【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明はショーケースの陳列棚に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来のショーケースの冷温兼用陳列棚としては実開平０２−６９９２号公報に示されているものがある。
【０００３】
以下、図面を参照しながら上記従来のショーケースの冷温兼用陳列棚を説明する。
【０００４】
図６は、従来のショーケース用陳列棚の断面図である。
【０００５】
図６において、１はショーケース本体で、２はショーケース本体１の組み込まれた庫内透視用のガラス側板で、３はショーケース本体１の庫内に架設されている冷蔵用陳列棚で、４はショーケース本体１の庫内に架設されている冷蔵と温蔵をユーザーが任意に選択できる冷温兼用陳列棚である。
【０００６】
５は冷蔵用陳列棚３の下方に設置された蒸発器で、６は蒸発器５の下流側に配置された蒸発器ファンで、７はガラス側板２と冷蔵用陳列棚３の間に設けられ、庫内の冷気を蒸発器５に流入する冷気吸込口で、８は冷気吸込口７と対向する位置に設けられ、庫内に冷気を吐出する冷気吹出口である。
【０００７】
９はショーケース本体１の下方に庫内と区切られた部屋に設置されている圧縮機で、１０は凝縮器ファンで、圧縮機９に風が当たる位置に設置されている。１１は凝縮器ファン１０の上流側に設置されている凝縮器である。蒸発器５、圧縮機９、凝縮器１１はそれぞれ冷媒配管（図示しない）で接続され、蒸発器ファン６、凝縮器ファン１０と共に冷却システムを構成している。
【０００８】
１２は冷温兼用陳列棚４の商品載置面となる位置に配置され、端部を反商品載置側に折り曲げている加温プレートであり、１３は加温プレート１２の反商品載置側の面に配置された加温用熱源で、１４は加温プレート１２の反商品載置側の面の中央部に取付けられている制御手段で、１５は加温用熱源１３の下方に配置した断熱材で、１６は断熱材１５の下方に位置し、加温プレート１２とビスで固定することで断熱材１５を固定する陳列棚キャビネットである。
【０００９】
１７は冷気吸込口７と冷気吹出口８の上方に位置し、加温プレート１２と陳列棚キャビネット１６に固定され、冷温兼用陳列棚４より上方の庫内に冷気を循環し易くするために風路内に複数の整流板を備えたダクトであり、１８はダクト１７の下部に設置された平板で、平板の一端を回転させることでダクト１７の開口部を封止させるか否かをユーザーが選択できるシャッタである。
【００１０】
以上のように構成されたショーケースについて、以下にその動作を説明する。
【００１１】
圧縮機９で圧縮された冷媒が凝縮器１１に流入し、凝縮器ファン１０が外気から空気を吸い込み凝縮器１１に風を当てることで、冷媒との熱交換を行い冷媒を凝縮させる。凝縮された冷媒は減圧器で減圧されて蒸発器５に流入し、蒸発器ファン６によって冷気吸込口７から庫内の空気が誘引され、蒸発器５を通過する際に熱交換することで冷却される。冷却された空気は、蒸発器ファン６によって冷気吹出口８より吐出される。
【００１２】
シャッタ１８がダクト１７の開口部を封止していない場合、冷気吹出口８より吐出された冷気は冷蔵用陳列棚３の上側の庫内とダクト１７を通過し冷温兼用陳列棚４の上側の庫内に流れることで、庫内全体は冷蔵室となる。
【００１３】
ここで、冷温兼用陳列棚４に陳列された商品はダクト１７から流入した冷気によって冷却される。また、商品の冷却とともに商品が直接触れる加温プレート１２も順次冷却されることとなる。
【００１４】
シャッタ１８がダクト１７の開口部を封止した場合、冷気吹出口８より吐出された冷気はシャッタ１８によりダクト１７内に冷気が流入しないため、冷温兼用陳列棚４より下側に位置している庫内だけに冷気が流入し、冷蔵室となる。冷温兼用陳列棚４より上側に位置する庫内は冷気が流入しないため、冷温兼用陳列棚４の加温用熱源１３を通電し、制御手段１４で加温プレート１２の温度を一定に保つ様にして、加温用熱源１３で発生した熱エネルギーを加温プレート１２の上に置かれた商品に供給することで、商品を任意の温度に保持できる温蔵室となる。
【００１５】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記従来の構成は、温蔵室で冷温兼用陳列棚４を使用する場合、ショーケース本体１の周囲温度が低くなれば、加温プレート１２の端に置かれた商品はガラス側板２からの距離が他の商品に比べて近いため、外気やガラス側板２からの熱影響を大きく受けることで商品温度が低くなってしまう。商品温度を下げないためには、加温用熱源１３の発熱量を増加させることが必要となり、消費電力量の増大やプルアップ時間がかかるという欠点があった。
【００１６】
本発明は従来の課題を解決するもので、外気やガラス側板からの熱影響を低減し、省エネルギーとプルアップ時間短縮ができるショーケース用陳列棚を提供することを目的とする。
【００１７】
また、上記従来の構成は、冷蔵室で冷温兼用陳列棚４を使用する場合、ショーケース本体１の周囲温度が高くなれば、加温プレート１２の端に置かれた商品はガラス側板２からの距離が他の商品に比べて近いため、外気やガラス側板２からの熱影響を大きく受けることで商品温度が高くなってしまう。商品温度を上げないためには、圧縮機９の運転率を高くすることで冷却能力を上げることが必要となり、消費電力量の増大やプルダウン時間がかかるという欠点があった。
【００１８】
本発明の他の目的は冷蔵室で冷温兼用陳列棚を使用する場合にも、外気やガラス側板からの熱影響を低減し、省エネルギーとプルダウン時間短縮ができるショーケース用陳列棚を提供することを目的とする。
【００１９】
【課題を解決するための手段】
本発明の請求項１記載の発明は、商品を陳列するショーケースにおいて、陳列棚に具備した加温用熱源と、前記加温用熱源を制御する制御手段と、陳列棚に具備した前記加温用熱源の熱エネルギーを商品に熱伝導する加温プレートからなり、前記加温プレートの端部を商品載置側に折り曲げたものであり、加温プレートの端に陳列された商品は、商品底面からの熱伝導による熱エネルギーの供給に加え、商品側面側からも前記加温プレートからの輻射熱を受けることができる、という作用を有する。
【００２０】
請求項２に記載の発明は、請求項１に記載の発明に、さらに、前記加温プレート端部の折り曲げた面に凹凸を施したものであり、前記加温プレート端部の凹凸部と商品とが接触することでの伝熱面積の拡大による伝熱量の増加や、前記加温プレート端部の凹凸部が対流により上昇する空気流の抵抗となり、前記加温プレートで暖められた空気を前記加温プレート付近に留めておくことができるため、商品の周囲温度を上昇させる、という作用を有する。
【００２１】
請求項３に記載の発明は、請求項１に記載の発明に、さらに、前記加温プレートの近傍に蓄熱部材を備えたものであり、ドア開閉時や商品充填時に前記加温プレートの急激な温度低下を最小限にできるため、商品の温度低下を低減できる、という作用を有する。
【００２２】
請求項４に記載の発明は、請求項１または請求項２に記載の発明において、前記加温プレート端部の折り曲げた面が、庫内に冷気を循環させるダクトの一部を構成しているものであり、商品は冷気によって冷却されるとともに、前記加温プレート全体が熱伝導により冷却され、その上に置かれている商品との熱交換を行なうことができるため、商品への時間当たりの冷却量が増加する、という作用を有する。
【００２３】
【発明の実施の形態】
以下、本発明によるショーケース用陳列棚の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、従来と同一構成については、同一符号を付して詳細な説明を省略する。
【００２４】
（実施の形態１）
図１は、本発明の実施の形態１によるショーケースの断面図、図２は、同実施形態のショーケースの斜視図である。
【００２５】
図１、図２において、１はショーケース本体で、２はガラス側板２で、２ａは前後に開閉自在の扉である。４は冷蔵用陳列棚で、４ａは冷蔵と温蔵をユーザーが任意に選択できる冷温兼用陳列棚でショーケース本体１の庫内に架設されている。５は蒸発器で、６は蒸発器ファンで、７は冷気吸込口で、８は冷気吹出口で、９は圧縮機で、１０は凝縮器ファンで、１１は凝縮器である。１２ａは冷温兼用陳列棚４ａの商品載置面となる位置に配置された加温プレートであり、１２ｘは加温プレート１２ａの周縁端部を商品載置側に折り曲げた（例えば１０ｍｍ以上）面の加温プレート端面で、１３は加温用熱源で、１４は制御手段で、１５は断熱材で、１６は陳列棚キャビネットで、１７はダクトで、１８はシャッタである。
【００２６】
以上のように構成されたショーケースについて、以下にその動作を説明する。
【００２７】
圧縮機９で圧縮された冷媒が凝縮器１１に流入し、凝縮器ファン１０が外気から空気を吸い込み凝縮器１１に風を当てることで、冷媒との熱交換を行い冷媒を凝縮させる。凝縮された冷媒は減圧器で減圧されて蒸発器５に流入し、蒸発器ファン６によって冷気吸込口７から庫内の空気が誘引され、蒸発器５を通過する際に熱交換することで冷却される。冷却された空気は、蒸発器ファン６によって冷気吹出口８より吐出される。
【００２８】
シャッタ１８がダクト１７の開口部を封止していない場合、冷気吹出口８より吐出された冷気は冷蔵用陳列棚３の上側の庫内とダクト１７を通過し冷温兼用陳列棚４ａの上側の庫内に流れることで、庫内全体は冷蔵室となる。
【００２９】
シャッタ１８がダクト１７の開口部を封止した場合、冷気吹出口８より吐出された冷気はシャッタ１８によりダクト１７内に冷気が流入しないため、冷温兼用陳列棚４ａより下側に位置している庫内だけが冷気が流入し、冷蔵室となる。冷温兼用陳列棚４ａより上側に位置する庫内は冷気が流入しないため、冷温兼用陳列棚４ａの加温用熱源１３を通電することで商品を暖める温蔵室となる。
【００３０】
ここで、温蔵室とした場合には、加温用熱源１３が加温プレート１２ａを制御手段１４により一定温度のなるように加温する動作を行う。
【００３１】
つまり、加温プレート１２ａの反商品載置側の面で加温用熱源１３が発熱することで、加温用熱源１３を配置した部分の加温プレート１２ａが熱せられ、熱伝導によって加温プレート１２ａ全体に広がり、最終的には加温プレート端面１２ｘまで加温用熱源１３の熱エネルギーが伝わることになり、その表面温度は上昇する。
【００３２】
加温プレート１２ａの上に配置されている商品は加温プレート１２ａと接触することで、商品に加温用熱源１３からの熱エネルギーが加温プレート２１を介在して供給される。
【００３３】
また、加温プレート１２ａの反商品載置側の面の中央部に取付けられている制御手段１４の検知温度によって、加温熱源１３の発熱量を制御することで、商品の温度を任意の温度に保持する。
【００３４】
加温プレート１２ａは周縁端部を商品載置側に折り曲げている加温プレート端面１２ｘを有しているため、加温プレート１２ａの熱が加温プレート端面１２ｘに伝わり、加温プレート１２ａの端部に置かれた商品は商品側面側からも加温プレート端面１２ｘからの輻射熱を受けることができ、さらに、外気への放熱作用をおさえることができるため、商品の温度を上げることが可能となる。
【００３５】
従って、加温用熱源１３の通電時間削減による省エネルギーとプルアップ時間の短縮が図れる。
【００３６】
（実施の形態２）
図３は、本発明の実施の形態２によるショーケース用陳列棚の断面図である。
【００３７】
図３において、１２ｂは加温プレート、１２ｙは加温プレート１２ｂの端部を商品載置側に折り曲げた面の加温プレート端面である。
【００３８】
本実施の形態は、実施の形態１によるショーケース用陳列棚の加温プレート１２ｂの周縁端部に凹凸加工を施した加温プレート端面１２ｙを有するものである。
【００３９】
加温プレート端面１２ｙには凹凸があるため、加温プレート１２ｂの端に置かれた商品は加温プレート端面１２ｙと接触し、商品との伝熱面積の拡大による伝熱量の増加や、対流により上昇する空気の抵抗となり、加温プレートで暖められた空気を加温プレート付近に留めておくことができるため、商品の周囲温度を上昇させることが可能となり、さらに、外気への放熱作用をおさえることができるため、商品の温度を上げることが可能となる。
【００４０】
従って、加温用熱源１３の通電時間削減による省エネルギーとプルアップ時間の短縮が図れる。
【００４１】
（実施の形態３）
図４は、本発明の実施の形態３によるショーケース用陳列棚の断面図である。
【００４２】
図４において、２１は蓄熱部材である。
【００４３】
本実施の形態は、実施の形態１によるショーケース用陳列棚の加温プレート１２ａの底部に蓄熱部材２１を備え、蓄熱部材２１の下部に加温用熱源１３を配置したものである。
【００４４】
加温プレート１２ａの底部に蓄熱部材２１を備えたことにより、商品充填時やドア開閉時は外気が温蔵室内に流入し、暖かい空気が庫外へ流出することで起こる加温プレート１２ａの急激な温度低下を最小限にできるため、商品の温度低下を低減できる。
【００４５】
従って、商品の温度変化による劣化防止や加温用熱源１３の通電時間削減による省エネルギーが図れる。
【００４６】
（実施の形態４）
図５は、本発明の実施の形態４によるショーケースの断面図である。
【００４７】
図５において、１２ｃは加温プレート、１２ｚはダクト１７の一部に加温プレート１２ｃの端部が構成されている加温プレート端面であり、ダクト１７の加温プレート１２ｃ側に配置している。
【００４８】
本実施の形態は、実施の形態１によるショーケース用陳列棚の加温プレート１２ｃの端部を商品載置側に折り曲げた加温プレート端面１２ｚが冷気を循環させるダクト１７の一部となって風路を構成したものである。
【００４９】
以上のように構成されたショーケースにおいて、シャッタ１８により封止していたダクト１７の開口部を開放し、加温熱源１３の通電を停止させることで、冷気はダクト１７を流れ、庫内は全て冷蔵室となる。
【００５０】
加温プレート端面１２ｚが冷気を循環させるダクト１７の一部となって風路を構成したことで、冷気によって冷却された加温プレート端面１２ｚが熱伝導によって加温プレート１２ｃ全体が冷却される。冷却された加温プレート１２ｃと加温プレート１２ｃの上に置かれた商品とが熱交換を行うことが可能となり、時間当たりの商品冷却量がアップする。
【００５１】
したがって、圧縮機９の通電時間削減による省エネルギーとプルダウン時間の短縮が図れる。
【００５２】
【発明の効果】
以上説明したように請求項１に記載の発明は、加温プレートの端部を商品載置側に折り曲げた構造としたので、外気やショーケース外壁からの熱影響を受けにくくなり、加温用熱源の通電時間削減による省エネルギーとプルアップ時間の短縮が図れる。
【００５３】
また、請求項２に記載の発明は請求項１に記載の発明に加えて、加温プレートの端部を商品載置側に折り曲げた面に凹凸を施したので、加温プレートの端に置かれた商品は加温プレート端面と接触し、伝熱面積の拡大による伝熱量の増加、対流により上昇する空気を低減できるため、加温用熱源の通電時間削減による省エネルギーとプルアップ時間の短縮が図れる。
【００５４】
また、請求項３に記載の発明は請求項１に記載の発明に加えて、加温プレート底部に熱容量のある部材を備えたもので、ドア開閉時や商品充填時に加温プレートの急激な温度低下を最小限にできるため、商品の温度変化による劣化防止や加温用熱源の通電時間削減による省エネルギーが図れる。
【００５５】
また、請求項４に記載の発明は請求項１または請求項２に記載の発明において、加温プレートの端部を商品載置側に折り曲げた面が冷気を循環させるダクトの一部となって風路を構成しているため、時間当たりの商品冷却量がアップでき、圧縮機の通電時間削減による省エネルギーとプルダウン時間の短縮が図れる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明によるショーケース用陳列棚の実施の形態１の断面図
【図２】同実施の形態のショーケース用陳列棚の斜視図
【図３】本発明によるショーケース用陳列棚の実施の形態２の断面図
【図４】本発明によるショーケース用陳列棚の実施の形態３の断面図
【図５】本発明によるショーケース用陳列棚の実施の形態４の断面図
【図６】従来のショーケース用陳列棚の断面図
【符号の説明】
４ａ 陳列棚
４ｅ 陳列棚
１２ａ 加温プレート
１２ｂ 加温プレート
１２ｃ 加温プレート
１２ｘ 加温プレート端面
１２ｙ 加温プレート端面
１２ｚ 加温プレート端面
１３ 加温用熱源
１４ 制御手段
１７ ダクト
２１ 蓄熱部材[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a showcase display shelf.
[0002]
[Prior art]
2. Description of the Related Art As a conventional cold / hot display shelf for a showcase, there is one disclosed in Japanese Utility Model Laid-Open No. 02-6992.
[0003]
Hereinafter, the conventional display case for both cold and hot will be described with reference to the drawings.
[0004]
FIG. 6 is a cross-sectional view of a conventional showcase display shelf.
[0005]
In FIG. 6, reference numeral 1 denotes a showcase main body, 2 denotes a glass side plate for see-through in a refrigerator in which the showcase main body 1 is incorporated, 3 denotes a refrigeration display shelf installed in the refrigerator of the showcase main body 1, Reference numeral 4 denotes a cold / hot display shelf that can be arbitrarily selected by the user between refrigeration and warm storage, which is installed in the refrigerator of the showcase body 1.
[0006]
5 is an evaporator installed below the refrigeration display shelf 3, 6 is an evaporator fan arranged downstream of the evaporator 5, and 7 is provided between the glass side plate 2 and the refrigeration display shelf 3. Reference numeral 8 denotes a cool air suction port which is provided at a position facing the cool air suction port 7 and discharges cool air into the refrigerator.
[0007]
Reference numeral 9 denotes a compressor installed in a room separated from the inside of the refrigerator below the showcase main body 1. Reference numeral 10 denotes a condenser fan, which is installed at a position where the compressor 9 is exposed to wind. Reference numeral 11 denotes a condenser provided upstream of the condenser fan 10. The evaporator 5, the compressor 9, and the condenser 11 are connected by refrigerant pipes (not shown), respectively, and constitute a cooling system together with the evaporator fan 6 and the condenser fan 10.
[0008]
Reference numeral 12 denotes a heating plate which is disposed at a position serving as a product mounting surface of the cold / hot display shelf 4 and has an end bent toward the anti-commodity placing side, and 13 denotes a heating plate on the anti-commodity placing side of the heating plate 12. A heating means 14 is provided on the surface, 14 is a control means attached to the center of the surface of the heating plate 12 on the side opposite to the product placement side, and 15 is a heat insulating element provided below the heating heat source 13. Reference numeral 16 denotes a display shelf cabinet which is located below the heat insulating material 15 and is fixed to the heating plate 12 with screws to fix the heat insulating material 15.
[0009]
Numeral 17 is located above the cold air inlet 7 and the cold air outlet 8, is fixed to the heating plate 12 and the display shelf cabinet 16, and is provided with a wind for facilitating circulation of cold air in the refrigerator above the cold / hot combined display shelf 4. A duct provided with a plurality of flow straightening plates in the road. Reference numeral 18 denotes a flat plate installed at a lower portion of the duct 17. A user determines whether or not to rotate one end of the flat plate to seal the opening of the duct 17. It is a shutter that can be selected.
[0010]
The operation of the showcase configured as described above will be described below.
[0011]
The refrigerant compressed by the compressor 9 flows into the condenser 11, and the condenser fan 10 draws air from the outside air and blows air to the condenser 11, thereby exchanging heat with the refrigerant and condensing the refrigerant. The condensed refrigerant is decompressed by the decompressor and flows into the evaporator 5, where the air in the refrigerator is drawn from the cool air suction port 7 by the evaporator fan 6 and exchanges heat when passing through the evaporator 5 to cool the refrigerant. Is done. The cooled air is discharged from the cool air outlet 8 by the evaporator fan 6.
[0012]
When the shutter 18 does not seal the opening of the duct 17, the cool air discharged from the cool air outlet 8 passes through the inside of the refrigerator 17 on the upper side of the refrigeration display shelf 3 and the duct 17 and the upper side of the cool / hot display shelf 4. By flowing into the refrigerator, the entire refrigerator becomes a refrigerator compartment.
[0013]
Here, the products displayed on the cold / hot display shelf 4 are cooled by the cool air flowing from the duct 17. Further, the heating plate 12 that the product directly touches is also sequentially cooled as the product is cooled.
[0014]
When the shutter 18 seals the opening of the duct 17, the cool air discharged from the cool air outlet 8 does not flow into the duct 17 by the shutter 18, and thus is located below the cold / hot display shelf 4. Cold air flows only into the refrigerator, forming a refrigerator compartment. Since cold air does not flow into the inside of the refrigerator located above the cold / hot display shelf 4, the heating heat source 13 of the cold / hot display shelf 4 is energized, and the control means 14 keeps the temperature of the heating plate 12 constant. By supplying the heat energy generated by the heating heat source 13 to the product placed on the heating plate 12, the storage room can maintain the product at an arbitrary temperature.
[0015]
[Problems to be solved by the invention]
However, in the above-described conventional configuration, when the cold / hot display shelf 4 is used in the warming room, if the ambient temperature of the showcase main body 1 becomes low, the product placed at the end of the heating plate 12 is removed from the glass side plate 2. Is shorter than other products, so that the temperature of the product is lowered due to the large influence of the outside air and the heat from the glass side plate 2. In order not to lower the product temperature, it is necessary to increase the amount of heat generated by the heating heat source 13, and there is a disadvantage that the power consumption increases and a pull-up time is required.
[0016]
An object of the present invention is to solve the conventional problems, and an object of the present invention is to provide a showcase display shelf that can reduce the influence of the outside air and the heat from the glass side plate, save energy and shorten the pull-up time.
[0017]
Further, in the above-described conventional configuration, when the cold / hot display shelf 4 is used in the refrigerator compartment, if the ambient temperature of the showcase body 1 becomes high, the product placed at the end of the heating plate 12 can be removed from the glass side plate 2. Since the distance is shorter than that of other products, the temperature of the product is increased by being greatly affected by the outside air and the heat from the glass side plate 2. In order not to raise the product temperature, it is necessary to increase the cooling capacity by increasing the operation rate of the compressor 9, and there is a drawback that the power consumption increases and a pull-down time is required.
[0018]
Another object of the present invention is to provide a showcase display shelf that can reduce the influence of the outside air and the heat from the glass side plate and save energy and shorten the pull-down time even when a cold / hot display shelf is used in a refrigerator room. Aim.
[0019]
[Means for Solving the Problems]
The invention according to claim 1 of the present invention provides a showcase for displaying commodities, a heating heat source provided on a display shelf, control means for controlling the heating heat source, and the heating device provided on the display shelf. A heating plate that conducts heat energy of the heat source for heat to the product, wherein the end of the heating plate is bent toward the product placement side, and the product displayed at the end of the heating plate is a bottom surface of the product. In addition to the supply of heat energy by heat conduction from the product, the heat radiation plate can also receive radiant heat from the heating plate from the side of the product.
[0020]
According to a second aspect of the present invention, in addition to the first aspect of the present invention, the bent surface of the end portion of the heating plate is provided with irregularities. Increase in the amount of heat transfer due to the expansion of the heat transfer area due to contact with the air, or the unevenness at the end of the heating plate becomes a resistance of the airflow rising by convection, and the air heated by the heating plate is Since it can be kept near the heating plate, it has the effect of increasing the ambient temperature of the product.
[0021]
According to a third aspect of the present invention, in addition to the first aspect of the present invention, a heat storage member is further provided in the vicinity of the heating plate. Since the temperature drop can be minimized, the temperature drop of the product can be reduced.
[0022]
According to a fourth aspect of the present invention, in the first or second aspect, the bent surface of the end portion of the heating plate forms a part of a duct for circulating cool air in the refrigerator. The product is cooled by cold air, and the entire heating plate is cooled by heat conduction, so that heat can be exchanged with the product placed thereon. This has the effect of increasing the amount of cooling.
[0023]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
An embodiment of a showcase display shelf according to the present invention will be described below with reference to the drawings. In addition, about the same structure as a conventional one, the same code | symbol is attached | subjected and detailed description is abbreviate | omitted.
[0024]
(Embodiment 1)
FIG. 1 is a sectional view of a showcase according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is a perspective view of the showcase of the embodiment.
[0025]
1 and 2, reference numeral 1 denotes a showcase main body, reference numeral 2 denotes a glass side plate 2, and reference numeral 2a denotes a door which can be opened and closed back and forth. Reference numeral 4 denotes a refrigeration display shelf, and reference numeral 4a denotes a cold / hot display shelf which allows a user to arbitrarily select between refrigeration and warm storage. 5 is an evaporator, 6 is an evaporator fan, 7 is a cool air inlet, 8 is a cool air outlet, 9 is a compressor, 10 is a condenser fan, and 11 is a condenser. Reference numeral 12a denotes a heating plate disposed at a position serving as a product mounting surface of the cold / hot display shelf 4a, and 12x denotes a surface (for example, 10 mm or more) in which the peripheral edge of the heating plate 12a is bent toward the product mounting side. Reference numeral 13 denotes a heating heat source, 14 denotes a control means, 15 denotes a heat insulating material, 16 denotes a display cabinet, 17 denotes a duct, and 18 denotes a shutter.
[0026]
The operation of the showcase configured as described above will be described below.
[0027]
The refrigerant compressed by the compressor 9 flows into the condenser 11, and the condenser fan 10 draws air from the outside air and blows air to the condenser 11, thereby exchanging heat with the refrigerant and condensing the refrigerant. The condensed refrigerant is decompressed by the decompressor and flows into the evaporator 5, where the air in the refrigerator is drawn from the cool air suction port 7 by the evaporator fan 6 and exchanges heat when passing through the evaporator 5 to cool the refrigerant. Is done. The cooled air is discharged from the cool air outlet 8 by the evaporator fan 6.
[0028]
When the shutter 18 does not seal the opening of the duct 17, the cool air discharged from the cool air outlet 8 passes through the inside of the refrigerator above the refrigerated display shelf 3 and the duct 17, and the upper part of the cool / hot combined display shelf 4 a. By flowing into the refrigerator, the entire refrigerator becomes a refrigerator compartment.
[0029]
When the shutter 18 seals the opening of the duct 17, the cool air discharged from the cool air outlet 8 does not flow into the duct 17 by the shutter 18, and thus is located below the cold / hot display shelf 4 a. Only the inside of the refrigerator receives cold air and becomes a refrigerator room. Since cold air does not flow into the inside of the refrigerator located above the cold / hot display shelf 4a, a warming room for warming the product by energizing the heating heat source 13 of the cold / hot display shelf 4a is provided.
[0030]
Here, when the storage room is used, the heating heat source 13 performs an operation of heating the heating plate 12a to a constant temperature by the control unit 14.
[0031]
In other words, when the heating heat source 13 generates heat on the surface of the heating plate 12a on the side opposite to the product placement side, the heating plate 12a in the portion where the heating heat source 13 is arranged is heated, and the heating plate is heated by heat conduction. The heat energy of the heating heat source 13 spreads to the entire heating plate 12a and eventually reaches the heating plate end surface 12x, and the surface temperature rises.
[0032]
When the product placed on the heating plate 12a comes into contact with the heating plate 12a, heat energy from the heating heat source 13 is supplied to the product via the heating plate 21.
[0033]
Further, the amount of heat generated by the heating heat source 13 is controlled by the temperature detected by the control means 14 attached to the center of the heating plate 12a on the side opposite to the product placement side, so that the temperature of the product can be set to an arbitrary temperature To hold.
[0034]
Since the heating plate 12a has the heating plate end surface 12x whose peripheral edge is bent toward the product placement side, the heat of the heating plate 12a is transmitted to the heating plate end surface 12x, and the end of the heating plate 12a. The product placed in the section can receive the radiant heat from the heating plate end face 12x from the product side surface side, and can further suppress the heat radiation to the outside air, so that the temperature of the product can be increased. .
[0035]
Therefore, energy saving and pull-up time can be shortened by reducing the energizing time of the heating heat source 13.
[0036]
(Embodiment 2)
FIG. 3 is a sectional view of a showcase display shelf according to the second embodiment of the present invention.
[0037]
In FIG. 3, reference numeral 12b denotes a heating plate, and 12y denotes an end surface of the heating plate 12b obtained by bending the end of the heating plate 12b toward the product placement side.
[0038]
In the present embodiment, the heating plate 12b of the showcase display shelf according to the first embodiment has a heating plate end surface 12y in which the peripheral edge is subjected to unevenness processing.
[0039]
Since the heating plate end surface 12y has irregularities, the product placed at the end of the heating plate 12b comes into contact with the heating plate end surface 12y, and the heat transfer amount increases due to the expansion of the heat transfer area with the product and the convection occurs. The resistance of the rising air causes the air heated by the heating plate to be kept near the heating plate, so that the ambient temperature of the product can be increased, and furthermore, the effect of radiating heat to the outside air can be suppressed. Therefore, the temperature of the product can be increased.
[0040]
Therefore, energy saving and pull-up time can be shortened by reducing the energizing time of the heating heat source 13.
[0041]
(Embodiment 3)
FIG. 4 is a cross-sectional view of a showcase display shelf according to Embodiment 3 of the present invention.
[0042]
In FIG. 4, 21 is a heat storage member.
[0043]
In the present embodiment, a heat storage member 21 is provided at the bottom of the heating plate 12a of the showcase display shelf according to the first embodiment, and the heating heat source 13 is disposed below the heat storage member 21.
[0044]
Since the heat storage member 21 is provided at the bottom of the heating plate 12a, when the product is filled or the door is opened / closed, the outside air flows into the storage room, and the warm air flows out of the storage room. Since the temperature drop can be minimized, the temperature drop of the product can be reduced.
[0045]
Therefore, it is possible to prevent deterioration due to a change in the temperature of the product, and to save energy by reducing the energizing time of the heating heat source 13.
[0046]
(Embodiment 4)
FIG. 5 is a sectional view of a showcase according to Embodiment 4 of the present invention.
[0047]
In FIG. 5, reference numeral 12c denotes a heating plate, and 12z denotes a heating plate end face in which an end of the heating plate 12c is formed in a part of the duct 17, and is arranged on the heating plate 12c side of the duct 17. .
[0048]
In the present embodiment, the heating plate end face 12z obtained by bending the end of the heating plate 12c of the showcase display shelf according to the first embodiment toward the product placement side forms a part of the duct 17 for circulating cool air. It constitutes an airway.
[0049]
In the showcase configured as described above, by opening the opening of the duct 17 sealed by the shutter 18 and stopping the energization of the heating heat source 13, cool air flows through the duct 17, and All will be refrigerated rooms.
[0050]
Since the heating plate end surface 12z forms a part of the duct 17 that circulates cool air to form an air path, the heating plate end surface 12z cooled by the cool air cools the entire heating plate 12c by heat conduction. Heat exchange between the cooled heating plate 12c and the product placed on the heating plate 12c becomes possible, and the amount of product cooling per hour increases.
[0051]
Therefore, it is possible to save energy and reduce the pull-down time by reducing the power supply time of the compressor 9.
[0052]
【The invention's effect】
As described above, the invention according to claim 1 has a structure in which the end portion of the heating plate is bent toward the product placement side, so that the heating plate is less susceptible to heat from the outside air or the outer wall of the showcase, and Energy saving and shortening of the pull-up time can be achieved by reducing the power supply time of the heat source.
[0053]
According to the second aspect of the present invention, in addition to the first aspect of the present invention, the end of the heating plate is bent toward the product mounting side to have irregularities, so that the heating plate is placed at the end of the heating plate. The heated product comes into contact with the end face of the heating plate, increasing the amount of heat transfer by expanding the heat transfer area and reducing the air that rises due to convection.This reduces energy consumption and shortens the pull-up time by reducing the time required to energize the heating heat source. I can do it.
[0054]
According to a third aspect of the present invention, in addition to the first aspect of the present invention, the heating plate is provided with a member having a heat capacity at the bottom of the heating plate. Since the decrease can be minimized, it is possible to prevent deterioration due to a change in the temperature of the product and to save energy by reducing the energizing time of the heating heat source.
[0055]
According to a fourth aspect of the present invention, in the first or the second aspect of the present invention, a surface of the heating plate whose end is bent toward the product placement side forms a part of a duct for circulating cool air. Since the air path is formed, the amount of cooling of the product per hour can be increased, and energy saving and shortening of the pull-down time can be achieved by reducing the energizing time of the compressor.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a cross-sectional view of Embodiment 1 of a showcase display shelf according to the present invention. FIG. 2 is a perspective view of a showcase display shelf of the embodiment. FIG. FIG. 4 is a cross-sectional view of a showcase display shelf according to a third embodiment of the present invention. FIG. 5 is a cross-sectional view of a showcase display shelf according to a fourth embodiment of the present invention. A sectional view of a conventional showcase display shelf [Explanation of reference numerals]
4a display shelf 4e display shelf 12a heating plate 12b heating plate 12c heating plate 12x heating plate end surface 12y heating plate end surface 12z heating plate end surface 13 heating heat source 14 control means 17 duct 21 heat storage member
