JP2010029113A - 甲殻類用催卵組成物 - Google Patents

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Abstract

【課題】 本発明は、甲殻類用の催卵組成物を提供することを目的とする。
【解決手段】 本発明は、麹菌による大豆胚芽発酵物からなる甲殻類用催卵組成物に関するものである。
【選択図】 なし

Description

本発明は、麹菌による大豆胚芽発酵物からなる甲殻類用催卵組成物に関する。
カブトエビ（Ｔｒｉｏｐｓ）はミジンコ亜綱カブトエビ下綱カブトエビ目カブトエビ科に属する甲殻類である。別名「草取り虫」と呼ばれ、水耕期の稲田などに発生し水草などの雑草を駆除するため、有機農法を実践する農業従事者にとって非常に有益な小型甲殻類である。しかしながらカブトエビには鳥などの天敵が多く存在し、除草に充分な個体数を維持することが困難であった。そのため、より効率的な有機農法を実践するためにカブトエビの催卵を促し、繁殖力を向上させる組成物の開発が望まれていた。特許文献１および２に記載のような甲殻類の養殖法が知られているが、甲殻類の催卵を促すような組成物は知られていなかった。
特開昭５８−１７５４５０号公報 特開昭５８−１７５４５１号公報
本発明は、甲殻類用の催卵組成物を提供することを目的とする。
本発明は、麹菌による大豆胚芽発酵物からなる甲殻類用催卵組成物に関するものである。
本発明によれば、甲殻類用の催卵組成物を提供することが可能となる。
以下、本発明の実施形態について説明する。なお、本発明は、下記実施形態の記載により限定して解釈するべきでなく、特許請求の範囲における記載の範囲内で種々の変更が可能である。
本発明で用いられる麹菌としては特段の制限はないが、発酵物の風味の良さなどから好ましくはＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ Ａｗａｍｏｒｉが用いられる。
本発明で用いられる大豆胚芽としては特段の制限はなく、常法により得られる大豆胚芽が用いられる。
本発明に用いられる発酵の方法としては特段の制限はなく、常法によるものであればよい。
本発明で用いられる大豆胚芽発酵物の製造方法としては特段の制限はないが、特許第３０１４１４５号に開示される製造法が好適に用いられる。
本発明の実施例で用いたカブトエビはアメリカカブトエビであり、雌雄同体の固体として知られている。
以下、本発明の実施例について説明する。なお、本発明は、下記の実施例に限定して解釈すべきではなく、特許請求の範囲における記載の範囲内で種々の変更が可能である。
（調製例：大豆胚芽発酵物の製造）
大豆胚芽９９．８５質量部に対し、水を３５質量部、酢酸（食品グレード）を１．１質量部添加し、１００℃で１５０分間蒸煮した。その後３０℃に保ち３時間放冷を行った。冷却後１．１質量部のＡｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ Ａｗａｍｏｒｉを播種し、３５℃で４８時間製麹を行った。その後７０℃で９０分乾燥を行い、蒸気殺菌し本発明の大豆胚芽発酵物を得た。
（実施例：催卵効果試験）
「エビ伝説」（日本動物薬品株式会社製）を用い、説明書に従いカブトエビを孵化させた。孵化した５匹のカブトエビに、付属の餌と調製例で作成した大豆胚芽発酵物を
混ぜた餌（付属餌：大豆胚芽発酵物＝３：１）を自由摂餌させ、死亡時までの産卵回数を計測した。結果を表１に示す。また、試験期間中は説明書に従い、適切な飼育管理を行った。
（比較例：寿命延長効果試験）
実施例１と同様にカブトエビを孵化させ、孵化した５匹のカブトエビに付属の餌を自由摂取させ、死亡時までの産卵回数を計測した。結果を表１に示す。
（表１）
Figure 2010029113
表１に示す結果の通り、大豆胚芽発酵物を混餌摂取させた実施例群は比較例群に比較して、死亡時までの産卵率が増加していた。
このことから、本発明の麹菌による大豆胚芽発酵物には甲殻類の産卵率を向上させるのに有効であり、本発明を用いることで優れた効率の有機農法を実践することが出来る。

Claims (1)

  1. 麹菌による大豆胚芽発酵物からなる甲殻類用催卵組成物。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN111406680A (zh) * 2019-01-04 2020-07-14 澄迈盛虾林农业科技有限公司 澳洲淡水龙虾的繁殖孵化方法

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