JP2005041851A - ビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント - Google Patents
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Abstract
【解決手段】ビタミンを含む主材に所定量のイオン化ミネラル含有液を添加してイオン化ミネラル結合型のサプリメントとして構成することを基本とし、好ましくは、粉体状に加工したビタミンを含む主材に対して0.1〜50.0重量%のイオン化ミネラル含有液を添加混合して微細化し、この微細化主材と油材とを混練した粘稠混合物をカプセルに充填することにより構成する。このイオン化ミネラル結合型のサプリメントによれば、ビタミンの吸収が促進され、その体内利用率も高めることができる。
【選択図】図1
Description
従って、これらのエネルギー代謝および新陳代謝の両方に係わっているビタミンが不足すると生命の代謝システムに問題が生じてしまうことになる。
そこで食品成分表をもとにこれらの食べ物を見てみると、例えば、ファーストフードのハンバーガーセット(ハンバーガー1個、フライドポテトSサイズ1個、シェイク1本)の総カロリー数はおおよそ790キロカロリーである。栄養バランスとしては炭水化物などの糖質が6割弱、脂質3割、残りがたんぱく質となっており、副栄養素としてのビタミンB1は3つ合計して0.2ミリグラムである。そして栄養学上では、850キロカロリーを代謝するのに必要とされているビタミンB1は最低でも0.33ミリグラム以上であるため、運動の有無にかかわらず、全てのカロリーを代謝することは不可能である。この事実は、ハンバーガーセットには、摂取したカロリーを代謝するだけの副栄養素は含まれていないということであり、満腹感を覚えるためにさらにハンバーガーなどを追加して摂食するとますますバランスが崩れ、摂取したカロリーのほとんどが脂肪として体内に蓄積され、肥満や生活習慣病の因になってしまう。
しかしながら、食事だけでそれを確保しようとするのは上述のように極めて困難であり、従って、現状は危機的なビタミン不足の状況となっている。
すなわち、本発明では、サプリメントを形成する粉体状や粒状の各種素材を従来のように単に混ぜて(配合して)粒子として混合構成するのではなく、これらの各種素材をイオン化された2価ないしは3価のミネラルを介して結合するものである。そして、これらの各種素材はナノメートル(百億分の一メートル)以下のサイズであるイオンとともに分散して含まれるため細胞内への吸収が極めて容易にかつ効率的に達成されるものである。
また、油材(脂肪)としては、不飽和脂肪酸の一種であるでDHA(ドコサヘキサエン酸)含む精製魚油、EPA(エイコサペンタエイ酸)を含む精製魚油、共役リノール酸CLA含有植物油などを使用すれば、カロテノイド混合物が体内で活性ビタミンに変わったさい効率よく吸収を行えるので好適である。
また、単に素材同士を混ぜる(配合する)のではなく細胞の組織に入り込めるかたち、すなわち、イオン結合型として構成するので保存性も向上して素材の酸化を防止でき、従って、従来の各種ビタミンを含むサプリメントに特有の匂い(臭気)を低下させることができ、さらにまた、ビタミンの吸収性が向上するので、少量で従来と同様の効果を得ることができるなどの顕著な効果を奏するものである。
図1において、本発明では、ハーブの一種であるマリーゴールドに含まれ、目の網膜のなかで有害な青色光線を吸収して網膜を保護する作用が確認されているものの日常生活で摂取するのは難しいとされるルテインやゼアキサンチン、海産物に多く含まれ、極めて強力な抗酸化力を持つとされるアスタキサンチン、パームオイルから抽出され、活性酸素排除作用だけでなく視力を正常に保つ働きがあるとされるαカロチンおよびβカロチン、クリプトキサンチン、トマトやスイカに多く含まれる赤色色素の一つでその高い抗酸化作用によって紫外線に対する保護作用が確認されているリコピンなどのカロテノイド混合物10に、目に良いとされるアントシアニンを含有するブルーベリーエキス、抗酸化力の面ではビタミンEの数10倍の効果が期待できるとされるトコトリエールさらにはビタミンB群(VB1,VB2,VB6,VB12)、ビタミンC、ビタミンD3、葉酸、ミツロウ、ゼラチン、グリセリンなどを所定の割合で加えてなる主材12を粉体加工機で粉砕することにより所定メッシュの粉体状主材14に加工する。
そして得られた粘稠混合物22を、例えば、ゼラチンなどを素材とするカプセル24に充填することによりカプセル型サプリメント26として調製する。
まず、被検者3名;甲(35歳、男性)、乙(37歳、男性)、丙(25歳、女性)を選び、実験第1日の午前9時(サプリメントA摂取前)に採取した血液と、サプリメントAの摂取後40分おきに採取した血液に含まれるVCおよびVB2の血中濃度とその増加率の測定を行った。
[実験第1日]
サプリメントA;12カプセル(VC 120mg,VB2 30mgを摂取)
[実験第2日]
サプリメントB;12カプセル(VC 120mg,VB2 30mgを摂取)
また、VB2についても、サプリメントA(表2)、サプリメントB(表4)ともに前述のVCと同様の傾向を示しているので、サプリメントAの吸収促進および利用率の向上を図ることができることを示している。なお、VB2は通常、黄色の色素が濃く尿とともに排泄されてしまうが、サプリメントAのようにイオン化ミネラル結合型にすると、尿色素も薄く臭いもわずかとなり、排泄も順延されて体内利用率が多くなることにつながる。
この事実から、本発明に係るサプリメントAは、サプリメントBに比較すると、VCやVB2などビタミンの吸収を促進するとともに体内利用率を高めることができ、同量を摂取した場合は利用効率が向上して長時間にわたり効果を得られるが確認された。
12: 主材、
14: 粉体状主材、
16: イオン化ミネラル含有液、
18: 微細化主材、
20: 油材、
22: 粘稠混合物、
24: カプセル、
26: サプリメント、
Claims (5)
- ビタミンを含む主材に所定量のイオン化ミネラル含有液を添加することを特徴とするビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント
- ビタミンを含む主材を粉体状に形成し、この粉体状主材に対して0.1〜50.0重量%のイオン化ミネラル含有液を添加混合して微細化し、次いで微細化された主材と油材とを混練することにより所定の粘度に調整し、さらにこの粘稠混合物をカプセルに充填することからなる請求項1に記載のビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント
- ビタミンは、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンF、ビタミンP、ビタミン様物質などのほかルテイン、ゼアキサンチン、アスタキサンチン、αカロチン、βカロチン、リコピンのうち少なくとも一つを含むカロテノイド混合物である請求項1または2に記載のビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント。
- 油材は、DHA含有精製魚油、EPA含有精製魚油および共役リノール酸CLA含有植物油を含むことからなる請求項2または3に記載のビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント。
- イオン化ミネラル含有液は、1〜9重量%のミネラル成分を含有することからなる請求項1〜4のいずれかに記載のビタミンを主材とするイオン化ミネラル結合型サプリメント。
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