JP2011089703A - Liquid tank and heating cooker - Google Patents

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JP2011089703A JP2009243384A JP2009243384A JP2011089703A JP 2011089703 A JP2011089703 A JP 2011089703A JP 2009243384 A JP2009243384 A JP 2009243384A JP 2009243384 A JP2009243384 A JP 2009243384A JP 2011089703 A JP2011089703 A JP 2011089703A
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Shinji Asaumi
伸二 浅海
Tatsuhiko Nakamura
達彦 中村
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liquid tank capable of suppressing wetting of its circumference, and a heating cooker including the liquid tank. <P>SOLUTION: A water supply tank 23 includes a tank body 61 for storing water, a joint section 64 disposed on the tank body 61, a through-hole 67 formed on the tank body 61 to communicate a space in the tank body with a space in the joint section 64, a valve element 68 for opening and closing the through-hole 67, and a coil spring 69 for energizing the valve element 68 to a peripheral edge section side of the through-hole 67. The valve element 68 has a shaft section 70 inserted to the through-hole 67 movably forward and backward in the central shaft direction of the joint section 64, a valve element body section 71 connected to an end section inside of the tank body 61, of the shaft section 70, movable forward and backward in the central shaft direction of the joint section 64, and capable of being kept into contact with the peripheral edge section of the through-hole 67, and an approximately-cylindrical water pushing-out section 72 connected to an end section outside of the tank body 61, of the shaft section 70, and received in the joint section 64 movably forward and backward in the central shaft direction of the joint section 64. <P>COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Description

本発明は液体タンクおよび加熱調理器に関する。   The present invention relates to a liquid tank and a cooking device.

従来、液体タンクとしては、特開2008−70137号公報(特許文献1)に開示されているように、加熱調理器に搭載される給水タンクがある。この給水タンク内の水は、給水ポンプで蒸気発生装置に送られて飽和水蒸気になる。   Conventionally, as a liquid tank, there exists a water supply tank mounted in a heating cooker, as disclosed by Unexamined-Japanese-Patent No. 2008-70137 (patent document 1). The water in this water supply tank is sent to a steam generator by a water supply pump to become saturated water vapor.

上記給水タンクは、図12に示すように、水を蓄えるタンク本体1001を備えている。このタンク本体1001の下側には、蒸気発生装置に水を送るためのジョイント部1002が設けられている。このジョイント部1002は筒形状を有し、ジョイント部1002内の空間は貫通孔1003を介してタンク本体1001内の空間と連通している。   As shown in FIG. 12, the water supply tank includes a tank body 1001 for storing water. A joint portion 1002 for sending water to the steam generator is provided below the tank main body 1001. The joint portion 1002 has a cylindrical shape, and the space in the joint portion 1002 communicates with the space in the tank main body 1001 through the through hole 1003.

上記貫通孔1003は弁体1004で開閉される。この弁体1004は、弁体本体部1005と、この弁体本体部1005に連なる軸部1006とを有し、コイルスプリング1007よってジョイント部1002側に付勢されている。この軸部1006は、軸方向に進退可能に貫通孔1003に挿通されており、貫通孔1003の閉鎖時、大部分がジョイント部1002内に入っている。また、軸部1006の弁体本体部1005側とは反対側の端部には、周方向に90°間隔で4つの突起部1008,…(図12では2のみ現れている)が設けられている。このため、軸部1006の弁体本体部1005側とは反対側の端部は、軸方向から見ると、略十字形状に見える。   The through hole 1003 is opened and closed by a valve body 1004. The valve body 1004 has a valve body main body portion 1005 and a shaft portion 1006 connected to the valve body main body portion 1005, and is biased toward the joint portion 1002 by a coil spring 1007. The shaft portion 1006 is inserted into the through hole 1003 so as to be movable back and forth in the axial direction, and most of the shaft portion 1006 is in the joint portion 1002 when the through hole 1003 is closed. Further, at the end of the shaft 1006 opposite to the valve body main body 1005 side, four protrusions 1008,... (Only 2 appear in FIG. 12) are provided at 90 ° intervals in the circumferential direction. Yes. For this reason, the end portion of the shaft portion 1006 opposite to the valve body main body portion 1005 side looks substantially cross-shaped when viewed from the axial direction.

このような給水タンクを加熱調理器のケーシングに装着すると、弁体1004がコイルスプリング1007の付勢力に抗して図中右方向に移動する。これにより、弁体本体部1005が貫通孔1003の周縁部から離間して、タンク本体1001内の水が貫通孔1003を通ってジョイント部1002から流れ出る。   When such a water supply tank is attached to the casing of the heating cooker, the valve body 1004 moves to the right in the figure against the urging force of the coil spring 1007. Thereby, the valve body main body 1005 is separated from the peripheral edge of the through hole 1003, and the water in the tank main body 1001 flows out of the joint 1002 through the through hole 1003.

一方、上記ケーシングから給水タンクを取り外すと、弁体1004がコイルスプリング1007の付勢力によって図中左方向に移動する。これにより、弁体本体部1005が貫通孔1003の周縁部に当接して、水が貫通孔1003を通過できなくなる。   On the other hand, when the water supply tank is removed from the casing, the valve body 1004 moves to the left in the figure by the urging force of the coil spring 1007. As a result, the valve body main body 1005 abuts on the peripheral edge of the through hole 1003, and water cannot pass through the through hole 1003.

ところで、上記給水タンクでは、ジョイント部1002における水の流量を大きくするため、ジョイント部1002と軸部1006との間の空間の体積、つまり、ジョイント部1002の容積を大きくしている。このため、給水タンクの取り外し時、ジョイント部1002内に多くの水が残ってしまう。   By the way, in the said water supply tank, in order to enlarge the flow volume of the water in the joint part 1002, the volume of the space between the joint part 1002 and the axial part 1006, ie, the volume of the joint part 1002, is enlarged. For this reason, a lot of water remains in the joint portion 1002 when the water supply tank is removed.

したがって、上記ケーシングから給水タンクを取り外して持ち運ぶと、ジョイント部1002内の残水がテーブルや床に落ちて、テーブルや床が濡れてしまうという問題があった。   Therefore, when the water supply tank is detached from the casing and carried, there is a problem that the remaining water in the joint portion 1002 falls on the table or floor and the table or floor gets wet.

特開2008−70137号公報JP 2008-70137 A

そこで、本発明の課題は、周囲の濡れを低減できる液体タンクおよびこれを備えた加熱調理器を提供することにある。   Then, the subject of this invention is providing the liquid tank which can reduce the surrounding wetness, and a heating cooker provided with the same.

上記課題を解決するため、本発明の液体タンクは、
液体を蓄えるタンク本体と、
上記タンク本体に設けられた筒部と、
上記タンク本体に、上記タンク本体内の空間が上記筒部内の空間と連通するように設けられた貫通孔と、
上記貫通孔を開閉する弁体と、
上記弁体を上記貫通孔の周縁部側に付勢する付勢部と
を備え、
上記弁体は、
上記貫通孔に、上記筒部の中心軸方向に進退可能に挿通された軸部と、
上記軸部の上記タンク本体内側の端部に連なると共に、上記筒部の中心軸方向に進退可能、かつ、上記貫通孔の周縁部に密接可能な弁体本体部と、
上記軸部の上記タンク本体外側の端部に連なると共に、上記筒部内に、上記筒部の中心軸方向に進退可能に収容された略円筒形状または略円柱形状の液体押し出し部と
を有することを特徴としている。
In order to solve the above problems, the liquid tank of the present invention is
A tank body for storing liquid;
A cylindrical portion provided in the tank body;
A through hole provided in the tank body so that a space in the tank body communicates with a space in the cylindrical portion;
A valve body for opening and closing the through hole;
An urging portion for urging the valve body toward the peripheral edge side of the through-hole,
The valve body is
A shaft portion inserted through the through hole so as to be able to advance and retreat in the central axis direction of the cylindrical portion,
A valve body main body portion that is continuous with the end of the shaft portion inside the tank main body, can be advanced and retracted in the direction of the central axis of the cylindrical portion, and can be in close contact with the peripheral edge portion of the through hole;
The shaft portion has an approximately cylindrical or substantially columnar liquid push-out portion that is connected to an end portion of the shaft body outside the tank body and is accommodated in the cylinder portion so as to be movable back and forth in the central axis direction of the cylinder portion. It is a feature.

上記構成の液体タンクによれば、上記弁体本体部が、付勢部の付勢力に抗して後退して、貫通孔の周縁部から離間すると、タンク本体内の液体が貫通孔を通って筒部から流れ出る。一方、上記弁体本体部が、付勢部の付勢力によって前進して、貫通孔の周縁部に当接すると、タンク本体内の液体の流出が停止する。このとき、上記液体押し出し部が、筒部内を前進して、筒部内の液体を筒部外に押し出す。   According to the liquid tank having the above configuration, when the valve body main body moves backward against the urging force of the urging portion and is separated from the peripheral portion of the through hole, the liquid in the tank main body passes through the through hole. It flows out from the tube. On the other hand, when the valve body main body advances by the urging force of the urging portion and contacts the peripheral edge of the through hole, the outflow of the liquid in the tank main body stops. At this time, the liquid push-out portion moves forward in the tube portion and pushes the liquid in the tube portion out of the tube portion.

したがって、上記タンク本体内の液体の流出を止めた後、ユーザがタンク本体を持ち歩いても、筒部内の液体の残量が少ないので、周囲の濡れを低減できる。   Therefore, even if the user carries the tank body after stopping the outflow of the liquid in the tank body, the remaining amount of the liquid in the cylinder portion is small, so that the surrounding wetness can be reduced.

また、上記液体押し出し部が略円筒形状または略円柱形状であるので、筒部の容積を小さくして、筒部内の液体の残量をさらに少なくすることができる。   In addition, since the liquid push-out portion has a substantially cylindrical shape or a substantially columnar shape, the volume of the tube portion can be reduced, and the remaining amount of liquid in the tube portion can be further reduced.

一実施形態の液体タンクでは、
上記筒部内の空間は上記タンク本体側に向かって末広がりになっている。
In one embodiment of the liquid tank,
The space in the cylinder part is widened toward the tank body side.

上記実施形態の液体タンクによれば、上記貫通孔の開放に伴い、液体押し出し部が後退してタンク本体に近づく。このとき、上記筒部内の空間はタンク本体側に向かって末広がりになっているので、筒部と液体押し出し部との間が大きくなる。   According to the liquid tank of the above embodiment, the liquid push-out part moves backward and approaches the tank body as the through hole is opened. At this time, since the space in the cylinder part is widened toward the tank main body, the space between the cylinder part and the liquid extrusion part is increased.

したがって、上記筒部における液体の流量が低下するのを防ぐことができる。   Therefore, it is possible to prevent the liquid flow rate in the cylindrical portion from decreasing.

一方、上記貫通孔の閉鎖に伴い、液体押し出し部が前進してタンク本体から遠ざかる。このとき、上記筒部内の空間はタンク本体側に向かって末広がりになっているので、筒部と液体押し出し部との間が小さくなる。   On the other hand, with the closing of the through hole, the liquid pushing portion moves forward and moves away from the tank body. At this time, since the space in the cylinder part is widened toward the tank body side, the space between the cylinder part and the liquid extrusion part is reduced.

したがって、上記弁体の閉鎖後に筒部内の液体が残ったとしても、筒部内から液体が漏れ出難くなる。   Therefore, even if the liquid in the cylinder portion remains after the valve body is closed, it is difficult for the liquid to leak from the cylinder portion.

一実施形態の液体タンクでは、
上記軸部には軸方向に延びるリブが設けられ、
上記リブは、上記貫通孔が開放したときに、上記貫通孔の内周面に対向する。
In one embodiment of the liquid tank,
The shaft part is provided with a rib extending in the axial direction,
The rib faces the inner peripheral surface of the through hole when the through hole is opened.

上記実施形態の液体タンクによれば、上記貫通孔が開放したとき、軸方向に延びるリブが貫通孔の内周面に対向するので、軸部と貫通孔との間の隙間が略一定に保たれ、筒部における液体の流量が大きく変動するのを防ぐことができる。   According to the liquid tank of the above embodiment, when the through hole is opened, the rib extending in the axial direction faces the inner peripheral surface of the through hole, so that the gap between the shaft portion and the through hole is kept substantially constant. It is possible to prevent the liquid flow rate in the cylindrical portion from greatly fluctuating.

一実施形態の液体タンクでは、
上記軸部は、上記リブの軸方向の少なくとも片側に、上記リブが設けられている部分よりも太い肉厚部を有する。
In one embodiment of the liquid tank,
The shaft portion has a thick portion thicker than a portion where the rib is provided on at least one side of the rib in the axial direction.

上記実施形態の液体タンクによれば、上記リブの軸方向の少なくとも片側に、リブが設けられている部分よりも太い肉厚部があるので、筒部の容積を小さくして、筒部内の液体の残量をさらに少なくすることができる。   According to the liquid tank of the above embodiment, since there is a thick part thicker than the part where the rib is provided on at least one side of the rib in the axial direction, the volume of the cylinder part is reduced, and the liquid in the cylinder part is reduced. The remaining amount of can be further reduced.

一実施形態の液体タンクでは、
上記筒部は略円筒形状である。
In one embodiment of the liquid tank,
The said cylinder part is a substantially cylindrical shape.

上記実施形態の液体タンクによれば、上記筒部は略円筒形状であるので、弁体の閉鎖時、筒部と液体押し出し部との間の隙間が略円形状になる。   According to the liquid tank of the above embodiment, since the cylindrical portion is substantially cylindrical, the gap between the cylindrical portion and the liquid pushing portion is substantially circular when the valve body is closed.

したがって、上記弁体の閉鎖後に筒部内の液体が残ったとしても、液体が表面張力で筒部内から漏れ出難くなる。   Therefore, even if the liquid in the cylinder portion remains after the valve body is closed, the liquid is difficult to leak from the cylinder portion due to surface tension.

本発明の加熱調理器は、
ケーシングと、
上記ケーシングに着脱可能に取り付けられた本発明の液体タンクと、
上記液体タンクからの液体を蒸発させて、蒸気を発生させる蒸気発生装置と、
上記蒸気発生装置で発生した蒸気を用いて被加熱物を加熱するための加熱庫と
を備えることを特徴としている。
The heating cooker of the present invention is
A casing,
The liquid tank of the present invention detachably attached to the casing;
A vapor generator for evaporating the liquid from the liquid tank to generate vapor;
And a heating cabinet for heating an object to be heated using the steam generated by the steam generator.

上記構成の加熱調理器によれば、上記液体タンクを備えることによって、周囲の濡れを低減できるので、例えば、ユーザが濡れた床で滑って怪我をするのを防ぐことができる。   According to the cooking device having the above-described configuration, the wetness of the surroundings can be reduced by providing the liquid tank. Therefore, for example, the user can be prevented from slipping and getting hurt on the wet floor.

本発明の液体タンクによれば、弁体が、筒部内に、筒部の中心軸方向に進退可能に収容された略円筒形状または略円柱形状の液体押し出し部を有するので、液体押し出し部が筒部内を前進して、筒部内の液体を筒部外に押し出す。   According to the liquid tank of the present invention, the valve body has the substantially cylindrical or substantially columnar liquid extrusion portion accommodated in the cylinder portion so as to be capable of moving back and forth in the central axis direction of the cylinder portion. The liquid in the cylinder part is pushed out of the cylinder part by moving forward in the part.

したがって、上記筒部内の液体の残量が少なくなるので、タンク本体を持ち運んだときに、周囲が濡れる程度を低減できる。   Therefore, the remaining amount of the liquid in the cylindrical portion is reduced, so that the degree of wetness when the tank body is carried can be reduced.

図1は本発明の一実施形態の加熱調理器の概略正面図である。FIG. 1 is a schematic front view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention. 図2は上記加熱調理器の概略斜視図である。FIG. 2 is a schematic perspective view of the cooking device. 図3は上記加熱調理器の概略斜視図である。FIG. 3 is a schematic perspective view of the cooking device. 図4は上記加熱調理器の概略側面図である。FIG. 4 is a schematic side view of the cooking device. 図5は上記加熱調理器の概略斜視図である。FIG. 5 is a schematic perspective view of the cooking device. 図6Aは上記加熱調理器の給水タンクの概略右側面図である。FIG. 6A is a schematic right side view of a water supply tank of the cooking device. 図6Bは上記加熱調理器の給水タンクの概略上面図である。FIG. 6B is a schematic top view of a water supply tank of the heating cooker. 図6Cは上記加熱調理器の給水タンクの概略後面図である。FIG. 6C is a schematic rear view of a water supply tank of the cooking device. 図6Dは上記加熱調理器の給水タンクの概略前面図である。FIG. 6D is a schematic front view of a water supply tank of the cooking device. 図7は上記給水タンクの弁体の概略斜視図である。FIG. 7 is a schematic perspective view of the valve body of the water tank. 図8は上記給水タンクによる給水を説明するための概略図である。FIG. 8 is a schematic view for explaining water supply by the water supply tank. 図9は上記給水タンクによる給水を説明するための概略図である。FIG. 9 is a schematic diagram for explaining water supply by the water supply tank. 図10は上記給水タンクによる給水を説明するための模式図である。FIG. 10 is a schematic diagram for explaining water supply by the water supply tank. 図11は上記給水タンクの変形例の要部の概略断面図である。FIG. 11 is a schematic cross-sectional view of a main part of a modification of the water supply tank. 図12は従来の給水タンクを説明するための模式断面図である。FIG. 12 is a schematic cross-sectional view for explaining a conventional water supply tank.

以下、本発明の液体タンクおよび加熱調理器を図示の実施の形態により詳細に説明する。なお、以下の説明では、加熱庫8の開口部8a側を「前側」、この開口部8a側とは反対側を「後側」とする。   Hereinafter, a liquid tank and a heating cooker according to the present invention will be described in detail with reference to embodiments shown in the drawings. In the following description, the opening 8a side of the heating chamber 8 is referred to as “front side”, and the side opposite to the opening 8a side is referred to as “rear side”.

図1は本発明の一実施形態の加熱調理器の概略正面図である。   FIG. 1 is a schematic front view of a heating cooker according to an embodiment of the present invention.

上記加熱調理器は、ケーシング1と、このケーシング1の前側に取り付けられたスライド開閉式の把手付きドア2とを備えている。また、ケーシング1の前側には、閉鎖時の把手付きドア2に隣り合うように操作パネル3を設けている。そして、操作パネル3の下方には露受容器4を配置している。   The cooking device includes a casing 1 and a sliding door 2 with a handle that is attached to the front side of the casing 1. An operation panel 3 is provided on the front side of the casing 1 so as to be adjacent to the door 2 with a handle when closed. A dew receiver 4 is disposed below the operation panel 3.

上記把手付きドア2は、後述する加熱庫8に対して前後方向に移動可能に設けられている。また、把手付きドア2の前面には把手部51が一体に取り付けられている。そして、把手付きドア2の前面には、把手部51の上側に位置するように透明の耐熱ガラス52が取り付けられている。   The door 2 with a handle is provided so as to be movable in the front-rear direction with respect to a heating chamber 8 described later. A handle portion 51 is integrally attached to the front surface of the door 2 with the handle. And the transparent heat-resistant glass 52 is attached to the front surface of the door 2 with a handle so that it may be located above the handle part 51.

上記操作パネル3にはダイヤル5を回転自在に取り付けている。また、操作パネル3は液晶表示部7を有し、この液晶表示部7がダイヤル5の操作に応じた表示を行う。   A dial 5 is rotatably attached to the operation panel 3. Further, the operation panel 3 has a liquid crystal display unit 7, and the liquid crystal display unit 7 performs display according to the operation of the dial 5.

上記露受容器4は2つの前脚6,6に着脱可能な容器である。この前脚6,6はケーシング1の底部の前側に設けられている。そして、前脚6,6に露受容器4を取り付けると、露受容器4の一部が閉鎖時の把手付きドア2の後面(ケーシング1側の面)の下方に位置する。   The dew receptacle 4 is a container that can be attached to and detached from the two front legs 6 and 6. The front legs 6 and 6 are provided on the front side of the bottom of the casing 1. When the dew receptacle 4 is attached to the front legs 6, 6, a part of the dew receptacle 4 is positioned below the rear surface (surface on the casing 1 side) of the door 2 with a handle when closed.

図2は、上記ケーシング1の天部および両側部が取り外された加熱調理器を前方の斜め上方から見た概略斜視図である。また、図3は、図2の加熱調理器を後方の斜め上方から見た概略斜視図である。   FIG. 2 is a schematic perspective view of the heating cooker from which the top and both sides of the casing 1 are removed as viewed from the front obliquely upward. Moreover, FIG. 3 is the schematic perspective view which looked at the heating cooker of FIG. 2 from back diagonally upward.

上記ケーシング1内には、図2,図3に示すように、魚や肉などの被加熱物を収容する加熱庫8を設置している。また、ケーシング1内において、加熱庫8の側方かつ操作パネル3の後方の空間を電装品室9とし、加熱庫8の後方かつ電装品室9の後方の空間を吸気空間10としている。つまり、電装品室9はケーシング1内の一側方側に設けられている一方、吸気空間10はケーシング1内の後側に設けられている。また、ケーシング1の後面には、略容器形状の不透明なスペーサ101A,101Bを着脱可能に取り付けている。ケーシング1の後面に対するスペーサ101Aの高さは、ケーシング1の後面に対するスペーサ101Bの高さと略同じである。   In the casing 1, as shown in FIGS. 2 and 3, a heating chamber 8 that houses an object to be heated such as fish or meat is installed. In the casing 1, a space on the side of the heating chamber 8 and behind the operation panel 3 is an electrical component chamber 9, and a space behind the heating chamber 8 and behind the electrical component chamber 9 is an intake space 10. That is, the electrical component chamber 9 is provided on one side of the casing 1, while the intake space 10 is provided on the rear side of the casing 1. Further, on the rear surface of the casing 1, opaque containers 101A and 101B having a substantially container shape are detachably attached. The height of the spacer 101 </ b> A with respect to the rear surface of the casing 1 is substantially the same as the height of the spacer 101 </ b> B with respect to the rear surface of the casing 1.

上記加熱庫8は開口部8a(図5参照)を前側に有し、把手付きドア2がその開口部8aを開閉する。上記被加熱物は、後述するトレイ40上に載置され、このトレイと共に加熱庫8の開口部8aを通過する。また、加熱庫8の上方、下方、後方および両側方のそれぞれには、遮熱板11,11,…を配置している。つまり、遮熱板11,11,…は加熱庫8の開口部8aを除く周囲に配置されている。また、図示しないが、遮熱板11と加熱庫8との間の空間には断熱材を充填している。そして、加熱庫8内の気体は、排気経路12でケーシング1の前側に案内されて、ケーシング1の前側からケーシング1外に排気される。   The heating chamber 8 has an opening 8a (see FIG. 5) on the front side, and the door 2 with a handle opens and closes the opening 8a. The object to be heated is placed on a tray 40 which will be described later, and passes through the opening 8a of the heating chamber 8 together with the tray. Further, heat shield plates 11, 11,... Are arranged above, below, behind and on both sides of the heating chamber 8. That is, the heat shield plates 11, 11,... Are arranged around the heating chamber 8 except for the opening 8 a. Although not shown, the space between the heat shield plate 11 and the heating chamber 8 is filled with a heat insulating material. The gas in the heating chamber 8 is guided to the front side of the casing 1 through the exhaust path 12 and is exhausted from the front side of the casing 1 to the outside of the casing 1.

上記電装品室9内には、飽和蒸気を発生させる蒸気発生装置13と、この蒸気発生装置13に給水チューブ20を介して接続された給水ポンプ14と、この給水ポンプ14の前方に配置されたタンク収納部15とがある。そして、上記被加熱物の加熱時には、冷却ファン16からの空気が電装品室9内を流れ、給水ポンプ14などの電装品を冷却できるようにしている。   In the electrical component chamber 9, a steam generator 13 for generating saturated steam, a water supply pump 14 connected to the steam generator 13 via a water supply tube 20, and a front of the water supply pump 14 are arranged. There is a tank storage section 15. When the object to be heated is heated, air from the cooling fan 16 flows through the electrical component chamber 9 so that electrical components such as the water supply pump 14 can be cooled.

上記吸気空間10は、冷却ファン16の駆動時、ケーシング1の後側周辺の空気が4つの吸気口17A,17B,17C,17Dから流れ込む空間である。この吸気空間10内の空気は冷却ファン16に吸い込まれて電装品室9内へ吹き出される。なお、吸気口17A,17B,17C,17Dは、それぞれ、ケーシング1の後部に設けられた複数のスリットで構成されている。   The intake space 10 is a space through which air around the rear side of the casing 1 flows from the four intake ports 17A, 17B, 17C, and 17D when the cooling fan 16 is driven. The air in the intake space 10 is sucked into the cooling fan 16 and blown out into the electrical component chamber 9. The intake ports 17A, 17B, 17C, and 17D are each configured by a plurality of slits provided at the rear portion of the casing 1.

上記排気経路12は、可撓性を有する合成樹脂製の排気チューブ18と、タンク収納部15の側方に配置され、非可撓性を有する合成樹脂製の排気ダクト19とを含む。   The exhaust path 12 includes a flexible synthetic resin exhaust tube 18 and a non-flexible synthetic resin exhaust duct 19 disposed on the side of the tank housing 15.

上記排気チューブ18は電装品室9の後側上部から前側下部へ延びるように設置されている。そして、排気チューブ18の後端部は加熱庫8の後部に接続されている一方、排気チューブ18の前端部は排気ダクト19に接続されている。   The exhaust tube 18 is installed so as to extend from the upper rear side to the lower front side of the electrical component chamber 9. The rear end portion of the exhaust tube 18 is connected to the rear portion of the heating chamber 8, while the front end portion of the exhaust tube 18 is connected to the exhaust duct 19.

上記排気ダクト19の後端は開口しており、冷却ファン16からの空気が排気ダクト19内に流入するようになっている。加熱庫8内からの気体は、冷却ファン16からの空気と混ざって温度が下がる。   The rear end of the exhaust duct 19 is open so that air from the cooling fan 16 flows into the exhaust duct 19. The gas from the inside of the heating chamber 8 is mixed with the air from the cooling fan 16 and the temperature is lowered.

なお、図2,図3の21は、電装品室9と吸気空間10とを仕切る間仕切壁である。この間仕切壁21には冷却ファン16を取り付けている。   2 and 3 denotes a partition wall that partitions the electrical component chamber 9 and the intake space 10. A cooling fan 16 is attached to the partition wall 21.

図4は、図2の加熱調理器を側方から見た概略図である。   FIG. 4 is a schematic view of the cooking device of FIG. 2 as viewed from the side.

上記排気ダクト19の前側の底部には排気兼排水口22を設けている。この排気兼排水口22はケーシング1の底部を貫通し露受容器4に対向する。また、排気ダクト19内には排気チューブ18の前端部が入っており、排気チューブ18の前端部の開口が排気兼排水口22側に向いている。排気チューブ18内および排気ダクト19内で生じた結露水は、排気兼排水口22を介して露受容器4へ排水することが可能である。   An exhaust / drain port 22 is provided at the bottom of the front side of the exhaust duct 19. The exhaust / drain port 22 passes through the bottom of the casing 1 and faces the dew receiver 4. Further, the exhaust duct 19 has a front end portion of the exhaust tube 18, and the opening of the front end portion of the exhaust tube 18 faces the exhaust and drain port 22 side. Condensed water generated in the exhaust tube 18 and the exhaust duct 19 can be drained to the dew receptacle 4 through the exhaust / drain port 22.

図5は、図2において把手付きドア2を引き出した状態を示す概略斜視図である。   FIG. 5 is a schematic perspective view showing a state where the handle-equipped door 2 is pulled out in FIG.

上記タンク収納部15は給水タンク23を収納している。把手付きドア2を引き出すと、給水タンク23の前端部が露出するので、ユーザはタンク収納部15内から給水タンク23を引き出せる。また、上記把手付きドア2を引き出すと、把手付きドア2に連結されたトレイ40も加熱庫8内から引き出される。なお、給水タンク23は液体タンクの一例である。   The tank storage unit 15 stores a water supply tank 23. When the door 2 with a handle is pulled out, the front end portion of the water supply tank 23 is exposed, so that the user can pull out the water supply tank 23 from the tank storage portion 15. When the door 2 with a handle is pulled out, the tray 40 connected to the door 2 with a handle is also pulled out from the heating chamber 8. The water supply tank 23 is an example of a liquid tank.

上記給水タンク23内の水は、給水ポンプ14の駆動により、給水チューブ20を介して蒸気発生装置13に供給される。蒸気発生装置13は、給水ポンプ14からの水を蒸気発生用ヒータ24(図4参照)で加熱して、飽和水蒸気を発生させる。   The water in the water supply tank 23 is supplied to the steam generator 13 through the water supply tube 20 by driving the water supply pump 14. The steam generator 13 heats water from the feed water pump 14 with a steam generating heater 24 (see FIG. 4) to generate saturated steam.

上記蒸気発生用ヒータ24は、電装品室9側から見ると、U字を時計回りに90度回転させた形状を呈する。そして、蒸気発生用ヒータ24の大部分は蒸気発生装置13の壁部内に埋め込まれている。   When viewed from the electrical component room 9 side, the steam generating heater 24 has a shape in which a U-shape is rotated 90 degrees clockwise. Most of the steam generating heater 24 is embedded in the wall portion of the steam generating device 13.

上記トレイ40の下方には、トレイ40を着脱可能に保持するトレイホルダ44がある。このトレイホルダ44は金属製の線材を所定の形状に折り曲げて形成されている。また、トレイホルダ44の前端部は把手付きドア2の後面に着脱可能に取り付けられている。これにより、トレイ40が把手付きドア2と共に前後方向に移動できるようになっている。   Below the tray 40 is a tray holder 44 that detachably holds the tray 40. The tray holder 44 is formed by bending a metal wire into a predetermined shape. The front end of the tray holder 44 is detachably attached to the rear surface of the door 2 with a handle. Thereby, the tray 40 can move in the front-rear direction together with the door 2 with the handle.

上記把手付きドア2は、一対のレールユニット41,41(図5では一方のレールユニット41のみが現れ、他方のレールユニットはトレイ40で隠れている)で前後方向にスライドし、加熱庫8の開口部8aを開閉する。   The door with handle 2 slides in the front-rear direction with a pair of rail units 41 and 41 (in FIG. 5, only one rail unit 41 appears and the other rail unit is hidden by the tray 40). Open and close the opening 8a.

図6Aは、上記給水タンク23を右側面側から見た概略図である。また、図6Bは、上記給水タンク23を上面側から見た概略図である。また、図6Cは、上記給水タンク23を後面側から見た概略図である。また、図6Dは、上記給水タンク23を前面側から見た概略図である。   FIG. 6A is a schematic view of the water supply tank 23 viewed from the right side. Moreover, FIG. 6B is the schematic which looked at the said water supply tank 23 from the upper surface side. Moreover, FIG. 6C is the schematic which looked at the said water supply tank 23 from the rear surface side. Moreover, FIG. 6D is the schematic which looked at the said water supply tank 23 from the front side.

図6A〜図6Dに示すように、上記給水タンク23は、タンク本体61と、このタンク本体61の上端部に着脱可能に取り付けられた蓋62とを備えている。   As shown in FIGS. 6A to 6D, the water supply tank 23 includes a tank body 61 and a lid 62 detachably attached to the upper end portion of the tank body 61.

上記タンク本体61には、水を収容する水収容室63と、略円筒形状のジョイント部64と、上面側に開口する把手用の開口部65と、上面側に開口する水充填用の開口部66と、貫通孔67とが設けられている。この貫通孔67の開口縁は略円形状を呈する。なお、ジョイント部64は筒部の一例である。   The tank body 61 includes a water storage chamber 63 for storing water, a substantially cylindrical joint portion 64, a handle opening 65 that opens on the upper surface side, and a water filling opening that opens on the upper surface side. 66 and a through hole 67 are provided. The opening edge of the through hole 67 has a substantially circular shape. The joint part 64 is an example of a cylindrical part.

上記水収容室63内の水は、貫通孔67を介してジョイント部64内に流入可能になっている。つまり、水収容室63内の空間は、貫通孔67を介してジョイント部64内の空間と連通可能になっている。   Water in the water storage chamber 63 can flow into the joint portion 64 through the through hole 67. That is, the space in the water storage chamber 63 can communicate with the space in the joint portion 64 through the through hole 67.

上記開口部65は開口部66より前側に位置している。そして、開口部65内には仕切り板部67が配置されている。仕切り体部67の両側方には隙間があって、開口部65内に入った例えば水はその隙間から下へ落ちる。ユーザは、そのような開口部65内に指を入れて、タンク収納部15内から給水タンク23を引き出す。   The opening 65 is located in front of the opening 66. A partition plate portion 67 is disposed in the opening 65. There is a gap on both sides of the partition body portion 67, and for example, water that has entered the opening 65 falls downward from the gap. The user puts a finger into the opening 65 and pulls out the water supply tank 23 from the tank storage unit 15.

上記開口部66は蓋62で開閉され、ユーザは開口部66から水収容室63内に水を充填する。   The opening 66 is opened and closed by a lid 62, and the user fills the water storage chamber 63 with water from the opening 66.

上記貫通孔67は弁体68で開閉される。この弁体68は、コイルバネ69でジョイント部64側へ付勢されており、貫通孔67の水収容室63側の周縁部に密接している。なお、コイルバネ69は付勢部の一例である。   The through hole 67 is opened and closed by a valve body 68. The valve body 68 is urged toward the joint portion 64 by a coil spring 69 and is in close contact with the peripheral portion of the through hole 67 on the water storage chamber 63 side. The coil spring 69 is an example of an urging unit.

なお、図6A,図6Bの90はシール部材である。この遮蔽板90は、ジョイント部64の外周面と、後述する接続部81の内周面との間をシールする。   Note that reference numeral 90 in FIGS. 6A and 6B denotes a seal member. This shielding board 90 seals between the outer peripheral surface of the joint part 64 and the inner peripheral surface of the connection part 81 mentioned later.

図7は、上記弁体68を水押し出し部72側から見た概略斜視図である。   FIG. 7 is a schematic perspective view of the valve body 68 as viewed from the water pushing portion 72 side.

上記弁体68は、図6A,図6C,図7に示すように、軸部70と、この軸部70の一方の端部に連なる略円板形状の弁体本体部71と、その軸部70の他方の端部に連なる略円筒形状の水押し出し部72とを有している。ここで、軸部70の一方の端部とは、タンク本体61の内側に配置され、タンク収納部15は給水タンク23を収納した時に前側に位置する端部である。また、軸部70の他方の端部とは、タンク本体61の外側に配置され、タンク収納部15は給水タンク23を収納した時に後側に位置する端部である。なお、水押し出し部72は液体押し出し部の一例である。   As shown in FIGS. 6A, 6C, and 7, the valve body 68 includes a shaft portion 70, a substantially disc-shaped valve body main body 71 connected to one end portion of the shaft portion 70, and a shaft portion thereof. A substantially cylindrical water extruding portion 72 connected to the other end portion of 70. Here, the one end portion of the shaft portion 70 is disposed inside the tank main body 61, and the tank storage portion 15 is an end portion located on the front side when the water supply tank 23 is stored. The other end portion of the shaft portion 70 is disposed outside the tank main body 61, and the tank storage portion 15 is an end portion located on the rear side when the water supply tank 23 is stored. The water extruding unit 72 is an example of a liquid extruding unit.

上記軸部70は貫通孔67に挿通され、ジョイント部64の中心軸方向に進退可能になっている。また、軸部70の軸方向の略中央部には、周方向に90°間隔で4つのリブ73,73,73,73(図7では3つのみ現れている)が設けられている。各リブ73は軸方向に延び、リブ73間には凹部74が存在する。そして、軸部70は、リブ73の軸方向の両側に、リブ73,73,73,73が設けられている部分よりも太い肉厚部70a,70aを有する。つまり、肉厚部70a,70aは、凹部74の外径よりも外径が大きくなるように形成されている。   The shaft portion 70 is inserted through the through hole 67 and can be advanced and retracted in the direction of the central axis of the joint portion 64. Further, four ribs 73, 73, 73, 73 (only three appear in FIG. 7) are provided at a substantially central portion in the axial direction of the shaft portion 70 at intervals of 90 ° in the circumferential direction. Each rib 73 extends in the axial direction, and a recess 74 exists between the ribs 73. And the axial part 70 has thick part 70a, 70a thicker than the part in which the rib 73, 73, 73, 73 is provided in the both sides of the axial direction of the rib 73. As shown in FIG. That is, the thick portions 70 a and 70 a are formed so that the outer diameter is larger than the outer diameter of the recess 74.

上記弁体本体部71は、円板形状のプラスチック部と、このプラスチック部を覆うゴム部とからなっている。そして、上記弁体本体部71は、ジョイント部64の中心軸方向に進退可能、かつ、貫通孔67の周縁部に密接可能になっている。なお、図7では、上記プラスチック部のみを図示し、上記ゴム部の図示を省略している。   The said valve body main-body part 71 consists of a disk-shaped plastic part and the rubber part which covers this plastic part. The valve body main body 71 can advance and retreat in the central axis direction of the joint portion 64 and can be brought into close contact with the peripheral edge of the through hole 67. In FIG. 7, only the plastic part is shown, and the rubber part is not shown.

上記水押し出し部72は、ジョイント部64内に、ジョイント部64の中心軸方向に進退可能に収容されている。また、水押し出し部72の内周面には段部が設けられており、その段部に軸部70の他方の端部が係止されるようになっている。   The water extruding part 72 is accommodated in the joint part 64 so as to be able to advance and retreat in the central axis direction of the joint part 64. Further, a step portion is provided on the inner peripheral surface of the water extrusion portion 72, and the other end portion of the shaft portion 70 is locked to the step portion.

上記構成の加熱調理器によれば、ユーザがタンク収納部15内に給水タンク23を挿入すると、図8に示すように、給水路80の上流側の端部に設けられた接続部81内にジョイント部64の一部が入る。この接続部81内には、弁体68に軸方向から対向するように突起部82が設けられている。また、突起部82の上下方向の長さは、水押し出し部72の内径よりも長く、かつ、水押し出し部72の外径よりも短くなっている。このため、給水タンク23を後側にさらに進めると、図9に示すように、水押し出し部72の後端面には突起部82が当接するので、弁体68は後側に進めなくなるが、ジョイント部64の後端面には突起部82が当接しないので、ジョイント部64は後側に進む。つまり、ジョイント部64に対して、弁体本体部71が、コイルバネ69の付勢力に抗して後退する。   According to the heating cooker having the above configuration, when the user inserts the water supply tank 23 into the tank housing part 15, as shown in FIG. 8, the connection part 81 provided at the upstream end of the water supply path 80 is provided. A part of the joint part 64 enters. A projection 82 is provided in the connection portion 81 so as to face the valve body 68 from the axial direction. Further, the length of the protrusion 82 in the vertical direction is longer than the inner diameter of the water extruding portion 72 and shorter than the outer diameter of the water extruding portion 72. For this reason, when the water supply tank 23 is further advanced to the rear side, as shown in FIG. 9, the protrusion 82 comes into contact with the rear end surface of the water pushing portion 72, so that the valve body 68 cannot be advanced rearward. Since the protrusion 82 does not contact the rear end surface of the portion 64, the joint portion 64 advances to the rear side. That is, the valve body main body 71 moves backward against the urging force of the coil spring 69 with respect to the joint portion 64.

その結果、上記弁体本体部71が貫通孔67の周縁部から離間して、水収容室63内の水が貫通孔67を通ってジョイント部64から流れ出る。より詳しくは、水収容室63内の水は、貫通孔67の周縁部と弁体本体部71との間、貫通孔67の内周面と凹部74との間、および、水押し出し部72の外周面とジョイント部64の内周面との間を流れて接続部81内に入って、給水路80によって給水ポンプ14へ案内される。   As a result, the valve body main body 71 is separated from the peripheral portion of the through hole 67, and the water in the water storage chamber 63 flows out from the joint portion 64 through the through hole 67. More specifically, the water in the water storage chamber 63 is between the peripheral portion of the through hole 67 and the valve body main body 71, between the inner peripheral surface of the through hole 67 and the concave portion 74, and in the water extrusion portion 72. It flows between the outer peripheral surface and the inner peripheral surface of the joint portion 64 and enters the connection portion 81, and is guided to the water supply pump 14 by the water supply passage 80.

一方、ユーザがタンク収納部15内から給水タンク23を引き出すと、ジョイント部64に対して、弁体本体部71が、コイルバネ69の付勢力によって前進する。そして、弁体本体部71が貫通孔67の周縁部に当接して、水収容室63内の水の流出が停止する。このとき、略円筒形状の水押し出し部72が、ジョイント部64内を前進して、ジョイント部64内の水をジョイント部64外に押し出す。   On the other hand, when the user pulls out the water supply tank 23 from the tank storage portion 15, the valve body main body portion 71 moves forward with respect to the joint portion 64 by the biasing force of the coil spring 69. Then, the valve body main body 71 comes into contact with the peripheral edge of the through hole 67 and the outflow of water in the water storage chamber 63 is stopped. At this time, the substantially cylindrical water extruding part 72 moves forward in the joint part 64 and pushes the water in the joint part 64 out of the joint part 64.

したがって、上記水収容室63内の水の流出を止めた後、ユーザがタンク本体61を持ち歩いても、ジョイント部64内の水の残量が少ないので、周囲の濡れを低減できる。   Therefore, even if the user carries the tank body 61 after stopping the outflow of water in the water storage chamber 63, the remaining amount of water in the joint portion 64 is small, so that the surrounding wetness can be reduced.

また、上記水押し出し部72が略円筒形状であるので、ジョイント部64の容積を小さくして、ジョイント部64内の水の残量をさらに少なくすることができる。   Further, since the water extruding portion 72 has a substantially cylindrical shape, the volume of the joint portion 64 can be reduced and the remaining amount of water in the joint portion 64 can be further reduced.

また、上記リブ73の軸方向の両側に、リブ73が設けられている部分よりも太い肉厚部70a,70aを設けているので、ジョイント部64の容積をさらに小さくして、ジョイント部64内の水の残量をよりさらに少なくすることができる。   Further, since the thick portions 70a and 70a which are thicker than the portion where the rib 73 is provided are provided on both sides in the axial direction of the rib 73, the volume of the joint portion 64 is further reduced, The remaining amount of water can be further reduced.

また、上記ジョイント部64は略円筒形状であるので、弁体68の閉鎖時、図6Cに示すように、ジョイント部64と水押し出し部72との間の隙間が略円形状になる。   Further, since the joint portion 64 has a substantially cylindrical shape, when the valve body 68 is closed, as shown in FIG. 6C, the gap between the joint portion 64 and the water extrusion portion 72 becomes a substantially circular shape.

したがって、上記弁体68の閉鎖後にジョイント部64内の水が残ったとしても、水が表面張力でジョイント部64内から漏れ出難くなる。   Therefore, even if water in the joint part 64 remains after the valve body 68 is closed, the water is difficult to leak out from the joint part 64 due to surface tension.

また、上記弁体68の開放時、図10(見やすくするため、ジョイント部64およびコイルバネ69の図示は省略する)に示すように、軸方向に延びるリブ73が貫通孔67の内周面に対向するので、凹部74の底面と貫通孔67の内周面との間の距離L1が略一定に保たれる。   Further, when the valve body 68 is opened, the rib 73 extending in the axial direction faces the inner peripheral surface of the through hole 67 as shown in FIG. 10 (for the sake of clarity, illustration of the joint portion 64 and the coil spring 69 is omitted). Therefore, the distance L1 between the bottom surface of the recess 74 and the inner peripheral surface of the through hole 67 is kept substantially constant.

したがって、上記ジョイント部64における水の流量が大きく変動するのを防ぐことができる。   Therefore, it is possible to prevent the flow rate of water at the joint portion 64 from fluctuating greatly.

なお、上記弁体68の開放時とは、弁体本体部71が貫通孔67の周縁部から離間して、水収容室63内の水が貫通孔67を通れる状態になっている時を指す。   The time when the valve body 68 is opened refers to the time when the valve body main body 71 is separated from the peripheral edge portion of the through hole 67 and the water in the water storage chamber 63 is in a state of being able to pass through the through hole 67. .

ところで、上記水収容室63内からジョイント部64内に入る水の流量は距離L1で決まる。このため、凹部74の側面と貫通孔67の内側の周縁部との間の距離L2や、凹部74の側面と貫通孔67の外側の周縁部との間の距離L3を、距離L1よりも大きくしても、水収容室63内からジョイント部64内に入る水の流量は大きくならない。   By the way, the flow rate of water entering the joint portion 64 from the water storage chamber 63 is determined by the distance L1. For this reason, the distance L2 between the side surface of the concave portion 74 and the inner peripheral edge portion of the through hole 67 and the distance L3 between the side surface of the concave portion 74 and the outer peripheral edge portion of the through hole 67 are larger than the distance L1. Even so, the flow rate of water entering the joint 64 from the water storage chamber 63 does not increase.

そこで、本実施形態では、距離L1は、凹部74の側面と貫通孔67の内側の周縁部との間の距離L2と略同じに、かつ、凹部74の側面と貫通孔67の外側の周縁部との間の距離L3と略同じにしている。   Therefore, in the present embodiment, the distance L1 is substantially the same as the distance L2 between the side surface of the recess 74 and the inner peripheral edge of the through hole 67, and the outer peripheral edge of the side surface of the concave 74 and the through hole 67. Is substantially the same as the distance L3.

したがって、上記肉厚部70a,70aの体積を最大限にし、ジョイント部64の容積を大きく減らすことができている。   Therefore, the volume of the thick portions 70a, 70a can be maximized, and the volume of the joint portion 64 can be greatly reduced.

また、上述したように、給水タンク23によって周囲の濡れを低減できるので、例えば、ユーザが濡れた床で滑って怪我をするのを防ぐことができる。   Moreover, since the surrounding wetness can be reduced by the water supply tank 23 as described above, for example, the user can be prevented from slipping and getting hurt on the wet floor.

上記実施形態では、タンク本体61に、略円筒形状のジョイント部64を設けていたが、例えば、略四角筒形状のジョイント部を筒部の一例として設けてもよい。   In the above embodiment, the substantially cylindrical joint portion 64 is provided in the tank main body 61. However, for example, a substantially square cylindrical joint portion may be provided as an example of the cylindrical portion.

上記実施形態において、リブ73の軸方向の片側のみに、リブ73が設けられている部分よりも太い肉厚部を設けてもよい。   In the above-described embodiment, a thick portion thicker than a portion where the rib 73 is provided may be provided only on one side of the rib 73 in the axial direction.

上記実施形態において、略円筒形状の水押し出し部72の換わりに、略円柱形状の水押し出し部を用いてもよい。   In the above embodiment, instead of the substantially cylindrical water extruding portion 72, a substantially cylindrical water extruding portion may be used.

上記実施形態において、タンク本体61に、図11に示すジョイント部164を設けてもよい。このジョイント部164内の空間はタンク本体61側に向かって末広がりになっている。   In the above embodiment, the joint body 164 shown in FIG. The space in the joint portion 164 is widened toward the tank body 61 side.

したがって、上記弁体68の開放時、ジョイント部164の後端と水押し出し部72との間が大きくなるので、ジョイント部164における液体の流量が低下するのを防ぐことができる。   Therefore, when the valve body 68 is opened, the gap between the rear end of the joint part 164 and the water push-out part 72 is increased, so that the flow rate of the liquid in the joint part 164 can be prevented from decreasing.

また、上記弁体68の閉鎖時、ジョイント部164と水押し出し部72との間が小さくなるので、ジョイント部164内から水が漏れ出るのを防ぐことができる。   Further, when the valve body 68 is closed, the space between the joint portion 164 and the water push-out portion 72 becomes small, so that it is possible to prevent water from leaking from the inside of the joint portion 164.

なお、図11において、図6Aに示した構成部と同一構成部は、図6Aにおける構成部と同一参照番号を付して説明を省略する。また、弁体68の閉鎖時とは、弁体本体部71が貫通孔67の周縁部に密接して、水収容室63内の水が貫通孔67を通れない時を指す。   In FIG. 11, the same components as those shown in FIG. 6A are denoted by the same reference numerals as those in FIG. 6A, and description thereof is omitted. The time when the valve body 68 is closed refers to a time when the valve body main body 71 is in close contact with the peripheral edge of the through hole 67 and the water in the water storage chamber 63 cannot pass through the through hole 67.

本発明の液体タンクとしては、水の供給を行う液体タンク以外に、水以外の液体(例えば灯油)の供給を行う液体タンクもある。   As the liquid tank of the present invention, there is a liquid tank that supplies a liquid other than water (for example, kerosene) in addition to a liquid tank that supplies water.

本発明の加熱調理器としては、例えば、過熱水蒸気を使用するオーブンのみならず、過熱水蒸気を使用するオーブンレンジ、過熱水蒸気を使用しないオーブン、過熱水蒸気を使用しないオーブンレンジなどがある。   Examples of the cooking device of the present invention include not only an oven that uses superheated steam, but also an oven range that uses superheated steam, an oven that does not use superheated steam, and an oven range that does not use superheated steam.

本発明の加熱調理器では、クッキングヒータ(IHヒータや電気ヒータなどの電気コンロまたはガスコンロを用いたものを含む)やオーブンレンジなどにおいて、過熱水蒸気または飽和水蒸気を用いることによって、ヘルシーな調理を行うことができる。例えば、本発明の加熱調理器では、温度が100℃以上の過熱水蒸気または飽和水蒸気を食品表面に供給し、食品表面に付着した過熱水蒸気または飽和水蒸気が凝縮して大量の凝縮潜熱を食品に与えるので、食品に熱を効率よく伝えることができる。また、凝縮水が食品表面に付着して塩分や油分が凝縮水と共に滴下することにより、食品中の塩分や油分を低減できる。さらに、加熱庫内は過熱水蒸気または飽和水蒸気が充満して無酸素状態となることにより、食品の酸化を抑制した調理が可能となる。   In the cooking device of the present invention, healthy cooking is performed by using superheated steam or saturated steam in cooking heaters (including those using an electric stove or gas stove such as an IH heater or electric heater) or a microwave oven. Can do. For example, in the cooking device of the present invention, superheated steam or saturated steam having a temperature of 100 ° C. or higher is supplied to the food surface, and the superheated steam or saturated steam adhered to the food surface is condensed to give a large amount of condensation latent heat to the food. So it can efficiently transfer heat to food. Moreover, when condensed water adheres to the food surface and salt and oil are dropped together with condensed water, salt and oil in the food can be reduced. Further, the inside of the heating chamber is filled with superheated steam or saturated steam, and becomes anoxic state, thereby enabling cooking while suppressing oxidation of food.

8 加熱庫
13 蒸気発生装置
23 給水タンク
38 弁体
61 タンク本体
64,164 ジョイント部
67 貫通孔
69 コイルバネ
70 軸部
70a 肉厚部
71 弁体本体部
72 水押し出し部
73 リブ
74 凹部
DESCRIPTION OF SYMBOLS 8 Heating chamber 13 Steam generator 23 Water supply tank 38 Valve body 61 Tank main body 64,164 Joint part 67 Through-hole 69 Coil spring 70 Shaft part 70a Thick part 71 Valve body main part 72 Water extrusion part 73 Rib 74 Recessed part

Claims (6)

液体を蓄えるタンク本体と、
上記タンク本体に設けられた筒部と、
上記タンク本体に、上記タンク本体内の空間が上記筒部内の空間と連通するように設けられた貫通孔と、
上記貫通孔を開閉する弁体と、
上記弁体を上記貫通孔の周縁部側に付勢する付勢部と
を備え、
上記弁体は、
上記貫通孔に、上記筒部の中心軸方向に進退可能に挿通された軸部と、
上記軸部の上記タンク本体内側の端部に連なると共に、上記筒部の中心軸方向に進退可能、かつ、上記貫通孔の周縁部に密接可能な弁体本体部と、
上記軸部の上記タンク本体外側の端部に連なると共に、上記筒部内に、上記筒部の中心軸方向に進退可能に収容された略円筒形状または略円柱形状の液体押し出し部と
を有することを特徴とする液体タンク。
A tank body for storing liquid;
A cylindrical portion provided in the tank body;
A through hole provided in the tank body so that a space in the tank body communicates with a space in the cylindrical portion;
A valve body for opening and closing the through hole;
An urging portion for urging the valve body toward the peripheral edge side of the through-hole,
The valve body is
A shaft portion inserted through the through hole so as to be able to advance and retreat in the central axis direction of the cylindrical portion,
A valve body main body portion that is continuous with the end of the shaft portion inside the tank main body, can be advanced and retracted in the direction of the central axis of the cylindrical portion, and can be in close contact with the peripheral edge portion of the through hole;
The shaft portion has an approximately cylindrical or substantially columnar liquid push-out portion that is connected to an end portion of the shaft body outside the tank body and is accommodated in the cylinder portion so as to be movable back and forth in the central axis direction of the cylinder portion. Features a liquid tank.
請求項1に記載の液体タンクにおいて、
上記筒部内の空間は上記タンク本体側に向かって末広がりになっていることを特徴とする液体タンク。
The liquid tank according to claim 1,
The liquid tank characterized in that the space in the cylindrical portion is widened toward the tank main body.
請求項1または2に記載の液体タンクにおいて、
上記軸部には軸方向に延びるリブが設けられ、
上記リブは、上記貫通孔が開放したときに、上記貫通孔の内周面に対向することを特徴とする液体タンク。
The liquid tank according to claim 1 or 2,
The shaft part is provided with a rib extending in the axial direction,
The liquid tank according to claim 1, wherein the rib faces the inner peripheral surface of the through hole when the through hole is opened.
請求項3に記載の液体タンクにおいて、
上記軸部は、上記リブの軸方向の少なくとも片側に、上記リブが設けられている部分よりも太い肉厚部を有することを特徴とする液体タンク。
The liquid tank according to claim 3.
The liquid tank according to claim 1, wherein the shaft portion has a thicker portion at least on one side in the axial direction of the rib than a portion where the rib is provided.
請求項1から4までのいずれか一項に記載の液体タンクにおいて、
上記筒部は略円筒形状であることを特徴とする液体タンク。
In the liquid tank as described in any one of Claim 1 to 4,
The liquid tank is characterized in that the cylindrical portion has a substantially cylindrical shape.
ケーシングと、
上記ケーシングに着脱可能に取り付けられた請求項1から5までのいずれか一項に記載の液体タンクと、
上記液体タンクからの液体を蒸発させて、蒸気を発生させる蒸気発生装置と、
上記蒸気発生装置で発生した蒸気を用いて被加熱物を加熱するための加熱庫と
を備えることを特徴とする加熱調理器。
A casing,
The liquid tank according to any one of claims 1 to 5, which is detachably attached to the casing;
A vapor generator for evaporating the liquid from the liquid tank to generate vapor;
A heating cooker comprising: a heating cabinet for heating an object to be heated using steam generated by the steam generating device.
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