JP2004250374A

JP2004250374A - Composition for oral cavity

Info

Publication number: JP2004250374A
Application number: JP2003042448A
Authority: JP
Inventors: Shinji Sugiyama; 眞次杉山; Hisae Kobayashi; 久恵小林; Mitsufumi Matsumoto; 充史松本
Original assignee: Nippon Zettoc Co Ltd
Current assignee: Nippon Zettoc Co Ltd
Priority date: 2003-02-20
Filing date: 2003-02-20
Publication date: 2004-09-09

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To obtain a composition for the oral cavity which has an excellent plaque-formation inhibitory effect, is useful for the prophylaxis of oral cavity diseases, and is friendly to the human body. <P>SOLUTION: This composition for the oral cavity comprises at least one kind selected from lactic acid bacteria and a lactic acid bacteria fermentation liquor and a salt of glucuronic acid and/or an oligosaccharide. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO&NCIPI

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、プラーク形成抑制効果に優れ、口腔疾患の予防に有用な口腔用組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】
う蝕および歯周炎の原因として歯垢（プラーク）の付着があり、従来から口腔衛生においてはその除去や付着予防、すなわち歯垢付着予防が重要であることが指摘されている。歯垢（プラーク）は、ミュータンスレンサ球菌が産生する酵素ＧＴａｓｅがスクロースを基質として、粘着性で且つ不溶性のグルカンを合成し、このグルカンを介してミュータンスレンサ球菌が歯面に強固に付着して形成されるものである。
歯垢付着予防の方法としては、歯ブラシ等による機械的な歯垢除去と、殺菌剤による口腔内細菌の殺菌が一般的である。しかしながら、歯ブラシ等による機械的な方法は、訓練を受けた上手な磨き方で長時間かけて行わなければ充分に歯垢を除去することはできない。一方殺菌剤の殺菌効果にも限界があり、歯垢などの微生物の集合体に対しては殺菌剤が内部まで浸透しないため、その効果が充分に発揮されないという問題点がある。そのため、殺菌剤の濃度を上げたり、処理時間を長くする等の工夫が必要となる。また、殺菌剤による歯垢除去については、口腔内の菌全てに対して作用するため、口腔内常在菌や人体に有用な菌も殺菌することにもなり、安全性、経済性、有効性の面から、必ずしも満足できるものではなかった。
また乳酸菌や乳酸菌発酵液を配合した歯磨剤などが、人体にやさしい殺菌成分を含有した口腔用組成物として提案されている（例えば、特許文献１及び特許文献２参照。）。これはう蝕原因菌や歯周病原因菌の存在する口腔内に本歯磨剤などを作用させると、菌同士の生存競争により、う蝕原因菌や歯周病原因菌が静菌されることによるものである。しかしながら、乳酸菌や乳酸菌発酵液のみを配合した歯磨剤などの口腔用組成物では、充分な静菌作用を発揮するには至らない。
従って、プラーク除去効果、及び殺菌活性に優れていながら、人体にやさしい口腔用組成物が望まれている。
【０００３】
【特許文献１】
特開２００２−２３４８２５号公報
【特許文献２】
特開２００２−１９３７７７号公報
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、プラーク形成抑制効果に優れ口腔疾患の予防に有用であり、且つ人体にやさしい口腔用組成物を提供することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明者らは上記目的を達成するために鋭意研究を重ねた結果、乳酸菌及び乳酸菌発酵液から選ばれる少なくとも１種と、グルコン酸塩あるいはオリゴ糖類とを組み合わせて口腔用組成物に配合することによって、優れた殺菌効果を発揮してプラーク形成を抑制できる口腔用組成物が得られることを見出した。
従って本発明は乳酸菌及び乳酸菌発酵液から選ばれる少なくとも１種と、グルコン酸塩及び／又はオリゴ糖類を含有することを特徴とする口腔用組成物である。
【０００６】
【発明の実施の形態】
本明細書中でいう口腔用組成物とは、練歯磨剤、液状歯磨剤及び潤製歯磨剤などの歯磨剤類、クリーム剤、軟膏剤、貼付剤、口中清涼剤、洗口剤、チューインガム又はうがい薬などを含む。
本発明で用いられる乳酸菌（乳糖やブドウ糖を分解して大量の乳酸をつくる細菌を総称していう）は形の上から球状の球菌と棒状をした桿菌に分けられるが，何れも用いることができる。また、その性質から、空気、つまり酸素のある無しに関わらず増殖できるグループ（通性嫌気性菌：乳酸桿菌、乳酸球菌）と、空気のあるところではほとんど生育できないグループ（偏性嫌気性菌：ビフィズス菌）に大別されるが、何れも使用可能である。乳酸菌としては何れの形態のものも使用でき、例えば粉末状の凍結乾燥品などがある。
使用される乳酸菌としては、ラクトバチルス・アシドフィルス、ラクトバチルス・ブルガリクス、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・ブランタラム、ラクトバチルス・サリバリウス、ラクトバチルス・ファーメンツム、ラクトバチルス・ブレビス、ラクトバチルス・ブッフネル、ラクトバチルス・セロビオズス、ストレプトコッカス・サーモフィルス、ストレプトコッカス・フェカリス、ビフィドバクテリウム・ロンガム、バチルス・コアグランス等がある。
【０００７】
乳酸菌発酵液は、乳糖、ブドウ糖などを主成分とする培地に対し、乳酸菌を用いて乳酸発酵を行って得られた発酵液が好ましい。乳酸発酵に用いる乳酸菌は通常の乳酸菌飲料、発酵乳などを製造する場合に通常使用されている乳酸菌のいずれでもよく、例えばラクトバチルス・アシドフィルス、ラクトバチルス・ブルガリクス、ラクトバチルス・カゼイ、ラクトバチルス・ブランタラム、ラクトバチルス・サリバリウス、ラクトバチルス・ファーメンツム、ラクトバチルス・ブレビス、ラクトバチルス・ブッフネル、ラクトバチルス・セロビオズス、ストレプトコッカス・サーモフィルス等がある。
【０００８】
また、使用する乳酸菌発酵液として、乳酸菌発酵液から乳酸菌の菌体を遠心分離機、分離膜などにより除去して得られた乳酸発酵分離液を使用してもよい。
これら乳酸菌発酵液あるいは乳酸発酵分離液には、乳酸、乳酸ナトリウムのほか、各種のアミノ酸、ビタミン類、リン酸、クエン酸、ギ酸などの有機酸、あるいはヒアルロン酸等の多糖類が含まれる。
使用する乳酸菌発酵液あるいは乳酸発酵分離液の具体例としては、酸度が０．１〜５％程度、好ましくは１〜３％程度、ｐＨが２．０〜５．０程度、及び蒸発残分が１．０〜１０％程度を示す乳酸発酵分離液がある。この酸度は、乳酸発酵分離液１０ｍｌを正確にとり、水１０ｍｌを加えた後、０．１Ｎ水酸化ナトリウム液で滴定して（指示薬：フェノールフタレイン試液３滴）求められる乳酸のＷ／Ｖ％である。滴定の終点は、０．１Ｎ水酸化ナトリウム液１滴を加えて、指示薬の色が３０秒消えない点とする。
０．１Ｎ水酸化ナトリウム液１ｍｌ＝９．００８ｍｇＣ_３Ｈ_６Ｏ_３
【０００９】
本発明の口腔用組成物における乳酸菌及び乳酸菌発酵液から選ばれる少なくとも１種の含有量は、口腔用組成物の全質量に対して０．００５〜５質量％が一般に適当であって、好ましくは０．０１〜３質量％である。
【００１０】
本発明の口腔用組成物は非水系口腔用組成物とすることが望ましい。特に乳酸菌を含ませた口腔用組成物は非水系口腔用組成物とすることが好ましい。非水系口腔用組成物とは、水を含まないか又は水をほとんど含まない口腔用組成物を意味し、具体的には口腔用組成物全量に対する水の含有量が０〜３質量％、好ましくは０〜１質量％、より好ましくは水を全く含有しない口腔用組成物である。
【００１１】
本発明の口腔用組成物は、上記成分のほかに、グルコン酸塩及び／又はオリゴ糖類を含有することを特徴とする。
本発明で使用するグルコン酸塩としては、グルコン酸カルシウム、グルコン酸カリウム、グルコン酸銅、グルコン酸ナトリウム、グルコン酸マグネシウム、グルコン酸マンガンなどが挙げられる。本発明では、これらのグルコン酸塩類から１種単独を又は２種以上を併用して使用することができる。これらのグルコン酸塩類は医療などに使用されるものであり、本発明では市販品を用いることができる。中でもグルコン酸カルシウムが好ましく用いられる。
【００１２】
本発明で用いられるグルコン酸カルシウムは、Ｃ_１２Ｈ_２２ＣａＯ_１４・Ｈ_２Ｏ（分子量：４４８．３９）の化学式で表され、その基本的な製法としてはブドウ糖のアルデヒド基を酸化剤で酸化してグルコン酸とし、これに炭酸カルシウムを加えてカルシウム塩とするものである。グルコン酸カルシウムは味噌、豆腐、コンニャク、飲料、デザート、ガム、健康食品などのカルシウム強化剤として用いられている。また、酸化防止力もあるので油で揚げた菓子などの強化に用いれば油脂の酸化防止に役立つ。
このようなグルコン酸カルシウムは、食品を始めとして、医薬品、化粧品、健康食品、農芸化学品などに広く一般的に使用されるものであり、本発明においてはこれらに使用されている市販品を用いることができる。
【００１３】
本発明の口腔用組成物におけるグルコン酸塩の含有量は、口腔用組成物の全質量に対して０．１〜３０質量％が一般に適当であって、好ましくは０．５〜１０質量％である。
【００１４】
本発明で使用するオリゴ糖類は、ブドウ糖や果糖などの単糖が数個結合したもので、代表的なものでは、フラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、キシロオリゴ糖、乳果オリゴ糖、ラフィノースなどがある。虫歯にならない甘味料として開発されたフラクトオリゴ糖（原料：ショ糖）は、その後、ビフィズス菌の増殖活性に優れていることが確認され、腸内細菌叢の改善に役立つ機能性素材として注目を集めている。また、大豆オリゴ糖や乳果オリゴ糖など、その他のオリゴ糖についても、胃や小腸で消化されず大腸まで届き、ビフィズス菌の糧となって、腸内環境の整備に役立つことが確認されている。
このようなオリゴ糖類は、食品を始めとして、医薬品、化粧品、健康食品、農芸化学品などに広く一般的に使用されるものであり、本発明においてはこれらに使用されている市販品を用いることができる。
本発明の口腔用組成物には、これらオリゴ糖類から１種単独を又は２種以上を併用して使用することができる。中でもラフィノースが好ましく使用される。
【００１５】
本発明の口腔用組成物におけるオリゴ糖類の含有量は、口腔用組成物の全質量に対して０．１〜３０質量％が一般に適当であって、好ましくは０．５〜１０質量％である。
グルコン酸塩とオリゴ糖類の双方を用いるとき、本発明の口腔用組成物におけるグルコン酸塩とオリゴ糖類を合わせた含有量は、口腔用組成物の全質量に対して０．１〜３０質量％が適当であり、好ましくは１〜２０質量％である。口腔用組成物に好ましい使用性を発揮する観点から、これらの含有量が上記範囲にあることが適当である。
【００１６】
本発明の口腔用組成物に、さらにイヌリンを含有させてもよい。本発明で使用するイヌリンとは、果糖が３０個ほど繋がった分子であり、主にキクイモから抽出される。キクイモは北アメリカ北部を原産とするキク科の植物である。イヌリンを体内に摂取すると血液中の糖の濃度を減少させる働きがあるため、糖尿病の予防や改善効果があり、更にはイヌリンが腸内でフルクオリゴ糖に変化するため、乳酸菌やビフィズス菌の増殖及び活性化促進、腸内環境の改善等の生理活性作用が見込まれる。
イヌリンは、食品を始めとして、医薬品、化粧品、健康食品などに使用されるものであり、本発明においてはこれらに使用されている市販品を用いることができる。
本発明の口腔用組成物におけるイヌリンの含有量は、口腔用組成物の全質量に対して０．１〜１０質量％が一般に適当であって、好ましくは０．５〜１０質量％である。
【００１７】
本発明の口腔用組成物にはその種類に応じて、上記成分に加えて、必要により以下の成分を通常の使用量の範囲内で配合することができる。
＜研磨剤＞
シリカゲル、沈降性シリカ、火成性シリカ、含水ケイ酸、無水ケイ酸、ゼオライト、アルミノシリケート、ジルコノシリケート等のシリカ系研磨剤、第二リン酸カルシウム二水和物、第二リン酸カルシウム無水和物、ピロリン酸カルシウム、第三リン酸マグネシウム、第三リン酸カルシウム、水酸化アルミニウム、アルミナ、軽質炭酸カルシウム、重質炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、ケイ酸ジルコニウム、合成樹脂系研磨剤などが挙げられ、これらのうち１種または２種以上を併用して用いることができる。上記研磨剤の配合量は、組成物全体に対して３〜６０質量％が好ましく、より好ましくは１０〜４５質量％である。
【００１８】
＜湿潤剤＞
グリセリン、濃グリセリン、ジグリセリン、ソルビット、マルチトール、ジプロピレングリコール、プロピレングリコール、１，３−ブチレングリコール、キシリトール等の多価アルコール等の１種または２種以上を使用することができる。
＜粘結剤＞
カラギーナン（ι、λ、κ）、アルギン酸、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル、カルシウム含有アルギン酸ナトリウム、アルギン酸カリウム、アルギン酸カルシウム、アルギン酸アンモニウム等のアルギン酸塩及びその誘導体、キサンタンガム、グァーガム、ゼラチン、寒天、カルボキシメチルセルロースナトリウム、ヒドロキシエチルセルロース、ポリアクリル酸ナトリウムなどが挙げられ、これらのうち１種または２種以上を併用して用いることができる。
【００１９】
＜発泡剤＞
ラウリル硫酸ナトリウム、ラウロイルサルコシンナトリウム、アルキルスルホコハク酸ナトリウム、ヤシ油脂肪酸モノグリセリンスルホン酸ナトリウム、α−オレフィンスルホン酸ナトリウム、、Ｎ−アシルグルタメート等のＮ−アシルアミノ酸塩、２−アルキル−Ｎ−カルボキシメチル−Ｎ−ヒドロキシエチルイミダゾリニウムベタイン、マルチトール脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ポリグリセリン脂肪酸エステル、脂肪酸ジエタノールアミド、ポリオキシエチレンソルビタンモノステアレート、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油、ポリオキシエチレン脂肪酸エステル等が挙げられ、これらのうち１種または２種以上を併用して用いることができる。
【００２０】
＜甘味剤＞
サッカリンナトリウム、アスパルテーム、トレハロース、ステビオサイド、ステビアエキス、パラメトキシシンナミックアルデヒド、ネオヘスペリジルジヒドロカルコン、ペリラルチン等。
＜防腐剤＞
メチルパラベン、エチルパラベン、プロピルパラベン、ブチルパラベン等のパラベン類、安息香酸ナトリウム、フェノキシエタノール、塩酸アルキルジアミノエチルグリシン等。
【００２１】
＜香料成分＞
ｌ−メントール、アネトール、メントン、シネオール、リモネン、カルボン、メチルサリシレート、エチルブチレート、オイゲノール、チモール、シンナミックアルデヒド、トランス−２−ヘキセナールなどの中から１種または２種以上を併用して用いることができる。これらの成分は単品で配合してもよいが、これらを含有する精油等を配合してもよい。
また、上記香料成分に加え、脂肪族アルコールやそのエステル、テルペン系炭化水素、フェノールエーテル、アルデヒド、ケトン、ラクトン等の香料成分、精油を本発明の効果を妨げない範囲で配合してもよい。上記香料の配合量は、組成物全体に対して０．０２〜２質量％とすることが好ましい。
【００２２】
＜有効成分＞
塩化リゾチーム、フッ化ナトリウム、フッ化カリウム、モノフルオロリン酸ナトリウム、ポリエチレングリコール，ポリビニルピロリドン、ゼオライト、ヒノキチオール、アスコルビン酸、アスコルビン酸塩類、クロルヘキシジン塩類、塩化セチルピリジニウム、塩化ベンザルコニウム、塩化ベンゼトニウム、ビサボロール、トリクロサン、イソプロピルメチルフェノール、酢酸トコフェロール、ε−アミノカプロン酸、トラネキサム酸、アルミニウムヒドロキシルアラントイン、乳酸アルミニウム、ジヒドロコレステロール、グリチルレチン酸、グリチルリチン酸塩類、銅クロロフィリン塩、塩化ナトリウム、グァイアズレンスルホン酸塩、デキストラナーゼ、塩酸ピリドキシン，薬用ハイドロキシアパタイトなどを１種または２種以上を配合することができる。
＜その他＞
青色１号等の色素、酸化チタン等の顔料、ジブチルヒドロキシトルエン等の酸化防止剤、エデト酸塩等のキレート剤、チャエキス、チャ乾留液、プロポリスエキス、グルタミン酸ナトリウム等の矯味剤など。
【００２３】
なお、上記成分を組み合わせた口腔用組成物の製法は、常法に準じたものでよく、特に限定されるものではない。また、得られた練歯磨剤等の組成物は、アルミニウムチューブ、ラミネートチューブ、ガラス蒸着チューブ、プラスチックチューブ、プラスチックボトル、エアゾール容器等に充填されて使用することができる。
【００２４】
【発明の効果】
本発明の口腔用組成物は、口腔内のう蝕病原菌に対して作用して、優れたプラーク形成抑制効果を発揮するものである。従って、本発明の口腔用組成物は口腔疾患の予防に有用である。
【００２５】
【実施例】
以下、本発明を実施例、比較例及び試験例によって詳細に説明するが、本発明はこれらの記載に制限されるものではない。
表１〜表５に示す組成（単位：質量％）にて、常法に従って各種練歯磨剤を調製した。精製水を加えて全量を１００質量％とした。これらの練歯磨剤を以下の試験に供した。
【００２６】
＜プラーク形成抑制試験＞
プラーク形成抑制効果を表１〜表５に示す各種練歯磨剤について、う蝕病原菌であるＳｔｒｅｐｔｏｃｏｃｃｕｓｍｕｔａｎｓＡＴＣＣ２５１７５（Ｓ．ｍｕｔａｎｓ）を用い、下記の方法で評価した。
Ｓ．ｍｕｔａｎｓを１０ｍｌのＢｒａｉｎＨｅａｒｔＩｎｆｕｓｉｏｎ（ＢＨＩ）液体培地に３７℃、２４時間、嫌気条件下で培養し、菌懸濁液を調製した。
表１〜３に示す実施例１〜２４及び表４〜５に示す比較例１〜１４の各歯磨剤を、３０％水懸濁液として試料溶液とした。菌懸濁液１００μｌと試料溶液１ｍｌを、５％ショ糖加ＢＨＩ液体培地が８．９ｍｌ入った試験管に投入しよく混合した後、嫌気条件下、水平方向に３０°傾けながら、３７℃、２４時間培養した。培養後、試験管内の培地を捨て、試験管は５ｍｌの蒸留水で静かに洗い、試験管壁に残ったものを歯垢とした。また試料溶液の代わりに滅菌蒸留水を用いたものをコントロールとした。得られた歯垢はきれいに掻き取り、蒸留水に懸濁した。懸濁した歯垢の４５０ｎｍにおける濁度を測定し、下記の式から歯垢形成抑制率を算出し、以下の基準に従って歯垢形成抑制効果を評価した。結果を表１〜５に併せて示す。
【００２７】
歯垢形成抑制率（％）＝［（コントロールのＯ．Ｄ．４５０ｎｍ−各試料のＯ．Ｄ．４５０ｎｍ）／コントロールＯ．Ｄ．４５０ｎｍ］×１００
「評価基準」
◎：歯垢形成抑制率８０％以上１００％以下
○：歯垢形成抑制率６０％以上８０％未満
△：歯垢形成抑制率４０％以上６０％未満
×：歯垢形成抑制率０％以上４０％未満
【００２８】
【表１】

^１）ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ロンガム）の凍結乾燥物
^２）ストレプトコッカス・フェカリスの凍結乾燥物
^３）カルボキシメチルセルロースナトリウム
【００２９】
【表２】

^１）ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ロンガム）の凍結乾燥物
^２）ストレプトコッカス・フェカリスの凍結乾燥物
^３）カルボキシメチルセルロースナトリウム
【００３０】
【表３】

^１）ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ロンガム）の凍結乾燥物
^２）ストレプトコッカス・フェカリスの凍結乾燥物
^３）カルボキシメチルセルロースナトリウム
^４）ストレプトコッカス・フェカリスの乳酸菌発酵液（酸度１．８％、ｐＨ３．５、蒸発残分５．２％）
【００３１】
【表４】

^１）ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ロンガム）の凍結乾燥物
^２）ストレプトコッカス・フェカリスの凍結乾燥物
^３）カルボキシメチルセルロースナトリウム
^４）ストレプトコッカス・フェカリスの乳酸菌発酵液（酸度１．８％、ｐＨ３．５、蒸発残分５．２％）
【００３２】
【表５】

^１）ビフィズス菌（ビフィドバクテリウム・ロンガム）の凍結乾燥物
^２）ストレプトコッカス・フェカリスの凍結乾燥物
^３）カルボキシメチルセルロースナトリウム
【００３３】
表１〜表５に示した結果から、本発明の口腔用組成物は、プラーク形成抑制効果に優れ、口腔疾患の予防に有用な効果を有していることが判る。また、以下の実施例２５〜３０に示す常法により調製した歯磨剤についても上記の実験を行ったところ、同様の結果が得られた。
【００３４】
実施例２５
次の組成で練歯磨剤を調製した。

【００３５】
実施例２６
次の組成で練歯磨剤を調整した。

【００３６】
実施例２７
次の組成で練歯磨剤を調製した。

【００３７】
実施例２８
次の組成で練歯磨剤を調製した。

【００３８】
実施例２９
次の組成で非水系練歯磨剤を調製した。

【００３９】
実施例３０
次の組成で非水系練歯磨剤を調製した。

[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to an oral composition having an excellent plaque formation inhibitory effect and useful for preventing oral diseases.
[0002]
[Prior art]
The cause of dental caries and periodontitis is adhesion of plaque (plaque), and it has been pointed out that removal and prevention of adhesion, that is, prevention of adhesion of plaque, are important in oral hygiene. Plaque (plaque) is produced by the enzyme GTase produced by mutans streptococci, using sucrose as a substrate, to synthesize sticky and insoluble glucan, and mutans streptococci adhere to the tooth surface firmly via the glucan. It is formed by
As a method for preventing plaque adhesion, generally, mechanical plaque removal with a toothbrush or the like and sterilization of oral bacteria with a bactericide are common. However, a mechanical method using a toothbrush or the like cannot sufficiently remove plaque unless it is performed over a long period of time with a trained and skillful brushing method. On the other hand, the bactericidal effect of the bactericide is limited, and there is a problem that the bactericide does not penetrate into the aggregate of microorganisms such as plaque to the inside, so that the effect is not sufficiently exhibited. Therefore, it is necessary to take measures such as increasing the concentration of the disinfectant or prolonging the treatment time. In addition, plaque removal with a disinfectant acts on all bacteria in the oral cavity, so it also kills bacteria that are resident in the oral cavity and bacteria that are useful for the human body, and is safe, economical, and effective. From the point of view, it was not always satisfactory.
In addition, dentifrices containing lactic acid bacteria and a lactic acid bacteria fermentation liquid have been proposed as oral compositions containing a human-friendly bactericidal component (for example, see Patent Documents 1 and 2). This is because, when this dentifrice is applied to the oral cavity where cariogenic bacteria and periodontal disease-causing bacteria are present, caries-causing bacteria and periodontal causative bacteria are bacteriostatic due to competition between the bacteria. It is due to. However, oral compositions such as dentifrices containing only lactic acid bacteria and a fermented solution of lactic acid bacteria do not exhibit sufficient bacteriostatic action.
Therefore, there is a demand for an oral composition that is excellent in plaque removing effect and bactericidal activity, and is gentle on the human body.
[0003]
[Patent Document 1]
JP 2002-234825 A [Patent Document 2]
Japanese Patent Application Laid-Open No. 2002-193777
[Problems to be solved by the invention]
An object of the present invention is to provide an oral composition which has an excellent plaque formation inhibitory effect, is useful for preventing oral diseases, and is gentle on the human body.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
The present inventors have conducted intensive studies to achieve the above object, and as a result, at least one selected from lactic acid bacteria and lactic acid bacteria fermented solution, and gluconate or oligosaccharides are combined with the oral composition. As a result, the present inventors have found that an oral composition capable of exhibiting an excellent bactericidal effect and suppressing plaque formation can be obtained.
Accordingly, the present invention is an oral composition comprising at least one selected from lactic acid bacteria and fermented lactic acid bacteria, and gluconate and / or oligosaccharides.
[0006]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
As used herein, the oral composition includes toothpastes, dentifrices such as liquid dentifrices and lubricating dentifrices, creams, ointments, patches, mouthwash, mouthwash, chewing gum or Including gargle.
The lactic acid bacteria used in the present invention (collectively, bacteria that produce a large amount of lactic acid by decomposing lactose or glucose) are classified into spherical cocci and rod-shaped rods from the top, and any of them can be used. Also, due to its properties, the group that can grow in the presence or absence of air, that is, oxygen (facultative anaerobic bacteria: lactobacilli and lactococci), and the group that can hardly grow in the presence of air (obligate anaerobic bacteria: Bifidobacterium), but any of them can be used. Any form of lactic acid bacteria can be used, for example, a lyophilized product in powder form.
As the lactic acid bacteria used, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus blantaram, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus buchner, Lactobacillus -Cellobiosis, Streptococcus thermophilus, Streptococcus faecalis, Bifidobacterium longum, Bacillus coagulans and the like.
[0007]
The lactic acid bacteria fermentation solution is preferably a fermentation solution obtained by performing lactic acid fermentation on a medium containing lactose, glucose, or the like as a main component using lactic acid bacteria. The lactic acid bacteria used for lactic acid fermentation may be any of lactic acid bacteria commonly used when producing ordinary lactic acid bacteria beverages and fermented milk, for example, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus. Examples include Blantam, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus brevis, Lactobacillus buchner, Lactobacillus cellobiose, Streptococcus thermophilus and the like.
[0008]
Further, as the lactic acid bacteria fermentation solution to be used, a lactic acid bacteria fermentation solution obtained by removing cells of lactic acid bacteria from the lactic acid bacteria fermentation solution by a centrifuge, a separation membrane, or the like may be used.
These lactic acid bacteria fermented liquor or lactic acid fermentation separated liquid contains, in addition to lactic acid and sodium lactate, various amino acids, vitamins, organic acids such as phosphoric acid, citric acid and formic acid, or polysaccharides such as hyaluronic acid.
Specific examples of the lactic acid bacteria fermentation liquid or the lactic acid fermentation separation liquid used include an acidity of about 0.1 to 5%, preferably about 1 to 3%, a pH of about 2.0 to 5.0, and an evaporation residue. There is a lactic acid fermentation separation liquid showing about 1.0 to 10%. This acidity is determined by accurately taking 10 ml of the lactic acid fermentation separation liquid, adding 10 ml of water, and titrating with 0.1 N sodium hydroxide solution (indicator: 3 drops of phenolphthalein test solution) as the W / V% of lactic acid obtained. is there. The end point of the titration is a point at which the color of the indicator does not disappear for 30 seconds by adding one drop of 0.1N sodium hydroxide solution.
1 ml of 0.1N sodium hydroxide solution = 9.008 mg C ₃ H ₆ O ₃
[0009]
The content of at least one selected from lactic acid bacteria and fermented lactic acid bacteria in the oral composition of the present invention is generally 0.005 to 5% by mass relative to the total mass of the oral composition, and is preferably, 0.01 to 3% by mass.
[0010]
The oral composition of the present invention is desirably a non-aqueous oral composition. In particular, the oral composition containing lactic acid bacteria is preferably a non-aqueous oral composition. The non-aqueous oral composition means an oral composition containing no or almost no water, and specifically has a water content of 0 to 3% by mass relative to the total amount of the oral composition, preferably Is a composition for oral cavity containing 0 to 1% by mass, more preferably containing no water.
[0011]
The oral composition of the present invention is characterized by containing a gluconate and / or an oligosaccharide in addition to the above components.
The gluconate used in the present invention includes calcium gluconate, potassium gluconate, copper gluconate, sodium gluconate, magnesium gluconate, manganese gluconate and the like. In the present invention, one of these gluconates can be used alone, or two or more can be used in combination. These gluconates are used for medical treatment and the like, and commercial products can be used in the present invention. Among them, calcium gluconate is preferably used.
[0012]
The calcium gluconate used in the present invention is represented by the chemical formula of C ₁₂ H ₂₂ CaO ₁₄ .H ₂ O (molecular weight: 448.39). The basic production method is to oxidize an aldehyde group of glucose with an oxidizing agent. Gluconic acid, to which calcium carbonate is added to form a calcium salt. Calcium gluconate is used as a calcium enhancer in miso, tofu, konjac, beverages, desserts, gums, health foods and the like. It also has antioxidant properties, so if it is used to reinforce confectionery fried in oil, it will help prevent oxidation of fats and oils.
Such calcium gluconate is widely and generally used in foods, pharmaceuticals, cosmetics, health foods, agricultural chemicals and the like, and in the present invention, commercially available products used in these are used. be able to.
[0013]
The content of the gluconate in the oral composition of the present invention is generally suitably from 0.1 to 30% by mass, preferably from 0.5 to 10% by mass, based on the total mass of the oral composition. is there.
[0014]
The oligosaccharides used in the present invention are those in which several monosaccharides such as glucose and fructose are bound, and typical ones are fructooligosaccharides, soybean oligosaccharides, galacto-oligosaccharides, xylooligosaccharides, lactose oligosaccharides, raffinose and the like. There is. Fructooligosaccharide (raw material: sucrose), which was developed as a sweetener that does not cause tooth decay, was later confirmed to have excellent growth activity of bifidobacteria, and has attracted attention as a functional material that helps improve intestinal flora. ing. In addition, other oligosaccharides such as soybean oligosaccharides and nectar oligosaccharides reach the large intestine without being digested in the stomach and small intestine, and have been confirmed to be useful as a source of bifidobacteria and to improve the intestinal environment. I have.
Such oligosaccharides are widely and generally used in foods, pharmaceuticals, cosmetics, health foods, agricultural chemicals, and the like, and in the present invention, commercially available products used in these are used. Can be.
In the oral composition of the present invention, one of these oligosaccharides can be used alone or in combination of two or more. Among them, raffinose is preferably used.
[0015]
The content of the oligosaccharide in the oral composition of the present invention is generally appropriately from 0.1 to 30% by mass, preferably from 0.5 to 10% by mass, based on the total mass of the oral composition. .
When both the gluconate and the oligosaccharide are used, the combined content of the gluconate and the oligosaccharide in the oral composition of the present invention is 0.1 to 30% by mass based on the total mass of the oral composition. Is suitable, and preferably 1 to 20% by mass. From the viewpoint of exhibiting favorable usability for the composition for oral cavity, it is appropriate that the content of these is in the above range.
[0016]
The oral composition of the present invention may further contain inulin. Inulin used in the present invention is a molecule in which about 30 fructoses are linked, and is mainly extracted from Jerusalem artichoke. Jerusalem artichoke is a plant of the family Asteraceae native to northern North America. When inulin is taken into the body, it has the effect of reducing the concentration of sugar in the blood, which has the effect of preventing and improving diabetes.Furthermore, since inulin changes into fluctooligosaccharide in the intestine, the growth of lactic acid bacteria and bifidobacteria and Bioactive effects such as promotion of activation and improvement of intestinal environment are expected.
Inulin is used in foods, pharmaceuticals, cosmetics, health foods, and the like, and in the present invention, commercially available products used in these can be used.
The content of inulin in the oral composition of the present invention is generally suitably from 0.1 to 10% by mass, and preferably from 0.5 to 10% by mass, based on the total mass of the oral composition.
[0017]
The oral composition of the present invention may contain the following components in addition to the above components, if necessary, within the usual range of use according to the type.
<Abrasive>
Silica-based abrasives such as silica gel, precipitated silica, igneous silica, hydrated silicic acid, silicic anhydride, zeolite, aluminosilicate, zirconosilicate, dibasic calcium phosphate dihydrate, dibasic calcium phosphate anhydrate, pyro Calcium phosphate, tribasic magnesium phosphate, tribasic calcium phosphate, aluminum hydroxide, alumina, light calcium carbonate, heavy calcium carbonate, magnesium carbonate, zirconium silicate, synthetic resin-based abrasives, etc. Two or more can be used in combination. The compounding amount of the abrasive is preferably 3 to 60% by mass, more preferably 10 to 45% by mass, based on the whole composition.
[0018]
<Wetting agent>
One or more polyhydric alcohols such as glycerin, concentrated glycerin, diglycerin, sorbitol, maltitol, dipropylene glycol, propylene glycol, 1,3-butylene glycol, and xylitol can be used.
<Binder>
Alginate such as carrageenan (ι, λ, κ), alginic acid, sodium alginate, propylene glycol alginate, sodium alginate containing calcium, potassium alginate, calcium alginate, ammonium alginate and derivatives thereof, xanthan gum, guar gum, gelatin, agar, carboxymethyl cellulose Examples thereof include sodium, hydroxyethylcellulose, and sodium polyacrylate, and one or more of these can be used in combination.
[0019]
<Blowing agent>
N-acyl amino acid salts such as sodium lauryl sulfate, sodium lauroyl sarcosine, sodium alkyl sulfosuccinate, sodium coconut fatty acid monoglycerin sulfonate, sodium α-olefin sulfonate, N-acyl glutamate, 2-alkyl-N-carboxymethyl -N-hydroxyethyl imidazolinium betaine, maltitol fatty acid ester, sucrose fatty acid ester, polyglycerin fatty acid ester, fatty acid diethanolamide, polyoxyethylene sorbitan monostearate, polyoxyethylene hardened castor oil, polyoxyethylene fatty acid ester, etc. And these may be used alone or in combination of two or more.
[0020]
<Sweetener>
Saccharin sodium, aspartame, trehalose, stevioside, stevia extract, paramethoxycinamic aldehyde, neohesperidyl dihydrochalcone, perillartin and the like.
<Preservative>
Parabens such as methylparaben, ethylparaben, propylparaben, and butylparaben, sodium benzoate, phenoxyethanol, and alkyldiaminoethylglycine hydrochloride;
[0021]
<Fragrance ingredients>
1-menthol, anethole, menthone, cineol, limonene, carvone, methyl salicylate, ethyl butyrate, eugenol, thymol, cinamic aldehyde, trans-2-hexenal, etc. Can be. These components may be blended as a single product, or may be blended with essential oils containing them.
Further, in addition to the above-mentioned perfume components, a perfume component such as an aliphatic alcohol or an ester thereof, a terpene-based hydrocarbon, a phenol ether, an aldehyde, a ketone, or a lactone, or an essential oil may be blended as long as the effects of the present invention are not impaired. The amount of the fragrance is preferably 0.02 to 2% by mass based on the whole composition.
[0022]
<Active ingredient>
Lysozyme chloride, sodium fluoride, potassium fluoride, sodium monofluorophosphate, polyethylene glycol, polyvinylpyrrolidone, zeolite, hinokitiol, ascorbic acid, ascorbates, chlorhexidine salts, cetylpyridinium chloride, benzalkonium chloride, benzethonium chloride, bisabolol , Triclosan, isopropylmethylphenol, tocopherol acetate, ε-aminocaproic acid, tranexamic acid, aluminum hydroxyl allantoin, aluminum lactate, dihydrocholesterol, glycyrrhetinic acid, glycyrrhizinates, copper chlorophyllin salt, sodium chloride, guaiazulene sulfonate, dex One or more of the following: Stranases, pyridoxine hydrochloride, medicated hydroxyapatite, etc. It is possible to focus.
<Others>
Pigments such as Blue No. 1, pigments such as titanium oxide, antioxidants such as dibutylhydroxytoluene, chelating agents such as edetate, tea extract, tea dry distillate, propolis extract, and flavoring agents such as sodium glutamate.
[0023]
In addition, the manufacturing method of the composition for oral cavity which combined the said component may be based on a conventional method, and is not specifically limited. Further, the obtained composition such as a toothpaste can be used after being filled in an aluminum tube, a laminate tube, a glass deposition tube, a plastic tube, a plastic bottle, an aerosol container and the like.
[0024]
【The invention's effect】
The oral composition of the present invention exerts an excellent plaque formation inhibitory effect by acting on dental caries pathogens in the oral cavity. Therefore, the oral composition of the present invention is useful for preventing oral diseases.
[0025]
【Example】
Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples, Comparative Examples, and Test Examples, but the present invention is not limited to these descriptions.
Various toothpastes were prepared according to the conventional methods with the compositions (unit: mass%) shown in Tables 1 to 5. Purified water was added to make the total amount 100% by mass. These toothpastes were subjected to the following tests.
[0026]
<Plaque formation inhibition test>
The plaque formation inhibitory effect of each toothpaste shown in Tables 1 to 5 was evaluated by the following method using Streptococcus mutans ATCC25175 (S. mutans), which is a cariogenic pathogen.
S. Mutans was cultured in 10 ml of Brain Heart Infusion (BHI) liquid medium at 37 ° C. for 24 hours under anaerobic conditions to prepare a bacterial suspension.
Each of the dentifrices of Examples 1 to 24 shown in Tables 1 to 3 and Comparative Examples 1 to 14 shown in Tables 4 and 5 was used as a sample solution as a 30% aqueous suspension. 100 μl of the bacterial suspension and 1 ml of the sample solution were poured into a test tube containing 8.9 ml of a 5% sucrose-added BHI liquid medium, mixed well, and then anaerobically inclined at 30 ° in a horizontal direction at 37 ° C. Cultured for 24 hours. After the culture, the medium in the test tube was discarded, and the test tube was gently washed with 5 ml of distilled water, and the plaque remaining on the test tube wall was used. A control using sterile distilled water instead of the sample solution was used as a control. The resulting plaque was scraped cleanly and suspended in distilled water. The turbidity of the suspended plaque at 450 nm was measured, the plaque formation inhibitory rate was calculated from the following equation, and the plaque formation inhibitory effect was evaluated according to the following criteria. The results are shown in Tables 1 to 5.
[0027]
Inhibition rate of plaque formation (%) = [(OD 450 nm of control-OD 450 nm of each sample) / control OD. D. 450 nm] × 100
"Evaluation criteria"
：: plaque formation suppression rate 80% or more and 100% or less ：: plaque formation suppression rate 60% or more and less than 80% △: plaque formation suppression rate 40% or more and less than 60% X: plaque formation suppression rate 0% or more 40 [%]
[Table 1]

¹⁾ Lyophilized product of Bifidobacterium (Bifidobacterium longum)
²⁾ Lyophilized Streptococcus faecalis
³⁾ Sodium carboxymethylcellulose
[Table 2]

¹⁾ Lyophilized product of Bifidobacterium (Bifidobacterium longum)
²⁾ Lyophilized Streptococcus faecalis
³⁾ Sodium carboxymethylcellulose
[Table 3]

¹⁾ Lyophilized product of Bifidobacterium (Bifidobacterium longum)
²⁾ Lyophilized Streptococcus faecalis
³⁾ Sodium carboxymethylcellulose
⁴⁾ Fermented solution of lactic acid bacteria of Streptococcus faecalis (acidity 1.8%, pH 3.5, evaporation residue 5.2%)
[0031]
[Table 4]

¹⁾ Lyophilized product of Bifidobacterium (Bifidobacterium longum)
²⁾ Lyophilized Streptococcus faecalis
³⁾ Sodium carboxymethylcellulose
⁴⁾ Fermented solution of lactic acid bacteria of Streptococcus faecalis (acidity 1.8%, pH 3.5, evaporation residue 5.2%)
[0032]
[Table 5]

¹⁾ Lyophilized product of Bifidobacterium (Bifidobacterium longum)
²⁾ Lyophilized Streptococcus faecalis
³⁾ Sodium carboxymethylcellulose
From the results shown in Tables 1 to 5, it is understood that the oral composition of the present invention has an excellent plaque formation inhibitory effect and has a useful effect for preventing oral diseases. In addition, when the above-mentioned experiment was performed on dentifrices prepared by a conventional method shown in the following Examples 25 to 30, similar results were obtained.
[0034]
Example 25
A toothpaste having the following composition was prepared.

[0035]
Example 26
A toothpaste was prepared with the following composition.

[0036]
Example 27
A toothpaste having the following composition was prepared.

[0037]
Example 28
A toothpaste having the following composition was prepared.

[0038]
Example 29
A non-aqueous toothpaste having the following composition was prepared.

[0039]
Example 30
A non-aqueous toothpaste having the following composition was prepared.

Claims

An oral composition comprising at least one selected from lactic acid bacteria and a fermented solution of lactic acid bacteria, and gluconate and / or oligosaccharides.

The oral composition according to claim 1, comprising 0.1 to 30% by mass of gluconate.

The oral composition according to claim 1, which contains an oligosaccharide in an amount of 0.1 to 30% by mass.

The oral composition according to any one of claims 1 to 3, further comprising inulin.

The oral composition according to claim 4, comprising 0.1 to 10% by mass of inulin.

The oral composition according to any one of claims 1 to 5, comprising at least one selected from lactic acid bacteria and a fermented solution of lactic acid bacteria in an amount of 0.005 to 5% by mass.

The oral composition according to any one of claims 1 to 6, which is a non-aqueous oral composition.