JP2005328946A

JP2005328946A - ミキサー

Info

Publication number: JP2005328946A
Application number: JP2004148674A
Authority: JP
Inventors: Takahiro Oshita; 孝博大下
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 2004-05-19
Filing date: 2004-05-19
Publication date: 2005-12-02

Abstract

【課題】ジュースの種類に応じて抽出速度が変えられるミキサーを提供する。
【解決手段】容器１４とカッター２３と抽出口２９を具備し本体（図示せず）の上に載置される容器台と、容器台１７に取り付けられ調理物を抽出する流路３０ａを有するコック３０と、弾性材料からなるコックパッキン３８を有するコック栓３９と、コック３９栓に回動自在に取り付けられ前記コックパッキン３８で流路３０ａを開閉する方向にコック栓３９を駆動するコックレバー４５と、上面がコックレバー４５に当接するとともにコック栓３９を摺動自在に支持するコック栓押さえ４０とを備え、コック栓押さえ４０をコック３０に取り付けると共に、その取り付け位置を調節することで、ジュースの種類に応じて、コックパッキン３８で流路３０ａを開成した時の、コックパッキン３８による開口寸法を変えて、ジュースの抽出速度を調節することができる。
【選択図】図２

Description

本発明は、主として業務用に使用され、野菜や果実等を粉砕し液体物と混合させることにより、ミックスジュースなどを作るミキサーに関するものである。

従来、この種のミキサーは、ジュースなどの調理物が、コック栓を開くことにより、容器から抽出されるようになっている（例えば、特許文献１参照）。
特公昭６２−５７３３６号公報

しかしながら前記従来のミキサーの構成では、ジュース等調理物の抽出速度の調節が十分できないため、果肉や氷粒の多いドロッとした粘性の高いジュースを扱う場合は抽出速度が遅く、コップにジュースを注ぎ分けるのに時間がかかり、業務用として多数の客に対応するには、待ち時間が長くなるという課題があった。

また、そうしたジュースに合わせ、コックに設けた穴を大きくしてジュースの抽出速度を上げると、グリーンティーのようなサラッとした粘性の低いジュースを扱う場合は、逆に抽出速度が上がりすぎて、コップからジュースをオーバーフローさせたり、ジュースを注ぎ分ける際の跳ね散りが大きく、コップや使用者等の周囲をジュースで汚してしまうという課題があった。

本発明はこのような従来の課題を解決するもので、ジュースの種類に応じて抽出速度の調節を可能にし、ジュースの粘性、種類に関係なく、短時間で支障なくジュースを抽出することができる、使い勝手の良いミキサーを提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明のミキサーは、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、上面が前記コックレバーに当接するとともに前記コック栓を摺動自在に支持するコック栓押さえとを備え、前記コック栓押さえを前記コックに取り付けると共に、その取り付け位置を調節可能としたもので、コック栓押さえの位置を変える事により、コックレバーでコック栓を駆動しコックパッキンで流路を開成した時の、コックパッキンによる開口寸法が変わり、コック内の流路中の開口面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節でき、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

また、本発明のミキサーは、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、前記流路内に突出する突出体と、その突出量を調節するためのつまみ部を設けたもので、つまみ部で突出体の突出量即ち流路面積が変えられるので、ジュースの種類に応じて、ジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

さらに、本発明のミキサーは、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、外径の異なる前記コックパッキンを交換自在としたもので、外径の異なるコックパッキンに交換すると、それとコック内面との間に構成される流路面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

さらに、本発明のミキサーは、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、流路面積の異なる前記コックを交換自在としたもので、ジュースの種類に応じて、流路面積の異なるコックを使い分ける事によりジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

本発明のミキサーは、ジュースの種類に応じて抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を使用者のペースに合わせて、作業性の良い一定の時間に調節できるため、効率よく短時間で支障なくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

第１の発明は、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、上面が前記コックレバーに当接するとともに前記コック栓を摺動自在に支持するコック栓押さえとを備え、前記コック栓押さえを前記コックに取り付けると共に、その取り付け位置を調節可能としたもので、コック栓押さえの位置を変える事により、コックレバーでコック栓を駆動しコックパッキンで流路を開成した時の、コックパッキンによる開口寸法が変わり、コック内の流路中の開口面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節でき、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

第２の発明は、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、前記流路内に突出する突出体と、その突出量を調節するためのつまみ部を設けたもので、つまみ部で突出体の突出量即ち流路面積が変えられるので、ジュースの種類に応じて、ジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

第３の発明は、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、外径の異なる前記コックパッキンを交換自在としたもので、外径の異なるコックパッキンに交換すると、それとコック内面との間に構成される流路面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

第４の発明は、モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、流路面積の異なる前記コックを交換自在としたもので、ジュースの種類に応じて、流路面積の異なるコックを使い分ける事によりジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は、本発明の第１の実施の形態におけるミキサーの斜視図、図２は、同ミキサーのコックを閉じている時の部分断面図、図３は同ミキサーのコックを開いている時の詳細断面図、図４は同ミキサーのコック部を分解した状態を示す斜視図、図５（ａ）は同ミキサーのコックレバーを分解する時の様子を示す斜視図、（ｂ）は同ミキサーのコック栓を分解した状態を示す斜視図である。

図１にいて、本体１１はモータ（図示せず）を内蔵し、スイッチ１２とコップ受け台１３を有している。野菜や果実等の材料を入れる容器１４の外周下部にネジ１５が形成され、上部に蓋１６が装着されている。容器１４は容器台１７にねじ込むことにより、ネジ１５を介して容器台１７に着脱自在に取り付けられ、容器台１７を介して本体１１の上に着脱自在に載置される。容器台１７は、容器１４内の調理物を抽出する抽出管１８と主軸受け１９を備え、容器１４中の調理物が漏れないよう、容器パッキン２０とＯリング２１が配設されている。

主軸受け１９は主軸２２と、カッター２３と、コネクター上２４と、主軸２１を回転自在に支持するオイルレスベアリング２５と、調理物をシールするオイルシール２６と、調理物を抽出する開口部２７と、粗い材料が抽出された調理物に混じったり抽出管１８に詰まるのを防ぐ格子状に形成されたろ過金具２８とを具備し、カッター２３は、本体１１に内蔵されたモータに連結されたコネクター下（図示せず）を介して回転される。

容器台１７の抽出管１８出口には、抽出口２９を具備しジュース等調理物の流路を構成するコック３０が、締付け部材３１とコック押さえ３２を介して接続されている。内周にネジが形成されたコック押さえ３２を、容器台１７に形成されたネジ３３にねじ込んで固定すると、コック押さえ３２と嵌合当接する締付け部材３１が、コック３０の接続部に形成されたフランジ３４に当接し、コック３０を容器台１７に押圧して固定する。また、締付け部材３１にはコック３０に装着できるよう切欠き部３５が設けられている。

コック３０の流路３０ａ中には、ゴムで形成され上部にはリブ３６が、下部にはリップ３７が全周に形成されシールを行うコックパッキン３８と、コックパッキン３８が装着されたコック栓３９が配設されている。コック栓３９はコック栓押さえ４０を介して摺動自在に支持され、バネ４１によりコックパッキン３８とともに下方に附勢され、コック３０内壁に押圧されている。また、コック栓３９とコック栓押さえ４０の摺動面は円筒形に形成され、コック栓３９は回転自在に支持されているとともに、コック栓押さえ４０の上面は平面で形成されている。さらに、コック栓押さえ４０の内周にはネジ４０ａが形成され、コック３０のネジ４２にねじ込んで固定され、抽出口２９上方の開口部をふさいでいる。

コック栓３９の上端には、ステンレスのバネ材で形成されたフック部材４３がインサート成形され、フック部材４３には開口部４４が形成されている。コックレバー４５は軸部４６を介してフック部材４３に回動自在に、また開口部４４を通して着脱自在に取り付けられるとともに、軸部４６下方は上方へ摺動するコック栓３９と干渉しないよう、くり抜いて形成され、これを操作することによりコック栓３９は上下に摺動される。また、コックレバー４５の下部には、コック栓押さえ４０の上面と当接し、コックレバー４３を起きた位置または倒れた位置で固定する平面部が、前後と底に形成されている。コックカバー４７はコック３０をカバーする部材で、コックレバー４５を通す穴４８が形成され、容器台１７に嵌合固定されている。

以上のように構成されたミキサーについて、以下にその動作と作用を説明する。

図２に示すように、コックレバー４５を立てた状態で野菜や果物などのジュースの材料を容器１４中に入れ、スイッチ１２を入れて所定時間カッター２３を回転させると、ジュースが完成する。この時、ジュースに面した各部品の接合部は、容器パッキン２０、オイルシール２６、Ｏリング２１、コックパッキン３８により確実にシールされているため、運転時に振動が発生してもジュースが外部に漏れることはない。

次にジュースの抽出は、コップをコップ受け台１３に置きコックレバー４５を倒すと、軸部４６が上方に動き、バネ４１で抽出口２９上部を押圧していた、コック栓３９とコックパッキン３８が上方に引き上げられるため、抽出口２９上部での流路３０ａの閉成状態が解放されて容器１４中のジュースが抽出管１８とコック３０の流路３０ａを流れ、抽出口２９からコップに注がれる。この際、ジュースはろ過金具２８を通され、細かく粉砕できなかった材料は、抽出されないようになっている。またコックレバー４５を倒した時、平面部をコック栓押さえ４０上面に当接させると、コックレバー４５は手を離してもそのままの状態でロックされる。

この時、果肉や氷粒が多くドロッとしたバナナジュース等の、粘性が高く抽出速度の遅いジュースを扱う場合は、コック３０に設けたコック栓押さえ４０をねじってゆるめ、この高さ位置を上方に変えると、コックレバー４５を倒しコックパッキン３８が上方に引き上げられた時に生じる、抽出口２９上部の開口寸法Ａが大きくなるため、ジュースの出を良くし抽出速度を上げることができ、コップにジュースを注ぎ分ける時間を短縮できるので、多数の客に対しても待ち時間を抑え短時間で対応することができる。

また、サラッとしたグリーンティー等の、粘性が低く抽出速度の速いジュースを扱う場合は、コック栓押さえ４０を締め付け、この高さ位置を下方に変えると、コックレバー４５を倒しコックパッキン３８が上方に引き上げられた時に生じる、抽出口２９上部の開口寸法Ａが小さくなるため、速すぎる抽出速度を適度に抑えることができ、ジュースを注ぎ分ける際にコップからのジュースのオーバーフローや跳ね散りを防止できるので、コップやミキサー周囲の環境を清潔に保つことができる。

このように、コック栓押さえ４０は自由自在にねじることができ、その高さ位置は任意に調節可能なため、コックレバー４５を倒した時に開く抽出口２９上部の開口寸法Ａを調節し、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を自在に調節することができる。そのため、ジュースの種類に関係なく、個々の使用者が使いやすいペースに合わせて、抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節することができ、使い勝手を向上することができる。その結果、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができる。

また、コップをジュースで満たし、倒していたコックレバー４５を立てた状態に戻すと、抽出前と同様にバネ４１によりコック栓３９とコックパッキン３８が、抽出口２９の上部に圧接されシールするため、ジュースの抽出が止まる。この際、ジュースの出を良くし抽出速度を上げるため、コック栓押さえ４０をねじって高さ位置を上方に変えても、コックパッキン３８のシール部に形成されたリブ３６とリップ３７が、コック３０に当接しシールするため、ジュースが漏れることはない。また、抽出速度を抑えるため、コック栓押さえ４０を締め付けて高さ位置を下方に変えても、リブ３６とリップ３７のたわみは大きくなるがシール性は確保されるため、ジュースが漏れることはない。

またミキサーの使用後は、図４、５に示すようにコックカバー４７を上方に引き抜き、コック押さえ３２とコック栓押さえ４０をねじってコック３０から外し、コックパッキン３８の下部を上方に押して開口部４４をコック栓押さえ４０の上方に出し、軸部４６を開口部４４から抜くと工具を使わなくても容易に分解することができる。また、この逆の手順で分解時と同様、工具なしでコック部を組み立てることも容易にできる。

上記実施の形態では、コック栓押さえ４０のコック３０との取り付け位置を変えてジュースの抽出速度を変えるようにしたが、外径寸法Ｂの異なるコックパッキン３８を複数具備し、粘性が高く抽出速度の遅いジュースを扱う場合に、外径寸法Ｂが小さいコックパッキン３８を装着するようにすれば、コックパッキン３８の外径とコック３０内面の間の流路寸法Ｃが大きくなり流路面積が増すため、抽出速度を上げジュースの出を良くすることができる。また、粘性が低く抽出速度の速いジュースを扱う場合は、外径寸法Ｂが大きいコックパッキン３８を装着すれば、コックパッキン３８の外径とコック３０内面の間の流路寸法Ｃが小さくなり流路面積が小さくなるため、速すぎる抽出速度を適度に抑えることができる。このように、ジュースの種類に応じて抽出速度を調節することができ、周囲を汚すことなく短時間でジュースを注ぎ分けることができるため、使い勝手を向上させることができる。

また、流路３０ａの内径寸法Ｄの異なるコック３０を複数具備し、粘性が高く抽出速度の遅いジュースを扱う場合は、内径寸法Ｄが大きいコック３０を装着すると、コック３０の流路面積が増すため、抽出速度を上げジュースの出を良くすることができる。また、粘性が低く抽出速度の速いジュースを扱う場合は、内径寸法Ｄが小さいコック３０を装着すると、コック３０の流路面積が小さくなるため、速すぎる抽出速度を適度に抑えることができる。このように、ジュースの種類に応じて抽出速度を調節することができ、周囲を汚すことなく短時間でジュースを注ぎ分けることができるため、使い勝手を向上することができる。

以上のように、本実施の形態においては、コック栓押さえ４０とコック３０の取り付け部にネジを形成し、コック栓押さえ４０の高さ位置を調節可能にするとともに、コックパッキン３８のコック３０と当接する部分に、リブ３６とリップ３７を形成することにより、コック栓押さえ４０をねじり、コックレバー４５が当接する上面の高さ位置を変えると、コックレバー４５を倒した時に開くコックパッキン３８とコック３０の間の開口寸法が変わり、コック３０内の流路３０ａ中の開口面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じてジュースの抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を使用者のペースに合わせ作業性の良い一定の時間に調節できるため、短時間で支障なく効率的にジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上させることができる。

また、外径の異なるコックパッキン３８を複数具備し、コックパッキン３８を容易に交換できる構成にすれば、外径の異なるコックパッキン３８を交換することにより、流路面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じコックパッキン３８を使い分けて抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、短時間で支障なく効率的にジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

また、流路面積の異なるコック３０を複数具備し、コック３０を容易に交換できる構成にすれば、コック３０を交換することにより流路面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じコック３０を使い分けて抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を作業性の良い一定の時間に調節できるため、短時間で支障なく効率的にジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上することができる。

（実施の形態２）
図６は、本発明の第２の実施の形態におけるミキサーのコックの要部断面図である。なお、上記第１の実施の形態と同一部分については同一符号を付してその説明を省略する。

本実施の形態は、図６に示すように、調理物の流路を構成するコック３０の中ほどの片側にネジ穴５２を貫通させて形成し、そのネジ穴５２に、コック３０の流路３０ａ内に突出する突出体としての調節ネジ５３を着脱自在に取り付けたものである。調節ネジ５３の長さは、その先端がコック３０の流路３０ａの一部に突出するように形成され、その突出量を調節ネジ５３をねじって調節できるよう、つまみ部５４が設けられている。

ジュースの抽出は、実施の形態１と同様にコックレバー４５を倒すと、コックパッキン３８が上がってシールが解放され、容器１４中のジュースがコック３０内の流路３０ａを流れ抽出口２９からコップに注がれる。

この際、粘性が高く抽出速度の遅いジュースを扱う場合は、調節ネジ５３のつまみ部５４をねじって先端の流路３０ａ内への突出量を小さくすると流路面積が増すため、抽出速度を上げてジュースの出を良くし抽出時間を短縮することができる。また、粘性が低く抽出速度の速いジュースを扱う場合は、つまみ部５４をねじって調節ネジ５３の先端の流路３０ａへの突出量を大きくすると流路面積が小さくなるため、速すぎる抽出速度を適度に抑え、ジュースのオーバーフローや跳ね散りを防止することができる。

以上のように、本実施の形態においては、コック３０に片側を貫通し先端が流路３０ａの一部に突出する調節ネジ５３を配設し、その突出量を調節できるよう調節ネジ５３につまみ部５４を設けることにより、つまみ部５４をつまんで調節ネジ５３をねじり、調節ネジ５３先端の突出量を調節してコック３０内の流路面積を変えることができるため、ジュースの種類に応じて抽出速度を調節することができ、種類に関係なく抽出時間を使用者のペースに合わせ作業性の良い一定の時間に調節できるため、周囲を汚すことなくスムーズにすばやくジュースを注ぎ分けることができ、使い勝手を向上させることができる。

以上のように、本発明にかかるミキサーは、調理物の抽出速度の調節が可能となるので、調理物、飲料、液体などを収納する各種容器の抽出機構等に広く適用できる。

本発明の実施の形態１におけるミキサーの斜視図同ミキサーのコックを閉じている時の詳細断面図同ミキサーのコックを開いている時の詳細断面図同ミキサーのコック部を分解した状態を示す斜視図（ａ）同ミキサーのコックレバーを分解する時の様子を示す斜視図（ｂ）同ミキサーのコック栓を分解した状態を示す斜視図本発明の実施の形態２におけるミキサーのコックの要部断面図

符号の説明

１４容器
１７容器台
２３カッター
２９抽出口
３０コック
３０ａ流路
３８コックパッキン
３９コック栓
４０コック栓押さえ
４５コックレバー
５３調節ネジ（突出体）

Claims

モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、上面が前記コックレバーに当接するとともに前記コック栓を摺動自在に支持するコック栓押さえとを備え、前記コック栓押さえを前記コックに取り付けると共に、その取り付け位置を調節可能としたミキサー。
モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーと、前記流路内に突出する突出体と、その突出量を調節するためのつまみ部を設けたミキサー。
モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、外径の異なる前記コックパッキンを交換自在としたミキサー。
モータを内蔵した本体と、容器とカッターと抽出口を具備し前記本体の上に載置される容器台と、前記容器台に取り付けられ前記容器内の調理物を抽出する流路を有するコックと、弾性材料からなるコックパッキンを有するコック栓と、前記コック栓に回動自在に取り付けられると共に前記コックパッキンで前記流路を開閉する方向に前記コック栓を駆動するコックレバーとを備え、流路面積の異なる前記コックを交換自在としたミキサー。