JP2004512036A - 3バレル冷凍製品分配器 - Google Patents
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Abstract
Description
[技術分野]
本発明は一般に飲料分配器(beverage dispenser)に関するものであり、更に特定的には3つの製品バレル(product barrels)及び1つの圧縮機を有する冷凍製品分配器(frozen product dispenser)に関する。
【0002】
[発明の背景]
既知の冷凍製品分配器は一般に2バレル型(two−barrel format)又は4バレル型である。「バレル」とは、あるタイプ、フレーバー又はブランドの飲料、糖菓(confection)又は他のタイプの製品のための混合室を意味する。かくして2バレル装置は、2つのブランドの冷凍製品及び該2つのブランドのブレンドを製造することができる。4バレル装置は4つのブランド及びいくつかのブレンドを製造することができる。4バレル装置は一般に、2バレル装置の2倍多くの部品を有することがありそして2バレル装置の殆ど2倍の寸法を有することがあるという点で、2バレル装置の二重の状態(duplication)である。
【0003】
例えば、慣用の2バレル装置は約17インチ(約43センチメートル)〜約25インチ(約64センチメートル)の幅と約24インチ(約61センチメートル)〜約40インチ(約102センチメートル)の長さを有することができる。慣用の4バレル装置は約2倍の大きさであることができる。重要なことであるが、4バレル装置は標準2バレル装置における1つの圧縮機とは反対に2つの圧縮機も使用する。このようなものとして、4バレル装置は製品選択においてより多様であるけれども、それは2バレル装置の約2倍多くのカウンター空間を取りそして殆ど2倍多くのパワー及び保守を必要としうる。
【0004】
しかしながら、多くの商業的販路においては、実行可能なカウンター空間(viable counter space)に対する絶えず増大している要求がある。事業主は2つより多くのブランドの冷凍製品及び冷凍製品の1つのブレンドを分配することを望むことがありうるけれども、事業主はより大きい製品分配器の余分の多様性のために価値あるカウンター空間に先行する(forego)つもりはないかも知れない。更に事業主は、2つの圧縮機を有する4バレル装置に一般に必要な追加のコスト、ノイズ及び保全に関心がないかも知れない。
【0005】
それ故、既知の2バレル冷凍製品分配器より多くの融通性及びブランドを与える装置に対する要求がある。このような分配器はそれ以上カウンター空間を占めないで、それ以上ノイズを発生させないで、そしてそれ以上パワーを使用しないで又はそれ以上保全を必要としないで既知の2バレル装置より多くのブランド及びブレンドを与えるべきである。更に、該装置は好ましくは使用するのが容易でありそして合理的な価格であるべぎてある。
【0006】
[発明の要約]
本発明は多数の冷凍製品を提供するための分配器を提供する。分配器は冷凍システム(refrigeration system)及び製品送給システム(product delivery system)を含む。冷凍システムは圧縮機を含みそして製品送給システムは3つの加圧式製品バレル(pressurized product barrels)を含む。かくして分配器は3つの冷凍製品及び2つまでの製品のブレンドを与えることができる。
【0007】
特定の態様はフレームの使用を含む。フレームは約17インチ(約43センチメートル)〜約25インチ(約64センチメートル)の幅と約24インチ(約61センチメートル)〜約40インチ(約102センチメートル)の長さを有することができる。分配器は多数の冷凍炭酸飲料(frozen carbonated beverages)、多数の冷凍非炭酸飲料(frozen noncarbonated beverages)又は多数の部分冷凍製品(partially frozen products)を提供することができる。
【0008】
多数の製品源を使用することができる。製品源は多数の製品ポンプを経由して3つの加圧式製品バレルと連通していることができる。水源を使用することができる。水源は水ポンプを経由して3つの加圧式製品バレルと連通してしていることができる。ガス源も使用することができる。ガス源はレギュレーターを経由して3つの加圧式製品バレルと連通していることができる。製品送給システムは製品源からの製品、水源からの水及びガス源からのガスを受け入れるように3つの加圧式製品バレルと連通している多数の膨張室を含むこともできる。3つの加圧式製品バレルの各々はそのながて回転するように配置されたスクレーパブレードを含むことができる。製品送給システムは3つの加圧式製品バレルと連通してしているノズルも含むことができる。
【0009】
冷凍システムは圧縮機と連通している多数の蒸発器を含むことができる。蒸発器は3つの加圧式製品バレルを取り囲んでいる多数の蒸発器配管を含むことができる。蒸発器配管は締り嵌め(shrink fit)により3つの加圧式製品バレルを取り囲んでいることができる。圧縮機は約150〜250使用サイクル(duty cycles)/日を含むことができる。製品送給システム及び冷凍システムの操作において制御回路を使用することができる。
【0010】
本発明の方法は多数の冷凍飲料を提供することができる。この方法は3つの製品源を用意し、水源を用意し、3つの製品と水を混合して3つの飲料を形成し、3つの飲料を3つの製品バレルに送給し、1つの圧縮機を操作することにより3つの製品バレル内で3つの飲料を冷凍しそして3つの冷凍飲料及び飲料の2つまでのブレンドを分配する段階を含む。この方法は、ガス源を用意しそして3の製品、水及びガスを混合する段階を更に含むことができる。冷凍飲料は炭酸飲料及び非炭酸飲料を含むことができる。
【0011】
[発明の詳しい記述]
いくつかの図全体にわたり同じ番号は同じ要素を表す図面を参照すると、図1〜図3は本発明の冷凍製品分配器100を示す。ここに記載の冷凍製品分配器100は炭酸ソフトドリンク(carbonated soft drink)の如き冷凍炭酸製品(frozen carbonated products)に関して使用されるけれども、本発明は非炭酸飲料、アイスクリーム、ヨーグルト、コーヒードリンク等の如きいかなるタイプの冷凍又は部分冷凍された分配可能な製品又は糖菓にも等しく適用可能であることが理解される。
【0012】
冷凍製品分配器100はフレーム105を含むことができる。フレーム105は好ましくは慣用の2バレル冷凍炭酸製品分配器の基礎伏図(footprint)と同様な基礎伏図を有する。特に、フレーム105は約17インチ(約43センチメートル)〜約25インチ(約64センチメートル)の幅106及び約24インチ(約61センチメートル)〜約40インチ(約102センチメートル)の長さ107を有することができる。フレーム105は慣用の2バレル装置よりいくぶん高い高さ108を有することができる。特に、フレーム105の高さ108は約24インチ(約61センチメートル)〜約48インチ(約122センチメートル)であることができる。この追加の高さ108は、一般に、高さの寸法がいかなる追加のカウンター空間も取らないということにおいて許容される。フレーム105は、慣用の材料、例えば、ステンレス鋼、アルミニウム、管鋼(tube steel)又は同様な材料から構成されることができる。
【0013】
製品分配器100は多数の製品源110を含むことができる。特に、製品源110は第1濃厚物源120、第2濃厚物源130及び第3濃厚物源140を含むことができる。「濃厚物」という用語は、慣用の製品シロップ、濃厚物又は同様なタイプの飲料もしくは糖菓源又はフレーバーを意味する。各濃厚物源120、130、140は異なるタイプ、フレーバー又はブランドの製品又は飲料フレーバリング、即ち、チェリーフレーバリング等を与えることができる。上記した如く、製品及び製品源110は炭酸ガス飽和させていてもよく又は非炭酸ガス飽和であってもよい。濃厚物源120、130、140は、シロップタンク、ボックス中のバッグ、フィガル(figal)又は同様なタイプの容器の如きいかなるタイプの慣用の貯蔵構造物中にも入れることができる。濃厚物源120、130、140は各々濃厚物ポンプ145を有することができる。濃厚物ポンプ145は一般に濃厚物源120、130、140に隣接して配置される。濃厚物ポンプ145は慣用のデザインであることができる。濃厚物ポンプ145及び濃厚物源120、130、140は製品分配器100自体のフレーム105の外側に配置することができる。
【0014】
製品分配器100は、水源150及びガス源160を含むこともできる。水源150はいかなるタイプのポータブル水源であってもよい。ガス源160は炭酸飲料のための二酸化炭素ガス又はいかなるタイプの圧縮ガスでも与えることができる。ガス源160はいかなるタイプの加圧式ガス容器中にも入れることができる。濃厚物源120、130、140は水源150及びガス源160を共有すことができるか又は各濃厚物源120、130、140は別々の水源150及び別々のガス源160を有することができる。水源150からの水は水ポンプ170を介して製品分配器100にポンプで送ることができる。水ポンプ170は製品分配器100のフレーム105内に配置することができる。水ポンプ170は慣用のデザインであることができる。ガス源160はガスの流量を計量するためにその上にレギュレーター175を有することができる。レギュレーター175は慣用のデザインであることができる。ガス源160及びレギュレーター175は製品分配器100のフレーム105の外側に配置することができる。
【0015】
濃厚物源120、130、140及び水源150は製品分配器100のフレーム105内に配置された流量制御装置180に接続することができる。流量制御装置180は、濃厚物源120、130、140からの濃厚物流の適当な量及び水源150のからの水流の適当な量を計量して所望の製品を混合するために、容量弁(volumetric valves)等の如き多数の計量弁を含むことができる。濃厚物源120、130、140及び水源150の各々はそれ自身の計量弁に接続することができる。流量制御装置180及びそれにおける計量弁は慣用のデザインであることができる。濃厚物源120、130、140及び水源150は一連の流体配管190により流量制御装置180に接続することができる。流体配管190は慣用のデザインであることができる。
【0016】
流量制御装置180は多数の膨張室200に接続することができる。この場合に、第1膨張室201、第2膨張室202及び第3膨張室203。流量制御装置180及び膨張室200は更なる一連の流体配管210により接続されていてもよい。これらの流体配管210は二酸化炭素又は他の種類の炭酸飽和ガス(carbonated gas)を流体流に導入するようにガス源160と連通しているガス配管220と合体することができる。流体と二酸化炭素ガスはその中で混じって炭酸飲料を形成する。次いで膨張室200は炭酸ガス飽和の損失なしに流体中にあることができる圧力の量を減少させるか又は釣り合わせるのに役立つ。膨張室200は慣用のデザインであることができる。別法として、当該技術分野で知られているように、慣用の炭酸ガス飽和器タンク(carbonator tank)を使用して流体流をガス流と混合することができる。
【0017】
膨張室200は多数の製品バレル230と流体連通していてもよい。製品バレル230は第1バレル240、第2バレル250及び第3バレル260を含むことができる。膨張室200及び製品バレル230は多数の流体配管270により接続される。製品バレル230は慣用の加圧式デザイン(pressurized design)であることができる。製品バレル230は当業者により知られているとおり圧力下にその中に製品を保持することができる。特に、入ってくる流体は一般に加圧されておりそして製品バレル230はこの圧力を保持するであろう。製品バレル230はその中で使用される製品に依存して加圧されなくてもよい。製品バレル230は金属構造体であることができそして発泡体絶縁体で囲まれていてもよい。下記に詳細に述べるとおり、製品バレル230はその中で製品を少なくとも部分的に冷凍させるように冷凍配管によ取り囲まれていてもよい。
【0018】
製品バレル230の各々の中に配置されているのは多数のスクレーパブレード280であることができる。スクレーパブレード280は中の製品が完全に冷凍するのを阻止するように回転する。スクレーパブレード280はバレル230の内表面から部分的に冷凍した製品を掻き落とすこともできる。スクレーパブレード280は製品バレル230内で回転するために多数の駆動モータ290により駆動される。スクレーパブレード280及び駆動モータ290は慣用のデザインであることができる。
【0019】
各製品バレル230は冷凍製品が使用者に支給され得るようにノズル300と連通していることができる。ノズル300は慣用のデザインであることができる。ノズル300は1つより多くのブランドの製品を他のブランドと混合してブレンドされた製品を創り出すことを可能とすることができる。
【0020】
上記しそして図3に詳細に示されるとおり、製品分配器100は、製品をその中で少なくとも部分的に冷凍するために冷凍システム310も含む。冷凍システム310は標準圧縮機320を含むことができる。圧縮機320は慣用のデザインであることができる。例えば、圧縮機320は標準2馬力圧縮機等であることができる。圧縮機320は凝縮器330と流体連通していることができる。凝縮器330は慣用のデザインであることができる。ファン340又は他の種類のエアムービング装置(air−moving device)は当業界で知られているとおり凝縮器330を冷却することができる。凝縮器330はアキュムレータ350と流体連通していることができる。アキュムレータ350は慣用のデザインであることができる。
【0021】
アキュムレータ350は多数の蒸発器360と流体連通していることができる。この場合に、他製蒸発器370は第1バレル240のまわりに配置され、第2蒸発器380は第2バレル250のまわりに配置され、そして第3蒸発器390は第3バレル260のまわりに配置される。蒸発器360は好ましくは製品バレル230の各々の外表面に締り嵌めされることができる。蒸発器360は慣用のデザインであることができる。冷凍システム310の部品の各々は一連の流体配管400により接続されることができる。冷凍システム310は全体として慣用の冷媒を使用することができる。
【0022】
制御回路500は製品分配器100の操作を制御することができる。制御回路500は1つ又はそれより多くの制御盤510及び1つ又はそれより多くの制御パネル520を含むことができる。制御盤510は慣用のデザインであることができ、そして全体として冷凍システム310及び製品分配器100の他の要素を制御するように慣用のマイクロプロセッサを含むことができる。制御回路500は3つの製品バレル230の使用に適合するようらプログラムされる。制御回路500はいかなる慣用のプログラミング言語においてもプログラムすることができる。
【0023】
使用においては、製品源110からのシロップ又は他の種類の濃厚物又は製品は濃厚物ポンプ145を経由して流量制御装置180にポンプで送ることができる。同様に、水源150からの水は水ポンプ170を経由して流量制御装置180にポンプで送られる。成分はその中で混合され、次いで膨張室200に向けて流れる。この方法において、流体はガス源からの二酸化炭素又は他の種類の圧縮ガスと混合される。次いで製品は膨張室200からバレル230に流れる。次いで製品は、混合されそしてスクレーパブレード280により回転させられながら、冷凍システム310によりバレル230において部分的に冷凍される。次いで冷凍された製品はノズル300により支給される。
【0024】
冷凍システム310に関して、アキュムレータ350は流体配管400を経由して圧縮機330に冷媒を送る。圧縮機320は凝縮器330に冷媒を送る。凝縮器330はアキュムレータ350に冷媒を送る。次いでアキュムレータ350は種々の蒸発器360を通して冷媒を循環させる。冷媒は流体配管400を通って流れて製品バレル230の壁と直接接触してそれと効率的な熱交換を行う。次いで冷媒は流体配管400を経由してアキュムレータ350に戻ってこのプロセスを繰り返す。冷凍システム310は適当にサイクルオン及びサイクルオフする(cycle on and off)ことができる。
【0025】
かくして本発明は合計5つの異なる製品フレバー(product flavors)のための3つの異なるフレバー、ブランド又は種類及び2つのブレンドを分配することができる冷凍製品分配器100を提供する。かくして本発明の製品分配器100は慣用の2バレル分配器の基礎伏図と同じ又は同様な基礎伏図のフレーム105においてこれらの追加のフレーバーを与える。かくして本発明は同じ寸法の製品分配器フレームにおいてより大きな製品多様性を与える。
【0026】
更に、本発明は、単一の圧縮機320の使用によりこれらの追加のフレーバーも与える。かくして本発明は少ない追加の電気の使用又は追加の保守で追加のフレーバーを生じさせる。事実、圧縮機320の使用サイクルは3つの製品バレル230の使用を幾分より長く与えられ得るので、全体として圧縮機320及び冷凍システム310の寿命は使用サイクルの数が減少されうるという点で大きく延びることができる。例えば、本明細書に記載の製品分配器100は、典型的な1日の間に約14ガロン(約53リットル)〜約22ガロン(約83リットルの製品を支給することができ、一方圧縮機320は1日に約150〜250回サイクルオン及びサイクルオフすることができる。全体としての冷凍システム310の寿命は使用サイクルの数を減少させることにより延ばされるはずである。
【図面の簡単な説明】
【図1】
本発明の3バレル冷凍製品分配器の部品の部分分解図である。
【図2】
図1の冷凍製品分配器の基本的部品の略図である。
【図3】
図1の冷凍製品分配器の冷凍システムの略図である。
Claims (19)
- 圧縮機を含んでなる冷凍システムと、
3つの冷凍製品と該製品の2つまでのブレンドを与えるように3つの加圧式製品バレルを含んでなる製品送給システム、
を具備する複数の冷凍製品を与えるための分配器。 - 更にフレームを含んでなり、該フレームは約17インチ(約43センチメートル)〜約25インチ(約64センチメートル)の幅と約24インチ(61センチメートル)〜約40インチ(約102センチメートル)の長さを有する請求項1に記載の分配器。
- 該分配器は複数の冷凍炭酸飲料を分配する請求項1に記載の分配器。
- 該分配器は複数の冷凍非炭酸飲料を分配する請求項1に記載の分配器。
- 該分配器は複数の部分冷凍製品を分配する請求項1に記載の分配器。
- 該製品送給システムは複数の製品源を含んでなり、該複数の製品源は複数の製品ポンプを経由して該3つの加圧式製品バレルと連通している請求項1に記載の分配器。
- 該製品送給システムは水源を含んでなり、該水源は水ポンプを経由して該3つの加圧式製品バレルと連通している請求項6に記載の分配器。
- 製品送給システムはガス源を含んでなり、該ガス源はレギュレーターを介して該3つの加圧式製品バレルと連通している請求項7に記載の分配器。
- 製品送給システムは、該製品源からの製品、該水源からの水及び該ガス源からのガスを受け取るように該3つの加圧式製品バレルト連通している複数の膨張室を含んでなる請求項8に記載の分配器。
- 該3つの加圧式製品バレルの各々はその中で回転するように配置されたスクレーパブレードを含んでなる請求項1に記載の分配器。
- 該製品送給システムは該3つの加圧式製品バレルと連通しているノズルを含んでなる請求項1に記載の分配器。
- 該冷凍システムは該圧縮機と連通している複数の蒸発器を含んでなる請求項1に記載の分配器。
- 該複数の蒸発器が該3つの加圧式製品バレルを取り囲んでいる複数の蒸発器配管を含んでなる請求項12に記載の分配器。
- 該複数の蒸発器が締り嵌めにより該3つの加圧式製品バレルを取り囲んでいる複数の蒸発器配管を含んでなる請求項12に記載の分配器。
- 該圧縮機が約150〜250使用サイクル/日を含んでなる請求項1に記載の分配器。
- 該製品送給システム及該冷凍システムの操作のための制御回路を更に含んでなる請求項1に記載の分配器。
- 3つの製品源を用意し、
水源を用意し、
該3つの製品と水を混合して3つの飲料を形成し、
該3つの飲料を3つの製品バレルに送り、
1つの圧縮機を運転することにより該3つの製品バレル内で該3つの飲料を冷凍し、そして
3つの冷凍された飲料及び該飲料の2つまでのブレンドを分配する、
段階を含んでなる複数の冷凍飲料を与える方法。 - ガス源を用意しそして該3つの製品、該水及び該ガスを混合する段階を更に含んでなる請求項17に記載の方法。
- 該複数の冷凍飲料が炭酸飲料及び非炭酸飲料を含んでなる請求項17に記載の方法。
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