JP2007312872A - Rice cooker - Google Patents
Rice cooker Download PDFInfo
- Publication number
- JP2007312872A JP2007312872A JP2006143543A JP2006143543A JP2007312872A JP 2007312872 A JP2007312872 A JP 2007312872A JP 2006143543 A JP2006143543 A JP 2006143543A JP 2006143543 A JP2006143543 A JP 2006143543A JP 2007312872 A JP2007312872 A JP 2007312872A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice cooker
- pan
- rice
- window
- lid
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Landscapes
- Cookers (AREA)
Abstract
Description
本発明は炊飯器に係り、特に鍋内の炊飯物の水位を容易に観察することができると共に、蓋体を開けることなく炊飯器内部を観察できる炊飯器に関するものである。 The present invention relates to a rice cooker, and more particularly to a rice cooker that can easily observe the water level of the cooked rice in the pan and can observe the inside of the rice cooker without opening the lid.
家電製品の中で電気炊飯器は、一般家庭において必需品となっており、種々タイプのものが開発されている。これらの電気炊飯器は、炊飯時の鍋内圧力に応じて、その圧力をほぼ常圧で炊飯するいわゆる常圧式の炊飯器と圧力を高めて炊飯する圧力式の炊飯器とに大別され、これらの炊飯器は、白米、玄米、すし飯等の多種の炊飯メニューを備えるとともに、選択された炊飯メニューで硬さ、粘り、甘み等においてユーザーの好みに応じた炊き上げができるようにした様々な制御ソフトウエアが搭載された高機能のものとなっている。 Among household appliances, an electric rice cooker has become a necessity in general households, and various types have been developed. These electric rice cookers are roughly classified into so-called atmospheric pressure rice cookers that cook the pressure at almost normal pressure, and pressure-type rice cookers that cook the rice with increased pressure, depending on the pressure in the pan at the time of rice cooking, These rice cookers are equipped with various rice cooking menus such as white rice, brown rice, sushi rice, etc., and various rice cookers that can be cooked according to the user's preference in terms of hardness, stickiness, sweetness etc. It is a highly functional one with control software installed.
常圧式および圧力式炊飯器は、いずれも概ね、上方が開口し深底の所定大きさの容器からなる鍋と、上方が開口しこの開口から鍋を収容し鍋内の炊飯物を加熱する加熱手段を有する炊飯器本体と、鍋および炊飯器本体の開口を覆う開閉自在な蓋体とで構成されている(例えば、下記特許文献1参照)。
Both the normal pressure type and the pressure type rice cooker are generally heated with a pan that is open at the top and made of a container of a predetermined size at the bottom, and an upper portion that is open and accommodates the pan from the opening to heat the cooked rice in the pan. It comprises a rice cooker body having means, and an openable / closable lid that covers the opening of the pan and the rice cooker body (see, for example,
図8及び図9は下記特許文献1に記載された電気炊飯器を示し、図8は全体の斜視図、図9は図8の縦断面図である。
8 and 9 show an electric rice cooker described in
この電気炊飯器30は、全体構造を図8に示すように、上方に開口を有しこの開口から鍋32が収容される内ケースおよび外装ケースからなる炊飯器本体と、この炊飯器本体に開閉自在に装着されて鍋の開口を塞ぐ蓋体ユニット37とを有し、炊飯器本体の正面に各種操作スイッチおよび表示ランプを有する操作パネル38が装着された構成となっている。
As shown in FIG. 8, the
その内部構造は、図9に示すように、ステンレス鋼等の鉄系金属からなる鍋32と、この鍋32が収容される合成樹脂製の有底筒状の内ケース33と、この内ケース33を保持する外装ケース34とを有し、内ケース33の底壁部および側壁部に誘導コイルが設けられている。また、内ケース33の底壁部33b下部側には、コイル台35が設けられ、その中央部にセンタセンサ36が設けられている。また、外装ケース34は、カバー部材34aと、このカバー部材34aの上端部に結合された合成樹脂製の肩部材34cとを有し、内ケース33の底壁部33bとカバー部材34aの底部34bとの間に所定広さの断熱および通風空間部が形成されている。また、蓋体ユニット37は、外カバー部材37aを有し、この外カバー部材の中央部に調圧ユニット39が設けられた構成となっている。
ところで、上述のような炊飯器においては、鍋内に所定量の米を入れ、鍋内に表示されている水位目盛りを見ながら鍋内に入れた米の量に合わせて水を入れるものである。しかしながら、鍋内に水を入れる際にはユーザーは鍋の上部開口方向から水位目盛りを見下ろすようにして水を入れることになるため、水量を厳密に水位目盛りに合わせることが難しいという問題点があった。 By the way, in the rice cooker as described above, a predetermined amount of rice is put in the pan, and water is put in accordance with the amount of rice put in the pan while looking at the water level scale displayed in the pan. . However, when water is poured into the pan, the user pours water from the top opening direction of the pan so that the water level scale is looked down. Therefore, it is difficult to precisely adjust the water level to the water level scale. It was.
また、電気炊飯器は、上記特許文献1の炊飯器に見られるように、鍋はステンレス鋼等の鉄系金属材で作製され、この鍋が収容される内ケースおよび外装ケースからなる炊飯器本体は合成樹脂製の有底筒状体で作製されているので、蓋体を閉じた状態では、外部から鍋内の様子を観察することができないようになっている。当然のことながら、炊飯時に蓋体を開くことはできない。
Moreover, the electric rice cooker is made of an iron-based metal material such as stainless steel, as seen in the rice cooker of
このため、ユーザーにとっては、蓋体を開かない限り鍋内の状態を観察できず、一方で炊飯時に蓋体を開くことができないので、メーカーには蓋体を開かずに鍋内を様子が観察できる炊飯器が要求されている。この要求は、鍋内の様子が分からないまま使用することに生じる不安感や不便さに起因するもので、不安感としては、例えばタイマーをセットしたが鍋内に炊飯物を入れ忘れていないか、電源スイッチを入れたが空焚きしていないか、炊飯器が実際に作動しているか、何時炊飯が終了するか、或いは美味しく炊き上がっているか、等々であり、不便さとしては、例えば保温中にその都度蓋体を開かないと残量が分からないことであり、一方でまた蓋体の開閉回数が多くなると、保温が途中で途切れて、美味しい保温状態を維持できなくなることである。 For this reason, the user cannot observe the state in the pan unless the lid is opened, and on the other hand, the lid cannot be opened during cooking, so the manufacturer can observe the inside of the pan without opening the lid. A rice cooker that can be used is required. This request is due to anxiety and inconvenience caused by using it without knowing the state in the pan, and as anxiety, for example, if you set a timer but forgot to put rice cooked in the pan, The power switch was turned on but it wasn't airing, the rice cooker was actually working, when the rice cooked was finished, or when it was cooked deliciously, etc. If the lid is not opened each time, the remaining amount is not known. On the other hand, if the number of times the lid is opened and closed increases, the heat insulation is interrupted and the delicious heat insulation state cannot be maintained.
このようなユーザー要求はもっともなものであるが、一方で、蓋体を開けることなく鍋内の様子を観察できるようにするためには、上述のように炊飯器が鍋、炊飯器本体および蓋体を堅固な鉄材あるいは樹脂材等で作製しなければ安全性を確保できないという理由から製品化が難しく、特に、圧力式炊飯器にあっては、炊飯時に高温、高圧となるので更に困難になっていた。しかし、近年、上述のように多彩な制御ソフトウエアが炊飯器に搭載されるとともに、美味しい米を選定しその炊飯のプロセスを観察しながら美味しいご飯を炊き上げ、食したいと言う強い要望が出て来ていることから、本発明者らは、この要望に応えるべく試行錯誤を重ねて開発を進めたことで本発明の完成に至ったものである。 Such a user request is reasonable, but on the other hand, in order to be able to observe the inside of the pan without opening the lid, the rice cooker is a pan, a rice cooker body and a lid as described above. It is difficult to produce a product because the safety cannot be ensured unless the body is made of a solid iron or resin material. In particular, in the case of a pressure-type rice cooker, it becomes even more difficult because of high temperature and high pressure during cooking. It was. However, in recent years, a variety of control software has been installed in rice cookers as described above, and there has been a strong demand to cook delicious rice while observing the rice cooking process and observing the rice cooking process. Therefore, the present inventors have completed the present invention by carrying out development through trial and error in order to meet this demand.
すなわち本発明は、上記のようなユーザーの要望に応えるものであって、本発明の目的は、鍋内の炊飯物の水位を容易に観察することができると共に、蓋体を開けることなく鍋内を観察することができる炊飯器を提供することにある。 That is, this invention responds to a user's request as described above, and the object of the present invention is to allow easy observation of the water level of the cooked rice in the pan and to open the pot without opening the lid. It is in providing the rice cooker which can observe.
上記の目的は、以下の手段によって達成できる。すなわち、請求項1の発明に係る炊飯器は、内部に炊飯物が収容される上方が開口した有底筒状の容器からなる鍋と、上方が開口し該開口から前記鍋を収容し鍋内の炊飯物を加熱する加熱手段を有する炊飯器本体と、前記鍋および前記炊飯器本体の開口を覆う開閉自在な蓋体とを有する炊飯器において、
前記鍋の側壁に光透過性材料で密閉された窓を設けたことを特徴とする。
The above object can be achieved by the following means. That is, the rice cooker according to the first aspect of the present invention includes a pan made of a bottomed cylindrical container in which the upper portion in which the cooked rice is accommodated is opened, and the upper portion is opened and accommodates the pan from the opening. In the rice cooker having a rice cooker body having a heating means for heating the cooked rice, and an openable / closable lid that covers the pan and the opening of the rice cooker body,
The side wall of the pan is provided with a window sealed with a light transmissive material.
請求項2の発明は、請求項1に記載の炊飯器において、前記炊飯器本体の外周壁に光透過性材料で密閉された窓を設けたことを特徴とする。
The invention of
請求項3の発明は、請求項1又は2に記載の炊飯器において、前記炊飯器本体内に前記鍋を収容するときに、前記鍋の窓と炊飯器本体の窓とを位置合わせして、前記炊飯器本体の窓から前記鍋内を透視できるようにしたことを特徴とする。
Invention of
請求項4の発明は、請求項1又は2に記載の炊飯器において、前記鍋および前記炊飯器本体の窓は、それぞれ同数で複数個設けられていることを特徴とする。
The invention of
請求項5の発明は、請求項1又は2に記載の炊飯器において、前記鍋および前記炊飯器本体の窓は、円形又は矩形状をなし、前記炊飯器本体の窓が前記鍋の窓より大きく形成されていることを特徴とする。
Invention of Claim 5 is the rice cooker of
請求項6の発明は、請求項1〜5のいずれかに記載の炊飯器において、前記炊飯器本体に設けられた窓の窓枠には、照明又は表示ランプが付設されていることを特徴とする。 Invention of Claim 6 is the rice cooker in any one of Claims 1-5, The illumination or the display lamp is attached to the window frame of the window provided in the said rice cooker main body, It is characterized by the above-mentioned. To do.
請求項7の発明に係る炊飯器は、内部に炊飯物が収容される上方が開口した有底筒状の容器からなる鍋と、上方が開口し該開口から前記鍋を収容し鍋内の炊飯物を加熱する加熱手段を有する炊飯器本体と、前記鍋および前記炊飯器本体の開口を覆う開閉自在な蓋体と、該蓋体に着脱自在に取り付けられ前記鍋の開口部を覆う内蓋と、を有する炊飯器において、
前記蓋体及び内蓋には光透過性材料で密閉された窓が設けられ、前記蓋体の上方から鍋内を透視できるようにしたことを特徴とする。
A rice cooker according to the invention of
The lid and the inner lid are provided with a window sealed with a light-transmitting material so that the inside of the pan can be seen through from above the lid.
請求項8の発明は、請求項7に記載の炊飯器において、前記蓋体に設けられた窓の窓枠には、照明又は表示ランプが付設されていることを特徴とする。
The invention of claim 8 is characterized in that, in the rice cooker according to
本発明は上記構成を備えることにより以下に示すような優れた効果を奏する。すなわち、請求項1の発明によれば、鍋に光透過性材料で密閉された窓を形成することにより、鍋内の炊飯物をこの窓から見ることができるようになるので、炊飯物として米及び水の水位を鍋に対して水平に見ることができるため、容易に水量を調節することができるようになる。
By providing the above-described configuration, the present invention has the following excellent effects. That is, according to invention of
請求項2の発明によれば、鍋の側壁に加えて炊飯器本体にも窓を形成すれば、安全性を確保して炊飯器本体の窓穴から鍋内を透視できるので、鍋内の様子が分からないとによるユーザーが抱える不安感および不便さを解消することができる。
According to invention of
請求項3の発明によれば、炊飯器本体と鍋とを容易に位置合わせすることができれば、炊飯器本体と鍋とに設けられた窓をユーザーがいちいち目視しながら合わせる必要がなくなる。
According to invention of
請求項4の発明によれば、鍋および炊飯器本体に、それぞれ同数の複数個の窓を設けることにより、少なくとも1個の窓から採光し、この採光により他の窓から鍋内を観察できるので、鍋内を照らす照明装置が不要になる。
According to the invention of
請求項5の発明によれば、鍋および炊飯器本体の窓を円形又は矩形状にすることにより、安全性および美観を保持しながら鍋内を観察できるようになる。また、鍋の窓を炊飯器本体の窓より大きくすることにより、鍋の窓枠が炊飯器本体の窓に表れることがなくなるので、炊飯器本体の窓から広い範囲で鍋内を観察できる。 According to the invention of claim 5, the inside of the pan can be observed while maintaining safety and beauty by making the windows of the pan and the rice cooker body circular or rectangular. Moreover, since the window frame of the pot does not appear in the window of the rice cooker body by making the window of the pot larger than the window of the rice cooker body, the inside of the pot can be observed in a wide range from the window of the rice cooker body.
請求項6の発明によれば、炊飯器本体の窓枠に照明ランプを設け、炊飯時等にこの照明ランプを点灯させることにより、鍋内の様子を観察できる。また、表示ランプを設け、炊飯時等に点灯させることにより、炊飯工程の様子を表示させることができる。 According to invention of Claim 6, the illumination lamp is provided in the window frame of the rice cooker main body, and the state in a pan can be observed by making this illumination lamp light at the time of rice cooking. Moreover, the mode of a rice cooking process can be displayed by providing a display lamp and making it light at the time of rice cooking.
請求項7の発明によれば、蓋体及び内蓋に光透過性材料で密閉された窓を形成することにより、安全性を確保して蓋体の窓穴から鍋内を透視できるので、鍋内の様子が分からないことによるユーザーが抱える不安感および不便さを解消することができる。
According to the invention of
請求項8の発明によれば、請求項7の効果に加えて、請求項6の発明に示す効果と同じ効果を奏することができる。
According to the invention of claim 8, in addition to the effect of
以下、図面を参照して本発明の最良の実施形態を説明する。但し、以下に示す実施形態は、本発明の技術思想を具体化するための炊飯器を例示するものであって、本発明をこの炊飯器に特定することを意図するものではなく、特許請求の範囲に含まれるその他の実施形態のものも等しく適応し得るものである。なお、図1は本発明の実施例に係る炊飯器の側面図、図2は図1のA−Aの縦断面図、図3は炊飯物が収納された鍋を示す正面図である。 Hereinafter, the best embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings. However, the embodiment shown below exemplifies a rice cooker for embodying the technical idea of the present invention, and is not intended to specify the present invention for this rice cooker. Other embodiments within the scope are equally applicable. 1 is a side view of a rice cooker according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is a longitudinal sectional view taken along line AA of FIG. 1, and FIG. 3 is a front view showing a pan in which cooked rice is stored.
本発明の実施形態に係る炊飯器は、圧力式炊飯器であり、この炊飯器1は、図1、図2に示すように、上方が開口し深底の容器からなる鍋2と、上方が開口しこの開口から鍋を収容し鍋内の炊飯物を加熱する加熱手段を有する炊飯器本体9と、鍋2および炊飯器本体の開口を覆う開閉自在な蓋体13と、を有し、鍋2および炊飯器本体9に、それぞれの外周壁に光透過性材料の窓板で密閉された窓3A、3Bを設け、炊飯器本体9内に鍋2を収容したときに、鍋2の各窓3A、3Bと炊飯器本体9の各窓穴とを位置合わせを行ない炊飯器本体9の窓穴から鍋2内を透視できる構成を有している。
The rice cooker which concerns on embodiment of this invention is a pressure type rice cooker, As this
鍋2は、図2に示すように、上方に米および水等の炊飯物を収容できる大きさの開口2aと、対向する側壁面にそれぞれ窓3A、3Bとを有する深底の筒状容器からなりステンレス鋼等の鉄系金属材で形成されている。上方の開口部2aの開口縁は所定長さ外方へ延びてフランジが形成され、鍋2が炊飯器本体9内へ収容されたときに、このフランジが炊飯器本体9の外装ケース8の肩部に係止されるようになっている。各窓3A、3Bは、対向する側壁面(図2の左右)にそれぞれ形成され、略同じ大きさを有し、図1の外装ケース8の窓穴と略同じ矩形状をした窓枠3a、3bを有している。
As shown in FIG. 2, the
これらの窓枠3a、3bは、図2に示すように、特に縦方向の高さを鍋2の内周囲に内部に収容する米及び水の量の目印として付けられた米量に対応する複数本の水位線のうち、最高水位線の高さH2より上位の高さH1にするが好ましい。なお、この高さH1は上方の開口2aより下方に位置している。このように、この高さH1を最高水位線より高くすると、鍋2に米および水を投入したときに窓を通して水の水位を直接観察することが可能になるため、従来のように水位線に対して斜め上方から目視して水量を決定することがなく、容易に適切な水量とすることができる。また、下方の高さH3は、誘導コイル61に近接した高さにして、誘導コイル61による鍋の加熱の障害にならないようにする。また、横幅は、任意の長さでよいが、長くすると、鍋の加熱面積が減少するので、加熱に影響を与えない長さに設定される。
As shown in FIG. 2, these
なお、鍋2内の炊飯物の量をより容易に測るために、図3に示すように、鍋2に設けられた窓3A、3Bに隣接する外側壁に水位目盛り3Cを設けても良い。このようになせば、より炊飯物の水位を水位目盛り3Cに合わせやすくなる。
In order to more easily measure the amount of cooked rice in the
また、各窓3A、3Bの窓枠3a、3bには、光透過性材料、例えば、ポリカーボネート、ガラス等からなる窓板4a、4bが取付けられる。各窓板4a、4bの肉厚は、炊飯時の鍋圧力に充分耐える厚さに設定される。また、その取付けは、窓枠の内周縁および窓板の端縁にそれぞれ肉薄にした段部を形成して、互い段違に重ね合わせて接着剤(例えばシリコン)で水漏れ、蒸気漏れがないように貼着固定される。
Further,
このように、鍋2の側壁面に対向させて一対の窓3A、3Bを設けると、一方の窓から外光を採取して他方の窓から鍋2内を観察することができる。なお、この窓数は、2個でなく1又は3個以上でもよい。1個にすると採光ができないので、後述する外装ケースの窓枠に光源を設けて鍋内を照射するのが好ましい。
Thus, when the pair of
炊飯器本体9は、上方に開口を有し鍋2が収容される大きさを有する有底で鍋の外形と略同じ形状の内ケース5と、この内ケース5を保持する外装ケース8とからなり、これらのケース5、8は、合成樹脂材の成型体で形成されている。これらのケース5、8は、内ケース5の底壁部50と外装ケース8との間に所定広さの通風空間部Spが形成されるように取付けられて、この通風空間部Spに、図示しないファンモータ、制御基板等が装着されるようになっている。通風空間部Spを設けることにより、内ケース5と外装ケース8間を断熱でき、また、ファンモータを駆動させることによって制御基板等を冷却できる。
The rice cooker
内ケース5は、その外周壁に鍋2の各窓3A、3Bと対応する箇所に外装ケース8の内壁面まで突出した突出片5a’、5b’を有する出窓穴5a、5bが形成されている。各出窓穴5a、5bの大きさは、鍋2の窓3A、3Bより若干小さくするのが好ましい。このように鍋の窓3A、3Bを出窓穴5a、5bより大きくすると、出窓穴の内周縁によって鍋の窓が隠れることがなくなり、観察面積を最大にできる。各出窓穴5a、5bには、後述する筒状窓枠が嵌入固定される。また、内ケース5は、底壁部50の裏面に同心状に分巻した誘導コイル61、62が装着されて、この誘導コイルを駆動することにより、鍋にうず電流を誘起させて自己発熱させる。また、内ケース5は、その底壁部50の略中央部5cに温度センサ7が設けられている。このセンサ7は、鍋内の炊飯量を検知するとともに、その出力により炊飯制御がなされる。
外装ケース8は、内ケース5との間に通風空間部Spを設けることから、内ケースの外形より大きくし、化粧ボックスとなっている。この外装ケース8は、その外周壁に内ケースの出窓穴5a、5bと対応する箇所に窓穴9a、9bが形成されている。各窓穴9a、9bには、筒状の窓枠10A、10Bが嵌入装着される。また、この外装ケース8の前面には、操作パネル12が装着される。この操作パネル12には、各種の操作スイッチ類およびそれらの各種スイッチ類によって設定される設定状態を表示する表示灯が設けられている。
Since the outer case 8 is provided with the ventilation space Sp between the inner case 5 and the outer case 8, the outer case 8 is larger than the outer shape of the inner case and is a decorative box. As for this exterior case 8,
筒状窓枠10A、10Bは、いずれも同じ形状を有し、外装ケース8および内ケース5の窓穴9a、9bと5a’、5b’に合わせ矩形状の外形および内ケースに達する長さを有し、合成樹脂材の成型体で形成されている。各窓枠10A、10Bは、前方、すなわち炊飯器1の外装側に位置する開口10aを後方、すなわち炊飯器1の内側に位置する開口10bより大きくして、内周壁面の途中に段部10cを形成し、この段部10cを利用して、光透過性の材料(ポリカーボネート、ガラス)からなる窓板11が装着されている。この窓板は、炊飯中に圧力が加わることがないので、鍋の窓板より薄くしてもよい。なお、この窓枠10A、10Bには、図示しないが鍋2を照明する照明ランプ、或いは、炊飯工程および保温工程等を表示する表示ランプを設けるのが好ましい。この照明および表示ランプには、蛍光管あるいは発光ダイオードを用い、特に表示ランプは発光色の異なるもの使用して点滅等させるのが好ましい。
The
これらのランプを設けることにより、鍋を照明して鍋内の様子を容易に観察でき、また、表示ランプにより、窓を通しての鍋の観察に加え、この表示ランプの点灯で離れた場所からも監視することができる。 By providing these lamps, the pan can be illuminated and the inside of the pan can be easily observed. In addition to observing the pan through the window, the indicator lamp can be lit to monitor from a remote location. can do.
炊飯器本体9は、その開口の外周端に鍋の開口を塞ぐ蓋体13が取付けられる。この蓋体13は、鍋内が高温、高圧になるので、これに耐えるように安全弁等が設けられる。以下に、図4を参照して蓋体の構造を説明する。なお、図4は図2の鍋体を異なる位置で切断した断面図である。
The
蓋体13は、図2、図4に示すように、下側に設けた着脱自在な内蓋14と、その上方に設けた外蓋15とで構成されている。内蓋14には、弁孔16を有する弁座17と、弁座17の上に自重により弁孔16を塞ぐように載置される金属性のボール18と、ボール18を覆うカバー19とからなる圧力弁20が設けられている。この圧力弁20は、鍋2内の圧力とボール18の自重とのバランスによって、ボール18が弁孔16上に載置されたり離れたりし、このボール18の移動により弁孔16が開閉される。圧力弁20の開閉機構21は、弁孔16、弁座17、ボール18、およびカバー19により形成されている。また、内蓋14には、鍋2内が異常に加圧された時(例えば炊飯中に圧力弁20が故障して開かないとき)に開放して鍋内の圧力を逃がす安全弁(図示省略)が設けられている。外蓋15内の圧力弁20にはプランジャ21が取付けられている。このプランジャ21は、制御装置(図示省略)により制御される。すなわち、プランジャ21は、通常状態では、ロッド21aがシリンダ21bから突出して弁孔16上のボール18を弁孔16の横方向に押し、弁孔16を強制的に開放する。また、プランジャ21は、制御装置からの出力によりロッド21aがシリンダ21b内に没入される。このときボール18は、自重により弁孔16上に戻り、弁孔16が閉塞される。
As shown in FIGS. 2 and 4, the
このようにしてプランジャ21は、圧力弁開放機構として作動し、圧力弁20と圧力弁開放機構(プランジャ)21とは炊飯工程中に加圧された鍋内の圧力を強制的に降下させるための圧力変更手段として用いられる。また、外蓋15には弁孔16を介して鍋2内と大気とを連通し、鍋2内の圧力や蒸気を大気中に逃がす蒸気口22を有している。
In this way, the
図5は炊飯器を制御する制御装置のブロック図である。 FIG. 5 is a block diagram of a control device for controlling the rice cooker.
制御装置23は、制御部23a、演算部23b、計時部23cおよび記憶部23dを有するマイクロコンピュータからなり、この制御装置の入力部231には操作スイッチ121、炊飯メニュー選定手段122、タイマー手段123および鍋底の温度を検出する温度センサ7が接続され、また、出力部232には、加熱手段(誘導コイル)61、62、圧力弁開放制御手段25、表示手段24aおよび炊飯器本体の窓枠に設けられて鍋内を照明或いは炊飯工程を表示する照明・表示灯24bが接続されている。
炊飯メニューは、図7に示すように、3つの炊飯コース、白米・ふつうコース、玄米・ふつうコースおよび白米・すしめしコースを有し、これらの炊飯メニューが選定手段122により選定される。この選定手段により、例えば、白米・ふつうコースが選定されると、その炊飯は、順次、鍋内の米に糊化温度以下(例えば55℃)で吸水させる吸水工程(S106)、炊飯物を全加熱(フルパワー)で加熱する立上加熱工程(S112)、沸騰状態を保つ沸騰維持工程(S116)、沸騰維持終了後に行う蒸らし1工程(S139)、この蒸らし工程後に行う追炊き工程(S142)、および蒸らし仕上げを行う蒸らし2工程(S144)を経て炊飯される。そして、この炊飯終了後は、保温工程(S147)に入り、保温状態となる。 Cooking menu, as shown in FIG. 7, three cooking courses, rice-normal course, has a brown-ordinary course and rice-sushi rice course, these cooking menu is selected by the selection means 12 2. For example, when a white rice / normal course is selected by this selection means, the rice cooking is performed by sequentially absorbing the rice in the pan at a gelatinizing temperature or lower (for example, 55 ° C.) (S106), Start-up heating process (S112) for heating (full power), boiling maintaining process for maintaining boiling state (S116), steaming 1 process performed after completion of boiling maintenance (S139), additional cooking process (S142) performed after this steaming process The rice is cooked through two steaming steps (S144) for performing a steaming finish. And after this rice cooking completion, it enters into a heat retention process (S147) and will be in a heat retention state.
この炊飯工程において、図6に示すように、立ち上がり加熱が終了した直後に、制御装置23により、圧力弁開放機構(プランジャ)21を作動させて、圧力弁20を強制的に数秒(例えば4秒)間開放し、鍋2の圧力を1.2気圧から略大気圧近傍まで低下させる。この圧力弁の開放は複数回所定の間隔で行われる。その後は、ボール18の自重により、略一定の高圧に維持される。
In this rice cooking process, as shown in FIG. 6, immediately after the start-up heating is completed, the pressure valve opening mechanism (plunger) 21 is operated by the
この圧力弁20の開閉により、鍋2内の圧力は一気に大気圧近傍まで低下され、鍋内が激しい沸騰状態(突沸)となり、この突沸現象により生じた泡によって米粒が攪拌される。この攪拌は、炊飯量の多少にかかわらず、鍋内で米粒が充分にかき混ぜられるので、美味しく炊飯することができる。
By opening and closing the
この炊飯器によれば、各炊飯工程、および炊き上がり状態、蒸らし工程、保温状態を観察できるのでユーザーからの要望に全て応えることができる。特に、鍋内が高温、高圧下において鍋内の米が激しく沸騰、いわゆる突沸現象を起して攪拌される様子も観察可能になる。 According to this rice cooker, each rice cooking process, the cooked state, the steaming process, and the heat-retaining state can be observed, so that all requests from users can be met. In particular, it is possible to observe how the rice in the pan boils vigorously under a high temperature and high pressure in the pan, that is, a so-called bumping phenomenon.
なお、上述した実施例においては、鍋2及び炊飯器本体9にそれぞれ窓3A、3B及び窓板11を備えた筒状窓枠10A、10Bが形成されたものについて述べたが、鍋2に設けた窓3A、3Bと同様の構成を有する窓を内蓋14に設け、この内蓋14の窓に対応するように炊飯器本体9に設けた筒状窓枠10A、10B及び窓板11を蓋体13に設けても同様の効果を奏することができる。また、この場合においては、上述の実施例のようにその内部を透視しやすくするため、窓を複数個設けるようにしても良いし、蓋体13に照明または表示ランプを設けるようにしても良い。
In addition, in the Example mentioned above, although what described
1 炊飯器
2 鍋
3A、3B 窓
5 内ケース
8 外装ケース
9 炊飯器本体
10A、10B 筒状窓枠
11 窓板
13 蓋体
14 内蓋
DESCRIPTION OF
Claims (8)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006143543A JP4804223B2 (en) | 2006-05-24 | 2006-05-24 | rice cooker |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2006143543A JP4804223B2 (en) | 2006-05-24 | 2006-05-24 | rice cooker |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007312872A true JP2007312872A (en) | 2007-12-06 |
JP4804223B2 JP4804223B2 (en) | 2011-11-02 |
Family
ID=38847291
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2006143543A Expired - Fee Related JP4804223B2 (en) | 2006-05-24 | 2006-05-24 | rice cooker |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4804223B2 (en) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2013039321A (en) * | 2011-08-19 | 2013-02-28 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | Electric rice cooker and rice cooking method |
WO2017049635A1 (en) * | 2015-09-25 | 2017-03-30 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | Electric cooker |
CN108851968A (en) * | 2017-05-12 | 2018-11-23 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | Cooking utensil |
CN110313814A (en) * | 2018-03-30 | 2019-10-11 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | Cooking apparatus |
CN112006514A (en) * | 2019-05-31 | 2020-12-01 | 广东美的生活电器制造有限公司 | Health preserving kettle |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS431883Y1 (en) * | 1964-10-03 | 1968-01-26 | ||
JPH03102417A (en) * | 1989-09-18 | 1991-04-26 | Fuji Xerox Co Ltd | Subject selection system |
JPH0477818U (en) * | 1990-11-13 | 1992-07-07 | ||
JPH04338417A (en) * | 1991-05-14 | 1992-11-25 | Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd | Rice cooking jar |
JPH05137648A (en) * | 1991-11-15 | 1993-06-01 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Pressure vessel for microwave oven |
-
2006
- 2006-05-24 JP JP2006143543A patent/JP4804223B2/en not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS431883Y1 (en) * | 1964-10-03 | 1968-01-26 | ||
JPH03102417A (en) * | 1989-09-18 | 1991-04-26 | Fuji Xerox Co Ltd | Subject selection system |
JPH0477818U (en) * | 1990-11-13 | 1992-07-07 | ||
JPH04338417A (en) * | 1991-05-14 | 1992-11-25 | Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd | Rice cooking jar |
JPH05137648A (en) * | 1991-11-15 | 1993-06-01 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Pressure vessel for microwave oven |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2013039321A (en) * | 2011-08-19 | 2013-02-28 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | Electric rice cooker and rice cooking method |
WO2017049635A1 (en) * | 2015-09-25 | 2017-03-30 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | Electric cooker |
CN108851968A (en) * | 2017-05-12 | 2018-11-23 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | Cooking utensil |
CN110313814A (en) * | 2018-03-30 | 2019-10-11 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | Cooking apparatus |
CN112006514A (en) * | 2019-05-31 | 2020-12-01 | 广东美的生活电器制造有限公司 | Health preserving kettle |
CN112006514B (en) * | 2019-05-31 | 2021-12-21 | 广东美的生活电器制造有限公司 | Health preserving kettle |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP4804223B2 (en) | 2011-11-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU2009262365B2 (en) | Kettle and base | |
CN110621203B (en) | Electric rice cooker and heating cooking system | |
JP4804223B2 (en) | rice cooker | |
JP2022001315A (en) | Heating cooking system | |
JP2013039319A (en) | Pressure-type electric rice cooker | |
JP4329127B2 (en) | rice cooker | |
JP4799271B2 (en) | rice cooker | |
JP6545095B2 (en) | Cooker | |
JP2000041838A (en) | Electric cooking pot | |
CN105030080A (en) | Oven | |
JP2015134259A (en) | Pressure type electric rice cooker | |
KR100924490B1 (en) | Cooking and conserving cooker using vaccum tool and control device thereof | |
JP5887720B2 (en) | Pressure type electric rice cooker | |
JP2017000391A (en) | Cooking tool | |
JP2008293890A (en) | Cooking device | |
JPH0425057Y2 (en) | ||
JP2011160960A (en) | Electric rice cooker | |
KR200389762Y1 (en) | Fixture of temperature sensor for steam-oven | |
JP2004305316A (en) | Rice cooker | |
JP2021040829A (en) | Electric pressure cooker | |
JP3845277B2 (en) | rice cooker | |
JP2023154308A (en) | heating cooker | |
JP2023156077A (en) | rice cooker | |
JP2005296377A (en) | Rice cooker | |
JP2013036700A (en) | Heating cooker |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20081113 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20110117 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110125 |
|
A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20110223 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20110712 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20110809 |
|
R151 | Written notification of patent or utility model registration |
Ref document number: 4804223 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R151 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140819 Year of fee payment: 3 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140819 Year of fee payment: 3 |
|
S111 | Request for change of ownership or part of ownership |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313115 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20140819 Year of fee payment: 3 |
|
R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |