JP2008265805A - Food storage box - Google Patents
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Abstract
Description
この発明は、生鮮食料品、例えば肉、魚、野菜、果物等のような短期保存する食品、穀物、例えば米、小麦、トウモロコシ、芋、豆等のような長期保存する食品のいずれにも適した食品収納箱に関すものである。 This invention is suitable for any of the perishable foods such as meat, fish, vegetables, fruits, etc., for short-term storage, cereals such as rice, wheat, corn, straw, beans etc. Related to food storage boxes.
従来、この種の食品収納箱としては、例えば図４に示したように、段ボール製の包装箱１１の内周面全体に除菌剤１２を塗布したものが存在する。この除菌剤１２は、二酸化塩素の粉体を水で溶かし速乾性の米糊を混合して流動状としたものにしており、前記包装箱１１の内周面側の原紙１３にハケやローラーで塗布するとしている。そして、二酸化塩素粉末と水と米糊の割合は、二酸化塩素粉末３０重量部と水５０重量部と米糊２０重量部としている（特許文献１）。
しかしながら、従来の食品収納箱に用いられている二酸化塩素粉体から発生する二酸化塩素ガスは、無味、無色、微臭で、人体に安全、無害といわれているが、数ｐｐｍ以下の低濃度の場合であって、許容範囲を越えると人体に危険であることには相違ない。 However, chlorine dioxide gas generated from chlorine dioxide powder used in conventional food storage boxes is tasteless, colorless, and slightly odor, and is said to be safe and harmless to the human body. If it exceeds the allowable range, it is dangerous for the human body.
したがって、従来の食品収納箱では、発生する二酸化塩素ガスを低濃度に抑える必要があるが、上記したように二酸化塩素粉末と水と米糊との配合割合が、序菌作用の強さと人体への影響を考慮すると限定されたものになり、製造しにくいという問題点を有していた。 Therefore, in the conventional food storage box, it is necessary to keep the generated chlorine dioxide gas at a low concentration. However, as described above, the blending ratio of chlorine dioxide powder, water and rice paste increases the strength of infectious fungi and the human body. Considering the influence of the above, it is limited and has a problem that it is difficult to manufacture.
さらに、従来の食品収納箱では、箱の製造中にも二酸化塩素粉体がガス化するため、その箱の製造に携わる作業者等が長時間にわたって吸入する場合には、その作業者の健康を害する虞れがあるという問題点を有していた。 Furthermore, in the conventional food storage box, chlorine dioxide powder is gasified during the manufacture of the box, so that the worker who is engaged in the manufacture of the box inhals the health of the worker when inhaling for a long time. There was a problem that there was a risk of harm.
また、従来の食品収納箱では、箱の使用中にも二酸化塩素粉体がガス化するため、その箱中に商品を梱包する作業者等が長時間にわたって吸入する場合にも、その作業者の健康を害することもあるという問題点を有していた。 Also, in the conventional food storage box, chlorine dioxide powder is gasified even during use of the box, so even if an operator who packs the product in the box inhales for a long time, the worker's It had the problem that it could harm health.
さらに、従来の食品収納箱では、発生する二酸化塩素ガスは約３か月持続するとしているが、それ以上経過すると二酸化塩素粉体から二酸化塩素ガスが発生しきって、二酸化塩素ガスは発生しなくなり、序菌作用がまったく消失してしまうという問題点を有していた。 Furthermore, in the conventional food storage box, the generated chlorine dioxide gas lasts for about 3 months, but after that, chlorine dioxide gas is completely generated from the chlorine dioxide powder, and the chlorine dioxide gas is not generated. There was a problem that the fungal action disappeared at all.
そこで、この発明は、上記従来の問題点を解決するものであり、人体に無害な成分のみを有効成分とし、その揮発成分を長時間吸入しても安全であり、さらに防カビ作用、害虫忌避作用が長期間持続され、しかも数年間にわたり長期保存しても使用可能な食品収納箱を提供することを目的としてなされたものである。 Accordingly, the present invention solves the above-mentioned conventional problems, and uses only ingredients that are harmless to the human body as active ingredients, and is safe even if the volatile components are inhaled for a long time. The object of the present invention is to provide a food storage box that has a long-lasting effect and can be used even after long-term storage for several years.
この発明の食品収納箱は、紙製箱体１の内面の全部あるいは一部に、クララ、ヨモギ、ドクダミ、ウワウルシ、桃、シソ、カミツレ、キハダ、花椒、乾姜、ヒノキおよび唐辛子のそれぞれの植物粉末２の有効成分量を配合した食用油を付着させたものとしている。
The food storage box according to the present invention has a plant of clara, mugwort, dokudami, waurusushi, peach, perilla, chamomile, yellowfin, flower buds, dry strawberries, hinoki and chili on all or part of the inner surface of the
そして、この発明の食品収納箱は、前記食用油に塩化ナトリウムを有効成分量配合したものとしている。 And the food storage box of this invention shall mix | blend the amount of active ingredients with sodium chloride in the said edible oil.
さらに、この発明の食品収納箱は、前記食用油に炭粉を有効成分量配合したものとしている。 Furthermore, the food storage box according to the present invention comprises the edible oil blended with an active ingredient amount of carbon powder.
また、この発明の食品収納箱は、前記食用油にクエン酸を有効成分量配合したものとしている。 In the food storage box of the present invention, citric acid is added to the edible oil in an active ingredient amount.
さらに、この発明の食品収納箱は、前記食用油に塩化ナトリウム、炭粉およびクエン酸を有効成分量配合したものとしている。 Furthermore, the food storage box of the present invention is a combination of the above edible oils with sodium chloride, charcoal powder and citric acid in an effective amount.
この発明の食品収納箱は、以上に述べたように構成されており、人体に無害な成分のみを有効成分としたので、その揮発成分を長時間吸入しても人体に安全であり、さらに防カビ作用、害虫忌避作用が長期間持続され、しかも数年間にわたり長期保存しても使用可能なものとなった。 The food storage box of the present invention is configured as described above, and since only the ingredients that are harmless to the human body are used as the active ingredients, it is safe for the human body even if the volatile components are inhaled for a long time, and is further prevented. The fungus action and the pest repellent action last for a long time, and can be used even after long-term storage for several years.
以下、この発明の食品収納箱の実施の形態を、図面に基づいて詳細に説明する。 Embodiments of a food storage box according to the present invention will be described in detail below with reference to the drawings.
この発明の食品収納箱は、コートボ−ル紙、ダンボール等の紙製箱体１としており、その内面の全部あるいは一部に、クララ、ヨモギ、ドクダミ、ウワウルシ、桃、シソ、カミツレ、キハダ、花椒、乾姜、ヒノキおよび唐辛子のそれぞれの植物粉末２の有効成分量を配合した食用油を付着させたものとしている。
The food storage box of the present invention is a
その結果、この発明の食品収納箱は、食用油に配合した植物粉末の揮発成分が徐々に揮発し、防カビ作用、害虫忌避作用を長期間持続させるものとなる。 As a result, in the food storage box of the present invention, the volatile components of the plant powder blended in the edible oil are gradually volatilized, and the fungicidal action and the pest repellent action are maintained for a long time.
前記植物は、種類によって粉末とする部位が相違するが、その部位としては花、葉、茎、根、果実等が用いられる。クララは、マメ科の多年草で、主として根が用いられる。ヨモギは、キク科の多年草で、主として葉が用いられる。ドクダミは、ドクダミ科の多年草で、主として葉が用いられる。ウワウルシは、ツツジ科の常緑小低木で、主として葉が用いられる。桃は、バラ科の落葉小高木で、主として葉が用いられる。シソは、シソ科の一年草で、主として葉が用いられる。カミツレは、キク科の一年または多年草で、主として花、葉が用いられる。キハダは、ミカン科の落葉高木で、主として葉が用いられる。花椒は、ミカン科の落葉低木で、主として葉が用いられる。乾姜は、生姜（ショウガ科の多年草）の根茎の表面の皮を取り去り、蒸して乾燥させたもので、そのものを用いる。ヒノキは、ヒノキ科の常緑高木で、主として葉が用いられる。唐辛子は、ナス科の一年または多年草で、主として葉、果実が用いられる。これらの植物は、粉末として食用油に配合されるが、食用油との混和を良くするため、紙製箱体１の内面への付着具合を良くするために、微粉末または超微粉末として食用油に配合されるのが好ましい。なお、微粉末とは、その平均粉径が５０μ〜数百μ以下を言い、超微粉末とは、その平均粉径が数μ〜５０μ未満を言うものとする。
The plant has different parts to be powdered depending on the type, and as the part, flowers, leaves, stems, roots, fruits and the like are used. Clara is a leguminous perennial that uses roots. Artemisia is a perennial plant belonging to the family Asteraceae, and leaves are mainly used. Dokudami is a perennial plant belonging to the family Dokudami, and leaves are mainly used. The walnut is an evergreen small shrub belonging to the azalea family, and leaves are mainly used. Peach is a deciduous small Takagi of the Rosaceae family, and leaves are mainly used. Perilla is an annual plant of the family Lamiaceae, and leaves are mainly used. Chamomile is an annual or perennial plant in the family Asteraceae, mainly using flowers and leaves. Yellowfin is a deciduous tree of the citrus family, and leaves are mainly used. Flower buds are deciduous shrubs of the citrus family, and leaves are mainly used. The dried cocoon is obtained by removing the skin from the rhizome surface of ginger (perennial ginger) and drying it by steaming. Cypress is an evergreen Takagi of the Cypress family, and leaves are mainly used. Chili is an annual or perennial plant of the solanaceous family, and leaves and fruits are mainly used. These plants are blended in edible oils as powders, but are edible as fine powders or ultrafine powders in order to improve mixing with the edible oils and to improve the adhesion to the inner surface of the
前記食用油としては、常温で液状である融点の低い植物油とするのが好ましいが、融点の高い動物油であっても、植物油と動物油の混合油であってもよい。植物油としては、例えば、ナタネ油、ゴマ油、大豆油、コーン油、米ぬか油等が挙げられ、動物油としては魚油、肝油等が挙げられる。 The edible oil is preferably a vegetable oil having a low melting point that is liquid at room temperature, but may be an animal oil having a high melting point or a mixed oil of vegetable oil and animal oil. Examples of vegetable oils include rapeseed oil, sesame oil, soybean oil, corn oil, and rice bran oil. Examples of animal oils include fish oil and liver oil.
前記食用油をこの発明の食品収納箱に付着させるには、室温下で刷毛やローラーによって、手塗りまたは機械塗りする。塗布量としては、１０〜２０ｇ／ｍ2 程度が好ましい。なお、手塗りする場合に、その手塗り作業者が長時間にわたって植物粉末の揮発成分を吸入する場合にも、植物粉末が食用油に配合されているため、植物粉末の揮発成分は長期間にわたって徐々に揮発するので、作業者の健康を害する虞れはないものとなる。 In order to attach the edible oil to the food storage box of the present invention, it is hand-painted or mechanically coated with a brush or roller at room temperature. As a coating amount, about 10-20 g / m < 2 > is preferable. In addition, when the hand-painting operator inhales the volatile components of the plant powder for a long time when hand-painting, the plant powder is mixed with the edible oil. Since it gradually evaporates, there is no possibility of harming the health of the worker.
前記食用油に植物粉末の有効成分量を配合するには、食用油を１００℃以下の温度に加温してから、この食用油に有効成分量の植物粉末を配合する。植物粉末の有効成分量は、その粉末の平均粉径などによっても相違するが、植物一種類につき１〜５重量％である。 In order to mix | blend the amount of active ingredients of a vegetable powder with the said edible oil, after heating an edible oil to the temperature of 100 degrees C or less, the vegetable powder of an active ingredient quantity is mix | blended with this edible oil. The amount of the active ingredient of the plant powder is 1 to 5% by weight per plant, although it varies depending on the average powder diameter of the powder.
さらに、前記食用油には、塩化ナトリウム、炭粉およびクエン酸を有効成分量配合したものとすることができる。 Furthermore, the said edible oil can mix | blend sodium chloride, charcoal powder, and a citric acid with the active ingredient amount.
前記食用油に塩化ナトリウムを配合するには、食用油を１００℃以下の温度に加温してから、前記植物粉末を配合する前に、この食用油に有効成分量の塩化ナトリウムを配合する。塩化ナトリウムの有効成分量は、１〜５重量％である。なお、この塩化ナトリウムの配合は、防カビ作用、害虫忌避作用を助長する。 In order to mix sodium chloride with the edible oil, the edible oil is heated to a temperature of 100 ° C. or less, and then mixed with the edible oil before adding the plant powder. The active ingredient amount of sodium chloride is 1 to 5% by weight. This sodium chloride formulation promotes fungicidal action and pest repellent action.
前記食用油に炭粉を配合するには、１００℃以下の温度に加温した食用油に有効成分量の植物粉末を配合してから、またはその植物粉末の配合と同時に、この食用油に有効成分量の炭粉を配合する。炭粉の有効成分量は、１〜５重量％である。また、この炭粉は、食用油との混和を良くするため、紙製箱体１の内面への付着具合を良くするために、微粉末または超微粉末として食用油に配合されるのが好ましい。微粉末とは、その平均粉径が５０μ〜数百μ以下を言い、超微粉末とは、その平均粉径が数μ〜５０μ未満を言うものとする。なお、この炭粉の配合は、植物粉末を吸着させて保持し、徐々にその植物粉末の揮発成分を揮発させることになり、防カビ作用、害虫忌避作用を長期間持続させるのを助長する。
To blend charcoal powder with the edible oil, the edible oil heated to a temperature of 100 ° C. or less is blended with the edible oil in an amount of the active ingredient, or simultaneously with the blending of the plant powder. Mix the amount of charcoal powder. The active ingredient amount of the carbon powder is 1 to 5% by weight. In addition, in order to improve the mixing with the edible oil, the charcoal powder is preferably blended into the edible oil as a fine powder or an ultrafine powder in order to improve the adhesion to the inner surface of the
前記食用油にクエン酸を配合するには、１００℃以下の温度に加温した食用油に有効成分量の植物粉末を配合してから、この食用油に有効成分量のクエン酸を配合する。クエン酸の有効成分量は、１〜５重量％である。また、前記食用油に炭粉を併せて配合する場合には、この炭粉を先に配合してから、最後にクエン酸を配合したものとする。なお、このクエン酸の配合は、防カビ作用、害虫忌避作用を助長する。 To add citric acid to the edible oil, an active ingredient amount of plant powder is added to the edible oil heated to a temperature of 100 ° C. or lower, and then an effective ingredient amount of citric acid is added to the edible oil. The active ingredient amount of citric acid is 1 to 5% by weight. In addition, when blending charcoal powder with the edible oil, the charcoal powder is blended first and then citric acid is blended last. In addition, the combination of this citric acid promotes fungicidal action and pest repellent action.
次に、この発明の食品収納箱に付着させる食用油の処方例について説明する。
（処方例１）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これにクララの根粉末１０ｇ、ヨモギの葉粉末１０ｇ、ドクダミの葉粉末１０ｇ、ウワウルシの葉粉末１０ｇ、桃の葉粉末１０ｇ、シソの葉粉末１０ｇ、カミツレの花粉末１０ｇ、キハダの葉粉末１０ｇ、花椒の葉粉末１０ｇ、乾姜の粉末１０ｇ、ヒノキの葉粉末１０ｇ、唐辛子の果実粉末１０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
（処方例２）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これにクララの根粉末１０ｇ、ヨモギの葉粉末１０ｇ、ドクダミの葉粉末１０ｇ、ウワウルシの葉粉末１０ｇ、桃の葉粉末１０ｇ、シソの葉粉末１０ｇ、カミツレの花粉末１０ｇ、キハダの葉粉末１０ｇ、花椒の葉粉末１０ｇ、乾姜の粉末１０ｇ、ヒノキの葉粉末１０ｇ、唐辛子の果実粉末１０ｇ、備長炭粉末１０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
（処方例３）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これに塩化ナトリウム３０ｇを配合して、１０〜１５分程度攪拌して混和し、次にクララの根粉末１０ｇ、ヨモギの葉粉末１０ｇ、ドクダミの葉粉末１０ｇ、ウワウルシの葉粉末１０ｇ、桃の葉粉末１０ｇ、シソの葉粉末１０ｇ、カミツレの花粉末１０ｇ、キハダの葉粉末１０ｇ、花椒の葉粉末１０ｇ、乾姜の粉末１０ｇ、ヒノキの葉粉末１０ｇ、唐辛子の果実粉末１０ｇ、備長炭粉末１０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、さらにクエン酸３０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
（処方例４）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これにクララの根粉末２０ｇ、ヨモギの葉粉末２０ｇ、ドクダミの葉粉末２０ｇ、ウワウルシの葉粉末２０ｇ、桃の葉粉末２０ｇ、シソの葉粉末２０ｇ、カミツレの花粉末２０ｇ、キハダの葉粉末２０ｇ、花椒の葉粉末２０ｇ、乾姜の粉末２０ｇ、ヒノキの葉粉末２０ｇ、唐辛子の果実粉末２０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
（処方例５）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これにクララの根粉末２０ｇ、ヨモギの葉粉末２０ｇ、ドクダミの葉粉末２０ｇ、ウワウルシの葉粉末２０ｇ、桃の葉粉末２０ｇ、シソの葉粉末２０ｇ、カミツレの花粉末２０ｇ、キハダの葉粉末２０ｇ、花椒の葉粉末２０ｇ、乾姜の粉末２０ｇ、ヒノキの葉粉末２０ｇ、唐辛子の果実粉末２０ｇ、備長炭粉末２０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
（処方例６）
ナタネ油１リットルを６０〜７０℃に加熱し、これに塩化ナトリウム２０ｇを配合して、１０〜１５分程度攪拌して混和し、次にクララの根粉末２０ｇ、ヨモギの葉粉末２０ｇ、ドクダミの葉粉末２０ｇ、ウワウルシの葉粉末２０ｇ、桃の葉粉末２０ｇ、シソの葉粉末２０ｇ、カミツレの花粉末２０ｇ、キハダの葉粉末２０ｇ、花椒の葉粉末２０ｇ、乾姜の粉末２０ｇ、ヒノキの葉粉末２０ｇ、唐辛子の果実粉末２０ｇ、備長炭粉末２０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、さらにクエン酸２０ｇを配合し１０〜１５分程度攪拌して混和し、自然冷却して、この発明の食品収納箱に付着させる食用油を得た。
Next, an example of the edible oil to be adhered to the food storage box of the present invention will be described.
(Prescription Example 1)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., and 10 g Clara root powder, 10 g mugwort leaf powder, 10 g dokudami leaf powder, 10 g walnut leaf powder, 10 g peach leaf powder, 10 g perilla leaf powder , 10 g of chamomile flower powder, 10 g of yellowfin leaf powder, 10 g of flower leaf powder, 10 g of dried strawberry powder, 10 g of cypress leaf powder, 10 g of chili fruit powder, and mixed with stirring for about 10 to 15 minutes. An edible oil that was naturally cooled to adhere to the food storage box of the present invention was obtained.
(Prescription example 2)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., and 10 g Clara root powder, 10 g mugwort leaf powder, 10 g dokudami leaf powder, 10 g walnut leaf powder, 10 g peach leaf powder, 10 g perilla leaf powder , Chamomile flower powder 10g, yellowfin leaf powder 10g, flower leaf powder 10g, dry strawberry powder 10g, cypress leaf powder 10g, pepper fruit powder 10g, Bincho charcoal powder 10g and stirred for about 10-15 minutes Then, they were mixed and naturally cooled to obtain an edible oil to be attached to the food storage box of the present invention.
(Prescription Example 3)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., and 30 g of sodium chloride is added thereto and mixed with stirring for about 10-15 minutes. Next, 10 g of Clara root powder, 10 g of mugwort leaf powder, and Dokudami 10g leaf powder, 10g pod leaf powder, 10g peach leaf powder, 10g perilla leaf powder, 10g chamomile flower powder, 10g yellow leaf powder, 10g flower leaf powder, 10g dry rice powder, cypress leaf powder 10 g, 10 g of pepper fruit powder and 10 g of Bincho charcoal powder were mixed and stirred for about 10 to 15 minutes, and further 30 g of citric acid was mixed and stirred and mixed for about 10 to 15 minutes. An edible oil adhered to the food storage box of the invention was obtained.
(Prescription Example 4)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., and this is mixed with 20 g of clara root powder, 20 g of mugwort leaf powder, 20 g of dokudami leaf powder, 20 g of walnut leaf powder, 20 g of peach leaf powder, 20 g of perilla leaf powder. , 20 g of chamomile flower powder, 20 g of yellowfin leaf powder, 20 g of flower leaf, 20 g of dried strawberry powder, 20 g of cypress leaf powder, 20 g of chili fruit powder, and stirred and mixed for about 10-15 minutes. An edible oil that was naturally cooled to adhere to the food storage box of the present invention was obtained.
(Prescription Example 5)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., and this is mixed with 20 g of clara root powder, 20 g of mugwort leaf powder, 20 g of dokudami leaf powder, 20 g of walnut leaf powder, 20 g of peach leaf powder, 20 g of perilla leaf powder. , Chamomile flower powder 20g, yellowfin leaf powder 20g, flower leaf powder 20g, dry rice powder 20g, cypress leaf powder 20g, pepper fruit powder 20g, Bincho charcoal powder 20g and stirred for about 10-15 minutes Then, they were mixed and naturally cooled to obtain an edible oil to be attached to the food storage box of the present invention.
(Prescription Example 6)
1 liter of rapeseed oil is heated to 60-70 ° C., 20 g of sodium chloride is added thereto, and the mixture is stirred and mixed for about 10-15 minutes. Next, 20 g of Clara root powder, 20 g of mugwort leaf powder, 20g leaf powder, 20g pod leaf powder, 20g peach leaf powder, 20g perilla leaf powder, 20g chamomile flower powder, 20g camellia leaf powder, 20g flower leaf powder, 20g dry powder, 20% cypress leaf powder 20 g, 20 g of pepper fruit powder and 20 g of Bincho charcoal powder were mixed and stirred for about 10 to 15 minutes, and further mixed with 20 g of citric acid and stirred for about 10 to 15 minutes, naturally cooled, An edible oil adhered to the food storage box of the invention was obtained.
次に、前記処方例の食用油を付着させたこの発明の食品収納箱の防カビ作用、害虫忌避作用についての試験結果を説明する。
（防カビ作用について）
処方例１〜６で得た食用油を内面に、塗布量として２０ｇ／ｍ2 塗布した図１に示すようなケーキ箱Ａ（箱体の内部寸法：横巾２１ｃｍ、奥行９ｃｍ、高さ１５ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱、図２に示すようなケーキ箱Ｂ（箱体の内部寸法：横巾１８ｃｍ、奥行９ｃｍ、高さ１２ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱の中にそれぞれショ−トケーキを入れて室温で５日間、放置しておいたが、何れの食品収納箱の中のショ−トケーキにもカビは発生しなかった。なお、前記処方例の食用油を付着させていない普通のケーキ箱（横巾２１ｃｍ、奥行９ｃｍ、高さ１５ｃｍ）の中にショ−トケーキを入れて同様に５日間、放置しておいたところ、そのケーキ箱の中のショ−トケーキにはカビが発生していた。
（防カビ作用について）
処方例１〜６で得た食用油を内面に、塗布量として２０ｇ／ｍ2 塗布したミカン箱（箱体の内部寸法：横巾４３ｃｍ、奥行３３ｃｍ、高さ２２ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱の中にみかんを入れて室温で２ヵ月間、放置しておいたが、何れの食品収納箱の中のみかんにもカビは発生しなかった。なお、前記処方例の食用油を付着させていない普通のミカン箱（箱体の内部寸法：横巾４３ｃｍ、奥行３３ｃｍ、高さ２２ｃｍ）の中にみかんを入れて同様に２ヵ月間、放置しておいたところ、そのミカン箱の中のみかんにはカビが発生していた。
（害虫忌避作用について）
処方例１〜６で得た食用油を内面に、塗布量として１０ｇ／ｍ2 塗布した図３に示すような穀粒収納箱（箱体の内部寸法：横巾３２ｃｍ、奥行１１ｃｍ、高さ４４ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱の中に米穀粒を入れて室温で１年間、放置しておいたが、その食品収納箱の中の米穀粒には穀象虫が発生することはなかった。
Next, the test result about the antifungal action and the pest repellent action of the food storage box of the present invention to which the edible oil of the prescription example is adhered will be described.
(About fungicidal action)
Cake box A as shown in FIG. 1 in which the edible oil obtained in Formulation Examples 1 to 6 is applied to the inner surface as an application amount of 20 g / m 2 (internal dimensions of the box: width 21 cm, depth 9 cm, height 15 cm) The food storage box of the present invention, cake box B as shown in FIG. 2 (inner dimensions of the box: width 18 cm, depth 9 cm,
(About fungicidal action)
Food storage of the present invention as a mandarin orange box (inner dimensions of box: width 43 cm, depth 33 cm, height 22 cm) coated with 20 g / m 2 of edible oil obtained in Formulation Examples 1-6 on the inner surface The mandarin orange was placed in the box and allowed to stand at room temperature for 2 months, but no mold was generated in the mandarin orange in any food storage box. In addition, a mandarin orange is put in an ordinary mandarin orange box (inner dimensions of the box: width 43 cm, depth 33 cm, height 22 cm) to which the edible oil of the above-mentioned prescription example is not adhered, and left for two months as well. As a result, mold appeared in the mandarin orange in the mandarin orange box.
(About pest repellent action)
A grain storage box as shown in FIG. 3 in which the edible oil obtained in Formulation Examples 1 to 6 is applied to the inner surface and applied in an amount of 10 g / m 2 (internal dimensions of box: width 32 cm,
さらに、前記処方例の食用油を付着させたこの発明の食品収納箱の長期保存性についての試験結果を説明する。 Furthermore, the test result about the long-term preservation | save property of the food storage box of this invention to which the cooking oil of the said prescription example was made to adhere is demonstrated.
処方例１〜６で得た食用油を内面に、塗布量として２０ｇ／ｍ2 塗布した図１に示すようなケーキ箱Ａ（箱体の内部寸法：横巾２１ｃｍ、奥行９ｃｍ、高さ１５ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱、図２に示すようなケーキ箱Ｂ（箱体の内部寸法：横巾１８ｃｍ、奥行９ｃｍ、高さ１２ｃｍ）としたこの発明の食品収納箱を、キッチンの戸棚に室温で２年間、保存しておいた。
Cake box A as shown in FIG. 1 in which the edible oil obtained in Formulation Examples 1 to 6 is applied to the inner surface as an application amount of 20 g / m 2 (internal dimensions of the box: width 21 cm, depth 9 cm, height 15 cm) The food storage box of the present invention, the cake storage box B as shown in FIG. 2 (inner dimensions of the box: width 18 cm, depth 9 cm,
そして、キッチンの戸棚から前記ケーキ箱Ａ、ケーキ箱Ｂを取り出し、それぞれのケーキ箱の中にショ−トケーキを入れて室温で５日間、放置しておいたが、何れのケーキ箱の中のショ−トケーキにもカビは発生しなかった。 Then, the cake box A and the cake box B were taken out from the kitchen cupboard, and the shot cake was put in each cake box and left at room temperature for 5 days. -Mold was not generated in the cake.
１ 紙製箱体
２ 植物粉末
1
Claims (5)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2007110577A JP2008265805A (en) | 2007-04-19 | 2007-04-19 | Food storage box |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2007110577A JP2008265805A (en) | 2007-04-19 | 2007-04-19 | Food storage box |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2008265805A true JP2008265805A (en) | 2008-11-06 |
Family
ID=40045869
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2007110577A Pending JP2008265805A (en) | 2007-04-19 | 2007-04-19 | Food storage box |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2008265805A (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009035503A (en) * | 2007-07-31 | 2009-02-19 | Univ Kurume | Noxious organism repelling sheet or paper |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH04112741A (en) * | 1990-08-31 | 1992-04-14 | Toyo Ink Mfg Co Ltd | Packaging material for maintaining freshness |
| JPH04208205A (en) * | 1990-04-24 | 1992-07-29 | Ojiro Yukagaku Kenkyusho:Kk | Sustained release fungicidal pharmaceutical preparation |
| JPH11228325A (en) * | 1998-02-17 | 1999-08-24 | Hiromi Nishii | Liquid agent composition compounded with plant extract |
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-
2007
- 2007-04-19 JP JP2007110577A patent/JP2008265805A/en active Pending
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