JP2003148741A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
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- rice cooking
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度
制御により、ふっくらした飯を炊くことができる高周波
加熱装置を提供することである。 【解決手段】 高周波加熱装置１０は、内部に炊飯容器
１３を収納する加熱室１１と、加熱室１１に高周波エネ
ルギーを供給する高周波発生器１２と、炊飯容器１３か
らの赤外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサ１５
と、赤外線センサ１５からの検出信号により高周波発生
器１２の出力を制御する制御部１８とを備え、赤外線セ
ンサ１５の検出範囲は、炊飯容器１３の側面の最小炊飯
量を示す位置より低く、炊飯容器１３の側面の最下端よ
りも高い構成とする。
制御により、ふっくらした飯を炊くことができる高周波
加熱装置を提供することである。 【解決手段】 高周波加熱装置１０は、内部に炊飯容器
１３を収納する加熱室１１と、加熱室１１に高周波エネ
ルギーを供給する高周波発生器１２と、炊飯容器１３か
らの赤外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサ１５
と、赤外線センサ１５からの検出信号により高周波発生
器１２の出力を制御する制御部１８とを備え、赤外線セ
ンサ１５の検出範囲は、炊飯容器１３の側面の最小炊飯
量を示す位置より低く、炊飯容器１３の側面の最下端よ
りも高い構成とする。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、高周波加熱装置に
関し、詳しくは、炊飯ができる高周波加熱装置に関する
ものである。
関し、詳しくは、炊飯ができる高周波加熱装置に関する
ものである。
【０００２】
【従来の技術】従来より、赤外線センサで食品の温度を
検出し、その検出温度に基づいて高周波の発振を時間制
御して食品を加熱する高周波加熱装置が提供されてい
る。例えば、特開昭５８−２１０４１９号公報、又は特
開昭５９−３２７２１号公報には、食品の表面温度を検
出する場合と、容器の温度を検出して食品の温度を間接
的に算出する場合の高周波加熱装置が開示されている。
検出し、その検出温度に基づいて高周波の発振を時間制
御して食品を加熱する高周波加熱装置が提供されてい
る。例えば、特開昭５８−２１０４１９号公報、又は特
開昭５９−３２７２１号公報には、食品の表面温度を検
出する場合と、容器の温度を検出して食品の温度を間接
的に算出する場合の高周波加熱装置が開示されている。
【０００３】また、高周波加熱装置を用いて炊飯を行う
こともできる。従来のガス炊飯器や電気炊飯器において
は、炊飯完了時に炊飯容器底部の温度が急激に上昇する
ために温度センサにより炊飯完了を容易に知ることがで
きた。しかし、高周波加熱装置による炊飯の場合は、加
熱方法の違いから炊飯完了時の急激な温度上昇がないた
め、時間制御で炊飯する必要がある。そこで、特開昭６
０−１７７５９８号公報では、炊飯時の水蒸気を検知す
る湿度センサを用いて動作制御を行っている。
こともできる。従来のガス炊飯器や電気炊飯器において
は、炊飯完了時に炊飯容器底部の温度が急激に上昇する
ために温度センサにより炊飯完了を容易に知ることがで
きた。しかし、高周波加熱装置による炊飯の場合は、加
熱方法の違いから炊飯完了時の急激な温度上昇がないた
め、時間制御で炊飯する必要がある。そこで、特開昭６
０−１７７５９８号公報では、炊飯時の水蒸気を検知す
る湿度センサを用いて動作制御を行っている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
特開昭５８−２１０４１９号公報、又は特開昭５９−３
２７２１号公報の高周波加熱装置で炊飯する場合、炊飯
容器には通常、蓋が必要であるため赤外線センサで飯の
温度を直接検出することはできない。従って、炊飯容器
の側面の温度から飯の温度を間接的に算出することにな
る。その際、炊飯量が少量であると赤外線センサの検出
範囲を満たさず、検出精度が悪くなる。
特開昭５８−２１０４１９号公報、又は特開昭５９−３
２７２１号公報の高周波加熱装置で炊飯する場合、炊飯
容器には通常、蓋が必要であるため赤外線センサで飯の
温度を直接検出することはできない。従って、炊飯容器
の側面の温度から飯の温度を間接的に算出することにな
る。その際、炊飯量が少量であると赤外線センサの検出
範囲を満たさず、検出精度が悪くなる。
【０００５】また、上記の特開昭６０−１７７５９８号
公報の高周波加熱装置で炊飯する場合、炊飯容器からの
水蒸気を湿度センサで検出するため、蓋をした炊飯容器
からの水蒸気量の変化をとらえるには誤差が大きい。
公報の高周波加熱装置で炊飯する場合、炊飯容器からの
水蒸気を湿度センサで検出するため、蓋をした炊飯容器
からの水蒸気量の変化をとらえるには誤差が大きい。
【０００６】本発明は、上記の問題点に鑑み、炊飯時の
温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふっく
らした飯を炊くことができる高周波加熱装置を提供する
ことを目的とする。
温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふっく
らした飯を炊くことができる高周波加熱装置を提供する
ことを目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明に係る高周波加熱装置は、内部に炊飯容器を
収納する加熱室と、該加熱室に高周波エネルギーを供給
する高周波発生器と、前記炊飯容器からの赤外線輻射エ
ネルギーを検出する赤外線センサと、該赤外線センサか
らの検出信号により前記高周波発生器の出力を制御する
制御部とを備えた高周波加熱装置において、前記赤外線
センサの検出範囲は、前記炊飯容器の側面の最小炊飯量
を示す位置又は最小炊飯量のときの水位位置より低く、
前記炊飯容器の側面の最下端よりも高いことを特徴とす
る。
に、本発明に係る高周波加熱装置は、内部に炊飯容器を
収納する加熱室と、該加熱室に高周波エネルギーを供給
する高周波発生器と、前記炊飯容器からの赤外線輻射エ
ネルギーを検出する赤外線センサと、該赤外線センサか
らの検出信号により前記高周波発生器の出力を制御する
制御部とを備えた高周波加熱装置において、前記赤外線
センサの検出範囲は、前記炊飯容器の側面の最小炊飯量
を示す位置又は最小炊飯量のときの水位位置より低く、
前記炊飯容器の側面の最下端よりも高いことを特徴とす
る。
【０００８】これにより、炊飯容器側面の温度検出範囲
は炊飯量に関係なく常に飯（水と米）で満たされている
ことになり、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温
度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
は炊飯量に関係なく常に飯（水と米）で満たされている
ことになり、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温
度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
【０００９】また、本発明に係る高周波加熱装置は、内
部に炊飯容器を収納する加熱室と、該加熱室に高周波エ
ネルギーを供給する高周波発生器と、前記炊飯容器から
の赤外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサと、該
赤外線センサからの検出信号により前記高周波発生器の
出力を制御する制御部とを備えた高周波加熱装置におい
て、前記赤外線センサの検出範囲は、炊飯量に応じて前
記炊飯容器の側面の範囲内で可変であることを特徴とす
る。
部に炊飯容器を収納する加熱室と、該加熱室に高周波エ
ネルギーを供給する高周波発生器と、前記炊飯容器から
の赤外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサと、該
赤外線センサからの検出信号により前記高周波発生器の
出力を制御する制御部とを備えた高周波加熱装置におい
て、前記赤外線センサの検出範囲は、炊飯量に応じて前
記炊飯容器の側面の範囲内で可変であることを特徴とす
る。
【００１０】これにより、炊飯量に応じて赤外線センサ
の検出範囲を最適な位置に移動させることができ、炊飯
時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふ
っくらした飯を炊くことができる。
の検出範囲を最適な位置に移動させることができ、炊飯
時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふ
っくらした飯を炊くことができる。
【００１１】なお、上記の高周波加熱装置において、前
記炊飯容器の材質を樹脂とすることにより、容器の厚み
を薄くしたときに耐久性があり、熱伝導性もよい容器と
なる。従って、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な
温度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
記炊飯容器の材質を樹脂とすることにより、容器の厚み
を薄くしたときに耐久性があり、熱伝導性もよい容器と
なる。従って、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な
温度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
【００１２】また、上記の高周波加熱装置において、前
記炊飯容器の側面の少なくとも温度検出範囲を含む部分
の厚みを前記炊飯容器の他の側面部分よりも薄くするこ
とにより、炊飯容器の強度を保ちつつ、熱伝導をよくし
て飯の温度に近い温度を検出することができる。従っ
て、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御に
より、ふっくらした飯を炊くことができる。
記炊飯容器の側面の少なくとも温度検出範囲を含む部分
の厚みを前記炊飯容器の他の側面部分よりも薄くするこ
とにより、炊飯容器の強度を保ちつつ、熱伝導をよくし
て飯の温度に近い温度を検出することができる。従っ
て、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御に
より、ふっくらした飯を炊くことができる。
【００１３】
【発明の実施の形態】図１は、本発明の高周波加熱装置
を用いて炊飯する場合の概略構成図である。高周波加熱
装置１０は、内部に蓋１４を有した炊飯容器１３を収納
する加熱室１１と、加熱室１１に高周波エネルギーを供
給する高周波発生器１２と、炊飯容器１３側面からの赤
外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサ１５と、被
加熱物の飛散による赤外線センサ１５の汚れを防ぐシャ
ッタ１６と、赤外線センサ１５で検出した赤外線輻射エ
ネルギーから検出信号を生成する信号処理部１７と、信
号処理部１７からの検出信号により高周波発生器１１の
出力を制御する制御部１８とから構成される。
を用いて炊飯する場合の概略構成図である。高周波加熱
装置１０は、内部に蓋１４を有した炊飯容器１３を収納
する加熱室１１と、加熱室１１に高周波エネルギーを供
給する高周波発生器１２と、炊飯容器１３側面からの赤
外線輻射エネルギーを検出する赤外線センサ１５と、被
加熱物の飛散による赤外線センサ１５の汚れを防ぐシャ
ッタ１６と、赤外線センサ１５で検出した赤外線輻射エ
ネルギーから検出信号を生成する信号処理部１７と、信
号処理部１７からの検出信号により高周波発生器１１の
出力を制御する制御部１８とから構成される。
【００１４】また、炊飯容器１３の中には米と水の混合
物である飯１９が入れられており、図１において、飯１
９の量は炊飯可能な最小量を示している。そして、点線
２０で示す位置が炊飯可能な最大量である。ここで、炊
飯可能な最小量は最大量の１／２以下とすることができ
る。また、赤外線センサ１５は角度θの範囲を検出でき
る。図１において、赤外線センサ１５の検出範囲は、炊
飯容器１３の側面の最小炊飯量を示す位置又は最小炊飯
量のときの水位位置より低く、炊飯容器１３の側面の最
下端よりも高く設定されている。これにより、炊飯容器
１３側面の温度検出範囲は炊飯量に関係なく常に飯１９
で満たされていることになり、炊飯時の温度を高精度に
検出することができる。
物である飯１９が入れられており、図１において、飯１
９の量は炊飯可能な最小量を示している。そして、点線
２０で示す位置が炊飯可能な最大量である。ここで、炊
飯可能な最小量は最大量の１／２以下とすることができ
る。また、赤外線センサ１５は角度θの範囲を検出でき
る。図１において、赤外線センサ１５の検出範囲は、炊
飯容器１３の側面の最小炊飯量を示す位置又は最小炊飯
量のときの水位位置より低く、炊飯容器１３の側面の最
下端よりも高く設定されている。これにより、炊飯容器
１３側面の温度検出範囲は炊飯量に関係なく常に飯１９
で満たされていることになり、炊飯時の温度を高精度に
検出することができる。
【００１５】なお、赤外線センサ１５の検出範囲は、炊
飯量に応じて炊飯容器１３側面の範囲内で可変するよう
にしてもよい。このようにすると、炊飯量に応じて赤外
線センサ１５の検出範囲を最適な位置に移動させること
ができ、炊飯時の温度を高精度に検出することができ
る。
飯量に応じて炊飯容器１３側面の範囲内で可変するよう
にしてもよい。このようにすると、炊飯量に応じて赤外
線センサ１５の検出範囲を最適な位置に移動させること
ができ、炊飯時の温度を高精度に検出することができ
る。
【００１６】例えば、赤外線センサ１５の検出範囲の可
変方法としては、図２に示すように、赤外線センサ１５
及び信号処理部１７を上下方向（矢印Ｆ１方向）に直線
的に可動するようにしたり、図３に示すように、赤外線
センサ１５及び信号処理部１７を軸２１を中心に上下方
向に回転（矢印Ｆ２方向）するようにしたりすることが
できる。
変方法としては、図２に示すように、赤外線センサ１５
及び信号処理部１７を上下方向（矢印Ｆ１方向）に直線
的に可動するようにしたり、図３に示すように、赤外線
センサ１５及び信号処理部１７を軸２１を中心に上下方
向に回転（矢印Ｆ２方向）するようにしたりすることが
できる。
【００１７】このように赤外線センサ１５を駆動させる
には、赤外線センサ１５と連結した操作レバー（不図
示）を手動で操作したり、炊飯量を入力するキー（不図
示）を操作して炊飯量を入力するとステッピングモータ
（不図示）等が駆動するように構成すればよい。
には、赤外線センサ１５と連結した操作レバー（不図
示）を手動で操作したり、炊飯量を入力するキー（不図
示）を操作して炊飯量を入力するとステッピングモータ
（不図示）等が駆動するように構成すればよい。
【００１８】また、炊飯時の温度を高精度に検出するた
めに、炊飯容器１３の材質には樹脂を用いることが望ま
しく、特にポリプロピレンを用いることが望ましい。一
般に高周波加熱装置に使用可能な容器としては、陶器等
の無機質材料のものを用いることもできるが、樹脂を用
いることにより容器の厚みを薄くしたときに耐久性があ
り、熱伝導性もよい容器となる。
めに、炊飯容器１３の材質には樹脂を用いることが望ま
しく、特にポリプロピレンを用いることが望ましい。一
般に高周波加熱装置に使用可能な容器としては、陶器等
の無機質材料のものを用いることもできるが、樹脂を用
いることにより容器の厚みを薄くしたときに耐久性があ
り、熱伝導性もよい容器となる。
【００１９】更に、炊飯時の温度を高精度に検出するた
めに、図４に示すように、炊飯容器１３側面の温度検出
部分２２の厚みを他の部分よりも薄くするとよい。この
温度検出部分２２の形状としては、図４のように、少な
くとも赤外線センサ１５の検出範囲に含まれる高さを有
して炊飯容器１３の円周方向に溝を形成してもよく、ま
た、少なくとも赤外線センサ１５の検出範囲に含まれる
部分のみをスポットで薄く加工してもよい。なお、スポ
ット形状の場合は、赤外線センサ１５の検出範囲がスポ
ットに入るように炊飯容器１３をセットする必要があ
る。このように、温度検出部分２２だけを薄くすること
により炊飯容器１３の強度を保ちつつ、熱伝導をよくし
て飯１９の温度に近い温度を検出することができる。
めに、図４に示すように、炊飯容器１３側面の温度検出
部分２２の厚みを他の部分よりも薄くするとよい。この
温度検出部分２２の形状としては、図４のように、少な
くとも赤外線センサ１５の検出範囲に含まれる高さを有
して炊飯容器１３の円周方向に溝を形成してもよく、ま
た、少なくとも赤外線センサ１５の検出範囲に含まれる
部分のみをスポットで薄く加工してもよい。なお、スポ
ット形状の場合は、赤外線センサ１５の検出範囲がスポ
ットに入るように炊飯容器１３をセットする必要があ
る。このように、温度検出部分２２だけを薄くすること
により炊飯容器１３の強度を保ちつつ、熱伝導をよくし
て飯１９の温度に近い温度を検出することができる。
【００２０】この高周波加熱装置１０に、図１のように
飯１９を有した炊飯容器１３がセットされ、炊飯開始ボ
タン（不図示）が押下されると、制御部１８が高周波発
生器１２を制御して高周波を発生させるとともに、赤外
線センサ１５が温度検出を開始することにより、炊飯を
開始する。
飯１９を有した炊飯容器１３がセットされ、炊飯開始ボ
タン（不図示）が押下されると、制御部１８が高周波発
生器１２を制御して高周波を発生させるとともに、赤外
線センサ１５が温度検出を開始することにより、炊飯を
開始する。
【００２１】また、ふっくらした飯を炊くには、炊飯工
程で米に十分吸水させて沸騰を一定時間（数分間）維持
し、その後、蒸らし工程を経て終了することが望まし
い。なお、常温での米の吸水率は約３０％であり、約６
０〜９０分を要する。そして、吸水時の温度を上げると
給水時間が短縮できるが、同時に米からの溶出物（デン
プン）が水の中に溶け込む。ガス炊飯器や電気炊飯器の
ように加熱ヒータを用いる炊飯器では、加熱中に釜の底
にこの溶出物が堆積して熱遮蔽を起こし、焦げや早切れ
を生じ適切な炊飯ができない。
程で米に十分吸水させて沸騰を一定時間（数分間）維持
し、その後、蒸らし工程を経て終了することが望まし
い。なお、常温での米の吸水率は約３０％であり、約６
０〜９０分を要する。そして、吸水時の温度を上げると
給水時間が短縮できるが、同時に米からの溶出物（デン
プン）が水の中に溶け込む。ガス炊飯器や電気炊飯器の
ように加熱ヒータを用いる炊飯器では、加熱中に釜の底
にこの溶出物が堆積して熱遮蔽を起こし、焦げや早切れ
を生じ適切な炊飯ができない。
【００２２】従って、高温で吸水する程、吸水時間は短
くできるが、焦げ等の問題であまり吸水温度を上げるこ
とはできない。しかし、本発明のように高周波加熱装置
を用いた炊飯では、溶出物の影響を受けにくいため、溶
出物の糊化し始める温度域まで吸水温度を上げることも
可能であり、吸水時間を短縮できる。
くできるが、焦げ等の問題であまり吸水温度を上げるこ
とはできない。しかし、本発明のように高周波加熱装置
を用いた炊飯では、溶出物の影響を受けにくいため、溶
出物の糊化し始める温度域まで吸水温度を上げることも
可能であり、吸水時間を短縮できる。
【００２３】なお、本発明の高周波加熱装置１０は、一
般家庭用の炊飯可能な高周波加熱装置を始めとして、ス
ピードと味の両方が要求される外食産業の炊飯専用の高
周波加熱装置等として利用することができる。
般家庭用の炊飯可能な高周波加熱装置を始めとして、ス
ピードと味の両方が要求される外食産業の炊飯専用の高
周波加熱装置等として利用することができる。
【００２４】
【発明の効果】本発明の高周波加熱装置によれば、赤外
線センサの検出範囲を、炊飯容器の側面の最小炊飯量を
示す位置より低く、炊飯容器の側面の最下端よりも高く
することにより、炊飯容器側面の温度検出範囲は炊飯量
に関係なく常に飯で満たされていることになり、炊飯時
の温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふっ
くらした飯を炊くことができる。
線センサの検出範囲を、炊飯容器の側面の最小炊飯量を
示す位置より低く、炊飯容器の側面の最下端よりも高く
することにより、炊飯容器側面の温度検出範囲は炊飯量
に関係なく常に飯で満たされていることになり、炊飯時
の温度を高精度に検出し、最適な温度制御により、ふっ
くらした飯を炊くことができる。
【００２５】また、本発明の高周波加熱装置によれば、
赤外線センサの検出範囲を、炊飯量に応じて炊飯容器の
側面の範囲内で可変とすることにより、炊飯量に応じて
赤外線センサの検出範囲を最適な位置に移動させること
ができ、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制
御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
赤外線センサの検出範囲を、炊飯量に応じて炊飯容器の
側面の範囲内で可変とすることにより、炊飯量に応じて
赤外線センサの検出範囲を最適な位置に移動させること
ができ、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制
御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
【００２６】また、本発明の高周波加熱装置によれば、
炊飯容器の材質を樹脂とすることにより、容器の厚みを
薄くしたときに耐久性があり、熱伝導性もよい容器とな
る。従って、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温
度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
炊飯容器の材質を樹脂とすることにより、容器の厚みを
薄くしたときに耐久性があり、熱伝導性もよい容器とな
る。従って、炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温
度制御により、ふっくらした飯を炊くことができる。
【００２７】また、本発明の高周波加熱装置によれば、
炊飯容器の側面の少なくとも温度検出範囲を含む部分の
厚みを前記炊飯容器の他の側面部分よりも薄くすること
により、炊飯容器の強度を保ちつつ、熱伝導をよくして
飯の温度に近い温度を検出することができる。従って、
炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御によ
り、ふっくらした飯を炊くことができる。
炊飯容器の側面の少なくとも温度検出範囲を含む部分の
厚みを前記炊飯容器の他の側面部分よりも薄くすること
により、炊飯容器の強度を保ちつつ、熱伝導をよくして
飯の温度に近い温度を検出することができる。従って、
炊飯時の温度を高精度に検出し、最適な温度制御によ
り、ふっくらした飯を炊くことができる。
【図１】 本発明の高周波加熱装置を用いて炊飯す
る場合の概略構成図である。
る場合の概略構成図である。
【図２】 本発明の赤外線センサが上下方向に直線
的に可動するときの説明図である。
的に可動するときの説明図である。
【図３】 本発明の赤外線センサが上下方向に回転
するときの説明図である。
するときの説明図である。
【図４】 本発明の高周波加熱装置に用いる炊飯容
器の他の形態を示す図である。
器の他の形態を示す図である。
１０ 高周波加熱装置
１１ 加熱室
１２ 高周波発生器
１３ 炊飯容器
１５ 赤外線センサ
１８ 制御部
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
(51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考）
Ｆ２４Ｃ 7/02 Ｆ２４Ｃ 7/02 ５５１Ｃ
Ａ４７Ｊ 27/00 １０７ Ａ４７Ｊ 27/00 １０７
Ｈ０５Ｂ 6/68 ３２０ Ｈ０５Ｂ 6/68 ３２０Ｄ
３２０Ｑ
Ｆターム(参考） 3K086 AA01 BA08 BB02 BB05 BB08
CA04 CB04 CC02 CD09 CD27
DA02
3L086 BF09 CB16 CC04 CC08 CC12
DA29
4B055 AA10 CA05 FA01 FB11
Claims (4)
- 【請求項１】 内部に炊飯容器を収納する加熱室と、該
加熱室に高周波エネルギーを供給する高周波発生器と、
前記炊飯容器からの赤外線輻射エネルギーを検出する赤
外線センサと、該赤外線センサからの検出信号により前
記高周波発生器の出力を制御する制御部とを備えた高周
波加熱装置において、 前記赤外線センサの検出範囲は、前記炊飯容器の側面の
最小炊飯量を示す位置又は最小炊飯量のときの水位位置
より低く、前記炊飯容器の側面の最下端よりも高いこと
を特徴とする高周波加熱装置。 - 【請求項２】 内部に炊飯容器を収納する加熱室と、該
加熱室に高周波エネルギーを供給する高周波発生器と、
前記炊飯容器からの赤外線輻射エネルギーを検出する赤
外線センサと、該赤外線センサからの検出信号により前
記高周波発生器の出力を制御する制御部とを備えた高周
波加熱装置において、 前記赤外線センサの検出範囲は、炊飯量に応じて前記炊
飯容器の側面の範囲内で可変であることを特徴とする高
周波加熱装置。 - 【請求項３】 前記炊飯容器の材質が樹脂であることを
特徴とする請求項１又は２記載の高周波加熱装置。 - 【請求項４】 前記炊飯容器の側面の少なくとも温度検
出範囲を含む部分の厚みが、前記炊飯容器の他の側面部
分よりも薄いことを特徴とする請求項１〜３の何れかに
記載の高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001344650A JP2003148741A (ja) | 2001-11-09 | 2001-11-09 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001344650A JP2003148741A (ja) | 2001-11-09 | 2001-11-09 | 高周波加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
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| Country | Link |
|---|---|
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Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006240658A (ja) * | 2005-03-02 | 2006-09-14 | Mitsubishi Heavy Industries Food & Packaging Machinery Co Ltd | 回転式充填装置 |
| JP2009106704A (ja) * | 2007-11-01 | 2009-05-21 | Panasonic Corp | 加熱調理器 |
| JP2017072272A (ja) * | 2015-10-05 | 2017-04-13 | シャープ株式会社 | 炊飯用電子レンジ |
| CN107616678A (zh) * | 2017-06-12 | 2018-01-23 | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 | 烹饪方法、烹饪器具、服务器及计算机存储介质 |
-
2001
- 2001-11-09 JP JP2001344650A patent/JP2003148741A/ja active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006240658A (ja) * | 2005-03-02 | 2006-09-14 | Mitsubishi Heavy Industries Food & Packaging Machinery Co Ltd | 回転式充填装置 |
| JP2009106704A (ja) * | 2007-11-01 | 2009-05-21 | Panasonic Corp | 加熱調理器 |
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| CN107616678A (zh) * | 2017-06-12 | 2018-01-23 | 浙江苏泊尔家电制造有限公司 | 烹饪方法、烹饪器具、服务器及计算机存储介质 |
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