JP2008020162A5 -

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加熱室の側壁に設けた側部熱媒体供給口から熱媒体を加熱室内に流入させる加熱調理器において、
前記側部熱媒体供給口から流入する熱媒体は、側部熱媒体供給口よりも下方向に向く成分を含み、
前記加熱室に載置する食材トレイを保持するために、
前記側部熱媒体供給口よりも上の位置に第１トレイ受けを、
また、前記側部熱媒体供給口よりも下の位置に第２トレイ受けを、
設けたことを特徴とする加熱調理器。
少なくとも前記第２トレイ受けに支持される食材トレイに組み合わせられるものであって、食材をトレイ面から浮かせて支持する食材支持網を備えることを特徴とする請求項１に記載の加熱調理器。
操作部及び表示部を備え、前記操作部で調理メニューを選択すると、その調理メニューで使用されるトレイ受けが前記表示部に表示されることを特徴とする請求項１または２に記載の加熱調理器。