JP2007159511A - Health food and health tea - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、総合的な保健的効果を有する健康食品及び健康茶に関するものである。 The present invention relates to a health food and a health tea having a comprehensive health effect.
従来より、この種の健康食品としては、以下に示すものが知られている（例えば、特許文献１参照）。すなわち、特許文献１においては、β−グルカンを豊富に含有するキノコのうち少なくとも一種の乾燥粉末が含有されてなる健康食品が記載されている。この種のキノコ類の具体例としては、アガリクス茸、山伏茸、チャーガ、霊芝、メシマコブ等が挙げられている。これらのキノコ類は、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル等の栄養素の供給源であり、免疫力を高めて自然治癒力を向上させる効果を有していることから、例えば癌やウイルス感染症等を抑制するものと考えられている。
ところで、言うまでもないが、現代社会においては上記従来の健康食品の効能として挙げられている、癌やウイルス感染症の他にも多種多様の病気（例えば、風邪、インフルエンザ等）が存在している。したがって、これらの病気に対してバランス良く効力を発揮し得る健康食品が強く要求されていた。 Needless to say, in the modern society, there are a wide variety of diseases (for example, cold, influenza, etc.) in addition to cancer and virus infections, which are mentioned as the effects of the conventional health food. Therefore, there has been a strong demand for health foods that can exert a balanced effect on these diseases.
この発明は、こうした従来の実情に鑑みてなされたものであり、その目的は、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮し得る健康食品及び健康茶を提供することにある。 The present invention has been made in view of these conventional situations, and its purpose is to provide health foods and health teas that can suitably exert efficacy against colds and influenza in addition to prevention of cancer and viral infections. There is to do.
上記の目的を達成するために、請求項１に記載の発明の健康食品は、アガリクス茸、メシマコブ及び山伏茸よりなるキノコ群から選ばれる少なくとも１種と、エキナセアとを含有してなることを要旨とする。 In order to achieve the above object, the health food of the invention according to claim 1 is characterized in that it contains at least one selected from the group of mushrooms consisting of Agaricus koji, Meshimakobu and Yamabushi koji, and Echinacea. And
上記構成によれば、アガリクス茸、メシマコブ、山伏茸等の各種キノコ類に含まれるβ−グルカン等の多糖類の作用効果により、生体の免疫力を高めて癌細胞の生育を阻止するとともにウイルス感染症の抑制が好適に図られる。さらに、エキナセアに含まれる多糖類の作用効果により、例えば風邪やインフルエンザ等に対する免疫の向上が図られる。すなわち、本発明の健康食品によれば、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力が好適に発揮される。 According to the above configuration, the action effect of polysaccharides such as β-glucan contained in various mushrooms such as Agaricus koji, Meshimakobu, Yamabushi koji, enhances the immunity of the living body and inhibits the growth of cancer cells and virus infection Suppression of the disease is preferably achieved. Furthermore, immunity against colds, influenza, and the like can be improved by the action and effect of polysaccharides contained in Echinacea. That is, according to the health food of the present invention, in addition to the prevention of cancer and viral infections, efficacy against colds and influenza is suitably exhibited.
請求項２に記載の発明の健康食品は、請求項１に記載の発明において、前記健康食品中における前記エキナセアの含有量は、５〜４０質量％であることを要旨とする。
上記構成によれば、エキナセアを５〜４０質量％含有することで、その副作用を抑制しつつ、エキナセアの作用効果を充分に発揮することが可能となり、風邪やインフルエンザに対する免疫が確保される。
The health food of the invention according to claim 2 is summarized in that, in the invention according to claim 1, the content of the echinacea in the health food is 5 to 40% by mass.
According to the said structure, it becomes possible to fully exhibit the effect of Echinacea, suppressing the side effect by containing 5-40 mass% of Echinacea, and the immunity with respect to a cold and influenza is ensured.
請求項３に記載の発明の健康食品は、請求項１又は請求項２に記載の発明において、前記エキナセアの平均粒径は２０〜１００μｍであることを要旨とする。
上記構成によれば、エキナセアの平均粒径を２０〜１００μｍとすることにより、湯又は冷水中に健康食品を溶かして飲用する場合においてエキナセアが湯又は冷水中に均一に分散しやすくなり、同エキナセアの作用効果がより一層好適に発揮されるようになる。
The gist of the health food of the invention of claim 3 is that, in the invention of claim 1 or claim 2, the average particle diameter of the echinacea is 20 to 100 μm.
According to the above configuration, by setting the average particle diameter of echinacea to 20 to 100 μm, echinacea is easily dispersed uniformly in hot water or cold water when the health food is dissolved and drunk in hot water or cold water. The effects of the above are more suitably exhibited.
請求項４に記載の発明の健康食品は、請求項１〜請求項３のいずれか一項に記載の発明において、アマチャ及びアマチャヅルの少なくとも一方を含有してなることを要旨とする。 According to a fourth aspect of the present invention, there is provided a health food according to any one of the first to third aspects, wherein the health food contains at least one of an amateur and an armature.
上記構成によれば、アマチャ及びアマチャヅルに含有されるサポニンの作用効果により、疲労回復効果が促進される。
請求項５に記載の発明の健康食品は、請求項１〜請求項４のいずれか一項に記載の発明において、生姜及び緑茶の少なくとも一方を含有してなることを要旨とする。
According to the said structure, the fatigue recovery effect is accelerated | stimulated by the effect of the saponin contained in an armature and an armchair.
The gist of the health food of the invention according to claim 5 is that it contains at least one of ginger and green tea in the invention according to any one of claims 1 to 4.
上記構成によれば、生姜及び緑茶の少なくとも一方を本発明の健康食品に含有させることで風味の向上が図られ、服用しやすくなる。
請求項６に記載の発明の健康茶は、請求項１〜請求項５のいずれか一項に記載の健康食品を湯又は冷水に溶かして得られることを要旨とする。
According to the said structure, a flavor improvement is achieved by containing at least one of ginger and green tea in the health food of this invention, and it will become easy to take.
The health tea of the invention according to claim 6 is obtained by dissolving the health food according to any one of claims 1 to 5 in hot water or cold water.
上記構成によれば、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮し得る健康茶が得られる。 According to the said structure, in addition to prevention of a cancer or a viral infection, the health tea which can exhibit suitably the effect with respect to a cold and influenza is obtained.
本発明の健康食品及び健康茶によれば、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮することができる。 According to the health food and health tea of the present invention, in addition to the prevention of cancer and viral infections, the efficacy against colds and influenza can be suitably exerted.
以下、本発明の健康食品を具体化した一実施形態を説明する。
本実施形態の健康食品は、乾燥粉末状をなし、アガリクス茸、メシマコブ及び山伏茸よりなるキノコ群から選ばれる少なくとも１種と、エキナセアとを含有してなる。なお、本実施形態においては、癌やウイルス感染症を効果的に予防するといった観点から、アガリクス茸、メシマコブ及び山伏茸の全てが含有されていることが好ましい。同健康食品は、所定の袋に密封され、例えば、湯又は冷水に溶かされた状態で体内に摂取されることにより、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮する。以下、本実施形態の健康食品に含有される各種成分について順次説明する。なお、本実施形態の健康食品に含有される各種成分は、全て乾燥粉末として含有される。各種成分の乾燥方法は特に限定されるものではない。
Hereinafter, an embodiment embodying the health food of the present invention will be described.
The health food of this embodiment is in the form of a dry powder and contains at least one selected from the group of mushrooms consisting of Agaricus koji, Meshimakobu, and Yamabushi koji, and Echinacea. In this embodiment, from the viewpoint of effectively preventing cancer and viral infections, it is preferable that all of Agaricus moth, Meshimakobu and Yamabushi moth are contained. The health food is sealed in a predetermined bag and taken into the body, for example, dissolved in hot water or cold water, so that it can effectively prevent colds and influenza in addition to preventing cancer and viral infections. Demonstrate. Hereinafter, the various components contained in the health food of the present embodiment will be sequentially described. In addition, all the various components contained in the health food of this embodiment are contained as dry powder. The drying method of various components is not particularly limited.
アガリクス茸は、例えば、癌細胞の増殖を抑制するとともに各種ウイルス感染症を抑制するために含有される。このアガリクス茸は、ブラジル原産のハラタケ科ハラタケ属に属する薬用キノコであり、学名をアガリクス・ブラゼイ・ムリル（Ａｇａｒｉｃｕｓ ｂｌａｚｅｉ Ｍｕｒｉｌｌ）、和名をヒメマツタケ或いはカワリハラタケという。このアガリクス茸の子実体や菌糸体には、タンパク質、炭水化物、ビタミン、ミネラル等の栄養素の他に、β−Ｄグルカン（β−１，３−Ｄグルカン，β−１，８−Ｄグルカン等）、β−Ｄグルカンに蛋白質が結合したβ−Ｄグルカン蛋白複合体、葉酸ヘテロ多糖、核酸、天然ステロイド等の有効成分が含まれている。 Agaricus sputum is contained, for example, to suppress the growth of cancer cells and various virus infections. This agaricus mushroom is a medicinal mushroom belonging to the genus Agaricaceae, native to Brazil, with the scientific name Agaricus blazei Murill and the Japanese name Himematsutake or Kawariharatake. In addition to nutrients such as proteins, carbohydrates, vitamins, and minerals, β-D glucan (β-1,3-D glucan, β-1,8-D glucan, etc.) is included in the fruit body and mycelium of Agaricus spp. , Β-D glucan protein-bound β-D glucan protein complex, folate heteropolysaccharide, nucleic acid, natural steroid and other active ingredients are included.
健康食品中におけるアガリクス茸の含有量は１０〜２０質量％であり、好ましくは１５〜２０質量％、特に好ましくは１８〜２０質量％である。アガリクス茸の含有量が１０質量％未満の場合には、健康食品中においてアガリクス茸の作用効果が充分に発揮されず、好ましくない。一方、アガリクス茸の含有量が２０質量％を超える場合には、アガリクス茸以外の成分の含有量が少なくなり、それら各成分の作用効果が充分に発揮されない可能性がある。 The content of Agaricus koji in the health food is 10 to 20% by mass, preferably 15 to 20% by mass, and particularly preferably 18 to 20% by mass. When the content of Agaricus koji is less than 10% by mass, the effect of Agaricus koji is not sufficiently exhibited in the health food, which is not preferable. On the other hand, when the content of Agaricus soot exceeds 20% by mass, the content of components other than Agaricus soot decreases, and the effects of these components may not be fully exhibited.
アガリクス茸の平均粒径は２０〜１００μｍであり、好ましくは２０〜５０μｍである。アガリクス茸の平均粒径が２０μｍ未満の場合には、アガリクス茸が極端に小さくなって嵩及び比重が増し、流動性が悪化するため、分包し難くなる。一方、アガリクス茸の平均粒径が１００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下して凝集する可能性があり、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 Agaricus koji has an average particle size of 20 to 100 μm, preferably 20 to 50 μm. When the average particle size of Agaricus soot is less than 20 μm, Agaricus soot becomes extremely small, the bulk and specific gravity increase, and the fluidity deteriorates, so that it becomes difficult to package. On the other hand, when the average particle diameter of Agaricus koji exceeds 100 μm, the dispersibility in hot water or cold water may be reduced and agglomerate, and it is difficult to sufficiently exhibit its effects.
メシマコブは、アガリクス茸と同様、癌細胞の増殖を抑制するとともに各種ウイルス感染症を抑制するために含有される。このメシマコブは、タバコウロコタケ科キコブタケ属に属する薬用キノコであり、学名をフェリナス・リンテウス（Ｐｈｅｌｌｉｎｕｓ Ｌｉｎｔｅｕｓ）という。このメシマコブの子実体や菌糸体にはβ−Ｄグルカンやβ−Ｄグルカン蛋白複合体等の有効成分が含まれており、特に皮膚癌の改善に効果があることが知られている。 Messimacob is contained in order to suppress the growth of cancer cells and various virus infections, similarly to Agaricus sputum. This Meshimakobu is a medicinal mushroom belonging to the genus Mushrooms of the Tobacco sp. Department, and its scientific name is called Phellinus Linteus. The fruit body and mycelium of Meshimakobu contain active ingredients such as β-D glucan and β-D glucan protein complex, and are known to be particularly effective in improving skin cancer.
健康食品中におけるメシマコブの含有量は１０〜２０質量％であり、好ましくは１５〜２０質量％、特に好ましくは１８〜２０質量％である。メシマコブの含有量が１０質量％未満の場合には、健康食品中においてメシマコブの作用効果が充分に発揮されず、好ましくない。一方、メシマコブの含有量が２０質量％を超える場合には、メシマコブ以外の成分の含有量が少なくなり、それら各成分の作用効果が充分に発揮されない可能性がある。 The content of Meshima Cobb in the health food is 10 to 20% by mass, preferably 15 to 20% by mass, and particularly preferably 18 to 20% by mass. When the content of Meshima Cobb is less than 10% by mass, the effect of Meshima Cobb is not sufficiently exhibited in health food, which is not preferable. On the other hand, when the content of Meshima Cobb exceeds 20% by mass, the content of components other than Meshima Cobb decreases, and the effects of these components may not be fully exhibited.
メシマコブの平均粒径は５０〜１００μｍであり、好ましくは５０〜８０μｍである。メシマコブの平均粒径が５０μｍ未満の場合には、メシマコブが極端に小さくなって嵩及び比重が増し、流動性が悪化するため、分包し難くなる。一方、メシマコブの平均粒径が１００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下し、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 The average particle size of Meshima Cobb is 50 to 100 μm, preferably 50 to 80 μm. When the average particle size of Meshima Cobb is less than 50 μm, it becomes extremely small, bulk and specific gravity increase, fluidity deteriorates, and it becomes difficult to package. On the other hand, when the average particle size of Meshimakobu exceeds 100 μm, the dispersibility in hot water or cold water is lowered, and it is difficult to fully exhibit its effects.
山伏茸は、アガリクス茸及びメシマコブと同様、癌細胞の増殖を抑制するとともに各種ウイルス感染症を抑制するために含有される。山伏茸は、サンゴハリタケ科に属する薬用キノコであり、β−グルカンの含有量が凡そ２６質量％である。健康食品中における山伏茸の含有量は１５〜３０質量％であり、好ましくは１５〜２０質量％、特に好ましくは１８〜２０質量％である。山伏茸の含有量が１５質量％未満の場合には、健康食品中において山伏茸の作用効果が充分に発揮されず、好ましくない。一方、山伏茸の含有量が３０質量％を超える場合には、山伏茸以外の成分の含有量が少なくなり、それら各成分の作用効果が充分に発揮されない可能性がある。 Similar to Agaricus moth and Meshima Cobb, Yamabushi moth is contained to suppress the growth of cancer cells and various virus infections. Yamabushi mochi is a medicinal mushroom belonging to the coral spider family, and the content of β-glucan is about 26% by mass. The content of Yamabushi rice in the health food is 15 to 30% by mass, preferably 15 to 20% by mass, and particularly preferably 18 to 20% by mass. When the content of the Yamabushi rice cake is less than 15% by mass, the effect of the Yamabushi rice cake is not sufficiently exhibited in the health food, which is not preferable. On the other hand, when the content of Yamabushi candy exceeds 30% by mass, the content of components other than Yamabushi candy decreases, and the effects of these components may not be fully exhibited.
山伏茸の平均粒径は２０〜１００μｍであり、好ましくは２０〜５０μｍである。山伏茸の平均粒径が２０μｍ未満の場合には、山伏茸が極端に小さくなって嵩及び比重が増し、流動性が悪化するため、分包し難くなる。一方、山伏茸の平均粒径が１００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下し、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 The average particle diameter of Yamabushi-an is 20-100 μm, preferably 20-50 μm. When the average particle size of the Yamabushi rice cake is less than 20 μm, the Yamabushi rice cake becomes extremely small, the bulk and specific gravity increase, and the fluidity deteriorates. On the other hand, when the average particle diameter of the Yamabushi candy exceeds 100 μm, the dispersibility in hot water or cold water is lowered, and it is difficult to fully exhibit its effects.
エキナセアは、ハーブの一種であり、本実施形態の健康食品における主要成分とされている。そして、このエキナセアは、風邪やインフルエンザに対する免疫を確保するために含有される。健康食品中におけるエキナセアの含有量は５〜４０質量％であり、好ましくは２０〜４０質量％、特に好ましくは３０〜４０質量％である。エキナセアの含有量が５質量％未満の場合には、健康食品中においてエキナセアの作用効果が充分に発揮されず、好ましくない。すなわち、風邪やインフルエンザに対する充分な免疫が確保され難い。一方、エキナセアの含有量が４０質量％を超える場合には、エキナセア以外の成分の含有量が少なくなり、それら各成分の作用効果が充分に発揮されない可能性がある。さらに、下痢等の副作用を招く可能性がある。 Echinacea is a kind of herb and is a main ingredient in the health food of this embodiment. And this Echinacea is contained in order to ensure immunity against a cold and influenza. The content of echinacea in the health food is 5 to 40% by mass, preferably 20 to 40% by mass, and particularly preferably 30 to 40% by mass. When the content of echinacea is less than 5% by mass, the action effect of echinacea is not sufficiently exhibited in health food, which is not preferable. That is, it is difficult to ensure sufficient immunity against colds and influenza. On the other hand, when the content of echinacea exceeds 40% by mass, the content of components other than echinacea is decreased, and the effects of these components may not be sufficiently exhibited. In addition, there may be side effects such as diarrhea.
エキナセアの平均粒径は２０〜１００μｍであり、好ましくは２０〜５０μｍ、特に好ましくは２０〜３０μｍである。エキナセアの平均粒径が２０μｍ未満の場合には、エキナセアが極端に小さくなって嵩及び比重が増し、流動性が悪化するため、分包し難くなる。一方、エキナセアの平均粒径が１００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下し、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 The average particle diameter of echinacea is 20 to 100 μm, preferably 20 to 50 μm, particularly preferably 20 to 30 μm. When the average particle diameter of echinacea is less than 20 μm, the echinacea becomes extremely small, the bulk and specific gravity increase, the fluidity deteriorates, and it becomes difficult to package. On the other hand, when the average particle diameter of echinacea exceeds 100 μm, the dispersibility in hot water or cold water is lowered, and it becomes difficult to sufficiently exhibit its effects.
また、本実施形態の健康食品には、その他の成分としてアマチャ、アマチャヅル、生姜、緑茶が含有されている。なお、これら各成分は全て乾燥粉末として含有される。各成分の乾燥方法は特に限定されるものではない。 In addition, the health food of the present embodiment contains amateur, amateur tea, ginger, and green tea as other components. These components are all contained as a dry powder. The method for drying each component is not particularly limited.
アマチャ及びアマチャヅルは、健康食品に疲労回復機能を付与するとともに、健康食品の風味を高めるために含有される。さらに、便通を良くする目的でも含有される。健康食品中におけるアマチャ及びアマチャヅルの含有量は、それぞれ５〜２０質量％であり、好ましくは１０〜２０質量％である。健康食品中におけるアマチャ及びアマチャヅルそれぞれの含有量が５質量％未満の場合には、充分な疲労回復機能が付与され難く、健康食品の風味を充分に高めることが困難となる。一方、アマチャ及びアマチャヅルそれぞれの含有量が２０質量％を超える場合には、それ以上の疲労回復機能は付与され難く、経済的でない。さらに、アマチャ及びアマチャヅルそれぞれの量が過剰過ぎて、健康食品の風味が損なわれる可能性がある。 Amateurs and amateur teal are included to impart a fatigue recovery function to the health food and to enhance the flavor of the health food. It is also included for the purpose of improving bowel movements. The contents of amateur and amateur teal in the health food are 5 to 20% by mass, preferably 10 to 20% by mass, respectively. When the content of each of the hamcha and the hamchael in the health food is less than 5% by mass, it is difficult to impart a sufficient fatigue recovery function, and it is difficult to sufficiently enhance the flavor of the health food. On the other hand, when the content of each of the amateurs and the amateurs exceeds 20% by mass, it is difficult to provide a further fatigue recovery function, which is not economical. Furthermore, the amount of each of the amateurs and the amateur teal may be excessive, and the flavor of the health food may be impaired.
アマチャ及びアマチャヅルそれぞれの平均粒径は、繊維質を意図的に高めて便通を良くするといった観点から、２００〜５００μｍが好ましく、２００〜３００μｍがより好ましい。アマチャ及びアマチャヅルの平均粒径が２００μｍ未満の場合には、アマチャ及びアマチャヅルが極端に小さくなり、その効力が低下する可能性がある。一方、アマチャ及びアマチャヅルの平均粒径が５００μｍを超える場合には、同健康食品を服用したとき、ざらざらした食感となり、飲用し難くなる。 The average particle diameter of each of the amateurs and the armatures is preferably 200 to 500 μm, and more preferably 200 to 300 μm, from the viewpoint of intentionally increasing the fiber and improving the bowel movement. When the average particle size of the armature and the armature is less than 200 μm, the armature and the armature become extremely small, and the effectiveness may be reduced. On the other hand, when the average particle size of the hamcha and the hamchael exceeds 500 μm, when the same health food is taken, it becomes rough and difficult to drink.
生姜は、風邪に対する免疫をさらに高めるとともに、健康食品の風味を高めるために含有される。健康食品中における生姜の含有量は、それぞれ１〜５質量％であり、好ましくは１〜３質量％である。健康食品中における生姜の含有量が１質量％未満の場合には、健康食品の風味を充分に高めることが困難となる。一方、生姜の含有量が５質量％を超える場合には、生姜の量が過剰過ぎることに起因して健康食品の風味が損なわれる可能性がある。 Ginger is contained to further enhance immunity to colds and enhance the flavor of health foods. The content of ginger in the health food is 1 to 5% by mass, preferably 1 to 3% by mass. When the content of ginger in the health food is less than 1% by mass, it is difficult to sufficiently enhance the flavor of the health food. On the other hand, if the content of ginger exceeds 5% by mass, the flavor of the health food may be impaired due to the excessive amount of ginger.
生姜の平均粒径は５０〜３００μｍであり、好ましくは１００〜１５０μｍである。生姜の平均粒径が５０μｍ未満の場合には、服用時に袋を開封する際に生姜が飛散して鼻粘膜を刺激する可能性があり、好ましくない。一方、生姜の平均粒径が３００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下し、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 The average particle diameter of the ginger is 50 to 300 μm, preferably 100 to 150 μm. If the average particle diameter of the ginger is less than 50 μm, the ginger may be scattered when the bag is opened at the time of taking, which may irritate the nasal mucosa, which is not preferable. On the other hand, when the average particle diameter of the ginger exceeds 300 μm, the dispersibility in hot water or cold water is lowered, and it is difficult to sufficiently exhibit its effects.
緑茶は、健康食品の風味を高めるために含有される。健康食品中における緑茶の含有量は、それぞれ１〜１０質量％であり、好ましくは２〜５質量％である。健康食品中における緑茶の含有量が１質量％未満の場合には、健康食品の風味を充分に高めることが困難となる。一方、緑茶の含有量が１０質量％を超える場合には、緑茶の量が過剰過ぎることに起因して健康食品の風味が損なわれる可能性がある。 Green tea is included to enhance the flavor of health food. Content of the green tea in health food is 1-10 mass%, respectively, Preferably it is 2-5 mass%. When the content of green tea in the health food is less than 1% by mass, it is difficult to sufficiently enhance the flavor of the health food. On the other hand, when the content of green tea exceeds 10% by mass, the flavor of the health food may be impaired due to the excessive amount of green tea.
緑茶の平均粒径は５０〜２００μｍであり、好ましくは５０〜１００μｍである。緑茶の平均粒径が５０μｍ未満の場合には、その効力が低下する可能性がある。一方、緑茶の平均粒径が２００μｍを超える場合には、湯又は冷水中における分散性が低下し、その作用効果を充分に発揮することが困難となる。 The average particle size of green tea is 50 to 200 μm, preferably 50 to 100 μm. When the average particle size of green tea is less than 50 μm, the efficacy may be reduced. On the other hand, when the average particle size of the green tea exceeds 200 μm, the dispersibility in hot water or cold water is lowered, and it is difficult to sufficiently exhibit its effects.
さて、本実施形態の健康食品を調製する際には、遠心粉砕機を用いて各成分を攪拌するとともに、各成分が上記所定の大きさとなるまで粉砕する。これにより、上記各成分が均一に混合されてなる健康食品が得られる。なおこのとき、遠心粉砕機における攪拌条件及び粉砕条件は特に限定されるものではない。そして、ここで得られた健康食品を湯又は冷水に溶かすことにより所望の健康茶が得られ、この状態で経口摂取される。 Now, when preparing the health food of this embodiment, while stirring each component using a centrifugal grinder, it grind | pulverizes until each component becomes the said predetermined magnitude | size. As a result, a health food in which the above components are uniformly mixed is obtained. At this time, the stirring conditions and pulverization conditions in the centrifugal pulverizer are not particularly limited. And the desired health tea is obtained by melt | dissolving the health food obtained here in hot water or cold water, and is ingested orally in this state.
前記の実施形態によって発揮される効果について、以下に記載する。
（１） 本実施形態の健康食品には、アガリクス茸、メシマコブ及び山伏茸よりなるキノコ群と、エキナセアとが含有されている。そして、これらキノコ群の作用効果により、生体の免疫力を高めて癌細胞の生育を阻止するとともにウイルス感染症の抑制を好適に図ることができる。また、エキナセアの作用効果により、風邪やインフルエンザ等に対する免疫の向上を図ることができる。すなわち、本実施形態の健康食品によれば、癌やウイルス感染症の予防に加えて、風邪やインフルエンザに対する効力を好適に発揮することができる。
The effects exhibited by the above embodiment will be described below.
(1) The health food of this embodiment contains a mushroom group consisting of Agaricus koji, Meshimakobu and Yamabushi koji, and Echinacea. And by the effect of these mushroom groups, it is possible to enhance the immunity of the living body to prevent the growth of cancer cells and to suitably suppress the viral infection. In addition, immunity against colds and influenza can be improved by the action and effect of echinacea. That is, according to the health food of this embodiment, in addition to the prevention of cancer and virus infection, the efficacy against colds and influenza can be suitably exhibited.
（２） 健康食品中における前記エキナセアの含有量は５〜４０質量％であることが好ましい。これによれば、エキナセアの副作用を抑制しつつ、同エキナセアの作用効果を充分に発揮することが可能となり、風邪やインフルエンザに対する免疫を確保することができる。 (2) It is preferable that content of the said Echinacea in health food is 5-40 mass%. According to this, while suppressing the side effect of echinacea, it becomes possible to fully exhibit the action effect of the echinacea, and immunity against a cold and influenza can be ensured.
（３） エキナセアの平均粒径は２０〜１００μｍであることが好ましい。これによれば、湯又は冷水中に健康食品を溶かして飲用する場合において、エキナセアが湯又は冷水中に均一に分散しやすくなり、同エキナセアの作用効果をより一層高めることができる。 (3) It is preferable that the average particle diameter of echinacea is 20-100 micrometers. According to this, when the health food is dissolved and drunk in hot water or cold water, the echinacea is easily dispersed uniformly in the hot water or cold water, and the effect of the echinacea can be further enhanced.
（４） 本実施形態の健康食品には、アマチャ及びアマチャヅルを含有させることが好ましい。これによれば、アマチャ及びアマチャヅルの双方に含有されるサポニンの作用効果により、疲労回復効果を促進させることができる。 (4) It is preferable that the health food of this embodiment contains amateurs and amateur teal. According to this, the fatigue recovery effect can be promoted by the action effect of the saponin contained in both the armature and the armature.
（５） 本実施形態の健康食品には、生姜及び緑茶を含有させることが好ましい。これによれば、風味の向上が図られ、容易に服用することができる。
（６） 上記健康食品を湯又は冷水に溶かした状態で飲用することにより、アガリクス茸、メシマコブ、山伏茸、エキナセア等の各種有効成分を極めて手軽に摂取することができる。
(5) The health food of this embodiment preferably contains ginger and green tea. According to this, the flavor is improved and can be taken easily.
(6) By drinking the health food in a state dissolved in hot water or cold water, various active ingredients such as Agaricus koji, Meshimakobu, Yamabushi koji, Echinacea can be ingested very easily.
なお、本実施形態は、次のように変更して具体化することも可能である。
・ 本実施形態の健康食品においては、アマチャ及びアマチャヅルの双方が含有されたが、健康食品の良好な風味が維持されるのであれば、これらアマチャ及びアマチャヅルの少なくとも一方は省略されてもよい。この場合、構成成分の低減が図られ、製造コストを抑えることができる。
In addition, this embodiment can also be changed and embodied as follows.
In the health food of the present embodiment, both amateurs and amateurs are contained, but at least one of these amateurs and amateurs may be omitted as long as the good flavor of the health food is maintained. In this case, the constituent components can be reduced, and the manufacturing cost can be suppressed.
・ 本実施形態の健康食品においては、生姜及び緑茶の双方が含有されたが、健康食品の良好な風味が維持されるのであれば、これら生姜及び緑茶の少なくとも一方は省略されてもよい。この場合、構成成分の低減が図られ、製造コストを抑えることができる。 -In the health food of this embodiment, both ginger and green tea were contained, but at least one of these ginger and green tea may be omitted as long as the good flavor of the health food is maintained. In this case, the constituent components can be reduced, and the manufacturing cost can be suppressed.
・ 本実施形態の健康食品は、例えばカプセルに充填された状態で経口摂取されてもよい。また、例えば、上記各成分の混合物に水、乳糖、コーンスターチ等を添加することで、同健康食品を錠剤に加工してもよい。 -The health food of this embodiment may be taken orally, for example in the state filled with the capsule. For example, the health food may be processed into tablets by adding water, lactose, corn starch, or the like to the mixture of the above components.
さらに、前記実施形態より把握できる技術的思想について以下に記載する。
・ 前記健康食品中における前記アマチャの含有量は、５〜２０質量％であることを特徴とする健康食品。この構成によれば、健康食品に疲労回復機能を付与することが容易となるとともに、健康食品の風味を高めることができる。
Further, the technical idea that can be grasped from the embodiment will be described below.
The content of the armature in the health food is 5 to 20% by mass. According to this configuration, it becomes easy to impart a fatigue recovery function to the health food, and the flavor of the health food can be enhanced.
・ 前記アマチャの平均粒径は２００〜５００μｍであることを特徴とする健康食品。この構成によれば、湯又は冷水中においてアマチャが繊維質として沈殿し、同アマチャの作用効果がより一層発揮されて便通を良くすることができる。 -The health food characterized in that the average particle size of the armature is 200 to 500 m. According to this configuration, the armature precipitates as a fiber in hot water or cold water, and the effect of the armature can be further exerted to improve the bowel movement.
・ 前記健康食品中における前記アマチャヅルの含有量は、５〜２０質量％であることを特徴とする健康食品。この構成によれば、健康食品に疲労回復機能を付与することが容易となるとともに、健康食品の風味を好適に高めることができる。 -The health food characterized in that the content of the armature in the health food is 5 to 20% by mass. According to this structure, it becomes easy to give a fatigue recovery function to health food, and the flavor of health food can be suitably enhanced.
・ 前記アマチャヅルの平均粒径は２００〜５００μｍであることを特徴とする健康食品。この構成によれば、湯又は冷水中におけるアマチャヅルが繊維質として沈殿し、同アマチャヅルの作用効果がより一層発揮されて便通を良くすることができるとともに、腸内浄化を好適に図ることができる。さらに、沈殿した残渣が甘味を有することにより、手軽に飲用しやすくなる。 -The health food characterized in that the average particle size of the armature is 200 to 500 m. According to this configuration, armature in hot water or cold water precipitates as a fiber, and the effect of the armature can be further exerted to improve bowel movement, and intestinal purification can be suitably achieved. Furthermore, since the precipitated residue has sweetness, it becomes easy to drink.
・ 前記健康食品中における前記生姜の含有量は、１〜５質量％であることを特徴とする健康食品。この構成によれば、風邪に対する免疫を高めることが容易となるとともに、健康食品の風味を好適に高めることができる。 -The content of the said ginger in the said health food is 1-5 mass%, The health food characterized by the above-mentioned. According to this structure, it becomes easy to raise the immunity with respect to a cold, and the flavor of health food can be raised suitably.
・ 前記生姜の平均粒径は５０〜３００μｍであることを特徴とする健康食品。この構成によれば、湯又は冷水中における生姜が均一に分散しやすくなり、同生姜の作用効果をより一層発揮させることができる。 -A health food, wherein the ginger has an average particle size of 50 to 300 µm. According to this configuration, the ginger in hot water or cold water can be easily dispersed uniformly, and the effects of the ginger can be further exhibited.
・ 前記健康食品中における前記緑茶の含有量は、２〜５質量％であることを特徴とする健康食品。この構成によれば、健康食品の風味を好適に高めることができる。
・ 前記緑茶の平均粒径は５０〜２００μｍであることを特徴とする健康食品。この構成によれば、湯又は冷水中における緑茶が均一に分散しやすくなり、同緑茶の作用効果をより一層発揮させることができる。
-The health food characterized in that the content of the green tea in the health food is 2 to 5% by mass. According to this structure, the flavor of health food can be improved suitably.
-The health food characterized in that the average particle size of the green tea is 50-200 m. According to this structure, it becomes easy to disperse | distribute green tea in hot water or cold water uniformly, and the effect of the green tea can be exhibited further.
（実施例１〜２）
ここでは、遠心粉砕機を用いて表１に示す各成分を攪拌及び粉砕することで健康食品を得た。なお、表１に示す各成分の含有量は、健康食品１０００ｍｇ中における含有量である。
(Examples 1-2)
Here, health food was obtained by stirring and pulverizing each component shown in Table 1 using a centrifugal pulverizer. In addition, content of each component shown in Table 1 is content in 1000 mg of health food.
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