【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、無洗米を炊飯する炊飯装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来より、貯米庫と、この貯米庫内の米を計量する計量器と、計量された米を水洗いする洗米槽と、この洗米槽内に洗浄水や水加減水（炊飯用の水）を供給する給水手段と、水洗い後の米を炊飯する炊飯器とを備えた業務用自動炊飯装置が知られており、かかる装置によって米の計量から水洗い、炊飯までの一連の動作を自動で行えるようにしている。
一方、近年においては、ランニングコストの低下や排水汚濁の防止の観点から米を水洗いすることなく炊飯できるようにした無洗米が流行しており、上記のような業務用自動炊飯装置においても、この無洗米への対応が進んでいる。
【０００３】
しかしながら、この業務用自動炊飯装置では、通常の米の水洗いのコースに加えてこの水洗いを省略した無洗米のコースを設けただけであったため、両コース共に炊飯器に対する米や水加減水の供給方法は同じであった。
すなわち、水洗いコースでは、洗米槽内に計量した米を投入し、給水手段からの洗浄水によって米を水洗いしたのちに水加減水を洗米槽内に供給し、この水加減水と米とを同時に炊飯器内に投入するようになっており、無洗米コースでは、上記過程のうちおおよそ水洗いを省略しただけで、水洗いコースと同様、無洗米と水加減水とを一旦洗米槽に保留し、その後炊飯器へ投入するようになっていた。
【０００４】
このため、水洗いが不要であるにも関わらず、無洗米が洗米槽内で水分を含むこととなり、この洗米槽の内壁に付着して残米が生じ易く、水加減が狂ってしまうという問題があった。また、無洗米の糠分（無洗米といえどもわずかに糠は残っている）も洗米槽内に付着しやすくなることから、槽洗浄等のメンテナンスを頻繁に行わなければならないという問題もあった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は、上記のような水洗いタイプの自動炊飯装置に無洗米のコース（機能）を付加するのではなく、無洗米専用として好適に利用することができる無洗米用炊飯装置を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】
本発明は、上記目的を達成するために以下の技術的手段を講じている。
すなわち、本発明にかかる無洗米用炊飯装置は、炊飯器と、炊飯量の無洗米を保留可能でありかつ保留した無洗米を前記炊飯器に供給する米保留部と、この米保留部とは別個に炊飯器に水加減水を供給する供給手段と、を備えていることを特徴とするものである。
これによれば、米保留部内に保留してある無洗米を炊飯器に投入し、これとは別に（米保留部を介さずに）給水手段によって炊飯器に水加減水を供給できるので、米保留部内で無洗米が水分を含むことがほとんどなく、米保留部の内壁等に無洗米が付着することに起因する残米を防止することができる。また、糠の付着も少なくなるために、米保留部の洗浄等の頻度を少なくすることができる。
【０００７】
前記炊飯器へは、無洗米を先に供給し後から水加減水を供給するようにしてもよいが、この場合、乾いた米に水加減水がかけられることによって米の固まり（所謂吸水ブロック）が生じ易くなり、炊きムラの原因となる。このため、先に水加減水を供給しその後無洗米を投入するのが好ましい。
また、炊きムラを防止するためには、炊飯器内の水加減水に対して無洗米を投入したとき、この無洗米が水加減水の水面下に収まるように（水面から突出しないように）することが重要であり、このため、米保留部には、無洗米の供給方向（投入方向）を設定するガイド部材を設け、このガイド部材により無洗米が炊飯器内で部分的に嵩高くならないようにすることが好ましい。
【０００８】
かかるガイド部材を備えることで、炊きムラを防止できるし、炊飯器に投入された米を手作業によって均一にならす作業も不要となる。
上記米保留部は、炊飯器を開閉自在に閉鎖する蓋体に取り付けられていることが好ましい。これによって、蓋体を開いたときに米保留部も付随して炊飯器の上方から退避するようになり、炊飯後の内釜の取り出し等もスムーズに行えるようになる。
また、本発明は、米を貯留する貯留庫と、この貯留庫内の米を計量する計量器と、計量された米から無洗米を製造する無洗米製造機とを備え、この無洗米製造機により製造された無洗米が前記米保留部に供給されるようになっていることを特徴とするものである。これによれば、通常の精米を貯米庫に貯留しておき、必要量の米を計量して無洗米製造機により無洗米を製造する。そして、この無洗米を米保留部へ供給して一時的に保留し、炊飯器に投入する。したがって、この炊飯装置によれば、米の計量から炊飯までの一連の過程を略連続的に行うことが可能となる。
【０００９】
【発明の実施の形態】
以下、本発明の実施の形態を図面を参照して説明する。
図１において、本発明の実施形態にかかる炊飯装置１は、装置フレーム２と、炊飯器３と、米保留部４と、給水手段５とを備えて主構成されており、装置フレーム２は下部にベース部材６を備えるとともに、ベース部材６の左右一側部に装置ボックス７を立設したものとなっている。
このベース部材６の上には炊飯器３を載せるための載置台８が設けられており、この載置台８は、固定式としてもよいし、前後方向又は左右方向に水平引出式に構成してもよい。引出式とした場合には、載置台８上に把手（ハンドル）を立設するのが好ましい。
【００１０】
炊飯器３は、外釜１０の内部に内釜１１を着脱自在に装着し、この内釜１１の上部開口を蓋体１２によって開閉自在に閉鎖するようにしたものとなっている。この炊飯器３には、ガスコンロ、ＩＨヒータ等の加熱手段によって内釜を加熱する構成が採用される。
蓋体１２は、装置ボックス７の上部に枢支されたアーム１３の先端部に取り付けられており、このアーム１３を揺動することによって図１に２点鎖線で示すように蓋体１２の開閉が行えるようになっている。また、蓋体１２には中央部には米保留部４から無洗米Ｋを受け入れる受入口が形成されている。
【００１１】
なお、蓋体１２の開閉操作は、レバー等の操作具を介して手動によりアーム１３を揺動させることにより行ってもよいし、モータ等の駆動手段を用いて自動でアーム１３を揺動させることにより行ってもよい。
米保留部４は、下方が先細り形状となる略円錐形状であり、その下端部に投入口１４が形成されている。この投入口１４はシャッター１５により開閉自在とされている。米保留部４内には、所定の炊飯量の無洗米Ｋがその上部開口から投入され、シャッター１５を閉鎖状態とすることによって無洗米Ｋが一時的に保留される。
【００１２】
そして、給水手段５による水加減水（炊飯用の水）の供給後に、シャッター１５を開くことによって投入口１４から蓋体１２の受入口を介して炊飯器３の内釜１１内に無洗米Ｋが投入（供給）されるようになっている。
この米保留部４は蓋体１２に取り付けられており、アーム１３を介して蓋体１２を開閉することによって米保留部４も共に炊飯器３の内釜１１から上方に離れるようになっている。
給水手段５は、炊飯器３への水の供給路を形成する配水管１７を備え、この配水管１７は、一端側が水道等の圧力水源に接続されるとともに装置ボックス７内を通過して炊飯器３に延設され、その他端側に炊飯器３の蓋体１２に接続される給水口１７Ａを備えている。装置ボックス７内では、配水管１７に電磁開閉バルブ１８と流量センサー１９とが介装され、配水管１７の装置ボックス７から炊飯器３に向けて延設された部分は可撓性を有していて蓋体１２の開閉に追従可能となっている。
【００１３】
装置ボックス７の前面には操作パネル２０が設けられ、内部には制御装置が設けられている。
操作パネル２０は、図３に示すように炊飯量を入力する炊飯量入力スイッチ２１とその入力された炊飯量を表示する表示部２２、標準の水加減水量からの増減を設定する水加減設定スイッチ２３とその増減量を表示する表示部２４、浸し時間を設定する浸し時間設定スイッチ２５とその浸し時間を表示する表示部２６、むらし時間を設定するむらし時間設定スイッチ２７とそのむらし時間を表示する表示部２８とを有している。
【００１４】
また、操作パネル２０の下部には、自動給水スイッチ２９、手動給水スイッチ３０、停止スイッチ３１、炊飯開始スイッチ３２が設けられている。
制御装置には、炊飯量に応じた標準の水加減水量が予め記憶されており、炊飯量入力スイッチ２１を介して炊飯量を入力し自動給水スイッチ２９を操作することで、電磁開閉バルブ１８が開いて配水管１７を介して内釜１１内に水が供給され、所定の水加減水量が流量センサー１９によって検出されると電磁開閉バルブ１８を閉じて給水を停止するようになっている。
【００１５】
これによって入力された炊飯量に応じた適切な水量の水加減水が自動的に給水される。
また、水加減設定スイッチ２３を操作することによって、標準の水加減水量から増量又は減量することができ、これによって米の炊き上がりを、米や炊飯の種類（新米、古米、すし飯、お粥等）等に応じて変えることができる。
浸し時間やむらし時間についても、米や炊飯の種類、気温、好み等に応じて各設定スイッチ２５，２７を介して設定することができるようになっている。
【００１６】
手動給水スイッチ３０は、水加減水投入後にこれを手動で増量する際に用いたり、最初から水加減水を手動で供給する場合に用いることができる。また、内釜１１を洗浄する際にも用いることができる。
前記米保留部４に対しては、オペレータ自身が人為的に炊飯量の米を投入するようになっている。例えば、所定の量だけ袋詰めされた無洗米パックからそのまま無洗米Ｋを投入したり、独自に計量した無洗米Ｋをこの米保留部４に投入する。そして、炊飯器３に対する水加減水の供給が終わった後、シャッター１５を開いて保留された無洗米Ｋを炊飯器３に投入するようになっている。
【００１７】
このシャッター１５の開閉は手動で行ってもよいし、自動で行ってもよく、自動で行う場合は水加減水の供給後にシャッター１５を開くように制御装置により制御を行えばよい。また、シャッター１５はスライド開閉式としてもよいし、揺動開閉式としてもよい。
水加減水と無洗米Ｋとを投入したら炊飯開始スイッチ３２を操作することにより炊飯を開始する。ただし、米保留部４からの無洗米Ｋの投入を自動で行う（シャッター１５を自動で開く）ようにした場合には、この投入の後に自動的に炊飯を開始するように制御装置により制御してもよい。
【００１８】
上記米保留部４の投入口１４には、無洗米Ｋの投入方向（供給方向）を設定するガイド部材３５が設けられている。
このガイド部材３５は、投入口１４の中央に配置されていて略円錐形状を呈しており、この円錐により形成される斜面によって無洗米Ｋが下方広がり状に投下されるようになっている。
ここで、比較例として示す図５（ａ）では、米保留部４の投入口１４にガイド部材を設けておらず、この場合、無洗米Ｋはそのまま下方に落下して内釜１１の中央部で嵩高くなり、水加減水Ｗの水面Ｌから突出してしまう。このまま炊飯を開始すると炊きムラが生じてしまうため、無洗米Ｋの投入後、蓋体１２を開いてオペレータが自ら米を均さなければならない。
【００１９】
また、図５（ｂ）では、米保留部４の下部にガイド部材３５’を設けているが、このガイド部材３５’は、本実施形態に比べて扁平な円錐状となり、その斜面の立ち上がりが緩やかとなっている。このため、無洗米Ｋの投下方向が内釜１１の立壁１１Ａに向き、内釜１１中央部で大きな窪みが生じるとともに、この立壁１１Ａの近くで大きく盛り上がって水加減水Ｗの水面Ｌから突出するようになる。
したがって、この場合も、やはりオペレータが自ら米を均さなければならなくなる。
【００２０】
本実施形態のガイド部材３５は、円錐形の頂角が比較的小さく（鋭角）、その斜面の立ち上がりが急となっており、内釜１１の中心ＣＬと立壁１１Ａとの略中間位置に向けて米が投下されるようにガイドする。これによって、無洗米Ｋを水加減水Ｗの水面Ｌ下に好適に収めることが可能となり、投入後の均し作業を不要に又は簡略化できるようにしている。
図４は、本発明の第２の実施形態を示すものである。本実施形態では、米を貯留する貯米庫４０と、この貯米庫４０内の米を計量して排出する計量器４１と、計量器４１から排出された米を受け入れて無洗米Ｋを製造する無洗米製造機４２と、製造された無洗米Ｋを受け入れて保留可能であり且つ保留した無洗米Ｋを炊飯器３に供給する米保留部４と、炊飯器３に水加減水を供給する給水手段５とを備えている。
【００２１】
上記米保留部４、炊飯器３、給水手段５の構成は上記第１実施形態と同様であり、米保留部４の上方に無洗米製造機４２が配置され、その上方に計量器４１が配置され、この計量器４１は貯米庫４０の下端部に設けられている。
貯米庫４０及び計量器４１は、装置フレーム４４の上部に設けられたケース４５内に納められ、このケース４５の前面部には操作パネルと制御装置とが設けられる。
炊飯器３は装置フレーム４４下部のベース部材４６上に載置され、無洗米製造機４２はケース４５内に納めてもよいし、単に装置フレーム４４にブラケット等を介して支持してもよい。
【００２２】
本実施形態では、貯米庫４０内に未洗浄状態の精米を貯留し、この貯米庫４０から炊飯量の精米を計量器４１により計量する。計量された米は無洗米製造機４２に供給されて無洗米Ｋとされ、米保留部４に投入される。その後、第１実施形態と同様の動作により炊飯器３に対して水加減水と無洗米Ｋとが供給され、炊飯が行われるものとなっている。
したがって、この炊飯装置１では、計量から無洗米Ｋの製造を経て炊飯までの一連の動作を行えるものとなっている。
【００２３】
無洗米製造機４２は、従来公知のものを採用することができ、この無洗米製造機４２により製造された無洗米Ｋは、自動的に米保留部４に投入してもよいし、オペレータにより無洗米Ｋを取り出して米保留部４に投入していもよい。
計量器４１についても従来公知のものが採用でき、例えば、回転ドラム式が採用できる。
本発明は、上記実施形態に限定されるものではなく適宜設計変更可能である。
【００２４】
【発明の効果】
以上詳述したように本発明によれば、米保留部内に保留してある無洗米を投入口を介して炊飯器に投入し、これとは別に給水手段により炊飯器に水加減水を供給できるので、米保留部内で無洗米に水分を含むことがほとんどなく、米保留部の内壁等に無洗米が付着することに起因する残米の発生や糠等の付着が少なくなる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１実施形態にかかる炊飯装置の正面図である。
【図２】米保留部から炊飯器への米の投入状態を示す作用図である。
【図３】操作パネルを示す正面図である。
【図４】本発明の第２実施形態にかかる炊飯装置の正面図である。
【図５】米保留部から炊飯器への米の投入状態の比較例を示す作用図である。
【符号の説明】
１ 炊飯装置
３ 炊飯器
４ 米保留部
５ 給水手段
１２ 蓋体
１４ 投入口
３５ ガイド部材
４０ 貯米庫
４１ 計量器[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a rice cooker that cooks unwashed rice.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, a rice storage, a measuring instrument for measuring rice in the rice storage, a rice washing tank for washing the measured rice with water, and washing water and water reduction (water for rice cooking) in the rice washing tank. An automatic rice cooker for business use, comprising a water supply means for supplying water and a rice cooker for cooking rice after washing with water, is known, and such a device can automatically perform a series of operations from weighing of rice to washing and cooking of rice. Like that.
On the other hand, in recent years, unwashed rice has become popular in which rice can be cooked without washing the rice with water from the viewpoint of lowering running costs and preventing drainage pollution. Correspondence to unwashed rice is progressing.
[0003]
However, in this commercial automatic rice cooker, in addition to the ordinary rice washing course, only a non-washed rice course was omitted, in which the washing was omitted. The method was the same.
In other words, in the water washing course, the measured rice is put into the rice washing tank, the rice is washed with the washing water from the water supply means, and then water is supplied to the rice washing tank, and the water is added to the rice washing tank at the same time. It is designed to be put into a rice cooker, and in the non-washing rice course, just omitting the water washing in the above process, just like the water washing course, temporarily hold the non-washed rice and water addition and subtraction in the rice washing tank, and then It was to be put into a rice cooker.
[0004]
Therefore, despite the fact that washing with water is not necessary, the unwashed rice contains water in the washing tub, and the remaining rice easily adheres to the inner wall of the washing tub and the remaining water is easily generated. there were. In addition, there is also a problem that frequent maintenance such as washing of the tub is required because the bran content of the unwashed rice (even a little of the bran remains even if it is unwashed rice) easily adheres to the rice washing tank. .
[0005]
[Problems to be solved by the invention]
The present invention does not add a course (function) of non-washed rice to the above-mentioned automatic rice cooker of the washing type, but provides a rice cooker for non-washed rice that can be suitably used exclusively for non-washed rice. Aim.
[0006]
[Means for Solving the Problems]
The present invention employs the following technical means to achieve the above object.
That is, the rice cooker for non-washing rice according to the present invention is a rice cooker, a rice holding unit that can hold the rice washing amount of cooked rice, and supplies the held non-washed rice to the rice cooker; And a supply means for separately supplying water to the rice cooker.
According to this, non-washed rice stored in the rice storage section is put into the rice cooker, and separately from this, water can be supplied to the rice cooker by water supply means (without passing through the rice storage section). The non-washed rice hardly contains water in the storage section, and it is possible to prevent the remaining rice caused by the non-washed rice adhering to the inner wall or the like of the rice storage section. In addition, since the adhesion of rice bran is reduced, the frequency of washing and the like of the rice holding section can be reduced.
[0007]
To the rice cooker, unwashed rice may be supplied first, and then water may be supplied thereto. In this case, dry rice is subjected to water addition / reduction, so that the rice mass (so-called water absorption block) is obtained. ) Easily occurs, which causes uneven cooking. For this reason, it is preferable to supply the water before and after the addition of non-washed rice.
In addition, in order to prevent uneven cooking, when non-washed rice is added to the water in the rice cooker, the non-washed rice is placed below the surface of the water (do not protrude from the water surface). For this reason, it is important to provide a guide member for setting the supply direction (input direction) of the non-washed rice in the rice holding unit, and the guide member does not cause the non-washed rice to be partially bulky in the rice cooker. It is preferable to do so.
[0008]
By providing such a guide member, unevenness in cooking can be prevented, and the work of uniformly equalizing the rice put into the rice cooker by hand becomes unnecessary.
It is preferable that the rice holding unit is attached to a lid that opens and closes the rice cooker. Thereby, when the lid is opened, the rice holding part is also retracted from above the rice cooker, and the inner pot after rice cooking can be smoothly taken out.
Further, the present invention includes a storage for storing rice, a measuring device for measuring rice in the storage, and a non-washed rice manufacturing machine for manufacturing non-washed rice from the measured rice. The non-washed rice produced by the above method is supplied to the rice storing section. According to this, normal rice is stored in a rice storage, a required amount of rice is measured, and non-washed rice is manufactured by a non-washed rice producing machine. Then, the non-washed rice is supplied to a rice storing unit, temporarily stored, and put into a rice cooker. Therefore, according to this rice cooker, a series of processes from rice weighing to rice cooking can be performed substantially continuously.
[0009]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
In FIG. 1, a rice cooker 1 according to an embodiment of the present invention mainly includes an apparatus frame 2, a rice cooker 3, a rice holding unit 4, and a water supply unit 5, and the apparatus frame 2 has a lower part. And a device box 7 is provided upright on one of the left and right sides of the base member 6.
A mounting table 8 on which the rice cooker 3 is mounted is provided on the base member 6, and the mounting table 8 may be a fixed type, or may be configured to be horizontally pulled out in a front-rear direction or a left-right direction. Is also good. In the case of a pull-out type, it is preferable that a handle is erected on the mounting table 8.
[0010]
The rice cooker 3 is configured such that an inner pot 11 is detachably mounted inside an outer pot 10, and an upper opening of the inner pot 11 is opened and closed by a lid 12. The rice cooker 3 employs a configuration in which the inner pot is heated by heating means such as a gas stove or an IH heater.
The lid 12 is attached to the tip of an arm 13 pivotally supported on the upper part of the device box 7, and by swinging the arm 13, the lid 12 is opened and closed as shown by a two-dot chain line in FIG. Can be performed. In addition, a receiving port for receiving the non-washed rice K from the rice storage unit 4 is formed in the center of the lid 12.
[0011]
The opening and closing operation of the lid 12 may be performed by manually swinging the arm 13 via an operating tool such as a lever, or automatically swinging the arm 13 using a driving unit such as a motor. It may be done by doing.
The rice holding unit 4 has a substantially conical shape with a tapered lower portion, and an input port 14 is formed at the lower end thereof. The input port 14 can be opened and closed by a shutter 15. Unwashed rice K of a predetermined cooked amount is put into the rice storing unit 4 from its upper opening, and the shutter 15 is closed to temporarily store the unwashed rice K.
[0012]
After the water supply / supply (water for rice cooking) is supplied by the water supply means 5, the shutter 15 is opened, so that the unwashed rice K enters the inner pot 11 of the rice cooker 3 from the input port 14 through the receiving port of the lid 12. Is supplied (supplied).
The rice holding unit 4 is attached to the lid 12, and the rice holding unit 4 is also moved upward from the inner pot 11 of the rice cooker 3 by opening and closing the lid 12 via the arm 13. .
The water supply means 5 includes a water distribution pipe 17 that forms a water supply path to the rice cooker 3. The water distribution pipe 17 has one end connected to a pressurized water source such as tap water and passes through the inside of the device box 7 to cook rice. The water supply port 17A is provided on the other end of the rice cooker 3 and connected to the lid 12 of the rice cooker 3. In the device box 7, an electromagnetic opening / closing valve 18 and a flow rate sensor 19 are interposed in the water distribution pipe 17, and a portion of the water distribution pipe 17 extending from the device box 7 toward the rice cooker 3 has flexibility. And can follow the opening and closing of the lid 12.
[0013]
An operation panel 20 is provided on the front of the device box 7, and a control device is provided inside.
As shown in FIG. 3, the operation panel 20 includes a rice cooking amount input switch 21 for inputting the rice cooking amount, a display unit 22 for displaying the inputted rice cooking amount, and a water addition / reduction setting switch for setting an increase or decrease from the standard water addition / reduction amount. 23, a display unit 24 for displaying the amount of increase or decrease, a soaking time setting switch 25 for setting the soaking time, a display unit 26 for displaying the soaking time, a shaping time setting switch 27 for setting the soaking time, and the shading time Is displayed.
[0014]
An automatic water supply switch 29, a manual water supply switch 30, a stop switch 31, and a rice cooking start switch 32 are provided below the operation panel 20.
In the control device, a standard amount of water addition and subtraction according to the amount of cooked rice is stored in advance, and by inputting the amount of cooked rice through the cooked rice input switch 21 and operating the automatic water supply switch 29, the electromagnetic opening / closing valve 18 is opened. When opened, water is supplied into the inner kettle 11 via the water distribution pipe 17, and when a predetermined water addition / reduction amount is detected by the flow rate sensor 19, the electromagnetic opening / closing valve 18 is closed to stop water supply.
[0015]
This automatically supplies water with an appropriate amount of water according to the input amount of cooked rice.
Further, by operating the water addition / decrease setting switch 23, the amount of water can be increased or decreased from the standard water addition / decrease water amount, whereby the cooked rice can be cooked in a rice or rice type (new rice, old rice, sushi rice, porridge, etc.) ) Etc. can be changed.
The soaking time and the drying time can also be set via the setting switches 25 and 27 according to the type of rice or rice cooked, the temperature, the preference, and the like.
[0016]
The manual water supply switch 30 can be used when manually increasing the amount of water after the addition of the water, or when manually supplying the water from the beginning. Further, it can also be used for cleaning the inner pot 11.
Into the rice storage unit 4, the operator himself / herself artificially inputs the amount of rice cooked. For example, the unwashed rice K is directly charged from the unwashed rice pack packed in a predetermined amount, or the independently measured unwashed rice K is thrown into the rice storage unit 4. Then, after the supply of water to the rice cooker 3 is completed, the shutter 15 is opened to put the suspended non-washed rice K into the rice cooker 3.
[0017]
The opening and closing of the shutter 15 may be performed manually or automatically. In the case of performing the automatic operation, the control device may be controlled to open the shutter 15 after the supply of water. Further, the shutter 15 may be a slide opening / closing type or a swing opening / closing type.
When the water addition / drainage and the non-washed rice K are input, the rice cooker is started by operating the rice cooker start switch 32. However, when the non-washed rice K is automatically fed from the rice holding unit 4 (the shutter 15 is automatically opened), the control device controls the rice cooker to automatically start the rice cooking after the feeding. You may.
[0018]
A guide member 35 for setting the direction (supply direction) of the non-washed rice K is provided at the input port 14 of the rice storage unit 4.
The guide member 35 is disposed at the center of the inlet 14 and has a substantially conical shape, and the non-washed rice K is dropped downwardly by the slope formed by the cone.
Here, in FIG. 5A, which is a comparative example, a guide member is not provided in the charging port 14 of the rice holding unit 4, and in this case, the non-washed rice K falls directly downward and falls in the central portion of the inner pot 11. , And protrudes from the water surface L of the water W. If rice cooking is started in this state, uneven cooking will occur. Therefore, after the non-washed rice K is input, the lid 12 must be opened and the operator must level the rice by himself.
[0019]
Further, in FIG. 5B, a guide member 35 'is provided below the rice holding section 4, but the guide member 35' has a flat cone shape as compared with the present embodiment, and the rising of the slope is reduced. It has become moderate. For this reason, the dropping direction of the non-washed rice K is directed to the standing wall 11A of the inner pot 11 and a large depression is formed at the center of the inner pot 11 and rises greatly near the standing wall 11A and protrudes from the water surface L of the water addition / reduction water W. Become like
Therefore, in this case, too, the operator must level the rice by himself.
[0020]
In the guide member 35 of the present embodiment, the conical apex angle is relatively small (a sharp angle), and the rising of the slope is steep, and the guide member 35 is moved toward a substantially intermediate position between the center CL of the inner pot 11 and the upright wall 11A. Guide the rice to be dropped. As a result, the unwashed rice K can be suitably stored under the water surface L of the water addition / reduction water W, and the leveling work after the introduction is unnecessary or can be simplified.
FIG. 4 shows a second embodiment of the present invention. In the present embodiment, a rice storage 40 for storing rice, a measuring device 41 for measuring and discharging the rice in the rice storage 40, and a rice-free rice K manufactured by receiving the rice discharged from the measuring device 41. Rice-washing machine 42, a rice-holding unit 4 that can receive and hold the manufactured non-washed rice K, and supplies the stored non-washed rice K to the rice cooker 3, and supplies the rice cooker 3 with water. And a water supply means 5.
[0021]
The configurations of the rice holding unit 4, the rice cooker 3, and the water supply means 5 are the same as those in the first embodiment. A rice-free rice making machine 42 is arranged above the rice holding unit 4, and a weighing device 41 is arranged above it. The measuring device 41 is provided at the lower end of the rice storage 40.
The rice storage 40 and the weighing device 41 are housed in a case 45 provided on an upper portion of the device frame 44, and an operation panel and a control device are provided on a front portion of the case 45.
The rice cooker 3 is mounted on a base member 46 below the apparatus frame 44, and the rice-free rice making machine 42 may be housed in a case 45, or may be simply supported on the apparatus frame 44 via a bracket or the like.
[0022]
In this embodiment, unwashed rice is stored in the rice storage 40, and the rice cooked in the rice storage 40 is weighed by the measuring device 41. The weighed rice is supplied to the non-washed rice production machine 42 to be made the non-washed rice K, and is put into the rice storage unit 4. Thereafter, by the same operation as in the first embodiment, the rice cooker 3 is supplied with water addition / reduction and the non-washed rice K, and rice is cooked.
Therefore, the rice cooker 1 can perform a series of operations from weighing to production of the rice K without washing.
[0023]
As the non-washed rice producing machine 42, a conventionally known one can be adopted. The non-washed rice K produced by the non-washed rice producing machine 42 may be automatically put into the rice holding section 4 or may be operated by an operator. The unwashed rice K may be taken out and put into the rice holding unit 4.
As the measuring device 41, a conventionally known measuring device can be adopted, and for example, a rotating drum type can be adopted.
The present invention is not limited to the above embodiment, and the design can be changed as appropriate.
[0024]
【The invention's effect】
As described above in detail, according to the present invention, the unwashed rice held in the rice holding section is put into the rice cooker through the inlet, and the water can be supplied to the rice cooker separately from the water supply means. Therefore, the non-washed rice hardly contains moisture in the rice storage section, and the generation of residual rice and the adhesion of bran and the like due to the adhesion of the non-washed rice to the inner wall and the like of the rice storage section are reduced.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a front view of a rice cooker according to a first embodiment of the present invention.
FIG. 2 is an operation diagram showing a state in which rice is put into a rice cooker from a rice holding unit.
FIG. 3 is a front view showing an operation panel.
FIG. 4 is a front view of a rice cooker according to a second embodiment of the present invention.
FIG. 5 is an operation diagram showing a comparative example of a state in which rice is put into a rice cooker from a rice holding unit.
[Explanation of symbols]
REFERENCE SIGNS LIST 1 rice cooker 3 rice cooker 4 rice storage unit 5 water supply means 12 lid 14 input port 35 guide member 40 rice storage 41 meter
