JP2003214753A - 飲料水の過冷却用冷却装置 - Google Patents
飲料水の過冷却用冷却装置Info
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- F25D2331/00—Details or arrangements of other cooling or freezing apparatus not provided for in other groups of this subclass
- F25D2331/80—Type of cooled receptacles
- F25D2331/803—Bottles
Abstract
(57)【要約】
【課題】過冷却用冷却装置を構成する庫本体の収納室に
おける冷気の流れを略均等して、収納室内の冷却雰囲気
を均一な温度分布状態にする。 【解決手段】庫本体内に、収納室Ｒの一側壁に沿って設
けた冷気供給ダクト１０ｃ1、対向する他側壁に沿って
設けた冷気吸引ダクト１０ｃ2、上側壁に沿って設けた
両ダクト１０ｃ1，１０ｃ2を互いに連結する連結ダクト
１０ｃ3を備え、連結ダクト１０ｃ3内には冷気ファン２
２を備え、冷気供給ダクト１０ｃ1は収納室Ｒの一側に
対向する冷気流出口１２ｂを、冷気吸引ダクト１０ｃ2
は下端部に冷気吸引口を備えている。
おける冷気の流れを略均等して、収納室内の冷却雰囲気
を均一な温度分布状態にする。 【解決手段】庫本体内に、収納室Ｒの一側壁に沿って設
けた冷気供給ダクト１０ｃ1、対向する他側壁に沿って
設けた冷気吸引ダクト１０ｃ2、上側壁に沿って設けた
両ダクト１０ｃ1，１０ｃ2を互いに連結する連結ダクト
１０ｃ3を備え、連結ダクト１０ｃ3内には冷気ファン２
２を備え、冷気供給ダクト１０ｃ1は収納室Ｒの一側に
対向する冷気流出口１２ｂを、冷気吸引ダクト１０ｃ2
は下端部に冷気吸引口を備えている。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、冷酒、水、その他
の清涼飲料水等、飲料水を過冷却状態に冷却して保持す
るための過冷却用冷却装置に関する。
の清涼飲料水等、飲料水を過冷却状態に冷却して保持す
るための過冷却用冷却装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】近年、冷酒等冷却状態で飲用に供される
飲料水においては、冷却された液体状態の飲料水をグラ
ス等に注いだ際に液相が瞬時に固相に変化して、見た目
に新鮮で極冷のシャーベットの状態で提供する試みがな
されている。このような状態での飲料水の提供は、過冷
却状態に保持されている飲料水をグラス等に注ぐことに
よりなされる。
飲料水においては、冷却された液体状態の飲料水をグラ
ス等に注いだ際に液相が瞬時に固相に変化して、見た目
に新鮮で極冷のシャーベットの状態で提供する試みがな
されている。このような状態での飲料水の提供は、過冷
却状態に保持されている飲料水をグラス等に注ぐことに
よりなされる。
【０００３】液体の過冷却状態とは、液体を冷却する
際、相転移の温度を過ぎても転移の現象が現れない状態
をいう。過冷却状態の発生は、相転移の速度と冷却速度
の相対的な関係によって支配され、相転移の進行を抑え
るのに必要な冷却速度の最小値（臨界冷却速度）を超え
る速度で冷却することにより、過冷却による非晶領域を
拡大させることができる。過冷却状態は熱的には非平衡
状態にあることから、外部からの刺激によって急速に平
衡状態に転移する。
際、相転移の温度を過ぎても転移の現象が現れない状態
をいう。過冷却状態の発生は、相転移の速度と冷却速度
の相対的な関係によって支配され、相転移の進行を抑え
るのに必要な冷却速度の最小値（臨界冷却速度）を超え
る速度で冷却することにより、過冷却による非晶領域を
拡大させることができる。過冷却状態は熱的には非平衡
状態にあることから、外部からの刺激によって急速に平
衡状態に転移する。
【０００４】過冷却状態の液体のこのような相転移を利
用したのが、上記した過冷却状態の飲料水をシャーベッ
ト状態で提供する方法であり、例えば、酒造メーカで
は、過冷却状態の冷酒が閉栓状態にある場合には、多少
の刺激では相転移しない刺激に強い冷酒の開発が試みら
れている。
用したのが、上記した過冷却状態の飲料水をシャーベッ
ト状態で提供する方法であり、例えば、酒造メーカで
は、過冷却状態の冷酒が閉栓状態にある場合には、多少
の刺激では相転移しない刺激に強い冷酒の開発が試みら
れている。
【０００５】また、冷酒等飲料水を過冷却状態に冷却す
ることは最も肝要であり、その冷却装置の開発も試みら
れていて、当該装置の一例として、特開平１０−９７３
９号公報には、「過冷却用冷却装置」の名称で提案され
ている。
ることは最も肝要であり、その冷却装置の開発も試みら
れていて、当該装置の一例として、特開平１０−９７３
９号公報には、「過冷却用冷却装置」の名称で提案され
ている。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】ところで、上記した公
報にて提案されている過冷却用冷却装置は、通常の冷却
庫をそのまま冷却庫として利用しているもので、冷却庫
内の温度を制御装置によって、予め設定されている制御
パターンに沿って制御するものである。また、制御パタ
ーンは、被冷却物である飲料水の冷却前の温度、冷却温
度、冷却時間等に応じてその都度設定さるものである。
報にて提案されている過冷却用冷却装置は、通常の冷却
庫をそのまま冷却庫として利用しているもので、冷却庫
内の温度を制御装置によって、予め設定されている制御
パターンに沿って制御するものである。また、制御パタ
ーンは、被冷却物である飲料水の冷却前の温度、冷却温
度、冷却時間等に応じてその都度設定さるものである。
【０００７】このため、当該過冷却用冷却装置では、複
雑かつ多用の制御手段が必要であってトラブルの発生が
多く、また、飲料水を冷却する都度に制御パターンの設
定変更する必要があって、入力操作等煩わしい操作性が
不可欠である。当該過冷却用冷却装置の最も大きな問題
点は、制御装置のみによって、従来の冷凍庫の内部温度
を飲料水が過冷却状態になるのに適した温度に制御する
点にある。
雑かつ多用の制御手段が必要であってトラブルの発生が
多く、また、飲料水を冷却する都度に制御パターンの設
定変更する必要があって、入力操作等煩わしい操作性が
不可欠である。当該過冷却用冷却装置の最も大きな問題
点は、制御装置のみによって、従来の冷凍庫の内部温度
を飲料水が過冷却状態になるのに適した温度に制御する
点にある。
【０００８】上記したように、液体（飲料水）における
過冷却状態の発生は、相転移の速度と冷却速度の相対的
な関係によって支配され、液体を収納している収納室内
の雰囲気を、相転移の進行を抑えるのに必要な冷却速度
の最小値（臨界冷却速度）を超える速度で、ムラなく均
一な温度分布になるように冷却する必要がある。冷却庫
の収納室内の雰囲気を均一な温度分布に冷却すること
は、収納室内の冷気の流れを室内全体で略均等になるよ
うにする必要がある。収納室内での冷気の流れを室内全
体で略均等となるように形成することは、冷却庫の内部
構造と密接な関係があり、内部構造を的確に構成しない
かぎり達成し得ず、制御装置のみによっては不可能であ
る。
過冷却状態の発生は、相転移の速度と冷却速度の相対的
な関係によって支配され、液体を収納している収納室内
の雰囲気を、相転移の進行を抑えるのに必要な冷却速度
の最小値（臨界冷却速度）を超える速度で、ムラなく均
一な温度分布になるように冷却する必要がある。冷却庫
の収納室内の雰囲気を均一な温度分布に冷却すること
は、収納室内の冷気の流れを室内全体で略均等になるよ
うにする必要がある。収納室内での冷気の流れを室内全
体で略均等となるように形成することは、冷却庫の内部
構造と密接な関係があり、内部構造を的確に構成しない
かぎり達成し得ず、制御装置のみによっては不可能であ
る。
【０００９】従って、本発明の目的は、冷却庫の庫本体
の内部構造を改良することにより、収納室内での冷気の
流れを室内全体で略均等なるように構成して、飲料水を
過冷却状態に冷却する場合の収納室内の冷却雰囲気を、
均一な温度分布にすることにある。
の内部構造を改良することにより、収納室内での冷気の
流れを室内全体で略均等なるように構成して、飲料水を
過冷却状態に冷却する場合の収納室内の冷却雰囲気を、
均一な温度分布にすることにある。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本発明は過冷却用冷却装
置に関するもので、本発明に係る第１の過冷却冷却装置
は飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過冷却用冷却
装置であって、飲料水を収容した複数本の容器を収納す
る収納室を有する庫本体内に、前記収納室の一側壁に沿
って設けた冷気供給ダクトと、同一側壁に対向する他側
壁に沿って設けた冷気吸引ダクトと、上側壁に沿って設
けられてこれらの両ダクトを互いに連結する連結ダクト
からなる冷気ダクトを備えるとともに、前記連結ダクト
内に冷気供給用の冷気ファンを備え、かつ、前記冷気供
給ダクトは前記収納室の一側に位置する冷気流出口を備
えるとともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に冷気吸引
口を備えていることを特徴とするものである。
置に関するもので、本発明に係る第１の過冷却冷却装置
は飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過冷却用冷却
装置であって、飲料水を収容した複数本の容器を収納す
る収納室を有する庫本体内に、前記収納室の一側壁に沿
って設けた冷気供給ダクトと、同一側壁に対向する他側
壁に沿って設けた冷気吸引ダクトと、上側壁に沿って設
けられてこれらの両ダクトを互いに連結する連結ダクト
からなる冷気ダクトを備えるとともに、前記連結ダクト
内に冷気供給用の冷気ファンを備え、かつ、前記冷気供
給ダクトは前記収納室の一側に位置する冷気流出口を備
えるとともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に冷気吸引
口を備えていることを特徴とするものである。
【００１１】当該過冷却用冷却装置においては、前記冷
気供給ダクトが有する収納室の一側に位置する冷気流出
口を、同収納室の一側に対向する複数の流出口とし、か
つ、前記冷気吸引ダクトの下端部を開口して前記冷気吸
引口とするようにすることができる。
気供給ダクトが有する収納室の一側に位置する冷気流出
口を、同収納室の一側に対向する複数の流出口とし、か
つ、前記冷気吸引ダクトの下端部を開口して前記冷気吸
引口とするようにすることができる。
【００１２】また、当該過冷却用冷却装置においては、
前記連結ダクト内にデフロストヒータを配設すること、
前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前記連
結ダクトを熱伝導の良好な材料で形成すること、前記庫
本体の収納室の底部には前記各容器を支持するための好
通気性の支持台を配設して、同支持台と前記収納室の底
部間に冷気の流通路を形成すること等の構成を採ること
ができる。
前記連結ダクト内にデフロストヒータを配設すること、
前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前記連
結ダクトを熱伝導の良好な材料で形成すること、前記庫
本体の収納室の底部には前記各容器を支持するための好
通気性の支持台を配設して、同支持台と前記収納室の底
部間に冷気の流通路を形成すること等の構成を採ること
ができる。
【００１３】本発明に係る第２の過冷却用冷却装置は、
飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過冷却用冷却装
置であって、飲料水を収容した複数本の容器を収納する
収納部が上下に複数段に構成されている収納室を有する
庫本体内に、前記各収納室の一側壁に沿って設けた冷気
供給ダクトと、同一側壁に対向する他側壁に沿って設け
た冷気吸引ダクトと、上側壁に沿って設けられてこれら
の両ダクトを互いに連結する連結ダクトからなる冷気ダ
クトを備えるとともに、前記連結ダクト内に冷気供給用
の冷気ファンを備え、かつ、前記冷気供給ダクトは前記
収納室の各収納部の一側に位置する冷気流出口を備える
とともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に冷気吸引口を
備えていること特徴とするものである。
飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過冷却用冷却装
置であって、飲料水を収容した複数本の容器を収納する
収納部が上下に複数段に構成されている収納室を有する
庫本体内に、前記各収納室の一側壁に沿って設けた冷気
供給ダクトと、同一側壁に対向する他側壁に沿って設け
た冷気吸引ダクトと、上側壁に沿って設けられてこれら
の両ダクトを互いに連結する連結ダクトからなる冷気ダ
クトを備えるとともに、前記連結ダクト内に冷気供給用
の冷気ファンを備え、かつ、前記冷気供給ダクトは前記
収納室の各収納部の一側に位置する冷気流出口を備える
とともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に冷気吸引口を
備えていること特徴とするものである。
【００１４】当該過冷却用冷却装置において、前記冷気
供給ダクトにおける最下段の収納部を除く各収納部の一
側に位置する冷気流出口を、同収納部の一側に対向する
複数の流出口とし、かつ、前記冷気供給ダクトにおける
最下段の収納部の一側に位置する冷気流出口を同冷気供
給ダクトの下端開口部とするようにすることができる。
供給ダクトにおける最下段の収納部を除く各収納部の一
側に位置する冷気流出口を、同収納部の一側に対向する
複数の流出口とし、かつ、前記冷気供給ダクトにおける
最下段の収納部の一側に位置する冷気流出口を同冷気供
給ダクトの下端開口部とするようにすることができる。
【００１５】また、当該過冷却用冷却装置においては、
前記連結ダクト内にデフロストヒータを配設すること、
前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前記連
結ダクトを熱伝導の良好な材料で形成すること、前記収
納室における各収納部には前記各容器を支持するための
好通気性の支持台を配設して、前記各収納部間、および
最下段の収納部の底部と支持台間に冷気の流通路を形成
すること等の構成を採ることができる。
前記連結ダクト内にデフロストヒータを配設すること、
前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前記連
結ダクトを熱伝導の良好な材料で形成すること、前記収
納室における各収納部には前記各容器を支持するための
好通気性の支持台を配設して、前記各収納部間、および
最下段の収納部の底部と支持台間に冷気の流通路を形成
すること等の構成を採ることができる。
【００１６】
【発明の作用・効果】本発明に係る第１および第２の過
冷却用冷却装置によれば、冷気ファンにより供給される
冷気は、冷気供給ダクトを通ってその冷気流出口から収
納室内の一側に流入し、収納室内で均一に分散しつつ収
納室を流れて収納室内の他側に至り、冷気吸引ダクトの
冷気吸引口から吸引される。当該過冷却用冷却装置で
は、この冷気の循環流が絶えることなく形成されるた
め、飲料水を過冷却状態に冷却する場合の収納室内の冷
却雰囲気を均一な温度分布の状態にすることができる。
冷却用冷却装置によれば、冷気ファンにより供給される
冷気は、冷気供給ダクトを通ってその冷気流出口から収
納室内の一側に流入し、収納室内で均一に分散しつつ収
納室を流れて収納室内の他側に至り、冷気吸引ダクトの
冷気吸引口から吸引される。当該過冷却用冷却装置で
は、この冷気の循環流が絶えることなく形成されるた
め、飲料水を過冷却状態に冷却する場合の収納室内の冷
却雰囲気を均一な温度分布の状態にすることができる。
【００１７】本発明に係るこれらの過冷却用冷却装置に
おいて、前記冷気供給用ダクトにおける収納室の一側に
位置する冷気流出口を収納室の一側に対向する複数の流
出口からなる構成とし、かつ、冷気吸引ダクトの冷気吸
引口を同ダクトの下端開口部からなる構成とすれば、収
納室に供給された冷気は、収納室に収納されている各容
器の間隙を均等に通って一層良好に流れ、収納室内の冷
却雰囲気を一層均一な温度分布状態にすることができ
る。
おいて、前記冷気供給用ダクトにおける収納室の一側に
位置する冷気流出口を収納室の一側に対向する複数の流
出口からなる構成とし、かつ、冷気吸引ダクトの冷気吸
引口を同ダクトの下端開口部からなる構成とすれば、収
納室に供給された冷気は、収納室に収納されている各容
器の間隙を均等に通って一層良好に流れ、収納室内の冷
却雰囲気を一層均一な温度分布状態にすることができ
る。
【００１８】また、本発明に係るこれらの過冷却用冷却
装置において、デフロストヒータを連結ダクト内に配設
するように構成すれば、連結ダクトの蓄冷作用により、
除霜中の温度上昇の収納室内雰囲気への影響を最小限に
抑えることができる。
装置において、デフロストヒータを連結ダクト内に配設
するように構成すれば、連結ダクトの蓄冷作用により、
除霜中の温度上昇の収納室内雰囲気への影響を最小限に
抑えることができる。
【００１９】また、本発明に係るこれらの過冷却用冷却
装置において、冷気供給用ダクト、冷気吸引用ダクトお
よび連結ダクトを、熱伝導の良好な材料にて形成するよ
うにすれば、これらダクトの収納室内の雰囲気に対する
冷却作用により、冷気の収納室内への供給量を低減する
ことができるとともに、冷気の大量な供給量に起因する
設定温度以上の異常な過冷却状態の発生を防止すること
ができる。
装置において、冷気供給用ダクト、冷気吸引用ダクトお
よび連結ダクトを、熱伝導の良好な材料にて形成するよ
うにすれば、これらダクトの収納室内の雰囲気に対する
冷却作用により、冷気の収納室内への供給量を低減する
ことができるとともに、冷気の大量な供給量に起因する
設定温度以上の異常な過冷却状態の発生を防止すること
ができる。
【００２０】また、本発明に係る過冷却冷却装置におい
て、庫本体の収納室の底部に各容器を支持する好通気性
の支持台を配設して、支持台と収納室の底部間に冷気の
流通路を形成するようにすれば、また、複数段の収納部
を有する収納室においては各収納部に好通気性の支持台
を配設して、各収納部間に冷気の流通路を形成するよう
にすれば、収納室内での冷気の均一分散が一層良好にな
って、収納室内の冷却雰囲気を一層均一な温度分布状態
にすることができる。
て、庫本体の収納室の底部に各容器を支持する好通気性
の支持台を配設して、支持台と収納室の底部間に冷気の
流通路を形成するようにすれば、また、複数段の収納部
を有する収納室においては各収納部に好通気性の支持台
を配設して、各収納部間に冷気の流通路を形成するよう
にすれば、収納室内での冷気の均一分散が一層良好にな
って、収納室内の冷却雰囲気を一層均一な温度分布状態
にすることができる。
【００２１】
【発明の実施の形態】本発明は過冷却用冷却装置に関
し、図１には、本発明の一例に係る過冷却用冷却装置を
示している。
し、図１には、本発明の一例に係る過冷却用冷却装置を
示している。
【００２２】当該過冷却用冷却装置は、本発明に係る第
２の過冷却用冷却装置に該当するもので、当該過冷却用
冷却装置は、冷却庫１０ａと機械室１０ｂとを備えてい
る。冷却庫１０ａは、その内部が収納室Ｒに形成されて
いて、収納室Ｒは多数の酒瓶を上下２段に収納できる２
つの収納部（上段収納部ｒ1，下段収納部ｒ2）を有する
構成となっている。図２には、収納室Ｒにおける上段収
納部ｒ1に収納した酒瓶ａの収納状態を示している。ま
た、機械室１０ｂは、冷却庫１０ａの一側にて縦長に形
成されているもので、機械室１０ｂには、冷凍機構を構
成する冷却器および冷却ファンを除く各機器が収納され
ている。
２の過冷却用冷却装置に該当するもので、当該過冷却用
冷却装置は、冷却庫１０ａと機械室１０ｂとを備えてい
る。冷却庫１０ａは、その内部が収納室Ｒに形成されて
いて、収納室Ｒは多数の酒瓶を上下２段に収納できる２
つの収納部（上段収納部ｒ1，下段収納部ｒ2）を有する
構成となっている。図２には、収納室Ｒにおける上段収
納部ｒ1に収納した酒瓶ａの収納状態を示している。ま
た、機械室１０ｂは、冷却庫１０ａの一側にて縦長に形
成されているもので、機械室１０ｂには、冷凍機構を構
成する冷却器および冷却ファンを除く各機器が収納され
ている。
【００２３】冷却庫１０ａは、アウタパネル１１ａとイ
ンナパネル１１ｂ間に断熱材１１ｃを充填した壁にて形
成されている前面側が開口する箱形のもので、内部が箱
形の収納室Ｒに形成されている。冷却庫１０ａは、図示
しない前扉が回動可能に取付けられていて、前扉を閉鎖
することにより、収納室Ｒが密閉されるように構成され
ている。冷却庫１０ａにおいては、収納室Ｒの内周壁を
構成するインナパネル１１ｂに沿って冷却ダクト１０ｃ
が形成されている。
ンナパネル１１ｂ間に断熱材１１ｃを充填した壁にて形
成されている前面側が開口する箱形のもので、内部が箱
形の収納室Ｒに形成されている。冷却庫１０ａは、図示
しない前扉が回動可能に取付けられていて、前扉を閉鎖
することにより、収納室Ｒが密閉されるように構成され
ている。冷却庫１０ａにおいては、収納室Ｒの内周壁を
構成するインナパネル１１ｂに沿って冷却ダクト１０ｃ
が形成されている。
【００２４】冷却ダクト１０ｃは、インナパネル１１ｂ
の図示左側のパネル部（左側パネル部１１ｂ1）に形成
されている冷気供給ダクト１０ｃ1と、インナパネル１
１ｂの図示右側のパネル部（右側パネル部１１ｂ2）に
形成されている冷気吸引ダクト１０ｃ2と、インナパネ
ル１１ｂの図示上側のパネル部（上側パネル部１１ｂ
3）に形成されている連結ダクト１０ｃ3によって構成さ
れている。
の図示左側のパネル部（左側パネル部１１ｂ1）に形成
されている冷気供給ダクト１０ｃ1と、インナパネル１
１ｂの図示右側のパネル部（右側パネル部１１ｂ2）に
形成されている冷気吸引ダクト１０ｃ2と、インナパネ
ル１１ｂの図示上側のパネル部（上側パネル部１１ｂ
3）に形成されている連結ダクト１０ｃ3によって構成さ
れている。
【００２５】冷気供給ダクト１０ｃ1は、図３に示すダ
クト形成パネル１２を、インナパネル１１ｂの左側パネ
ル部１１ｂ1に所定間隔を保持して配設することにより
形成されている。冷気吸引ダクト１０ｃ2は、図４に示
すダクト形成パネル１３を、インナパネル１１ｂの右側
パネル部１１ｂ2に所定間隔を保持して配設することに
より形成されている。連結ダクト１０ｃ3は、図１に示
すように、ダクト形成パネル１４をインナパネル１１ｂ
の上側パネル部１１ｂ3に所定間隔を保持して配設し、
かつ、ダクト形成パネル１４の左右の各端部を各ダクト
形成パネル１２，１３の上端部に連結することにより形
成されている。各ダクト形成パネル１２〜１４は、熱伝
導の良好なステンレス製のものである。
クト形成パネル１２を、インナパネル１１ｂの左側パネ
ル部１１ｂ1に所定間隔を保持して配設することにより
形成されている。冷気吸引ダクト１０ｃ2は、図４に示
すダクト形成パネル１３を、インナパネル１１ｂの右側
パネル部１１ｂ2に所定間隔を保持して配設することに
より形成されている。連結ダクト１０ｃ3は、図１に示
すように、ダクト形成パネル１４をインナパネル１１ｂ
の上側パネル部１１ｂ3に所定間隔を保持して配設し、
かつ、ダクト形成パネル１４の左右の各端部を各ダクト
形成パネル１２，１３の上端部に連結することにより形
成されている。各ダクト形成パネル１２〜１４は、熱伝
導の良好なステンレス製のものである。
【００２６】これにより、冷気供給ダクト１０ｃ1と、
冷気吸引ダクト１０ｃ2と、連結ダクト１０ｃ3は互いに
連結されて冷気ダクト１０ｃを構成している。当該冷気
ダクト１０ｃにおいては、連結ダクト１０ｃ3内に、冷
凍機構２０を構成する冷却器２１、および、冷気を供給
するための冷気ファン２２が配設されているとともに、
冷却器２１に生成される霜を除去するためのパイプ状の
デフロストヒータ２３が配設されている。なお、冷凍機
構２０を構成する圧縮機２４およびその他の構成部品等
は、機械室１０ｂ内に収納されている。
冷気吸引ダクト１０ｃ2と、連結ダクト１０ｃ3は互いに
連結されて冷気ダクト１０ｃを構成している。当該冷気
ダクト１０ｃにおいては、連結ダクト１０ｃ3内に、冷
凍機構２０を構成する冷却器２１、および、冷気を供給
するための冷気ファン２２が配設されているとともに、
冷却器２１に生成される霜を除去するためのパイプ状の
デフロストヒータ２３が配設されている。なお、冷凍機
構２０を構成する圧縮機２４およびその他の構成部品等
は、機械室１０ｂ内に収納されている。
【００２７】当該冷却庫１０ａの収納室Ｒは、冷気ダク
ト１０ｃにて包囲した状態で形成されている。冷気ダク
ト１０ｃを構成するダクト形成パネル１２およびダクト
形成パネル１３の上下の中間部には、収納室Ｒ内にわず
かに突出する支承部１２ａ，１３ａが設けられている。
両支承部１２ａ，１３ａは、スノコ状の支持台１５ａ
（上側支持台）を水平に支承すべく機能する。また、収
納室Ｒの底部は水平面状に形成されていて、上側支持台
１５ａと同様のスノコ状の支持台１５ｂ（下側支持台）
を水平に載置すべく機能する。これにより、当該収納室
Ｒは、上下２段の収納部ｒ1，ｒ2に形成されていて、酒
瓶ａ，ｂを上下２段に収納できるようになっている。
ト１０ｃにて包囲した状態で形成されている。冷気ダク
ト１０ｃを構成するダクト形成パネル１２およびダクト
形成パネル１３の上下の中間部には、収納室Ｒ内にわず
かに突出する支承部１２ａ，１３ａが設けられている。
両支承部１２ａ，１３ａは、スノコ状の支持台１５ａ
（上側支持台）を水平に支承すべく機能する。また、収
納室Ｒの底部は水平面状に形成されていて、上側支持台
１５ａと同様のスノコ状の支持台１５ｂ（下側支持台）
を水平に載置すべく機能する。これにより、当該収納室
Ｒは、上下２段の収納部ｒ1，ｒ2に形成されていて、酒
瓶ａ，ｂを上下２段に収納できるようになっている。
【００２８】当該収納室Ｒを包囲する冷気ダクト１０ｃ
において、冷気供給ダクト１０ｃ1は、連結ダクト１０
ｃ3に連結している状態で、その下端部が収納室Ｒの下
段収納部ｒ2の中間にまで延びていて当該部位にて下方
に開口しており、また、上段収納部ｒ2の側部には、ダ
クト形成パネル１２に形成されている多数の冷気流出口
１２ｂを備えている。冷気流出口１２ｂは、上段収納部
ｒ1の一側に対向して開口している。また、冷却吸引ダ
クト１０ｃ2は、連結ダクト１０ｃ3に連結されている状
態で、その下端部が収納室Ｒの下段収納部ｒ2の中間に
まで延びていて当該部位にて下方に開口している。当該
冷却ダクト１０ｃにおいては、図１の矢印で示す冷気の
循環経路を構成する。
において、冷気供給ダクト１０ｃ1は、連結ダクト１０
ｃ3に連結している状態で、その下端部が収納室Ｒの下
段収納部ｒ2の中間にまで延びていて当該部位にて下方
に開口しており、また、上段収納部ｒ2の側部には、ダ
クト形成パネル１２に形成されている多数の冷気流出口
１２ｂを備えている。冷気流出口１２ｂは、上段収納部
ｒ1の一側に対向して開口している。また、冷却吸引ダ
クト１０ｃ2は、連結ダクト１０ｃ3に連結されている状
態で、その下端部が収納室Ｒの下段収納部ｒ2の中間に
まで延びていて当該部位にて下方に開口している。当該
冷却ダクト１０ｃにおいては、図１の矢印で示す冷気の
循環経路を構成する。
【００２９】当該過冷却用冷却装置を構成する冷凍機構
２０は、従来の冷凍機構と同様のもので、図５に示すよ
うに、冷却器２１、冷気ファン２２、圧縮機２４、ドラ
イヤ２５、ワイヤコンデンサ２６を備えていて、これら
の機器２１，２２，２４，２５，２６は管路にて互いに
連結されて冷凍回路２７を構成している。当該冷凍機構
２０においては、圧縮機２４を駆動することにより冷却
媒体が冷凍回路２７を循環して冷却器２１にて熱交換
し、冷気ファン２２の駆動により、冷却器２１に蓄熱さ
れる冷熱が冷気として供給する。なお、冷却器２１には
デフロストヒータ２３が配設されていて、デフロストヒ
ータ２３の定時的な作動により、冷却器２１に生成され
る霜が除去される。
２０は、従来の冷凍機構と同様のもので、図５に示すよ
うに、冷却器２１、冷気ファン２２、圧縮機２４、ドラ
イヤ２５、ワイヤコンデンサ２６を備えていて、これら
の機器２１，２２，２４，２５，２６は管路にて互いに
連結されて冷凍回路２７を構成している。当該冷凍機構
２０においては、圧縮機２４を駆動することにより冷却
媒体が冷凍回路２７を循環して冷却器２１にて熱交換
し、冷気ファン２２の駆動により、冷却器２１に蓄熱さ
れる冷熱が冷気として供給する。なお、冷却器２１には
デフロストヒータ２３が配設されていて、デフロストヒ
ータ２３の定時的な作動により、冷却器２１に生成され
る霜が除去される。
【００３０】当該過冷却用冷却装置は、冷凍機構２０を
駆動することにより運転されるが、当該過冷却用冷却装
置の運転は図示しない制御装置によって制御される。図
５および図６には、当該過冷却用冷却装置の運転状況を
示すタイムチャートを示している。図５に示すタイムチ
ャートは、冷却庫１０ａの収納室Ｒ内を所定の温度（過
冷却状態に冷却する温度）に制御する冷却運転状況を示
し、また、図６に示すタイムチャートは、この間に冷却
器２１に生成される霜を除去するたの除霜運転状況を示
している。なお、除霜運転は、カムタイマーの作動によ
り始動されるもので、当該過冷却用冷却装置において
は、例えば、冷却運転開始から７時間後に開始され、７
時間を一サイクルとしている。
駆動することにより運転されるが、当該過冷却用冷却装
置の運転は図示しない制御装置によって制御される。図
５および図６には、当該過冷却用冷却装置の運転状況を
示すタイムチャートを示している。図５に示すタイムチ
ャートは、冷却庫１０ａの収納室Ｒ内を所定の温度（過
冷却状態に冷却する温度）に制御する冷却運転状況を示
し、また、図６に示すタイムチャートは、この間に冷却
器２１に生成される霜を除去するたの除霜運転状況を示
している。なお、除霜運転は、カムタイマーの作動によ
り始動されるもので、当該過冷却用冷却装置において
は、例えば、冷却運転開始から７時間後に開始され、７
時間を一サイクルとしている。
【００３１】当該過冷却用冷却装置の冷却運転では、冷
凍機構２０を構成する圧縮機２４および冷気ファン２２
が駆動するとともに、冷気吸引ダクト１０ｃ2の吸引口
に配置した図示しない温度調節用サーモスタットが作動
し、当該サーモスタットおよび圧縮機２４が図５のタイ
ムチャートに示すように動作して、冷却庫１０ａの収納
室Ｒ内の冷気雰囲気を所定の設定温度にするとともに、
当該設定温度を保持する。この間、７時間経過した時点
で、カムタイマーの作動によって除霜運転が開始され
る。
凍機構２０を構成する圧縮機２４および冷気ファン２２
が駆動するとともに、冷気吸引ダクト１０ｃ2の吸引口
に配置した図示しない温度調節用サーモスタットが作動
し、当該サーモスタットおよび圧縮機２４が図５のタイ
ムチャートに示すように動作して、冷却庫１０ａの収納
室Ｒ内の冷気雰囲気を所定の設定温度にするとともに、
当該設定温度を保持する。この間、７時間経過した時点
で、カムタイマーの作動によって除霜運転が開始され
る。
【００３２】除霜運転では、図示しない除霜用サーモス
タットが作動するとともに、圧縮機２４および冷気ファ
ン２２が駆動を停止し、デフロストヒータ２３および図
示しない凍結防止ヒータが作動する。カムタイマー、除
霜用サーモスタット、デフロストヒータおよび凍結防止
ヒータは、図６のタイムチャートに示すように動作して
冷却器２１に生成された霜を除去する。当該過冷却用冷
却装置は、除霜運転を終了した時点で冷却運転の初期状
態に復帰する。除霜運転では、デフロストヒータ２３の
作動によって冷却器２１にて発生した霜を溶解し、水と
して排水するものであるが、排水に当たっては、凍結防
止ヒータを作動させて、排水管中の水の凍結を防止して
いる。
タットが作動するとともに、圧縮機２４および冷気ファ
ン２２が駆動を停止し、デフロストヒータ２３および図
示しない凍結防止ヒータが作動する。カムタイマー、除
霜用サーモスタット、デフロストヒータおよび凍結防止
ヒータは、図６のタイムチャートに示すように動作して
冷却器２１に生成された霜を除去する。当該過冷却用冷
却装置は、除霜運転を終了した時点で冷却運転の初期状
態に復帰する。除霜運転では、デフロストヒータ２３の
作動によって冷却器２１にて発生した霜を溶解し、水と
して排水するものであるが、排水に当たっては、凍結防
止ヒータを作動させて、排水管中の水の凍結を防止して
いる。
【００３３】このように構成した当該過冷却用冷却装置
においては、冷酒を詰めた酒瓶ａ，ｂを収納して過冷却
状態に冷却して保持するもので、収納室Ｒにおける上段
収納部ｒ1には、多数の酒瓶ａを上側支持台１５ａ上に
載置して収納し、かつ、下段収納部ｒ2には、多数の酒
瓶ｂを下側支持台１５ｂ上に載置して収納する。
においては、冷酒を詰めた酒瓶ａ，ｂを収納して過冷却
状態に冷却して保持するもので、収納室Ｒにおける上段
収納部ｒ1には、多数の酒瓶ａを上側支持台１５ａ上に
載置して収納し、かつ、下段収納部ｒ2には、多数の酒
瓶ｂを下側支持台１５ｂ上に載置して収納する。
【００３４】当該過冷却用冷却装置を、冷酒を詰めた多
数の酒瓶ａ，ｂを収納した状態で運転すれば、冷気ファ
ン２２により供給される冷気は冷気供給ダクト１０ｃ1
を通り、多数の冷気流出口１２ｂから上段収納部ｒ1の
一側に流入するとともに、下端開口部から下段収納部ｒ
２の一側に流入する。上段収納部ｒ1および下段収納部
ｒ2の一側に流入した冷気は、冷気吸引ダクト１０ｃ２
の吸引作用にて同ダクト１０ｃ２の下端開口部に集中し
て吸引される。
数の酒瓶ａ，ｂを収納した状態で運転すれば、冷気ファ
ン２２により供給される冷気は冷気供給ダクト１０ｃ1
を通り、多数の冷気流出口１２ｂから上段収納部ｒ1の
一側に流入するとともに、下端開口部から下段収納部ｒ
２の一側に流入する。上段収納部ｒ1および下段収納部
ｒ2の一側に流入した冷気は、冷気吸引ダクト１０ｃ２
の吸引作用にて同ダクト１０ｃ２の下端開口部に集中し
て吸引される。
【００３５】冷気は、この吸引作用によって、図１およ
び図２の矢印で示すように収納室Ｒの水平方向および上
下方向に略均等に拡散して収納室Ｒの全体の雰囲気を略
均一に冷却し、収納室Ｒの冷却雰囲気を、設定された冷
却温度と略同一温度の均一な温度分布状態とする。この
ため、上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の
酒瓶ａ，ｂ中の冷酒は、設定された過冷却温度に冷却さ
れるとともに、同過冷却温度に保持される。
び図２の矢印で示すように収納室Ｒの水平方向および上
下方向に略均等に拡散して収納室Ｒの全体の雰囲気を略
均一に冷却し、収納室Ｒの冷却雰囲気を、設定された冷
却温度と略同一温度の均一な温度分布状態とする。この
ため、上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の
酒瓶ａ，ｂ中の冷酒は、設定された過冷却温度に冷却さ
れるとともに、同過冷却温度に保持される。
【００３６】このように、当該過冷却用冷却装置におい
ては、冷気が冷却ダクト１０ｃを通って収納室Ｒ内に循
環供給されるように構成されていて、収納室Ｒ内の冷却
雰囲気が均一な温度分布状態になるようにしているが、
当該過冷却用冷却装置においては、収納室Ｒ内の冷却雰
囲気を均一な温度分布状態にし、かつ、この冷却雰囲気
を保持するために、特に下記に示す手段を採っている。
ては、冷気が冷却ダクト１０ｃを通って収納室Ｒ内に循
環供給されるように構成されていて、収納室Ｒ内の冷却
雰囲気が均一な温度分布状態になるようにしているが、
当該過冷却用冷却装置においては、収納室Ｒ内の冷却雰
囲気を均一な温度分布状態にし、かつ、この冷却雰囲気
を保持するために、特に下記に示す手段を採っている。
【００３７】すなわち、当該過冷却用冷却装置において
は、冷気ダクト１０ｃを、冷気供給ダクト１０ｃ1と、
冷気吸引ダクト１０ｃ2と、これらのダクト１０ｃ1，１
０ｃ2を互いに連結する連結ダクト１０ｃ3にて構成し
て、当該冷気ダクト１０ｃにより冷却庫１０ａ内の収納
室Ｒを包囲し、かつ、連結ダクト１０ｃ3内に冷気を供
給するための冷気ファン２２を配設している。
は、冷気ダクト１０ｃを、冷気供給ダクト１０ｃ1と、
冷気吸引ダクト１０ｃ2と、これらのダクト１０ｃ1，１
０ｃ2を互いに連結する連結ダクト１０ｃ3にて構成し
て、当該冷気ダクト１０ｃにより冷却庫１０ａ内の収納
室Ｒを包囲し、かつ、連結ダクト１０ｃ3内に冷気を供
給するための冷気ファン２２を配設している。
【００３８】当該冷気ダクト１０ｃにおいては、冷気供
給ダクト１０ｃ1にあっては、その上下方向の中間部
に、上段収納部ｒ1の一側に開口する多数の流出口１２
ｂを設けるとともに、その下端開口部を下段収納部ｒ2
の一側に位置させて、同開口部を冷気の流出口としてい
る。また、冷気吸引ダクト１０ｃ2にあっては、その下
端開口部を下段収納部ｒ2の他側に位置させて、同開口
部を冷気の吸引口としている。かかる構成によれば、冷
気は、収納室Ｒの上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されて
いる多数の各酒瓶ａ，ｂの間隙を通って略均等に流れ、
収納室Ｒ内の冷却雰囲気を均一な温度分布状態にし得
て、上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の酒
瓶ａ，ｂ中の冷酒を略均一に、設定された過冷却温度に
冷却して保持することができる。
給ダクト１０ｃ1にあっては、その上下方向の中間部
に、上段収納部ｒ1の一側に開口する多数の流出口１２
ｂを設けるとともに、その下端開口部を下段収納部ｒ2
の一側に位置させて、同開口部を冷気の流出口としてい
る。また、冷気吸引ダクト１０ｃ2にあっては、その下
端開口部を下段収納部ｒ2の他側に位置させて、同開口
部を冷気の吸引口としている。かかる構成によれば、冷
気は、収納室Ｒの上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されて
いる多数の各酒瓶ａ，ｂの間隙を通って略均等に流れ、
収納室Ｒ内の冷却雰囲気を均一な温度分布状態にし得
て、上下段各収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の酒
瓶ａ，ｂ中の冷酒を略均一に、設定された過冷却温度に
冷却して保持することができる。
【００３９】当該過冷却用冷却装置は、酒瓶ａ，ｂを上
下２段に収納する形式のものであって、上下段各収納部
ｒ1，ｒ2で多数の酒瓶ａ，ｂを載置するための支持台と
してスノコ状で好通気性の支持台１５ａ，１５ｂを採用
している。このため、両収納部ｒ1，ｒ2間での冷気の流
れが円滑になされるとともに、両収納部ｒ1，ｒ2の底部
の下面側での冷気の流れも円滑になり、この点でも、各
収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の酒瓶ａ，ｂ中の
冷酒を略均一に、設定された過冷却温度に冷却して保持
することができる。
下２段に収納する形式のものであって、上下段各収納部
ｒ1，ｒ2で多数の酒瓶ａ，ｂを載置するための支持台と
してスノコ状で好通気性の支持台１５ａ，１５ｂを採用
している。このため、両収納部ｒ1，ｒ2間での冷気の流
れが円滑になされるとともに、両収納部ｒ1，ｒ2の底部
の下面側での冷気の流れも円滑になり、この点でも、各
収納部ｒ1，ｒ2に収納されている多数の酒瓶ａ，ｂ中の
冷酒を略均一に、設定された過冷却温度に冷却して保持
することができる。
【００４０】また、当該過冷却用冷却装置においては、
デフロストヒータ２３を連結ダクト１０ｃ３内に配設す
る構成を採っているため、冷気ダクト１０ｃの蓄冷作用
により、冷却器２１の除霜中における温度上昇の収納室
Ｒ内雰囲気に及ぼす影響を最小限に抑えることができ
る。
デフロストヒータ２３を連結ダクト１０ｃ３内に配設す
る構成を採っているため、冷気ダクト１０ｃの蓄冷作用
により、冷却器２１の除霜中における温度上昇の収納室
Ｒ内雰囲気に及ぼす影響を最小限に抑えることができ
る。
【００４１】また、当該過冷却用冷却装置においては、
冷気ダクト１０ｃを構成する冷気供給ダクト１０ｃ1、
冷気吸引ダクト１０ｃ2および連結ダクト１０ｃ3を熱伝
導の良好なステンレス製としているため、冷気ダクト１
０ｃは収納室Ｒ内の雰囲気に対する冷却作用を有するも
のとなる。、このため、かかる冷却作用に起因して、冷
気の収納室Ｒ内への供給量を低減させることができると
ともに、冷気の大量な供給に起因する設定温度以上の異
常な冷却状態の発生を防止することができる。
冷気ダクト１０ｃを構成する冷気供給ダクト１０ｃ1、
冷気吸引ダクト１０ｃ2および連結ダクト１０ｃ3を熱伝
導の良好なステンレス製としているため、冷気ダクト１
０ｃは収納室Ｒ内の雰囲気に対する冷却作用を有するも
のとなる。、このため、かかる冷却作用に起因して、冷
気の収納室Ｒ内への供給量を低減させることができると
ともに、冷気の大量な供給に起因する設定温度以上の異
常な冷却状態の発生を防止することができる。
【００４２】
【実施例】図１に示す上下２段の収納部ｒ1，ｒ2を有す
る過冷却用冷却装置を用いて、冷酒を詰めた酒瓶ａ２０
本を上段収納部ｒ1に収納するとともに、冷酒を詰めた
酒瓶ｂ２０本を下段収納部ｒ２に収納して、合計４０本
の酒瓶ａ，ｂ中の冷酒の過冷却実験を試みた。本実験で
は、各酒瓶ａ，ｂ中の冷酒の温度は約２５℃であり、冷
却庫１０ａにおける収納室Ｒ内の雰囲気温度を−１１℃
に設定して過冷却実験（冷却運転）を行って、運転安定
状態から所定時間経過後の各酒瓶の温度を測定した。得
られた結果を表１に示す。
る過冷却用冷却装置を用いて、冷酒を詰めた酒瓶ａ２０
本を上段収納部ｒ1に収納するとともに、冷酒を詰めた
酒瓶ｂ２０本を下段収納部ｒ２に収納して、合計４０本
の酒瓶ａ，ｂ中の冷酒の過冷却実験を試みた。本実験で
は、各酒瓶ａ，ｂ中の冷酒の温度は約２５℃であり、冷
却庫１０ａにおける収納室Ｒ内の雰囲気温度を−１１℃
に設定して過冷却実験（冷却運転）を行って、運転安定
状態から所定時間経過後の各酒瓶の温度を測定した。得
られた結果を表１に示す。
【００４３】
【表１】
【００４４】当該過冷却用冷却装置の冷却運転では、各
収納位置の酒瓶の降温状態には若干の時間差が認められ
たが、所定時間経過後には、収納位置が異なる全ての酒
瓶が設定温度である−１１℃に近似する過冷却温度に達
することが確認された。また、表１を参照すると明らか
なように、各収納位置にある各酒瓶ａ，ｂの温度のバラ
ツキは±０．５℃程度であって、相当離れた収納位置に
ある酒瓶間での温度の差は十分に許容できる範囲にある
ことが確認された。
収納位置の酒瓶の降温状態には若干の時間差が認められ
たが、所定時間経過後には、収納位置が異なる全ての酒
瓶が設定温度である−１１℃に近似する過冷却温度に達
することが確認された。また、表１を参照すると明らか
なように、各収納位置にある各酒瓶ａ，ｂの温度のバラ
ツキは±０．５℃程度であって、相当離れた収納位置に
ある酒瓶間での温度の差は十分に許容できる範囲にある
ことが確認された。
【００４５】表１に示す温度差のある−１１℃に近似す
る酒瓶中の冷酒は、過冷却の液状を呈していて、当該冷
酒を−１１℃に冷却してあるガラス製盃に注ぐと、冷酒
は漸次シャーベット状になって約１分後には全体がシャ
ーベット状となった。このシャーベット状の冷酒を約５
分間放置すると、完全に液状に戻った。
る酒瓶中の冷酒は、過冷却の液状を呈していて、当該冷
酒を−１１℃に冷却してあるガラス製盃に注ぐと、冷酒
は漸次シャーベット状になって約１分後には全体がシャ
ーベット状となった。このシャーベット状の冷酒を約５
分間放置すると、完全に液状に戻った。
【００４６】また、上記した実験と同様の冷酒の過冷却
実験を、冷却庫１０ａの収納室Ｒの設定温度を−１３℃
に変更して行ったところ、各収納位置の酒瓶の冷却状態
は上記した実験と略同様の結果を得た。−１３℃に近似
する温度に過冷却されている冷酒においては、−１３℃
に冷却してあるガラス製盃に注ぐと、冷酒は瞬時にシャ
ーベット状になり、このシャーベット状の冷酒は約５分
後にはシャーベットと液体の半々の状態となって、約７
分後には完全に液状に戻った。
実験を、冷却庫１０ａの収納室Ｒの設定温度を−１３℃
に変更して行ったところ、各収納位置の酒瓶の冷却状態
は上記した実験と略同様の結果を得た。−１３℃に近似
する温度に過冷却されている冷酒においては、−１３℃
に冷却してあるガラス製盃に注ぐと、冷酒は瞬時にシャ
ーベット状になり、このシャーベット状の冷酒は約５分
後にはシャーベットと液体の半々の状態となって、約７
分後には完全に液状に戻った。
【図１】本発明の一例に係る過冷却用冷却装置を示す縦
断正面図である。
断正面図である。
【図２】同冷却装置の収納室における上段収納部での酒
瓶の収納状態を示す平面図である。
瓶の収納状態を示す平面図である。
【図３】同冷却装置の冷気ダクトを構成する冷気供給ダ
クトを形成するためのダクト形成プレートの側面図
（ａ）、正面図（ｂ）および平面図（ｃ）である。
クトを形成するためのダクト形成プレートの側面図
（ａ）、正面図（ｂ）および平面図（ｃ）である。
【図４】同冷却装置の冷気ダクトを構成する冷気吸引ダ
クトを形成するためのダクト形成プレートの側面図
（ａ）、正面図（ｂ）および平面図（ｃ）である。
クトを形成するためのダクト形成プレートの側面図
（ａ）、正面図（ｂ）および平面図（ｃ）である。
【図５】同冷却装置を構成する冷凍機構を示す概略構成
図である。
図である。
【図６】同冷却装置の冷却運転状態を示すタイムチャー
トである。
トである。
【図７】同冷却装置の除霜運転状態を示すタイムチャー
トである。
トである。
１０ａ…冷却庫、１０ｂ…機械室、１０ｃ…冷却ダク
ト、１０ｃ1…冷気供給ダクト、１０ｃ2…冷気吸引ダク
ト、１０ｃ3…連結ダクト、１１ａ…アウタパネル、１
１ｂ…インナパネル、１１ｂ1…左側パネル部、１１ｂ2
…右側パネル部、１１ｂ3…上側パネル部、１１ｃ…断
熱材、１２，１３…ダクト形成パネル、１２ａ，１３ａ
…支承部、１２ｂ…冷気流出口、１４…ダクト形成パネ
ル、１５ａ，１５ｂ…支持台、２０…冷凍機構、２１…
冷却器、２２…冷気ファン、２３…デフロストヒータ、
２４…圧縮機、２５…ドライヤ、２６…ワイヤコンデ
ンサ、２７…冷凍回路、Ｒ…収納室、ｒ1…上段収納
部、ｒ2…下段収納部、ａ，ｂ…酒瓶。
ト、１０ｃ1…冷気供給ダクト、１０ｃ2…冷気吸引ダク
ト、１０ｃ3…連結ダクト、１１ａ…アウタパネル、１
１ｂ…インナパネル、１１ｂ1…左側パネル部、１１ｂ2
…右側パネル部、１１ｂ3…上側パネル部、１１ｃ…断
熱材、１２，１３…ダクト形成パネル、１２ａ，１３ａ
…支承部、１２ｂ…冷気流出口、１４…ダクト形成パネ
ル、１５ａ，１５ｂ…支持台、２０…冷凍機構、２１…
冷却器、２２…冷気ファン、２３…デフロストヒータ、
２４…圧縮機、２５…ドライヤ、２６…ワイヤコンデ
ンサ、２７…冷凍回路、Ｒ…収納室、ｒ1…上段収納
部、ｒ2…下段収納部、ａ，ｂ…酒瓶。
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(72)発明者 石原 寿伸
愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ
電機株式会社内
Ｆターム(参考） 3L046 AA04 BA01 CA06 CA12 GA01
GB01 GB03 HA03 JA05 LA02
MA01 MA04 MA05
Claims (10)
- 【請求項１】飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過
冷却用冷却装置であり、飲料水を収容した複数本の容器
を収納する収納室を有する庫本体内に、前記収納室の一
側壁に沿って設けた冷気供給ダクトと、同一側壁に対向
する他側壁に沿って設けた冷気吸引ダクトと、上側壁に
沿って設けられてこれらの両ダクトを互いに連結する連
結ダクトからなる冷気ダクトを備えるとともに、前記連
結ダクト内に冷気供給用の冷気ファンを備え、かつ、前
記冷気供給ダクトは前記収納室の一側に位置する冷気流
出口を備えるとともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に
冷気吸引口を備えていることを特徴とする飲料水の過冷
却用冷却装置。 - 【請求項２】請求項１に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記冷気供給ダクトが有する収納室の一側に位置す
る冷気流出口は同収納室の一側に対向する複数の流出口
からなり、かつ、前記冷気吸引ダクトの下端部は開口し
ていて前記冷気吸引口となっていることを特徴とする飲
料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項３】請求項１に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記連結ダクト内にデフロストヒータが配設されて
いることを特徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項４】請求項１に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前
記連結ダクトは熱伝導の良好な材料で形成されているこ
とを特徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項５】請求項１に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記庫本体の収納室の底部には前記各容器を支持す
るための好通気性の支持台が配設されていて、同支持台
と前記収納室の底部間に冷気の流通路が形成されている
ことを特徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項６】飲料水を過冷却状態に冷却して保持する過
冷却用冷却装置であり、飲料水を収容した複数本の容器
を収納する収納部が上下に複数段に構成されている収納
室を有する庫本体内に、前記各収納室の一側壁に沿って
設けた冷気供給ダクトと、同一側壁に対向する他側壁に
沿って設けた冷気吸引ダクトと、上側壁に沿って設けら
れてこれらの両ダクトを互いに連結する連結ダクトから
なる冷気ダクトを備えるとともに、前記連結ダクト内に
冷気供給用の冷気ファンを備え、かつ、前記冷気供給ダ
クトは前記収納室の各収納部の一側に位置する冷気流出
口を備えるとともに、前記冷気吸引ダクトは下端部に冷
気吸引口を備えていること特徴とする飲料水の過冷却用
冷却装置。 - 【請求項７】請求項６に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記冷気供給ダクトにおける最下段の収納部を除く
各収納部の一側に位置する冷気流出口は同収納部の一側
に対向する複数の流出口からなり、かつ、前記冷気供給
ダクトにおける最下段の収納部の一側に位置する冷気流
出口は同冷気供給ダクトの下端開口部からなることを特
徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項８】請求項６に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記連結ダクト内にデフロストヒータが配設されて
いることを特徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項９】請求項６に記載の過冷却用冷却装置におい
て、前記冷気供給ダクト、前記冷気吸引ダクトおよび前
記連結ダクトは熱伝導の良好な材料で形成されているこ
とを特徴とする飲料水の過冷却用冷却装置。 - 【請求項１０】請求項６に記載の過冷却用冷却装置にお
いて、前記収納室における各収納部には前記各容器を支
持するための好通気性の支持台が配設されていて、前記
各収納部間、および最下段の収納部の底部と支持台間に
冷気の流通路が形成されていることを特徴とする飲料水
の過冷却用冷却装置。
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|---|---|---|---|
| JP2002011759A JP2003214753A (ja) | 2002-01-21 | 2002-01-21 | 飲料水の過冷却用冷却装置 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003214753A true JP2003214753A (ja) | 2003-07-30 |
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|---|---|---|---|
| JP2002011759A Pending JP2003214753A (ja) | 2002-01-21 | 2002-01-21 | 飲料水の過冷却用冷却装置 |
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