JP2008188372A - 箸 - Google Patents

Abstract

【課題】錘や膨大部を形成することなく、バランスが良く握りやすい箸で、箸置きを不要とする。
【解決手段】箸基材１は、基端面２が広く、先端６に向けて細くなる形状で、全体を同一材料で形成する。箸基材１の長さ方向の中間点Ｚと基端面２上の線分Ｙとを通る切断面１１で、箸基材１を切断し切断面１１を底面１２とする。先端６を含まない部分１ｂを除去して、先端６を含む残存部分１ａから箸３０を構成する。中間点Ｚを通り、底面１２と垂直な面Ｘを境にして、基端面２側の体積を体積Ｖ_Ａとし、先端側の体積を体積Ｖ_Ｂとし、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ、とする。底面１２から基端面２に向けて基端切欠２０を形成して、基端切欠２０の反対の面７ｂに基端凹部２２を形成し、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ を維持する。底面１２をテーブル等の水平面３２に載置すれば、箸３０は常に先端６が浮いた状態が維持できる。
【選択図】図１

Description

この発明は、箸置きを不要にする箸に関する。

従来、箸は基端側を持ち先端側で食物をつまんで、箸を使用しない場合には、箸の先端がテーブルにつかないように、中間地点に箸置きを起き、箸の先端を上げて、箸をテーブルに置いていた。

この場合、箸置きを使用せずに、箸の先端が上がる工夫をした箸が提案されている。

例えば箸の基端部（頭部）に安定台を設け、中央に支持台を設けた箸置き不要の箸（特許文献１）、中央部を最大径として、先端側を円錐として基端側を四角錐とした箸置きの要らない箸（特許文献２）、先端部を細く、手に持つ部分を太くしてその間に段差を付けた箸（特許文献３）、箸の基端に錘を取り付けたバランス箸（特許文献４）も提案されていた。
特開２００１−２３１６７４ 実開平７−３６８４７号 実用新案登録第３０９９４８９号 特開平７−１９４４７３号

前記従来の箸の内、特許文献１、２のものでは、基端部又は中間部が太くなっており、持ちにくい形状となっていた。また、特許文献３は先端部のみが細く段差があるので、食べ物を挟みにくい問題点があった。更に、特許文献４では、錘があるので、握った状態で基端が側が重いため、バランスが悪くやはり持ちにくい問題点があった。

然るに、この発明は、中間点から基端側に切断面を形成し、中間点より基端側の体積をを先端側の体積より大きく形成したので、前記問題点を解決し、通常の箸に近い形状で、持ちやすく、食べ物をつかみやすい機能を実現した。

即ちこの発明は、以下のように構成したことを特徴とする箸である。
(1) 箸基材を、基端面を広くし、先端に向けて細くなる形状で、長さ方向で単位長さ当たりの比重を略同一に形成する。
(2) 前記箸基材の外面で長さ方向の中間点と、前記基端面を横断する線分とを通る面で、前記箸基材を切断し切断面を底面として、前記先端を含まない部分を除去して箸を構成する。
(3) 前記中間点を通り、前記底面と垂直な面を境にして、基端側の部分の体積Ｖ_Ａとし、先端側の部分の体積をＶ_Ｂとし、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ、とする。

また、前記において、基端側で、底面上の点から斜め上方で基端に向けて基端切欠を形成し、該基端切欠を形成した状態で、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ としたことを特徴とする箸である。更に、前記において、基端側で、底面と反対側の面に基端凹凸部を形成し、基端凹凸部を形成した状態で、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ としたことを特徴とする箸である。

前記における基端凹凸部は、凹部単独、凸部単独、凹部と凸部の組合せのいずれでも可能である。

基端面を広く、先端に向けて細くなる形状で、長さ方向で単位長さ当たりの比重を略同一に形成し、中間点から基端側を斜めに切断して、切断面を底面として、中間点より基端側の部分の体積Ｖ_Ａとし、先端側の部分の体積をＶ_Ｂとし、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ、として箸を構成したので、底面をテーブル等の水平面に載置すれば、箸は常に先端が水平面から浮いた状態で、この状態が維持されるので、箸置きを不要とすることができる効果がある。また、先端に向けて細くなる形状をベースとした箸基材を切断加工して形成されるので、従来の突起物がある箸や重量バランスの悪い箸に比べて、箸として握りやすく、また先端部で物を挟み易い効果がある。

また、基端切欠を形成すれば、箸の基端部を押さえれば、箸の中間部及び先端部を持ち上げて、置かれた箸をつまみ易い効果がある。また、底面と反対側の面に基端凹凸部を形成すれば、基端凹凸部を目印にして、箸に裏（底面や基端切欠の面）、表（底面や基端切欠と反対側の面）が形成され、これを容易に見分けることができる効果がある。従って、箸を見なくても、正しく箸をテーブルに置くことができる。

また、基端凹凸部は常に上向きに配置されるので、基端凹凸部を形成した面に広告などの表示をすれば、外食産業において、箸を新たな広告媒体として機能させることもできる。

（１） この発明の箸基材１は、基端面２を広くし、先端６に向けて細くなる形状で、全体を同一材料で形成するか、あるいは同程度の比重の材料を組み合わせて、全長に亘って、長さ方向で単位長さ当たりの比重を略同一に形成する。基端面２の形状は、正方形（図３（ａ）（ｂ）（ｄ））の他、円形（図３（ｃ））、五角形、六角形（図示していない）等とすることもできる。また、軸３を一致させて徐々に基端面２の面積が小さくなるように縮小して、基端にいたるように形成することが望ましいが（図３（ａ）〜（ｃ））、基端面２側を形状の変化がしない四角柱状とし、先端６側で徐々に断面形状が変化する四角錘状とすることもできる（図３（ｄ））。

（２） 箸基材１の外面で長さ方向の中間点Ｚと、基端面２を横断する線分Ｙとを通る面を切断面１１として、箸基材１を切断し切断面１１を底面１２として、先端６を含まない部分（部材）１ｂを除去して、先端６を含む残存側の部材１ａから箸３０を構成する。ここで、中間点Ｚを通り、底面１２と垂直な面Ｘを境にして、基端面２側の体積を体積Ｖ_Ａとし、先端６側の体積を体積Ｖ_Ｂとし、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ、とする。

（３） 更に、基端面２側で、底面１２上の点Ｗから斜め上方で基端面２に向けて基端切欠２０を形成して箸３０とすることもできる（図１（ａ））。基端切欠２０を形成した状態でも、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ となるように箸３０を構成する。また、基端面２側で、底面１２と反対側の面７ｂに基端凹部２２を形成して箸３０を構成することもできる（図１（ａ））。基端凹部２２を形成した状態でも、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ となるように箸３０を構成する。

図面に基づきこの発明の実施例を説明する。

１．箸の実施例

（１） 基端面２が正方形（四辺を４、４ａ、４ｂ、４ｃとする）で、先端６に向けて徐々に細くなる形状として、細長い略四角錐形の箸基材１を構成する（図３（ａ）、図１（ａ））。即ち、基端面２が最大の正方形で、基端面（正方形）の中心を軸３として、先端に向かうにつれて正方形が小さくなる形状となっている。従って、略四角錐の各側面７、７ａ、７ｂ、７ｃは、略二等辺三角形で同一に形成される（図３（ａ））。また、軸３方向の辺８、８ａ、８ｂ、８ｃは平坦な直線となり、曲線又は段差を形成しない。

また、長さ方向の辺で、隣り合う２辺８ｂ、８ｃを面取りしてある。

（２） 箸基材１の中間点Ｚ（ここでは、中央点よりやや基端面２に寄っている）を設定する。また、基端面２の対向する辺４ａ、４ｃを結び辺４ａ、４ｃと垂直な線分Ｙ（辺４、４ｂと平行な線分）を設定する。

中間点Ｚと線分Ｙとを通る面を切断面１１として、切断面１１で箸基材１を切断して、先端６を含まない側の部材（面取りをした辺８ｂ、８ｃを含まない側の部材）１ｂを除去して、残部材１ａの切断面１１を底面１２とする。

底面１２を水平面３２に載置した場合、底面１２の先端側の端に中間点Ｚが位置し、中間点（中間線）Ｚを通り底面１２に垂直な面Ｘを設定する。面Ｘを境に基端側の体積をＶ_Ａ、先端側の体積をＶ_Ｂとする。そして、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ となるように、中間点Ｚの位置、線分Ｙの位置を設定する（図１（ａ）、図３（ａ））。

（３） 底面１２上の線Ｗ（点）と基端面２の横線Ｕとを含む面を切断面１６として、先端６を含まない部材１ｃを除去して、残部材１ａの切断面１６に基端切欠２０を形成する（図１（ａ））。また、基端切欠２０（底面１２）の反対側の面７ｂに平面（＝開口面）円形の基端凹部２２（基端凹凸部）を形成する。基端凹部２２の底部側に、充填物２４を注入して、底部を均す。充填物２４は、主に基端凹部２２を視認できるように形成し、例えば、箸基材１を、つや無しの樹脂材料として、充填材２４をつや有りの同系の樹脂材料から構成する。

尚、充填物の材質は、箸基材１とは異なる材質の材料とすることもできるが、箸基材１と同程度の比重又はより小さな比重の材料を選択する。

（４） 以上のようにして、箸３０を構成する（図１）。この状態で、即ち、基端切欠２０、基端凹部２２を形成し、充填物２４を入れた状態で、引き続き、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ となるように、中間点Ｚの位置、線分Ｙの位置、基端切欠２０、基端凹部２２を設定する。

また、前記における箸３０の材質は任意であるが、例えば、充填物２４を注入する前の、基端凹部２２までを形成した形状を一体成型（各種成型方法）の樹脂製とする。

（５） 例えば、
・全長Ｌ_０＝２２２ｍｍ
・底面１２の長さＬ_１＝８０ｍｍ
・基端面２を正方形とし、一辺Ｌ_２＝９ｍｍ
・先端６を正方形とし、一辺Ｌ_３＝２ｍｍ
・水平面３２から基端面２の辺４ｂまでの高さＬ_４＝４ｍｍ
（水平面３２から上面７ｂの最低の高さ）
・基端面２からＷまでの長さＬ_５＝１２ｍｍ
・水平面３２から先端６の最大高さＬ_６＝１２ｍｍ
（水平面３２から上面７ｂ最大高さ）
・基端面２の辺４ｂからＵまでの高さＬ_７＝１．５ｍｍ
・基端凹部２２（充填物２４入り）の直径４ｍｍ、深さ約１ｍｍ
とした場合（図６（ａ）（ｂ））、Ｖ_Ｂ＝１、とすると、Ｖ_Ａ≒１．４３となり、
Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ
で形成される。従って、箸基材１を同一材料（比重同一）で構成するので、後述するように、先端６は常に水平面３２から浮いた状態となる（図１（ａ）、図６（ａ））。

２．箸３０の使用

（１） このように形成した箸３０では、通常の箸と同様に、中間部又は基端部を握り、食べ物３４を先端部６ａ、６ａで挟んで使用する（図２（ａ））。この際、通常の箸のように、先端に向けて細くなる箸基材１をベースにして形成してあるので、箸３０を持ち易く、食べ物３４をつかみ易い。

（２） また、このように形成した箸３０では、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ としたので、底面１２を、テーブル面やテーブル上のランチョンマット（place mat）面等の水平面３２に置いた状態で、常に中間点Ｚから先端６側が浮いた状態で載置されるので、食べ物３４を挟む先端部６ａが汚れず、又は先端部６ａに付着した調味料や食材がテーブル等の水平面３２に付着するおそれもない（図１（ａ）（ｅ））。また、箸３０を、仮に先端部６ａをテーブル等の水平面３２に接触させて置いた場合であっても、底面１２がテーブル等の水平面３２に接するように、戻ることができる。

（３） また、箸３０は、基端凹部２２により、側面７ｂ側の「表面」と側面７側（底面１２、基端切欠２０側）の「裏面」とが明らかに区別されるので、箸３０を配膳する際に、基端凹部２２を目印にして、基端凹部２２（面７ｂ）が上を向くようにして配膳すれば、底面１２（面７）が下を向き、先端部６ａが浮いた状態でおかれる（図１（ａ）、図２（ｃ））。従って、箸３０、３０を大量に配膳する場合に特に有効である。

また、基端切欠２０を形成したので、基端面２側を押すと、底面１２の基端側の縁（＝線Ｗ）を中心として、箸３０が回転をして、先端部６ａ及び中間部が更に上方に移動するので、置かれた箸３０を更につかみ易い（図１（ａ）、図２（ｃ））。

また、この際、基端切欠２０の上方に基端凹部２２が位置しているので、基端凹部２２を目印にして、箸３０を押せば、更に容易に先端部６ａを持ち上げる操作が容易にできる。特に、視覚障害者の場合には、基端凹部２２を目印にして操作ができるので、好ましい。

３．他の実施例

（１） 前記実施例において、箸基材１の形状は、軸方向の辺８、８ａ、８ｂ、８ｃが直線で形成され、側面７、７ａ、７ｂ、７ｃが同じ二等辺三角形となることが望ましいが、
先端に向けて徐々に細くなる形状であれば、箸３０の持ちやすさ、挟み易さを考慮すれば、少なくとも先端に向けて大径となる場所がなければ良く、例えば、基端面２側が同径の四角柱状で、先端６側を角錐状とすることもできる（図３（ｄ））。

（２） また、前記実施例において、箸基材１の材料は一体成型の樹脂材料としたが、金属、木製品、等その材質は任意である。また、単一の材料とする以外に、複数種類の材料を積層して構成することもできる。

また、前記実施例において、箸基材１を、つや無しの樹脂材料として、充填材をつや有りの同系の樹脂材料としたので、色を同一にした場合であっても、基端凹部２２を視認できるが、全く同一の材料とすることもできる（図示していない）。また、視認させるためには、箸基材１と充填物２４との色を変え、あるいは材料を変える等の手段を適用することもできる（図示していない）。

（３） 前記実施例において、基端凹部２２は側面７ｂへの開口部の形状を円形としたが、他の形状とすることもできる。例えば、長楕円（図４（ａ））、四角形（図４（ｂ））、三角形（図４（ｃ））とすることもできる。

また、基端凹部２２は、見てあるいは触って存在が認められれば良いので、凹部に限らず、凸部を形成して基端凸部２２とすることもできる（図５（ｅ）（ｆ））。

また、基端凹部２２は、側面７ｂに形成すれば良いので、閉塞された形状に限らず、線状で、側面７を横断する構造（側面７ａ、側面７ｃを結ぶ構造）とすることもできる（図５）。この場合、溝状の基端凹部２２（図５（ａ）（ｂ））、凸条２２ａと凹条（溝）２２ｂとを組み合わせて基端凹凸部２２（図５（ｃ）（ｄ））とすることもできる。

また、側面７ｂで基端面２側に開放し、軸３方向に長い長孔とした基端凹部２２を構成することもできる（図５（ｇ）（ｈ））。

（４） また、前記実施例において、充填物２４は、主に装飾のための処理であり、省略することもできる（図示していない）。

（５） また、前記実施例において、基端切欠２０、基端凹部２２の一方又は両方を省略することもできる（図示していない）。

（６） また、前記実施例において、常に上面（平面）となる側面７ｂを目視又は触って認識できるように、側面７ｂと他の側面７、７ａ、７ｃとを色や模様を変え、あるいは、側面７をマット仕上げ・鏡面・つや消しとし他の側面７、７ａ、７ｃを樹脂の素地のままとするなど、側面７ｂと他の側面７、７ａ、７ｃとで異なる表面仕上げとすることもできる（図示していない）。特に、基端凹部２２を形成しない場合に有効である。

この発明の実施例で、（ａ）は正面図、（ｂ）は左から（ａ）におけるＡ−Ａ線、Ｂ−Ｂ線、Ｃ−Ｃ線、Ｄ−Ｄ線、Ｅ−Ｅ線、Ｆ−Ｆ線における端面図、（ｃ）は平面図、（ｄ）は底面図、（ｅ）は左側面図、（ｆ）は右側面図である。 同じく（ａ）は２本並べて軸を並列した状態の底面図、（ｂ）は２本並べて先端側を揃えた状態の平面図、（ｄ）は図１（ｃ）のＧ−Ｇ線における基端側の一部断面図である。 （ａ）〜（ｄ）は箸基材を概略した斜視図である。 （ａ）〜（ｂ）は基端凹凸部の他の実施例である。 （ａ）（ｃ）（ｅ）（ｇ）は他の基端凹凸部の実施例で、（ｂ）は（ａ）のＨ−Ｈ線における断面図、（ｄ）は（ｃ）のＩ−Ｉ線における断面図、（ｆ）は（ｅ）のＪ−Ｊ線における断面図、（ｈ）はK−K線における断面図である。 この発明の実施例（寸法の設定）で、（ａ）は正面図、（ｂ）は平面図である。

符号の説明

１ 箸基材
１ａ 箸基材の残部（箸）
１ｂ 箸基材の除去分
１ｃ 箸基材の除去分
２ 箸基材の基端面
３ 箸基材の軸
４、４ａ、４ｂ、４ｃ 箸基材の基端面の辺
６ 箸基材の先端
６ａ 箸基材の先端部
７、７ａ、７ｂ、７ｃ 箸基材の側面
８、８ａ、８ｂ、８ｃ 箸基材の辺
１１ 切断面
１２ 底面
１６ 切断面
２０ 基端切欠
２２ 基端凹部（基端凹凸部）
２４ 基端凹部の充填物
３２ 水平面（テーブル面等）
３４ 食べ物
Ｚ 中間点（中間線）
Ｙ 基端面の線分
Ｘ 中間点Ｚを通る底面１２の垂直面
Ｗ 底面１２上の線分
Ｕ 基端面２上の横線

Claims (3)

1. 以下のように構成したことを特徴とする箸。
   (1) 箸基材を、基端面を広くし、先端に向けて細くなる形状で、長さ方向で単位長さ当たりの比重を略同一に形成する。
   (2) 前記箸基材の外面で長さ方向の中間点と、前記基端面を横断する線分とを通る面で、前記箸基材を切断し切断面を底面として、前記先端を含まない部分を除去して箸を構成する。
   (3) 前記中間点を通り、前記底面と垂直な面を境にして、基端側の部分の体積Ｖ_Ａとし、先端側の部分の体積をＶ_Ｂとし、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ、とする。
2. 基端側で、底面上の点から斜め上方で基端に向けて基端切欠を形成し、該基端切欠を形成した状態で、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ としたことを特徴とする請求項１記載の箸。
3. 基端側で、底面と反対側の面に基端凹凸部を形成し、基端凹凸部を形成した状態で、Ｖ_Ａ＞Ｖ_Ｂ としたことを特徴とする請求項１記載の箸。

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