JP2011006380A5 - - Google Patents

Claims (11)

1. ω３多価不飽和脂肪酸、その製薬学上許容しうる塩およびエステルからなる群から選ばれる少なくとも１つの含量が０．１ないし３０質量％の範囲であり、下記（ａ）、（ｂ）および（ｃ）からなる群より選ばれる少なくとも一つの乳化剤をさらに含有し、その平均乳化液滴径が２μｍ以下である乳化組成物：
   （ａ）レシチンおよび任意にポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコール
   （ｂ）ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油
   （ｃ）ショ糖脂肪酸エステル。
2. 前記乳化剤がレシチンおよびポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコールである請求項１に記載の乳化組成物。
3. 前記レシチンが大豆レシチン、酵素分解大豆レシチン、水素添加大豆レシチンおよび卵黄レシチンからなる群から選ばれる少なくとも１つである請求項１または２に記載の乳化組成物。
4. 前記ポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコールがポリオキシエチレン（３）ポリオキシプロピレン（１７）グリコール、ポリオキシエチレン（２０）ポリオキシプロピレン（２０）グリコール、ポリオキシエチレン（４２）ポリオキシプロピレン（６７）グリコール、ポリオキシエチレン（５４）ポリオキシプロピレン（３９）グリコール、ポリオキシエチレン（１０５）ポリオキシプロピレン（５）グリコール、ポリオキシエチレン（１２０）ポリオキシプロピレン（４０）グリコール、ポリオキシエチレン（１６０）ポリオキシプロピレン（３０）グリコール、ポリオキシエチレン（１９６）ポリオキシプロピレン（６７）グリコールおよびポリオキシエチレン（２００）ポリオキシプロピレン（７０）グリコールからなる群から選ばれる少なくとも１つである請求項１ないし３のいずれかに記載の乳化組成物。
5. 前記レシチンが大豆レシチンまたは酵素分解大豆レシチンであり、ポリオキシエチレンポリオキシプロピレングリコールがポリオキシエチレン（１０５）ポリオキシプロピレン（５）グリコールである請求項１ないし４のいずれかに記載の乳化組成物。
6. 前記ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油がポリオキシエチレン（２０）硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン（４０）硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン（５０）硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン（６０）硬化ヒマシ油およびポリオキシエチレン（１００）硬化ヒマシ油からなる群から選ばれる少なくとも１つである請求項１ないし５のいずれかに記載の乳化組成物。
7. 前記ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油がポリオキシエチレン（６０）硬化ヒマシ油である請求項１ないし６のいずれかに記載の乳化組成物。
8. 前記ショ糖脂肪酸エステルがショ糖ラウリン酸エステル、ショ糖ミリスチン酸エステル、ショ糖パルミチン酸エステル、ショ糖オレイン酸エステルおよびショ糖ステアリン酸エステルからなる群から選ばれる少なくとも１つである請求項１ないし７のいずれかに記載の乳化組成物。
9. イコサペント酸、ドコサヘキサエン酸およびそれらの製薬学上許容しうる塩およびエステルからなる群から選ばれる少なくとも１つを含有する請求項１ないし８のいずれかに記載の乳化組成物。
10. イコサペント酸エチルエステルおよび／またはドコサヘキサエン酸エチルエステルを含有する請求項１ないし９のいずれかに記載の乳化組成物。
11. 経口用組成物である、請求項１ないし１０のいずれかに記載の乳化組成物。