JP2007138067A

JP2007138067A - Horse oil composition having improved quality

Info

Publication number: JP2007138067A
Application number: JP2005335713A
Authority: JP
Inventors: Tatsuya Date; 辰也伊達
Original assignee: ITSUKOU KAGAKU KK
Current assignee: ITSUKOU KAGAKU KK
Priority date: 2005-11-21
Filing date: 2005-11-21
Publication date: 2007-06-07

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a horse oil composition having improved storage stability of horse oil, a biologically active action derived from γ-orizanol and/or ferulic acid and improved qualities. <P>SOLUTION: The horse oil composition comprises 95.00-99.90 wt.% of horse oil and 5.00-0.10 wt.% of γ-orizanol and/or ferulic acid and has improved qualities. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、馬の油の保存安定性を向上させると共に、これにγ−オリザノール及び／又はフェルラ酸由来の生理活性作用を付加した馬の油組成物に関する。 The present invention relates to a horse oil composition in which the storage stability of horse oil is improved and a bioactive action derived from γ-oryzanol and / or ferulic acid is added thereto.

動物性油脂の一種である馬の油（馬油と記すこともある）は、古くから未精製のまま民間万能薬として、火傷、肌荒れ、ひび、あかぎれ、切り傷などの皮膚疾患の治療ないしは保護に使用されているばかりでなく、内服薬や強精剤としても用いられている。馬の油は採取される馬体の部位によって、融点、性状、脂肪酸組成が一般に相違する。そして、精製されているか否かを問わず、馬の油は、常温での形態の違いによって、液状馬油、半固体馬油、固体馬油に大別することができる。 Horse oil (sometimes referred to as horse oil), a kind of animal fat, has been unrefined for a long time as a private remedy for the treatment or protection of skin diseases such as burns, rough skin, cracks, scratches, cuts, etc. In addition to being used, it is also used as an internal medicine and a strong concentrate. Horse oil generally differs in melting point, properties, and fatty acid composition depending on the body part collected. Regardless of whether or not it has been refined, horse oil can be roughly classified into liquid horse oil, semi-solid horse oil, and solid horse oil depending on the difference in form at room temperature.

今日では、未精製の馬油が市場に出回ることは少ないが、珪藻土濾過、活性炭濾過などの手段で粗製馬油に夾雑物除去や脱臭処理を施して得た精製馬油や、水素添加によって粗製馬油や精製馬油に化学的処理を施し改質した水添馬油が、液状製品、半固体製品、固体製品の各形態で市販されている。そして、これらの馬油は、従来からの用途だけでなく、マッサージクリーム、美容クリーム、シャンプー、石ケン、飲用カプセルなどの化粧品、医薬部外品、更には栄養補助食品、食品などに用いられている。 Today, unrefined horse oil is rarely available on the market, but refined horse oil obtained by removing impurities and deodorizing the crude horse oil by means of diatomaceous earth filtration, activated carbon filtration, etc. Hydrogenated horse oil obtained by chemical treatment of horse oil or refined horse oil is commercially available in liquid, semi-solid and solid product forms. These horse oils are used not only in conventional applications, but also in cosmetics such as massage creams, beauty creams, shampoos, soaps, drinking capsules, quasi-drugs, as well as dietary supplements and foods. Yes.

元々、馬の油はリノール酸、リノレン酸などの不飽和脂肪酸を比較的多く含み、空気・熱・光などの作用により酸化、変敗、劣化を受け易く、不快な臭気の発生や変着色を起こす。こうした傾向は、未精製品ではもちろん、精製馬油にも認められ、大きな問題点となっている。ちなみに、完全水添馬油（極硬化馬油）以外の精製馬油は精製後暫くの間ほぼ白色無臭を維持するが、概ね２０℃以上の温度に曝されると、密栓、遮光状態に保持されていても、１年以内に酸化、変敗して異臭を放し、変着色を起こす。このことが、精製馬油の常温流通や用途の拡大を妨げている。 Originally, horse oil contains a relatively large amount of unsaturated fatty acids such as linoleic acid and linolenic acid, and is susceptible to oxidation, deterioration, and deterioration by the action of air, heat, light, etc. Wake up. Such a tendency is recognized not only in unfinished products but also in refined horse oil, which is a big problem. By the way, refined horse oil other than fully hydrogenated horse oil (extremely hardened horse oil) maintains almost white odorless for a while after refining, but keeps it sealed and shielded from light when exposed to temperatures above 20 ° C. Even if it is done, it will oxidize and deteriorate within one year, giving off a strange odor and causing discoloration. This hinders room temperature distribution of refined horse oil and expansion of applications.

精製馬油が酸化、変敗を受け易く、保存安定性に欠けるという問題の解決手段として、従来技術は、大豆油製造の副産物である抗酸化性を有する天然ビタミンＥや合成ビタミンＥを精製馬油に配合することを提案している。しかし、ビタミンＥを添加配合しても、近年の地球温暖化のためか、気温が上昇し長期化する夏場には、冷蔵庫での冷暗所保管が必須であり、しかも、保存期間は未開封の状態であっても製造時からせいぜい１年間程度に過ぎない。昨今はビタミンＥの添加では対応できなくなっている。
一方、これと並行して水素添加による馬の油の改質が行なわれ、酸化安定性や色相変化のない優れた水添馬油が生みだされている。しかし、水添馬油は皮膚塗布における浸透性や薬理効果の面に大きな欠点が現われて、本体の馬の油の長所を十分生かし得るものではなくなっている。 As a means of solving the problem that refined horse oil is susceptible to oxidation and deterioration and lacks storage stability, the conventional technology uses purified natural vitamin E or synthetic vitamin E, which is a by-product of soybean oil production, having antioxidative properties. It is proposed to be blended with oil. However, even if vitamin E is added and blended, it is essential to store in a cool and dark place in the refrigerator in the summer when the temperature rises for a long time due to recent global warming, and the storage period is unopened. Even so, it is only about one year from the time of manufacture. Nowadays, the addition of vitamin E is not possible.
On the other hand, horse oil is reformed by hydrogenation in parallel with this, and excellent hydrogenated horse oil without oxidation stability and hue change is produced. However, hydrogenated horse oil has significant drawbacks in terms of permeability and pharmacological effects in skin application, and it is no longer possible to make full use of the advantages of horse oil.

本発明の目的は、γ−オリザノール及び／又はフェルラ酸を添加混合することで、馬油が本来備える強い皮膚浸透力、殺菌作用、抗炎症作用など天然物特有の優れた自然治癒作用を損なうことなく、常温保存でも異臭発生や変着色を防止することができ、しかも、γ−オリザノール及び／又はフェルラ酸固有の生理活性作用の発現に、馬油の優れた皮膚浸透力などが寄与する新しい馬油組成物を提供することにある。 The object of the present invention is to impair the excellent natural healing action specific to natural products such as strong skin penetration, antibacterial action, and anti-inflammatory action inherent in horse oil by adding and mixing γ-oryzanol and / or ferulic acid. New horses that can prevent the generation of strange odors and discoloration even when stored at room temperature and contribute to the development of the physiological activity inherent to γ-oryzanol and / or ferulic acid, etc. It is to provide an oil composition.

本発明に係る馬油組成物は、９５．００〜９９．９０重量％の馬の油と、５．００〜０．１０重量％のγ−オリザノール及び／又はフェルラ酸とからなる。
ここで言う馬の油は、常温での形態を問わず、液体、半固体又は固体のいずれであっても差し支えない。また、ここで言う馬の油には、未精製馬油、粗製馬油、精製馬油及び部分水添精製馬油（但し、完全水添馬油を除く）などの酸化、変敗し易い馬の油が含まれる。 The horse oil composition according to the present invention comprises 95.00 to 99.90% by weight of horse oil and 5.00 to 0.10% by weight of γ-oryzanol and / or ferulic acid.
The horse oil mentioned here may be liquid, semi-solid or solid regardless of the form at normal temperature. The horse oil referred to here includes horses that are susceptible to oxidation and deterioration such as unrefined horse oil, crude horse oil, refined horse oil and partially hydrogenated horse oil (except for completely hydrogenated horse oil). Of oil.

米種子中に存在していることが知られるγ−オリザノールは、フェルラ酸にトリテルペンアルコールもしくはステロールがエステル結合した多種類のエステル混合物の総称であって、このものは、フェルラ酸や各種フェルラ酸誘導体と共に籾殻の中で米の種子成分を数年〜数千年の長年に亘って、空気・熱・日光などの複合酸化環境から植物生命を保護している。従って、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸を馬の油に配合することで、馬油本来の特性を何ら損なうことなく、酸化、変敗防止による安定品質確保のみならず、皮膚浸透性、薬理効果、血行促進作用、抗酸化作用、美肌作用、老化防止作用、紫外線防御作用などが格段に向上することを見出した。また、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸は、馬の油へそのまま好適に利用できるものである。 Γ-Oryzanol, which is known to be present in rice seeds, is a generic name for many types of ester mixtures in which triterpene alcohols or sterols are ester-bonded to ferulic acid. These are ferulic acid and various ferulic acid derivatives. At the same time, rice seed components in rice husks have been protecting plant life from complex oxidizing environments such as air, heat and sunlight for many years to thousands of years. Therefore, by adding γ-oryzanol and / or ferulic acid to horse oil, not only impairing the original properties of horse oil, but also ensuring stable quality by preventing oxidation and deterioration, skin permeability, pharmacological effects It has been found that blood circulation promoting action, antioxidant action, skin beautifying action, anti-aging action, UV protection action, etc. are significantly improved. Further, γ-oryzanol and / or ferulic acid can be suitably used as it is for horse oil.

γ―オリザノール及びフェルラ酸は、化学合成法で製造することもできるが、米糠から抽出精製された高純度品が、築野食品工業株式会社ほかから販売されている。本発明に用いるγ―オリザノール及び／又はフェルラ酸は、天然、合成などその由来を問わない。また、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸が添加される馬の油は、その常温での形態を問わず、液体、半固体、固体のいずれであってもよい。 γ-Oryzanol and ferulic acid can be produced by a chemical synthesis method, but high purity products extracted and purified from rice bran are sold by Tsukino Food Industry Co., Ltd. and others. The origin of γ-oryzanol and / or ferulic acid used in the present invention may be natural or synthetic. Moreover, the horse oil to which γ-oryzanol and / or ferulic acid is added may be liquid, semi-solid, or solid regardless of its form at normal temperature.

本発明に係る馬の油組成物は、未精製馬油又は精製馬油に、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸を添加混合することで調製される。γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の添加量は、馬の油との合計量の０．１０〜５．００重量％の範囲で選ばれる。γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の添加量が０．１０重量％未満であると、馬油の保存安定性を充分に改善させることができず、５．００重量％を上回る量の添加は、馬油の保存安定性を格別向上させず、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の溶解度が飽和に達するし、コスト的な負担を招くだけである。 The horse oil composition according to the present invention is prepared by adding and mixing γ-oryzanol and / or ferulic acid to unrefined horse oil or purified horse oil. The addition amount of γ-oryzanol and / or ferulic acid is selected in the range of 0.10 to 5.00% by weight of the total amount with horse oil. If the addition amount of γ-oryzanol and / or ferulic acid is less than 0.10% by weight, the storage stability of horse oil cannot be sufficiently improved, and the addition of more than 5.00% by weight It does not significantly improve the storage stability of horse oil, and the solubility of γ-oryzanol and / or ferulic acid reaches saturation, which only incurs a cost burden.

固体精製馬油を例にとって、本発明に係る馬の油組成物の調製例を説明すると、適当な容器に入れた融点３０℃の固体精製馬油を、５０℃に湯煎して融解させ、これに市販のγ―オリザノール粉末及び／又はフェルラ酸粉末を、所定量加えて攪拌し短時間で均一に溶解混合させる。その後は混合物を放置して常温に戻すことにより本発明の馬油組成物を得ることができる。なお、γ―オリザノール粉末及び／又はフェルラ酸粉末を使用する代わりに、γ―オリザノール及び/又はフェルラ酸を高濃度で含有し、馬油との相溶性がある天然油脂、例えば、米胚芽油、コーン、小麦、大麦などから採取される油脂を使用することができる。添加量は、好ましくは組成物全量に対し、γ―オリザノール粉末及び／又はフェルラ酸として０．５〜３．０重量％の範囲が選ばれる。 Taking a solid purified horse oil as an example, a preparation example of a horse oil composition according to the present invention will be described. A solid purified horse oil having a melting point of 30 ° C. put in a suitable container is melted by boiling in water at 50 ° C. A predetermined amount of commercially available γ-oryzanol powder and / or ferulic acid powder is added to and stirred and uniformly dissolved in a short time. Then, the horse oil composition of the present invention can be obtained by allowing the mixture to stand and returning to room temperature. Instead of using γ-oryzanol powder and / or ferulic acid powder, natural fats and oils containing γ-oryzanol and / or ferulic acid at a high concentration and compatible with horse oil, such as rice germ oil, Oils and fats collected from corn, wheat, barley and the like can be used. The amount added is preferably in the range of 0.5 to 3.0% by weight as γ-oryzanol powder and / or ferulic acid, based on the total amount of the composition.

本発明におけるγ―オリザノールとフェルラ酸の使用比率について概説すると、通常は馬の油に、より溶解し易いγ―オリザノールを主体に用い、フェルラ酸を従として用いることが好適である。しかし、要求される用途や使用期限や保存環境によっては逆の使用比率が良い場合、各々単独使用することが好都合な場合もありうる。これらの使用比率は限定されるものではなく任意である。 An outline of the use ratio of γ-oryzanol and ferulic acid in the present invention is usually such that γ-oryzanol, which is more easily dissolved in horse oil, is mainly used, and ferulic acid is preferably used as a slave. However, depending on the required application, expiration date, and storage environment, if the opposite usage ratio is good, it may be advantageous to use each one individually. These use ratios are not limited and are arbitrary.

また、馬油組成物に、より長期の安定性が望まれる場合に、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸と、ビタミンＥを併用することが好ましい。大豆油由来天然ビタミンＥを使用する場合、組成物全重量に対して０．０５〜０．３０重量％の範囲で、その添加量を選ぶことが望ましい。ビタミンＥの添加量は、その由来ないしは起源や力価により選択調整されるべきものである。ビタミンＥの添加量が、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の添加量を上回ることは、組成物の用途や保存条件にもよるが稀である。本発明の馬油組成物には、ビタミンＥ以外の種々の酸化防止剤、変色防止剤などを、必要に応じて任意に添加混合することができる。
品質が改善された本発明の馬油組成物は、産業資材、雑貨品、化粧品、医薬部外品、医薬品及び栄養補助食品、食品などとして好適に利用可能である。また、これらの用途の配合成分としてもそのまま好適に利用できる。 Further, when longer-term stability is desired for the horse oil composition, it is preferable to use γ-oryzanol and / or ferulic acid and vitamin E in combination. When using soybean oil-derived natural vitamin E, it is desirable to select the addition amount in the range of 0.05 to 0.30% by weight with respect to the total weight of the composition. The amount of vitamin E to be added should be selected and adjusted according to its origin or origin and titer. It is rare that the amount of vitamin E added exceeds the amount of γ-oryzanol and / or ferulic acid, depending on the use and storage conditions of the composition. In the horse oil composition of the present invention, various antioxidants other than vitamin E, discoloration inhibitors and the like can be optionally added and mixed as necessary.
The horse oil composition of the present invention with improved quality can be suitably used as industrial materials, miscellaneous goods, cosmetics, quasi drugs, pharmaceuticals and nutritional supplements, foods, and the like. Moreover, it can utilize suitably as a compounding component of these uses as it is.

実施例１
固体精製馬油（融点３０℃）の９９０ｇを２Ｌビーカーに取り、４５℃で湯煎して完全に融解させた。これに米糠抽出γ―オリザノール粉末の１０ｇを攪拌しながら添加して溶解させた。これを１００ｍｌ容ガラス瓶（広口）１０本に充填し密栓して、田葉井製作所製環境試験機中で４５℃×相対湿度（RH）７５％で１〜３ヶ月間保存し、１０日ごとの経時品質チェックを行った。また、並行して以下の配合処方により、実施例２、３及び比較例１、２も同様にサンプル調製して保存試験に供した。
各馬油組成物の配合組成を表１に、保存試験結果を表２〜表４に示す。
なお、表２〜表４において、臭気及び変着色は、◎、○、△、×及び××の５段階で評価し、◎印は「臭気（変着色）なし」を、○印は「臭気（変着色）ほぼなし」を、△印は「臭気（変着色）少しあり」を、×印は「臭気（変着色）あり」を、そして××印は「臭気（変着色）かなりあり」をそれぞれ示す。 Example 1
990 g of solid purified horse oil (melting point: 30 ° C.) was placed in a 2 L beaker and boiled at 45 ° C. to be completely melted. To this, 10 g of rice bran extracted γ-oryzanol powder was added and dissolved with stirring. This was filled into 10 100ml glass bottles (wide mouth), sealed, and stored in an environmental tester manufactured by Taiba Seisakusho at 45 ° C x relative humidity (RH) 75% for 1 to 3 months. A quality check over time was performed. In parallel with the following formulation, Examples 2 and 3 and Comparative Examples 1 and 2 were similarly prepared as samples and subjected to a storage test.
Table 1 shows the composition of each horse oil composition, and Tables 2 to 4 show the storage test results.
In Tables 2 to 4, odor and discoloration are evaluated in five stages, ◎, ○, Δ, ×, and xx, ◎ indicates “no odor (discoloration)”, and ○ indicates “odor” "No change (color change)", △ indicates "There is a little odor (change color)", X indicates "Smell (change color)", and XX indicates "Small odor (color change)" Respectively.

以上の結果より、実施例１〜３の米糠抽出によるγ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の添加は、比較例と比べて馬の油の欠点である酸化、変敗臭や変着色の防止効果は明らかである。また、実施例１〜３の保存試験終了後の各馬油組成物は、皮膚浸透性、薬理効果、抗酸化作用、美白作用、紫外線防御作用、血行促進作用など、馬の油本来の特性と、γ―オリザノール及び／又はフェルラ酸の特性を十分に維持していることを確認した。 From the above results, the addition of γ-oryzanol and / or ferulic acid by rice bran extraction of Examples 1 to 3 is effective in preventing oxidation, deodorized odor, and discoloration, which are disadvantages of horse oil compared to Comparative Examples. it is obvious. In addition, each horse oil composition after completion of the storage test in Examples 1 to 3 has the original characteristics of horse oil such as skin permeability, pharmacological effect, antioxidant action, whitening action, UV protection action, blood circulation promoting action and the like. It was confirmed that the characteristics of γ-oryzanol and / or ferulic acid were sufficiently maintained.

Claims

A horse oil composition having an improved quality comprising 95.00 to 99.90% by weight of horse oil and 5.00 to 0.10% by weight of γ-oryzanol and / or ferulic acid.