JP2010538926A

JP2010538926A - 飲料容器に搭載された抽出装置と接続するためのディスペンサーヘッド

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Publication number: JP2010538926A
Application number: JP2010525195A
Authority: JP
Inventors: ケン・リース
Original assignee: マイクロ・マティック・エー／エス
Priority date: 2007-09-20
Filing date: 2008-09-16
Publication date: 2010-12-16
Also published as: CN101977838A; EP2190777A2; EP2190777B1; KR20110109807A; US20100308084A1; WO2009036759A2; DE602008006215D1; WO2009036759A3; ATE505432T1; RU2010115499A

Abstract

ディスペンサーヘッド（１）は、圧力媒体を飲料容器に供給するための圧力媒体通路と連絡する圧力媒体入口（７）を備える。圧力媒体バルブ（３９）は、飲料通路を開放したり、閉鎖したりするのに適合されており、中空飲料ピストン（９）は、それが飲料を飲料容器から飲料出口（８）に運搬することができる開放位置と、飲料容器の飲料抽出バルブが閉鎖される閉鎖位置との間で軸方向に移動可能に配置されている。ディスペンサーヘッド（１）は、ディスペンサーヘッド（１）及び飲料容器が非接続状態にある場合に圧力媒体バルブ（３９）の閉鎖位置を維持するように適合される。

Description

本願発明は、飲料容器、例えば、ビール樽に搭載された抽出装置と接続するためのディスペンサーヘッドに関し、飲料は加圧されることができ、ディスペンサーヘッドは、例えばＣＯ_２のような圧力媒体を飲料容器に供給するための圧力媒体通路と連絡する圧力媒体入口、飲料通路を開放及び閉鎖するように適合されている圧力媒体バルブ、飲料容器からタッピング装置に飲料の伝達をするための飲料出口、及びディスペンサーヘッドと抽出装置の接続状態で開放位置と閉鎖位置の間で軸方向に移動可能に配置された中空飲料ピストンとを備え、開放位置では抽出装置の下チューブから飲料出口に飲料を運搬することができ、閉鎖位置では抽出装置の飲料抽出バルブが下チューブの出口を閉鎖する。

特許文献１（マイクロマティックＡ／Ｓ）は、ビール樽に搭載された抽出装置に結合されるように適合されたディスペンサーヘッドを開示する。ビール樽にディスペンサーヘッドを搭載したあとに、ディスペンサーヘッドのハンドルが操作され、それによって中空ビールピストンが抽出装置に移動され、それによりビールバルブ及び抽出装置に配置されているＣＯ_２バルブが開放される。同時に、中空ビールピストンは、ディスペンサーヘッドのＣＯ_２バルブを開放し、これにより抽出装置を通してディスペンサーヘッドにビールを加圧するためにＣＯ_２がビール樽に供給される。しかしながら、もし、ディスペンサーヘッドのハンドルが、不注意でディスペンサーヘッドと抽出装置の非接続状態中に操作されたら、ＣＯ_２はハンドルの操作と同時に開放されるＣＯ_２バルブを通して周囲に逃げる。もし過ちが時間内に発見されなければ、全てのＣＯ_２シリンダーがこのようにして空になるかもしれない。

国際公開第９３／１７９５４号パンフレット

本願発明の目的は、よりユーザーフレンドリーなディスペンサーヘッドを提供することである。

この目的の観点では、ディスペンサーヘッドは、ディスペンサーヘッド及び抽出装置の非接続状態において圧力媒体バルブの閉鎖位置を維持するために適合されている。

ディスペンサーヘッド及び抽出装置の非接続状態において圧力媒体バルブの閉鎖位置を維持するようにディスペンサーヘッドを適合させることにより、使用者は不注意で非接続状態の圧力媒体バルブを開放することを避けることができ、そしてそれにより不必要な圧力媒体の浪費を避けることができる。

一実施形態において、圧力媒体バルブは開放位置及び閉鎖位置の間で移動可能なバルブ部材を有しており、バルブ部材は、その閉鎖位置に対して付勢されており、そのバルブ部材は、ディスペンサーヘッドが抽出装置との接続状態で、抽出装置に対してバルブ部材を当接させることにより、その開放位置に移動させられるように適合される。それにより、圧力媒体バルブは中空飲料ピストンの操作と独立して作用することができ、結果として、ディスペンサーヘッドの非接続状態にある中空飲料ピストンの操作は、圧力媒体が漏出する結果をもたらさない。

一実施形態において、圧力媒体バルブのバルブ部材は、中空飲料ピストンを取り囲み、抽出装置を当接するために適合された環状当接表面と、バルブ部材が閉鎖位置にある場合に、ディスペンサーヘッドの環状シートに当接する環状密閉表面とを有する。それにより、バルブ部材をよいバランスで操作することを達成することができ、それはこの方法のバルブ部材は、ディスペンサーヘッド及び抽出装置の間で結合する飲料と圧力媒体に対して対称的に配置することができるからであり、これにより接続の力を均等に分配することができる。

一実施形態において、圧力媒体バルブのバルブ部材は、少なくとも部分的に圧力媒体によってその閉鎖位置に向かって付勢されるように適合されている。それにより、バルブ部材を閉じるのに十分な力を得ることができる。

構造的に有利な一実施形態において、圧力媒体バルブのバルブ部材は、少なくとも密閉リングの第１管状部分の形態を有し、且つバルブ部材は少なくとも密閉リングの第２環状及び弾性部分によって、その閉鎖位置に向かって付勢されている。それによりバルブ部材は、ディスペンサーヘッドと抽出装置の間の接続を密閉する密閉リングと一体的に形成することができ、結果として別個のバルブ部材と別個の密閉リングを必要としない。

一実施形態において、密閉リングは第１管状部分及び、第１管状部分の内側直径よりも大きな内側直径を有する第２管状部分を形成し、圧力媒体バルブのバルブ部材の環状当接表面は第２管状部分の第１端部面を形成し、圧力媒体バルブのバルブ部材の環状密閉表面は第１管状部分の第１端部面を形成し、第１管状部分は、その第１端部面の反対側にあり且つディスペンサーヘッドの内側表面に当接する第２端部面を有し、第２管状部分の第１端部面は第１管状部分から離れて軸方向に移動される。それにより、第１管状部分は、第１管状部分の一部を形成するバルブ部材にその閉鎖位置に向けて付勢され、第２管状部分が抽出装置に当接する場合に、第２管状部分は第１管状部分の弾性加圧により移動させるように作用することができる。

一実施形態において、第１管状部分は、その第２端部面に形成され且つ第１管状部分の内側壁の軸方向に延在するスロットと連絡する半径方向に延在するスロットを有し、その半径方向及び軸方向に延在するスロットがそれにより圧力媒体通路の一部を形成する。それにより、飲料のための通路が形成されることができ、そして、同時に、半径方向に延在するスロットのために、第１管状部分はその第２端部面でより柔軟になり、これによりさらにバルブ部材についてより適した付勢を得られることができる。軸方向に延在するスロットはディスペンサーヘッドのブッシング上に密閉リングを搭載することを可能にし、そして同時に密閉リングの内側壁で飲料のための通路を提供することを可能にする。

構造的に有利な一実施形態において、密閉リングの第１管状部分は、圧力媒体が圧力媒体入口に供給される場合に、ディスペンサー装置の内側壁に対して密閉するように適合された外側リップを備えること、並びに、圧力媒体バルブのバルブ部材の環状当接表面は、ディスペンサーヘッドと抽出装置が接続状態にある場合に、抽出装置に対して密閉表面を形成する。外側リップはこのように、圧力媒体の圧力の増加の結果密閉力が増加するので、自ら増加する密閉力を形成することができる。抽出装置に対する密閉面の密閉力は、圧力媒体は抽出装置に対して密閉リングを押圧するのに貢献することができるので、同じように自ら増加する密閉力であることができる。

一実施形態において、圧力媒体バルブのバルブ部材の環状密閉表面は、リブ又は、対応するリブ又はディスペンサーヘッドのブッシングのノッチに適合するノッチを備える。それにより密閉効果が改善されることができる。

一実施形態において、圧力媒体バルブの環状当接表面は、リブ又は、対応するリブ又は抽出装置のノッチに適合するノッチを備える。それにより密閉効果が改善されることができる。

製造の観点から有利な一実施形態において、密閉リングは弾性材料から一体部品として製造される。密閉リングを単一の一片として製造することにより、磨耗した密閉リングを新しいものにより交換することが容易になることも得られる。

一実施形態において、ディスペンサーヘッドは、ディスペンサーヘッドと抽出装置の接続状態且つ中空飲料ピストンの閉鎖位置で、圧力媒体入口が飲料出口と連絡するように適合される。それにより、中空飲料ピストンを、抽出装置の飲料抽出バルブが飲料供給を閉鎖するその閉鎖位置に位置させることにより、そして圧力媒体が飲料ラインに残った飲料を押し出すまでタッピング装置を開放することにより、ディスペンサーヘッドからタッピング装置までの飲料ラインを空にすることが可能になる。これは、例えばビールのように傷みやすい飲料の場合に有利であり得、それにより飲料ラインを、例えばバーが閉まっている場合に、飲料が注がれない時間になる前に空にすることができる。

構造的に有利な一実施形態において、ディスペンサーヘッドのブッシングは、圧力媒体通路と中空飲料ピストンの閉鎖位置の中空飲料ピストンとを接続する少なくとも１つの半径方向に延在するスロットを備える。それによりブッシングが、ディスペンサーヘッドと抽出装置との接続状態で、密閉リング又は抽出装置の他の部分に当接した場合でさえ、圧力媒体入口と飲料出口との連絡が容易になる。

本願発明は、さらに飲料が加圧されうる飲料容器、例えばビール樽、に搭載されている抽出装置にディスペンサーヘッドを接続する方法に関し、それによりディスペンサーヘッドは抽出装置に接続され、中空飲料ピストンは、抽出装置の飲料抽出バルブが下チューブの出口を閉じる閉鎖位置から、中空飲料ピストンが飲料を抽出装置の下チューブからディスペンサーヘッドの飲料出口に運搬することができる開放位置に軸方向に、移動され、圧力媒体はディスペンサーヘッド及び抽出装置によって囲まれたチャンバーを経由して抽出装置に供給される。本発明による方法は、圧力媒体がディスペンサーヘッド及び抽出装置が接続されているときで且つ中空飲料ピストンがその開放位置に移動する前に、ディスペンサーヘッド及び抽出装置によって囲まれたチャンバーに供給されることにより特徴付けられる。それにより上述の利点を得ることができる。

一実施形態において、中空飲料ピストンが、中空飲料ピストンが閉鎖位置にあって、ディスペンサーヘッド及び抽出装置によって囲まれたチャンバーに開放されている。それにより、上で説明したように、ディスペンサーヘッドからタッピング装置までの飲料ラインを空にすることが可能になる。

本発明は、図面を参照して下記の実施形態により、より詳細に説明される。

本発明によるディスペンサーヘッドの断面図である。図１のディスペンサーヘッドの部分断面図であり、これらの接続前の抽出装置を備えた飲料容器、これにより飲料容器が一部のみ示されている。図１のディスペンサーヘッドの斜視図である。抽出装置との接続前の、図１のディスペンサーヘッドの一部を、大きなスケールで示す断面図である。これらの接続の後の、中空飲料ピストンの閉鎖位置における図２のディスペンサーヘッドと抽出装置の大きなスケールでの断面図である。中空飲料ピストンが開放位置にある図５に対応するディスペンサーヘッド及び抽出装置の断面図である。図１のディスペンサーヘッドのハウジング及びブッシングの断面図である。図１のディスペンサーヘッドのシーリングリングの頂面図である。図８のシーリングリングのＩＸ−ＩＸ線に沿った軸方向断面図である。

図１は飲料容器３に搭載された抽出装置２と接続するための本発明によるディスペンサーヘッド１を示す；参照図２。抽出装置２は、示されているように、例えば、飲料容器３中に螺入されていてもよい。示されている飲料容器３はビール樽であり、ビールは加圧されることができ、しかしながら、本発明は、ソフトドリンク又は同様のものである加圧された飲料の他の種類をディスペンスするために適しているディスペンサーヘッドに適用することも同様によくできる。ディスペンサーヘッド１は、抽出装置２の雌ネジ結合部分６に挿入するための雄ネジ結合部分５を有するハウジング４を備える。他の適した種類の結合を採用することもできる。ハウジング４はさらに、飲料容器を加圧するための示されていない圧力媒体源、例えばＣＯ_２シリンダーに接続するための圧力媒体入口７を備える。中空飲料ピストン９は、ハウジング４に軸方向に移動可能に配置され、第１端で、飲料容器からタッピング装置により飲料をディスペンスするために、タッピングコックを備える、示されていないタッピング装置に接続するための飲料出口８を有する。飲料出口８は示されていない飲料ラインによりタッピング装置に接続されることができる。ディスペンサーヘッドと抽出装置の接続状態において、中空飲料ピストン９は、開放位置及び閉鎖位置の間で移動可能であり、開放位置では飲料を抽出装置２のダウンチューブ１０から飲料出口８に運搬することができ、閉鎖位置では抽出装置の飲料抽出バルブ１１がダウンチューブの出口１２を閉鎖する。

中空飲料ピストン９は、レバーアーム１３の第１端１５で配置されるハンドル１４の手段によって、レバーアーム１３を操作することにより移動可能である。第２端１６で、レバーアーム１３は、ハウジング４のベアリング１７で回動的にジャーナルされ、レバーアーム１３の中央部分１８が中空飲料ピストン９の外側壁の窪み１９に係合され、これによりレバーアームを動かしたときに、ピストンが移動する。ハンドル１４はその下部位置で固定されることができ、それにより中空飲料ピストン９は、ハウジング４の窪み２１にレバーアーム１３の固定タップ２０を係合することにより、図６に示すように、その開放位置にある。固定タップ２０は、レバーアーム１３に軸方向に移動可能に配置され、図１で示される位置に向かってバネ２２により付勢される。タップ２０が窪み２１に係合する場合には、図３を参照して、軸２４についてハンドル１４で回動的に配置されるボタン２３の操作によりバネ力に対して移動することにより外されることができ、当業者に対して自明な任意の適した方法で固定タップ２０と協働することができる。

中空飲料ピストン９は、中心部分で、Ｏ−リング２５によってハウジングに対して密封され、第２端で、それはネジ接続２７によってハウジング４に固定的に搭載されるブッシング２６に案内され、それはＯ−リング２８によってハウジングに対して密封される。ブッシング２６の端部はハウジング４から雄ネジ結合部分５の中央に突き出し、且つ、ハウジング４に形成されている環状窪み３１に適所に密封リング３０を保持する突出ショルダー２９の半径方向外側に備えられており、これによりそれはブッシング２６を取り囲む。環状窪み３１は、チャネル３６により圧力媒体入口７と連絡する。

密封リング３０は、第１管状部分３２と、第１管状部分の内側直径よりも大きな内側直径を有する第２管状部分３３とから構成される；参照図８及び図９。密閉リング３０の第１管状部分３２は、圧力媒体が圧力媒体入口から管状窪み３１に供給される場合に、半径方向外側に押され、ハウジング４の管状窪み３１の内側壁３５に対して密閉するように適合された外側リップ３４を備える；参照図４。密閉リングの第１管状部分３２の第１端面は、圧力媒体バルブ３９のバルブ部材３８の管状密閉面３７を形成する。図４に示されるバルブ部材３８の閉鎖位置において、管状密閉面３７は、ディスペンサーヘッド１のブッシング２６の突出ショルダー２９の半径方向の外側上の管状シート４０に当接する。管状密閉表面３７は管状シート４０に対して密閉するリブ４１を備え、リブ４１に対応する示されていないノッチは、管状シート４０に備えられることができる。密閉リング３０は、第１管状部分３２及び第２管状部分３３の間に形成される窪み４３に配置される金属リング４２又は同種のもので支持されることができる。

圧力媒体バルブ３９のバルブ部材３８は、密閉リング３０の第１管状部分の形態を有しており、そしてそれは、密閉リングの第２管状及び弾性部分４４によってその閉鎖位置に向かって付勢されている。これは、密閉リングの第１管状部分が第２管状及び弾性部分４４を備え、並びに、その第１端面の反対側にあり且つ管状窪み３１の内側表面４６に当接する第２端面４５を有していることで達成される。バルブ部材３８はさらに、管状窪み３１に密閉リング３０を装着して、圧力媒体によってその閉鎖位置に向かって付勢される。第１管状部分３２は、その第２端面４５で形成され且つ第１管状部分の内側壁４９の軸方向に延在するスロット４８と連絡し半径方向に延在するスロット４７を有するので、その半径方向及び軸方向に延在するスロットはチャネル３６を経由して圧力媒体入口７と連絡する圧力媒体通路の一部を形成する。図４において、抽出装置２と接続する前のディスペンサーヘッド１を示し、それは太い、破線によって、圧力媒体が圧力媒体経路を通って閉鎖される圧力媒体バルブ３９に供給されることが示される。

圧力媒体バルブ３９のバルブ部材３８の環状当接表面５０は、密閉リングの第２管状部分３３の第１端部面を形成し、前記第１端部面は第１管状部分３２から離れて軸方向に移動されて配置される。環状当接表面５０は、図５に示されるディスペンサーヘッド１及び抽出装置２の接続状態で、抽出装置に対して密閉表面を形成するために、適合され、それにより、密閉リング３０は抽出装置２に対してディスペンサーヘッド１を密閉する。環状当接表面５０は抽出装置２に対して密閉するリブ５１を備え、リブ５１に対応する示されていないノッチは抽出装置２上に備えられることができる。ディスペンサーヘッド１及び抽出装置２の接続で、バルブ部材３８の環状当接表面５０は、抽出装置２の面に対して押圧され、それにより密閉リング３０は、それが配置されるハウジング４の環状窪み３１の方向に加圧される。特に密閉リングの第２環状及び弾性部分４４が加圧され、それにより環状部材３８の環状密閉表面３７は、ディスペンサーヘッド１のブッシング２６の半径方向外側に突出したショルダー２９上の環状シート４０から離れて移動され、これにより圧力媒体バルブ３９は開放される。

図５において、中空飲料ピストン９は、その閉鎖位置にあり、飲料が中空飲料ピストン９に供給されないように、抽出装置の飲料抽出バルブ１１は閉鎖され、太い、破線により示したように、圧力媒体は圧力媒体バルブ３９を通じ、さらに中空飲料ピストン９を通じて飲料出口８に供給される。もしタッピング装置のタッピングコックが解放されたら、タッピングラインは、それを通じて吹き出す圧力媒体によって空にすることができる。この状態において、ブッシング２６の半径方向外側に突出するショルダー２９は抽出装置の圧力媒体バルブ部材５２に当接するが、それでもなお、圧力媒体は、これらの２つの部材の間を半径方向外側に突出するショルダー２９に形成される半径方向に延在するチャネル５３を通じて通過することができることを注記する；参照図３。さらに、密閉リング５４が圧力媒体バルブ部材５２から距離を開けて位置するので、圧力媒体は、中空飲料ピストン９の第２端で搭載される密閉リング５４と抽出装置の圧力媒体バルブ部材５２との間を通過する。中空飲料ピストン９の端部面６１は、ピストンの第２端部に配置され、図５で示される状態において、抽出装置の飲料抽出バルブ１１のバルブ部材５５を当接する。
しかしながら、圧力媒体は、中空飲料ピストン９を通って間を通過するが、なぜならピストンの前記端面６１に２つの反対側、半径方向開放開口５６が備えられているからである。抽出装置から接続が断たれた後、飲料がディスペンサーヘッドから漏出することを防ぐため、ボール６０がピストンの第２端部で中空飲料ピストン９の内側で支持されており、それにより逆止め弁を形成する。

飲料抽出バルブ１１のバルブ部材５５はバネ５７により圧力媒体バルブ部材５２に対して付勢されており、それにより図５に示された状態で飲料抽出バルブ１１を閉じ、これにより、飲料が下チューブ１０から出ることができないようにする。さらに、圧力媒体バルブ部材５２はバネ５９により下チューブの出口１２のバルブシート５８に対して付勢される。

図６において、中空飲料ピストン９はハンドル１４の操作によりその開放位置に移動させられている。それにより、中空飲料ピストン９の密閉リング５４は、圧力媒体バルブ部材５２に対して当接することに及んでおり、それにより圧力媒体バルブ部材がそのバネ付勢に対してその開放位置にまで移動させられ、開放位置では圧力媒体が、太い、破線により示されたように、ディスペンサーヘッドから飲料容器に通ることができる。密閉リング５４と圧力媒体バルブ部材５２の間の圧力媒体の通過が同時に閉鎖されて、これにより、圧力媒体は、飲料を下チューブ１０を通じて加圧する。飲料抽出バルブ１１のバルブ部材５５は中空飲料ピストン９によってその開放位置に移動させられるので、飲料は下チューブ１０から出ること、及びピストンの半径方向に開放した開口５６を通じて中空飲料ピストン９に入ること、そして続いてピストンを通じて飲料出口８へ流れて、さらにはそこからタッピング装置にまで流れ着くことが可能になる。

圧力媒体バルブのバルブ部材はもっと多くの部品、例えば、密閉リング及び抽出装置に当接するように適合された中間アクチュエーション部材から構成されることができ、それらにより密閉リングを移動させることが注記されるべきである。実際に、バルブ部材は、中空飲料ピストン９と同心である必要は無く、それはディスペンサーヘッドを通じて圧力媒体の通過を開けたり、閉めたりするために適した任意の部材の形態を有することができる。さらに、本発明によれば、ディスペンサーヘッドは、上で説明したのとは異なる方法で、ディスペンサーヘッドと抽出装置の非接続状態にある圧力媒体バルブの閉鎖位置を維持するように適合されることができる。例えば、圧力媒体バルブは中空飲料ピストンの移動により作動させられることができ、それによりディスペンサーヘッドは、中空飲料ピストンがその閉鎖位置に移動させられる前に、それが抽出装置から非接続にされることができないように構成され、それにより、ディスペンサーヘッドが抽出装置から非接続にされる場合に、固定部材がその閉鎖位置にある中空飲料ピストンを固定するように備えられることができる。その開放位置への中空飲料ピストンの移動において、そのような力が非接続されることができない結合部品５、６に及ぼされることができ、そして前記固定部材はディスペンサーヘッド及び抽出装置の接続状態にある抽出装置に当接されるように適合されることができる。

１ディスペンサーヘッド
２抽出装置
３飲料容器
４ハウジング
５結合部品
６結合部品
７圧力媒体入口
８飲料出口
９中空飲料ピストン
１０ダウンチューブ
１１飲料抽出バルブ
１２出口
１３レバーアーム
１４ハンドル
１５第１端
１６第２端
１７ベアリング
１８中央部分
１９窪み
２０固定タップ
２１窪み
２２バネ
２３ボタン
２４軸
２５Ｏ−リング
２６ブッシング
２７ネジ接続
２８Ｏ−リング
２９ショルダー
３０密閉リング
３１環状窪み
３２第１管状部分
３３第２管状部分
３４外側リップ
３５内側壁
３６チャネル
３７管状密閉面
３８バルブ部材
３９圧力媒体バルブ
４０環状シート
４１リブ
４２金属リング
４３窪み
４４第２環状及び弾性部分
４５第２端面
４６内側表面
４７スロット
４８スロット
４９内側壁
５０環状当接表面
５１リブ
５２圧力媒体バルブ部材
５３チャネル
５４密閉リング
５５バルブ部材
５６開口
５７バネ
５８バルブシート
５９バネ
６０ボール
６１端面

Claims

飲料が加圧されることができる飲料容器（３）、例えばビール樽、に搭載されている抽出装置（２）に接続するためのディスペンサーヘッド（１）であって、
ディスペンサーヘッドは、例えばＣＯ２のような、圧力媒体を飲料容器に供給するための圧力媒体通路と連絡する圧力媒体入口（７）と、
飲料通路を開放したり、閉鎖したりするのに適した圧力媒体バルブ（３９）と、
飲料容器（３）からタッピング装置に飲料を運搬するための飲料出口（８）と、
ディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）が接続された状態にある場合に、それが飲料を抽出装置（２）の下チューブ（１０）から飲料出口（８）に運搬することができる開放位置と、抽出装置（２）の飲料抽出バルブ（１１）が下チューブ（１０）の出口（１２）を閉鎖する閉鎖位置との間で軸方向に移動可能に配置されている中空飲料ピストン（９）とを備え、
ディスペンサーヘッド（１）は、ディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）の非接続状態にある場合に圧力媒体バルブ（３９）の閉鎖位置を維持するように適合され、
圧力媒体バルブ（３９）は開放位置及び閉鎖位置の間で移動可能なバルブ部材（３８）を有しており、バルブ部材（３８）はその閉鎖位置に付勢されており、且つバルブ部材（３８）は、抽出装置（２）とディスペンサーヘッド（１）の接続で、抽出装置（２）に対してバルブ部材（３８）を当接することによりその開放位置に移動させられるように適合されていることを特徴とするディスペンサーヘッド。
圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）は、中空飲料ピストン（９）を取り囲み、抽出装置（２）を当接するために適合された環状当接表面（５０）と、バルブ部材（３８）が閉鎖位置にある場合に、ディスペンサーヘッド（１）の環状シート（４０）に当接する環状密閉表面（３７）とを有することを特徴とする請求項１に記載のディスペンサーヘッド。
圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）は、少なくとも部分的に圧力媒体によってその閉鎖位置に向かって付勢されるように適合されていることを特徴とする請求項２に記載のディスペンサーヘッド。
圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）は、少なくとも密閉リング（３０）の第１管状部分の形態を有し、且つバルブ部材（３８）は少なくとも密閉リング（３０）の第２環状及び弾性部分（４４）によって、その閉鎖位置に向かって付勢されていることを特徴とする請求項２又は請求項３に記載のディスペンサーヘッド。
密閉リング（３０）は第１管状部分（３２）及び、第１管状部分（３２）の内側直径よりも大きな内側直径を有する第２管状部分（３３）を形成し、圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）の環状当接表面（５０）は第２管状部分（３３）の第１端部面を形成し、圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）の環状密閉表面（３７）は第１管状部分（３２）の第１端部面を形成し、第１管状部分（３２）は、その第１端部面の反対側にあり且つディスペンサーヘッド（１）の内側表面（４６）に当接する第２端部面（４５）を有し、第２管状部分（３３）の第１端部面は第１管状部分（３２）から離れて軸方向に移動されることを特徴とする請求項４に記載のディスペンサーヘッド。
第１管状部分（３２）は、その第２端部面（４５）に形成され且つ第１管状部分（３２）の内側壁（４９）の軸方向に延在するスロット（４８）と連絡する半径方向に延在するスロット（４７）を有し、その半径方向及び軸方向に延在するスロットがそれにより圧力媒体通路の一部を形成することを特徴とする請求項５に記載のディスペンサーヘッド。
密閉リング（３０）の第１管状部分（３２）は、圧力媒体が圧力媒体入口（７）に供給される場合に、ディスペンサー装置（１）の内側壁（３５）に対して密閉するように適合された外側リップ（３４）を備えること、並びに、圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）の環状当接表面（５０）は、ディスペンサーヘッド（１）と抽出装置（２）が接続状態にある場合に、抽出装置（２）に対して密閉表面を形成することを特徴とする請求項５又は請求項６に記載のディスペンサーヘッド。
圧力媒体バルブ（３９）のバルブ部材（３８）の環状密閉表面（３７）は、リブ（４）又は、対応するリブ又はディスペンサーヘッド（１）のブッシング（２６）のノッチに適合するノッチを備えることを特徴とする請求項２〜７のいずれか一つに記載のディスペンサーヘッド。
圧力媒体バルブ（３９）の環状当接表面（５０）は、リブ（５１）又は、対応するリブ又は抽出装置（２）のノッチに適合するノッチを備えることを特徴とする請求項２〜８のいずれか一つに記載のディスペンサーヘッド。
密閉リング（３０）は弾性材料から一体部品として製造されることを特徴とする請求項１〜９のいずれか一つに記載のディスペンサーヘッド。
ディスペンサーヘッド（１）は、ディスペンサーヘッド（１）と抽出装置（２）の接続状態且つ中空飲料ピストン（９）の閉鎖位置で、圧力媒体入口（７）が飲料出口（８）と連絡するように適合されることを特徴とする請求項１〜１０のいずれか一つに記載のディスペンサーヘッド。
ディスペンサーヘッド（１）のブッシング（２６）は、圧力媒体通路と中空飲料ピストンの閉鎖位置の中空飲料ピストン（９）とを接続する少なくとも１つの半径方向に延在するスロット（５３）を備えることを特徴とする請求項８〜１０のいずれか一つに記載のディスペンサーヘッド。
飲料が加圧されうる飲料容器（３）、例えばビール樽、に搭載されている抽出装置（２）にディスペンサーヘッド（１）を接続する方法であって、
それによりディスペンサーヘッド（１）は抽出装置（２）に接続され、
中空飲料ピストン（２）は、抽出装置（２）の飲料抽出バルブ（１１）が下チューブ（１０）の出口（１２）を閉じる閉鎖位置から、中空飲料ピストン（９）が飲料を抽出装置（２）の下チューブ（１０）からディスペンサーヘッド（１）の飲料出口（８）に運搬することができる開放位置に軸方向に、移動され、
圧力媒体はディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）によって囲まれたチャンバーを経由して抽出装置（２）に供給され
圧力媒体がディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）が接続されているときで且つ中空飲料ピストン（９）がその開放位置に移動する前に、ディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）によって囲まれたチャンバーに供給されることを特徴とする方法。
中空飲料ピストン（９）が、中空飲料ピストン（９）が閉鎖位置にあって、ディスペンサーヘッド（１）及び抽出装置（２）によって囲まれたチャンバーに開放されていることを特徴とする請求項１３に記載の方法。