JP2002536988A - 食事組成物及び方法 - Google Patents

食事組成物及び方法

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Abstract

(57)【要約】 哺乳類用食物基材と、食事組成物を哺乳類に規則的に投与した時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少させるのに充分な量のエストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混合物からなる成分とを含んでいる食事組成物。好ましくは、該組成物は、植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこれらの混合物を含む。該組成物は、規則的、好ましくは毎日、哺乳類に投与するために適合される。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】技術の分野 本発明は、食事組成物(dietary composition)に関し、特に、ヒト、犬、猫、
及び馬を含む哺乳類の食事組成物に関する。また、本発明は、不妊手術、去勢、
卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経後に伴って、哺乳類がこ
うむる体重増加を減少させるための方法に関する。
【０００２】発明の背景 犬や猫に対して、健康上の理由及び／または個体数抑制のために、不妊手術、
去勢、卵巣切除、卵巣摘出または卵巣子宮摘出を含む処置が行われることがます
ます増えている。前述の一つの処置を受けた犬や猫は、その後、かなりの量の体
重が増加し、しばしば目標とする健康な体重の限界を超えることも珍しくない。
【０００３】 ヒトを含む他の哺乳類において、卵巣摘出または卵巣子宮摘出の処置に伴って
こうむる体重増加は、まれなことではない。さらに、ヒトにおいては、卵巣摘出
や卵巣子宮摘出の処置が行われなかった場合でも、閉経後の体重増加がしばしば
起こる。
【０００４】 種々の減量及び体重増加抑制の技法や体系的方法を利用することができるけれ
ども、これらの技法や体系的方法は、おきまりのように継続的に実施することが
困難であり、及び／または長期間にわたって効き目がない。したがって、不妊手
術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、及び／または閉経後に伴
って哺乳類が普通にこうむる体重増加を減少させるための改良された体系的方法
に対する要求が存在する。
【０００５】発明の概要 したがって、本発明の目的は、従来技術の不利益を克服する食事組成物及び方
法を提供することにある。本発明のさらなる特定の目的は、特に哺乳類のため、
不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経後に伴
って哺乳類が普通にこうむる体重増加を減少させるための食事組成物及び方法を
提供することにある。本発明のさらなる目的は、ヒトによって、また、犬、猫、
及び馬を含む他の哺乳類に対して、簡単に使用することができる組成物及び方法
を提供することにある。
【０００６】 これらの目的及び追加の目的並びに利点は、本発明の組成物及び方法によって
提供される。本発明の食事組成物は、哺乳類によって消費されるのに特に適して
おり、そして、哺乳類用食物基材(mammal food base)と、食事組成物を毎日また
は規則的に与えた時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出または卵巣子宮摘出
に伴い、あるいは閉経後期間において、哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増
加を減少させるのに充分な量のエストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混
合物からなる成分とを含んでいる。好ましい態様において、該成分は、植物エス
トロゲン(phytoestrogen)、植物アンドロゲン(phytoandrogen)またはこれらの混
合物を含む。本発明の方法は、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵
巣子宮摘出、または閉経後に伴い哺乳類が普通にこうむる体重増加を減少させる
ことに向けられている。これらの方法は、哺乳類用食物基材と、食事組成物を毎
日または規則的に与えた時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣
子宮摘出、または閉経後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少
させるのに充分な量のエストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混合物から
なる成分とを含む食事組成物を、毎日または規則的に哺乳類に与えることを含ん
でいる。該方法の好ましい態様において、該成分は、植物エストロゲン、植物ア
ンドロゲンまたはこれらの混合物を含んでいる。
【０００７】 本発明の組成物及び方法により提供されるさらなる目的及び利点は、下記の詳
細な説明によって、もっと充分に明らかにされる。
【０００８】詳細な説明 本発明の食事組成物は、哺乳類によって消費されるのに適しており、そして、
特に該食事組成物が毎日または規則的に与えられた時に、不妊手術、去勢、卵巣
切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経後に伴い哺乳類のタイプが普
通にこうむる体重増加を減少させることが意図されている。該組成物は、食物基
材と、エストロゲン、アンドロゲンまたはこれらの混合物からなる成分を含んで
いる。本発明の組成物及び方法において用いられるのに適したエストロゲン及び
アンドロゲンは、それぞれエストロゲンまたはアンドロゲン活性を示す如何なる
天然若しくは合成の供給源から得られたか、あるいは誘導されたものであっても
よい。
【０００９】 好ましい態様において、植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはそれらの
混合物が使用される。本発明の組成物において用いられるのに好ましい植物エス
トロゲン及び植物アンドロゲンは、種々の植物から得ることができる。植物エス
トロゲンの好ましい植物源は、大豆または大豆タンパク分離物や大豆胚軸などの
その分離生成物、及び亜麻仁(flax seed)または亜麻仁タンパク分解物などのそ
の分離生成物であるが、この他、レッドクローバー及びその他のクローバー、ア
ルファルファ、バレルメディック(barrel medic)、ヒヨコマメ、ヒラマメ、豆、
ハイビスカス・ローザ・シネシス(Hibiscus rosa sinesis)、及び／またはブド
ウなどの他の植物も使用することができる。前述の植物エストロゲン源に加えて
、植物アンドロゲンは、セレノア・レペンス(Serenoa repens)、ダルベルジア・
コキンキネシス(Dalbergia cochinchinensis)、ブロジマム・ルベセンス(Brosim
um rubescens)、ストリガ・オロバンキオイデス(Striga orobanchioides)、及び
アザドラクタ・インディカ(Azadurachta indica)などの供給源に見出される。こ
れらの具体例は、単に例示であって、完璧なリストを構成するものではない。当
業者であれば、その他の植物エストロゲン及び／または植物アンドロゲンの供給
源であっても、本発明の食事組成物及び方法に使用できることが分かる。さらに
好ましい態様において、植物エストロゲン及び／または植物アンドロゲンは、大
豆または亜麻仁から得られる。本発明の組成物において使用するのに好適な植物
エストロゲン化合物の特定群の具体例には、イソフラボン類、リグナン類、クメ
スタン類(coumestans)、レゾルシン酸ラクトン類、及びこれらの混合物が含まれ
るが、これらに限定されない。ダイゼイン、ゲニステイン、及びクメストロール
は、本発明の食事組成物において用いられるのに特に好ましい植物エストロゲン
源である。その他の好ましい供給源は、ホルムオノネチン、ゲニスチン、ダイジ
ン、オノニン(ononin)、シスソトリン(sissotrin)、レスベラトロール(resverat
rol)、及びビオカニン−Ａである。当業者であれば、ダイジン及びゲニスチンな
どのグリコシド類が発酵すると、アグリコン化合物類、ダイゼイン、及びゲニス
テインに転換することが分かる。
【００１０】 代わりの態様において、エストロゲンまたはアンドロゲンは、それぞれエスト
ロゲン活性またはアンドロゲン活性を示す菌類、微生物、及びその他の天然発生
源から得られるか、あるいは、これらの成分は、この技術分野で公知の方法に従
って合成的に誘導することができる。この点で、発酵によるイソフラボングリコ
シドのアグリコン形態への転換は、合成的に誘導される成分の好ましい具体例で
ある。
【００１１】 エストロゲン及び／またはアンドロゲンが組み合わされる食物基材には、例え
ば、肉や乳製品などの動物起源の食物、または、例えば、オートムギまたはフス
マなどの穀物、澱粉、モノ、ジ、ポリ若しくはオリゴ糖、油かす、若しくは他の
セルロース性材料などの植物起源の食物、あるいは、これらの混合物を含むいか
なる食物成分をも含むことができるが、これらに限定されるものではない。本発
明の組成物において用いられる特定の植物基材の選択は、部分的に所望の食事組
成物のタイプに依存する。例えば、ヒトに投与するのに適した食事組成物につい
ては、食物基材は、それ単独で、あるいは、例えば、ソース、ドレッシング、粉
末などの他のタイプの食物の添加剤として与えられる乳製品、穀物製品などを都
合よく含んでいる。犬及び／または猫などのペット類に投与するための食事組成
物としては、該食事組成物は、ビスケット若しくは他の処理品などの形態、また
は完全かつバランスの取れた食物の形態で提供される。
【００１２】 この点で、選択される食事組成物の形態、すなわち主成分または添加剤は、そ
こで使用されるエストロゲン及び／またはアンドロゲンの量によっても影響を受
ける。好ましい態様において、食事組成物は、組成物の重量基準で約０．００１
から約１０重量％のエストロゲン及び／またはアンドロゲンを含み、好ましくは
約０．００１から約１０重量％の植物エストロゲン及び／または植物アンドロゲ
ンを含む。より好ましくは、食事組成物は、組成物の重量基準で約０．０１から
約１０重量％のエストロゲン及び／またはアンドロゲン、好ましくは植物エスト
ロゲン及び／または植物アンドロゲンを含む。
【００１３】 不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経後に
伴って、哺乳類が普通にこうむる体重増加を減少させるための本発明の方法にお
いて、食事組成物は、定期的または規則的に、好ましくは毎日、哺乳類に与えら
れる。食事組成物は、哺乳類用食物基材と、食事組成物を哺乳類に毎日または規
則的に与えた時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、
または閉経後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少させるのに
充分な量のエストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混合物からなる成分と
を含んでいる。該方法の好ましい態様において、該成分は、植物エストロゲン、
植物アンドロゲン、またはこれらの混合物を含む。さらに好ましい態様において
は、食事組成物は、哺乳類に投与される全食事の１グラム当たり約０．００１か
ら１００ｍｇの量で、哺乳類にエストロゲン、アンドロゲンまたはこれらの混合
物を提供するのに充分な量で哺乳類に投与される。より好ましくは、食事組成物
は、哺乳類に投与される全食事の１グラム当たり約１から約２５，０００μｇの
量で、さらに好ましくは、哺乳類に投与される全食事の１グラム当たり約６０か
ら約４，０００μｇの量で、哺乳類にエストロゲン、アンドロゲンまたはこれら
の混合物を提供するのに充分な量で哺乳類に投与される。
【００１４】 これらのエストロゲン及び／またはアンドロゲンの量は、該方法がヒトの体重
増加の減少に向けられた時、大豆由来の若しくは大豆タンパク含有製品（すなわ
ち、大豆タンパク分離物若しくは大豆胚軸）、及び／または亜麻仁製品若しくは
亜麻仁タンパク製品（すなわち、亜麻仁タンパク分離物）を、例えば哺乳類の全
食物の約１％から約５０％の量、好ましくは食物の約１％から約３５％の量で、
哺乳類に投与することにより好都合に供給される。好適な大豆若しくは大豆タン
パク分離製品の量、またはイソフラボングリコシドがアグリコンに変換されてい
る発酵製品の量は、一日当たり約１から約１，０００ｇの大豆タンパクの範囲で
あり、ヒトの体重増加を減少させるための方法には、１日当たり５から５００ｇ
の大豆由来の製品若しくは大豆タンパク分離物、及び／または亜麻仁由来の製品
若しくは亜麻仁タンパク分離物が好ましい。あるいは、エストロゲン及び／また
はアンドロゲンが、菌類、微生物または他の天然若しくは合成の供給源から誘導
されたものである態様において、これらの供給源は、哺乳類に投与される全食物
の約０．００５重量％から約１５重量％を含むことが好適であり、該方法がヒト
の体重増加の減少に向けられている時には、０．００５重量％から約１０重量％
を含むことが好ましい。菌類、微生物、または他の天然の供給源から誘導される
エストロゲン及び／またはアンドロゲンの好適な量は、哺乳類の体重の１ｋｇ当
たり約０．１から約１００ｍｇのエストロゲン及び／またはアンドロゲンを提供
するのに充分な量で哺乳類に投与されることが好ましい。
【００１５】 食事組成物は、哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．００１から約１００ｍｇの量
で、哺乳類にエストロゲン、アンドロゲン、またはこれらの混合物を提供するの
に充分な量で投与され、該方法が、ヒト、犬、猫または馬において、重量増加を
減少させるのに向けられる時には、より好ましくは哺乳類の体重１ｋｇ当たり約
０．００５から約５０ｍｇの範囲となる量で投与される。これらの量は、規則的
若しくは定期的に投与されるのが好ましく、毎日投与されるのがより好ましい。
本発明のより具体的な態様をさらに示すために、エストロゲンがダイゼイン、ゲ
ニステイン、または類似構造の植物性エストロゲンを含む場合、食事組成物は、
哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．１から約８０ｍｇのダイゼイン及び／またはゲ
ニステインを提供するのに充分な量で哺乳類に投与することが好ましく、方法が
ヒトの体重増加の減少に向けられるには、１ｋｇ当たり約０．１から約６０ｍｇ
の範囲の量で投与することが好ましい。さらに、エストロゲンがクメストロール
または類似構造の植物エストロゲンを含む場合には、食事組成物は、哺乳類の体
重１ｇ当たり約０．５から約５０ｍｇの量の植物エストロゲンを供給するのに充
分な量で哺乳類に投与し、該方法がヒトの体重増加の減少に向けられている場合
には、体重１ｋｇ当たり約０．１から約３０ｍｇの範囲の量で投与する。
【００１６】 さらなる態様において、本発明の食事組成物は、ビタミン類、ミネラル類また
はそれらの塩、着色剤、防腐剤、及び／または哺乳類に通常投与されているその
他の追加的成分をさらに含有する。好適なミネラル類の具体例としては、カルシ
ウム、リン、カリウム、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレニ
ウムなどがあり、好適なビタミン類の具体例としては、ビタミンＡ、各種ビタミ
ンＢ類、ビタミンＣ、ビタミンＤ及び／またはビタミンＥがある。追加的な慣用
の食事サプリメントも含有することができ、例えば、イヌリン、葉酸、ビオチン
などがある。
【００１７】 特定の態様においては、食事組成物は、１以上のカルシウム塩類、１以上のペ
プチド類及び／またはアミノ酸類、及び／またはトコフェロール化合物を含有す
る。好適には、カルシウム塩類は、１日当たり約１００から約３，０００ｍｇの
カルシウム塩、あるいは哺乳類の体重１ｋｇ当たり約１０から約１００ｍｇのカ
ルシウム塩を、哺乳類に供給するのに充分な量で、食事組成物中に含有される。
好ましいペプチドは、Ｌ−カルニチンである。アミノ酸類及び／またはジ及びト
リペプチド類は、好ましくは、約０．１から約４００ｐｐｍの量で、あるいは１
日当たり哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．０５から約１５ｍｇのアミノ酸を提供
するのに充分な量で、食事組成物中に含有させる。アルファトコフェロールや天
然のトコフェロール混合物などのトコフェロール化合物は、１日当たり哺乳類に
約１から約５００ｍｇ、あるいは１日当たり哺乳類の体重１ｋｇ当たり約１から
約１０ｍｇを投与するのに充分な量で好適に用いられる。
【００１８】 本発明の組成物及び方法は、下記の実施例によってさらに例示される。実施例
及び本件明細書を通して、部及びパーセントは、異なるように明記されていない
限り、重量基準である。
【００１９】実施例１ 約０．００１から約２００重量部の１以上の植物エストロゲン化合物、約０．
５から約１００重量部のＬ−カルニチン、約０．１から約５００重量部のカルシ
ウム塩、約０．５から約６０重量部のアルファトコフェノールまたは混合トコフ
ェロール類、並びに約０．１から約１００重量部のオリゴ糖、澱粉、タンパク質
、脂肪及び／または他の繊維若しくはセルロース成分を含むビヒクルからなる本
発明の食事組成物が調製された。約１から約１００重量部の植物エストロゲン類
、及び約１から約１００重量部のアンドロゲン化合物類が前記量のＬ−カルニチ
ン、カルシウム塩、トコフェロール及びビヒクルと組み合わせて使用されて、追
加の組成物が調製された。これらの組成物は、毎日または規則的に、約０．０１
から約４，０００ｇ、あるいは哺乳類に投与される全食物の約０．０１から約５
０重量％を投与することにより、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは
卵巣子宮摘出、または閉経後に伴い哺乳類が普通にこうむる体重増加を減少させ
るための本発明の方法に使用するのに好適である。
【００２０】実施例２ 表１に示す量の各成分を含有させて、犬及び猫の食物サプリメントの形態での
食事組成物を調製した。本発明の方法に従って、犬用サプリメントを、１日当た
り４０ｇの量で、３５ｋｇの犬に対して犬の全食事の約１０％の量で投与した。
猫用サプリメントも同様に、猫の全食事の約１０％の量、かつ、１日当たり約５
から約１０ｇの量で食事に投与された。サプリメントは、不妊手術、去勢、卵巣
切除、卵巣摘出または卵巣子宮摘出に伴い犬及び猫が典型的にこうむる体重増加
を減少させるために投与された。
【００２１】
【表１】
【００２２】実施例３ 表２に詳細に記載されている各成分と量を用いて、犬及び猫用の食事組成物を
調製した。本発明の方法に従って、犬用サプリメントは、１日当たり約４ｇの量
で３５ｋｇの犬に投与され、猫用サプリメントは、１日当たり約２ｇの量で４ｋ
ｇの猫に投与された。
【００２３】
【表２】
【００２４】実施例４ 表３に詳細に記載されている量で各成分を用いて、それぞれ液体飲料及び乾燥
粉末の形態での食事組成物を調製した。これらの組成物は、卵巣摘出若しくは卵
巣子宮摘出または閉経後に伴い典型的にこうむる体重増加を減少させるために、
１日当たり約１から約１，０００ｍｌの量、あるいは１日につき体重１ｋｇ当た
り約０．１から約１００ｇの量で、ヒトに投与された。
【００２５】
【表３】
【００２６】 前記実施例及びここに示されている種々の好ましい本発明の態様は、例示の目
的のためにのみ提供されており、請求項により規定されている本発明の範囲を限
定することを意図するものではない。本発明の追加的な態様及び利点は、当業者
にとって明らかであり、そして、請求項で規定される本発明の範囲内にある。
【手続補正書】
【提出日】平成１３年８月２７日（２００１．８．２７）
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】特許請求の範囲
【補正方法】変更
【補正の内容】
【特許請求の範囲】
【請求項１６】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
り約１から約２５，０００μｇ、好ましくは約６０から約４０００μｇの量で、
哺乳類にエストロゲン、アンドロゲンまたはこれらの混合物を提供するのに充分
な量で投与する請求項９または１０記載の方法。
【請求項１７】 食事組成物を、哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．００１か
ら約１００ｍｇ、好ましくは約０．００５から約５０ｍｇの量で、哺乳類に植物
エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこれらの混合物を提供するのに充分な量
で投与する請求項１０記載の方法。
【請求項１８】 哺乳類が、ヒトである請求項９または１０記載の方法。
【請求項１９】 哺乳類が、犬または猫である請求項９または１０記載の方
法。
【請求項２０】 哺乳類が、馬である請求項９または１０記載の方法。
【請求項２１】 植物エストロゲンが、ダイジン、ゲニスチン、またはクメ
ストロールを含む請求項１０記載の方法。
【請求項２２】 植物エストロゲンが、ダイゼイン、ゲニステイン、または
これらの混合物を含む請求項１０記載の方法。
【請求項２３】 食事組成物が、哺乳類に毎日投与される請求項９または１ ０ 記載の方法。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｋ 31/56 Ａ６１Ｋ 31/56 Ａ６１Ｐ 3/04 Ａ６１Ｐ 3/04 (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＬ，ＳＺ，ＴＺ，ＵＧ，ＺＷ )，ＥＡ(ＡＭ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ， ＴＪ，ＴＭ)，ＡＥ，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ， ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ，ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，Ｃ Ｒ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，ＤＫ，ＤＭ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，ＧＨ，ＧＭ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ， ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ，ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，Ｋ Ｚ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，ＬＴ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＡ ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ，ＮＯ，ＮＺ， ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ，ＳＧ，ＳＩ，Ｓ Ｋ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，ＴＺ，ＵＡ，ＵＧ ，ＵＳ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＡ，ＺＷ (72)発明者 スザボ ジョセフ ハンガリー国 ブダペスト エイチ− 1112、ビーピー オルドゴルムレイト 11 ／ビー Ｆターム(参考） 2B150 AA01 AA06 AB03 DD21 DD31 DF01 DF05 4B018 LB03 LB04 MD08 MD48 MD58 MD79 ME01 4C086 AA01 AA02 BA08 CA01 DA09 EA11 ZA70 ZC61

Claims (28)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 哺乳類用食物基材と、食事組成物を哺乳類に規則的に投与し
    た時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経
    後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少させるのに充分な量の
    エストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混合物からなる成分とを含んでい
    る食事組成物。
  2. 【請求項２】 該成分が、植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこれ
    らの混合物を含む請求項１記載の食事組成物。
  3. 【請求項３】 植物エストロゲンが、イソフラボン、リグナン、クメスタン
    、レゾルシン酸ラクトン、またはこれらの混合物を含む請求項２記載の食事組成
    物。
  4. 【請求項４】 植物エストロゲンまたは植物アンドロゲンが、大豆若しくは
    亜麻仁、またはこれらのタンパク質製品から得られるものである請求項２記載の
    食事組成物。
  5. 【請求項５】 エストロゲンまたはアンドロゲンが、菌類または微生物の供
    給源から得られるものである請求項１記載の食事組成物。
  6. 【請求項６】 哺乳類用食物基材が、動物起源の食物、穀物、澱粉、他のセ
    ルロース性材料、またはこれらの混合物である請求項１記載の食事組成物。
  7. 【請求項７】 該組成物の重量基準で、約０．００１から約１０重量％の植
    物エストロゲン、植物アンドロゲン、またはこれらの混合物を含む請求項１記載
    の食事組成物。
  8. 【請求項８】 植物エストロゲンが、ダイジン、ゲニスチン、ダイゼイン、
    ゲニステインまたはクメストロールを含む請求項１記載の食事組成物。
  9. 【請求項９】 不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出
    、または閉経後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少させるた
    めの方法において、哺乳類用食物基材と、食事組成物を哺乳類に規則的に投与し
    た時、不妊手術、去勢、卵巣切除、卵巣摘出若しくは卵巣子宮摘出、または閉経
    後に伴い哺乳類のタイプが普通にこうむる体重増加を減少させるのに充分な量の
    エストロゲン、アンドロゲン若しくはこれらの混合物からなる成分とを含んでい
    る食事組成物を、哺乳類に対して規則的に投与することを特徴とする方法。
  10. 【請求項１０】 該成分が、植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこ
    れらの混合物を含む請求項９記載の方法。
  11. 【請求項１１】 植物エストロゲンが、イソフラボン、リグナン、クメスタ
    ン、レゾルシン酸ラクトン、またはこれらの混合物を含む請求項１０記載の方法
    。
  12. 【請求項１２】 植物エストロゲンまたは植物アンドロゲンが、大豆若しく
    は亜麻仁、またはこれらのタンパク質製品から得られるものである請求項１０記
    載の方法。
  13. 【請求項１３】 エストロゲンまたはアンドロゲンが、菌類または微生物の
    供給源から得られるものである請求項９記載の方法。
  14. 【請求項１４】 哺乳類用食物基材が、動物起源の食物、穀物、澱粉、他の
    セルロース性材料、またはこれらの混合物である請求項９記載の方法。
  15. 【請求項１５】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約０．００１から約１００ｍｇの量で、哺乳類にエストロゲン、アンドロゲン
    またはこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項９記載の方法。
  16. 【請求項１６】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約０．００１から約１００ｍｇの量で、哺乳類に植物エストロゲン、植物アン
    ドロゲンまたはこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項１０記
    載の方法。
  17. 【請求項１７】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約１から約２５，０００μｇの量で哺乳類にエストロゲン、アンドロゲンまた
    はこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項９記載の方法。
  18. 【請求項１８】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約１から約２５，０００μｇの量で、哺乳類に植物エストロゲン、植物アンド
    ロゲンまたはこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項１０記載
    の方法。
  19. 【請求項１９】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約６０から約４０００μｇの量で、哺乳類にエストロゲン、アンドロゲンまた
    はこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項９記載の方法。
  20. 【請求項２０】 食事組成物を、哺乳類に投与される全食物の１グラム当た
    り約６０から約４０００μｇの量で、哺乳類に植物エストロゲン、植物アンドロ
    ゲンまたはこれらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項１０記載の
    方法。
  21. 【請求項２１】 食事組成物を、哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．００１か
    ら約１００ｍｇの量で、哺乳類に植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこ
    れらの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項１０記載の方法。
  22. 【請求項２２】 食事組成物を、哺乳類の体重１ｋｇ当たり約０．００５か
    ら約５０ｍｇの量で、哺乳類に植物エストロゲン、植物アンドロゲンまたはこれ
    らの混合物を提供するのに充分な量で投与する請求項１０記載の方法。
  23. 【請求項２３】 哺乳類が、ヒトである請求項９記載の方法。
  24. 【請求項２４】 哺乳類が、犬または猫である請求項９記載の方法。
  25. 【請求項２５】 哺乳類が、馬である請求項９記載の方法。
  26. 【請求項２６】 植物エストロゲンが、ダイジン、ゲニスチン、またはクメ
    ストロールを含む請求項１０記載の方法。
  27. 【請求項２７】 植物エストロゲンが、ダイゼイン、ゲニステイン、または
    これらの混合物を含む請求項１０記載の方法。
  28. 【請求項２８】 食事組成物が、哺乳類に毎日投与される請求項９記載の方
    法。
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