JP2023154308A - heating cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、器内の蒸気を器外へ排出する蒸気排出手段を備える加熱調理器に関する。 The present invention relates to a heating cooker equipped with a steam exhaust means for discharging steam inside the cooker to the outside of the cooker.
従来、内釜内の蒸気を炊飯器外へ排出する蒸気排出手段を備える炊飯器が知られている(例えば、特許文献1参照)。特許文献1に記載の炊飯器は、内釜(1)と、内釜(1)を収納する本体(3)と、本体(3)の上方を覆う蓋体(21)と、を備えている。そして、蓋体(21)は、内釜(1)内で発生した蒸気が流動する蒸気排出手段(65)を備えている。
2. Description of the Related Art Conventionally, rice cookers have been known that include a steam exhaust means for discharging steam within an inner pot to the outside of the rice cooker (see, for example, Patent Document 1). The rice cooker described in
この蒸気排出手段(65)は、蒸気口組立(81)と調圧弁ホルダ組立(82)に分解することで内部洗浄可能となっている。調圧弁ホルダ組立(82)が蒸気口組立(81)に取り付け固定された状態では、係止爪部(124)が係止受部(87)の下側面部(87A)に係止している。一方、調圧弁ホルダ組立(82)を蒸気口組立(81)から取り外す場合には、調圧弁ホルダ組立(82)の規制部(126)側(前側)を持ち上げ、係止爪部(124)の先端部(124A)が係止受部(87)を乗り越えることで係止爪部(124)と係止受部(87)との係止を解除することができ、調圧弁ホルダ組立(82)を蒸気口組立(81)から取り外すことができる構造となっている。 This steam exhaust means (65) can be internally cleaned by disassembling it into a steam port assembly (81) and a pressure regulating valve holder assembly (82). When the pressure regulating valve holder assembly (82) is attached and fixed to the steam port assembly (81), the locking claw portion (124) is locked to the lower surface portion (87A) of the locking receiver (87). . On the other hand, when removing the pressure regulating valve holder assembly (82) from the steam port assembly (81), lift the regulating part (126) side (front side) of the pressure regulating valve holder assembly (82) and lock the locking claw part (124). When the tip (124A) passes over the locking receiver (87), the locking between the locking claw (124) and the locking receiver (87) can be released, and the pressure regulating valve holder assembly (82) It has a structure that allows it to be removed from the steam port assembly (81).
すなわち、調圧弁ホルダ組立(82)を蒸気口組立(81)に対して真っ直ぐに引っ張っても係止爪部(124)と係止受部(87)の係止を外すことができず、調圧弁ホルダ組立(82)の規制部(126)側(前側)を持ち上げるように斜めに引っ張ると係止爪部(124)と係止受部(87)の係止を外すことができるようになっている。そのため、蒸気排出手段(65)を蓋体(21)から取り外す際に、ユーザが取手(115)に指(F)を掛けて手前に真っ直ぐ引いた場合には、蒸気口組立(81)と調圧弁ホルダ組立(82)が一体となった蒸気排出手段(65)の状態で取り外すことができるようになっている。 In other words, even if the pressure regulating valve holder assembly (82) is pulled straight against the steam port assembly (81), the locking claw portion (124) and the locking receiving portion (87) cannot be unlocked, and the adjustment cannot be performed. By lifting the regulating part (126) side (front side) of the pressure valve holder assembly (82) and pulling it diagonally, the locking claw part (124) and the locking receiver part (87) can be unlocked. ing. Therefore, if the user hooks his or her finger (F) onto the handle (115) and pulls it straight toward the user when removing the steam exhaust means (65) from the lid (21), the steam vent assembly (81) and the The pressure valve holder assembly (82) can be removed in the form of an integrated steam exhaust means (65).
しかしながら、蒸気排出手段(65)を蓋体(21)から取り外す際のユーザの操作性に改善の余地が残されていた。例えば、蒸気排出手段(65)を蓋体(21)から取り外す際に、ユーザが取手(115)に指(F)を掛けて斜め下方向に引いた場合には、係止爪部(124)と係止受部(87)の係止が外れ、蒸気排出手段(65)が蓋体(21)内部で蒸気口組立(81)と調圧弁ホルダ組立(82)に分解され、調圧弁ホルダ組立(82)が蓋体(21)内部に取り残されてしまう可能性があった。 However, there remains room for improvement in the user's operability when removing the steam exhaust means (65) from the lid (21). For example, when the user puts his or her finger (F) on the handle (115) and pulls it diagonally downward when removing the steam exhaust means (65) from the lid (21), the locking claw (124) The locking part (87) is released, and the steam exhaust means (65) is disassembled into the steam port assembly (81) and the pressure regulating valve holder assembly (82) inside the lid (21), and the pressure regulating valve holder assembly is removed. (82) could be left behind inside the lid (21).
そこで、本発明は、以上の課題を解決し、複数部品から構成される蒸気排出手段を蓋体から取り外す際の操作性を向上させる加熱調理器を提供することを目的とする。 SUMMARY OF THE INVENTION Therefore, an object of the present invention is to provide a heating cooker that solves the above-mentioned problems and improves operability when removing a steam exhaust means composed of a plurality of parts from a lid.
本発明の加熱調理器は、内釜と、前記内釜を収納する本体と、前記内釜の上方を覆う内蓋と、前記内蓋を着脱自在に設け、前記本体の上方を覆う蓋体と、を備え、前記蓋体は、前記内釜内で発生した蒸気が流動する蒸気排出手段を有し、前記蓋体内部には、前記蒸気排出手段を着脱自在に取付ける収容部が形成され、前記蒸気排出手段は、互いに着脱自在な第一部材と第二部材を有し、前記第一部材と前記第二部材が取付け固定された状態で、前記第二部材の被包囲部が前記第一部材に形成された包囲部に囲まれていることを特徴とする。 The heating cooker of the present invention includes an inner pot, a main body that houses the inner pot, an inner lid that covers an upper part of the inner pot, and a lid body that covers an upper part of the main body, with the inner lid removably provided. , the lid body has a steam exhaust means through which the steam generated in the inner pot flows, and a housing part is formed inside the lid body to removably attach the steam exhaust means, The steam exhaust means has a first member and a second member that are detachable from each other, and in a state where the first member and the second member are attached and fixed, the enclosed portion of the second member is attached to the first member. It is characterized by being surrounded by an enveloping part formed in
本発明の加熱調理器によれば、複数部品から構成される蒸気排出手段を蓋体から取り外す際の操作性を向上させることができる。 According to the cooking device of the present invention, it is possible to improve the operability when removing the steam exhaust means composed of a plurality of parts from the lid body.
以下、本発明における好ましい加熱調理器の実施形態について、添付図面を参照して説明する。以下に説明する実施形態は、特許請求の範囲に記載された本発明の内容を限定するものではない。また、以下に説明される構成の全てが、本発明の必須要件であるとは限らない。 Hereinafter, preferred embodiments of the cooking device of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. The embodiments described below are not intended to limit the scope of the invention as set forth in the claims. Moreover, not all of the configurations described below are essential requirements of the present invention.
先ず、図1及び図2に基づいて、本実施形態における加熱調理器としての炊飯器の全体構成を説明すると、1は米や水などの被炊飯物を収容する有底筒状の内釜であり、この内釜1は熱伝導性のよいアルミニウムを主材とし、フェライト系ステンレスなどの磁性金属板からなる発熱体2が、主材外面の側面下部から底部にかけて接合してある。内釜1の側面中央から上部に発熱体2を設けないのは、内釜1の軽量化を図るためである。
First, the overall structure of the rice cooker as a heating cooker in this embodiment will be explained based on FIGS. 1 and 2.
内釜1を収納する本体3は、その上部と側面部を構成する上枠4と、上部の一部を構成する外枠5で炊飯器の外郭が形成され、上枠4の下方を覆う底板6がさらに設けられる。その際、上枠4や底板6は、PPなどの合成樹脂で形成され、外枠5はステンレスなどの金属部材で形成される。
The
本体3の中央部には、凹状の内釜収容部7が形成されており、内釜収容部7は上枠4と一体化したPPなどの合成樹脂で形成される。内釜収容部7の底部は、PETなどの合成樹脂で形成した内枠8で形成してある。
A concave inner pot accommodating
内釜収容部7の上端にはコードヒータ9(図18を参照)を備えてあり、コードヒータ9は熱伝導がよいアルミ板などの金属板部10で覆われている。この金属板部10は放熱部として、後述する蓋体21と本体3との隙間11に対向する位置に備えてあり、これらのコードヒータ9と金属板部10により、発熱手段としてのフランジヒータを構成している。金属板部10の上面には、内釜1の上端から外周方向全周に延出させたフランジ部12の下面が載置し、内釜1が吊られた状態で内釜収容部7に収容される。従って、この状態では内釜1と内釜収容部7の上端における隙間がほとんど無い構成になる。但し、内釜1のフランジ部12に形成した持ち手部が金属板部10と非接触となるように、金属板部10に平面視で部分的な隙間13を形成することで、内釜1の外面に水が付着した状態で炊飯が行われた場合に、その隙間13から蒸気が排出されるようにしてある。さらに、内釜1のフランジ部12は、発熱部となるコードヒータ9を覆うように、外形がコードヒータ9と同等以上の大きさに形成される。
A cord heater 9 (see FIG. 18) is provided at the upper end of the inner pot accommodating
内枠8の外面であって、発熱体2に対向する内枠8の側面下部と底部には、内釜1を電磁誘導加熱する主加熱手段として加熱コイル15が配置される。また、内釜1の底部外面にはサーミスタ式の内釜温度センサ16が当接し、これが内釜1の底部温度を検知して、加熱コイル15による内釜1の底部の加熱温度を主に温度管理するようになっている。
A
そして炊飯時と保温時には、内釜1を加熱手段で加熱するが、保温時は、内釜1の外底面に接触させた内釜温度センサ16の検出温度に応じて、加熱手段となる加熱コイル15を加熱調節し、内釜1を一定温度に保持する。また炊飯後、内釜1内のご飯の温度が保温温度に低下するまで(約100℃→約73℃)、及び保温安定時(約73℃)に、発熱手段となるコードヒータ9を発熱させ、蓋体21と本体3との隙間13に金属板部10から熱放射して、隙間13からの外気の侵入による冷えを抑制すると共に、内釜1を加熱する。さらに保温時に、内釜1内のご飯を再加熱するあつあつ再加熱を実行している期間にも内釜1を加熱し、加熱により発生する水分が、内釜1の上部内面へ結露するのを防止する構成になっている。
When cooking rice and keeping it warm, the
21は、本体3の上部に回動可能に設けられ、本体3と共に炊飯器の外郭をなす蓋体である。内釜1の上方開口部を開閉する蓋体21には、後述する内蓋45の温度を検知するサーミスタ式の蓋温度センサ22(図18を参照)と、コードヒータなどの蓋加熱手段23が備えてあり、主に蓋加熱手段23による内蓋45の温度管理を行なうようになっている。
25は、炊飯時と保温時に内釜温度センサ16と蓋温度センサ22の温度検知にて、内釜1の底面及び側面への加熱と、蓋体21の特に内蓋45への加熱を、それぞれ温度制御して行なうための加熱制御手段である。加熱制御手段25は、内釜温度センサ16や蓋温度センサ22からの検知信号を受信し、加熱手段たるコードヒータ9、加熱コイル15、蓋加熱手段23を加熱調節するものである。
25 controls the heating of the bottom and side surfaces of the
加熱制御手段25には、加熱コイル15を駆動させる素子26が備え付けられている。加熱コイル15を駆動する素子26は、加熱コイル15の発振と共に加熱される。加熱コイル15を駆動する素子26は使用条件温度を持つので、一定温度以下で駆動させる必要がある。その為、素子26はアルミニウムのような熱伝導性のよい材料で構成された放熱器27に取付けられ、冷却手段たる冷却ファン28から発する風により冷却して、使用条件温度内で駆動するようになっている。冷却ファン28は、加熱制御手段25に取付けられた放熱器27の下方、又は側部に配置されている。
The heating control means 25 is equipped with an
製品となる炊飯器の底部又は側部には、冷却ファン28から発して放熱器27により温かくなった風を外部へ排出する孔29が設けられている。加熱制御手段25は、製品内となる本体3の内部に収納されるが、内釜1に対してどの位置に配置してもよく、また孔29もどの位置に配置してもよい。しかし、近年製品の小型化設計が求められている背景もあり、加熱制御手段25や冷却ファン28と、風を排出する孔29とは、内釜1を挟んで略反対位置に配置するのが好ましい。
A
図1に示すように、蓋体21の上面部前方には、表示操作ユニット31が設けられる。表示操作ユニット31は、時間や選択した炊飯コ-スを表示するLCD32や、現在の工程を表示するLED表示部33の他に、炊飯を開始させたり、炊飯コ-スを選択させたりする操作手段39を、蓋体21の内部に装備した基板34の上部に配置して構成される。
As shown in FIG. 1, a
表示操作ユニット31の上方には、ボタン名を表示したりする為に操作パネル35が配置されている。この操作パネル35は、電子部品である上述のLCD32や、LED表示部33や、操作手段39や、基板34に、ほこりや水が付着することも防止している。
An
本実施例では、操作手段39への操作により炊飯開始を指示すると、内釜1内の米に対する吸水を促進させるために、内釜温度センサ16による内釜1の底部の温度検知に基づいて、加熱コイル15とコードヒータ9で内釜1の底部と側面部をそれぞれ加熱し、約45~60℃に水温を15~20分間保持しひたし炊きを行なう。その後、加熱コイル15からの加熱量を増やして内釜1を強加熱し、内釜1内の被炊飯物を沸騰まで加熱する。この沸騰加熱時に、内釜温度センサ16や蓋温度センサ22からの検知温度に基づいて、内釜1の底部温度が90℃以上になり、蓋体21の特に内蓋45の温度が90℃以上で安定(温度上昇率検知)したら沸騰を検知し、加熱量を低減した沸騰継続加熱にする。この沸騰検知において、内釜温度センサ16と蓋温度センサ22とにより、内釜1の底部及び内蓋45がいずれも90℃以上になったことを確認でき、完全に内釜1の内部が沸騰したことを精度よく検知可能になる。
In this embodiment, when the start of rice cooking is instructed by operating the operating means 39, in order to promote water absorption into the rice in the
また、内釜1の底部と内蓋45のいずれかが120℃以上の通常ではあり得ない温度になったら異常と判断し、炊飯加熱における加熱量を低減して、全ての動作を停止する切状態にするか、後述するむらしに移行するか、保温を行ない、異常加熱を防止する。また、内釜1の底部と内蓋45のいずれかが90℃以上になって、所定時間が経過(例えば5分)しているのに、それ以外の内釜1の底部と蓋体21のいずれかが90℃未満の低い温度の場合、内釜温度センサ16と蓋温度センサ22のいずれかが何らかの理由で温度検知精度が悪化している(汚れ、傾き、接触不良など)と判断し、炊飯加熱における加熱量を低減して、全ての動作を停止する切状態にするか、後述するむらしに移行するか、保温を行ない、異常加熱を防止する。
Additionally, if either the bottom of the
沸騰継続になると、蓋加熱手段23で蓋体21に装着した内蓋45への加熱を開始する。内蓋45への加熱は、内蓋45の温度が100~110℃になるように、蓋温度センサ22の検知温度により管理される。また、内釜1の底部が所定の温度上昇になったら炊き上げを検知し、むらしに以降する。むらし中は内蓋45の温度管理にて、内釜1の上部内面への露付き防止し、内釜1の底部の温度は、ご飯が焦げない程度に高温を保持(98~100℃)するように温度管理する。そして、15~20分のむらしが終了したら、保温に移行する。
When boiling continues, the lid heating means 23 starts heating the
保温では、加熱コイル15にて内釜1の底部と側面下部を加熱しながら、蓋加熱手段23にて蓋体21の下面となる内蓋45をご飯の温度よりわずかに高く加熱し、さらに内釜1の側面をフランジヒータでご飯が乾燥せず、かつ、露が多量に付着しないように温度管理する。内釜1内のご飯は、70~76℃に温度保持するが、保温時も2つのセンサが相互に異常に高かったり、低かったりした場合は異常を検知し、異常加熱を防止する。以上の動作を、加熱制御手段25が行うように構成する。
To keep the rice warm, the
図2に示すように、上枠4の後方には、蓋体21と連結するヒンジ部36が設けられる。このヒンジ部36には、ねじりコイルバネ等で形成したヒンジバネ37が収納される。蓋体21の前方上面には、蓋開ボタン38が露出状態で配設されており、この蓋開ボタン38を押すと、蓋体21と本体3との係合が解除され、ヒンジバネ37の弾性力によりヒンジ部36を回動中心として蓋体21が自動的に開く構成となっている。
As shown in FIG. 2, a
蓋体21は外観部品となる外蓋41と、外蓋41の下方を形成する外蓋カバー42から構成される。外蓋カバー42にはステンレスやアルミニウムをアルマイトした金属製の放熱板43を設け、放熱板43には蓋加熱手段23を設けてある。蓋加熱手段23はコードヒータなどの電熱式ヒータでも、電磁誘導加熱式でもよい。
The
図2に示すように、放熱板43の下方には、ステンレスやアルミニウムをアルマイトした金属製の内蓋45を設ける。蓋体21の下面を形成する内蓋45の外周側には、内釜1と内蓋45の隙間を塞ぐシリコーンゴムやフッ素ゴムなどの弾性部材からなりシール部材となる蓋パッキン46が備えてあり、蓋パッキン46は内釜1のフランジ部12の上面に当接している。
As shown in FIG. 2, an
内蓋45と蓋パッキン46はパッキンベース48で一体化され、これらの内蓋組立ユニット49が外蓋カバー42の内面に着脱可能に備えられる。
The
外蓋カバー42の後方には、ヒンジ部36に設けた孔(図示せず)と対向するように、外蓋カバー42にも孔(図示せず)が設けられる。ヒンジ部36に設けられたヒンジシャフト50は、これらの孔を連通することで、本体3と蓋体21とを開閉自在に軸支する。前述のヒンジバネ37は外蓋カバー42に引掛けられ、蓋体21を常時開方向へ付勢している。
At the rear of the
蓋体21の回動中心となるヒンジシャフト50の略反対側には、蓋開ボタン38に連動するクランプ51が配置される。クランプ51はクランプシャフト52で外蓋カバー42に軸支され、クランプシャフト52を中心として回転自在に設けられる。上枠4のヒンジ部36と略反対側には、クランプ51と係合するクランプ受け53(図14及び図15を参照)が設けられる。蓋体21に設けたクランプ51は、クランプシャフト52を中心軸として回転し、本体3に設けたクランプ受け53と係合する。このクランプ51とクランプ受け53との係合により、本体3と蓋体21は閉状態を保持している。反対に、蓋体21を開く場合には、蓋開ボタン38を押動操作してクランプ51を逆方向に回転させ、クランプ51とクランプ受け53との係合を解除する。
A
次に、本実施形態の実質的な内蓋に相当する内蓋組立ユニット49の構成について、さらに図3と図4を参照して説明する。内蓋組立ユニット49には、蒸気排出用の孔54と減圧用の孔55が、内蓋45にそれぞれ開口して設けられる。また、略円環状に形成された樹脂製のパッキンベース48には、外周方向に部分的に突出した凸状の差込み部56が形成されており、蓋体21を開いた状態で、蓋体21の内面のヒンジ部13に近い基端側に形成した凹部57に差込み部56を差込んで、パッキンベース48を外蓋カバー42に嵌合させることで、内蓋組立ユニット49を蓋体21の内面側の決められた位置に装着できる構成となっている。
Next, the configuration of the inner
減圧用の孔55の上方には、放熱板43から下方に突出する筒状の減圧パッキン63(図12を参照)が配置される。内蓋組立ユニット49は、蓋体21の内面すなわち下面側に着脱自在に設けられ、内蓋組立ユニット49を装着した状態で本体3に対して蓋体21を閉じると、蓋パッキン46が内釜1のフランジ部12の上面に当接して、内蓋組立ユニット49が内釜1の上方開口部を隙間なく覆う構成となっている。
A cylindrical pressure reduction packing 63 (see FIG. 12) that protrudes downward from the
続いて、蓋体21の内部構成について、さらに図2、図5~図12を参照して説明する。蓋体21には、内釜1の内部と連通して、内釜1内から発生する蒸気を炊飯器の外部に排出させるために、ユニット化された蒸気排出手段65が着脱自在に設けられる。蒸気排出手段65は、蓋体21を閉じたときに蓋体21の上面側となる天面側から着脱自在に設けてもよいが、本実施形態のように、蓋体21を開けたときに内釜1の上方開口部から離れて略直立する蓋体21の内面側に内釜側開口としての取付け用孔66(図12を参照)を開口形成し、この取付け用孔66から単体の蒸気排出手段65を着脱自在に設けるのがより好ましい。こうした構成では、蓋体21の天面側に蒸気排出手段65の取付け用孔を設ける必要がなく、蓋体21の天面は凹凸のないフラットな形状を確保できるようになる。図12に示すように、取付け用孔66の全周囲には、蓋パッキン46や減圧パッキン63と同等に弾性に富むパッキン67が取付け固定され、蓋体21の内面側からに蒸気排出手段65を装着した時に、蒸気排出手段65の外面にパッキン67が隙間なく密着する構成となっている。図2に示すように、67Aは蒸気排出手段65に密着するパッキン67のシール部であり、67Bは内蓋45に密着するパッキン67のシール部である。
Next, the internal structure of the
図2及び図19に示すように、蓋体21の内部には、蒸気排出手段65を収容配置するための収容空間68が、蓋体21の内面側から外蓋カバー42を部分的に凹状に形成した収容部64により形成される。収容部64の下端開口は取付け用孔66に相当し、収容部64の上端部に設けた別の器外排出口69を形成する開口筒部75は、蓋体21の天面側で外蓋41に開口形成される蒸気口70に挿通され、先端が器外に僅かに突出する。その他に、収容部64には同様の貫通孔として、調圧パッキン71が嵌合装着される孔72と、開閉パッキン73(図12を参照)が嵌合装着される孔74(図12を参照)が設けられるが、これらの孔72,74は何れも弾性に富むパッキン71,73で常時塞がれており、取付け用孔66や器外排出口69以外の部位で、収容空間68から蓋体21の別な内部に蒸気や異物が侵入しない気密構造になっている。また、取付け孔66は、蓋体21から内蓋組立ユニット49を取外した状態で、蓋体21の内面側から収容空間68に手を差し入れることができる程度の大きさに形成されており、蓋体21をお手入れする際に収容空間68の内面を支障なく清掃することができる。
As shown in FIGS. 2 and 19, an
図5~図11及び図16に示すように、蒸気排出手段65は、後述する第1調圧手段76や、第2調圧手段77や、第3調圧手段78が蒸気口ベース80に組み込まれる第1部材としての蒸気口組立81と、蒸気口組立81の上部に取付け固定される第2部材としての調圧弁ホルダ組立82と、を主な構成要素とする。
As shown in FIGS. 5 to 11 and 16, the steam exhausting means 65 includes a first pressure regulating means 76, a second pressure regulating means 77, and a third pressure regulating means 78, which will be described later, built into the
第1調圧手段76は、内釜1内の圧力を大気圧以上に調整する調圧弁組立として機能するもので、前述の球体である弁61と、弁61を保持する弁ホルダ88(図16を参照)と、弁61や弁ホルダ88を覆うように形成される弁ケース89と、により主に構成される。弁61は、耐食性に優れた材料で、ある程度の重量を有する部品であればよく、例えばオーステナイト系のステンレス球で構成される。また、弁ホルダ88には、内釜1の内部と連通する取込口としての通気孔90を設けてある。弁ケース89の側面には、内部に配設された弁61が外部に転がり出ない程度の大きさの開口部89Aと挿通孔109(図16を参照)が開口形成されている。また、開口部89Aと挿通孔109の間には、両者を隔てるホルダ上部87(図16を参照)が形成されている。挿通孔109は、弁ケース89の外側から弁61を動かすことができるように、調圧パッキン71で覆われた調圧フレーム93(図2を参照)が挿通可能となっている。
The first pressure regulating means 76 functions as a pressure regulating valve assembly that regulates the pressure inside the
図2に示すように、弁ケース89の内部において、弁61を所定のタイミングで動作させるために、蓋体21の内部には調圧駆動手段となる弁開放手段(図示せず)が組み込まれる。弁開放手段は、ソレノイド92(図18を参照)を駆動源として可動する調圧フレーム93と、調圧フレーム93の一端側に装着される前述の調圧パッキン71と、を主に備えて構成される。弁61は、調圧パッキン71で覆われた調圧フレーム93の一端部に常時押されて、内蓋45に設けた蒸気排出用の孔54に連通する通気孔90を開放する構成となっている。一方、ソレノイド92が通電して、弁開放手段が動作すると、調圧フレーム93の一端部が弁61から離れて、弁61は通気孔90を閉止する。このときの通気孔90の開口面積と弁61の重量との関係で、内釜1内の圧力を第1設定圧力値に調整する構成となっている。
As shown in FIG. 2, in order to operate the
図9及び図16に示すように、第2調圧手段77は、内釜1内の圧力が何らかの原因で設定値以上に昇圧すると開弁して、内釜1内の圧力を下げる安全弁として機能するもので、筒状の弁ホルダ95に、弁体62と弾性部材96とを収容保持して構成される。第2調圧手段77の弾性部材96は、内蓋45に設けた蒸気排出用の孔54に連通して、弁ホルダ95の入口側に開口形成した通気孔97(図8を参照)を、常時閉止する方向に弁体62を付勢しており、第1調圧手段76の弁61が異物などで通気孔90を塞いだままの状態になったときに、第2調圧手段77の通気孔97の開口面積と弾性部材96の弾性付勢力との関係で、内釜1内の圧力を第2設定圧力値に調整する構成となっている。
As shown in FIGS. 9 and 16, the second pressure regulating means 77 opens when the pressure inside the
本実施形態では、第1調圧手段76及び第2調圧手段77以外の圧力調整手段として、第3調圧手段78と減圧手段101(図2を参照)がそれぞれ組み込まれる。第3調圧手段78は、内釜1内の圧力を大気圧以外から大気圧に戻すための逆止弁組立として機能するもので、筒状の弁ホルダ102に、弾性部材103と弁体104とを収容保持して構成される。また、第3調圧手段78の弁体104を所定のタイミングで動作させるために、蓋体21の内部には弁開放手段とは別な開閉駆動手段(図示せず)が組み込まれる。この開閉駆動手段は、ソレノイド105(図18を参照)を駆動源として可動する開閉フレーム(図示せず)と、開閉フレームの一端側に装着される前述の開閉パッキン73(図12を参照)と、を主に備えて構成される。
In this embodiment, a third pressure regulating means 78 and a pressure reducing means 101 (see FIG. 2) are incorporated as pressure regulating means other than the first pressure regulating means 76 and the second pressure regulating means 77, respectively. The third pressure regulating means 78 functions as a check valve assembly for returning the pressure inside the
第3調圧手段78の弾性部材103は、蒸気排出用の孔54に連通して弁ホルダ102の入口側に開口形成した通気孔106(図8を参照)を、常時開放する方向に弁体104を付勢する構成となっており、開閉駆動手段のソレノイド105が非通電である場合には、第3調圧手段78の通気孔106を開放して、蒸気排出手段65により内蓋1内と外気とを連通させ、内釜1内を大気圧と同じ圧力に保つ。一方、内釜1内を大気圧以外の圧力にする場合は、開閉駆動手段のソレノイド105を通電して、開閉駆動手段を動作させると、弾性部材103の弾性付勢力に抗して、開閉パッキン73で覆われた開閉フレームの一端部が、弁ホルダ102の出口側に露出する弁体104の端部を押圧し、弁体104が通気孔106を閉止する。これにより、必要に応じて内釜1内の圧力を大気圧に戻したり、内釜1内に大気圧以外の所望の圧力を投入したりすることが可能になる。
The
図16に示すように、弁ケース89と弁ホルダ102は、係止受部98により連結されている。係止受部98と後述する底板部113との間には間隙99が形成されている。この間隙99に後述する係止爪部124の先端部124Aが配置されることで、先端部124Aが係止受部98に係止可能となっている。
As shown in FIG. 16, the
図16に示すように、蒸気口ベース80は、板状に形成された底板部113と、底板部113の周縁部に立設された立壁部114と、を有している。包囲部としての立壁部114は、内側壁部114Aと内側壁部114Aよりも低く形成された外側壁部114Bを有する。外側壁部114Bは、底板部113の全周に形成されているが、内側壁部114Aは、底板部113の周縁部のうち一部形成されていない部分がある。
As shown in FIG. 16, the
蒸気排出手段65には、蓋体21の収容空間68に蒸気排出手段65を着脱する際に、指F(図13及び図14を参照)で摘むことができる程度の形状で取手115が設けられる。図8に示すように、取手115は、蒸気口ベース80の底板部113の下側面部に半円環状に形成されている。図2及び図15に示すように、取手115は、蓋体21に蒸気排出手段65と内蓋組立ユニット49をそれぞれ装着した時に、内蓋45の孔54に挿通されて内釜1内に向けて突出する構成となっている。これにより、例えば内釜1内で炊込みご飯を炊き上げる場合に、内釜1内に投入した具材などの異物が内蓋45の内面側から孔54に張り付くのを、本来は蒸気排出手段65を指Fで保持するための取手115で防ぐことができ、余計な部品を追加することなく、内釜1内から発生する蒸気を円滑に蒸気排出手段65へ導くことが可能になる。本体3に対して蓋体21を開けた状態で、蓋体21から内蓋組立ユニット49を取り外すと、露出した取手115を指Fで摘んで蒸気排出手段65を保持し、そこから手前側に引き出して、蓋体21の内面側から蒸気排出手段65を楽に取外せる。逆に、蓋体21の収容空間68に蒸気排出手段65を装着する場合は、同様に露出した取手115を指Fで摘んで蒸気排出手段65を保持し、収容空間68に向けて蒸気排出手段65を押し込むことで、蓋体21の内面側から蒸気排出手段65を楽に取り付けできる。
The steam exhaust means 65 is provided with a
蓋体21に内蓋組立ユニット49を装着した状態で、蒸気排出手段65の取手115は孔54を完全には塞いでおらず、取手115の外周と孔54との隙間から、内釜1内外の吸排気を行なうことができるようになっている。
When the inner
図5及び図6に示すように、調圧弁ホルダ組立82は、弁ケース89の開口部89A側(後側)と、第2調圧手段77と、第3調圧手段78と、を覆うように蒸気口組立81に着脱自在に取付けられる。そのため、ユーザは調圧弁ホルダ組立82を蒸気口組立81から取り外すことで蒸気排出手段65を内部まで洗浄することができる。
As shown in FIGS. 5 and 6, the pressure regulating
調圧弁ホルダ組立82は、弁ケース89の一部を覆うキャップ被覆部116と、通路形成部117と、第3調圧手段78を被覆する第3調圧手段被覆部118と、を有する。通路形成部117の天板部117Aは、キャップ被覆部116の天板部116Aよりも高い位置に配置され、第3調圧手段被覆部118の天板部118Aは、キャップ被覆部116の天板部116Aよりも低い位置に配置されている。
The pressure regulating
図9及び図16に示すように、通路形成部117と第3調圧手段被覆部118との接続部分には、下方に延設された係止爪部124が設けられている。係止爪部124は、板状に形成された弾性板部124Bと、弾性板部124Bの下端部分前側に突設された先端部124Aを有する。先端部124Aは略三角柱形状を有し、上面部124Cは前側が低くなるように傾斜しており、下面部124Dは前側が高くなるように傾斜している。傾斜角度は、下面部124Dよりも上面部124Cの方が緩やかになっている。さらに、キャップ被覆部116の通路形成部117とは反対側の側壁部116Bには、弁ケース89と挿通孔109を露出させるための露出用開口125が形成されている。そのため、調圧フレーム93が露出用開口125と挿通孔109を挿通することにより弁ケース89の外側から弁61を動かすことができる。
As shown in FIGS. 9 and 16, a locking
キャップ被覆部116の露出用開口125が形成された側壁部116Bの下端部分には、蒸気口ベース80に対して調圧弁ホルダ組立82の取り外す方向を規制する規制部126が形成されている。規制部126は、板状に形成されており、蒸気口組立81に調圧弁ホルダ組立82を取付けた状態で、蒸気口ベース80の底板部113に当接すると共に、蒸気口ベース80の外側壁部114Bの内側面に当接するように配置される。そのため、調圧弁ホルダ組立82を規制部126側(前側)に傾倒させようとしても、規制部126が底板部113に当接して調圧弁ホルダ組立82を傾倒させることができない。なお、本実施形態では、蒸気口組立81に調圧弁ホルダ組立82を取付けた状態で、規制部126が底板部113と外側壁部114Bに当接するが、規制部126が底板部113と外側壁部114Bに当接せず、僅かに離れた位置に配設され、調圧弁ホルダ組立82を規制部126側に僅かに傾倒させた時に、規制部126が底板部113と当接するようにしてもよい。
At the lower end portion of the
通路形成部117のキャップ被覆部116とは反対側(後側)の側壁部117Bの上部には、通路形成部117の内外を連通する排出口としての流路開口部127が上側に開口形成されている。また、通路形成部117の後端部分には、蒸気を流動させる誘導壁128が形成されている。誘導壁128は、通路形成部117の天板部117Aから上方に立設されている。誘導壁128は、上方に凸の略円弧形状を有している。また、誘導壁128の周縁部分には、後側に突出した指掛部128Aが形成されている。すなわち、誘導壁128は略凹形状となっている。指掛部128Aは、蒸気排出手段65を蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82に分解する際に、調圧弁ホルダ組立82を引っ張るために指Fを掛けることができるようになっている。また、流路開口部127から上方に流動する蒸気やおねば等が指掛部128Aに当たることで、蒸気等が勢いよく炊飯器外に排出されることを防止する。
A flow passage opening 127 serving as a discharge port that communicates the inside and outside of the
側壁部117Bの上側部分には、浅い凹形状の窪み部117Cが形成されている。窪み部117Cが形成されていることにより、蒸気排出手段65を蓋体21の収容空間68から引き抜く際に、側壁部117B(窪み部117C)が収容部64に接触し難くなっている。
A shallow
図7に示すように、第3調圧手段被覆部118には、円形の開口孔134が開口形成されており、調圧弁ホルダ組立82を蒸気口組立81に取付けると、第3調圧手段78が第3調圧手段被覆部118により被覆され、開口孔134から弁体104が露出する。
As shown in FIG. 7, a
上記構成により、蒸気排出手段65を分解した状態、すなわち蒸気口組立81から調圧弁ホルダ組立82を取外した状態では、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82を丸洗い可能である。このとき、ボール状の弁61は、弁ケース89から抜け出ないため、弁61を紛失することがない。
With the above configuration, when the steam exhaust means 65 is disassembled, that is, when the pressure regulating
ここで、調圧弁ホルダ組立82の着脱方法について説明する。まず、調圧弁ホルダ組立82の取付け方法について説明すると、調圧弁ホルダ組立82を上方から蒸気口組立81に組込むと、係止爪部124の下面部124Dが係止受部98に当接する。さらに調圧弁ホルダ組立82を押下げると、係止爪部124の弾性板部124Bが弾性変形し、係止爪部124の先端部124Aが係止受部98を乗り越え、係止爪部124の上面部124Cが係止受部98の下側面部98A(図9を参照)に係止する。また、調圧弁ホルダ組立82の被包囲部84が蒸気口ベース80の立壁部114の内面部分に当接する。このとき、規制部126は、蒸気口ベース80の底板部113に当接し、調圧弁ホルダ組立82が蒸気口組立81に取付け固定される。すなわち、調圧弁ホルダ組立82は、蒸気口組立81の立壁部114の内側に配置される。
Here, a method for attaching and detaching the pressure regulating
次に、調圧弁ホルダ組立82の取外し方法について説明する。図6に示すように、誘導壁128には、調圧弁ホルダ組立82を取り外す際に調圧弁ホルダ組立82を引っ張る方向を示す矢印表示Tがある。この矢印表示Tが指し示す方向に、調圧弁ホルダ組立82を引っ張ると、弾性板部124Bが弾性変形し、係止爪部124の先端部124Aが係止受部98を乗り越え、係止爪部124と係止受部98との係止が解除される。係止爪部124と係止受部98との係止が解除された後、調圧弁ホルダ組立82を引上げると、調圧弁ホルダ組立82を蒸気口組立81から取り外すことができる。
Next, a method for removing the pressure regulating
なお、調圧弁ホルダ組立82を規制部126側(前側)や側壁部117B側(後側)に傾けて持ち上げようとしても、調圧弁ホルダ組立82の当接部84は立壁部114に当接した状態で囲まれているため、傾けることができない。すなわち、調圧弁ホルダ組立82を取り外す際の引っ張る方向が蒸気口組立81に対して真っ直ぐに限定されている。
Note that even if you try to lift the pressure regulating
図8に示すように、取手115は底板部113のうち側壁部117B側(後側)に寄った位置に配設されており、図15に示すように、蓋体21を開けた状態では、内蓋45のうち下側に寄った位置となる。そのため、図13や図14に示すように、蒸気排出手段65を蓋体21から取り外す際に、ユーザが取手115に指Fを掛けて手前に引くと、底板部113が規制部126に押し付けられる方向に力が掛かり易くなる。また、本体3があるため、ユーザは取手115を下方向に引き難い。たとえ取手115を下方向に引いたとしても、調圧弁ホルダ組立82は蒸気口組立81に対して傾けた状態で引くことができないため、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82は一体となった蒸気排出手段65の状態で取り外される。そのため、蒸気排出手段65を蓋体21から取り外す際に、調圧弁ホルダ組立82が蒸気口組立81から外れて収容空間68内に残存してしまうことを防止することができる。
As shown in FIG. 8, the
次に、内釜1の内部で発生した蒸気が炊飯器外に排出されるまでに流動する蒸気排出経路について図17を参照して説明する。内釜1内で発生した蒸気は、孔54から収容空間68内に移動する(矢印Y1)。その後、蒸気は、弁61が閉塞していない場合に通気孔90から蒸気排出手段65内に移動する(矢印Y2)。蒸気排出手段65内に移動した蒸気は、開口部89Aから弁ケース89外へ移動する(矢印Y3)。その後、蒸気は、調圧弁ホルダ組立82内を流動し(矢印Y4)、流路開口部127から調圧弁ホルダ組立82外へ移動する(矢印Y5)。このとき蒸気は、誘導壁128と、収容部64の後壁部144により囲まれた空間(以下、「合流空間145」という。)内を誘導壁128に沿って上方に流動する。蒸気は、収容部64の最上壁部146や指掛部128Aに到達すると、誘導壁128を左右方向(水平方向)に回り込むように流動し、通路形成部117の天板部117Aの上方位置に移動する(矢印Y6)。蒸気は、そこから上方向に流動し、開口筒部75内を流動して器外排出口69から器外へ排出される(矢印Y7)。このように、本実施形態の炊飯器は、蒸気が矢印Y1→矢印Y2→矢印Y3→矢印Y4→矢印Y5→矢印Y6→矢印Y7の順で流動する。このうち、孔54から通気孔90までを第1経路(矢印Y1)、通気孔90から流路開口部127までを第2経路(矢印Y2,Y3,Y4)、流路開口部127から器外排出口69までを第3経路(矢印Y5,Y6,Y7)という。
Next, a steam discharge path through which steam generated inside the
図17に示すように、流路開口部127の真上には誘導壁128の指掛部128Aが配設されている。そのため、流路開口部127から誘導壁128に沿って蒸気と共に運ばれたおねばや露は、最上壁部146や、指掛部128Aに付着する。一方、蒸気は、最上壁部146や指掛部128Aに到達した位置で誘導壁128を回り込むように流動することで、蒸気のみが器外排出口69から器外へ排出されるようになっている。なお、内釜1内部から蓋体21内部へ移動したおねばや露は、蒸気排出手段65の内部などにも付着することで、蒸気排出手段65の外部へ排出されるおねばや露の量が抑制される。このように、収容部64と蒸気排出手段65により、蒸気を迂回させて流動させる非直線的な蒸気排出経路を形成することにより、蒸気のみを器外に排出し、おねばや露を器外に排出し難くしている。
As shown in FIG. 17, a
通気孔90から蒸気排出手段65内に移動した蒸気は、開口部89Aのみならず、挿通孔109からも弁ケース89外へ移動する。挿通孔109から弁ケース89外へ移動した蒸気は、収容部64の壁部147と蒸気排出手段65との間の隙間空間148内を、蒸気排出手段65を左右方向(水平方向)に回り込むように後側に流動し(矢印Y8)、合流空間145で流路開口部127から排出される蒸気と合流する。したがって、通気孔90から蒸気排出手段65内に移動した蒸気は、すべて合流空間145で集約された後に器外に排出される。このように、本実施形態の炊飯器は、蒸気が矢印Y1→矢印Y2→矢印Y8→矢印Y6→矢印Y7の順で流動する。このうち、通気孔90から挿通孔109までを第4経路、挿通孔109から合流空間145までを第5経路という。なお、後壁部114と最上壁部146は、壁部147の一部分を構成する。
The steam that has moved into the steam exhaust means 65 from the
本実施形態の蒸気排出経路は、蒸気が蒸気排出手段65の内部空間149を流動する第1の蒸気排出経路と、蒸気が蒸気排出手段65外に移動した後、隙間空間148内を流動する第2の蒸気排出経路が形成される。第2経路と第4経路が第1の蒸気排出経路であり、第3経路と第5経路が第2の蒸気排出経路である。
The steam exhaust path of this embodiment includes a first steam exhaust path in which steam flows through the
図2に示すように、本実施形態では、内釜1内の圧力を自在に調整可能にする圧力調整手段として、蓋体21を本体3に閉じた状態で、内釜1内の圧力を大気圧以下にする減圧手段101をさらに備えている。減圧手段101は、蓋体21の後部に設けた減圧駆動源としての減圧ポンプ121と、この減圧ポンプ121から内蓋45に設けた減圧用の孔55(図3及び図4を参照)に至る管状の経路122(図14を参照)とにより構成される。また、蓋体21の内部には、経路122の基端部を開閉する電磁弁123(図18を参照)が設けられる。
As shown in FIG. 2, in this embodiment, as a pressure adjusting means that allows the pressure inside the
内蓋45を含む内蓋組立ユニット49を蓋体21の内面側に装着すると、放熱板43に取付けた減圧パッキン63が弾性変形しながら内蓋45の上面に密着当接し、これにより内蓋45に設けた減圧用の孔55と減圧ポンプ121との間を連通する経路122が形成される。また、本体3の内釜収容部7に内釜1をセットして、内蓋組立ユニット49を装着した状態の蓋体21を閉じると、蓋パッキン46が内釜1のフランジ部12の上面に当接して、第1調圧手段76の弁61が通気孔90を塞ぎ、且つ第3調圧手段78の弁体104が通気孔106を塞いでいれば、密閉した内釜1内と減圧ポンプ121との間が経路122により連通する。この状態から減圧ポンプ121を起動させると、電磁弁123が経路122を開放して、内釜1内の空気が経路122及び減圧ポンプ121を通って炊飯器の外部に排出され、密閉した内釜1内の圧力が低下する。また、内釜1内の圧力が大気圧よりも一定値下がった場合に、減圧ポンプ121の動作を停止させると共に、電磁弁123が経路122を閉塞して、内釜1内を減圧状態に保っている。さらに、スローリークにより内釜1内の圧力が上昇した場合にも、同様に電磁弁123が経路122を開放し、減圧ポンプ121を再起動させて、内釜1内を大気圧よりも低い状態に維持している。
When the inner
内釜1内が大気圧よりも低い状態で、開閉駆動手段のソレノイド105(図18を参照)が通電から非通電に切替わると、第3調圧手段78の弁体104が通気孔106から離れて通気孔106を開放し、内釜1内と炊飯器の外部が連通する。これにより、内釜1内の負圧を直ちに解除することが可能となる。
When the solenoid 105 (see FIG. 18) of the opening/closing drive means is switched from energized to de-energized while the pressure inside the
本実施形態の炊飯器は、上述のとおり、収容空間68が取付け用孔66や器外排出口69以外の部位で、収容空間68から蓋体21の別な内部に蒸気や異物が侵入しない気密構造になっているため、図19に示すように、蒸気排出手段65を取付けない場合であっても、炊飯が可能である。この場合、内釜1内の蒸気は、取付け用孔66から収容空間68内に移動し、開口筒部75内を流動して器外排出口69から器外へ排出される。また、蒸気排出手段65を取付けていない場合には、弁61が機能しないため、内釜1の内部の気圧が大気圧と同一であり、おねばを器外排出口69側へ移動させる力が蒸気の上昇力だけであり弱いことから、おねばが器外へ排出し難くい。なお、蒸気排出手段65を取付けていない場合には、炊飯器の備える内釜1の内部の気圧を調節する機能による炊き分けを行うことができないが、ユーザが蒸気排出手段65を取付けることを忘れた場合であっても、炊飯を行うことができるという利点がある。
As described above, the rice cooker of this embodiment is airtight so that steam and foreign matter do not enter other parts of the
次に本実施形態における炊飯器の制御系統について、図18を参照しながら説明する。同図において、131は制御手段で、これは内釜温度センサ16及び蓋温度センサ22からの各温度情報や、操作部となる操作手段39からの操作信号を受けて、炊飯時及び保温時に加熱コイル15と、コードヒータ9と、蓋ヒータとなる蓋加熱手段23とを各々制御すると共に、前述したソレノイド92,105や、減圧ポンプ121や、電磁弁123を各々制御するものである。
Next, the control system of the rice cooker in this embodiment will be explained with reference to FIG. 18. In the figure, 131 is a control means, which receives temperature information from the inner
本実施形態の制御手段131は、内釜温度センサ16の検出温度に基づいて主に加熱コイル15が制御されて内釜1の底部を温度管理し、蓋温度センサ22の検出温度に基づいて主に蓋加熱手段23が制御されて放熱板43ひいては内蓋45を温度管理するようになっている。制御手段131は、記憶媒体となる自身の記憶手段(図示せず)に記憶されたプログラムを読み取ることにより、操作手段39の例えば炊飯キーを操作すると、炊飯開始から内釜1に投入した米の給水を促進させるひたし炊きと、内釜1内の被炊飯物の温度を短時間に沸騰まで上昇させる沸騰と、被炊飯物の沸騰状態を継続させドライアップ状態のご飯に炊き上げる沸騰継続と、炊き上がったご飯を焦がさない程度の高温に維持して、最終的に仕上げるむらしの順に炊飯工程を実行して、内釜1内のご飯を所望の圧力で炊飯加熱する炊飯制御手段132と、炊飯工程に引き続いて、内釜1内のご飯を所望の圧力で所望の保温温度に保つように保温する保温制御手段133と、して機能する構成となっている。
In the control means 131 of this embodiment, the
135は、制御手段131からの制御信号を受けて、加熱コイル15に所定の高周波電流を供給する高周波インバータ回路などを内蔵した加熱コイル駆動手段である。またこれとは別に、制御手段131の出力側には、制御手段131からの制御信号を受けて、放熱板43や内蓋45を加熱するように蓋加熱手段23を駆動させる蓋ヒータ駆動手段136と、コードヒータ9をオンまたはオフにするコードヒータ駆動手段137と、ソレノイド92,105を個々にオンまたはオフにするソレノイド駆動手段138と、減圧ポンプ121を駆動させるポンプ駆動手段139と、電磁弁123をオンまたはオフにする電磁弁駆動手段140と、前述したLCD32やLEDなどを含む表示手段141を駆動させる表示駆動手段142が各々設けられる。前記炊飯制御手段132による炊飯時、及び保温制御手段133による保温時には、内釜温度センサ16と蓋温度センサ22からの各温度検出により、加熱コイル15による内釜1の底部から側面下部にかけての加熱と、コードヒータ9による内釜1のフランジ部12周辺への加熱と、蓋加熱手段23による蓋体21への加熱が行なわれるように構成する。また、炊飯制御手段132による炊飯が終了し、内釜1内の被調理物がご飯として炊き上がった後は、保温制御手段133による保温に自動的に移行し、内釜温度センサ16の検知温度に基づき、加熱コイル15やコードヒータ9による内釜1への加熱を調節することで、ご飯を所定の保温温度(約70℃~76℃)に保温するように構成している。
また本実施形態では、被炊飯物の種類と炊き方に応じた複数の加熱パターンが、予め記憶手段に記憶されており、炊飯制御手段132は、操作手段39の例えば選択キーへの操作により、これらの複数の加熱パターンの中から特定の加熱パターンが選択され、次に炊飯キーへの操作により、炊飯の開始が指示されると、選択された特定の加熱パターンでコードヒータ9や、加熱コイル15や、蓋加熱手段23や、ソレノイド92,105や、減圧ポンプ121や、電磁弁123を制御することにより、内釜1に入れられた被炊飯物を選択されたパターンに基づき炊き上げて、最終的にご飯に仕上げる機能を有する。ユーザの手動選択が可能な操作手段39の選択キーは、被炊飯物の種類と炊き方により区分けされた炊飯コースの選択手段となるもので、この選択キーへの選択に伴い、複数の炊飯コースの中から一つの炊飯コースが選択されると、それに対応した特定の加熱パターンが選択される構成となっている。なお、こうした選択手段は、選択キーに限らず、デフォルトで炊飯制御手段132が自動的に特定の加熱パターンを選択する機能を含んでもよい。
Further, in this embodiment, a plurality of heating patterns depending on the type of rice to be cooked and the cooking method are stored in advance in the storage means, and the rice cooking control means 132 controls the operation by operating the selection key of the operation means 39, for example. When a specific heating pattern is selected from these multiple heating patterns and the rice cooking key is then instructed to start cooking, the
以上のように本実施形態の炊飯器は、内釜1と、内釜1を収納する本体3と、内釜1の上方を覆う内蓋45と、内蓋45を着脱自在に設け、本体3の上方を覆う蓋体21と、を備え、蓋体21は、内釜1内で発生した蒸気が流動する蒸気排出手段65を有し、蓋体21内部には、蒸気排出手段65を着脱自在に取付ける収容部64が形成され、蒸気排出手段65は、互いに着脱自在な蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82を有し、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82が取付け固定された状態で、調圧弁ホルダ組立82の被包囲部84が蒸気口組立81に形成された立壁部114に囲まれている。そのため、蒸気排出手段65を収容部64から引抜く際に、取手115を上下斜め方向に引いたとしても、調圧弁ホルダ組立82の蒸気口組立81との被包囲部84が立壁部114に当接し、調圧弁ホルダ組立82が蒸気口組立81に対して傾くことがなく、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82は一体となった蒸気排出手段65の状態で取り外される。その結果、蒸気排出手段65を蓋体21から取り外す際に、調圧弁ホルダ組立82が蒸気口組立81から外れて収容空間68内に残存してしまうことを防止することができる。これにより、蒸気排出手段65の取り出しに関して上記特許文献1に記載の炊飯器と比較して操作性が向上している。
As described above, the rice cooker of this embodiment includes the
また、本実施形態の炊飯器は、蒸気口組立81に、蒸気排出手段65を収容部64から取り外す際に利用する取手115が形成され、調圧弁ホルダ組立82には、蒸気排出手段65を蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82に分解する際に利用する指掛部128Aが形成されている。そのため、蒸気排出手段65を収容部64から容易に取り外すことができる。また、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82を容易に分解することができる。
In addition, in the rice cooker of this embodiment, a
また、本実施形態の炊飯器は、取手115と指掛部128Aが指Fを掛けて引く形状であり、取手115の引き方向と指掛部128Aの引き方向が反対方向であることにより、取手115と指掛部128Aに指Fを掛けて反対方向に引っ張ることにより、蒸気口組立81と調圧弁ホルダ組立82を容易に分解することができる。
Furthermore, in the rice cooker of this embodiment, the
また、本実施形態の炊飯器は、調圧弁ホルダ組立82の側壁部117Bには、調圧弁ホルダ組立82の内部空間を狭めるように形成された窪み部117Cを有することにより、蒸気排出手段65を収容部64に着脱する際に、側壁部117Bが収容部64の後壁部144に接触し難くすることができる。
In addition, the rice cooker of this embodiment has a recessed
なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、本実施形態の内釜は、被炊飯物を収容できるあらゆる容器や鍋などを含む。また、上記実施形態で示した第1調圧手段76~第3調圧手段78、減圧手段101以外の部品構成や機能を有する圧力調整手段を、本発明の炊飯器に組み込んでもよい。 Note that the present invention is not limited to the above-described embodiments, and various changes can be made without departing from the spirit of the present invention. For example, the inner pot of this embodiment includes any container, pot, etc. that can accommodate food to be cooked. Further, pressure regulating means having component configurations and functions other than the first to third pressure regulating means 76 to third pressure regulating means 78 and pressure reducing means 101 shown in the above embodiments may be incorporated into the rice cooker of the present invention.
1 内釜
3 本体
21 蓋体
45 内蓋
64 収容部
65 蒸気排出手段
81 蒸気口組立(第一部材)
82 調圧弁ホルダ組立(第二部材)
84 被包囲部
114 立壁部(包囲部)
115 取手(第一の取手)
117B 側壁部
117C 窪み部
128A 指掛部(第二の取手)
F 指
1
82 Pressure regulating valve holder assembly (second member)
84
115 Toride (first handle)
117B
F finger
Claims (4)
前記内釜を収納する本体と、
前記内釜の上方を覆う内蓋と、
前記内蓋を着脱自在に設け、前記本体の上方を覆う蓋体と、を備え、
前記蓋体は、前記内釜内で発生した蒸気が流動する蒸気排出手段を有し、
前記蓋体内部には、前記蒸気排出手段を着脱自在に取付ける収容部が形成され、
前記蒸気排出手段は、互いに着脱自在な第一部材と第二部材を有し、
前記第一部材と前記第二部材が取付け固定された状態で、前記第二部材の被包囲部が前記第一部材の包囲部に囲まれていることを特徴とする加熱調理器。 Inner pot and
a main body that houses the inner pot;
an inner lid that covers the upper part of the inner pot;
The inner lid is removably provided, and a lid body covers an upper part of the main body,
The lid body has a steam exhaust means through which steam generated in the inner pot flows,
A housing portion is formed inside the lid body to detachably attach the steam exhaust means, and
The steam exhaust means has a first member and a second member that are detachable from each other,
A cooking device characterized in that, in a state where the first member and the second member are attached and fixed, an enclosed portion of the second member is surrounded by an surrounding portion of the first member.
前記第二部材には、前記蒸気排出手段を前記第一部材と前記第二部材に分解する際に利用する第二の取手が形成されていることを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 A first handle is formed on the first member to be used when removing the steam exhausting means from the housing part,
Cooking by heating according to claim 1, characterized in that the second member is formed with a second handle that is used when disassembling the steam exhaust means into the first member and the second member. vessel.
前記第一の取手の引き方向と前記第二の取手の引き方向が反対方向であることを特徴とする請求項2に記載の加熱調理器。 The first handle and the second handle are shaped to be pulled with a finger,
The heating cooker according to claim 2, wherein the direction in which the first handle is pulled and the direction in which the second handle is pulled are opposite to each other.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2022063557A JP2023154308A (en) | 2022-04-06 | 2022-04-06 | heating cooker |
Applications Claiming Priority (1)
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2022
- 2022-04-06 JP JP2022063557A patent/JP2023154308A/en active Pending
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