current detected by the input current detecting means 9 also gradually increases, but there is a state in which a non-heated object that is not suitable for heating, such as a knife or a knife, is placed or a state in which the load pan 12 is not placed (nothing Load current), the current detected by the input current detection means 9 does not increase.
この関係を利用し、小物検知手段14は、制御手段10がスイッチング素子7を導通させる時間制御量Tonを徐々に増加させていったとき、その時間制御量Tonがある値の場合に、入力電流検知手段9により検知した電流がある値より小さければ、無負荷あるいは小物負荷状態であると判断し、制御手段10に伝達する。このとき制御手段10は、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する(加熱を一時停止)。 Using this relationship, the accessory detection means 14 gradually increases the time control amount Ton for turning on the switching element 7 by the control means 10, and when the time control amount Ton is a certain value, If the current detected by the detection means 9 is smaller than a certain value, it is determined that there is no load or a small load, and this is transmitted to the control means 10. At this time, the control means 10 temporarily stops the output signal to the switching element 7 (heating is temporarily stopped).
さらに、図4に示すスイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の関係により出力抑制手段15の動作を説明する。出力抑制手段15は、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流により、トッププレート13に載置されている負荷鍋12が加熱コイル5に対して、ずらされて載置されていないかどうかを判定する。 Further, the operation of the output suppression means 15 will be described based on the relationship between the time control amount Ton in which the switching element 7 shown in FIG. 4 conducts and the current detected by the input current detection means 9. The output suppressing means 15 is configured such that the load pan 12 placed on the top plate 13 is shifted with respect to the heating coil 5 by the time control amount Ton through which the switching element 7 conducts and the current detected by the input current detecting means 9. It is determined whether it is not mounted.
すなわち、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonがある値の時、負荷鍋12が加熱コイル5の中心に載置されているときと比較して、負荷鍋12が加熱コイル5に対してずらされて載置されているときは、入力電流検知手段9により検知した電流は小さくなる。 That is, when the time control amount Ton at which the switching element 7 conducts is a certain value, the load pan 12 is displaced with respect to the heating coil 5 as compared with the case where the load pan 12 is placed at the center of the heating coil 5. When it is placed, the current detected by the input current detection means 9 becomes small.
この関係を利用し、出力抑制手段15は、制御手段10がスイッチング素子7の導通する時間制御量Tonを徐々に増加させていったとき、その時間制御量Tonがある値の場合に、入力電流検知した電流がある値より大きければ、負荷鍋12が加熱コイル5に対してずらされていると判断し、制御手段10に伝達する。 Using this relationship, the output suppression means 15 is configured such that when the control means 10 gradually increases the time control amount Ton in which the switching element 7 is conducted, the input current If the detected current is larger than a certain value, it is determined that the load pan 12 is shifted with respect to the heating coil 5 and is transmitted to the control means 10.
このとき制御手段10は、入力電流検知手段9により検知した電流が、火力設定手段11により設定された目標電流に到達していなくても、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonが、これ以上増加させないように抑制制御を行う。 At this time, the control means 10 has a time control amount Ton that allows the switching element 7 to conduct even if the current detected by the input current detection means 9 does not reach the target current set by the heating power setting means 11. Suppression control is performed so as not to increase.
このとき、負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱され、加熱後にトッププレート13から負荷鍋12が取り除かれたとき、小物検知手段14により負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であると判断して、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する機能を一定時間(例えば、2秒間)無効とする(小物検知遅延機能)。 At this time, when the load pan 12 is placed on the top plate 13 and heated, and the load pan 12 is removed from the top plate 13 after heating, the load pan 12 is not placed by the accessory detection means 14 (nothing). In other words, the function of temporarily stopping the output signal to the switching element 7 is disabled for a certain time (for example, 2 seconds) (small object detection delay function).
小物検知手段14による加熱停止機能を一定時間無効としている間、スイッチング素子7の導通する時間制御量Tonは、出力抑制手段15により制御される。 While the heating stop function by the accessory detection means 14 is disabled for a certain time, the time control amount Ton in which the switching element 7 is conducted is controlled by the output suppression means 15.
図5は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の小物検知遅延機能を示す図である。図5に示すように、負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱されている場合は、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域にはない(図5中の動作点1aのポイント)。 FIG. 5 is a diagram showing an accessory detection delay function of the induction heating cooker according to the first embodiment of the present invention. As shown in FIG. 5, when the load pan 12 is placed on the top plate 13 and heated, the time control amount Ton through which the switching element 7 conducts and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 are The small object detection means 14 does not lie in the region where it is determined that there is no load or small object load (point of the operating point 1a in FIG. 5).
この状態にて、負荷鍋12がトッププレート13から取り除かれると、無負荷状態であるため、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域に移動するが(図5中の動作点2aのポイント)、加熱停止機能を一定時間無効としているため、出力抑制手段15により出力抑制制御が行われ、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonが小さくなるように移動する(図5中の動作点3aのポイント)。 When the load pan 12 is removed from the top plate 13 in this state, it is in a no-load state. Therefore, the time control amount Ton through which the switching element 7 conducts and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 are small items. Although it moves to the area | region determined by the detection means 14 as a no-load state or an accessory load state (point of the operating point 2a in FIG. 5), since the heating stop function is invalidated for a fixed time, the output suppression means 15 When the output suppression control is performed, the time control amount Ton at which the switching element 7 conducts and the operating point of the current detected by the input current detection means 9 move so that the time control amount Ton at which the switching element 7 conducts becomes small ( The point of the operating point 3a in FIG. 5).
この状態のまま、小物検知手段14による小物負荷検知機能を無効としている一定時間(この例では、2秒間)が経過すると、小物検知手段14による小物負荷検知機能が有効となり、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域内にあるため、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する(加熱を一時停止する)。 In this state, when a certain period of time (in this example, 2 seconds) when the accessory load detection function by the accessory detection means 14 is disabled, the accessory load detection function by the accessory detection means 14 becomes valid and the switching element 7 becomes conductive. Since the operating point of the time control amount Ton to be detected and the current operating point detected by the input current detecting means 9 is within the region determined by the accessory detecting means 14 to be in the no-load state or the accessory load state, the output to the switching element 7 Pause the signal (pause heating).
しかしながら、小物検知手段14による小物負荷検知機能を無効としている一定時間(この例では、2秒間)内に、再度、負荷鍋12がトッププレート13に載置されると、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、出力抑制手段15により出力抑制制御が行われる領域から移動するため(図5中の動作点4aのポイント)、制御手段10は、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonを増加させ、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、最初に負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱された状態に戻る(図5中の動作点1aのポイント)。 However, if the load pan 12 is placed on the top plate 13 again within a certain time period (in this example, 2 seconds) in which the accessory load detection function by the accessory detection means 14 is disabled, the switching element 7 becomes conductive. The operating point of the time control amount Ton and the current detected by the input current detecting unit 9 moves from the region where the output suppression control is performed by the output suppression unit 15 (point of the operating point 4a in FIG. 5). Increases the time control amount Ton that the switching element 7 conducts, and the operating point of the current control value Ton that the switching element 7 conducts and the current detected by the input current detection means 9 And return to the heated state (point of the operating point 1a in FIG. 5).
このように、小物検知手段14による小物検知機能を一定時間無効とすることにより、負荷鍋12をトッププレート13から取り除いた後、すぐに置き置きなおした場合においても、即座に火力を上げることが可能であるため、調理性能を向上させることができる。 In this way, by disabling the accessory detection function by the accessory detection means 14 for a certain period of time, even if the load pan 12 is removed from the top plate 13 and then immediately repositioned, the heating power can be increased immediately. Since it is possible, cooking performance can be improved.
(実施の形態2)
本実施の形態の基本構成は、図1に示す実施の形態1のブロック図と同様である。
(Embodiment 2)
The basic configuration of the present embodiment is the same as the block diagram of the first embodiment shown in FIG.
図1において、商用電源1は、整流回路2と平滑コンデンサ3により整流され、インバータ回路4に電源を供給する。インバータ回路4は、制御手段10がスイッチング素子7をオンオフし、加熱コイル5に高周波電流を流すことにより、トッププレート13に載置された負荷鍋12を加熱する。負荷鍋12に入力される火力は、入力電流検知手段9で検知しており、火力設定手段11で設定された火力となるように、制御手段10はスイッチング素子7のオンオフを制御する。 In FIG. 1, a commercial power source 1 is rectified by a rectifier circuit 2 and a smoothing capacitor 3 and supplies power to an inverter circuit 4. The inverter circuit 4 heats the load pan 12 placed on the top plate 13 by the control means 10 turning on and off the switching element 7 and passing a high-frequency current through the heating coil 5. The thermal power input to the load pan 12 is detected by the input current detection means 9, and the control means 10 controls on / off of the switching element 7 so as to be the thermal power set by the thermal power setting means 11.
図6は本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の制御手段10から出力されるインバータ駆動信号の波形を示す図である。駆動周波数fは20kHz近傍〜50kHz近傍にて制御される。 FIG. 6 is a diagram showing a waveform of an inverter drive signal output from the control means 10 of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention. The drive frequency f is controlled in the vicinity of 20 kHz to 50 kHz.
入力電流は、制御手段10からスイッチング素子7にH信号が出力され、スイッチング素子7が導通する時間は、1/2fである。このとき、駆動周波数fを制御量とし、制御手段10は、この駆動周波数fを変更することにより制御される。 As for the input current, an H signal is output from the control means 10 to the switching element 7, and the time for which the switching element 7 is conductive is 1 / 2f. At this time, the drive frequency f is set as a control amount, and the control means 10 is controlled by changing the drive frequency f.
例えば、入力電流を増加させるときは駆動周波数fを小さくし、入力電流を減少させるときは駆動周波数を大きくする。火力設定手段11により設定された火力に応じて、目標となる入力電流が決定され、入力電流検知手段9により検知した電流が、目標となる入力電流で保持されるように、制御手段10は駆動周波数fを制御する。 For example, when the input current is increased, the drive frequency f is decreased, and when the input current is decreased, the drive frequency is increased. The control means 10 is driven so that the target input current is determined according to the thermal power set by the thermal power setting means 11 and the current detected by the input current detection means 9 is held at the target input current. The frequency f is controlled.
図7は本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の小物検知機能を示す図である。 FIG. 7 is a diagram showing an accessory detection function of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention.
図7に示すスイッチング素子7の制御量、すなわち駆動周波数fと、入力電流検知手段9により検知した電流の関係により小物検知手段14の動作を説明する。 The operation of the accessory detection means 14 will be described based on the relationship between the control amount of the switching element 7 shown in FIG. 7, that is, the drive frequency f, and the current detected by the input current detection means 9.
小物検知手段14は、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流により、負荷鍋12がトッププレート13に載置されている状態(有負荷状態)であるか、あるいは、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物が載置されている状態や負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であるかを判定する。 The accessory detection means 14 is in a state where the load pan 12 is placed on the top plate 13 (loaded state) by the driving frequency f of the switching element 7 and the current detected by the input current detection means 9, or It is determined whether or not a non-heated object that is not suitable for heating, such as a knife or a knife, is placed or a state where the load pan 12 is not placed (no load state).
すなわち、制御手段10がスイッチング素子7の駆動周波数fを徐々に減少していった場合に、負荷鍋12がトッププレート13に載置されている状態(有負荷状態)であれば、入力電流検知手段9により検知した電流も徐々に増加していくが、ナイフや包丁などの加熱に適合しない非加熱物が載置されている状態や負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であれば、入力電流検知手段9により検知した電流は増加しない。 That is, when the control means 10 gradually decreases the driving frequency f of the switching element 7, if the load pan 12 is placed on the top plate 13 (loaded state), the input current is detected. Although the current detected by the means 9 also gradually increases, a state in which a non-heated object that is not suitable for heating such as a knife or a knife is placed or a state in which the load pan 12 is not placed (no load state) If so, the current detected by the input current detection means 9 does not increase.
この関係を利用し、小物検知手段14は、制御手段10がスイッチング素子7の駆動周波数fを徐々に減少させていったとき、その駆動周波数fがある値の場合に、入力電流検知手段9により検知した電流がある値より小さければ、無負荷あるいは小物負荷状態であると判断し、制御手段10に伝達する。 Using this relationship, the accessory detection means 14 causes the input current detection means 9 to detect when the control means 10 gradually decreases the drive frequency f of the switching element 7 and the drive frequency f is a certain value. If the detected current is smaller than a certain value, it is determined that there is no load or a small load state, and is transmitted to the control means 10.
このとき制御手段10は、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する(加熱を一時停止)。 At this time, the control means 10 temporarily stops the output signal to the switching element 7 (heating is temporarily stopped).
図8は本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の出力抑制機能を示す図である。 FIG. 8 is a diagram showing an output suppression function of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention.
図8に示すスイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流の関係により出力抑制手段15の動作を説明する。出力抑制手段15は、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流により、トッププレート13に載置されている負荷鍋12が加熱コイル5に対して、ずらされて載置されていないかどうかを判定する。 The operation of the output suppression unit 15 will be described based on the relationship between the drive frequency f of the switching element 7 shown in FIG. 8 and the current detected by the input current detection unit 9. The output suppression means 15 is mounted so that the load pan 12 placed on the top plate 13 is shifted with respect to the heating coil 5 by the drive frequency f of the switching element 7 and the current detected by the input current detection means 9. Determine whether it is not done.
すなわち、スイッチング素子7の駆動周波数fがある値の時、負荷鍋12が加熱コイル5の中心に載置されているときと比較して、負荷鍋12が加熱コイル5に対してずらされた状態で載置されているときは、入力電流検知手段9により検知した電流は小さくなる。 That is, when the driving frequency f of the switching element 7 is a certain value, the load pan 12 is shifted with respect to the heating coil 5 as compared to when the load pan 12 is placed at the center of the heating coil 5. When it is mounted, the current detected by the input current detection means 9 becomes small.
この関係を利用し、出力抑制手段15は、制御手段10がスイッチング素子7の駆動周波数fを徐々に増加させていったとき、その駆動周波数fがある値の場合に、入力電流検知した電流がある値より大きければ、負荷鍋12が加熱コイル5に対してずらされている
と判断し、制御手段10に伝達する。
Using this relationship, the output suppression means 15 is configured such that when the control means 10 gradually increases the drive frequency f of the switching element 7, the current detected by the input current is detected when the drive frequency f is a certain value. If it is larger than a certain value, it is determined that the load pan 12 is shifted with respect to the heating coil 5 and is transmitted to the control means 10.
このとき制御手段10は、入力電流検知手段9により検知した電流が、火力設定手段11により設定された目標電流に到達していなくても、スイッチング素子7の駆動周波数fが、これ以上増加させないように出力抑制制御を行う。 At this time, the control means 10 prevents the drive frequency f of the switching element 7 from further increasing even if the current detected by the input current detection means 9 does not reach the target current set by the heating power setting means 11. The output suppression control is performed.
このとき、負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱され、加熱後にトッププレート13から負荷鍋12が取り除かれたとき、小物検知手段14により負荷鍋12が載置されていない状態(無負荷状態)であると判断して、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する機能を一定時間(例えば、2秒間)無効とする(小物検知遅延機能)。 At this time, when the load pan 12 is placed on the top plate 13 and heated, and the load pan 12 is removed from the top plate 13 after heating, the load pan 12 is not placed by the accessory detection means 14 (nothing). In other words, the function of temporarily stopping the output signal to the switching element 7 is disabled for a certain time (for example, 2 seconds) (small object detection delay function).
小物検知手段14による加熱停止機能を一定時間無効としている間、スイッチング素子7の駆動周波数fは、出力抑制手段15により制御される。 The driving frequency f of the switching element 7 is controlled by the output suppression unit 15 while the heating stop function by the accessory detection unit 14 is disabled for a certain period of time.
図9は本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の小物検知遅延機能を示す図である。 FIG. 9 is a diagram showing an accessory detection delay function of the induction heating cooker according to the second embodiment of the present invention.
図9に示すように、負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱されている場合は、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域にはない(図9中の動作点1bのポイント)。 As shown in FIG. 9, when the load pan 12 is placed on the top plate 13 and heated, the driving frequency f of the switching element 7 and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 are small object detection. It is not in the region determined by the means 14 to be in the no-load state or the accessory load state (point of the operating point 1b in FIG. 9).
この状態にて、負荷鍋12がトッププレート13から取り除かれると、無負荷状態であるため、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域に移動するが(図9中の動作点2bのポイント)、加熱停止機能を一定時間無効としているため、出力抑制手段15により出力抑制制御が行われ、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、スイッチング素子7の駆動周波数fが大きくなるように移動する(図9中の動作点3bのポイント)。 When the load pan 12 is removed from the top plate 13 in this state, it is in a no-load state. Therefore, the time control amount Ton through which the switching element 7 conducts and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 are small items. Although it moves to the area | region determined by the detection means 14 as a no-load state or an accessory load state (point of the operating point 2b in FIG. 9), since the heating stop function is invalidated for a fixed time, the output suppression means 15 The output suppression control is performed, and the operating frequency f of the switching element 7 and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 move so that the driving frequency f of the switching element 7 increases (the operating point in FIG. 9). 3b points).
この状態のまま、小物検知手段14による小物負荷検知機能を無効としている一定時間(この例では、2秒間)が経過すると、小物検知手段14による小物負荷検知機能が有効となり、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、小物検知手段14により無負荷状態あるいは小物負荷状態であると判定される領域内にあるため、スイッチング素子7への出力信号を一時停止する(加熱を一時停止する)。 In this state, when a certain time (in this example, 2 seconds) in which the accessory load detection function by the accessory detection means 14 is disabled passes, the accessory load detection function by the accessory detection means 14 becomes effective and the switching element 7 is driven. Since the operating point of the frequency f and the current detected by the input current detection means 9 is within the region determined by the accessory detection means 14 to be in the no-load state or the accessory load state, the output signal to the switching element 7 is temporarily output. Stop (pause heating).
しかしながら、小物検知手段14による小物負荷検知機能を無効としている一定時間(この例では、2秒間)内に、再度、負荷鍋12がトッププレート13に載置されると、スイッチング素子7の駆動周波数fと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、出力抑制手段15により出力抑制制御が行われる領域から移動するため(図9中の動作点4bのポイント)、制御手段10は、スイッチング素子7の駆動周波数fを減少させ、スイッチング素子7が導通する時間制御量Tonと入力電流検知手段9により検知した電流の動作点は、最初に負荷鍋12がトッププレート13に載置されて加熱された状態に戻る(図9中の動作点1bのポイント)。 However, if the load pan 12 is placed on the top plate 13 again within a certain time period (in this example, 2 seconds) in which the accessory load detection function by the accessory detection means 14 is disabled, the drive frequency of the switching element 7 Since the operating point of the current detected by f and the input current detecting means 9 moves from the region where the output suppression control is performed by the output suppression means 15 (point of the operating point 4b in FIG. 9), the control means 10 The driving frequency f of the element 7 is decreased, the time control amount Ton for which the switching element 7 is conducted, and the operating point of the current detected by the input current detecting means 9 are first heated by placing the load pan 12 on the top plate 13. It returns to the state (point of the operating point 1b in FIG. 9).
このように、小物検知手段14による小物検知機能を一定時間無効とすることにより、負荷鍋12をトッププレート13から取り除いた後、すぐに置き置きなおした場合においても、即座に火力が上げることが可能であるため、調理性能を向上させることができる。 In this way, by disabling the accessory detection function by the accessory detection means 14 for a certain period of time, even if the load pan 12 is removed from the top plate 13 and then immediately replaced, the heating power can be increased immediately. Since it is possible, cooking performance can be improved.
以上のように、本発明にかかる誘導加熱調理器は、負荷鍋を静止させた状態のみでなく、動かしながら調理を行った場合においても、即座に火力をあげることができるため、家庭用の誘導加熱調理器だけでなく、レストランの厨房などで使用される業務用の誘導加熱調理器などにも有効である。 As described above, the induction heating cooker according to the present invention can immediately increase the heating power not only when the load pan is stationary but also when cooking while moving. It is effective not only for heating cookers but also for induction heating cookers for business use used in restaurant kitchens.
1 商用電源
2 整流回路
3 平滑コンデンサ
4 インバータ回路
5 加熱コイル
6 共振コンデンサ
7 スイッチング素子
8 逆導通ダイオード
9 入力電流検知手段
10 制御手段
12 負荷鍋
13 トッププレート
14 小物検知手段
15 出力抑制手段
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Commercial power supply 2 Rectification circuit 3 Smoothing capacitor 4 Inverter circuit 5 Heating coil 6 Resonance capacitor 7 Switching element 8 Reverse conduction diode 9 Input current detection means 10 Control means 12 Load pan 13 Top plate 14 Small object detection means 15 Output suppression means
Claims (10)
段により変更することができる構成とした請求項1〜9のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。 The induction heating cooker according to any one of claims 1 to 9, further comprising a time setting unit, wherein the control unit is configured to change a time for operating the accessory detection delay function by the time setting unit.
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