JP2005329012A

JP2005329012A - 電動調理器

Info

Publication number: JP2005329012A
Application number: JP2004149983A
Authority: JP
Inventors: Akiko Sugiyama; 亜希子杉山; Keiko Sakagami; 恵子坂上; Kazumi Kanazawa; 和美金澤
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2004-05-20
Filing date: 2004-05-20
Publication date: 2005-12-02

Abstract

【課題】１つの円盤で、被切削物を複数の切削方法で切削できる電動調理器を提供する。
【解決手段】モータ２が内蔵された本体１と、前記モータ２により回転駆動される軸受け部５と、前記軸受け部５に取り付けられ２種類以上の切削部１４を備えた円盤６と、前記切削部１４で切削された被切削物を受ける容器３とを備え、前記円盤６の正転、逆転を交互に繰り返すもので、例えば、選択した切削部１４以外に被切削物が接触しないように、円盤６の正転、逆転を繰り返すことで、一つの円盤６を用いて２種類以上の切削方法で切削することができる。
【選択図】図１

Description

本発明は、野菜や果物などの被調理物をおろしやスライスなどの切削をする電動調理器に関するものである。

従来、この種の電動調理器は円盤状の板の表裏に異種の刃を形成し、反転させることにより使いわけをおこなっている（例えば、特許文献１参照）。また、刃に応じてそれぞれに円盤状の板を設けているものもある。
特開昭５７−１５６７２６号公報

しかしながら、前記従来の構成では、切削の種類を変える都度刃や円盤を取り替えたり、刃を裏返さなければならず、使用勝手が悪いという課題があった。また、一つの円盤状の板に異種の刃を２種類しか形成できないため、おろし、スライス、せん切りのように３種類以上の切削を行う場合は、もう一つ円盤状の板を設ける必要があり、使用勝手が悪いという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、刃を交換することなく一つの円盤で野菜などの被切削物を２種類以上の方法で切削する事ができる電動調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の電動調理器は、モータが内蔵された本体と、前記モータにより回転駆動される軸受け部と、前記軸受け部に取り付けられ２種類以上の切削部を備えた円盤と、前記切削部で切削された被切削物を受ける容器とを備え、前記円盤の正転、逆転を交互に繰り返すもので、例えば、選択した切削部以外に被切削物が接触しないように、円盤の正転、逆転を繰り返すことで、刃や円盤を取り替えたりすることなく、一つの円盤を用いて２種類以上の切削方法で切削することができる。

本発明の電動調理器は、刃や円盤を取り替えることなく、一つの円盤で２種類以上の切削方法で被切削物を切削することができる。

第１の発明は、モータが内蔵された本体と、前記モータにより回転駆動される軸受け部と、前記軸受け部に取り付けられ２種類以上の切削部を備えた円盤と、前記切削部で切削された被切削物を受ける容器とを備え、前記円盤の正転、逆転を交互に繰り返すもので、例えば、選択した切削部以外に被切削物が接触しないように、円盤の正転、逆転を繰り返すことで、刃や円盤を取り替えたりすることなく、一つの円盤を用いて２種類以上の切削方法で切削することができる。

第２の発明は、特に、第１の発明の切削部として、少なくとも、おろし刃、スライス刃、せん切り刃、擦る用の刃、濾し用のメッシュのいずれか２つを有するもので、一つの円盤を用いて２種類以上の良く使用される切削方法で切削することができる。

第３の発明は、特に、第１又は第２の発明の円盤の正・逆回転時の周方向における移動幅を２種類以上としたもので、被切削物の種類や切削方法に合わせた切削幅を選ぶことができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態における電動調理器の模式図、図２は、同電動調理器の円盤の上面図を示すものである。

図１において、電動調理器は、モータ２を内蔵した本体１と、本体１上に載置される容器３と、容器３の上部開口を覆う蓋４と、容器３内に位置し、モータ２による回転力をベルトやプーリーなどからなる動力伝達手段２ａを介して受ける軸受け部５と、軸受け部５に取り付けられると共に複数の切削部１４を備えた円盤６と、モータ２の動作を制御する制御装置７と、回転正逆選択スイッチ８と、電源スイッチ９を備えている。

本体１には、円盤６の各切削部１４と位置を合わせるためのセット目印１０を形成している。回転正逆選択スイッチ８は、円盤６の正・逆回転時の周方向における移動幅を選択するものである。また、蓋４は、野菜などの被切削物１１を投入する投入口１２を備えており、１３は、被切削物１１を押し込むための押し込み棒である。円盤６に設ける複数の切削部１４として、例えば図２に示すように、おろし刃１４ａとスライス刃１４ｂと濾しメッシュ１４ｃの三つが形成され、円盤６の外周の夫々の切削部１４の近傍にセット目印１０ａ、１０ｂ、１０ｃが表示されている。

以上のように構成された電動調理器について、以下その動作、作用を説明する。

まず、本体１に容器３を載置し、円盤６のおろし刃１４ａのセット目印１０ａを本体１に表示したセット目印１０に合わせて軸受け部５に載置し、蓋４を容器３に載置し、回転正逆選択スイッチ８で正逆回転時の円盤６の移動幅をおろし刃１４ａ用に選択し、電源スイッチ９を入れる。そして、被切削物１１を投入口１２から投入し、押し込み棒１３で押し込むと被切削物１１が円盤６のおろし刃１４ａに接触する。このとき、制御装置７が、おろし刃１４ａが形成された部分の幅にあわせてモータ２を正転、逆転させるため、被切削物１１の真下で円盤６のおろし刃１４ａが往復して、被切削物１１がおろされる。

また、円盤６のスライス刃１４ｂのセット目印１０ｂを本体１に表示したセット目印１０に合わせて、回転正逆選択スイッチ８の正逆回転時に移動幅をスライス用に合わせて動作させると、被切削物１０はスライスされる。

また、同様にして、円盤６の濾しメッシュ１４ｃのセット目印１０ｃを本体１に表示したセット目印１０に合わせて、回転正逆選択スイッチ８の正逆幅を濾し用に合わせて動作させると、被切削物１１は濾される。

以上のように、本実施の形態においては、モータを正逆に動作するよう制御することにより、一つの円盤に複数の切削部を設けて野菜などの被切削物を複数の方法で切削することができる。

なお、円盤６に設ける切削部１４として、せん切り刃、擦る用の刃などでも良い。

以上のように本発明にかかる電動調理器は、一つの円盤に複数の切削部を設けて切削することが可能となるので、食物以外の物を切断、切削、せん切り等する各種機器にも適用できる。

本発明の実施の形態１における電動調理器の模式図同電動調理器の円盤の上面図

符号の説明

１本体
２モータ
３容器
４蓋
５軸受け部
６円盤
８回転正逆選択スイッチ
１０、１０ａ、１０ｂ、１０ｃセット目印
１１被切削物
１２投入口
１４切削部
１４ａおろし刃
１４ｂスライス刃
１４ｃ濾しメッシュ

Claims

モータが内蔵された本体と、前記モータにより回転駆動される軸受け部と、前記軸受け部に取り付けられ２種類以上の切削部を備えた円盤と、前記切削部で切削された被切削物を受ける容器とを備え、前記円盤の正転、逆転を交互に繰り返すことを特徴とする電動調理器。
切削部として、少なくとも、おろし刃、スライス刃、せん切り刃、擦る用の刃、濾し用のメッシュのいずれか２つを有することを特徴とする請求項１に記載の電動調理器。
円盤の正・逆回転時の周方向における移動幅を２種類以上とした請求項１または２に記載の電動調理器。