JP2007215531A - 納豆ごはんのセット - Google Patents

Abstract

【課題】健康によい納豆ごはんを多くの方が、パン食のように手軽に食べられるように、また、支度や後片付けが楽になるように、１日１回食べても飽きないように、味に変化や特徴をもたせた納豆ごはんのセットを提供する。
【解決手段】使い捨ての容器（１）の中に納豆（２）とごはん（３）と、組み合わせ食材（４）と、卵（５）と、薬味（６）と、たれ（７）を入れて蓋（８）をしたことを特徴とする。
【選択図】図１

Description

この発明は、栄養価が高く、健康によい納豆と、米をもっと手軽に多くの方が食べるための納豆ごはんのセットに関するものである。

従来、納豆ごはんを食べる時は、パック入りの納豆を別の容器に移して、そこに卵や、薬味、調味のたれを入れ、撹拌したものを茶碗などに入ったごはんの上に乗せてまぜながら食べていた。

これには次のような欠点があった。
（イ）使った後の茶碗や丼はネバネバの納豆糸と独特の臭いが付くため、長く放っておけず、使ったボールや茶碗、箸洗いは手間のかかる汚れ落としの作業であった。そのときに使うスポンジやたわしにも汚れが付き丁寧に洗う必要があり時間のない忙しい時は大変面倒だった。
（ハ）時間とにらめっこしながら仕事をしている単身者や、働く主婦が多い今日、朝食にしても家族のなかで好みが異なり、手軽にすぐ食べられるパン食の人気が高くなっている。一人だけ納豆ごはんの希望者がいても、米を炊いて納豆を用意するための時間が必要となり、負担となる。
（ニ）単身で生活している方などが、健康に良い納豆ごはんを食べようと思った時に、米を炊き、納豆、卵、刻みネギ、組み合わせ食材などの用意が必要となり、それぞれ少量ずつの購入が不便であった。
本発明はこれらの欠点を除くためになされたものである。

使い捨ての容器（１）の中に納豆（２）と、ごはん（３）と、組み合わせ食材（４）と、卵（５）と、薬味（６）とたれ（７）を入れて蓋（８）をする。
本発明は、以上の構成からなる納豆ごはんのセットである。

本発明を使用することにより、食後にネバネバして臭いのついた食器や、汚れ取りに使ったスポンジ等を洗う手間が省ける。
一人暮らしのかたが、単品の食材をいちいち買って調理する手間も省ける。
子供の発育のために１日１回は食べてほしい納豆を、子供でも楽しみながら自分で作れるので、満足感と手伝いの喜びを得ることができる。
健康に良いことは分かっていてもなんとなく面倒だった方が、一つのセットになった事と、使い捨てになったことにより手軽に食べる事ができる。
また、朝食、昼食、夕食、夜食としていつでも食べたいときに利用できる。
健康によい伝統食の代表である納豆の素材を大切にして、こだわりの卵、おいしさを増す薬味と共に、さらに健康に良い組み合わせ食材を用いると味の異なる納豆ごはんのセットができ、毎日食べても飽きないものとなる。
スーパーやコンビニなどで販売できるものとなり、今以上に納豆ファン層を広く開拓でき健康促進に貢献し、納豆、米、野菜などの消費拡大につながる。

以下、本発明の実施の形態について説明する。
（イ）清潔な使い捨ての容器（１）に食材を入れる。食材は、別々の袋、容器に入れたものや、抗菌包装などにより清潔に保たれたものを用いる。
（ロ）袋や器に入った納豆（２）を入れ、耐熱性の袋や容器に入ったごはん（３）を入れる。
（ハ）小袋に入れたり抗菌シートに包んだ生の卵（５）を入れる。不安定な時は卵受け材などを用いて安定させる。
（ニ）小袋などに入ったカラシ、刻みネギ、などの薬味（６）とたれ（７）を入れる。セットによっては袋、容器などに入った組み合わせ食材（４）入れる。
（ホ）以上を使い捨ての容器（１）の中に安定するようにセットして、蓋（８）をし、冷蔵食品とする。
なお、使い捨ての容器（１）はセットするものの形や量に応じて大小のものや、円形、多角形のものを使用し、内部の収納状態はセットするものの形や量に応じて安定するように変化する。
また、ごはん（３）は玄米、穀物入りのものや、レトルト食品のものを使用することもできる。本発明は以上のような耕造である。
これを使用するときは、使い捨ての容器（１）の蓋（８）をとり、ごはん（３）は状態に応じてレンジなどで温める。
納豆（２）は器から取り出して使い捨ての容器（１）の中に移す。組み合わせ食材（４）があれば入れる。
好みにより卵（５）の全卵、又は卵黄のみを入れる。そして、薬味（６）とたれ（７）を入れる。箸でネバリがでるまで良くかきまぜる。
温かいごはん（３）を上に入れて、まぜ合わせながら食べる。
使い終わった容器はそのまま使い捨てができる。
また、納豆（２）との組み合わせで健康の効果が高まると研究発表されている、山芋、ニラ、シソ、玉ねぎ、ニンニク、キムチ、モズク、のり等のそれぞれの食材を刻んだものを、小袋や容器に入れる。
組み合わせ食材（４）として単品または複数を使い捨ての容器（１）の中に入れて特徴をもつセットにする。
それは、味の異なる納豆ごはんのセットとなり、嗜好の幅ができる。それぞれの人のその時の体調に合ったよりよい健康食を提供できる。

また、女性向けにうずらの卵（５）を用いたミニ納豆（２）ミニごはん（３）のヘルシーセットにしたり、逆に若者向けに納豆（２）とごはん（３）を増量した大盛りセットを実施すると朝食、昼食、夕食、夜食に手軽に食べることができる。

また、これらはセットのまま冷凍保存することができる。そのときは、卵（５）を取り出したものを冷凍する。
なお、冷凍食品として卵（５）を入れて実施するときには、卵を割り中身だけを密閉容器に入れ、それを使い捨ての容器（１）の中に入れセットする。
これを使うときは予め冷蔵室で解凍しておく。味、香り、栄養もよく普通に使用できるので大変便利な保存食となる。

図２に示すようにごはん（３）を除いた食材の納豆（２）、卵（５）、薬味（６）たれ（７）を合わせて撹拌する。混ぜ合わせ納豆（９）として密閉袋や容器に入れる。それは単品として利用することもできる。
ごはん（３）と一緒に使い捨ての容器（１）に収納してセットにし、冷蔵食品、冷凍食品として実施できる。薄い味付けにしておき醤油（１０）をセットする。
また、混ぜ合わせ納豆（９）に組み合わせ食材（４）を入れるとバラエティに富んだ味のものが楽しめる。消費者も手間が省けるので更に手軽に利用できる納豆ごはんのセットとなる。

本発明の収納状態の一例の説明図 本発明の実施例の収納状態の一例の説明図

符号の説明

１使い捨ての容器
２納豆
３ごはん
４組み合わせ食材
５卵
６薬味
７たれ
８蓋
９混ぜ合わせ納豆
１０醤油

Claims (3)

1. 使い捨ての容器（１）に納豆（２）を入れ、ごはん（３）を入れ、薬味（６）とたれ（７）を入れ、蓋（８）をしたことを特徴とする納豆ごはんのセット。
2. 卵（５）を入れてなる請求項１の納豆ごはんのセット。
3. 組み合わせ食材（４）を入れてなる請求項１の納豆ごはんのセット。

Images