JP2003079559A - Dishwasher - Google Patents

Dishwasher

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JP2003079559A
JP2003079559A JP2001275351A JP2001275351A JP2003079559A JP 2003079559 A JP2003079559 A JP 2003079559A JP 2001275351 A JP2001275351 A JP 2001275351A JP 2001275351 A JP2001275351 A JP 2001275351A JP 2003079559 A JP2003079559 A JP 2003079559A
Authority
JP
Japan
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washing
cleaning
electrode
water
electrolysis
Prior art date
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Pending
Application number
JP2001275351A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
Koji Oshima
功治 大島
Shuji Nishiyama
修二 西山
Aiko Mitsu
愛子 三津
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Toto Ltd
Original Assignee
Toto Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Toto Ltd filed Critical Toto Ltd
Priority to JP2001275351A priority Critical patent/JP2003079559A/en
Publication of JP2003079559A publication Critical patent/JP2003079559A/en
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  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a sanitary and highly detergent dishwasher having a compact electrolytic cell with a simple composition. SOLUTION: A dishwasher device is provided with a washing tank holding dishes, a wash water storing part provided below the washing tank and storing wash water fed from the outside, and a washing pump jetting the wash water stored in the wash water storing part from a nozzle provided in the washing tank. It has a plurality of washing processes and washing operation is carried out while circulating the wash water. It is provided with an electrolyzing means comprising at least three types of electrodes, and wash water with different characters are produced by applying voltage to different electrodes in response to washing processes.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は食器洗浄機に係り、
特に食器類の洗浄効果と殺菌効果の高い洗浄方法に関す
TECHNICAL FIELD The present invention relates to a dishwasher,
In particular, it relates to a cleaning method with high cleaning and sterilizing effects on tableware.

【0002】[0002]

【従来の技術】食器洗浄機においては洗浄槽に食器類を
収納し、該洗浄槽に水道水またはお湯を導入し、ポンプ
により洗浄槽底部の水を洗浄ノズルへ圧送し、食器類に
洗浄水を勢いよく噴射することにより食器類に付着して
いた汚れを除去し、汚れた水は外部へ排出される。これ
らの洗浄工程を数回行い、食器類の清浄化を行う。しか
し、食器に付着した汚れの量や、洗浄水の性質によって
は食器に付着した汚れの落ち具合が不十分であったり、
庫内の臭い、菌の繁殖によるぬめり等の問題があった。
特に近年環境配慮の観点から洗剤を使用せずに食器を洗
浄することが行われており、その場合にはその問題が顕
著であった。特開平5−137689号には食器洗浄機
の循環経路中に電極を設け、食塩を入れた洗浄水を電解
することにより次亜塩素酸を多く含む洗浄水により食器
の洗浄を行う方法が記載されている。また、特開平4−
357916号には水中に金属からなる陽極を置き、洗
浄庫の庫壁金属部を陰極とした電極を設け、洗浄水を電
気分解することにより、電極から金属が溶解した洗浄水
により庫内の洗浄を行う方法が記載されている。
2. Description of the Related Art In a dishwasher, dishes are stored in a washing tank, tap water or hot water is introduced into the washing tank, and the water at the bottom of the washing tank is pumped to a washing nozzle by a pump to wash the dishes with the washing water. By vigorously spraying, the dirt adhering to the tableware is removed, and the dirty water is discharged to the outside. These washing steps are repeated several times to clean the tableware. However, depending on the amount of dirt adhering to the dishes and the nature of the wash water, the stains adhering to the dishes may not be removed sufficiently,
There were problems such as odor inside the warehouse and sliminess due to bacterial growth.
Particularly in recent years, from the viewpoint of environmental consideration, it has been practiced to wash dishes without using a detergent, and in that case, the problem was remarkable. JP-A-5-137689 describes a method of washing dishes with washing water containing a large amount of hypochlorous acid by providing electrodes in the circulation path of the dishwasher and electrolyzing washing water containing salt. ing. In addition, JP-A-4-
In No. 357916, an anode made of metal is placed in water, an electrode having a metal part of the wall of the washing cabinet as a cathode is provided, and the washing water is electrolyzed to wash the inside of the cabinet with washing water in which the metal is dissolved from the electrode. Is described.

【0003】[0003]

【発明が解決しようとする課題】特開平5−13768
9号には次亜塩素酸を用いる洗浄のみ記載されている
が、次亜塩素酸は強い洗浄力と殺菌力はあるが、持続性
がないため、付着した汚れ量が多いとすぐに消費されて
しまう。そのため、次亜塩素酸生成速度が追いつかず洗
浄性、殺菌性が不十分になる問題があった。また、食塩
を添加しないと十分な量の次亜塩素酸を得ることができ
ないため、2回目以降の洗浄時に十分な殺菌力を得るた
めには食塩添加機構を必要とする問題があった。また、
特開平4−357916号記載の食器洗浄機は庫壁への
汚れの吸着防止と殺菌には効果があるが、金属イオンに
は洗浄力がないため、食器に付着した汚れの除去には効
果的でなかった。また、特開平5−137689号、特
開平4−357916号共に洗浄シーケンスのどの時点
で利用するのか明確な記載が無かった。本発明の目的
は、上記課題を解決し、コンパクトで構成が簡単な電解
槽を有し、衛生的で洗浄力の高い食器洗浄機を提供する
ことにある。
[Patent Document 1] Japanese Patent Application Laid-Open No. 5-13768
Although No. 9 only describes cleaning with hypochlorous acid, hypochlorous acid has a strong cleaning power and sterilizing power, but it is not persistent, so it is consumed immediately if a large amount of dirt adheres. Will end up. Therefore, there is a problem that the rate of hypochlorous acid generation cannot keep up with the result and the cleaning property and sterilization property become insufficient. Moreover, since a sufficient amount of hypochlorous acid cannot be obtained unless salt is added, there is a problem that a salt addition mechanism is required to obtain a sufficient bactericidal power during the second and subsequent washings. Also,
The dishwasher described in JP-A-4-357916 is effective in preventing dirt from adhering to the cabinet wall and sterilizing it, but is effective in removing dirt adhering to dishes because metal ions have no detergency. It wasn't. Further, neither JP-A-5-137689 nor JP-A-4-357916 has a clear description as to when to use the cleaning sequence. An object of the present invention is to solve the above problems and to provide a dishwasher that is hygienic and has high detergency, having a compact and simple electrolytic cell.

【0004】[0004]

【課題を解決するための手段および作用・効果】上記目
的を達成するために請求項1記載の発明は、食器を収納
する洗浄槽と、この洗浄槽の下方に設けられ、外部から
供給された洗浄水を溜める洗浄水貯留部と、この洗浄水
貯留部に溜まった洗浄水を洗浄槽に設けられたノズルか
ら噴射する洗浄ポンプとを設け、前記洗浄水を循環させ
ながら洗浄動作を行い、複数回の洗浄工程を有する食器
類洗浄装置において、少なくとも3種類の電極からなる
電解手段を備え、洗浄工程に応じて異なる電極に電圧を
印可することにより、異なる性質の洗浄水を生成するこ
とを特徴とする。
In order to achieve the above object, the invention according to claim 1 provides a washing tank for storing dishes and a washing tank provided below the washing tank and supplied from the outside. A washing water reservoir for accumulating the washing water and a washing pump for injecting the washing water accumulated in the washing water reservoir from the nozzle provided in the washing tank are provided, and the washing operation is performed while circulating the washing water. A dishwasher having a single washing step, characterized in that it is provided with an electrolyzing means composed of at least three types of electrodes, and by applying a voltage to different electrodes depending on the washing step, washing water of different properties is generated. And

【0005】本発明によれば、洗浄工程に応じて洗浄
力、殺菌力などが異なる水を、電圧を印可する電極を変
えるだけで簡易的に選択できるため、高い洗浄性、殺菌
性を実現することができる。また、洗浄工程に応じて必
要な電極にのみ電圧を印可するため、やみくもに3枚全
ての電極に印可するよりも、無駄な電力消費が少なくな
く、ランニングコストが高くなることを防止することが
できる。
According to the present invention, water having different cleaning power and sterilizing power depending on the cleaning process can be easily selected by simply changing the electrode to which a voltage is applied. Therefore, high cleaning property and sterilization property are realized. be able to. In addition, since the voltage is applied only to the necessary electrodes according to the cleaning process, wasteful power consumption is not reduced and running cost is prevented from being increased as compared with the case where all three electrodes are blindly applied. it can.

【0006】また、請求項2記載の発明は、前記電極の
うち少なくとも1種類は殺菌性金属イオンを溶出する金
属あるいは該金属の合金から成る電極であることを特徴
とする。
The invention according to claim 2 is characterized in that at least one of the electrodes is an electrode made of a metal or an alloy of the metal that elutes bactericidal metal ions.

【0007】本発明によれば、陽極として金属電極に電
圧を印可し、洗浄水を電気分解するだけで殺菌性金属イ
オンが溶出した洗浄水を得ることができるため、簡易的
に高い殺菌効果を実現することができる。また、この際
陰極側は弱アルカリ水となるため、洗浄性も向上する。
According to the present invention, the washing water in which the bactericidal metal ions are eluted can be obtained simply by applying a voltage to the metal electrode as the anode and electrolyzing the washing water. Can be realized. Further, at this time, since the cathode side becomes weak alkaline water, the cleaning property is also improved.

【0008】また、請求項3記載の発明は、前記殺菌性
金属を溶出する金属は銀あるいは銀合金であることを特
徴とする。
Further, the invention according to claim 3 is characterized in that the metal for eluting the bactericidal metal is silver or a silver alloy.

【0009】本発明によれば、殺菌性金属イオンの中で
も最も殺菌力が強い銀イオンが溶出した洗浄水をを得る
ことができるため、より高い殺菌効果を実現することが
できる。
According to the present invention, it is possible to obtain washing water in which silver ions having the strongest bactericidal activity among the bactericidal metal ions are eluted, so that a higher bactericidal effect can be realized.

【0010】また、請求項4記載の発明は、前記電極の
うち少なくとも1種類はイリジウムあるいはイリジウム
合金から成る電極であることを特徴とする。
Further, the invention according to claim 4 is characterized in that at least one of the electrodes is an electrode made of iridium or an iridium alloy.

【0011】本発明によれば、陽極として前記電極に電
圧を印可することで、洗浄性殺菌性共に高い次亜塩素酸
を含む洗浄水を得ることができ、高い洗浄性、殺菌性を
実現することができる。また、この際陰極側は弱アルカ
リ性となるため、より洗浄性を向上させることができ
る。
According to the present invention, by applying a voltage to the electrode as an anode, it is possible to obtain cleaning water containing hypochlorous acid having a high cleaning property and a high bactericidal property, thereby realizing a high cleaning property and a bactericidal property. be able to. Further, at this time, since the cathode side becomes weakly alkaline, the cleaning property can be further improved.

【0012】また、請求項5記載の発明は、前記電極の
うち少なくとも1種類は白金あるいは白金合金であるこ
とを特徴とすることを特徴とする。
The invention according to claim 5 is characterized in that at least one of the electrodes is platinum or a platinum alloy.

【0013】本発明によれば、前記電極を陰極に用いる
ことにより、他の金属電極を用いるよりも効率的にアル
カリ水を得ることができ、高い洗浄性を実現することが
できる。
According to the present invention, by using the electrode as a cathode, alkaline water can be obtained more efficiently than when other metal electrodes are used, and a high cleaning property can be realized.

【0014】また、請求項6記載の発明は、1回目の洗
浄工程では陽極としてイリジウムあるいはイリジウム合
金から成る電極に印可することを特徴とする。
The invention according to claim 6 is characterized in that, in the first cleaning step, an electrode made of iridium or an iridium alloy is applied as an anode.

【0015】本発明によれば、1回目の洗浄時には洗浄
性が重要であり、電解水の中でも洗浄性が高い次亜塩素
酸水で洗浄することが望ましく、3枚ある電極のうちも
う1枚には電圧を印可する必要がなく、消費電力を削減
することができる。そのため、低コストで、高い洗浄性
を実現することができる。
According to the present invention, the cleaning property is important in the first cleaning, and it is preferable to clean with hypochlorous acid water, which has a high cleaning property in electrolyzed water. Since it is not necessary to apply a voltage to the device, power consumption can be reduced. Therefore, it is possible to realize high cleanability at low cost.

【0016】また、請求項7記載の発明は、最終の洗浄
工程では陽極として殺菌性金属イオンを溶出する金属電
極に印可することを特徴とすることを特徴とする。
The invention according to claim 7 is characterized in that, in the final cleaning step, a metal electrode for eluting bactericidal metal ions is applied as an anode.

【0017】本発明によれば、殺菌効果が最も重要な工
程である最終の洗浄工程において殺菌性金属イオンを溶
出させることで、高い殺菌性を実現することが可能とな
り、さらに殺菌性金属イオンは、殺菌性に持続力がある
ため、洗浄終了後に洗浄水貯留部に少量残存する残水か
ら菌が繁殖するのを防止することができる。
According to the present invention, high bactericidal property can be realized by eluting bactericidal metal ions in the final washing step where the bactericidal effect is the most important step. Since the bactericidal property is long-lasting, it is possible to prevent bacteria from propagating from the residual water remaining in a small amount in the wash water storage portion after the washing is completed.

【0018】また、請求項8記載の発明は、洗浄工程終
了後に洗浄水貯留部に少量残存する残水に前記電極が浸
る構成となっている食器洗浄機において、洗浄工程終了
後に陽極として殺菌性金属イオンを溶出する金属電極に
印可することを特徴とする。
Further, the invention according to claim 8 is a dishwasher having a structure in which the electrode is immersed in a small amount of residual water remaining in the wash water storage portion after the washing step is completed, and the electrode is sterilizable as an anode after the washing step. It is characterized in that it is applied to a metal electrode for eluting metal ions.

【0019】本発明によれば、電気分解を行わずに洗浄
を行った時や、電気分解は行うが、最終の洗浄工程では
電気分解を行わなかった場合に、洗浄終了後に洗浄水貯
留部に少量残存する残水に菌が繁殖するのを防止するこ
とができる。
According to the present invention, when washing is performed without electrolysis, or when electrolysis is performed but electrolysis is not performed in the final washing step, the washing water is stored in the washing water storage portion after the washing is completed. It is possible to prevent bacteria from propagating in the residual water that remains in a small amount.

【0020】また、請求項9記載の発明は、イリジウム
あるいはイリジウム合金より成る電極に電圧を印可する
ことにより伝導度を測定し、該伝導度から汚れ量を推定
する汚れ量推定手段を設けたことを特徴とする。
Further, according to the invention of claim 9, a dirt amount estimating means for measuring conductivity by applying a voltage to an electrode made of iridium or an iridium alloy and estimating the dirt amount from the conductivity is provided. Is characterized by.

【0021】本発明によれば、汚れ量を推定することで
その汚れ量により電気分解の制御方法を決定することが
でき、洗浄性とコスト削減を共に実現することができ
る。
According to the present invention, by estimating the amount of dirt, the control method of electrolysis can be determined according to the quantity of dirt, and both the cleaning property and the cost reduction can be realized.

【0022】また、、請求項10記載の発明は、前記汚
れ量に応じて電気分解の時間を制御することを特徴とす
る。
The invention according to claim 10 is characterized in that the electrolysis time is controlled in accordance with the amount of dirt.

【0023】本発明によれば、汚れ量が多いときの洗浄
性不足や、汚れ量が少ない時の電気分解によるコストア
ップなどを抑制することができる。
According to the present invention, it is possible to suppress insufficient cleaning performance when the amount of dirt is large, and increase in cost due to electrolysis when the amount of dirt is small.

【0024】また、請求項11記載の発明は、前記汚れ
量に応じて電気分解の回数を制御することを特徴とす
る。
The invention according to claim 11 is characterized in that the number of times of electrolysis is controlled in accordance with the amount of dirt.

【0025】本発明によれば、汚れ量が多いときの洗浄
性不足や、汚れ量が少ない時の電気分解によるコストア
ップなどを抑制することができる。ことができる。
According to the present invention, it is possible to suppress insufficient cleaning performance when the amount of stains is large, and increase in cost due to electrolysis when the amount of stains is small. be able to.

【0026】また、請求項12記載の発明は、イリジウ
ムあるいはイリジウム合金より成る電極に電圧を印可す
ることにより水位を検知することを特徴とする。
The invention according to claim 12 is characterized in that the water level is detected by applying a voltage to an electrode made of iridium or an iridium alloy.

【0027】本発明によれば、水位検知センサーを無く
すことが可能となり、コストを削減することができる。
According to the present invention, it is possible to eliminate the water level detection sensor and reduce the cost.

【0028】[0028]

【発明の実施の形態】以下に本発明の第一の実施の形態
を、添付図面により詳細に説明する。図1において1は
洗浄槽で、2は食器を洗浄する洗浄水を洗浄槽1に供給
する給水管であり、3は給水を開閉する給水弁、4は食
器を洗浄する洗浄水を噴射するノズルであり、噴射口5
を設けている。また6は洗浄水を循環する洗浄水供給手
段である洗浄ポンプであり、7は洗浄水を排水する排水
ポンプである。8は洗浄槽の水が貯まっている洗浄水貯
留部であり、9は洗浄水貯留部8に貯まった水を電気分
解することにより電解水を生成する電解槽である。10
は電極の制御を行う制御部、11は電解槽9と電解制御
部10を接続するハーネスでり、20は食器を収納する
籠、30は食器である。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION A first embodiment of the present invention will be described in detail below with reference to the accompanying drawings. In FIG. 1, 1 is a washing tank, 2 is a water supply pipe for supplying washing water for washing dishes to the washing tank 1, 3 is a water supply valve for opening and closing water supply, 4 is a nozzle for injecting washing water for washing dishes And the injection port 5
Is provided. Further, 6 is a washing pump that is a washing water supply means for circulating the washing water, and 7 is a drainage pump that drains the washing water. Reference numeral 8 is a wash water storage part in which the water in the wash tank is stored, and 9 is an electrolytic bath for producing electrolyzed water by electrolyzing the water stored in the wash water storage part 8. 10
Is a control unit that controls the electrodes, 11 is a harness that connects the electrolytic bath 9 and the electrolysis control unit 10, 20 is a basket that stores tableware, and 30 is tableware.

【0029】本実施形態の動作の説明を行う。使用者は
食器30を食器籠20に載せ洗浄槽1内にセットした
後、無機塩として塩化ナトリウム(塩)を食器洗浄機内
にセットする。次に、図示されていないない運転開始ボ
タンを使用者が押すと、給水弁が開き水道水または水道
水を加熱した温水が吐水口2から洗浄槽1に供給され、
洗浄水貯留部8に洗浄水が貯水される。所定量の洗浄水
が洗浄槽に貯まった後、洗浄ポンプ6が駆動され洗浄水
がノズル4の噴射口5より食器類へ噴射され食器類の洗
浄を行なう。規定時間洗浄した所で洗浄工程が終了す
る。前記洗浄工程を複数回行うことにより洗浄が終了す
る。この時洗浄工程に応じて異なる電極に電圧を印可
し、電気分解を行うが電気分解の制御方法については後
でど詳細に説明する。
The operation of this embodiment will be described. The user places the dishes 30 on the dish basket 20 and sets them in the washing tank 1, and then sets sodium chloride (salt) as an inorganic salt in the dish washing machine. Next, when the user presses an operation start button (not shown), the water supply valve opens and tap water or hot water obtained by heating tap water is supplied from the spout 2 to the cleaning tank 1.
The wash water is stored in the wash water storage section 8. After a predetermined amount of cleaning water is stored in the cleaning tank, the cleaning pump 6 is driven and the cleaning water is sprayed from the nozzle 5 of the nozzle 4 to the tableware to clean the tableware. The washing process is completed after washing for the specified time. The washing is completed by performing the washing step a plurality of times. At this time, a voltage is applied to different electrodes according to the washing process to perform electrolysis, and a method of controlling electrolysis will be described in detail later.

【0030】次に第一の実施の形態における電解槽9の
構成について説明を行う。図2は電解槽9の構成例の一
つであり、図3は図2のA−B面における断面図であ
り、50は白金あるいは白金合金より成る電極、51は
イリジウムあるいはイリジウム合金より成る電極、52
は銀あるいは銀合金から成る電極であり、61、62は
流路である。白金電極は、基材となるチタンなどの金属
板に、白金めっきしたものが耐久性、コストの点から望
ましい。イリジウム電極は、いろいろな構成があるが、
電気化学反応が起きる電極表面のイリジウム存在比を上
げるため、イリジウム粉末を、チタンなどの金属板に、
高温で焼結したものが望ましい。銀電極は、もっとも簡
易で、純度99%以上の精錬銀で作られた銀平板を、所
定の形状、大きさに切り出したものでよい。食塩存在下
で電極50、51間に制御部10から陽極を電極51、
陰極を電極50として直流電圧が印可され電気分解を行
うと、ややアルカリ性の次亜塩素酸水が生成する。ま
た、電極50、52間に制御部10から陽極を電極5
2、陰極を電極50として直流電圧が印可され電気分解
を行うと、弱アルカリ性の銀イオン水が生成する。ま
た、電極50、51、52に同時に直流電圧を印可し、
電気分解を行うことでややアルカリ性で次亜塩素酸と、
銀イオンを共に含む水を生成することが可能である。
Next, the structure of the electrolytic cell 9 in the first embodiment will be described. 2 is one example of the configuration of the electrolytic cell 9, FIG. 3 is a cross-sectional view taken along the plane AB of FIG. 2, 50 is an electrode made of platinum or a platinum alloy, and 51 is an electrode made of iridium or an iridium alloy. , 52
Is an electrode made of silver or a silver alloy, and 61 and 62 are flow paths. The platinum electrode is preferably a metal plate such as titanium serving as a base material, which is plated with platinum, in terms of durability and cost. Iridium electrodes have various configurations,
In order to increase the iridium abundance ratio on the electrode surface where the electrochemical reaction occurs, iridium powder is applied to a metal plate such as titanium.
The one sintered at high temperature is desirable. The silver electrode is the simplest, and may be a silver plate made of refined silver having a purity of 99% or more and cut into a predetermined shape and size. In the presence of salt, the control unit 10 applies an anode between the electrodes 50 and 51 to the electrode 51,
When a DC voltage is applied using the cathode as the electrode 50 and electrolysis is performed, slightly alkaline hypochlorous acid water is generated. In addition, the control unit 10 connects the anode to the electrode
2. When a DC voltage is applied using the cathode as the electrode 50 and electrolysis is performed, weakly alkaline silver ion water is produced. Moreover, a DC voltage is applied to the electrodes 50, 51, 52 at the same time,
By performing electrolysis, slightly alkaline and hypochlorous acid,
It is possible to produce water that together contains silver ions.

【0031】また、電解槽9の構成は図4に示されるよ
うに、洗浄水が電極間以外を通過するバイパス路を有す
る構成とすることも可能である。この場合電極間を通過
する洗浄水の流量は下がるため、電気分解の効率を上げ
ることが可能となる。
As shown in FIG. 4, the electrolyzer 9 may have a bypass passage through which the cleaning water passes except between the electrodes. In this case, since the flow rate of the washing water passing between the electrodes is reduced, the efficiency of electrolysis can be increased.

【0032】本発明の第一の実施の形態における電極ご
との反応を化学反応式を用いて詳細に説明する。食塩存
在下で陽極に電極51を用いて、陰極に電極50を用い
た場合、陽極側では(1)式のような反応が起こり、塩
素イオンが塩素ガスとなって発生する。発生した塩素ガ
スは水に溶解して次亜塩素酸イオンとなる。この時他の
金属の電極を用いても(1)2Cl→Cl+2e
…(1) 式の反応はわずかに起こるが、イリジウムあるいはイリ
ジウム合金から成る電極を用いることにより、イリジウ
ムが触媒として働き、塩素イオンの酸化が最も効率的に
進行する。その結果次亜塩素酸を多く生成することが可
能となる。陰極側では、(2)式のような反応が起こ
り、水素ガスが生成するととも徐々にアルカリ性とな
る。 2HO+2e→H+2OH …(2) この場合、他の金属の電極を用いても(2)式の反応は
起こるが、白金には強い水素解離能力があるため、触媒
として働き、最も効率的に(2)式の反応が進行する。
この結果、他の金属を用いるよりもよりpHを高くする
ことが可能となる。この陽極水および陰極水を混合する
ことによりややアルカリの次亜塩素酸水が生成する。こ
の次亜塩素酸水には酸化力が有り、食器表面の有機物汚
れを酸化分解し低分子化することによりより、水への溶
解性を高め洗浄しやすくすると共に、洗浄水がややアル
カリ性となるため、洗浄水の表面張力が下がり、汚れへ
の浸透性が良くなり、洗浄性が向上する。さらに次亜塩
素酸水は脱臭効果があり、洗剤を用いない洗浄において
も生臭さなどを防止することができる。また、電極5
0、電極51をともにイリジウムより成る電極にするこ
とも可能であり、その場合アルカリ水の生成効率は下が
るが、極性をポールチェンジすることが可能となる。
The reaction for each electrode in the first embodiment of the present invention will be described in detail by using a chemical reaction formula. When the electrode 51 is used as the anode and the electrode 50 is used as the cathode in the presence of salt, a reaction as shown in formula (1) occurs on the anode side, and chlorine ions are generated as chlorine gas. The generated chlorine gas dissolves in water to become hypochlorite ions. At this time, even if electrodes of other metals are used, (1) 2Cl → Cl 2 + 2e
Although the reaction of the formula (1) slightly occurs, by using an electrode made of iridium or an iridium alloy, iridium acts as a catalyst and the oxidation of chlorine ions proceeds most efficiently. As a result, it becomes possible to generate a large amount of hypochlorous acid. On the cathode side, a reaction as shown in formula (2) occurs and hydrogen gas is gradually made alkaline as hydrogen gas is generated. 2H 2 O + 2e → H 2 + 2OH (2) In this case, the reaction of the formula (2) occurs even if electrodes of other metals are used, but since platinum has a strong hydrogen dissociation ability, it functions as a catalyst, The reaction of the formula (2) proceeds most efficiently.
As a result, it becomes possible to make the pH higher than when using other metals. By mixing the anode water and the cathode water, slightly alkaline hypochlorous acid water is generated. This hypochlorous acid water has an oxidizing power, and by oxidizing and decomposing organic stains on the surface of tableware to lower the molecular weight, the solubility in water is increased and cleaning is easier, and the cleaning water becomes slightly alkaline. Therefore, the surface tension of the wash water is lowered, the permeability to dirt is improved, and the washability is improved. Further, the hypochlorous acid water has a deodorizing effect, and it is possible to prevent fishy smell even in washing without using a detergent. Also, the electrode 5
It is also possible to use both iridium as the electrode 0 and electrode 51. In this case, the polarity of the polar water can be changed although the efficiency of generating alkaline water is lowered.

【0033】次に、陽極に電極52を用い、陰極に電極
50を用いた場合について説明する。陽極では(3)式
のような反応が起こり、銀が溶出して銀イオンとなる。 Ag→Ag+e…(3) また、陽極に電極52を用いた場合と同様に(2)式の
反応が起こり、徐々にアルカリ性となる。銀イオンには
殺菌作用があり、次亜塩素酸よりも強い持続力を持って
いる。また、銀イオン自体には洗浄力はないが、洗浄水
がアルカリ性であるため、前述したような洗浄効果があ
る。また、亜鉛や、銅などの他の金属イオンにも殺菌作
用はあるが、銀が最も殺菌作用が高いため、銀を用いる
ことが望ましい。
Next, the case where the electrode 52 is used as the anode and the electrode 50 is used as the cathode will be described. At the anode, a reaction like the formula (3) occurs, and silver is eluted to become silver ions. Ag → Ag + + e (3) Further, similarly to the case where the electrode 52 is used as the anode, the reaction of the formula (2) occurs and gradually becomes alkaline. Silver ion has a bactericidal action and has a stronger persistence than hypochlorous acid. Further, silver ions themselves have no detergency, but since the washing water is alkaline, it has the above-described washing effect. Further, although zinc and other metal ions such as copper also have a bactericidal action, it is preferable to use silver because silver has the highest bactericidal action.

【0034】次に第一の実施の形態の複数回ある洗浄工
程のうちどの時点でどの電極に電圧を印可することによ
り電気分解をするのが望ましいかについて説明する。ま
ず1回目の洗浄工程においては洗浄性が重要であり、か
つ1回目の洗浄工程では食塩を最初に添加するため、食
塩は多量に洗浄水中に含まれている。そのため、次亜塩
素酸による洗浄が最も有効である。銀イオンには洗浄力
はなくアルカリによる洗浄力しか期待できないため、電
極52には電圧を印可しないことが望ましい。また、最
終の洗浄工程では銀イオン水によって洗浄することが望
ましく、その理由は最終の洗浄工程では、洗浄力よりも
殺菌力が重要となってくるためである。また、洗浄終了
後に洗浄水貯留部に少量残存する残水中に銀イオンが含
まれるため、食洗機を利用しない間に菌が繁殖すること
を防止することができ、また、洗浄槽全体のぬめりの発
生を抑えることが可能となる。次亜塩素酸にも殺菌作用
はあるが、複数回ある洗浄工程のうち最終の洗浄工程で
は食塩は洗浄水中にほとんど含まれず、塩素濃度は水道
水レベルであるため、次亜塩素酸は少量しか生成しない
問題があり、さらに次塩素酸は殺菌力は強いが、銀イオ
ン程殺菌作用の持続力がないため、残水の菌の繁殖防止
にはあまり有効ではないため、最終洗浄工程では電極5
1に電圧を印可しないことが望ましい。
Next, a description will be given of at which point in a plurality of washing steps of the first embodiment, it is desirable to apply a voltage to which electrode to cause electrolysis. First, the washability is important in the first washing step, and since salt is added first in the first washing step, a large amount of salt is contained in the wash water. Therefore, cleaning with hypochlorous acid is most effective. It is desirable not to apply a voltage to the electrode 52 because silver ions have no detergency and only alkali detergency can be expected. Further, it is desirable to wash with silver ion water in the final washing step, because the sterilizing power is more important than the cleaning power in the final washing process. In addition, since silver ions are contained in the residual water that remains in a small amount in the wash water storage area after the washing is completed, it is possible to prevent bacteria from propagating while the dishwasher is not used, and the slimness of the entire washing tank. It is possible to suppress the occurrence of. Hypochlorous acid also has a bactericidal action, but in the final washing step out of multiple washing steps, salt is hardly contained in the washing water and the chlorine concentration is at the tap water level, so hypochlorous acid is only a small amount. There is a problem that it does not form. Furthermore, hypochloric acid has a strong bactericidal activity, but it is not so effective in preventing the growth of bacteria in the residual water because the bactericidal activity does not last as long as silver ion.
It is desirable not to apply a voltage to 1.

【0035】そこで、図4のフローチャートを用いて洗
浄工程における電気分解の制御フローについて詳細に説
明する。利用者が運転開始スイッチを押す(S1)と、
前記洗浄工程が開始し(S2)、洗浄が開始すると同時
にカウンタがスタートする(S3)。その時1回目の洗
浄工程である場合は(S4Yes)、電極50と電極5
1に電圧が印可され(S5)、電気分解が行われる。こ
の結果ややアルカリ性の次亜塩素酸水により洗浄が行わ
れる。またその時1回目の洗浄工程ではなく(S4N
o)最終の洗浄工程である場合は(S6Yes)、最終
洗浄フラッグに1が立ち(S7)、電極50と電極52
に電圧が印可され(S9)、電気分解が行われる。この
結果、ややアルカリ性の銀イオン水による洗浄が行われ
る。さらに1回目の洗浄工程ではなく(S4No)かつ
最終の洗浄工程でもない場合(S6No)は電極50、
電極51、電極52すべてに電圧が印可され(S8)、
電気分解が行われる。この結果ややアルカリ性の次亜塩
素酸と、銀イオンが含まれる洗浄水により洗浄が行われ
る。その後電解洗浄は続けられ、カウンタがタイムアッ
プすると(S10Yes)洗浄工程は終了する。洗浄工
程終了後、最終洗浄フラッグ=1が立っている場合は
(S12Yes)洗浄が終了し、最終洗浄フラッグ=1
が立っていない場合は(S12No)次の洗浄工程が開
始する(S2)。また、汚れがひどい場合には洗剤と併
用することも可能である。このように、洗浄工程に応じ
て異なる電極に電圧を印可し、異なる性質の洗浄水を得
ることで、無駄な電気分解を無くし、低コストで洗浄
性、殺菌性共に高めることができる。
Therefore, the control flow of electrolysis in the cleaning step will be described in detail with reference to the flow chart of FIG. When the user presses the driving start switch (S1),
The cleaning process starts (S2), and at the same time as the cleaning starts, the counter starts (S3). At that time, if it is the first cleaning step (S4 Yes), the electrode 50 and the electrode 5
A voltage is applied to 1 (S5), and electrolysis is performed. As a result, cleaning is performed with slightly alkaline hypochlorous acid water. At that time, not the first cleaning step (S4N
o) In the case of the final cleaning step (S6 Yes), 1 is set in the final cleaning flag (S7), and the electrode 50 and the electrode 52 are
A voltage is applied to (S9), and electrolysis is performed. As a result, cleaning with slightly alkaline silver ion water is performed. If it is not the first cleaning step (S4 No) and is not the final cleaning step (S6 No), the electrode 50,
A voltage is applied to all of the electrodes 51 and 52 (S8),
Electrolysis is performed. As a result, cleaning is performed with slightly alkaline hypochlorous acid and cleaning water containing silver ions. After that, the electrolytic cleaning is continued, and when the counter times out (S10 Yes), the cleaning process is completed. After the cleaning process, if the final cleaning flag = 1 is set (S12 Yes), the cleaning is completed and the final cleaning flag = 1.
If is not standing (No in S12), the next cleaning step is started (S2). It can also be used in combination with a detergent when it is extremely dirty. In this way, by applying a voltage to different electrodes according to the cleaning process and obtaining cleaning water of different properties, it is possible to eliminate wasteful electrolysis and improve both cleaning properties and sterilization properties at low cost.

【0036】次に第一の実施の形態の軽い汚れモードに
関して図6のフローチャートを用いて詳細に説明する。
軽い汚れの場合は最終の洗浄工程で殺菌のために電気分
解を行うだけで十分であるため、その他の洗浄工程にお
いては電気分解を行わないことが望ましい。利用者が運
転開始スイッチを押す(S20)と洗浄工程が開始し
(S21)、洗浄工程開始と同時にカウンタがスタート
する(S22)。ここで、最終洗浄工程であれば(S2
3Yes)、電極52と電極50に電圧が印可する(S
24)ことで、電気分解を行い、銀イオンが生成され
る。この時最終洗浄フラッグ=1が立つ(S25)。ま
た、最終の洗浄工程でない場合は(S23No)、電気
分解を行わずにそのまま洗浄を続ける。規定時間洗浄
後、カウンタがタイムアップし(S26Yes)、洗浄
工程が終了する(S27)。ここで最終洗浄フラッグ=
1が立っていない場合は次の洗浄工程が開始し(S2
1)、最終洗浄フラッグ=1が立っている場合は洗浄が
終了する。このように軽い汚れの場合は電気分解の回数
を減らすことで、低コストで効率的に洗浄と殺菌を行う
ことができる。また、通常の洗浄モードと軽い汚れモー
ドを利用者が選択することができるのがより望ましい。
Next, the light dirt mode of the first embodiment will be described in detail with reference to the flowchart of FIG.
In the case of light dirt, it is sufficient to perform electrolysis for sterilization in the final cleaning step, so it is desirable not to perform electrolysis in other cleaning steps. When the user presses the operation start switch (S20), the cleaning process starts (S21), and the counter starts at the same time when the cleaning process starts (S22). Here, if it is the final cleaning step (S2
3), voltage is applied to the electrodes 52 and 50 (S
By 24), electrolysis is performed and silver ions are generated. At this time, the final cleaning flag = 1 is set (S25). If it is not the final cleaning step (No in S23), the electrolysis is not performed and the cleaning is continued. After cleaning for the specified time, the counter times up (S26 Yes) and the cleaning process ends (S27). Final cleaning flag =
If 1 is not standing, the next washing process starts (S2
1) If the final cleaning flag = 1 is set, the cleaning is completed. In the case of such light dirt, the number of times of electrolysis can be reduced to efficiently perform cleaning and sterilization at low cost. Further, it is more desirable that the user can select the normal cleaning mode and the light dirt mode.

【0037】次に本発明の第一の実施の形態において、
汚れ量から、電気分解の時間、回数、を制御する制御法
について説明する。最初に電気分解の時間を制御する制
御フローを図7のフローチャートを用いて詳細に説明す
る。利用者が運転開始スイッチを押すと(S30)、洗
浄工程が開始し(S31)、洗浄工程開始と同時にカウ
ンタがスタートする(S32)。この時電極50と電極
51に電圧を印可し(S33)、その時の伝導度を測定
する(S34)。この時電極52に電圧を印可すると、
銀イオンが溶出し、無駄に銀を使用してしまうため、電
極52には電圧を印可しないことが望ましい。ここであ
らかじめ伝導度と汚れ量の関係が記録され、伝導度によ
り汚れ量Yを推定することができる汚れ量推定手段によ
り、汚れ量Yを推定する(S35)。ここで汚れ量Y>
aである時(S36Yes)、汚れ量が少なく電気分解
が必要ないことを示しており、電気分解offとなる
(S37)。また、a<Yであり(S36No)さらに
b>Yである場合(S38Yes)、汚れ量に応じて電
気分解時間t1が決定する(S41)。ただし、規定洗
浄時間をt1とすると、t1<t0となる。また、a<
Yであり(S36No)、さらにb<Yである場合(S
38No)、汚れ量が多く、規定洗浄時間内における電
気分解時間では不十分であるため、洗浄時間がt0から
tsに延長される(S39)。洗浄時間延長後、汚れ量
に応じて電気分解時間t2が決定する(S40)。ただ
し、t0<t2<tsとなる。ここで電気分解の時間を
カウントする電気分解カウンタがスタートし(S4
2)、カウンタがタイムアップする(S43Yes)と
同時に電気分解を終了する(S44)。さらに洗浄時間
カウンタがタイムアップする(S45Yes)と同時に
洗浄工程が終了する(S46)。
Next, in the first embodiment of the present invention,
A control method for controlling the time and the number of times of electrolysis based on the amount of dirt will be described. First, the control flow for controlling the electrolysis time will be described in detail with reference to the flowchart of FIG. When the user presses the operation start switch (S30), the cleaning process starts (S31), and the counter starts simultaneously with the start of the cleaning process (S32). At this time, a voltage is applied to the electrodes 50 and 51 (S33), and the conductivity at that time is measured (S34). At this time, if a voltage is applied to the electrode 52,
It is desirable not to apply a voltage to the electrode 52 because silver ions are eluted and the silver is wasted. Here, the relationship between the conductivity and the dirt amount is recorded in advance, and the dirt amount Y can be estimated by the dirt amount estimating means capable of estimating the dirt amount Y from the conductivity (S35). Where dirt amount Y>
When the value is a (Yes in S36), it indicates that the amount of contamination is small and electrolysis is not required, and the electrolysis is off (S37). If a <Y (S36 No) and b> Y (S38 Yes), the electrolysis time t1 is determined according to the amount of contamination (S41). However, if the specified cleaning time is t1, then t1 <t0. Also, a <
Y (S36 No), and b <Y (S36)
No. 38), since the amount of dirt is large and the electrolysis time within the specified cleaning time is insufficient, the cleaning time is extended from t0 to ts (S39). After the cleaning time is extended, the electrolysis time t2 is determined according to the amount of dirt (S40). However, t0 <t2 <ts. Here, the electrolysis counter that counts the time of electrolysis starts (S4
2) At the same time when the counter times up (S43 Yes), the electrolysis is terminated (S44). Further, at the same time when the washing time counter is up (S45 Yes), the washing process is finished (S46).

【0038】次に電気分解の回数を制御する制御フロー
に関して図8のフローチャートを用いて詳細に説明す
る。利用者が運転開始スイッチを押す(S50)と、洗
浄工程が開始し(S51)、洗浄工程開始と同時にカウ
ンタがスタートする(S52)。この時電極50と電極
51間に電圧が印可され(S53)、その時の伝導度を
測定する(S54)。伝導度から、汚れ量推定手段によ
り汚れ量Yを推定する(S56)。ここで1回目の洗浄
工程である場合は(S57Yes)電気分解がonとな
る(S58)。また、1回目の洗浄工程ではなく(S5
7No)、電気分解フラッグ=1が立っている場合(S
59Yes)も電気分解がonとなる。しかし、1回目
の洗浄工程ではなく(S57No)、電気分解フラッグ
=1が立っていない場合は(S59No)電気分解がo
ffとなる(S60)。次に、最初に推定した汚れ量Y
がY<nである(S61Yes)時は電気分解フラッグ
=0となり次回の洗浄工程では電気分解を行わない。ま
た、Y<nでない時(S61No)電気分解フラッグ=
1となり、次回の洗浄工程で電気分解を行う。このよう
に、汚れ量に応じて電気分解の時間、回数を決定するこ
とで、無駄な電気分解や、洗浄性が不十分となることを
防止することが可能となる。
Next, the control flow for controlling the number of times of electrolysis will be described in detail with reference to the flowchart of FIG. When the user presses the operation start switch (S50), the cleaning process starts (S51), and the counter starts at the same time when the cleaning process starts (S52). At this time, a voltage is applied between the electrode 50 and the electrode 51 (S53), and the conductivity at that time is measured (S54). The stain amount Y is estimated by the stain amount estimating means from the conductivity (S56). Here, in the case of the first cleaning step (S57 Yes), electrolysis is turned on (S58). Also, instead of the first cleaning step (S5
7 No), if the electrolysis flag = 1 stands (S
59 Yes) also turns on electrolysis. However, instead of the first cleaning step (S57 No), if the electrolysis flag = 1 is not set (S59 No), electrolysis is o
It becomes ff (S60). Next, the dirt amount Y estimated first
Is Y <n (S61 Yes), the electrolysis flag is 0, and electrolysis is not performed in the next cleaning step. When Y <n is not satisfied (No in S61), electrolysis flag =
It becomes 1, and electrolysis is performed in the next cleaning step. As described above, by determining the time and the number of times of electrolysis depending on the amount of dirt, it is possible to prevent wasteful electrolysis and insufficient cleaning performance.

【0039】次に本発明の第二の実施例に関して添付図
面を用いて詳細に説明する。図5において81は電解
槽、82は電気分解制御部、82はハーネスである。通
常の洗浄モードにおいては最終の洗浄工程で電気分解を
行うが、最終の洗浄工程で電気分解を行わずに洗浄する
ことも可能である。また、電気分解を全く行わずに洗浄
を行うことも可能である。しかし、これらの場合は洗浄
終了後に洗浄水貯留部に少量残存する残水に菌が繁殖す
る可能性があるため、洗浄終了後に電極50、電極51
に電圧を印可することで、銀イオンを生成することが望
ましい。そのため洗浄工程終了後に洗浄水貯留部に少量
残存する残水中に電解槽81が浸る構成となっている。
Next, a second embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In FIG. 5, reference numeral 81 is an electrolytic cell, 82 is an electrolysis control unit, and 82 is a harness. In the normal cleaning mode, electrolysis is performed in the final cleaning step, but it is also possible to perform cleaning without electrolysis in the final cleaning step. It is also possible to carry out the cleaning without any electrolysis. However, in these cases, there is a possibility that bacteria will propagate in the residual water remaining in a small amount in the wash water storage portion after the washing is completed.
It is desirable to generate silver ions by applying a voltage to. Therefore, the electrolytic cell 81 is soaked in the residual water remaining in a small amount in the cleaning water storage portion after the cleaning process.

【0040】電気分解を行わずに洗浄を行う未電解モー
ドの電気分解の制御フローを図6のフローチャートを用
いて詳細に説明する。利用者が運転開始スイッチを押す
(S70)と、洗浄工程が開始し(S71)、 洗浄工
程が開始すると同時にカウンタがスタートする(S7
2)。規定時間洗浄を行うと、カウンタがタイムアップ
して(S73)洗浄工程が終了する(S74)。この時
最終の洗浄工程でなければ(S76No)次の洗浄工程
が開始する(S71)。最終の洗浄工程であれば(S7
5Yes)洗浄が終了し、電極52と、電極50に電圧
が印可され、電気分解がスタートし、電気分解開始と同
時にカウンタがスタートする。規定時間電気分解後、カ
ウンタがタイムアップすると電気分解が終了する。この
結果洗浄水貯留部に少量残存した残水中に銀イオンが溶
出し、食器洗浄機未使用時に菌が繁殖するのを防止する
ことが可能となる。
The control flow of electrolysis in the non-electrolytic mode in which cleaning is performed without performing electrolysis will be described in detail with reference to the flowchart of FIG. When the user presses the operation start switch (S70), the cleaning process starts (S71), and at the same time when the cleaning process starts, the counter starts (S7).
2). When cleaning is performed for the specified time, the counter time is up (S73) and the cleaning process is completed (S74). At this time, if it is not the final cleaning step (No in S76), the next cleaning step starts (S71). If it is the final cleaning step (S7
(5 Yes) The cleaning is completed, the voltage is applied to the electrode 52 and the electrode 50, the electrolysis starts, and the counter starts at the same time when the electrolysis starts. After the electrolysis for a specified time, the electrolysis ends when the counter times out. As a result, it is possible to prevent silver ions from being eluted in the residual water that remains in a small amount in the wash water storage section, and to prevent bacteria from growing when the dishwasher is not used.

【0041】次に本発明の第三の実施の形態について添
付図面を用いて詳細に説明する。図11において101
は電解装置、102は電気分解制御部、102はハーネ
スである。給水弁3から給水された洗浄水は給水路2を
通り電解装置101を通過する。また、電解装置101
内の電極の構成は第一の実施の形態と同様である。10
1を通過時に電気分解制御部102により洗浄工程に応
じて電圧を印可する電極を変え、異なる性質の洗浄水を
洗浄槽1に給水し、洗浄が行われる。このように給水経
路に電極を設けることも可能であり、この場合電気分解
する水が汚れていないため、汚れの電極詰まりや、電極
の劣化を防止することができる。
Next, a third embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In FIG. 11, 101
Is an electrolysis device, 102 is an electrolysis control unit, and 102 is a harness. The wash water supplied from the water supply valve 3 passes through the water supply passage 2 and the electrolysis device 101. In addition, the electrolysis device 101
The structure of the inner electrodes is the same as that of the first embodiment. 10
When passing through 1, the electrolysis control unit 102 changes the electrodes to which a voltage is applied according to the washing process, and the washing water having different properties is supplied to the washing tank 1 to perform washing. In this way, it is possible to provide an electrode in the water supply path. In this case, since the water to be electrolyzed is not contaminated, it is possible to prevent clogging of the electrode and deterioration of the electrode.

【0042】次に本発明の第四の実施の形態について添
付図面を用いて詳細に説明する。図12において200
は電解槽、201はハーネス、202は電解制御部であ
る。電解槽200は洗浄水が規定量給水された時点でち
ょうど浸る構成となっており、水位センサーとして使用
することができる。そこで、水位センサーとして使用し
た際の制御フローについて、図13のフローチャートを
用いて詳細に説明する。利用者が運転開始スイッチを押
すと(S90)図示されていない制御手段により洗浄水
の給水が開始される(S91)。給水開始後、イリジウ
ム電極と白金電極に電圧を印可し、(S92)電流が流
れなかった場合は(S94No)水が電極に達していな
いことを示しているため、給水は続けられる。また、電
流が流れた場合は(S93Yes)、電極が水に浸って
いることを示し、給水された洗浄水が規定量に達してい
ると判断できるため、給水を停止する(S94)。ま
た、この時銀電極に電圧を印可すると銀イオンの溶出が
無駄に起きてしまうため、銀電極には電圧を印可しない
ことが望ましい。このように、洗浄に利用できる電極
を、水位を検知することにも利用することが可能であ
り、通常食器洗浄機に使用されている水位検知センサー
を省くことができ、コストを削減することが可能とな
る。
Next, a fourth embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In FIG. 12, 200
Is an electrolyzer, 201 is a harness, and 202 is an electrolysis controller. The electrolyzer 200 is configured to be immersed just when a specified amount of cleaning water is supplied, and can be used as a water level sensor. Therefore, the control flow when used as a water level sensor will be described in detail with reference to the flowchart of FIG. When the user presses the operation start switch (S90), the supply of washing water is started by the control means (not shown) (S91). After the start of the water supply, a voltage is applied to the iridium electrode and the platinum electrode, and if the current does not flow (S92) (No in S94), it means that the water has not reached the electrodes, so that the water supply is continued. If an electric current flows (Yes in S93), it indicates that the electrode is submerged in water, and it can be determined that the supplied cleaning water has reached the specified amount, so that the water supply is stopped (S94). Further, at this time, if a voltage is applied to the silver electrode, silver ions are unnecessarily eluted, so it is desirable that no voltage be applied to the silver electrode. In this way, the electrode that can be used for cleaning can also be used for detecting the water level, and the water level detection sensor that is usually used in dishwashers can be omitted, and the cost can be reduced. It will be possible.

【発明の効果】洗浄工程に応じて、洗浄力殺菌力等が異
なる洗浄水を生成することにより、洗浄性、殺菌性が高
く、さらにランニングコストを抑えることが可能な食器
洗浄機を実現することができる。
EFFECTS OF THE INVENTION To realize a dishwasher which is highly washable and sterilizable and whose running cost can be suppressed by producing wash water having different washing power and sterilizing power depending on the washing process. You can

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】本発明の第一の実施の形態を示す正面断面図で
ある。
FIG. 1 is a front sectional view showing a first embodiment of the present invention.

【図2】本発明の電解槽部分の拡大正面断面図である。FIG. 2 is an enlarged front sectional view of an electrolytic cell portion of the present invention.

【図3】本発明の電解装置部分の拡大断面図である。FIG. 3 is an enlarged cross-sectional view of an electrolytic device portion of the present invention.

【図4】本発明の電解装置部分の第二の実施形態を示す
拡大正面断面図である。
FIG. 4 is an enlarged front sectional view showing a second embodiment of the electrolysis apparatus portion of the present invention.

【図5】本発明の電気分解の制御フローを示すフローチ
ャートである。
FIG. 5 is a flowchart showing a control flow of electrolysis according to the present invention.

【図6】本発明の汚れ少量時の電気分解の制御フローを
示すフローチャートである。
FIG. 6 is a flow chart showing a control flow of electrolysis when the amount of dirt is small according to the present invention.

【図7】本発明の電気分解時間の制御フローを示すフロ
ーチャートである。
FIG. 7 is a flowchart showing a control flow of electrolysis time according to the present invention.

【図8】本発明の電気分解回数の制御フローを示すフロ
ーチャートである。
FIG. 8 is a flowchart showing a control flow of the number of times of electrolysis according to the present invention.

【図9】本発明の第二の実施の形態を示す正面断面図で
ある。
FIG. 9 is a front sectional view showing a second embodiment of the present invention.

【図10】本発明の第二の実施の形態の電圧印可の制御
フローを示すフローチャートである。
FIG. 10 is a flowchart showing a control flow of voltage application according to the second embodiment of the present invention.

【図11】本発明の第三の実施の形態を示す正面断面図
である。
FIG. 11 is a front sectional view showing a third embodiment of the present invention.

【図12】本発明の第四の実施の形態を示す正面断面図
である。
FIG. 12 is a front sectional view showing a fourth embodiment of the present invention.

【図13】本発明の第四の実施の形態の電圧印可の制御
フローを示すフローチャートである
FIG. 13 is a flowchart showing a control flow of voltage application according to a fourth embodiment of the present invention.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1…洗浄槽 2…給水管 3…給水弁 4…ノズル 5…噴射口 6…洗浄ポンプ 7…排水ポンプ 8…洗浄水貯水部 9…電解装置 10…電解制御部 11…ハーネス 20…籠 30…食器 50…電極 51…電極 52…電極 61…流路 62…流路 71…流路 72…流路 80…電解槽 81…ハーネス 82…電解制御部 101…電解槽 102…ハーネス 103…電解制御部 200…電解槽 201…ハーネス 202…電解制御部 1 ... Cleaning tank 2 ... Water pipe 3 ... Water supply valve 4 ... Nozzle 5 ... Injection port 6 ... Washing pump 7 ... Drainage pump 8: Wash water storage section 9 ... Electrolytic device 10 ... Electrolysis control unit 11 ... Harness 20 ... basket 30 ... Tableware 50 ... Electrode 51 ... Electrode 52 ... Electrode 61 ... Channel 62 ... flow path 71 ... Channel 72 ... Flow path 80 ... Electrolyzer 81 ... Harness 82 ... Electrolysis control unit 101 ... Electrolyzer 102 ... Harness 103 ... Electrolysis control unit 200 ... Electrolyzer 201 ... Harness 202 ... Electrolysis control unit

フロントページの続き (72)発明者 三津 愛子 福岡県北九州市小倉北区中島2丁目1番1 号 東陶機器株式会社内 Fターム(参考) 3B082 CC02 DC01 Continued front page    (72) Inventor Aiko Mitsu             2-1-1 Nakajima, Kokurakita-ku, Kitakyushu City, Fukuoka Prefecture             No. Totoki Equipment Co., Ltd. F-term (reference) 3B082 CC02 DC01

Claims (12)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 食器を収納する洗浄槽と、この洗浄槽の
下方に設けられ、外部から供給された洗浄水を溜める洗
浄水貯留部と、この洗浄水貯留部に溜まった洗浄水を洗
浄槽に設けられたノズルから噴射する洗浄ポンプとを設
け、前記洗浄水を循環させながら洗浄動作を行い、複数
回の洗浄工程を有する食器類洗浄装置において、少なく
とも3種類の電極からなる電解手段を備え、洗浄工程に
応じて異なる電極に電圧を印可することにより、異なる
性質の洗浄水を生成することを特徴とする食器洗浄機。
1. A wash tank for storing dishes, a wash water storage section provided below the wash tank for storing wash water supplied from the outside, and a wash tank for collecting wash water accumulated in the wash water storage section. A washing pump for spraying from a nozzle provided in the washing machine, performing a washing operation while circulating the washing water, and a dishwashing apparatus having a plurality of washing steps, including an electrolyzing means including at least three types of electrodes. A dishwasher characterized by generating different types of wash water by applying different voltages to different electrodes according to the washing process.
【請求項2】 前記電極のうち少なくとも1種類は殺菌
性金属イオンを溶出する金属あるいは該金属の合金から
成る電極であることを特徴とする請求項1記載の食器洗
浄機。
2. The dishwasher according to claim 1, wherein at least one of the electrodes is an electrode made of a metal that dissolves bactericidal metal ions or an alloy of the metal.
【請求項3】 前記殺菌性金属を溶出する金属は銀ある
いは銀合金であることを特徴とする請求項2記載の食器
洗浄機。
3. The dishwasher according to claim 2, wherein the metal that elutes the germicidal metal is silver or a silver alloy.
【請求項4】 前記電極のうち少なくとも1種類はイリ
ジウムあるいはイリジウム合金から成る電極であること
特徴とする請求項1及至請求項3何れか記載の食器洗浄
機。
4. The dishwasher according to claim 1, wherein at least one of the electrodes is an electrode made of iridium or an iridium alloy.
【請求項5】 前記電極のうち少なくとも1種類は白金
あるいは白金合金であることを特徴とする請求項1及至
請求項4何れか記載の食器洗浄機。
5. The dishwasher according to claim 1, wherein at least one of the electrodes is platinum or a platinum alloy.
【請求項6】 1回目の洗浄工程では陽極としてイリジ
ウムあるいはイリジウム合金から成る電極に印可するこ
とを特徴とする請求項4記載の食器洗浄機。
6. The dishwasher according to claim 4, wherein an electrode made of iridium or an iridium alloy is applied as an anode in the first washing step.
【請求項7】 最終の洗浄工程では陽極として殺菌性金
属イオンを溶出する金属電極に印可することを特徴とす
る請求項2又は3何れか記載の食器洗浄機。
7. The dishwasher according to claim 2, wherein in the final washing step, a metal electrode for eluting bactericidal metal ions is applied as an anode.
【請求項8】 洗浄工程終了後に洗浄水貯留部に少量残
存する残水に前記電極が浸る構成となっている食器洗浄
機において、洗浄工程終了後に陽極として殺菌性金属イ
オンを溶出する金属電極に印可することを特徴とする請
求項2又は3何れか記載の食器洗浄機。
8. A dishwasher having a structure in which the electrode is immersed in a small amount of residual water remaining in the wash water storage portion after the washing step, wherein a metal electrode is used as an anode after which the sterilizing metal ion is eluted. The dishwasher according to claim 2 or 3, wherein the dishwasher is applied.
【請求項9】 イリジウムあるいはイリジウム合金より
成る電極に電圧を印可することにより伝導度を測定し、
該伝導度から汚れ量を推定する汚れ量推定手段を設けた
ことを特徴とする請求項4記載の食器洗浄機。
9. The conductivity is measured by applying a voltage to an electrode made of iridium or an iridium alloy,
The dishwasher according to claim 4, further comprising a stain amount estimating means for estimating a stain amount from the conductivity.
【請求項10】 前記汚れ量に応じて電気分解の時間を
制御することを特徴とする請求項9記載の食器洗浄機。
10. The dishwasher according to claim 9, wherein the electrolysis time is controlled according to the amount of dirt.
【請求項11】 前記汚れ量に応じて電気分解の回数を
制御することを特徴とする請求項9又は10何れか記載
の食器洗浄機。
11. The dishwasher according to claim 9, wherein the number of times of electrolysis is controlled according to the amount of dirt.
【請求項12】 イリジウムあるいはイリジウム合金よ
り成る電極に電圧を印可することにより水位を検知する
ことを特徴とする請求項4記載の食器洗浄機。
12. The dishwasher according to claim 4, wherein the water level is detected by applying a voltage to an electrode made of iridium or an iridium alloy.
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